Píosa le húlla agus pumpkin

Is pie fíorfhómhair é seo! Agus an chuma, an cumhra, an dath agus an blas ar fad air, labhraíonn sé faoi am iontach an fhómhair, nuair is mian leat plaid a thógáil agus císte milis le cupán tae te.

Oideas céim ar chéim le grianghraf

Is é an pie simplí blasta seo dóibh siúd atá ag iarraidh pastries fliuch. Mar gheall ar pumpkin agus úlla, tá an císte an-juicy le struchtúr tais, ach an-cumhra. Déantar é a chócaráil go tapa, ó na comhábhair atá ar fáil, go háirithe dóibh siúd a bhfuil an pumpkin acu. Is féidir cainéil talún nó nutmeg a chur leis an císte más gá: roghnaigh an rud is fearr leat. Le haghaidh ól tae sa bhaile, tiocfaidh an phíob seo chun cinn.

Chun pie a dhéanamh le húlla agus pumpkin, teastaíonn na comhábhair seo a leanas: pumpkin, úll, im, uibheacha, siúcra, plúr agus púdar bácála.

Grind im bog le siúcra ag baint úsáide as whisk cócaireachta.

Cuir uibheacha leis an meascán seo agus measc arís iad go maith.

Bailigh Pumpkin agus úll ar ghrámóir meánach agus cuir leis an meascán buailte.

Sift púdar bácála, plúr agus cainéal. Corraigh an taos le spúnóg. Beidh sé cosúil le uachtar géar tiubh.

Clúdaigh an fhoirm le pár, ramhar le him agus sprinkle le plúr. Doirt an taos agus leathnaigh é.

Teas an oigheann go 180 céim agus déan an císte a bhácáil ar feadh 40-50 nóiméad. Toilteanas seiceáil a dhéanamh le sceabhach adhmaid, ba chóir dó dul tirim.

Cool an pie críochnaithe le pumpkin agus úlla, sprinkle le siúcra powdered. Fuar.

Seicheamh cócaireachta

Glacann muid amach an pie réabtha réidh as pumpkin agus úll agus ligimid dó fuarú beagán.

Ansin tóg é go cúramach as cruth.

Chomh luath agus a thiocfaidh sé chun teocht an tseomra, gearrtha é i bpíosaí den mhéid atá ag teastáil agus déan tae dóibh.

Is féidir pie pumpkin blasta a chaitheamh go héasca le bainne.

Cócaráil an pie pumpkin sobhlasta seo de réir ár n-oideas agus ár ndícheall.

Chomh maith leis sin tabhair aird ar na oidis pumpkin seo:

Rialacha cócaireachta ginearálta

Is féidir leat a dhéanamh pie pumpkin le úlla ag baint úsáide as oidis éagsúla. Is féidir le Pumpkin a bheith mar chuid den líonadh agus den taos. Tá sé inmholta cineálacha pumpkin a roghnú le laíon geal oráiste, tá siad níos úsáidí mar go bhfuil níos mó provitamin A. iontu.

Is iondúil go ndéantar an pumpkin a bheartaítear a líonadh a bhácáil san oigheann nó bruite (is fearr é a ghal, is fearr na substaintí tairbhiúla a choinneáil). Nuair a bhíonn an taos á ullmhú, baintear úsáid as pumpkin amh, ach ansin caithfear an laíon a ghrátú ar ghrinnill mhín.

Cuirtear císte ullmhaithe san fhoirm nó ar bhileog bácála in oigheann dea-théite. Braitheann am cócaireachta ar an gcineál taos agus ar mhéid an chíste. Is é an teocht chócaireachta is fearr don bhácáil seo ná 180 céim Celsius.

Píosa Pumpkin le Taos Giosta

Beidh císte giosta lush le líonadh úll agus pumpkin tarraingteach do gach duine.

Ullmhófar an taos de réir oide simplithe le promhadh sa fuar.

• 1 mála de ghiosta tirim an toirt,
• 1 cupán bainne, 200 GR. im,
• • 3 spúnóg bhoird de siúcra, 0.5 teaspoon salainn,
• 1 ubh le haghaidh bealaithe

Le líonadh:

• 300 GR. pumpkins scafa agus úlla,
• siúcra le blas a chur air
• roghnach - líontóirí - rísíní, cranberries triomaithe, torthaí coinnithe, etc.

Cuimil an ola bhog le salann agus siúcra. Doirt an bainne leis an giosta atá caolaithe ann, de réir a chéile cuir an plúr leis. Ba chóir dó bog a chasadh amach agus beagán greamaitheach leis na méara. Cuirimid an taos rollta suas i bhfear sinséir i mbabhla domhain le clúdach agus cuirimid i gcuisneoir é ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad, ach is féidir leat é a chur sa tráthnóna, agus bhácáil ar maidin.

Ciúbanna Pumpkin Stuif don líonadh, cuir slisní úll agus siúcra ag deireadh an stobhach. Cool. Bainimid an taos críochnaithe ón gcuisneoir roimh ré ionas go dtéann sé suas go dtí teocht an tseomra

Comhairle! Nuair a bheidh an taos á phromhadh sa fuar, ní mhéadaíonn an taos i bhfad. Ná bíodh imní ort, méadóidh sé san oigheann.

Déan císte oscailte, ag scaradh cuid bheag den taos le haghaidh maisiú. Déanaimid an príomhchiseal a rolladh amach agus cuirimid ar bhileog bhácáilte greased. Leag amach an líonadh ar a bharr. Agus ón taos atá fágtha déanaimid flagella agus cuirimid iad ar an raca sreinge nó déanfaimid an císte a mhaisiú le figiúirí éagsúla gearrtha amach as an taos. Cuir ubh réamh-bhuailte ar an dromchla agus cuir an císte chuig an oigheann ar feadh 50 nóiméad.

Císte taosráin puff

Más gá duit an císte a bhácáil go gasta, ansin ba chóir duit leagan bácála a ullmhú le taos réamhdhéanta. Is féidir leat an taos a cheannach gan giosta nó is fearr an rogha giosta.

Le haghaidh bácála, ullmhaigh:

• 500 GR. taosrán puff (giosta nó úr - le do blas),
• 300 GR. úlla agus pumpkins (meáchan torthaí scafa),
• 75 GR. siúcra
• 70 ml d'uisce.

Gearr na torthaí ina slisní gan a bheith níos mó ná 0.5 cm tiubh Cuir iad i bpanna tiubh, déan uisce a dhoirteadh agus scaip le siúcra, stobhach go dtí go bhfuil an scuaise bog. Déantar an síoróip a fhoirmítear le linn an mhúchadh a dhraenáil.

Rolladh an taos isteach i gciseal ubhchruthach nó dronuilleogach 1 cm tiubh. Cuir é chuig bileog bácála. Leagaimid amach an líonadh, ag fágáil na himill saor in aisce. Ansin cas na himill suas agus bioráin. Mar gheall air seo, ní sceithfidh an sú ón líonadh le linn bácála.

Bácáil san oigheann ar feadh 25 nóiméad. Ansin déanaimid an císte beagnach críochnaithe ón oigheann a bhaint amach agus tugaimid an líonadh le cúpla spúnóg den síoróip a bhí draenáilte cheana. Críochnóimid ár milseog milis ar feadh ceathrú uair an chloig eile.

Pumpkin an Charghais agus Apple Pie

Chun éagsúlú a dhéanamh ar an roghchlár le linn an troscaidh cabhróidh sé le pián pumpkin agus le úll.

• Gloine cruithneachta agus plúr seagal scafa,
• trí cheathrú de ghloine siúcra,
• trí cheathrú de ghloine ola glasraí,
• roinnt uisce
• 400 GR. pumpkin scafa
• 2-3 úll
• 100 GR. gallchnónna
• 2 spúnóg bhoird de stáirse.

Measc an dá chineál plúir, cuir siúcra agus gráinnín salainn, doirt ola. Mash go dtí go bhfaightear blúiríní. Cuir tús le huisce a chur ar spúnóg ionas go mbeidh tú in ann taos a ghlúthú nach bhfuil ró-ghéar. Tugaimid "scíth" dó ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag clúdach babhla inbhéartaithe air.

Cuimil feoil an pumpkin ar éadomhain, agus úlla ar mheascán garbh grater. Cuir siúcra le blas, chomh maith le cnónna brúite. Is féidir leat an cainéal a shéasúr.

Cuir an taos isteach i gciseal ubhchruthach, cuir an stáirse leis agus scaip an líonadh. Cas imill na sraithe taos suas chun cosc ​​a chur ar shúile a shileadh. Bakes ar feadh uair an chloig.

Císte aiste bia

Is féidir iad siúd a leanann an figiúr a mholadh chun leagan aiste bia den phíob a ullmhú.

Ullmhaigh:

• 300 GR pumpkin scafa cheana féin,
• 1 úll mór nó 2 úll beag,
• 2 ubh
• 2-3 spúnóg bhoird de shiúcra,
• 0.5 síolta scafa nó meascán síolta agus cnónna,
• 150 GR. plúr gráin iomlán
• roinnt salainn
• 1 teaspoon cainéil
• 2 spúnóg de phúdar bácála
• 50 ml d'uisce.

Boiligh nó bhácáil pumpkin, déan prátaí mashed as, cuir blas siúcra air. Buille an t-ubh le pinch salainn, cuir prátaí mashed leis. Cuir na síolta agus an cainéal leis. I ndeireadh na dála, cuir plúr beag leis, ag corraíl go gníomhach le scornach. Ní mór dúinn mais a fháil a fhéachann le huisce géar nach bhfuil ró-thiubh, agus muid ag bhácáil císte atá ag magadh.

I múnla silicone (ní féidir leat é a lubricate), cuir slisní tanaí de úlla i 2-3 shraith, líon isteach le taos pumpkin cócaráilte agus bácáil beagán níos lú ná uair an chloig.

Ar taosráin bhréige

Ullmhaítear shortcake crumbly le go leor ola, mar sin ní féidir leat é a ghlaoch mar aiste bia. Ach tá sé an-bhlasta agus mionghearrtha.

• 160 GR olaí
• 300 GR plúr
• 2 bhuíocán
• 100 GR. siúcra sa taos agus thart ar 50 gram níos mó. chuig an líonadh,
• 200 GR. pumpkin scafa
• 3 úll
• leath líomóid.

Cuir an plúr isteach i mbabhla, grá an ola ansin agus meileann go dtí go bhfaighfear bruscar aonchineálach.

Comhairle! Bhí sé níos éasca an t-ola a ghrááil, ní mór duit é a reo roimh ré. Agus sa phróiseas cuimilte, ba chóir duit plúr a phlúchadh go minic

Cuir na buíocáin atá brúite le siúcra agus greamaigh an taos aráin. Glúine go tapa ionas nach mbeidh am ag an ola leá. Glacann muid amach an taos críochnaithe sa fuar.
Gráta pumpkin agus úlla, cuir siúcra le blas. Féadann tú séasúr a roghnú le rogha.

Scaipimid an taos aráin isteach sa mhúnla. Tá sé deacair é a leathadh amach, ós rud é go bhfuil an taos tite i gcónaí, mar sin is fearr é a dháileadh i gcruth le do lámha. Chun an císte a mhaisiú, ba chóir duit píosa beag taos a dheighilt roimh ré.

Scaipimid an líonadh ullmhaithe agus leanamar ar aghaidh leis an maisiú. Is féidir an píosa taos clé a ghrátú agus a fhréamh le blúiríní ar bharr an phíopa. Is féidir leat an taos a rolladh amach agus figiúirí a ghearradh amach as le múnla beag - bláthanna, duilleoga, croíthe. Socraigh ar dhromchla an chíste ar dhóigh chaotic.

Cuir an císte san oigheann te atá ann cheana féin, is é tuairim is leath uair an chloig an t-am bácála.

Le pumpkin, úlla agus cáis iostáin

Beidh milseog sobhlasta ag dul amach má bhácáil tú pie úll-pumpkin le cáis teachín.

Ar dtús, ullmhóimid na táirgí riachtanacha go léir trí iad a chur ar an mbord roimh ré ionas go bhfaigheann na comhábhair teocht an tseomra:

• 360 GR. plúr
• 50 GR siúcra sa taos agus grás 100-150 eile. - go dtí an gruth,
• 2 ubh
• 50 GR im,
• 100 GR. uachtar géar
• 2 spúnóg de phúdar bácála
• 300 GR laíon pumpkin atá scafa go hiomlán cheana féin,
• 200 GR. scafa boscaí síolta úll
• 0.4 kg cáis i dteachín saille,
• 2 spúnóg bhoird de stáirse,
• 125 GR. siúcra púdraithe
• roinnt sú líomóide.

Grind an ola le huisce géar, dhá bhuíocán (scaradh na próitéiní agus cuir i gcuisneoir iad anois), siúcra. Is é an rud deireanach ná plúr beag a chur leis, rud a chaithfear a shíoladh ar dtús. Go tapa greannáin leaisteacha, ach ní taos righin, cuir sa fuar é.

Boiligh laíon an pumpkin go dtí go mbíonn sé bog, nuair a bhíonn an pumpkin réidh le slisní úlla a chur leis agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad eile. Drain an leacht breise agus tabhair na torthaí le cumascóir go dtí go mbeidh an smoothie. Grind cáis teachín le siúcra, meascán le prátaí mashed agus stáirse, buille go dtí go réidh.

Déanaimid an taos fuaraithe a dháileadh i bhfoirm bhabhta ionas go ndéantar taobhanna sách ard. Scaip muid an cáis teachín agus na torthaí ag líonadh ar an mbarr agus bhácáil muid ar feadh trí cheathrú uair an chloig. Buille na caillí geala le cúpla braon sú líomóide agus siúcra púdraithe. Scaiptear ar bharr an chíste bhácáilte é agus seol é le bhácáil ar feadh cúpla nóiméad eile. Ba chóir go mbeadh dath uachtar éadrom ar an tsraith uachtarach.

Píosa le húlla agus pumpkin

Mura bhfuil tú ag iarraidh bac a chur le taoscadh an taos, is féidir leat oideas simplí a úsáid agus císte scaoilte a dhéanamh.

Líonadh:

• 400 GR. pumpkin scafa
• 400 GR. úlla scafa
• 0.5 talamh teaspoon cainéil.

Comhairle! Chun an císte seo a dhéanamh sobhlasta, ní mór na torthaí don líonadh a bheith slachtmhar.

Bunús:

• 150 im,
• 160 GR plúr
• 200 GR. siúcra
• 8 spúnóg semolina,
• 1.5 taespúnóg de phúdar bácála críochnaithe.

Agus an bácáil seo á hullmhú agat, ní gá duit an taos a chócaráil, na comhábhair liostaithe go léir a mheascadh i mbabhla mór. Ansin roinn an meascán seo ina thrí chuid (tá sé áisiúil trí ghloine a dhoirteadh).

Le haghaidh a líonadh, grá an pumpkin ar éadomhain, agus úlla ar grater garbh. Ná déan meascadh ar mhaiseanna. Gearr ola fuar ina phlátaí tanaí. Ar dtús ní mór duit píosa ola a dheighilt le haghaidh bealaithe.

Déanaimid bearnú ar bhun agus ar thaobh an mhias bácála agus tosaíonn muid ag déanamh císte, ag cothromú gach ciseal:

• Doirt an chéad chiseal den bhonn,
• cuir an pumpkin
• Doirt an dara sraith den bhun,
• cuir "scamhóga" an úll,
• sprinkle an ciseal úll le cainéal,
• Doirt an tríú cuid den bhun,
• scaip an pláta ime go cothrom ar dhromchla iomlán an chíste bán.

Bácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig teas ar an meán (170 céim).

Císte mil an fhómhair le húlla agus pumpkin

Casann úsáideacha, aramatacha agus blasta pastries úll-pumpkin le mil.

Ullmhóimid na táirgí riachtanacha:

• 4 spúnóg bhoird de mil
• 50 ml bainne
• 50 GR olaí
• 1 ubh
• 100 GR. siúcra
• 8 spúnóg bhoird de uisce,
• 350 gr plúr
• 0.5 pumpkin scafa
• 300 GR úlla scafa, slisnithe.
• 1 teaspúdar púdar bácála (púdar bácála).

Déantar laíon na pumpkin amh a chuimilt ar ghráinn fhíneáil nó a chumhdach le cumascóir. I mbabhla, corraigh siúcra, bainne, im réamh-bhogtha. Measc na comhábhair go críochnúil go dtí go mbeidh an mhais go hiomlán aonchineálach. Cuir ubh, púdar bácála, púdar pumpkin agus, ar deireadh, plúr criathraithe leis. Measc go maith, is féidir leat meascthóir a úsáid, mar tá an mhais leath-leacht.

Bácáil i mias tinedhíonach le trastomhas de 22-24 cm.Ní mór é a ghreamú le haon ola, is féidir leat páipéar bácála oiled a úsáid. Doirt taos pumpkin, réidh an dromchla le spatula. Maisigh dromchla na peire le slisní úll, cuir isteach iad go hingearach leis an gcraiceann scafa suas. Chun an síoróip a ullmhú, déantar mil a mheascadh le huisce agus í a théamh beagnach chun boil.

Comhairle! Más gá, is féidir síoróip meala a chumhdach trí spíosraí (clóibh, clóimim, ginger) a chur leis nó trí beagán coinneac nó rum a dhoirteadh.

Bhácáil muid in dhá chéim. Is é an chéad chéim fada, tógann sé 40 nóiméad. Ansin caithfidh tú na miasa a bhaint leis an bpí, síoróip mil a dhoirteadh ar an mbarr agus arís seol an milseog beagnach críochnaithe chuig an oigheann. Ní thógann an dara céim ach 10 nóiméad. Ina dhiaidh sin, baintear an císte agus ligtear dó fuarú.

Mannik le líonadh pumpkin agus úll i gcócaire mall

Is féidir manna blasta ar kefir a bhácáil i gcócaire mall.

Chun seo a dhéanamh, tá na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

• 200 GR. pumpkins agus úlla grátáilte,
• leath gloine siúcra
• 1 kefir cupáin,
• 120 GR. plúr
• 2 ubh
• 200 GR. decoys
• 2 spúnóg bhoird de phúdar bácála
• 75 GR. im.

Doirt semolina isteach i mbabhla agus doirt an t-eireaball ann. Socraigh na miasa ar leataobh ar feadh fiche nóiméad ar a laghad. Leáigh im, meascadh le huibheacha agus siúcra, doirt an meascán seo i meascán de shemolina le kefir. Ar deireadh, cuir plúr agus cuir púdar bácála leis. Tá taos Kefir réidh. Cuir na torthaí grátáilte leis agus meascán arís iad.

Doirtimid an mhais isteach sa bhabhla, a raibh ola ann roimhe seo. Chuireamar ar mhód bácála ar feadh 60 nóiméad. Tar éis an próiseas a chríochnú le cluiche tirim, seiceáil an bhfuil an císte ullamh. Má tá rianta den tástáil ar an gcluiche, cuir 20 nóiméad eile le bácáil.

Comhábhair le haghaidh 8 riar nó - déanfar líon na dtáirgí do na riar a theastaíonn uait a ríomh go huathoibríoch! '>

Am cócaireachta: 2 uair an chloig

Cócaireacht céim

Peel agus dísle na húlla. In éineacht leis an pumpkin, mionghearrtha go héadrom in im. Cuir siúcra, meascán. Tabhair úlla go bog. Bain ón tine é.
I mbabhla amháin - buille uibheacha go héadrom le bainne le forc
Sa chás eile - tá an t-im bhog le siúcra go comhsheasmhacht uilleach
Sa tríú háit - déanaimid an plúr a scagadh mar aon leis an bpúdar bácála.

Anois, ceann ar cheann, cuir an meascán plúir agus uibhe leis an meascán ola. Ní mór duit tús a chur le meascán plúir agus é a chríochnú.

Scaipeann muid an taos i bhfoirm atá greamaithe go tiubh le him, scaipimid an pumpkin agus an t-úll a líonadh ar an mbarr.
Ina theannta sin maisithe an pie le úlla de Paradise.
Bácáil in oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh thart ar 40 nóiméad.