Aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis - roghchlár samplach

Is galair bheirte iad an chícitisíteas agus an pancreatitis, toisc go bhfuil na cúiseanna céanna acu. Is éard atá i gceist le colecystitis ná tinnis a bhaineann leis an gconair ghastraistéigeach, ina bhfuil athlasadh sa bhlaosc gallúnach. Ceann de na cúiseanna is ea clocha i dhuchtanna an bile, a choisceann eis-sreabhadh bile saor in aisce.

Le pancreatitis, tugtar faoi deara próiseas athlastacha sa bhriseán. Déantar cóireáil pancreatitis agus cholecystitis ag an am céanna, agus na modhanna teiripe céanna á n-úsáid a fhágann gur féidir an t-ualach ar an orgán a ndéantar difear dó a laghdú.

Prionsabail ghinearálta an aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis

Tá aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis ar cheann de na modhanna teiripe. Fágann sé gur féidir riocht an othair a mhaolú, de réir mar a théann an galar isteach sa chéim loghadh. Le go mbeidh an éifeacht is fearr ag an aiste bia, ba chóir na bunrialacha a leanúint:

• is é an bunús atá leis an roghchlár le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis bia próitéine,
• tá iontógáil saille íosta (i gcás go bhfuil sé níos measa, méadaíonn saillte plandúla ar an roghchlár chun cosc ​​a chur ar mhaolú agus feabhas a chur ar eis-sreabhadh na bile),
• le pancreatitis - laghdaigh an méid carbaihiodráití sa roghchlár (siúcra, mil, subha, caomhnaíonn), agus le cholecystitis - níl aon ghá leis sin,
• ba cheart an bia go léir a chaitheamh i bhfoirm ghrátáilte, agus an galar a dhoimhniú - níor cheart táirgí a chócaráil ach amháin,
• tá cosc ​​dian ar an ocras agus ar an ró-ithe,
• Ná hith ró-fhuar nó bia te, tá thart ar 40 céim ag teocht molta na miasa,
• ní mór duit 2 lítear ar a laghad in aghaidh an lae a ól (ní áiríonn sé seo na chéad chúrsaí agus bratanna),
• béile - go minic agus codánach (don lá a chaithfidh tú a ithe 5 huaire ar a laghad - bricfeasta, lón, dinnéar agus 2 sneaiceanna).

Táirgí ceadaithe agus toirmiscthe

Ionas gur féidir leis an aiste bia ionchais an othair a chomhlíonadh, ní mór go mbeadh a fhios ag othair: cad iad na bianna ba chóir a eisiamh go hiomlán óna roghchlár, agus na cinn a cheadaítear le haghaidh tomhaltais. Liostaíonn an tábla thíos na táirgí seo.

Aiste bia le linn an pancreatitis agus an cholecystitis a bheith níos measa

Is é atá i ngéarú an ghalair ná tréimhse a éilíonn ní amháin cóir leighis, ach aiste bia dian freisin. Cad iad na rialacha a theastaíonn uait cloí leis an othar?

1. Sa chéad 2-3 lá, molann dochtúirí an bia a thabhairt suas go hiomlán. Is gá uisce a ól gan ghás agus insileadh de chromáin ardaithe suas le 1 lítear in aghaidh an lae.
2. An chéad trí nó ceithre lá eile, is féidir leat tae a shú gan siúcra le scáinteoir nó arán triomaithe, anraith mashed nó leite bainne, ullmhaithe le huisce a chur leis i gcóimheas 1: 1, chomh maith le óimín próitéine, a dhéantar i gcoire dúbailte.
3. Tar éis 7 lá, ceadaítear an aiste bia a athrú le cáis i dteachín ísealmhéathrais agus neamh-aigéadach, anraithí nó miasa taobh bunaithe ar ghlasraí (seachas an cabáiste).
4. Is féidir iasc steamed nó feoil bhán, liathróidí feola nó liathróidí feola a chaitheamh ar laethanta 9-10.
5. Caithfear réim bia a bhreathnú do na galair seo ar feadh sé mhí go bliain go dtí go dtéann tréimhse loghadh cobhsaí isteach agus go bhfuil torthaí na scrúduithe cobhsaí.

Tábla aiste bia uimhir 5

A ligean ar a fheiceáil cad é croílár an aiste bia seo? Forbraíodh aiste bia, nó tábla uimhir 5, ag eolaithe Sóivéadacha, ach tá sé fós ina riocht gan athrú i gcóireáil pancreatitis agus cholecystitis. Bunrialacha an chúigiú tábla:

1. Aiste bia uimhir 5 - trí bhéile rialta in aghaidh an lae + dhá - trí sneaiceanna. Tá cosc ​​ar othair atá ag fulaingt ó cholecystitis agus ó phancreatitis.
2. Tá na codanna íseal-chalraí, beag, ach is leor iad chun deireadh a chur le hocras.
3. Is é an teocht is compordaí sna miasa ná 40 - 45 céim.
4. Chun obair na conaire gastraistéigeach a éascú, caithfear béilí a chaitheamh i bhfoirm ghrátáilte agus brúite. Ní áirítear táirgí garbh agus snáithíní ón roghchlár.
5. Is fearr an bia a chócaráil i gcoire dúbailte, a bhácáil nó a chócaráil, ní féidir leat é a fheannadh!
6. Tá cosc ​​ar alcól, tá cainníocht agus tae teoranta.
7. Agus an roghchlár á chumadh, ba chóir cóimheas laethúil na bpróitéiní - saillte - carbaihiodráití a chur san áireamh. Ba chóir go méadófaí líon an chéad cheann, agus ba cheart méid na gcarbaihiodráití agus na saillte gasta a laghdú.

Bunrialacha cothaitheacha do cholecystitis agus pancreatitis

Má tá galair an bhlaosc galláin (cholecystitis) nó an bhriseán (pancreatitis) ort, ansin chun an riocht sláinte is fearr a choinneáil ní mór duit cloí leis na bunrialacha cothaithe chun dul chun cinn galar a chosc. An teiripeoir cáiliúil Pevzner M.I. comhairlíonn sé cloí le réim bia nach n-áirítear:

• ró-ithe
• friochta
• géar
• deataithe
• picilte
• substaintí aigéadacha i dtáirgí,
• bratanna feola
• bia te nó fuar
• úsáid alcóil, deochanna carbónáitithe.

Ith le pancreatitis nó le cholecystitis i gcodanna beaga, más féidir, níos minice ná mar is gnách. Más píosaí atá sa mhias, cog iad go cúramach. D'fhonn bia a chomhshamhlú níos fearr le linn pancreatitis, úsáid bia steamed, bruite nó baked, ach gan screamh garbh. Le cholecitisitis nó pancreatitis, cuir teorainn le hiontógáil saillte, carbaihiodráití, agus spreagtar úsáid próitéiní. Moltar duit thart ar thrí chileagram bia a ithe in aghaidh an lae, agus suas le 2.5 lítear de leacht a ól.

Aiste bia don ghalar géara agus ainsealach an ghalair

Leis an gcineál ard pancreatitis agus cholecystitis (géarmhíochaine, ainsealach), ní mór do dhuine bianna áirithe ón aiste bia a eisiamh go comhfhiosach. Orthu seo tá:

• brat feola, beacán,
• prátaí friochta
• leite (ubh, muiléad, arbhar, eorna),
• raidis, cabáiste,
• sútha craobh, sútha talún, caora, torthaí, glasraí eile ina bhfuil aigéad;
• arán úr, pastries,
• deochanna alcólacha, tae láidir, caife, cócó,
• blastanas spicy, cacóga.

Le pancreatitis nó cholecystitis, níor chóir duit na táirgí a thréigean go hiomlán, ach tá tomhas réasúnta ag teastáil sa réim bia. Má bhí aistriú an ghalair ó chéim ainsealach go céim ghéar, ansin ní féidir an liosta táirgí thuas a úsáid! De réir mar a dhéanann do riocht sláinte normalú, is féidir leat beagán de do tháirge is fearr leat a ithe i loghadh pancreatitis.

Chun dul chun cinn a dhéanamh ar dhul chun cinn cholecystitis, pancreatitis, lean aiste bia ar a dtugtar tábla uimhir 5. Chaill na horgáin a gcumas nádúrtha oibriú go réidh, ach is féidir leat pian a dhíothú trí d'aiste bia a chothromú. Is éard atá i gceist le haiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach agus cholecystitis ná an bladder Gall, an briseán a dhíluchtú. Tá an aiste bia roinnte ina go leor codanna. Déantar na táirgí go léir a bhácáil nó a chócaráil, a chócaráil go dtí go mbíonn siad steamed.

Is é an rud is mó i gcóireáil pancreatitis nó cholecystitis aiste bia chothrom le saill, carbaihiodráití, méadú ar an méid próitéine a íoslaghdú. Maidir le galair díleácha ar thábla uimhir 5, baintear úsáid as:

• leite (rís, ruán, coirce, semolina, daoine eile),
• arán inné, pastries neamh-mhilsithe,
• glasraí i bhfoirm stobhacha nó prátaí mashed (brocailí, prátaí, piseanna glasa, pumpkin),
• torthaí bácáilte (piorra, úll),
• méid beag torthaí triomaithe
• feoil bruite, iasc beagmhéathrais,
• uibheacha bog-boiled nó gan buíocán,
• táirgí déiríochta saille íseal,
• salann nach mó ná deich gram in aghaidh an lae,
• im 30 gram,
• ola glasraí 15 gram,
• bratanna d'ardaigh fiáin, tae lag, sméar géar, mousses torthaí.

Tábla Uimh. 5A le níos measa

I gcás breoiteacht galair, baintear úsáid as bianna a bhfuil múchadh mín orthu, te agus neamh-chalraí san aiste bia. Éilíonn aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis úsáid iógart ísealmhéathrais, kefir. Ní mór duit iad a ól go minic, beagáinín beag. Tá cosc ​​dian ar mhilseáin i réim bia na tréimhse ina ndéantar an cholecystitis nó an pancreatitis a mhéadú. Is fearr úsáid a bhaint as salann i gcainníochtaí íosta nó é a mhaolú. Tá an chuid eile den aiste bia (aiste bia) do ghalair cosúil le tábla uimhir 5.

Biachlár aiste bia le haghaidh pancreatitis, cholecystitis agus gastritis

Áirítear leis an aiste bia do na galair seo cothú codánach. Má tá an chuid beag, ansin caithfidh sé a bheith cúramach, ag cogaint go mall. Tá toirmeasc dian ar arán úr, pastries, borsch, cabáiste bán mashed i láthair pancreatitis, gastritis nó cholecystitis. Ach is féidir seagal nó slice de chruithneacht arán (triomaithe, stale) inné a úsáid san aiste bia. Tá an corp ionsúite go breá sna miasa seo taobh gabhair, anraithí bainne. Maidir le príomh-mhiasa an aiste bia, bain úsáid as coinín bruite nó feoil sicín, iasc beagmhéathrais. Is fearr an brat de luibheanna leighis a ól.

Oidis aiste bia

Anois tá a lán daoine le pancreatitis nó cholecystitis, mar sin ná bí ag druidim, tá sé níos fearr na minuses a chasadh isteach. Ní bhacann an ocras ort, is féidir leat bia blasta, sláintiúil, gan spíosraí a ithe san aiste bia, feoil shailligh, iasc, siúcra, agus táirgí eile a dhéanann dochar do na galair seo. Déan iarracht anraith glasraí a dhéanamh le meaisíní feola cáise. Chuige seo is gá duit:

• brat uisce nó glasraí - 2.5 lítear,
• piobar clog, cairéid, oinniúin (meán), ubh - 1 ríomhaire.
• prátaí - 5 ríomhaire.
• cáis éadrom (Ollainnis) - 100 g,
• plúr - 100 g
• beagán salainn, im, glasa.

1. Réamh-softening an t-im, ag cuimilt an cháis, iad a mheascadh, cuir an ubh, plúr, luibheanna, salann leis an mais iomlán.
2. Ansin meascadh, fág sa chuisneoir é ar feadh 30 nóiméad.
3. Chuireamar uisce ar an tine, déan é a fhiuchadh.
4. Ag an am seo, gearrtha trí chairéad ar ghéaraire, agus gearrtha piobar Bulgáire ina slisní beaga.
5. Prátaí, ba chóir oinniúin a ghearradh i gciúbanna.
6. Cuir an ensemble glasraí a bhíonn mar thoradh air i bhfiuchphointe uisce, fan thart ar chúig nóiméad déag.
7. Ansin tugaimid an mhais amach ón gcuisneoir. Tugaimid liathróidí beaga amach as. Chuireamar iad i mbabhla le anraith, corraigh, cócaráil cúig nóiméad déag eile.

I ngalair ar nós colecystitis nó pancreatitis, déantar patties prátaí le ispíní a shú isteach go foirfe. Chun na críche seo, glac:

• prátaí (meánach) - 7 bpíosa,
• oinniún - 1 ríomhaire.
• cáis chrua - 200 gram,
• ispíní bainne - 250 gram,
• ubh - 3 ríomhaire.,
• plúr - 3 spúnóg bhoird,
• uachtar géar agus luibheanna - beagán.

1. Cócaráil na prátaí, fuaraigh, gráigh é.
2. Déan an t-ispíní a chopáil go grinn, déan an cáis a ghrááil.
3. Cuir na comhábhair seo le chéile, cuir uibheacha amha, oinniúin mhionghearrtha, glasaigh isteach sa bhabhla.
4. Ansin cuir dhá spúnóg bhoird de phlúr i gcoimeádán coitianta, salann.
5. Rolladh codanna den mheascán isteach i ngluaiseáin, snámh i gcrúcaí aráin, cócaráil i gcoire dúbailte.
6. Cuir uachtar géar nuair atá tú réidh.

I gcás daoine a bhfuil pancreatitis nó cholecystitis orthu, is iontach an omelet prátaí ó choire dúbailte. Chun é a chócaráil, beidh ort:

• prátaí bruite - 200 gram,
• ubh - 4 ríomhaire.
• bainne - 100 ml
• cáis chrua - 50 gram,
• spíosraí
• glasaigh.

1. Gráta prátaí bruite.
2. Tóg uibheacha coimeádáin agus buille eile, bainne le salann agus spíosraí ann.
3. I gcoire dúbailte, clúdaigh an babhla le scannán cling, cuir sraith prátaí air, agus doirt an meascán leachtach ón dara coimeádán ar a bharr.
4. Sprinkle le cáis ghrátáilte agus le luibheanna.
5. Fan go dtí go mbeidh an mhias réidh (thart ar leath uair an chloig). Bíodh an fonn ort!

Clár le haghaidh pancreatitis ainsealach agus cholecystitis

Is féidir agus ba cheart éagsúlacht a bheith sa roghchlár do gach lá leis na galair seo. Féach ar an roghchlár samplach don tseachtain.

Dé Luain

1. Bricfeasta. Mhin choirce, tae le bainne, scáinteoir.
2. An dara bricfeasta. Úlla baked le cáis teachín + teaspoon uachtar géar.
3. Lón Anraith glasraí, cíche sicín (sailéad) + sailéad biatais, brat ardaithe.
4. Snack tráthnóna. Piorra
5. Dinnéar Vermicelli bruite le cáis, compóid.
6. Sula dtéann tú go dtí an leaba leapa.

Dé Máirt

1. Bricfeasta. Ubh bhog-bhruite, tae glas, fianáin tirim.
2. An dara bricfeasta. Úll milis.
3. Lón Anraith soilire, iasc steamed, cúcamar agus sailéad trátaí, póg.
4. Snack tráthnóna. Banana
5. Dinnéar Rice casserole, compóid.
6. Sula dtéann tú chun bainne leapa.

Dé Céadaoin

1. Bricfeasta. Cácaí cáise, deoch chaife le bainne.
2. An dara bricfeasta. Póg le brioscaí.
3. Lón Anraith rís agus cairéid, cutlets steamed + cairéid stewed, compote.
4. Snack tráthnóna. Fianáin glóthach torthaí.
5. Dinnéar Stobhach glasraí + ispíní bainne, tae glas.
6. Sula dtéann tú go dtí an leaba leapa.

Déardaoin

1. Bricfeasta. Casserole cáis teachín + uachtar géar géar, tae glas.
2. An dara bricfeasta. Glóthach mhin choirce, crackers nó fianáin.
3. Lón Déan anraith le liathróidí feola, leite ruán + feoil ghaisnithe, compóid.
4. Snack tráthnóna. 4 go 5 plumaí milis.
5. Dinnéar Prátaí mashed + ispíní bainne, tae.
6. Sula dtéann tú a chodladh - bainne coipthe coipthe.

Dé hAoine

1. Bricfeasta. Bhuail Macaroni le cáis, tae le bainne.
2. An dara bricfeasta. Cáis teachín le uachtar géar.
3. Lón Anraith Pumpkin, núdail + feoil bruite, compás torthaí.
4. Snack tráthnóna. Banana
5. Dinnéar Casserole éisc, glasraí stewed, tae.
6. Sula dtéann tú go dtí an leaba leapa.

Dé Sathairn

1. Bricfeasta. Omelet próitéin gaile, caife le bainne, fianáin.
2. An dara bricfeasta. Tae agus scáinteoir le subh.
3. Lón Anraith Noodle, cutlets éisc steamed + cairéid stewed, compot torthaí.
4. Snack tráthnóna. Kissel, crackers.
5. Dinnéar Rís le torthaí triomaithe, glóthach.
6. Sula dtéann tú chun bainne leapa.

Dé Domhnaigh

1. Bricfeasta. Pudding le slisní caora agus torthaí, tae glas.
2. An dara bricfeasta. Sailéad torthaí le iógart.
3. Lón Anraith prátaí agus cairéid, pasta dubhghorm (feoil bruite), compóid.
4. Snack tráthnóna. Bainne, fianáin.
5. Dinnéar Patties prátaí + iasc steamed, tae.
6. Sula dtéann tú go dtí an leaba leapa.

Aiste bia le haghaidh cholecystitis agus pancreatitis do gach lá: roghchlár samplach

Tá an aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis an-tábhachtach. Gan srianta áirithe san aiste bia, ní thabharfaidh cóireáil le drugaí an éifeacht inmhianaithe. Is minic a spreagann sárú fheidhmeanna na n-orgán agus na gcóras sa chonair an díleá míchothú agus úsáid táirgí dochracha (bia mear, bianna sailleacha, spicy agus friochta).

Ní bheidh ach aiste bia a roghnófar go cúramach ina chabhair chun strus a mhaolú ar orgáin a bhfuil tionchar ag an bpróiseas athlasta orthu agus a fheabhsóidh an téarnamh.

Pancreatitis agus cholecystitis: cén aiste bia a fhorordóidh tú?

Chun a thuiscint cén fáth a bhfuil gá le haiste bia, ba cheart duit staidéar a dhéanamh go mion ar thréithe gach galair. Tugtar cholecystitis ar an bpróiseas athlastacha a fhorbraíonn sa bhlaosc gallúnach. Is féidir leis na hiarmhairtí is míthaitneamhaí a bheith mar thoradh air - foirmiú na gcloch, tochailt dhuchtanna na bile, múchadh iomlán an orgáin.

Tá comharthaí míthaitneamhacha ag gabháil leis an ngalar, i gcásanna tromchúiseacha teastaíonn idirghabháil mháinliachta láithreach uaidh, mar gur bagairt thromchúiseach í ar shaol an othair.

Is minic a spreagann cholecystitis ainsealach leathadh an phróisis athlastaigh chuig orgáin chomharsanacha, agus ansin bíonn an briseán, a bhfuil ról tábhachtach aige i bpróisis dhíleá, le feiceáil sa limistéar a bhfuil tionchar aige air. Mar thoradh air sin, forbraíonn pancreatitis (athlasadh na briseán).

I gcomhthéacs an chúlra seo, tá an córas díleá mífheidhmiúil agus tá sé dodhéanta cheana féin gan chóireáil drugaí. Ach chun na próisis díleácha a normalú, ní leor cógas amháin.

Tarlaíonn aiste bia, rud a athraíonn an gnáth-aiste bia beagnach. Is é seo an aiste bia uimhir 5 do cholecystitis agus pancreatitis, a chaithfidh tú a leanúint don chuid eile de do shaol.

Is é seo an t-aon bhealach chun cosc ​​a chur ar dhul chun cinn breise ailments agus cosc ​​a chur ar athiompaithe agus ar dheacrachtaí féideartha.

Bunphrionsabail aiste bia Uimh. 5

Le go mbeidh bia aiste bia chomh héifeachtach agus is féidir, is gá cloí go docht le roinnt moltaí:

• Rogha próitéin. Méadaíonn an méid bia próitéine san aiste bia, agus íoslaghdaítear úsáid saillte agus carbaihiodráití simplí. Ba chóir go mbeadh trí phríomhbhéile agus dhá sneaic bheaga sa réim bia laethúil.
• Comhaireamh Calraí. Tá cothú ceart do cholecystitis agus pancreatitis iomlán agus codánach. Ní mór duit a ithe go minic (gach 3 uair an chloig), ach i gcodanna beaga. Níor chóir go mbeadh an t-ábhar calraí sa réim bia laethúil níos mó ná 2400Kcal. Níor chóir go gceadófaí ró-ghrinneas nó ocras.
• Ag ullmhú cothaithe. Ó bhianna géara a dhéanann greim ar na stéig agus a chruthaíonn méadú ar fhoirmiú gáis, caithfear iad a chaitheamh i leataobh. I dtréimhse an ghalair a bheith níos measa, is fearr an bia a sheirbheáil i bhfoirm íonaithe, ar a n-áirítear gránaigh leachtacha leachtacha, íon glasraí, miasa feola i bhfoirm soufflés gaile, sceallóga.
• Comhlíonadh leis an réimeas teochta. Ná hith bia ró-the nó fuar. Ba chóir gach miasa a sheirbheáil te (35-40 ° C).
• Modhanna Cócaireachta. Is iad na príomhroghanna le haghaidh cóireála teasa ná cócaireacht, stewing, bácáil, galbhruith. Moltar bianna friochta a dhiúltú go hiomlán.
• Diúltú milseán. Le pancreatitis agus cholecystitis, tá sé riachtanach méid “carbaihiodráití gasta” san aiste bia a laghdú (siúcra, subh, milseáin, mil).
• Cothromaíocht uisce. Ba chóir go mbeadh 2 lítear ar a laghad de leacht ar meisce in aghaidh an lae (seachas na chéad chúrsaí).
• Diúltú bia mear agus anlainn sailleacha. Baineann an cosc ​​le pastries, le madraí te, le bianna ar an toirt, le sliseanna, le cnónna saillte agus le táirgí díobhálacha eile. Ná cuir maonáis agus anlainn spéisiúla agus sailleacha eile (an cnagóg, an mustaird) ar an roghchlár.
• Beo gan salann. Déan iarracht do iontógáil salainn a theorannú. Is fearr miasa a ullmhú gan é agus tá siad beagán saillte cheana féin ar an tábla.

Ba chóir cúram speisialta a dhéanamh d’ullmhúchán an roghchláir do gach lá, ag cur san áireamh an méid is féidir leat a ithe le galar cholecystitis agus pancreatitis, agus na táirgí ba chóir a chaitheamh i leataobh.

Táirgí Éagsúla

Ar leithligh, is gá roinnt bianna a chur faoi deara a chruthaíonn na ceisteanna is mó in othair.

Le cholecitisitis agus pancreatitis, tá sé riachtanach iontógáil saillte a theorannú, mar sin, moltar gan ach feoil chothaithe (sicín, coinín, laofheoil, mairteoil) a chur san aiste bia agus muiceoil shailleacha agus uan a eisiamh, rud atá deacair a díolama.

Baineann an cosc ​​le blonag, feoil deataithe agus ispíní ardmhéathrais. Sula gcócarálann tú, glantar an fheoil go hiomlán ó scannáin agus ó chraiceann agus cócaráiltear í i bhfoirm mhionghearrtha nó mashed (cutlets gaile, souffle, dumplings, liathróidí feola, liathróidí feola).

Ní áirítear táirgí déiríochta ardmhéathrais san aiste bia, agus b'fhearr leo deochanna bainne géar géarmhéathrais.

Is fearr bainne a úsáid le gránaigh, anraithí, anlainn a chócaráil, agus im a chur le béilí réidh de réir a chéile.

Le toirmeasc ar cholecystitis agus pancreatitis, toirmisctear cáiseanna crua, chomh maith le cinn phróiseáilte agus deataithe (ina bhfuil go leor leasaithigh). Ach le linn tréimhsí loghadh, is féidir leat cáis éadrom leath chrua a chur de réir a chéile le pasta steamed.

Is táirge ard-chalraí é, foinse próitéine, vitimíní agus mianraí riachtanacha. Ach tá céatadán ard saillte i go leor cineálacha cnónna (peanuts, gallchnónna, almóinní), mar sin níor cheart iad a chaitheamh i gcainníochtaí móra. Is leor dornán beag den táirge sobhlasta seo a ithe 2-3 huaire sa tseachtain. Baineann an riachtanas céanna le síolta lus na gréine.

Agus cnónna nó síolta á roghnú agat i siopa, tabhair aird ar an seilfré, nó is féidir leat a bheith i dtáirge rannach nach féidir leat a ithe!

Mil agus Jam

Is féidir leat beagán a ithe le linn tréimhsí loghadh. Ach is fearr torthaí den sórt sin mar fhigiúirí, bananaí, fíonchaora, dátaí a eisiamh ón réim bia, mar go gcuireann siad próisis choipeadh sa intestines agus spreagann siad bloating.

Úsáideacha sailéid ó ghlasraí úra, seacaithe le hola glasraí, anraithí glasraí, prátaí mashed, glasraí stofa agus glasraí bruite.

Ach ón aiste bia ba chóir iad a eisiamh glasraí úra le snáithín garbh nó ábhar blátholaí. Is é seo cabáiste bán, pumpkin, piobar clog, raidis, raidis, tornapa.

Ná cuir oinniún, gairleog, spionáiste, anlann, ginger san aiste bia san áireamh. Greannaíonn siad na stéig agus cruthaíonn siad foirmiú méadaithe gáis.

Uibheacha

Ní féidir leat ithe ach amháin i bhfoirm omelettes gaile nó i mbuidéal bog. Tá lecithin úsáideach iontu, mar sin tá cead aige ubh amháin a ithe in aghaidh an lae nó 2 uibheacha 2-3 huaire sa tseachtain.

Má choinnítear cothromaíocht uisce sa chorp cabhróidh sé leat uisce mianraí gan ghás (molta ag dochtúir), brat ardaithe, tae glas agus luibhe, compotes, glóthach, deochanna torthaí, súnna (seachas fíonchaor).

Ní fiú súnna a cheannach i siopaí, is fearr cócaireacht a dhéanamh orthu féin as torthaí agus glasraí úra. Sula n-úsáidtear iad, ní mór iad a chaolú i leath le huisce.

Má tá galair chomhréireacha sa chonair gastrointestinal, ansin sula nglacfaidh siad súnna glasraí, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir, mar shampla, ní féidir sú prátaí a bheith ar meisce le haigéadacht íseal, mar shampla, agus sú cairéad le haigéadacht ard na boilg.

Clár ar feadh 1 lá

anraith glasraí mashed

Le haghaidh bricfeasta, is fearr cócaráil a dhéanamh ar omelet gaile ó 2 uibheacha, nó leite slaodach bruite in uisce nó bainne i leath le huisce. Is féidir le rís, min choirce nó leite muiléad é seo a cheadaítear píosa beag ime a shéasú. Tá sé úsáideach ar maidin gloine de kefir ísealmhéathrais, de bholg rolla nó sú a ól.

Le haghaidh lóin, tá sé go maith anraith glasraí nó gránaigh mashed a sheirbheáil ar bholg sicín lag, nó anraith uachtar prátaí. Don dara ceann is féidir leat roghanna éagsúla a roghnú - cíche sicín bruite, iasc saill íseal, cutlets gaile, casserole feola. Agus a sheirbheáil orthu le glasraí stewed, le mias taobh gránach nó le sailéad de ghlasraí úra.

Le haghaidh dinnéir, ullmhaigh putóga gránach, pancóga cáise i dteachín, pasta, déan freastal orthu le cutlets gaile éisc, táirgí feoil mhionaithe.

Cuirtear sailéad beets bruite, cairéid, cucumbers nó trátaí le hordú glasraí orthu.

Tá sé úsáideach gloine de kefir saill, iógart nádúrtha nó iógart nádúrtha a ól san oíche, roinnt cnónna, torthaí milis nó caora a ithe, tae glas nó tae luibhe a ól le spúnóg bheag meala.

Gnéithe den aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis

Is é an pointe iomlán bia aiste bia cloí leis na rialacha seo a leanas:

• Ba chóir an roghchlár laethúil a roinnt ina 5 bhéile. Tá sé tábhachtach do bholg a líonadh gach 2-3 uair. Beidh aiste bia den sórt sin a priori eisiamh an fhéidearthacht ocras,
• níor cheart go mbeadh gach cuid mór, tá sé tábhachtach ocras a mhaolú, ach ní ró-mheilt ag an am céanna agus gan ró-ualach a dhéanamh ar chonair an díleá,
• fág iontógáil uisce fiuchta agus táirgí ón gcuisneoir. Ba chóir go mbeadh teocht de thart ar 45 ° C ag an mbia ar fad, ansin beidh sé ionsúite go maith, ní thabharfaidh sé míchompord, agus ní dhéanfaidh sé greim ar na seicní múcasacha na n-orgán inflamed,
• chun deireadh a chur leis an ualach breise ar an gcóras díleá, is fearr na táirgí a mheilt agus a mheilt. Tá sé inmholta bianna garbh agus snáithíní atá ard i snáithín a sheachaint,
• Ba chóir na miasa go léir a fhiuchadh, a steamed nó a bhácáil. Tá friochadh, stewing i saill eisiata go hiomlán,
• ídiú uibheacha a íoslaghdú go dhá uasmhéid trí seachtaine sa tseachtain. Moltar tús áite a thabhairt do phróitéiní,
• deireadh a chur go hiomlán le húsáid aon deochanna alcólacha, chomh maith le caife agus tae láidir,
• Moltar duit athbhreithniú a dhéanamh ar an BJU san aiste bia laethúil. Tá sé inmhianaithe an méid bia próitéine a mhéadú, carbaihiodráití a laghdú, agus saill a íoslaghdú.

Agus tú ag cloí leis na rialacha seo, is féidir leat roghchlár a dhéanamh de réir do chuid sainroghanna, ionas go mbeidh sé cothaithe agus blasta.

Druga speisialta bunaithe ar shubstaintí nádúrtha

Praghas drugaí

Athbhreithnithe Cóireála

Braitear na chéad torthaí tar éis seachtain iontrála

Sonraí Táirge

Níl ach 1 uair in aghaidh an lae, titeann 3 cinn an ceann

Treoracha úsáide

Táirgí Ceadaithe

Ó earraí bácáilte is féidir leat arán beag dubh nó cruithneachta, fianáin brioscaí, crackers gan brioscáil agus salann a bheith agat. Ó na chéad mhiasa: anraithí vegetarian gan feoil, anraithí bainne (le bainne caolaithe), bratanna glasraí le gránbharra nó pasta curtha leis.

Iasc bán ísealmhéathrais liathróidí feola bácáilte, steamed, casseroles. Ó fheoil, tabhair tosaíocht do chineálacha beagmhéathrais: sicín, mairteoil óg, turcaí, coinín. Ní itheann ach feoil mhionaithe bruite, i bhfoirm cutlets gaile nó liathróidí feola.

Ní aithnítear táirgí bainne-bainne ach i bhfoirm neamh-shaille nó le cion saille íosta, má táimid ag caint faoi cáiseanna, ansin níor chóir go mbeadh siad blas goirt amháin agus ní go géar. Éifeacht tairbhiúil ar an gcomhlacht riaszhenka, kefir agus casseroles cáis teachín.

As an dara cúrsa, moltar duit díriú ar leite ruán, min choirce, agus leite ríse (pilaf le feoil). Is féidir iad a fhiuchadh in uisce agus i mbainne. Is féidir é a seasoned le holaí: arbhar creamy, olóige (nach mó ná 10 g in aghaidh an lae).

Aon chineál glasraítá siad úsáideach freisin ach amháin iad siúd a chuireann le foirmiú gáis láidir. Is féidir leat aon mhiasa taobh glasraí ó ghlasraí stewed, bácáilte nó amh a chur le gránaigh. Fáiltítear roimh chóróipéil, saicé, sailéid le cóiriú aiste bia.

Caora, torthaí agus deochanna. Is féidir torthaí neamh-aigéadacha, caora, súnna úrbhrúite i d'aiste bia a áireamh i méideanna measartha. Gach cineál sméara agus torthaí glóthacha, mousse, glóthach, torthaí stewed. Uaireanta ceadaítear do dhaoine a bhfuil grá acu caiféin deoch nádúrtha lag a chóireáil, a chaolú le bainne a oiread agus is féidir, ach tá sé níos úsáidí brat ró-ardaithe, taenna luibhe nó glasa a ól.

Oidis bia

Cuirimid roinnt oidis úsáideacha agus blasta ar fáil le haghaidh cócaireachta dóibh siúd atá ag fulaingt ó cholecystitis agus ó pancreatitis.

1. Leis na tinnis seo, is táirge thar a bheith úsáideach é pumpkin. Oide cócaireachta: bain an pumpkin amach, bain na síolta, gearrtha i slisní 3-5 cm, fiuchphointe iad ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin meileann le cumascóir. Sa ghiúis thoradh seo cuir aibreoga nó rísíní triomaithe, méid beag bainne bruite. Níl gá le siúcra, toisc go bhfuil sé go leor i pumpkin.
2. Pumpkin Bácáilte. Gearr na torthaí oblong ina leath, bain na síolta, agus gearrtha an flesh le “glan”, cuir an pumpkin scafa síos ar bhileog bácála agus bhácáil san oigheann ag teocht 180 céim.
3. Bhí an fheoil chumhra agus blasta le feoil ghafaithe, ba chóir duit na slisní a chur i gcoire dúbailte, agus piobair agus gairleog a leagan leo. Súnn an mhias armas, ach ní bheidh sé géar. Déantar an t-iasc a chócaráil ar an mbealach céanna.
4. Tá an fheoil turcaí cócaireachta sách dochreidte, is féidir léi a bheith tirim nó crua. Chun é seo a sheachaint, ní mór duit an fheoil turcaí a líonadh ar feadh 60 nóiméad le kefir, ansin í a shalann agus í a fhilleadh le glasraí (prátaí, piobar clog, zucchini) i scragall. Déan an chéad 10 - 15 nóiméad a bhácáil ag teocht 200 céim, agus ansin laghdaigh go 160. Cinntear an t-am cócaireachta de réir mhéid an éin. Bíodh an fonn ort!

Iarmhairtí neamh-aiste bia

Más rud é nach gcloíonn duine atá ag fulaingt ó pancreatitis agus ó cholecystitis leis an aiste bia a mholtar, ansin bíonn sé seo ina chúis le measa an ghalair. Is fiú a fhiosrú gur próiseas atá guaiseach ó thaobh na sláinte de é an pancreatitis athfhillteach ainsealach a fhorbraíonn sa briseán. Má théann an galar chun cinn i gcónaí, tá méadú ag teacht ar líon na gceall atá buailte go tapa, agus spreagann sé seo atrophy an bhriseáin, chomh maith le forbairt ailments comhchéimneach - ulcer peptic, diaibéiteas, neoplasms urchóideacha, cholecystitis.

Ní mór cuimhneamh ar othair gurb é aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis an eochair do shaol ardchaighdeáin.

Clár don tseachtain

Le linn an tsosa idir na príomhbhéilí, moltar sneaiceanna beaga a dhéanamh, ar féidir leat úll milis, piorra, dornán cnónna, glóthach torthaí a ithe, deoch bainne géar a ól nó tae lag le bainne agus brioscaí.

Recipes do cholecystitis agus pancreatitis

Ná smaoinigh go bhfuil baint ag aiste bia Uimh. 5 le srianta diana agus nach mbaineann go leor pléisiúir leis an othar, ag fágáil iad gan a gcuid miasa agus milseoga is fearr leat.

Go deimhin, tá an tsraith táirgí ceadaithe chomh héagsúil sin gur féidir an samhlaíocht chócaireachta a fhuascailt agus fiú na milseáin is fearr leat a chócaráil, ar féidir iad a chur san áireamh go sábháilte sa roghchlár.

Mar dhearbhú, cuirimid oidis bhunaidh éagsúla ar fáil ar féidir iad a úsáid chun miasa saoire a ullmhú.

Omelet prátaí

Caithfear 400g de phrátaí bruite a ghrátú ar ghéaraire. Déan dhá ubh le gloine bainne a bhácáil, gearr an dill go mín agus gráig 100g de cháis chrua. Chun omelet prátaí a ullmhú, teastaíonn coire dúbailte uainn. Clúdaímid é le scannán cling agus scaipimid sraith prátaí air.

Barr le meascán bainne agus ubh, ansin sprinkle le cáis agus luibheanna. Cócaráil i gcoire dúbailte ar feadh 20 nóiméad. Tá omelet prátaí geal, íogair agus uisce béil.

Má chuireann tú cácaí beaga gaile nó éisc leis, déantar liathróidí feola a stewed in anlann bainne leis, faigheann tú mias blasta agus sásúil.

Císte torthaí

Cócaireacht tá sé an-simplí. Déantar paca geilitín a chaolú i ngloine d'uisce te agus cuirtear 2 chupán de iógart nádúrtha neamh-saille leis, ina ndéantar siúcra beag a thuaslagadh chun blas a chur air. Ansin, tógann siad cruth inscortha agus tosaíonn siad ag leagan sraitheanna den chíste amach anseo.

Ar dtús, cuir fianáin brioscaí arna dtumadh i mbainne ag an mbun, cuir iógart le geilitín ar a bharr agus cuir an múnla sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.Tar éis an ama seo, reonn an císte.

Tá an fhoirm oscailte agus tá an milseog leagtha amach ar mhias, maisithe le slisní de phéitseog stánaithe nó piorraí ar a bharr.

Ná bíodh eagla ort do roghchlár a turgnamh agus a éagsúlú. Ba chóir go mbeadh an aiste bia do cholecystitis agus pancreatitis ina shlí bheatha agus caithfear é a chomhlíonadh don chuid eile de do shaol. Dá bhrí sin, seiceáil le do dhiaitéiteach nó le do dhochtúir atá i gceannas ar shraith táirgí ceadaithe agus, bunaithe ar an liosta seo, ullmhaigh miasa spéisiúla nua agus déan do chuid roghanna roghchlár cóireála féin.

Cad iad na bianna atá go maith le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis?

Is iad an bladder gall agus an briseán cuid de na horgáin a sholáthraíonn na príomhphróisis dhíleá sa chorp. Le hathlasadh ar cheann acu, tarlaíonn teip sa chóras eile, a mbíonn tionchar diúltach aige ar an gcóras díleáite ina iomláine. Is é an coimpléasc de ghníomhartha teiripeacha ná aiste bia Uimh. 5 agus comhlíonadh an chórais. Le paiteolaíochtaí gastraistéigeach comhcheangailteacha i ngastritis, tá cothú Uimh. 5a forordaithe.

Seo a leanas bunghnéithe an tábla aiste bia:

1. Cothú rialta, ina bhfuil trí phríomhbhéile, chomh maith le dhá bhéile. Ní chuirtear san áireamh ró-íde agus ocras.
2. Ith go minic agus i gcodanna beaga. Níor chóir go mbeadh calories ró-ard i miasa. Tairgeann an liosta ceadaithe de tháirgí den sórt sin raon cuíosach leathan.
3. Ba chóir go mbeadh teocht an bhia a chaitear compordach. Ní cheadaítear dó bia an-te nó fuar a ithe. Go hidéalach, is féidir bianna a chaitheamh le teochtaí thart ar 40-45 ° C.
4. Níor chóir go mbeadh bia gharbh agus ba chóir go mbeadh strus breise ann ar chonair an díleá. Ba cheart bianna snáithín amhail persimmons, a bhfuil a lán snáithín iontu, a sheachaint. As na táirgí seo, moltar prátaí mashed a dhéanamh chun gníomhaíocht na conaire díleá a éascú.
5. Ba chóir bia a chócaráil i gcoire dúbailte. Is féidir leat é a fhiuchadh nó a bhácáil freisin, ach ná friochadh.
6. Ceadaítear 2 ubh sicín in aghaidh na seachtaine, agus níor chóir ach próitéin a chaitheamh.
7. Bí cinnte go n-oinniúin a bhaint as an aiste bia le pancreatitis, tae láidir, caife, alcól, spíosraí, anlainn.
8. Agus an roghchlár á chumadh agat, ba cheart cothromaíocht laethúil BJU a chur san áireamh: ba chóir iontógáil na mbianna próitéine a mhéadú. Maidir le carbaihiodráití agus saillte, ní mór a dtomhailt a laghdú go suntasach.

I gcéim géar na pancreatitis agus cholecystitis le linn na chéad trí lá, molann dochtúirí bia a thabhairt suas go hiomlán. Mar sin féin, ceadaítear ól, ach gan ach brat cromáin ardaigh nó glan uisce fós suas le 1 lítear in aghaidh an lae.

Níor chóir go mbeadh peireamón, cáis agus bianna eile is fearr leat i láthair le linn na tréimhse seo ar bhord an othair. Tar éis an ama seo, tá cead ag an othar ithe:

• tae le arán triomaithe,
• cáis i bhfoirm píosa beag,
• anraith mashed
• leite bainne caolaithe le huisce,
• omelet bán ubh.

Tar éis seachtaine, is féidir cáis teachín neamh-aigéadach a fhorlíonadh leis an aiste bia a bhfuil cion íseal saille bainne, anraithí glasraí ann, chomh maith le miasa taobh beets, prátaí. Ní féidir leat cabáiste a úsáid. Más mian leat a leithéid de thorthaí a thapú mar persimmon, is gá duit tú féin a chur thar maoil agus gan géilleadh don chathú.

Ar an deichiú lá thart, is féidir an roghchlár a athrú le feoil bhán nó éisc thrua cócaráilte i gcoire dúbailte. Ina theannta sin, is féidir leat cutlets nó liathróidí feola a dhéanamh as na táirgí seo agus iad a bhácáil san oigheann. Ba cheart go dtabharfadh othair faoi réim bia le haghaidh paiteolaíochtaí den sórt sin ar feadh thart ar 6-12 mhí, go dtí go mbainfear loghadh cobhsaí amach.

Cothú cuí sa chúrsa ainsealach paiteolaíochta

“Tá an briseán méadaithe. Nach raibh sé ag dochtúir amháin. Hormóin chonaic fiú. Ansin shocraigh sí gan dul chuig na dochtúirí chomh minic sin. Mí ó shin, stop sí caitheamh tobac, thosaigh sí ag gabháil go gníomhach i spórt, ag ithe níos mó nó níos lú i gceart.

Agus níos tábhachtaí fós, thosaigh sí ag ól “Monastic Tea” (chuala sí faoi i gclár Malakhov). Agus inné chuaigh mé chuig ultrafhuaime pleanáilte, agus deir siad liom: “Agus cén fáth ar shocraigh tú dul chuig an dochtúir - níl aon phaiteolaíochtaí agat.”

Tá an briseán gnáth i méid agus tá hormóin gnáth. Bhí sonas orm le sonas!
Svetlana Nikitina, 35 bliain d'aois.

Tá tábla aiste bia speisialta le haghaidh foirmeacha ainsealacha de ghalair orgáin deartha chun gnáthghníomhaíocht an chliatháin mhillte damáiste agus an briseán a athchóiriú. Ní mór d'othair bia a eisiamh, rud a spreagann eisfhearadh méadaithe einsímí agus bile. Áirítear ar na bianna seo na táirgí seo a leanas:

• goirt amháin
• deataithe
• friochta
• sailleacha
• miasa ó bhialanna mearbhia.

Fiú, is féidir iarmhairtí diúltacha a bheith i gceist le fiú persimmon agus cáis. Caithfear na táirgí seo agus táirgí eile a phróiseálann an boilg a eisiamh ón roghchlár, táirgeadh an aigéid hidreaclóraigh a mhéadú, rud a fhágann go bhfuil an chuma ar an mboilg sa intestines.

Mar sin féin, ba chóir a thuiscint gur chóir an roghchlár a fhorbairt do gach othar ina aonar. Tar éis an tsaoil, ní féidir le cáis ná le haiméití a bheith níos measa i gcónaí. Éilíonn sé seo roinnt fachtóirí spreagúla.

Roghnaítear aiste bia an othair bunaithe ar thréithe fiseolaíocha an choirp, méid an damáiste don bhriseán nó an lamhnán gallúnaí. Ba chóir go mbeadh cothú iomlán, ard-chalraí agus réasúnach.

Aiste bia le paiteolaíochtaí gastraistéigeach comhghaolmhara

Agus tábla aiste bia á shannadh d’othair, cuireann an dochtúir atá ag freastal san áireamh fadhbanna eile a bhí le feiceáil i gcónaí i gcomhthéacs chúlra an phríomh phaiteolaíochta. Éilíonn Catar na boilg, a thaispeánann le linn an phróisis athlastaigh den briseán agus an lamhnán gallta, athbhreithniú ar chothú, ag cur san áireamh secretion sú gastric.

Is éard atá i ngnéithe cothaithe sna paiteolaíochtaí seo ná breathnú ar mhodh measartha, codánach maidir le hithe a ithe, gan eatraimh fhada ocrais a bheith ann, agus breathnú ar an gcóras béilí laethúla.

Tá sé tábhachtach go leor gan ró-mheilt, diúltú bia a ithe go tirim agus “ar siúl”, gan tobac a chaitheamh agus alcól a ghlacadh.

Tá na pointí deiridh thar a bheith tábhachtach mar go ndéanann an deatach tarra agus tobac a ionghabháil trí chaitheamh tobac le seile drochthionchar ar dhromchla an mhúcóis gastric.

Chun pictiúr a mhéadú, cliceáil air leis an luch.

Is comhartha don chorp iad próisis athlastacha sna horgáin seo, rud a léiríonn fadhbanna a bhaineann le míchothú. Ní féidir neamhaird a dhéanamh air seo. Tá sé tábhachtach freagra a thabhairt go tráthúil ar na hairíonna sin agus cabhrú leat féin.

Ní mór cloí le saintreoracha cothaithe i gcomhthéacs an chúraim leighis a fhorordaíonn gastraistreolaí. Ní sholáthróidh teiripe amháin a dhéantar ar bhealach cuimsitheach an toradh is mó ar athbhunú orgán damáistithe agus ní chuirfear an próiseas athlastacha arís agus arís eile.

Táirgí úsáideacha

Chuir mo chara ina luí ar Monastic Tea iarracht a dhéanamh. Bhí pancreatitis aici - agus shamhlaigh go raibh sé imithe! Bhí ionadh ar fiú a dochtúir. Is athlasadh pancreatic é mo dhiagnóis. Tá sé seo cráite orm le fada. Bhí gnáthóga, droppers, ospidéil normálta dom le 5 bliana anuas.

Agus díreach dhá sheachtain tar éis dom tosú ag ól "Tae na Mainistreach", bhraith mé cheana féin i bhfad níos fearr. Tá súil agam iontas a chur ar mo dhochtúir ag an gcéad choinne eile.
Elena Shugaeva, 47 bliain d'aois
Saint Petersburg

Is féidir le tábla na n-othar a bheith an-bhlasta agus sláintiúil.

Sa roghchlár is féidir leat:

• seagal triomaithe agus arán cruithneachta, fianáin brioscaí,
• táirgí bainne coipthe agus bianna bainne iomláin: kefir saill íseal agus ryazhenka, cáis i dteachín agus cáis chrua de chineálacha éadroma, dumplings agus casseroles cáis teachín, cácaí leana le cáis teachín,
• ola i dtoirt de suas le 15 ml laethúil (lus na gréine, olóige nó arbhar),
• gránaigh: casseroles gránach, ruán nó min mhin choirce, vermicelli bruite, pilaf saille íseal le feoil agus glasraí,
• uibheacha sicín (ní cheadaítear ach próitéin sa ghéarchéim),
• gach saghas glasraí stofa nó bruite, sailéid agus stobhach, casseroles, mhias taobh glasraí,
• níl sé inmhianaithe ispíní a ithe, ach uaireanta is féidir leat tú féin a chóireáil le táirgí cócaráilte ar ardchaighdeán,
• torthaí nó caora neamh-ghéara (is fearr a phróiseálfar iad i gcoire dúbailte, i bhfoirm mousses, glóthacha, torthaí agus póga stewed),
• súnna úr, glóthach mhin choirce, caife lag le bainne, deoch ardaithe, tae luibhe,
• glasa nó spíosraí éadroma.

Ba chóir go mbeadh na táirgí go léir díleáite go héasca, ba chóir bia a chogaint go maith, ná hithe roimh am codlata. Chun do ocras a shásamh sa tráthnóna, is féidir leat cupán compóid, bainne nó kefir úr a cheadú duit féin. Molann cothaithigh go ndéanann othair a théann faoi ghalair athlastacha gastrointestinal iarracht an aiste bia seo a leanúint.

Chun pictiúr a mhéadú, cliceáil air leis an luch.

Fiú nuair a tháinig feabhas ar tháscairí sláinte duine, d'fhill sé ar a ghnáth-aiste bia, ní raibh aon ghá le mí-úsáid a bhaint as bianna míshláintiúla a cuireadh toirmeasc orthu. Baineann sé seo le marinades, feoil deataithe, bianna sailleacha agus deochanna alcólacha.

Má dhéanann tú neamhshuim de na leideanna seo, is féidir le paiteolaíocht atosú arís, a bhfuil ró-ualach ar an briseán agus ar an lamhnán gallta ann, chomh maith le go leor comharthaí míthaitneamhacha. Má tá cúrsa ainsealach faighte ag an athlasadh, ba chóir go leanfadh cothú teiripeacha ar aghaidh chomh fada agus is féidir.

Moltaí ginearálta i dTábla 5

Bíonn earráidí ainsealacha ag cur le galair ainsealacha an chórais díleá. Chun géar-ionsaí a sheachaint, cloí le moltaí sonracha. Tá an aiste bia le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis bunaithe ar an tábla uimhir 5 de réir Pevzner.

Taispeántar an príomh-roghchlár do cholecystitis, agus do phancreatitis ainsealach, tá éileamh ar thábla mar an aiste bia 5p. Ach tá na príomhthreoracha agus oidis na miasa a úsáidtear sa réim bia cosúil lena chéile.

Gnéithe cothaithe i gcás fadhbanna le débhrú agus briseán:

• Bianna a ithe tar éis cóireála teasa. Tá snáithíní garbh sna comhpháirteanna glasraí agus torthaí a mhéadaíonn an t-ualach ar na horgáin díleácha. Leis an roghchlár seo, méadaítear na rioscaí a bhaineann le géarú géar ar cholecystitis, gníomhachtú pancreatitis codlata.
• Ith codanna beaga. Go hidéalach, ní rachaidh béile amháin le pancreatitis nó fadhbanna le bile thar 200 g.
• Moltar aiste chodánach - 5-6 huaire sa lá. Mar aon leis an ngnáth-roghchlár, tá bricfeasta, dinnéar iomlán, fáiltiú tráthnóna. Ach ina theannta sin, déantar sneaiceanna eatarthu.
• Le pancreatitis, ní mór duit a ithe ag cloí le córas leanúnach.
• Ba chóir gach miasa a chaitheamh i bhfoirm ghránna, mhaisithe, go háirithe le pancreatitis.
• Tá sé toirmiscthe féasta ar fhuar, fhuar - eascraíonn sé seo as spasms dhuchtanna an bile agus breisiú cholecystitis.
• Bácáil agus bácáil is fearr i scragall alúmanaim, fiuchphointe.
• Déantar táirgí coleretic a eisiamh ón roghchlár do cholecystitis.
• Ní féidir comhábhair a dhíleá go mall a thabhairt isteach in aiste bia othair a bhfuil pancreatitis orthu, ós rud é go bhfuil dóchúlacht ard ann go mbeidh an tsolúbthacht agus an suaimhneas, ag dul in olcas riocht an othair. Dá bhrí sin, méadaíonn siad an méid carbaihiodráití tapa.
• Is gá ábhar próitéine ainmhithe a mhéadú, ach méid na gcarbaihiodráití, na saillte casta a laghdú.

Itheofar suas le 3–3.5 kg de bhia in aghaidh an lae. Tá sé tábhachtach go gcaithfí 2-2.5 lítear sreabháin gach lá. Áirítear leis seo uisce óil, anraithí, deochanna.

Tugtar "riail trí F" ar cheann de choinníollacha an aiste bia do cholecystitis, galar gallchloch agus pancreatitis - baintear na buíocáin, bianna friochta agus saillte ón roghchlár.

Is minic a bhíonn pancreatitis, galar gallchloiche agus cholecystitis ina gcúis le diaibéiteas. Chun an phaiteolaíocht seo a sheachaint, moltar gan mórán siúcra a úsáid ar an roghchlár.

Cad is féidir agus nach féidir a ithe le cholecystitis agus pancreatitis: táblaí táirge

Is féidir cothú a mholtar le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis a dhéanamh, ag díriú ar an tábla comhábhar.

Ní cheadaítear ach comhpháirteanna nach méadaíonn an t-ualach ar na horgáin díleácha a chur san aiste bia.

Le cholecystitis agus othar pancreatic, is gá comhpháirteanna a eisiamh a spreagann secretion méadaithe einsímí, droch-díleáite, sáithithe le snáithín, ró-shailleacha.

Tá comhábhair chonspóideacha ann:

• Is féidir leat bananaí a ithe le pancreatitis, ach ní níos mó ná 1 in aghaidh an lae. Is fearr é a úsáid mar chomhábhar breise le haghaidh pie, fianáin thirim, casseroles.
• Ceadaítear cnónna a úsáid má tá an galar ainsealach, ná bain úsáid as an mbaol go n-éireoidh cholecystitis agus an pancreatitis a ghabhann leis. Ceadaítear suas le 15 g de chnónna gach lá.
• Is beag a itheann mil nádúrtha chun deireadh a chur le marbhántacht bile in éagmais pancreatitis / diaibéiteas.
• Tá torthaí milis persimmon úsáideach do cholecystitis, ach is annamh a itheann sé - is cúis le pancreatitis é, agus tá sé toirmiscthe go hiomlán le diaibéiteas.

Roghchlár samplach don tseachtain

Forbraítear an roghchlár le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis ina aonar agus breithniú éigeantach ar fhadhbanna gaolmhara. Is féidir leat forbairtí réamhdhéanta a úsáid, ach moltar na gnéithe do gach lá ag an dochtúir a shoiléiriú.

Tá uiscí mianraí na mbrandaí Essentuki, Borjomi, Nagutskaya úsáideach. Ós rud é go bhfuil cosc ​​ar dheochanna an-charbónáite, caithfear an buidéal a oscailt agus a fhágáil thar oíche chun ligean don ghás éalú. Ar maidin is féidir leat uisce a ól.

1. Bricfeasta. Omelet cócaráilte i gcoire dúbailte de 1-2 próitéiní, nó mhin choirce. Is tae lag é an deoch. Scáinteoir neamhshaoirsithe.
2. Lón Cáis teachín, seasoned le uachtar géar géarmhéathrais, nó úll bácáilte.
3. Lón Anraith grátáilte, sicín gaile, sailéad as beets bruite. Nite síos le compote ó cromáin ardaigh níos aibí.
4. Snack tráthnóna. Piorra Bácáilte.
5. Dinnéar Ag taispeáint spaghetti le cáis, compás torthaí.

1. Bricfeasta. Omelet gaile agus fianáin thirim, a nite síos le tae lag.
2. Lón Úll bhácáilte, 100 ml iógart nádúrtha neamh-saille.
3. Lón Anraith glasraí agus iasc gaile. Ullmhaítear an ruán do mhias taobh. Buail caife le glóthach bainne / sméar beagmhéathrais.
4. Snack tráthnóna.Mura bhfuil diaibéiteas pancreatitis comhchéimneach ann, ithe banana.
5. Dinnéar Rís bhácáilte, compás torthaí.

1. Bricfeasta. Cácaí cáise, insileadh siocaire le bainne.
2. Lón Pógán agus péire brioscaí.
3. Lón Anraith cairéad le rís, cutlets gaile, glóthach.
4. Snack tráthnóna. Scáinteoir le glóthach.
5. Dinnéar Stobhach glasraí, ispíní bainne ardcháilíochta, compóid.

1. Bricfeasta. Casserole pumpkin úsáideach le húlla nó cáis iostáin. Is féidir leat blas an mhias le méid beag de uachtar géar géarmhéathrais. Tae lag.
2. Lón Glóthach brioscaí agus min choirce.
3. Lón Anraith le liathróidí feola, glasraí. Feoil ghafa, ruán bruite / rís. Lag caife le bainne.
4. Snack tráthnóna. Bíodh sneaiceanna agat le plumaí milis. Ach ní cheadaítear níos mó ná 5 phíosa aibí ithe.
5. Dinnéar Is féidir leat tú féin a chóireáil chun ispíní bainne, prátaí brúite tae luibhe.

1. Bricfeasta. Sprinkled le pasta cáis, tae lag.
2. Lón Cáis teachín, le huisce géar nó iógart.
3. Lón Anraith pumpkin seasoned le núdail homemade. Feoil bruite, ruán. Compóid torthaí póg / triomaithe.
4. Snack tráthnóna. Péire úll bhácáilte.
5. Dinnéar Le pancreatitis nó breoiteacht cholecystitis, críochnaíonn an lá le hiasc gaile agus le glasraí stewed. Taispeántar tae luibhe.

1. Bricfeasta. Ómós próitéin, ól tae le duilleoga tae lag.
2. Lón Bite a bheith agat ar fianáin nó brioscaí, glóthach óil.
3. Lón Anraith le núdail sa bhaile, cairéid stewed agus cutlets steamed. Freastal ar ghlóthach sméar.
4. Snack tráthnóna. Ól glóthach, ithe crackers gan mhilleadh.
5. Dinnéar Bruite le torthaí triomaithe ríse. Tá an compóid foirfe do leite milis.

1. Bricfeasta. Maróg caora Béarla, tae éadrom.
2. Lón Séasctha le torthaí iógart, bácáilte.
3. Lón Méadaigh tú féin le pasta le feoil bruite scáinte, anraith glasraí mashed. Deoch ag uacht.
4. Snack tráthnóna. Bainne beagmhéathrais, cúpla fianáin.
5. Dinnéar Prátaí mashed, iasc gaile, compóid.

Sula dtéann tú a luí, moltar leath gloine de kefir nó iógart leachtach a ól.

Anraith Sicín

Le pancreatitis, ní féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar bhrat láidir, mar sin déantar an sicín a fhiuchadh ar dtús, bí cinnte go mbainfear an craiceann. Déantar an brat a dhoirteadh, tá an fheoil casta. Cuirtear próitéin amh leis an mais agus measctha. Déan liathróidí beaga feola a fhoirmiú. Déantar uisce úr a dhoirteadh isteach sa choimeádán, cuir cairéid ghrátáilte, prátaí mionghearrtha. Fiuchadh, na liathróidí feola a ísliú. Cócaráil ar feadh ceathrú uair an chloig, agus an scála á bhaint de réir a chéile. Nuair a bhíonn na glasraí bog, laghdaigh na greens mionghearrtha agus lean an téamh ar feadh 5 nóiméad eile. Cuir salann críochnaithe leis an mhias.

Stobhach glasraí

Déanfaidh an mhias glasraí seo aon roghchlár a mhaisiú. Déan pumpkin a bhriseadh, socraigh cóilis, broccoli, gearrtha cairéid. Tá na comhábhair stewed beagán i ola glasraí. Cuir roinnt uisce leis agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Cuirtear glasa isteach sa chomhdhéanamh, leanann siad ag teasadh ar feadh 5 nóiméad eile. Aistrítear é chuig leathán bácála, a bhácáiltear faoi cháis san oigheann.

Táirgí Toirmiscthe

Le linn cóireáil pancreatitis nó cholecystitis, níl sé inghlactha na táirgí agus na miasa seo a leanas a úsáid i do aiste bia:

• muffin, taosrán puff, mionra friochta,
• feoil shailleach shaibhir, iasc, bratanna muisiriún, cluas, borscht cócaráilte orthu, anraith cabáiste géar, céadchúrsaí fuar,
• bia stánaithe, iasc deataithe, caibheár,
• bianna picilte, friochta, sailleacha,
• pónairí, pónairí, uibheacha friochta,
• táirgí déiríochta sailleacha, cáiseanna goirt amháin agus spéartha,
• anlann, rosach capall, raidis, cabáiste, oinniún,
• seacláid, uachtair shailleacha, cácaí, uachtar reoite,
• gach deochanna carbónáitithe.

Ina theannta sin, tá cosc ​​ar bhia a ithe i mbunaíochtaí mearbhia, chun ocras le ceapairí agus miasa ó tháirgí leathchríochnaithe a shásamh. Cuimsíonn aon bhéile bianna úra agus miasa a itear go mall agus a chogar go maith.

Pumpkin agus Casserole Apple Sweet

Beidh an-áthas air mar mhilseog. Bain an craiceann agus na húlla as an gcraiceann agus as na síolta, déan iad féin a ghlanadh. Ceadaítear an feoil mhionaithe mar thoradh air le him, agus é ag caitheamh le forc. Cuir bainne leis, cuir semolina leis. Téite go boil. Lean ort ag teasáil ar feadh 5-8 nóiméad, ag corraíd i gcónaí. Nuair a bhuaileann an mhais, bain an teas amach agus doirt isteach i mbileog bácála é, agus crackers brúite air roimh ré. Arna bhácáil agus a sheirbheáil trí uachtar géar géarmhéathrach a dhoirteadh.

Is leor samhlaíocht a thaispeáint ionas go mbíonn an biachlár blasta i gcónaí.

Sa tréimhse ina ndéantar colecystopancreatitis a dhianú

Ocras i ndiaidh pancreatitis nó i gcás go dtéann calcalas amach as an gcloch gallán ag cloí le 3 lá. Tá cead aige uisce mianraí a ithe le gáis sceite. Tá sé is fearr a ól le Borjomi cholecystitis suas go dtí 100-200 ml ag an am.

Má tá an phian sa chrios epigastric imithe i ndiaidh 3 lá, leathnaigh an aiste bia:

• Ciallaíonn aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine nó breoiteacht cholecystitis a thabhairt isteach go céimneach an roghchlár de anraith glasraí éadrom, leite ríse, crackers, omelet gaile.
• Tar éis seachtaine, cuir cáis teachín, glasraí stewed.
• Mura gcruthaíonn na comhpháirteanna ionsaí nua ar an bpancreatitis, ar ghalar gallchloiche, ar cholecystitis, ar iasc bruite, ar mhiasa taobh gránach, tugtar isteach feoil steamed.

Tar éis pancreatitis nó cholecystitis, ceadaítear an roghchlár de thábla Uimh. 5 tar éis 1-2 mhí.

I leanaí agus mná torracha

Tá aiste bia leanaí agus mná torracha le paiteolaíochtaí an bhriseáin agus cholecystitis spreagtha freisin. Moltar do leanaí 2-3 lá ocrais a fháil i gcás pancreatitis géarmhíochaine. Seachtain chun cloí le haiste bia, ar feadh míosa chun comhpháirteanna ceadaithe ceadaithe a thabhairt isteach. Le fad cholecystitis, bíonn ré an aiste bia thart ar 5 bliana. Ní dhéanann an easpa pictiúr cliniciúil sainiúil difear don tréimhse.

Cloíonn mná torracha freisin le roghchlár an tábla cóireála Uimh. 5. Má dhéantar diagnóisiú ar ghéar-phancreatitis géarmhíochaine nó ar cholecystitis, déanann an mháthair ag súil leis teiripe dho-aistrithe agus déanann dochtúirí an aiste bia a choigeartú.

Dé Luain

Bricfeasta. Mhin choirce i mbainne caolaithe, tae le bainne, crackers.

Snack. Úll bhácáilte líonta le cáis teachín ísealmhéathrais. 150 ml de iógart ísealmhéathrais.

Lón Anraith vegetarian, 200 g de sicín bruite, sailéad biatais le hola olóige, compás torthaí.

Snack tráthnóna. Piorra amháin.

Dinnéar Cuid de pilaf, cúcamar beag nó trátaí, brat ró-ardaithe.

Sula dtéann tú a luí, gloine de kefir nó acidophilus.

Clár Dé Máirt

Bricfeasta. Ubh i mála, tae glas le fianáin brioscaí.

Lón Anraith le rís ar bhlas glasraí, 150 g filléad éisc bhácáilte nó steamed, sailéad earraigh (trátaí cúcamair, glasa ola olóige), compóid.

Snack tráthnóna. Iógart neamh-mhilsithe sa bhaile agus dornán de chaora séasúrach nó leaththorthaí.

Dinnéar Leite, compóid nó tae bainne ruán.

Sula dtéann tú a luí, is féidir leat gloine bainne a ól.

Bia don chomhshaol

Bricfeasta. Dumplings leisciúil le cáis teachín, deoch le siocaire agus bainne á chur leis.

Snack. Tiomsaigh le fianáin brioscaí nó le crackers.

Lón Anraith glasraí stamáilte le rís, liathróidí feola le cairéid mhionaithe le sicín agus oinniúin, glóthach steamed agus torthaí.

Snack tráthnóna. Glóthach torthaí séasúrach le crackers bhána.

Dinnéar Glasraí steapacha, ispíní do leanaí, tae glas nó deoch ardaithe.

Má bhraitheann tú ocras sula dtéann tú a luí, is féidir leat gloine de kefir a ól nó iógart nádúrtha a ithe.

Dé Céadaoin chandam

Bricfeasta. Ag freastal ar cháiséar cáis iostáin le pasta agus uachtar géar nó subh, sú torthaí agus glasraí atá brúite go úrnua.

Snack. Glóthach torthaí le grabhróga aráin nó fianáin.

Lón Anraith glasraí le meaisíní feola sicín, leite cruithneachta le feoil bruite, tae luibhe.

Snack tráthnóna. Cúpla toradh séasúrach (plumaí, aibreog).

Dinnéar Prátaí mashed agus cutlet mairteola gaile le glasraí, compóid.

Sula dtéann tú a luí, is féidir leat gloine bainne nó acidophilus a ól.

Roghchlár Dé hAoine

Bricfeasta. Pancóga seamaithe le subh, tae le bainne.

Snack. Cáis teachín saor ó shaill le spúnóg de uachtar géar.

Lón Uachtar anraith pumpkin agus cairéid, núdail le feoil mhionaithe, glóthach sméar.

Snack tráthnóna. Banana nó úll.

Dinnéar Glasraí seolta, iasc bácáilte nach mó ná 150 g, tae luibhe.

Cupán kefir roimh am codlata (roghnach).

Bia Dé Sathairn

Bricfeasta. Potaire próitéin cócaráilte i gcoire dúbailte, deoch bhainne le siocaire.

Snack. Fianáin Galetny le subh.

Lón Déan anraith le núdail le liathróidí feola, sailéad glasraí le brioscaí, glóthach.

Snack tráthnóna. Cáis teachín le caora.

Dinnéar Pilaf le torthaí triomaithe, bainne.

Sula dtéann tú a chodladh, gloine bainne bhácáilte choipthe.

Dé Domhnaigh

Bricfeasta. Maróg rís le caora nó torthaí séasúracha, tae luibhe.

Snack. Sailéad torthaí seasoned le iógart nádúrtha,

Lón Anraith prátaí le soilire, pasta le feoil bruite agus cairéid (cabhlach), glóthach.

Snack tráthnóna. Tae le fianáin bainne agus brioscaí.

Dinnéar Cácaí éisc le ruán, tae.

Sula dtéann tú a luí, gloine bainne.

Mar a fheiceann tú ón roghchlár thuas, is féidir le bia bia fiú a bheith blasta. Is é an rud is mó ná servings a ghearradh agus deireadh a chur le bianna sailleacha míshláintiúla, agus níl sé seo chomh deacair agus is cosúil.

Tá biachlár cothrom bia réite mar an chéad chéim chun téarnamh!

Éilíonn galair thromchúiseacha mar cholecystitis agus pancreatitis ní amháin cóireáil leighis, ach athrú iomlán ar stíl mhaireachtála i gcoitinne. Baineann sé seo le droch-nósanna agus cothú. Diúltú iomlán do bhianna sailleacha agus fried, bia mear agus truflais gastranómach eile.

Is féidir le dochtúirí pian agus comharthaí míthaitneamhacha eile de cholecystitis le míochainí a mhaolú, ach braitheann gnáthshaol breise go hiomlán ar mhian an othair. Má tá sé in ann an ceart a ithe gach lá, nach gcuirfidh sé bia trom ar an díleá agus go ndiúltóidh sé do tháirgí díobhálacha, beidh sé in ann an chuid eile dá shaol a chaitheamh gan a dhiagnóis a thabhairt chun cuimhne go hiomlán.