An gceadaítear aibreoga triomaithe do dhiaibéitigh?

Is é an toradh triomaithe seo an sealbhóir taifid ar ábhar potaisiam i measc na dtáirgí aitheanta go léir. I gcás othair a bhfuil diaibéiteas orthu, tá an ghné seo an-úsáideach, mar sin, ba cheart an aiste bia a ullmhú agus an gá atá leis á chur san áireamh. Ach an féidir le daoine a bhfuil meitibileacht charbaihiodráite aibreoga triomaithe a ithe?

Meastar go bhfuil aibreoga triomaithe ina fhoinse vitimíní, mianraí. Ach caithfidh diaibéitis monatóireacht a dhéanamh ar airíonna táirgí, an t-innéacs glycemic a chur san áireamh, líon na n-aonad aráin. I gcás torthaí triomaithe, tá cúram speisialta ag teastáil.

Áirítear ar aibreoga triomaithe (in aghaidh 100 g):

próitéiní - 5.2 g,
saillte - 0.3 g
carbaihiodráití - 51 g.

Mar gheall ar an líon mór siúcraí a dhéanann suas aibreoga triomaithe, ní mór do dhiaibéitigh iad a ithe go cúramach, ós rud é gur féidir méadú mór a dhéanamh ar chomhchruinniú glúcóis san fhuil serum.

Níl go leor othar a bhfuil diaibéiteas orthu réidh le aibreoga triomaithe a eisiamh ón aiste bia, mar tá a fhios acu gur foinse é:

vitimíní C, PP, B₁, I₂, A,
substaintí mianracha - cailciam, iarann, sóidiam, fosfar, maignéisiam, potaisiam,
snáithín.

Ní mór do dhaoine a dhéanann iarracht cloí le prionsabail chothaithe íseal carbaihiodráit iontógáil siúcra sa chorp a íoslaghdú. Ciallaíonn sé seo torthaí a thabhairt suas, torthaí triomaithe san áireamh.

Sochar agus díobháil

Déantar caighdeánú iomlán ar aibreoga triomaithe le diaibéiteas de chineál 2. Ní fiú é a thréigean go hiomlán. An táirge seo:

cuireann sé cosc ar ghalar croí, soithigh fola a fhorbairt mar gheall ar an méadú atá tagtha ar photaisiam agus ar mhaignéisiam,
a chabhraíonn le normalú a dhéanamh ar obair na conaire gastraistéigeach, a chuireann cosc ar shuaitheadh mar gheall ar shnáithín,
baintear tocsainí agus tocsainí, glanann an t-ae,
sáitheáin le vitimíní agus micrea-eilimintí agus macraileatáin riachtanacha,
cabhraíonn sé le fís a fheabhsú, cuireann sé cosc ar chuma na gcógolaíochtaí súl.

Tugann cairdeolaithe comhairle d'othair a raibh taomanna croí acu agus strócanna chun suas le 10 aibreog triomaithe a ithe in aghaidh an lae.

Áirítear ar an liosta contraindications:

galar thyroid
ulcer peptic den bholg, duodenum.

Déanann an t-inchreidéir an cinneadh maidir le hinfhaighteacht torthaí triomaithe a áireamh in aiste bia othar a bhfuil leibhéil glúcóis fola ard acu.

An féidir liom a chur san aiste bia

Mar gheall ar an gcion ard carbaihiodráití, ní mór d'othair le neamhoird mheitibileacha líon na dtorthaí triomaithe ina n-aiste bia a íoslaghdú. Má éiríonn le diaibéiteach leibhéil siúcra a choinneáil faoi smacht ag aiste bia, is féidir faoisimh bheaga a dhéanamh.

Ach sula gcuireann tú aibreoga triomaithe san áireamh ar an mbiachlár ar bhonn leanúnach, ní mór duit freagairt an choirp a sheiceáil. Chuige seo, déantar glúcós a thomhas ar bholg folamh agus tar éis an táirge a ithe. Ag brath ar dhéine an mhéadaithe i leibhéal an tsiúcra agus am an chúitimh, déantar cinneadh maidir le hinghlacthacht torthaí triomaithe.

Má itheann tú aibreoga triomaithe 1-2, ní bheidh aon dochar ann. Ach tá sochair an mhéid seo neamhbhríoch freisin. Dá bhrí sin, tá cead ag daoine nach féidir leo aibreoga triomaithe a dhiúltú, inchríniteoirí é a chur san aiste bia. Inseoidh an dochtúir duit cá mhéad torthaí triomaithe a cheadaítear a ithe in aghaidh an lae.

Is foinse maignéisiam sa chorp é aibreoga triomaithe. Tá an ghné seo bainteach le foirmiú inslin, cuireann sé isteach ar a idirghníomhaíocht le gabhdóirí ceallacha. Spreagann easpa maignéisiam méadú ar fhriotaíocht fíochán i gcoinne hormóin a tháirgeann an briseán.

Le aiste bia carb-íseal

I gcás neamhoird mheitibileach, is gá méid na siúcraí a thagann isteach sa chorp a íoslaghdú. Cuireann saineolaithe comhairle ar na torthaí a thréigean go hiomlán. Faoi chosc toirmeascach titeann na cinn sin ina bhfuil líon mór carbaihiodráití.

Tá aibreoga triomaithe neamh-inmhianaithe d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Ní oireann sé do choincheap na cothaithe carb-ísle, a mholtar don phaiteolaíocht seo.

Le diaibéiteas iompair

Más rud é, le linn na tréimhse ina n-iompraíonn leanbh siúcra, go bhfuil aiste bia dian forordaithe láithreach. Ní mór an méid carbaihiodráití a théann isteach san fhuil a íoslaghdú. Sa chás seo ní féidir an riocht a normalú i dtréimhse ghearr, forordaítear insline.

Agus é á thabhairt isteach, ní gá aibreoga triomaithe a dhiúltú, ní gá duit ach méid na hormóin a chaithfidh dul isteach san fhuil a ríomh i gceart. Má tá sé seo deacair é a dhéanamh, cruthaítear an aiste bia chun cosc a chur ar luaineachtaí tobann i nglúcós. Téann siúcra méadaithe i bhfeidhm go diúltach ar riocht an fhéatas, rud a spreagann cuma paiteolaíochtaí tromchúiseacha forbartha.

In éagmais fadhbanna le hionsú carbaihiodráití, moltar aibreoga triomaithe do mháithreacha amach anseo a bheith san aiste bia laethúil. Nuair a úsáidtear é, is féidir feidhmiú na gcroí agus na soithigh fola a chothabháil, chun cosc a chur ar an tsolúbthacht agus chun an dóchúlacht go dtarlóidh slaghdáin a íoslaghdú. Chomh maith leis sin, cuireann aibreoga triomaithe le sreabhán a tharraingt siar in éidéime, laghdaíonn sé na tocsainí atá ag mná torracha.

Oidis choitianta

D'fhéadfadh sé go gceadófaí go mbeadh aibreoga triomaithe i méideanna beaga i gceist le diaibéitis a éiríonn leo siúcra a choinneáil faoi smacht. Is fearr torthaí triomaithe a chur le táirgí críochnaithe, ag seachaint a gcóireáil teasa. Sa chás seo, scriostar substaintí tairbhiúla, agus ní athraíonn méid an ghlúcóis a thagann isteach sa chorp.

Cuireann a lán aibreoga triomaithe mionghearrtha, rísíní i ngránaigh, sailéid torthaí, cáis iostáin. Ach ní mór do dhiaibéitigh le miasa den sórt sin a bheith cúramach. Is foinse cuid mhór carbaihiodráití iad. Spreagann a n-úsáid méadú géar i siúcra, agus tá sé deacair cúiteamh a thabhairt go tapa don leibhéal glúcóis pancreatach méadaithe le diagnóis dá leithéid.

Is éard atá i gceist le húsáid agus sábháilte compot de aibreoga triomaithe, ach gan siúcra a chur leis. Cuideoidh milseoirí a cheadaíonn diaibéitis le blas na dí a fheabhsú.

Dála an scéil, in airteagal ar leith rinneamar machnamh ar an bhféidearthacht go n-áirítear prúnaí san aiste bia.

Comhdhéanamh agus luach cothaithe aibreoga triomaithe

Tá go leor vitimíní, mianraí agus comhábhar tairbheach eile i dtorthaí triomaithe. Cuimsíonn comhdhéanamh aibreoga triomaithe:

vitimíní A, C, B5,
riandúile Fe (Iarann), K (Potaisiam), Mg (Maignéisiam), Ca (Cailciam) agus eile,
béite-carotene, peictin, ribeaflaivin, tiamine, pyridoxine, choilín, phylloquinone, tócaifearóil, niacin,
snáithín, uisce,
aigéid orgánacha, ascorbic, aigéid pantathenacha agus folic,
carbaihiodráití, próitéiní, saillte.

Tá cion calraí aibreoga triomaithe i bhfad níos airde ná luach fuinnimh aibreoga úra agus tá sé thart ar 250 kcal i gcomparáid le 45 kcal in aghaidh an 100 g den táirge.

Is é 35 an t-innéacs glycemic aibreog triomaithe.

An bhfuil sé indéanta do chineál diaibéiteach agus aibreoga triomaithe cineál 2, na buntáistí a bhaineann le aibreoga triomaithe i ndiaibéiteas

Meastar go bhfuil torthaí triomaithe ard-siúcra, tairbheach agus díobhálach ag an am céanna. Níl aon tuairim aonchiallach ann an féidir le hothair le diaibéiteas aibreoga triomaithe a chaitheamh. Tá calories aibreoga triomaithe ard go leor agus tá céatadán ard d'ábhar siúcra iontu, ach ag an am céanna tá a lán comhpháirteanna úsáideacha acu agus tá innéacs glycemic sásúil acu.

Braitheann tairbhe an fhéatas ar ghnéithe a úsáide agus áirítear leis na pointí seo a leanas:

méadaíonn haemaglóibin,
laghdaíonn sé brú
a fheabhsaíonn obair an chórais chardashoithíoch,
baintear na tocsainí, glanann an intestines,
a laghdaíonn éifeachtaí heartburn, toxicosis,
athbhunaíonn airíonna imdhíonachta
troideanna at, diostróife,
neartaíonn sé fíochán soithíoch
a úsáidtear i mbréagáin chun potaisiam (K) a athlíonadh
cealla fola a athbhunú, ag cur le gnáthfhoirmiú fola,
a úsáidtear chun cineálacha éagsúla oinceolaíochta a chosc,
tá éifeacht antiseptic aige.

Cuidíonn aibreoga triomaithe le diaibéitis déileáil le galair chomhchéimneacha:

fadhbanna duánacha, ae (baintear tocsainí as orgáin).
ionfhabhtú (deireadh le héifeachtaí diúltacha antaibheathaigh).

Moltar aibreoga triomaithe a úsáid mar aon le torthaí triomaithe eile ceadaithe, cnónna le haghaidh sáithiúcháin uasta agus éifeachtaí tairbhiúla ar an gcomhlacht ina iomláine.

Gnéithe den úsáid a bhaintear as aibreoga triomaithe i ngnáthchineál diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2

Rialacha maidir le torthaí triomaithe a úsáid:

Is é an gnáth-norm laethúil ná 50 g i gcás 1 diaibéiteas, 100 g do ghalar de chineál 2.
Eat aibreoga triomaithe i bhfoirm íon, cuir le príomhbhiasa.
Chun éifeachtaí teirmeacha ar an táirge a eisiamh, é a chur leis tar éis cócaireachta ionas nach gcaillfidh sé a chuid airíonna tairbhiúla.
Tá aibreoga triomaithe comhoiriúnach le feoil, is féidir sailéid a ullmhú uaidh nó ithe in ionad milseog.
Le srianta tromchúiseacha, ní itheann tú ach cúpla slisín den táirge.

Tá iarmhairtí tromchúiseacha ag baint le mí-úsáid torthaí triomaithe: léim ghéar i siúcra, ailléirgí agus fo-iarsmaí eile.

Dochar agus contraindications

Mar aon le go leor airíonna úsáideacha, is féidir le aibreoga triomaithe drochthionchar a imirt ar shláinte. Is gá an táirge ón aiste bia a eisiamh i gcás frithghníomhú ailléirgeach nó ídiú a theorannú i gcás boilg lag chun buinneach a sheachaint.

Ba chóir aird a tharraingt ar na contraindications:

Fadhbanna gastrointestinal (le diaibéiteas, tá suaitheadh díleá níos soiléire),
brú fola íseal (hypotension),
athlasadh intestinal, pancreatitis,
ulcer boilg
ní cheadaítear é do leanaí faoi bhun bliain d'aois
éadulaingt aonair,
le linn na tréimhse lachta, bain úsáid as aibreoga triomaithe go cúramach.

Déanfaidh aibreoga triomaithe de chineál neamh-nádúrtha, a tháirgtear ar bhealach mícheart agus a ndéantar próiseáil cheimiceach orthu, dochar a dhéanamh.

Conas a roghnú agus a stóráil

Ag roghnú aibreoga triomaithe, ba chóir duit díriú ar phointí sonracha, ionas go mbeidh an ceannach ar ardchaighdeán. Ba chóir na pointí seo a leanas a chur i leith na n-ábhar a bhaineann le aibreoga triomaithe a roghnú:

Dath. Ní labhraíonn cuma tharraingteach an táirge ar a cháilíocht i gcónaí. Léiríonn aibreoga oráiste, geal, trédhearcacha triomaithe déantús modh mícheart le ruaimí agus substaintí eile atá díobhálach ó thaobh ceimice de. Tá aibreoga dorcha gruama, donndhonn gan spotaí ar aibreoga triomaithe ardcháilíochta, rianta de mhúnla agus de shalachar.
An blas. Is féidir le guaiseacha míshásta tar éis aibreoga triomaithe a ithe guais sláinte a iompar suas go nimhiú. Léiríonn táirge boladh géar agus tréithiúil an teicneolaíocht mhíchuí stórála, déantúsaíochta. Ba chóir duit blas aibreog triomaithe a roghnú.
Laíon. Léiríonn athrú ar dhath na lámha mar thoradh ar shórtáil, ag saothrú aibreoga triomaithe go bhfuil sármhanganáit photaisiam nó lí dathúcháin eile ann. Tá struchtúr dlúth ag táirge ardchaighdeáin gan aon shlaodacht dealraitheach ann.
Méid. Déanta as torthaí níos aibí agus mór, tá aibreoga triomaithe measartha bog agus mór. Mar sin féin, níor cheart go mbeadh sé ró-chraicneach, tirim nó crua, agus is é an toradh atá air sin ná torthaí a bhaint míchuí. Is beag úsáid a bhaint as aibreoga triomaithe den sórt sin.

Fiú amháin i gcás aibreoga triomaithe ardcháilíochta a fháil, is gá sraith gníomhartha a dhéanamh sula n-úsáidtear é. Cabhróidh sáithiú 20 nóiméad ar thorthaí triomaithe i bhfiuchphointe uisce, maos uair an chloig in uisce fuar agus sruthlú críochnúil faoi uisce reatha le fáil réidh le torthaí próiseála ceimicí agus na héifeachtaí díobhálacha ar an táirge.

Rialacha stórála le haghaidh aibreoga triomaithe:

Sruthlaigh go maith, tirim.
Cuir i gcoimeádán séalaithe (coimeádán, próca).
Le haghaidh stórála gearrthréimhsigh, roghnaigh seomra dorcha, tirim le teocht is fearr de +15 céim chun an múnla a chosc.
Cuirfidh caomhnú fadtéarmach aibreoga triomaithe reoiteoir ar fáil - suas le bliain go leith gan airíonna ardchaighdeáin agus úsáideacha a chailleadh.

Cuideoidh milleadh tapa aibreoga triomaithe le rochtain ocsaigine a theorannú. Agus sa chaoi is nach ndéantar feithidí a fhoirceannadh ann, ná húsáid coimeádáin cadáis nó pháipéir.

Ardaíonn an raidhse vitimíní, mianraí agus substaintí úsáideacha eile aibreoga triomaithe go céim bia sláintiúil. Mar sin féin, tá a chuid féin ag an diaibéiteas mar gheall ar a cion ard siúcra. Is féidir tairbhí suntasacha a bhaint amach do dhiaibéitigh as cloí le réamhchúraimí, lena n-áirítear roghnú, stóráil agus dáileog aibreoga triomaithe.

Airíonna úsáideacha aibreoga triomaithe

Níl aon rún ann go bhfuil sé riachtanach úsáid torthaí triomaithe a theorannú le galar cosúil le diaibéiteas. Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo nach féidir leo a bheith úsáideach do dhiaibéiteach. Má labhraímid faoi dhiaibéiteas agus aibreoga triomaithe, ba cheart machnamh a dhéanamh ar láithreacht vitimín B agus P sna torthaí triomaithe atá i láthair. Tá aird ar leith tuillte ag láithreacht aigéad orgánach, lena n-áirítear salaicileach, nicitíneacha agus citreach.

Chomh maith leis sin, moltar go láidir aird a thabhairt ar shiúcrós, ar photaisiam agus ar shalann. Níl na hairíonna tairbhiúla de thorthaí triomaithe teoranta dóibh seo, mar:

in aibreoga triomaithe tá riandúile áirithe, eadhon cóbalt, mangainéis, copar agus iarann,
i dtéarmaí an chóimheasa le carotene, aibreoga triomaithe nach bhfuil diaibéiteas de chineál 2 níos lú ná sin do cheannaire den sórt sin mar bhuíocáin uibhe,
is iad na torthaí triomaithe a chuirtear i láthair a shásaíonn an goile go breá - is leor méid beag torthaí a úsáid.

Maidir leis seo, chomh maith le GI íseal, is féidir aibreoga triomaithe a mheas mar fhíor-aimsiú do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Chun an tairbhe is mó is féidir a bhaint as corp diaibéiteach, moltar go láidir duit dul i dtaithí ar an dóigh ar chóir é a chaitheamh, cibé an féidir é a ullmhú agus conas é a roghnú.

Conas a roghnú agus an féidir liom a ithe gan srianta?

Ba cheart úsáid aibreoga triomaithe le diaibéiteas de chineál 2 a dhéanamh de réir rialacha áirithe. Mar sin féin, sula n-insíonn tú faoi seo, ba mhaith liom aird a tharraingt ar ghnéithe rogha an táirge a cuireadh i láthair. Is é fírinne an scéil go bhfuil sé ina aibreoga úr triomaithe de chaighdeán iontach a bheidh úsáideach do dhiaibéiteach. Agus é á roghnú, moltar go láidir aird a thabhairt ar an bhfíric gur chóir dó a bheith sách soladach agus, más féidir, mór.

Is féidir aibreoga triomaithe bog-mheáchain a cheannach freisin, ach níor chóir táirge beagmhéide agus an-bhog a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2. D'fhéadfadh sé a bheith dochrach do chorp diaibéiteach, lena n-áirítear a chóras díleá. Tá sé tábhachtach a mheabhrú freisin gur chóir go mbeadh na torthaí triomaithe seo, má tá sé úr agus gnáth-chaighdeán, oráiste i ndath, nach bhfuil ró-thrédhearcach. Léireoidh dathanna eile - mar shampla, donn nó buí - go bhfuil an táirge sean, agus ní bheadh sé an-úsáideach é a úsáid.

Bheadh sé an-cheart aibreoga triomaithe a stóráil in áit fhionnuar, toisc go méadaíonn sé seo fad na tréimhse seo. Mar sin féin, moltar go láidir di torthaí triomaithe a reo, agus sa chás sin caillfidh sé na hairíonna tairbhiúla go hiomlán. Ba chóir aibreoga triomaithe le diaibéiteas a chaitheamh i rith an lae, ach tugann lucht cothaithe agus diaibéolaithe aird ar an bhfíric:

níor chóir aibreoga triomaithe le diaibéiteas a chaitheamh ar bholg folamh,
bheadh sé mícheart é a úsáid sula dtéann tú a luí, mar is dócha go dtarlódh mífheidhmeanna sa chóras díleá
Níor chóir duit teas a chur ar na aibreoga triomaithe, mar sa chás seo cailleann sé a chuid airíonna úsáideacha go léir, agus méadaíonn méid an tsiúcra, ar a mhalairt,.

Molann speisialtóirí aibreoga triomaithe a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 gach lá. Is féidir é seo a dhéanamh i méid nach mó ná 100 gram, mar shampla, mar bhreiseán idéalach don mhilseog. Ina theannta sin, beidh úsáid aibreoga triomaithe agus diaibéiteas chineál 2 comhoiriúnach má ullmhaíonn tú arán baile agus cuir méid beag aibreoga triomaithe go mion leis an táirge sonraithe.

Tá sé ceadaithe freisin síolta agus cnónna a úsáid mar chuid den táirge a chuirtear i láthair.

Ar ndóigh, beidh an t-arán baile seo i bhfad níos sláintiúla agus níos blasta ná arán stóráilte, agus mar sin moltar é a úsáid i ndiaibéitis.

Go hidéalach, is féidir aibreoga triomaithe a nascadh le nithe mar fheoil, iasc. Tá sé ceadaithe aibreoga triomaithe a chur le comhdhéanamh sailéad nó, mar shampla, rís. Mar sin féin, chun cruinneas agus áisiúlacht teaglaim den sórt sin a fhíorú, moltar go láidir dul i gcomhairle le speisialtóir - cothaitheach nó diabetologist. Chomh maith leis sin, níor cheart dearmad a dhéanamh go bhfuil an freagra ar an gceist an féidir aibreoga triomaithe a ithe le diaibéiteas i bhfad níos dearfaí i gcónaí.

An príomhshárú a dhéantar ar aibreoga triomaithe a úsáid

Is é an chéad teorannú is tábhachtaí, ar ndóigh, an diaibéiteas a shaoradh. Sa chás seo, tá sé neamh-inmhianaithe aon torthaí triomaithe, torthaí milis, agus táirgí ginearálta a bhfuil aon mhéid siúcra iontu a úsáid. Glaonn na saineolaithe contraindication eile go bhfuil fadhbanna sa chonair gastrointestinal. Mar is eol duit, moltar aibreoga triomaithe a úsáid ag am áirithe den lá agus i méid áirithe. Mura gcomhlíontar na coinníollacha a chuirtear i láthair, is dóigh go bhforbróidh duine buinneach agus iarmhairtí míthaitneamhacha eile.

Ní mholtar aibreoga triomaithe do na diaibéitigh a dhéanann gearán faoi bhrú fola íseal. Ina theannta sin, is cuma cibé an bhfuil frithghníomhartha ailléirgeacha ag an gcéad nó an dara cineál diaibéiteas i ndaoine, is dócha. Sin é an fáth, sula n-úsáidtear an táirge, moltar go láidir go ndéanfadh diaibéitis cinnte nach bhfuil ailléirge orthu.

Dúirt búistéirí an fhírinne iomlán faoi dhiaibéiteas! Rachaidh diaibéiteas ar shiúl i 10 lá má ólann tú é ar maidin. »Léigh tuilleadh >>>

Dá bhrí sin, is féidir aibreoga triomaithe a mheas mar tháirge údaraithe do dhiaibéiteas de chineál 1 agus fiú diaibéiteas de chineál 2. Mar sin féin, chun na hairíonna tairbhiúla a nochtadh go hiomlán, moltar go láidir duit torthaí triomaithe a roghnú agus é a úsáid a thuilleadh de réir na rialacha uile. Chomh maith leis sin, níor chóir go ndéanfadh duine dearmad faoi láithreacht contraindications, nach mór a chur san áireamh ag diabetics.

Conas an ceart a roghnú

Ionas go dtabharfaidh aibreoga triomaithe sochair sláinte, tá sé tábhachtach torthaí triomaithe a roghnú i gceart. Ba chóir dath nádúrtha a choinneáil. Caithfidh torthaí triomaithe a bheith leaisteach agus crua, le dromchla cothrom, is é sin, gan scoilteanna. Má tá an dath ró-gheal, caitear leis an táirge le ceimiceáin.

Tá blas maith ar aibreoga triomaithe. Léiríonn láithreacht aigéid neamhoiriúnacht bia. Le cumhra beag táirgí peitriliam, leanann sé seo gur caitheadh ceimiceáin le aibreoga triomaithe.

Le salachar agus múnla, níor chóir duit táirge a cheannach le húsáid i mbia. Léiríonn aon athruithe ar dhath caomhnú míchuí ar an táirge nó ar phróiseáil cheimiceach. Tá a leithéid de tháirge díobhálach don tsláinte.

Le haghaidh miasa a ullmhú nó nuair a chuirtear aibreoga triomaithe le bia le haghaidh diaibéiteas de chineál 2, ní úsáideann siad ach triomú sa bhaile, gan cóireáil le sulfair, a úsáidtear i réimsí tionsclaíocha.

Stóráil sa bhaile in áit fhionnuar dhorcha, ach ná reo. Má úsáideann tú reo le haghaidh stórála, maireann an táirge níos faide, ach cailleann sé na hairíonna tairbhiúla go léir. Tá sé tábhachtach go bhfuil aibreoga triomaithe i gcoimeádán séalaithe. Ligeann an modh seo duit an táirge a chosaint ó dhíothú.

Cuirimid lascaine ar fáil do léitheoirí ár láithreáin!

Is féidir aibreoga a thriomú astu féin. Chun é seo a dhéanamh, cuirtear torthaí nite agus scafa i síoróip siúcra (1 lítear uisce, 1 kg de mhilseoir), boil ar feadh 15 nóiméad. Ansin scaip ar an ngrian chun tirim ar feadh seachtaine.

Rialacha tomhaltais

Ceadaítear aibreoga triomaithe le siúcra fola ard a chaitheamh i gcainníochtaí beaga. Le diaibéiteas de chineál 2, a bhaineann le rómheáchan, ní féidir leat níos mó ná 2 - 3 phíosa a ithe in aghaidh an lae. Is féidir aibreoga agus prúnaí triomaithe a ithe, mura sáraíonn siad an norm.

Sula n-itheann tú, ní mór torthaí triomaithe a ní, a sruthlú le huisce fiuchta ar feadh 15 nóiméad. Má tá siad sáithithe i bhfiuchphointe uisce, is féidir leat fáil réidh leis na ceimiceáin a phróiseálann aibreoga.

Ní mholann na cothúcháin aibreog triomaithe i ndiaibéiteas a ithe mar sneaic idir na príomhbhéilí.

Tá sé úsáideach cur le miasa eile:

mhin choirce
maiseanna gruth
iógart
subha.

Is féidir aibreoga triomaithe a chomhcheangal le prúnaí, cnónna, mil, ach ós rud é go mbíonn go leor siúcra fágtha i dtorthaí triomaithe, ba chóir duit do chuid bianna is fearr leat a thréigean. Caitear torthaí triomaithe san aiste bia laethúil, ná hith tú san oíche agus ar bholg folamh. Is féidir aibreoga triomaithe a ithe le miasa feola, déantar é a chleachtadh le cur le sailéid, le taosráin, agus le cócaráil aráin.

Gnéithe cócaireachta le aibreoga triomaithe

Nuair a chócarálann tú compot ó aibreoga triomaithe, is féidir leat a dhéanamh suas do na vitimíní atá ar iarraidh don ghalar. Má tá sé ar intinn agat miasa ina bhfuil aibreoga triomaithe a chócaráil, ansin caithfidh tú torthaí triomaithe a chur leis ag an deireadh. Ná nocht do chóireáil teasa, toisc go laghdaíonn méid na gcothaitheach agus nach bhfanann ach glúcós, atá dochrach le galar inchríneacha.

Contraindications

Ba chóir aibreoga triomaithe a thréigean i gcás diaibéiteas mellitus de chineál 2 agus de chineál 1 i gcás go dtarlaíonn mífheidhm chonair an díleá. Tá snáithín ag an táirge sa chomhdhéanamh, a spreagann córas díleá suaiteachta le fadhbanna díleácha.

Le hipitéis, méadaíonn aibreoga triomaithe cúrsa an ghalair. Laghdaíonn siúcra fola ard in éineacht leis an táirge brú fola. Má tá fadhb le soithigh fola i diaibéiteas mellitus, is fiú smaoineamh ar féidir aibreoga triomaithe a chaitheamh nó an gá é a thréigean go hiomlán. Is gá dul i gcomhairle le dochtúir.

Is é contraindication ceann de na galair a bheith i láthair:

plúchadh bronchial,
gout, ós rud é go bhfuil éifeacht diuretic ag torthaí triomaithe,
urolithiasis,
ailléirge

Ní féidir a rá go soiléir an féidir aibreoga triomaithe le diaibéiteas a ithe. Le galar de chineálacha 1 agus 2, i gcásanna áirithe tá cead aige an táirge san aiste bia a chur san áireamh i méid teoranta. Mar gheall ar na contraindications, tá sé tábhachtach cloí leis an norm agus torthaí triomaithe a ithe i gcomhar le bianna eile.