100 oidis le haghaidh colaistéaról ard > Aiste bia do dhiaibéiteas

Is éard is colaistéaról ann substaint a bhaineann le lipidí. Déantar an chuid is mó de na colaistéaról san ae (thart ar 80%), tagann an chuid eile ó na bianna a ithimid. Scaipeann sé san fhuil agus úsáidtear é mar chomhpháirt tógála do gach ceall den chorp (is féidir colesterol a fháil i gcainníochtaí móra i matáin, inchinn agus ae, mar chuid de seicní cealla, fíochán néaróige, chomh maith le hormóin ghnéas agus vitimín D). Is foinse fuinnimh é le haghaidh muscle cnámharlaigh agus tá sé riachtanach chun próitéiní a cheangal agus a iompar. Is substaint ríthábhachtach é colaistéaról toisc go bhfuil ról an-tábhachtach aige i meitibileacht na gceall. Tá colaistéaról ag teastáil freisin chun aigéid bile a tháirgeadh, rud a chabhraíonn leis an gcomhlacht saillte a ionsú.

Tá roinnt codán saille de cholesterol: an colaistéaról "maith" - HDL mar a thugtar air (lipoproteins ard-dlúis), colaistéaról LDL "olc" (lipoproteins ísealdlúis) agus tríghlicrídí. Chun sláinte a choinneáil, tá sé riachtanach leibhéal ard colaistéaróil “mhaith” a choinneáil i gcónaí agus leibhéal "olc" a laghdú.

Cad é an difríocht idir an dá chodán seo de cholesterol? Is ionann colesterol féin, ach san fhuil tá sé i gcoimpléisc dhifriúla le substaintí sailleacha agus próitéine eile. Mar thoradh air sin, tá móilíní le feiceáil ina bhfuil níos mó próitéine (HDL), agus móilíní ina bhfuil níos lú próitéine (LDL). Is iad na chéad mhicrocairníní dlúth agus dlúth, cabhraíonn siad le haistriú colaistéaróil iomarcach chuig an ae, óna ndéantar aigéid bile a bhfuil baint acu le díleá ina dhiaidh sin. Tá an dara microparticles níos mó, ina theannta sin, ag a bhfuil dlús níos ísle.

Má tá an iomarca cáithníní colaistéaróil ann, carnann farasbarr colaistéaróil san fhuil. Agus ansin is féidir “colaistéaról” a thabhairt ar lipoproteins ísealdlúis. Breise colaistéaról “ina chónaí” ar bhallaí soithigh fola. Timpeall na dtaiscí seo, foirmeacha fíocháin tacaíochta. Is plaic atherosclerotic é seo, rud a laghdaíonn lumen na soithí agus a chuireann bac ar shreabhadh fola. Le himeacht ama, osclaítear an plaic mar abscess, agus foirmeacha téachta fola, a fhásann go seasta. De réir a chéile, dúnann sé, cosúil le corc, lumen iomlán an tsoithigh, a chuireann isteach ar ghnáthchúrsaíocht fola. Sa deireadh, ag ramhrú agus ag leathnú, cuireann an téachtán seo bac ar an soitheach. Mar thoradh ar thrombóis - taom croí, stróc, neacróis i gcuid de muscle an chroí nó na hinchinne. Cuireann colaistéaról ardaithe san fhuil le forbairt loit atherosclerotic ballaí na soithigh fola agus tá sé ar cheann de na tosca riosca chun galair throm chardashoithíoch a fhorbairt, mar shampla pectoris aingíne (galar corónach croí) agus infarction miócairdiach, stróc cheirbreach agus claonadh uaineach.

Laghdaíonn laghdú ar HDL (“dea-cholaistéaról” 1% 1) an baol go dtiocfaidh galar cardashoithíoch faoi 1%, agus laghdaíonn méadú ar LDL an baol go dtiocfaidh galar cardashoithíoch faoi 3%.

I gcorp an duine, déantar sintéisiú laethúil ar 1 go 5 g de cholaistéaról, cuirtear bia ar fáil do 300-500 mg eile (thart ar 20% den iomlán).

Feictear comharthaí colaistéaróil arda mar gheall ar laghdú ar shreabhadh fola de bharr Atherosclerosis, agus d'fhéadfadh:

- pectoris aingíne (pian cófra)

- claudic uaineach (siondróm Charcot - pian sna cosa agus tú ag siúl)

- taiscí bándearg-buí faoin gcraiceann (xanthomas), go háirithe timpeall na n-eyelids nó ar thonnta an chos íochtair (a bhaineann le hipcholesterolemia teaghlaigh).

Mar a luadh cheana, d'fhéadfadh fadhbanna tromchúiseacha a bheith mar thoradh ar colaistéaról ard.Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach a thuiscint cad iad na tosca riosca a bhaineann le colaistéaról ard. Tá na cúig phríomhchinn liostaithe thíos:

- Stíl mhaireachtála shuiteach. Mar thoradh ar mhéid neamhleor cleachtaidh carnfar colaistéaról “olc” (LDL) agus an baol ina dhiaidh sin de ghalar cardashoithíoch.

- Murtall. Is minic a bhaineann colaistéaról ard le bheith róthrom. Is éard atá i gceist le murtall ná cógas ar ghalar cardashoithíoch féideartha.

- caitheamh tobac. Méadaíonn sé slaodacht fola agus cuireann sé caolú ar shruth, a théann i bhfeidhm go diúltach ar colaistéaról agus a chuireann le cuma galar croí.

- Oidhreacht. Má tá colaistéaról ard ag gaolta, ansin titeann an duine go huathoibríoch sa ghrúpa riosca.

- Cothú míchuí. Ardaíonn bianna atá ard i gcolaistéaról agus saill sháithithe leibhéal colaistéaróil LDL “olc”. Is é seo an fachtóir riosca is coitianta agus is tábhachtaí.

Prionsabail Ard-Chothú Colaistéaróil

Is é an príomh-smaoineamh maidir le cothú le colaistéaról ard ná an modh cócaireachta agus laghdú suntasach ar shaillte ainmhithe a rialú. Téann colaistéaról isteach sa chorp mar chuid de tháirgí ainmhithe. Go háirithe cuid mhór de san buíocán uibhe agus san ae.

Má tá an leibhéal colaistéaróil san fhuil níos airde ná an gnáth, ansin d'fhéadfadh galar soithíoch, colelithiasis, Atherosclerosis a bheith mar thoradh air seo. Is fearr le dul i ngleic le níos mó colaistéaróil ná pills, ach le haiste bia.

Chun tú féin a chosaint ó tharla taomanna croí, strócanna, Atherosclerosis, ní mór duit colaistéaról a ísliú ar dtús. Tá an corp deartha ionas go bhfaigheann muid a bharrachas ón gcorp le cabhair ó bhianna eile má fhaighimid colaistéaról le bianna.

Níor chóir go dtógfadh an iontógáil laethúil cholesterol le bia níos mó ná 300 mg. Agus tá 100-110 mg de cholesterol i 100 g de shaillte ainmhíocha. Sin é an fáth go bhfuil sé riachtanach an aiste bia a laghdú go suntasach nó fiú tomhaltas bianna a bhfuil colaistéaról iontu a dhíothú nó cur lena rótháirgeadh sa chorp.

I measc na dtáirgí sin tá uaineoil, muiceoil, mairteoil, miodamas (ae, duáin, brains), stobhach, paitinn, dumplings, craiceann sicín, ispíní deataithe (100 g - 112 mg). Is gá úsáid ispíní, ispíní agus ispíní dochtúra a theorannú (100 g - 60 mg). Tar éis an brat feola a ullmhú, déan é a fhuarú agus bain an saill chruaite ón dromchla, atá réidh le réiteach i bhfoirm plaiceanna ar bhallaí soithigh fola. Is fearr soighe, pónairí, lintilí, piseanna, atá ard i gcalraí agus a bhfuil a lán próitéine glasraí iontu a chur in ionad miasa feola. Iasc an-úsáideach (seachas caibheár), go háirithe cineálacha sailleacha - ronnach, sairdíní, bradán, scadán. Tá aigéid shailleacha omega-trí iontu, ar féidir leo an baol go dtarlódh infarction miócairdiach an tríú cuid a laghdú.

A lán colaistéaról sna buíocáin, mar sin níor chóir duit níos mó ná 3-4 uibheacha a ithe in aghaidh na seachtaine agus iad a ithe gan saill. Saibhir i gcolaistéaról agus im (100 g - 190 mg), uachtar, uachtar géar, cáis i dteachín saille, bainne iomlán. Déantar colaistéaról dothuaslagtha in uisce a shú go maith, agus móilíní saille timpeall air. Sin an fáth go bhfuil sé níos fearr gan ainmhithe a úsáid, ach olaí glasraí neamhsháithithe a chuidíonn le colaistéaról a ísliú.

Tá sú líomóide, spíosraí, luibheanna oiriúnach do chóiriú sailéid. Agus má ghlacann tú maonáis, ansin bunaithe ar ola glasraí. Ní mór arán a ithe ó mhin choirce. Gránaigh, pasta úsáideacha. Is gá cácaí, brioscaí, is fearr a sheachaint - fianáin mhin choirce, glóthach torthaí agus crackers. Tar éis aiste bia speisialta “sábhálann” 10-15% de cholaistéaról. Toradh suntasach chun an norm a bhaint amach.

Mar sin, is iad na rialacha.

1. Is gá na bianna a ullmhaíodh ag baint úsáide as margairín agus saillte cócaireachta eile a bhaint as na haiste bia: cácaí, pastries, muifíní, fianáin, seacláid agus táirgí milseogra eile éagsúla.

2.Fág bianna friochta: prátaí, sicín, sceallóga. Tá sé níos fearr cineálacha feola, éanlaithe nó éisc ísealmhéathrais a roghnú agus iad a chócaráil trí bhácáil san oigheann nó steamed. Is féidir ola glasraí beag a chur leis an mhias críochnaithe.

Níor chóir go mbeadh bia fried, ach bruite, bácáilte, stofa, chomh maith le galtán agus grilled.

3. Is gá táirgí éagsúla stánaithe, deataithe, saillte a eisiamh go hiomlán ón roghchlár.

4. Ba cheart caitheamh táirgí feola leathchríochnaithe a dhíchur nó a laghdú oiread agus is féidir - gach cineál ispíní, ispíní, briskets, blonag agus eile.

5. Ba chóir go mbeadh bruscar ó bhianna mar mhaonáis, uachtar géar saille, uachtar reoite agus milseoga.

Mar mhalairt air sin, is féidir na bianna seo a leanas a chaitheamh.

1. Céatadán na mbianna a chuireann colaistéaról as an gcomhlacht a mhéadú - pischineálaigh (piseanna, pónairí, lintilí) san aiste bia. Is féidir leat gránaigh agus pischineálaigh, ríse le lintilí, piseanna agus pasta a chur le chéile go foirfe.

2. Tá sé riachtanach torthaí éagsúla a ithe ina bhfuil peictin - is úlla agus torthaí agus caora eile iad seo, agus le glóthach á fhoirmiú. Glacann snáithín intuaslagtha, a fhaightear i úlla agus i dtorthaí glóthach, le colaistéaról agus tógann sé as an gcorp é. Caithfear dhá riar torthaí a thabhairt isteach i do aiste bia laethúil, tá na torthaí le craiceann agus laíon thar a bheith úsáideach. Ag an am céanna, ná déan dearmad faoi thorthaí citris - ní mór dóibh a bheith éigeantach: is iad sin tangerines, líomóid, oráistí.

3. Tá súnna bunaithe orthu agus an anann, an cairéad, an líomóid úsáideach dóibh freisin.

4. Tá an oiread frithocsaídeoirí ann a chuireann colaistéaról i bhfeidhm mar úlla. Gach lá, ba chóir duit gloine uisce a thógáil le ceithre spúnóg bhoird de mhil tuaslagtha.

5. Moltar go gcuirfí snáithín cothaithe le bia. Tá sé saibhir i ngach planda glas duilleogach - cabáiste, sailéid, glasa. Is féidir leat snáithín réamhdhéanta a úsáid i bhfoirm púdair (cuir le sailéid, anraithí, gránaigh) nó bran. Tá hygroscopicity den scoth ag snáithín, a ligeann dó táirgí éagsúla de ghníomhaíocht ríthábhachtach daonna a ionsú ón stéig, lena n-áirítear colaistéaról.

Is féidir snáithín a fháil don bhricfeasta i bhfoirm gránach (coirce, muiléad, rís agus daoine eile), le haghaidh lóin leis an anraith, bran agus torthaí, don dinnéar - le sailéad éadrom agus pischineálaigh. Tá sé inmholta 35 g ar a laghad de shnáithín a ithe gach lá.

6. Glasraí - ba chóir iad a chaitheamh chomh minic agus is féidir, gach lá más féidir. Tá sé thar a bheith úsáideach iad a ithe amh, gan ola agus saill a chur leis, chomh maith le cáiseanna agus gach cineál anlainn.

7. Cuir iasc san aiste bia. Moltar iasc mara a ithe dhá uair sa tseachtain ar a laghad, 100 g ar a laghad in aghaidh na seirbheála. Ní hamháin go bhfuil riandúile úsáideacha (fosfar, iaidín) ann, ach freisin na haigéid shailleacha omega-trí is tábhachtaí a rialaíonn colaistéaról, brú fola agus slaodacht fola, agus dá bhrí sin claonadh chun trombóis. Is é an bradán an éagsúlacht éisc is úsáidí le haghaidh aiste bia a laghdaíonn colaistéaról, mar tá suimeanna móra d'aigéid shailleacha óimige-trí ann. Roghnaigh éisc dhifriúla, ach déan iarracht an óimige-trí a choinneáil ard. Beidh ae na n-iasc muirí agus a n-ola éisc tairbheach freisin.

Táirgí Ard-Cholesterol

Tá an méid is mó saille monai-neamhsháithithe in ola olóige. Feabhsaíonn sé obair an chliathráin. Má ólann tú ola olóige ar bholg folamh gach lá, ansin ní thaiscfear na plaiceanna colaistéaróil ar na soithí.

Laghdaíonn ola cottonseed colaistéaról.

Glasraí. Creidtear gur chóir go mbeadh 400 g de ghlasraí (seachas prátaí) go laethúil agus i gcaitheamh na bliana ag cothú duine sláintiúil. Ba chóir go mbeadh trian ar a laghad úr. Is féidir leis na glasraí atá ar fáil cabáiste, cairéid, beets a fháil. Glantann cairéad an fhuil, baintear nimheanna ón gcorp, cuirtear chun cinn téachtadh fola téite. Ní mór duit 2 chairéad a ithe in aghaidh an lae. Tá éifeacht íslithe cholesterol cumhachtach ag an tornapa. Tá ubhphlandaí, gach mealbhacán agus barra scuaise úsáideach freisin: cucumbers, zucchini, zucchini, pumpkin.

Tugann sailéad aigéad fólach don chorp, cabhraíonn sé le cealla nua a fhorbairt sa chorp.

Ón éanlaith chlóis, ní mór duit turcaí agus sicín a ithe (bianna ina bhfuil suimeanna móra colaistéaróil is ea lacha agus gé). Ba chóir éanlaith a chócaráil gan chraiceann, toisc go bhfuil colaistéaról agus saill uasta aige.

Ó fheoil, ba chóir do dhuine laofheoil a ithe, caoireoil óg gan saill infheicthe, mairteoil ísealmhéathrais, agus coinín.

Éisc agus bia mara. Ba chóir go mbeadh an t-iasc i réim bia i gcónaí, agus is é an t-iasc a bhíonn níos teo ná na sochair is mó a thabharfaidh sé. Ní cheadóidh colaistéaról a bheith taiscthe ar bhallaí soithigh fola nuair a úsáidtear iasc i gcónaí. Ní gá go mbeadh iasc costasach. Tá vitimíní A, B, D, aigéid sailleacha óimige-trí, fiú i ngnáth-scadán. Sairdíní, spraeanna, ronnach, bradán, scadán - 2-3 sciar de 200-400 g sa tseachtain. Tuinníní, trosc, cadóg, an fhaire - gan srian.

Cuireann aon phischineálacha moill ar ionsú agus sil-leagan saillte. Tá piseanna glasa úsáideach freisin sa mhéid go dtabharfaidh siad fuinneamh breise don chorp. Tá pónairí úsáideach.

Tá líon mór vitimíní i dtorthaí citris a chosnaíonn soithigh fola. Tá vitimín P i seadóga agus aol, rud a fheabhsaíonn gníomhaíocht vitimín C (aigéad ascorbic) agus a mhéadaíonn ton soithíoch.

Is iad na gallchnónna an fhoinse is iomláine de vitimín E. Neartaíonn an vitimín seo ballaí na soithigh fola. I measc na gcnónna gallchnónna tá fosfailipidí - substaintí a laghdaíonn colaistéaról, agus socosterol, rud a mhaolaíonn ionsú colaistéaról sa chonair an díleá. Ar an lá caithfidh tú 3-4 gallchnó a ithe. Almóinní úsáideacha.

Cuireann oinniúin, gairleog moill ar aosú soithigh fola, glan an corp taiscí aoil agus saille. Úsáidtear gairleog chun téachtáin fola a chosc. Laghdaíonn sé brú fola freisin.

Tá úlla saibhir i peictin, a neartaíonn soithigh fola. Cuireann na snáithíní atá sa chraiceann úll cosc ar mhurtall a bheith ag forbairt. Chun cosc a chur ort, ní mór duit 1-2 úll a ithe sa lá.

Is leite iad gnáth, ní gránaigh. Go ginearálta, ní gá duit rud ar bith a úsáid i bpacáistí, ciúbanna, prócaí, spéaclaí, toisc go bhfuil líon mór breiseán agus leasaithigh, feabhsaithe blais, go háirithe monosodium glutamate, a chruthaíonn palpitations agus sweating. Déan iarracht cócaireacht leite san uisce.

Is cinnte go laghdóidh min choirce colaistéaról a úsáid go rialta, fiú má tá colaistéaról an-ard. Tá go leor vitimín A, vitimíní B i mhin choirce, tá próitéiní, carbaihiodráití, potaisiam, sinc, fluairíd, riandúile agus aimínaigéid saibhir ann. Is breá le snáithín cothaithe mhin choirce an corp. Is féidir an éifeacht is mó de mhin choirce a fháil má itheann tú é ar maidin, ar bholg folamh.

Ba chóir go n-ithefaí glasraí anraith, tiubh le go leor prátaí, vegetarian.

Súnna. Colaistéaról níos ísle má ólann tú iad ag lón nó dinnéar. Tá gloine sú amháin nó meascán súnna go leor in aghaidh an lae.

Bíonn gá i gcónaí le torthaí triomaithe neamh-mhilsithe sa chorp.

Arán ó phlúr caiscín, gránach, pasta ó chruithneacht chrua.

Cáis iostáin ísealmhéathrais, kefir, iógart.

Muiríní, oisrí.

Deochanna torthaí, popsicles.

De na deochanna is gá duit tae, uisce, deochanna neamh-mhilsithe a ól. Deoch fíon dearg: ardaíonn cupán amháin in aghaidh an lae leibhéal colaistéaróil “mhaith”.

Úsáidtear piobar, mustaird, spíosraí, fínéagar, líomóid, iógart as blastanas.

Na huibheacha. Ní mholtar ach 3 ubh in aghaidh na seachtaine, lena n-áirítear na huibheacha sin a úsáidtear chun táirgí eile a ullmhú. Níor chóir uibheacha a eisiamh go hiomlán, toisc go bhfuil substaintí anticholesterol iontu (lecithin, etc.).

Im. Laistigh de 2 spúnóg gan barr (dhá cheapaire le him), caithfidh tú é a ithe go beacht toisc go bhfuil substaintí colaistéaróil ann freisin.

Ba chóir go mbeadh táirgí déiríochta ísealmhéathrais nó neamh-saille.Déantar an colaistéaról atá iontu a shú go han-tapa, téann sé isteach i sruth na fola beagnach láithreach, mar sin níor chóir go mbeadh cuid mhór táirgí déiríochta a bhfuil cion ard saille iontu i do d'aiste bia. Cáis teachín - 0% nó 5%, bainne - 1.5% ar a mhéad. Ar an gcaoi chéanna, tá gach táirge bainne géar: kefir 1% agus neamh-saill araon.

Cáiseanna Tabhair tosaíocht do cáiseanna ag a bhfuil cion saille níos lú ná 30% - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, cáiseanna Baltach.

Arán plúir bhreá.

Éisc fried in olaí plandúla leachtacha.

Diúilicíní, portáin, gliomaigh.

Cineálacha leana mairteola, uaineoil, liamhás, ae.

Prátaí stofa, stofa.

Milseogra, pastries, uachtair, uachtar reoite le saillte plandúla.

Cnónna: peanuts, pistachios, cnónna coill.

Deochanna alcólacha, deochanna milis.

Anlann soy, maonáis chalraí íseal, cacóg.

Maonáisise Sailéid shéasúir le uachtar iógart, kefir, uachtar géar saille.

Pastas curd, cácaí gruth, borróga, arán préimhe, ribí róibéis, scuid, margairín crua, blonag, uachtar reoite, putóga, cácaí, brioscaí, milseáin.

Táirgí déiríochta sailleacha, feoil dhearg (mairteoil agus muiceoil), margairín.

Ó ghlasraí, ní féidir leat raidisí, raidisí, anlann, spionáiste a ithe.

Arán ime, pasta déanta as cineálacha cruithneachta bog.

Bainne iomlán, táirgí déiríochta sailleacha agus cáiseanna.

Uibheacha friochta ar shaillte ainmhithe nó ar mhargairí crua.

Anraithí ar brat feola.

Iasc fried in ainmhithe, glasraí soladacha nó saillte anaithnid.

Scuid, ribí róibéis, portán.

Muiceoil, feoil shailligh, lacha, gé, ispíní, ispíní, taois.

Im, saill feola, blonag, margairín crua.

Prátaí, glasraí eile friochta in ainmhithe nó saillte, sliseanna, fries na Fraince.

Bácáil, milseáin, uachtair, uachtar reoite, císte ar shaillte ainmhithe.

Cnónna cócó, saillte.

Caife, deochanna seacláide le uachtar.

Seasonings: maonáis, uachtar géar, saillte, creamy.

Forlíontaí ísliú colaistéaróil

Vitimín E. Is frithocsaídeoir an-láidir é. Creidtear freisin go gcuireann sé cosc ar dhíothú colaistéaról LDL agus mar sin cuireann sé cosc ar fhoirmiú plaiceanna sailleacha. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil riosca laghdaithe galar croí ag daoine atá ag glacadh vitimín E.

Aigéid shailleacha Omega trí. I ola éisc den chuid is mó. Tá sé cruthaithe go gcosnóidh siad in aghaidh athlasadh, go seachnófar téachtáin fola agus tríghlicrídí níos ísle. Cuidíonn sé seo go léir le baol Atherosclerosis a laghdú. Is féidir Omega-trí a ól i bhfoirm forlíontaí nó a fháil ó tháirgí nádúrtha: ola flaxseed, ráibe agus sabhaircín.

Tae glas. Tá comhdhúile sa tae glas a choisceann ar atherosclerosis tarlú. Feabhsaíonn na fíteimiceimicí sin (nó na polafóilíní) meitibileacht lipid agus colaistéaról níos ísle. Ina theannta sin, is frithocsaídeoirí iad.

An garlic. Tá sé cruthaithe go bhfuil airíonna tanaithe fola ag gairleog, rud a chuireann cosc ar ghlóthach a fhoirmiú i artairí. Ina theannta sin, tá sé cruthaithe go laghdaíonn sé colaistéaról. Moltar garlic mionghearrtha.

Próitéin soighe Cabhraíonn sé le colaistéaról níos ísle trí secretion aigéad bile a mhéadú.

Genistein Tá ról tábhachtach aige freisin chun ocsaídiú colaistéaról LDL a chosc, mar tá airíonna frithocsaídeacha aige.

Aigéad Nicotinic (vitimín B3). Is é a phríomhfheidhm ná aigéid shailleacha a shlógadh i ngach fíochán coirp. Cuidíonn sé seo leis an méid tríghlicrídí a tháirgeann an t-ae a laghdú, rud a chabhraíonn leis an LDL níos ísle. Is féidir leibhéil HDL a mhéadú go dtí 30%, rud a fhágann go bhfuil aigéad nicotinic an-éifeachtach.

Aigéad Fólach, Vitimín B12 agus Vitimín B6. Fuarthas amach go bhfágann leibhéil ísle vitimíní B12 agus B6 go dtiocfaidh méadú ar leibhéil homocystin, a théann i bhfeidhm go diúltach ar fheidhmiú an chroí.Méadaíonn sé seo go mór an baol go bhforbrófar Atherosclerosis agus galar corónach croí.

Roghanna Menu

Bricfeasta: ullmhaigh omelet le feoil, (140 gram), leite ruán, tae le bainne (saill íseal).

2ú bricfeasta: sailéad ceilpe.

Lón: anraith gránach (eorna le glasraí, le hola glasraí, cutlets steamed, mias taobh glasraí. I gcás milseog, úll.

Snack: Doirt cromáin ardaigh i dteirmeas, (200 ml dínitithe), bun buí (50 g).

Dinnéar: pilaf torthaí, iasc bácáilte, tae le bainne.

San oíche: kefir (200 ml).

Bricfeasta: leite leite ruán scaoilte, tae.

2ú bricfeasta: úll amháin.

Lón: eorna (anraith) le glasraí agus ola glasraí,

Steks feola nó liathróidí feola, glasraí stewed (cairéid), compóid.

Snack: cromáin ardaigh brew.

Dinnéar: glasraí a ghearradh isteach i sailéad, agus ola glasraí acu. Iasc braised le anlann. Prátaí. Tae

San oíche: gloine de kefir.

Bricfeasta: omelet próitéine le bainne, im agus uachtar géar, nó min choirce le bainne agus im, sailéad glasraí le luibheanna, tae nó caife le bainne.

2ú bricfeasta: skim an cáis teachín le siúcra beag, cuir úll, gloine brat d'ardaigh fiáin.

Lón: cócarálaimid anraith glasraí ó phrátaí, cabáiste, cairéid agus trátaí. Boiligh an fheoil agus cuir isteach le mias taobh. Úlla stuáilte.

Dinnéar: Rusks, arán bán, siúcra, torthaí úra, deoch ardaigh. Cabáiste measctha le héisc (zander), le torthaí triomaithe, tae.

Aiste bia le haghaidh colaistéaról ard

Aithníonn diaitéiteach nua-aimseartha d'aon toil cothú cliniciúil mar an bealach is éifeachtaí chun colaistéaról fola a ísliú agus an baol taom croí agus stróc a laghdú De réir blianta fada taighde, tá éifeacht dhearfach an aiste bia i bhfad níos mó ná éifeacht leigheasanna speisialta do cholesterol.

Is é fírinne an scéil ná go gcuireann táibléid cosc ar tháirgeadh colaistéaróil sa chorp, rud atá tairbheach do shláinte an duine agus atá riachtanach don chóras cardashoithíoch. Ní hamháin go gcuireann lipoproteins ard-dlúis ní amháin le plaic cholesterol a chruthú, ach cabhraíonn siad fiú le saillte a phróiseáil agus iad a bhaint ón gcorp.

Murab ionann agus drugaí statin, bíonn tionchar ag an aiste bia ar dhroch-cholaistéaról, a mbíonn claonadh aige réiteach a fháil ar bhallaí na soithigh fola agus a spreagann a gcaochain.Mar sin, cosnaíonn cothú teiripeach an t-othar ní amháin ó Atherosclerosis, ach ó thrombóis, thrombophlebitis, galar croí corónach agus neamhoird imshruthaithe san inchinn.

Moltar an aiste bia seo chun cloí leis na mná agus na fir go léir a thrasnaigh an líne 40 bliain agus a shroich lár-aois. Tá sé seo mar gheall ar athruithe a bhaineann leis an aois i gcorp an duine, go háirithe le sos míostraithe, rud is cúis le luaineachtaí láidre i leibhéil cholesterol fola.

Bianna toirmiscthe le haghaidh colaistéaról ard:

Fotháirgí: brains, duáin, ae, greamaigh ae, teanga,
Iasc stánaithe agus feoil,
Táirgí déiríochta: im, uachtar, saill uachtar géar, bainne iomlán, cáis chrua,
Ispíní: gach cineál ispíní, ispíní agus ispíní,
Uibheacha éanlaithe clóis, go háirithe an buíocán,
Iasc saille: cat, ronnach, halibut, sturgeon, stéaróg stellate, salán, eascann, burbot, saury, scadán, beluga, cairpéad airgid,
Éisc éisc
Feoil shailleacha: muiceoil, gé, lachain,
Saill ainmhíoch: blonag, caoireoil, mairteoil, saill agus saill lachain,
Bia Mara: oisrí, ribí róibéis, portán, scuid,
Margarine
Caife na talún agus an toirt.

Táirgí chun colaistéaról a ísliú:

Ola olóige, ros rois, ola sesame,
Bran coirce agus rís,
Mhin choirce, rís donn,
Torthaí: cineálacha avocado, pomegranate, fíonchaor dearg,
Cnónna: cedar, almóinní, pistéise,
Síolta Pumpkin, síolta lus na gréine, síolta lín,
Caora: blueberries, sútha talún, cranberries, lingonberries, aronia,
Pischineálaigh: pónairí, piseanna, lintilí, Pónairí soighe,
Gach cineál cabáiste: cabáiste bán, cabáiste dearg, Béising, an Bhruiséil, cóilis, broccoli,
Glasaigh: dill, peirsil, soilire, cilantro, basil agus gach cineál sailéid,
Fréamh gairleoige, oinniúin, ginger.
Piobairí clog dearg, buí agus glas,
Sairdíní agus iasc ó theaghlach na mbradán,
Tae glas, decoctions luibhe, súnna glasraí.

Cócaireacht gan colaistéaról: miasa blasta agus sláintiúil do gach lá

Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tá colaistéaról ard ar cheann de na príomhfhachtóirí i bhforbairt galar cardashoithíoch. Dar leis an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte, is ionann tiúchan méadaithe colaistéaróil sa chorp agus níos mó ná 20% de na strócanna agus níos mó ná 50% d'ionsaithe croí.

Uaireanta bíonn torann géiniteach ag baint le cúis an choinníll seo, ach is minic a bhíonn colaistéaról ard mar thoradh ar mhíchothú. Dá bhrí sin, chun colaistéaról a ísliú, moltar cloí le réim bia teiripeach speisialta le cion íseal saillte ainmhí.

Beidh aiste bia den sórt sin úsáideach, ní hamháin maidir le galair an chórais chardashoithíoch, ach freisin d'othair a bhfuil diaibéiteas mellitus, pancreatitis, colecystitis agus galair ae orthu. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a mheabhrú go gcaithfidh daoine a bhfuil ard colaistéaról acu ithe le héagsúlacht vitimíní, mianraí agus substaintí tairbhiúla eile a sheachaint.

Dá bhrí sin, ní mór go mbeadh a fhios ag na hothair go léir cad iad na miasa atá úsáideach le haghaidh colaistéaróil arda, conas iad a chócaráil i gceart, cad iad na táirgí a úsáidfear sa chócaireacht agus conas bia blasta a dhéanamh i ndáiríre.

Oidis bia

Ní áiríonn oidis le haghaidh colaistéaróil ard ach na bianna is sláintiúla a ullmhaítear de réir rialacha aiste bia shláintiúil. Dá bhrí sin, le claonadh chun Atherosclerosis, tá cosc iomlán air glasraí friochta, stofa nó bácáilte a ithe i nglasraí ola agus feola.

Is é an rud is úsáidí d'othair a bhfuil colaistéaról ard acu ná miasa steamed, grilled gan ola, bácáilte san oigheann nó bruite in uisce beagán saillte. Ag an am céanna, ba cheart olaí glasraí agus fínéagar úll nádúrtha nó fíon a úsáid mar chóiriú.

Tá sé tábhachtach go n-eisiamh go hiomlán as an aiste bia aon chóiriú réamhdhéanta, mar shampla maonáis, cipéad agus anlainn éagsúla, lena n-áirítear soy, mar tá méid mór salainn ann. Ba chóir go mbeadh anlann ullmhaithe go neamhspleách ar bhonn ola olóige agus sesame, iógart nó gefir ísealmhéathrais, chomh maith le haol nó sú líomóide.

Sailéad glasraí agus avocado.

Tá an sailéad seo an-sláintiúil, tá cuma álainn Fhéile air agus blas saibhir.

Avocado - 2 mheánthorthaí,
Piobar Paprika (Bulgáiris) - 1 dearg agus 1 glas,
Sailéad - ceann cabáiste ar an meán,
Cúcamar - 2 ríomhaire.,
Soilire - 2 ghlas,
Ola olóige - 1 tbsp. spúnóg
Sú líomóide (aol) - 1 spúnóg tae,
Glasaigh
Salann agus piobar.

Fágann sailéad nigh go maith i rith uisce agus cuimilte i bpíosaí beaga. Deighil an laíon avocado ón gcloch, scáil agus gearrtha ina slisní. Síolta piobar agus gearrtha ina stiallacha. Gearrann cúcamar agus stalks soilire isteach i gciúbanna. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla domhain.

Comhcheangail an ola líomóide agus an sú i ngloine, meascadh go maith agus doirt na glasraí. Sruthlaigh glasa, gearrtha le scian agus sprinkle sailéad air. Cuir salann, piobar dubh agus cuir go maith leis. Maisigh an sailéad críochnaithe le sprigin peirsil.

Coleslaw.

Tá sailéad cabáiste bán ina leigheas tíre le haghaidh colaistéaróil ard, agus cuidíonn sé freisin le tocsainí a bhaint den chorp. Ina theannta sin, feabhsaíonn sé go mór an córas díleá agus cuireann sé meáchain caillteanas chun cinn.

Cabáiste bán - 200 GR.
Cairéid - 2 ríomhaire.
Oinniún - 1 ríomhaire.
Úll milis agus géar - 1 ríomhaire.
Ola olóige - 1 tbsp. spúnóg
Glasaigh
Salann

Gearr an cabáiste i stiallacha tanaí, sprinkle le salann agus braichlis go héadrom le do lámha. Gearr an t-oinniún i leathfháinní, cuir i mbabhla beag é agus cuir 1 tbsp uisce agus fínéagar leis. spúnóg. Ón úll, gearr an croí agus gearrtha i gciúbanna iad. Cuir an cabáiste isteach i gcoimeádán domhain, cuir cairéid ghrátáilte agus úll mionghearrtha air.

Brúigh an bolgán solais amach agus cuir salad é. Gríscín na nglasraí agus sprinkle glasraí air. Doirt ola olóige thar an sailéad agus salann más gá. Measc go maith agus garnish le luibheanna úr.

Anraith sicín le ruán.

Ní mholtar anraithí feola sailleacha do dhaoine le colaistéaról ard. Ach tá an brat sicín saibhir i gcothaithigh agus, má ullmhaítear i gceart é, tá méid íosta colaistéaróil ann.

Cíche sicín - thart ar 200 gr.
Prátaí - 2 thiúbair,
Coirceacha ruán - 100 gr.
Cairéad - 1 ríomhaire.
Oinniún - 1 ríomhaire.
Ola olóige - 1 tbsp. spúnóg
Glasaigh
Salann agus piobar.

Sruthlaigh an chíche sicín go maith, cuir i bpanna é agus doirt uisce fuar glan. Cuir an phota ar an sorn, tóg an fhiuchadh, laghdaigh an méid is lú agus fág an cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Ansin taosc an chéad brat, sruthlaigh an uile ón cúr, cuir an chíche sicín ar ais ann, doirt uisce glan agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana ar feadh 1.5 uair an chloig.

Peel na prátaí agus gearrtha i gciúbanna iad. Bain an craiceann as an oinniún agus gearr isteach i ndísle mheán. Cuir na cairéid ar leataobh agus déan gráta orthu de bharr grater garbh. Doirt ola olóige isteach i bpanna réamhthéite, cuir oinniún agus friochadh ar feadh thart ar nóiméad. Cuir cairéid agus friochadh go dtí go dtéann oinniúin órga.

Bain an chíche sicín as an brat, gearrtha i bpíosaí é agus cuir leis an anraith arís é. Sruthlaigh ruán go maith, doirt isteach an brat agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad. Cuir prátaí agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad eile. 5 nóiméad roimh chócaireacht, cuir oinniúin fhriochta le cairéid, salann agus piobar dubh. Múch an anraith críochnaithe agus sprinkle le luibheanna mionghearrtha. Is é thart ar 2 uair an chloig an t-am cócaireachta don anraith seo.

Anraith pea le glasraí bácáilte.

In ainneoin go n-ullmhaítear an anraith seo gan feoil, ach tá sé thar a bheith blasta agus sásúil, agus ag an am céanna tá sé saor ó cholaistéaról.

Ubhphlat - 1 mór nó 2 bheag,
Piobar Bell - 1 dearg, buí agus glas,
Oinniún - 1 ríomhaire.
Gairleog - 4 chlóibh,
Trátaí stánaithe - is féidir le 1 (400-450 GR.),
Piseanna - 200 GR.
Cumin (Zera) - 1 spúnóg tae,
Salann agus piobar
Glasaigh
Iógart nádúrtha - 100 ml.

Gearr ubhphléasc i bhfáinní, salann go maith agus cuir i gcolaire é. Tar éis leathuair an chloig, sruthlaigh na plátaí uibhe in uisce glan agus bíodh tuáille páipéir triomaithe. Bain na síolta ón bpiobar clog agus gearrtha i gciúbanna iad. Peel an oinniún agus ciúbanna nach bhfuil ró-bheag a bhriseadh.

Déan bileog bácála a shaoradh le hola glasraí, cuir glasraí réamhullmhaithe air, cuir ola, salann agus piobar. Cuir an bhileog bácála san oigheann agus bhácáil glasraí ag teocht 220 céim ar feadh 20 nóiméad, go dtí go bhfaigheann siad lí órga éadrom.

Sruthlaigh na piseanna go maith, cuir isteach panna agus cuir na trátaí leo. Grind an cumin i moirtéal ar staid an phúdair agus doirt isteach san uile é. Doirt gach rud le huisce fuar, cuir ar tine é, cuir chun boil é agus cócaráil é ar feadh 40-45 nóiméad. Cuir glasraí bácáilte leis an anraith, salann, piobar agus sprinkle le luibheanna mionghearrtha go mín. Sula bhfreastalaíonn tú, cuir i mbabhla tbsp anraith. spúnóg de iógart.

An Tuirc le glasraí.

Is minic a bhíonn feoil chothaithe ar oidis le haghaidh colaistéaróil ard, agus is é filléad turcaí an ceann is úsáidí. Tá cion beag saille ann agus tá sé an-mhaith don tsláinte. Níor chóir go mbeadh cócaireacht láidir ann, mar sin is fearr filléad turcaí a stopadh.

Cíoch na Tuirce (filet) –250 GR.,
Zucchini - 1 glasraí beaga,
Cairéid - 1 ríomhaire.
Piobar Bell - 1 ríomhaire.
Oinniún - 1 ríomhaire.
Iógart - 100 ml.
Gairleog - 2 chlóibh,
Glasaigh
Salann agus piobar.

Sruthlaigh an chíche, triomaigh le tuáille páipéir agus déan ciorruithe beaga ar an dá thaobh. Zucchini gearrtha i bhfáinní. Cuir an cairéad ar leataobh agus chop iad. Peel an oinniún agus gearrtha ina leath fáinní é. Cuir cíche an turcaí isteach i gcócaire mall, salann agus piobar. Clúdaigh an filléad le oinniúin, cairéid, agus scaip na fáinní zucchini ar a bharr. Gaile ar feadh 25-30 nóiméad.

Peel an garlic, téigh tríd an bpreas agus cuir leis an iógart é. Gránghlasáil le scian géar agus Doirt isteach i meascán garlic-iógart. Measc an anlann go maith. Cuir an chíche ullmhaithe ar phláta le glasraí agus doirt anlann gairleoige.

Breac ar pillow oinniúin prátaí.

Tá iasc ar cheann de na príomhbhianna san aiste bia chun droch-colaistéaról a laghdú. Ní mór é a chur san áireamh i do d'aiste bia, mura bhfuil sé gach lá, ansin cúpla uair sa tseachtain ar a laghad. Mar sin féin, tá sé tábhachtach cineálacha éagsúla éisc, mar shampla breac, a roghnú ina bhfuil méideanna an-bheaga colaistéaróil.

Is conablach meánmhéide é an breac,
Prátaí - 2 ríomhaire.,
Oinniún - 1 ríomhaire.
Oinniúin ghlasa - bunch beag
Gairleog - 3 chló,
Glasaigh
Salann agus piobar.

Gearr an t-iasc isteach ina chodanna, cuir i mbabhla mór é, cuir salann air agus fág ar feadh 20 nóiméad é. Ansin bain an craiceann as an iasc agus bain na síolta. Sruthlaigh na prátaí, scamhadh iad agus gearr iad i gciorcail tiubh 0.5 cm.

Bain na crotail as an oinniún agus gearrtha i bhfáinní iad. Déan an clóibh garlic a chnagadh agus a chopáil. Gearr na glasa go mín. Scaip bileog bácála le hola glasraí, scaip fáinní prátaí air, clúdaigh le fáinní oinniúin é, scaoil le gairleog, luibheanna, salann agus piobar. Leag amach píosaí breac ar bharr gach rud.

Clúdaigh an bhileog bácála le scragall agus cuir an bácáil san oigheann ar feadh leathuaire ag teocht 200 céim. Bain an mhias críochnaithe ón oigheann, agus fág an scragall ar feadh 10 nóiméad gan an scragall a bhaint. Freastal ar an iasc le glasraí.

Ba chóir go leanfaí aiste bia le colaistéaról ard ar feadh an tsaoil.

An milseog is sláintiúla

Má tá sárú ar mheitibileacht colaistéaróil, is féidir leat císte persimmon agus fraochán a úsáid.

Tá an milseog seo oiriúnach, ní hamháin do dhaoine le colaistéaról ard, ach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Ní bhíonn siúcra agus plúr sa chíste seo, rud a chiallaíonn go gcabhraíonn sé le rómheáchan a laghdú.

Chun an tástáil a dhéanamh beidh gallchnónna uait - 80 g., Dátaí - 100 g., Ground cardamom - pinch.

Maidir leis an líonadh is gá duit persimmon - 2 torthaí, dátaí - 20 gr., Cainéal - pinch, uisce - ¾ cupán, agar-agar - oon teaspoon.

Tá na comhábhair seo a leanas sa líonadh:

Blueberries Reoite - 100 GR. (is féidir cuiríní dubha, blueberries agus caora is fearr leat a thógáil),
Agar-agar - oon teaspoon,
Ionadaí siúcra Stevia - 0.5 CTA.

Bain na blueberries ón gcuisneoir, sruthlaigh go gasta le huisce fuar, cuir i mbabhla iad agus fág go ndíreachóidh tú. Cuir na cnónna i gcumascóir, meileann do staid mionbhruar beag agus doirt isteach i bpláta iad. Bain úsáid as cumascóir, greamaigh na dátaí isteach i mbreiseán tiubh, cuir cnónna, cardamom leo agus cas an gléas arís go dtí go mbíonn comhsheasmhacht aonfhoirmeach ag an taos.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tóg mias bácála agus cuir líne phár ar bun an leathanaigh. Cuir an meascán críochnaithe le gallchnó ar é agus tais go maith é. Cuir an múnla sa chuisneoir ar feadh thart ar 2 uair an chloig, ansin déan athshocrú sa reoiteoir. Ag an am seo, ba chóir duit an líonadh a dhéanamh, a gcaithfidh tú cócaireacht a dhéanamh air i gcumadóir puree ó persimmon, dátaí agus cainéal.

Aistrigh an mhais torthaí críochnaithe chuig stuaigín agus cuir tine bheag uirthi. Ba chóir don mhairteoil téamh agus éirí níos teo ná teocht an aeir. Ní mór an meascán a thóradh go tréimhsiúil. Doirt uisce isteach i mbuicéad eile, cuir agar-agar agus cuir ar an sorn é. Ag corraíl go leanúnach chun uisce a thabhairt chun boil.

Cuir spúnóg leis na prátaí mashed a dhoirteadh. Doirt sruthán tanaí uisce isteach ann le agar-agar agus meascán maith. Bain an fhoirm taos ón reoiteoir agus doirt sraith líonta isteach ann. Fág go bhfágfaidh tú fuarú go teocht an tseomra, agus ansin cuir i gcuisneoir é le haghaidh solad.

Doirt an sú caora a scaoiltear le linn doirteadh blueberries isteach i ngloine agus cuir uisce leis, ionas gur 150 ml a toirt. (¾ cupán). Doirt sú isteach i sáspan, cuir agar-agar leis agus déan é a fhiuchadh, gan dearmad a dhéanamh chun corraíl a dhéanamh i gcónaí.

Tóg an císte amach as an gcuisneoir, cuir na caora air agus doirt an líonadh ar a bharr. Lig dó fuarú, agus ansin cuir i gcuisneoir é ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad, agus ar an oíche is fearr. Beidh an císte seo ina mhaisiú iontach ar aon saoire.

Déantar cur síos ar an gcaoi le hithe le colaistéaról ard san fhíseán san alt seo.

Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic

Pónairí colaistéaróil agus a n-airíonna tairbhiúla

Is éard atá i gcolaistéaról ná lipid nó saill atá, a fhoirmíonn san ae, bainteach go díreach le feidhmiú an chomhlachta ina iomláine. Le méadú, is féidir fadhbanna sláinte tromchúiseacha teacht chun cinn. Rogha amháin chun a ábhar a laghdú ná pischineálaigh a ithe. Breathnaímis ar cén fáth a n-ardaíonn an leibhéal agus cén ról a bhíonn ag pónairí, lintilí, piseanna agus pónairí sa chás seo le colaistéaról. Ar an gcéad dul síos, áfach, ní mór duit a thuiscint nach bhfuil gach cineál saille díobhálach don chorp.

Colaistéaról agus a fheidhmeanna

Tá sé, mar a luadh níos luaithe, saill agus tarlaíonn a fhoirmiú san ae. Tá sé suite i gcorp an duine, is é sin i ngach ceann dá chealla sa scannán plasma, arb é an ciseal seachtrach é.

LDL - lipoproteins ísealdlúis (droch-colaistéaról),
HDL - lipoproteins ard-dlúis (dea-cholaistéaról).

Tá tábhacht mhór le colaistéaról maith maidir le próisis mheitibileacha sa chorp agus déanann sé a lán feidhmeanna.

An baol a bhaineann le colaistéaról a mhéadú

Is minic a bhíonn sé ina chúis le tinnis thromchúiseacha mar:

Atherosclerosis - clog fola a stopadh mar gheall ar phlaiceanna a fhoirmiú orthu,
galar corónach croí
infarction miócairdiach
pectoris angina
galair eile an chroí, chomh maith leis an gcóras soithíoch,
stróc
ischemia.

Modhanna laghdaithe

Is iad na modhanna is simplí: aiste bia, droch-nósanna a thabhairt suas, míochainí a ghlacadh, gníomhaíocht choirp, leigheasanna tíre.

An bealach is fearr agus is gá chun colaistéaról a ísliú. Cuireann an aiste bia teorainn le hiontógáil bianna atá saibhir i saillte agus milseáin. Ina theannta sin, ná béilí a eisiamh roimh am codlata.

Leigheasanna tíre

Inniu, tá a lán acu. Feabhsaíonn an chuid is mó acu staid na sláinte agus glanann siad ballaí na soithigh fola, agus athbhunaíonn siad a n-óige agus a n-elasticity.

Anseo, tá tábhacht mhór ag baint le garlic a úsáid, oidis a úsáid ag úsáid ola olóige agus daoine eile. Tá ról tábhachtach ag pischineálaigh amhail lintilí, pónairí, piseanna, agus, ar ndóigh, soy agus chickpeas chun a leibhéal a ísliú.

Sochair Bean

Le linn na gcéadta bliain, tá na pischineálaigh tar éis a bheith mar tháirgí tosaíochta sa Rúis agus mar bhunús le haiste bia an duine. Agus luacháladh airíonna úsáideacha ag an am sin, agus tá tábhacht mhór leo anois.

Tá an méid próitéine i bpischineálaigh gar do tháirgí feola, ach tá sé níos fearr. Tá líon mór aigéad ag teastáil uathu, chomh maith le saillte, vitimíní, mianraí. Mar shampla, tá comhchodanna frith-sclerotic ag piseanna. Soláthraíonn potaisiam agus aigéad fólach tairbheach i bpóna cosaint an choirp dhaonna ó ghalair thógálacha, íonú fola agus soithigh fola. Soláthraíonn Vitimín B i bpischineálaigh riosca laghdaithe galar croí agus soithíoch. Cuireann snáithín snáithín agus aiste bia le feabhsú an chórais díleá. Cuidíonn an mangainéis atá iontu le riocht na gruaige a neartú agus a fheabhsú.

Dar le cothúcháin, má chaitheann duine suas le 150 gram de phischineálaigh ar bhonn laethúil, ansin tar éis 14 lá, tarlóidh laghdú colaistéaróil sna hanailísí. De réir staidéir a rinne an AMS, is é an dáileog is fearr is féidir le duine a chaitheamh ar an gcineál seo táirge ná 20 cileagram in aghaidh na bliana. De réir mar a léiríonn cleachtadh don mhí ina n-itheann pónairí, piseanna, lintilí, cicipíní, pónairí agus barra eile dá samhail, laghdaítear leibhéil cholesterol faoi 10%.

Chomh maith leis an méid thuas, tá sé riachtanach go mbeadh pischineálaigh ag úsáid aistí bia agus aistí bia vegetarian. Is é is cúis leis seo ná go soláthraíonn siad próitéiní, ach gan saillte a fhaightear in aon chineál feola a bheith in éineacht leo, fiú iad a thrua. Tá na maoine seo tréithrithe ag gach pischineálaigh, ach tá ról speisialta ag soy agus chickpeas.

Déantar próitéiní a shaibhriú ar chippeas nó ar chickpeas, lena n-áirítear aimínaigéid riachtanacha, is é sin, iad siúd nach dtáirgíonn an corp daonna. Chomh maith leis sin, tá stáirse i gceist lena chomhdhéanamh, i méid i bhfad níos mó ná lipidí i bpischineálaigh eile. Ina theannta sin, áirítear inti aigéad oiléiseach agus linólach, chomh maith le go leor snáithíní cothaitheacha.

Tá Chickpea, mar gheall ar a chomhdhéanamh, fíor-riachtanach chun leibhéal na gcolaistéaról dona a ísliú agus a dhualgais a shannadh gan stró. Shroich na torthaí 20%.

Soya - Bean Speisialta

Soy mar gheall ar airíonna speisialta, eadhon gníomh déach:

go héifeachtach íslítear droch-cholaistéaról,
méadaíonn sé leibhéal colaistéaróil mhaith.

Roimhe seo, níor tugadh dóthain airde do shúile, agus níor úsáideadh é chun críocha míochaine. Baineadh úsáid as mar bhia i miasa taobh, sneaiceanna agus milseáin. Labhair cuid acu fiú faoin gcaoi a ndéanann sé dochar don chorp.

Tá go leor taighde déanta maidir lena éifeacht agus tá sé cruthaithe ag an gcuid is mó díobh go dtagann a lán buntáistí leis an gcomhlacht. Ní féidir le heolaithe a chinneadh go fóill cén cúnamh a chuidíonn sé le droch-leibhéil a laghdú agus colaistéaról maith a mhéadú, ach, dar leo, substaintí nádúrtha - oibríonn isoflavones mar seo.

Baintear éifeacht speisialta amach trí í a ithe le táirgí sláintiúla eile agus le haiste chothrom bia is fearr.

Roinnt oidis frith-colaistéaróil

Tá roinnt bianna simplí agus folláine ann chun do dhroch-colaistéaról a laghdú. Rogha idéalach ná meascán de phischineálaigh le rís, chomh maith le ruán agus cruithneacht spréite. Sa chás seo, feabhsófar an éifeacht a bhíonn ag normalú leibhéil cholesterol.

Is cosúil, is táirge ard-chalraí agus dochrach é, ach athraíonn pónairí a éifeacht. Riachtanach: pónairí nó pónairí, beanna uibhe buailte, anlann salsa.

Anraith Lentil

roinnt prátaí - 2-3 phíosa,
lintilí - 200 gram
oinniún - 1 phíosa,
cairéid - 1 phíosa.

Ná friochadh oinniúin agus cairéid, ní mór duit iad a thosú úr, mar sin leasaítear níos mó vitimíní.

Pónairí blaistithe - Delicious agus Healthy

pónairí ar bith: pónairí, seamanna, piseanna nó lintilí,
glasraí
greamaigh trátaí nó anlann.

Déan na pónairí a fhiuchadh go dtí go mbeidh siad tairisceana. Glasraí, friochadh i bpanna nó stobhach. Cuir na pónairí leis an bpláta, doirt na glasraí, doirt an greamaigh trátaí nó an anlann. Leis an mhias seo le haghaidh lóin, faoi phrátaí, chomh maith le rís, is féidir leat dearmad a dhéanamh.

Piseanna Tuircis bhácáilte - Snack Cholesterol Solas

gairleog
bogha
chilli dearga,
pinch salainn
Piseanna Tuircis.

Conas cócaireacht a dhéanamh: cuir an ceann deireanach ar mhiasa réamh-greamaithe, sprinkle le blastanas agus cuir oigheann i dtéite go dtí 200 céim. Beidh an mhias réidh i 25 nóiméad,

Piseanna nó pónairí bruite

Doirt gloine pischineálaigh le huisce san oíche. Ar maidin, athraigh an t-uisce agus cócaráil na pónairí agus na piseanna go dtí go mbeidh siad bruite. Cabhróidh an mhias seo le colaistéaról a laghdú 10-15%. Ba cheart an chuid a eascraíonn as sin a ithe in dhá cheann. Chun foirmiú gáis sa stéig a sheachaint, ní mór duit pinch sóid aráin a chur leis an uisce.

Pischineálaigh: Tá ról tábhachtach ag pónairí, piseanna, pónairí, lintilí, chickpeas, piseanna nó daoine eile a bhfuil colaistéaról iontu agus is cúntóirí éifeachtacha iad maidir lena leibhéal a ísliú. Tá ról speisialta ag Soy ina dhiaidh sin, mar sin ná déan faillí air. Sábhálfaidh oidis shimplí agus úsáid 150 gram ar a laghad den éagsúlacht táirgí seo sláinte agus cáilíocht na beatha, agus ina theannta sin síneofar é. Ní mór duit ach d'aiste bia, do stíl mhaireachtála agus do Atherosclerosis a athrú, chomh maith le fadhbanna eile a bheith scanrúil.

Conas soithí fola colaistéaróil a ghlanadh go héifeachtach?

Ó am go ham cloiseann tú cairde ag caint faoi conas atá siad chun na soithí a ghlanadh chun fadhbanna sláinte a réiteach. Tá an téarma “glanadh soithí” sách críonna, ealaíonta. Ní léiríonn sé an chomhpháirt leighis den phróiseas agus is minic a mhaolaíonn sé ceann daoine dochloíte. Teastaíonn soiléiriú ó dhochtúirí: cad a dhéanfaimid glanadh as agus cé na soithí?

Cén chaoi a bhfuil cleachtadh i gcorp sláintiúil?

Tá trí chineál árthach sa chorp: artaireach, fual agus limfeach. Feidhmíonn siad mar "phíblíne" do na sreabháin faoi seach. Substaintí díobhálacha, táirgí miondealú fíochán, dé-ocsaíd charbóin, víris agus baictéir, ní hamháin go snámhaíonn riandúile san fhuil, ach tá siad faoi cheangal le próitéiní, saillte agus carbaihiodráití, is cuid de shalainn agus d'aigéid iad, secretion faireoga agus hormóin éagsúla.

Le substaintí neamhriachtanacha a bhaint ón gcúrsaíocht fola, tá ae - “monarcha” nádúrtha chun diúscartha carntha a dhiúscairt. Scagann na duáin fuil trí na seicní is tanaí, ag iarraidh gach rud atá uait a phiocadh suas agus tocsainí a bhaint. Ionsaíonn cealla marú imdhíonachta miocrorgánaigh agus ní hamháin go scriosann siad iad, ach fágann siad faisnéis dá sliocht ar ábhar “cara nó namhaid”. Soláthraíonn vesicles-acini milis i bhfíochán na scamhóg malartú gáis agus sáithíonn siad cealla fola le hocsaigin.

Dá bhrí sin, chun an próiseas glantacháin a choinneáil ar leibhéal leordhóthanach, is leor orgáin shláintiúla a bheith agat nó gan cur isteach ar a gcuid oibre ag ró-ualaí saorga éagsúla (róshaothrú saillte, alcóil, caitheamh tobac, úsáid drugaí).

Maidir le colaistéaról

Aicmítear colaistéaról mar shubstaint dhochrach a d'fhéadfadh galar soithíoch dochúlaithe a chruthú - Atherosclerosis. Tá sé i bhfoirm lipoprotein san fhuil, ceangailte le próitéiní. Is féidir roinnt lipoproteins ísealdlúis a thaisceadh i membrane istigh artairí móra agus meánmhéide a ndéantar damáiste dóibh de bharr víris, go háirithe ag suíomhanna Branching. Ina dhiaidh sin, cruthaítear plaic atherosclerotic i mballa an tsoithigh, ina bhfuil taobh istigh cailciam (aol).

Creideann go leor daoine go mbaineann glanadh soithigh fola ó cholaistéaról le plaiceanna a bhaint, sruth fola a shaoradh le haghaidh sreabhadh fola go horgáin inmheánacha, feabhas a chur ar a soláthar fola agus feidhmeanna lagaithe a athbhunú. Tá sé áisiúil na scéalta seo a úsáid chun údar a thabhairt do leisce agus do mhúscailt oibriú ar chorp sláintiúil.

Bealaí chun colaistéaról fola a ísliú

Chun an méid colaistéaróil "olc" a laghdú, réitigh éagsúla:

an tsintéis lipoproteins san ae a mhoilliú - b'fhéidir le cabhair ó statins, drugaí a théann i bhfeidhm ar an bpróiseas seo (simvastatin, atorvastatin, rosuvastatin),
dlús a chur le húsáid lipoproteins agus baint as an gcorp - déantar é seo le drugaí a cheanglaíonn aigéid shailleacha le colaistéaról a bhaint tríd an intestines, méadaíonn aigéad nicotinic trí shoithigh fola a dilapadh agus sreabhadh fola a fheabhsú cion na colaistéaróil “mhaith”,
chun fuil a chur trí scagairí ar féidir leo colaistéaról a ghabháil,
iontógáil colaistéaróil a theorannú le bia - is gá dul i ngleic le riachtanais chothaithe áirithe seachas le costais ama nós imeachta glantacháin, ach iarracht a dhéanamh ar aiste bia sláintiúil de réir aoise,
leigheasanna tíre a úsáid, go minic is é is aidhm lena ngníomhaíocht ná feidhm na n-orgán a ghlanadh trí mhéadú a dhéanamh ar an meitibileacht fhoriomlán, ag soláthar méid leordhóthanach vitimíní agus mianraí, aigéid orgánacha, ag scriosadh miocrorgánach paiteolaíoch agus díolúine spreagúil.

Modh hemocorrection eisfheirmeach

Is é croílár an mhodha íonú meicniúil na fola ó cholesterol agus ó shubstaintí díobhálacha eile. I n-othar faoi choinníollacha a bhfuil steirileacht iomlán gar don seomra oibriúcháin, tarraingítear 200-400 ml fola, cuirtear é trí scagairí speisialta agus déantar é a instealladh ar ais i bhféith. Ní mór do na nósanna imeachta sin dul trí 7-10. Ar ndóigh, ní féidir an toirt iomlán fola (4.5 - 5 l) a athsholáthar. Mothaíonn an t-othar ar feadh tamaill go bhfuil feabhas tagtha air mar gheall ar sholáthar fola méadaithe don inchinn, salainn a bhaint de mhiotail throma, ansin méadaíonn na hairíonna de atherosclerosis arís.

Éifeacht glantacháin an aiste bia

Laghdaítear riachtanais chothaithe go heisiamh ó bhia nó ó shrianadh: feoil sailleacha, friochta agus deataithe, ispíní, anlainn te agus blastanas, saillte blonag agus ainmhithe, milseáin agus táirgí cócaireachta, pastries, uachtar géar agus maonáis, peanuts, arán bán, alcólach agus carbónáitithe deochanna milis.

Is féidir leat ithe: éanlaithe bruite nó stofa agus feoil géim, ola glasraí, gránaigh i bhfoirm gránach, go leor glasraí agus torthaí, miasa éisc bruite, bainne bearrtha, kefir agus cáis teachín, arán seagal le bran, tae glas agus dubh, caife gan níos mó ná cupán amháin in aghaidh an lae.

Réimeas ólacháin: i gcás riocht maith na soithí, is gá deoch laethúil a ól go dhá lítear d’uisce íon. Ní áirítear leis an méid seo anraith, torthaí stewed, tae, caife agus miasa leachta eile.

Creideann saineolaithe gur féidir leat colaistéaról a ísliú 10% gan drugaí ar feadh míosa d'aiste bia den sórt sin.

Samplaí de oidis glantacháin tíre

Doirt 300 g de gairleog agus deich liomam le craiceann trí mheaisín feola, meascán, cuir i bpróca trí lítear é agus doirt uisce te bruite, fág ar feadh trí lá é. Tar éis an tsaghaidh, ól 1/3 cupán trí huaire sa lá roimh bhéilí. In ionad uisce, is féidir leat cileagram amháin mil a chur leis, meascadh go maith leis agus suas le ceithre spúnóg taenna a ghlacadh i rith an lae.

Tiúchan alcóil de líomóid amháin, dhá cheann de gairleog agus cúig dhuille brúite labhrais do leath lítear vodca. Seasann ar feadh míosa. Tar éis an tsaghaidh, tóg dhá phíosa taespúnóg i ndiaidh béile.

Ullmhaítear dí-mhaisiú féir neamhbhónach, scioból Naomh Eoin, bláthanna chamomile agus bachlóga beithe sa tslí is fearr i dteirmeas. Doirt teaspoon den chomhdhéanamh iomlán, doirt dhá ghloine d'uisce fiuchta, ná seasann níos mó ná fiche nóiméad. Bíodh deoch agat ar maidin agus tráthnóna. Chun glanadh colaistéaróil a fheabhsú, moltar mil a chur leis.

Déantar cúig spúnóg de shnáthaidí óga mionghearrtha a mhaisiú, trí spúnóg de chréanna oinniúin agus cromáin ardaigh a ghrúdaítear thar oíche i dteirm lítear. Dí i rith an lae i dtrí go ceithre dháileog le mil.

Le linn an ghlantacháin sin, ní mór duit cuimhneamh ar an bhféidearthacht go mbeadh éadulaingt aonair ar chomhábhair aonair. Ba chóir na cúrsaí teiripe a athdhéanamh gach ráithe. Agus is deas gleacaíocht mhéadraithe a chur leis, ag siúl, ag snámh sa linn snámha chuig an aiste bia. Bí cinnte go seiceálfaidh tú do leibhéal colaistéaróil agus téigh i gcomhairle le do dhochtúir.

Conas colaistéaról fola a ísliú le cothú

Is éard atá i gceist le ithe le colaistéaról ard ná bia a bhfuil sé i gcainníochtaí móra a eisiamh - is bia de bhunadh ainmhíoch é seo, ie. iasc, bainne, feoil, miodamas. Is é bunriail an aiste bia béilí le saillte sáithithe a íoslaghdú. Mar sin ní mór codanna feola a laghdú go 100-150 g, sicín a scamhadh, uachtar géar agus uachtar, im agus maonáis a scriosadh. Chomh maith leis na rialacha seo, ní mór duit éisteacht le roinnt leideanna eile:

úsáid sú líomóide nó ola olóige mar chóiriú sailéid,
Bain úsáid as modhanna cócaireachta sláintiúla: fiuchphointe, stewing, bácáil, galbhá,
cuir níos mó snáithín ar fáil i nglasraí
ithe níos minice, ach i gcodanna beaga le sos 3 go 4 uair an chloig,
leis na gnáth-3 bhéile sa lá, déan sneaiceanna.

Conas cloí le haiste bia le haghaidh colaistéaról ard i measc na mban agus na bhfear

Léirítear an aiste bia laghdaithe colaistéaróil go háirithe dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gcóras cardashoithíoch nó atá i mbaol le haghaidh paiteolaíochtaí den sórt sin. Le éagothroime sa roghchlár aiste bia ar feadh seachtaine chun colaistéaról a laghdú, ní mór duit aigéid shailleacha neamhsháithithe a chur san áireamh. Tá siad le fáil i mbia mara, iasc olach agus ola éisc. Is é 300 g an méid caighdeánach colaistéaróil a thagann isteach sa chorp, ach chun an leibhéal a laghdú is gá é a laghdú go 250 g agus roghchlár a dhéanamh de réir an choinníll seo.

Hypocholesterol

Tá an tsubstaint seo i modhnóireacht úsáideach don chorp, toisc gur gné lárnach í i dtógáil na seicní cille, tá baint aici le neartú an chórais imdhíonachta. Is é an chéad rud le déanamh ná líon na mbianna a mholtar a áireamh sa roghchlár aiste bia ar feadh seachtaine a ríomh chun colaistéaról a ísliú:

Ba chóir go mbeadh miasa phróitéin beagán teoranta: ba chóir go mbeadh an gnáthspeiceas próitéine laethúil 80-100 g.
Is é an ráta laethúil saille ná 40-50 g Áirítear leis seo ola glasraí: olóige, ros lín, sesame agus lus na gréine.
Níor cheart go ndéanfadh carbaihiodráití cúlchistí fuinnimh a athshlánú ach amháin, mar sin níor chóir ach bianna mall a chaitheamh: torthaí, glasraí, arán gráin iomlán, gránaigh, pasta crua.

Hypolipidemic

Léirítear an rogha aiste bia seo le haghaidh meitibileacht lipid lagaithe, i.e. saillte sa chorp. Chomh maith le colaistéaról, áirítear iontu tríghlicrídí agus fosfailipidí. Aiste bia chun meitibileacht saille a chur ar ais ná méid na saillte glasraí a mhéadú agus ainmhithe a laghdú nó a dhíothú go hiomlán. Ba chóir go mbeadh na bianna ar an roghchlár ar feadh seachtaine chun colaistéaról a ísliú íseal-chalraí, ach cothaitheach. Ba chóir go mbeadh méid beag próitéine i bhfoirm feola thrua, carbaihiodráití casta a fhaightear i ngránaigh agus i snáithín ó thorthaí agus ó ghlasraí.

Táirgí Colaistéaról

Is féidir na táirgí go léir a roinnt ina colaistéaról a ardú agus a ísliú. Moltar an chéad cheann a bheith teoranta go hiomlán nó go páirteach le húsáid, agus ba cheart go gcuirfí an dara ceann san áireamh i gcainníochtaí móra san aiste bia. Trí liosta de bhianna molta agus toirmiscthe a thiomsú, is féidir leat do roghchlár laethúil agus d'aiste bia a phleanáil don tseachtain ar fad roimh ré, mar is féidir a bheith ag ithe ama chun colaistéaról a ísliú.

Colaistéaról fola a ardú

Liosta Táirgí Toirmiscthe

cutlets
muiceoil
uan
saill
steaks
liathróidí feola
ispíní
miodamas feola, i.e. scamhóga, ae, duáin agus brains
feoil deataithe
feoil stánaithe
ispíní
ispíní
feoil dhearg
craiceann éan

Táirgí éisc agus bia mara

iasc agus ae
mollusks
Gliomach
ribí róibéis
portáin
sturgeon

Arán préimhe

Deochanna Caiféinithe

Ola cnó cócó agus pailme, muiceoil agus ola chócaireachta, margairín, ola glasraí scagtha

Táirgí déiríochta ardmhéathrais, go háirithe milis

Colaistéaról a chorprú ón gcorp

Bianna a laghdaíonn colaistéaról

Torthaí leis an gcraiceann, ach amháin i gcás banana agus fíonchaora

Táirgí déiríochta ísealmhéathrais

Glasraí úra, bruite nó bácáilte

Arán garbh

uisce mianraí
deoch torthaí
súnna úrfháiscthe
uisce glan

Miasa feola

Is é atá i mias blasta agus sláintiúil le colaistéaról ard ná stobhach turcaí le prátaí. Cíche réamh turcaí bruite ar feadh 1-1.5 uair an chloig. Ba chóir an brat ina raibh an chíche cócaráilte a dhraenáil. Cuir beagán uisce úr leis agus líon isteach na prátaí. Tar éis na prátaí a chócaráil, ní mór duit glasraí - trátaí agus piobair a chur leis.Boiligh cúpla nóiméad eile agus cuir peirsil agus dill leis. Moltar prátaí stewed a shailleadh tar éis cócaireachta.

Turcaí measctha le prátaí

Tá mias colaistéaróil sobhlasta eile mar chíche sicín bhácáilte. Roimhe seo, is féidir é a phiocadh i luibheanna seasoning éagsúla. Ba chóir an fheoil a mharcáil ar feadh 30 nóiméad, agus ba chóir í a bhácáil ar feadh 60 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an teocht thart ar 1800C. Beidh an chíche juicy agus cumhra agus oiriúnach mar bhreis ar leite, anraith glasraí, etc.

Tá puree anraith feola iontach do dhaoine le colaistéaról ard. Tá na táirgí seo a leanas de dhíth ort don mhias seo:

Sa anraith seo freisin is féidir leat glasa a chur leis chun blas agus beagán salainn a bhlaiseadh. Ar an gcéad dul síos, cócaráiltear an fheoil, tar éis a fiuchta, déantar an t-uisce a dhraenáil agus déantar ceann nua a dhoirteadh. 20 nóiméad ina dhiaidh sin, tá an fheoil cócaráilte fós agus ansin cuirtear prátaí mionghearrtha, cairéid agus soilire leis. Tar éis 15 nóiméad de chócaireacht, cuirtear broccoli leis an anraith go dtí go mbeidh sé bog. Ina dhiaidh sin, baintear an anraith as an teas. Déantar cumasc ar gach rud a bhí cócaráilte le comhsheasmhacht uachtar.

Tá oideas ann do cholesterol ard - zrazy le ruán. Mias an-bhlasta agus sláintiúil é seo, ina theannta sin, is é 8 g méid na saille ann, rud a chiallaíonn go laghdaítear tiúchan colaistéaróil. Le haghaidh cócaireachta, teastaíonn mairteoil uait (100 g), arán beag - thart ar 15 g, ruán le blas, im beag (thart ar 5 g).

Sracaire ruán

Ní mór an fheoil a shreangú trí grinder feola, is fearr é a dhéanamh 2 uair. Soak an t-arán in uisce nó i mbainne, agus ansin brúigh agus cuir leis an fheoil. Rith le chéile arís le grinder feola. Ba chóir go leite leite ruán go dtí go mbeidh sé cócaráilte, agus ansin suanbhruith san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig. Cuirtear im leis an leite.

Déantar ciseal as feoil mhionaithe, cuirtear ruán sa lár, agus ansin tá sé clúdaithe le feoil mhionaithe. Ní mór duit cócaráil den sórt sin zrazy steamed. Moltar an mhias seo do go leor galar sa chonair ghastraistéigeach, na duáin, an Hipirtheannas, etc.

Is é mhin choirce an príomh leite a chuidíonn le colaistéaról. Moltar go n-ithefá le go leor galair, eadhon, le paiteolaíochtaí na conaire gastraistéigeach, diaibéiteas, etc. Ba chóir ceapairí a chur in ionad min choirce. Is féidir leat leite a chócaireacht ar an mbealach clasaiceach, nó gránach speisialta a cheannach. Is féidir min choirce a chócaráil in uisce agus i mbainne beagmhéathrais.

Ina theannta sin, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar gach cineál gránach gráin iomlán. Is féidir leat iad a ithe le glasraí, méid beag feola, etc.

Tá sé úsáideach freisin ríse, ruán, leite mhin choirce a ithe, milseáin éagsúla a chur leis:

mil
torthaí - peach, sútha talún, etc.
subh
glasraí
beacáin
torthaí triomaithe - aibreoga triomaithe, prúnaí agus rísíní.

Miasa éisc

Molann dochtúirí iasc mara a chur in ionad feola le haghaidh colaistéaról ard. Is féidir leat mias bradán an-bhlasta a chócaráil le spíosraí. Ní mór duit cúpla píosa bradán a thógáil (is féidir leat iasc eile a fháil) agus iad a ghrá le líomóid nó aol. Agus beagán salainn agus piobar freisin. Ar feadh tamaill, tá an t-iasc cuisnithe.

Ag an am seo, ba chóir trátaí a dhoirteadh le huisce fiuchta, scafa agus mionghearrtha. Caithfidh tú an basil a chopáil freisin. Tá an t-iasc leagtha amach ar scragall a greamaíodh le hola olóige roimhe seo. Tá meascán de trátaí, basil agus aol mionghearrtha scaipthe ar na steaks. Ba chóir an scragall a fhilleadh agus a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 20 nóiméad, ansin ar feadh 10 nóiméad eile leis an scragall oscailte. Ba chóir a leithéid de mhias le colaistéaról ard a ithe le sailéad glasraí úra.

Cácaí éisc. Chun iad a ullmhú, tá iasc de chineálacha ísealmhéathrais de dhíth ort (thart ar 300-500 GR). Grind an t-iasc agus cuir níos mó glasraí leis:

bogha
cóilis
piseanna reoite.

Is féidir le glasraí a bheith mionghearrtha go mion nó go talamh, ach amháin i gcás piseanna. Chun blas, salann, piobar agus dill a chur leis. Déantar gearcair a bhácáil san oigheann ar pháipéar pár ar feadh 15-20 nóiméad.

Is éard atá sa mhéid thuas ná blúire tosaigh den leabhar de 100 oidis le haghaidh colaistéaról ard.Cneasaithe, sláintiúil, dílis, leighis (Irina Vecherskaya, 2013) curtha ar fáil ag ár
cuideachta comhpháirtíochta leabhar
Liters.

Ceannaigh agus íoslódáil an leagan iomlán
leabhair isteach
Formáidí FB2,
ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF agus daoine eile

Táirgí Ard-Cholesterol

Laghdaíonn ola cottonseed colaistéaról.

Tugann sailéad aigéad fólach don chorp, cabhraíonn sé le cealla nua a fhorbairt sa chorp.

Ó fheoil, ba chóir do dhuine laofheoil a ithe, caoireoil óg gan saill infheicthe, mairteoil ísealmhéathrais, agus coinín.

Cuireann aon phischineálacha moill ar ionsú agus sil-leagan saillte. Tá piseanna glasa úsáideach freisin sa mhéid go dtabharfaidh siad fuinneamh breise don chorp. Tá pónairí úsáideach.

Cuireann oinniúin, gairleog moill ar aosú soithigh fola, glan an corp taiscí aoil agus saille. Úsáidtear gairleog chun téachtáin fola a chosc. Laghdaíonn sé brú fola freisin.

Ba chóir go n-ithefaí glasraí anraith, tiubh le go leor prátaí, vegetarian.

Súnna. Colaistéaról níos ísle má ólann tú iad ag lón nó dinnéar. Tá gloine sú amháin nó meascán súnna go leor in aghaidh an lae.

Bíonn gá i gcónaí le torthaí triomaithe neamh-mhilsithe sa chorp.

Arán ó phlúr caiscín, gránach, pasta ó chruithneacht chrua.

Cáis iostáin ísealmhéathrais, kefir, iógart.

Muiríní, oisrí.

Deochanna torthaí, popsicles.

De na deochanna is gá duit tae, uisce, deochanna neamh-mhilsithe a ól. Deoch fíon dearg: ardaíonn cupán amháin in aghaidh an lae leibhéal colaistéaróil “mhaith”.

Úsáidtear piobar, mustaird, spíosraí, fínéagar, líomóid, iógart as blastanas.

Im. Laistigh de 2 spúnóg gan barr (dhá cheapaire le him), caithfidh tú é a ithe go beacht toisc go bhfuil substaintí colaistéaróil ann freisin.

Ba chóir go mbeadh táirgí déiríochta ísealmhéathrais nó neamh-saille. Déantar an colaistéaról atá iontu a shú go han-tapa, téann sé isteach i sruth na fola beagnach láithreach, mar sin níor chóir go mbeadh cuid mhór táirgí déiríochta a bhfuil cion ard saille iontu i do d'aiste bia. Cáis teachín - 0% nó 5%, bainne - 1.5% ar a mhéad. Ar an gcaoi chéanna, tá gach táirge bainne géar: kefir 1% agus neamh-saill araon.

Cáiseanna Tabhair tosaíocht do cáiseanna ag a bhfuil cion saille níos lú ná 30% - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, cáiseanna Baltach.

Arán plúir bhreá.

Éisc fried in olaí plandúla leachtacha.

Diúilicíní, portáin, gliomaigh.

Cineálacha leana mairteola, uaineoil, liamhás, ae.

Prátaí stofa, stofa.

Milseogra, pastries, uachtair, uachtar reoite le saillte plandúla.

Cnónna: peanuts, pistachios, cnónna coill.

Deochanna alcólacha, deochanna milis.

Anlann soy, maonáis chalraí íseal, cacóg.

Maonáisise Sailéid shéasúir le uachtar iógart, kefir, uachtar géar saille.

Pastas curd, cácaí gruth, borróga, arán préimhe, ribí róibéis, scuid, margairín crua, blonag, uachtar reoite, putóga, cácaí, brioscaí, milseáin.

Táirgí déiríochta sailleacha, feoil dhearg (mairteoil agus muiceoil), margairín.

Ó ghlasraí, ní féidir leat raidisí, raidisí, anlann, spionáiste a ithe.

Arán ime, pasta déanta as cineálacha cruithneachta bog.

Bainne iomlán, táirgí déiríochta sailleacha agus cáiseanna.

Uibheacha friochta ar shaillte ainmhithe nó ar mhargairí crua.

Anraithí ar brat feola.

Iasc fried in ainmhithe, glasraí soladacha nó saillte anaithnid.

Scuid, ribí róibéis, portán.

Muiceoil, feoil shailligh, lacha, gé, ispíní, ispíní, taois.

Im, saill feola, blonag, margairín crua.

Prátaí, glasraí eile friochta in ainmhithe nó saillte, sliseanna, fries na Fraince.

Bácáil, milseáin, uachtair, uachtar reoite, císte ar shaillte ainmhithe.

Cnónna cócó, saillte.

Caife, deochanna seacláide le uachtar.

Seasonings: maonáis, uachtar géar, saillte, creamy.

Forlíontaí ísliú colaistéaróil

Vitimín E. Is frithocsaídeoir an-chumhachtach é. Creidtear freisin go gcuireann sé cosc ar dhíothú colaistéaról LDL agus mar sin cuireann sé cosc ar fhoirmiú plaiceanna sailleacha. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil riosca laghdaithe galar croí ag daoine atá ag glacadh vitimín E.

Aigéid shailleacha Omega trí. I ola éisc den chuid is mó. Tá sé cruthaithe go gcosnóidh siad in aghaidh athlasadh, go seachnófar téachtáin fola agus tríghlicrídí níos ísle. Cuidíonn sé seo go léir le baol Atherosclerosis a laghdú. Is féidir Omega-trí a ól i bhfoirm forlíontaí nó a fháil ó tháirgí nádúrtha: ola flaxseed, ráibe agus sabhaircín.

Tae glas. Tá comhdhúile sa tae glas a choisceann ar atherosclerosis tarlú. Feabhsaíonn na fíteimiceimicí sin (nó na polafóilíní) meitibileacht lipid agus colaistéaról níos ísle. Ina theannta sin, is frithocsaídeoirí iad.

An garlic. Tá sé cruthaithe go bhfuil airíonna tanaithe fola ag gairleog, rud a chuireann cosc ar ghlóthach a fhoirmiú i artairí.Ina theannta sin, tá sé cruthaithe go laghdaíonn sé colaistéaról. Moltar garlic mionghearrtha.

Cuidíonn próitéin soy le colaistéaról a ísliú trí secretion aigéad bile a mhéadú.

Tá ról tábhachtach ag Genistein freisin chun ocsaídiú colaistéaról LDL a chosc, mar tá airíonna frithocsaídeacha aige.

Aigéad Nicotinic (vitimín B3). Is é a phríomhfheidhm ná aigéid shailleacha a shlógadh i ngach fíochán coirp. Cuidíonn sé seo leis an méid tríghlicrídí a tháirgeann an t-ae a laghdú, rud a chabhraíonn leis an LDL níos ísle. Is féidir leibhéil HDL a mhéadú go dtí 30%, rud a fhágann go bhfuil aigéad nicotinic an-éifeachtach.

Aigéad Fólach, Vitimín B12 agus Vitimín B6. Fuarthas amach go bhfágann leibhéil ísle vitimíní B12 agus B6 go dtiocfaidh méadú ar leibhéil homocystin, a théann i bhfeidhm go diúltach ar fheidhmiú an chroí. Méadaíonn sé seo go mór an baol go bhforbrófar Atherosclerosis agus galar corónach croí.

Bricfeasta: cócarálaimid omelet le feoil, (140 gram), leite ruán, tae le bainne (saill íseal).

2ú bricfeasta: sailéad ceilpe.

Lón: anraith gránach (eorna le glasraí, le hola glasraí, cutlets steamed, mias taobh glasraí. I gcás milseog, úll.

Sneaice Tráthnóna: Doirt an thermos rosehip, (200 ml de decoction), bun soy (50 g).

Dinnéar: pilaf torthaí, iasc bácáilte, tae le bainne.

San oíche: kefir (200 ml).

Bricfeasta: cócaráil leite ruán scaoilte, tae.

2ú bricfeasta: úll amháin.

Lón: eorna (anraith) le glasraí agus ola glasraí,

Steks feola nó liathróidí feola, glasraí stewed (cairéid), compóid.

Sneaic: bronnann tú rós.

Dinnéar: glasraí a ghearradh isteach i sailéad, séasúr le glasraí. Iasc braised le anlann. Prátaí. Tae

San oíche: gloine de kefir.

Bricfeasta: omelet próitéine le bainne, im agus uachtar géar, nó min choirce le bainne agus im, sailéad glasraí le luibheanna, tae nó caife le bainne.

Bricfeasta 2-ú: fray an cáis teachín le siúcra beag, cuir úll, gloine brat d'ardaigh fiáin.

Lón: cócaráil anraith glasraí le prátaí, cabáiste, cairéid agus trátaí. Boiligh an fheoil agus cuir isteach le mias taobh. Úlla stuáilte.

Dinnéar: Rincí, arán bán, siúcra, torthaí úra, deoch róchasta. Cabáiste measctha le héisc (zander), le torthaí triomaithe, tae.

San oíche: gloine iógart.

Táirgí beacha le haghaidh soithigh fola agus croí

Tá mil thar a bheith úsáideach don chóras cardashoithíoch, feabhsaíonn sé gníomhaíocht chairdiach, spreagann sé scaipeadh fola, feabhsaíonn sé próisis mheitibileach agus cabhraíonn sé le fíocháin a sháithiú le hocsaigin. Sin é an fáth go dtabharfaí mil isteach i d'aiste bia laethúil, is féidir é a chaitheamh 50 g in aghaidh an lae uair an chloig roimh nó tar éis béilí.

Bunaithe ar propolis chun comhdhéanamh fola, sreabhadh fola agus mar ghníomhaire neartaithe ginearálta a fheabhsú: meascán de 25 braon den tincture propolis le cupán ceathrú beag bainne téite, tóg é trí huaire sa lá leath uair roimh bhéilí.

Ar bhonn bainne na máthar chun soithigh fola a ghlanadh agus gníomhaíocht chroí a normalú: meascadh le glóthach ríoga úr le mil ruán nádúrtha (cóimheas 1: 10), tóg trí huaire sa lá leathpúnóg leath uair an chloig roimh na béilí.

Ar bhonn na sú meala agus raidis i gcoinne Atherosclerosis soithíoch: meascán mil nádúrtha linden le sú raidis (i gcóimheas 1: 1), tóg spúnóg bhoird 3-4 huaire sa lá ar feadh míosa.

Chun próisis mheitibileacha a normalú: gach lá tar éis dúisigh, ól gloine uisce óil glan le slis líomóide agus spúnóg teas amháin meala.

Fachtóirí ardaithe colaistéaról - paiteolaíochta

Baineann próisis mheitibileach nádúrtha sa chorp go díreach le méid iomlán na gcolaistéaról san fhuil. Mar sin féin, tá an tsubstaint riachtanach do gach duine chun hormóin thábhachtacha a tháirgeadh go hiomlán don chóras atáirgthe daonna, d'aigéid shailleacha riachtanacha agus do choimpléasc vitimín áirithe.

I ngnáthmhéid, cabhraíonn colaistéaról go leor eilimintí tocsaineacha ón gcomhlacht a bhaint go tapa, is é sin, go ndéanann sé feidhmeanna rialála tábhachtacha.

Ní sholáthraítear sochair den sórt sin ach le méid inghlactha colaistéaróil. Má mhéadaítear a thoirt, bíonn éifeachtaí díreach os coinne ag duine agus ag a chorp. Is é an colaistéaról iomarcach an chúis atá le neamhoird imshruthaithe thromchúiseacha, foirmiú plaiceanna atherosclerotic, clogadh na n-artairí, agus na hiarmhairtí dochracha go léir a eascraíonn uaidh.

Is féidir cúiseanna éagsúla leis an méadú ar cholesterol:

Punt breise
Neamhord meitibileach,
Fadhb mar dhiaibéiteas a bheith agat,
Neamhchothromaíocht i mbrú fola,
Mífheidhm Throid
Fadhbanna ae
Gout
Modh maireachtála mícheart.

Má tá atherosclerosis forbartha go leibhéal sách tromchúiseach, ní féidir é a leigheas gan drugaí a úsáid. Ag tús na forbartha ar an ngalar, is féidir a dhéanamh gan an stíl mhaireachtála a athrú, droch-nósanna a thréigean agus aiste bia chothrom a leanúint.

Na buntáistí a bhaineann le haiste bia le colaistéaról ard

Chun leibhéal iomlán na gcolaistéaról san fhuil a laghdú go héifeachtach, ba cheart duit dul i gcomhairle le dochtúir. Ní féidir leis ach aiste bia inniúil a fhorbairt a mbeidh tionchar tairbhiúil aige ar an gcomhlacht.

Le cabhair ó aiste bia agus ó oidis chócaireachta chearta le haghaidh colaistéaról ard, is féidir leat na sochair seo a leanas a bhaint amach:

Bainistíocht meáchain éifeachtach
Coimeád oiriúnach
Ag an gcéad chéim, is féidir cóireáil drugaí agus máinliachta a sheachaint.

Is é an bunús agus bunús na scéime cothaithe úsáideach ná an méid saille a ídítear a laghdú, méid mór bia plandaí a ithe.

Rialacha aiste bia

Ní leanann aiste bia le colaistéaról ard aon srianta dochta a mbíonn ídiú fisiciúil agus néarógach ag duine a bhfuil an phaiteolaíocht sin mar thoradh air. Ceadaítear líon mór miasa agus táirgí, is é an rud is mó ná iad a roghnú agus a chócaráil i gceart, ag breathnú ar oidis speisialta le haghaidh colaistéaról ard.

Mar sin, cad iad na táirgí is féidir a chaitheamh gan aon fhadhbanna:

Plúr - fianáin aiste bia, arán agus pasta, ach táirgí ó ghráid chruithneacht garbh amháin,
Gránaigh - cruithneacht, ruán, coirce. Ba chóir go mbeadh sé ina ghránaigh ullmhaithe go docht ar uisce, i gcásanna tromchúiseacha, ar bhainne le cion saille íseal,
Próitéiní agus feoil - éanlaith thrua, iasc. Ní mór an táirge a bhácáil nó a bhruith,
Gach cineál táirgí déiríochta, ach le cion saille 1 go 1.5%,
Torthaí agus caora - gan ach úr nó reoite,
Uibheacha - le buíocán, ansin 3-4 huaire sa lá, is féidir próitéin a chaitheamh i méid neamhtheoranta,
Gach cineál bia mara,
Glasraí éagsúla. Go leor oidis le haghaidh colaistéaról ard bunaithe ar chineálacha difriúla cabáiste, atá an-úsáideach don chomhlacht. Tá cairéid, cucumbers, zucchini, beets, prátaí agus gach cineál glasa chomh lú úsáideach.

An bhfuil aon cholesterol saille agus an féidir é a ithe le colaistéaról ard?

Is féidir a gcuid deochanna údaraithe a chaitheamh i tae glas nó tae luibhe ar bith. Go héifeachtach is féidir leat oidis a chur le chéile le haghaidh colaistéaróil arda le linden, chamomile, leannán Naomh Eoin agus tae ardaigh. Ceadaítear dó fíon dearg a ól sna cainníochtaí is measartha.

Trí na bianna seo a ithe, is féidir leat do cholaistéaról iomlán a ísliú i dtréimhse ghearr. Ní féidir é seo a dhéanamh ach amháin má dhéantar táirgí atá dochrach don chorp a eisiamh go hiomlán, agus is féidir idirdhealú a dhéanamh idir iad seo a leanas:

Taenna agus caife atá brataithe go láidir,
Gach cineál milseán - cácaí agus pastries,
Feoil shailleacha nó suimeanna móra saille. Ag an am céanna, ní mholtar duáin, ae, caibheár,
Feoil chaite, iasc spicy agus saillte,
Táirgí déanta as cruithneacht bhog
Cócaráil semolina bainne i mbainne
Torthaí triomaithe réamh-mheasctha
Raidis agus raidis,
Spionáiste agus Samhadh.

Cuideoidh eisiamh na mbianna agus na ndeochanna seo ar feadh na tréimhse cóireála le colaistéaról a laghdú chomh tapa agus is féidir, le sláinte fhoriomlán a fheabhsú agus le meáchan a laghdú fiú.

Roghanna agus biachláir aiste bia samplacha

Sa phróiseas chun Atherosclerosis agus colaistéaról ard a chóireáil, ní hamháin go gcaithfidh tú do chuid bia a shaibhriú le táirgí ardchaighdeáin, ach leanann tú rialacha áirithe le haghaidh ithe. Ba chóir an aiste bia laethúil a roinnt ina 5-6 fáiltiú. Seo iad na oidis is simplí, is úsáidí agus is éifeachtaí le haghaidh colaistéaróil arda, a dháiltear ag am ithe.

An chéad bhéile

Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat na miasa seo a leanas a ithe:

Leite min choirce nó leite ruán, le seithí agus le tae glas,
Omelet uibhe agus tae le bainne beagmhéathrais.

Cuideoidh oidis den sórt sin le colaistéaról ard leis an gcorp a sháithiú gan dochar a dhéanamh dó agus laghdú a dhéanamh ar shubstaintí díobhálacha.

Ar an gcúis gur gá duit a ithe níos minice agus beag ag beag, ní féidir sneaiceanna a dhéanamh. I measc na roghanna is coitianta tá:

Sailéid ó ghlasraí agus ola olóige, moltar ceilpe a chur leo,
Apple
Cáis i dteachín ísealmhéathrais.

Is bia blasta agus sláintiúil é seo go léir, rud a chuideoidh le gan ocras a fháil go dtí an lón.

Ag am lóin, glacann duine an dara príomh-aiste bia gach lá. I measc na n-oidis is coitianta tá:

Oidis éagsúla le haghaidh anraithí ó ghránaigh agus glasraí, ar féidir leat méid beag ola glasraí a chur leo ag deireadh an chócaireachta. Cácaí feola nó éisc stéamaithe agus compóid,
Feoil ghafa nó iasc, anraith bruite ar ghránach gan friochadh, úll úr nó compóid.

Mar is léir ón méid thuas, ba chóir go mbeadh cúpla miasa ar an lón. Is féidir le compote agus tae tar éis ithe a bheith ar meisce tar éis thart ar 20-30 nóiméad.

Sa tráthnóna, is féidir leat píosa beag de arán soy nó bran a ithe, chomh maith le brat ró-ardaithe.

Sa tráthnóna, ba chóir oidis le haghaidh colaistéaróil arda a bheith éadrom agus ní gréisceach. Seo a leanas an roghchlár:

Sailéad glasraí le hola rois nó olóige, iasc stofa nó bácáilte, chomh maith le tae le bainne beagmhéathrais,
Prátaí - sailéad bruite nó bruite, glasraí agus tae glas,
Cabáiste measctha le hiasc agus tae steamed,
Pilaf le torthaí triomaithe, torthaí úra agus decoction luibhe.

Is roghanna dinnéar iontach iad seo, rud a chabhróidh le hullmhú an rómheáchain agus na colaistéaróil arda. Is fiú a fhios agam nach é seo an béile deiridh. Chun dul a luí le heaspa ocrais, teastaíonn sneaic bheag uait - meiscín óil nó iógart.

Tá glasraí séasúracha éagsúla an-úsáideach. Mura mian leat iad a ithe amh, is féidir leat glasraí a bhácáil. Is é seo a leanas ceann de na oidis is coitianta le haghaidh colaistéaróil ard. Gearrtar glasraí i sraitheanna tanaí, cuirtear uachtar géar géar leis agus fiú cáis air. Bia a bhácáil go dtí go mbeidh sé cócaráilte go hiomlán.

Aiste bia Hypocholesterol - tábla uimhir 10, neas-roghchlár don tseachtain

Tá sé inmholta na hoidis sin a chur san aiste bia ina bhfuil úlla, blueberries agus spíonáin neamhghnácha i láthair.

Rialacha maidir le bia a fháil agus a ullmhú

Bíonn tionchar an-dearfach ag aiste bia le colaistéaról ard. Ní amháin go laghdaíonn rialacha cothaithe méid iomlán na substaintí dochracha, ach cuireann siad feabhas freisin ar riocht an chroí, na soithigh fola agus cabhraíonn sé le róthrom. Má chloíonn tú leis an aiste bia a chuirtear i láthair duit, is féidir leat do chorp a líonadh le snáithín cothaithe agus vitimíní E, A, B, chomh maith le dóirí saille nádúrtha.

Chun toradh dearfach a fháil, tá sé tábhachtach a fháil amach ní hamháin conas bia agus miasa laethúla a chócaráil, ach freisin an rud is fearr a cheannach lena n-ullmhú.

Seo na rialacha is bunúsaí:

Ba chóir go mbeadh éanlaith agus iasc lag.Sa phróiseas cócaireachta, tá sé tábhachtach na sraitheanna sailleacha go léir a ghearradh as. Tá cosc iomlán air táirgí leathchríochnaithe agus miodamas a cheannach agus a chócaráil.
Tá sé do-ghlactha saillte ainmhithe a úsáid i ngach foirm.
Ná bain úsáid as ola pailme, gan ach olóige, síol rois, soighe agus ag an am céanna brúite fuar.
Tá cácaí éagsúla, uachtar reoite, cácaí saibhir i saillte agus carbaihiodráití. Is fearr iad a dhiúltú.
Ní mór a bheith cúramach agus carbaihiodráití casta á dtógáil, ós rud é go bhfuil a méid iomlán sa réim bia laethúil 50%. Caithfear gránóga agus gránaigh a fhiuchadh in uisce agus méid íosta salainn a bheith acu. Is fearr ithe calóga arbhair nó coirce ar maidin. Mura n-itheann an t-othar feoil, is féidir é a athsholáthar go héifeachtach gan aon phróitéiní plandaí-úsáideacha níos lú - pónairí, piseanna, soy.
Níor chóir go mbeadh níos mó ná 5 slisní in aghaidh an lae arán, fiú aiste bia.
Agus gránaigh á roghnú, is fiú tosaíocht a thabhairt do ghránaigh nár próiseáladh, mar shampla, gan ríse bán a cheannach, ach donn nó fiáin.
Is féidir le colaistéaról a laghdú 20% i dtréimhse ghearr le haiste bia nach mó ná 6 gram, chomh maith le heisceacht iomlán caife.
Is féidir na hoidis go léir a chuirtear faoi bhráid a chomhcheangal le méid beag fíona dhearga, a bhfuil tionchar dearfach aige ar shoithigh fola agus ar an gcorp ina iomláine. D'fhonn gan dochar a dhéanamh don ae agus don inchinn ag an am céanna le haisghabháil fola, ba cheart fíon a bheith ar meisce nach mó ná 0.5 spéaclaí in aghaidh an lae.