Sneaiceanna do dhiaibéiteas: oidis le haghaidh ceapairí agus sneaiceanna do dhiaibéitis

Tá cosc ​​ar bhianna a bhfuil plúr iontu i ngalair amhail diaibéiteas, ós rud é go bhfuil a n-innéacs glycemic an-ard. Ach, má theastaigh pancóga i ndáiríre, is féidir iad a dhéanamh le plúr de chineálacha eile a chur leis. Is féidir leat grán iomlán, seagal, ruán agus coirce a mheascadh. Is é an plúr gráin iomlán an chuid is mó den mheascán fiachais. Déanann breiseáin den sórt sin pancóga níos sláintiúla.

Iógart le caora

Tá méid mór próitéine i gcló iógart, agus é déanta sa bhaile agus ceannaithe. Chomh maith le próitéin, cuimsíonn a chomhdhéanamh próitéiní a bhfuil tionchar tairbhiúil acu ar mheitibileacht charbaihiodráit. Má chuireann tú caora úra leis an iógart, beidh sé níos úsáidí arís agus arís eile. Sa samhradh, is fearr iógart agus caora a chur in áit sneaiceanna díobhálacha, mar níl aon rud níos blasta agus níos sláintiúla ná caora ó do ghairdín féin. Cabhraíonn frithocsaídeoirí le hathlasadh a laghdú agus le damáiste do chealla pancreatic a chosc.

Le diaibéiteas, tá sé an-úsáideach pischineálaigh a chur leis an aiste bia agus iad a ithe in ionad sneaice. Is iad na táirgí próitéine is saibhre ón ngrúpa seo ná seamanna. Déanann sé hummus blasta agus sláintiúil, atá saibhir i vitimíní agus riandúile éagsúla. Tá sé ar eolas go bhfuil hummus in ann siúcra fola a normalú agus is sneaic den scoth é.

Rollaí na Tuirce

Go minic le diaibéiteas, is féidir earraí bácáilte a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta. Tá rollaí turcaí ina n-ionad maith dóibh. Tá feoil sa Tuirc saibhir i bpróitéin. Tá sé an-úsáideach don chorp, cuidíonn sé le dul i ngleic le róthrom agus tugann sé gliúlacht don chréatúr ar feadh i bhfad. Má chuireann tú cáis i dteachín agus cúcamar leis an bhfeoil turcaí, ní hamháin go bhfaighidh tú sláintiúil, ach freisin rollaí blasta agus sómhara, a bheidh mar sneaiceanna den scoth.

Muffins uibheacha

Go minic bíonn colaistéaról ard in éineacht le diaibéiteas mellitus agus mar sin ní féidir uibheacha a ithe go rialta. Ar ndóigh, is féidir leat a thabhairt snack speisialta, ach nach mó ná dhá uair sa tseachtain. Cócaráiltear muifíní san oigheann, rud a chiallaíonn go bhfuil méid íosta saille acu. Ullmhaítear muffins le glasraí úra, rud a mhéadaíonn áisiúlacht a leithéid de snack arís agus arís eile.

Faoi láthair, is féidir leat a fháil go héasca ar oideas snack carb-íseal chun cabhrú le do shláinte a choimeád ar bun le diaibéiteas. Cabhraíonn miasa den sórt sin le leibhéil siúcra fola a choinneáil gnáth, rómheáchan a chomhrac agus méid na gcolaistéaról sa chorp a laghdú, chomh maith le sneaiceanna den sórt sin a chabhraíonn chun an baol galar croí agus soithigh fola a laghdú. Is é an rud is mó ná na táirgí cearta a roghnú agus gan ach iad siúd a bhfuil a n-áisiúlacht gan amhras a úsáid.

An t-innéacs glycemic ceapairí éagsúla

Déantar aiste bia diaibéiteach ar bhonn táirgí GI. Ba chóir iad ar fad a chur san áireamh sa chatagóir íseal, is é sin, suas le 50 aonad. Is táscaire digiteach é GI ar éifeacht táirge bia ar siúcra fola tar éis é a chaitheamh. Dá ísle an GI, is lú an XE i mbia.

Is fíric thábhachtach é má thugtar táirgí bia, eadhon torthaí, chuig staid prátaí mashed, go dtiocfaidh méadú ar a GI ansin. Déantar súnna torthaí, fiú amháin ó thorthaí ceadaithe do dhiaibéiteas, a fhrithbheartú. Déantar é seo go léir a mhíniú go simplí - leis an modh próiseála seo, torthaí “caillfidh” snáithín, atá freagrach as sreabhadh aonfhoirmeach glúcóis isteach san fhuil.

Ba chóir go mbeadh bia le GI íseal i mbreacáin na ndiaibéiteach, rud nach gcuirfidh isteach ar shiúcra fola agus ní bheidh sé ina chúis le léim (déanach) sa ghlúcós. Agus bia á roghnú agat, ba chóir duit díriú ar na luachanna GI seo:

  • suas le 50 FÁILTE - is ionann táirgí agus príomh-aiste bia an othair,
  • 50 - 70 DEISEANNA - ní féidir bia a chur san áireamh ach ó am go chéile sa roghchlár,
  • ó 70 aonad agus os a chionn - spreagann bia faoin gcosc is déine hyperglycemia.

Bunaithe ar na luachanna GI nuair a bhíonn bianna á roghnú le haghaidh sneaice, ráthaíonn othar diaibéiteas gnáthleibhéil siúcra fola agus cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt hyperglycemia.

Conas sneaiceanna a fháil i ndiaibéiteas

Ba chóir go mbraithfeadh do nós sneaice ar dhiaibéiteas ar an gcineál cógais atá á thógáil agat agus ar do phlean cothaithe.

Má ghlacann tú míochainí diaibéitis ó bhéal, is féidir leat níos lú bia a ithe ag na príomhbhéilí agus sneaiceanna próitéine substaintiúla a ithe le haghaidh sneaiceanna chun ocras agus ró-ró-ithe a sheachaint.

Má chuireann tú instealltaí insline, is fearr an chuid is mó de do charbaihiodráití a ithe le linn príomhbhéilí “clúdaithe” le insulin, agus taitneamh a bhaint as táirgí próitéine le haghaidh sneaiceanna.

Ag brath ar do riachtanais inslin, ba chóir go mbeadh 15 gram de charbaihiodráití nó 1 aonad aráin (XE) nó níos lú sna sneaiceanna.

Tá sneaiceanna an-tairbheach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, a mbíonn claonadh ag a gcuid siúcra fola ag amanna áirithe den lá, fiú tar éis dóibh teiripe insline a choigeartú, a deir Staum.

Tá sneaiceanna le carbaihiodráití úsáideach freisin le haghaidh spóirt, ba chóir iad a thógáil roimh agus tar éis gníomhaíocht fhisiciúil chun laghdú ar siúcra fola a chosc.

Maidir le meáchain a chailliúint (tá sé seo fíor go háirithe i gcás othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu), ba cheart go ndéanfaí sneaiceanna carbaihiodráit a thréigean, ag cur táirgí próitéine nó sailéid ghlasraí ina n-áit.

Ba chóir go mbeadh na nithe seo a leanas le sneaiceanna cuí:

  • 15 g de charbaihiodráití, má cuireadh insulin ar an bpríomhbhéile.
  • 15-30 g de charbaihiodráití má tharlaíonn hypoglycemia idir béilí.
  • Carbaihiodráití in éineacht le próitéiní, más gá duit ocras a shásamh agus cosc ​​a chur ar ró-ithe.

Sneaiceanna sláintiúla

I diaibéiteas den chéad chineál, tá sé de dhualgas ar an othar an dáileog den insline gearr a ríomh, a chaithfear a instealladh tar éis ithe, bunaithe ar an ithe XE. Baineann sé seo le sneaiceanna éadroma freisin, dá mba rud é go raibh siad "mícheart" ó thaobh diaitéitice de.

Má itheann an t-othar taobh amuigh den teach, ansin ba cheart go mbeadh glucometer agus steallaire insulin aige le dáileog de hormón gnímh ghearr nó éadrom, ionas gur féidir leis instealladh a thabhairt in am má mhothaíonn sé tinn.

Nuair a bhíonn diagnóis de chineál 1 á déanamh agat, ní mór duit gach rud faoi insline (fadtréimhseach agus gearrghníomhaíocht) a bheith ar eolas agat agus foghlaim conas instealltaí a phiocadh i gceart. Agus dáileog de insline ultra-ghearr á roghnú agat, is gá na haonaid aráin a ríomh.

Is cuid lárnach de chothú é sneaiceanna tráthnóna don othar, mar ba chóir go mbeadh líon na mbéilí in aghaidh an lae cúig huaire ar a laghad. Is fearr sneaiceanna a dhéanamh ar bhianna íseal-chaora, íseal-GI. D'fhéadfadh sneaiceanna tráthnóna a bheith:

  1. cáis iostáin ísealmhéathrais 150 gram, tae dubh,
  2. iógart neamh-mhilsithe, slice de arán seagal,
  3. ceapaire le arán seagal agus tofu, tae dubh,
  4. ubh bhruite, 100 gram de sailéad glasraí seasoned le hola glasraí,
  5. gloine kefir, piorra amháin,
  6. tae, ceapaire le greamaigh sicín (déanta go neamhspleách),
  7. souffle gruth, úll amháin.

Seo a leanas oidis ceapaire diaibéitis ina bhfuil íosmhéid aonad aráin.

Recipes Sandwich

Mar bhonn le ceapairí, ba chóir duit arán a roghnú as plúr seagal. Is féidir leat é féin a chócaráil, seagal agus min choirce a chomhcheangal, mar sin tá an bácáil níos tairisceana. Is é an plúr seagal an ceann is úsáidí, a bhfuil an grád is ísle aige.

Ullmhaítear ceapairí do dhiaibéitigh gan im a úsáid, ós rud é go bhfuil cion ard calraí ann, agus tá GI sa mheánchatagóir agus is 51 aonad é. Is féidir leat tofu amh a chur in ionad an im, a bhfuil 15 GHEI air. Tá blas neodrach ar Tofu, mar sin tá sé go maith le haon táirgí.

I réim bia laethúil, tá táirgí diaibéitis de bhunadh ainmhíoch fíor-riachtanach. Mar sin, ó mhiodamas, mar shampla, ae sicín nó mairteola, is féidir leat greamaigh a ullmhú, ar féidir é a úsáid ina dhiaidh sin mar sneaic mar sneaic.

Ullmhaítear greamaigh ceapaire ó na comhábhair seo a leanas:

  • ae sicín - 200 gram,
  • oinniúin - 1 phíosa,
  • cairéid - 1 phíosa,
  • ola glasraí - 1 spúnóg bhoird,
  • salann, piobar dubh talún - chun blas a chur air.

Boiligh an t-ae sicín in uisce saillte go dtí go mbeidh sé tairisceana, thart ar 20 nóiméad. Déan na oinniúin agus na cairéid a chopáil go grinn agus fry i ola glasraí ar feadh cúig nóiméad. Measc na comhábhair agus téigh tríd grinder feola nó tabhair an puree chun comhsheasmhacht le cumascóir. Salann agus piobar chun blas a chur air.

De réir roghanna blas pearsanta, ceadaítear mairteoil a chur in ionad ae sicín, cé go bhfuil a GI beagán níos airde, ach tá sé inghlactha freisin.

Is é an chéad chos an ceapaire cáise agus luibheanna. Beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil:

  1. arán seagal - 35 gram (slice amháin),
  2. cáis tofu - 100 gram,
  3. gairleog - 0.5 clóibh,
  4. dill - cúpla craobhóg.

Cuir an garlic tríd an bpreas, scartáil an ghlas go mín, meascadh le cáis tofu. Is féidir an t-arán a fhriotú i bpanna atá brataithe le Teflon, agus é scaipthe ar cháis. Freastal ar cheapaire atá maisithe le sprigs dill.

Is féidir ceapairí a ullmhú le glasraí, tá piobair clog maith. Le haghaidh an ghreamaithe beidh ort:

  • leath piobar milis
  • 100 gram de cháis tofu,
  • teaspúnóg amháin de ghreamú trátaí,
  • glasaigh le haghaidh miasa a sheirbheáil.

Piobar milis gearrtha i stiallacha tanaí, meascadh na comhábhair go léir, piobar le blas.

Tá gá le diaibéitis a bhearradh má bhíonn ocras mór ort, agus is gá na carbaihiodráití a ithetar a chur san áireamh chun an chéad bhéile eile a choigeartú.

Moltaí maidir le Clár Diaibéiteach

Is minic a bhíonn a lán othar ag smaoineamh ar cad a mholtar do dhiaibéiteas sa chéad agus sa dara cineál. Cinnte, ba cheart gach bia a roghnú bunaithe ar GI. Níl innéacs ag cuid de na táirgí, mar shampla blonag. Ach ní chiallaíonn sé seo go bhfuil sé incheadaithe i réim bia an othair.

Tá saill calories ard agus tá colaistéaról inti, rud atá an-neamh-inmhianaithe i ndiaibéiteas de chineál ar bith. Bíonn drochthionchar acu ar fheidhmiú an chórais chardashoithíoch, a bhfuil diaibéiteas buailte leis cheana féin.

Ba cheart úsáid ola glasraí a íoslaghdú freisin. Is fearr gan na táirgí a fhriochadh, ach iad a phróiseáil ar na bealaí seo a leanas:

  1. do lánúin
  2. boil
  3. san oigheann
  4. ar an ghreille
  5. sa micreathonn
  6. suanbhruith i sáspan ar uisce,
  7. i gcócaire mall, ach amháin i gcás an mhodh “Fry”.

Níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh faoin ráta iontógáil sreabhach - ar a laghad dhá lítear in aghaidh an lae. Is féidir leat do riachtanas pearsanta a ríomh de réir na calraí a ithtear, millilítear amháin leacht in aghaidh an chalraí.

Chomh maith le táirgí a roghnaíodh i gceart, is gá cloí le prionsabail an chothaithe, agus is iad seo a leanas na cinn is mó:

  • ithe 5-6 huaire sa lá,
  • ná fan le mothú go bhfuil ocras ort,
  • ná déan ró-mheilt,
  • cothú codánach
  • gan bianna friochta, saillte agus stánaithe a eisiamh,
  • súnna toirmiscthe torthaí,
  • aiste bia laethúil - glasraí, torthaí agus táirgí ainmhithe.

Anseo thíos tá roghchlár le siúcra ard a chomhlíonann riachtanais uile na teiripe aiste bia.

Is é an chéad bhricfeasta ná 150 gram de sailéad torthaí (úll, oráiste, sútha talún) agus é i bplandáil le iógart neamh-mhilsithe.

Dara bricfeasta - ubh bhruite, leite muiléad ar uisce, tae dubh le brioscaí ar fhruchtós.

Lón - anraith ruán ar brat glasraí, cabáiste stobhach le patty gaile, caife glas le uachtar.

Snack tráthnóna - uibheacha scrabaithe, tae glas.

Is é atá sa chéad dinnéar ná mias casta taobh na nglasraí (eggplant stewed, trátaí, oinniún), 100 gram de chíche bruite bruite.

Is gloine de kefir, úll glas é an dara dinnéar.

Sa fhíseán san alt seo, labhróidh an dochtúir faoi chothú an diaibéitis agus ceartú dáileog insline, de réir na n-aonad aráin a úsáidtear.

Cothú ceart diaibéiteach san oifig

Molann saineolaithe nach ndéanann tú an boilg a shíneadh agus nach sáraíonn tú an córas díleá agus go mbíonn an chuid eile i gcodanna suntasacha i rith an lae. Sin é an fáth go bhfuil sé ciallmhar an aiste bia laethúil iomlán a roinnt ina cúig go sé bhéile. Cuirfidh sé seo deireadh le ró-anáil, rud atá thar a bheith neamh-inmhianaithe do dhaoine atá i mbaol róthrom.

Moltar na miasa is dlúithe agus ard-chalraí a fhágáil ar feadh an chéad leath den lá, eadhon do lón. Ar aon nós, áfach, ba chóir go bhfanfadh carbaihiodráití níos lú ná próitéiní nó saillte.

I réim bia diaibéitis, caithfidh ionadaithe ó gach grúpa a bheith i láthair. Táimid ag caint faoi ghlasraí agus torthaí ceadaithe, táirgí déiríochta ísealmhéathrais, chomh maith le caora agus cnónna. Ainmneacha gráin iomláin, cineálacha áirithe gránach, feoil thrua agus éanlaith chlóis, ní bhíonn éisc chomh úsáideach céanna.

Ní cheadaítear bianna blasta, stánaithe agus bianna friochta. Baineann an rud céanna le súnna torthaí, le milseáin agus le siúcra.

Dúirt búistéirí an fhírinne iomlán faoi dhiaibéiteas! Rachaidh diaibéiteas ar shiúl i 10 lá má ólann tú é ar maidin. »Léigh tuilleadh >>>

Níor cheart duit dearmad a dhéanamh i gcás ar bith faoin gcóras óil. Tar éis an tsaoil, is comhpháirt riachtanach é an t-uisce do dhiaibéiteach. Seachnóidh méideanna leordhóthanacha é comhghaol suntasach fadhbanna, lena n-áirítear díhiodráitiú criticiúil go háirithe.

Nuair a bheidh sneaic agat

Beidh gá leis mura mbeidh an chéad seisiún eile de bhia a ithe go luath, agus go bhfuil ocras ar an duine cheana féin. Ag an am céanna, is gá an dúil atá ann rud éigin a úsáid, agus gan é a bhrath mar iarracht chun strus, leamh nó imní a ghabháil. Ina theannta sin, beidh béile den sórt sin ina bhealach maith amach má tá an t-am don lón nó don dinnéar ceart, ach ní mór an bia a chócaráil ar feadh tréimhse fada go leor.

Ag an am céanna, is é an rud is fearr le sneaiceanna ná rialacha áirithe. Is iomaí duine a bhriseann calories ar feadh lá iomláin ionas go mbeidh greim acu le hithe le solas éadrom sa tráthnóna sula dtéann siad a chodladh. Ní chruthóidh sé seo ualach suntasach ar an gcóras díleá agus ní shásóidh sé ocras.

Má dhéanann tú é seo de réir na rialacha uile, is féidir leat labhairt faoi mhonatóireacht leanúnach siúcra fola. Is é seo an rud is tábhachtaí i gcreat an hypoglycemia oíche. Ina theannta sin, tá sé fíorthábhachtach go n-éireofaí ag ithe den sórt sin ar mhaithe le gníomhaíocht fhisiciúil, a mhairfidh níos faide ná 30 nóiméad.

Recipes Béil Diaibéitis

Is fearr sneaiceanna a dhéanamh ar bhianna íseal-chalraí le GI íseal. Seo a leanas rogha iontach agus simplí: cáis i dteachín ísealmhéathrais (nach mó ná 150 gr.) Agus tae dubh, is féidir leat iógart neamh-mhilsithe a úsáid le slice de arán seagal. D'fhéadfadh an méid seo a leanas a bheith san áireamh sa roghchlár:

  • ceapaire tofu cáis, tae glas,
  • ubh bhruite, 100 GR. sailéad glasraí seasoned le hola glasraí,
  • 200 ml de kefir agus piorra amháin,
  • tae, ceapaire le greamaigh sicín (is fearr an comhábhar deireanach féin a ullmhú),
  • souffle gruth, 1 úll.
.

Tá an chéad oideas simplí go leor ó thaobh ullmhúcháin de - is ceapaire é seo le cáis agus luibheanna. Beidh gá le comhpháirteanna amhail 35 gram. arán, 100 GR. tofu, leath clove gairleoige agus cúpla sprigs dill.

Cuirtear an gléasra trí phreas, déantar na glasa a mhionghearradh agus a mheascadh le cáis. Is fearr an t-arán a fhriochadh go héadrom i bpanna atá brataithe le Teflon nó é a bhácáil san oigheann, agus an mhais cháis a chur i bhfeidhm ansin. Freastal ar cheapaire, ní mór duit é a mhaisiú le luibheanna sláintiúla agus blasta ar dtús.

Áirítear ar chos eile atá iontach do dhiaibéiteach soilire, cúcamar, cairéid amha, agus iógart Gréige le saill nó hummus íosta. Beidh ort na glasraí is fearr agus is inghlactha a chopadh le diaibéiteas le chopsticks (gan níos mó ná ceithre go cúig phíosa). Ansin, ba chóir iad a thumadh i mbiara iógart Gréige ísealmhéathraithe le púdar turmeric nó gairleog.

Más mian leat rud éigin níos traidisiúnta, is féidir leat hummus a úsáid in ionad an táirge.Tá carbaihiodráití ann, atá mall-dhíleáite agus nach spreagann spící géara i leibhéil siúcra. Buntáiste breise is ea an leas a bhaintear as méid suntasach snáithín agus próitéine.

Rogha eile:

  1. 150 ml de tháirge déiríochta neamh-saille (iógart),
  2. roinnt caora sútha craobh, blueberries, blueberries nó plandaí séasúracha eile,
  3. tbsp amháin. l almóinní grátáilte agus gráinn cainéil,
  4. caora, ceadaítear comhpháirteanna breise a thabhairt isteach ar feadh roinnt laethanta (is dócha go gcuirfear na chéad chinn i gcuisneoir),
  5. Ceannaítear iógart úr gach lá nó ar éileamh.

Is é atá sa chéad athrú eile ná sneaiceanna: slice de cháis ísealmhéathrais, 150 GR. trátaí silíní, tbsp amháin. l fínéagar balsamach agus trí nó ceithre duilleog basil mhionghearrtha. I trátaí, tá cothaithigh thábhachtacha, eadhon vitimíní C agus E, iarann.

Cad is sneaiceanna sláintiúla ann?

I ndiaibéiteas mellitus, moltar sneaiceanna a roghnú ina bhfuil go leor substaintí úsáideacha agus cothaitheacha, amhail próitéiní, snáithín cothaithe, vitimíní agus mianraí. Tá sneaiceanna atá saibhir ó thaobh próitéine agus snáithín níos tairbhiúla do dhiaibéitigh ná do charbaihiodráití mar gheall ar méadaíonn an dara ceann acu glúcós fola.

Is iad na smaointe le haghaidh sneaiceanna sláintiúla ina bhfuil próitéin ná:

  • im peanut
  • cáis saille íseal nó cáis iostáin,
  • cnónna neamhshaillte (gallchnónna, almóinní, cnónna caisiú),
  • ubh
  • iógart saor ó shiúcra
  • bainne, kefir,
  • cáis saille íseal.

Chun snáithín, vitimíní agus mianraí a athshlánú, déan iarracht glasraí, torthaí, nó arán gráin iomlán a ithe. Ach, ba chóir a mheabhrú go bhfuil carbaihiodráití sna táirgí seo agus gur féidir leo siúcra fola a mhéadú.

Is éard atá i gceist le sneaice iontach ná sailéad trátaí, cucumbers nó cabáiste, le oinniúin nó garlic, le 1 spúnóg bhoird d'ola glasraí agus sú líomóide in ionad salann.

Ba chóir go mbeadh éifeacht thairbhiúil ag sneaiceanna othar a bhfuil diaibéiteas orthu ar an gcóras cardashoithíoch, eadhon:

  • méid íseal sóidiam (salann), nach mó ná 140 mg in aghaidh an tseirbheála é,
  • íseal saille sáithithe
  • nach bhfuil tras-saillte díobhálacha iontu.

Labhair le do dhochtúir má tá imní ort faoi d'aiste bia a bharrfheabhsú.

De réirábhair:

Na Cineálacha is Fearr de Sneaiceanna Íseal-Charb //Ionad Diaibéitis Joslin.

Sneaiceanna do dhiaibéitigh

Cad iad na bianna a roghnóidh siad le haghaidh sneaiceanna idir na príomhbhéilí chun siúcra fola a choinneáil, cothaigh gnáthmheáchan agus ag an am céanna bain sult as an béile?

Ceapaire arán gráin iomláin le hiasc dearg agus glasaigh dhuilleacha

Tá meascán de phróitéiní agus de charbaihiodráití casta a thugann mothú satiety fadtréimhseach, le saillte sláintiúla a thugann fuinneamh dúinn.

Ayran le luibheanna agus cúcamar

Tá siúcraí i dtáirgí déiríochta, mar sin tá sé níos fearr iad a chomhcheangal le bianna atá saibhir i snáithín cothaithe. Mar sin, fásfaidh an glúcós san fhuil níos réidh. Tá cucumbers agus glasa mar bhreisiú mór ar tháirgí déiríochta.

Caora le uachtar cnó cócó

Tá níos lú siúcraí i gcaora ná mar atá i úlla nó i bpiorraí. Agus tá a lán frithocsaídeoirí agus vitimíní ann. I gcás sneaice do dhiaibéitigh, ba cheart cineálacha neamh-mhilsithe a roghnú. Is foinse iontach é uachtar cnó cócó de shaillte sláintiúla agus próitéin. Is féidir leo a bheith ina mbreiseán maith le torthaí ar bith.

Mairteoil slisnithe nó sicín

Is foinse iontach próitéine é, tabhair mothú fada ar an salann. Agus caitheann an comhlacht 20-30% níos mó calraí ar dhíleá próitéine snáithíní. Agus feoil á bácáil agat, déan iarracht gan salann a dhéanamh, cuir piobar agus luibheanna leis.

Ubh bhruite

Tá sé an-áisiúil roinnt uibheacha a thabhairt leat i do sparán agus bite a ithe san oifig nuair a bhraitheann tú stailc ocrais. Fanfaidh an leibhéal siúcra gan athrú, mar níl aon charbaihiodráití sa táirge seo. Ach is foinse iontach próitéine iomlán é seo.

Cáis teachín le trátaí

Is rogha mhaith é sneaiceanna éadrom má fhaigheann tú ocras 2-3 uair tar éis an phríomhbhéile go tobann. Is beag carbaihiodráití atá ann, toisc nach n-ardóidh an bia sin mórán glúcóis san fhuil. Tá sé tábhachtach cáis iostáin a roghnú le cion saille íseal, ach gan a bheith saor ó shaill.

Anlainn le glasraí

Cad a d'fhéadfadh a bheith níos éasca? Glasraí Julienne: piobar clog, soilire, zucchini, cucumbers agus cineál éigin anlann inar féidir iad a thumadh. Do dhiaibéitigh atá oiriúnach: guacamole, hummus, pasta déanta as pónairí nó cnónna, iógart na Gréige le luibheanna.

Ológa dubha

Rogha eile seachas sliseanna traidisiúnta, tá siad ar siúl go caoithiúil. Tá, tá a lán saille iontu, ach is saillte monai-neamhsháithithe iad seo atá úsáideach dár gcorp. Roghnaigh ológa pacáistithe i bpacáistí beaga de 150 g an ceann. Mar sin ní bheidh tú ag réiteach na gcalraí.

Glasraí saillte

Cucumbers, sauerkraut, cairéid, oinniúin bheaga - tá dóthain probiotics ag na táirgí seo atá úsáideach do mhicroflora stéigeach. Ag an am céanna, tá an méid carbaihiodráití, má phiocadh glasraí gan siúcra bán a úsáid, an-íseal iontu.

Pudding Síolta

Is foinse iontach snáithín agus próitéine iad na síolta seo. Doirt iad le bainne cnó cócó agus lig dó brew a dhéanamh ar feadh 20 nóiméad.Is féidir leat an maróg sin a ithe le méid beag caora nó cnónna.

Cnónna agus síolta

Le diaibéiteas, tá cnónna le méid laghdaithe carbaihiodráití, mar shampla, macadamia, oiriúnach. Ó shíolta, tá an pumpkin go maith. Beidh cupán ceathrú cuid go leor chun go leor a fháil idir na príomhbhéilí.

Rollaí sailéid ghlasa, turcaí agus avocado

Tá sneaiceanna go maith má tá do siúcra fola ard, ach tá ocras ort. I rollaí den sórt sin - ní graim de charbaihiodráití, ach go leor próitéine ardleibhéil agus saillte sláintiúla.

Lus na gcipíní friochta

Malartán maith ar bhrioscóga, sceallóga nó fries na Fraince. Oiriúnach dóibh siúd ar mhaith leo géarchor a dhéanamh. Tá a lán snáithín agus próitéine i gcickpeas. Agus chun a blas a dhéanamh níos spéisiúla, cuir piobar, coriander agus cumin nuair a bhíonn tú ag friochadh.

Greamaigh Apple agus Cnó

Ba chóir gur cineálacha beaga, glas, neamh-mhilsithe an t-úll. Ná déan dearmad, tá go leor siúcraí simplí i úlla. Tóg níos mó ná spúnóg bhoird de ghreamú gallchnó má dhéanann tú monatóireacht ar iontógáil calraí.

Sneaiceanna do dhiaibéiteas: oidis le haghaidh ceapairí agus sneaiceanna do dhiaibéitis

Ní mór do gach othar diaibéiteas, beag beann ar chineál, roinnt treoirlínte cothaithe a leanúint. Is iad na príomhrudaí ná rogha táirgí de réir an innéacs glycemic (GI), agus líon na mbéilí in aghaidh an lae.

Físeán (cliceáil le himirt).

Le diaibéiteas, is gá 5-6 huaire in aghaidh an lae a ithe, tá cosc ​​iomlán air a bheith lom. Tarlaíonn sé freisin nach bhfuil aon bhealach le hithe go hiomlán, ansin tá iallach ar dhuine dul i muinín sneaiceanna.

Sa chás seo, ba chóir sneaiceanna a roghnú as táirgí le GI íseal, ionas nach gcaithfidh tú insline gearr breise a instealladh mar gheall ar charbaihiodráití a dhíleá go tapa. Chun an méid hormóin a chaithfidh tú a instealladh a ríomh, ní mór duit an méid aonad aráin a itheann tú a chinneadh. Tá XE amháin cothrom le meán de 10 gram carbaihiodráití.

Níl aon fhíseán téamach ann don airteagal seo.
Físeán (cliceáil le himirt).

Anseo thíos déanfaimid machnamh ar choincheap an GI, roghnaigh bianna sneaice “sábháilte”, agus míneoimid conas an dáileog bhreise insulin a ríomh don chéad chineál diaibéiteas.

Déantar aiste bia diaibéiteach ar bhonn táirgí GI. Ba chóir iad ar fad a chur san áireamh sa chatagóir íseal, is é sin, suas le 50 aonad. Is táscaire digiteach é GI ar éifeacht táirge bia ar siúcra fola tar éis é a chaitheamh. Dá ísle an GI, is lú an XE i mbia.

Is fíric thábhachtach é má thugtar táirgí bia, eadhon torthaí, chuig staid prátaí mashed, go dtiocfaidh méadú ar a GI ansin. Déantar súnna torthaí, fiú amháin ó thorthaí ceadaithe do dhiaibéiteas, a fhrithbheartú. Déantar é seo go léir a mhíniú go simplí - leis an modh próiseála seo, torthaí “caillfidh” snáithín, atá freagrach as sreabhadh aonfhoirmeach glúcóis isteach san fhuil.

Ba chóir go mbeadh bia le GI íseal i mbreacáin na ndiaibéiteach, rud nach gcuirfidh isteach ar shiúcra fola agus ní bheidh sé ina chúis le léim (déanach) sa ghlúcós. Agus bia á roghnú agat, ba chóir duit díriú ar na luachanna GI seo:

  • suas le 50 FÁILTE - is ionann táirgí agus príomh-aiste bia an othair,
  • 50 - 70 DEISEANNA - ní féidir bia a chur san áireamh ach ó am go chéile sa roghchlár,
  • ó 70 aonad agus os a chionn - spreagann bia faoin gcosc is déine hyperglycemia.

Bunaithe ar na luachanna GI nuair a bhíonn bianna á roghnú le haghaidh sneaice, ráthaíonn othar diaibéiteas gnáthleibhéil siúcra fola agus cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt hyperglycemia.

I diaibéiteas den chéad chineál, tá sé de dhualgas ar an othar an dáileog den insline gearr a ríomh, a chaithfear a instealladh tar éis ithe, bunaithe ar an ithe XE. Baineann sé seo le sneaiceanna éadroma freisin, dá mba rud é go raibh siad "mícheart" ó thaobh diaitéitice de.

Má itheann an t-othar taobh amuigh den teach, ansin ba cheart go mbeadh glucometer agus steallaire insulin aige le dáileog de hormón gnímh ghearr nó éadrom, ionas gur féidir leis instealladh a thabhairt in am má mhothaíonn sé tinn.

Nuair a bhíonn diagnóis de chineál 1 á déanamh agat, ní mór duit gach rud faoi insline (fadtréimhseach agus gearrghníomhaíocht) a bheith ar eolas agat agus foghlaim conas instealltaí a phiocadh i gceart. Agus dáileog de insline ultra-ghearr á roghnú agat, is gá na haonaid aráin a ríomh.

Is cuid lárnach de chothú é sneaiceanna tráthnóna don othar, mar ba chóir go mbeadh líon na mbéilí in aghaidh an lae cúig huaire ar a laghad. Is fearr sneaiceanna a dhéanamh ar bhianna íseal-chaora, íseal-GI. D'fhéadfadh sneaiceanna tráthnóna a bheith:

  1. cáis iostáin ísealmhéathrais 150 gram, tae dubh,
  2. iógart neamh-mhilsithe, slice de arán seagal,
  3. ceapaire le arán seagal agus tofu, tae dubh,
  4. ubh bhruite, 100 gram de sailéad glasraí seasoned le hola glasraí,
  5. gloine kefir, piorra amháin,
  6. tae, ceapaire le greamaigh sicín (déanta go neamhspleách),
  7. souffle gruth, úll amháin.

Seo a leanas oidis ceapaire diaibéitis ina bhfuil íosmhéid aonad aráin.

Mar bhonn le ceapairí, ba chóir duit arán a roghnú as plúr seagal. Is féidir leat é féin a chócaráil, seagal agus min choirce a chomhcheangal, mar sin tá an bácáil níos tairisceana. Is é an plúr seagal an ceann is úsáidí, a bhfuil an grád is ísle aige.

Ullmhaítear ceapairí do dhiaibéitigh gan im a úsáid, ós rud é go bhfuil cion ard calraí ann, agus tá GI sa mheánchatagóir agus is 51 aonad é. Is féidir leat tofu amh a chur in ionad an im, a bhfuil 15 GHEI air. Tá blas neodrach ar Tofu, mar sin tá sé go maith le haon táirgí.

I réim bia laethúil, tá táirgí diaibéitis de bhunadh ainmhíoch fíor-riachtanach. Mar sin, ó mhiodamas, mar shampla, ae sicín nó mairteola, is féidir leat greamaigh a ullmhú, ar féidir é a úsáid ina dhiaidh sin mar sneaic mar sneaic.

Ullmhaítear greamaigh ceapaire ó na comhábhair seo a leanas:

  • ae sicín - 200 gram,
  • oinniúin - 1 phíosa,
  • cairéid - 1 phíosa,
  • ola glasraí - 1 spúnóg bhoird,
  • salann, piobar dubh talún - chun blas a chur air.

Boiligh an t-ae sicín in uisce saillte go dtí go mbeidh sé tairisceana, thart ar 20 nóiméad. Déan na oinniúin agus na cairéid a chopáil go grinn agus fry i ola glasraí ar feadh cúig nóiméad. Measc na comhábhair agus téigh tríd grinder feola nó tabhair an puree chun comhsheasmhacht le cumascóir. Salann agus piobar chun blas a chur air.

De réir roghanna blas pearsanta, ceadaítear mairteoil a chur in ionad ae sicín, cé go bhfuil a GI beagán níos airde, ach tá sé inghlactha freisin.

Is é an chéad chos an ceapaire cáise agus luibheanna. Beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil:

  1. arán seagal - 35 gram (slice amháin),
  2. cáis tofu - 100 gram,
  3. gairleog - 0.5 clóibh,
  4. dill - cúpla craobhóg.

Cuir an garlic tríd an bpreas, scartáil an ghlas go mín, meascadh le cáis tofu. Is féidir an t-arán a fhriotú i bpanna atá brataithe le Teflon, agus é scaipthe ar cháis. Freastal ar cheapaire atá maisithe le sprigs dill.

Is féidir ceapairí a ullmhú le glasraí, tá piobair clog maith. Le haghaidh an ghreamaithe beidh ort:

  • leath piobar milis
  • 100 gram de cháis tofu,
  • teaspúnóg amháin de ghreamú trátaí,
  • glasaigh le haghaidh miasa a sheirbheáil.

Piobar milis gearrtha i stiallacha tanaí, meascadh na comhábhair go léir, piobar le blas.

Tá gá le diaibéitis a bhearradh má bhíonn ocras mór ort, agus is gá na carbaihiodráití a ithetar a chur san áireamh chun an chéad bhéile eile a choigeartú.

Is minic a bhíonn a lán othar ag smaoineamh ar cad a mholtar do dhiaibéiteas sa chéad agus sa dara cineál. Cinnte, ba cheart gach bia a roghnú bunaithe ar GI. Níl innéacs ag cuid de na táirgí, mar shampla blonag. Ach ní chiallaíonn sé seo go bhfuil sé incheadaithe i réim bia an othair.

Tá saill calories ard agus tá colaistéaról inti, rud atá an-neamh-inmhianaithe i ndiaibéiteas de chineál ar bith. Bíonn drochthionchar acu ar fheidhmiú an chórais chardashoithíoch, a bhfuil diaibéiteas buailte leis cheana féin.

Ba cheart úsáid ola glasraí a íoslaghdú freisin. Is fearr gan na táirgí a fhriochadh, ach iad a phróiseáil ar na bealaí seo a leanas:

  1. do lánúin
  2. boil
  3. san oigheann
  4. ar an ghreille
  5. sa micreathonn
  6. suanbhruith i sáspan ar uisce,
  7. i gcócaire mall, ach amháin i gcás an mhodh “Fry”.

Níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh faoin ráta iontógáil sreabhach - ar a laghad dhá lítear in aghaidh an lae. Is féidir leat do riachtanas pearsanta a ríomh de réir na calraí a ithtear, millilítear amháin leacht in aghaidh an chalraí.

Chomh maith le táirgí a roghnaíodh i gceart, is gá cloí le prionsabail an chothaithe, agus is iad seo a leanas na cinn is mó:

  • ithe 5-6 huaire sa lá,
  • ná fan le mothú go bhfuil ocras ort,
  • ná déan ró-mheilt,
  • cothú codánach
  • gan bianna friochta, saillte agus stánaithe a eisiamh,
  • súnna toirmiscthe torthaí,
  • aiste bia laethúil - glasraí, torthaí agus táirgí ainmhithe.

Anseo thíos tá roghchlár le siúcra ard a chomhlíonann riachtanais uile na teiripe aiste bia.

Is é an chéad bhricfeasta ná 150 gram de sailéad torthaí (úll, oráiste, sútha talún) agus é i bplandáil le iógart neamh-mhilsithe.

Dara bricfeasta - ubh bhruite, leite muiléad ar uisce, tae dubh le brioscaí ar fhruchtós.

Lón - anraith ruán ar brat glasraí, cabáiste stobhach le patty gaile, caife glas le uachtar.

Snack tráthnóna - uibheacha scrabaithe, tae glas.

Is é atá sa chéad dinnéar ná mias casta taobh na nglasraí (eggplant stewed, trátaí, oinniún), 100 gram de chíche bruite bruite.

Is gloine de kefir, úll glas é an dara dinnéar.

Sa fhíseán san alt seo, labhróidh an dochtúir faoi chothú an diaibéitis agus ceartú dáileog insline, de réir na n-aonad aráin a úsáidtear.

Molann cnó-eolaithe go n-ithefaí i 5-6 bhéile iad, i gcás gurb iad bricfeasta, lón agus dinnéar na príomhbhéilí, agus eatarthu ba chóir go mbeadh sneaiceanna ann. Baineann na moltaí seo le diaibéitis. Ba chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu aird mhór a thabhairt ar eagrú béilí breise, mar atá braitheann leibhéal an tsiúcra san fhuil agus cúiteamh ginearálta an ghalair ar sneaiceanna a roghnaítear i gceart.

Is féidir le sneaiceanna carb-íseal, chomh maith le sneaiceanna saor ó charbaihiodráit, a bheith ina rogha iontach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Siad a shásamh go breá an mothú ocrais idir na príomhbhéilí, agus leibhéal an ghlúcóis san fhuil a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha, ”a deir an coimeádaí Elizabeth Staum ó Ionad Diaibéiteas Jocelyn.

Ba chóir go mbraithfeadh do nós sneaice ar dhiaibéiteas ar an gcineál cógais atá á thógáil agat agus ar do phlean cothaithe.

Má ghlacann tú míochainí diaibéitis ó bhéal, is féidir leat níos lú bia a ithe ag na príomhbhéilí agus sneaiceanna próitéine substaintiúla a ithe le haghaidh sneaiceanna chun ocras agus ró-ró-ithe a sheachaint.

Má chuireann tú instealltaí insline, is fearr an chuid is mó de do charbaihiodráití a ithe le linn príomhbhéilí “clúdaithe” le insulin, agus taitneamh a bhaint as táirgí próitéine le haghaidh sneaiceanna.

Ag brath ar do riachtanais inslin, ba chóir go mbeadh 15 gram de charbaihiodráití nó 1 aonad aráin (XE) nó níos lú sna sneaiceanna.

Tá sneaiceanna an-tairbheach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, a mbíonn claonadh ag a gcuid siúcra fola ag amanna áirithe den lá, fiú tar éis dóibh teiripe insline a choigeartú, a deir Staum.

Tá sneaiceanna le carbaihiodráití úsáideach freisin le haghaidh spóirt, ba chóir iad a thógáil roimh agus tar éis gníomhaíocht fhisiciúil chun laghdú ar siúcra fola a chosc.

Maidir le meáchain a chailliúint (tá sé seo fíor go háirithe i gcás othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu), ba cheart go ndéanfaí sneaiceanna carbaihiodráit a thréigean, ag cur táirgí próitéine nó sailéid ghlasraí ina n-áit.

Ba chóir go mbeadh na nithe seo a leanas le sneaiceanna cuí:

  • 15 g de charbaihiodráití, má cuireadh insulin ar an bpríomhbhéile.
  • 15-30 g de charbaihiodráití má tharlaíonn hypoglycemia idir béilí.
  • Carbaihiodráití in éineacht le próitéiní, más gá duit ocras a shásamh agus cosc ​​a chur ar ró-ithe.

I ndiaibéiteas mellitus, moltar sneaiceanna a roghnú ina bhfuil go leor substaintí úsáideacha agus cothaitheacha, amhail próitéiní, snáithín cothaithe, vitimíní agus mianraí. Tá sneaiceanna atá saibhir ó thaobh próitéine agus snáithín níos tairbhiúla do dhiaibéitigh ná do charbaihiodráití mar gheall ar méadaíonn an dara ceann acu glúcós fola.

Is iad na smaointe le haghaidh sneaiceanna sláintiúla ina bhfuil próitéin ná:

  • im peanut
  • cáis saille íseal nó cáis iostáin,
  • cnónna neamhshaillte (gallchnónna, almóinní, cnónna caisiú),
  • ubh
  • iógart saor ó shiúcra
  • bainne, kefir,
  • cáis saille íseal.

Chun snáithín, vitimíní agus mianraí a athshlánú, déan iarracht glasraí, torthaí, nó arán gráin iomlán a ithe. Ach, ba chóir a mheabhrú go bhfuil carbaihiodráití sna táirgí seo agus gur féidir leo siúcra fola a mhéadú.

Is éard atá i gceist le sneaice iontach ná sailéad trátaí, cucumbers nó cabáiste, le oinniúin nó garlic, le 1 spúnóg bhoird d'ola glasraí agus sú líomóide in ionad salann.

Ba chóir go mbeadh éifeacht thairbhiúil ag sneaiceanna othar a bhfuil diaibéiteas orthu ar an gcóras cardashoithíoch, eadhon:

  • méid íseal sóidiam (salann), nach mó ná 140 mg in aghaidh an tseirbheála é,
  • íseal saille sáithithe
  • nach bhfuil tras-saillte díobhálacha iontu.

Labhair le do dhochtúir má tá imní ort faoi d'aiste bia a bharrfheabhsú.

De réirábhair:

Na Cineálacha is Fearr de Sneaiceanna Íseal-Charb //Ionad Diaibéitis Joslin.

Má tá diaibéiteas ort, is é an mhinicíocht is tábhachtaí i do aiste bia minicíocht na mbéilí. Ní mór duit a ithe 4-6 huaire sa lá ar a laghad. "Is féidir le béilí is annamh a bheith dainséarach," a deir Irina Maltseva, géiniteach, ball den Institiúid um Leigheas Feidhme (IFM, SAM), comhúdar líne táirge bia an Dochtúra. - Cad iad na rudaí a bhfuil siad go maith leo? Ar an gcéad dul síos, tá titim ghéar ar ghlúcós fola. De ghnáth, cuirtear an coinníoll seo in iúl i laige, meadhrán, méadú allais. Má dhéanann tú neamhshuim ar na léirithe fisiciúla seo, is féidir leat an scéal a thabhairt chuig coma diaibéiteach. ” Is féidir leat do siúcra fola a mhéadú le carbaihiodráití. Ach i gcás diaibéiteach, ní hé an rud is fearr a bhíonn ag luascán den sórt sin. Tá sé tábhachtach dóibh an táscaire seo a choinneáil ar leibhéal seasmhach. “I ndiaibéiteas, tá sé tábhachtach go mbainfí siúcra bán as an aiste bia go hiomlán, chun monatóireacht a dhéanamh ar mhéid na mbianna milis, lena n-áirítear torthaí - sa samhradh agus san fhómhar, a itheann go leor daoine iad,” a deir Irina Maltseva. - Toirmisctear gach táirge a bhfuil innéacs glycemic ard (GI) aige freisin. Uaireanta d'fhéadfadh sé gur ghá gránaigh a thréigean. Tabhair aird ar an meascán bia. Laghdaíonn GI bianna le snáithín cothaithe agus saill. Mar shampla, má itheann tú torthaí, is fearr le cnónna nó uachtar cnó cócó. ”

Cad iad na bianna a roghnóidh siad le haghaidh sneaiceanna idir na príomhbhéilí chun siúcra fola a choinneáil, cothaigh gnáthmheáchan agus ag an am céanna bain sult as an béile?

Ceapaire arán gráin iomláin le hiasc dearg agus glasaigh dhuilleacha

Tá meascán de phróitéiní agus de charbaihiodráití casta a thugann mothú satiety fadtréimhseach, le saillte sláintiúla a thugann fuinneamh dúinn.

Ayran le luibheanna agus cúcamar

Tá siúcraí i dtáirgí déiríochta, mar sin tá sé níos fearr iad a chomhcheangal le bianna atá saibhir i snáithín cothaithe. Mar sin, fásfaidh an glúcós san fhuil níos réidh. Tá cucumbers agus glasa mar bhreisiú mór ar tháirgí déiríochta.

Caora le uachtar cnó cócó

Tá níos lú siúcraí i gcaora ná mar atá i úlla nó i bpiorraí. Agus tá a lán frithocsaídeoirí agus vitimíní ann. I gcás sneaice do dhiaibéitigh, ba cheart cineálacha neamh-mhilsithe a roghnú. Is foinse iontach é uachtar cnó cócó de shaillte sláintiúla agus próitéin. Is féidir leo a bheith ina mbreiseán maith le torthaí ar bith.

Mairteoil slisnithe nó sicín

Is foinse iontach próitéine é, tabhair mothú fada ar an salann. Agus caitheann an comhlacht 20-30% níos mó calraí ar dhíleá próitéine snáithíní. Agus feoil á bácáil agat, déan iarracht gan salann a dhéanamh, cuir piobar agus luibheanna leis.

Ubh bhruite

Tá sé an-áisiúil roinnt uibheacha a thabhairt leat i do sparán agus bite a ithe san oifig nuair a bhraitheann tú stailc ocrais. Fanfaidh an leibhéal siúcra gan athrú, mar níl aon charbaihiodráití sa táirge seo. Ach is foinse iontach próitéine iomlán é seo.

Cáis teachín le trátaí

Is rogha mhaith é sneaiceanna éadrom má fhaigheann tú ocras 2-3 uair tar éis an phríomhbhéile go tobann. Is beag carbaihiodráití atá ann, toisc nach n-ardóidh an bia sin mórán glúcóis san fhuil. Tá sé tábhachtach cáis iostáin a roghnú le cion saille íseal, ach gan a bheith saor ó shaill.

Anlainn le glasraí

Cad a d'fhéadfadh a bheith níos éasca? Glasraí Julienne: piobar clog, soilire, zucchini, cucumbers agus cineál éigin anlann inar féidir iad a thumadh. Do dhiaibéitigh atá oiriúnach: guacamole, hummus, pasta déanta as pónairí nó cnónna, iógart na Gréige le luibheanna.

Ológa dubha

Rogha eile seachas sliseanna traidisiúnta, tá siad ar siúl go caoithiúil. Tá, tá a lán saille iontu, ach is saillte monai-neamhsháithithe iad seo atá úsáideach dár gcorp. Roghnaigh ológa pacáistithe i bpacáistí beaga de 150 g an ceann. Mar sin ní bheidh tú ag réiteach na gcalraí.

Glasraí saillte

Cucumbers, sauerkraut, cairéid, oinniúin bheaga - tá dóthain probiotics ag na táirgí seo atá úsáideach do mhicroflora stéigeach. Ag an am céanna, tá an méid carbaihiodráití, má phiocadh glasraí gan siúcra bán a úsáid, an-íseal iontu.

Pudding Síolta

Is foinse iontach snáithín agus próitéine iad na síolta seo. Doirt iad le bainne cnó cócó agus lig dó brew a dhéanamh ar feadh 20 nóiméad.Is féidir leat an maróg sin a ithe le méid beag caora nó cnónna.

Cnónna agus síolta

Le diaibéiteas, tá cnónna le méid laghdaithe carbaihiodráití, mar shampla, macadamia, oiriúnach. Ó shíolta, tá an pumpkin go maith. Beidh cupán ceathrú cuid go leor chun go leor a fháil idir na príomhbhéilí.

Rollaí sailéid ghlasa, turcaí agus avocado

Tá sneaiceanna go maith má tá do siúcra fola ard, ach tá ocras ort. I rollaí den sórt sin - ní graim de charbaihiodráití, ach go leor próitéine ardleibhéil agus saillte sláintiúla.

Lus na gcipíní friochta

Malartán maith ar bhrioscóga, sceallóga nó fries na Fraince. Oiriúnach dóibh siúd ar mhaith leo géarchor a dhéanamh. Tá a lán snáithín agus próitéine i gcickpeas. Agus chun a blas a dhéanamh níos spéisiúla, cuir piobar, coriander agus cumin nuair a bhíonn tú ag friochadh.

Greamaigh Apple agus Cnó

Ba chóir gur cineálacha beaga, glas, neamh-mhilsithe an t-úll. Ná déan dearmad, tá go leor siúcraí simplí i úlla. Tóg níos mó ná spúnóg bhoird de ghreamú gallchnó má dhéanann tú monatóireacht ar iontógáil calraí.

Mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil cógais nua-aimseartha ina gcúis le hypoglycemia, déanann gach duine cinneadh dó féin an bhfuil gá le cothú breise idir na príomhbhéilí. Is féidir, is féidir le sneaiceanna an t-ocras a shásamh, ach is féidir go gcaillfidh siad níos mó calraí. Má tá sneaiceanna de dhíth ort mar gheall ar chógais áirithe a ghlacadh, ansin is fearr an aiste bia ceart a roghnú le do dhochtúir.

B'fhéidir go mbeidh béilí idirmheánacha de dhíth ort más rud é:

- Gluaiseann an príomhbhéile in am

- An t-ocras a shásamh

- Tá ocras ort i ndáiríre, agus ná déan iarracht bia a thógáil leat féin ó bhuairt nó strus

- Mar sin is féidir leat an líon is fearr de calories laethúla a theastaíonn a bhaint amach

- An chéad rud ar maidin a dhéanann tú cleachtaí

- Tá gníomhaíocht choirp an-dian agus / nó maireann sé níos mó ná uair an chloig

- Tá tú seans maith go mbeidh hypoglycemia san oíche agat

- Sa tslí seo cothaíonn tú rialú siúcra

Déan iarracht a chinntiú nach sáraíonn luach fuinnimh na sneaiceanna 100 - 200 calraí an ceann. Chun an méadú i siúcra fola a mhaolú agus ar feadh i bhfad chun fáil réidh le hocras, cuir bianna próitéine le chéile le coimpléasc carbaihiodráití. Seo roinnt samplaí de sneaiceanna foirfe:

Piorra agus cáis

Carbaihiodráití: ½ piorraí mór

Próitéin: 1 ag freastal ar cháis uachtar ísealmhéathrais

Eolas Cothaitheach

130 calories, 4.5 g saille (2.5 g saille sáithithe), colaistéaról 15 mg, sóidiam 230 mg,

15 g de charbaihiodráití, 3 g de shnáithín, 7 g próitéine.

Rísíní agus Síolta

Carbaihiodráití: 1 dornán rísíní

Próitéiní: 2 tbsp síolta pumpkin

Eolas Cothaitheach

145 calories, 8 g saille (1.5 g de shaill sháithithe), 0 mg de cholesterol, 50 mg sóidiam,

14 g de charbaihiodráití, 3.5 g de shnáithín, 5 g de phróitéin.

Tósta Cáis agus Ham

Carbaihiodráití: ½ bun-grán lán tóstaithe

Próitéin: 1 slice de cháis saill íseal, 1 slice de fhilléad turcaí

Eolas Cothaitheach

145 calories, 5.5 g saille (2.5 g saill sháithithe), 23 colaistéaról mg, sóidiam 267 mg,

12 g de charbaihiodráití, 2.5 g de shnáithín, 13 g de phróitéin.

Cáis teachín agus cairéid

Carbaihiodráití: 1 cairéad meánach

Próitéin: 150 g cáis i dteachín ísealmhéathrais

+ iontógáil laethúil vitimín A

Eolas Cothaitheach

125 calories, 2.5 g saille (1.5 g saill sháithithe), colaistéaról 15 mg, sóidiam 455 mg,

14 g de charbaihiodráití, 2 g de shnáithín, 12 g de phróitéin.

Brioscóga agus Cáis

Carbaihiodráití: 10 crackce cruithneacht saor ó shaill

Próitéin: 2 shlis de cháis chrua saille íseal

Eolas Cothaitheach

171 calories, 8 g saille (4 g de shaill sháithithe), 15 mg de cholesterol, 344 mg de sóidiam,

15 g de charbaihiodráití, 1 g de shnáithín, 8 g próitéine.

Ceapairí Mini Tuinníní

Carbaihiodráití: 3 shlis d'arán seagal gráin iomláin + 3 trátaí silíní

Próitéiní: próca beag tuinnín stánaithe ina sú féin (thart ar 150 g)

Cuir ¼ cúcamar - táirge éadrom, neamhdhíobhálach - chun sólás tuinníní a chaomhnú

Eolas Cothaitheach

165 calories, 2 g saille (0 g de shaill sháithithe), 40 mg de cholesterol, 420 mg sóidiam,

17 g de charbaihiodráití, 2 g de shnáithín, 20 g de phróitéin.

Apple agus Pistachios

Carbaihiodráití: 1 úll beag

Próitéiní: 50 pistachios saillte triomaithe

Eolas Cothaitheach

200 calories, 13 g saille (1.5 g de shaill sháithithe), 0 mg de cholesterol, 115 mg sóidiam,

16.5 g de charbaihiodráití, 5 g de shnáithín, 6 g de phróitéin.

Sútha talún agus iógart

Carbaihiodráití: ¾ cupáin sútha talún mionghearrtha

Próitéin: 170 g iógart ísealmhéathrais

Eolas Cothaitheach

140 calories, 0 g saill, 0 chileagramól 0 mg, sóidiam 81 mg, 16 g carbaihiodráití g, 2.5 g snáithín,

Mini pizza

Carbaihiodráití: ½ borróg gráin iomlán, ½ cupán glasraí mionghearrtha, cacóg

Próitéiní: ¼ mozzarella cupáin

Cuir an pizza sa micreathonn, cócaráil ar feadh 30 soicind chun an cáis a leá. Is féidir leat duilleoga úra basil a chur leis

Eolas Cothaitheach

141 calraí, 6 g saille (3 g de shaill sháithithe), 15 mg de cholesterol, 293 mg de sóidiam,

14 g de charbaihiodráití, 3 g de shnáithín, 9.5 g próitéine.

Níl tú logáilte isteach

Braiteoir Glúcóis NovioSense. Córas monatóireachta glúcóis neamh-ionrach

POPS! ® - feiste nua ag dul isteach sa mhargadh diaibéiteas (faofa ag FDA)

“Iarracht a dhéanamh maireachtáil agus buaigh!” - Scannán faoi dhiaibéiteas

POPS! ® - feiste nua ag dul isteach sa mhargadh diaibéiteas (faofa ag FDA)

Is finscéal é bunting. Fíricí spéisiúla ó shaol aireagóir inslin

Ní féidir meáchan a chailleadh? 13 chúis ar féidir leis seo tarlú

Bronnann Boehringer Ingelheim Duais Nobel Cógaisíochta ar Dhiaibéiteas

Torthaí comórtais sobhlasta ó Liqberry, Cleary agus Sugar!

Comórtas sármhaith do pháistí ó Liqberry, Cleary agus Sugar!

Braiteoir Glúcóis NovioSense. Córas monatóireachta glúcóis neamh-ionrach

“Iarracht a dhéanamh maireachtáil agus buaigh!” - Scannán faoi dhiaibéiteas

Rás Siúcra - Forbhreathnú ar Chúiseanna nach dTacaíonn Cógais

SugarOK Magazine 28 Samhain, 2018

Gach ceart ar cosaint. Ní féidir ábhair an tsuímh a úsáid ach ar choinníoll nasc díreach oscailte a chur (le haghaidh acmhainní Idirlín - hipearnasc atá oscailte le hinnéacsú ag innill chuardaigh) ar sugar.com. Ní féidir aon ábhar ar an suíomh a chóipeáil, a fhoilsiú, a athchló nó a dháileadh ina dhiaidh sin (lena n-áirítear foilsiú sna meáin chlóite) ach amháin le cead scríofa ó shealbhóir an chóipchirt. Níor chóir go mbeadh faisnéis san iris agus ar an láithreán gréasáin in ionad oidis nó cúram leighis cáilithe. Ba chóir go n-aontófaí aon athrú ar aiste bia, méid na gníomhaíochta fisiciúla nó úsáid leigheasanna le speisialtóir. Níl na heagarthóirí freagrach as ábhar agus as cruinneas ábhar fógraíochta. Is galar é Diaibéiteas mellitus a éilíonn cur chuige aonair.

Ba chóir go mbeadh an aiste bia do ghalar inchríneacha speisialta, mar is é seo an rud a ligeann duit an cóimheas siúcra a choinneáil ag an leibhéal is fearr, ach freisin meáchan coirp. Maidir leis seo, tugtar aird ar leith ar sneaiceanna do dhiaibéitigh. Tá sé tábhachtach go gcaitear bianna sláintiúla, agus go dtarlaíonn sé seo ag an am ceart (chun an t-ualach ar an briseán a laghdú).

Molann saineolaithe nach ndéanann tú an boilg a shíneadh agus nach sáraíonn tú an córas díleá agus go mbíonn an chuid eile i gcodanna suntasacha i rith an lae. Sin é an fáth go bhfuil sé ciallmhar an aiste bia laethúil iomlán a roinnt ina cúig go sé bhéile. Cuirfidh sé seo deireadh le ró-anáil, rud atá thar a bheith neamh-inmhianaithe do dhaoine atá i mbaol róthrom.

Moltar na miasa is dlúithe agus ard-chalraí a fhágáil ar feadh an chéad leath den lá, eadhon do lón. Ar aon nós, áfach, ba chóir go bhfanfadh carbaihiodráití níos lú ná próitéiní nó saillte.

I réim bia diaibéitis, caithfidh ionadaithe ó gach grúpa a bheith i láthair. Táimid ag caint faoi ghlasraí agus torthaí ceadaithe, táirgí déiríochta ísealmhéathrais, chomh maith le caora agus cnónna. Ainmneacha gráin iomláin, cineálacha áirithe gránach, feoil thrua agus éanlaith chlóis, ní bhíonn éisc chomh úsáideach céanna.

Ní cheadaítear bianna blasta, stánaithe agus bianna friochta. Baineann an rud céanna le súnna torthaí, le milseáin agus le siúcra.

Níor cheart duit dearmad a dhéanamh i gcás ar bith faoin gcóras óil. Tar éis an tsaoil, is comhpháirt riachtanach é an t-uisce do dhiaibéiteach. Seachnóidh méideanna leordhóthanacha é comhghaol suntasach fadhbanna, lena n-áirítear díhiodráitiú criticiúil go háirithe.

Beidh gá leis mura mbeidh an chéad seisiún eile de bhia a ithe go luath, agus go bhfuil ocras ar an duine cheana féin. Ag an am céanna, is gá an dúil atá ann rud éigin a úsáid, agus gan é a bhrath mar iarracht chun strus, leamh nó imní a ghabháil. Ina theannta sin, beidh béile den sórt sin ina bhealach maith amach má tá an t-am don lón nó don dinnéar ceart, ach ní mór an bia a chócaráil ar feadh tréimhse fada go leor.

Dúirt búistéirí an fhírinne iomlán faoi dhiaibéiteas! Rachaidh diaibéiteas ar shiúl i 10 lá má ólann tú é ar maidin. »Léigh tuilleadh >>>

Ag an am céanna, is é an rud is fearr le sneaiceanna ná rialacha áirithe. Is iomaí duine a bhriseann calories ar feadh lá iomláin ionas go mbeidh greim acu le hithe le solas éadrom sa tráthnóna sula dtéann siad a chodladh. Ní chruthóidh sé seo ualach suntasach ar an gcóras díleá agus ní shásóidh sé ocras.

Má dhéanann tú é seo de réir na rialacha uile, is féidir leat labhairt faoi mhonatóireacht leanúnach siúcra fola. Is é seo an rud is tábhachtaí i gcreat an hypoglycemia oíche. Ina theannta sin, tá sé fíorthábhachtach go n-éireofaí ag ithe den sórt sin ar mhaithe le gníomhaíocht fhisiciúil, a mhairfidh níos faide ná 30 nóiméad.

Is fearr sneaiceanna a dhéanamh ar bhianna íseal-chalraí le GI íseal. Seo a leanas rogha iontach agus simplí: cáis i dteachín ísealmhéathrais (nach mó ná 150 gr.) Agus tae dubh, is féidir leat iógart neamh-mhilsithe a úsáid le slice de arán seagal. D'fhéadfadh an méid seo a leanas a bheith san áireamh sa roghchlár:

  • ceapaire tofu cáis, tae glas,
  • ubh bhruite, 100 GR. sailéad glasraí seasoned le hola glasraí,
  • 200 ml de kefir agus piorra amháin,
  • tae, ceapaire le greamaigh sicín (is fearr an comhábhar deireanach féin a ullmhú),
  • souffle gruth, 1 úll.

Tá an chéad oideas simplí go leor ó thaobh ullmhúcháin de - is ceapaire é seo le cáis agus luibheanna. Beidh gá le comhpháirteanna amhail 35 gram. arán, 100 GR. tofu, leath clove gairleoige agus cúpla sprigs dill.

Cuirtear an gléasra trí phreas, déantar na glasa a mhionghearradh agus a mheascadh le cáis. Is fearr an t-arán a fhriochadh go héadrom i bpanna atá brataithe le Teflon nó é a bhácáil san oigheann, agus an mhais cháis a chur i bhfeidhm ansin. Freastal ar cheapaire, ní mór duit é a mhaisiú le luibheanna sláintiúla agus blasta ar dtús.

Áirítear ar chos eile atá iontach do dhiaibéiteach soilire, cúcamar, cairéid amha, agus iógart Gréige le saill nó hummus íosta. Beidh ort na glasraí is fearr agus is inghlactha a chopadh le diaibéiteas le chopsticks (gan níos mó ná ceithre go cúig phíosa). Ansin, ba chóir iad a thumadh i mbiara iógart Gréige ísealmhéathraithe le púdar turmeric nó gairleog.

Más mian leat rud éigin níos traidisiúnta, is féidir leat hummus a úsáid in ionad an táirge. Tá carbaihiodráití ann, atá mall-dhíleáite agus nach spreagann spící géara i leibhéil siúcra. Buntáiste breise is ea an leas a bhaintear as méid suntasach snáithín agus próitéine.

  1. 150 ml de tháirge déiríochta neamh-saille (iógart),
  2. roinnt caora sútha craobh, blueberries, blueberries nó plandaí séasúracha eile,
  3. tbsp amháin. l almóinní grátáilte agus gráinn cainéil,
  4. caora, ceadaítear comhpháirteanna breise a thabhairt isteach ar feadh roinnt laethanta (is dócha go gcuirfear na chéad chinn i gcuisneoir),
  5. Ceannaítear iógart úr gach lá nó ar éileamh.

Is é atá sa chéad athrú eile ná sneaiceanna: slice de cháis ísealmhéathrais, 150 GR. trátaí silíní, tbsp amháin. l fínéagar balsamach agus trí nó ceithre duilleog basil mhionghearrtha. I trátaí, tá cothaithigh thábhachtacha, eadhon vitimíní C agus E, iarann.


  1. Smolyansky B.L., Livonia VT. Is rogha aiste bia é Diaibéiteas mellitus. Teach Foilsitheoireachta Moscó-St Petersburg Teach Foilsitheoireachta Neva, OLMA-Press, 2003, 157 leathanach, cúrsaíocht 10,000 cóip.

  2. Diaibéiteas Cosc, diagnóis agus cóireáil le modhanna traidisiúnta agus neamhthraidisiúnta. - M .: Ripol Classic, 2008 .-- 256 p.

  3. Peters Harmel, E. Diaibéiteas. Diagnóis agus cóireáil / E. Peters-Harmel. - M .: Cleachtais, 2016 .-- 841 c.
  4. Kruglov, V.I. Diagnóis: diaibéiteas mellitus / V.I. Kruglov. - M.: Phoenix, 2010 .-- 241 p.
  5. Siondróm Aenko-Cushing: monagraf. . - M: Leigheas, 1988 .-- 224 p.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.

Fág Nóta Tráchta Do