Leabhar: Diaibéiteas > Cóireáil agus cosc

Is é an chéad lá cúcamar. Uaireanta moltar uaireanta laethanta troscadh cúcamar a áireamh san aiste bia le haghaidh Hipirtheannas, galair an chórais fuail, agus raimhre, a d'fhéadfadh a bheith in éineacht le diaibéiteas mellitus.

I gcás lá troscáin cúcamar, beidh 1.5 kg de chúcamair úra de dhíth ort. Ní mór iad a ithe 5-6 huaire sa lá gan salann.

Chomh maith leis sin, le diaibéiteas, is féidir leat laethanta gasta a shocrú. Beidh siad éifeachtach freisin i gcásanna diaibéiteas a bhaineann leis an gcóras fuail, atherosclerosis, Hipirtheannas, agus otracht.

I gcás laethanta troscadh kefir beidh gá agat le 1.5 lítear de kefir saille íseal. Is gá é a ól le linn an lae 5-6 huaire.

Cabhróidh lá troscadh Curd i gcóireáil diaibéiteas, chomh maith le hatherherclerosis comhchéimneach, neamhoird imshruthaithe, otracht, Hipirtheannas. Le haghaidh laethanta gasta troscadh beidh ort 1/2 kg de cháis iostáin ísealmhéathrais agus 1 lítear de leacht (bainne beagmhéathrais, kefir, brat d'ardaigh fiáin nó fiú tae).

Bíonn éifeacht theiripeach ag lá troscaidh le húsáid mhin choirce cócaráilte ar uisce ar chorp na ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, chomh maith le hatherherclerosis, murtall agus neamhoird meitibileacha éagsúla.

Le haghaidh laethanta troscadh le min mhin choirce ar an uisce, beidh 700 g den leite seo ag teastáil uait. Is gá é a ithe i rith an lae i 5-6 fáiltiú. Ceadaítear 1-2 cupán de shíol róis fhiáin freisin.

Tá laethanta troscaidh torthaí an-úsáideach do dhiaibéiteas mellitus, neamhoird imshruthaithe chomhchéimneacha, Hipirtheannas, atherosclerosis, murtall, agus neamhoird an chórais fuail. I gcás laethanta troscadh torthaí, beidh 1.5 kg de thorthaí úra neamhstáirseacha de dhíth ort. Is gá iad a ithe i rith an lae i 5-6 fáiltiú. Is féidir uachtar géar saille a chur leis.

Ba chóir a rá faoi laethanta troscadh glasraí. Úsáidtear iad chun cóir leighis a thabhairt do dhiaibéiteas, galair ghaolmhara an chórais fuail, galair an chórais díleá, atherosclerosis, murtall, Hipirtheannas. Chun lá troscáin glasraí a dhéanamh, beidh 1–1.5 kg de ghlasraí úra neamhstáirseacha de dhíth ort. Is gá iad a ithe i rith an lae i 5-6 fáiltiú. Is féidir méid beag ola glasraí nó uachtar géar saille a chur leis. Ní áirítear salann.

Tá laethanta troscáin torthaí agus glasraí thar a bheith tábhachtach. Sa chás seo, úsáidtear teaglaim éagsúla torthaí agus glasraí. Is féidir méid beag ola glasraí nó uachtar géar saille a úsáid. Ní mór salann a eisiamh.

Úsáidtear laethanta troscáin feola le haghaidh diaibéiteas, chomh maith le neamhoird imshruthaithe chomhchéimneacha, murtall, atherosclerosis. I gcás laethanta troscáin feola, tá 400 g de feoil thrua de dhíth ort. Is gá é a ithe i rith an lae i 5-6 fáiltiú. Ní mór salann a eisiamh. Is féidir cur le gach ceann de na béilí (feoil) 100 g de ghlasraí nach stáirse iad.

Is féidir laethanta troscáin éisc a úsáid freisin. Úsáidtear iad i ndéileáil le diaibéiteas mellitus, murtall comhchéimneach, galair an chórais díleá, le neamhoird imshruthaithe, Atherosclerosis. Chun laethanta éisc a choinneáil saor, is gá 500 g d'éisc ísealmhéathrais a roinnt i 5-6 fáiltiú i rith an lae. B'fhéidir go bhfuil meascán d'iasc le glasraí (100 g de ghlasraí neamhstarchánacha le gach béile). Ní mór salann a eisiamh. Ceadaítear 2 chupán brat d'ardaigh fiáin.

Tá tábhacht mhór le laethanta troscadh sú. Úsáidtear go forleathan iad chun cóir leighis a chur ar dhiaibéiteas mellitus, ar neamhoird imshruthaithe chomhchéimneacha, ar mhurtall, ar ghalair an díleá agus ar chórais fuail. Le haghaidh laethanta sú, beidh 1 lítear de sú caolaithe (3 sú páirteanna agus 1 chuid uisce) de dhíth ort ó ghlasraí neamh-stáirse nó torthaí i rith an lae le haghaidh 5-6 fáiltiú.

Prionsabail na teiripe aiste bia don diaibéiteas i otracht

Ní hamháin go gcailltear caillteanas cosmaideacha de bharr meáchain i ndiaibéiteas, ach freisin cosc a chur ar chúrsa dian an ghalair bhunúsach, ag laghdú an baol deacrachtaí. Mar thoradh ar mheitibileacht lagaithe i ndiaibéiteas bíonn carnadh saille san ae, saill fho-chraicinn, a chuireann le friotaíocht inslin fíochán.

Bíonn aigéid shailleacha, atá níos mó ná an fhuil i rith na otrachta, ag cur isteach ar cheangal insulin a cheangal le cealla ae. Ag an am céanna, ardaíonn tiúchan na insulin san fhuil. Mar gheall ar an iomarca insline, cuirtear bac ar ghabhdóirí cille agus caillfidh siad a n-íogaireacht. San ae, méadaíonn táirgeadh glúcóis ó stórais glycogen.

Ina theannta sin, laghdaíonn aigéid shailleacha saor in aisce glacadh glúcóis agus cuireann siad le scriosadh na gceall béite sa bhriseán. Dá bhrí sin, is réamhriachtanas é cailliúint meáchain i ndéileáil le diaibéiteas.

Le laghdú 7-10% ar mheáchan coirp, tarlaíonn athruithe den sórt sin sa chorp:

Laghdaíonn brú fola méadaithe, laghdaítear an gá atá le drugaí frith-chiontacha.
Tá meitibileacht Carbaihiodráit ag feabhsú - troscadh glúcóis agus dhá uair an chloig tar éis ithe, cion haemaglóibine glycated.
Déantar meitibileacht saille a normalú: laghdaíonn an t-ábhar atá i gcolaistéaról iomlán, tagann gnáthchóimheas na lipoproteins ard-dlúis agus ard-dlúis.
Le meáchain caillteanas, méadaíonn ionchas saoil, laghdaítear an baol ailse a fhorbairt.

Chun an meáchan i diaibéiteas mellitus a laghdú, úsáidtear teiripe aiste bia in éineacht le cóireáil drugaí agus gníomhaíocht fhisiceach dháilte. In ainneoin an ghá shoiléir maidir le cothú cuí, de réir staidéar, ní leanann ach 7% de na hothair a bhfuil diaibéiteas orthu na rialacha.

Agus don chuid is mó, áirítear an aiste bia ró-ard-calorie, ard i mbianna saillte ainmhithe. Ag an am céanna, tá soláthar snáithíneach riachtanach agus vitimíní gan ghá. Is féidir le cothú atá eagraithe go cuí feabhas mór a chur ar chaighdeán saoil na n-othar.

Na bunphrionsabail aiste bia do dhiaibéitigh a bhfuil meáchan coirp méadaithe acu:

Laghdú ar iontógáil caloric go 1700 - 1800 kcal (ba cheart go mbeadh an ríomh ar leithligh, agus an príomh-mheitibileacht á cur san áireamh).
Fág amach go bhfuil carbaihiodráití atá díleáite go héasca ón aiste bia: siúcra agus na táirgí go léir lena bhfuil ann, laghdaigh an t-arán go 100-150 g.
In ionad an tsiúcra, bain úsáid as ionadáin, is fearr sleachta de stevia, Xylitol nó aspairtéime a úsáid.
Laghdaigh saillte ainmhithe san aiste bia. Tabhair tosaíocht d’olaí glasraí, rud a laghdaíonn eispéiris an ionaid bia agus a thugann mothú ar shábaltacht ar feadh i bhfad.
Ná salann bia le linn cócaireachta. Ní féidir leat níos mó ná 5 - 7 g in aghaidh an lae a chur leis an mhias críochnaithe.
Ná bianna a itheann goile a ithe: fortunes feola, éisc agus muisiriúin, picil, marinades, sneaiceanna, bianna deataithe, deochanna alcólacha.

Ba cheart bianna próitéine a chaitheamh i gcainníochtaí leordhóthanacha. Is iad na foinsí próitéine is luachmhaire le haghaidh róthrom ná iasc, bia mara, cnó uibhe, cáis i dteachín beagmhéathrais, deochanna géar-bhainne agus feoil saille íseal.

Ní mór go mbeadh glasraí ag an roghchlár, i bhfoirm sailéid le glasaigh úra duilleacha, agus ola glasraí. Cruthaíonn snáithíní cothaitheacha ó ghlasraí agus torthaí mothú satiety agus cabhraíonn siad le táirgí colaistéaróil, glúcóis agus meitibileach a sheachaint. Is féidir leat an bia bran a fhorlíonadh trí ghránaigh, súnna agus deochanna bainne géar a chur leo.

Laghdaíonn táirgí a bhfuil gníomh lipotópach acu siopaí saille san ae, feabhsaíonn siad próisis mheitibileach ann. Orthu seo tá: cáis i dteachín, soy, bainne, min choirce, cnónna. Chun riocht na soithigh fola sa roghchlár a fheabhsú, ní mór duit olaí glasraí agus iasc a chur san áireamh.

Ba chóir go mbeadh an béile sé huaire. Dáileadh iontógáil iomlán calraí: 20% don bhricfeasta, sneaic 10%, lón 40%, an dara sneaic 10%, dinnéar 20%.

Moltar laethanta fastála calraí íseal chun siopaí saille a laghdú.

Déantar caillteanas meáchain i ndiaibéiteas agus laghdú 40% ar iontógáil caloric ó riachtanais fhiseolaíocha. Féadann sé seo a bheith idir 500 agus 1000 kcal. Mar shampla, ba é an ráta meitibileach basal arna chinneadh ag an bhfoirmle ná 2500 kcal.

Ríomh 2500 -40% = 1500 kcal. Faoi 1200, ní mholtar laghdú calraí mar gheall ar moilliú i bpróisis mheitibileacha.

Ba chóir go laghdódh an aiste bia in éineacht le siúlóidí, cleachtaí teiripeacha, snámh an meáchan ar an meán ó 500 g go 1 kg in aghaidh na seachtaine. Tá an luas seo optamach, toisc go ngnáthaíonn sé próisis mheitibileacha sa chorp, agus go bhféadann sé dul in oiriúint do leibhéal nua meitibileachta.

Ní féidir meáchan níos tapúla a laghdú, mar bíonn srian géar ar an aiste bia ina chúis le frithghníomhartha díobhálacha i bhfoirm leibhéil siúcra atá ag titim, tuirse, tinneas cinn, neamhord. Má laghdaítear an meáchan go han-mhall, agus má chailltear níos lú ná 500 g in aghaidh na seachtaine, ansin léirítear laethanta troscadh.

Agus cóireáil á cur ar othair a bhfuil diaibéiteas orthu, caitear laethanta caloróra íseal le luach fuinnimh an aiste bia de 500 - 800 kcal.

Cineálacha laethanta troscaidh:

Próitéin: feoil, déiríocht, gruth, kefir, iasc.
Carbaihiodráití: coirce, úll, glasraí.
Saill: uachtar géar (is annamh a úsáidtear é do dhiaibéiteas).

Léirítear táirgí próitéine d'othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu chun leibhéil glúcóis agus insline a laghdú, goile a laghdú, go bhfuil siad sáithithe go héasca agus go n-aistrítear laethanta troscaidh go héasca dóibh. Is éard atá i gceist le contraindication maidir le seoladh laethanta troscadh próitéine ná galar duáin, nephropathy diaibéiteach. Le paiteolaíocht duáin, moltar ábhar próitéine ainmhithe a laghdú. Más gá, is féidir feoil soy nó tofu a chur ina hionad.

Lá feola: dó, ní mór duit 400 g feola a fhiuchadh ó thurcaí, sicín, mairteoil, laofheoil. Níos fearr le gaile, ní féidir salann a chur leis. Ní mór an méid seo a ithe 5 huaire, ag eatraimh rialta. Ní cheadaítear lá feola a chaitheamh le gout.

Chun lá gruth a dhéanamh, teastaíonn 500 g de cháis i dteachín ísealmhéathrais uait. Moltar duit cáis teachín a chócaráil ar do chuid féin sa bhaile. Cúig huaire sa lá, ní mór duit 100 g de cháis i dteachín a ithe gan siúcra ná uachtar géar. Tá cead aige tae nó insileadh rósta a ól. Moltar laethanta troscadh na gcordaí le haghaidh Atherosclerosis comhchéimneach, cliseadh croí, ae agus galair chonair biliary.

Mar cheann de na roghanna, is féidir laethanta troscaidh ar an aiste bia Yarotsky a úsáid. Chomh maith le 300 g de cháis i dteachín, úsáideann sé lítear bainne nó kefir. Is féidir leat ceithre bhéile in aghaidh an lae a bheith agat, 100 g de cháis iostáin agus 15 g de uachtar géar. Ina theannta sin, ceadaítear brat d'ardaigh fiáin nó tae lag.

Caitear lá bainne ar 1.5 lítear bainne, roinnte i 5 fáiltiú. In ionad bainne, is féidir leat iógart, kefir, bainne bácáilte coipthe saill nó iógart a úsáid.

Ar lá troscáin éisc, is gá duit cócaireacht a dhéanamh ar iasc abhainn nó farraige ísealmhéathrais: péirse liús, trosc cróch, liús, trosc, colmóir, mangach, trosc cróch. Roinntear iasc bruite, gan salann a úsáid, i gcúig chéim. Is é 500 meáchan iomlán na n-iasc in aghaidh an lae, agus ceadaítear Rosehip sa tsuim de 500 g deicín gan siúcra.

Is féidir le laethanta fastála próitéin moilliú a dhéanamh i ngníomhaíocht na bputóg, mar sin moltar 1.5 lítear uisce a ól. Má tá tú seans maith go mbeidh tú i mbéal anáis, is féidir leat spúnóg de choirce steamed nó bran cruithneachta a chur leis.

Is féidir laethanta Carbaihiodráit le haghaidh diaibéiteas a dhéanamh ar tháirgí den sórt sin:

Leite bruite in uisce gan ola, siúcra nó salann.
Súnna torthaí nó torthaí, sailéid.
Sailéid ghlasrúla agus súnna.

I gcás gránach, úsáidtear coirce nó ruán (is grán iomlán é, ní calóga). Is féidir leite a chócaráil ar uisce nó gránach a dhoirteadh in thermos le huisce fiuchta don oíche. Chun gloine a dhíluchtú, úsáidtear gloine gránach. Roinntear gach leite i 5-6 chuid chothroma. Is féidir leat tae agus leite d'ardaigh fiáin a ól le leite.

I gcás laethanta torthaí, úsáidtear úlla neamh-mhilsithe, péitseoga, aibreoga, agus torthaí citris. Don lá, caithfidh siad 1.5 kg a ithe, roinnte ina 6 sciar.

Ní mholtar níos mó ná lá torthaí amháin in aghaidh na míosa, ós rud é go bhfuil sé de chumas ag fruchtós, cé nach dteastaíonn insulin dá ionsú, meitibileacht saillte agus carbaihiodráití a lagú. Le diaibéiteas dícháilithe, ní úsáidtear na cineálacha díluchtaithe seo.

Caitear laethanta tapaidh sú ar shúnna úrnua ó ghlasraí, torthaí agus luibheanna, chomh maith lena gcuid meascán. Is féidir leat aon teaglaim a úsáid, seachas fíonchaora, bananaí, beets.

Ba chóir go mbeadh tuairim is 600 ml ar an méid sú a óltar i diaibéiteas. Ní ghlactar leis an lá troscáin sú ag gach othar, d'fhéadfadh go mbeadh mothú ocrais ann. Tá sé léirithe le haghaidh galar comhchéimneach: gout, urolithiasis, Hipirtheannas, heipitíteas agus ae sailleach.

Caitear laethanta glasraí ar sailéid úra. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit 1.5 kg glasraí: cabáiste, cairéid, trátaí, zucchini, luibheanna, leitís. Is féidir leat amharc amháin nó roinnt a úsáid. Tá cead aige teaspúnóg d'ola glasraí a chur leis an sailéad, ológ más féidir.

Tá na laethanta troscadh sailleacha do dhiaibéiteas teoranta. Rogha amháin is ea uachtar géar. Maidir lena ghabháltas, úsáidtear uachtar géar úr de cion saille 15% de 80 g ag an am, in aon lá amháin is féidir leat 400 g a ithe. Ina theannta sin, is féidir leat 2 chupán de bhrat rolla a ól.

Tá roghanna ann le haghaidh laethanta troscaidh ina gcuirtear táirgí ó ghrúpaí éagsúla le chéile:

Sailéid feola agus glasraí (350 g feola agus 500 sailéad g).
Éisc agus glasraí (400 g d'iasc agus 500 g de sailéad).
Cáis teachín agus torthaí (400 g de cháis iostáin agus 400 g de thorthaí).
Leite agus kefir (100 g gránaigh agus 750 ml kefir).

Is fearr glacadh le laethanta troscadh comhcheangailte, ach meastar go bhfuil na cinn a dhéantar le táirge amháin níos éifeachtaí chun an mheitibileacht a luathú. Ós rud é gur athruithe den sórt sin sa réim bia a chruthaíonn an “zigzag bia” agus a chuireann dlús le miondealú agus le deireadh a chur le saill iomarcach ón gcorp.

Sula ndéantar laethanta troscaidh a dhéanamh, is gá moltaí an endocrinologist a fháil maidir le dáileog drugaí chun siúcra a laghdú. I rith an lae, is gá leibhéal an ghlúcóis san fhuil a rialú ar bholg folamh agus dhá uair an chloig tar éis béile. Ná lig don ghlúcós titim faoi bhun an táscaire a mholtar.

Ar an lá nuair a dhéantar béilí a dhíluchtú, is gá gníomhaíocht choirp a thréigean, ní cheadaítear ach siúlóidí beaga. Caithfidh tú siúcra nó candy a bheith agat, ionas gur féidir leat leibhéal an ghlúcóis a mhéadú le meadhrán agus laige.

Ba cheart do dhochtúir minicíocht na laethanta troscaidh a chinneadh. De ghnáth, sanntar lá troscaidh amháin in aghaidh na seachtaine, agus is fearr é a chuirtear le deireadh seachtaine.

Le linn laethanta an troscaidh, is féidir leis an ocras a bheith buartha. Chun é a laghdú, is féidir leat cleachtaí análaithe speisialta a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Chun é a dhéanamh, ní mór duit a bheith ar do dhroim, do chosa a chur ar an urlár, iad a chromadh ar na glúine. Cuir lámh amháin ar an bhrollach, an ceann eile ar an bholg. Inhale, tarraing sa bholg, agus brúigh amach an cófra. Ar easanálú, bíonn an bholg ag dul amach, agus titeann an cófra.

Ní mór go mbeadh ar a laghad daichead timthriall riospráide den sórt sin ann. Tá an luas réidh, níor chóir go mbeadh aon teannas sa chorp. Déanann siad gleacaíocht sula n-itheann siad, agus déanann siad ocras a laghdú, seachas ithe. Cuirfidh an físeán san alt seo in iúl duit conas an comhlacht a scaoileadh le haghaidh diaibéiteas.