Milseog - Kilokik

1. Buille an dána uibheacha.

2. Cuir milseoir, sú líomóide leis.

3. Cuir an cáis i dteachín agus an buille go réidh.

Is féidir leat, ar ndóigh, gach rud a mheascadh ag an am céanna, ach leis na comhábhair a chur le chéile i ndiaidh a chéile, bíonn an cileagram go hálainn agus tairisceana, cosúil le fíor-mhilseog. Agus má tá tú ag sprinkle le cainéal, mmm, yum-yum :-)

Tógtar an t-oideas ó fhóraim Ghearmánacha, deir siad go n-itheann na Gearmánaigh é 2 uair sa tseachtain don dinnéar agus ar maidin taispeánann na scálaí -1 kg. I bprionsabal, tá sé seo intuigthe - draenálann an méid sin próitéine uisce go maith.

Molaim go háirithe é do dhuine ar bith atá ag iarraidh meáchan a bhrú amach as an talamh sa ardchlár.

Comhábhair do Dessert Kilokik:

• Ubh bhán - 1
• Cáis teachín (Is féidir leat níos mó nó níos lú a bhlaiseadh, tá an cáis teachín bog, creamy) - 50 g
• Siúcra (Is féidir le siúcra a bheith níos mó, i gcás mias cothaithe, milseora) - 1 CTA.

Am cócaireachta: 5 nóiméad

Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 1

Oideas "Dessert" Kilokik ":

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Na comhábhair

• Cáis teachín saor ó shaill, 250 gr.

• 2 bhán uibhe

• Milsitheoir de rogha (xylitol nó erythritol),

• Sú á brú ó leath líomóide / curtha le blas.

Le cic-cic a ullmhú, is féidir leat sú réidh le sú líomóide a úsáid nó é féin a fháscadh as leath líomóid. Chun an t-oideas a bhaint amach, rinneamar an dara rogha.

Céimeanna cócaireachta

1. Is fearr líomóid úr a úsáid le haghaidh cileagram-cic. Gearr ina leath é agus brúigh an sú ó leath.

1. Briseadh an dá ubh agus scaip na bianna go réidh ó na buíocáin.

1. Cuir whites ubh i gcumadóir go dtí go mbeidh siad níos tibhe. Ní gá buíocáin duit, is féidir leat iad a úsáid le haghaidh oideas eile.

1. Cuir milseoir leis chun blas a chur air i mbabhla de cháisín beagmhéathrais agus doirt sú líomóide. Corraigh na comhábhair go dtí go mbeidh siad réidh.

1. Cuir na próitéiní leis an gcáis teachín go han-chúramach agus déan iad a mheascadh go dtí go bhfaightear uachtar aeir.

Tá cicín réidh. Chun an blas a fheabhsú, is féidir leat cainéal a chur leis. Bíodh an fonn ort!

Tá milseoga cáise tí an-saor, cosúil le casserole ó ollmhargadh cathrach. Ach is fiú caitheamh leis an bhfocal “cheesecake” thar lear a ghlaoch. I dtéarmaí cileagraim, is cosúil go dtig le milseog cáise i dteachín a bheith costasach ó 314 rúbal go 9000. Cad é an difríocht?

Tá éagsúlachtaí milseoga cáise i mbeagnach gach tír ina bhforbraítear feirmeoireacht déiríochta. Ach bhí tóir ag muintir Mheiriceá ar an gcas cáise ar fud an domhain agus an cumas acu gach rud a fhógairt agus a dhéanamh foirfe.

Is é an císte cáise clasaiceach sa ghnáthleagan trí cheathrú ná cáis Philadelphia, a bhfuil cion saille uigeachta air, agus cion saille taitneamhach (cé nach bhfuil sábháilte don fhigiúr) agus blas blas goirt amháin.

Mar sin féin, sa Rúis is annamh a úsáidtear an cháis seo: tá an praghas ard, agus tá an blas neamhghnách. I gcás domhanleithid na Rúise, is saintréith é úsáid mascarpone, ós rud é go bhfuil sé níos milis, agus don Rúis ní bhíonn an blas goirt amháin i milseoga. Tá Mascarpone níos measa (80%) agus tá sé neamhshábháilte go hiomlán.

Tá oidis ann le haghaidh cáca cáise ó cháis iostáin shailligh nó ó cháis chaite baile saor. Deir na príomhchócairí go mbraitheann an toradh ar chaighdeán na gcomhábhar, rud nach féidir a thuar.

Tá cócaireacht ó cháis iostáin i bhfad níos brabúsaí. Ach chomh maith le cáis teachín nó cáis, le haghaidh cáca cáise le trastomhas de 24 ceintiméadar (thart ar 1.5 kg), beidh ort 240 rúbal eile a íoc do na comhábhair atá fágtha.

Bí réidh chun íoc as 1875 rúbal le haghaidh an Philadelphia bhunaidh don cháisc cáise iomlán. Cosnóidh Mascarpone 723 rúbal. Má dhéanann tú cáis cháis nó teachín mar bhonn (tá an praghas mar an gcéanna), ní gá duit ach 347 rúbal a chur leis.

Iomlán: beidh slice céad-gram de milseog cáise teachín costas 39 Rúbal, an rogha le mascarpone - 64, le Philadelphia - 141 rúbal.

Chuir saineolaithe gastro a raibh taithí acu go speisialta ar an gclár “Living and Dead Food” milseoga cáise i dteachín i gcatagóirí difriúla praghsanna: casserole a chosain 31 rúbal in aghaidh an 100 gram, cáca cáise ó shiopa caife líonra áit a gcosnaíonn gach miasa 60 rúbal, agus milseog do 950 rúbal ó milseogra ag an mbialann Moscó cáiliúil . Tá a dtuairim i bplota an chláir.