An féidir liom beets a ithe le diaibéiteas?
Tá biatas i ndiaibéiteas de chineál 2 ar cheann de na táirgí a théann i bhfeidhm go débhríoch ar chorp an othair. Ceadaíonn sé fiú i gcásanna áirithe duit an cion siúcra i bhfuil an othair a rialú.
Molann dochtúirí, cothúálaithe é a úsáid agus roghchlár laethúil á chruthú, ach le teorainneacha áirithe. Maidir le diaibéitis, is foinse iontach é de vitimíní agus mianraí.
Tá dhá ghné ag baint le beets a úsáid i ndiaibéiteas. Tá an planda féin an-tairbheach don chomhlacht. Mar sin féin, tá innéacs glycemic an-ard (GI) aige. Is é 64 an táscaire seo i nglasraí maroon traidisiúnta.
Tá bianna a bhfuil GI níos ísle ná 50 acu sábháilte d’othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.
Tá galar “Sweet” cineál 2 an-choitianta i measc an phobail. Athruithe meitibileach laistigh den chorp is cúis leis agus filleann sé ar chúlra imdhíonacht fíochán coirp leis an insline hormóin.
Is bealach amháin é an cothú ceart chun an próiseas a chobhsú. Tá aiste bia atá éifeachtach go háirithe i gcéimeanna luatha an ghalair. Chomh maith le beets, molann dochtúirí glasraí eile a ithe.
Tá tóir ar tháirge ar leith mar gheall ar a chomhdhéanamh saibhir. Cuimsíonn sé na cothaithigh seo a leanas:
- Mona-ocsaídídídí. Míníonn láithreacht siúcraí simplí cén fáth nach molann dochtúirí é a ithe i gcainníochtaí móra. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás beets siúcra,
- Ioraí,
- Saillte
- Stáirse
- Snáithín
- Vitimíní (C, A, E, Grúpa B, Aigéad Fólach),
- Mianraí (fluairín, potaisiam, maignéisiam, sóidiam, copar, cóbalt),
- Aigéid orgánacha.
I láthair comhdhéanamh saibhir, tá cion íseal calraí ag glasraí maroon - 42 kcal in aghaidh 1 mheánbharra fréimhe. Tá sé seo fíor go háirithe má fhorbraíonn diaibéiteas de chineál 2. Is minic a théann sé ar aghaidh i gcomhthráth le murtall.
Cabhraíonn aiste bia biatais leis seo gan meáchan coirp breise a fháil, rud a chuireann cosc ar an ngalar a bheith ag dul in olcas agus teacht chun cinn paiteolaíochtaí nua.
Biatas agus Diaibéiteas
Tá a lán othar ag smaoineamh an féidir beets a ithe le diaibéiteas. Mar gheall ar an innéacs glycemic ard, creideann othair gur chóir é a thréigean. Níl a leithéid de bhreithiúnas fíor.
Is gné thábhachtach de ghlasra áirithe í an t-ualach glycemic íseal (5). Ciallaíonn sé seo nach dtarlaíonn léim i dtiúchan siúcra fola láithreach. Cuireann snáithín i mbiataí cosc ar ionsú carbaihiodráití ón intestines.
Mar gheall ar an gcumas seo, tá cead ag othair é a úsáid, ach i méid teoranta. Is iad na hairíonna seo a leanas de ghlasra ar leith atá tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu:
- Feabhas a chur ar ghníomhaíocht fheidhmiúil soithigh fola. De bharr láithreacht tannin ina chomhdhéanamh, méadaíonn beets elasticity artairí agus féitheacha. Cuidíonn sé seo le dlús a chur le sruth fola, cuireann sé cosc ar dhul chun cinn plaiceanna atherosclerotic,
- Níos mó haemaglóibin san fhuil. Déanann cóbalt agus copar i gcomhdhéanamh na glasraí difear fabhrach do ráta erythropoiesis,
- Ag feabhsú gluaiseachta stéigeach. Is féidir le biatas i ndiaibéiteas feidhmiú mar purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha. Tá a fhios ag a lán daoine faoina maoin chun gluaiseachtaí peristaltic a ghníomhachtú i gcodanna éagsúla den chonair ghastraistéigeach,
- Cosaintí ginearálta an choirp a neartú go ginearálta. Cuireann flúirse vitimíní agus mianraí le díolúine,
- Antitoxic. Is féidir le glasraí fréimhe maró tocsainí agus tocsainí a cheangal go páirteach le deireadh a chur leis an gcorp.
Míníonn na hairíonna dearfacha seo le beets an tábhacht a bhaineann le hothair a bhfuil galar "milis" orthu a úsáid. Is é an rud is mó ná gan é a mhí-úsáid. Seachas sin, tá an baol ann go dtiocfaidh méadú géar ar chomhchruinniú siúcra fola.
Airíonna úsáideacha breise
Is táirge faofa é an biatas don diaibéiteas. Mar sin féin, moltar do dhaoine le fadhbanna eile iad a úsáid nó sláinte a fheabhsú. Tá roinnt airíonna úsáideacha atá tábhachtach do dhaoine. Is iad sin:
- Rialáil meitibileachta saille. Cuidíonn glasraí Maroon le tiúchan na gcolaistéaról “olc” san fhuil a laghdú. Mar gheall air seo, is féidir an riosca go leanfaidh galair soithíoch agus ae a laghdú go páirteach,
- Mionéifeacht frith-chiontach. I gcainníochtaí áirithe, ceadaíonn an glasraí laghdú 5-8 mm RT i dtonaméadar. Airt. Tá an réadmhaoin seo ábhartha freisin d'othair a dtéann an dara cineál diaibéiteas chun cinn i measc Hipirtheannas,
- Cosc ar phaiteolaíocht toirchis. Tá méid measartha mór d'aigéad fólach sna beets. Tá sé riachtanach do ghnáthfhorbairt an fheadáin néarach an fhéatas,
- Próifiolacsas paiteolaíochta thyroid. Sa bhiatas tá iaidín. Tá a chainníocht réasúnta beag. D’fhéadfadh sé a bheith sách cúlchistí micreachothaitheach a athshlánú sna céimeanna luatha de ghalair inchríneacha a fhorbairt.
Tá beets mar chuid lárnach den roghchlár do go leor daoine. Is galar ilghnéitheach é Diaibéiteas a d'fhéadfadh tarlú le feidhm lagaithe orgán agus córas éagsúil. Is bealach iontach é cothú cuí chun leas an duine a fheabhsú.
Gnéithe úsáide
Is féidir leat beets a ithe le diaibéiteas. Is é an rud is mó a bheith cúramach. Lá nach féidir leat níos mó ná 150 g de ghlasraí bruite nó 70 ml sú a ithe. I bhfoirm leachtach, bíonn carbaihiodráití ag dul tríd an fhuil i bhfad níos éasca, rud a fhágann go bhfuil glycemia ina léim.
Le linn an táirge a bheith á ullmhú, is fiú cuimhneamh ar roinnt rudaí éagsúla:
- Is fearr beets bruite nó stewed. Ceadaítear glasraí úra. Seachain roghanna cócaireachta friochta,
- Agus miasa á chruthú agat, ní mór duit ola glasraí a úsáid,
- Bíonn spíosraí chomh híseal agus is féidir. Eisiatar an salann d’othair a bhfuil hipirtheannas nó urolithiasis acu,
- Bí cinnte go gcuireann tú beets le chéile le glasraí agus táirgí aiste bia eile.
Tá an barr fréimhe i measc na gcoinníollach atá sábháilte don othar. Is féidir é a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta mura bhfuil freagra diúltach coirp air. Le seiceáil, caithfidh tú glasraí beaga a ithe agus monatóireacht a dhéanamh ar ghlúcós fola.
Ina theannta sin, ní mór duit a mheabhrú go bhfuil na beets a úsáidtear in othair a bhfuil diaibéiteas orthu frithchothromaithe sna cásanna seo a leanas:
- An bhfuil éadulaingt aonair ag an táirge (tá sé fíor-annamh),
- Breisiú gastritis nó ulcer peptic na boilg, duodenum 12. Tá an cumas ag beets aigéadacht a mhéadú sa chonair an díleá,
- Urolithiasis. Tá aigéad ocsaileach sa ghlasra, a spreagann foirmiú clocha nua,
- Buinneach Purgóideach bheith mar thoradh ar bhiatas nádúrtha. Méadaíonn sé déine na n-airíonna.
Is galar tromchúiseach é diaibéiteas a éilíonn cur chuige comhtháite maidir lena chóireáil. Ithe beets nó ná bíodh - déanann gach othar cinneadh dó féin. Is é an rud is mó ná monatóireacht a dhéanamh ar do shláinte féin agus, más gá, cabhair a lorg ó dhochtúir.