Clár don tseachtain le oidis don tábla aiste bia 5

Feb-16-2017 Postáilte ag: KoshkaS

Moltar Tábla Uimh. 5 do dhaoine sa tréimhse aisghabhála tar éis heipitíteas géar agus cholecystitis, gan cur le heipitíteas ainsealach, le cioróis an ae gan a neamhdhóthanacht, le colecystitis ainsealach agus galar gallchloiche, nuair nach bhfuil aon ghéarú ann.

Moltar cloí leis an aiste bia seo mura bhfuil galair thromchúiseacha ar an intestines agus an boilg. Cuireann an aiste bia cothú maith ar fáil, agus é ag gníomhú go haireach ar an ae. Mar thoradh air sin, téann obair an ae agus na conaire billeach ar ais chuig gnáthriocht, agus feabhsaíonn secretion bile.

Gnéithe Cumhachta:

Is aiste bia atá i dTábla Uimh. 5 atá lán ó thaobh luach fuinnimh de.

Tá an méid is fearr is féidir de phróitéiní, saillte, carbaihiodráití ann, agus ag an am céanna ní áirítear leis bianna atá saibhir i purines, substaintí nítrigine, colaistéaról, blátholaí, aigéad oxalic, táirgí ocsaídiúcháin saille a fhoirmítear le linn friochadh. Ag an am céanna, déantar aiste bia duine a leanann aiste bia Uimh. 5 a shaibhriú i snáithín, peictiní agus leacht.

Ní áirítear le bianna ar an aiste bia seo bianna friochta, ó am go ham ceadaítear stobhaigh, agus is mó miasa bruite agus bácáilte. Ní dhéanann siad ach glasraí agus glasraí atá saibhir ó shnáithín a shíoladh, ní dhéanann siad plúr ná glasraí a rith.

An aiste bia is fearr - ag ithe 5-6 huaire sa lá, agus níor chóir go mbeadh an bia ach i bhfoirm te. Is é an sainiúlacht atá ag aiste bia Uimh. 5 ná gur chóir í a úsáid ar feadh i bhfad, ar feadh bliana go leith go dhá bhliain.

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil an aiste bia i bhfad difriúil ó aiste bia sláintiúil, taobh amuigh de thréimhsí níos measa, ach gan ach roinnt gnéithe. Dá bhrí sin, níor chóir go mbeadh aiste bia den sórt sin scanrúil agus scanrúil.

Comhdhéanamh ceimiceach aiste bia Uimh. 5: próitéiní - 90-100 g (60% d'ainmhithe), saillte - 80-100 g (30% de ghlasraí), carbaihiodráití - 350-400 g (70-90 g siúcra), clóiríd sóidiam - 10 g, leacht saor in aisce - 1.8-2.5 lítear. Luach fuinnimh 10 467-12 142 kJ (2500–2900 kcal).

Is féidir agus dodhéanta:

Cad a cheadaítear le hithe le haiste uimhir 5?

Is éard atá i dtáirgí aráin agus plúir arán cruithneachta ó phlúr an chéad agus an dara grád, seagal ó phlúr sílite agus scafa inné nó triomaithe. Ceadaítear fianáin neamh-inghlactha freisin.

Ba chóir go mbeadh anraithí vegetarian le glasraí mashed, anraithí mashed agus uachtair, anraithí bainne ina leath le huisce. Ceadaítear na chéad chúrsaí le gránaigh atá cócaráilte go maith (rís, min choirce) agus prátaí atá mionghearrtha go mín, cairéid, pumpkin.

Níl i gceist le feoil agus éanlaith ach cineálacha saille íseal gan éadan agus taobhanna, mar shampla mairteoil, laofheoil, coinín, sicín, turcaí. Is gá go mbainfí tendons agus saill as an bhfeoil, agus go gcaitear an t-éan gan chraiceann. Moltar cótaí a chócaráil ó fheoil mhionaithe ísealmhéathrais.

Moltar freisin iasc a bheith ina chineálacha ísealmhéathrais - bruite, gaile nó i bhfoirm cutlets.

Is éard atá i ngránaigh cheadaithe ná gránaigh i mbainne i leath le huisce ó ghránaigh dea-bhruite: rís, ruán, min choirce. Ceadaítear pasta bruite freisin.

Maidir le táirgí déiríochta, molann aiste bia Uimh. 5 bainne, iógart úr, kefir, bainne acidophilus, cáis teachín (trom agus neamh-shaill) suas le 200 g in aghaidh an lae. Is féidir leat an aiste bia a éagsúlú le cáis éadrom saille.

Déantar omelettes próitéiní steamed agus bácáilte as uibheacha. Agus omelet á ullmhú, moltar buíocán 1 / 2– l a úsáid, próitéiní - 1-2.

Is iad na glasraí a thugtar isteach san aiste bia prátaí, cairéid, beets, cóilis, glasa. Ullmhaítear glasraí i mbrú, bruite, steamed (prátaí mashed, soufflé, etc.) agus amh.

Is éard atá i gceist le húsáideoirí aiste bia Uimh. 5 ná sailéad de ghlasraí úra le hola glasraí, sailéid torthaí, vinaigrettes, caviar scuaise, iasc (tar éis fiuchphointe), scadán sáithithe, ísealmhéathrais, iasc líonta, sailéid ó bhia mara, iasc bruite agus feoil, dochtúirí, déiríochta, ispíní aiste bia, liamhás saille íseal, cáis éadrom saille.

Saillte a cheadaítear sa réim bia - im i gcainníochtaí teoranta (ina bhfoirm íon - 10-20 g in aghaidh an lae). Nuair a ghlactar leis, is féidir leat olaí úra glasraí scagtha a chur san áireamh i miasa (20-30 g in aghaidh an lae).

Torthaí, miasa milse agus milseáin - torthaí agus caora níos aibí, bog, milis (seachas cineálacha géar) i bhfoirm amh, nádúrtha agus mashed, bácáilte, bruite. Déanann siad glóthach, glóthach, mousse freisin. Úsáidtear torthaí triomaithe mashed.

Ceadaítear glóthach bainne agus torthaí, mil, siúcra, subh, marmaláid (suas le 70 g in aghaidh an lae). As na deochanna, moltar tae lag le líomóid agus bainne, caife lag le bainne, súnna torthaí milis agus súnna, agus brat ró-ardaithe.

Anois, déanaimid liosta de na táirgí ba chóir a sheachaint agus tú ag leanúint aiste bia Uimh. 5. Ní cheadaítear arán a dhéanamh le haghaidh aráin úra, chomh maith le puff agus taosráin, mionra friochta. Cineálacha sailleacha feola, lacha, gé, ae, duáin, brains, feoil dheataithe, an chuid is mó ispíní agus gach bia stánaithe. Eisiatar cineálacha sailleacha éisc, éisc dheataithe, saillte, agus bia stánaithe ón aiste bia.

Ón anraithí tá sé dodhéanta bratanna feola, éisc agus muisiriúin, okroshka, anraith cabáiste saillte. Maidir le táirgí déiríochta, uachtar, bainne 6% saille, bainne bácáilte coipthe, uachtar géar, cáis teachín saill, blas goirt amháin, tá cáis saille teoranta. Eisiatar uibheacha crua bruite agus friochta ón aiste bia. Le colelithiasis - roimh an buíocán in aghaidh an lae i miasa.

Chomh maith leis sin, tá pischineálaigh as láthair go hiomlán sa réim bia, agus tá spionáiste, anlann, raidis, raidis, oinniúin ghlasa, gairleog, beacáin, glasraí picilte san áireamh as glasraí. Ní cheadaítear saillte i mbia: muiceoil, mairteoil, uaineoil, saillte cócaireachta. Toirmisctear sneaiceanna spraíúla agus sailleacha, caife, feoil deataithe agus bianna stánaithe.

Is iad na milseáin nár chóir a bheith san aiste bia seacláid, táirgí uachtar, uachtar reoite, cácaí, cácaí. Ó dheochanna caife dubh, cócó, tá contraindicated deochanna fuar.

Cineálacha tábla uimhir 5

Tá dhá chineál den aiste bia seo ann:

Tá aiste bia Uimh. 5a forordaithe do dhaoine a bhfuil ceann de na diagnóisí seo a leanas acu: heipitíteas géarmhíochaine agus cholecystitis sa chéad chéim, an t-angiocholitis agus loit eile an chonair bháinigh, galair an ae agus an chonair biliary i dteannta le galair bholg agus intestatacha athlastacha nó le othrais an bholg nó an duodenum. Athbhunaíonn sé feidhmeanna an ae agus an chonair biliary, spreagann sé secretion bile agus carnadh glycogen san ae. Cloíonn an aiste bia seo le rialacha ginearálta tábla Uimh. 5.

Tá aiste bia Uimh. 5p léirithe le haghaidh pancreatitis ainsealach le linn na tréimhse téarnaimh tar éis dó a bheith níos measa, agus moltar freisin é lasmuigh den chéim atá níos measa.

Is é an aidhm atá leis an aiste bia seo ná an briseán a normalú, excitability an chluas bháin a laghdú.

Dá bhrí sin, tá na substaintí eastóscacha, purines, saillte teasfhulangacha, colaistéaról, blátholaí, amhshnáithín teoranta go mór san aiste bia. Ní cheadaítear bianna friochta. Ag an am céanna, méadaíodh méid na vitimíní.

• An chéad bhricfeasta: cáis teachín le siúcra agus uachtar géar, leite mhin choirce bainne, tae.
• Dara bricfeasta: úll bácáilte.
• Lón: anraith vegetarian i ola glasraí, sicín bruite i anlann bainne, ríse bruite, compás torthaí triomaithe.
• Snack: brat an ardaigh fhiáin.
• Dinnéar: iasc bruite le anlann bán ar bhlas glasraí, prátaí mashed, cáca cáise le cáis teachín, tae.
• Ag an oíche is túisce.

Oidis úsáideacha:

Cácaí cáise le cairéid. 140 g de cháis teachín 9%, 50 g de chairéid, 3 g ime, 5 g de shemolina, 1/5 ubh, 15 g siúcra, 25 g de phlúr cruithneachta, 7 g de ghee, 1 g salainn. Scoir - 200 g.

Ní mór cairéid a ghrátú, a spréadh in uisce agus im a chur leis ar feadh 20 nóiméad. Ansin doirt semolina agus cócaráil agus tú ag corraíl.

Fuaraigh an mhais a thig as, cuir cáis i dteachín, ubh, siúcra, salann agus plúr (2/3 den norm).

Déan cácaí cáise, brew sa phlúr atá fágtha agus friochadh ar an dá thaobh i ghee go dtí screamh bándearg éadrom. Críochnaigh an mhias san oigheann.

Leite arbhair le prúnaí. 80 g de ghreanna arbhair, 20 ml d'uisce, siúcra le blas, 50 g de phrúnaí, 10 g ime, salann chun blas a chur orthu.

Sruthlaigh na prúnaí, boil agus fág sa brat iad. Nuair a théann na prúnaí, taosc an brat agus bain úsáid as chun leite a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an brat a dhoirteadh isteach san uisce, greim a thabhairt agus greannadh arbhair a dhoirteadh.

Nuair a bhíonn an leite brataithe, laghdaigh an teas agus cócaráil an leite le boil beag go dtí go dtairgtear é. Ag deireadh na cócaireachta, cuir salann agus siúcra leis. Cuir an leite críochnaithe chuig an tábla, ag stealladh le him leáite.

Cuir prúnaí ar bharr an leite.

Anraith bainne. 3 chupán bainne, 5 tbsp. spúnóg bhoird de rís, 1½ tbsp. spúnóg mil, im taespúnóg 1/2.

Doirt bainne isteach i bpanna agus tóg é. Sruthlaigh go maith agus aistrigh go bainne. Cócaráil go dtí an tairisceana, bain amach as teas é agus ansin fuaraigh go 60 ° C. Ansin cuir mil agus im leis an anraith. Corraigh agus seirbheáil.

Borscht vegetarian. 35 g de chabáiste bán, 30 g prátaí, 35 g beets, 6 g de chairéid, 5 g peirsil, 5 g ime, 5 g de mhairteoil trátaí, 2.5 g de phlúr cruithneachta, 2 g de shiúcra, peirsil.

Gearr na prátaí ina gciúbanna, ina gcabáiste agus ina bhfréamhacha - ina stiallacha. Stew na beets le huisce, puree trátaí, im nó uachtar géar agus tuaslagán d'aigéad citreach. Is féidir cuid de na beets a fhágáil amh le péint biatais a ullmhú. Lig do na cairéid agus na fréamhacha bána a bheith im, cuir le beets stobhach agus stobhach iad go dtí go bhfuil siad leath-chócaráilte.

I gcabáiste nó brat glasraí cuir cabáiste, tóg boil, cuir prátaí agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad. Cuir na glasraí stewed isteach sa bháirse, cócaráil ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir an plúr plúir bháin, salann, siúcra agus cócaráil ar feadh 7-10 nóiméad eile. Ina dhiaidh sin, déan séasúr biatais a dhéantar as beets amh ar chlé.

Nuair a fhreastalaíonn tú ort, sprinkle le greens mionghearrtha agus cuir uachtar géar le blas a chur air.

Liathróidí feola roghnaithe le bácáil le anlann bainne. 120 g de laíon mairteola, 20 g de arán cruithneachta, 50 ml bainne (20 ml i bhfeoil mhionaithe, 30 ml an anlann), 5 g d'im, 5 g de phlúr cruithneachta, 4 g de cháis chrua, 1 g salainn. Scoir - 160 g.

Glan an fheoil ó thonáin agus ó shaill, téigh tríd grinder feola faoi dhó, cuir arán sáithithe agus arán tumtha i mbainne, agus ansin téigh tríd grinder feola. Ansin doirt isteach bainne fuar agus salann.

Ansin déan na patties agus cócaráil iad ar feadh 20 nóiméad do lánúin. Cuir na pátrúin ullmhaithe isteach i bpanna frioctha greamaithe, doirt thar an anlann bainne iad agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Bácáil ar feadh 15-20 nóiméad.

Freastal le mias taobh glasraí.

Dar leis an leabhar ag A. Sinelnikova “Cothú cothaithe. Recipes do do shláinte. ”

Tábla aiste bia 5: bianna ceadaithe agus toirmiscthe, roghchlár don tseachtain

Tábla Uimh. 5 - aiste bia uimhrithe speisialta arna fhorbairt ag an Dr. M.I. Pevzner. Meastar go bhfuil sé ar cheann de na cinn is fearr do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalar ae, ó chonair an bhricéid agus ón lamhnán Gall.

Aiste bia Pevzner Soláthraíonn Tábla Uimh. 5 cothaithe le hábhar calraí iomlán, ach le srian ar shaillte agus ar bhianna a bhfuil colaistéaról iontu. Cuirtear bianna friochta as an áireamh freisin, ach tá go leor torthaí agus glasraí i láthair.

Táscairí le húsáid

• heipitíteas ainsealach, gan a bheith níos measa,
• cholecystitis ainsealach,
• cholecystitis le linn an téarnaimh,
• cioróis an ae, mura bhfuil easpa feidhme ann,
• galar gallchloiche
• heipitíteas géarmhíochaine agus cholecystitis le linn na tréimhse aisghabhála,
• Ina theannta sin, forordaítear aiste bia 5 mura bhfuil paiteolaíocht intestinal fhuaimnithe ann.

Saintréithe ginearálta an aiste bia

• gnáthábhar próitéine agus carbaihiodráit (le laghdú beag),
• saill theoranta ar an roghchlár
• is féidir gach miasa a ullmhú ar na bealaí seo a leanas - cócaireacht, bácáil, ó am go chéile - stewing. Sa chás seo, ní gá duit ach glasraí atá saibhir i snáithín a ghlanadh. Moltar feoil vein a chopáil go mín. Ní féidir leat glasraí agus plúr a fhriochadh,
• ní mholtar miasa fuar a bhfuil aiste bia de 5 acu,
• tá bianna a bhfuil cion ard substaintí iontu amhail purines, aigéad ocsaileach contraindicated,
• eisiatar bloating, ina bhfuil snáithín garbh, atá saibhir i substaintí eastóscacha, ag spreagadh secretion súnna díleácha,
• Cuirtear srian measartha salainn ar fáil.

Mar sin, is é an aiste bia uimhir tábla 5: 4-5 huaire sa lá i gcodanna atá beagnach cothrom.

Moltar an troscadh sreabhán a ól.

Bunús agus bunphrionsabail aiste bia Uimh. 5

Ba chóir miasa chothaithe a bheith bruite nó steamed (grianghraf: uflebologa.ru)

Tá an tábla aiste bia uimhir 5 forordaithe ag dochtúir le haghaidh foirmeacha ainsealacha de cholecystitis, heipitíteas, galar gallchloiche gan a bheith níos measa. Is é croílár aiste bia uimhir 5 aiste bia den sórt sin a roghnú, rud a chuideoidh le forbairt agus géarú an ghalair ae agus an chonair biliary a sheachaint. Chun seo a dhéanamh, tá miasa chothaithe san áireamh sa roghchlár laethúil nach ndéanann greim ar na horgáin díleácha, a dhéanann normalú ar bile a normalú. Ag an am céanna, le haiste an chúigiú tábla, faigheann an corp norm fiseolaíoch próitéiní, saillte agus carbaihiodráití, na vitimíní agus mianraí riachtanacha go léir.

Prionsabail aiste bia tábla uimhir 5 de réir Pevzner:

• cócaireacht - steamed, is féidir leat boil agus bhácáil,
• ríomhtar biachlár bia laethúil ar 6 bhéile sa lá,
• ceadaítear salann boird ar aiste bia nach mó ná 10 g in aghaidh an lae,
• soláthraíonn aiste bia 5 1.5 lítear ar a laghad in aghaidh an lae de shreabhán saor in aisce,
• ba chóir táirgí le snáithín garbh a mheilt nó a thriomú le linn cócaireachta.

Cuimsíonn tábla aiste bia 5 oidis le haghaidh miasa a bhfuil luach measartha fuinnimh acu - nach mó ná 2000 kcal / lá. Sa réim bia, ní cheadaítear níos mó ná 80 g siúcra, ba chóir go mbeadh an 300 g de charbaihiodráití a cheadaítear fágtha i ngránaigh agus i nglasraí. Ceadaítear próitéin agus saill ag 90 g.

B'fhéidir go mbeadh spéis agat ann

Tábla na mbianna ceadaithe agus neamh-inmhianaithe le haghaidh tábla aiste bia 5:

Tá an aiste bia deartha ar feadh thart ar 10-14 lá. Ba chóir do dhochtúir tuilleadh eolais a fháil faoina fhad agus a líonadh ceadaithe.

• Cothúlacht an Bhoird. Tá sé faighte amach ag fiseolaithe go bhfuil an ithe mar spreagthóir den scoth ar shreabhadh bile isteach sa duodenum. Is é an gníomhaire is simplí choleretic ná béile. Ith beag, 4-5 huaire sa lá ar a laghad, ag an am céanna. Is féidir le ceapairí cáise, feoil nó iasc bruite, úll a bheith sa sneaiceanna dara bricfeasta agus tráthnóna.

Tá drochthionchar ag bia atá flúirseach ar an ae agus ar an lamhnán galláin, cuireann sé le spasmanna na conaire billeacha agus ionsaí pian.

Cineálacha de bhord aiste bia uimhir 5

Ríomhtar aiste bia tábla Uimh. 5 roimh ré ar feadh seachtaine, agus éagsúlacht na haiste bia á cur san áireamh (grianghraf: jojo-moka.com)

Ríomhtar roghchlár samplach don tseachtain ag brath ar an gcineál aiste bia Uimh. 5. Is féidir iad seo a bheith ina gcineálacha den chúigiú tábla, a mholann an dochtúir do ghalair éagsúla san ae agus sa chóras biliary.

Is éard atá i réim bia le haghaidh heipitíteas ae saille ná laghdú sa roghchlár saille go 70 g / lá. Tá aiste bia 5a forordaithe le haghaidh breoiteachtaí cholecystitis, heipitíteas, galar gallchloiche. I oidis le haghaidh aiste bia 5a, ba cheart bianna ina bhfuil colaistéaról a íoslaghdú.

Moltar aiste bia 5p de réir Pevzner do phancreatitis ainsealach. Tá Tábla 5p difriúil ó chineálacha eile den chóras bia seo trí na carbaihiodráití a cheadaítear a laghdú go 200 g / lá. Níor chóir go mbeadh uibheacha iomlána, spíosraí agus spíosraí i mbianna aiste bia 5p.

Taispeántar Tábla 5sh tar éis na hoibríochta chun an bladder galláin a bhaint, áirítear laghdú suntasach saille agus salainn ar oidis gach lá.

Le héagsúlacht lipotropic-sailleach uimhir tábla 5, tá 110 g saille in aghaidh an lae ar a laghad ar oidis, ar a mhalairt. Tá siad riachtanach ionas nach mbeidh an bile marbhánaithe. Ríomhtar biachláir roimh ré gach lá agus cuirtear na cothaithigh go léir sa mhéid ceart san aiste bia. Is é an bunús an roghchlár bunúsach do gach lá le haghaidh tábla aiste bia 5.

Roghchlár Dé Luain

Zazy iasc gafa le prúnaí (grianghraf: wowfood.club)

1ú bricfeasta: mhin choirce ar an uisce, seagal arán le him agus slice cáise, tae.

2ú bricfeasta: úll bácáilte.

Lón: anraith ríse le hubh, zrazy iasc steamed, sú sméar.

Snack: 100 g de iógart baile, fianáin brioscaí.

Dinnéar: cáisín iostáin agus casserole cairéid, brat ardaithe.

Mias an lae: zrazy iasc steamed. Le haghaidh cócaireachta, teastaíonn 400 g de filléad éisc ísealmhéathrais (trosc, colmóir, mangach), slice de arán cruithneachta gan screamh, ubh, 8 bpíosa prúnaí claonta réamh-chócaráilte, 2 spúnóg bhoird de bhainne, spúnóg teas ime, spúnóg teas na mbreacán aráin. Soak an t-arán i mbainne agus brúigh, gearrtha an filléad éisc ina slisní. Cuir an filléad i gcumascóir, arán agus gearrtha. Cuir an t-ubh leis an mais, gráinnín salainn agus meascán maith. Déan na prúnaí a mhionghearradh agus déan iad a mheascadh le him, le barraí aráin. Cuir na lámha in uisce ionas nach mbogann iasc mionaithe. Ón fheoil mhionaithe a dhéanaimid císte, cuir an líonadh sa lár, tabhair cruth ubhchruthach don zraza agus cuir i gcoire dúbailte é. Am cócaireachta - 20 nóiméad. Is féidir leat cóilis bheoite a ullmhú do mhias taobh.

Cá fhad a chaithfidh tú a ithe ar aiste bia uimhir 5?

Is féidir leis an aiste bia leanúint ar feadh 5 lá (tréimhse trialach), má athraíonn an corp chuig an aiste bia seo de ghnáth, ansin is féidir leat cloí leis an aiste bia ar feadh 5 seachtaine nó go dtí go dtéitear i gcrích go hiomlán. Baineann aiste bia 5 leis an gcatagóir aistí bia fada, is féidir é a úsáid ar feadh bliain go leith nó dhá bhliain.

Ach ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil aiste bia 5 an-suntasach ó iontógáil simplí bia folláin i gcás nach bhfuil an galar níos measa. Níl ann ach roinnt gnéithe nach féidir neamhaird a dhéanamh orthu.

Is iad na postulates is tábhachtaí d'aiste bia 5 ná muintir cheimiceach agus mheicniúil an bholg agus na n-inní (cothaithe muintir).

Clár Dé Máirt

Casserole glasraí le sicín mionaithe (grianghraf: dachadecor.ru)

1ú bricfeasta: leite semolina ar an uisce le spúnóg de subh sútha talún, ubh bhruite bog, tae.

2ú bricfeasta: piorra aibí.

Lón: anraith glasraí le semolina, cutlets sicín gaile.

Snack: maróg ríse.

Dinnéar: casserole sicín mhionaithe le glasraí, tae.

Mias an lae: casserole sicín mionaithe le glasraí. Ullmhaigh 500 g de sicín mionaithe (moltar gan an siopa a úsáid, ach cuir an filléad sicín i gcumascóir). Cuir an t-oinniún, an piobar dearg, an trátaí mór, na 3 phráta mheánmhéide agus nigh iad. Gearr an t-oinniún go mín agus meascadh le feoil mhionaithe, cuir pinch salainn leis. Gearr an piobar agus an trátaí ina slisní tanaí, agus gearr na prátaí ar ghréige garbh. Cuir an mhias bácála isteach le him agus cuir an fheoil mhionaithe, réidh. Barr le trátaí agus piobair. Ansin, leag ciseal prátaí grátáilte agus salann beagán. Doirt níos mó ná spúnóg bhoird d'ola olóige agus ramhar le uachtar géar. Gránaigh 100 g de cháis garbh le blas agus sprinkle le casserole. Cuir san oigheann thar theas mheán, bhácáil ar feadh 40 nóiméad.

Roghchlár Dé Céadaoin

Stobhach le úlla (grianghraf: yandex.ru)

1ú bricfeasta: casserole cáis iostáin le rísíní, tae.

2 bhricfeasta: 2 tintéirín.

Lón: anraith ruán, slice de mhairteoil bruite le puree cairéid.

Snack: maróg semolina.

Dinnéar: mairteoil stobhach le úlla, tae.

Mias an lae: mairteoil a phóraítear le húlla. Chun cócaireacht a dhéanamh, caithfidh tú kg d tender tairisceana mairteola a ghlacadh, 2 oinniún mór agus cairéad, 2-3 úll mhóra agus géar, 2-3 spúnóg bhoird de phlúr. Gearr an fheoil ina píosaí móra (3-4 cm), déan an plúr a rolladh isteach agus tapaigh i ola glasraí. Doirt 4 spúnóg bhoird d'ola glasraí isteach i bpanna tiubh, déan an t-oinniún a chopáil go mín agus sáigh an ola thar an teas meánach. Cuir an fheoil, na cairéid ghrátáilte ar ghéaraire garbh, cuir thart ar 2 ghloine uisce isteach ionas go mbeidh an fheoil clúdaithe go hiomlán, salann agus cócaráil thar teas íseal faoi lid ar feadh 1.5 uair an chloig. Peel na húlla, gearrtha i slisní móra iad agus meascadh le feoil iad. Strain faoi an clúdach ar feadh 40 nóiméad eile. Múch an teas agus lig dó brew ar feadh 15 nóiméad eile.

Roghchlár Déardaoin

Leite Pumpkin le rís (grianghraf: qulady.ru)

1ú bricfeasta: omelet gaile ó 2 phróitéin, sailéad biatais bruite le cáis, tae.

2ú bricfeasta: banana.

Lón: borsch vegetarian, leite pumpkin le rís.

Snack: cairéid amh grátáilte le spúnóg de uachtar géar.

Dinnéar: vinaigrette, píosa sicín bruite, brat d'ardaigh fiáin.

San oíche: brat rolla.

Mias an lae: leite pumpkin le rís. Dísilt 700 g de laíon pumpkin, a chuirtear isteach i bpanna, doirt 100 ml d'uisce agus déan é a fhiuchadh, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Cuir leath gloine bainne leis, doirt 2 spúnóg bhoird de shiúcra agus gráinnín salainn, meascadh agus fiuchadh. Ansin doirt leath gloine de rís nite, réidh agus ná meascán. Cócaráil os cionn teas íseal faoi lid ar feadh 30 nóiméad go dtí go bhfuil an ríse cócaráilte. Múch an teas, meascadh an leite, slisní pumpkin a bhrú, píosa ime a chur leis.

Roghchlár Dé hAoine

Iasc bácáilte in anlann brocoli uachtar géar (grianghraf: god2019.net)

1 bricfeasta: cácaí cáise le aibreoga triomaithe, spúnóg de uachtar géar, tae.

2ú bricfeasta: 150 g de chaora milis.

Lón: anraith biatais, cácaí éisc ghaile.

Snack: cáise cáise teachín, sú cairéad caolaithe le huisce 1: 1.

Dinnéar: iasc a bhácáiltear in uachtar géar géarmhéathlaithe le brocailí, compóid úll.

Mias an lae: éisc bhácáilte le brocailí. Gearr filléad éisc saille íseal 600 g i gcodanna agus salann. Déan 400 g de brocailí a dhíshaothrú in inflorescences, snámh i bhfiuchphointe uisce agus boil ar feadh 5 nóiméad. Buille i cupán 2 uibheacha agus 200 g de uachtar géar géarmhéathrais. Gabh an mhias bácála le him, cuir an t-iasc agus an cabáiste, doirt an anlann géar agus cuir oigheann réamhthéite os cionn teas meánach. Cócaráil ar feadh 15 nóiméad agus déan é a sheirbheáil láithreach.

Roghchlár Dé Sathairn

Feola feola i anlann bainne (grianghraf: static.1000.menu)

1 bricfeasta: leite ruán, slice cáise, tae.

2ú bricfeasta: úll a bhácáiltear le mil.

Lón: anraith puree glasraí, meaisíní feola sicín, anlann bainne.

Snack: casserole cáis iostáin.

Dinnéar: rollaí cabáiste leisciúil le rís, tae.

San oíche: brat rolla.

Mias an lae: liathróidí feola sicín i anlann bainne. Meileann 500 g de sicín i gcumascóir. Soak 3 slisní beaga d'arán bán san uisce, brúigh agus cuir le feoil iad. Déan an t-oinniún a mhilleadh, nigh, múch go mín é agus cuir leis an fheoil é. Cuir feoil mhionaithe leis, meascadh go maith, agus déan liathróidí beaga. Teasaigh 3 spúnóg bhoird d'ola glasraí agus 30 g ime i bpanna, doirt spúnóg bhoird de phlúr agus corraigh go bríomhar ionas nach mbeidh aon chnapáin ann. Doirt gloine bainne, salann, boil agus an anlann a fhiuchadh ar feadh 10 nóiméad le corraíl leanúnach. Cuir liathróidí feola i anlann bainne, dún an clúdach agus cócaráil ar theas íseal ar feadh leathuaire.

Roghchlár Dé Domhnaigh

Anraith Zucchini le croutons (grianghraf: bm.img.com.ua)

1ú bricfeasta: cáis i dteachín le slisní banana, arán seagal le subh sútha talún, tae.

2ú bricfeasta: úll bácáilte.

Lón: puree anraith zucchini, cácaí éisc.

Snack: dumplings leisciúil.

Dinnéar: cabáiste stofa le ribí róibéis, brat fiáin.

Mias an lae: puree anraith zucchini. Ullmhaigh filléad sicín beag, 700 g de zucchini óg, 2 phráta agus oinniúin, 200 g de cháis uachtair. Boilg sicín san uisce 20 nóiméad tar éis fiuchphointe. Glasraigh, nigh agus dísle glasraí. Bain an fheoil ón brat, cuir na prátaí agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad. Cuir oinniúin agus zucchini leis, cócaráil 10 nóiméad eile. Doirt an leacht isteach i cupán, meileann na glasraí i bpúdar le cumascóir agus doirt an brat ar ais. Gearr cáise agus sicín ina slisní, cuir an anraith isteach, cuir ar tine iad agus cócaráil, agus déan iad a chasadh, go dtí go mbeidh an cáis tuaslagtha go hiomlán. Freastal le crackers cruithneachta.

Cothúlacht an Bhoird. Le róthrom tá sé úsáideach (mar atá forordaithe ag an dochtúir amháin) lá díluchtaithe a chaitheamh uair sa tseachtain. Ag an am céanna, tá an-tóir ar lá troscáin ríse-chompóid agus glactar go maith leis. I rith an lae ólann siad 5-6 huaire gloine ghloine (1.5 lítear in aghaidh an lae) as torthaí milis triomaithe nó úra. 2-3 huaire sa lá, cuirtear leite ríse cócaráilte ar uisce gan siúcra leis an chompóid. San iomlán, tá gá le 1.2 kg de úr nó 200-250 g de thorthaí triomaithe agus 50 g de ríse in aghaidh an lae.

Moltar freisin cáis teachín nó lá troscáin cáca. Scaiptear thart ar 400 g de cháisín i dteach saor ó shaill (i gcomhchineál nó as pancóga cáise teachín a dhéanamh) i 4-5 fáiltiú i rith an lae. Ceadaithe 2-3 spéaclaí tae le bainne gan siúcra agus gloine brat de chromáin ardaigh.

Le haghaidh tuilleadh eolais ar mholtaí aiste bia de réir tábla aiste bia 5, féach an físeán thíos.

Samplaí Menu

Is féidir leat roghchlár aiste bia 5 a dhéanamh den fhoirm seo a leanas:

Bricfeasta: liathróidí feola steamed, semolina, tae.

Lón: roinnt torthaí triomaithe, úll.

Lón: anraith glasraí, feoilfheoil saill íseal, compás torthaí.

Snack: crackers (gan líontóirí, ullmhaithe go neamhspleách), deoch róchasta.

Dinnéar: cutlets biatais, tae, fianáin.

Tugtar "aiste bia 5a" ar an aiste bia seo freisin. Chomh maith le hairíonna íocshláinte, de bharr normalú na meitibileachta, is féidir leat 5 kg a chailleadh ar aiste bia. agus níos mó.

Chéad bhricfeasta: cáis teachín beagmhéathrais le uachtar géar agus méid beag meala, min choirce in uisce nó bainne (50/50 b'fhearr), tae.

Lón: úll bhácáilte (is féidir mil a chur leis).

Lón: anraith glasraí réamhdhéanta in ola glasraí (olóige nó lus na gréine), sicín bruite i anlann bainne, rís bruite. Compóid torthaí triomaithe.

Snack tráthnóna: cromáin cromáin ardaigh.

Dinnéar: iasc bruite le anlann bán ar brat glasraí. Prátaí mashed, cáca cáise le cáis teachín, tae.

Tábla cothaithe Uimh. 5: roghchlár laethúil agus aiste bia seachtainiúil do chóireáil ae, oidis bhaile

Bunaithe ar na sonraí a fuarthas ó staidéir iomadúla, M.I.

D'fhorbair Pevzner 15 aistí teiripeacha ar féidir leo an baol go dtiocfaidh méadú agus forbairt ina dhiaidh sin ar ghalair orgán ríthábhachtach inmheánach a laghdú, chomh maith le díolúine an duine a neartú.

Aithnítear mar cheann de na modhanna is éifeachtaí chun galair an chórais urolithigh agus ae a chosc agus a chosc mar thábla Uimh. 5, ar féidir a thabhairt faoi deara le blianta fada fiú sa bhaile.

San alt seo, scrúdóimid an difríocht idir aiste bia Uimh. 5 agus modhanna eile cothaithe leighis, déanfaimid cur síos ar an mbiachlár do gach lá, agus míneoimid freisin cén fáth a bhfuil an-tóir ar an tábla seo i measc na mban ar mian leo comhréiteach nádúrtha an fhigiúir agus na ciontaí sofaisticiúla sofaisticiúla a athchóiriú.

Cur síos ar aiste bia Uimh. 5: buaicphointí

De ghnáth, forordaítear an aiste bia teiripeach seo d'othair atá ag an gcéim géar galair an chonair bhilgigh (cholecystitis, heipitíteas) agus ae, ina gcónasc le gastritis agus colitis, le linn cioróis an ae ag céim an chúitimh.

Is iad na rialacha bunúsacha d'aiste bia Uimh. 5 cothú, nach n-áirítear aon greannach meicniúil agus ceimiceach don chonair ghastraistéigeach agus don bholg, agus ag ithe bia ar an talamh.

Cad is féidir a ithe le réim bia 5?

Le haghaidh aiste bia teiripeach Uimh. 5, léirítear cothú laethúil 5-6 huaire.

Bunrialacha tábla aiste bia 5:

• Ní mór anraithí, mar aon le miasa atá saibhrithe i snáithín, agus feoil sinewy a mheilt. Déantar gránaigh a fhiuchadh go cúramach. Déantar glasraí a mhionghearradh.
• Conas cócaireacht a dhéanamh? Déantar táirgí a fhiuchadh, uaireanta steamed, bácáilte, stobhach. Le linn stewing, ní gá glasraí a bhriseadh agus a ghearradh. Screamh neamhbhailí ar mhiasa.
• Toirmisctear deochanna fuara agus béilí.
• Cuimsíonn an roghchlár táirgí ina bhfuil líon mór peictin agus snáithín cothaithe, substaintí leachtacha agus lipotrópacha.
• Teorainneacha: aon ghreannaitheoirí don chonair ghastraistéigeach (ceimiceacha, meicniúil) agus an membrane múcasach, saillte agus salann, aon táirgí ina bhfuil substaintí atá greannach don ae, aon táirgí bia ar féidir leo coipeadh nó lobhadh a dhéanamh sa intestines.
• Is é an príomhchuspóir atá leis an réim bia ná aiste bia spréach chun an seans go méadófaí na horgáin a athbhunú, a gcuid oibre a mhaolú, dea-chothú a chruthú do dhuchtanna bile agus ae (agus orgáin eile), a bhfuil a bhfeidhmíocht lagaithe.

Bianna ceadaithe agus toirmiscthe le haiste Uimh. 5

• Anraithí mashed, anraithí uachtar agus glasraí (glasraí meileann). Tá anraithí bainne indéanta, ach ní mór bainne a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 1. Mar na comhábhair is féidir leat a úsáid: glasraí mionghearrtha (prátaí, cairéid, pumpkin), gránaigh (mhin choirce, semolina agus rís). Mar chóiriú - im nó uachtar géar.
• Arán inné (nó triomaigh i dtostóir), fianáin neamhbhrabúis.
• Ceadaítear an t-iasc, cineálacha eisceachtúla solais. Is féidir é a dhéanamh i bhfoirm cutlets steamed, bruite i bpíosa.
• Éisc agus feoil a chloíonn le rialacha an aiste bia: cineálacha saille íseal agus neamh-shaill. Mar shampla, feoil mhairteola agus coinín (i bhfoirm soufflé, prátaí mashed, etc.), sicín le turcaí (is féidir iad a bhruith go hiomlán). Ní mór gach tendon a bhaint den fheoil, is cinnte go mbaintear an craiceann as an sicín.
• Omelettes Próitéin Uibheacha Bácáilte (buíocán - nach mó ná 1 pc in aghaidh an lae, curtha le miasa).
• Táirgí déiríochta. Le colitis, ní féidir bainne a úsáid ach mar chomhpháirt i miasa. Is féidir leat cáis iostáin a úsáid i bhfoirm putóga agus cácaí cáise, miasa steamed nó grátáilte (saill, saill íseal).
• Ó ghlasraí, is féidir píosaí zucchini agus pumpkin (bruite) a úsáid. Prátaí le cóilis, ceadaítear beets le cairéid (meileann, braichlis, cócaráil).
• Púdair nó souffle rís agus semolina. Ó ghránaigh (bainne caol le huisce) - rís ghrátáilte, semolina, ruán, min choirce. Is féidir leat pasta bruite.
• Ní mór gach anlann a chócaráil gan plúr tósta i mbainne nó i nglasraí glasraí.
• Ní cheadaítear milse ach i bhfoirm torthaí milis agus amh (bog, aibí) grátáilte agus caora, chomh maith le cócaráil agus bácáilte, i bhfoirm glóthach, mousses agus glóthach. Bí cinnte go meileann tú gach toradh triomaithe. Is féidir subh agus mil a dhéanamh freisin, i marmalamaí cainníochtaí beaga le díghalraí.
• Im - gan níos mó ná 35 g / lá. Is féidir leat sailéid a líonadh le hola glasraí scagtha, má bhraitheann an corp.
• Caife - gá bainne a chur leis agus gan ach lag. Ceadaítear súnna milis (caolaithe le huisce, brú, déanta sa bhaile). Molta - brat cromáin ardaigh, tae (bainne / líomóid).

Táirgí atá toirmiscthe:

• Miasa feola / éisc, Bean / beacán, bratanna láidre.
• Taosráin agus borróga pufa, chomh maith le seagal agus arán úr iomlán.
• Aon fheoil deataithe, aon bhia stánaithe agus gach miodamas.
• Tá an fheoil cnapshuim, stobhach agus friochta.
• Iasc saillte.
• Caibheár, iasc saill / feoil.
• Cáis teachín, faoi réir ag a aigéadacht mhéadaithe agus a cion saille, uachtar de chion saille, cáiseanna goirt amháin agus spéartha.
• Gach miasa ó uibheacha, ach amháin a cheadaítear.
• Pischineálaigh agus beacáin.
• Muiléad agus aon leite mionghearrtha.
• Raidis le saill, gairleog le oinniúin agus raidis, cabáiste le tornapaí.
• Le linn ré an aiste bia, is gá torthaí seacláide agus uachtar reoite, torthaí atá saibhir ó thaobh snáithín agus aigéadach de, chomh maith le táirgí atá bunaithe ar uachtar.
• Gach pickles agus pickles.
• An cosc ​​ar aon sóid agus ar gach deochanna fuar. Ní féidir leat caife dubh agus cócó.
• Gach spíosraí, saillte agus sneaiceanna.

Conas biachlár a eagrú ar feadh seachtaine d'aiste bia Uimh. 5 chun cóireáil a dhéanamh ar an ae le heipitíteas C agus colaistéaritis?

Tá an chuma air seo ar neas-roghchlár ar feadh seachtaine agus ar gach lá le haghaidh tábla aiste bia Uimh. 5.

An chéad lá:

• Bricfeasta: óimige próitéine, leite (rís), is féidir a bheith i mbainne, le 5 g im, tae lag le slice líomóide,
• Snack: casserole cáis iostáin,
• Lón: anraith ó ghlasraí (glasraí meilte), souffle (feoil bruite), cairéad (stobhach), compóid,
• Dara lón: tae le fianáin,
• Dinnéar: núdail le cáis, uisce mianraí fós,
• An dara dinnéar: gloine de kefir.

An dara lá:

• Bricfeasta: patties feola le anlann bainne, sailéad úr (úlla / cairéid, meileann), caife lag le bainne,
• Snack: úll,
• Lón: anraith prátaí, glóthach sméar, píosa iasc biatais bruite (stobhach),
• Dara lón: brat rollaithe le fianáin,
• Dinnéar: ruán, uisce mianraí fós,
• An dara dinnéar: gloine de kefir.

An tríú lá:

• Bricfeasta: cáis teachín saor ó shaill le 60 gr. uachtar géar, tae éadrom, min choirce i mbainne,
• Snack: úll bácáilte
• Lón: píosa sicín bruite, taobh-mhias (rís bruite), anraith glasraí, torthaí triomaithe triomaithe,
• Dara lón: sú,
• Dinnéar: cáca éisc steamed, prátaí mashed, brat rince, anlann bainne,
• Dara dinnéar: cupán kefir.

An ceathrú lá:

• Bricfeasta: tae le bainne, pasta, mairteoil ghrátáilte,
• Snack: dumplings leisciúil,
• Lón: rollaí cabáiste, gloine glóthaí, anraith glasraí (prátaí gráta),
• Dara lón: roinnt torthaí boga,
• Dinnéar: tae, cáis, leite bainne ríse le 6 GR. olaí
• Dara dinnéar: cupán kefir.

An cúigiú lá:

• Bricfeasta: caife éadrom le bainne, cáis teachín baile, ruán gan bainne,
• Snack: úll bácáilte
• Lón: pasta, borsch ar an uisce, an póg, an souffle (feoil bruite),
• Dara lón: tae le fianáin,
• Dinnéar: píosa iasc bruite, prátaí mashed, sailéad glasraí úra, uisce mianraí,
• Dara dinnéar: cupán kefir.

An séú lá:

• Bricfeasta: tae lag, cutlets feola, ruán (boil),
• Snack: puree cairéad, subh úll,
• Lón: compóid, maróg cáise iostáin, anraith bainne le núdail,
• Dara lón: glóthach
• Dinnéar: semolina le bainne, uisce mianraí,
• Dara dinnéar: cupán kefir.

An seachtú lá:

• Bricfeasta: tae éadrom, rís, píosa scadán sáithithe i mbainne,
• Snack: úll bácáilte,
• Lón: pasta, anraith (gránaigh, glasraí), anlann bainne, patties feola steamed, compóid,
• An dara lón: fianáin le brat ardaigh,
• Dinnéar: omelet próitéine steamed, uisce mianraí, cácaí cáise,
• Dara dinnéar: kefir.

Oidis éasca le cócaireacht

Ansin, cuirimid oidis an-éifeachtach agus simplí ar fáil do thábla tábla 5.

Anraith Prátaí Aiste

• rís - 120 gr.
• prátaí - 2 ríomhaire.,
• cairéad - 1 ríomhaire.
• oinniún beag
• salann chun blas a chur air
• brocailí - 60 GR.

Oideas: déantar prátaí a scafa, a ghearradh i gciúbanna agus iad a leagan amach i bpota meán le huisce. Cuirtear oinniún slisnithe, ríse nite leis seo, ansin is féidir uisce a chur ar an sorn.

Déantar cairéid a chuimiliú ar ghréige mheánmhéide, cuirtear anraith isteach sa am céanna le brocailí.

Is gá an anraith a chócaráil ar theas íseal go dtí go ndéantar na glasraí agus an rís a chócaráil, díreach roimh iad a mhúchadh, cuir salann, sula n-úsáidtear iad, cuir beagán ola glasraí agus glasaigh leis an mhias.

Liathróidí feola mairteola

• bainne - 2 tbsp. l.,
• uachtar géar - 25 gr.
• feoil mhairteola - 170 gr.
• im - 1 CTA.
• aibreog nó prune - 15 GR.

Oideas: spanann feoil arís agus arís eile trí grinder feola, baintear na síolta as na prúnaí agus gearrtar iad i núdail tanaí.

Cuirtear bainne, feoil, salann, prúnaí agus uibheacha leis an bhfeoil mhionaithe, agus ansin gliognaímid gach rud.

Tá an meascán feola seo roinnte ina liathróidí a bhácáiltear san oigheann, Doirt uachtar géar roimh ullmhacht. I measc na miasa a úsáideann feoil, is é seo an ceann is coitianta le haghaidh lóin.

Cácaí cáise cairéad

• cairéad - 60 gr.
• cáis teachín 8% - 160 GR.
• plúr cruithneachta - 40 GR.
• semolina semolina - 6 gr.,
• im - 25 GR.
• siúcra - 25 gr.
• 1 ubh amh.

Oideas: déantar cairéid a rubáil ar ghreanóir meánmhéide, cuirtear semolina leis. Déantar an cairéad a fhuarú, ansin salann, ubh, cáis i dteachín, cuirtear an plúr go léir leis, glúine. Déanaimid pancóga cáise i dteachín, plúir i bplúr agus cócaráil san oigheann iad.

Leideanna Cothú

Ní úsáidtear an aiste bia teiripeach seo ina aonar, mar uile-íoc le haghaidh galar, ach i dteannta le cóireáil fhisiteiripeach agus dhrugaí. Tá sé neamh-inmhianaithe tús a chur leis an tábla seo féin a leanúint - ach amháin tar éis dul i gcomhairle le dochtúir.

Le cloí go hiomlán le rialacha uile an aiste bia, is féidir loghadh a bhaint amach i dtréimhse an-ghearr - gach orgán díleá agus ae a normalú, faoiseamh a mhaolú. Ach ní mór duit treoracha an dochtúra a leanúint.

Má léirítear go n-itheann sé arán inné, ansin ciallaíonn sé seo go bhfuil cosc ​​úr ar úr. Má léirítear gur chóir aon bhia garbh a chuimilt - ba chóir é seo a dhéanamh, nó ní bhíonn ciall ar bith leis an aiste bia.

Tá fíor-údar leis an aiste bia teiripeach maidir leis na galair seo a chóireáil. Go hiontach, is iondúil go gcothaíonn cothú ceart go leor galar. Maidir le tábla Uimh. 5, cuireann sé ar a chumas, ní hamháin stop a chur leis an ngéarú agus an riocht ginearálta a fheabhsú, ach an ton ginearálta a ardú, meáchan a laghdú.

Tá roinnt moltaí: bianna toirmiscthe mí-inmhianaithe a ithe roimh agus tar éis aiste bia. Maidir le feoil deataithe éagsúla le spíosraí te agus alcól - déan dearmad go hiomlán.

Seachas sin, rachaidh an aiste bia iomlán síos an draein. Níor chóir go mbeadh ualach ar bith ar an ae - ach sa chás seo beidh sé indéanta a chuid oibre a normalú.

Is féidir an cúrsa aiste bia, más gá, a athdhéanamh, ach le cead an dochtúra amháin.

Le linn heipitíteas ainsealach agus cholecystitis, tá sé an-tábhachtach prionsabail bhunúsacha an aiste bia a leanúint. I dtosach báire, ní mór duit an méid próitéine a theastaíonn a iontráil sa roghchlár - díleáite agus comhlánaithe go tapa.

Agus freisin, ná sáraíonn an méid saille ceadaithe, ionas nach gcruthófar ualach láidir ar an ae. Dá bhrí sin, fágtar na bianna sailleacha go hiomlán as an áireamh. Curds, uachtar géar agus mar sin de - gan ach saill íseal.

Má tá sé riachtanach an éifeacht choleretic a mhéadú - an méid saillte plandúla a mhéadú.

I gcás othar a bhfuil barrachas meáchain orthu, ní mór méid na gcarbaihiodráití a laghdú fiú níos lú ná an aiste bia a cheadaítear. Gach táirge a bhfuil aiste bia aige ag scrollú trí mheaisín feolay, gearrtha go mín, wipe, etc. Soláthróidh próiseáil chúramach bia réimeas do orgáin ghalraithe.

Ithe - go codánach, ní 3 huaire, go hiomlán iomlán, agus i gcodanna de 6-7 huaire, a shocraítear le linn an aiste bia. Agus, ar ndóigh, cuimhnigh ar an snáithín - uasmhéid na dtáirgí seo ar an roghchlár d'aiste bia chun éifeacht choleretic an aiste bia seo a mhéadú.

Aiste bia Sóivéadach 5: conas an t-ae a leigheas le haiste chothrom?

Is é Diet 5 fios gnó an eolaí Sóivéadaigh agus an mhúinteora cothaithe M. Pevzner, agus tá sé tar éis dul isteach i gcoimpléasc na bpríomhchineál táb cóireála. Tá an tábla deartha chun an t-ae a chóireáil le linn loghadh agus breitheanna. Faoi réir rialacha ginearálta an aiste bia teiripigh seo, is féidir leat an t-othar a aisghabháil agus a ghnóthú níos tapúla.

Saintréithe ginearálta agus moltaí

Ag labhairt faoi aiste bia uimhir 5: cad is féidir leat, cad nach féidir leat a dhéanamh, is fiú aird a tharraingt ar an aiste bia agus na rialacha cócaireachta:

• Is é 1.5-2 lítear toirt an leachta.
• Tá feoil vein mionghearrtha go mion nó ullmhaítear feoil mhionaithe uaithi.
• Déantar salann a ithe go coigilteach (10 g in aghaidh an lae), ní áirítear spíosraí te agus glasraí.
• Ní chuirtear bia fuar agus bianna te as an aiste bia. Ba chóir go mbeadh bia agus deoch beagán te.
• Táirgí toirmiscthe le comhdhúile purine agus aigéad ocsaileach, snáithín garbh.

Aiste bia teiripeach 5 tábla: cad is féidir a dhéanamh dodhéanta?

Tá an bia aiste bia saibhir i mbia croí, a itheann an t-othar 5 huaire sa lá. Chreid Pevzner go gcuireann cothú codánach níos fearr le díleá, cuireann sé cosc ​​ar strus ae agus an fhéidearthacht go dtarlódh heartburn aigéad.

Liosta táirgí atá toirmiscthe:

• Alcól, deochanna carbónáitithe, ach amháin i gcás uiscí íocshláinte atá molta ag dochtúir.
• Glasraí spiacha (raidis, raidis, gairleog, oinniún).
• Is é an srape, na spíosraí agus an blastanas a dhéanann greim ar an éasafagas.
• Fínéagar agus gach cineál anlann sailleach.
• Cócó agus seacláid ghránna.
• Bia neamhchoitianta, stánaithe, feoil agus saill ina bhfuil saill (blonag, blonag), beacáin agus pischineálaigh.
• Arán úr agus bácáil, caife, tae láidir.

Táirgí Réadmhaoin

Tugann an tábla aiste bia 5 le fios sa roghchlár na táirgí sin:

• Anraith Is féidir leat é a chócaráil i mbainne, brat glasraí lag. Íoctar brat feola, lag feola gan feoil, ach le glasraí.
• Táirgí déiríochta. Is féidir leat méid measartha de tháirgí déiríochta saille íseal agus cáiseanna crua a ithe, bainne, kefir a ól agus bainne coipthe le cion saille suas le 1%.
• Feoil ísealmhéathrais sicín, coinín, turcaí, méid beag mairteola agus muiceola. Is féidir leat iasc freisin (bran, colmóir, trosc, caviar dubh). Tar éis fiuchphointe, is féidir iasc agus feoil a bhácáil le hithe mar mhias ar leith.
• Leite crua agus pasta. Ullmhaítear iad in uisce, bainne, agus caitear iad freisin i bhfoirm anraith maróg agus bainne.

• Sa tábla roghchlár aiste bia 5 do gach lá tá 1 ubh ceadaithe in aghaidh an lae. Is féidir é a chur le bácáil, le cócaráil omelet nó le bruite crua.
• Glasraí amhail cairéid, beets, zucchini. Úsáid i bhfoirm ar bith.
• Torthaí agus caora, seachas torthaí géar. Déanann siad glóthach, glóthach, compóid, ithetar amh agus bruite.
• Is féidir leat 70 g de mhilseáin a ithe in aghaidh an lae, ar nós seamair, marlaíocht, subh sa bhaile, mil, díghalraí.
• Ó dheochanna a mhol glóthach baile, torthaí stewed, tae dubh lag.
• Ní chuirtear aon saill le bia agus ceadaítear íosmhéid im imeartha saille.

Ón tacar bunúsach bianna agus miasa seo, tiomsaítear roghchlár laethúil 5-roghchlár don aiste bia. Braitheann an roghchlár ar an gcéim agus na saintréithe a bhaineann le riocht an othair.

Dhá rogha roghchláir

Is é an tréimhse ina gcloítear le cothú teiripeach ná seachtain amháin, is é an dochtúir a shocraíonn go gcloífí a thuilleadh.

• Bricfeasta: sailéad buíocáin agus cáis chrua, arán triomaithe, tae lag.
• Bricfeasta dara: úll milis bhácáilte, is féidir leat 1 CTA a chur leis. mil.
• Lón: leite ruán, sicín bácáilte, glóthach ó chaora.
• Snack: gloine bainne.
• Dinnéar: feoilfheoil, arán triomaithe, glasraí bácáilte.

Rogha uimhir 2 don tábla aiste bia in aghaidh na seachtaine 5

• Bricfeasta: anraith ríse, gloine tae, arán lag.
• Bricfeasta dara: 100 g cáis teachín ísealmhéathrais.
• Lón: liathróidí feola, sailéad glasraí, tae.
• Snack: gloine de chaora milis.
• Dinnéar: prátaí mashed agus zucchini, zander bhácáilte, brat mhin choirce.

Chun aiste bia an othair a éagsúlú, is féidir leat miasa a ullmhú de réir 5 oidis a forbraíodh don aiste bia gach lá.

Oidis speisialta:

Zucchini Stuffed sicín

Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

• Cíoch sicín.
• 2 zucchini mór.
• ½ rís cupáin.
• 1 cairéad

Boiligh an sicín agus cas isteach é i bhfeoil mhionaithe, cócaráil an rís freisin, agus gearr an zucchini ina dhá leath, glan an lár ionas go bhfaighidh tú bád. Cuir rís - meascán sicín i zucchini, cuir cairéid leis más gá. Déan an mhias a bhácáil ar feadh 15 nóiméad. go dtí go mbeidh an zucchini réidh. Sa roghchlár aiste bia 5, tugann an tábla é don othar ag am lóin, 100 g níos mó ná 2 uair sa tseachtain.

Milseog: cáis teachín steamed

Chun an mhias a ullmhú, beidh ort 250 g de cháis i dteachín ísealmhéathrais, 1 ubh, 2 tbsp. l semolina nó plúr le bran, 1 tbsp. l mil nó siúcra.

Déantar cáis teachín a mheascadh le hubh agus semolina, cuirtear mil leis, meileann an meascán go réidh. Ullmhaigh an mhias do lánúin, tar éis í a leagan amach i múnlaí silicone roimhe seo. Tá sé níos áisiúla milseog den sórt sin a chócaráil i gcoire dúbailte, ag leagan an mhóid ar feadh 30 nóiméad.

Ligeann aiste bia uimhir 5 duit milseog den sórt sin a ithe ar maidin, ach ní níos mó ná 70 g in aghaidh an lae.

Rothaí Apricot Ripe

Maidir leis an milseog seo, beidh 200 g de aibreoga an-aibí de dhíth ort, moltar an éagsúlacht Calabrúcháin a ghlacadh. Thairis sin, déantar na torthaí a ní, tugtar na cnámha amach, bunaítear iad i bprátaí mashed, is féidir na craicne a bhaint.

Ina dhiaidh sin, déantar an puree a mheascadh le 1 tbsp. l siúcra agus 3 tbsp. l uisce a fhiuchadh, tar éis 3 nóiméad. tugtar isteach próitéin leis na beanna agus tugtar isteach 4 g de gheilitín tuaslagtha in uisce.

Doirteadh an meascán a bhí mar thoradh air isteach i mbabhla, fhuaraíodh é, d'fhreastal an t-othar ar mhias ag teocht an tseomra.

Ligeann an aiste bia seo, de réir athbhreithnithe othar, duit an riocht a choigeartú, pian a mhaolú agus an tréimhse aisghabhála a mhaolú. Is é an rud is mó ná na treoracha a leanúint i gceart, agus is é an dochtúir atá ag freastal a fhorordóidh an roghchlár do gach lá d'uimhir aiste bia 5, na bianna ceadaithe agus an réimeas.