Rúin an tábla №5

Tugann aiste bia cúigear le tuiscint go bhfuil aiste bia speisialta ann, a bhfuil tionchar milis aige ar chorp na n-othar a bhfuil fadhbanna ae, conradh biliary acu. Is féidir le réim chothrom bia a roghnaítear go cóir maolú a dhéanamh ar riocht an othair agus athiompú a sheachaint.

Baineann an cúigiú eagrán den aiste bia le teicníc theiripeach agus folláine a d'fhorbair an cothúlacht Sóivéadach M.I. Pevzner. Sa lá atá inniu ann, baineann cleachtas leighis nua-aimseartha úsáid ghníomhach as 15 chlár aiste bia an speisialtóra seo i réimse an chothaithe chothaithe.

De ghnáth, molann an dochtúir cúig oidis do líon na mbord do na hothair a bhfuil na fadhbanna sláinte seo a leanas acu: heipitíteas géarmhíochaine nó ainsealach, galar gallchloiche, mífheidhmiú ae, agus paiteolaíochtaí eile.

Bíonn tionchar dearfach ag an roghchlár cothaithe ar riocht an othair, ní cheadaítear forbairt thánaisteach an ghalair, agus seachnaítear deacrachtaí tromchúiseacha. Maidir leis seo, ní mór duit a fháil amach cad é atá sa roghchlár, cén oidis a thairgtear sa chúigiú aiste bia tábla?

Saintréith ghinearálta

Molann cothaithe cothaithe go gcloífidh gach othar gan eisceacht le norm áirithe maidir le hiontógáil bia calraí. Cuimsíonn Tábla uimhir a cúig an líon calories seo:

• Gach lá, ní itheann níos mó ná 90 gram saille, agus as an bhfigiúr seo, ba chóir go mbeadh saillte plandúla thart ar 30-35 gram.
• Lá nach mó ná 400 gram de charbaihiodráití, agus 80 gram - siúcra.
• Ar an lá, ní bheidh níos mó ná 95 gram d'eilimintí próitéine (próitéiní), agus ba chóir go mbeadh 60-65 gram ina saillte ainmhíocha.
• Tá salann incheadaithe suas le 10 gram in aghaidh an lae.
• Is é an tomhaltas flúirseach de leacht neamh-charbónáilte ná thart ar 2 lítear in aghaidh an lae.
• Is é an calorie laethúil sa roghchlár iomlán ná 2800 calories, ní níos mó.

Agus an cúigiú tábla á cheapadh agat, cuireann dochtúirí comhairle ní hamháin ar an roghchlár, agus fiú ar roinnt oidis, ach freisin ar phrionsabail áirithe maidir le tomhaltas bia:

Gach lá ní mór duit smaoineamh ar do roghchlár, moltar cothaithe codánach, is é sin, ithe i gcodanna beaga, thart ar 5-6 huaire sa lá.

Coinnigh fráma ama béilí laethúla. Mar shampla, bricfeasta a sceidealú ag 8 ar maidin agus cloí leis an riail seo i gcónaí. Baineann sé seo freisin le sneaiceanna, dinnéar agus lón.

Ní féidir leat bia an-fhuar ná bia te a ithe.

Ní aithníonn Tábla uimhir a cúig ach 3 bhealach chun bia a chócaráil: cócaráil, bhácáil nó steamed.

Is fiú a thabhairt faoi deara freisin gur chóir go mbeadh an bia nó na táirgí go léir a bhfuil snáithín garbh acu bunaithe ar ghreimire, i gcumascóir. Tá cosc ​​dian ar gach gairbhseach freisin.

Cad atá san áireamh sa roghchlár aiste bia?

Sula labhraíonn tú faoi oidis áirithe, agus chun staidéar níos mine a dhéanamh ar an gcothú ar feadh seachtaine, ní mór duit machnamh a dhéanamh ar an liosta táirgí a cheadaítear a úsáid:

• Arán ó seagal nó plúr cruithneachta, ach gan a bheith úr: inné nó triomaithe san oigheann.
• Ní amháin gur chóir na chéad mhiasa a ullmhú i gceart, ach ba cheart iad a chothromú freisin. Bí cinnte go gcuireann tú glasraí leis an anraith, déan cócaireacht ar bhrat saille íseal. Tá sé inmholta rogha a thabhairt do mhiasa vegetarian, is féidir leat anraithí bainne, anraith chabáiste agus níos mó a chócaráil.
• Ní mór go mbeadh filléad éisc ísealmhéathrais sa roghchlár bia: is féidir é a ghlasú, a bhácáil i scragall gan saill.
• Is fearr cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa feola ó éanlaith thrua, ach tá cead aige feoil thrua dearg a ithe - muiceoil, mairteoil.
• Táirgí déiríochta a bhfuil cion an-íseal iontu - cáis iostáin ísealmhéathrais, iógart.
• Tá sé ceadaithe beagán ola glasraí a chur leis an mbia, ach gan é a chócaráil ach amháin (mar shampla, cóiriú do sailéad glasraí).
• Agus gránaigh á roghnú agat, is gá stop a chur le min choirce agus ruán, cúpla uair sa tseachtain, is féidir ríse, pasta bruite a ithe.

Is fiú a thabhairt faoi deara go gcaithfidh tú a bheith an-chúramach le huibheacha sicín, ós rud é go bhforálann an cúigiú tábla do bhuíocán amháin in aghaidh an lae.

Mar a léiríonn an méid thuas, le dícheall cuí, is féidir leat do roghchlár a éagsúlú, agus gan a bheith díothaithe i mbia. Ní áirítear sa chúigiú tábla na bianna sin ón roghchlár:

In ainneoin go bhfuil glasraí úra an-sláintiúil agus go bhfuil go leor vitimíní iontu, ní féidir leat gairleog úr, anlann, aon bheacáin, glasraí picilte, raidis agus raidis a ithe.

Fág amach arbhar, gach pischineálaigh, eorna Pearl, groats eorna.

Moltar torthaí agus caora géar, mar aon le bianna eile a spreagann foirmiú gáis níos mó, gan iad a chaitheamh.

Tá sé toirmiscthe cóipeanna a dhéanamh de na chéad chúrsaí bunaithe ar éisc, cearc agus filléad muiceola.

Tá táirgí déiríochta an-úsáideach, ach ní chuimsíonn tábla uimhir 5 gach ceann a bhfuil cion ard calraí agus cion ard saille ann.

Ní hamháin go gcuireann an cúigiú tábla cosc ​​ar tháirgí áirithe, ach freisin ar leachtanna: deochanna gan chaiféin, tae láidir, biotáillí, sóid milis.

Ina theannta sin, ní féidir leat pastries milis, seacláid, bia mear agus níos mó a ithe. Is dóigh le dochtúirí go bhfuil cothú diaitéiteach ina chuidiú le sláinte an othair a athbhunú, a théarnamh a luathú agus deacrachtaí a chosc.

Aiste bia don tseachtain: oidis

Nuair a mholann an dochtúir an tábla othar cúig uimhir, tuigtear go mbeidh a fhad cúig seachtaine ar a laghad. I gcásanna áirithe, is féidir leis an réim bia leathadh thar thréimhse níos faide, ós rud é go mbraitheann sé ar fad ar dhéine an ghalair agus ar thréithe aonair an choirp.

Tá suim ag a lán othar conas a itheann siad an tseachtain ar fad. Tá sé riachtanach roinnt laethanta cothaithe cuí a thabhairt, mar sin. ionas nach bhfeicfidh siúcra fola 20 riamh!

Is féidir leat bricfeasta a fháil le anraith mhin choirce ar an uisce, tae luibhe a ól le slice de arán tirim agus cáis, ithe ríse bruite, liathróidí feola ó fheoil éanlaithe clóis, compóid prúnaí le haghaidh lóin, vinaigrette le braon ola glasraí, ubh bhruite amháin, gloine de kefir ísealmhéathrais. Le haghaidh tae-thorthaí tráthnóna.

Chun bricfeasta: ruán leacht ar an uisce, brat rosehip, ceapaire le cáis íseal-calorie, cúpla torthaí triomaithe, leite leite pumpkin, iasc bruite, tae glas le titim de mil nádúrtha, le haghaidh dinnéir, sailéad cabáiste bruite, rís, sú úll caolaithe le huisce. Le haghaidh tae tráthnóna, is féidir leat a ithe torthaí a cheadaítear agus glasraí, kefir deoch.

Mar a léiríonn cleachtadh, ní amháin go bhfuil an biachlár don tseachtain blasta, ach an-úsáideach freisin. Moltar aiste bia a dhéanamh láithreach ar feadh 7 lá, ionas go mbeidh sé níos éagsúla, agus nach gcuirfidh sé bac air. Ina theannta sin, tá sé inmholta na oidis go léir a ullmhú láithreach chun nach dtéann tú siar ó do ghnáthamh laethúil, mar sin beidh sé níos éasca cloí leis.

Tá gach oidis le haghaidh aiste bia cothrom, agus ní bhíonn comhábhair bhreise iontu. Mar shampla, is mias sláintiúil agus daingne é borsch:

1. Gearr an cabáiste, cuir i mbabhla domhain é.
2. Seol prátaí isteach i gciúbanna isteach ann.
3. Doirt gach rud in uisce, cuir ar tine é.
4. Tar éis gach rud a fhiuchadh, salann agus cócaráil ar an tine ar feadh thart ar 40 nóiméad.
5. Gráta cairéid agus beets, gearrtha go mion na n-oinniúin, na piobair agus na trátaí, stobhach i scilléad san uisce, ansin cuir isteach sa bháirse iad.
6. Cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile, ansin cuir glasáin úra mionghearrtha.

Gnéithe Cumhachta

Tagann tréith ghinearálta an aiste bia go dtí na bunphrionsabail seo a leanas:

• láithreacht iomlán carbaihiodráití agus próitéine,
• srian ar bhianna sailleacha,
• ba chóir oidis le haghaidh aiste bia 5 a bheith bunaithe ar chócaireacht trí chócaireacht, bácáil nó stewing,
• tarlaíonn an próiseas cócaireachta i bhfoirm mashed nó brúite,
• níor chóir go mbeadh bia i rith an aiste bia ró-fhuar, chomh maith le ró-the,
• bianna toirmiscthe ina bhfuil purines agus aigéad ocsaileach,
• ba cheart duit táirgí a thréigean a spreagann bloating, chomh maith leo siúd a áiríonn snáithín garbh sa chomhdhéanamh,
• déantar iontógáil salainn a íoslaghdú.

Chomh maith leis sin, beidh an éifeacht is mó ag aiste bia a cúig má leantar rialacha áirithe. B'fhéidir gurb é an ceann is tábhachtaí acu ná go gcaithfidh tú a ithe chomh minic agus is féidir, suas le sé huaire sa lá. Sa chás seo, ba cheart na codanna a bheith beag agus cothrom i méid. Chomh maith leis sin, moltar cloí leis an sceideal béile céanna. Tugann aiste bia teiripeach le tuiscint go bhfuil easpa bia garbh agus ró-sinewy sa réim bia atá ró-throm le díolama.

Liosta glas

Laghdaítear cothaithe cothaithe le bia sláintiúil a sháithiú, chomh maith le bianna a d'fhéadfadh a bheith díobhálach a thabhairt suas. Maidir leis seo, éiríonn an cheist, cad is féidir liom a ithe ar aiste bia?

Mar sin, is bianna a cheadaítear iad seo a leanas:

• glasraí mionghearrtha: beets, piobair, cairéid, cúcamair, trátaí, cabáiste, oinniúin,
• semolina, ruán, min choirce agus rís,
• bananaí, pomegranáit, úlla, sútha talún, torthaí triomaithe agus caora milis,
• anraithí glasraí gan feoil, agus méid beag gránach nó pasta curtha leis,
• táirgí feola: mairteoil, sicín, coinín,
• moltar táirgí éisc, ribí róibéis, péirse bruscair, trosc agus crúibe,
• táirgí déiríochta saille íseal: bainne, cáiseanna, cáis iostáin, uachtar géar agus iógart,
• is cinnte go n-áireoidh an roghchlár don lá omelet ó phróitéiní, chomh maith le buíocán,
• brioscaí tirime, pastries do-ite, seagal agus arán cruithneachta,
• ola ime agus glasraí araon,
• ó dheochanna is fearr tosaíocht a thabhairt do thae lag le líomóid. Ceadaítear deochanna torthaí éagsúla, súnna a bhfuil brú nua orthu, compotaí caora agus decoctions luibhe freisin.

Cad is féidir liom a ithe? Tá cead aige díorthaigh, marmaláid, mil, agus caramels a ithe. Mar sin féin, ba cheart an méid milseán a ithetar a rialú go docht.

Liosta stop táirgí

Ní bhíonn sé chomh minic céanna an rud nár cheart a ithe le linn an aiste bia seo. Mar sin, i measc na dtáirgí toirmiscthe tá:

• raidisí, síobhais, beacáin, glasraí picilte, luibheanna, gairleog,
• tá sé do-ghlactha go n-áirítear oidis, arbhar, muiléad, agus eorna Pearl agus groats eorna ar oidis aiste bia,
• taenna láidre, caife, cócó, deochanna atá bunaithe ar alcól, uisce súilíneach,
• milseáin agus seacláid
• blastanas spicy: marla mara, piobar, cainéal, etc.,
• uachtar, bainne saille, bainne bácáilte coipthe agus táirgí déiríochta ardmhéathrais eile,
• glasraí agus torthaí a spreagann suaimhneas, caora géar,
• bratanna éisc, sicín, feola agus beacáin,
• iasc saill agus feoil.

I gcás go gcomhlíontar na rialacha thuas, ráthaíonn dochtúirí go n-aisghabhtar gach comhartha den ghalar go pras. Thairis sin, d’fhonn an réimeas seo a chomhlíonadh, ní gá lánchumhacht ghaolmhar a bheith agat. Tar éis an tsaoil, tá an liosta de na bianna is féidir a ithe leathan go leor.

Rogha aiste bia seachtainiúil

Is féidir le tréimhse cothúcháin ar an roghchlár aiste bia cúig seachtaine a bhaint amach, ag brath ar an gcaoi a gcuirtear tús leis an ngalar. Mar sin, is féidir leis an roghchlár ar feadh seachtaine ina bhfuil diaibéiteas breathnú mar seo

Mar bricfeasta, mhin choirce, tá slice cáise in éineacht le arán seagal oiriúnach. Le haghaidh lóin is féidir leat sult a bhaint as piorra súnna. Ag am lóin, bain triail as brat ríse i gcomhar le liathróidí feola éisc, ar féidir iad a ní síos le compás torthaí. Le haghaidh sneaice, tá gloine de kefir saill íseal le crackers oiriúnach. Sa tráthnóna, bain úsáid as an vinaigrette atá seasoned le hola glasraí, chomh maith le ubh bhruite agus gloine bainne.

Ar maidin, is féidir leat subh beag sútha talún a chur leis an leite semolina agus é a ól le manglam banana. Le haghaidh lóin, tá cáis teachín saille íseal le uachtar géar i dteannta le sútha talún úr oiriúnach. Ag am lóin, is féidir leat feoil a ithe, mar aon le anraith ríse le huisce géar. Is éard atá i gceist le sneaiceanna tráthnóna sailéad cairéad, agus dinnéar is féidir leat tú féin a chóireáil chun rollaí cabáiste sicín, sailéad biatais le prúnaí, chomh maith le cupán tae lag de theocht measartha.

Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat manna a ithe le rísíní, maróg ó cháis iostáin agus caora, chomh maith le tae le bainne. Mar lón, tá puree torthaí oiriúnach. Is rogha iontach lóin é anraith ruán, slice de mhairteoil bruite, chomh maith le sailéad cúcamar le cabáiste. Is sneaiceanna tráthnóna den scoth iad úlla bácáilte a bhfuil mil acu le mil. Agus is féidir leis an dinnéar péirse liús a dhéanamh i anlann géar uachtar, brat rís agus prátaí mashed.

De réir mar a bhíonn bricfeasta, tá cácaí cáise le aibreoga triomaithe, leite ruán leachta, agus brat ró-ardaithe oiriúnach. Is féidir le sú cairéad agus úll agus cáis teachín saille íseal a bheith ina lón iontach. Filléad sicín in anlann géar uachtar, leite pumpkin agus tae glas - is dinnéar súl agus sláintiúil é seo. Sa snack tráthnóna, tá cead aige omelet a ithe ó dhá phróitéin le bainne a chur leis. Agus don dinnéar, is féidir leat sailéad cabáiste a ithe le buíocán agus le scuid, chomh maith le rís agus sú úll.

Is é an rogha bricfeasta is fearr ná omelet próitéine le glasraí, sailéad cairéad le cáis, chomh maith le compóid úll. Le linn an lóin, is féidir leat sailéad úll-banana a ithe le rísíní atá seasoned le iógart neamh-mhilsithe. Mar lón, tá anraith scuaise gan feoil oiriúnach, chomh maith le trosc steamed. San iarnóin is féidir leat cóireáil a dhéanamh ar maróg ríse. Sa tráthnóna, ithe casserole glasraí le sicín, chomh maith le roinnt tae lag a ól le slice de leamhacháin.

Chun bricfeasta a fháil, is féidir leat leite mhin choirce, cáis i dteachín beagmhéathrais a ithe le síolta pomegranate agus glóthach sméar. Ag am lóin, gloine de kefir, is féidir leat cabáiste bruite a ól le rís. Mar dinnéar, tá cutlets biatais, mairteola agus ruán, chomh maith le sú piorraí, oiriúnach. Is féidir greim a fháil ar ghiúis úll agus cairéid. Agus le haghaidh dinnéir, mairteola, beidh cabáiste stobhach le cairéid ghrátáilte agus sú torthaí caora ina réiteach den scoth.

Is féidir leat tús a chur leis an maidin le óimín próitéine le trátaí, cáis i dteachín beagmhéathrais le torthaí agus crúsca. Le haghaidh lóin, tá vinaigrette le hiasc bruite oiriúnach. Is é a bheidh i lón den scoth ná cácaí éisc, prátaí mashed, sailéad agus compóid. Mar sneaiceanna, is é an rogha is fearr ná casserole le trátaí, cáis agus pasta bruite, chomh maith le decoction luibhe le mil. I gcás an dinnéir, is fearr leat anraith éisc, sailéad pútáin úll agus méid beag bainne lom.

Is féidir an neas-roghchlár thuas a athdhéanamh ó sheachtain go seachtain, chomh fada agus a chloíonn duine leis an aiste bia.

Táirgí Réadmhaoin agus Eisiata

1. Feoil, éanlaith chlóis, iasc. Mairteoil, uaineoil, laofheoil, coinín, muiceoil, iasc saill íseal, teanga, i gcainníochtaí beaga ae, sicín ísealmhéathrais agus turcaí. Is féidir leat freisin ispíní diaibéiteach agus aiste bia a thabhairt do do pháiste. Ní áirítear: feoil shailligh agus deataithe, éisc shailleacha, feoil lacha agus gé, ispíní deataithe, bia stánaithe, caibheár.
2. Táirgí déiríochta. Is féidir leat bainne a ithe, cáis i dteachín beagmhéathrais, cáis ísealmhéathrais, táirgí déiríochta, i méid teoranta uachtar géar. Ní áirítear uachtar, táirgí déiríochta sailleacha, cáiseanna saillte, cáiseanna milis.
3. Saillte. Ceadaítear ola ime agus glasraí. Ní áirítear saillte de bhunús ainmhíoch.
4. Na huibheacha. 1 ubh in aghaidh an lae. Buíocáin ar fad a theorannú nó deireadh a chur leo. Ós rud é go bhfuil srian ar uibheacha, is fearr iad a chur le miasa eile - sailéid, pancóga, casseroles.
5. Anraithí Ceadaítear gach cineál anra glasraí - borsch, anraith biatais, anraith cabáiste, okroshka, anraithí ar bhruacha feola agus beacáin. Ní áirítear anraithí bainne le semolina, rís, pasta, bratacha sailleacha.
6. Gránaigh agus táirgí plúir. Is bia carbaihiodráite iad gránaigh, mar sin ní mór duit iad a ithe mar chuid de shrian carbaihiodráit. Moltar duit gránaigh a ithe níos mó ná uair amháin sa lá. Is féidir leat ruán, eorna, muiléad, eorna Pearl, min choirce a ithe. Ceadaítear pischineálaigh. Ceadaítear seagal, cruithneacht le bran, cruithneacht as plúr faoi bhun an dara grád, cruithneacht próitéine ar an arán.

Ní mór do leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar a n-aiste bia.

Cúpla rialacha maidir le táirgí plúir a ithe:

• ná hí anraith pasta agus prátaí ag an am céanna,
• tar éis miasa plúir (pasta, dumplings, pancóga), prátaí, is fearr sailéad glasraí de chairéid nó de chabáiste a ithe, cuirfidh an snáithín atá iontu moill ar ionsú carbaihiodráití,
• tá sé níos áisiúla prátaí a chomhcheangal le cúcamar agus cabáiste, ach ná hith arán, dátaí, rísíní tar éis mhias prátaí.

Is féidir ruán agus min choirce a úsáid chun pancóga a ullmhú. Déantar taosráin ime agus puif, rís (go háirithe bán), semolina, pasta a eisiamh nó a theorannú go géar.

1. Glasraí. Ba chóir go ndéanfadh glasraí an chuid is mó den aiste bia laethúil. Is iad na torthaí is úsáidí ná torthaí a bhfuil dath glas agus glas orthu. Moltar cabáiste, zucchini, eggplant, pumpkin, sailéad, cucumbers, trátaí níos minice ná glasraí eile a ithe. Is toradh an-úsáideach iad torthaí bhliosán gréine Iarúsailéim do dhiaibéitigh, laghdaíonn siad siúcra fola. Tá cainníochtaí prátaí teoranta. Ní chuirtear marinades san áireamh.
2. Torthaí agus milseáin. Ceadaítear dó úlla milis agus géar, piorraí, plumaí, péitseoga, mealbhacáin, mealbhacáin uisce, pomegranáití, torthaí citris, mangoes, cuiríní, silíní, silíní, sútha talún, spíonáin in aon fhoirm a ithe. Roimh iad a thabhairt don pháiste, ba chóir don mháthair í féin iarracht a dhéanamh ionas nach mbeidh na torthaí agus na caora an-milis. Is féidir leat milseáin a thabhairt do do pháiste, a ullmhaítear ar bhonn ionadaithe siúcra, i méideanna réasúnta meala. Ní áirítear siúcra, táirgí cócaireachta atá cócaráilte ar shiúcra, seacláid, fíonchaora, dátaí, rísíní, uachtar reoite, figs. Bananaí, persimmons agus pineapples nach dteastaíonn, ach inghlactha uaireanta.
3. Anlainn agus spíosraí. Ceadaítear anlann trátaí, i nglasraí beaga, oinniúin agus gairleog. Tá sé riachtanach páistí a theorannú i salann, mustaird, piobar agus marla capaill. Ní áirítear salainn spraíúla, sailleacha, goirt amháin.
4. Deochanna. Tá súnna milse de chineál fíonchaor agus deochanna a bhfuil siúcra siúcra iontu eisiata ó aiste bia an linbh. Moltar go n-úsáidfí brat ró-ardaithe, súnna aigéadacha gan siúcra (fraochán, lus an bhocáin, úll glas, cuiríní dubha, líomóid, flannbhuí, seadóg), súitíní pumpkin agus trátaí sa bhaile. Níor chóir aon súnna a bheith níos mó ná an gnáth-aois (thart ar 1 ghloine do leanaí faoi bhun 6 bliana d'aois, agus gan níos mó ná 1.5 ghloine do pháistí scoile). Bainfidh an páiste tairbhe freisin as taenna agus insiltí ó luibheanna míochaine a laghdaíonn siúcra fola, éifeacht thairbheach ar orgáin inmheánacha: duilleog lus na gréine, bláthanna bláth gorm, duilleoga neantóige, fréamh dandelion, féar sléibhe éan, sleachta torthaí caorthann, currant dubh, vitimín táillí.

Cad atá le déanamh le tuismitheoirí leanaí diaibéitis

Cuir carbaihiodráití gasta san áireamh ó roghchlár an pháiste (siúcra, milseáin, semolina agus rís, plúr cruithneachta, súnna torthaí milis, fíonchaora, bananaí, anann, persimmons b'fhéidir), cuir na cinn atá liostaithe le cinn a bhfuil cion ard snáithíneach iontu in áit na dtáirgí liostaithe:

• plúr seagal nó an chruithneacht chéanna, ach le bran a chur leis,
• eorna Pearl, min choirce, ruán, muiléad,
• glasraí (prátaí san áireamh), torthaí, caora.

Tabhair faoi deara! Snáithíonn an snáithín ionsú glúcóis, glanann sé fuil cholesterol. Tá snáithín le fáil i mbianna amha, neamhphróiseáilte - glasraí, plúr caiscín, agus pischineálaigh.

Ba chóir go mbeadh an iontógáil calorie laethúil seasmhach i gcónaí.

Cuir san áireamh nósanna an linbh, go háirithe an réimeas sa teaghlach. Ba chóir do gach ball teaghlaigh a bhfuil leanbh diagnóisithe diaibéiteas aige cloí le réim bia diaibéiteach, rud a chabhróidh leis a bheith níos láidre, gan a bheith díothaithe, ní cosúil le gach duine eile.

Ba chóir carbaihiodráití a sheachadadh leathuair tar éis a riartha nuair a bhíonn insulin gearrghníomhach á úsáid agat.

Nuair a bhíonn inslin de ghníomhaíocht fhada á húsáid agat - uair an chloig tar éis a riartha agus ansin gach 2-3 uair an chloig.

Chomh maith leis sin, nuair a bhíonn inslin fada ag gníomhú, ba chóir go mbeadh sneaiceanna éadroma idir na 3 phríomhbhéile.

Roimh fheidhmiú, ní mór duit sneaiceanna éadrom a bheith agat.

Mura bhfuil aon deacrachtaí ag baint leis an ngalar, ansin is féidir an méid próitéine agus saille in aghaidh an lae a chaitheamh de réir an norm aoise.

Próitéiní, saillte agus carbaihiodráití le húsáid i gcóimheas 1: 0.8: 3. Ba chóir dóibh corp an pháiste a iontráil laistigh de ghnáth-aois, dialltaí nach mó ná 10 g, ba chóir go mbeadh luach siúcra seasmhach.

Athraigh an dáileog insline, ag brath ar tháscairí siúcra fola, goile, gníomhaíocht choirp, athruithe ar iontógáil bia.

Rialacha teiripe aiste bia do leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu

Is féidir cothú do leanaí le diaibéiteas a eagrú ar bhonn aiste bia - Pevzner tábla uimhir 5 le srianta ar charbaihiodráití simplí. Ríomhtar iontógáil calraí agus cóimheas na gcothaitheach bunúsach de réir noirm aoise.

Mar sin, mar shampla, i gcás linbh idir 7 agus 10 mbliana d'aois, is é an t-ábhar calraí iomlán ná 1700 kcal, próitéiní 80 g (ainmhithe 45 g), saillte 55 g (glasraí 15 g), tá carbaihiodráití 235 g. méid agus am an iontógáil carbaihiodráit a ríomh, ag cur san áireamh instealladh insline.

Éilíonn insline gearrghníomhach go n-iontógáil carbaihiodráití 30 nóiméad tar éis an riaracháin, inslin fhada - uair an chloig níos déanaí, agus ba chóir go mbeadh 2 sneaiceanna éadroma idir na trí phríomhbhéile. Tá gá le sneaiceanna beag freisin roimh fheidhmiú.

Tá géarghá le comhlíonadh an chórais bheathaithe, braitheann cúrsa an ghalair ar seo. Bíonn bricfeasta ar siúl ag 7-30 - 8-00, lón sa tréimhse ó 9-30 go 10-30, am lóin ag 13-00. Ba chóir go mbeadh snack tráthnóna do leanaí ag 16-30 - 17-00, dinnéar ag 19-00 - 20-00. Ní féidir le himeacht carbaihiodráití isteach in am ná níos mó ná 15 nóiméad.

Ba chóir carbaihiodráití a dháileadh de réir uaireanta béile. D'fhéadfadh dinnéar breise a bheith ann ag 21-00. Is féidir le déagóirí bricfeasta breise a shocrú. Chun carbaihiodráití a ríomh le haghaidh béilí, ní mór duit táscaire coinníollach a úsáid - aonad aráin. Tá 1 XE cothrom le 12 g de charbaihiodráití, méadaíonn sé glúcós fola faoi 2.8 mm / l agus éilíonn sé 1.93 IU inslin.

Is féidir leat na haonaid aráin a chinneadh (níos mó faoi cad is féidir le teiripe aiste bia don diaibéiteas agus coincheap na n-aonad aráin), an t-ábhar carbaihiodráite a roinnt 12, nó de réir na dtáblaí. Dáil carbaihiodráití sa chaoi is go bhfaigheann an páiste 2 XE don bhricfeasta, 1 XE le haghaidh bricfeasta agus tae tráthnóna, 2 XE don lón agus dinnéar, agus 1.5 XE don dara dinnéar.

Bunrialacha aiste bia uimhir 5 do leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu:

1. Fág bianna carbaihiodráit tapa as d'aiste bia. Ní féidir milseáin a úsáid ach amháin ar bhonn milseoirí agus ábhar carbaihiodráití á chur san áireamh.
2. Ba chóir go dtiocfadh saillte ó ola glasraí agus, go pointe níos lú, ó im. I ndiaibéiteas mellitus, tá cosc ​​ar shaillte teasfhulangacha de bhunús ainmhíoch - muiceoil, caoireoil, mairteoil agus sicín, ní mholtar margairín.
3. Caithfidh próitéiní a bheith ar an mbiachlár, ag cur san áireamh a riachtanas méadaithe le linn na tréimhse fáis. Caithfidh siad teacht as a gcuid táirgí feola saille íseal, agus aird á tabhairt go bhfuil tionchar dearfach ag feoil óg - laofheoil, uaineoil óg agus muiceoil ar mheitibileacht saille. Is féidir leis an bhfoinse próitéine do leanaí a bheith: iasc beagmhéathrais, táirgí déiríochta agus uibheacha.
4. Ullmhaítear miasa ionas nach gcuirfidh siad isteach ar chóras díleá an linbh. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as fiuchphointe, galbhruith, stewing agus bácáil. Is gá friochadh a dhiúltú. Ba chóir miasa ina bhfuil snáithín garbh a bhrú.
5. Ní mholtar siúcra a athsholáthar le mil. Tá aftertaste mí-thaitneamhach agus éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ar Xylitol, sorbitol, mar sin de ghnáth ní mholtar iad dá bpáistí. Is féidir sliocht fruchtós agus stevia a úsáid chun deochanna a mhilsiú agus béilí a ullmhú.

Bia ar an roghchlár le haghaidh diaibéiteas i leanaí

Ní mór tábla aiste bia cúig a oiriúnú ina n-aonar do gach leanbh, ag cur san áireamh aois, cúrsa an ghalair, roghanna blas. Mar sin, i gcás leanaí, ní mór duit beathú cíche a choinneáil a oiread agus is féidir, ag breathnú ar na huaireanta beachta beathúcháin. Bíonn aiste bia carb íseal ag teastáil ó bhabaithe a chothaítear go saorga.

Ón sé mhí d'aois, tosaíonn siad ag tabhairt isteach bianna comhlántacha le súnna glasraí agus prátaí mashed, agus ansin gránaigh. Ba chóir go gcuirfeadh roghchlár linbh óga an méid is mó de mhiasa glasraí agus próitéine san áireamh. Is féidir leat torthaí agus caora úra a thabhairt do leanaí ó chineálacha neamh-mhilsithe, milseoga a ullmhú le milseoirí, i bhfianaise an ráta carbaihiodráití.

Cuimsíonn cothú leanaí le haghaidh diaibéiteas na grúpaí táirgí seo a leanas:

• Feoil: coinín, mairteoil, laofheoil, sicín, turcaí, muiceoil. Is féidir leat roinnt mairteola nó ae sicín a bheith agat.
• Éisc: trosc, mangach, zander, liús, bran. Táirgí molta ó fheoil mhionaithe is ea leanaí óga, agus iad twisted dhá uair le grinder feola.
• Déiríocht: bainne, cáis iostáin, kefir, iógart, iógart, cineálacha boga de cháis ísealmhéathrais. Caithfidh na táirgí go léir a bheith úr, neamh-gréisceach. Moltar deochanna bainne agus cáis teachín a dhéanamh sa bhaile.
• Ní cheadaítear ach aon ubh amháin in aghaidh an lae. Níos fearr le húsáid le haghaidh cócaireachta.
• Ba chóir go mbeadh leite ar an tábla roghchlár aiste bia 5 nach mó ná uair amháin sa lá. Is ó mhin choirce (ní gránach), ruán buí, eorna Pearl agus eorna na gránaigh is úsáidí. Ní mór do ghránaigh a bheith cócaráilte go maith, is féidir leat síolta lín mionghearrtha agus bran a chur leis nach mó ná leath teaspúnóg iontu.
• Ceadaítear arán, cruithneacht le bran don arán, is fearr é a úsáid triomaithe.

Tá Glasraí chun tosaigh sa roghchlár diaibéiteach. Is iad na torthaí a bhfuil dath glas orthu an ceann is luachmhaire le haghaidh cothú. Dá bhrí sin, is minic a chuimsíonn an aiste bia zucchini, cabáiste, leitís, cucumbers, zucchini, brocailí, cóilis, piobar clog. Is íseal i gcarbaihiodráití iad eggplant, trátaí, pumpkin.

Tá miasa bhliosánacha Iarúsailéim an-úsáideach chun siúcra fola a ísliú. As é is féidir leat sailéad de thorthaí grátáilte a ullmhú i bhfoirm bruite agus bhácáilte, prátaí mashed. Tá blas milis air agus tá carbaihiodráití simplí íseal ann.

Ullmhaítear na chéad mhiasa ar bhruacha glasraí nó ar bhrat bran. Is féidir leat anraithí gránach agus glasraí, anraith borsch, anraith biatais, anraith cabáiste a úsáid. Cuirtear an fheoil leis i bhfoirm liathróidí feola nó réamh-bhruite. Tá cosc ​​ar bhagún láidir ó fheoil, éanlaith chlóis, éisc agus beacáin.

Níor chóir go mbeadh dhá mhias carbaihiodráit i mbéile amháin. Mar miasa taobh le haghaidh feola nó éisc, moltar glasraí i bhfoirm sailéad, stobhach nó steamed ón liosta ceadaithe. Ní féidir prátaí a úsáid ach amháin prátaí bruite, fried agus mashed. Nuair a ullmhaíonn tú anraith le prátaí do mhias taobh, ní féidir leat gránaigh nó pasta a úsáid.

Mar seasoning do leanbh, is féidir leat a úsáid ach amháin anlainn sa bhaile ó trátaí, bainne, uachtar géar saill, is féidir leat Greens, oinniúin, sú líomóide a chur leis.

Ceadaítear torthaí ó chineálacha neamh-mhilsithe: piorraí, plumaí, úlla, péitseoga, watermelons, pomegranates, torthaí citris. Is féidir caora ar nós cuiríní, silíní agus silíní, sútha talún, blueberries a úsáid le haghaidh compot saor ó shiúcra.

Moltar súnna do leanaí a ullmhú as citris, úlla neamh-mhilsithe nó piorraí, plumaí, caora, pumpkins agus trátaí. Ba chóir aon sú a bheith ar meisce tráth nach déanaí ná 15 nóiméad tar éis an ullmhúcháin. Ná sáraíonn méid amháin gloine amháin in aghaidh an lae do leanaí réamhscoile, do dhéagóirí - 1.5 spéaclaí. Mar dheochanna, tá taenna ó phlandaí den sórt sin úsáideach:

1. Lín Lingonberry.
2. Duilleoga sútha talún nó sú craobh.
3. Torthaí coileach.
4. Hips Rose.
5. Caora de luaith sliabh dhearg.
6. Bláthanna lus na gréine.
7. Duille fraochán.
8. Duilleoga neantóige

Is féidir leat fréamh siocaire, bailiú vitimíní, tae a úsáid chun feidhmiú an bhriseáin a fheabhsú chun deochanna a dhéanamh. Chun feabhas a chur ar an mblas i tae luibhe, is féidir leat duilleoga stevia a chur leis, broth ardaitheach nó sú.

Cad atá cosc ​​ar leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu

Déantar teiripe aiste bia le diaibéiteas i rith mo shaoil, fiú nuair a shroichtear an leibhéal glúcóis a mholtar, ní féidir é a chur ar ceal.

I bhfoirmeacha éadroma de dhiaibéiteas, d'fhéadfadh sé gurb é an t-aon bhealach chun siúcra fola a choinneáil. Ní féidir le teiripe drugaí ionad cothaithe cuí a chur in ionad, mar tá dosheachanta siúcra agus damáiste d'orgáin dosheachanta. Chun deacrachtaí a chosc, moltar bianna den sórt sin a eisiamh ó bhia:

• Siúcra, subh, mil, milseáin, milseoga, vaiféil, pastries, seacláid, uachtar reoite.
• Fíonchaora, bananaí, rísíní, dátaí, figs, torthaí candied, torthaí stánaithe agus súnna pacáistithe.
• Sceallóga, sneaiceanna, crackers, cnónna le spíosraí nó glaze.
• Lemonáid, deochanna carbónáitithe milis.
• Cuireann Semolina, rís, pasta, granola, gránach, dumplings, pancóga, prátaí, cairéid agus beets bruite.
• Ispíní, cáis spicy nó saillte, cáis phróiseáilte.
• Saillte géar agus uachtar géar, margairín, cócaireacht saillte.
• Feoil shaill, saill, duáin, brains, ae.
• Miasa friochta le anlainn shailleacha.
• Marinades, pickles, maonáis, cacóg, blastanas spicy.

Le forbairt neamhoird meitibileach saillte agus a gcnuasaithe i gcealla ae, foirmiú insíothlú saille, laghdaíonn an cion saille san aiste bia chomh maith leis an ceathrú cuid den norm fiseolaíoch. Beidh an méid seo go leor don chóras imdhíonachta agus iontógáil vitimíní intuaslagtha saille.

I gcásanna den sórt sin, is fearr aistriú chuig ola glasraí, agus gan níos mó ná teaspúnóg uachtar a chur le miasa réamhdhéanta. Tá sé ríthábhachtach go n-úsáidfí bianna lipotópacha a chuireann deireadh le saill ón ae. Ina measc seo tá cáis teachín ísealmhéathrais, min choirce, iasc, bia mara, tofu.

Is minic a bhíonn ionsaithe hypoglycemic ag gabháil le diaibéiteas Cineál 1. Tá dálaí den sórt sin contúirteach do leanaí, mar is féidir leo suaitheadh ​​a dhéanamh i bhforbairt na hinchinne, fás mall a mhaolú agus cóma a dhéanamh. I leanaí, is féidir go mbeidh éifeachtaí dochúlaithe aige seo. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh táibléid ghlúcóis nó candy ag an leanbh i gcónaí.

Le haghaidh garchabhrach, gloine tae, cúpla píosa brioscaí, slice de arán bán, is féidir mil a theacht suas. Ná tabhair deochanna fuar ná uachtar reoite, mar go dtéann teochtaí ísle i gcion ar ionsú siúcra.

Déantar tábla aiste bia Uimh. 5 a shannadh do leanaí ar bhonn leanúnach, ach ba cheart é a choigeartú ag brath ar na paraiméadair mheitibileacha - glúcós fola, haemaglóibin glycated, lipoproteins fola, siúcra san fhual. Dá bhrí sin, ní mór don endocrinologist breathnú ar an leanbh agus athruithe a dhéanamh ar an gcóireáil uair amháin gach 3-4 mhí ar a laghad. Tugann an físeán san alt seo achoimre ar thopaic an aiste bia.

Uimhir aiste bia 5 do leanaí: cothú leanaí le haghaidh diaibéiteas

• Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
• Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Is iondúil go bhfilleann Diaibéiteas mellitus mar chineál a bhraitheann ar insulin. Éilíonn sé seo aiste bia éigeantach agus aiste bia speisialta, ag cur na n-instealltaí forordaithe san áireamh.

Ba chóir go gcuirfeadh aiste bia le haghaidh diaibéiteas i leanaí san áireamh an gá atá le próitéiní agus vitimíní le haghaidh fás agus forbairt an linbh, norm inghlactha carbaihiodráití casta a áireamh, an aiste bia a shaibhriú le snáithín cothaithe agus aigéid shailleacha neamhsháithithe.

Ina theannta sin, ba chóir go mbeadh cothú an pháiste éagsúil agus blasta, gan mothúcháin dhiúltacha a bheith mar thoradh ar shrianadh bianna toirmiscthe. Chun seo a dhéanamh, bí cinnte go n-athraíonn tú an cothú sa teaghlach.

Cuireann uisce bac ar dhiaibéiteas

Tá a fhios ag gach duine nach bhfuil ár saol dodhéanta gan uisce. Tá gach rud beo, lena n-áirítear plandaí, i mbaol má dhéanann siad an fhoinse riachtanach a bhaint.

Nuair a mhothaíonn duine comharthaí pian, bíonn sé ag teacht le tionchar millteach dramhaíola tocsaineach. Tugann a leithéid de chomhartha achar an choirp dhaonna, nach féidir a ghlanadh agus a ní ó iad. Mar shampla, is comharthaí díhiodráitithe agus easpa sreabhach sa chorp iad colitis, heartburn nó constipation. Braitheann táirgeadh inslin pancreatic freisin ar mhéid an uisce. Má tháirgtear inslin i gcainníochtaí beaga mar gheall ar dhíhiodráitiú an choirp dhaonna, is dócha go dtarlóidh diaibéiteas.

Tá aon duine sa lá atá inniu ann ag iarraidh fáil réidh le pian le drugaí.Níos minice ná a mhalairt, tagann pills ceimiceacha chun na tarrthála, rud a sháraíonn an phian beagnach láithreach. Ach sa deireadh, tosaíonn an galar ag dul chun cinn, agus forbraíonn an phaiteolaíocht. Mothaíonn cealla go háirithe go láidir. Tá sé go díreach orthu go bhfuil éifeachtaí drugaí ceimiceacha agus, níos tábhachtaí ná sin, easpa uisce.

Faoi láthair, tá beagnach duine ar bith sásta tae, caife, sóid, beoir a athsholáthar le huisce scagtha simplí ach ní féidir leis na deochanna seo ach uisce a chur in ionad riachtanas an choirp dhaonna. Tá gníomhairí díhiodráitithe sa chineál seo deochanna. Ní féidir leo ach an corp daonna a shaoradh ón uisce a ólann an duine agus a bhfuil aige i stoc. Maidir le leanaí, le gairid bhí súnna éagsúla, sóid milis agus deochanna ón siopa le blasanna éagsúla orthu. Fanann uisce san áit dheireanach. Ná déan beagmheas ar an sreabhán sláintiúil seo! Dá bhrí sin, ba cheart cuimhneamh air agus gan dearmad a dhéanamh air nach féidir ach le huisce riachtanais an choirp dhaonna a shásamh.

Izvekov Leonid, ceann na saotharlainne chun staidéar a dhéanamh ar struchtúr an "chórais uisce":
- Is fiú cuimhneamh gurb é an t-uisce earraigh amháin, cosúil le huisce le struchtúr athchóirithe, uisce ardchaighdeáin! Agus is bia é gach rud eile! Is iad sin caife, sú, anraith, tae agus leachtanna éagsúla carbónáitithe. Ní mór duit a thuiscint nach féidir deochanna den chineál seo a chur in ionad uisce amh. Ní chuirfidh siad sláinte leis an gcorp daonna. Ní féidir leis an leigheas is uathúil, seachas leigheas, ach uisce earraigh agus uisce le struchtúr athchóirithe a bheith ann. A bhuíochas le dhá lítear d'uisce úsáideach den sórt sin, ní hamháin gur féidir leat galair a chosc, ach fiú na cinn atá ann cheana a leigheas agus fáil réidh leo.

Tábla aiste bia 5: oidis agus biachláir don tseachtain

Áirítear sa tábla aiste bia theiripeach 5 cothú, a bhfuil tionchar milis aige ar an gcorp d'othair a bhfuil fadhbanna acu leis an ae agus an conradh biliary. Éascaíonn aiste bia dea-chumtha riocht an othair agus seachnaítear forbairt an ghalair.

Tá an aiste bia ar cheann de na modhanna teiripeacha a d'fhorbair an coimeádaí Sóivéadach M. I. Pevzner. Sa lá atá inniu ann, i gcúrsaí leighis agus diaitéitice, cleachtar cúig chlár déag den speisialtóir seo i réimse na cóireála diaitéitice, agus tugtar uimhir shonrach do gach ceann díobh. Tá aistí bia bunaithe dírithe ar ghalair áirithe a chóireáil, ag brath ar mholtaí an dochtúra.

De ghnáth, déanann dochtúir tábla aiste bia teiripeach Uimh. 5 a fhorordú ar othar a bhfuil fadhbanna sláinte aige. Tá an teicníc seo forordaithe d'othair leis na galair seo a leanas:

• Heipitíteas ainsealach nó géarmhíochaine, cholecystitis,
• Galar Gallstone
• Sárú ar an ae.

Cuireann aiste bia aiste bia sláintiúil 5 tábla feabhas ar dheighilt bile, athbhunaíonn sé feidhmiúlacht an ae agus obair an chonair biliary.

Gnéithe de tábla aiste bia teiripeach uimhir 5

Molann an aiste bia go gcloíonn othair le hiontógáil laethúil calraí. Is é an ráta tomhaltais próitéiní, saillte agus carbaihiodráití in aghaidh an lae ná:

• Gan níos mó ná 90 g saille in aghaidh an lae, ar de bhunadh plandúil 30% díobh.
• Gan níos mó ná 400 g de charbaihiodráití in aghaidh an lae, ar siúcra é 80 g de.
• Gan níos mó ná 90 g próitéine, ba chóir go mbeadh 60% de bhunadh ainmhíoch.
• Ní mór duit dhá lítear sreabháin ar a laghad a ól in aghaidh an lae.
• Ceadaítear suas le 10 g salainn in aghaidh an lae.
• Níor chóir go mbeadh aiste bia calorie in aghaidh an lae níos mó ná 2000 kcal.

Nuair a fhorordaítear aiste bia uimhir 5 de réir Pevzner, maidir le héifeachtacht na héifeachta ar an gcomhlacht, molann dochtúirí rialacha cothaithe áirithe:

• Ní mór duit a ithe cúig nó sé huaire sa lá i rith an lae i gcodanna beaga, mar an gcéanna i méid.
• Gach lá, ní mór duit cloí le sceideal cothaithe amháin.
• Tá cosc ​​ar othair miasa atá ró-fhuar nó ró-the a ithe.
• Is fearr cócaireacht ar aiste bia muirí le gaile, is féidir bia a bhácáil nó a chócaráil freisin.
• Ba chóir bia nó táirgí ró-sinewy a bhfuil snáithín garbh acu a shracadh go maith le grater, a mhiondealú i gcumadóir nó le grinder feola. Toirmisctear bianna garbh freisin.

Táirgí ceadaithe agus toirmiscthe

Tugann an cúigiú aiste bia tábla le tuiscint go bhfuil bia folláin san aiste bia agus táirgí atá díobhálach do shláinte an ghalair a eisiamh.

I measc na mbianna ceadaithe le linn aiste bia uimhir 5 tá:

Glasraí mionghearrtha. I measc na nglasraí a mholtar sa roghchlár tá cairéid, beets, trátaí, piobair, cucumbers, cabáiste dearg, oinniúin.

I measc gránach agus pasta tá cead aige miasa a ithe as semolina, ruán, min choirce agus rís.

Ba chóir go mbeadh úlla, pomegranates, bananaí agus torthaí triomaithe ar oidis bhia milis. Is féidir leat sútha talún agus caora milis eile a ithe.

Ní mór anraithí a chócaráil ar an dara brat nó an tríú brat gan feoil, beidh sé seo ina mhias aiste bia. Tá cead aige anraithí glasraí nó torthaí a ithe le méid beag pasta nó gránach.

Ó fheoil, tá oidis ó mhairteoil thrua, ispíní bainne, filléad sicín, coinín, is é sin, gach rud aiste bia, oiriúnach. Moltar iasc agus bia mara, zander, colmóir, trosc, scuid agus ribí róibéis.

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Ba cheart buíocán amháin agus omelet próitéine a bheith sa roghchlár laethúil.

Ba chóir go n-áireodh bia táirgí déiríochta a bhfuil céatadán laghdaithe cion saille iontu. Le haghaidh feistis, forlíontar oidis le uachtar géar géarmhéathrais. Ceadaíonn an cur chuige cothaithe bainne, kefir, cáiseanna, cáis iostáin ísealmhéathrais agus iógart.

Maidir le táirgí aráin, moltar arán seagal dara rang, arán cruithneachta, arán neamh-mhaisiúil agus brioscaí tirim a chur san áireamh sa roghchlár.

Ó dheochanna is fearr tae lag a ól le líomóid. Ceadaítear deochanna torthaí a áireamh ó na caora, súnna caolaithe ó ghlasraí agus torthaí, comhdhúile ó chaora agus torthaí mashed, decoctions ó ghlasraí agus luibheanna, má tá fadhbanna agat le diaibéiteas, ní mór duit a fháil amach cén cineál torthaí is féidir leat a bheith agat le diaibéiteas.

Tá cead ag oidis ola im agus glasraí a chur san áireamh.

Tá cainníochtaí teoranta i gceist le marlaíocht, leamhacháin, mil agus caramels.

I measc na mbianna coiscthe le linn an aiste bia tá:

1. Ní mholtar glasraí, raidisí, raidisí, oinniúin ghlasa, gairleog, cabáiste bán, beacáin, glasraí i marinade, peirsil, saor, agus spionáiste le caitheamh.
2. Tá cosc ​​ar oidis a ithe ag úsáid pischineálaigh, muiléad, eorna, coirce agus eorna.
3. Ní mholtar caora géar, glasraí agus torthaí, mar aon le suaimhneas, le haghaidh ionghabhála.
4. Tá cosc ​​ar anraithí agus bratanna bunaithe ar iasc, feoil, sicín, beacáin.
5. Is gá cineálacha sailleacha éisc agus feola a eisiamh.
6. Maidir le táirgí déiríochta, ní féidir leat bainne saille, uachtar, bainne bácáilte coipthe agus deochanna déiríochta eile a ithe a bhfuil cion ard saille iontu.
7. Ní féidir an piobar, an mustaird, an rosach capaill agus blastanas te eile a chur leis na miasa chríochnaithe.
8. De na deochanna, toirmisctear tae láidir, cócó, caife, deochanna alcólacha agus sóid.
9. Is gá freisin bianna milis agus seacláid a thréigean go hiomlán.

Má chloítear leis na rialacha go léir, tugann dochtúirí ráthaíocht d'aiste bia sláintiúil, do théarnamh gasta agus do fhaoiseamh gasta ó chomharthaí uile an ghalair. Is fiú aird speisialta a thabhairt ar thábla tábla 5 do leanaí.

Tábla 5 d'aiste bia aiste bia seachtainiúil

Maireann an cothú ar aiste bia 5-bhord suas le cúig seachtaine, ag brath ar thréithe an choirp agus ar fhaillí an ghalair. Baineann an aiste bia a mholtar leis an roghchlár seo a leanas don tseachtain:

• Ar maidin, anraith mhin choirce, slice cáise, arán seagal.
• Le linn lóin, piorra glas súnna.
• Ag am lóin, dí-ocsaídiú ríse, liathróidí feola ó éisc mhionaithe, compot de thorthaí grátáilte.
• Sa tráthnóna bhí gloine bainne beagmhéathrais le crackers bog.
• Le haghaidh dinnéir, vinaigrette agus ola glasraí, buíocán uibhe bruite, gloine kefir le aibreoga triomaithe bogtha.

• Sa leite ar maidin ó shemolina agus subh sútha talún á cur leis, gloine croith bainne-banana le granola curtha leis.
• Le linn lóin, cáis i dteachín beagmhéathrais agus uachtar géar nó sútha talún curtha leis.
• Ag am lóin, gloine bainne beagmhéathrais, rolla feoil mhionaithe, anraith ríse le uachtar géar.
• Sa tráthnóna, sailéad cairéad grátáilte.
• Le haghaidh dinnéir, sailéad beets bruite ghrátáilte le prúnaí, rollaí cabáiste le rís agus gloine tae te, lag.

• Ar maidin, manna le rísíní, cáis teachín agus maróg caora, tae le bainne.
• Le linn an lóin, déantar torthaí úra nó torthaí bruite a chumhrú.
• Ag an lón, anraith ruán, píosa mairteola bruite, sailéad cucumbers grátáilte le cabáiste dearg.
• San iarnóin, bhácáil sé úlla le mil.
• Le haghaidh dinnéir, péirse liús i uachtar géar, dísleú ríse, prátaí mashed.

• Ar maidin, pancóga cáis teachín leis an aibreoga triomaithe, leite ruán i bhfoirm leachtach, slisín cáise, brat ardaithe.
• Le linn lóin, sú ó chairéid agus úlla, cáis i dteachín beagmhéathrais.
• Ag am lóin, filltear an filléad i uachtar géar, leite pumpkin, uair an chloig glas agus mil á chur leis.
• San iarnóin, tá omelet déanta ar dhá bíoma uibhe agus bainne.
• Le haghaidh dinnéir, sailéad cabáiste bruite le buíocán uibhe breise agus scuid, rís, sú úll.

• Sa óimige maidine ó sailéad ubh agus glasraí, sailéad cairéid agus cáis, compóid úll.
• Le linn lóin, sailéad úll, rísíní banana agus rísíní steapaithe iógart.
• Le haghaidh lóin, anraith zucchini gan feoil, trosc steamed, gloine bainne beagmhéathrais.
• Maróg ríse tráthnóna.
• Le haghaidh dinnéir, casserole glasraí de sicín, gloine tae dubh lag, slice de mhéaróga.

• Ar maidin, leite ó bhainne agus ó mhin choirce, cáis i dteachín beagmhéathrais le pomegranate, glóthach ó chaora.
• Le linn lóin, cabáiste bruite le rís, gloine de kefir.
• Le haghaidh lóin, anraith biatais, patties mairteola talún le ruán, deoch phiorraí.
• Le haghaidh sneaiceanna tráthnóna agus úiréid agus cairéid.
• Le haghaidh dinnéir, mairteoil bhácáilte le úlla agus anlann bainne, cabáiste stobhach le cairéid ghrátáilte, deochanna torthaí ó chaora.

• Ar maidin, cuirtear omelet bán uibhe le trátaí, cáis i dteachín beagmhéathrais agus torthaí grátáilte, milseog.
• Le linn lóin, vinaigrette le héisc bruite.
• Le haghaidh lóin, cutlets éisc mhionaithe, prátaí mashed, sailéad glasraí, compóid.
• Le haghaidh sneaice, casserole le trátaí, cáis agus pasta bruite a chur leis, díscrios luibheanna le mil a chur leis.
• Le haghaidh dinnéir, anraith éisc, sailéad úll agus pumpkin bruite, gloine bainne beagmhéathrais.

Is féidir an roghchlár samplach seo a athdhéanamh gach seachtain agus an t-othar ag cloí leis an aiste bia.

Sceideal sceite

• Bricfeasta - 7.30–8.00,
• Lón - 9.30–10.30,
• Lón - 13.00,
• Snack tráthnóna - 16.30-17.00,
• Dinnéar - 19.00–20.00.

Ba chóir go mbeadh ithe gach lá ag an am céanna.

Níor chóir go mbeadh na difríochtaí ón iontógáil a mholtar agus a iondúil i mbianna carbaihiodráit níos mó ná 15-20 nóiméad. Mura féidir bia a thógáil ag an am ceart, ansin b'fhearr é a ithe 20 nóiméad níos luaithe ná an t-am riachtanach.

Ba chóir carbaihiodráití a leithdháileadh go soiléir ar an gclog i rith an lae.

I gcás leanaí leanaí réamhscoile nach bhfreastalaíonn ar naíolanna, is féidir an bricfeasta 1 agus 2 a athsceidealú uair an chloig níos déanaí. Ag 21.00 d'fhéadfadh dinnéar éadrom breise a bheith ann. Ceadaítear bricfeasta breise amháin do dhéagóirí.

Cócaireacht

Mar aon le leanbh sláintiúil a bhfuil diaibéiteas air, moltar cócaráil, boil, stobhach, bhácáil, bhácáil, níos lú friochadh nó friochadh a dhéanamh le híosmhéid ola.

Le complication i bhfoirm ketoacidosis, tá sé ag teastáil chun cócaireacht mashed, bia mashed. Ná húsáid táirgí greannach.

Le loit diaibéiteach na conaire gastrointestinal, tá sé inmholta an chuid is mó den bhia a chócaráil do lánúin, bianna atá saibhir ó thaobh snáithín a ithe go measartha, agus uisce mianraí a ól chun aigéadacht an bholg a normalú.

Ionadaíocht Carbaihiodráit

Tabhair faoi deara! Is aonad traidisiúnta é aonad aráin (XE) a thug cothaithigh Gearmánacha isteach, is ionann é agus 12.0 g de charbaihiodráití nó 20-25 g aráin. Méadaíonn 1 XE glúcós fola faoi 2.8 mmol / L. Teastaíonn thart ar 1.3 U insline in aghaidh 1 XE.

Conas is féidir liom XE a ríomh sa táirge féin? Ar phacáistiú gach táirge tá léiriú ann "go bhfuil an oiread sin carbaihiodráití sa táirge." Ba chóir an méid carbaihiodráití seo a roinnt ar 12, comhfhreagraíonn an figiúr mar thoradh ar an ábhar XE de 100 g, agus ansin ríomh an méid atá de dhíth ort de réir an mhodha chomhréirigh.

Ní áirítear feoil, iasc, uachtar géar, cáis neamh-mhilsithe agus cáis iostáin de réir XE.

Ríomh measta XE don leanbh:

Fachtóirí a bhfuil tionchar acu ar mhiondealú siúcra

1. Briseann carbaihiodráití simplí (siúcra, seacláid, milseogra, subh, marmaláid agus compóid, mil, torthaí milis) i bhfad níos tapúla ná carbaihiodráití casta (stáirse, pischineálaigh, gráin, prátaí, arbhar, pasta), tosaíonn a ndianscaoileadh láithreach nuair a théann sé isteach sa chuas béil.
2. Déantar bia fuar a ionsú níos moille.
3. Súnn go mall carbaihiodráití ó bhianna a bhfuil saill iontu, bianna a bhfuil snáithín iontu.
4. Laghdaíonn ceacht siúcra fola freisin. Dá bhrí sin, ba chóir duit méid breise bia a ghlacadh 30 nóiméad roimh an gcleachtadh, na sneaiceanna a ghlacadh le linn achair fhada. Ar feadh thart ar 30 nóiméad de ghníomhaíocht fhisiceach dhian, ba cheart 15 g breise de charbaihiodráití a thógáil.

Má tá athruithe ar ae an linbh (insíothlú sailleach)

Ní fadhb neamhchoitianta iad na hathruithe san ae i ndiaibéiteas mellitus, mura bhfuil tú in ann é a chomhrac, ar deireadh thiar is féidir cóma diaibéiteach a spreagadh. Ba chóir na rialacha seo a leanas a leanúint chun dul i ngleic le insíothlú sailleach:

1. Laghdaigh an ceathrú cuid den ghnáth-aois fiseolaíoch an iontógáil saille. Beidh an méid seo go leor don chóras imdhíonachta, iontógáil vitimíní intuaslagtha saille agus saillte sláintiúla.
2. Ba chóir go mbeadh saillte glasraí 5–25% den saill iomlán. Úsáid ola ime agus glasraí go príomha.
3. Ní mór duit bianna a ithe a chuidíonn le saill a bhaint den ae: cáis iostáin, trosc, táirgí ó mhin choirce agus gránaigh, caoireoil ísealmhéathrais.
4. Le hathruithe suntasacha san ae, eisiatar saillte 85-90% ó bhia. Tagann an 10-15% eile as saill a fhaightear i mbainne agus feoil. Ní féidir ola a úsáid ach chun bianna friochta a chócaráil. Ach caithfear vitimíní intuaslagtha saill a thógáil freisin i bhfoirm ullmhóidí vitimín.
5. Mar mhilseoir, ceadaítear agus moltar mil.

Hypoglycemia

Is coinníoll é hypoglycemia nuair a bhíonn an leibhéal siúcra fola níos ísle ná an norm incheadaithe. I ndiaibéiteas mellitus, tá claonadh ann hypoglycemia a fháil fiú i leanaí a leanann an aiste bia cheart agus an dáileog insline. Maidir le corp an duine, tá laghdú i siúcra fola i bhfad níos contúirtí ná méadú air, mar gheall ar easnamh glúcóis, bíonn an inchinn ag fulaingt ar an gcéad dul síos, is féidir le fadhbanna an-tromchúiseacha tarlú nach féidir a athrú. Chun iarmhairtí míthaitneamhacha a sheachaint, ba chóir go mbeadh cúpla píosa siúcra, candy i gcónaí ag an leanbh. Chomh maith leis sin, is féidir le gharchabhair a bheith ina ghloine glóthach milis, tae, fianáin (5 phíosa), arán bán (1-2 phíosa). Tar éis dó a bheith níos fearr, caithfidh tú semolina nó prátaí mashed a thabhairt do do pháiste. Níl uachtar reoite oiriúnach le haghaidh garchabhrach do hypoglycemia, cé go bhfuil siúcra ann, déantar moill a ionsú mar gheall ar an cion saille agus teocht íseal an táirge.

Conas is féidir siúcra a athsholáthar?

Freagraíonn leanaí go han-chrua don easpa milseán, mar sin tá sé dosheachanta go mbainfear úsáid as táirgí ionadaíocha siúcra.

Xylitol agus sorbitol. I bhfad níos moille ná an glúcós sa stéig. Mar gheall ar an mblas sainiúil míthaitneamhach, is mó an seans go ndiúltóidh leanaí iad. Bíonn tionchar diúltach acu ar chonair gastrointestinal an linbh, bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh orthu, ar na cúiseanna seo, ní mholtar na milseoirí seo do leanaí, ní cheadaítear ach suimeanna beaga a thairiscint do dhéagóirí (suas le 20 g).

Fruchtós. Bíonn tionchar ag níos lú glúcóis agus siúcróis ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil, ní gá insulin a bheith aige, ní bhíonn tionchar diúltach aige ar an gcomhlacht. Is siúcra nádúrtha torthaí é. Is féidir é a cheannach ag an siopa. Fruchtós le fáil i ngach caora agus torthaí a bhfuil blas milis orthu. I meala, faightear fruchtós le siúcra i gcionmhaireachtaí atá beagnach cothrom.

Ionas nach bhfuil fonn ar na páistí milseáin a ithe go rúnda óna dtuismitheoirí, ullmhaigh subh, compotes, pastries, uachtair agus milseáin eile ag baint úsáide as milseoirí agus bain úsáid as do chuid páistí leo.

Diaibéiteas mellitus i bpáiste suas le bliain

Ba chóir leanaí suas go dtí bliain, in ainneoin diaibéiteas mellitus a bheith ann, a bheathú níos faide ar an gcíoch, ní féidir ach le bainne na máthar na cothaithigh riachtanacha a sholáthar don chomhlacht iomlán.

Mura bhfuil beathú cíche indéanta ar chúis éigin, ba chóir duit meascán speisialta a roghnú le cion siúcra níos ísle. Ba chóir béilí a dhéanamh go díreach ag an am a mholtar i gceann tréimhsí 3 huaire an chloig idir na friothálacha. Tugtar bianna comhlántacha isteach de réir na gcaighdeán glactha ag aois 6 mhí, moltar é a thosú le súnna glasraí agus prátaí mashed, agus ar deireadh, gránaigh a thairiscint.

Diaibéiteas mellitus i leanaí murtallacha

Ní mór do leanaí atá murtallach a meáchan coirp a normalú. Caithfidh siad a bheith níos teoranta i saillte agus carbaihiodráití, chun na críche seo tá na táirgí seo a leanas faoi réir eisiata go hiomlán ón roghchlár:

• siúcra
• milseáin
• Milseogra
• arán plúir chruithneachta,
• pasta
• semolina.

Bia lasmuigh agus ócáidí speisialta

Maidir le páirtithe, caiféanna agus bialanna leanaí, ní gá do thuismitheoirí a bheith buartha, ní mholtar duit an roghchlár a fhiosrú roimh ré agus méid na gcarbaihiodráití a ríomh chun an dáileog insline a ríomh i gceart, agus ba chóir cluichí faoin aer a chur san áireamh, ós rud é go ndéanann gníomhaíocht choirp méid áirithe bia a neodrú.

Lón ar scoil. Anseo, ba chóir do thuismitheoirí a bheith buartha roimh ré agus an biachlár a fháil don tseachtain amach romhainn, ansin le cabhair an mhúinteora ranga chun rialú a dhéanamh ar an méid a itheann an páiste ar scoil.

Is minic a dhiúltaíonn leanaí óga a ithe, ní bhíonn fonn ar bith orthu. I gcásanna den sórt sin, tá sé an-áisiúil inslin ultra-ghníomhach a úsáid, a fhéadfar a riaradh díreach tar éis béile, ag comhaireamh ar mhéid bia a itheann sé i ndáiríre.

Is galar dochreidte é an diaibéiteas a théann i bhfeidhm go príomha ar na súile agus ar na duáin. Ach má chloíonn tú go docht leis an aiste bia, ríomh an dáileog insline i gceart, ansin is féidir leat saol fada, sona agus álainn a chaitheamh.