Bia - ardú colaistéaróil (liosta tábla)

Is í an phríomhcheist a bhfuil cion ard lipidí inti ná coigeartú cothaithe.

Tá sé ar eolas go dtáirgeann an corp 80% d'aigéid shailleacha. Caitear iad de réir a chéile ar chealla tógála, ar hormóin, agus ar vitimíní. Déantar an 20% eile a athshlánú le bia.

Le hionsú neamhrialaithe rialta saillte ainmhithe méadaítear tiúchan colaistéaróil. Mar thoradh ar shárú meitibileachta saille bíonn dríodrú lipoproteins ar na ballaí soithíocha, foirmiú plaiceanna colaistéaróil, forbairt Atherosclerosis.

Má tá roinnt fachtóirí riosca ann, cuireann dochtúirí cosc ​​ar úsáid bianna a mhéadaíonn colaistéaról, a mholann aiste bia speisialta.

Tá rialú speisialta cothaithe riachtanach do dhaoine a bhfuil baol níos mó acu go bhforbróidh siad hypercholesterolemia, ag a bhfuil:

• togracht ghéiniteach (gaolta breoite),
• róthrom
• stíl mhaireachtála shuiteach
• diaibéiteas mellitus
• neamhord meitibileach
• Hipirtheannas
• caitheamh tobac
• strus
• seanaoise.

Liosta de bhianna a chuireann dlús le colaistéaról

Ina measc seo tá táirgí ina bhfuil saillte ainmhíocha: muiceoil, mairteoil, éanlaith chlóis, iasc, táirgí déiríochta sailleacha, uibheacha.

Ní mhéadaíonn saillte glasraí aigéid shailleacha. Ina measc tá sitosterol - analógach de shaill ainmhíoch, aigéid shailleacha neamhsháithithe a dhéanann normalú ar mheitibileacht saille.

Cónascann Sitosterol le móilíní colaistéaróil, ag cruthú comhdhúile dothuaslagtha a choisceann ar shubstaint atá cosúil le saill a chur isteach san fhuil. Dá bhrí sin, laghdaíonn saturation an aiste bia le bianna plandaí cion na lipidí díobhálacha, méadaíonn an tiúchan de lipoproteins tairbheach.

Ní hé amháin go bhfuil cion ard-saill ainmhíoch ag baint le hipearchoiléaról, ach freisin cineál aigéid shailleaigh.

Mar shampla, is éard atá i geire mairteola ná saillte sáithithe soladacha. Dá bhrí sin, is táirge contúirteach é, agus méadaíonn an úsáid rialta a dhéanann sé sin go suntasach an tiúchan de cholesterol "olc".

Agus tá go leor iasc saille ina bhfuil go leor saille (bradán, bradán, scadán, ronnach) in aigéid shailleacha neamhsháithithe. Le cabhair uathu, déantar meitibileacht lipid a normalú, cuirtear cosc ​​ar fhorbairt Atherosclerosis.

Dá bhrí sin, déantar bianna a bhfuil cion ard colaistéaróil iontu a roinnt go hiondúil i dtrí ghrúpa:

• Liosta "dearg" - toirmiscthe táirgí a chuireann go mór le hábhar na n-aigéad sailleach,
• Liosta “Buí” - táirgí a bhfuil tionchar níos lú acu ar a bhfás, mar gheall ar ábhar na gcomhpháirteanna atá úsáideach do mheitibileacht saille,
• Liosta táirgí “glasa”, in ainneoin cion ard substaintí cosúil le saill a luathaíonn meitibileacht lipid.

Liostaí na dtáirgí atá liostaithe thíos:

Liosta Buí: Bianna le haghaidh Úsáide Measartha

Tá cuid mhór colaistéaról i dtáirgí liosta buí, ach méadaíonn sé a leibhéal san fhuil beagán. Tá éifeacht thairbheach ag láithreacht aigéid shailleacha neamhsháithithe agus comhpháirteanna tairbhiúla eile ar mheitibileacht saille.

Dearcadh speisialta dochtúirí ar uibheacha a úsáid. Tá dáileog ollmhór colaistéaróil sa buíocán. Ach cuireann cosc ​​lecithin ar shubstaint atá cosúil le saill a ionsú sa stéig. Ina theannta sin, tá sé éasca go héasca glacadh le bán uibhe (99%). Dá bhrí sin, tá sé neamhréasúnach uibheacha a eisiamh ón aiste bia.

Coinín, cluiche, sicín cearc éanlaithe - foinse próitéine atá díleáite go héasca, a mhéadaíonn leibhéal lipoproteins ard-dlúis agus a laghdaíonn méid na lipidí ísealdlúis.

Dar le Cumann na nEolaithe Meiriceánach don Chomhrac in aghaidh Atherosclerosis, tá níos mó iontógáil próitéine ó bhia níos measa fós don chorp ná an iomarca colaistéaróil. Is cúis le gortú próitéine é an ocras próitéine. Cuirtear isteach ar shintéis lipidí ard-dlúis a chuireann bac ar fhoirmiú plaiceanna atherosclerotic. Mar gheall ar an easpa próitéine is féidir lipoproteins dlúis an-íseal a sháithiú le saill suas le 50%. Is iad seo an codán is contúirtí de cholesterol, rud a spreagann forbairt Atherosclerosis.

Dá bhrí sin, cabhróidh tomhaltas laethúil 200 g de feoil thrua nó d'éisc le sláinte a choinneáil.

Liosta Glas - Liosta de Tháirgí Ceadúnaithe

Feabhsaíonn táirgí ón liosta seo meitibileacht, neartaíonn siad ballaí soithigh fola, laghdaíonn siad an tiúchan d'aigéid shailleacha.

Níor chóir don iontógáil laethúil colaistéaróil do dhuine sláintiúil a bheith níos mó ná 400 mg. Le hypercholesterolemia níos lú - 200 mg. Ná téigh thar na huimhreacha seo, fiú táirgí ón liosta “buí” agus “glas”.

Cad iad na bianna a chuireann isteach ar mheitibileacht lipid

Is féidir le colaistéaról a mhéadú táirgí nach bhfuil aigéid shailleacha iontu, ach a dhéanann dochar do mheitibileacht saille.

Tá sé tábhachtach do dhaoine le hypercholesterolemia teorainn a chur, ní hamháin saillte, ach carbaihiodráití ina n-aiste bia.

Orthu seo tá:

• uachtar reoite
• cácaí
• milseáin
• bácáil,
• sodas milis
• alcól
• an caife.

Is féidir go mbeidh punt breise, suaitheadh ​​meitibileachta lipid, fás colaistéaróil mar thoradh ar ithe milseán gan smacht.

Sáraíonn deochanna carbónáitithe milis an corp le carbaihiodráití agus glúcós.

Tá an t-alcól ard-chalraí, déanann sé damáiste do shoithí fola, spreagann sé forbairt Atherosclerosis. Is éard atá incheadaithe ná iontógáil laethúil 200 ml d'fhíon tirim dearg nó bán.

Tá caifestol i gcaife, a chuireann le hionsú colaistéaróil. Dá bhrí sin, ná glac páirt ann.

Tá salann boird dochrach in hypercholesterolemia. Ní cheadaítear é a úsáid níos mó ná 5 ghram in aghaidh an lae.

Tá cosc ​​dian ar na táirgí seo a leanas:

Bia a dhéanann leigheas

Tá bia ann a laghdaíonn colaistéaról. Is glasraí, torthaí, glasa iad den chuid is mó:

• Is é cairéid an sealbhóir taifid le haghaidh éifeachtaí leighis. Éifeacht tairbhiúil ar an ae, ar na duáin, ar an meitibileacht. Is leor 100 g de chairéid a ithe chun leibhéal na n-aigéad bile a laghdú.
• Bíonn lycopene i gceist le trátaí, substaint a laghdaíonn colaistéaról agus a choisceann forbairt oinceolaíochta. Le duáin shláintiúla, tá sé úsáideach suas le 1 kg de trátaí úra a ithe gach lá, agus sa gheimhreadh, ól 2 chupán sú trátaí.
• Ní hamháin go gcoisceann gairleog carnadh lipidí ar bhallaí na soithigh fola, ach freisin tuaslagann sé na plaiceanna atá ann cheana féin. Tógann Allicin, a foirmíodh le linn a ocsaídiúcháin san aer, an iomarca colaistéaróil. A bhaint boladh pungent, tá gairleog mionghearrtha measctha le sú líomóide 1 go 1, seasann. Sula dtéann tú a chodladh, ól teaspoon an mheascáin le huisce.
• Laghdaíonn laíon Pumpkin alcóil shailleacha go héifeachtach i dtástálacha fola. Tá sé go héasca absorbed, íseal-calorie, nach bhfuil aon contraindications. Ullmhúchán speisialta vitimín is ea síolta Pumpkin ina bhfuil ola síolta pumpkin.
• Cucumbers, tá potaisiam i zucchini. Is furasta glasraí a dhíleá, tá éifeacht choleretic, diuretic agus purgóideach bheith mar thoradh orthu. Bain an iomarca colaistéaróil amach, laghdaigh an meáchan.
• Éisc. Tá aigéid shailleacha óimige 3, aigéad taurcach, fosfar, agus potaisiam ag iasc sailleach. Is fearr cócaráil nó gal a dhéanamh ar an iasc sin. Tá sé thar a bheith úsáideach do ghalair chroí.
• Is éard atá i bpischineálaigh snáithín intuaslagtha, snáithín, potaisiam, aigéad fólach, aimínaigéid, vitimíní, fíteastaróil, aigéid omega. Déanann na comhpháirteanna seo normalú ar ghníomhaíocht chairdiach, glanann siad soithigh fola agus fuil ó colaistéaról "olc". Mar gheall ar a cion próitéine ard, is féidir leo feoil a chur in ionad na feola.
• I dtorthaí ciotrais tá peictin, vitimíní, snáithíní intuaslagtha a chuireann aigéid bile as, cuireann siad isteach ar a n-ionsú.
• Tá go leor snáithín cothaithe ag bran coirce. Imríonn siad tionchar dearfach ar obair an stéig, feabhsaíonn siad an microflora, baintear tocsainí, colaistéaról díobhálach, ceangailteach sa stéig le haigéid bile.
• Tá pistachios saibhir in aigéid shailleacha, frithocsaídeoirí neamhsháithithe agus snáithíní atá go maith don chroí agus do na soithigh fola. Cuireann an t-ábhar plandaí atá i gcnónna isteach ar ionsú aigéad sailleach.
• Tá tinín sa tae, rud a chabhraíonn le rialáil a dhéanamh ar mheitibileacht saille. Níos úsáidí ná tae glas.
• Neartaíonn piobar Bell soithigh fola, baintear colaistéaról, normalálann sé brú fola.
• Tá a lán potaisiam ag an bplaisteán. Tá siad fíor-riachtanach do ghalair chardashoithíoch, déanann siad rialáil ar mheitibileacht salann-uisce, déanann siad normalú ar an gcothromaíocht aigéad-bun, agus laghdaítear ábhar substaintí na fola cosúil le saill.

Rialacha Cothúcháin le haghaidh Hyperlipidemia

Ba chóir go mbeadh an aiste bia le haghaidh hypercholesterolemia éagsúil agus cothrom.

Níor chóir go rachadh luach fuinnimh an bhia thar 2500 kcal in aghaidh an lae.

• Saillte - thart ar 70 g, a bhfuil glasraí iontu - faoi dhó oiread le hainmhithe.
• Próitéin - thart ar 90 g, le hainmhithe dhá oiread níos mó ná glasraí.
• Carbaihiodráití - suas le 300 g sa lá.

Is fearr an aiste bia laethúil i 4-5 fáiltiú. Ní ghlactar le ró-mheas.

Ar feadh lae ní mór duit 1 lítear ar a laghad d'uisce glan a ól,

Sula dtosaíonn tú ar chúrsa cothaithe, ní mór duit scrúdú leighis a dhéanamh chun an t-ábhar colaistéaróil fola a chinneadh. De réir na dtorthaí, roghnaigh an réimeas cóireála cuí agus déan aiste bia.

• Déantar feoil, iasc, glasraí a ghlasú, a stewed nó a bhruith. Sula gcócarálann tú, bain na sraitheanna sailleacha, an craiceann.
• Le haghaidh athbhreoslaithe, bain úsáid as olaí lus na gréine, olóige agus rois le brú fuar.
• Is le huisce amháin a bhruitear leite. Ba chóir dóibh leath den mhéid iomlán bia a áitiú. Is fearr coirce, eorna Pearl, groats ruán.
• Ullmhaítear na chéad mhiasa ar bhrait glasraí.
• Is féidir uibheacha bruite bog a ithe gach lá eile,
• Moltar calóga coirce nó coirce ar maidin amháin.
• Ba chóir iasc a ithe go rialta, 2-3 huaire sa tseachtain ar a laghad.
• Ba chóir go mbeadh piseanna, pónairí nó pischineálaigh eile i láthair ar an tábla gach lá. Sula gcócarálann tú, moltar na pónairí a shuí, a fhiuchadh ansin. Úsáid mar mhias taobh, na chéad chúrsaí nó sailéid.
• Is féidir arán a ithe 5-6 slisní in aghaidh an lae. Tugtar tosaíocht do bhácáil as plúr seagal-bran,
• Dá mhéad glasraí agus torthaí úra, is amhlaidh is fearr. Laghdaíonn torthaí citris, anann, melon, kiwi, plumaí, úlla colaistéaról a laghdú go foirfe. Sa gheimhreadh, tá torthaí stánaithe, triomaithe, glasraí reoite oiriúnach.
• Caithfidh sailéid ghlasa, spionáiste, peirsil, dill, oinniúin ghlasa a bheith i láthair san aiste bia.

Má chomhlíontar na rialacha seo go léir is féidir gan an úsáid a bhaint as drugaí chun meitibileacht saille a athbhunú, an colaistéaról ard a laghdú, an óige agus an tsláinte a shíneadh.

Ábhar ullmhaithe ag údair an tionscadail
de réir pholasaí eagarthóireachta an tsuímh.

Táirgí bácúis “bán” (plúr bán)

I ndáiríre, tosaíonn ár rátáil aon táirgí bácála a dhéantar as plúr bán. Cuireann siad le díothú an iarmhéid inslin inár gcorp, rud a fhágann go mbíonn méadú ar cholesterol ard cheana féin. De réir thorthaí taighde, i measc na mban (a bhfuil grá acu le rollaí “blasta”), méadaíonn na rioscaí a bhaineann le taomanna croí oiread agus 2.25%! Mar gheall ar an innéacs glycemic mór.

Cúpla seachtain tar éis duit an t-arán bán agus “earraí maithe” eile a thabhairt suas (ag réiteach mothú bréagach “míchothú”), mothaíonn tú faoiseamh i do bholg. Ar an drochuair, tá monaróirí neamhscrupallacha ann a chríochnaíonn ár sláinte le breiseáin cheimiceacha. D'fhonn níos mó táirgí a dhéanamh: níos tapúla agus níos saoire araon. Agus na "brící" ar an 3ú lá cheana féin stink (is dócha gur thug tú féin faoi deara).

Le colaistéaról ard, is féidir leat a ithe (agus uaireanta fiú é!) Níl ann ach arán liath, mar shampla, bácáilte ó phlúr seagal cruithneachta uile! Leigheas nádúrtha iontach dár sinsear ní hamháin maidir le fadhbanna le soithigh fola (léigh: forbairt Atherosclerosis), ach freisin fadhbanna le murtall / anaemacht.

Cad é nach féidir a ithe le colaistéaról ard ná an t-ae (i ndáiríre, an “monarcha” de tháirgeadh colaistéaróil, in aon ainmhí nó éan beagnach).

Feoil “dhearg” agus táirgí feola uaithi, miodamas feola

Is feoil “dhearg” iad na bianna seo a leanas a mhéadaíonn colaistéaról (agus go mór mór) (ie éanlaith ainmhíoch / éanlaith chlóis dhearg / ní “bán”), táirgí feola agus miodamas feola (orgáin inmheánacha). Is é an bhagairt is mó do dhaoine a bhfuil colaistéaról ard acu an ceann deireanach. Thairis sin, ní hé amháin gur insídí ainmhithe atá ann, ach éin freisin. Mar shampla, 100 GR. cuntais ae sicín do 492 ml. colaistéaról íon.

Ach is le fotháirgí ar nós brains mairteola agus muiceola an teideal curadh domhanda “i láthair colaistéaróil” i gcoitinne (i measc na dtáirgí bia go ginearálta) - suas le 2300 mg. 765% níos airde ná an norm laethúil. Agus buíochas le Dia nach bhfuil an-tóir ar an mbia seo. Cé nach bhfuil cuma an-mhaith orthu.

I measc na feola “dearga”, is fiú muiceoil a lua ar leithligh. Fiú gan na sraitheanna sailleacha a chur san áireamh (fiú níos mó, ag cur leis an staid le láithreacht saillte dochracha), tá 380 mg sa fhilléad muiceola, agus an lorga-360 (don 100 gram céanna táirgthe). Is é an feoil éanlaithe clóis / “bán” is dochracha (de réir dochtúirí agus cothaitheoirí) ná lacha.

Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar an ae - go deimhin, an "monarcha cholestrol" i ndaoine agus in ainmhithe araon. Ar ndóigh, ní féidir é a chaitheamh i gcainníochtaí móra (go háirithe do dhaoine a bhfuil galair chardashoithíoch orthu). Ach ina airíonna úsáideacha, tá sé iontach. Dar le cothaithigh creidiúnacha, 80 GR. tá ae laofheola in aghaidh na míosa fiúntach do dhaoine atá ag fulaingt ó Atherosclerosis (mar gheall ar chróimiam a bheith ina chomhdhéanamh).

Tá ae cailciam, maignéisiam, sóidiam, fosfar, sinc, próitéiní, próitéiní iarainn san ae mairteola. Vitimíní A, C agus roinnt de ghrúpa B. Agus freisin aimínaigéid riachtanacha: tryptophan, lísín, meitiainín. Dá bhrí sin, moltar (le haghaidh úsáide measartha) do dhaoine a bhfuil galair néarógacha orthu, anemia, comhghalair agus fiú daoine a chaitheann tobac. Is é an t-aon eisceacht ná ae sicín. Ní féidir é a úsáid.

Buíocáin uibhe

De réir thorthaí an taighde, níl ach méid ollmhór colaistéaróil i gcuid de na miasa a ullmhaítear le húsáid "ghníomhach" buíocáin uibhe. Le haghaidh fónamh rialta / clasaiceach (meá 100 g.) - 1230 mg. Cé acu is mó ná an norm laethúil an oiread agus is 410%!

Is fiú a thabhairt faoi deara gurb é an sicín an chuid is mó “neamhdhíobhálach” i measc gach buíocán uibhe. Is uibheacha turcaí agus gé iad na sealbhóirí taifead fíor (nach ndearna an domhan machnamh dáiríre orthu) (933 mg / 884 mg in aghaidh an 100 gram den táirge). Níl uibheacha an chuilinn i bhfad taobh thiar - thart ar 600 mg.

Mar sin féin, baineann an teideal “buaiteoir oinigh” i measc na dtáirgí a rinne ollchóiriú ar cholaistéaról (i measc na n-ionadaithe “buíocán”) le púdar uibhe - oiread agus 2050 mg!

Ag an am céanna, ní hamháin gur táirgí sábháilte iad giúise uibheacha, ach tá siad an-úsáideach freisin (go nádúrtha, go measartha). Níor chóir go ndéanfaí faillí orthu riamh!

Bia mara díobhálach

Leanann an liosta de tháirgí dochracha (ardú colaistéaróil fola), cuid de "bhronntanais" na bhfarraigí agus na n-aigéan. Ar an gcéad dul síos, is caibheár dearg é (suas le 588 mg de cholesterol in aghaidh an 100 g de tháirgeadh, atá 196% níos airde ná an norm laethúil!), Sturgeon Stellate, scuid coimhthíocha agus portán. Agus freisin, feoil (faiseanta anois i mbeáir / bialanna) na n-ochtapas, na sliogéisc, na ndiúilicíní, an chorráin agus na ribí róibéis.

Tá 65% den ráta incheadaithe in aghaidh an lae i bhfreastal tipiciúil ar an gceann deireanach (i.e. ribí róibéis). Ach ní stopfaimid leis seo le linn saoire / féasta? Déanfaimid ordú eile ... Argóint eile chun na miasa seo a dhiúltú go hiomlán: uaireanta bíonn an "roghchlár amuigh faoin aer", go háirithe ó bhia mara amh, díreach ag cur isteach ar "phéisteanna an-amuigh."

Áirítear leis seo beagnach aon iasc atá cócaráilte in im (nó, níos measa fós, saill muiceola). Go simplí, le leibhéal colaistéaróil ard san fhuil, tá sé dodhéanta miasa éisc fhriochta a ithe (!).

Ach anseo tá modhanna cócaireachta eile (mar shampla, steamed), ní féidir leat a ithe, ach is gá duit! Go háirithe fir agus mná os cionn 60 bliain d'aois. Thairis sin, ar a laghad 2 sheachtain in aghaidh na seachtaine.

Eisiaimid gach iasc stánaithe go hiomlán as an aiste bia!

Olaí plandúla dochracha

Is iad na bianna seo a leanas a mhéadaíonn colaistéaról fola (i mbaol) ná im cnó cócó, pailme agus peanut. Níl iontu ach méid taifeadta d'aigéid shailleacha pholaite sháithithe, a scriosann meitibileacht shaille agus lipid araon.Ní hamháin go gcuireann sé seo le forbairt mhear Atherosclerosis soithíoch, ach méadaíonn sé go mór na rioscaí a bhaineann le galair eile a fhoirmiú, rud nach bhfuil chomh tromchúiseach céanna.

Is é im peanut an chuid is mó díobhálach do dhaoine a bhfuil colaistéaról fola ard acu. In ainneoin go laghdaíonn sé go mór na rioscaí a bhaineann le cineálacha áirithe ailse (beagnach 25%), ach “a bhuíochas sin do“ aflatocsainí (ina chomhdhéanamh), ar a mhalairt (!) Méadaíonn sé go mór an baol ailse ae a fhorbairt. Go háirithe san ae le neamhoird, lena n-áirítear iad siúd a bhaineann le míchothromaíocht lipid).

Tras-shaillte (olaí agus saillte hidriginithe)

Cad iad na bianna eile a ardaíonn ár gcolaistéaról? Is “olaí ceapaire” agus margairíní, sceallóga prátaí agus “mearbhia” iad seo (inseoimid duit níos mó faoi thíos), crackers, grán rósta. Agus beagnach gach ceann de na milseáin “tráchtála” (rud a chiallaíonn - ní (!) Bailedhéanta). Is é sin, "earraí" a stóráil le haghaidh áthas oíche: muifíní, croissants, brioscaí, fianáin uachtar / seacláide, cácaí, etc. Bácáilte de ghnáth trí olaí agus saillte hidriginithe a úsáid.

An-bhlasta i gcuma, ach díreach “ag marú” dúinn. De ghnáth, is plúr bán (préimh) iad freisin, faoin tionchar diúltach a scríobh muid thuas. De réir taighde, tá fiú mná sláintiúla (agus “milseáin” den sórt sin á n-úsáid go minic) i mbaol mór diaibéiteas cineál II “tuilleamh”. Scileanna cócaireachta pearsanta a fhorbairt - chun bia sláintiúil blasta agus 200% a ullmhú!

Conclúid: tá cosc ​​iomlán ar dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair chardashoithíocha (ag breathnú ar leibhéil LDL / HDL de lipoproteins agus tríghlicrídí) bianna a dhéantar le tras-saillte a ithe. Méadaíonn siad go dáiríre agus go han-tapa leibhéal na colaistéaróil “olc” san fhuil (chomh maith le tríghlicrídí), agus méadaíonn siad go suntasach an t-ábhar “maith”.

Bianna Fast, Hamburgers, Madraí Te

I measc na dtáirgí a thaifeadann colaistéaról ard tá bianna gasta, hamburgers, madraí te, pizzas, fries na Fraince, “sicín cearc” agus táirgí eile ó stallaí sráide, barraí grill nó bialanna mion. Thairis sin, ní hamháin go méadaíonn siad an leibhéal colaistéaróil “olc” san fhuil, ach freisin “drochthionól” ar ár mbolg! Agus chomh maith le maonáis, cacóg, anlainn sailleacha / spicy agus uisce sóide (go háirithe Coca-Cola, Pepsi-Cola, etc.) - scriosann siad é!

Gan trácht ar fhorbairt carcanaiginí (a bhfuil baol ard ailse orthu), mar thoradh ar chóireáil teasa arís agus arís eile ar ola glasraí. Is é sin, nuair a dhéantar rud éigin “díograiseach” friochta ar an ola chéanna arís agus arís eile i ndiaidh a chéile.

Ar ndóigh, do dhaoine atá ag obair - ní bheidh an nuacht seo taitneamhach. Cad a itheann sé ansin ag sosanna lóin? Ach mar shampla, molaimid duit breathnú ar na huimhreacha. Agus níl sé seo ach roghnach.

• Big Mac - 85 mg
• tá suas le 150 mg i ngnáthcheapaire an toirt
• Dúbailte Clasaiceach - 175 mg
• ceapaire uibhe clasaiceach - thart ar 260 mg
• agus ar deireadh, an taifead: Bricfeasta Burritto - 1 ag freastal / 465 mg

Cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola

Is comhdhúil í an cholaistéaról a bhaineann leis an aicme alcóil shailleacha. I gcorp an duine, úsáidtear é mar fhoshraith do shintéisiú hormóin agus do shubstaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de, mar aon le foirmiú na seicní cealla agus athghiniúint na bhfíochán.

Mar sin féin, tá an móilín colaistéaróil doghluaiste, dá bhrí sin, le haghaidh iompair tríd an sruth fola, ceanglaíonn sé le próitéiní, ag cruthú lipoproteins ard-dlúis agus íseal (droch-colaistéaról HDL agus LDL, faoi seach). Tugtar colaistéaról “olc” ar LDLanna mar gheall ar a n-ainsealach chun an endothelium soithíoch a charnadh agus cloí leis, ag maosú. Tosaíonn an próiseas má mhéadaítear ábhar na lipoproteins LDL san fhuil ar mhodh cobhsaí ar feadh i bhfad.

D'fhéadfadh tionchar a bheith ag táirgí ar athrú den sórt sin i gcothromaíocht an colaistéaróil - le haiste bia míchuí, déantar méid an tsubstráit do shintéis cholesterol a ionsú in orgáin na conaire gastraistéigeach. Tá a lán táirgí ann a mbíonn tionchar acu ar an mbealach seo chun hipcholesterolemia agus atherosclerosis a fhorbairt - ó fheoil deataithe agus táirgí plúir go bia mearbhia agus áise. Ní bhíonn saill ghlasrúla folaithe isteach san fhuil, dá bhrí sin is saillte de bhunús ainmhíoch iad na príomhdheontóirí aigéad sailleach.

Smaoinigh ar an bpríomh liosta de bhianna agus de bhianna a bhailíonn colaistéaról.

Bia fried

Tá an modh seo chun bia a phróiseáil le colaistéaról ard nó ag atherosclerosis contraindicated. Mias ard-chalraí atá i mbia friochta ar bith le cion ard de shaillte (ainmhithe) exogenous. Le linn cócaireachta, mar gheall ar chóireáil teasa ionsaitheach, cailltear formhór na gcothaitheach agus na n-eilimintí. I bhfoirm chríochnaithe, beidh beagnach aon vitimín agus comhdhúile gníomhacha bitheolaíocha sna táirgí.

Is foinse bhreise saille í an ola atá rósta, agus dá bhrí sin ualach breise ar mheitibileacht lipid, ar féidir léi méadú a dhéanamh ar cholesterol fola.

Ispíní agus feoil dheataithe

D'fhéadfadh méideanna móra saillte ainmhithe a bheith i dtáirgí feola leathchríochnaithe. Tá sé seo mar gheall ar nádúr an táirge féin agus ar an modh ina ndéantar é a ullmhú.

Mar sin isteach deataithe amh ispíní, tá colaistéaról in aghaidh an 100 gram de mheáchan an táirge 112 mg. I leisispíní agus ispíní - 100 mg agus 85 mg, faoi seach. Is rátaí arda iad seo. Má dhéantar mí-úsáid as na miasa seo, tá an baol go méadófar colaistéaról san fhuil imeallach an-ard.

A Cholesterol Shoilse!

Mar sin, is substaint lipid í colaistéaról, is é sin, saill. Tagann an téarma ó dhá fhocal Gréigise, a aistríonn go litriúil mar “bile” agus “crua”. Fuair ​​an tsubstaint seo a ainm, ós rud é go bhfuarthas é den chéad uair i bhfoirm sholadach i gclocha galláin. Is é an t-ae daonna a tháirgeann níos mó ná 65% de cholaistéaról, tagann bia ar gach rud eile.

Is dócha go mbeidh ionadh ar go leor anois go bhfuil ár gcomhlacht féin in ann an méid sin a tháirgeadh. Ach i ndáiríre, is córas comhchuí agus caolchúiseach é ár gcomhlacht ina bhfuil ról tábhachtach ag gach rud beag. Is ábhar an-tábhachtach é colaistéaról, mar shampla, le haghaidh seicní cealla agus ballaí. Is ábhar tógála é. Thairis sin, is féidir leis an tsubstaint seo leibhéal áirithe uisce a choinneáil sna cealla, substaintí úsáideacha a iompar trí scannáin, agus nimheanna dainséaracha a cheangal, a n-éifeacht ar an gcorp a neodrú. Dochreidte, ceart?

A bhuíochas leis an lipid seo, seoltar slabhra iomlán táirgthe hormóin gnéis (testosterone, estrogen, progesterone). Ina theannta sin, tá colaistéaról bainteach le foirmiú na hormóin cortisol, atá freagrach as meitibileacht agus as táirgeadh vitimín D. Ina dhiaidh sin, rialaíonn sé an chothromaíocht fosfair agus cailciam chun cruas riachtanach na bhfíochán cnámh a choinneáil.

Labhróimid faoi na bianna a chruinníonn colaistéaról san fhuil beagán níos déanaí, ach anois táimid ag díriú ar thairbhí na substainte seo. Tabhair faoi deara go gcabhraíonn sé leis an bpróiseas táirgthe aigéid bile, a cheadaíonn próiseáil saillte, san ae.

Tá sé cruthaithe ag staidéir a rinne eolaithe móra le déanaí go mbíonn tionchar ollmhór ag colaistéaról ar fhís an duine agus ar chumas meabhrach.

Níl sé dochreidte ach go bhféadfadh an oiread sin fadhbanna sláinte a bheith mar thoradh ar shubstaint úsáideach. Ach is é an t-ábhar, mar is gnáth, i gcothromaíocht.

“Maith” agus “Droch”

Tá colesterol roinnte go coinníollach i "olc" agus "maith." Tá an tsubstaint neodrach, is é an pointe iomlán an rud é a bhfuil sé timpeallaithe. Tabhair faoi deara nach féidir le lipid gluaiseacht tríd an gcorp ina foirm íon. Is gá lipoproteins a bheith ann, ar casta de shaillte agus de phróitéiní iad. Tá na comhdhúile seo in ann colaistéaról a sheachadadh chuig gach cill.

Lipoproteins

Tá an cruth céanna céanna ag na substaintí seo, ach atá go hiomlán difriúil ó thaobh comhdhéanamh, méid agus dlús. Tá ceithre cinn dá gcineálacha ann: dlús ard, íseal agus an-íseal, chomh maith le siocomicróin.

Conas a oibríonn sé ar fad? Iompraíonn móilíní ard-dlúis colaistéaról ar fud an choirp, nuair a fheidhmíonn sé a fheidhm is tábhachtaí agus tairbhe do dhuine. Ag an am céanna, gluaiseann móilíní ísealdlúis feadh an chosáin chéanna agus bailíonn siad an farasbarr go léir a sheachadtar níos déanaí chuig an ae le haghaidh próiseála nó aistrithe.

Dá bhrí sin, is féidir le móilíní ard-dlúis a dhíscaoileadh go héasca sa chorp agus gan iarmhar na substainte a tháirgeadh. Ag an am seo, tá cáithníní meáchain mhóilíneach íseal beagnach dothuaslagtha. Thairis sin, is ábhar iarmharach a tháirgeann siad. Is mar gheall air seo go bhfuil colaistéaról roinnte ina “olc” agus “go maith”. Is féidir le cáithníní meáchan íseal móilíneach a bheith ina ngrúpaí agus dul isteach i bplátaí a bhfuil mórán galair orthu.

Táirgí feola

Mar sin, cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról i bhfuil an duine? Cuirimis tús leis trí bhreathnú ar mhiasa feola a úsáideann go leor daoine. Muiceoil, gé, lacha, uaineoil, blonag, miodamas, ispíní, feoil mhionaithe, feoil dheataithe - is táirgí díobhálacha iad seo go léir nár cheart a bheith ar bord duine atá ag déanamh monatóireachta ar a sláinte. Lig dóibh a bheith dínn ar do shon nach féidir glacadh leo ach i rith na laethanta saoire. Ba chóir an liosta iomlán thuas a bhaint ón roghchlár laethúil. Is féidir leat mairteoil thrua agus laofheoil, bagún agus liamhás a athsholáthar. Ach níor chóir go mbeadh na táirgí feola seo ró-mhór.

Maidir leis an aiste bia, is iad na cineálacha feola is sábháilte sicín, coinín, coinín, cluiche agus turcaí. Sa chás seo, níor cheart duit an bia sin a ithe níos mó ná 2-3 huaire sa tseachtain.

Agus, ar ndóigh, ná déan dearmad faoin modh cócaireachta. I gcás ar bith, níor chóir duit feoil a ghreillí le haghaidh gnáthbhéile. Is fearr é a fhiuchadh i ngaile nó in uisce, a bhácáil san oigheann nó sa stobhach. Ansin is cinnte go dtabharfaidh sé an leas is mó agus an dochar is lú.

Bia Mara

Ar mhaith leat a fháil amach cé na bianna a ardaíonn colaistéaról fola go tapa agus go héifeachtach? Is é seo, ar ndóigh, bia mara, ach amháin más lucht leanúna mór thú. Tá an t-iasc i gcoitinne an-sláintiúil, ach má itheann tú an iomarca, is féidir leis tiúchan an lipid atá i gceist a ardú go tapa. Ná bain úsáid as caibheár, ribí róibéis, portán, scuid, srl. Ach ag an am céanna, is féidir iasc olach a ithe gach lá ar a laghad, agus ní dhéanfaidh sé aon dochar, ós rud é go bhfuil aigéid óimige-3 atá thar a bheith úsáideach do dhaoine. Maidir leis an modh cócaireachta, leanaimid na rialacha céanna mar atá thuas: ní miasa friochta, gan ach bácáil, fiuchadh nó stewing.

Táirgí déiríochta

Cuimsíonn táirgí a mhéadaíonn colaistéaról fola go tapa táirgí déiríochta. Is féidir le uachtar géar, bainne, uachtar, uachtar reoite, bainne comhdhlúite agus cáis dochar a dhéanamh don tsláinte má itear i méideanna neamhréasúnacha iad. Is é an rud is mó anseo ná cuimhneamh nár chóir táirgí déiríochta a eisiamh go hiomlán ón aiste bia i gcás ar bith. Bheadh ​​sé i bhfad níos réasúnta a n-ábhar saille a laghdú chomh híseal agus is féidir. Ansin ní bheidh ort miasa blasta a thabhairt suas.

Cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola go héifeachtach? Is buíocán uibhe é seo, ar ndóigh, agus moltar go leor díobh sin a dhiúltú. Le húsáid rialta, is féidir leis méid an lipid a mhéadú go han-tapa. Is fiú é a thréigean go hiomlán i láthair galair na gcroí agus na soithigh fola, ach le cosc, is féidir leat a úsáid a laghdú arís agus arís eile. Moltar próitéin uibheacha bia a chur leis go rialta, ach ní níos mó ná 3 huaire sa tseachtain.

Glasraí agus torthaí

Is cinnte nach dteastaíonn uait a fháil amach cé na bianna a ardaíonn colaistéaról fola agus na cinn nach n-ardaíonn iad. Sin an rud a labhróidh muid anois. Is é an dea-scéal ná gur féidir leat aon glasraí agus torthaí a ithe. Ba chóir a mheabhrú go dtugann siad na buntáistí is mó úr. Más rud é nach féidir é seo a dhéanamh, ba chóir iad a bheith stewed, steamed nó in uisce. Má chócarálann tú bia domhainfhriochta i gcomhréir leis na rialacha go léir, ansin is féidir leat é a chothromú i dtéarmaí airíonna úsáideacha go bia atá steamed. Ach cuimhnigh nach mbaineann sé seo le fries ón mbialann mearbhia is gaire.

Síolta lus na gréine agus cnónna

Is cineál eile bia é seo a bheidh an-sláintiúil. Tá líon mór aigéid úsáideacha i gcnónna, rud nach féidir a mhacasamhlú ach i gcorp an duine. Sa chás seo, is fearr tosaíocht a thabhairt seachas bianna friochta ach cinn triomaithe. Chun blas níos fearr a chur ar chnónna, ba chóir iad a chur in uisce fuar ar feadh tamaill.

Ná cuir ort féin na bianna seo a ithe mura mian leat. Bí cinnte go ndéanann tú iarracht iad a chur leis na sailéid, le milseoga, agus le casseroles. Is beag a bheidh tú ag tabhairt faoi deara méid beag de na táirgí seo, ach beidh meas ag do chorp ar a leithéid de chúram.

Cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola? Thosaigh muid ag liostáil an liosta le feoil agus leanamar ar aghaidh leis an anraithí saibhir. Deimhneoimid láithreach bonn gur chóir iad a thréigean. De ghnáth, ní bhíonn mórán againn ag cócaireacht ar an mbealach seo ach ní mór duit roghanna eile a lorg, ós rud é go bhfuil sláinte níos tábhachtaí. Is fiú a aistriú go bratanna glasraí agus éisc, rud a thabharfaidh an tairbhe is mó don chomhlacht. Cuimhnigh nach gá duit friochadh a úsáid. Má chócarálann tú feoil le haghaidh brat, bí cinnte go mbainfear an barr cúr gréisceach as, mar go bhfuil an chuid is mó colaistéaról ann. Is pointe an-tábhachtach é go ndéantar faillí air go minic gur chóir sicín a chócaráil gan chraiceann i gcónaí. Ní mholtar freisin na chéad chúrsaí a uachtar le uachtar uachtar ná géar.

Mar sin, leanaimid orainn ag fáil amach cé na táirgí a mhéadaíonn an colaistéaról "olc" san fhuil. Ar ndóigh, ní féidir le duine gan trácht ar na miasa taobh: prátaí friochta, pilaf, prátaí, pasta, etc. Is minic a bhíonn na miasa seo go léir friochta, ach is cinnte nár chóir duit iad a dhéanamh gach lá. Thairis sin, tá siad i gcónaí an-saill, rud a chuireann isteach ar staid an choirp nach é an bealach is fearr é. Chun colaistéaról a ísliú go mór, ní mór duit athmhuintearas a dhéanamh go hiomlán ar an dara cúrsa.

Ba chóir duit coire dúbailte a cheannach láithreach agus foghlaim conas oibriú leis an oigheann. Ní féidir leat do chúram a chastú agus cócaireán mall a cheannach láithreach a fhreastalóidh ort féin agus ar do shláinte. Is fearr na príomhchúrsaí a chócaráil gan ola ar chor ar bith, ach mura féidir é seo a dhéanamh, bain úsáid as a laghad agus is féidir. Tabhair aird ar a cháilíocht. Ba chóir go mbeadh ola brúite fuar ann. Tá Olive go hiontach freisin.

Ba chóir duit aird a thabhairt ar ruán agus mhin choirce, pischineálaigh, ríse dubh nó donn.

Rinneamar athbhreithniú ar an gcéad iarrthóir ón liosta. Anois, labhair faoi na bianna a mhéadaíonn an colaistéaról "olc" san fhuil. Is é seo, ar ndóigh, ola.

Ba chóir duit íoslaghdú a dhéanamh ar thomhaltas pailme, cnó cócó nó ime chun é a ghnóthú nó a chosc. Is fearr iad a thabhairt suas. Tabhair faoi deara nach bhfuil colaistéaról in ola chnó cócó agus in ola pailme, ach is féidir go mbeidh murtall sna táirgí seo, rud a rachaidh chun dochair don leibhéal lipid atá á phlé.

Fiú mura féidir leat ola a thabhairt suas go hiomlán, bí cinnte go gceannaíonn tú táirgí ardchaighdeáin. Roghnaigh na chéad táirgí casadh neamhshamhlaithe. Ní úsáidtear olaí den sórt sin le haghaidh cócaireachta breise, ach chun na miasa a chur úr.

Tá a fhios againn go léir go bhfuil soy, lus na gréine nó im peanut le fáil i ngach áit, ach tabhair aird ar na holaí sin mar amaranth, sesame agus cnáib. Is féidir iad a fháil go héasca i siopaí bia sláinte.

Milseogra

Cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola? Mar fhocal scoir, fuair muid na miasa is inmhianaithe agus is blasta, is é sin le milseogra. Dála an scéil, mar gheall orthu, is féidir le sláinte dul i léig i míonna.

Tá sé an-tábhachtach go dtógfaí táirgí ó phlúr mhin choirce in ionad aráin rialta, le grán iomlán nó bran. Is fearr tosaíocht a thabhairt do arán agus crackers déanta as plúr seagal. Is féidir leat síolta pumpkin, poipín nó sesame a chur leis an arán.

Ba chóir duit tuilleadh a fháil amach faoi arán a dhéanamh duit féin. De ghnáth, triomaítear iad go mall ag teocht íseal. Bí cinnte a thréigean cácaí, pastries, fianáin agus rollaí.

Ach cad iad na bianna a mhéadaíonn an colaistéaról fola "maith"? De ghnáth, is iad seo deochanna ina bhfuil bainne nó táirgí déiríochta. Má úsáideann tú iad go coigilteach, is féidir leat do shláinte a fheabhsú i ndáiríre. Ach le leibhéal an-ard den lipid a pléadh, is fearr caife agus alcól a thabhairt suas.Moltar tae rialta gan siúcra a ól. Ba chóir duit tae glas a ithe freisin. Ó am go ham is gá duit súnna úrnua agus uisce mianraí a úsáid. Tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar chaighdeán an uisce a úsáidtear.

Tá a fhios againn ón liosta cad iad na bianna a mhéadaíonn colaistéaról fola, ach níor luamar go fóill eilimintí díobhálacha mar mhaonáisí agus anlainn. Ní mór dúinn a rá go díreach gur fiú iad a thabhairt suas, ach freisin sliseanna, cnónna saillte, barraí seacláide, bia ó bhunaíochtaí mearbhia agus táirgí leathchríochnaithe. Ba chóir cosc ​​a chur ar seo go léir má lorgaíonn tú aisghabháil.

Mar sin, inniu d'fhoghlaim muid cad a mhéadaíonn bianna colaistéaról san fhuil, agus na cinn is ísle. Ón méid sin is féidir a bhaint amach go méadaíonn táirgí ina bhfuil a lán saillte sáithithe leibhéal lipid “olc”. Má tá tú i ndáiríre cúram faoi cheist an leibhéal cholesterol, ach dul ar aiste bia cuí agus an gá atá le leanúint ar aiste bia áirithe a théann amach ar a chuid féin.

Tá go leor daoine go hiomlán ró-mheasta go míréasúnach ar an bhféidearthacht go n-aistreofaí go réim bia réasúnta. Ach is malairt éifeachtach é ar chógais. Ar an drochuair, tá sé i bhfad níos éasca d'othair cógais cheimiceacha a chur orthu féin ná a sláinte a fháil ar ais ar bhealach nádúrtha. Agus anois tugaimid faoi deara go bhfuil an gnáthleibhéal colaistéaróil suas le 5 mmol / L, méadaithe beagán - suas le 6.5 mmol / L, criticiúil - suas le 7.7 mmol / L, bagrach don bheatha - níos mó ná 7.7 mmol / L.

Beidh sé úsáideach fios a bheith agat nach féidir le bianna a bheith ina gcúis le méadú ar cholesterol. Is féidir le cothú míshláintiúil, lag, neamhghníomhaíocht choirp, otracht, mí-úsáid alcóil, agus tosca oidhreachta cur leis seo.

In aon chás, cuimhnigh go mbraitheann cuid mhór ort sa troid seo i gcoinne colaistéaróil!

Milseáin agus pastries

Tá roinnt substaintí ann le táirgí milseogra - cosúil le cácaí uachtar, rollaí, cácaí, milseáin - ar féidir leo méadú a dhéanamh ar cholesterol. Ina measc seo tá im, uachtar bhuailtí, margairín agus carbaihiodráití simplí eile a dhéanann catalaíoch agus a luathú meitibileacht lipid sa chorp.

Le tomhaltas córasach na dtáirgí seo, méadaíonn an baol otrachta. Is fachtóir spreagtha é meáchan breise, ina dhiaidh sin, do roinnt galar tromchúiseach - diaibéiteas, galar corónach croí, Atherosclerosis. Tá gaol idir na paiteolaíochtaí seo go léir, is féidir leo forbairt a chéile a chomhlánú agus a neartú.

An grúpa táirgí seo ina shealbhóir taifid i méid an mhéadaithe ar cholesterol. Ar an gcéad dul síos, mar gheall ar a uileláithreacht agus na méideanna ina gcaitear na táirgí seo. Is é an tionchar pataigineach is mó ina gcomhdhéanamh ná saillte hidriginithe, a fhoirmítear tar éis roinnt codanna a fhriochadh san ola chéanna. Ina theannta sin, tá bia mear ann carcanaiginí.

Hamburgers, ceapairí, shawarma, burritos - déanann gach ceann díobh dochar ní amháin don phróifíl cholesterol, ach d'orgáin agus do chórais eile freisin. Is féidir le gastritis, dyspepsia, ulcer peptic a fhorbairt.

Sneaiceanna goirt amháin agus sneaiceanna

Bíonn tionchar diúltach ag sneaiceanna goirt amháin, mar aon le bia atá goirt amháin, ar chothromaíocht leictrilít agus ar shláinte an chórais chardashoithíoch. Tá iontógáil iomarcach salainn ar cheann de na cúiseanna le hipirtheannas artaireach a fhorbairt agus Hipirtheannas ina dhiaidh sin in othair. Cúlra, mar aon leis an bpróiseas seo, ardaíonn colaistéaról, go háirithe an codán dlúis íseal.

Tá sceallóga agus sneaiceanna eile ann tras-saillte, carbaihiodráití gasta agus íosmhéid substaintí bitheolaíocha atá úsáideach don chomhlacht. Tá toirmeasc ar na táirgí sin a bhfuil colaistéaról fola méadaithe acu.

Deochanna beorach, Champagne agus carbónáitithe

I measc na ndeochanna carbónáitithe milis tá méid mór siúcra agus carbaihiodráití atá díleáite go héasca. Bíonn tionchar diúltach aige seo ar na próisis mheitibileacha agus ar an meitibileacht, mar sin ba cheart an táirge seo a eisiamh ón aiste bia.

Maidir le deochanna alcólacha, tá sé tábhachtach a gcineál agus a méid a shoiléiriú, rud a cheadaítear do hyperlipidemia. Tá cosc ​​ar alcól láidir. Cuireann sé le fuinneamh “folamh” a scaoileadh, le hipirghníomhaíocht meitibileachta lipid agus carbaihiodráit, brú fola méadaithe agus meisce ginearálta.

Ceadaítear deochanna íseal-alcóil i ndáileoga beaga teiripeacha. Is éard atá in úsáid úsáideach ná fíon dearg tirim. Má thógann tú 50 gram gach lá go dhá lá, rachaidh sé i bhfeidhm go dearfach ar an gcóras cardashoithíoch - feabhsófar microcirculation agus soláthar fola do fhíocháin ischemic agus d'orgáin.

Caibheár dubh agus dubh

Sea, tá colaistéaról sa chluiche éisc i ndáiríre. Mar sin féin, in éineacht leis an saill seo, faightear a lán substaintí ina chomhdhéanamh, agus, le colaistéaról ard, is féidir leo a mhalairt a chur le téarnamh agus íonú orgánach. Tá caviar dearg saibhir in Omega-3 agus tá aigéid shailleacha pholai-neamhsháithithe Omega-6, atá ina n-angioprotectors, ag méadú elasticity soithíoch, ag spreagadh meicníochtaí athghiniúna agus íonaithe na endothelium.

I gcaviar, tá an dochar chomh mór leis an tairbhe - go deimhin, cuireann siad a chéile amach. Dá bhrí sin, d'fhéadfaí cainníochtaí beaga a úsáid i gcás an táirge seo, ach tar éis dul i gcomhairle le do dhochtúir.

An t-ae agus orgáin eile ainmhithe

Le colaistéaról ard, eisiatar bianna cosúil le hainmhithe ae, mairteola agus muiceola, craiceann sicín, agus gach fotháirge ón aiste bia. Teoranta le "feoil dhearg" - go háirithe muiceoil. Níl feoil na n-éan chomh díobhálach sin. Tá sé íseal i gcalraí, íseal saille, agus is minic a chuirtear san áireamh é in aistí bia de chineálacha éagsúla.

Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar tháirgí déiríochta - ceadaítear dó táirgí a fhágáil ar bheagán cion saille agus cion saille bainne san aiste bia.

Tras-shaillte - an saill is díobhálaí don chroí agus do na soithigh fola

Tá tras-saillte in ionad saillte ainmhíocha agus glasraí i roinnt bianna. Ina struchtúr, is lipidí coigríche iad, ós rud é nach bhfuil aon einsímí speisialaithe ann i gcorp an duine atá in ann iad a dhíleá go hiomlán.

Ag deireadh an chéid seo caite, rinne grúpa eolaithe ó Ollscoil Amsterdam taighde ar thras-saillte agus a ról i bhforbairt Atherosclerosis. D'éirigh sé amach go raibh laghdú ar a gcuid gníomhaíochta faoi ghníomhú HDL (colaistéaról “maith”) agus méadú suntasach ar cholesterol “olc” - LDL.

Ina theannta sin, tá tras-saillte ar cheann de na tosca a spreagann murtall. Féadann siad laghdú a dhéanamh ar shoghabhálacht na bhfíochán go hinslin, rud a chuirfeadh faoi deara an pathogenesis de diaibéiteas mellitus. Tá ról acu i bhforbairt galar corónach croí (galar corónach croí) - mar gheall ar an tionchar diúltach ar elasticity agus endothelium soithí corónacha an chroí, chomh maith le baol méadaithe taom croí. Anois tá go leor tíortha forásacha ag toirmeasc úsáid tras-saillte i mbia.

Roimh aon cheannachán san ollmhargadh, moltar duit staidéar cúramach a dhéanamh ar chomhdhéanamh an táirge roghnaithe. Má léirítear tras-saillte ann, fiú i gcainníochtaí beaga, níor chóir duit an táirge seo a cheannach.

Mar fhocal scoir, breithnímid tábla ginearálta a chuireann síos ar na bianna a mhéadaíonn colaistéaról agus cé chomh hard is atá an riosca don phróiseas seo do tháirgí aonair.

Tábla achomair ar bhianna a chuireann dlús le colaistéaról

Sa cholún dath dearg Léiríonn an liosta seo táirgí a bhfuil a n-ábhar colaistéaróil níos mó ná na héifeachtaí tairbhiúla ar mheitibileacht lipid. Ba cheart na táirgí seo a chur i leataobh nó ba cheart go mbeadh a gcainníocht teoranta go mór. Buí bianna marcáilte a cheadaítear i réim bia le colaistéaról ard, ach go cúramach, i gcainníochtaí beaga agus gan ach dul i gcomhairle le dochtúir próifíle.

Is é cothú ceart an príomhchosc ar fhorbairt Atherosclerosis agus colaistéaról ard (HDL agus LDL). Is é an tábhacht is mó le sláinte agus le gnáth-mheitibileacht ná bianna plandaí a bheith i réim bia, torthaí úra, cabáiste agus glasraí eile, gan bianna spraíúla, friochta, deataithe agus ró-goirt a eisiamh.

Prionsabal na hoibríochta

p, blockquote 3,0,0,0,0,0 ->

Conas a mhéadaíonn bianna colaistéaról fola? Chun meicníocht a ngníomhaíochta ar an gcomhlacht a thuiscint, is leor cuimhneamh ar an gcineál substainte atá ann. Is comhdhúil orgánach é, alcól lipophilic nádúrtha, atá le fáil i gcealla seicní orgánach beo. Is é an eisceacht ná plandaí agus beacáin. Deir sé gur cuid d'aon bhia de bhunadh ainmhíoch é agus go dtéann sé isteach i gconair an díleá an duine, agus ansin isteach i sruth na fola.

p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->

Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo go méadaíonn gach táirge ainmhithe colaistéaról go hiomlán. Tá sé tábhachtach dhá phointe a bhreithniú.

p, blockquote 5,0,0,0,0 ->

Ar an gcéad dul síos, tá siad i méid éagothrom, cé go bhfuil an difríocht suntasach go leor. Mar shampla, titeann 570 mg in aghaidh an 100 g de ubh sicín, agus gan ach 1 mg sa mhéid céanna cáis teachín saor ó shaill.

p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->

Ar an dara dul síos, tá roinnt de na táirgí de bhunadh ainmhíoch saibhir in aigéid shailleacha óimige-3 agus, faoi thionchar na dtáirgí sin, ní bhíonn siad díobhálach, ach tá colaistéaról ard-dlúis úsáideach, a théann i bhfeidhm go dearfach ar staid an chórais chardashoithíoch. Ina measc seo tá an chuid is mó de chineálacha éisc agus táirgí déiríochta saille íseal.

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

Conclúidí

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

Ní féidir táirgí de bhunadh ainmhíoch a eisiamh go hiomlán as an aiste bia toisc go bhfuil colaistéaról iontu. Ní mór duit a bheith ar an eolas ina bhfuil a chainníocht as na cairteacha (tá a n-úsáid díobhálach don tsláinte), agus nach bhfuil an oiread sin iontu (ní gá iad a theorannú agus a chomhordú ach le hiontógáil laethúil na substainte seo).

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

Is gá idirdhealú a dhéanamh idir na bianna a ardaíonn colaistéaról maith agus na cinn a ardaíonn droch-cholaistéaról. Ní mór an chéad cheann a bheith san áireamh sa réim bia, agus níor cheart an ceann deireanach a áireamh.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

Cathain a bhfuil sé tábhachtach

Le hypercholesterolemia

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

Má leanann tú ag ithe bianna de bhunadh ainmhíoch a mhéadaíonn níos mó é, le leibhéal méadaithe colaistéaróil san fhuil, méadaíonn an baol a bhaineann le forbairt Atherosclerosis, ischemia agus taom croí arís agus arís eile. In éagmais athruithe i réim bia na ndaoine sin, laghdaíonn a sláinte go géar: éiríonn brú, tosaíonn tachycardia, agus méadaíonn meáchan coirp.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Le Atherosclerosis

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

Leis an diagnóis seo, cruthaíonn fásanna ar bhallaí inmheánacha na soithí, rud nach bhfuil níos mó ná criostail LDL an deascán sin. Má leanann tú ag ithe bia a mhéadaíonn droch-colaistéaról ag an am céanna, beidh níos mó agus níos mó plaiceanna ann. Mar thoradh air sin, leanann siad bacainní fola, a bhféadfadh stróc, taom croí, agus fiú bás a bheith mar thoradh orthu.

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

Le diaibéiteas

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

Fágann glúcós fola ardaithe meitibileacht lagaithe saill sa chorp. Mar thoradh air sin, méadaíonn méid na lipidí. Dá bhrí sin, is iad na compánaigh leanúnacha diaibéiteas Atherosclerosis, otracht, Hipirtheannas artaireach agus galair eile. Maidir leis seo, ní hamháin gur gá do dhaoine a bhfuil a leithéid de dhiagnóis acu a bheith in ann líon na n-aonad aráin a chomhaireamh i dtáirgí agus a n-innéacs glycemic a chur san áireamh, ach freisin na cinn a mhéadaíonn tiúchan LDL san fhuil a chur san áireamh chun a n-úsáid a theorannú.

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

Mar shampla, is é 0 an GI ae sicín, agus ní mheasann diaibéitis go bhfuil sé riachtanach é a eisiamh óna n-aiste bia. Ach is ionann gach 100 g den fhotháirge seo agus 492 ml colaistéaróil - agus is táscaire sách ard é seo a thaispeánann gur chóir a úsáid a bheith teoranta.

p, blockquote 17,0,0,0,0,0 ->

Nuair a chailltear meáchan

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

De ghnáth, fágann aiste bia don chéad aiste bia eile, má chailleann tú meáchan, bianna de bhunús ainmhíoch a bhfuil cion ard saille iontu. Faoin gcosc tá uan, ispíní, muiceoil, go leor miodamas, fiú éanlaith chlóis (lacha, gé), iasc mara, bainne bácáilte coipthe, uachtar géar, uachtar. Má fhéachann tú ar thábla an ábhair cholesterol, is iontu féin a bheidh a leibhéal as an scála. Agus tá gach rud os coinne bia le saill íseal, a cheadaíonn an chuid is mó aistí bia: sicín, iasc abhann, kefir saille íseal le cáis i dteachín, srl. Tá níos lú colaistéaróil acu.

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

Tá eisceachtaí ann. Mar shampla, nuair a chailltear an meáchan, moltar mairteoil agus laofheoil a ithe, ach le haeistríclerosis a ithe - ní. Níl mórán saille acu, agus neart colaistéaróil. Agus vice versa: i aistí bia, toirmisctear speicis éisc shailleacha, agus le leibhéal méadaithe LDL moltar iad, mar go bhfuil saillte sláintiúla óimige iontu.

p, blockquote 20,0,0,0,0 ->

p, blockquote 21,0,1,0,0 ->

Maidir le galair ar bith sa chóras cardashoithíoch, molann cothúcháin gan bianna a ithe ón aiste bia a mhéadaíonn an leibhéal droch-colaistéaróil. D'fheabhsaigh siad go mór riocht an othair.

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

Cásanna speisialta

I leanaí

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

Cinnte do gach leanbh - sláintiúil agus diagnóisí éagsúla - tá sé úsáideach bianna a ithe a mhéadaíonn leibhéal lipoproteins ard-dlúis, agus a chuireann teorainn leis an aiste bia dóibh siúd a mhéadaíonn tiúchan LDL. Tugann an chéad cheann norm laethúil do pháiste saille sláintiúil (óimige 3) de bhunús ainmhíoch, a bhfuil ról tábhachtach aige i bhforbairt agus i bhfoirmiú chorp an linbh. Is minic a bhíonn drochthionchar ag an dara ceann ar na horgáin atá ag fás. Ina theannta sin, ba cheart go mbeadh aiste bia den sórt sin ina dhiaidh sin ag gach duine a bhfuil, ó aois óg, togracht le galar cardashoithíoch.

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

Níl an ráta iontógála laethúil do leanaí níos mó ná 250 mg. Le leibhéal méadaithe LDL, titeann an barra go 200 mg.

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

I measc na mban

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

Faigheann mná i rith a saoil pléascthaí tromchúiseacha hormónacha arís agus arís eile (toircheas, luí seoil, sos míostraithe). Fágann sé sin go bhfuil rómheáchan, diaibéiteas, atherosclerosis agus galair eile ann. Dá bhrí sin, ní gá dóibh ach cloí le réim bia le cosc ​​ar bhianna a mhéadaíonn colaistéaról. Is é an tábhacht a bhaineann le réim bia den sórt sin go bhfuil sé riachtanach na táirgí sin a theorannú a mhéadaíonn tiúchan lipoproteins úsáideach (cineálacha sailleacha éisc, mar shampla), toisc go bhfuil siad ró-ard i gcalraí. An bealach amach - más féidir, cuir saillte plandúla ina n-ionad (ola olóige, cnónna, avocados)

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

Níl an ráta iontógála laethúil do mhná níos mó ná 300 mg. Ag leibhéal ard LDL - 250 mg.

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

I fir

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

Murab ionann agus mná, ní féidir le fir bia de bhunadh ainmhíoch a dhiúltú gan iarmhairtí. Tá sé seo deacair go morálta dóibh, agus is gnách go gcreideann saineolaithe go bhfulaingíonn an córas atáirgthe fireann é seo. Dá bhrí sin, is iad na marcóirí is mó a roghnaíonn siad ná cáilíocht na lipoproteins - tá siad ard-dlúis nó íseal. Ní mór an chéad cheann a chur san áireamh san aiste bia, ba chóir monatóireacht a dhéanamh ar an gceann deireanach ionas nach sáraítear an gnáth-iontógáil laethúil (d'fhir is ionann é agus do mhná, féach thuas).

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

Daoine scothaosta

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

Tar éis 50 bliain, bíonn an baol go dtiocfaidh méadú ar CVD, agus an cheist maidir leis an rogha ceart táirgí le haghaidh cothú sláintiúil agus ag an am céanna, níos ábhartha ná riamh. Ba cheart go ndéanfaí iad a eisiamh nó a theorannú go mór leo siúd a mhéadaíonn colaistéaról díobhálach san fhuil. Ach ní mór an tiúchan de lipoproteins thairbheach a chur san áireamh san aiste bia. Ní hamháin go neartaíonn siad ballaí na soithigh fola, a éiríonn níos leochailí thar na blianta, ach a fheabhsaíonn bithcheimic fola (LDL a laghdú). Soláthróidh siad freisin aigéid shailleacha pholai-neamhsháithithe úsáideacha don chorp a chuireann moill ar an bpróiseas aosaithe.

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

Is é an gnáth-iontógáil laethúil tar éis 50 bliain ná níos mó ná 300 mg (agus gan ach táirgí ón liosta “glas”). Ag leibhéal ard LDL - 200 mg.

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

Tá na táirgí go léir a mhéadaíonn colaistéaról fola roinnte go coinníollach i dtrí phríomh-liosta, ar cheart dóibh a bheith i gcuimhne do gach duine a bhfuil galar cardashoithíoch toimhdithe orthu. Tá an ceathrú cuid eile fós ann, ach tá sé beagán difriúil ón gcuid eile.

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

Liosta glas

Cad atá san áireamh: bianna a mhéadaíonn dea-colaistéaról.

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

1. Cuir san áireamh go rialta i d'aiste bia iad.
2. Iasc gaile, feoil agus bia mara.
3. Ceadaítear modhanna cócaireachta eile, ach níl siad chomh úsáideach.
4. Tá cosc ​​ar fhriochadh.
5. Déan monatóireacht nach sáraíonn an leibhéal colaistéaróil a chaitear an norm laethúil.

A gcomhdhéanamh: Tá omega-saillte sláintiúla (PUFAs) ann.

p, blockquote 37,0,0,0,0 -> Tá saillte omega-sláintiúil sláintiúil san iasc agus ní chuireann sé ach an colaistéaról “maith” inár gcorp.

Éifeacht ar an gcomhlacht:

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

• ná méadaigh leibhéil LDL - HDL amháin,
• neartú ballaí na soithigh fola
• iad a ghlanadh de phlaiceanna atherosclerotic,
• cosc a chur ar a lán CVDanna a fhorbairt.

Is é atá sa chéad liosta glas bianna a bhfuil colaistéaról iontu:

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

• Carbán, bradán fiáin, mangach, haileabó, sairdíní i ola, stéaróg stellate, scadán, ronnach, tuinnín, eascann, breac, liús,
• kefir (1%), meadhg, cáis sa bhaile (nach mó ná 4% saille), cáis iostáin ísealmhéathrais,
• ribí róibéis, sciomach,
• uan.

Is é an dara liosta glas bianna nach bhfuil colaistéaról iontu:

p, blockquote 40,0,0,0,0 ->

• avocado, oráistí,
• Sprouts Bhruiséil, prátaí milse, piliúir uibhe,
• ola olóige agus canola neamhshaolaithe,
• gallchnónna, almóinní, cnónna coill, peanuts, pistéise,
• ríse donn
• pónairí soighe, lima agus dearga,
• tae glas agus dubh
• seacláid searbh, fíon dearg tirim,
• caora (gach géar).

Má léiríonn tástáil fola go bhfuil an leibhéal HDL faoi bhun gnáth (do mhná, p, blockquote 41,0,0,0,0 - -

Liosta buí

Cad atá san áireamh: táirgí nach n-ardóidh colaistéaról fola, le húsáid mheasartha agus chuí.

p, blockquote 42,1,0,0,0 ->

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

1. Cuir san áireamh san aiste bia 2-3 huaire sa tseachtain i gcainníochtaí teoranta.
2. Feoil steamed nó grilled, boil, stobhach, bhácáil, ach ná friochadh.
3. Réamh-scaoileadh é ó shraitheanna sailleacha agus ó chraiceann, sruthlaigh go maith.
4. Ba chóir go mbeadh na táirgí déiríochta cion saille, chomh nádúrtha agus is féidir.
5. Uibheacha - 1 ríomhaire. níos mó ná 2 uair sa tseachtain. Na miasa is fearr: uibheacha pósta, bagáilte, scrofa. Tá sé neamh-inmhianaithe boil ró-ghéar a fhiuchadh.
6. Déan monatóireacht nach sáraíonn an leibhéal colaistéaróil a chaitear an norm laethúil.

Is iad foinsí próitéiní sláintiúla a gcomhdhéanamh: meán colaistéaról.

p, blockquote 44,0,0,0,0 -> Is foinse iontach próitéiní sláintiúla í feoil fhiáin, ach ní fiú é a ithe go minic.

Éifeachtaí ar an gcomhlacht le húsáid chuí:

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

• ligfidh tú duit an chothromaíocht idir dea-olc agus droch-cholaistéaról a rialú,
• nuair a chailltear meáchan, cabhraíonn siad le mais muscle a chaomhnú,
• úsáideach do dhiaibéiteas.

Liosta bianna "buí" a mhéadaíonn leibhéil LDL:

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

• cluiche (fianna, fiafheoil),
• turcaí
• iógart nádúrtha,
• kefir (níos mó ná 1%, ach níos lú ná 3%),
• bainne gabhair
• feoil capall
• feoil coinín
• cíche sicín
• bainne (níos mó ná 2% agus níos lú ná 3%),
• uachtar (níos lú ná 30%),
• cáis iostáin (le haon chéatadán de chion saille),
• sicíní broiler
• na huibheacha.

Ní mhéadaíonn táirgí ón liosta buí colaistéaról ach amháin má úsáideann tú iad ró-mhinic agus i gcainníochtaí móra. Dá bhrí sin, ní mór dóibh a bheith in ann an aiste bia a theorannú.

p, blockquote 47,0,0,0,0 - -

Liosta Dearg

Cad atá san áireamh: bianna a ardaíonn droch-colaistéaról.

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

1. Ní cheadaítear é a úsáid i bhfoirm ar bith.
2. Caithfidh siad rogha eile a aimsiú: in ionad mairteola agus muiceola - cíche sicín, seachas táirgí déiríochta sailleacha - saill íseal, etc.
3. Más gá iad a ithe (ag páirtí nó ar chúiseanna míochaine), ná mí-úsáid é. Ag Freastal ar Mhéid - Min. Bain gach saill ó fheoil.

A gcomhdhéanamh: colaistéaról ard agus saill.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

Éifeacht ar an gcomhlacht:

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

• inneachar lipoproteins ísealdlúis san fhuil a mhéadú,
• cur le bunú plaiceanna atherosclerotic,
• an baol go bhforbrófar Atherosclerosis agus CVDanna eile a mhéadú,
• cur le meáchan a fháil
• an riocht i ndiaibéiteas a dhoimhniú agus i seanaois,
• meitibileacht lipid, lipolysis mall agus meitibileacht ghinearálta a bhriseadh.

Liosta "dearg" bianna a mhéadaíonn leibhéil LDL:

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

• mairteoil
• ispíní cócaráilte, deataithe neamhchócaráilte,
• pluide sicín agus droimníní,
• im
• bainne (níos mó ná cion saille 3%),
• pait ae,
• ae, duáin, hearts, brains (mairteoil, muiceoil),
• ispíní, ispíní,
• muiceoil
• uachtar (níos mó ná 30%),
• uachtar géar
• cáis chrua agus cáis uachtair
• lacha
• teanga mairteola
• púdar uibhe.

Ní cheapann go leor daoine, ag smaoineamh ar sicín, gur táirge próitéine úsáideach iad, go bhfuil cuid dá chodanna díobhálach i ngalar cardashoithíoch agus go méadaíonn siad leibhéil LDL. Ceannaíonn daoine eile bainne sa siopa, gan aird a thabhairt ar a cion saille, agus téann gach rud atá níos mó ná 3% in olcas i riocht na soithigh fola agus na folláine. Dá bhrí sin, is fiú breathnú níos dlúithe ar an liosta seo.

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

Liosta dubh

Tá liosta eile ann atá tábhachtach dóibh siúd atá ag fulaingt ó hypercholesterolemia, CVD, diaibéiteas agus róthrom.

p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

Cad atá san áireamh: táirgí nach bhfuil graim cholesterol iontu, ach, in ainneoin seo, méadaíonn siad go mór a leibhéal san fhuil, ag gníomhú di trí fhachtóirí eile.

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

Is é riail a n-úsáide an ceann agus an t-aon cheann amháin: a eisiamh ón réim bia ar chor ar bith. Ní gá aon rud a chur ina n-ionad, ós rud é go bhfuil an leas a bhaintear astu íosta.

p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

A gcomhdhéanamh: níl colaistéaról iontu, go minic is carbaihiodráití simplí iad, tá innéacs ard glycemic acu.

p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

Éifeacht ar an gcomhlacht:

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

• cur isteach ar mheitibileacht saille, lipolysis, meitibileacht ghinearálta,
• leibhéil LDL a mhéadú mar gheall go bhfuil borradh géar i glúcós san fhuil,
• cur le foirmiú plaiceanna sna soithí,
• gnóthachan meáchain a spreagadh
• an baol diaibéiteas a mhéadú.

Ní mór iad a sheachaint ní amháin ó dhaoine a bhfuil riosca acu Atherosclerosis a fhorbairt, ach freisin ag gach duine a bhfuil meas acu ar a sláinte féin. Tá siad contraindicated freisin categorically i diaibéiteas agus meáchain caillteanas.

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

Liosta na mbianna “dubh” a mhéadaíonn leibhéil LDL:

p, blockquote 60,0,0,0,0 ->

• milseogra: mousse, meringue, cácaí, prásóg, uachtar, souffle, cácaí, éadaigh,
• milseáin: milseáin, subh, subh, seamlais, seacláid, glóthach, marmaláid, róstadh, subh, torthaí coinnithe, pastille, halva, cóimeáil, mionra, cácaí cáise, rollaí, muifíní, taoschnónna, muifíní, cácaí, fianáin arán gingerbread,
• tras-saillte: im, olaí plandúla scagtha, margairín, maonáis, peanuts rósta, grán rósta, miasa domhainfhriochta, sceallóga,
• caife, alcól (seachas fíon dearg), deochanna carbónáitithe.

Má tá tú in ann na liostaí seo a úsáid agus na táirgí atá luaite iontu a úsáid i gceart, ní féidir leat a bheith eagla ar do chuid torthaí sláinte agus tástála. Le teiripe aiste bia den sórt sin, má chuirtear hyperglycemia leis an gcóireáil drugaí, beidh na tástálacha gnáth (mura gcuirtear tús leis an ngalar).

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

Moltaí ar leithligh

Ba chóir do dhaoine atá ag fulaingt cheana féin ag Atherosclerosis, Hipirtheannas, diaibéiteas mellitus, rómheáchan agus CVD liostaí bia a phriontáil a mhéadaíonn colaistéaról fola. Dóibh féin, is ábhar beatha agus báis é an roghchlár ceart a dhéanamh. Agus na liostaí “glasa” agus “buí” á ndáileadh go ceart agat agus an liosta “dearg” agus “dubh” á thréigean agat, is féidir leat leibhéil LDL a normalú agus do dhea-bhail a fheabhsú go mór.

p, blockquote 63,0,0,1,0 ->

Ba cheart dóibh siúd a chloíonn le prionsabail an chothaithe chuí nó a bhfuil togracht acu le CVD cloí go soiléir le hiontógáil laethúil cholesterol (300 mg). Tá táblaí ann a thaispeánann cé mhéad den tsubstaint seo atá i dtáirge áirithe - ceadaíonn siad duit gan dul thar an táscaire molta (léirithe thíos). Cosnóidh sé seo an córas cardashoithíoch ó go leor fadhbanna agus laghdóidh sé an baol galair a bhaineann leis.

p, blockquote 64,0,0,0,0 ->

Ar leithligh, is fiú tagairt a dhéanamh do tháirgí a mhéadaíonn colaistéaról le 45%. Is féidir iad a chur san áireamh i dhá liosta ag an am céanna: “dearg” (toisc go bhfuil an tsubstaint dhíobhálach seo iontu i gcainníochtaí móra) agus “dubh” (ná bíodh siad ann, ach ní mór iad a eisiamh ón réim bia go deo).

p, blockquote 65,0,0,0,0 -> Ní mór Bia Fast a Dhíbirt ó Do Dhoimhneas Go Deo

Is é seo an bia mear is fearr le gach duine:

p, blockquote 66,0,0,0,0 ->

• madraí te
• hamburgers
• ciseáin cháis
• ceapairí
• cnaipí
• shawarma, etc.

Tá líon mór tras-saillte iontu, a dhéanann dochar do na soithí agus don tsláinte i gcoitinne. Tá siad fréamhaithe i mbeagnach gach galar.

p, blockquote 67,0,0,0,0 ->

Eascraíonn an cheist láithreach as sushi nach bhfuil chomh coitianta. Tá an scéal difriúil leo. Is buntáiste uathúil iad na cinn acu sin, lena n-áirítear bradán, tuinnín agus eascann, toisc go bhfuil saillte óimige iontu. Ag an am céanna, déan anailís níos mine ar cad eile a úsáideadh chun iad a ullmhú. Is féidir le go leor anlann, omelet Seapánach, caibheár, cáis bhog, LDL a mhéadú san fhuil. Ina theannta sin, má tá an t-iasc úr - tá sé úsáideach, má chaitear é - is fearr gan na rollaí sin a ordú.

p, blockquote 68,0,0,0,0 ->

Na cinn is sábháilte: Philadelphia, California, Unagi, Maguro (ina leagan clasaiceach).

p, blockquote 69,0,0,0,0 ->

Ba chóir Tempura a sheachaint, ós rud é nach eol go cruinn conas a bhácáiltear iad - ag úsáid tras-saillte nó nach bhfuil.

p, blockquote 70,0,0,0,0 ->

Dá bhrí sin, is féidir sushi, rollaí, gunnaí agus miasa éisc eile den ealaín náisiúnta thoir a chur i leith na dtáirgí “buí”. Ba chóir go mbeadh a n-úsáid teoranta agus go ndéanfaí staidéar cúramach ar an gcomhdhéanamh.

p, blockquote 71,0,0,0,0 ->

Chun cloí leis an iontógáil laethúil de cholesterol, is féidir leat na sonraí sna táblaí a úsáid.

Tábla colaistéaróil i bhfeoil agus i miodamas feola

p, blockquote 73,0,0,0,0 ->

p, blockquote 74,0,0,0,0 ->

Tábla Cholesterol Uibheacha

p, blockquote 75,0,0,0,0 ->

p, blockquote 76,0,0,0,0 ->

Tábla colaistéaróil in éisc agus i mbia mara

p, blockquote 77,0,0,0,0 ->

p, blockquote 78,0,0,0,0 ->

Tábla Cholesterol Déiríochta

p, blockquote 79,0,0,0,0 ->

p, blockquote 80,0,0,0,0 ->

Tábla colaistéaróil i saillte agus olaí

p, blockquote 81,0,0,0,0 ->

p, blockquote 82,0,0,0,0 ->

Molaimid freisin go dtabharfaidh tú eolas duit ar tháirgí a laghdaíonn droch-cholaistéaról agus a dhéanann do chuid fola a ghlanadh. Maidir leis seo in alt ar leith.

p, blockquote 83,0,0,0,0 -> p, blockquote 84,0,0,0,1 ->