Kohlrabi Schnitzel > Aiste bia do dhiaibéiteas

An uair seo tairgeann mé mias vegetarian duit.

1 kohlrabi mór (600 g)
60 g almóinní talún
4 tbsp. l brumbs bread
3 tbsp. l plúr
1 ubh
im (thart ar 2 tbsp.).
ola glasraí (thart ar 2 tbsp.)
salann, piobar

Peel kohlrabi agus gearrtha i leicneáin tiús 1 cm. Drain agus triomaigh le tuáille páipéir.
Déan almóinní a mheascadh le barraí aráin. Buille an ubh, an salann agus an piobar. Gcéad dul síos, snámh an schnitzel i bplúr, ansin sa ubh, ansin i breadcrumbs le almóinní, crush beagán an breading.

Fry an schnitzel ar an dá thaobh thar mheán-teas go dtí go mbíonn siad donn órga i nglasraí agus im. Cuir an schnitzel fried ar naipcín.

Bhí mé ag freastal ar schnitzel le sailéad agus cúscúis.

Bíodh an fonn ort!

Oideas céim ar chéim

Kohlrabi glan, gearrtha i leicneáin.

Cuir leicneáin in uisce saillte ar feadh thart ar 10 nóiméad.

Triomaigh tuáillí páipéir.

Cuir an liamhás ar stiall de cháis, fillte ina leath.

Leagaimid na leicneoirí kohlrabi le cáis agus crush.

Ullmhaigh lezon: buail 2 ubh le bainne nó uachtar, salann, piobar.

Déan schnitzels a thumadh i léibheann, agus rolláil i bpreabáin aráin iad.

Fry ar an dá thaobh in ola glasraí go dtí go bhfuil siad donn.

Blasta te agus fuar.

Cócaireacht i gcéimeanna:

Áirítear leis an oideas simplí seo don dara cúrsa blasta cabáiste, cáis uachtair, uibheacha sicín, blúiríní aráin, plúr cruithneachta, salann agus ola scagtha scagtha.

An Chéad is gá duit an cabáiste a fhiuchadh in uisce saillte. Déanaimid na cinn cabáiste a dhíspreagadh agus déanaimid cócaireacht orthu i mbaisceanna. Is maith le gach duine a leibhéal féin bogsa: mar shampla, is maith liom go bhfanfaidh mo dhuilleoga leaisteach agus go dtaitneoidh mo fhear céile le cinn bhoga. Dá bhrí sin, cócaráil le do liking. Ba chóir go mbeadh líon na nduilleog mar an gcéanna le líon na bplátaí cáis. Lig do na duilleoga fuarú beagán.

Ansin gearradh muid an bonn dochta ar an mbileog agus ghearr muid beagán chun an bhileog a dhéanamh fiú. Má theipeann ar an gcabáiste, níl sé scanrúil - mar gheall ar an leithead, ní thiocfaidh an cáis amach.

Chuireamar sraith cáis uachtair ar an taobh is gaire.

Tugaimid na himill os coinne, ag clúdach an chláir le clúdach litreach.

Déanaimid muid féin a sceitheadh, ag cruthú schnitzel cothrom cosúil le cabáiste líonta. Ach caithfidh tú an bán a bhrú le do pailme ionas go mbeidh sé níos cothrom.

Ar an gcaoi chéanna, casadh na duilleoga eile le cáis.

Anois beimid ag bronnadh cabáiste schnitzels. An chéad phlúr.

Ansin in uibheacha sicín (déan comhrá leo le gabhlóg).

Agus sa deireadh - i bpreabáin aráin. Dá bhrí sin, faightear sliogán sách iontaofa, nuair nach sceitheann cáis le linn friochadh.

Anois teas an ola agus an cabáiste schnitzels a fhriochadh thar mheán-teas. Fry go dtí go bhfuil an taobh bun rosy.

Ansin cas ar an taobh íochtarach agus donn é. Níl gá le friochadh fada - tá ár gcabáiste bog cheana féin. Fry na bearnaí eile go léir.

Scaipimid an schnitzels cabáiste réidh ar phláta agus déanaimid freastal láithreach.

An-simplí, blasta agus sásúil! Más maith leat cabáiste, ansin is maith leat oideas eile don dara mhias sobhlasta - rollaí cabáiste le feoil agus rís. Cócaráil le haghaidh sláinte, cairde, agus bain sult as do bhéile!

Oideas Schnitzel:

Chun cócaireacht a dhéanamh ar schnitzel ó kohlrabi is gá.

Déanann Kohlrabi craiceann agus í a chopadh go tanaí. Cuir tuáille le gach píosa kohlrabi le 1 phíosa cáise agus 1 liamhás, agus cuir toothpick air ionas go bhfágann an túirín, an salann, an piobar agus an aird is fearr air, stráice tríd an taos agus friochadh i scillt in ola the ar feadh mheán-teasa ar feadh 5 nóiméad.

Roghnaigh toothpick, cas go cúramach na túiríní agus fry ar an taobh eile le haghaidh min eile. 7 ar theas íseal.

Freastal le anlann trátaí, leitís, prátaí nó cibé rud is mian leat.

meánmharc: 0.00
vótaí: 0

Comhábhair “Schnitzel Cáis sa Mhuir Bhailt”:

Cáis Ollainnis (Oiriúnach d'aon chineál Rúise. Tá Gouda agam) - 600 g
Ubh sicín - 1 ríomhaire.
Plúr cruithneachta / Plúr (le sleamhnán maith) - 1 tbsp. l
Gairleog (gan a bheith curtha) - 3 fhiacail.
Spíosraí (Tá Kari Madras agam. Ní féidir leat a chur) - chun blas a chur air
Brioscaí Bread / Brainsí Arbhair (Chuir mé níos mó síolta sesame leis) - 1 tbsp. l
Ola glasraí (le haghaidh friochadh) - 1 tbsp. l

Am cócaireachta: 20 nóiméad

Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 8

Oideas "Cáis Schnitzel" Cósta an Mhuir Bhailt: "

Cuimil an cáis ar ghéaraire

Cuir plúr agus spíosraí leis. Corraigh ionas go gclúdaíonn an plúr an cáis ghrátáilte go cothrom

Cuimil an garlic agus meascadh leis an ubh

Aistrím an cháis go dtí an mála, cuir an meascán agus an meascán gairleoige. Is féidir a leithéid de bhán a stóráil sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta.