Is féidir prátaí a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu

Is galar tromchúiseach é diaibéiteas a bhfuil líon mór deacrachtaí ag baint leis, mar shampla: fís laghdaithe, meathlú na gruaige agus an chraicinn, othrais, gráin agus fiú siadaí ailse. Dá bhrí sin, ní mór do dhuine breoite a bheith an-airdeallach ar gach gné dá shaol, go háirithe ar a aiste bia agus a aiste bia. Maidir le diaibéiteas de chineál 2, tá sé seo tábhachtach ar dhá chúis:

1. Rialú meáchan a fháil,
2. Rialú siúcra fola.

Is féidir nó ná bíodh

Tá go leor polaisiúicrídí i bprátaí (carbaihiodráití meáchan móilíneach ard). Dá bhrí sin le diaibéiteas de chineál 2, ní féidir le níos mó ná 250 g prátaí a bheith. Moltar an chuid laethúil a roinnt i roinnt fáiltithe agus ithe ar maidin. Ina theannta sin, tá vitimíní B, PP, vitimíní C agus bioflavonoids ann, a bhfuil tionchar neartaithe acu ar fhuileadáin. Tá maignéisiam, iarann, sinc, cailciam agus mianraí eile i dtiúbair óga.

Airíonna cneasaithe

I ndáileoga beaga, tá prátaí úsáideach do dhiaibéiteas.

• Cobhsaíonn sé feidhm an bhriseáin agus na gceall béite a dhéanann a chuid fíochán. Cuireann an dara ceann inslin ar fáil níos gníomhaí.
• Laghdaíonn sú úr prátaí brú le linn paiteolaíochtaí an chonair gastrointestinal, laghdaíonn sé at agus málaí faoi na súile, agus laghdaíonn sé tinneas cinn.
• Is uirlis éifeachtach é chun dul i ngleic le haltrucht agus le sos.
• Úsáidtear é chun an corp a ghlanadh.
• Tá tionchar tairbhiúil aige ar chorp na ndaoine atá ag fulaingt ó Hipirtheannas.

Rialacha maidir le Diaibéiteas a Roghnú

• Is fearr tiúbair óga mheánmhéide.
• Dá airde an dath, is amhlaidh is airde ábhar na frithocsaídeoirí agus na gcothaitheach. Sa chás seo, laghdófar an t-ualach glycemic.
• Tá sé neamh-inmhianaithe tiúbair a cheannach le craiceann éadrom de dhath glas. Is comhartha é seo ar stóráil mhíchuí na glasraí. Léirítear ann freisin cion méadaithe alcalóidigh - comhdhúile orgánacha guaiseacha do shláinte othar a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu.

Prátaí bruite

Ligtear do dhiaibéitis prátaí cócaráilte bruite ina gcraiceann. I gceann fónaimh - thart ar 114 calories. Ní dhéanann mias dá leithéid difear mór do leibhéil glúcóis.

Is é an rogha iontach an stobhach. Trátaí, zucchini, piobair chloiche, cuirtear oinniúin leis an bpráta. Gearrtar na comhábhair go léir i gciúbanna beaga, déantar iad a dhoirteadh le huisce agus iad a stewed ar theas íseal. Ag an deireadh, cuir beagán ola glasraí leis. Freastal ar stobhach le sailéad glasraí blaistithe le 2-3 chineál luibhe.

Sú prátaí

Tá cáilíochtaí frith-athlastacha ard ag sú na prátaí, rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál 2. Ina theannta sin:

• spreagann an briseán,
• go bhfuil airíonna cneasaithe den scoth,
• Tá éifeacht neartaithe ghinearálta aige ar an gcomhlacht.

Cúlra eolaíoch

Le blianta fada sa domhan eolaíochta bhí roinnt carbaihiodráití i “tapa” agus “mall”, ag brath ar chastacht struchtúr na móilíní a bhfuil siad iontu. Bhí an teoiric seo earráideach agus cruthaíodh anois go ndéantar gach carbaihiodráití a itear ar bholg fholamh a thiontú go glúcós agus go dtéann siad isteach i sruth na fola laistigh de leathuair an chloig tar éis a n-ithe, beag beann ar chastacht an charbaihiodráit. Ag an am seo, bíonn “hyperglycemia” ag duine - an siúcra fola is airde maidir le táirge áirithe a úsáid.

Ar an ngraf, tá a leithéid de léim cosúil le buaic sléibhe de mhéideanna agus de phointí éagsúla. Cruthaíonn an cuar a fhaightear ó imoibriú an orgánaigh go táirge, agus an cuar sa chéad stát triantán. Dá mhéad achar an triantáin seo, is amhlaidh is airde luach an innéacs glycemic, a chinntear de réir na foirmle:

S_pr - achar thriantán an táirge,

S_hl - achar an triantáin de ghlúcós íon,

IG_pr - innéacs glycemic an táirge.

Bíonn tionchar mór ag próiseáil táirge ar luach GI. Mar shampla, is 70 aonad iad GI prátaí agus arbhar, agus is iad 85 agus 90 prátaí grán rósta agus prátaí mashed meandaracha faoi seach. Braitheann GI freisin ar an méid snáithín dosháraithe i mbia. Is féidir é seo a rianú go sampla táirgí bácúis:

• Rollaí ime - GI 95,
• Builín plúir scagtha - GI 70,
• Ó mheilt garbh - ИИ 50,
• Béile Uile-GI 35

Sochair Prátaí

Labhraíonn an stair iomlán a bhaineann le “prátaí” prátaí ag daoine faoi na buntáistí agus an luach cothaithe nach féidir a mhalartú ar an mbord seo. Níos mó ná uair amháin, shábháil prátaí an cine daonna ón ocras agus fiú scurvy de bharr easpa vitimín C. Níl tiúbair inite fréamhacha ar chor ar bith, mar a chreidtear go coitianta, ach leanúint de na gais ina stórálann an planda cothaithigh agus vitimíní riachtanacha faoi thalamh le riandúile:

1. Vitimíní: C, B, D, E, PP,
2. Eilimintí rian: since, salainn fosfair, iarann, salainn photaisiam, maignéisiam, sulfair, clóirín, copar, bróimín, mangainéis, iaidín, bórón, sóidiam, cailciam.

D'fhoghlaim daoine conas cáilíochtaí prátaí prátaí a úsáid, speicis phlandaí fiáine saothraithe agus chruthaigh siad na céadta cineálacha le hairíonna éagsúla d’earraí, deartha le haghaidh modhanna cócaireachta difriúla.

Cócaireacht

1. Sruthlaigh agus craiceann 2-3 prátaí.
2. Méadaigh iad ar ghrinnéar mín nó téigh tríd grinder feola. Bealach eile chun sú a fháil ná an tiúbair a phróiseáil le sáróg.
3. Brúigh an mhais a leanann as trí cháis cháis, fillte i 3 shraith.
4. Lig don sú brew ar feadh 1-2 nóiméad.

Sochair do dhiaibéitigh

Is tinneas tromchúiseach tromchúiseach é diaibéiteas Cineál 2. Ní mór do dhaoine a diagnóisíodh leis seo a ithe ar bhealach áirithe ionas nach n-ardóidh a siúcra fola os cionn luach réamhshocraithe. Ní mór d'othair den sórt sin bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a roghnú agus cur chuige ullmhúcháin an aiste bia go freagrach.

Tá an prátaí ar an liosta bia a cheadaítear do dhiaibéitis, cé go bhfuil a innéacs glycemic 70. Nuair a bhíonn diaibéiteas á fhorbairt, moltar bianna a bhfuil innéacs os cionn 50 acu a bhaint den aiste bia, ach creideann saineolaithe nach féidir leat prátaí a dhiúltú. Thairis sin, thóg tiomsaitheoirí roinnt aistí bia teiripigh an glasraí seo mar bhonn don roghchlár diaibéiteach.

B'fhéidir go bhfuil a fhios ag gach duine faoi na buntáistí a bhaineann le glasraí. Cuimsíonn a chomhdhéanamh na comhpháirteanna fíor-riachtanacha seo a leanas:

• Vitimín B3 (a ghlacann páirt i bpróisis athdhéanta),
• go bhfuil tionchar dearfach ag vitimín B (riocht an chraicinn, ar fheidhmiú an chórais imshruthaithe),
• Vitimín C (a chosnaíonn an corp ó na slaghdáin, a neartaíonn an córas imdhíonachta),
• Vitimín D (cuireann an corp ionsú cailciam)
• Vitimín E (frithocsaídeoir cumhachtach a mhaolaíonn an próiseas aosaithe),
• iarann
• fosfar
• potaisiam.

In ainneoin na mbuntáistí soiléire a bhaineann leis an táirge, le diaibéiteas de chineál 2, ba cheart cainníochtaí teoranta a chur ar dhiaibéiteas. Tá go leor stáirse sa ghlasra, rud a théann chun dochair don diaibéiteach. Cuireann cion ard polaisiúicrídí le meáchan a fháil, rud atá go hiomlán do-ghlactha le forbairt diaibéiteas de chineál 2. Ionas gur féidir leis an mbia sin tairbhe a bhaint as, tá sé riachtanach a úsáid laethúil a theorannú go 200-250 g prátaí in aghaidh an lae.

Téarmaí úsáide

• Ná ól, tar éis don ullmhúchán a bhfuil níos mó ná 10 nóiméad caite. Éiríonn sé dorcha agus cailleann sé a chuid réadmhaoine tairbhiúla.
• Is gá sú a ghlacadh i 0.5 cupán 2-3 huaire sa lá (20 nóiméad roimh bhéilí). Maidir le tinneas cinn, diaibéiteas cineál 2 neamhchasta agus Hipirtheannas - ¼ cupán 3 huaire sa lá. Ansin bí cinnte go nighfidh tú do bhéal: is féidir leis an gcuid eile den deoch cruan fiacail a scrios.
• Is féidir leat an táirge a úsáid go neamhspleách agus a mheascadh le súnna eile. Le haghaidh ullmhú deochanna il-chomhpháirtí, tá cabáiste, sú mónóg nó sú cairéad oiriúnach. Comhcheangail iad i gcóimheas 1: 1.

Prátaí bruite

Ach, má táimid ag caint faoi chothú speisialta do dhaoine le diaibéiteas de chineál 2, is fearr prátaí bruite a ithe. Is é GI mhias dá leithéid an t-íosmhéid don ghlasra seo. Níos fiúntaí fós má tá na prátaí cócaráilte go díreach sa chraiceann. Tar éis an tsaoil, tá sé faoin “tunic” an-mhór go stórálann sí a cuid vitimíní agus eilimintí luachmhara uile.

Chun an tairbhe agus an sásamh is mó a bhaint as an mhias seo, ba chóir duit iarracht a dhéanamh prátaí beaga de mhéid beag a fháil i gcraiceann tanaí réidh, a bhfuil dúil ag baint leis cheana féin. Cuir an salann leis an mbreiseán agus cuir an craiceann ar leataobh go mall, ithe, agus cuir leis na glasraí nach bhfuil toirmiscthe lena n-úsáid leis an ngalar seo. Más gá, is féidir leat ithe go díreach leis an gcraiceann. Mar shampla, ullmhaítear ceann de na sailéid thraidisiúnta ar mhór-roinn Mheiriceá, ó trátaí, prátaí bruite agus slisnithe agus spíosraí. Ní gá saill ainmhíocha, agus fiú níos mó ná sin, a chur leis. Agus ná sáraíonn sé gnáth-úsáid an táirge seo, arb é 250 gram in aghaidh an lae é.

Torthaí taighde gan choinne

I staidéir le déanaí, fuair na Seapánaigh amach gur féidir prátaí a dhéanamh le bianna níos sláintiúla atá ag cur isteach ar shubstaintí a chosnaíonn an corp ó ailse, galar croí agus aosú.

Chun é seo a dhéanamh, cuir strus ar an nglasraí. Chun na gcríoch seo, bhain eolaithe úsáid as leictreacán nó as ultrafhuaime, mar gheall ar an éifeacht a bhain siad le hábhar antioxidant iolraithe a iolrú.

Ina dhiaidh sin, ba “superfood” na prátaí go litriúil. Dar le saineolaithe ó Ollscoil Obihiro, mar chuid den staidéar, bhí eolaithe in ann táirge a fháil a d'fhéadfadh a bheith ina bhia tábhachtach chun galair thromchúiseacha a chosc.

“Ó staidéir roimhe seo tá sé ar eolas gur féidir le scratches nó le tosca eile a chruthaíonn strus spreagadh a dhéanamh ar charnadh comhdhúl tairbheach feanólach sna torthaí,” a dúirt Kazunori Hironaka, dochtúir a ghlac páirt sa staidéar.

Conas prátaí a chócaráil

Maidir le prátaí a ithe le haghaidh diaibéiteas nó gan a ithe, níor aontaigh dochtúirí. Mar sin féin, má cheadaítear an ghlasra le haghaidh tomhaltais, ansin i méid teoranta.

Ní mór a chur san áireamh go bhfuil sé tábhachtach, ní hamháin an méid prátaí a chaitear, ach an modh ina n-ullmhaítear é freisin. Déantar prátaí a ithe go cúramach le diaibéiteas de chineál 2 le murtall, mar ba chóir go mbeadh an t-innéacs glycemic bia don chatagóir seo d'othair íosta.

Cuidíonn maos le méid na stáirse agus méid na gcarbaihiodráití i dtiúbair phrátaí a laghdú; cabhraíonn an próiseas seo freisin leis an bpróiseas díleá a fheabhsú. Chun stáirse a laghdú:

• nigh an glasraí, scamhadh é,
• nite, líonta le huisce fuar ar feadh cúpla uair an chloig (go hidéalach, soak gach oíche).

Tar éis an ama seo, tá ciseal stáirse ag bun an choimeádáin prátaí. Ní mór prátaí sáithithe a chócaráil láithreach, ní féidir é a stóráil. Má tá tú ag soak prátaí, is féidir leat feabhas a chur ar dhíleá, cabhrú leis an boilg nach substaintí a tháirgeadh a mhéadaíonn go mór siúcra fola.

Conas prátaí a chócaráil le haghaidh diaibéiteach? Le diaibéiteas, is féidir leat prátaí a chócaráil ina gcuid craicne, é a chócaráil leis an gcraiceann. Ceadaítear úsáid mheasartha a bhaint as sceallóga prátaí atá cócaráilte sa bhaile agus le ola glasraí nádúrtha a chur leis freisin. Tá ualach glycemic an mhias ard, ionas nach féidir leat sceallóga a ithe ach ó am go chéile.

Le siúcra méadaithe san fhuil, tá cead aige prátaí bácáilte a ithe, is féidir an mhias a bhácáil i gcócaire mall nó san oigheann. Ní mholtar prátaí bácáilte i ndiaibéiteas a ithe mar mhias neamhspleách, is fearr sailéad glasraí atá ullmhaithe go úrnua a chur leis ionas go mbeidh luibheanna úra de dhá nó trí chineál ann.

Tá thart ar 145 calories i dtiúbair prátaí mheánmhéide, a chuirtear san áireamh i gcónaí agus roghchlár á chruthú d'othair a bhfuil hipearglycemia agus murtall iontu. Tá a leithéid de mhias san áireamh in aiste bia na n-othar chun cosc ​​a chur ar ghalair an chórais chardashoithíoch a fhorbairt. Tá an t-innéacs glycemic inghlactha.

Tá sé an-mhaith prátaí óga bruite a úsáid, ceann a fhreastalaíonn ar:

1. tá thart ar 115 calraí ann
2. innéacs glycemic - 70 pointe.

Bíonn tionchar ag an mhias seo ar leibhéal an tsiúcra fola chomh maith le cuid de sú torthaí gan arán siúcra, bran.

Is gá prátaí mashed a thréigean go hiomlán; ní chaitear iad fiú i gcainníochtaí beaga. Tá sé thar a bheith dochrach prátaí mashed a ithe nuair a chuirtear im agus saillte ainmhíocha eile leis, méadaíonn innéacs glycemic an mhias go dtí uasleibhéil.

Cén fhoirm ar féidir liom prátaí le diaibéiteas a ithe?

Braitheann luach fuinnimh na bprátaí go mór ar an modh a ullmhaítear é. Is é an t-ábhar calraí i nglasraí bruite gan craiceann in aghaidh an 100 g den táirge 60 kcal, bruite in éide - 65 kcal, prátaí mashed le im - 90 kcal, friochta - 95 kcal.

Ba chóir do dhaoine a dhéanann monatóireacht ar a meáchan, chomh maith le diaibéitis, miasa ard-chalraí a dhiúltú mar phrátaí friochta, prátaí mashed le hola, sceallóga a chur leo. Níos fearr chun tú féin a mhaolú le rud éigin níos cabhrach. Ba chóir go n-áireofaí sa phríomh-aiste bia glasraí bruite, chomh maith le tiúbair steamed. Sa dara cás, stóráiltear níos mó vitimíní agus mianraí taobh istigh den táirge. Tugann cothaitheoirí comhairle duit cócaireacht a dhéanamh ar phrátaí i craiceann, mar tá an méid is mó cothaitheach ann. Ina theannta sin, cuireann sé cosc ​​ar na vitimíní agus na mianraí a ní amach as tiúbair le linn cócaireachta.

Dá mhéid a ghearrfar an prátaí sula ndéantar cócaireacht air, fanfaidh na comhpháirteanna nach bhfuil chomh húsáideach sin ann. Is fearr glasraí a chócaráil nó a bhácáil ina n-iomláine, agus meilt ar an staid atá ag teastáil tar éis cóireála teirmeach. Sula ndéantar cócaireacht agus bácáil, sáith tiúbair in uisce fuar. Tá an nós imeachta seo riachtanach nuair a bhaineann sé le cócaireacht do dhiaibéitigh. Le linn maos, déantar stáirse prátaí a ní amach, a fhéadann leibhéil glúcóis fola a mhéadú. Is leor na glasraí a shéideadh ar feadh 2-3 uair an chloig, ach is fearr iad a snámh in uisce don oíche, agus cócaireacht a dhéanamh ar maidin.

Tá prátaí maosacha úsáideach freisin mar, sa chás seo, réamh-ullmhúchán an fhréamhbharra, mar sin caithfidh an corp níos lú fuinnimh a chaitheamh ar bhia a dhíleá. Le forbairt diaibéiteas de chineál 2, tá sé seo tábhachtach, mar is minic a bhíonn suaitheadh ​​sa chóras díleácha ag gabháil leis an ngalar, gan dóthain táirgthe einsímí.

Conas prátaí a roghnú?

Ionas nach mbeidh ach buntáiste ag planda, ní hamháin go gcaithfear é a ullmhú i gceart, ach freisin chun barra fréamhacha ar ardchaighdeán a roghnú chuige seo. Is é an rogha idéalach é a fhás féin. Sa chás seo, is féidir leat a bheith cinnte nach bhfuil aon cheimiceáin dhíobhálacha ann. Ach mura bhfuil sé seo indéanta, ní mór duit foghlaim conas na táirgí cearta a roghnú ar an margadh. Tá barra fréamhacha meisciúla réidh oiriúnach don roghchlár aiste bia. Ar an gcraiceann níor chóir go mbeadh aon damáiste, fáis, garbh, ag léiriú damáiste ag lotnaidí.

Is féidir go bhfuil méid mór níotráití i dtiúbair rómhór. Go minic, déantar tiúbair den sórt sin a phórú trí roghnú, nach bhfuil úsáideach i gcónaí. Cabhraíonn maos prátaí roimh chócaireacht le fáil réidh le méid áirithe salainn dhíobhálacha. Le linn an nós imeachta, tugtar isteach i dtuaslagán uiscí iad.

Dá óige na barra fréimhe is ea is mó a bhíonn siad. De réir mar a stóráiltear an glasraí i dtiúbair, laghdaíonn méid na gcothaitheach, laghdaíonn vitimíní de réir a chéile, agus méadaíonn an t-ábhar stáirse, ar a mhalairt. Ní mholann go leor cothaitheach go n-itheann diabetics prátaí tar éis 4-5 mhí tar éis an fhómhair. Chomh tábhachtach céanna tá rogha na héagsúlachta. Is fearr diúltú prátaí milse ar an bpointe boise, mar tá innéacs ard glycemic aige.

Chun gan dochar a dhéanamh do do chorp, moltar táirgí i réim bia a chur le chéile i gceart.Is maith an rud prátaí a ithe le glasraí éagsúla i bhfoirm stobhach glasraí, chomh maith le hiasc saille bruite. Ansin ní bheidh sé ina chúis le díobháil, ach tabharfaidh sé sásamh.

Prátaí bácáilte

Bealach simplí agus úsáideach eile chun cócaireacht a dhéanamh. Is féidir leat a bhácáil san oigheann, ar an ngrill, sa chócaireán mall agus sa MICREATHONNACH, i scragall, i mála agus i do chraiceann féin. Ach an prátaí is delicious a bhácáiltear i gcualáin. Má tá an deis agat dóiteán a thosú ar adhmad, bí cinnte go dtabharfaidh tú cúpla cileagram de ghrátaí prátaí sármhéide prátaí. Déan é a adhlacadh i gcuallaí nuair a bhíonn an tine imithe amach agus tar éis 40-60 nóiméad gheobhaidh tú dinnéar nó lón ró-rómánsúil úsáideach. Ina theannta sin, tá ábhar calorie íosta 114-145 calories sa mheánchuid i bprátaí bruite agus bácáilte.

Prátaí maos

Do dhaoine sláintiúla ar mian leo a riocht agus a gcuma a choinneáil ar feadh blianta fada, tá ullmhú prátaí den sórt sin le haghaidh cócaireachta úsáideach do dhiaibéitis. Laghdaíonn sé seo an t-ábhar stáirse agus éascaíonn sé díleá an mhias chríochnaithe. Is féidir leat na tiúbair nite ar fad a shuí go hiomlán ar feadh roinnt uaireanta an chloig, nó prátaí atá scafa agus mionghearrtha a líonadh isteach le huisce. Sa chás seo, tá an t-am a theastaíonn chun substaintí díobhálacha a bhaint i gcomhréir go díreach le méid na bpíosaí: is mó na píosaí, is mó an t-am a theastaíonn chun iad a "neodrú".

Prátaí milse

Mar sin féin, le foirmeacha an-tromchúiseacha den ghalar, d'fhéadfadh sé tarlú go gcruthaíonn fiú prátaí atá cócaráilte i gceart an iomarca brú ar orgánach diaibéiteach lag. Cad atá le déanamh mura féidir le duine a aiste bia a shamhlú gan an glasraí seo.

Dá bhrí sin, le diaibéiteas cineál 2 de chineál 2, ní amháin go bhfuil sé incheadaithe, ach is gá prátaí a úsáid freisin, faoi réir roinnt rialacha simplí:

• Boil i craiceann nó bhácáil,
• Soak roimh chócaireacht ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad,
• Gan níos mó ná 250-300 gram in aghaidh an lae,
• Fág prátaí fried agus prátaí mashed amach,
• Déan monatóireacht go rialta ar an glycemia.

Tá na leideanna seo úsáideach, ar ndóigh, ach ba cheart go mbeadh othair le diaibéiteas de chineál 2, ar an gcéad dul síos, á dtreorú ag moltaí a dochtúra agus saineolaithe eile atá ag freastal ar chothú ceart do ghalar dá leithéid. Bunaithe ar an anailís agus ar riocht ginearálta an othair, tabharfaidh an dochtúir treoracha níos cruinne, ina n-aonar do gach cás. Ansin beidh duine in ann áthas agus pléisiúr a fháil ón saol, gan dochar a dhéanamh don tsláinte.

Tá torthaí strusáilte go maith don duine

Is féidir le glasraí, mar a thugtar orthu, béim a chur ar chothú na ndaoine i bhfad amach anseo, cé go bhfuil sé fíor-fhurasta. Tosaíonn torthaí struis ag táirgeadh i dtiúchain arda substaintí, ní hamháin go ndéanann siad dochar do chorp an duine, ach go ndéanann siad buntáistí móra a sholáthar. Dála an scéil, ar a mhalairt, tarlaíonn gach rud i dtáirgí de bhunadh ainmhíoch, i gcás, mar riail, go gcruthaíonn strus substaintí a dhéanann dochar do dhaoine.

“Meastar go bhfuil na frithocsaídeoirí a fhaightear i dtorthaí agus i nglasraí, i dtéarmaí tairbhí cothaitheacha, an-tábhachtach chun galair ainsealacha a chosc, mar shampla:

• galar cardashoithíoch
• cineálacha éagsúla ailse
• diaibéiteas mellitus
• fadhbanna néareolaíocha.

Is féidir táirgeadh frithocsaídeach a spreagadh trí na torthaí a nochtadh do chineálacha éagsúla struis, ”a dúirt an Dr Hironaka. I dturgnaimh a rinneadh i ndálaí saotharlainne, nochtadh na tiúbair do thonnta ultrasonacha nó do thurraing leictreach beag. Tar éis an “chóireála seo,” thosaigh na tiúbair ag táirgeadh frithocsaídeoirí i gcainníochtaí faoi dhó sa ghnáthleibhéal.

Rialacha cóireála

Éilíonn caitheamh sú prátaí le diaibéiteas rialacha áirithe.

• Le linn na tréimhse teiripe, ní mór duit úsáid bianna deataithe, feola agus spicy a thréigean.
• Tiúbair, moltar éagsúlacht bándearg a roghnú.
• Is é an t-am cóireála is fearr ná ó Iúil go Feabhra. Ag an am seo, tá uasmhéid comhpháirteanna luachmhara sa phráta. Níos déanaí, tagann alcalóideach dochrach (solanine) sa ghlasra.
• Ná húsáid ach táirge úr ullmhaithe. Ná stór sú i gcuisneoir.

Contraindications

Tá contrapicated úsáid sú prátaí sna cásanna seo a leanas:

• aigéadacht laghdaithe an bholg,
• cineálacha tromchúiseacha diaibéiteas, agus deacrachtaí casta (lena n-áirítear murtall san áireamh).

I roinnt othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 orthu, spreagann cuid bheag prátaí léim i leibhéil siúcra. I gcás daoine eile, ní dhéanann sé difear don ábhar glúcóis san fhuil. Dá bhrí sin, déantar an aiste bia agus tréithe aonair an choirp á gcur san áireamh. Ag cloí leis an gcóras cothaithe cuí, is féidir le hothair saol iomlán a bheith acu.