An féidir liom ribí róibéis a ithe le haghaidh pancreatitis?

Is é an t-aon rud nár cheart dearmad a dhéanamh air ná go bhfuil gliomaigh, gliomach agus ribí róibéis i measc na scavengers mara. Bíonn an-chuid cairr i réim ina n-aiste bia, agus d'fhéadfadh go mbeadh comhpháirteanna dochracha de ghrinneall na farraige agus de na cinn radaighníomhacha chomh maith. Dá bhrí sin, ba cheart go gcaithfeadh daoine a bhfuil briseán sláintiúil orthu, gan trácht ar othair a bhfuil paiteolaíocht pancreatach orthu, go gcaithfí na bronntanais seo go rómhór.

Agus is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le gach cineál bia mara a bheith ina chúis le hailléirgí bia a fhorbairt, agus tugann sé seo le fios gur chóir go mbeadh cúram cúramach ar ribí róibéis, ar ghiomach, ar ghiomaigh, agus ar ionadaithe eile ghrinneall na farraige agus go dtabharfaí an aird is mó dóibh ar imoibrithe chóras díleá na n-orgán.

Comharthaí Pancreatitis

Conas a chinneadh go bhfuil an galar seo á fhorbairt agat? Ar an gcéad dul síos, tá sé tábhachtach cuimhneamh gur ócáid ​​é seo chun dul i gcomhairle le dochtúir. Go háirithe má thagann sí go rialta. Is tinneas tromchúiseach é pancreatitis a bhfuil ionsaithe troma air.Is minic a tharlaíonn sé seo tar éis ithe. Logánú pian - sa bholg uachtarach, sa hypochondrium uachtarach nó ar chlé, de ghnáth deir zoster. Ní bhaintear é le cabhair ó anailgéisigh nó ó fhrithphalaics. Tugtar faoi deara suaitheadh ​​urlacan agus stól, laige agus meadhrán.

Cuspóir an aiste bia pancreatitis

Eascraíonn mífheidhmí as a chuid oibre de bharr galair ar bith den bhriseán. Ar an gcéad dul síos, tá sárú ar scaoileadh einsímí sa chonair an díleá. Eascraíonn na cothaithigh as slabhra fada. Ach ní léir sin. Cuirtear isteach go mór ar mheitibileacht charbaihiodráit. Is é an briseán a tháirgeann insline, atá riachtanach chun glúcós a úsáid. Dá bhrí sin, tosaíonn an chóireáil le hualach an orgáin ghalraithe a laghdú. Insíonn an dochtúir, i gcomhthráth le hordú drugaí, cad is féidir leat a ithe le galar pancreatach. Is é an sprioc ná neamhoird meitibileacha a cheartú.

Athrú ar aiste bia

Go deimhin, ní fhorordaítear an réim bia go deo. Tá sé an-tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad is féidir leat a ithe le galar pancreatach chun míchompord a laghdú agus chun téarnamh a bhrostú. Is aiste bia teiripeach é seo, a fhorordaítear don tréimhse níos measa. Ach ná bí ag súil go mbeidh tú in ann filleadh ar an ngnáthbhia i gceann cúpla lá. Próiseas fada is ea athchóiriú pancreatic. Is é sin, i gcomhthráth le cóireáil, beidh ort cloí le haiste bia ar feadh mí go leith ar a laghad. Bí cinnte go n-itheann tú beagán 6 huaire sa lá, tar éis moltaí speisialtóir.

Is córas cóireála speisialta é seo atá deartha do dhaoine le pancreatitis. Thairis sin, tá sé deacair a rá a thugann éifeacht níos mó - pills nó an aiste bia féin. Moltar an scéim chothaithe chéanna do phaiteolaíochtaí eile an bhriseáin, go háirithe toisc go bhforbraíonn siad go minic i gcoinne chúlra pancreatitis. Is é an rud is deacra d'othair ná an chéad lá a sheasamh.

Nuair a dhiagnóidh dochtúir go bhfuil galair pancreatacha níos measa, molann sé ocras. Ar feadh dhá nó trí lá, tugtar sos don chonair ghastraistéigeach, rud a chuireann deireadh leis an ngá bia a dhíleá. De ghnáth, bíonn feabhas suntasach ar othair atá ag fulaingt ó phian thar an am seo. Míshuaimhneas, braistint iomláine, bloating dul amach. Ach gan bia ní féidir le duine ar feadh i bhfad, mar sin tar éis cúpla lá tosaíonn siad ar tháirgí a thabhairt isteach go réidh san aiste bia. Tá aiste bia an-tábhachtach do ghalar pancreatach an-tábhachtach. Cad is féidir liom a ithe, agus cad ba cheart dom a dhiúltú láithreach? Déanaimis níos mó cainte faoi seo.

Cothú céim ghéar

Le linn na tréimhse seo, tarlaíonn neamhoird chairdineacha díleácha.

• Cuirtear bac ar einsímí laistigh den fhaireog. Is é an toradh a bhíonn air seo ná go mbíonn bloating agus mí-dhíleá ann, toisc nach ndéantar an bia a phróiseáil i gceart. Ina theannta sin, tosaíonn an próiseas féin-dhíleá ar fhíocháin. Is ar an gcúis seo a mhothaíonn an t-othar pian ar dheis an choirp.
• Nimhiú coirp.

Alt úsáideach? Roinn an nasc

Méadaíonn cothú cuí an seans go dtarlóidh téarnamh iomlán nó cobhsú an phaiteolaíochta. Tá sé sa bhaile go minic go sáraítear prionsabail an itheacháin shláintiúil. Más rud é, i rith na seachtaine, go ndéanann duine iarracht cloí le rialacha áirithe, ansin ní dhéantar dearmad orthu ach ar laethanta saoire. Agus ar maidin arís ionsaí, ospidéal agus dropper.

Priontáil agus cuir ar an mballa faisnéis faoi na bianna atá ar fáil le haghaidh galar pancreatach. Ní mór na rialacha dochúlaithe maidir leis an aiste bia teiripeach a chomhlíonadh gach lá. Thairis sin, ní fholaíonn sé táirgí daor. I bhformhór na gcásanna, ullmhaítear miasa trí mheilt agus fiuchphointe, chomh maith le steamed.

I gcás go dtéann tú i bhfeabhas, ní dhá lá, caithfidh tú bia a thabhairt suas go hiomlán. Ní cheadaítear ach decoction de ardaigh fiáin (2-3 chupán in aghaidh an lae) agus uisce glan. Tar éis an phian a bheith imithe, is gá táirgí a thabhairt isteach de réir a chéile san aiste bia. Ar an gcéad lá, gan níos mó ná 300 g de bhlas beagmhéathrais. Ar an dara lá, is féidir leat 100 g feola bruite a chur leis seo. De réir a chéile, téann tú chuig gnáth-aiste bia.

Bí cinnte go gcuirfidh tú na bianna seo san áireamh i do aiste bia.

Anois déanaimis níos mó sonraí faoi cad is féidir leat a ithe le galar pancreatach.

• Tá foinsí próitéine an-tábhachtach. Is feoil thrua seo, is fearr bruite nó mionfheoil. Is iad cutlets gaile an ceann is úsáidí. Agus cineálacha feola á roghnú agat, stad ag an laofheoil agus an sicín, chomh maith le feoil coinín.
• Is rogha iontach é an príomh-mhias iasc. Cineálacha bruite nó gaile, cineálacha neamh-ghréagacha i gcónaí. Chun athrú a dhéanamh, is féidir leat cutlets gaile a dhéanamh.

• Is fearr miasa taobh glasraí a chur in ionad na n-othar a bhfuil pancreatitis orthu. Is í an eisceacht an ruán.
• Pasta. De réir iad féin, níor cheart iad a eisiamh ón gcóras cumhachta. Mar sin féin, tá siad fried go dtí donn órga in ola, níl siad bainteach le tábla Uimh. 5. Ní féidir leat iad a úsáid ach gan anlann, le spúnóg d'ola olóige.
• Is foinse luachmhar cothaitheach iad táirgí déiríochta, ach tá roinnt srianta ann. Ní ghlactar go maith le bainne iomlán, mar sin tá sé i bhfad níos fearr iógart nó kefir a roghnú. Tá cáis an tíotáin oiriúnach go maith, ach ní níos mó ná 9% saille.
• Uibheacha - uair sa tseachtain. Uibheacha bruite nó bruite boga bruite is fearr.
• Ní féidir leann a thriomú ach beagán.
• Is pointe tinn iad go leor milseoga. Ní gá na hearraí a thréigean go hiomlán. Déan glóthach blasta agus sláintiúil ó chaora nó mousse agus cuir píosa díghalraithe. Iarrtar go minic ar an gceist "an féidir mil a bheith ann le haghaidh galar pancreatach." Anseo tá a lán ag brath ar an diagnóis. Má tá sárú ar fheidhm inchríneacha, ní áirítear siúcra, mil agus subh.
• Is iad na glasraí príomhghné an chothaithe. Déantar iad a ithe oiread agus is féidir. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a fháil amach cé na glasraí is féidir a úsáid le haghaidh galar pancreatach. Déan dearmad ar sailéid amh. Beidh tionchar diúltach ag snáithín garbh ar do riocht. Is fearr torthaí bácáilte a ithe. Agus is féidir gur prátaí agus cairéid, beets agus pumpkins, zucchini agus cóilis é. Sa tréimhse níos measa, is fearr iad a úsáid i bhfoirm puree mashed.

• Tá torthaí mar chomhlánú foirfe do bhéile. Foinsí snáithín cothaithe, vitimíní agus frithocsaídeoirí, tá ár gcorp ag teastáil uathu gach lá. Cad iad na torthaí is féidir a úsáid le haghaidh galar pancreatach? Go deimhin, beagnach aon cheann, seachas citris. Mar sin féin, ní mholtar iad a ithe úr. Is fearr úlla a bhácáil, ó thorthaí boga is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar phrátaí mashed delicious, compotes agus glóthach.

• Is ábhar ar leithligh le haghaidh comhrá iad mealbhacáin. Is minic a iarrtar ar ghaistreintreolaithe an bhfuil an t-uisce-mheall indéanta le galar pancreatach. Le linn an tséasúir, tá sé an-deacair na caora milis seo a thabhairt suas. Ar chóir dom mo bhlascanna a leanúint? Go deimhin, le galar pancreatic, is féidir watermelon a chaitheamh, ach i gcainníochtaí teoranta. Tá píosa amháin nó dhó go leor.

Cad is gá duit a dhiúltú

Cineálacha sailleacha feola, éisc agus bratanna saibhre, tá cosc ​​dian ar na glóthacha. Ó tháirgí déiríochta, ní mór duit guairí gloinithe agus cáiseanna géara a thréigean. Is fearr cáis teachín sráidbhaile a chur in ionad níos lú saille. Ba chóir uibheacha friochta nó uibheacha bruite crua a eisiamh go hiomlán ón aiste bia. Ceadaítear glasraí amh i gcainníochtaí teoranta agus ansin i rith na tréimhse loghadh. Toirmisctear tornapaí agus raidis, raidis agus ronnach capall, gairleog agus oinniúin amh, piobair mhilse, pónairí agus beacáin - seo go léir, faraor. Ba chóir torthaí géar (oráistí) agus ró-mhín (dátaí, fíonchaora) a eisiamh ón aiste bia freisin. Beidh ort dul i dtaithí ar an smaoineamh go bhfuil bácála, cácaí agus uachtar reoite, seacláid agus cnónna - ní maith leat é.

Barrachais go hachomair

Mar is féidir leat a fheiceáil, tá an aiste bia an-spreagúil, fiú ag an tábla féile gheobhaidh tú mias oiriúnach duit féin. An féidir deoch le galar pancreatach a ól? Níl aon fhreagra ann! Tá cosc ​​iomlán ar alcól. Agus is cuma an vodca, coinneac nó beoir é. Is ócáid ​​í an ghloine le haghaidh measa. Is é an t-aon eisceacht ná fíon boird i ndáileoga teiripeacha, is é sin, sip roimh bhéile.

Is foinse mhaith próitéine iad bia mara, ribí róibéis agus sliogéisc. I bhfoirm bhruite, is féidir go leor iad a úsáid. Ach tá toirmeasc ar a leithéid de thaitneas mar sushi. Is iasc olach iad, glasraí picilte agus blastanas spicy.

An gá dom aiste bia a leanúint le linn loghadh

Tar éis don choinníoll filleadh ar an ngnáthnós, tá an-chathú ann chun aistriú chuig gnáthchothaithe. Go deimhin, is féidir an aiste bia a lagú go mór, rud a bheidh ina bhuntáiste le haghaidh staonadh fada. Mar sin féin, níor chóir feoil agus marinades deataithe, cácaí uachtair agus feoil chrispy a úsáid. Mura bhfuil aon neart ann chun seasamh in aghaidh, tóg píosa beag earraí, agus caith an chuid eile den lá ar kefir nó iógart. Is fearr teorainneacha réasúnacha ná teorainneacha.

In ionad conclúid

Mar a fheiceann tú, níl aon rud casta san aiste bia seo. Go deimhin, níl ann ach córas itheacháin shláintiúil a thugann torthaí den scoth i ngalair pancreatitis. Tá a fhios go maith ag duine ar bith a bhfuil aithne aige / aici cheana féin ar shaintréithe an choinníll seo go bhfuil sé níos fearr feoil friochta a dhiúltú ná dul faoi chúrsa cóireála fadtéarmach. Ligeann aiste bia duit déine a sheachaint, rud a chiallaíonn go mbeidh tú i do chónaí i bhfad níos éasca.

Tá pancreatitis, go háirithe a fhoirm ainsealach, ar cheann de na galair sin ina bhfuil aiste bia ina fhachtóir bunúsach in éagmais fadhbanna sláinte. Is féidir le haon earráidí, fiú amháin is lú, é a bheith ina chúis le breoiteacht agus tinnis dhéine pian a dhoimhniú. Dá bhrí sin, tá an cheist faoi cad is féidir leat a ithe le pancreatitis ábhartha do gach othar.
De ghnáth, ordaítear aiste bia Uimh. 5 ar othair ar feadh tréimhse fada. Dar léi, ní gá d'othair ach bia bruite, stofa, bácáilte nó steamed a ithe agus bianna friochta, deataithe, picilte agus stánaithe a thréigean go hiomlán. Ag an am céanna, tá sé an-tábhachtach a ithe ionas nach gcruthófar easnamh próitéiní, saillte nó carbaihiodráití. Dá bhrí sin i réim bia na n-othar ní mór dóibh táirgí a chur i láthair ó gach grúpa bia.

Ba chóir go ndéanfadh glasraí teaschóireáilte bunús cothaithe d'othair. Is féidir iad a stewed, a bhruith agus a bhácáil, ach is fearr gaile a dhéanamh. Ina theannta sin, tá sé an-tábhachtach anraithí a ithe go rialta ar bhlas glasraí lag, ós rud é gur chóir go mbeadh bia leachta fós ina sciar den aiste bia iomlán.

Leid: is fearr glasraí réamhdhéanta a mheilt, agus anraithí a dhéanamh ina anraithí mashed. Éascóidh sé seo an próiseas díleá agus laghdóidh sé an t-ualach ar an briseán.

Is é an rogha is fearr do bhord othair ná:

• Prátaí
• Beets
• Piobar milis
• Pumpkin
• Cóilis
• Zucchini,
• Spionáiste
• Piseanna glasa
• Cairéid.

Le himeacht ama, i anraithí glasraí, casseroles nó miasa eile, is féidir leat trátaí agus cabáiste bán a chur isteach de réir a chéile, ach caithfidh siad a bheith in ann cóireáil teasa a dhéanamh.

Leid: tá biatas an-úsáideach le haghaidh pancreatitis, mar tá méid mór mór iaidín ann, rud a chabhraíonn le gnáthfheidhmiú an bhriseáin a athbhunú. Moltar é a ithe i bhfoirm brúite go laethúil ar feadh dhá sheachtain leath uair an chloig roimh cheann de phríomhbhéilí 150 g.

Torthaí agus caora

Tá sé dodhéanta saol duine nua-aimseartha gan torthaí a shamhlú, toisc go bhfuil méid mór vitimíní iontu atá riachtanach do gach comhlacht, a chinntíonn gnáthfheidhmiú an choirp. Ag an am céanna, tá cuid acu saibhir i snáithín garbh, rud a fhágann go bhfuil sé deacair díleá a dhéanamh. Dá bhrí sin, níl an liosta de na torthaí is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis rómhór.
Cuimsíonn sé na nithe seo a leanas:

• Sútha talún
• Aibreoga
• Fíonchaora dearga
• Silíní
• Grenades
• Úlla milis
• Papaya

Tá suim ag go leor acu an féidir bananaí a úsáid le haghaidh pancreatitis. Aontaíonn formhór na ndochtúirí go bhfuil an briseán in ann déileáil le díleá líon beag díobh, ach amháin le linn an galar a loghadh. Le pancreatitis níos measa, ní féidir le bananaí ach an galar a ghéarú.
Tá an rud céanna fíor i gcás persimmons. Cé nach bhfuil blas géar géar ar a fheoil, rud a fhágann gur féidir é a chur san áireamh i liosta na dtáirgí ceadaithe, ní fiú persimmons a cheannach le linn don ghalar a bheith níos measa agus ar feadh seachtaine ina dhiaidh sin. Ansin, ní cheadaítear dó níos mó ná 1 toradh in aghaidh an lae a ithe i bhfoirm bhácáilte nó stobhach. Is féidir na rioscaí a bhaineann le persimmons a úsáid i bpancreatitis a íoslaghdú trí a laíon a mheilt ar bhealach ar bith.
Ar ndóigh, i láthair pancreatitis ainsealach, níor chóir aon torthaí a mhí-úsáid, mar is féidir le méid iomarcach aigéad droch-ghalar eile a spreagadh. Thairis sin, ní féidir iad a ithe ach 10 lá tar éis an loghadh. Is é an norm laethúil ná gan ach toradh amháin de chineál amháin nó eile a ithe, agus i bhfoirm bhácáilte amháin. Uaireanta bíonn cead ag othair iad féin a mhaolú le glóthach baile nó mousse caora.

Leid: is féidir leat jar amháin de bhia linbh torthaí a chur in ionad an norm laethúil de thorthaí bácáilte.

Táirgí Beostoic

Is féidir leat aimínaigéid riachtanacha a fháil atá riachtanach don chorp agus an roghchlár laethúil le haghaidh pancreatitis a éagsúlú le cabhair ó chineálacha éagsúla éisc agus feola. Chun miasa chothaithe a ullmhú, is fearr cearc, coinín, turcaí, laofheoil nó mairteoil, agus iasc - bran, zander, liús, mangach nó trosc a roghnú. Ach, is cuma cé chomh mealltach is atá an cumhra, an screamh bácáilte nó an craiceann éan, níor chóir go n-úsáidfeadh othair é.
Is féidir leat éagsúlacht áirithe a chur le haiste bia le huibheacha. Is féidir iad a ithe ní hamháin ar a gcuid féin, ach freisin i bhfoirm omelettes gaile. Ní choisctear ach uibheacha clasaiceach friochta.

Bainne déiríochta agus géar

Ba cheart go mbeadh táirgí bainne-bainne, mar shampla cáis i dteachín ísealmhéathrais, uachtar géar, iógart, mar chuid lárnach d’ aiste bia na n-othar. Cabhróidh úsáid leanúnach bainne coipthe nó kefir le pancreatitis le duine a chur go tapa ar a chosa.
Ag an am céanna, is iondúil nach nglactar go hiomlán le bainne iomlán le pancreatitis. Is féidir leis a bheith ina chúis le mí-dhíleá agus le suaimhneas, mar sin níor cheart í a chaitheamh ina foirm íon, ach ní mór duit í a úsáid le linn cócaireachta. Is fearr tosaíocht a thabhairt do bhainne gabhair le haghaidh pancreatitis, mar tá comhdhéanamh níos saibhre aige agus meastar go bhfuil sé ró-ailléirgineach.
Tá cead ag othair méid beag ime neamhshaillte a ithe, ach níor chóir go mbainfí mí-úsáid astu, ós rud é gur féidir le raidhse saillte meath suntasach a theacht ar riocht duine.

Bia Mara

Go hiondúil, is féidir táblaí aiste bia na n-othar a mhaisiú le ribí róibéis bruite, breallaigh, diúilicíní, sciobóil, muiríní agus cál farraige, toisc go bhfuil go leor próitéine iontu. Is féidir leat príomh-mhiasa agus sailéid bhlasta a ullmhú ó bhia mara, ach is taboo doshéanta é sushi.

Ní féidir le Macaroni agus an chuid is mó de ghránaigh drochthionchar a imirt ar staid an bhriseáin. Dá bhrí sin, is féidir pasta agus gránaigh a chaitheamh go sábháilte fiú má tá an galar níos measa.
Is iad na gránaigh is sábháilte:

Uaireanta, is féidir an aiste bia a athrú le leite eorna nó arbhar. Chomh maith leis sin, le pancreatitis, is féidir leat a itheann arán cruithneachta, ach inné nó i bhfoirm crackers, agus ithe i bhfianáin brioscaí.

Leid: is fearr gránaigh a chócaráil in uisce nó in uisce le bainne ar a mhéad, a thógtar i gcóimheas 1: 1.

Is é an t-uisce mianraí le haghaidh pancreatitis an rud is fearr is féidir le hothair a úsáid chun cúlchistí sreabhach a athshlánú sa chorp. Dá bhrí sin, moltar 1.5 lítear uisce mianraí ar a laghad a ól in aghaidh an lae.

Tá éifeacht thairbheach ar staid an bhriseáin á soláthar ag:

• Taenna luibhe
• Brat brat
• Brat róid.

Tá siocaire an-úsáideach le haghaidh pancreatitis, nó in áit, díothú a chuid fréamhacha.Ní hamháin gur féidir leis an deoch seo an caife atá toirmiscthe ag an aiste bia a athsholáthar go hiomlán, ach bíonn tionchar cneasaithe aige ar an briseán inflamed, mar tá éifeacht láidir choleretic aige. Thairis sin, cabhraíonn siocaire le staid an chórais néaróg a normalú agus feabhsaíonn sé feidhm chroí. Dá bhrí sin, léirítear dícheadú óna fhréamhacha d’fhonn gach othar a ól gan eisceacht.
Chomh maith leis an méid thuas go léir, tá cead ag othair tae lag a ól, sú a chaolú le huisce, torthaí stewed agus glóthach.

I gcásanna neamhchoitianta, is féidir othair a mhúscailt le méid beag de mhúcháin mhalraí, de mhailísí nó de mhúcháin. Ach, is ceist chonspóideach í úsáid na meala i bpancreatitis, toisc gur féidir í a úsáid mar mhilsitheoir le haghaidh tae le linn loghadh an ghalair, ach i láthair neamhoird inchríneacha tá sé seo contraindicated categorically.
Is féidir leat an t-éilliú is fearr leat do go leor, cnónna, le pancreatitis. Ina theannta sin, is compánaigh fíor-riachtanacha iad d'othair, toisc nach dteastaíonn coinníollacha stórála speisialta uathu agus mar sin tá siad oiriúnach do sneaiceanna san ionad oibre agus sa bhaile.

Ach! Le linn don ghalar a bheith níos measa i bpancreatitis ainsealach, ní mór dearmad a dhéanamh ar an táirge seo go dtí go bhfeabhsaíonn an coinníoll go hiomlán.
Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh blas neodrach ar gach bia a chaitheann duine, go bhfuil méid íosta saille ann agus go ndéanfaí é a chócaráil gan spíosraí a chur leis.

Le pancreatitis, is féidir le líon an-mhór táirgí a bheith ina gcúis le géarú tobann ar an ngalar. Dá bhrí sin, caithfidh roinnt othar a n-aiste bia a athrú ó bhonn ar feadh i bhfad, agus de rogha air go deo, gach rud nach féidir a ithe le pancreatitis a bhaint as.

Feoil agus iasc

Ar an gcéad dul síos, ní mór duit bianna deataithe agus bianna sailleacha a thréigean, lena n-áirítear bratanna saibhre feola, éisc agus muisiriún, ós rud é go bhfuil iarracht bhreise ag teastáil uathu. Dá bhrí sin, ní fiú feoil muc, gé agus lacha a ithe tinn.
Ina theannta sin, tá cosc ​​ar othair gastroenterologists ó:

• Kebabs
• Gearrthacha,
• Jellied,
• Gach cineál ispíní agus ispíní,
• Stobhach, etc.

Thairis sin, le breisiú an pancreatitis, cuirtear iallach ar othair dearmad a dhéanamh ar gach feoil scartach agus dearg, agus ina ionad sin feoil chothaithe, turcaí nó coinín a úsáid. Ag an am céanna, le linn cócaireachta, beidh ort tú féin a theorannú go dtí méid beag salainn mar sháirsint, ós rud é go bhfuil cosc ​​ar othair go léir spíosraí agus anlainn eile.
Níor chóir go mbeadh iasc olúil ar an tábla othair, mar shampla:

Ina theannta sin, is fiú iasc saillte, caibheár agus iasc stánaithe a fhágáil go dtí amanna níos fearr.

Fiú amháin i measc na dtorthaí, tá na cinn sin nach bhfuil tairbhe don briseán tinn.
Seo:

Is féidir le aibreoga triomaithe le pancreatitis dochar a dhéanamh freisin, mar tá a lán siúcra ann. Éilíonn sé go bhfuil go leor insline le díleá, a tháirgeann an briseán.

Cé go bhfógraítear áisiúlacht na nglasraí inniu ag gach céim, is féidir le cuid acu cur le meath riocht na n-othar a bhfuil pancreatitis orthu.
Baineann sé le:

• cabáiste bán
• raidis
• luke
• raidis
• gairleog
• clog piobar
• Samhadh
• masla capaill
• spionáiste.

I measc roinnt dochtúirí tá trátaí agus cucumbers ar an liosta seo, ach aontaíonn an chuid is mó acu gur féidir iad a chaitheamh i méideanna beaga i láthair pancreatitis, agus is féidir breithniú a dhéanamh ar íogaireacht an bhriseáin dóibh trí imoibriú an choirp. Ag an am céanna, baineann plé den sórt sin le beagnach gach glasraí eile a úsáid, ach amháin, b'fhéidir, sauerkraut. Is sauerkraut é le pancreatitis nach annamh a ghlactar leis de ghnáth, de ghnáth ní ghlactar go maith leis.

Leid: is féidir le pumpkin an chuid is mó de na glasraí toirmiscthe a athsholáthar i bpancreatitis. Tá méid mór substaintí luachmhara ann don chorp, ach ní féidir é a ithe ach amháin mura bhfuil diaibéiteas ann.

Cruthaíonn muisiriúin ualach an-mhór ar an briseán, ní hamháin friochta nó picilte, ach bruite freisin. Dá bhrí sin, ní mór iad a eisiamh go hiomlán ón aiste bia. Déantar gach cineál pischineálaigh a fhrithbheartú freisin i bpancreatitis, mar go mbíonn méadú ar tháirgeadh einsímí sa bhriseán.

Caomhnú

Is éard atá i mbianna atá toirmiscthe le haghaidh pancreatitis ná glasraí stánaithe agus glasraí picilte. Dá bhrí sin, níor chóir go mbeadh na miasa go léir a ullmhaíodh le fínéagar i láthair ar bhord an othair.

Táirgí bácúis agus gránaigh

Le linn diansaothrú pancreatitis ainsealach, ní féidir arán úr nó seagal, borróga taosráin nó aon táirgí bácála eile a chaitheamh. Cuir fianáin aráin, crackers agus brioscaí inné in áit iad.
Ní mholtar freisin leite cruithneachta agus arbhair a chócaráil, toisc go mbíonn drochthionchar acu ar an briseán.

Ar ndóigh, beidh ort éirí as alcól in aon chás, ós rud é go bhfuil pancreatitis agus alcól neamh-chomhoiriúnach go hiomlán.
Ina theannta sin, áirítear sa chatagóir toirmisc:

• Caife
• Cócó
• Deochanna carbónáitithe
• Tae láidir
• Kvass
• Bainne saille

Bheadh ​​sé brónach, ach tá cosc ​​iomlán ar gach uachtar, cáca, pastries, fiú uachtar reoite, curds gloinithe agus seacláid ithe le pancreatitis, mar go bhfuil a lán saillte agus carbaihiodráití iontu. Ina theannta sin, is saillte iad an chuid is mó de na saillte sna táirgí críochnaithe milseogra, rud a chruthaíonn díobháil shuntasach fiú do chorp sláintiúil.

Leid: moltar d'othair siúcra a thabhairt suas agus iarracht a dhéanamh mil nádúrtha a chur ina áit, má cheadaíonn staid na sláinte. Chomh maith leis sin, ní féidir leat aon rud a ithe ina bhfuil leasaithigh shaorga, blastáin nó dathúcháin, ós rud é nach ndéanfaidh táirgí den sórt sin le pancreatitis aon rud maith.

Dá bhrí sin, is é an rud is tábhachtaí maidir le téarnamh gasta ná diúltú iomlán d'aon táirgí ar féidir leo athlasadh a thacú nó a fheabhsú, chomh maith le greim a chur ar an mhúcóis pancreatic.

Is galar an-tromchúiseach é an pancreatitis, arna shloinneadh mar athlasadh na briseán.

Chun tú féin a chosaint ó iarmhairtí tromchúiseacha an ghalair, ní mór duit a bheith ar an eolas faoin méid nach féidir leat a ithe le pancreatitis, agus cad iad na rialacha ba chóir a leanúint chun breitheanna contúirteacha a sheachaint.

Eolas ginearálta faoin ngalar

Cothú cuí mar ráthaíocht sláinte

Tarlaíonn athlasadh na briseán den chuid is mó i ndaoine a bhaineann mí-úsáid as alcól, chomh maith le daoine atá ag fulaingt ó cholelithiasis.

Bíonn tionchar ag na fachtóirí seo a leanas ar léiriú pancreatitis:

• meisce
• víris
• ionfhabhtú baictéarach
• láithreacht seadán,
• idirghabhálacha máinliachta
• gortuithe i limistéar an bhriseáin.

Tá comharthaí áirithe i gceist le linn an ghalair i bhfoirm pian leanúnach achtaithe, go minic sa bholg uachtarach ar chlé agus in urlacan dian. Uaireanta bíonn cásanna beag buí ar an gcraiceann.

Is féidir le pancreatitis é féin a léiriú i bhfoirm ghéar, agus i gcásanna nach mbreathnaítear ar na rialacha riachtanacha san aiste bia, chomh maith le bheith i gceannas ar an ord mícheart saoil, forbraíonn sé go foirm ainsealach den ghalar.

Ag an am céanna, ní bhíonn na hairíonna chomh follasach sin, ach le tréimhsí géaraithe agus faoisimh bhreise ar an riocht ginearálta. Tá comharthaí le feiceáil i bhfoirm léiriúcháin áirithe:

1. pian sa bholg uachtarach ar chlé,
2. masmas
3. meáchan a chailleadh
4. laige, drochshláinte.

Mura gcaitear le pancreatitis ainsealach agus má thógann an galar tréimhse fhada, is féidir leis cur isteach ar ghnáthoibriú an bhriseáin, rud a mhéadaíonn an baol diaibéiteas le neamhord tromchúiseach córais díleá.

Chun athlasadh a mhaolú san orgán atá buailte, chomh maith le pian a laghdú, moltar úsáid einsímí pancreatic.

I gcásanna áirithe, d'fhéadfadh iarmhairtí uafásacha a bheith mar thoradh ar sholáthar anabaí an chúnaimh leighis cháilithe. Is féidir leat cabhrú le duine a bhfuil géar-ionsaí air athlasadh pancreatic trí chéad chabhair a thabhairt dó, má tá comharthaí an ghalair soiléir.

Gníomhaíochtaí atá le glacadh sa chás seo:

1. cuir ceap teasa fuar ar an bolg,
2. a thabhairt chun an antispasmodic atá ann cheana (“No-shpa”, “Spasmomen”, “Papaverine”) a ghlacadh,
3. cosc a chur ar bhia
4. monatóireacht a dhéanamh ar chomhlíonadh na codlata leapa.

Is iondúil go dtagann an briseán ar ais, cé gur chóir go leor iarrachta a dhéanamh. Má bhraitear pancreatitis, forordaíonn speisialtóirí cógas.

Ach ar an gcéad dul síos, is critéar an-tábhachtach é an comhrac i gcoinne an ghalair an coinníoll a bhaineann le cloí le noirm áirithe i gcothú agus aiste bia speisialta a urramú go héigeantach.

An gá le haiste bia

Ba chóir go mbeadh cothú do pancreatitis chomh ceart agus is féidir.

Is cosúil gur nós imeachta trom é coincheap an aiste bia do go leor daoine, rud a chuireann iallach orthu glacadh leis na gnáthrudaí a thréigean. Ní haon eisceacht é comhlíonadh an phancreatitis.

Cé gur féidir é seo a fháil amach a bhuntáistí, mar gheall ar an aiste bia faigheann duine cleachtadh ar aiste bia sláintiúil agus ceart.

Tá cothabháil aiste bia éigeantach d'othair a bhfuil gach cineál galair acu, agus is é an chéim atá ann ná na hairíonna diúltacha follasacha a laghdú chun tuilleadh measa a sheachaint.

Ba chóir go mbeadh an t-ord ina n-itheann sé mar seo a leanas le linn an galar a bheith níos measa. Laistigh de 1 go 3 lá, tá scíth ocrais agus leaba riachtanach. Ní cheadaítear ach deoch leordhóthanach, ina bhfuil na deochanna seo a leanas:

• uisce mianraí fós,
• brat róis,
• tae glas
• glóthach neamhchoitianta.

Tar éis na mothúchán subsides pian, moltar de réir a chéile feoil thrua a thabhairt isteach sa roghchlár aiste bia, cáis iostáin, cineálacha cáis ísealmhéathrais, agus tá anraith bunaithe ar bhlas glasraí úsáideach.

Cothú lasmuigh den chéim ghéar

I bpancreatitis, ba chóir go mbeadh cothaithe ard i bpróitéin.

Ba cheart go mbeadh bia atá saibhir ó thaobh próitéine de bunaithe ar aiste bia cothaitheach le linn loghadh, rud a theastaíonn chun cealla pancreatic a ndéantar athnuachan orthu a athnuachan.

Sáraíonn cineálacha éagsúla gránach an corp le saillte agus carbaihiodráití casta. Ba chóir úsáid carbaihiodráití atá díleáite go héasca, atá le fáil i siúcra, mil, pastries, a laghdú.

Moltar béilí go minic, tar éis thart ar 3 nó 4 uair an chloig, seachas i gcuid mhór. Ní cheadaítear ró-mhaolú, chomh maith le gortú.

Ba chóir úsáid an bhia a dhéanamh i bhfoirm te, gan bia te, fiú mar bhia fuar, a sheachaint, d'fhonn an tionchar greannach ar an mhúcóis gastric, agus eisfhearadh méadaithe einsímí a sheachaint.

Moltar duit cócaireacht a dhéanamh le coire dúbailte, nó boil nó a bhácáil. Is gá freisin bianna friochta, spíosraí agus bianna stánaithe a eisiamh ón roghchlár. Tá cosc ​​iomlán air alcól de chineál ar bith a chaitheamh agus a ól.

Ní táirgí molta

Ba chóir go mbeadh 2 lítear uisce ar a laghad ar meisce in aghaidh an lae

Mar gheall ar an bpróiseas athlastacha sa briseán, ní féidir leis an orgán seo feidhmiú ag neart iomlán agus ní féidir leis déileáil le gnáthdhílsiú bianna sailleacha mar gheall ar líon neamhleor na n-einsímí.

Dá bhrí sin, is gá a eisiamh ó roghchlár bailí:

1. muiceoil, lacha, gé, uan,
2. bradán, ronnach, scadán,
3. ae
4. aon chineál bia stánaithe.

Níl sé inmholta glasraí agus torthaí amha a ithe, tá a n-úsáid i mbia tar éis cóireála teasa incheadaithe, agus ba chóir cuid acu a bhaint go hiomlán as an aiste bia. Ina measc tá:

Fágann ithe na nglasraí seo, go háirithe i mórmhéideanna, go mbeidh níos mó coipthe sa stéig, rud a fhágann go mbíonn an bholg ag stánadh agus ag sileadh. Chomh maith leis sin, níl sé inmholta roinnt torthaí agus caora a bhfuil blas aigéadach orthu a ithe.

Ag an am céanna, tá úlla bácáilte, caora i bhfoirm glóthaí, glóthach, torthaí stobhach agus torthaí triomaithe úsáideach.

Is féidir leat miasa a liostú nár cheart a úsáid i réim othar le pancreatitis:

1. beacáin agus decoction acu,
2. muiléad, chomh maith le eorna Pearl,
3. uibheacha amha agus uibheacha friochta,
4. marinades, spíosraí,
5. ispíní agus feoil deataithe éagsúla,
6. cácaí, cácaí, uachtar reoite, seacláidí,
7. caife, tae dubh, siocaire, cócó, kvass aráin, chomh maith le seacláid the.

Le linn loghadh ainsealach

I bpancreatitis ainsealach, moltar próitéin de bhunús nádúrtha a ithe, atá riachtanach don bhriseán. Tar éis dó a bheith níos measa, déantar an bia mara a thriomú ionas go mbeidh sé níos éasca don bholg iad a díolama. Má mhaireann an tréimhse loghadh leanúnach ar feadh i bhfad, ní féidir leat an ribí róibéis a mheilt.

Níor chóir don dáileog laethúil den táirge a bheith níos mó ná 350 g, nó is amhlaidh a bheidh iarmhairtí diúltacha ann.

Níor chóir don dáileog laethúil den táirge a bheith níos mó ná 350 g, nó is amhlaidh a bheidh iarmhairtí diúltacha ann.

Cad a cheadaítear

Caithfear roinnt táirgí a thréigean go deo!

In ainneoin na srianta sách mór ar úsáid táirgí, is féidir le miasa shláintiúla éagsúla a bheith i láthair sa roghchlár aiste bia, go háirithe má tá siad cócaráilte ag úsáid coire dúbailte.

Is léir go bhféadfadh sé gur neamhghnách, úr é d’fhéidearthacht an bhia ísealmhéathlaithe a ghlactar leis an ngnáth-aiste bia a bheith inghlactha ag tús an réim bia speisialta.

Ach le himeacht ama, rachaidh an duine i dtaithí air, agus ina dhiaidh sin beidh an chuid is mó de na táirgí a chuirtear i bhfeidhm i gceart an-taitneamhach don blas.

Le pancreatitis, ceadaítear glasraí agus im a chur le dáileoga beaga. Íoslaghdaítear úsáid táirgí milseogra le margairín, bainne saill, gach cineál cnónna, chomh maith le síolta, mar gheall ar ábhar ard saillte iontu.

Mar gheall ar an bhfíric nach moltar arán bán le haghaidh aistí bia, ba chóir go mbeadh táirge iomlán gráin nó bran ann. Sa chás seo, ní cheadaítear taosráin úra, ós rud é go bhfuil táirgí plúir stale níos úsáidí do ghnáthfheidhmiú an bhriseáin.

Is éard atá i gceist le cothú cothaithe ná úsáid a bhaint as iasc saill íseal, coinín, turcaí, sicín. Ba chóir miasa uathu a ghlasú, nó i bhfoirm bhruite, i bhfoirm phúdraithe más féidir. Is féidir leis a bheith ina liathróidí feola, ina liathróidí feola, ina mbreacáin, ina liathróidí feola a bhfuil íosmhéid salainn iontu agus gan spíosraí a chur leis.

Ó tháirgí milis, tá cead aige:

Tá úsáid siúcra neamh-inmhianaithe: moltar fruchtós a chur ina áit.

Is fearr torthaí a bhácáil

Mar gheall ar úsáid neamh-inmhianaithe na dtorthaí amh san aiste bia, is féidir prátaí mashed, deochanna torthaí a dhéanamh, agus iad a úsáid mar chuid de na casseroles éagsúla. I ndáileoga beaga cainníochtúla, tá cead aige mealbhacáin, mealbhacáin uisce a ithe.

Ach níor chóir fíonchaora, chomh maith le figs agus dátaí a chaitheamh, ionas nach gcruthófar foirmiú breise gáis nach dteastaíonn sa stéig.

Molta bananas, piorraí, úlla bácáilte. Le haigéad ina gcomhdhéanamh, méadaíonn torthaí citris ábhar sú gastraí, mar sin ní léirítear iad le húsáid.

I gcóireáil pancreatitis, úsáidtear cainéal, a bhfuil cáilíochtaí leighis aige. Cabhraíonn sé leis an gcóras secretion bile a ghlanadh, agus déanann sé obair chomhordaithe an chonair díleá a rialáil, rud a chuireann éifeacht dhearfach i bhfeidhmiú an orgáin inflamed.

Is féidir é a úsáid i bhfoirm seasoning, agus insileadh eile, ina bhfuil 1 tbsp. spúnóg, caolaithe i 1 uisce bruite cupáin. Maidir leis an ngnáth-chomhshamhlú ar bhianna ceadaithe, tá sé toirmiscthe bia a thógtar le huisce a ól, chomh maith lena úsáid 3 uair an chloig roimh dul a luí. Seachas sin, beidh ualach mór ar an orgán inflamed chun an bia a thógtar a dhíleá.

Agus ba chóir go mbeadh an briseán scíthe san oíche chun go bhfaigheadh ​​sé sa todhchaí agus go n-oibreodh sé i ngnáthmhodh.Má leanann tú na rialacha simplí seo go léir, is féidir leat greadadh minic de phancreatitis a sheachaint, beidh dea-bhail ghinearálta an choirp i bhfad níos fearr, agus sláinte níos fearr.

Cad é an cothú a bheidh ann do phancreatitis, míneoidh an físeán:

Snack sláintiúil

I gcás neamhoird thromchúiseacha pancreatic, ní mholann dochtúirí bianna atá saibhir ó thaobh snáithín a ithe. Agus tá sé le fáil i gcainníochtaí móra i nglasraí úra. Dá bhrí sin, is féidir sailéid a ullmhú ó ghlasraí bruite.

• cairéid - 2 ríomhaire.,
• beets - 4 ríomhaire.,
• ola glasraí - 2 tbsp. l.,
• peirsil úr - 4 bhrainse.

Déantar glasraí nite a bhruith in uisce go dtí go ndéantar iad a chócaráil go hiomlán, a bhaint, a scamhadh, a chuimilt ar mheánchaire. Tá an sailéad seasoned le hola, b'fhearr ológ, más rud é nach - lus na gréine, maisithe le glasa.

Tá cead ag an roghchlár pancreatitis an sailéad seo a leanas a chur san áireamh.

• feoil sicín bán -300 g,
• cáis chrua saille crua - 60 g,
• duille leitís - bunch,
• 0.5 builín bán.

Comhpháirteanna athbhreoslaithe:

• ola lus na gréine - 3 tbsp. l.,
• sú líomóide atá brúite go úrnua - 2 tbsp. l.,
• buíocán cearc bruite - 3 ríomhaire.

Maidir leis an sailéad is gá duit crackers. Brúitear an bata ionas go bhfaightear ciúbanna 5 mm. Caithfidh siad a bheith curtha i mias áisiúil, sprinkle go héadrom le hola, iad a mheascadh agus a thriomú sa micreathonn ar feadh 5 nóiméad. Is bealach eile é na ciúbanna a dhoirteadh isteach i bpanna, iad a thriomú thar theas íseal, ag casadh nó ag seoladh oigheann réamhthéite go 120 céim chun screamh órga a fháil.

Cuir an leitís nite i bpíosaí le do lámha agus cuir ar bun an bhabhla sailéad é. Boiligh an chíche sicín, gearrtha é agus cáis i bpíosaí beaga. Tar éis na comhábhair go léir a ullmhú, ba chóir iad a leagan ar bharr na nduilleoga sailéad.

Chun cóiriú a dhéanamh, ní mór duit na buíocáin a chopáil go mín, cuir ola glasraí agus sú líomóide leo. Déantar an meascán a mheascadh go maith agus a dhoirteadh go cothrom ar an sailéad. Ní mór a leithéid d’éadach a fhágáil ar feadh 20 nóiméad, ionas go mbeidh gach comhábhar sáithithe go maith le cóiriú, agus gan ach ansin is féidir é a sheirbheáil ar an tábla.

Meascán sicín le glasraí agus cnónna:

• cíche sicín bruite - 400 g,
• Cabáiste Síneach - 300 g
• cairéid bruite - 2 ríomhaire.,
• gallchnónna - 10 g
• uibheacha sicín - 4 ríomhaire.
• uachtar géar géarmhéathrais - 4 tbsp. l

Ag cabadh cabáiste gearrtha i stiallacha agus ag glanadh go grinn na lámha. Peel agus gráta cairéid bruite. Cíche sicín gearrtha i gciúbanna beaga. Grán gallchnónna agus uibheacha bruite le scian. Cuirtear na comhábhair go léir isteach i mbabhla sailéid, agus iad blasta le uachtar géar agus measctha go maith.

Tá an t-oideas seo a leanas simplí, agus tagann an sailéad an-bhlasta. Comhábhair

• ríse bruite - 100 g,
• cáis chrua neamh-saille - 150 g,
• ubh sicín bruite - 2 ríomhaire.
• laofheoil bruite - 200 g,
• beets bruite - 2 ríomhaire.,
• iógart nonfat - 100 ml.

Bailigh an cáis agus na beets. Gearr an laofheoil agus na huibheacha i gciúbanna meánmhéide. Déantar meascadh ar rís agus ar chomhábhair ullmhaithe eile, agus iad i bplandáil le iógart.

Ba chóir a mheabhrú gur chóir go mbeadh miasa le pancreatitis úsáideach agus nach ndéanfadh siad dochar don tsláinte. Dá bhrí sin, chun sailéid a athbhreoslú, molann saineolaithe úsáid a bhaint as: lus na gréine nó ola olóige, iógart beagmhéathrais nó uachtar géar. Ní úsáidtear maonáisise.

Tabhair aire do do shláinte - coinnigh an nasc

Tá oidis do mhiasa diaitéiteacha pancreatitis an-éagsúil, is féidir le gach duine rud éigin is oiriúnaí a roghnú dóibh féin.

Casserole gruth aiste bia. Le linn thréimhse an ghalair a bheith níos measa, ní mór buíocáin itheacháin a sheachaint, mar sin ní gá ach próitéiní.

• ioraí - 5 ríomhaire.
• cáis iostáin - 500 g,
• semolina - 1 tbsp. l.,
• siúcra gráinnithe - 1 tbsp. l.,
• Úlla Golden - 3 ríomhaire.
• silíní - 50 g
• bananaí - 1 ríomhaire.

Casann cáis teachín ina uachtar aonchineálach le cumascóir. Ní mór úlla agus banana a scafa agus a mhionghearradh mar aon le silíní i gcumadóir. Tá cáis teachín in éineacht le siúcra, semolina agus torthaí, measctha go maith. Déantar próitéiní a bhuaileadh le meascthóir go dtí go gcruthófar cúr tiubh agus go dtugtar isteach go cúramach é sa mheascán atá faighte cheana féin. Déantar mais na n-iarthar a dhoirteadh isteach i múnla agus é a bhácáil san oigheann ar feadh 35 nóiméad ag teocht 180 céim.

Teastaíonn na comhábhair seo a leanas don oideas seo:

• im - 2 chp.,
• siúcra gráinnithe - 3 tbsp. l.,
• ubh - 1 ríomhaire.
• plúr ríse - 500 g,
• úlla - 100 g
• rísíní - 30 g
• cairéid - 200 g
• púdar bácála - 0.5 CTA.

Déantar úlla nite a scafa agus a chrochadh. Ní mór cairéid nite a ghrátú ar mheáchan meánach. Caithfidh rísíní a bheith sáithithe in uisce te ar feadh 20 nóiméad. Meascann im softened go maith le siúcra gráinnithe agus ubh. Tá an meascán a thagann as sin in éineacht le úlla, cairéid, rísíní, plúr ríse agus púdar bácála. Glúine an taos. Féadfaidh cruth ar bith a bheith ar na fianáin. Déantar iad a bhácáil ar feadh 12-16 nóiméad san oigheann, téite go 180 céim.

Is féidir le rogha do mhias milis le pancreatitis a bheith ina císte nach gá a bhácáil san oigheann. Is gá na táirgí sin a ullmhú:

• péitseoga - 6 ríomhaire.
• bananaí - 2 ríomhaire.,
• sútha talún - 200 g
• fianáin - 400 g
• iógart - 450 ml
• uisce - 1 ghloine,
• geilitín - 1 phacáiste.

Déantar geilitín a chaolú in uisce te, déantar iógart a dhoirteadh isteach sa soitheach seo, déantar gach rud a mheascadh go maith chun uachtar aonfhoirmeach a fháil. Gearrtar torthaí i slisní tanaí. Tá fianáin, uachtar agus torthaí leagtha amach i sraitheanna ar mhias mór. Cuirtear an císte foirmithe chuig an gcuisneoir chun é a sholadú ar feadh 2 uair an chloig.

Tá sé éasca tú féin a shásamh le cabhair ó liathróidí sneachta:

• siúcra gránaithe - 40 g,
• bán uibhe - ó ubh amháin,
• sútha craobh úr - 90 g,
• plúr cruithneachta - 25 g,
• siúcra fanaile - 10 g
• uisce - 120 ml.

Na huibheacha uibhe ag luas meánach le meascthóir. Tar éis foirmiú cúir, siúcra gránaithe, tugtar isteach siúcra fanaile isteach de réir a chéile. Doirt uisce isteach i bpota agus boil é. Cuirtear liathróidí chuig an leacht fiuchta le spúnóg. Ansin caithfear iad a iompú go cúramach. Clúdaítear an uile go teann agus seasann liathróidí sneachta ar an sorn ar feadh 3 nóiméad. Tar éis an ama shonraithe, ba chóir iad a tharraingt amach as an uisce ar phláta agus fanacht go dtéann an t-uisce uathu. Seirbheáilte le liathróidí sneachta agus anlann. Chun é a fháil, ní mór duit sútha talún a chopáil, ansin é a mheascadh le plúr cruithneachta agus siúcra gráinnithe.

Dara cúrsaí

Chun meaisíní feola éisc a chócaráil beidh filléad péirse liús (400 g) de dhíth ort. Ní mór é a chur ar aghaidh le grinder feola. Tá builín bán (100 g) réamhtháite i 0.5 cupán bainne le oinniún gearrtha i ngrinder feola. Comhcheanglaíonn an meascán le héisc. Déantar an próitéin a dheighilt ón buíocán agus seoltar an ceann deireanach chuig an fheoil mhionaithe, ar féidir í a chur leis. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh chun mais aonchineálach a chruthú. Caithfear an pota uisce a chur ar an sorn, a luaithe is a thosaíonn an t-uisce ag boil, cuirtear na liathróidí feola isteach ann le cabhair spúnóga isteach san uisce. Cócaráil iad ar feadh 15-20 nóiméad.

Maidir le dysfunctions pancreatic, is rogha iontach dara cúrsa é soufflé sicín. Cuirtear 450 g de fheoil sicín bhán ar aghaidh trí mheaisín feola. Cuirtear 200 bainne bainne agus 2 phróitéin uibhe leis an bhfeoil mhionaithe. Ba chóir an meascán mar thoradh air a bhuaileadh le meascthóir. Réamhthéamh an oigheann go 180 céim. Déan an mhias bácála a ramhar le hola lus na gréine agus doirt an mhais ullmhaithe isteach ann. Is é an t-am bácála ná 30 nóiméad.

Is féidir le miasa bhácáilte miasa chothaithe le haghaidh pancreatitis a sheirbheáiltear sa dara ceann a léiriú. Déantar 500 g laofheoil a fhiuchadh go dtí leath bruite. Gearrtar cairéid ina slisní, gearrtar peirsil úr go mín. Déantar ciorruithe beaga sa fheoil chun é a líonadh le cairéid agus peirsil. Ansin téann sé go dtí an oigheann chun é a thabhairt go réidh agus chun screamh órga a fháil.

Tá miasa le pancreatitis ar an mhias taobh an-simplí le hullmhú. Chun iad a fháil, tá cead aige glasraí bruite nó stofa, pasta, gránaigh a úsáid. Mar rogha do mhias neamhghnách, taobh chomh tapa agus íseal, is féidir puree cairéad-zucchini a thairiscint. Déantar glasraí scafa, a thógtar in aon chomhréir, a fhiuchadh nó a chócaráil i gcoire dúbailte. Ansin caithfear iad a chur i gcumascóir, roinnt uisce a dhoirteadh ina raibh glasraí bruite ann, iad a mheilt go comhsheasmhacht uilig. Le linn tréimhsí feabhsúcháin i riocht an othair, b'fhéidir nach mbeidh cothú cothaithe chomh dian sin, dá bhrí sin, tá cead aige im nó uachtar géar a chur i bpónaire.

Tá cead ag garnishes freastal ar anlainn, mar shampla bechamel. Cuimsíonn sé im agus plúr i méid comhionann, ba chóir a bheith friochta, 0.5 cupán bainne den cion saille is ísle.

Ba chóir cothú do pancreatitis a chomhaontú le do dhochtúir. Beidh sé ábalta liosta na mbianna a cheadaítear a ithe gan dochar do shláinte a bhunú go cruinn. Ach fiú amháin ag cur san áireamh nach bhfuil gach bia oiriúnach, tá an-chuid miasa ceadaithe leis an ngalar seo. Tá gach ceann acu úsáideach agus íseal-chalraí.