Siocaire bunaithe ar ghlasraí le hionad stevia agus uachtar
Aireacht Sláinte Chónaidhm na Rúise: “Scrios na méadair agus na stiallacha tástála. Gan níos mó Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage agus Januvius! Caith leis seo. "
Ar mhaith leat do mhaidin a thosú le deoch bhríomhar iontach a thiomáinfidh codlata ar shiúl, a thabharfaidh dúil mhór duit agus a thabharfaidh spreagadh duit? Is cuimhin le go leor acu caife aramatacha láithreach. Ach cuireann an deoch seo go leor gearán faoi a úsáidí agus a spleáchas le húsáid leanúnach. Ach tá siocaire in ionad go foirfe le stevia, a bhfuil blas an-uathúil air freisin agus tá sé úsáideach d'aon duine, agus ní do dhiaibéitigh amháin. Seo duet iontach, lena n-áirítear dhá cheann de na plandaí is neamhghnách - stevia milis agus ionad siocaire caife. Le chéile, chruthaigh siad deoch sobhlasta ar féidir leis sláinte a choinneáil agus fad saoil a chinntiú.
Tá siocaire ar eolas ó am ársa. Bhí grá aige toisc nach bhfuil sé ina chúis le andúile agus andúile le húsáid go minic, ní chuireann sé isteach ar chodladh. Ach tá a lán insulin agus peictin sa táirge seo. Snáithíní cothaithe iad seo a chuidíonn leis an gcomhlacht fáil réidh le droch-cholaistéaról.
Is é an dara comhpháirt den deoch dhiaga ná stevia. Chruthaigh beirt Fhrancach an buntáiste mór a bhain leis an ngléasra "mil" seo den chéad uair. I 1931, rinne Brided and Lavelle scoite amach ann. Meastar go bhfuil an tsubstaint seo fós mar an milseoir nádúrtha is fearr. Ní chuireann Stevia sliocht calraí leis an deoch.
Éagsúlacht shaibhir deochanna le siocaire agus stevia
Arís eile ba mhaith le cógaslanna airgead a chur isteach ar dhiaibéitis. Tá druga nua-aimseartha ciallmhar Eorpach ann, ach coinníonn siad ciúin faoi. Seo é.
Ba é an deoch ba choitianta a bhain úsáid as an dá phlanda iontacha seo siocaire intuaslagtha le Stevia Health Recipe. Moltar dóibh siúd nach bhfuil in ann caiféin a ithe, fulaingt ó neamhshuim, agus go bhfuil an córas néarógach níos airde. Tá an deoch seo fíor-riachtanach do dhaoine le diaibéiteas nach mór dóibh cloí le stíl mhaireachtála shláintiúil. Tá an deoch ar fáil i málaí, rud a chiallaíonn go bhfuil sé áisiúil í a úsáid fiú ar thurais ghnó nó ag obair le linn sosa. Is leor an t-ábhar a chaolú i cupán beag uisce agus tá an deoch úrúcháin réidh.
Tugtar "Bain sult as!" Ól sláintiúil eile a úsáideann an dá chomhábhar seo le chéile. Moltar fiú do leanaí agus do mhná torracha. Is é Arcom a tháirgeann é. 1 spúnóg bhoird de Bain sult as! go leor le haghaidh cupán uisce bruite.
Deoch uathúil atá deartha dóibh siúd a bhfuil grá acu don uachtar. Ní dhearna ach monaróirí a chinntiú gurbh í an táirge a bhí ina aiste bia, agus mar sin chruthaigh siad siocaire le stevia agus ionadaí uachtair curtha leo. Choinnigh sé freisin airíonna tairbhiúla na bplandaí, agus níl aon chalraí breise ann, rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas.
Bhí diaibéiteas agam ar feadh 31 bliain. Tá sé sláintiúil anois. Ach, ní bhíonn teacht ag gnáthdhaoine ar na capsúil seo, níl siad ag iarraidh cógaslanna a dhíol, níl sé brabúsach dóibh.
Athbhreithnithe agus tuairimí
Níl aon léirmheasanna agus tuairimí fós! Cuir do thuairim in iúl, le do thoil, nó soiléirigh rud éigin agus cuir leis!
Is milseoir uathúil é Stevia. Tá duilleoga stevia roinnt uaireanta níos milse ná siúcra, agus is féidir pantraí sláinte a thabhairt air. Tá an planda, arbh é tíortha Mheiriceá Theas a limistéar dáileacháin, á shaothrú anois ar fud an domhain, lena n-áirítear sa Rúis. Tá roinnt duilleoga stevia meánmhéide go leor chun cupán tae a mhilsiú.
Stevia Information:
Stevia agus a hairíonna tairbhiúla
Comparáid le siúcra
Airteagail Féir Sweet
Siúcra & Milsitheoirí
Mínítear an tóir atá ag an stevia luibhe milis ar an méid atá ina cuid duilleoga de mhéid suntasach vitimíní, aimínaigéid, riandúile. Tá éifeacht thairbheach aige ar:
ae agus bladder Gall,
Ní chríochnaíonn airíonna úsáideacha an ghléasra ansin. Mar mhilseoir, moltar stevia do dhiaibéitigh, toisc go rialaíonn sé leibhéil siúcra fola, go dtéann sí i gcion ar cholaistéaról agus ar radanúiclídí agus go gcuireann an briseán táirgeadh insulin chun cinn. Baintear úsáid ghníomhach as duilleoga stevia freisin i gcosmaidíocht le haghaidh dheirmitíteas, eachma, gearrthacha, dónna. Cuidíonn an gléasra le ró-mheáchan a chomhrac go rathúil. Is sliocht nádúrtha agus tairbheach é stevioside ó stevia a fhágann níos milse ná na céadta uair siúcra. Tá sé in ann an blas a bhaineann le milseáin a shásamh go hiomlán.
I measc na milsitheoirí, níl aon iomaitheoirí ag stevia: ní féidir le haon substaint eile comparáid a dhéanamh le féar mil (an t-ainm oiriúnach don phlanda, arna chumhdach ag Indians na Paraguayan den fine Guarani) i dtéarmaí éifeachtúlachta, tairbhe agus blas. Tá stevioside 100-300 uair níos milse ná siúcra. Ciallaíonn sé seo go bhfuil gá le méideanna beaga chun rud a mhilsiú. Baintear úsáid rathúil as le haghaidh miasa ar bith, ach ní dhéantar caramalú air nuair a théitear é, mar sin ní mór duit peictin a chur leis an subh agus ní bheidh an císte meringue le stevioside ag foghlaim
Deich mbliana ó shin, ní fhéadfadh duine léamh ach amháin i saothar eolaíoch faoi ghléasra ionadach siúcra uathúil - bhí sé dodhéanta go praiticiúil stevia nó stevioside a fháil inár dtír. Inniu, tá stevia i Volgograd agus i gcathracha eile na Rúise ar fáil do gach duine.
Siocaire intuaslagtha - airíonna tairbhiúla.
Tá na buntáistí a bhaineann le siocaire intuaslagtha go leor, mar aon leis na buntáistí a bhaineann le go leor plandaí eile a úsáideann daoine chun a sláinte a fheabhsú. Cuidíonn siocaire le soithigh fola a dhiailiú, tá sí ábalta ionsaithe tachycardia a mhaolú, tá tionchar tairbhiúil aige ar an gcóras néarógach agus ar an gcóras imshruthaithe, agus ar shúile. Tá sé úsáideach do gach orgán díleá. Is fada a aithníonn na daoine na tairbhí a bhaineann le siocaire, tá go leor oidis tíre ann lena n-áirítear siocaire, tá sé oiriúnach i gcóireáil galair an ae, na duáin agus an spleen. Is táirge uathúil é an fhréamh siocaire (siocaire intuaslagtha) a fhéadann caife a chur in áit ar maidin, rud a fhágann go bhfuil an-cholainn ag an gcorp daonna ar feadh an lae iomláin. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur leigheas aisiríoch den scoth é.
Bíonn sú siocaire measctha le sú soilire, cairéid agus peirsil a chuireann isteach go héifeachtach ar chóras matáin na súl, a chothaíonn é. Is cinnte nach féidir le comhdhéanamh úsáideach an mhanglaim thuas feabhas mór a chur ar chaighdeán na físe.
Níl níos lú ná na buntáistí a bhaineann le siocaire, curtha le cógais éagsúla. Tá airíonna coleretic, frithmhiocróbacha agus frith-athlastacha ag cógais atá bunaithe air. Spreagann siocaire goile, agus le linn tréimhse de ghalair thógálacha víreasacha cabhraíonn sé leis an gcomhrac i gcoinne fiabhrais arda.
Tá úsáid sheachtrach ag na líonta ón ngléasra seo! Luasaíonn siocaire an próiseas cneasaithe maidir le créachta ainsealacha, eachma agus galair eile craicinn, amhail dheirmitíteas atonach, smúchadh, psoriasis, etc. Is é an rud a dhéanann na tinctures ná triomú an nádúir, rud a chabhraíonn chun athlasadh a mhaolú a luaithe agus is féidir. Úsáidtear siocaire sa tionscal cosmaideach freisin. Cuireann Seampúnna agus oiriúnaithe siocaire fás gruaige chun cinn agus feabhsaíonn siad struchtúr na gruaige.
Cad is siocaire ann?
Géineas de luibheanna ilbhliantúla nó débhliantúla den teaghlach Asteraceae nó Astra is ea siocaire (Laidin Chichorium). Is iomaí duine a mheasann go bhfuil bláthanna geala geala ar an bplanda seo, ag fás ar thaobh an bhóthair, ar mhóinéir agus ar dhramhaíl na tíre, fiailí. Gléasra meala iontach is ea siocaire agus is fearr leat cóireáil do bheostoc ar fhéarach. Is minic a bhíonn an gléasra úsáideach seo le fáil in Iarthar na Sibéir agus in Altai. Is cultúr cuíosach coiteann é an Siocaire sa Chugais, agus in Iarthar na hEorpa, san Úcráin, san India, sna Stáit Aontaithe agus san Indinéis.
Sa Rúis, thosaigh sé ag fás an tsiocaire i 1880, sa chúige Yaroslavl, áit a bhfuil dhá speiceas den ghléasra seo á saothrú go rathúil fós: siocaire leitís agus gnáth-siocaire. Tá fréamh siocaire, a shroicheann beagnach 15 mhéadar ar fhad agus atá an-tairbheach, i bhfeidhm sa tionscal milseogra agus sa tionscal caife. Úsáidtear an fhréamh chun deochanna caife a dhéanamh i gcomhar le pónairí caife, agus is é an príomhfhoinse caife é freisin. Cuireann fréamhacha siocaire triomaithe agus rósta le caife nádúrtha go mór lena blas. Tá duilleoga na speiceas siocaire saothraithe ina mbreiseán an-úsáideach do sailéid úra, chomh maith le mias taobh neamhleor.
Comhdhéanamh tairbhiúil an tsiocaire.
Is éard atá i bhfréamh siocaire: vitimín C, peictin, vitimíní B (B1, B2, B3), roisíní, macra-agus micrea-gháis (K, Na, Ca, Mg, Fe, P, etc.), carotene, aigéid orgánacha, próitéin agus tannin. Tá thart ar 40-60% de inulin úsáideach i siocaire, agus ag buaic-shéasúr, is féidir suas le 75% inulin a bheith sa fhréamh triomaithe. A bhuíochas le inulin, cabhraíonn fréamh siocaire leis an gcóras díleá ar fad a normalú agus meitibileacht a fheabhsú. Déanann siocaire intuaslagtha an microflora stéigeach a normalú, ós rud é go mbíonn baictéir speisialta "tairbhiúla" a chónaíonn sna inní daonna - bifidumbacteria - ag ithe ar inulin. Dála an scéil, níl aon inulin i gcaife nó tae. Tá siocaire intuaslagtha i ndath agus go háirithe i mblas an-chosúil le caife rósta nádúrtha, ach ní bhíonn caiféin ann, siocair, comhdhúil cheimiceach atá i láthair i tae agus caife. Ní féidir le daoine le galair áirithe deochanna a bhfuil caiféin iontu a chaitheamh i gcónaí. Méadaíonn ton Caiféin ton soithíoch, dá bhrí sin, tá sé toirmiscthe do dhaoine le brú fola ard. Déantar deochanna a bhfuil caiféin iontu a chosc ó ghalair croí, mar gur féidir suaitheadh rithime a spreagadh. Ina theannta sin, tá blas milis ag siocaire intuaslagtha, rud atá tábhachtach. Ólann thart ar 80% de dhaoine tae agus caife ag cur siúcra nó rud éigin eile milis, agus le diaibéiteas tá sé thar a bheith neamh-inmhianaithe. Tá an iomarca meáchain mar thoradh ar shiúcra iomarcach. Is polaiméir fruchtós é Inulin, ní mhéadaíonn sé siúcra fola, rud a chiallaíonn go bhfuil sé go maith do dhaoine le diaibéiteas agus rómheáchan siocaire a úsáid.
Conas siocaire intuaslagtha a stóráil?
Is gá siocaire a stóráil i bprócaí séalaithe go heirméiteach, agus é a thógáil amach as an bpróca le spúnóg thirim amháin, ós rud é go bhfuil siocaire "stiffens" ag dul isteach taise.
Le 5–6 bliana anuas, tá siocaire scaipthe go forleathan ar mhargadh na Rúise, agus pléitear a chuid tairbhí agus díobhálacha san ábhar seo. Is táirge intuaslagtha (púdar) é seo, a dhoirteadh le fiuchphointe uisce chun deoch a dhéanamh, rud atá cosúil le blas na saintréithe. Dá bhrí sin, is fearr le go leor daoine atá ag iarraidh caiféin a thréigean mar gheall ar Hipirtheannas, ar ghalair bholg, nó ar bháine na bhfiacla a chaomhnú. Tá vitimíní agus mianraí sa deoch seo, agus mar sin tá sé go maith don chomhlacht.
Eolas ginearálta
Is planda luibheach é an siocaire i dteaghlach Astrov. Meastar an tír dhúchais den luibh seo mar Mheánmhuir. Tá sé á shaothrú faoi láthair ar scála tionsclaíoch le haghaidh tuilleadh próiseála agus táirge intuaslagtha púdraithe a fháil chun an deoch a ullmhú.
Sular tháinig an deoch láithreach ar an margadh, ullmhaíodh é de láimh. Leis an ullmhúchán seo, caomhnaíodh na buntáistí a bhaineann le siocaire. Chun seo a dhéanamh, ba ghá na fréamhacha a bhailiú agus a ghlanadh, ansin iad a ghearradh agus a thriomú. Ina dhiaidh sin, bhí na cáithníní friochta agus talamh ina bpúdar. Faoi láthair, níl aon fhadhb den sórt sin ann, mar go bhfuil fáil go forleathan ar fhréamh na luibh seo i dtalamh, i bhfoirm iomlán nó i bhfoirm táirge intuaslagtha.
Substaintí úsáideacha
Is iad an t-ábhar a bhaineann le siocaire ná a ábhar vitimín. Tá 12 vitimín sa chomhdhéanamh:
- tá éifeacht antioxidant cumhachtach ag béite-carotene (3430 mg), ag neartú na cillechealla ionas nach dtéann fréamhacha saor in aisce tríd, ag cruthú comhdhúile dothuaslagtha sna cealla ar féidir leo cur le forbairt ailse,
- Cabhraíonn Vitimín C (24.0) le díolúine a neartú, mar sin tá sé úsáideach do mhná torracha a dteastaíonn díolúine láidir uathu chun a gcorp agus a bhféatas féin a chosaint ó ionfhabhtuithe (ráta laethúil 120-150 mg),
- tá an choilín (12.8) bainteach le meitibileacht saille agus cleansann sé ae saillte go gníomhach,
- Tá airíonna frithocsaíde ag Vitimín E (2.26), cosúil le béite-carotene, neartaíonn sé seicní cille agus cuireann sé cosc ar fhréamhacha saor isteach iontu, rud a laghdaíonn an dóchúlacht go bhforbróidh ailse, go bhfuil cealla dearga timpeall ar a mhóilíní a iompraíonn ocsaigin go cealla, a chosnaíonn iad ó éifeachtaí millteacha de na fréamhacha saor in aisce seo,
- Cuireann Vitimín B5 (1.16) cneasú an chraicinn chun cinn, tá sé bainteach le táirgeadh antasubstaintí ag an gcóras imdhíonachta, corticosteroidí agus hormóin an chortex adrenal,
- Tá Vitimín PP (1.02), mar aon le vitimíní B, bainteach le próiseáil cothaitheach i bhfuinneamh,
- Tá Vitimín B6 (0.11) bainteach le meitibileacht saille, próitéine agus carbaihiodráit, ag cur le tiontú na gcothaitheach i bhfuinneamh (lena chuidiú tá einsímí á gcruthú san ae a bhriseann saillte, carbaihiodráití agus próitéiní),
- Tá Vitimín B2 (0,1) páirteach i bpróisis roinnte cille agus fáis coirp, mar sin tá sé riachtanach do mhná le linn toirchis gnáthfhás féatais (norm laethúil 2.2 mg) a dhéanamh,
- Neartaíonn vitimín B1 (0.06) seicní ceall, ag cosaint iad ó éifeachtaí diúltacha táirgí sárocsaídiúcháin (go deimhin, is frithocsaídeoir é),
- Déanann Vitimín K (297.6 μg) an próiseas téachta fola a normalú, luasghéaraíonn sé cneasuithe, créachtaí, agus mar sin tá sé riachtanach an corp a thabhairt ar ais tar éis oibríochtaí (ráta laethúil 2 μg kg in aghaidh an mheáchain),
- Tá Vitimín A (286) mar chuid de rhodopsin, lí amhairc a chuidíonn leis an tsúil idirdhealú a dhéanamh idir dorcha agus solas, a fheiceáil sa dorchadas agus dathanna datha a idirdhealú, mar go gcabhraíonn úsáid laethúil an vitimín (1000-1500 mcg) géire radhairc,
- Tá Vitimín B9 (110) fíor-riachtanach do mhná torracha, toisc go bhfuil baint aige le bunú an chórais néaróg féatais (norm laethúil 200-500 mcg).
Is é an dara rud atá chun leasa siocaire na mianraí ina chomhdhéanamh:
- Tá potaisiam (420 mg) bainteach le normalú obair muscle, lena n-áirítear matán an chroí. Maidir leis seo, tá airíonna leighis aige le haghaidh arrhythmias, mar go gcabhraíonn sé le ráta an chroí a ailíniú agus déine agus minicíocht na n-ionsaithe a laghdú,
- Is ábhar tábhachtach “tógála” é cailciam (100) le haghaidh cnámha, fiacla agus tairní. Tá sé riachtanach do ghnáthfhorbairt an chnámharlaigh,
- Tá fosfar (47), mar aon le cailciam, páirteach i bhfoirmiú cnámh. Cabhraíonn sé leo neart a chothabháil, a chosnaíonn i gcoinne an dífhoirmithe,
- Is substaint thábhachtach í sóidiam (45) i gcomhdhéanamh an tsreabháin idircheallaigh. A bhfuil baint acu le haistriú na gcothaitheach go cealla,
- Cuireann maignéisiam (30) ionsú iomlán cailciam agus potaisiam chun cinn,
- Iarann (0.9) tar éis dó dul isteach sa chorp daonna, idirghníomhaíonn sé le hocsaigin, tá sé seo riachtanach i gcás haemaglóibin, iompróra ocsaigine. Míníonn sé seo a chuid airíonna cneasaithe i gcás anemia (ag laghdú an ábhair iarainn sa chorp),
- Tá mangainéis (0.43), mar aon le cailciam agus fosfar, páirteach i bhfoirmiú fíochán cnámh. Cuirtear ionsú iomlán na vitimíní A, B agus C chun cinn,
- Tá since (0.42) bainteach freisin le foirmiú cnámha, agus mar sin tá sé riachtanach do leanaí sa tréimhse fáis ghníomhaigh (ráta laethúil suas le 11 mg),
- Cuireann Copper (0.3) táirgeadh collagen chun cinn. Mar gheall air seo, méadaíonn leaisteachas an chraicinn. Míníonn sé seo freisin na hairíonna cneasaithe atá aige i ngalair soithíoch - méadaíonn láithreacht collagen elasticity a gcuid ballaí agus athbhunaíonn sé a ton,
- Tá seiléiniam (0.3 mcg) fíor-riachtanach d'fhir, toisc go spreagann sé táirgeadh testosterone.
Tá an t-ábhar calorrach i deoch púdair intuaslagtha an-íseal. I 100 g de tháirge tirim 21 kcal, agus i dtaespúnóg amháin 7 g de phúdar intuaslagtha agus níos lú ná calories go leith.Dá bhrí sin, ag brath ar sháithiú na dí, i ngloine amháin (gan siúcra nó bainne) ó cheann go leith go cúig calories (i tae dubh 5-7, i gcaife suas go 37).
Ag ól
Cuirtear siocaire leachtach (púdar caolaithe le fiuchphointe uisce) in ionad caife do go leor daoine a bhfuil iallach orthu caiféin a thabhairt suas (mná torracha le hipirtheannas néarógach méadaithe). Ní hamháin go bhfuil sé cosúil le caife chun blas a chur air, ach tá éifeacht bhríomhar aige freisin mar gheall ar an ábhar ininin agus polaisiúicríd i gcomhdhéanamh féir agus fréamhacha, a fheidhmíonn mar fhuinneamh nádúrtha.
De ghnáth déantar cur síos ar an bpróiseas chun dí a ullmhú ar phacáiste púdair. Go minic, moltar 250 ml d'uisce fiuchta a dhoirteadh thar spúnóg púdair milseáin amháin agus lig dó brew ar feadh dhá nóiméad. Ansin tóg deoch.
Tá modhanna ann freisin chun sliocht siocaire a bhrídiú i mbainne. Sa chás seo, déantar spúnóg púdair de mhilseog a dhoirteadh le 250 ml bainne te, seachas uisce. Leis an modh seo is féidir leat blas na dí a dhéanamh níos mó cosúil le caife, mar tá aftertaste sainiúil ag gach duine nach bhfuil ag gach duine leo.
Tábhachtach! Ba chóir na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le siocaire atá caolaithe i mbainne a mheas ar leithligh. Fágann láithreacht bainne bó go bhfuil sé níos deacra díleáite iarainn. Dá bhrí sin, le haemaem, is fiú aschur glasraí a chur ina áit, mar shampla, bainne soy.
Is é an príomh-réadmhaoin a bhíonn siocaire úsáideach do na fir amháin ná ábhar an seiléiniam. Cuireann sé le táirgeadh testosterone. Cuidíonn an hormón, ina dhiaidh sin, le cumas a mhéadú. Bíonn tionchar dearfach ag airíonna diuretic na dí ón luibh seo ar an gcóras géiniteach, a chuireann cosc ar fhorbairt ionfhabhtuithe. Is gné thábhachtach é seo, mar de réir staitisticí, tá galair an chórais ghéinmhodhnaithe ag fulaingt thart ar 50% d'fhir a bhfuil aois atáirgthe acu.
Sula n-úsáidtear é, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat faoi chontúirtí siocaire, mar go ndéanann deoch shláintiúil dochar uaireanta. Is é an chúis a bhaineann le húsáid deoch intuaslagtha ó fhréamh siocaire ná antaibheathaigh a úsáid. Bíonn tionchar diúltach ag sliocht siocaire ar a n-díleáite, toisc go bhfuil salainn chailciam ann, rud a laghdaíonn méid na n-ionsúchán de dhrugaí tetracycline go 80%. Laghdaíonn éifeachtúlacht antaibheathach freisin agus laghdaíonn na hairíonna cneasaithe.
Tá contraindications siocaire le haghaidh féitheacha borrtha. Leathnaíonn úsáid laethúil na féitheacha níos mó fós mar gheall ar vitimíní A, C agus E a bheith i láthair sa chomhdhéanamh, ar féidir leo difear a dhéanamh do bhallaí na soithigh fola, ag méadú an imréitigh. Méadaíonn siad freisin tréscaoilteacht ribeadáin. Cuireann an mhaoin seo le cúrsa an ghalair agus bíonn na hairíonna reatha ag dul in olcas. Ar an gcúis chéanna, ná bain úsáid as sliocht siocaire do hemorrhoids.
Mar gheall ar vasodilation iomarcach agus tanú fola faoi thionchar maignéisiam agus vitimín C, nach gceadaíonn cealla dearga fola le chéile, tá siocaire leachtacha contraindicated i gcás hypotension (brú fola íseal), le léim fola brú sa dá threo. Fágann fiú dáileog amháin go laghdaítear brú fola, a mbíonn meadhrán, meon agus laige mar thoradh air.
Tá éifeachtaí siocaire aige freisin ar dhaoine a bhfuil ailléirge orthu. Is féidir le cion ard de vitimín C (aigéad ascorbic) cur le frithghníomhú ailléirgeach. Chomh maith leis sin, agus níos mó ná trí ghloine den deoch á n-úsáid go laethúil, tá an dóchúlacht ann go dtarlóidh hypervitaminosis i vitimín C.
In ainneoin go bhfuil na buntáistí a bhaineann le siocaire mar gheall ar an gcion ard cailciam atá ann, míníonn an rud céanna a dhochar do dhaoine atá ag fulaingt ó urolithiasis. Tá siocras leachtacha ina bhfuil oxalates cailciam, a laghdaíonn aigéadacht fuail. Is é an toradh a bhíonn air seo ná dríodar a fhoirmiú sna duáin agus sa lamhnán, fás clocha nó a bhfoirmiú.
Paraisítí sa chorp?
Roinnt comharthaí den chuma:
- sweating iomarcach
- díolúine lagaithe, slaghdáin rialta,
- laige, tuirse,
- stát néarógach, dúlagar,
- tinneas cinn agus migraines
- buinneach i ndiaidh a chéile agus greim,
- Ba mhaith liom milis agus géar
- droch-anáil
- ocras minic
- fadhbanna le meáchan a chailleadh
- laghdaigh goile
- fiacla a mheilt san oíche, tarrtháil,
- pian sa bholg, sna hailt, sna matáin,
- ní théann casacht ar shiúl
- acne ar an gcraiceann.
Má tá aon cheann de na hairíonna agat nó má tá amhras ort faoi chúiseanna na breoiteachta, ní mór duit do chorp a ghlanadh chomh luath agus is féidir. Léigh anseo conas é seo a dhéanamh.
Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le siocaire
In ainneoin go bhfuil siocaire in áit an chaife go breá, tá roinnt airíonna úsáideacha ann fós.
Is de bharr láithreacht chomhdhúil shaibhir cheimiceach an phlanda atá cáilíochtaí úsáideacha uile an ghléasra.
Is iomaí eilimint úsáideach agus leighis atá sa chomhdhéanamh.
An líon is mó de chomhpháirteanna aitheanta:
- vitimíní B1, B2, B3, C,
- substaintí próitéine
- carotene - is vitimín intuaslagtha saill é,
- fruchtós - milseoir, ionadaí siúcra,
- inulin
- go leor riandúile agus riandúile.
Tá gach substaint a thagann isteach an-úsáideach don chorp, ach ina measc tá an t-inulin is suntasaí. Tá an chomhpháirt seo in ann díleá, meitibileacht a fheabhsú. Is féidir leat deoch siocaire a ól ag aois ar bith.
Ní itheann daoine a bhfuil diaibéiteas orthu bia agus go leor bianna. Ceadaítear an tsubstaint seo - inulin, do ghrúpa daoine den sórt sin, in ainneoin go bhfuil sé milis, go bhfuil sé ionsúite go breá sa chorp, mar gur milseoir é.
Tá Carotene le fáil freisin i gcairéid, nach dtaitníonn le gach duine. Bíonn éifeacht mhaith ag an vitimín seo ar chroí agus ar chóras soithíoch an choirp. In ann an próiseas aosaithe a chosc. Má tá an vitimín seo de dhíth ar an gcomhlacht, ní féidir leat ach cairéid a úsáid, ach deoch ó shiocaire a ól le pléisiúr.
Tá vitimíní B, C ag teastáil ón gcomhlacht le haghaidh forbartha, obair tháirgiúil, agus tacaíonn sé go foirfe leis an gcóras imdhíonachta. Tá Vitimín C in ann tionchar a imirt ar fheidhmiú na cnámh agus na fíocháin tacaíochta.
Tar éis na gcáilíochtaí dearfacha seo, b'fhéidir go bhfuil cúpla ceann diúltach i bhfolach freisin. Tar éis an tsaoil, tá fo-iarsmaí nó taobh diúltach ag gach luibh nó planda úsáideach. Má fhulaingíonn an corp gach comhábhar a thagann isteach go maith, ansin ní dhéanann an siocaire dochar don tsláinte.
Níor chóir don duine a ólann an deoch seo dearmad a dhéanamh go gcuireann siocaire isteach ar bhealach éigin an córas néarógach, agus go gcuireann sé corraíl leis an gcomhlacht. Dá bhrí sin, sula dtéann tú a luí, ní mholtar an deoch.
Tá siocaire in ann tionchar a bheith aige ar an gcomhlacht mar purgóideach bheith mar thoradh, mar dhíseartach. Úsáidtear iad sa troid in aghaidh na constipation, fadhbanna leis an conradh gastrointestinal.
Siocaire mar bhealach chun meáchan a chailleadh
Bíonn tionchar dearfach ag siocaire ar an gcóras díleá. Is foinse fruchtóiligosaccharides é. A bhuíochas leis na comhdhúile seo, méadaíonn an microflóra tairbhiúil sa chonair an díleá.
Tá deoch ón bhfréamh in ann an t-ae, an fhuil, na stéig, an meitibileacht a normalú, na punt breise a normalú. Agus deoch sláintiúil á hól, méadaíonn an ráta miondealú ar shaillte, laghdaíonn an leibhéal insline san fhuil. Ina theannta sin, nuair a bhíonn siocaire ag ithe, faigheann an corp mothú súile, agus ní bhíonn tú ag iarraidh a ithe ina dhiaidh sin.
Úsáidtear iad i bhfoirm íon agus ina theannta sin le cromáin ardaigh, blueberries, mint, buckthorn farraige agus Linden.
Le cothaithe éagobhsaí, le stíl mhaireachtála neamhghníomhach, is féidir le punt breise a fhoirmiú. Ní mór duit ach siocaire a ól in ionad caife don bhricfeasta, agus is féidir leat do chorp a sháithiú le vitimíní úsáideacha, chomh maith le cur in aghaidh chuma cellulite.
Tá na tréithe úsáideacha seo a leanas ag an deoch:
- Tá 35% den mhéid laethúil de vitimín i gceann de na deochanna siocaire. A bhuí leis sin, is féidir le táirgeadh collagen nádúrtha an chraicinn, ar féidir leis an craiceann a chosaint ó ionfhabhtuithe éagsúla, greannú a mhaolú, agus feabhsaíonn sé dath príomhúil an chlúdaigh.
- Tá an tríú cuid den iontógáil laethúil de vitimín i 200 ml den deoch. Is frithocsaídeoir cumhachtach é an chomhpháirt seo a thugann beocht don chorp.
- Úsáidtear an fhréamh brúite le haghaidh suathaireacht agus cumhdaigh choirp chun rómheáchan a chomhrac. Féadann sé greannú agus at craicinn an choirp iomláin a mhaolú.
- Glacfaidh gloine amháin de dheoch siocaire ionad 50% de luach laethúil aigéad fólach. Tá an tsubstaint seo riachtanach chun cealla nua coirp a fhorbairt.
Is é ceann de na oidis chun siocaire a ullmhú ná 200 taespúnóg d'uisce a chaolú le dhá thaespúnóg den phúdar. Boil, seasann 10 nóiméad. Ithe uair an chloig roimh bhéilí, maidin agus tráthnóna.
Úsáideann siad caife glas le caora goji, siocaire agus stevia, mar dheoch eile le haghaidh meáchain caillteanas, tá athbhreithnithe maithe dearfacha acu.
Stevia - tréithe agus airíonna ginearálta
Is planda débhliantúil é Stevia.
Is tor íseal é le duilleoga agus gais díreacha. A úsáidtear go forleathan ag daonra Mheiriceá Theas le breis agus 1,500 bliain. Sroicheann airde na bplandaí méadar amháin ar a mhéad. Is féidir le tor amháin suas le 1200 duilleog a thabhairt, agus is iad seo na cinn is luachmhaire sa phlanda seo.
Is féidir leat stevia a fhás in áit ar bith, is é an rud is mó ná na coinníollacha cearta a chruthú dá fhás.Ba chóir an talamh a thaisliú i gcónaí. Ina theannta sin, ba cheart go mbeadh taise ard ag an atmaisféar máguaird, ba chóir go mbeadh teocht an aeir 15 céim Celsius. Tá thart ar 80 cineál stevia ann.
Is é Stevia an milseoir is fearr. Tá duilleoga an phlanda 15 uair níos milse ná siúcra rialta. Tá líon mór substaintí úsáideacha ann. Tá gliocóisídí diterpene ar cheann acu. In ainneoin go bhfuil stevia milis, tá an t-ábhar calraí an-íseal. Tá éifeacht fhrithbheartaithe ag sú. Tá stevioside sa phúdar a fhaightear ó dhuilleoga na plandaí.
Tá na tréithe dearfacha seo a leanas ag an gcomhdhúil seo:
- 150 uair níos milse ná siúcra
- ábhar calorie íseal, 100 gram siúcra - 387 kcal, 100 gram de phúdar stevia - 18 kcal.
- gur de bhunús nádúrtha an milseoir,
- nach ndéanann sé difear do ghlúcós fola,
- go bhfuil sé tuaslagtha go maith in aon leachtanna,
- neamhdhíobhálach don chomhlacht.
Ina theannta sin, fágann formhór na saineolaithe aiseolas dearfach ar éifeacht an chomhábhair seo ar chorp an duine.
Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le stevia
Mar a luadh thuas thuas, is cuid nádúrtha plandaí é stevia agus ní dhéanann sé dochar don tsláinte.
I measc na gcáilíochtaí dearfacha atá aige tá an t-iompróir go leor vitimíní (A, B, C, D, E, PP). Tá mianraí ann - iarann, cailciam, copar, cróimiam, sinc, fosfar. Aigéid - caife, formach, humic.
Is foinse de 17 aimínaigéad, blátholaí iad duilleoga.
Is é an dara ainm den phlanda féar meala.
- Cúntóir Airtríteas.
- Laghdaíonn brú fola.
- Cuidíonn sé leis an gcóras cairdiach agus soithíoch a neartú.
- Ní dhéanann sé dochar cruan fiacail.
- D’fhág go ndeachaigh sé i gcroílár.
- Lowers siúcra fola.
- Feidhmíonn sé mar fhrith-athlastach don chuas ó bhéal.
- Úsáidte chun ailse a chosc.
- Tá airíonna antibacterial aige.
Níl aon chonstaicí láidir ag Stevia. Is féidir é a ithe do dhaoine fásta, chomh maith le leanaí. Ní mholtar do mhná torracha a bhfuil hypotension nó éadulaingt acu ar cheann de na comhpháirteanna sa phlanda. Le linn beathú cíche, tá cúlra hormónach atá difriúil go hiomlán ag comhlacht mná, mar sin is fearr staonadh ón bplanda seo. Ba cheart go n-iarrfadh othair thábhachtacha, sula n-úsáidtear iad, comhairle ó speisialtóirí míochaine, toisc gur féidir le stevia brú fola a ísliú.
Cuirtear faisnéis faoi stevia ar fáil san fhíseán san alt seo.
Cén tsiocaire intuaslagtha a dhéantar as
Tá siocaire déanta as fréamhacha triomaithe gnáthdhiabhla. Chun foirm intuaslagtha a fháil, déantar tiúchan leachtach a tháirgeadh den chéad uair, as a ndéantar an púdar, trí leacht breise a ghalú.
Tá blas agus boladh uathúil ag na substaintí tairbhiúla a fhaightear trí eastóscadh atá cosúil le caife.
Tabhair faoi deara! Comhlánaíonn deoch dhíreach bhréige le searbhas taitneamhach bricfeasta duine a chloíonn le haiste bia sláintiúil. Thairis sin, tá sé éasca a ullmhú. Is leor uisce te a dhoirteadh isteach sa chupán púdair.
Cé mhéad calories atá i siocaire
Tá a fhios ag cothúcháin cá mhéad calories atá i dtáirge intuaslagtha. I 100 g de phúdar, ní sháraíonn calraí 11 kcal.
I siocaire tá:
- 4.0 g próitéine
- 68.0 g de charbaihiodráití,
- 0 g saille.
Cuimsíonn comhdhéanamh na dí ullmhaithe substaintí úsáideacha:
- gliocóisíd intibin, a thugann blas ar leith don deoch,
- fruchtós
- aigéid orgánacha
- faichí
- comhpháirteanna súdaireachta
- peictiní
- vitimíní - C, grúpa B, carotene,
- mianraí - K, Mg, Fe, Na, P, Ca.
Tuigtear an fhréamh as polaisiúicríd ionúiline a bheith ina comhdhéanamh, a rialaíonn roinnt próiseas bithcheimiceach sa chorp.
Airíonna siocaire intuaslagtha agus contraindications
Is iad substaintí isteach a chinneann airíonna luachmhara siocaire. Bíonn éifeacht thairbheach ag deoch intuaslagtha ar ghníomhaíocht an chroí agus an chórais díleá. Níl aon contraindications an táirge beagnach.
Cuireann siocaire “iltaobhach” isteach ar an gcomhlacht:
- Mar ionad caife, níl caiféin sa fhréamh timthriallach, rud a chiallaíonn nach méadaíonn sé brú fola.
- Méadaíonn ionsúchán ionsúite cailciam, ag cothú sláinte na gcnámha agus na bhfiacla. Feabhsaíonn sé díleá freisin.
- Tá siocair saibhir i bpotaisiam - eilimint riachtanach do chrapadh croí.
- Cabhraíonn maignéisiam ina chomhdhéanamh le briseadh croí, arrhythmia, a rialaíonn brú fola. Ina theannta sin, troideannatear crampaí cosa oíche.
- Coinníonn iarann leibhéil haemaglóibine san fhuil.
- Feabhsaíonn gluaiseacht stéigeach agus normalú microflora, agus miocrorgánaigh phataigineacha á sochtadh.
- Luasaíonn sé meitibileacht na saillte agus na gcarbaihiodráití, agus cuireann sé as colaistéaról dochrach, tocsainí agus tocsainí.
Dála an scéil! Déanann Inulin normalú ar siúcra fola, rud a chuireann moill ar ionsú carbaihiodráití, mar sin moltar d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu.
Is féidir le siocaire ocras a laghdú. Tá deoch rialaithe ghoile forbartha ag na cothúcháin. Maidir le meáchain a chailliúint, molann siad cupán deoch a ól uair an chloig roimh an mbricfeasta agus an lón. Leis an teicníc seo, in éineacht le haiste bia íseal-chalraí, is féidir leat fáil réidh le 1 kg in aghaidh na seachtaine.
Is é buntáiste an táirge ná nach bhfuil GMO ann. Is féidir le páistí ó 7 mbliana d'aois deoch a chaitheamh.
Tá siocaire sábháilte, ach:
- is féidir leis a bheith ina chúis le hailléirgí i ndaoine a bhfuil hipiríogaireacht acu ar phlandaí gaolmhara - acacia, daisies, criosantamaim,
- ná deoch a dhéanamh d'othair a bhfuil ulcer boilg acu, hemorrhoids nó gastritis hipreacid,
- ní mholtar a bheith páirteach ann le linn toirchis agus beathú cíche.
Intuaslagtha siocaire: na tairbhí agus an dochar a bhaineann le cé mhéad is féidir leat a ól in aghaidh an lae
Bíonn tionchar ag an méid inulin ar an méid dí is féidir leat a ól. Má cheannaíonn tú púdar 30%, rachaidh 2 chupán siocaire in aghaidh an lae chun leasa do shláinte. Níl aon dochar ann ó deoch intuaslagtha ag a bhfuil tiúchan níos ísle.
Más maith leat a chuid cumhra agus blas, lean ort ag caitheamh ar aon mhéid.
Chun taitneamh a bhaint as ól, déan cinnte nach ndéantar an táirge a fhalsú.
Déanann NovaProduct AG ionadaíocht ar líne shaibhir de tháirgí siocaire.
Kefir le siocaire, sochar agus díobháil
De ghnáth bíonn meirín le siocaire duille nó tirim ar meisce le haghaidh meáchain caillteanas.
Is é leas an mheascáin seo ná:
- laghdú goile
- dlús a chur leis an meitibileacht.
D'fhéadfadh meascán den sórt sin a bheith díobhálach:
Tar éis deoch chomhcheangailte a tógadh faoi dhó sa lá 30 nóiméad roimh bhéile, bíonn fabhraí ocrais. Ós rud é go ndéantar an bia a itear a dhíleá níos tapúla, téann cuid níos lú de saille ann.
I gcomhthéacs chúlra bianna calorie íseal, caitear kefir le siocaire ar feadh roinnt míonna. Tá caillteanas meáchain mall ach cobhsaí.
Siocaire le stevia, sochair agus díobháil
Maidir le diaibéitis, is iad na buntáistí a bhaineann le stevia ná úsáid a bhaint as ionadaithe siúcra a dhéantar as: táibléid, púdar. Tá deoch le siocaire ag an líonra dáilte.Cosúil le haon phlanda, is féidir leis an díobháil a bheith i bhfoirm ailléirge.
Fíric spéisiúil! Tá binneas an ghléasra 30 uair níos airde ná binneas siúcra. In ainneoin seo, is é an t-ábhar calorrach in aghaidh 100 gram púdair thirim ná 18 kcal. Tuaslagann an táirge in aon leacht, ní bhriseann sé síos ag teocht ard.
Molann cothúcháin drugaí ó fhéar meala go diaibéitis de chineál ar bith, chomh maith le meáchain a chailliúint.
Tairbhí diaibéitice na soithí, daoine a bhfuil punt breise acu. Baintear taitneamh as deochanna mar mhalairt ar dhaoine nach bhfuil gafa orthu galar croí. Tarlaíonn dochar as é le ulcer boilg.