Torthaí do dhiaibéitis - cad is féidir agus cén méid is féidir leo

Molaimid duit dul i dtaithí ar an alt ar an ábhar: "torthaí do dhiaibéitigh - cad is féidir agus cé mhéid is féidir" le tuairimí ó dhaoine gairmiúla. Más mian leat ceist a chur nó tuairimí a scríobh, is féidir leat é seo a dhéanamh go héasca thíos, tar éis an ailt. Is cinnte go bhfreagróidh ár n-endoprinologist speisialaithe duit.

Cad iad na torthaí is féidir liom a ithe le diaibéiteas agus srianta ar a n-úsáid

Tá suim ag go leor diaibéiteach sa cheist cé chomh comhoiriúnach is atá coincheapa diaibéiteas agus torthaí. Éilíonn an phaiteolaíocht seo sa chóras inchríneacha rialú éigeantach ar mhéid an tsiúcra san fhuil, a bhaintear amach trí aiste bia carb-íseal a leanúint. Ós rud é go lagaítear meitibileacht charbaihiodráite, nuair a bhíonn torthaí milis plandaí á n-ithe, méadaíonn an leibhéal glúcóis sa sruth fola go tapa do luachanna do-ghlactha.

Tá torthaí, ina dhiaidh sin, ina bhfoinse de mhíreanna micrea agus macra luachmhara, vitimíní agus substaintí úsáideacha eile, mar sin moltar iad a chur san áireamh sa roghchlár laethúil, go háirithe do dhaoine breoite. Ach cad is féidir le diabetics a dhéanamh, atá teoranta ina n-aiste bia trí milseáin a ithe.

Deir dochtúirí go bhfuil sé inmholta go n-itheann torthaí torthaí diaibéitis le cur chuige inniúil. Agus cad iad na torthaí is féidir le diaibéitis a ithe, agus conas iad a ithe i gceart, foghlaimeoidh tú ón alt seo.

An féidir torthaí a ithe agus galar á dhiagnóisiú agat

Le déanaí, bhí cosc ​​iomlán ar dhaoine le glacadh glúcóis lagaithe aon torthaí a ithe mar gheall ar a gcuid carbaihiodráití díleáite go tapa, rud a d'fhéadfadh rátaí glucometer an-ard a bheith mar thoradh orthu.

Mar sin féin, mar gheall ar staidéar fadtréimhseach ar an ngalar ag speisialtóirí, mar thoradh ar staidéir dhifriúla ó eolaithe, ní hamháin go gceadaítear do dhiaibéitis torthaí a ithe, ach moltar fiú iad a chur san áireamh sa roghchlár laethúil, ós rud é go dtugann torthaí na bplandaí buntáistí móra do chomhlacht lag.

De ghnáth bíonn a leibhéal siúcra fola ar eolas ag diabetics, ós rud é go ndéantar monatóireacht ar an táscaire seo i gcónaí, má athraíonn sé in aice leis an ngnáthmharc nó má sháraítear é beagán, is é sin, déanann drugaí a ísliú siúcra a gcuid oibre, ansin is féidir leat roinnt torthaí milis a áireamh san aiste bia.

Cén cineál torthaí is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas, is féidir le faisnéis faoi mhéid na monaisiúicrídí i dtáirgí plandaí cabhrú, agus is féidir seiceáil a dhéanamh i gcónaí ar an dóigh a dtéann torthaí i bhfeidhm ar mheitibileacht charbaihiodráit duine áirithe.

Srianta ar úsáid torthaí ina bhfuil fruchtós

Tá blas milis ag na torthaí ar fhruchtós, ar mhonaisiúicríd a dhónn binneas glúcóis agus ceithre huaire lachtós. Mar sin féin, bíonn torthaí sómhara difriúil óna chéile i méid na gcarbaihiodráití agus ráta a n-ionsú, rud a chiallaíonn go gcomhlíontar roinnt torthaí le diaibéiteas má chomhlíontar roinnt coinníollacha.

Is é an milseán na torthaí agus an níos mó fruchtós, is ea is lú a bhíonn siad do dhiaibéiteach. Ba chóir go mbeadh roinnt torthaí teoranta ó thaobh úsáide nó fiú go hiomlán tréigthe. Tá an chuid is mó de na fruchtós le fáil i mealbhacáin uisce, i ndátaí, i silíní, i bhfraocháin ghorma, i bhfíoga, i bhfeadáin agus i bhfíonchaora. Dá bhrí sin, ba chóir go roghnódh diabetics na torthaí agus na caora sin nach bhfuil ach blas milis orthu.

Conas torthaí a roghnú, ag brath ar an innéacs glycemic

Ní mór an t-innéacs glycemic torthaí milis a chur san áireamh chun liosta táirgí bia a dhéanamh d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Cuirfidh an táscaire seo in iúl cé chomh tapa agus a ghabhtar carbaihiodráití tar éis torthaí áirithe a ithe.

Má itheann tú torthaí planda a bhfuil innéacs glycemic de níos mó ná seachtó aonad ann, beidh léim ghéar sa leibhéal glúcóis i sruth na fola mar thoradh air seo, rud a spreagfaidh scaoileadh suntasach inslin. Dá bhrí sin, ní rachaidh carbaihiodráití chuig an ae agus fíochán na matáin, ach taiscfear iad i bhfoirm saille.

Liosta de roinnt torthaí le hinnéacs glycemic agus carbaihiodráití (in aghaidh an 100 g)

Rátáil do roghchlár diaibéiteach:

• Mór:
  • seadóga - 22 / 6.5,
  • úlla - 30 / 9.8,
  • líomóid - 20 / 3.0,
  • pluma - 22 / 9.6,
  • peach - 30 / 9.5.
• Maith:
  • piorraí - 34 / 9.5,
  • oráistí - 35 / 9.3,
  • pomegranate - 35 / 11.2,
  • cranberries - 45 / 3,5,
  • neachtairín - 35 / 11.8.
• Sásúil:
  • táinséiríní - 40 / 8.1,
  • spíonÚn - 40 / 9.1.
• Ní inmholta:
  • melon - 60 / 9.1,
  • persimmon - 55 / 13.2,
  • anann - 66 / 11.6.
• Fág amach:
  • rísíní - 65/66,
  • watermelon - 75 / 8.8,
  • dátaí - 146 / 72.3.

Dá bhrí sin, agus cinneadh á dhéanamh agat ar an gcineál torthaí is féidir leat a ithe le diaibéiteas, ba chóir duit díriú go príomha ar na táscairí atá léirithe sa liosta. Má tá an t-innéacs de ráta díleáite carbaihiodráit faoi bhun tríocha, ansin is féidir torthaí den sórt sin a ithe gan eagla.

Caithfidh diaibéitis torthaí a ithe ina bhfuil go leor snáithín cothaithe (snáithín agus peictin). Tá snáithín i dtorthaí i bhfoirm intuaslagtha agus dothuaslagtha. Déanann snáithín dothuaslagtha feidhmiú an chórais díleá a normalú agus cuireann sé isteach go dearfach ar an mothú ar an tsiombail. Laghdaíonn an fhoirm intuaslagtha leibhéal na lipoproteins dlúis an-íseal (VLDL) ina bhfuil colaistéaról "olc" agus monaisiúicrídí i sruth na fola.

Faightear an chuid is mó den snáithín i úlla agus i bpiorraí, agus faightear an dá chineál snáithín i gcraiceann na chéad torthaí. Tá na torthaí plandaí seo an-úsáideach do dhaoine murtallach, toisc go bhfuil siad in ann meáchan coirp a laghdú.

I gcás daoine róthrom, beidh fíonchaor ina thorthaí fíor-riachtanacha, a bhfuil a lán snáithín cothaithe agus aigéad ascorbic ann, chomh maith le meáchain caillteanas, a fheabhsaíonn díolúine. Cuideoidh Kiwi, ina bhfuil einsímí a bhriseann saillte go tapaidh, meáchan a normalú. I measc na dtorthaí trópaiceacha eile tá mango, aol, anann, papaya, agus pomegranate.

Is féidir leat blueberries, oráistí, sútha talún, silíní, péitseoga, plumaí, sútha craobh agus bananaí a chur leis an liosta torthaí agus caora folláin. Tá sé tábhachtach díriú ar an innéacs glycemic agus an méid carbaihiodráití sna torthaí, má tá siad ard go leor, ansin ba chóir na torthaí seo a ithe i gcodanna beaga.

Trí thorthaí ceadaithe a chur san áireamh i do roghchlár diaibéiteach laethúil, is féidir leat na héifeachtaí seo a leanas a bhaint amach:

• cosaintí an chomhlachta a neartú
• feabhas a chur ar mheitibileacht
• leibhéil VLDL níos ísle,
• laghdaigh saill choirp
• brú fola a normalú
• sáithigh an corp le substaintí úsáideacha,
• feidhmiú an ae, na duáin, an chórais chardashoithíoch agus orgán eile a fheabhsú.

Tá dhá chineál Diaibéiteas mellitus - spleáchas insline agus neamh-insline. Sa chéad chás, ní gá d'othair srian a chur go dian ar an roghchlár, is é sin, is féidir leo torthaí éagsúla a ithe, ach caithfidh siad an méid siúcra a théann isteach sa chorp a rialú. Le diaibéiteas den dara cineál, ba chóir bia a bheith cothaithe, agus ní chuirtear milseáin san áireamh. Tá sé seo fíor go háirithe do na daoine sin a fhaigheann meáchan go tapa.

Cén cineál torthaí is fearr a roghnú le diaibéiteas de chineál 2

Caithfear torthaí le haghaidh diaibéiteach chineál 2 a roghnú le cúram mór, ós rud é gur féidir le fruchtós, a chaitear i gcainníochtaí móra, otracht a chruthú. Dá bhrí sin, ní mór torthaí milis láidre sa dara cineál diaibéiteas a eisiamh go hiomlán ón roghchlár.

Cad iad na torthaí is fearr le diaibéiteas de chineál 2 le dochtúir. Is gá a fháil amach an t-innéacs glycemic de gach toradh, an cion siúcra sna torthaí, agus an chuid laethúil a chinneadh go soiléir, nach féidir dul thar aon chás. De ghnáth is cineálacha aigéadacha roghnaithe iad torthaí do dhiaibéitigh. Is féidir torthaí le cion siúcra íseal a ithe suas le trí chéad gram in aghaidh an lae. Má tá na torthaí milis go leor, ansin ní féidir leat níos mó ná dhá chéad gram in aghaidh an lae a ithe.

Is fearr torthaí le haghaidh diaibéiteach le hithe úr, ach toirmisctear súnna uathu. Is é is cúis leis seo go bhfuil go leor monaisiúicrídí sa leacht a fhaightear ó thorthaí, agus nach gcuireann easpa snáithín ach le próiseas a gcomhshamhlaithe. Ar an gcúis seo, níor chóir go mbeadh súnna torthaí ar meisce do dhaoine le diaibéiteas.

Is iad na heisceachtaí súnna pomegranate nó líomóide. Is minic a chaitear na súnna seo mar gheall ar a n-airíonna tairbhiúla - cosnaíonn líomóid i gcoinne Atherosclerosis, agus feabhsaíonn pomegranate cáilíocht fola agus baintear tocsainí ón gcorp.

Ó tharla go bhfuil cosc ​​iomlán ar shúnna ól i ndiaibéiteas, is féidir leat deochanna éagsúla a ullmhú ó thorthaí. Sa chás seo, is fiú torthaí nach bhfuil an-milis a roghnú. Is féidir deochanna a ullmhú ó úlla, ó fhíonchaor, ó quinces, ó oráistí, ó phiorraí, ó lingonberries, ó chraiceann, ó sútha craobh, ó chuiríní nó ó spíonáin. Tá torthaí agus caora go maith chun glóthach, compóid nó puinse neamh-mheisciúil a dhéanamh. Is minic a chuirtear torthaí le tae luibhe chun blas agus cumhra na dí a fheabhsú.

✓ Seiceáil an t-alt ag an dochtúir

Tá sé seo tábhachtach go mbeadh a fhios agat! Is é an t-innéacs glycemic an ghné a threoraíonn diaibéitis nuair a bhíonn torthaí á roghnú.

Torthaí le haghaidh diaibéiteas de chineál 2: cad iad na cinn?

Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, is gá an aiste bia cheart a ríomh. Bunaithe ar seo, is é an príomh-threoirlíne an t-innéacs glycemic. Is táscaire é seo a dhearbhaíonn ráta ionsú carbaihiodráití.

Rabhadh Creideann go leor daoine nach bhfuil súnna atá brúite go maith ach sláintiúil agus sláintiúil. Mar sin féin, de réir staitisticí, is andúile iomarcach é le súnna atá brúite go úrnua as a leanann forbairt diaibéiteas i leanaí. Mínítear é seo trí ábhar glúcóis méadaithe.

Innéacs Torthaí Glycemic

Mar sin, moltar idirdhealú a dhéanamh idir na táirgí go léir de réir an ráta comhshamhlaithe.

Má tá duine tinn, ansin bíonn casta vitimíní de dhíth air chun a neart a athlíonadh le ceartú. Faightear an coimpléasc vitimín is fearr i dtorthaí, a mholtar a bheith á gcaitheamh go rialta ní amháin ag othair, ach freisin ag diaibéitis.

Torthaí Diaibéitis

A bhuíochas le torthaí a roghnaíodh i gceart, is féidir leat:

• siúcra fola a chobhsú
• staid an chórais imdhíonachta a normalú,
• sáithíonn siad an corp le micrea-ocsaídí,
• chun obair orgán inmheánach a normalú,
• próisis mheitibileach a fheabhsú.

Caithfidh diaibéitis aird a thabhairt ar liosta na dtorthaí a bhfuil leibhéal ard peictin iontu, agus snáithín dá bhrí sin. Is féidir le ceallalós i dtorthaí a bheith dhá chineál - dothuaslagtha agus intuaslagtha.

Torthaí ceadaithe do dhiaibéiteas de chineál 2. Cuid 1

Tá sé éasca snáithín intuaslagtha a thabhairt go stát cosúil le glóthach trí uisce a chur le chéile. Is iad na hionadaithe geal piorraí agus úlla. Is féidir le torthaí leis an gcineál seo snáithín leibhéal na gcolaistéaról dona a ísliú, agus an t-innéacs siúcra a normalú ag an am céanna.

I gcodarsnacht leis sin, is féidir le snáithín dothuaslagtha feidhmíocht stéigeach a rialáil. Fiú amháin má thógann tú méid beag de na torthaí sin is féidir leat mothú go bhfuil tú lán le fada.

Cabhair! Má tá diaibéiteas de chineál 2 ag duine, caithfidh sé torthaí a ithe ina bhfuil snáithín intuaslagtha agus dothuaslagtha.

D'fhéadfadh an dá chineál snáithín a bheith i gcuid de na torthaí, amhail úlla, atá le fáil sa chraiceann úll. Ag an am céanna, tá sé an-tábhachtach an príomhphointe - murtall (ceann de na hiarmhairtí tromchúiseacha a bhaineann le diaibéiteas) a chur san áireamh, mar sin is féidir an meáchan a choigeartú le torthaí atá saibhir i snáithín.

Torthaí ceadaithe do dhiaibéiteas de chineál 2. Cuid 2

Aird! Ba chóir go n-athródh an dáileog laethúil snáithín ó 25 go 30 gram.

Torthaí a bhfuil líon ard snáithíní iontu:

• úlla
• bananaí
• torthaí citris (oráistí, seadóga),
• sútha talún
• blueberries
• sútha craobh
• piorraí.

Torthaí ceadaithe do dhiaibéiteas de chineál 2. Cuid 3

Tabhair aird! Ceadaítear torthaí trópaiceacha i modhnóireacht do dhiaibéitigh freisin. San áireamh sa liosta seo tá mangoes, pomegranates, anann.

Is é an phríomh-argóint a chaithfidh tú a mheabhrú ná go bhfuil cosc ​​air torthaí a chócaráil le siúcra. Déantar meascán díobhálach de mheascán torthaí agus siúcra. Dá bhrí sin, ní féidir le diaibéitis ach bianna úra nó bianna reoite a ithe. Tá sé an-tábhachtach súnna úrbhrúite ón aiste bia a eisiamh. Go héadrom go leor, níor chóir duit súnna a úsáid fiú ón liosta torthaí ceadaithe, ós rud é go bhfuil go leor glúcóis iontu, i bhfad níos mó ná na torthaí féin.

Torthaí ceadaithe do dhiaibéiteas de chineál 2. Cuid 4

1. Pears agus úlla. Is iad seo na torthaí is fóirsteanaí do dhiaibéiteach, mar go bhfuil líon mór vitimíní agus peictiní aitheanta iontu. Is substaint den scoth í an dara ceann chun próisis mheitibileach a fheabhsú. Agus i ndiaibéitis, cuirtear isteach ar an bpróiseas meitibileach. Ina theannta sin, cuireann peictin deireadh le colaistéaról, cuireann sé cosc ​​ar fhoirmiú plaiceanna, feabhsaíonn sé scaipeadh fola. Mar sin féin, is é an príomhluach do dhiaibéitis ná deireadh a chur le substaintí tocsaineacha a mhéadaíonn leibhéil siúcra.
2. Silíní. Tá a leithéid de thorthaí, ina dhiaidh sin, saibhir i gcúmairne. A bhuíochas leis an gcomhpháirt seo, tuaslagann téachtáin fola a chruthaítear sna soithí go tapa. Tarlaíonn foirmiú téachtán fola mar gheall ar atherosclerosis go beacht i ndiaibéiteas de chineál 2. Dá bhrí sin, moltar silíní a ithe chun críocha coisctheacha.
3. Grapefruit. Is ionadaí é seo de thorthaí citris, ina bhfuil go leor snáithín, vitimín C. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar dhaoine le diaibéiteas den chéad chineál chun meáchan a normalú agus leaisteachas soithíoch a choinneáil.
4. Kiwi. Úsáidtear torthaí chun meáchan a rialáil, mar cabhraíonn a heinsímí le saill a dhó go tapa.
5. Péitseoga. Is furasta iad a shú isteach agus bíonn siad éagsúil ó thaobh frithocsaídeoirí de.
6. Plumaí. Déantar idirdhealú idir iad agus ábhar ard riandúile éagsúla. Murab ionann agus torthaí eile, tá cead ag diaibéitis caitheamh le plumaí i méid na gceithre phíosa in aghaidh an lae.

Cothú Diaibéitis

Rabhadh Ba chóir do dhiaibéitigh staonadh ó thancaeir! Tá ráta ard carbaihiodráití ag na torthaí seo.

Moltar do dhiaibéitigh atá ag fulaingt de bharr an dara cineál athbhreithniú a dhéanamh ar an bhfíseán, ina liostaítear liosta na dtorthaí ceadaithe.

Video - Cad iad na torthaí is féidir le diaibéitis a ithe agus na cinn nach bhfuil?

Tá gach duine diaibéiteach faoi réir contrapháirte in úsáid súnna torthaí atá brúite go mór go dtí an méid glúcóis arda, ar féidir leo leibhéil siúcra a mhéadú go suntasach. Mar sin féin, tá liosta de dheochanna ceadaithe do dhiaibéitis:

• sú líomóide. Ba chóir go mbeadh an deoch gan uisce a chur leis; Tá éifeacht iontach ag an sú seo ar na ballaí soithíocha agus is próifiolacsach den scoth é i gcoinne Atherosclerosis. Tionchar fabhrach ar phróisis mheitibileach,
• sú pomegranate. Le diaibéiteas cineál 2 mellitus, is féidir deacrachtaí éagsúla a bhreathnú, chun iad a chosc, moltar aird a thabhairt ar na táirgí cearta chun cabhrú le riocht an othair a fheabhsú. Is éard atá i gceist le hiontógáil sú pomegranate méid beag meala. Má bhíonn fadhbanna ag an othar leis an mbolg, ba cheart úsáid na sú seo a eisiamh, chomh maith le sú líomóide.

Aiste bia do dhiaibéiteas

Tá sé seo tábhachtach! Má dhéantar diagnóis ar dhiaibéiteas de chineál II, ansin toirmisctear súnna ceannaithe go docht. Agus iad á ndéanamh, úsáidtear siúcra, atá thar a bheith diúltach do staid an diaibéitis. Agus freisin i ndeoch den sórt sin beidh ionadaithe saorga ar dhath agus ar dhath.

Tá torthaí triomaithe ar cheann de na bianna is sláintiúla, ach ní thagann siad isteach sa chatagóir daoine sláintiúla do dhiaibéitigh. A mhéid a bhfuil cion ard siúcra ann, tá torthaí triomaithe contraindicated i diaibéitis.

Is féidir leat iad a úsáid go heisiach chun sú nó deoch torthaí a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, moltar torthaí triomaithe a réamhullmhú, agus ansin na táirgí a fhiuchadh le fada. Chun blas a fheabhsú, is féidir leat méid beag cainéil agus milseora a chur leis an chompóid, atá saindeartha do dhiaibéitigh.

3 ghrúpa táirgí do dhiaibéitis

Maidir le diaibéitis, déan dearmad faoi bhianna amhail bananaí triomaithe, papaya triomaithe, avocados agus figs.

Ba chóir go mbeadh cothú do dhiaibéitigh bunaithe ar réim bia aonair a chloíonn le noirm cheadaithe i dtorthaí ithe. Dá bhrí sin, sula dtosaíonn tú ag ithe torthaí, ní mór duit dul trí dhiagnóisiú coirp agus dul i gcomhairle le dochtúir ionas nach méadófaí an leibhéal siúcra i dtorthaí.

Agus aiste bia á thiomsú, ba cheart do speisialtóir roghnú táirgí a roghnú, agus díriú ar an innéacs glycemic, ar dá réir a dhéantar na ríomhanna go léir. Níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil ailse an dara cineál spleách ar insline, mar sin, is féidir le dul thar an táscaire cainníochtúil glúcóis a chaitear le torthaí a bheith criticiúil.

Boris Ryabikin - 10.28.2016

Tá bunús éagsúil ag baint le Diaibéiteas mellitus, le linn an ghalair agus le méid na spleáchais insline. Forálann an chéad chéim d'instealltaí laethúla inslin, tá an dara céim níos éasca, éilíonn sé cur chuige measartha maidir le foirmiú an aiste bia agus cógais. I gcás roinnt othar, tá srianta diana ar aiste bia, do dhaoine eile, le cineál éadrom de dhiaibéiteas, go minic, is féidir leat a dhéanamh le haiste bia measartha.

Tá úsáid glasraí agus torthaí éigeantach, tá snáithín iontu, a chuireann tocsainí carntha agus a laghdaíonn meáchan, chomh maith le vitimíní agus mianraí a luathaíonn próisis mheitibileacha, peictin, a laghdaíonn colaistéaról agus siúcra fola.

Chun gnáthleibhéal an tsiúcra san fhuil a rialú, úsáidtear an t-innéacs glycemic - táscaire a chinneann ráta ionsú carbaihiodráití. Tá trí chéim ann:

• íseal - suas le 30%,
• is é an meánleibhéal ná 30-70%,
• innéacs ard - 70-90%

I ndiaibéiteas den chéad chéim, ní mór duit an dáileog laethúil insline a úsáidtear a chur san áireamh. In othair le diaibéiteas den chéad chéim, le hardleibhéal glycemic, fágtar beagnach gach toradh agus glasraí as bia, do dhiaibéiteach sa dara céim - ba chóir iad a úsáid go cúramach. I gcás gach othair, is gá aiste bia aonair a roghnú agus a roghnú torthaí agus glasraí do dhiaibéiteas is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús.

Ag brath ar chéatadán na gcarbaihiodráití simplí, roinntear na táirgí sna catagóirí seo a leanas:

• Táscaire innéacs glycemic - suas le 30%. Bíonn bianna den sórt sin mall agus tá siad sábháilte do dhiaibéitigh. Cuimsíonn an grúpa seo gránaigh arbhair, éanlaith, roinnt cineálacha glasraí.
• Innéacs 30-70%. I measc na dtáirgí sin tá min choirce, ruán, pischineálaigh, roinnt táirgí déiríochta, agus uibheacha. Ba chóir an cineál táirge seo a úsáid go cúramach, go háirithe dóibh siúd a thógann inslin go laethúil.
• Innéacs 70-90%. Innéacs glycemic ard, rud a chiallaíonn go bhfuil líon mór siúcraí atá díleáite go héasca sna táirgí. Ba chóir táirgí den ghrúpa seo a úsáid go cúramach, i gcomhairle le do dhochtúir. I measc na dtáirgí sin tá prátaí, rís, semolina, mil, plúr, seacláid.
• Tá an t-innéacs níos mó ná 90%. An “liosta dubh” mar a thugtar air de dhiaibéitis - siúcra, milseogra agus milseáin oirthearacha, arán bán, arbhar de chineálacha éagsúla.

Ba chóir go réiteofaí an aiste bia laethúil leis an dochtúir, mar gheall ar is féidir le roinnt bianna leibhéil siúcra a mhéadú, mar thoradh ar dhrochúsáid nó drochshláinte an diaibéitis.

Is féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu cineálacha éagsúla glasraí a bhfuil snáithín iontu a ithe gach lá le céatadán beag de ghlúcós agus carbaihiodráití. Cad iad na glasraí a cheadaítear a áireamh i réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu:

• Cabáiste - níl mórán calraí ann agus tá snáithín saibhir ann. Brocailí bána, brocailí, ina bhfuil vitimíní A, C, D, chomh maith le cailciam agus iarann, sprouts Bhruiséil agus cóilis (úr nó bruite).
• Spionáiste ina bhfuil vitimín K agus aigéad fólach, brú normalú.
• Cúcamair (mar gheall ar ábhar saibhir potaisiam, vitimín C).
• Piobar Bell (laghdaíonn sé siúcra agus colaistéaról, a léirítear le haghaidh diaibéiteach an chéad agus an dara cineál).
• Eggplant (cuidíonn sé le saill agus tocsainí a bhaint ón gcorp).
• Taispeántar cainníochtaí beaga de zucchini (feabhas a chur ar phróisis meitibileacha agus meáchan a laghdú).
• Pumpkin (in ainneoin innéacs glycemic ard, cuidíonn sé le leibhéil glúcóis níos ísle agus le luasanna próiseála insline).
• Soilire
• Lintilí.
• An t-oinniún.
• Leitís dhuille, dill, peirsil.

Bíonn éifeacht thairbheach ag formhór na mbianna glasa siúcra fola a ísliú agus sláinte fhoriomlán. Cuireann glasraí “ceart” dlús le meitibileacht charbaihiodráit, neodraigh tocsainí díobhálacha, agus déantar próisis meitibileacha a normalú.

Is gá glasraí a theorannú ina bhfuil stáirse - prátaí, pónairí, piseanna glasa, arbhar. Le diaibéiteas, tá na cineálacha seo glasraí fréamhaithe:

• beets (ceann de na glasraí milse)
• cairéid (is cúis le léim i leibhéil siúcra agus colaistéaróil mar gheall ar chéatadán mór stáirsí)
• go bhfuil a lán stáirse i bprátaí (cosúil le cairéid, a mhéadaíonn siúcra fola)
• go bhfuil trátaí iontu a lán glúcóis.

Is gá moltaí an dochtúra a leanúint go docht, agus as na táirgí sin is féidir leat aiste bia laethúil a dhéanamh le haghaidh foirm amháin nó diaibéiteas eile. Cathain meáchan breise ní féidir leat ocras a dhéanamh, ag iarraidh meáchan a chailleadh, is fearr déileáil le fadhb den sórt sin le haiste chothrom. Chomh maith leis sin, tabhair aird ar mhodhanna éifeachtacha chun diaibéiteas cineál II a chóireáil.

Molann dochtúirí go gcuirfí an coip ar bhia 6, rud a chuireann go mór leis an seans go dtiocfaidh laghdú tapa ar siúcra fola. Is é an t-ullmhúchán luibhe uathúil an fhorbairt is déanaí ar eolaithe na hÚcráine. Tá comhdhéanamh nádúrtha aige, níl breiseáin shintéiseacha ann agus níl aon fo-iarmhairtí ann. Tá sé cruthaithe go cliniciúil go bhfuil an druga an-éifeachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Tá éifeacht aisiríoch chuimsitheach ag Coipeadh S6, athbhunaíonn sé próisis mheitibileacha sa chorp. Feabhsaíonn obair na gcóras inchríneacha, cardashoithíoch agus díleá. Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoin druga seo agus é a ordú in áit ar bith san Úcráin ar an láithreán gréasáin oifigiúil http://ferment-s6.com

Chun siúcra fola a rialú, agus aiste bia á dhéanamh agat, ní mór duit machnamh a dhéanamh ar innéacs glycemic torthaí agus glasraí éagsúla. Má theipeann ort aiste bia a fháil d'fhéadfadh an galar a bheith níos measa.

Is féidir go gceadófaí diaibéitis torthaí agus caora:

Tá sé inmholta torthaí agus caora a úsáid le haghaidh diaibéiteach chineál 2 atá úr nó reoite, nach bhfuil bruite i síoróipí, toirmisctear torthaí triomaithe.

Ní mholtar go mbainfí úsáid as bananaí, mealbhacáin, silíní milis, táinséiríní, anann, persimmons, agus níl súnna ó na torthaí seo inmhianaithe freisin. Ná ithe fíonchaora a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Is iad na torthaí toirmiscthe do dhiagnóisí dá leithéid ná dátaí agus figs. Ní féidir leat a ithe torthaí triomaithe agus compotes uathu. Más mian leat, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar an bpatrún torthaí triomaithe trí na caora triomaithe a mhaosú in uisce roimh ré agus iad a fhiuchadh faoi dhó chun an t-uisce a athrú agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Sa chompóid a leanann as sin, is féidir leat cainéal beag agus milseoir a chur leis.

Cén fáth go bhfuil roinnt torthaí contúirteach dóibh siúd le leibhéil arda siúcra:

• Is féidir le anann a bheith ina chúis le léimneach i leibhéil siúcra. Agus a áisiúlacht go léir - cion íseal calraí, láithreacht vitimín C, ag neartú an chórais imdhíonachta - tá na torthaí seo contraindicated in othair le diaibéiteas de chineálacha éagsúla.
• Is éard atá i gceist le bananaí ná ábhar ard stáirse, atá neamhfhabhrach cuireann sé isteach ar siúcra fola.
• Tá fíonchaora de shaghas ar bith contraindicated do diabetics mar gheall ar an ábhar glúcóis ard, a mhéadaíonn an gnáthleibhéal siúcra.

Is féidir le diaibéitis de chineálacha éagsúla na súnna seo a ól:

• trátaí
• líomóid (glanann ballaí na soithigh fola, feabhsaíonn sé próisis mheitibileach agus glantacháin tocsainí agus tocsainí, ba chóir é a bheith ar meisce i sceallóga beaga gan uisce agus siúcra),
• sú pomegranate (moltar deoch a ól le mil a chur leis),
• fraochán
• beithe
• mónóg
• cabáiste
• biatas
• cúcamar
• cairéad, i bhfoirm mheasctha, mar shampla, 2 lítear de úll agus lítear cairéad, ól gan siúcra nó cuir thart ar 50 gram de mhilseoir leis.

Conas an méid is fearr torthaí nó glasraí a itheann tú a chinneadh

Féadann fiú úsáid glasraí nó torthaí le hinnéacs glycemic íseal a bheith ina chúis le leibhéil siúcra iomarcacha sa chorp. Dá bhrí sin, nuair atá roghchlár cothaithe laethúil á roghnú agat, ní mór duit aird a thabhairt ar fheidhmíocht táirge, agus an méid is fearr dá thomhaltas a ríomh. Níor chóir go mbeadh fónamh torthaí níos mó ná 300 gram do chineálacha aigéadacha (úlla, pomegranates, oráistí, kiwi) agus 200 gram de milis agus géar (piorraí, péitseoga, plumaí).

Más rud é, tar éis duit an t-airteagal seo a léamh, go bhfuil ceisteanna agat maidir le cothú do dhiaibéiteas, scríobh na tuairimí ag bun an ailt seo, beidh mé sásta comhairle a chur ort.

Torthaí le diaibéiteas de chineál 2: cad iad na cinn is féidir agus nach féidir leo

Tá iallach ar dhiaibéitigh Cineál 2 a gcothú a theorannú go mór: milseáin a thréigean go hiomlán, saillte ainmhithe agus glasraí stáirse a íoslaghdú. Ní cheadaítear ach torthaí teoranta a ithe i ndiaibéiteas agus ní i ngach ceann acu. Ach is iad príomhfhoinse na vitimíní, na frithocsaídeoirí, na mbithbhreoslaí, na mianraí agus na substaintí riachtanacha eile.

Tá an cóimheas idir diaibéitis agus torthaí measctha: cuid acu a dhiúltóidh go hiomlán dá n-úsáid, agus iad ag eagla go spreagfaidh siad hipeargacht Glacann daoine eile leo go neamhrialaitheach le súil go sáróidh na sochair an dochar. Mar is gnáth, is fearr an meán órga: is féidir torthaí a ithe i gcainníochtaí réasúnta, mar gheall ar a gcomhdhéanamh agus a n-éifeacht ar siúcra fola.

Na cúiseanna a moltar do dhaoine le diaibéiteas gan torthaí a thabhairt suas:

1. Tá a lán vitimíní iontu. Mar shampla, tá béite-carotene, i bhfíonáin agus plumaí ann, a spreagann an córas imdhíonachta, a choisceann carnadh fréamhacha saor in aisce, tréith do dhiaibéiteas de chineál 2. Tá vitimín A atá déanta as carotene riachtanach chun an reitine a fheidhmiú i gceart. Is cuiríní iad cuiríní dubha agus ruánán mara in ábhar an aigéid ascorbic, nach é an frithocsaídeoir is láidre amháin é, ach laghdaíonn sé friotaíocht insline, agus cuidíonn sé le hiarann ​​a ionsú.
2. Tá an chuid is mó torthaí dath sáithithe saibhir i flavonoids. Tá éifeachtaí frithocsaídeacha agus frith-ghabháltachta acu, mar aon le haigéad ascorbic chun riocht na mballaí soithíocha a fheabhsú, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéitigh a bhfuil comharthaí tosaigh an-aiféamtha orthu.
3. Tá cróimiam i dtorthaí quince, silíní, silíní agus eile, atá riachtanach chun einsímí a ghníomhachtú a sholáthraíonn meitibileacht charbaihiodráit. I diaibéiteas mellitus, tá leibhéal na cróimine laghdaithe go hainsealach.
4. Is foinsí mangainéise iad fraocháin gorma, sútha craobh, cuiríní dubha. Tá an eilimint rian seo bainteach le foirmiú inslin, laghdaíonn sé an baol heipitíteachta saille, a ghabhann diaibéiteas de chineál 2 go minic.

Is é norm na dtorthaí agus na nglasraí ar féidir leo an gá le cothaithigh a chlúdach ná 600 g in aghaidh an lae. I ndiaibéiteas mellitus, tá sé inmhianaithe cloí leis an norm seo mar gheall ar ghlasraí den chuid is mó, ós rud é go mbeidh glycemia ard faoi dheireadh na chéad lae mar thoradh ar a mhéid torthaí. Tá a lán siúcra iontu ar fad, tá innéacs glycemic ard go leor acu.

Is é an méid torthaí a mholtar do dhiaibéitis ná 2 riar 100-150 g. Tugtar tosaíocht do thorthaí agus caora ón liosta ceadaithe, bíonn tionchar acu ar ghlúcós fola níos lú ná a chéile.

Cad iad na torthaí is féidir le duine le diaibéiteas:

1. Síolta pome: úlla agus piorraí.
2. Torthaí citris. Is iad líomóid agus seadóga na cinn is sábháilte le haghaidh glycemia.
3. An chuid is mó de na caora: sútha craobh, cuiríní, blueberries, sméara dubha, spíonáin, sútha talún. Ceadaítear silíní agus silíní freisin. In ainneoin go bhfuil silíní i bhfad níos milse, tá méid comhionann carbaihiodráití iontu, ach i silíní cuirtear an blas milis i bhfolach ag aigéid.
4. Roinnt torthaí coimhthíocha. Carbaihiodráití íosta i avocado, is féidir leat é a ithe gan teorainn. Tá torthaí paisinéara cothrom le piorra i dtéarmaí a thionchair ar ghlicéime. Ceadaítear na torthaí trópaiceacha eile le diaibéiteas mellitus cúitithe go fadtéarmach, agus fiú ina dhiaidh sin i gcainníochtaí an-bheag.

Ní mór duit torthaí a ithe i bhfoirm úrnua, ní dhéanann piorraí agus úlla craiceann. Agus iad ag fiuchadh agus ag íonú, scriostar vitimíní agus cuid de shnáithín, méadaíonn infhaighteacht siúcraí, rud a chiallaíonn go méadaíonn an glicéime níos tapúla agus níos mó tar éis ithe. Níl aon snáithín ar chor ar bith i súnna torthaí soiléirithe, mar sin níor chóir iad a chaitheamh i ndiaibéiteas. Is fearr torthaí a ithe do dhiaibéitigh ar maidin, chomh maith le uair an chloig agus le linn oiliúna nó aon ghníomhaíocht fhisiciúil fhadtéarmach.

Ceann de na foinsí is fearr de vitimín C ná cuiríní dubha. Chun an gá laethúil le haigéad ascorbic a chlúdach, níl ach 50 g de chaora go leor. Chomh maith leis sin sa chuar tá riandúile ríthábhachtach do dhiaibéiteas mellitus - cóbalt agus moluibdín. Tá cuiríní bána agus dearga i bhfad níos measa i gcomhdhéanamh ná dubh.

“Ithe úll in aghaidh an lae, agus ní bheidh sé de dhíth ar an dochtúir,” a deir an seanfhocal Béarla. Tá roinnt fírinne ann: cuireann an snáithín agus aigéid orgánacha i gcomhdhéanamh na dtorthaí seo feabhas ar chonair an díleá, tacaíonn sé leis an microflora mar is gnách. Tá stéig sláintiúil ar cheann de na bunsraitheanna díolúine láidre. Ach tá comhdhéanamh vitimín úlla sách bocht. Is féidir leis na torthaí seo gan aigéad ascorbic a bheith ann. Fíor, tá siad i bhfad ó na ceannairí: cuiríní, ruán farraige, cromáin ardaigh. Níl an t-iarann ​​i úlla chomh mór agus a thugtar dó, agus déantar an ghné seo a ionsú ó thorthaí i bhfad níos measa ná ó fheoil dhearg.

Tugtar torthaí air a ghlaonn ar shrutháin. Bíonn sé ag streachailt le trí chúis Atherosclerosis - laghdaíonn sé brú fola, colaistéaról agus strus ocsaídiúcháin. De réir staidéar, tá stádas soithíoch feabhsaithe ag 25% de dhiaibéitigh a úsáideann pomegranates gach lá. Tugann leigheas traidisiúnta tréithe pomegranate don chumas an t-ae agus na intestines a ghlanadh, an briseán a fheabhsú. Níos mó ar grenades do diaibéiteas.

Tá airíonna fíonchaora, dínéiteacha ag grapefruit. Normalizes sé colaistéaról, agus torthaí le flesh dearg a chiallaíonn sé i bhfad níos gníomhaí ná le buí. Neartaíonn an naringenin flavonoid atá i bhfíonchaoráin ribeadáin, feabhsaíonn sé meitibileacht. Níos mó ar seadóga le haghaidh diaibéiteas.

Is beag ionadh é torthaí, a bhfuil sé inmhianaithe a eisiamh go hiomlán as an aiste bia.

• is é watermelon na torthaí leis an GI is airde. Ardaíonn sé siúcra níos mó ná prátaí bruite agus ríse bán. Mínítear an éifeacht seo ar ghlicéime trí shiúcraí agus easnamh snáithíneach ard,
• melon. Tá cúpla carbaihiodráití níos gasta ann, ach cúitíonn an snáithín cothaithe dóibh, mar sin tá sé beagán níos contúirtí do dhuine a bhfuil diaibéiteas aige ná mar a bhíonn meisce uisce,
• i dtorthaí triomaithe, ní hamháin go bhfuil gach siúcra ó thorthaí úra comhchruinnithe, ach cuirtear siúcra breise leis. Ar mhaithe le cuma níos mealltaí agus le caomhnú níos fearr, déantar sáithiú orthu i síoróip. Ar ndóigh, tar éis a leithéid de chóireáil le diaibéiteas, ní féidir iad a ithe,
• Is foinse iontach potaisiam agus serotonin iad bananaí, ach mar gheall ar an binneas méadaithe, is féidir le diaibéitis uasmhéid uair sa mhí a thabhairt dó.

Tá meán-GI 50 aonad ag an anann, persimmon, mango, fíonchaor agus kiwi. Le diaibéiteas de chineál 1, is féidir iad a ithe gan srian, ar choinníoll go ndéantar an galar a chúiteamh. Le cineál 2, beidh siúcra níos mó mar thoradh ar mhéideanna beaga de na torthaí seo. Chun é seo a sheachaint, is féidir leat dul i muinín roinnt teicníochtaí a laghdaíonn an t-innéacs glycemic go saorga.

Bíonn tionchar ag comhdhéanamh carbaihiodráití agus a n-infhaighteacht, éascaíocht díleá na dtorthaí, méid na snáithíní ann, agus an modh ullmhúcháin leis an luach GI. Tá carbaihiodráití díleáite an-éasca i dtorthaí éagsúla i dtorthaí. Tagann glúcós isteach i sruth na fola go han-tapa, ag méadú an ghlicéime. Is féidir le fruchtós dul isteach i nglúcós ach le cabhair an ae. Tógann an próiseas seo am, agus mar sin ní bhíonn méadú mór ar an nglicia i bhfruchtós. Briseann glúcós agus fruchtós siorcós stéigeach.

I dtorthaí le GI íseal, ar a laghad glúcós agus siúcrós, uasmhéid snáithín. I gcainníochtaí údaraithe, is féidir iad a ithe gan dochar do shláinte.

Torthaí is iad na cinn is sábháilte le diaibéiteas de chineál 2:

Is féidir le innéacs dubh glycemic de 30 mairteoil, spíonáin, seadóga, sútha talún, silíní, cuiríní dearga, táinséiríní, clementines.

An bhfuil brú fola ard ort? An bhfuil a fhios agat go n-eascraíonn taomanna croí agus stróc as Hipirtheannas? Normalú do bhrú le. Tuairim agus aiseolas faoin modh a léitear anseo >>

I ndiaibéiteas de chineál 2, tarlaíonn ithe hyperglycemia tar éis dó a ithe má théann glúcós isteach i sruth na fola i gcuid mhór. Mar gheall ar fhriotaíocht insline agus meathlú shintéisiú insulin, ní bhíonn am ag siúcra aistriú chuig na cealla in am agus carnann sé san fhuil. Is ag an am seo a tharlaíonn an damáiste do shoithigh fola agus do fhíocháin néaróg, arb iad is cúis leis na deacrachtaí déanacha go léir a bhaineann le diaibéiteas. Má chinntíonn tú sreabhadh aonfhoirmeach glúcóis isteach san fhuil, is é sin le rá, GI an bhia a laghdú, ní tharlaíonn hyperglycemia.

Conas gi in miasa a laghdú:

1. Níl ach torthaí i bhfoirm neamhphróiseáilte go teirmeach, ní féidir leat iad a chócaráil nó a bhácáil.
2. Nuair is féidir, ná scamhadh. Tá sé ann gurb é an snáithín is mó ná - Táirgí atá saibhrithe le snáithín.
3. Cuirtear snáithín púdraithe nó bran i miasa torthaí le méid beag snáithín cothaithe. Is féidir leat caora a chur le gránaigh garbh.
4. Laghdaíonn gach carbaihiodráití a GI i mbianna le próitéin agus saillte. Cuirtear moill ar ionsú glúcóis ina láthair.
5. Tá sé inmholta torthaí nach bhfuil go hiomlán aibí a roghnú, ós rud é go bhfuil cuid de na siúcraí iontu i bhfoirm atá deacair teacht orthu. Mar shampla, tá GI bananaí níos aibí 20 pointe níos airde ná na cinn níos glaise.

Mar shampla, tugaimid oidis do mhiasa ina gcaomhnaítear airíonna tairbhiúla na dtorthaí agus go n-íoslaghdaítear a n-iarmhairt dhiúltach ar glycemia.

• Mhin choirce don bhricfeasta

Sa tráthnóna, doirt 6 tbsp isteach i gcoimeádán leath-lítir (próca gloine nó coimeádán plaisteach). spúnóg bhoird de mhin choirce, 2 spúnóg bhoird de bran, 150 g de iógart, 150 g bainne, dornán torthaí le GI íseal nó meánach. Measc gach rud, fág é faoi an clúdach thar oíche. Tabhair faoi deara: ní gá duit gránach a chócaráil.

• Lemonáid Diaibéiteach Nádúrtha

Gearr go mín an zest le 2 líomóid, tabhair chun boil in 2 l uisce iad, fág ar feadh 2 uair an chloig iad, fionnuar. Cuir sú ó na liomóidí seo agus spúnóg bhoird de stevioside go insileadh fuar.

• Císte Curd

Cuimil punt de cháisín beagmhéathrais, cuir 2 spúnóg bhoird de mhin mhin choirce, 3 buíocán, 2 tbsp. spúnóg bhoird de iógart neamh-mhilsithe, milseoir chun blas a chur air. Buail 3 iora go dtí go mbeidh cúr daingean agus meascán sa chruth. Cuir an mhais i bhfoirm inscortha agus seol chuig bhácáil ar feadh leathuaire. Ag an am seo, tuaslaig 5 g de gheilitín i ngloine uisce. Cool an mhais gruth gan é a thógáil as cruth. Cuir sútha craobh nó aon chaora eile a cheadaítear do dhiaibéiteas ar a bharr, doirt geilitín ar a bharr.

• Bácáilte Avocado

Gearr an avocado ina leath, tóg amach an chloch agus roinnt laíon. I ngach tobar, cuir spúnóg de cháis ghrátáilte, tiomáint 2 uibheacha gearga, salann. Bácáil ar feadh 15 nóiméad. Tá an t-oideas oiriúnach le haghaidh aiste bia carb-íseal.

Bí cinnte a fhoghlaim! An gceapann tú gurb iad pills agus inslin an t-aon bhealach chun siúcra a choinneáil faoi smacht? Ní fíor! Is féidir leat é seo a fhíorú trí thús a chur lena úsáid. léigh níos mó >>

1. 
   Glac smacht ar dhiaibéiteas. - M .: Teach Foilsitheoireachta Readers Digest, 2005. - 256 p.
2. 
   Ivashkin, V.T. Leaganacha cliniciúla den tsiondróm meitibileach / V.T. Ivashkin, O.M. Drapkina, O.N. Korneeva. - Moscó: Gostekhizdat, 2018 .-- 220 p.
3. 
   Ceisteanna nua-aimseartha ar inchrínheolaíocht. Eagrán 1, Foilsitheoireacht Stáit Teach na Litríochta Míochaine - M., 2011. - 284 c.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.