Okroshka le oidis pancreatitis > Aiste bia do dhiaibéiteas

Anraith cumhra, sobhlasta le beacáin. Beidh ort: 200 gram de champignons, 1 cairéad, ½ ceann oinniúin, 1-2 phrátaí, 70-100 gram de cháis phróiseáilte (tá blas beacáin agam), 100 gram bainne nó uachtar, spúnóg bhoird. ola glasraí (le haghaidh friochadh), bunchloch dill, salann, úrnua úr dubh.

Comhábhair: Cáis teachín 5-9% - 600 g Ubh sicín - 3 ríomhaire. Siúcra - 60 g Salann mara - 1/4 CTA. Semolina - 180 g Rísíní dorcha - 50 g Ola glasraí - 100 ml Ullmhú: 1. Mash.

Tá an prátaí seo an-bhlasta agus cumhra, oiriúnach mar mhias taobh d'aon fheoil agus iasc liom, bhí sé le feiceáil cheana féin san oideas octopus, ach bhí sé á bhácáil leis - shocraigh mé ar a leithéid d 'oideas a leagan amach mar chos ar leith, mar go bhfuil sé.

Áilleacht sailéid i mbataí portán friochta. Comhábhair: - 200 g bataí portán - 300 g de champignons - 2 oinniún - 2 cairéad bruite - bunch dill - ola olóige le blas - ola glasraí le haghaidh róstadh - salann chun blas a chur air.

Comhábhair: ● Cíche sicín - 1 píosa ● Uibheacha - 2-3 píosa ● Cruacháin aráin - 1 Corn ● Salann - Le blas ● Ola - Le blas (lus na gréine nó olóige) Ullmhúchán: Ullmhaigh na comhábhair go léir. Gach sin.

Cad is gá duit a fháil amach faoin ngalar

Forbraíonn pancreatitis le hathlasadh na briseán. Tá dhá chineál den ghalar ann - géarmhíochaine agus ainsealach.

Nuair a chuirtear isteach ar an briseán, déantar corprú ar roinnt feidhmeanna a bhfuil sé freagrach astu sa chorp. Mar thoradh ar phróisis phéinteacha cuirtear isteach ar dhíleá, cuma choipeadh sa chonair an díleá, suaitheadh i meitibileacht fuinnimh, agus léim i leibhéil glúcóis fola.

Is iad na príomhchúiseanna a bhaineann le pancreatitis ná mí-úsáid alcóil agus galar ainsealach gallbladder. I measc na bhfachtóirí a spreagann athlasadh tá neamhrialtachtaí sa chonair an díleá (máinliacht, ulcer, gastritis, tráma, ionradh helminthic).

Chomh maith leis sin, is féidir le pancreatitis a bheith i gcoinne chúlra úsáide fada drugaí:

antaibheathaigh
Furosemide
cógais ina bhfuil estrogens,
drugaí hormónacha.

Bíonn drochthionchar ag galair amhail heipitíteas B agus C ar fheidhmiú na gland, láithreacht siadaí urchóideacha sa ghaire, ar ghalair chroí agus soithíoch, agus leicneach eipidéimeach. Éascaítear pancreatitis trí neamhoird hormónacha agus trí thiús oidhreachtúil. Ach in ainneoin éagsúlacht na bhfachtóirí indiúscartha, i 40% de na hothair ní féidir an fíorchúis a d'eascair as athlasadh paincréasach a aithint.

Ráthaíonn briseán sláintiúil einsímí a théann isteach sa duodenum ina dhiaidh sin, nuair a mheascann siad le bile. Má théann fachtóir spreagthach amháin nó roinnt díobh i bhfeidhm ar fheidhm an fhaireog, mar shampla, tá clocha bailithe sa duct bile, táirgeann an corp einsímí, ach mar gheall ar fhoirmíochtaí soladacha ní féidir leo imeacht.

Mar thoradh air sin, carnann substaintí an fhaireog, agus tosaíonn siad gan an bia a dhíleá, ach an fíochán pancreatic. Eascraíonn athlasadh géar as seo go léir. In éagmais cóireála tráthúla agus leordhóthanaí, éiríonn an galar ainsealach, lagaítear feidhmiú an orgáin, cruthaíonn scars ar a fhíocháin shláintiúla agus tarlaíonn comharthaí painful.

Príomh-chomharthaí pancreatitis:

urlacan
malaise
pian faoin rib sa bholg uachtarach,
constipation
meadhrán
buinneach
suaimhneas.

Chomh maith leis sin, is féidir torthaí na dtástálacha cliniciúla a aithint mar gheall ar athlasadh pancreatic. Taispeánann ultrafhuaime cysts agus imill chorr an orgáin. Taispeánann tástáil fola comhchruinniú méadaithe leukocytes, ESR agus ardleibhéal einsímí pancreatic. Chun a thuiscint an féidir okroshka a ithe le pancreatitis, is fiú tuiscint a fháil ar bhunrialacha an aiste bia.

Tar éis an tsaoil, ní féidir na comhábhair chaighdeánacha agus na modhanna chun anraith fuar a ullmhú le haghaidh galar pancreatach a úsáid.

Kefir le haghaidh pancreatitis ainsealach

Athghairm an chomhlíonta sin

Tá cothaithe cothaithe le haghaidh pancreatitis fíor-riachtanach agus tá ról teiripeach aige.

Tá an cheist maidir le kefir a chur san áireamh san aiste bia teiripeacha le haghaidh pancreatitis ábhartha agus teastaíonn soiléiriú agus plé uaidh. Thairis sin, sa phreas tá léirmhínithe eile ann:

- i roinnt foilseachán scríobhann siad go bhfuil kefir le pancreatitis contraindicated,

- I bhfoilseacháin eile, moltar kefir a chur san áireamh sa roghchlár cóireála le haghaidh pancreatitis.

Tá an anailís ar chuimsiú kefir san aiste bia bunaithe ar phrionsabail chothaithe aiste bia le haghaidh pancreatitis - muintir meicniúil, ceimiceach agus teirmeach na n-orgán díleá (briseán). Léigh tuilleadh faoi phrionsabail an chothaithe chothaithe le haghaidh pancreatitis anseo >>

Ansin, déanaimid machnamh ar conas a chomhlíonann kefir na prionsabail chothaithe thuas:

1. Prionsabal na muintir meicniúil. Ar ndóigh, freagraíonn kefir don phrionsabal seo. Tá comhchuibheas kefir leaisteach agus ní bhíonn sé ina chúis le greannú meicniúil do chraiceann múcasach na boilg agus na n-inní.

2. Prionsabal na cosanta teirmí. Ba chóir go mbeadh Kefir ag teocht an tseomra. Beidh méadú teochta mar thoradh ar dhínádúrú teirmeach na próitéine, agus mar thoradh air seo cruthófar cáis teachín (50-55 céim). Ní féidir Kefir ón gcuisneoir le pancreatitis a ól.

3. Is é an prionsabal a bhaineann le muintir na gceimiceán ná gur chóir bianna agus miasa a chruthaíonn secretion méadaithe na n-orgán díleá (mar shampla, saille nó géar-chorrán) a eisiamh ón aiste bia

An chéad chonclúid: ba chóir go mbeadh saill saill íseal nó saill íseal, mar go ngníomhaíonn bianna sailleacha secretion.
An dara conclúid: ba chóir go mbeadh kefir le pancreatitis lag. Cad a chiallaíonn sé seo? - Tá trí chineál i Kefir, ag brath ar an am aibithe: ceireagán lag - 24 uair an chloig, meán - 48 uair an chloig, láidir - 72 uair an chloig. Tá blas aigéadach níos soiléire ag kefir láidir agus spreagann sé secretion méadaithe (deighilt sú) na n-orgán díleá. Tá blas íogair beagán géar ag kefir lag agus léirítear é le haghaidh pancreatitis. Tá éifeacht socraithe ag an eochairfhocal láidir ar na stéigí, agus bíonn éifeacht suaimhneach ag ceireagán lag, ar a mhalairt.

Déan achoimre ar an méid thuas: Léirítear Kefir le haghaidh pancreatitis lena úsáid agus ní mór dó na riachtanais seo a leanas a chomhlíonadh:

ba chóir go mbeadh kefir lag - lá amháin (am a aibithe 24 uair an chloig),
saill íseal (saill íseal),
ní cheadaítear deoch fhuaraithe
kefir ceannaigh, tabhair aird ar an gcuma. Léiríonn comhsheasmhacht ilchineálach, go bhfuil cnapáin nó calóga i láthair go bhfuil sárú ar an modh teicneolaíochta a bhaineann le hullmhú na dí, stóráil mhíchuí nó dul in éag an táirge.

Conas kefir a ghlacadh i bpancreatitis ainsealach

Moltar Kefir 200 ml 40-60 nóiméad a thógáil roimh am codlata.
Úsáidtear Kefir mar chóiriú do sailéid glasraí nó torthaí.
I gcothú cliniciúil le haghaidh pancreatitis, tá cineálacha kefir inghlactha - bifidoc, biokefir, bifilife, etc., chomh maith le iógart saor ó shaill. Eisceacht is ea táirgí bainne coipthe ina bhfuil líontóirí torthaí agus caora. Déantar na cineálacha seo de kefir a shaibhriú le bifidobacteria, a dhéanann normalú ar fheidhmeanna díleá agus cosanta an stéig, a ghníomhaíonn próisis meitibileacha, a shintéisiú vitimíní B, aimínaigéid agus próitéiní.

Cailín calorie

Braitheann an t-ábhar calraí i kefir ar an gcion saille agus ar chomhdhéanamh na dí, athraíonn sé ó 30 go 56 Kcal.

saor ó shaill - 30 kcal (molta)
1% - 40 kcal (molta)
2.5% - 53 kcal (mar shampla, i gcothú cliniciúil le pancreatitis sa chéim de loghadh leanúnach)
3.2% - 56 kcal (nár moladh do phancreatitis)

Próitéiní - 3 g
Saillte - 0.05 g
Carbaihiodráití - 3.8 g
B1 - 0.3 mg
B2 - 2.19 mg
C - 33 mg
Ca - 9 mg
Fe - 6.9 mg

Kefir i bpancreatitis géarmhíochaine

Tá Kefir i bpancreatitis géarmhíochaine nó le linn géarú pancreatitis ainsealach contraindicated. Nuair a fhágtar an chéim de dhoimhneacht, tugtar isteach kefir de réir a chéile.

1 chéim. Toirt Kefir = 50 ml (cupán 1/4),
2 chéim. Toirt Kefir = 100 ml (cupán 1/2),
3 chéim. Toirt Kefir = 150 ml (cupán 3/4),
4 chéim. Toirt Kefir = 200 ml (1 cupán). Is staid loghadh leanúnach é seo.

Tá gach céim cúpla lá, braitheann an fad ar an riocht. Is féidir leat dul ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile, más seasta, ar feadh roinnt laethanta ní raibh aon mhothúcháin mhíthaitneamhach ná pianmhar ann tar éis kefir a ghlacadh. Ba chóir go mbeadh Kefir saille íseal nó saill íseal (1%). Tá sé do-ghlactha tabhairt isteach kefir san aiste bia a chur le chéile le mias nua a tugadh isteach.

Níl aon dabht ach go mbeidh kefir atá cócaráilte sa bhaile níos úsáidí ná siopa.

Cé nár chóir dóibh kefir a ól?

Gastritis le haigéadacht mhéadaithe na boilg. Tá aigéadacht ag fiú kefir lá (kefir lag), ba chóir úsáid kefir a laghdú nó a dhíchur. *

Buinneach Ó tharla go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ar kefir lae (lagú), ba cheart úsáid kefir a laghdú nó a dhíchur. *

Conas kefir saill íseal a chócaráil ionas go gcomhlíonann sé riachtanais chothaithe míochaine agus chothaithe le haghaidh pancreatitis agus go gcoinníonn sé a chuid airíonna úsáideacha, léigh faoi anseo >>

Airíonna úsáideacha kefir.

Conclúid Tá kefir saor ó shaill mar chuid den aiste bia Uimh. 5p le haghaidh pancreatitis agus is táirge úsáideach é gan amhras. Lean na moltaí lena úsáid.

Modhanna aisghabhála paincréasaigh

Ar feadh blianta fada nár éirigh leo ag streachailt le DIABETES?

Ceann na hInstitiúide: “Beidh iontas ort cé chomh héasca is atá sé diaibéiteas a leigheas trí é a thógáil gach lá.

Mar gheall ar na toisí measartha beag atá ag an fhaireog pancreatic (an briseán), ar féidir leo “leá” go litriúil, is é a leochaileacht, i mbeagán cásanna “gloine”, tá an fonn chun an struchtúr a athbhunú chomh fada agus is féidir agus a shaol a leathnú - intuigthe - mar gheall ar a shaol a fhadú, cuireann an t-othar leis agus a chuid féin.

Ach chun an cheist a fhreagairt maidir le feidhm orgáin a athbhunú, chun a struchtúr a athchruthú mar aon leis na cealla a athchóiriú, ba cheart duit staidéar a dhéanamh ar dtús ar na cúiseanna lena mainneachtain.

Athshlánú pancreatic tar éis géar-ionsaí pancreatitis

Tá a lán bealaí ann chun gland a sheoladh. Is í an ól fíona an ceann is simplí agus is mó dúnmharaithe, agus is "uimhir mharfach" gach ceann dá eipeasóid nach féidir teacht amach as.

Gach cur i láthair neamhchiontach (agus galánta fiú) ar ghloine vodca chuig na liopaí (is é an rogha mugaí beorach) is ionann é agus teagmháil le corp te le ingne te. Tar éis an tsaoil, tá éifeacht fhaireachais ag alcól go beacht - ach ag faire amach ón taobh istigh, ós rud é nach ndéanann sé difear dá chapsúl, má dhéantar damáiste dó, is féidir leis na súnna díleácha a théann isteach i gcuas an bhoilg a bheith ina gcúis le bás chomh fada agus chomh pianmhar is atá sé ó chréacht gunnaí go dtí an boilg.

Is bealach eile é an foréigean mall agus pianmhar i gcoinne an choirp. Mar thoradh ar an vasospasm a tharlaíonn mar gheall ar ghníomhú Nicitín, is é a ischemia (neamhdhóthanacht sreabhadh fola), rud a fhágann go bhfaigheann na fíocháin fíochán den fhoirmiú seo bás, rud nach bhfuil éagsúil le mais ollmhór. Is scar san fhíochán pancreatic é gach cnap toitíní i luaithreadán.

Is coinbhleacht leanúnach idir an méid is mian leat agus an rud atá ar fáil - an strus i bhfoirm ainsealach é an tríú modh chun an fhaireog pancreatach a “fháscadh ó sholas”.

Tá na faireoga “dhó” eile contúirteach freisin:

ag ithe méid bia nach leor le cumais díleácha an choirp, na saillte is mó a bhíonn saillte acu, a bhfuil baint acu le blastáin agus le substaintí a chaomhnaíonn blas,
feidhmíocht na hoibre fisiciúla is deacra i spóirt agus i gcásanna comhchosúla (le hardú meáchain 100-kg nó níos mó os cionn ceann),
ionanálú aer tionsclaíoch nó toitcheo i gcathair mhór le raidhse comhdhúile luaidhe sna gáis sceite.

Le caomhnú leanúnach na bhfachtóirí seo, is í an cheist ná: an féidir an pancreatitis a leigheas go hiomlán as féin - ní féidir ach deireadh a chur go deonach le meisce baile an chéad chéim ar athshlánú pancreatitis, atá ainsealach i gcónaí (i bhfianaise na hoidhreachta lag i ndaoine nua-aimseartha i gcónaí).

Is luamhán éifeachtach é fanacht in ospidéal le réimeas dian agus aiste bia ocras a d’fhéadfadh dul thar an seanradharc domhanda agus an chuma a bhí air roimhe seo a thréigean.

Ach amháin tar éis tromchúis an cháis a thuiscint agus an dearcadh i leith do choirp a athrú, an féidir le drugaí a bheith i bhfeidhm go hiomlán ar fhíochán an orgáin nuair a thagann athghiniúint pancreatach isteach.

Is iad na prionsabail ghinearálta le haghaidh cóireáil pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealaí:

scíth leaba dian,
a chur i bhfeidhm ar limistéar loit lamhnán oighir gach uair an chloig uair an chloig le tréimhsí 1-3 uair an chloig roimh theacht i bhfeidhm na héifeachta,
ainéistéise iomlán,
úsáid drugaí antibacterial,
úsáid modhanna chun gníomhaíocht dhíleá an fhaireog a chosc;
athsholáthar teiripe einsíme.

Ní hionann prionsabail ghinearálta an athbheochana i gcásanna atá thar a bheith trom agus iad siúd i leaganacha eile den “bholg géar”: ulcer bréifneach agus a leithéidí.

Déileáil le foirm ainsealach paiteolaíochta

Tá deiseanna chun sláinte pancreatach a threisiú ina defeat ainsealach i bhfad níos mó ná sa phróiseas géarmhíochaine.

Laghdaíonn sceitheadh i bhfoirm ainsealach an baol go mór le neacróis paincréasach - neacróis i réimse fíochán níos fairsinge nó níos lú le treá einsímí gland isteach san fhuil, chomh maith le cuas an bhoilg le damáiste do na struchtúir atá lonnaithe anseo:

Físeán ón saineolaí:

Is féidir le greannú, agus fiú níos mó damáiste mar sin do na foirmithe sin a imoibríonn go han-painfully le hionsaí ceimiceacha, bás a fháil ó thurraing, agus bíonn ionfhabhtú mar thoradh orthu peritonitis.

In ainneoin an déine i bhfad níos ísle i bpancreatitis ainsealach an tsiondróim pian, tá na mothaithe dian agus éilíonn siad úsáid anailgéisigh cumhachtach nó meascán díobh seo:

I gcás dianphian, úsáidtear na drugaí seo i dteannta le défheinhiodrine nó úsáidtear gníomhairí níos cumhachtaí (suas go Promedol nó Novocaine i ndáileoga arda).

D'fhonn cosc a chur ar ghníomhaíocht exocrine (díleáite) an bhriseáin a chosc, tá na drugaí seo a leanas infheidhme:

Aigéad aminocaproic,
Trasilola
Ranitidine
Omeprazole

Cuirtear catagóir na ngníomhairí frithmhéadracha (chun críche ionfhabhtú a chosc) i láthair:

Déantar díthocsainiú agus ath-dhíghrádú trí réitigh a insileadh:

Mar fhrith-fhrithchéimneach, úsáidtear instealltaí Cerucal nó a analógacha.

An grúpa:

D'fhonn an briseán a athchruthú, is réasúnach drugaí a úsáid chun iad a athchóiriú:

De réir mar a bhíonn an subsides géaraithe, tá fisiteiripe ceangailte leis an gcóireáil i bhfoirm:

iontophoresis le hachar Contrical nó GHB (aigéad γ-hiodrocsabutyric),
ultrafhuaime leis an fhaireog agus níos mó.

Tá buinneach, cailliúint meáchain mar chomhartha d'úsáid fhada:

Creon
Modhanna féile agus cosúla.

I láthair cysts, masú fócasach, an dóchúlacht go dtarlódh necrosis pancreatic, déantar an fhaireog a athbhreithniú le fionnadh na bhfoirmíochtaí seo go fíocháin shláintiúla.

Deisiú faire ar dhiaibéiteas

I bpancreatitis ainsealach dian mar gheall ar phróisis athlastacha díthrófacha, cuirtear fíochán adipose nó fíochán in ionad cuid shuntasach den chorp briseán.

Leis an laghdú suntasach ar rannpháirtíocht na n-oileán Langerhans, forbraíonn neamhdhóthanacht ní amháin go seachtrach, ach freisin intrasecretory, le forbairt diaibéiteas, ar a dtugtar pancreatic (Siomptómach) - de bharr pancreatitis ainsealach.

Mar gheall ar fhorbairt lamháltas glúcóis fíochán coirp, is féidir a mheas gur diaibéiteas de chineál II é.I mbolg folamh, is gnáthghlúcós é glúcós fola, ach tar éis é a ithe méadaíonn sé, rud is cúis le hyperglycemia fada.

In ainneoin an drochmhoillithe beagnach mar a tharla i gcás pancreatitis ainsealach i ndiaibéitigh a bhfuil an dá chineál galair orthu, is féidir le hothair a bhfuil athlasadh pancreatach ainsealach orthu forbairt na paiteolaíochta inchríneacha seo a sheachaint.

Is iad na gnéithe aonair de dhiaibéiteas pancreatach ná:

an cumas chun hypoglycemia géar tobann a dhéanamh,
easpa tuisceana ar chéatóisíteas,
damáiste níos géire do shrutháin mhóra agus mheánmhéide, chomh maith le artairí agus ribeadáin, ná le diaibéiteas clasaiceach den dá chineál,
éifeachtúlacht na dtáibléad ísliú siúcra ach ag an gcéad chéim de shárú na gland agus a dtodhchaí sa todhchaí,
éileamh íseal ar theiripe insline,
an cumas chun feidhm na gland a thabhairt ar ais ó chistí a thógáil ón sulfonylurea agus ó na mór-ocsaídí (Metformin agus daoine eile), mar aon le húsáid ghníomhach aiste bia agus gníomhaíocht choirp réasúnach.

Le láithreacht chomhuaineach diaibéiteas agus pancreatitis san othar, tá teiripe athsholáthair riachtanach chun meitibileacht charbaihiodráit a cheartú agus chun deireadh a chur le heasnamh einsímí. Mar gheall ar an easpa éifeacht a bhaineann le glacadh na dtáibléad, déantar cóireáil le riarachán comhuaineach gníomhairí einsímí agus hormónacha faoi rialú tástálacha fola.

I gcoinníollacha hyperglycemia, tá aiste bia chothrom agus an gá atá ann cloí leis go háirithe ábhartha. Ní féidir torthaí fíorthábhachtacha a bhaint amach sa chomhrac in aghaidh paiteolaíochta comhcheangailte ach gan na táirgí contúirteacha go léir a eisiamh uaidh (agus an gnáth-mheisce a dhiúltú ag an am céanna).

Gnéithe den aiste bia do dhiaibéiteas éiceolaíochta pancreatic ná:

diúltú categorical de bratanna feola, bianna sailleacha agus spiacha (maonáis agus anlainn), chomh maith le úlla agus cabáiste úr,
srian géar ar aiste bia aráin (le arán go heisiach diaibéiteach),
gan ach milseáin a úsáid le foirmliú forbartha go speisialta (do dhiaibéitigh),
sách ard (100-200 g) ábhar próitéine atá díleáite go héasca i mbia agus nach lú ná 300-400 g de ghlasraí agus de thorthaí.

Físeán ón Dr. Evdokimenko:

Leigheasanna tíre le haghaidh briseán

Agus cóireáil á déanamh ar phaiteolaíocht chomh tromchúiseach sin mar pancreatitis (go háirithe i gcomhar le diaibéiteas), níor chóir go mbraithfeadh duine ar chistí a bhí ábhartha nuair nach raibh sochair na míochaine nua-aimseartha ar fáil do dhaoine fós.

Dá bhrí sin, ní féidir ach le modhanna malartacha cóireála a bheith ina gcabhair do dhochtúir gairmiúil leighis, bunaithe ar fhorbairt na heolaíochta, gan iad a ionadú. Mar sin féin, le cead ón dochtúir cóireála, is féidir iad a úsáid (ar an gcoinníoll go rachaidh sé chuig institiúid speisialaithe leis an athrú is lú i riocht an othair).

Is féidir an chóireáil sa bhaile (le linn tréimhse níos measa) a dhéanamh ar na modhanna seo a leanas:

Tae ó slánlusanna (1 tbsp. L. Amhábhar Tirim / 1 bhoird. Uisce bruite), 100 ml 3 huaire / lá.
Tae ó fhréamh diamaint (50 g / 300 ml d'uisce fiuchta, seasann sé 2 uair an chloig), baintear úsáid as mar an gcéanna (roimh bhéilí).
A decoction de flaxseed (3 tbsp. L / 1 l de fiuchphointe uisce, fág i thermos don oíche) 100 ml trí huaire sa lá.
Tae as brewed i gcionmhaireachtaí comhionanna:
- immortelle
- nóiníní
- Wort Naomh Eoin
- bachlóga beithe.
Comhbhrú as fabraic iógart sáithithe a leagadh síos ar an réigiún epigastric san oíche.

Pomegranate do dhiaibéiteas

Mhol fiú an Aesculapius ársa le linn Avicenna agus Aristotle go gníomhach pomegranates do diaibéiteas dá n-othair. Measadh gur leigheas den scoth é an toradh seo don chuid is mó de na galair. Rinneadh iad a leigheas le hainéime, neartaíodh díolúine, chabhraigh siad le mná torracha an fhéatas a iompar níos fearr.

Comhdhéanamh Pomegranate
Pomegranate i ndiaibéiteas agus a éifeacht ar an gcorp
Cé mhéad is féidir leat pomegranate a ithe do dhiaibéiteas?
Contraindications

Má labhraímid faoin "galar milis", tagann an cheist loighciúil chun cinn: "An féidir pomegranate a ithe i gcás diaibéiteas?" Dar le formhór na n-eolaithe agus na n-inchríniteoirí, tá. Molann go leor dochtúirí é a thabhairt isteach san aiste bia laethúil, ach i ndáileoga beaga.

Comhdhéanamh Pomegranate

Tá an méid is mó de na cothaithigh sa sú torthaí agus ina shíolta. Cnámha pomegranate i diaibéiteas glanadh an othair ó cholesterol, agus an t-ábhar na n-aigéad neamhsháithithe iontu feabhas a chur ar an chothromaíocht hormónach i ndaoine. Déanaimis staidéar ar chomhdhéanamh ceimiceach pomegranate.

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Seo a leanas ábhar ceimiceach an táirge milis agus géar:

Uisce.
Vitimíní A, C, E, Grúpaí B, H, PP.
Aigéid orgánacha (malic agus citreach).
Próitéiní, saillte agus carbaihiodráití (glúcós agus fruchtós).
Eilimintí micrea agus macra: iarann, potaisiam, maignéisiam, fluairín, fosfar, sinc, cailciam.

Bíonn éifeacht an-dearfach ag na comhpháirteanna seo go léir ar an gcomhlacht ina iomláine. Leis an dáileog cheart den táirge, ní gá a bheith ag smaoineamh an féidir pomegranate a ithe le diaibéiteas nó nach bhfuil. Is féidir le neart leigheas nádúrtha na substaintí riachtanacha a sholáthar go hiomlán don chomhlacht.

Is é an rud is mó a thuigtear ná nach bhfuil ach pomegranate i ndiaibéiteas ina bhunchloch i gcóireáil ailse. Ní féidir leat brath air. Taispeánfaidh sé an tairbhe is mó as úsáid chasta chomh maith le cógais chlasaiceacha.

Pomegranate i ndiaibéiteas agus a éifeacht ar an gcorp

Tá úsáid pomegranate go háirithe éifeachtach in othair a bhfuil ainéime comhchéimneach acu. Moltar na torthaí lena n-úsáid go laethúil ag mná torracha le linn an iompair. Tá sé páirteach i bhfoirmiú cealla dearga fola.

Na príomhéifeachtaí leighis atá ag pomegranate ar an gcorp daonna:

Cleansann sé soithí as plaiceanna atherosclerotic. Ó tharla go mbíonn diaibéitis i gcónaí ag gabháil le caoi a chur ar shruth agus ar fhéitheacha beaga, bíonn an éifeacht seo an-úsáideach chun an phríomh-ailse a chóireáil.
Tá maoin antipyretic fhuaimnithe ag caora an fhéataigh.
De bharr go bhfuil aigéid orgánacha agus riandúile ann, glacann an táirge páirt ghníomhach i normalú meitibileachta carbaihiodráit agus saille. Cosc ar mhurtall agus spíceanna i nglúcós.
Tá éifeacht frith-athlastach, astringent, antiseptic agus anailgéiseach ag sú úrfháis. Tá sé seo thar a bheith úsáideach le haghaidh pancreatitis ainsealach agus roinnt galar sa chonair an díleá. Thaispeáin sé é féin go maith i gcóireáil shiomptómach buinneach éadrom.
Goile agus rialáil mhéadaithe ar an secretion sú gastric. Anseo ní mór duit a bheith cúramach. Tá sé tábhachtach an dáileog de leigheas nádúrtha a mhéadú de réir a chéile chun forbairt gastritis a chosc.
Méadú ar haemaglóibin.

Mar a fheictear go soiléir, ba chóir pomegranate a chaitheamh i diaibéiteas mellitus, ós rud é go dtéann sé i gcion ar go leor de na próisis inchríneacha (inmheánacha) a ndéantar damáiste dóibh de bharr glúcóis fola ard. Is féidir le húsáid rialta pónairí dearga an baol go bhforbrófaí deacrachtaí contúirteacha an ghalair a laghdú go mór, ar nós taom croí, stróc nó daille.

Cé mhéad is féidir leat pomegranate a ithe do dhiaibéiteas?

Beidh aon substaint díobhálach don chorp má itheann tú nó má ólann tú an iomarca de. Is féidir leat a fháil nimh le huisce simplí. Tá an tairiscint seo fíor i gcás torthaí dearga.

Tá an chuid is mó de na endocrinologists i bhfabhar úsáid rialta pomegranate.

Is é an rud is mó ná gnáthrialacha a leanúint:

Ith níos mó ná 100-150 g de tháirge in aghaidh an lae.
Ná bain úsáid ach as na torthaí is saibhre. Má tá amhras ar an othar faoi fhad na dtorthaí ar an gcuntar, is fearr gan a bheith buartha níos déanaí.
Monatóireacht a dhéanamh ar leibhéil ghlúcóis roimh agus tar éis déileálacha a ithe.
Is fearr grán a ithe le síolta. Gníomhaíonn siad an próiseas díleá agus bíonn méid breise cothaitheach iontu.

Má labhraímid faoi sú pomegranate, ansin caithfidh tú na gnéithe seo a leanas a bheith ar eolas agat:

Is gá fáiltiú deochanna ón siopa a eisiamh. Cuireann aon chuideachta thionsclaíoch le linn táirgeadh na dtáirgí sin leasaithigh agus siúcra leis. Tar éis 1 cupán sú den sórt sin, léimfidh glúcós serum 100%, rud atá thar a bheith neamh-inmhianaithe do dhiaibéiteach.
Is gá tús áite a thabhairt do dheochanna atá ullmhaithe go úrnua.
Díreach sula dtógann tú é, ní mór duit an neachtar nádúrtha a chaolú le huisce bruite. De réir é féin, bíonn tionchar ionsaitheach aige ar an membrane múcasach sa chuas ó bhéal agus sa bholg, agus is féidir leis forbairt gastritis a spreagadh.
Ní mór duit 50-60 titeann sú dearg a ól, intuaslagtha i ½ cupán uisce 10 nóiméad roimh gach béile.

Contraindications

Chun gan a bheith buartha an féidir pomegranate a ithe i ndiaibéiteas - labhair le do dhochtúir. Beidh sé in ann staid iomlán an choirp a mheas go cáilíochtúil agus rioscaí féideartha a léiriú.

Is iad seo a leanas na cásanna nach moltar an toradh seo a ghlacadh iontu ná a sú:

Staid hyperglycemia dian,
Ulcer peptic den bholg nó den duodenum,
Galair athlastacha an chuain bhéil.

An féidir okroshka le pancreatitis: oidis ar kefir

Tar éis dó pancreatitis a dhiagnóisiú, caithfidh an t-othar a aiste bia a athrú go hiomlán. Tar éis an tsaoil, ní fhulaingíonn an briseán go leor táirgí a dhéanann ró-ualach ar orgán inflamed.

Ach tá sé an-deacair dul i mbun díthithe i gcónaí, mar sin uaireanta is mian leat tú féin a chóireáil le haghaidh earraí. Is okroshka fionnuar ceann de na miasa seo, rud atá inmhianaithe go háirithe ar lá te samhraidh.

Ach i gcomhdhéanamh anraith fuar níl líon beag comhábhar ann. Dá bhrí sin, tá daoine ag fulaingt ó athlasadh pancreatic ag smaoineamh: an féidir okroshka a ithe le pancreatitis?

Prionsabail Chothú Pancreatitis

Le athlasadh na briseán, roinntear bia i bpúdar agus níl sé mashed. Úsáidtear an chéad chineál le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine, agus an dara cineál le haghaidh ainsealach, i loghadh.

Tugann an roghchlár do ghalair na n-orgán parenchymal le tuiscint go bhfuil cóimheas ceart na gcothaitheach sa chorp. Mar sin, sa réim bia laethúil ba chóir go mbeadh próitéiní (suas le 120 g) i láthair, agus tugtar an chuid is mó díobh do bhia ainmhithe. Níor cheart go mbeadh an méid saillte a cheadaítear in aghaidh an lae níos mó ná 80 gram, agus gur comhpháirteanna plandaí iad 20% díobh.

Is é an dáileog laethúil carbaihiodráití ná 350 gram, lena n-áirítear 40 g siúcra agus suas le 30 g dá gcuid ionadaithe. Ba chóir d'othair suas le 2 lítear sreabháin a ól in aghaidh an lae agus gan níos mó ná 10 g salainn a ithe. Tá an t-ábhar calraí sa réim bia laethúil a bhfuil riocht sláinte seasmhach aige idir 2600 agus 2800 kcal.

Le pancreatitis, níl tábhacht ar bith leis an modh cócaireachta. Is fearr cócaireacht, bhácáil nó stobhach. Tá friochadh agus úsáid suimeanna móra saille contraindicated. Moltar aon táirgí a úsáid i bhfoirm ghrátáilte nó brúite.

Rialacha aiste bia tábhachtacha eile maidir le hathlasadh pancreatic:

diúltú andúile,
níor chóir go mbeadh bia fuar nó te,
ní féidir leat ró-éalú,
ba chóir bia a thógáil i gcodanna beaga suas le 6 huaire sa lá.

Má leanann tú na rialacha seo go léir, ansin is féidir okroshka a bhfuil liúntais ainsealacha ainsealacha orthu a chur san áireamh sa roghchlár uaireanta.

Ach molann na dochtúirí go léir nach mí-úsáid an mhias seo, agus sula n-ullmhaítear é, déan staidéar ar liosta na mbianna a cheadaítear agus na mbianna a bhfuil cosc orthu.

Cad iad na comhábhair a chuirfeadh le okroshka le pancreatitis

Baineann an t-oideas le haghaidh okroshka clasaiceach le cóiriú, kvass, cáis, uachtar géar nó maonáis a úsáid. Ní féidir é seo go léir le pancreatitis a mheascadh, ós rud é gur féidir cur le diansaothrú agus déine na n-airíonna míthaitneamhacha den ghalar a mhéadú (suaimhneas, suaitheadh, pian bhoilg).

Is fearr cócaireacht a dhéanamh ar okroshka le kefir, uachtar géar agus uisce mianraí. Ag an am céanna, ní mór do tháirgí déiríochta a bheith úr, gan a bheith níos mó ná 24 lá ó shin, ar chaighdeán ard agus cion saille suas go dtí aon faoin gcéad acu.

Maidir le huisce mianraí, i gcás pancreatitis ainsealach, is féidir deochanna íseal-mhianracha agus meánacha a chaitheamh. Cuimsíonn an chéad chatagóir uisce, nach sáraíonn méid na mianraí 5 g in aghaidh an lítir. Cuimsíonn an dara grúpa uisce mianraí sáithithe le comhpháirteanna gníomhacha suas le 17 g in aghaidh 1 lítear.

Gan srian le pancreatitis, moltar uisce boird a ól. Agus beidh ar líon na speiceas míochaine a bheith teoranta. Tá sé inmhianaithe go mbeadh since, sulfar, cailciam, décharbónáití agus iain shulfáit i láthair i gcomhdhéanamh na dí. Agus an briseán á chóireáil, tá sé úsáideach Luzhansky, Borjomi, Essentuki Uimh. 20 agus 4 a úsáid.

Tá gach rud soiléir le bunús okroshka, agus cad iad na comhábhair is féidir a chur leis an anraith ionas nach ndéanfaidh siad dochar don bhriseán? Ó tháirgí feola, is iad feoil chothaithe an rogha is fearr. Is iad sin mairteoil, sicín, laofheoil, coinín agus turcaí.

Agus ní gá duit ach codanna loin a úsáid gan saill, craiceann agus tendons. Is é an modh molta cócaireachta feola ná cócaireacht. Ní féidir leat muiceoil, gé, uan, lacha, codanna saille de chonablach, miodamas, ispíní i bhfoirm friochta, deataithe, stofa nó stánaithe a chur le okroshka.

Tá sé toirmiscthe freisin cineálacha sailleacha éisc (ronnach, sairdín, bradán) a úsáid i anraith fuar stewed, stobhach, picilte, saillte nó triomaithe. I measc na gcineálacha bia mara a cheadaítear tá trosc, péirse liús, Carbán, colmóir, smeach, mangach, scuid, diúilicíní, ribí róibéis agus liús.

Meastar uibheacha a bheith ar cheann de na príomh-chomhábhair sa mhias. Le loghadh cobhsaí, is féidir 2-3 uibheacha a chur leis an okroshka, gan buíocáin más féidir, ós rud é go bhfuil an-chuid saillte, colaistéaróil iontu agus nach nglacann an briseán leo.

Maidir le glasraí agus luibheanna, tá sé toirmiscthe cur le anraith fuar le pancreatitis:

raidis (a bhfuil go leor snáithín inti, a spreagann an bhoilg agus an bholg sa bholg),
mustaird
oinniún, gairleog,
piobar dubh.

As na glasraí a cheadaítear, is féidir leat cairéid agus prátaí bruite a chur leis, beagán piseanna glasa agus cúcamar úr grátáilte chuig an okroshka. Mar sin féin, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir sula dtógann tú na táirgí seo go léir.

Maidir le plúr, níor cheart do dhaoine a bhfuil pancreatitis ainsealach acu seagal, arán úr, pastries agus taosráin puff a ithe.

Uaireanta tá arán inné ó phlúr an chéad ghrád agus an dara grád, crackers, fianáin brioscaí i méid nach mó ná 200 g in aghaidh an lae.

Pancreatitis - cén cineál galair?

Is galar é pancreatitis ina n-éiríonn an briseán inflamed. Tá an t-orgán ríthábhachtach seo freagrach as einsímí díleácha a tháirgeadh agus as an insline hormóin.

Is iad na príomhchúiseanna le pancreatitis na galair, an gastritis, galair an bholg, an lamhnáin ghala, na n-inní, na paiteolaíochta tógálaí san ae, galair an chórais chardashoithíoch.

Is minic a théann an galar seo i bhfeidhm ar dhaoine a mbíonn alcól nó mí-úsáid á baint astu go minic.

Tá dhá chineál forbartha pancreatitis ann: géarmhíochaine agus ainsealach.

Is aiste bia speisialta an phríomhchóireáil. An bhfuil kefir indéanta le pancreatitis pancreatic? Tá an táirge déiríochta seo mar chuid lárnach den aiste bia.

Éifeacht kefir ar an briseán

D'fhonn a fháil amach an féidir kefir a úsáid le haghaidh pancreatitis pancreatic, is gá a éifeacht ar an briseán a bhreithniú.

Rinne saineolaithe trí anailís thábhachtacha ar an táirge déiríochta seo, eadhon:

De réir thorthaí na hanailíse ceimicí, is féidir le daoine atá ag fulaingt ó pancreatitis kefir a ól. Mar sin féin, faoi choinníoll amháin: ba chóir go mbeadh aigéadacht an táirge measartha agus ba chóir go mbeadh an cion saille íosta.

Léirigh anailís theirmeach nach gceadaítear deoch a ghlacadh ach ag teocht a théitear suas go dtí teocht an tseomra. Má sháraítear an norm teirmeach, ansin casfaidh kefir ina cháis i dteachín. Agus chun táirge fuar a úsáid tá sé fréamhaithe in othair a bhfuil briseán inflamed acu.

A bhuíochas le hanailís mheicniúil, fuarthas amach go dtéann comhsheasmhacht leachtach kefir go fabhrach le membrane múcasach an orgáin agus go gcabhraíonn sé le micreafhra a fheabhsú.

Mar achoimre: is féidir kefir le pancreatitis a chur isteach sa roghchlár d'othair a fhulaingíonn fiú ón diagnóis seo.

Airíonna úsáideacha kefir

An bhfuil kefir indéanta le pancreatitis? Chun freagra cruinn a fháil ar an gceist seo, déanaimis machnamh ar bhuntáistí an táirge féin.

Mar sin, liosta de phríomhcháilíochtaí úsáideacha kefir:

tá go leor vitimíní agus mianraí ann,
baictéir thairbheacha a bheith ann a chuireann cosc ar iomadú flóra pataigineach,
ina bhfuil próitéin ainmhíoch
déantar cailciam kefir a shú go tapa,
is coinníoll tábhachtach é aiste bia íseal calraí le haghaidh pancreatitis.

A bhuíochas le kefir a úsáid le haghaidh athlasadh pancreatic sa chorp:

spreagtar próisis mheitibileach,
neartaítear an córas imdhíonachta
athghiníonn fíocháin agus cealla níos tapúla
cuirtear deireadh le pianta bhoilg
cuirtear cosc ar urlacan
déantar normalú intestinal a normalú (laghdú ballaí na n-orgán tubular log: éasafagas, stéig, boilg, etc.),
clúdaítear ballaí an chonair an díleá.

Tá lactobacilli agus bifidobacteria sa táirge coipthe bainne, rud a choisceann fás baictéir phataigineacha i gcorp an duine. Mar chuid de kefir, tá próitéin ann a shúitear go héasca. Ar na cúiseanna seo is é deoch kefir an phríomhfhoinse cothaithe le haghaidh aistí bia próitéine othar.

Glacadh le kefir i bpancreatitis géarmhíochaine

An féidir kefir a ól le breisiú pancreatitis? I bhfoirm ghéar-phaiteolaíochta, léirítear an chuid eile den bhia, agus caithfear é a leanúint ar feadh roinnt laethanta. Tá fáiltiú radacach den sórt sin mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na duchtanna agus na bealaí a chuireann an rún as oifig le linn athlasadh clogged. Agus spreagfaidh iontógáil na gcothaitheach táirgeadh einsímí as a dtiocfaidh díothú an bhriseáin. Is féidir leis seo próiseas necrotic a chur isteach a chuireann isteach ar eis-sreabhadh na n-einsímí díleácha ón gcorp.

Le linn ocras, tá an próiseas leithlisithe einsímí ar fionraí beagán, agus téann an fíochán pancreatic ar ais go gnáth.

An féidir kefir a dhéanamh níos measa le pancreatitis? Ní féidir é a dhéanamh ach amháin ar an 8ú lá tar éis na siomptóim. Ba chóir Kefir a thabhairt isteach san aiste bia de réir a chéile, nach mó ná 50 ml in aghaidh an lae.

Tá cosc iomlán ar ól bainne iomlán.

Má fheiceann an corp kefir de ghnáth, ansin is féidir an uimhir in aghaidh an lae a mhéadú go gloine amháin.

Ní féidir Kefir a ól ach amháin:

nonfat (nach mó ná 1%),
úr
seilfré - níos mó ná seachtain amháin,
gan breiseáin cheimiceacha, ruaimeanna agus leasaithigh,
teocht an tseomra (is féidir le kefir fuar crampáil agus suaimhneas a chruthú).

Is fearr an deoch a ól roimh am codlata, uair an chloig roimh am codlata mar dara dinnéar éadrom.

Kefir i bhfoirm ainsealach pancreatitis

Má tá foirm ainsealach tagtha ar an ngalar, ansin tá sé úsáideach fiú deoch kefir a ól. Mar sin féin, ná déan dearmad faoi na teorainneacha. Níl an uasráta laethúil níos mó ná 200 ml. Seachas sin, tiocfaidh méadú ar an mbaol a bhaineann le greannú mucosal agus cur leis an bpróiseas athlastacha sa bhriseán.

Má tharlaíonn céim chobhsaí loghadh, is féidir leis an dochtúir atá ag freastal ar an aiste bia a lagú, eadhon:

Má leanann tú moltaí soiléire do dhochtúra, is féidir leat na hiarmhairtí uafásacha a sheachaint.

Cén kefir atá le roghnú?

Níl gach táirge bainne coipthe oiriúnach lena úsáid le pancreatitis. Mar sin, roghnaímid kefir de réir na gcritéar seo a leanas:

Déan staidéar cúramach ar chomhdhéanamh an táirge. Ba cheart Kefir a dhéanamh as bainne iomlán nádúrtha gan bhreiseáin mínádúrtha.
Ná ceannaigh kefir, a rinneadh ar bhonn ola pailme. Bíonn tionchar diúltach ag an gcomhpháirt seo ar an briseán, agus athlasadh mar thoradh air.
Ná mí-úsáid baictéir bheo. Tagraíonn sé seo do bhith-chnó nó bifidocom. Ar ndóigh, tá na táirgí seo nádúrtha agus bíonn siad éagsúil ó ghnáth-chrann go bhfuil baictéir bheo iontu. Is féidir leat biokefir nó bifidok a úsáid tar éis do dhochtúir a cheapadh.
Má tá calóga cáca nó cnapáin i dteagmháil le kefir, ciallaíonn sé nach bhfuil teicneolaíocht déantúsaíochta cheart an táirge breathnaithe nó go bhfuil an seilfré imithe in éag. Tá cosc ar a leithéid de tháirge a bheith in úsáid ag daoine atá go hiomlán sláintiúil agus ag daoine atá ag fulaingt ó athlasadh pancreatic.
Ceannaigh kefir ní géar, is é sin ceann a sháraíonn an lá.
Ba chóir kefir tí a ullmhú go úrnua.

Maidir le iógart, is féidir é a ithe, ach gan é a bheith úr, cócaráilte i mbainne paistéartha agus gan leasaithigh. Ní léirítear iógart le haghaidh pancreatitis ach amháin má tá an galar ag céim loghadh i bhfoirm ainsealach.

Na tairbhí a bhaineann le kefir a ghlacadh roimh am codlata

An féidir kefir a dhéanamh le pancreatitis le haghaidh aisling amach anseo? Cinnte is féidir. Cuidíonn táirge bainne coipthe, ar meisce roimh am codlata, leis an bpróiseas díleáite a normalú agus faigheann sé ceint an chinn. Ina theannta sin, déantar cailciam a ionsú is fearr san oíche.

Is frithdhúlagrán den scoth é Kefir. Dá bhrí sin, molann dochtúirí kefir a úsáid mar shuiteach.

An féidir kefir a ól le pancreatitis agus cén cineál pancreatitis? Roghnaigh táirge déiríochta ísealmhéathrais. Bí cinnte go dtéitear go 20 céim é sula n-úsáidtear é. Is fearr kefir a ól i sliseanna beaga uair an chloig roimh am codlata.

Faoi choinníollacha den sórt sin, ráthófar codlata milis agus suaimhneach. Agus tá sé seo an-tábhachtach chun téarnamh gasta a dhéanamh.

Conas tú féin a dhéanamh?

Tá sé tábhachtach do phancreatitis meiscín úr a ól. Dá bhrí sin, tá sé úsáideach fios a bheith agat conas é a dhéanamh duit féin.

Mar sin, chun 1 lítear de kefir a ullmhú sa bhaile, is gá duit:

bainne te iomlán nó paistéartha (900 g) go stát te, ach gan a bheith ró-the,
cuir 100 g de iógart sa bhaile le bainne (is féidir leat a stóráil, ach gan bhreiseáin) agus siúcra beag,
meascán maith
clúdaigh an coimeádán leis an deoch le héadach tiubh ionas nach bhfaigheann an solas
cuir in áit the chun an próiseas coipthe a bhrostú,
tar éis 24 uair an chloig tá an deoch kefir réidh.

Sula n-úsáideann tú, meascadh go maith. Moltar kefir a ól ar an lá céanna. Ná déan dearmad 100 ml a fhágáil don chéad chnocán eile. Coinnigh an táirge sa chuisneoir.

In ainneoin raidhse na n-airíonna úsáideacha de kefir, is gá é a thabhairt isteach san aiste bia tar éis dul i gcomhairle le dochtúir. Thairis sin, ní mór duit deoch kefir a ól de réir mholtaí do dhochtúra.

An t-oideas do okroshka le pancreatitis

Ag breithniú ón anraith roimhe seo, ní mór an t-anraith fuar a ullmhú le hathlasadh na briseán, agus roinnt rialacha á n-urramú. Chun an mhias a bheith agat, beidh kefir “lag” uait, le cion saille de 1% (1 lítear), 2 phráta, 1 cairéad, feoil chothaithe (150 g), uachtar géar 10% (2 spúnóg bhoird), cúcamar (1 phíosa), glasa (dill, peirsil).

Seo a leanas an t-oideas don mhias: bain an cúcamar agus cuimil an laíon. Déantar na glasraí eile a fhiuchadh, a fhuarú, a scamhadh agus a ghearradh ina gciúbanna beaga.

Déantar an Tuirc, mairteoil, laofheoil, coinín nó sicín a fhiuchadh agus a mhionghearradh. Déantar Kefir a dhoirteadh isteach i gcoimeádán domhain, uachtar géar, cuirtear 5 g salainn leis agus déantar gach rud measctha go maith.

Ansin déantar glasraí mionghearrtha, feoil agus glasa mionghearrtha a dhoirteadh isteach sa mheascán bainne. Nuair a bhíonn anraith kefir beagán infused - is féidir é a sheirbheáil ar an tábla. Ach ar dtús, ní mór duit an mhias a théamh go teocht an tseomra.

Ag brath ar roghanna blas, is féidir an t-oideas chun anraith fuar a dhéanamh a athrú. Mar shampla, is féidir uisce mianraí agus uachtar géar nó meadhg a chur in ionad kefir, feoil le hiasc, agus ó ghlasraí, piseanna glasa agus beets bhruite a chur leis an mhias.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur dóchúil gur eisceacht é okroshka le pancreatitis ar kefir. Ní féidir leat é a ithe gach lá, ach ní féidir leat é a ithe ach san aiste bia uaireanta. Níor chóir go rachadh an anraith is féidir a ithe ag an am thar 200 gram.

Mar sin féin, ní mholaítear fós do ghaistreintreolaithe agus do chothaitheoirí béile den sórt sin a ithe go minic, go háirithe i bpancreatitis géarmhíochaine. Is fearr anraith múcasach a chur ina áit le rís, ruán, semolina nó min choirce. Moltar freisin go n-úsáidfí brathanna glasraí bunaithe ar phumpkin, zucchini, cairéid, cóilis, eggplant, trátaí agus piseanna glasa.

Déantar cur síos ar an bhfíseán san alt seo chun okroshka úsáideach a chócaráil.