Císte le haghaidh diabetics 2 chineál oidis

Bíonn carbaihiodráití, atá mar chuid de na táirgí seo, ag dul go tapa isteach i sruth na fola ón gconair ghastraistéigeach, a chuireann le forbairt hipearglycemia, agus, dá réir sin, meath géar ar fholláine.

Go háirithe deacair do dhaoine a bhfuil milseáin acu, lena n-áirítear cácaí, milseáin agus deochanna carbónáitithe ina roghchlár laethúil. Sa chás seo, tá bealach amach ann, arb é atá ann ná cinn shábháilte a chur in ionad gnáth-shíoraí.

Ba chóir a thabhairt faoi deara:

• le diaibéiteas de chineál 1, tá an bhéim i gcóireáil ar inslin a úsáid, rud a fhágann gur féidir an aiste bia a éagsúlú,
• le diaibéiteas de chineál 2, ba cheart bianna a bhfuil siúcra iontu a dhíchur go hiomlán agus drugaí a ísliú siúcra a úsáid chun leibhéil siúcra fola a rialú.

Ar ais chuig an ábhar

Cé acu cácaí a cheadaítear agus a bhfuil cosc ​​orthu do dhiaibéitigh?

Cén fáth ar chóir go mbeadh othair le diaibéiteas cácaí as a n-aiste bia a eisiamh go díreach toisc go n-ionsúitear na carbaihiodráití atá sa táirge seo go héasca sa bholg agus sna intestines, agus iad ag dul isteach i sruth na fola go tapa. Is é seo an chúis le forbairt an hyperglycemia, as a dtagann meath géar ar shláinte an diaibéitis.

Níor chóir duit cácaí a dhiúltú go hiomlán; is féidir leat rogha eile a fháil seachas an táirge seo. Sa lá atá inniu ann, fiú sa siopa, is féidir leat císte a cheannach atá deartha go sonrach do dhiaibéitigh.

• In ionad siúcra, ba chóir go mbeadh fruchtós nó milseoir eile i láthair.
• Ní mór duit iógart bearrtha nó cáis teachín a úsáid.
• Ba chóir go mbeadh an císte cosúil le souffle le heilimintí glóthaí.

Is cúntóir fíor-riachtanach é Glucometer do dhiaibéitigh. Prionsabal na hoibríochta, na gcineálacha, an chostais.

Cén fáth a ndéantar tástáil ar haemaglóibin glycated? Cad é an ceangal le diagnóis diaibéiteas?

Cad iad na gránaigh ba chóir a eisiamh ó réim bia diaibéiteach, agus a mholtar? Léigh tuilleadh anseo.

Ar ais chuig an ábhar

Císte iógart

Comhábhair

• uachtar lom - 500 g,
• cáis uachtar gruth - 200 g,
• iógart óil (nonfat) - 0.5 l,
• ionadaí siúcra - cupán 2/3,
• geilitín - 3 tbsp. l.,
• caora agus fanaile - seadóg, úll, kiwi.

Ar dtús ní mór duit an uachtar a fhuip, an cáis gruth a mhagadh ar leithligh le hionadaí siúcra. Tá na comhábhair seo measctha, agus cuirtear geilitín réamh-sáithithe agus iógart óil leis an mais a leanann as. Déantar an t-uachtar mar thoradh air a dhoirteadh isteach i múnla agus é a fhuarú ar feadh 3 uair an chloig. Tar éis an mhias críochnaithe a bheith maisithe le torthaí agus sprinkled le vanilla.

Ar ais chuig an ábhar

Císte Vanilla Torthaí

• iógart (nonfat) - 250 g,
• ubh sicín - 2 ríomhaire.,
• plúr - 7 tbsp. l.,
• fruchtós
• uachtar géar (nonfat) - 100 g,
• púdar bácála
• vanillin.

Beat 4 tbsp. l fruchtós le 2 uibheacha sicín, cuir púdar bácála, cáis iostáin, vanillin agus plúr leis an meascán. Cuir páipéar bácála isteach sa mhúnla agus doirt an taos, ansin cuir san oigheann é. Moltar císte a bhácáil ag teocht 250 céim ar a laghad ar feadh 20 nóiméad. Le haghaidh uachtar, buail uachtar géar, fruchtós agus vanillin. Déan an císte críochnaithe a shaoradh go cothrom le uachtar agus bain úsáid as torthaí úra ar bharr (úll, kiwi).

Pónairí do dhiaibéiteas: tairbhe nó dochar? Léigh faoi na hairíonna tairbhiúla agus na húsáidí a bhaineann le diaibéiteas san Airteagal seo.

Cad is diaibéiteas iompair ann? Cad iad na cúiseanna, na comharthaí, an chóireáil?

Cad iad na hairíonna a bhaineann le diaibéiteas i bhfir? An bhfuil aon difríochtaí idir comharthaí i measc na mban agus na leanaí?

Ar ais chuig an ábhar

Císte seacláide

• plúr cruithneachta - 100 g,
• púdar cócó - 3 CTA.
• aon mhilseoir - 1 tbsp. l.,
• púdar bácála - 1 CTA.
• ubh sicín - 1 ríomhaire.
• uisce ag teocht an tseomra - ¾ cupán,

• Sóid aráin - 0.5 CTA.
• ola glasraí - 1 tbsp. l.,
• salann - 0.5 CTA.
• vanillin - 1 CTA.
• caife fuar - 50 ml.

Gcéad dul síos, tá comhábhair thirim measctha: púdar cócó, plúr, sóid, salann, púdar bácála. I gcoimeádán eile, tá an t-ubh, an caife, an t-uisce, an t-uisce, an t-uisce agus an milseoir measctha. Déantar an meascán a eascraíonn as a chur le chéile chun mais aonchineálach a chruthú.

San oigheann atá téite go 175 céim, leagtar amach an meascán a leanann as san fhoirm ullmhaithe. Cuirtear an fhoirm san oigheann agus clúdaítear í le scragall ar a bharr. Moltar an fhoirm a chur i gcoimeádán mór atá líonta le huisce chun éifeacht folctha uisce a chruthú. Ullmhaítear an císte ar feadh leathuaire.

Taosráin shláintiúla le haghaidh diaibéiteach chineál 2

I gcás diaibéiteas cineál 2 mellitus, is gá leibhéal an tsiúcra san fhuil a rialú agus iontógáil carbaihiodráití sa chorp a theorannú. Sin é an fáth go bhfuil bácáil ó phlúr cruithneachta préimhe ar cheann de na príomhtháirgí nach bhfuil inmhianaithe a úsáid leis an dara cineál diaibéiteas. Má tá subh, torthaí milis, im nó siúcra i mbácáil, éiríonn sé fíor-nimh do dhaoine breoite. Mar sin féin, níor chóir go mbeadh fiacail milis trína chéile. Tá oidis forbartha ag cur san áireamh na gnéithe go léir a bhaineann le haiste na ndaoine leis an ngalar seo. Beidh miasa ullmhaithe de réir na n-oidis seo an-bhlasta agus go hiomlán sábháilte do dhiaibéitis.

Gnéithe bácála do dhiaibéitis de chineál 2

1. Chun earraí sábháilte bácáilte bácáilte a ullmhú, níor chóir ach plúr garbh a úsáid. Caithfear an gnáthphlúr cruithneachta préimhe a thréigean. Is fearr é an t-arbhar, an seagal nó an ruán a athsholáthar. Is lú an úsáid a bhaineann bran bran.
2. Ní mór saill ghlasracha nó margairín de chion saille íseal a chur in ionad ime.
3. Cuirtear milseoirí in ionad na gcomhábhar milis. Is fearr milseoirí nádúrtha a roghnú.
4. Níor chóir an líonadh a roghnú ach ón liosta táirgí ceadaithe. Maidir le fiacail milis, tá bácáil le torthaí oiriúnach. Maidir le mionra blasta, is féidir glasraí nó feoil chothaithe a úsáid mar líonadh.
5. Bí cinnte go n-íocann tú aird ar an gcalraí atá i ngach comhábhar. Ba cheart go mbeadh calraí ar a laghad i dtáirgí do dhiaibéitigh de chineál 2.
6. Moltar duit bácáil beag a dhéanamh. Go barrmhaith, má fhreagraíonn an táirge críochnaithe d'aonad aráin amháin.

Ag cuimhneamh ar na rialacha seo, is féidir leat cóireáil a ullmhú go héasca do dhiaibéitigh atá úsáideach do dhiaibéitis.

Pie Tsvetaevsky do dhiaibéitigh

Le haghaidh cóisir tae tráthnóna, tá císte blasta sa bhaile foirfe.

Comhábhair don taos:

• plúr garbh - 1.5 tbsp.,
• uachtar géar 10% - 120 ml,
• margairín - 150 g,
• Soda - 0.5 CTA,
• fínéagar - 1 tbsp. l.,
• úlla - 1 kg.

Comhábhair don Uachtar:

• uachtar géar 10% - 1 tbsp.,
• ubh - 1 ríomhaire.
• fruchtós - 1 tbsp.,
• plúr - 2 tbsp.

Déantar úlla aigéadacha a scafa agus scaoiltear síolta agus gearrtar iad i slisní tanaí. A ullmhú an taos i meascán Bowl domhain uachtar géar, margairín leáite, sóid leáite le fínéagar. Ar deireadh, tugtar plúr isteach de réir a chéile. Tá an bhileog bácála greanta le margairín agus déantar an taos a dhoirteadh. Leagtar slisní úlla ar a mbarr. Ní mór na comhábhair don uachtar a mheascadh, buille beag a dhéanamh agus na húlla a dhoirteadh. Bake Tá pie diaibéitis Tsvetaevo riachtanach ag teocht 180ºC ar feadh thart ar 50 nóiméad.

Císte cairéad le haghaidh diaibéiteach

Is féidir cíoradh cairéad milis a dhéanamh ar dhaoine diaibéiteacha grámhara sa bhaile.

• cairéid amh - 300 g,
• cnónna - 200 g
• plúr garbh - 50 g,
• fruchtós - 150 g,
• crackers brúite seagal - 50 g,
• uibheacha - 4 ríomhaire.
• sú torthaí - 1 CTA,
• Soda - 1 CTA,
• cainéal
• clóibh
• an salann.

Peel na cairéid, nigh iad agus cuimnigh iad ar mheán grater nó mín. Déantar plúr a mheascadh le cnónna mionghearrtha, crackers talún, sóid agus gráinnín salainn. Deighil na faoigh ó na buíocáin. Déantar buíocáin a mheascadh le 2/3 d'fhruchtós, clóibh, cainéal, sú caora agus buille maith go dtí cúr. Tar éis an mhais thirim ullmhaithe a thabhairt isteach de réir a chéile. Ansin cuir na cairéid ghrátáilte agus meascán maith. Déantar próitéiní a bhuailtí i mais dhlúth agus in éineacht leis an taos. Tá bileog bácála greanta le margairín agus déantar an taos a bhíonn mar thoradh air a dhoirteadh. Bácáil ag teocht 180 ° C go dtí go mbeidh tú cócaráilte. Is féidir toilteanas táirge a sheiceáil le toothpick.

Pancóga le cáis phiorraí agus iostáin do dhiaibéitigh

Ní bheidh na pancóga bunaidh le blastanas an-bhlasta agus go hiomlán sábháilte. Tá an mhias seo oiriúnach le haghaidh bricfeasta nó tae tráthnóna.

Comhábhair do 2 riar:

• piorraí - 100 g
• plúr garbh - 40 g,
• cáis teachín saor ó shaill - 100 g,
• uisce mianraí - 4 tbsp.,
• ubh - 1 ríomhaire.
• ola glasraí - 1 CTA,
• sú leath líomóide,
• salann
• cainéal
• milseoir.

Gearrtar piorraí ina slisní de thiús meánach. Roinntear uibheacha i bpróitéin agus i buíocán. Buille an próitéin go dtí go mbeidh buaicphointí seasmhach ann. Tá an buíocán comhcheangailte le plúr, cainéal, salann, uisce mianraí agus milseoir (is féidir leat é a dhéanamh gan é). Déantar próitéiní a bhíonn go réidh a ghreamú isteach i mais na buíocán i roinnt pasanna. Déantar ola a dhoirteadh isteach i bpanna, téite. Déantar taos a dhoirteadh, déantar plátaí piorraí a dháileadh ar a mbarr agus ceadaítear iad a bhácáil. Ina dhiaidh sin, déantar an pancóg a iompú go cúramach agus ligtear dó a bhácáil ar an dara taobh. Déantar cáis teachín, milseoir agus sú líomóide saor ó shaill a mheascadh i mbabhla ar leith. Scaiptear pancóg réidh ar phláta, cuirtear liathróidí cuachta ar a bharr.

Rolla torthaí do dhiaibéitigh

Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh freisin ar rolla torthaí speisialta, atá deartha do dhiaibéitigh agus do lucht féachana meáchain.

Comhábhair don taos:

• plúr seagal - 3 tbsp.,
• kefir saor ó shaill - 200 ml,
• margairín a bhfuil cion íosta saille ann - 200 g,
• Soda - 1 CTA,
• fínéagar - 1 spúnóg bhoird,
• milseoir
• salann chun blas a chur air.

Comhábhair don líonadh:

• úlla de chineálacha géar - 3-5 ríomhaire.,
• plumaí - 5 ríomhaire.

I mbabhla domhain, meascán kefir agus margairín leáite, cuir pinch salainn, milseoir agus sóid, le fínéagar. Measc agus tabhair isteach an plúr de réir a chéile. Glúine an taos, cuir isteach é i scannán cling agus cuir sa fuar é ar feadh 1 uair an chloig. Idir an dá linn, ullmhaigh an líonadh. Déantar úlla a scafa agus baintear síolta, baintear síol as na plumaí. Torthaí a mheilt le próiseálaí bia. Más gá, is féidir cainéal beag agus milseoir a chur leis an líonadh.

Déantar an taos a rolladh i gciseal tanaí agus scaipeann sé an líonadh. Rolla réidh isteach i rolla. Tá an bhileog bácála clúdaithe le páipéar bácála agus greamaithe le hola. Scaip an rolla. Déan an táirge a bhácáil ag teocht 180ºC ar feadh thart ar 40-50 nóiméad. Ní mór rolla réidh a fhuarú agus a ghearradh ina slisní beaga.

Aiste bia le haghaidh diaibéiteas iompair

Is féidir le diaibéiteas iompair roinnt deacrachtaí a bheith ann le linn toirchis. Ar an dea-uair, is féidir le bean cabhrú le deacrachtaí a laghdú trí aiste bia shláintiúil a leanúint. Cad iad na bianna ba chóir do mhná a ithe agus cad iad na bianna ba chóir a sheachaint má tá diaibéiteas iompair acu?

Tarlaíonn diaibéiteas iompair mura féidir leis an gcomhlacht baineann go leor insline a tháirgeadh le linn toirchis. Eascraíonn méadú i siúcra fola as an easnamh seo. Is féidir le siúcra fola ard fadhbanna a chruthú do bhean agus dá leanbh mura ndéantar é a bhainistiú i gceart.

Míníonn an t-alt seo cén cineál aiste bia ba chóir do bhean a leanúint le linn toirchis má tá diaibéiteas iompair aici. Tá roghanna eile maidir le diaibéiteas iompair a chóireáil á mbreithniú freisin, agus na deacrachtaí a d'fhéadfadh teacht chun cinn mura ndéantar an riocht a rialú i gceart.

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tuiscint ar Dhiaibéiteas Gestational

Is cineál diaibéiteas é diaibéiteas iompair is féidir a fhorbairt le linn toirchis. Tarlaíonn an cineál seo diaibéiteas nuair nach féidir leis an gcomhlacht baineann go leor insline hormóin a tháirgeadh. Is é an briseán a tháirgeann insulin agus cabhraíonn sé le cealla an choirp siúcra fola a úsáid mar fhuinneamh.

Nuair a bhíonn bean ag iompar clainne, táirgeann a corp níos mó hormóin, agus is féidir léi meáchan a fháil. Ciallaíonn an dá athrú seo nach féidir leis na cealla ina corp insline a úsáid, mar a bhíodh. Friotaíocht insulin a thugtar air seo.

Ciallaíonn friotaíocht inslin go bhfuil níos mó insulin de dhíth ar an gcomhlacht chun siúcra fola a úsáid. Uaireanta ní féidir leis an gcomhlacht baineanna go leor hormóin a tháirgeadh. Is é an toradh a bhíonn air seo ná carnadh siúcra fola agus ina dhiaidh sin siúcra fola ard.

I measc na siomptóim a bhaineann le diaibéiteas iompair:

• tart neamhghnách
• urination minic
• tuirse
• masmas
• ionfhabhtuithe bladder minic
• fís doiléir
• siúcra i bhfual nuair a sheiceálann dochtúir é

Cothú le haghaidh diaibéiteas iompair

Tá sé tábhachtach aiste bia sláintiúil a choinneáil le linn toirchis, agus go háirithe má fhorbraíonn bean diaibéiteas iompair.

Is féidir le siúcra fola ard dochar a dhéanamh do bhean agus d'fhéatas atá ag fás. Chun cuidiú le rialáil siúcra fola, tá sé tábhachtach súil a choinneáil ar an méid, cén cineál agus cé chomh minic a chaitear carbaihiodráití. Féadann coinneáil dialainne bia é seo a dhéanamh níos éasca.

Monatóireacht ar charbaihiodráit

Is féidir leis an eatramh idir béilí agus sneaiceanna ina bhfuil carbaihiodráití go cothrom i rith an lae cuidiú le spící i leibhéil siúcra fola a sheachaint. Molann Cumann Diaibéitis na Rúise trí bhéile measartha agus dhá nó ceithre sneaiceanna do mhná le diaibéiteas iompair i rith an lae.

Ar na bealaí eile chun cabhrú le siúcra fola a rialú tá:

• seachain an iomarca carbaihiodráití a ithe ag an am
• cloí le carbaihiodráití casta snáithín ard
• carbaihiodráití a chomhcheangal le próitéin nó saillte sláintiúla
• ná bí ag ithe béilí
• itheann próitéin agus bricfeasta carbaihiodráit

Bianna innéacs glycemic íseal

Is fachtóir tábhachtach eile é aiste bia le hualach íseal glycemic a ithe i réim bia diaibéiteas iompair.

Ríomhtar ualach Glycemic trí ghram carbaihiodráit in aghaidh an táirge a iolrú faoi innéacs áirithe glycemic an táirge sin. Tugann an uimhir seo léargas níos cruinne ar fhíor-éifeacht an bhia ar siúcra fola.

Laghdaíonn bia a bhfuil ualach íseal glycemic air níos moille ná carbaihiodráití simplí, rud a mheastar go ginearálta mar bhianna a bhfuil ard-ábhar GI iontu.

Meastar go bhfuil ualach glycemic de 10 nó níos ísle íseal agus tá sé oiriúnach d’othair le diaibéiteas iompair atá ag iarraidh a siúcra fola a rialú.

Táirgí le hualach glycemic íseal:

• 100 arán gráin iomlán agus gránach
• glasraí neamh-stáirse
• roinnt glasraí stáirse cosúil le piseanna agus cairéid
• roinnt torthaí amhail úlla, oráistí, seadóga, péitseoga agus piorraí
• pónairí
• lintilí

Scaoileann gach ceann de na bianna íseal-GI seo siúcra go mall i sruth na fola, rud a chabhraíonn le gnáthleibhéil siúcra fola a choinneáil.

Níos mó próitéine a ithe

Má itheann tú próitéin le carbaihiodráití, nó má roghnaíonn tú carbaihiodráití a bhfuil próitéin iontu freisin, cuidíonn sé le siúcra fola a chothromú. Ba chóir do mhná a bhfuil diaibéiteas iompair orthu iarracht a dhéanamh ar bhianna leantacha próitéine, amhail:

• iasc, sicín agus turcaí
• uibheacha
• tofu
• pónairí
• cnónna
• síolta lus na gréine
• pischineálaigh

Seachain bianna siúcracha.

Ardaíonn siúcra fola nuair a itheann daoine bianna siúcraí, go háirithe iad siúd a phróiseáiltear. Moltar do mhná a bhfuil diaibéiteas iompair orthu bianna siúcraí a sheachaint nó a theorannú oiread agus is féidir.

Ar na bianna milse le seachaint tá:

• cácaí
• fianáin
• candy
• císte
• deochanna carbónáitithe milis
• súnna torthaí le siúcra breise

Seachain bianna an-stáirse.

Bíonn tionchar níos mó ag bianna stáirse atá ard i gcarbaihiodráití ar ár leibhéil siúcra fola, mar sin níl sé tábhachtach iad a ithe ach i gcodanna beaga. Is fearr roinnt bianna an-stáirse a sheachaint nó a theorannú. Orthu seo tá:

• prátaí bána
• arán bán
• ríse bán
• pasta bán

Seachain siúcraí agus carbaihiodráití i bhfolach

Is léir nach foinsí siúcra nó carbaihiodráití iad roinnt bianna, ach is féidir leo fós leibhéil neamhshláintiúla den dá chineál bia seo a bheith iontu. Orthu seo tá:

• táirgí ardphróiseáilte
• roinnt blastanas ar nós anlainn agus cacóg
• bianna gasta
• alcól

Tá siúcraí nádúrtha i mbainne agus torthaí agus is féidir iad a úsáid go measartha.

Seachghalair diaibéiteas iompair

Má tá diaibéiteas iompair ag bean le linn toirchis, méadaíonn sé seo an baol go mbeidh deacrachtaí aici féin agus dá leanbh.

Tá baol níos mó ag naíonáin le diaibéiteas iompair:

• meáchan níos mó ná 4 kg, rud a fhágann go bhfuil sé deacair an seachadadh a dhéanamh
• luath-bhreith
• siúcra fola íseal
• forbairt diaibéiteas de chineál 2, mar atá i gcás duine fásta

Maidir le bean, áirítear le deacrachtaí féideartha brú fola ard agus féatas mór. Má tá babaí níos mó agat is féidir leis an riosca fuilithe iomarcaigh a mhéadú agus an gá le rannán cesarean.

Forbraíonn thart ar leath de na mná a bhfuil diaibéiteas iompair orthu diaibéiteas de chineál 2 tar éis toirchis. Laghdaíonn bainistiú do siúcra fola le linn toirchis an riosca seo.

Nuair a fheiceann tú dochtúir

De ghnáth forbraíonn diaibéiteas iompair ag an 24ú seachtain den toircheas, mar sin seiceálfaidh an dochtúir an bhean torrach as riocht ag an am seo.

Má thugann bean faoi deara aon cheann de na hairíonna a bhaineann le diaibéiteas iompair roimh thástáil, ba chóir di dochtúir a fheiceáil chomh luath agus is féidir.

I measc na mban a bhfuil baol níos mó acu diaibéiteas iompair a fhorbairt tá iad siúd a bhfuil a n-innéacs maise coirp (BMI) os cionn 30 agus iad siúd a thug leanbh níos sine ná 4.5 kg dóibh roimhe seo.

An féidir císte a ithe do dhiaibéitigh

Is minic a dhéantar uafás ar dhaoine a fhoghlaimíonn den chéad uair faoina ngalar. Glactar leis go ginearálta go gcaithfidh tú cloí le haiste bia dian le diaibéiteas, seachas na gnáthbhianna agus milseáin ó d'aiste bia. Go deimhin, tá cead ag an othar gach bia nach bhfuil carbaihiodráití díleáite ann a ithe.

Is féidir leat císte a dhéanamh a dhéantar go háirithe do dhaoine a bhfuil galar siúcra orthu. Sa chás seo, ní mór duit fios a bheith agat cad é atá i gcomhdhéanamh an táirge seo.

Cé acu cácaí a cheadaítear agus a bhfuil cosc ​​orthu do dhiaibéiteas

Tá cead ag diaibéitis cácaí a ithe atá bunaithe ar na comhábhair seo a leanas:

1. Taos ó phlúr seagal íseal-chalraí, meilt garbh gan uibheacha a chur leis.
2. In ionad im, ba chóir go mbeadh margairín ísealmhéathrais i láthair.
3. Cuirtear milseoirí nádúrtha nó fruchtós in ionad siúcra.
4. D'fhéadfadh torthaí agus glasraí a cheadaítear le haghaidh tomhaltais a bheith i gcomhdhéanamh an líonta.
5. Beidh iógart agus kefir ag bun bácála ina bhreisiú mór ar tháirge milis.

Dá réir sin, má tá im, siúcra, glasraí agus torthaí sa chíste atá toirmiscthe don phlúr diaibéiteach ard-calorie, níor chóir císte den sórt sin a ithe. Ná ithe cáca le milseoirí saorga.

Ba chóir bácáil diaibéiteach a ithe i gcodanna beaga, agus ina dhiaidh sin tá sé riachtanach leibhéal an tsiúcra a thomhas.

Conas císte diaibéitis a roghnú sa siopa

Is féidir císte diaibéitis inniu a cheannach in aon ollmhargadh nó i siopaí speisialtachta. Sula gceannaíonn tú, is fearr liosta táirgí a dhéanamh a gceadaítear iad a úsáid le haghaidh diaibéiteas den chéad nó den dara cineál.

Níl ainm an chíste freagrach as a chuid comhábhar. Léigh an comhdhéanamh go cúramach. Cloíonn monaróirí measúla táirgí den sórt sin le h-oideas sonrach. Is féidir le láithreacht táirge toirmiscthe amháin sa chíste an milseog a mhilleadh.

Is cosúil go bhfuil an císte diaibéiteach cosúil le haer-aer. Tá milseoirí nádúrtha ann, plúr seagal, iógart, cáis iostáin. Ba chóir go mbeadh an cóimheas idir saillte agus carbaihiodráití barrmhaith. Má tá ruaimeanna nó blasanna sa liosta seo, is fearr táirge eile a roghnú.

Déan iarracht cácaí diaibéiteacha a cheannach i siopaí speisialaithe ina ndéantar rialú speisialta ar tháirgí.

Císte "Napoleon"

Ar dtús, ullmhaigh an taos. Glúine 300 gram plúir, 150 gram bainne agus cuir salann ann. Cuir é i gciseal, ramhar le margairín (100 gram) agus seol chuig an gcuisneoir é ar feadh thart ar chúig nóiméad déag. Ansin tugaimid amach é, bealaigh sé arís é agus fuaireamar arís é. Déanaimid an nós imeachta seo arís trí huaire.

Roinntear an mhais mar thoradh air i dtrí chábla agus déanfar í a bhácáil san oigheann ag teocht de 250 céim.

Cook an uachtar a líonadh. Beidh 6 uibheacha, 600 gram bainne, 150 gram plúir agus ionadaí siúcra i gceist. Caith go maith leis seo go léir agus seol chun cócaireacht thar teas íseal é, agus corraigh i gcónaí é. Ní gá a thabhairt chun boil. Sa uachtar mar thoradh air, cuir 100 gram de margairín, vanillin, agus fionnuar.

Cuir an císte críochnaithe leis an líonadh, lig dó soak. Tá an císte réidh le hithe.

Císte iógart

Le haghaidh cócaireachta, teastaíonn 0.5 lítear de iógart skim agus uachtar lom, 250 gram de cháis iostáin, 2 spúnóg bhoird de gheilitín, milseoir agus fanaile le blas a chur orthu. Is féidir leat an císte a mhaisiú le caora nó torthaí.

Buille uachtar go maith i mbabhla domhain. Soak geilitín i mbabhla ar leith agus lig dó brew ar feadh 20 nóiméad. Measc siúcra, iógart, cáis agus geilitín. Doirt an uachtar isteach sa mhais a leanann as agus seol chuig an gcuisneoir é ar feadh trí uair an chloig.

Is fearr an táirge a reo i bhfoirm speisialta. Faighimid císte, déan maisiú le torthaí nó caora.

Tá an t-oideas seo uathúil sa mhéid is nach gá milseáin a bhácáil san oigheann.

Císte Curd

Déanfaimid císte den sórt sin a bhácáil ar feadh 20 nóiméad. Ullmhóimid na comhábhair: 0.5 cupán de uachtar géar saor ó shaill, 250 gram de cháis teachín saor ó shaill, 2 spúnóg bhoird de phlúr, 7 spúnóg bhoird de fhruchtós (4 spúnóg bhoird le haghaidh císte, agus 3 spúnóg bhoird do uachtar), 2 ubh, fanaile le blas agus púdar bácála.

Cuir cáis teachín le meascán réamh-bhuailtí d'uibheacha agus de fhruchtós, meascadh agus doirt plúr, vanillin agus púdar bácála anseo. Cuirimid é san oigheann ar feadh fiche nóiméad i bhfoirm speisialta, ag teocht suas le 250 céim.

Ullmhaigh uachtar: buille uachtar géar, fruchtós agus vanillin le cumascóir ar feadh 10 nóiméad. Is féidir leat an uachtar a chur i bhfeidhm ar chácaí te agus fuar. Más gá, déan maisiú le caora nó torthaí.

Císte torthaí

Áireofar le comhdhéanamh milseog den sórt sin: 250 gram de iógart saor ó shaill, 2 ubh, 100 gram de uachtar géar, 1 phacáiste cáis teachín, 7 spúnóg bhoird de phlúr, fruchtós, púdar bácála agus vanillin.

Déan an cáis i dteachín, an ubh, an fruchtós (4 tbsp.) A mheascadh go críochnúil, púdar bácála, vanillin agus plúr. Cuirimid foirm speisialta ar fáil le páipéar bácála agus cuirimid an mhais a eascraíonn uaidh ansin. Déanfaimid an císte a bhácáil ag teocht 250 céim ar feadh fiche nóiméad.

Uachtar buille le uachtar géar, fruchtós agus vanillin. Cuir an císte mar thoradh air go cothrom. Tá úlla nó kiwi oiriúnach mar mhaisiú.

Táirgí Super Diaibéiteas (físeán)

Breathnóimid ar fhíseán ina labhróidh an sainchríneolaí sa chlár “Beo Sláintiúil” ar na táirgí go léir atá ceadaithe agus tairbheach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, agus faoi shubstaintí a laghdaíonn siúcra fola.

Tá a lán oidis ann chun cácaí diaibéitis a dhéanamh. Bain úsáid as an bhfaisnéis a fhaightear, agus déan do chuid oibre agus iontais a chasadh sa chistin. Ní amháin go mbeidh an císte do dhiaibéitigh le do thoil, ní hamháin do dhaoine breoite, ach do dhaoine atá an-sláintiúil, go háirithe más mian leat cúpla punt breise a chailleadh.