An féidir cranberries a thabhairt isteach in aiste bia othair le pancreatitis?

Cranberries - caora súnna a mheastar chun blas a n-aigéadachta a bhlaiseadh. Is é an sméar méithe seo a úsáidtear go minic i gcócaireacht, agus dá bhrí sin cuireann an chuid is mó othar a bhfuil galair pancreatha orthu an cheist - an féidir cranberitis a ithe le pancreatitis?

De réir mar a thugann na dochtúirí iad féin, cothúcháin agus gastroenterologists, faoi deara, ceadaítear cranberries le pancreatitis, cé go bhfuil sé riachtanach é a chur isteach go cúramach san aiste bia. Is é seo an rud a phléifear níos déanaí - na hairíonna úsáideacha atá ag an sméar seo agus na buntáistí atá ag an gcomhlacht, cibé acu is fiú é a thabhairt isteach san aiste bia le linn dó a bheith níos measa agus loghadh.

Airíonna Sour Berry

Is léir go bhfuil sé úsáideach an galar seo a dhiagnóisiú agus seo go léir a bhuíochas do na hairíonna cneasaithe:

Léiríonn a blas géar ar aigéad cion ard de vitimín C, antaibheathach nádúrtha a sháraíonn próisis athlastacha sa briseán, fás agus forbairt micreafóphata phataigineach.
Tá snáithín bog sa sméar freisin - cuidíonn sé seo go nádúrtha ní amháin an chonair an díleá a ghlanadh ach freisin na dleachtanna bile. Tá sú mónóg i bpancreatitis curtha in iúl go háirithe sa chás seo - ní hamháin go soláthraíonn sé macra agus micro-fhearais thairbheacha don chomhlacht, ach feabhsaíonn sé feidhmiú na conaire gastraistéigeach agus dhuchtanna bile, rud a spreagann táirgeadh agus eisfhearadh bile.
An bhfuil mónóg go maith don bhriseán go ginearálta? Is féidir, ós rud é go gcabhraíonn sé le miotal trom agus tocsainí a bhaint ón gcomhlacht a théann i bhfeidhm go diúltach ar fheidhmiú orgán agus córas inmheánach. Agus feidhmíonn an briseán, lena n-áirítear - cranberries sa chás seo mar ghlantóir nádúrtha don chorp, don bhriseán agus dá dhuchtanna, ag feabhsú a gcuid oibre agus a riocht ginearálta.
Tar éis aiste bia dian, cloíonn an t-othar le prionsabal an iontógáil íosta calraí, agus i 100 gram den chaora seo ní bhíonn níos mó ná 30 calories ann. Dá bhrí sin, leis an líon uasta comhpháirteanna úsáideacha, tá íosmhéid calraí ann, gan an briseán a mhaolú, gan dochar a dhéanamh dó.
Cuidíonn an sméar, a bhuí lena searbhas agus a aigéadacht nádúrtha, le feabhas a chur ar chonair an díleá agus ar an dúil, an próiseas díleáite agus comhshamhlú bia agus, dá bharr sin, téarnamh gasta. Is féidir a thabhairt i gcrích go bhfuil sé ceadaithe cranberries a ithe le pancreatitis.

Táirge le linn don phróiseas athlastacha a bheith níos measa

Mar gheall ar na haigéid atá i sméar mónóg, tá sé contraindicated sa tréimhse exacerbation de pancreatitis. Tá sé mar gheall ar an leibhéal ard aigéadachta go spreagfaidh a sú foirmiú iomarcach gáis agus tinneas, ionsaithe ar chonair gastrointestinal trína gcuirtear isteach orthu mar bhuinneach.

Ina theannta sin, feabhsaíonn siad táirgeadh sú gastric, agus ní mholtar é seo le haghaidh damáiste pancreatach.

Táirge sa tréimhse loghadh leanúnach

Má dhéantar an sméar géar seo a dhíchumadh le linn an phróisis phaiteolaíoch, fiú amháin i bhfoirm deochanna torthaí agus decoctions, ansin is féidir é a thabhairt isteach san aiste bia fiú amháin i rith na tréimhse loghadh.

Is fiú cuimhneamh, go háirithe, go bhfuil substaintí ann a fheabhsaíonn secretion na briseán féin agus a bhfuil tionchar tairbhiúil aige ar a athchóiriú. Is é an príomhchoinníoll sa chás seo dul i gcomhairle le do dhochtúir maidir leis an méid cranberries is féidir leat a ithe in aghaidh an lae.

Is minic a chuireann dochtúirí teorainn leis an othar go caora ½ cupáin in aghaidh an lae. As an méid seo, is féidir leat cócaireacht agus deoch le mónóg craicinn le pancreatitis, chomh maith leis an sméar seo a chur le gránaigh, nó meileann le mil agus 1 chp a ithe. tar éis an phríomhbhéile.

Damáiste mónóg agus srianta aiste bia reatha

Mar is féidir leat a fheiceáil, tá go leor buntáistí ag baint le sméar mónóg don chorp daonna, agus é á líonadh le vitimíní agus ag feabhsú dlús. Is é an rud is mó ná gan cur thar maoil leis agus aird a thabhairt ní amháin ar na tairbhí a thugann an sméar seo, ach ar na dochar agus na srianta féideartha.

Sa chás seo, is fiú machnamh a dhéanamh ar roinnt rialacha, agus ní bhainfidh cranberries ach tairbhe as:

Nuair nach gá pancreatitis a thabhairt isteach san aiste bia caora a bailíodh i ndiaidh an gheimhridh - san earrach. Le linn na tréimhse seo, bailíonn an sméar siúcra isteach ann féin agus éiríonn sé níos milse, ag cailleadh cothaitheach. Ach is rogha iontach é sú mónóg a dhéanamh as é a úsáid chun pancreatitis a chóireáil.
Tá sé inmholta caora a ithe i ndiaidh cóireála teasa - coinníonn subh agus subh, compotes agus deochanna torthaí a lán comhpháirteanna úsáideacha, ach ní dhéanann siad níos lú dochar.
Is é an toradh is fearr le haghaidh pancreatitis diagnóisithe ó chaora mónóg ná torthaí torthaí, ar féidir a ullmhú gan fadhbanna, agus tá buntáistí suntasacha ag baint leis. Chun an blas a fheabhsú - is féidir leat mil beag a chur leis, rud a fheabhsóidh a chuid airíonna tairbhiúla agus a fheabhsóidh an téarnamh, ag neartú an choirp.

Is é an rud is mó ná fáiltiú roimh cranberries le do dhochtúir a réamh-chomhordú, rud a thabharfaidh níos mó tairbhe do na miasa as agus cén méid is féidir leat a ithe.

Recipes Úsáideacha Berry-Bunaithe

Tar éis duit do aiste bia a chomhordú le do dhochtúir, is féidir leat tú féin a chóireáil le deochanna sobhlasta bunaithe ar chaora mónóg. Beidh siad ina rogha malartach sármhaith ar shúnna agus ar shóid cheannaigh, nach féidir a chaitheamh le pancreatitis.

Sa bhaile, is féidir leat deochanna éagsúla a ullmhú ó chaora reoite nó úr do do shláinte:

An chéad rogha chun deoch torthaí a dhéanamh: sruthlaigh agus sórtáil 250 gram caora, líon isteach iad le 1 lítear d'uisce glan agus cuir ar tine iad. Tar éis an fhiuchphointe, déantar an deoch torthaí a fhiuchadh ar feadh 5-7 nóiméad eile, ligtear dó fuarú beagán, beagán na caora agus an scagaire. Is féidir an deoch chríochnaithe a mhilsiú le mil nó beagán siúcra a chur leis agus deoch 1-2 spéaclaí a ól sa lá.
Is é an dara rogha ná deoch torthaí a ullmhú: ba chóir 250 gram de chaora ullmhaithe (úr más féidir) a chrochadh i ngruach le pusher nó cumascóir, 1 lítear d'uisce te bruite a dhoirteadh agus fág ar feadh 1.5-2 uair an chloig ionas go dtabharfaidh na caora suas a sú agus a gcuid vitimíní go hiomlán. Tar éis am socraithe, déantar an meascán a scagadh agus a ól i rith an lae.
Tae Berry: 450 ml. fiuchphointe uisce ní mór duit 1 spúnóg bhoird de dhuilleoga tae (dubh nó glas), 5 leathán currant, 2-3 duilleog mint nó balm líomóide agus 10 gcaora a ghlacadh (ní mór iad a ní agus a bhrú i bprátaí mashed ar dtús). Tá sé inmholta gan a lán duilleoga tae a úsáid, ós rud é nach moltar pancreatitis tae láidir. Tá an meascán infused ar feadh 10-15 nóiméad i dteirmeas nó i bpota tae.
Glóthach úsáideach: 1.5 lítear d'uisce, 350 gram de chaora, 5 spúnóg bhoird de stáirse prátaí, 200 gram siúcra (moltar cion na milsitheoirí a laghdú nó ionadaithe nádúrtha a úsáid). Déan na caora nite a mheilt go dtí stát puree, brúigh an sú a eascraíonn as agus cuir i leataobh é. Tuaslaig stáirse agus uisce i mbabhla ar leith. Déantar na caora eile a dhoirteadh le fiuchphointe uisce agus iad bruite ar feadh 5-7 nóiméad thar theas íseal. Déantar an brat críochnaithe a scagadh agus a fhiuchadh, agus ansin measctar é le meascán de stáirse, siúcra agus sú mónóg. Déantar an meascán a mheascadh go maith agus a fhuarú.

Táille mhainistir a úsáid le haghaidh cóireáil pancreatitis

Beidh ionadh ort cé chomh tapa agus a thagann an galar. Tabhair aire don bhriseán! Tá níos mó ná 10,000 duine tar éis feabhas suntasach a fheiceáil ar a sláinte ach ag ól ar maidin ...

Na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le halla a ithe le haghaidh pancreatitis

Is fearr tosaíocht a thabhairt do thorthaí milis le craiceann glas. Maidir le cineálacha dearga, is fearr staonadh uathu, ós rud é go bhfuil siad in ann an galar a athiompú.

Éifeacht alcóil ar an briseán agus a úsáid i bpancreatitis

Tá roinnt daoine cearr agus iad ag maíomh go bhfuil alcól i ngalar neamhdhíobhálach go hiomlán, agus go bhfuil buntáistí aige. Go deimhin, trí mhí-úsáid a bhaint as deochanna láidre tá baol ann go gcuirfidh tú do shláinte i mbaol

An bhfuil cead aige piorraí a thabhairt isteach in aiste bia othair le pancreatitis

Is féidir le ró-thomhaltas piorraí borradh agus suaimhneas a spreagadh. Cé chomh comhoiriúnach is atá piorraí agus pancreatitis, agus conas a dhéanann an toradh seo binneas ar fhaireog ghalraithe

An féidir liom síolta lus na gréine a úsáid le haghaidh pancreatitis

Is féidir le síolta lus na gréine dochar a dhéanamh do dhaoine atá go hiomlán sláintiúil, ach in ainneoin seo, in éagmais comharthaí diúltacha, bíonn go leor daoine a bhfuil an chóireáil seo orthu le diagnóisiú pancreatitis ina n-aiste bia

Cúiseanna le Teorainneacha

Tá aigéid i mbeagnach gach caora: citreach, salaicileach, malic, ascorbic, beansóch, gonta, srl. Spreagann aigéad secretion leachtanna:

sú gastric
einsímí pancreatacha
bile.

I bpancreatitis géarmhíochaine, is féidir le farasbarr de na táilí sin an scéal a dhianú - an mheicníocht frith-ionsaí a chasadh air, nuair a scriosann substaintí atá ceaptha bia a dhíleá flesh an bhriseáin. Le linn loghadh, is baolach go gcruthódh foirmiú sú iomarcach pancreatitis ainsealach.

Ina theannta sin, tá síolta ina bhfuil síolta agus tá siad saibhir i snáithín, an chomhpháirt dodhéanta den bhia. Le haghaidh stéig shláintiúil, tá sé seo fiú tairbheach, mar gheall ar luasghéaraíonn an ballasta seo aslonnú saillte, glanann sé an intestines, rud a mhéadaíonn a chumas ionsúcháin. Le pancreatitis, ní féidir glacadh le frithghníomhartha foréigneacha.

Tá roinnt caora ró-toirtín agus astringent. Maidir le hothair a bhfuil pancreatitis orthu, is bagairt dhíreach é seo ar bhac.

Ar na cúiseanna seo, ní mholtar torthaí le craiceann garbh, aigéadacht ard agus cion ard tannin:

cokeberry (aronia),
sceach gheal
silín éan,
cuiríní (dearg agus dubh araon),
cranberries
lingonberry
fíonchaora
silíní
viburnum.

Ní léirítear sú ó na torthaí seo le haghaidh tomhaltais. Ach is féidir airíonna úsáideacha a úsáid i mbrógaí agus i dtaenna: déantar caora a ghrúdairí le huisce fiuchta, déantar iad a fhuarú sula ndéantar iad a fhuarú, scagtar iad. Baintear úsáid as an brat i compotes, glóthach, glóthach, putóga - mar chuid de mheascán le súnna caora eile.

Tá roinnt caora is féidir a ithe go feadh méid teoranta. Is iad na sútha talún, sútha craobh agus blueberries an ceann is coitianta.

Cineálacha póg don ghalar

Tá póg ar ghalair an bhriseáin ar cheann de na príomh-mhiasa. Ní mór an táirge seo a ól ní amháin sa chéim ghéar, ach freisin le linn loghadh.

Cén cineál glóthach is féidir liom a ól le hathlasadh an bhriseáin? Ar an gcéad dul síos, nádúrtha agus baile.

Ullmhaítear an mhias as comhábhair de bhunús nádúrtha amháin. Tá cosc iomlán air meascáin púdair a úsáid, toisc go bhfuil breiseáin cheimiceacha agus ruaimeanna éagsúla iontu, ar féidir leo meath a bheith mar thoradh orthu agus fiú cur leis an ngalar.

Tá a lán oidis ann chun deoch a ullmhú le haghaidh galar pancreatach agus ó éagsúlacht comhábhar. Is féidir leat líon, torthaí, caora, bainne agus coirce a úsáid.

Berry jelly

Mar sin, tá líon mór réadmhaoine úsáideacha i glóthach caora, tá sé blasta agus is féidir leis go dtiocfadh painkiller as. Is móide eile é go gcailltear an t-íosmhéid réadmhaoine tairbhiúla le linn ullmhú na dí. Agus an rud is fearr as na caora le cócaireacht glóthach le pancreatitis? Leis an ngalar seo, is iad na caora is fearr:

Tá kissel cuiríní dubha le pancreatitis úsáideach go leor, toisc go bhfuil cuid mhór vitimín C sa sméar, go bhfuil sé saibhir ó thaobh substaintí athlastacha agus go leor vitimíní úsáideacha eile. Fágann an comhdhéanamh caora seo gur féidir an corp a neartú agus é a chothú le substaintí luachmhara. Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú go bhfuil cosc iomlán ar chaora currant dubh úr a ithe.

Tá pógán mónóg le haghaidh briseán tairbheach nó díobhálach? Le linn chéim ghéar an ghalair, is féidir le húsáid cranberries a bheith contúirteach don tsláinte, mar go bhfuil aigéid orgánacha sna caora, ar féidir leo cur le secretion méadaithe sú gastric agus pancreatic.

Go ginearálta, ní mholtar go mbainfí úsáid as cranberries i bhfoirm ar bith i gcéim ghéar an ghalair.

Moltar kissel úll a úsáid le haghaidh pancreatitis atá cheana féin ar an 4ú-5ú lá den chéim ghéar den ghalar. Tá cuid mhór snáithín sa mhias, ag cur le feidhmiú iomlán an choirp.

Tá an modh cócaireachta an-simplí:

Is gá an coimeádán a thógáil, é a líonadh le dhá lítear leachtach, é a thabhairt go dtí an fiuchphointe agus na húlla réamh-mhionghearrtha (thart ar 500 g) a ísliú isteach ann, cócaráil ar feadh thart ar 5 nóiméad.
Tóg stáirse, caolaigh in uisce bruite fuaraithe go dtí go bhfaighfear mais aonchineálach gan cnapáin.
Bog an coimeádán ón tine agus doirt an stáirse ansin i sruth tanaí go mall.
Cócaráil an meascán ar theas íseal ar feadh thart ar thrí nóiméad, agus gan dearmad a dhéanamh go gcuirfidh tú isteach ort i gcónaí.
Bain amach as an sorn agus clúdaigh le clúdach ar a bharr.

I dtús báire, is fearr deoch a ullmhú gan siúcra a chur leis, agus sa chéim loghadh is féidir leat beagán a mhilsiú. Tá póg as úlla an-úsáideach. Is fearr é a roinnt ina chodanna éagsúla agus é a ól te.

Pógán línéadaigh

Tá raon suntasach airíonna íocshláinte dearfa ag síolta lín. Tá siad in ann faoiseamh a thabhairt don phróiseas athlasadh, an scannán múcasach a chosaint agus gnáthfheidhmiú an bhriseáin a athchóiriú. Má ghlactar lín go leanúnach, ansin beidh scannán speisialta le feiceáil taobh istigh den stéig, a chosnóidh an scannán múcasach.

meileann na síolta chun deannach nó plúr a dhéanamh,
tóg 2 spúnóg de phlúr críochnaithe agus doirt gloine uisce,
cuir an sorn agus cócaráil ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag corraíd go leanúnach,
fuaraigh an glóthach críochnaithe, an brú agus bain úsáid as taobh istigh de thrí huaire sa lá le haghaidh 2 tbsp. spúnóg leath uair an chloig roimh bhéilí.

Is táirge sláintiúil é bainne a bhfuil cailciam ann agus a ghlacann an corp go maith é. Cuidíonn an deoch le feidhmiú an chórais díleá a athbhunú agus cuidíonn sé leis an téarnamh.

Ullmhaítear glóthach bainne pancreatitis mar seo a leanas:

caithfidh tú bainne a ghlacadh le céatadán íseal saille,
a thabhairt chun boil,
milsithe le mil, is féidir blastanas a chur leis más mian leat agus blas a chur orthu,
Doirt stáirse tuaslagtha isteach i sruthán beag agus cócaráil go leanúnach, agus corraigh go dtí go ndéantar an chomhsheasmhacht is gá.

Cuimsíonn coirce stórais de shubstaintí cneasaithe agus baintear úsáid rathúil astu i leigheas tíre chun fadhbanna leis an gconair ghastraistéigeach a chóireáil. Tá roinnt éagsúlachtaí cócaireachta ag kissel coirce pancreatic.

Conas cócaireacht a dhéanamh ar glóthach mhin choirce le pancreatitis de réir oideas Izotov? Le haghaidh cócaireachta is gá duit:

tóg scagáit le leibhéal íseal aigéadachta, boil thar theas íseal,
cuir uisce fuaraithe bruite le 2 tbsp. spúnóg bhoird de thiúchan caolaithe
cuir an meascán mar thoradh ar fhiuchadh, ag corraíl, le blas níos taitneamhaí a fháil, is féidir leat salann, siúcra nó mil a chur leis.

Ullmhaítear an scagáit de réir oide speisialta.

Doirt 3 lítear d'uisce bruite fuaraithe isteach i gcoimeádán 5 lítear, cuir thart ar 100 g de tháirge bainne coipthe (kefir) agus cuir leathchileagram de mhin choirce Earcail. Clúdaigh, labhair go maith le héadach agus cuir i dteach é ar feadh dhá lá, áit ar féidir leis an meascán coipeadh.
Tar éis an ama shonraithe, déantar scagachán ar an táirge a thagann as. Chun é seo a dhéanamh, is féidir leat coimeádán cruanta a thógáil don chnapán agus colander le trastomhas poll de 2 mm. Tar éis don mheascán a bheith glanta i gcolandóir, d’fhéadfadh iarmhair a bheith ann a chaithfear a scagadh arís.
Áitítear an scagáit chríochnaithe ar feadh thart ar 18 uair an chloig. Sa chás seo, tá an deascán éadrom i ndath ag an mbun agus ní mór an leacht ag an mbarr a bhaint. Sraith le comhsheasmhacht scaoilte agus beidh sé ina thiúchan don oideas ceart.

Cuirfear an t-oideas eile chun deoch coirce a chur i láthair de réir chos Momotov. Beidh thart ar 300-350 gram de mhin choirce mionghearrtha de dhíth orainn, 4 tbsp. spúnóg bhoird de mhin choirce meilte garbh agus aon trian de ghloine kefir.

i bpróca 3 lítear seolfaimid na comhábhair go léir, ansin líon isteach an leacht ag teocht an tseomra,
seol dhá lá chuig áit ina bhfuil sé te go leor, is féidir leat é a chur in aice leis an gceallra,
tar éis ama, ní mór an meascán a d'imigh amach a scagadh trí chriathar, mar thoradh air sin faighimid codán don oideas glóthach le leibhéal ard aigéadachta agus na calóga féin, ar chóir iad a ní,
tugtar dhá lítear de leacht fuar do na calóga arís agus arís eile, scagtar iad trí chriathar agus mar thoradh air sin faighimid codán le leibhéal íseal aigéadachta,
cuirtear codáin chrua ar thine mhall agus tugtar fiuchadh dóibh - tá cead acu salann a chur le blas.

Bhunaigh Kissel Momotova le pancreatitis é féin mar leigheas maith agus éifeachtach.

Úsáid cranberries sa leigheas

Baintear úsáid as eastóscáin sméara mónóg chun cóireáil a dhéanamh ar phíponephritis ainsealach, nuair nach mbíonn antaibheathaigh agus drugaí sulfa éifeachtach.

Tá an t-iarann atá i gcrannóga ionsúite go breá ag an gcomhlacht agus tá sé páirteach i hemopoiesis agus i bhfoirmiú haemaglóibin, chomh maith le heinsím riospráide. de bharr go bhfuil méid mór d'aigéad citreach i gcaora, a chuireann le haithint antaibheathach.

Tugtar deochanna mónóg do dhaoine atá an-tinn go mór chun beocht a mhéadú agus chun goile a spreagadh.

Baintear úsáid as sú mónóg i máinliacht purulent, mar aon le péidiatraicí mar vitimín.I leigheas tíre, úsáidtear caora mónóg chun brú fola a chóireáil. Tá sú berry úsáideach le haghaidh fiabhrais, chomh maith le haigéadacht íseal sú gastric. Tá cranberries forordaithe le haghaidh galar réamatach, anemia, agus athlasadh na conaire fuail.

Baineann leanaí taitneamh as súnna agus glóthach freisin ó bhraincíní, go háirithe i gcás galair an chanáil díleácha agus na conaire fuail. Baintear úsáid as sú mónóg le mil chun scornach tinn agus casacht a chóireáil.Tá ithe cranberries úr agus úsáidtear iad freisin chun deochanna athnuachana - deochanna torthaí agus deochanna torthaí a ullmhú. Cócaráiltear Jam agus glóthach.

Nitear 1 cranberries cupáin agus déantar 1 lítear uisce a dhoirteadh, a chur ar thine, a fhiuchadh agus a fhiuchadh ar feadh 10 nóiméad. Scag an brat, cuir 0.5 cupán siúcra, bog agus fuaraigh iad. Le linn na deochanna torthaí a bheith á n-ullmhú, ní féidir leat caora iomlána a úsáid ach gan a bheith báite.

Deoch vitimín

Déantar sú a bhrú amach as 1 kg de chaora mónóg. Déantar gránú ar 2 kg de chairéid agus cuirtear brú orthu as sú cáis. Tá sú mónóg agus cairéad measctha, cuir 5 tbsp. l siúcra, meascadh go maith, doirt isteach spéaclaí le ciúbanna oighir agus caolaigh le huisce bruite fuaraithe. Ní mholtar caora mónóg agus deochanna uathu le húsáid ag daoine atá ag fulaingt ó phróisis ghéara athlastacha sa bholg agus sa stéig.

Caithfimid le luibheanna agus bí sláintiúil!

Bí cúramach!: Níor chóir tús a chur le haon chóireáil, fiú luibheanna agus plandaí bia, ach amháin tar éis a chinntiú nach bhfuil na comhábhair mholta molta agat.

Dochar ó chuiríní

Molann dochtúirí go láidir d'othair gan cuiríní úra a ithe in othair le pancreatitis, ós rud é go bhfuil struchtúr dlúth tiubh ag a bhlaosc, agus go bhfuil síolta na sméar crua. Le pancreatitis, tá coire dubh contúirteach ar chúiseanna éagsúla:

Tá méid suntasach d'aigéad ascorbic sa sméar, rud atá neamh-inmhianaithe i ngalair an bhriseáin.
Is féidir cuiríní a shocrú, mar sin ní mholtar d'othair a bhfuil a ndóthain acu é a ithe.

Na tairbhí a bhaineann le caora fiáine don duine

Tá comhdhéanamh na gcaora geal dearga seo buailte ina shaibhreas. Níl anseo ach stór stórais de shubstaintí atá riachtanach don chorp:

vitimíní: cion ard de vitimín C, A, E, PP, B (1, 2, 6, 9),
riandúile: potaisiam, cailciam, maignéisiam, iaidín, iarann agus eile,
snáithín bog
siúcraí simplí i gcainníochtaí beaga,
peictiní
aigéid orgánacha: beansóch, citreach, salaicileach, malic agus eile,
flavonoids, frithocsaídeoirí.

A bhuíochas leis an gcomhdhéanamh seo, tá go leor buntáistí ag baint le craobhóga:

Méadú éifeachtach ar dhíolúine.
Laghdú ar theocht an choirp le linn dálaí febrile.
Éifeachtaí frithocsaídeacha a chuidíonn le hathnuachan an chraicinn agus an choirp iomláin, cosc a chur ar neoplasms urchóideacha.
Cuidíonn an éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ar chranberries le stól a normalú agus deireadh a chur le constipation.
Táirgeadh méadaithe sú gastric, stéigeach, einsímí pancreatic, bile ag an ae mar gheall ar an gcion ard d'aigéid orgánacha, a bhfuil éifeacht spreagúil aige ar fheidhmeanna rúndachta an conradh gastrointestinal. Is é an éifeacht seo úsáideach do gastritis hypoacid, cholecystitis ainsealach, enterocolitis.
Tocsainí, táirgí meitibileach tocsaineacha a cheangal agus a dhíothú.
Feabhas a chur ar riocht na myocardium, ballaí soithíocha.
Tiúchan fola, cosc ar théachtanna fola mar gheall ar a shlaodacht mhéadaithe.
Éifeacht diuretic a chuireann eisfhearadh salainn aigéad uric, cosc urolithiasis.
Éifeacht fhrith-athlastach, frithsheasmhach, mar a n-úsáidtear cranberries chun galair thógálacha an chonair riospráide uachtaraigh agus an urinary a chóireáil.

Conas is féidir le cranberries dochar a dhéanamh d'othair le pancreatitis?

Má tá tú féin-medicate, ná dul i gcomhairle le dochtúir faoi aiste bia nó nach leanann a chuid moltaí chun cranberries ithe, is féidir leat dochar tromchúiseach don chomhlacht. Cén dochar is féidir le cranberries a thabhairt do dhuine le pancreatitis diagnóisithe:

Mar gheall ar an tiúchan ard aigéid, bíonn méadú ar fhoirmiú einsímí paincréasacha mar thoradh ar chranberries. Ní féidir le sú pancreatach leo an fhaireog a fhágáil mar gheall ar athlasadh, at agus, mar thoradh air sin, caolú ar na duchtanna eisfheartha. Tarlaíonn marbhántacht rúnda, is cúis le truailliú athlasadh agus féin-dhíleá fíochán na n-imthosca ag a n-einsímí féin. Tugtar neacróis pancreatach ar an riocht bagrach don bheatha seo.
Spreagann snáithín glasraí mónóg méadú ar ghníomhaíocht mhótair an chórais díleá (peristalsis na boilg, na n-inní, na lamhnán Gall, a dhuchtanna). Eascraíonn méadú ar phian bhoilg mar thoradh ar an éifeacht seo de bharr méadú ar fhoirmiú gáis, bloating. Dianaíonn an buinneach, a chrádaíonn an t-othar le pancreatitis géarmhíochaine cheana féin.
Uaireanta tagann frithghníomhuithe ailléirgeacha i measc daoine a bhfuil seans maith ag baint leo. Is féidir le éadulaingt Berry é féin a léiriú ar bhealaí éagsúla: gríos craicinn, teip riospráide mar gheall ar éidéime na conaire riospráide uachtaraigh, agus damáiste don chonair ghasta. Le hailléirgí, is féidir at, athlasadh sa briseán a ghéarú, rud a dhéanfaidh riocht an othair níos measa go mór.

Cranberries i bpancreatitis géarmhíochaine

Ag an bpointe ina gcuirtear leis an bpróiseas athlasta ainsealach sa briseán, bíonn ar an othar aiste bia an-dian a leanúint, rud a fhágann nach n-úsáidtear gach bianna aigéadach, lena n-áirítear cranberries.

Áirítear leis an aiste bia glasraí ceadaithe, gránaigh, torthaí, feoil thrua, iasc agus roinnt táirgí eile nach ndéanann dochar do riocht na briseán inséidte, ná lódáil é. Ní bhaineann cranberries leis na táirgí seo; dá bhrí sin, tá siad eisiata go hiomlán ón roghchlár.

Úsáid caora i loghadh

Le loghadh an ghalair, éiríonn an aiste bia níos éagsúla. Is féidir leat cranberries a chur leis an mbiachlár, ach gan iad a phróiseáil go teirmeach, mar chuid de dheochanna agus de mhilseoga atá sláintiúil, blasta: compote, deochanna torthaí, glóthach, glóthach, pastille, marlala. Ní dhéanann cóireáil teasa beagán d'aigéid orgánacha ionsaitheach, rud a laghdaíonn a n-éifeacht greannach ar na seicní múcasacha sa chonair an díleá, agus cuidíonn sé freisin le snáithíní plandaí a mhaolú i gcraiceann na gcaora.

Tar éis an chéad úsáid de mhias le cranberries i méid beag (thart ar 3-4 caora mónóg), ba chóir don othar monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar a riocht. Mura ngortaíonn an boilg, níl aon bhorradh ná buinneach ann, ansin is féidir leat líon níos mó caora (suas go dtí 100-150 g) a chur isteach san aiste bia. Socraíonn gastroenterologist nó cothúcháin ina n-aonar do gach othar méid laethúil an táirge do phancreatitis.

Sú mónóg le haghaidh pancreatitis

Is deoch an-sláintiúil é sú mónóg a chothaíonn an corp leis na vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí a theastaíonn uaidh. Chun é a ullmhú, beidh 250 g de chaora ag teastáil uait, 1 lítear d'uisce íon, spúnóg bhoird de siúcra nó mil. Céimeanna ullmhú sú mónóg:

A shórtáil trí chaora, chun truflais a ghlanadh, chun sruthlaithe go maith.
Mash na cranberries le crush nó meileann le cumascóir go stát mushy.
Doirt puree mónóg le huisce te bruite agus cuir siúcra nó mil leis.
Dún na miasa le clúdach torthaí agus déan éileamh ar thart ar leath uair an chloig.
Tar éis an ama seo - brú an deoch.

Deoch sú mónóg, le lamháltas maith, moltar 1 ghloine 3-4 huaire sa lá i ndiaidh béilí. Ar bholg fholamh tá sé dodhéanta í a úsáid chun diansaothrú paiteolaíochtaí gastraistéigeach a sheachaint.

Lingonberry mar mhalairt ar chranberries

Tá caora cosúil le cranberries i gcomhdhéanamh agus airíonna míochaine lingonberry. Ina chomhdhéanamh, fuarthas líon mór substaintí úsáideacha a chuidíonn le leigheas an choirp, le go leor galar a chóireáil agus a chosc:

easpa imdhíonachta
pyelonephritis, glomerulonephritis, athlasadh na lamhnán,
éidéime d'aon logánú agus etiology,
galair na n-orgán fola, córas cardashoithíoch.

Is deoch úsáideach é decoction lingonberry do chóireáil galair na duáin, conradh urinary.

Pancreatitis géarmhíochaine agus géarmhíochaine

Le linn athlasadh a bheith níos measa, ní mholtar go n-ithefadh lingonberries mar gheall ar ardchruinniú aigéad i laíon caora, a fheabhsaíonn shintéis na súnna díleácha, ar féidir leo meath a dhéanamh ar fholláine an othair agus fiú compás atá bagrach don bheatha - neacróis pancreatach, a éilíonn dul i gcomhairle láithreach leis an mháinlia.

Gnéithe úsáide i gcéim loghadh an ghalair

Ceadaítear úsáid a bhaint as líonón le pancreatitis sa chéim loghadh, de réir analaí le cranberries, i bhfoirm glóthaí, cócaráilte ar bhonn sú lingonberry caolaithe, sú lingonberry, agus compóid. Agus ullmhaíonn siad freisin milseoga éagsúla agus lingonberries (mousses, putóga, subha, marmalade), anlainn sméar milis agus géar le cur orthu le miasa feola, éisc agus glasraí.

Cranberries agus Pancreatitis

Is iomaí buntáiste a bhaineann le cranberries, má tá pancreatitis géarmhíochaine ag an othar, a bheith ina mhíbhuntáistí suntasacha. Tá an caora saibhir in aigéid orgánacha éagsúla - malic, beansóch, quinic, citreach, srl. Tá a lán blátholaí ann.

Cuireann na comhpháirteanna seo go léir le táirgeadh méadaithe sú pancreatic agus gastric, rud a chuireann le damáiste pancreatach. Ina theannta sin, ní hé an éifeacht a bhíonn ag caora úra amháin, ach freisin sú mónóg cóireáilte le teas.

Tá a lán snáithín planda ag cranberries agus bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh orthu. Mar thoradh air sin, tá foirmiú láidir gáis ag duine, ag cur isteach ar an stéig. Mar gheall ar na tréithe seo, ní mholtar cranberries a ithe le haghaidh pancreatitis sa ghéarchéim, ach déantar colecystitis a dhianú.

I bhfoirm ainsealach an ghalair, is féidir le cranberries, ach go han-chúramach, mar go bhfuil na caora contúirteach. Tá sé tábhachtach an méid a theorannú, bunaithe ar thréithe aonair agus caoinfhulaingt an táirge.

Na tairbhí a bhaineann le caora corcra:

Antaibheathach nádúrtha. A bhuí le haigéad beansóch agus le flavonoid, bíonn sláintíocht sa chonair fuail, cuas ó bhéal mar thoradh ar thomhaltas.
Foinse aigéid ascorbic agus vitimíní eile.
Luach fuinnimh íseal.
Méadaíonn goile, tá maoin aisiríoch aige.
Cuidíonn sé le teocht an choirp a laghdú i gcoinne cúlra na n-ionfhabhtuithe víreasacha riospráide, mar tá éifeacht diaphoretic agus diuretic aige.
Tá airíonna frith-athlastacha aige.

Cranberries agus a dhíorthaigh go léir - deochanna torthaí, etc. Ní féidir a chaitheamh le ulcer boilg agus ulcer duodenal. Úsáid brú an-íseal le brú ainsealach íseal.

Léiríonn staidéir a rinneadh le déanaí go bhfuil gníomhaíocht fhrith-ailse ag cranberries. Laghdaíonn a thomhaltas rialta an dóchúlacht go bhforbrófar mórán uaireanta oinceolaíochta, lena n-áirítear ailse pancreatic.

Cuiríní dearga agus dubha le haghaidh pancreatitis

Tá go leor aigéid a chuireann greim ar an mbolg i gcuirí dearga, cosúil le cranberries. Spreagann sé secretion méadaithe sú pancreatic, a "dhéanann" an fhaireog díolama féin.

Is é is brí le currant dearg ná éifeacht choleretic, agus treiseann comhpháirteanna bile an príomhdhualgas, gníomhaíonn sé na heinsímí, agus mar thoradh air sin scriosann siad an fhaireog ón taobh istigh. Mar thoradh ar shnáithín planda bíonn buinneach, pian, suaimhneas.

Ní cheadaítear currant dearg le pancreatitis ach le loghadh leanúnach (3 mhí ar a laghad). Déantar cóta, glóthach, subha sa bhaile a chócaráil léi. Féadann tú úr a ithe - tosaíonn an tomhaltas le brainse amháin. Is é an dáileog uasta in aghaidh an lae 40-50 g.

Deochanna torthaí stofa agus deochanna torthaí, ní mholtar cócaráil sáithithe, agus ansin an blas aigéadach le siúcra a “chasúr”. Bíonn tionchar diúltach ag na deochanna sin ar an briseán, agus bíonn siad níos measa dá bharr.

Na tairbhí a bhaineann le currant dearg i loghadh:

Purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha.
Baintear an t-aigéad uric iomarcach sa chorp.
Feabhsaíonn goile, cuidíonn sé le meáchan a fháil le pancreatitis.
Neartaíonn an córas imdhíonachta, troideann sé slaghdáin.
Buíochas le cúntóirí, cuireann sé cosc ar thrombóis.
Bíonn caora ag glanadh an choirp, ag cinntiú go gcuirfear deireadh le tocsainí, tocsainí, laghdaíonn siad an tiúchan de cholesterol díobhálach.

Tá an coraintín dubh le haghaidh pancreatitis contraindicated. Is éard atá i gcraiceann na gcaora ná dlúthbhlaosc, a dhéanann greim ar an scannán múcasach sa chonair an díleá, is deacair é a díolama, rud a chruthaíonn ualach ar an briseán. Fiú amháin le galar ainsealach, ní mholtar ithe úr, ós rud é go gcaomhnaíonn na caora is críochnúla an struchtúr garbh orthu seo.

Is é an dáileog a mholtar de chuiríní dubha i bhfoirm ainsealach an ghalair ná suas le 400 ml in aghaidh an lae i bhfoirm coincheap agus decoctions. Ní féidir sú a chaolú ach - measctha i gcionmhaireachtaí cothroma le huisce, nach mó ná 100 ml.

Mura bhfuil aon diaibéiteas ann, is féidir leat subh a ithe - cuir teaspoon le tae. Le cuiríní, putóga, glóthacha, déantar mousses a chócaráil sa bhaile, cócaráiltear deochanna torthaí agus torthaí stewed.

Déileáil le pancreatitis le leigheasanna tíre

Is leigheas den scoth é sú mónóg le pancreatitis sa bhaile le héifeacht antioxidant suntasach. Níl leasaithigh ann, ionas gur féidir é a thógáil le linn toirchis.

Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit 350 g de thorthaí úra nó reoite, 2000 ml d'uisce bruite, thart ar 200 g siúcra. Nigh cranberries, shred le crush, ionas go dtéann na caora isteach i sciodar. Doirt le huisce te, lig dó brew ar feadh 1 uair an chloig.

Tar éis duit scagadh, brúigh na caora go maith. Cuir siúcra gráinnithe leis, corraigh go dtí go mbeidh sé díscaoilte go hiomlán. Moltar deoch a ól ag teocht an tseomra. Tá roinnt duilleoga lus an phiobair ag cuid acu chun é a dhéanamh níos blasta.

Beidh sé níos úsáidí mil nádúrtha a chur in ionad siúcra gráinnithe. Ullmhaítear sú mónóg ar an mbealach céanna, ní chuirtear ach mil le huisce fuar.I dteagmháil le huisce te, cailleann sé a cháilíochtaí úsáideacha. Beidh 70-90 g de mil de dhíth ar thart ar 2 lítear de dheoch torthaí.

Rogha eile seachas tae glas nó dubh is ea an deoch luibhe. Duilleoga currant le pancreatitis tionchar dearfach ar fheidhmiúlacht an fhaire. Seo a leanas an próiseas cócaireachta:

Doirt duilleoga 6-7 currant tirim le huisce i dtoirt 300 ml.
Cuir cúpla duille triomaithe líomóide nó lus an phiobair leis.
Éiligh 10 nóiméad.
Cuir siúcra nó mil le blaiseadh.

Ceadaítear deoch atá bunaithe ar dhuilleoga currant d’ionsaí géar de pancreatitis, ach do 3-4 lá breoiteachta amháin. Ní ólann siad milis, ní féidir leat siúcra a chur leis. Sa tréimhse measa, is féidir leat a áireamh sa roghchlár ar an tríú lá den phaiteolaíocht. Níl aon srianta le linn loghadh.

Ullmhú tae mónóg: 1 tbsp. seolann duilleoga triomaithe agus 10 gcaora de chranberries (réamh-bhrú) teirmí isteach, 400 ml d'uisce fiuchta a dhoirteadh. Seasann 4 huaire an chloig, scagaire, tóg 50 ml 3 huaire sa lá. Déanann Tae normalú ar phróisis meitibileacha, cuireann sé cosc ar atherosclerosis soithíoch, feabhsaíonn sé feidhm pancreatic, agus cuireann sé cosc ar atrophy pancreatic.

Déantar cur síos san fhíseán seo ar airíonna úsáideacha agus díobhálacha na mónóg.

An féidir cuiríní a ithe le pancreatitis?

Is fíorstór é an currant de na vitimíní agus de shubstaintí úsáideacha eile, tá an tiúchan de vitimín C an-ard ann Is féidir le sú craobh torthaí úra amháin norm laethúil na comhpháirte seo a sholáthar do dhuine, rud atá an-fhabhrach chun díolúine a neartú. Mar sin féin, ní hamháin go bhfuil an caora seo luachmhar do na hairíonna seo: cuireann a úsáid rialta tocsainí agus tocsainí as oifig, laghdaíonn sé athlasadh, tá éifeacht choleretic agus diuretic aige, laghdaíonn sé siúcra fola, ach is é an rud is tábhachtaí ná gur féidir le cuiríní cealla ailse a chosc.

In ainneoin réimse leathan cáilíochtaí dearfacha, is gá an táirge a thabhairt go cumasach le bia le haghaidh athlasadh an bhriseáin. Agus tá roinnt mínithe ann.

Teastaíonn cur chuige roghnach i leith bia i bpancreatitis. Faoi choinníollacha an phróisis athlastaigh, téann an t-orgán go mór, agus sin an fáth a dtarlaíonn stasis bile ina dhuchtanna. Ní féidir leis na heinsímí pancreatacha is gá chun an bia a mhiondealú, arb é an briseán a tháirgtear a tháirgeadh, a bheith sa treo ceart de ghnáth, is é sin, sa duodenum, agus dá bhrí sin, ag dul sa bhriseán féin, tosaíonn siad ar phróiseas a dhíleá. Mar thoradh air sin, bíonn pian géar ag an othar sa bholg, sa meadhrán, in urlacan, i meadhrán, i laige agus i stól freisin.

Is iad na chéad bhearta éigeandála a chaithfear a ghlacadh chun na hairíonna sin a mhaolú ná an ocras iomlán a chinntiú. Ní hamháin go laghdóidh an ocras na cineálacha galair, ach go gcuirfidh sé síocháin ar fáil don bhriseán, is gá chun é a aisghabháil tuilleadh. Ach amháin tar éis cúpla lá tá cead acu glacadh le bia atá éasca le díleá, ach tá sé fós i méid íosta. Tar éis seachtaine, is féidir leis an aiste bia a bheith leathnaithe beagán: cuirtear na miasa agus na táirgí nua go léir leis de réir a chéile, áfach, cuirtear an bhéim sin ar an mbia sin, nach gcruthaíonn ualach ar an orgán inflamed, ach ag an am céanna cuireann sé substaintí luachmhara ar fáil don chomhlacht.

Tá ceann de na táirgí seo, a bhfuil vitimíní agus mianraí iomlán acu, currant. Ar ndóigh, tá sé dodhéanta é a ithe le linn géaraithe, ach ag céim an loghadh, ceadaítear an sméar i bhfoirm éigin le haghaidh tomhaltais. Mar sin féin, anseo ní féidir leat a dhéanamh gan srianta.

Ar an gcéad dul síos, tá an bhlaosc ar na caora an-dlúth, tá go leor síolta crua ina luí air, rud a d'fhéadfadh a bheith ina ghreannach meicniúil don mhúcóis gastrointestinal. Agus, sa dara háit, bíonn tionchar ag tiúchan ard d'aigéad ascorbach ar aigéadacht iomarcach an táirge, nach bhfuil inghlactha go hiomlán le haghaidh athlasadh pancreatic. Le cúram speisialta, ba chóir dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu le stóil a chaitheamh cuiríní, agus, i macántacht, i gcumhacht, ós rud é go bhfuil airíonna ag an sméar seo.

Is beag a dhéanfaimid amach cén fhoirm a bhfuil cead aici cuiríní a ghlacadh le haghaidh bia agus cad is féidir a ullmhú uaidh, ach anois is féidir labhairt faoi na buntáistí a bhaineann leis an sméar do shláinte an duine.

Cad é an úsáid a bhaintear as caora currant don chorp?

Cinntear luach cuiríní, ar an gcéad dul síos, trína chomhdhéanamh, atá athleáite leis na substaintí úsáideacha seo a leanas:

Vitimíní: A, E, H, K, PP, beagnach gach ionadaí de ghrúpa B, chomh maith le vitimín C, a bhfuil an t-ábhar go háirithe ard,
Eilimintí rian: iarann, mangainéis, sinc, cóbalt, fluairín, copar, bórón, iaidín, moluibdín,
Macronutrients: potaisiam, maignéisiam, cailciam, clóirín, fosfar, sulfair,
Carbaihiodráití simplí (glúcós agus fruchtós), chomh maith le casta (snáithín)
Anthocyanins
Peictiní
Coumarins
Aigéid orgánacha: malic, ascorbic, gonta.

Mar gheall ar an raon leathan comhpháirteanna atá riachtanach don chorp, is é an éifeacht leighis seo a leanas atá ag cuiríní:

Neartaíonn sé an córas imdhíonachta
Cabhraíonn sé le hionfhabhtuithe víreasacha agus baictéaracha a chosc,
Aisghabháil thapa fíochán atá buailte a chur chun cinn,
Tá éifeacht frithocsaídeach aige: athbheochan an choirp,
Cosc ar fhoirmiú cealla urchóideacha,
Méadaíonn athlasadh seicní múcasacha na conaire gastrointestinal,
Baintear tocsainí agus substaintí tocsaineacha as,
Laghdaíonn sé colaistéaról, rud a choisceann foirmiú plaiceanna atherosclerotic sna hartairí,
Feidhmíonn sé mar chosc den scoth ar thaomanna croí agus ar bhuilleanna mar gheall ar an gcumas an fhuil a chaolú,
Feabhsaíonn sé gluaiseacht an chórais díleá, ag soláthar éifeacht choleretic agus ag maolú constipation,
Méadaíonn goile,
Laghdaíonn sé an mothú masmas.

Currant dubh

Tá dhá chineál cuiríní ann: dubh agus dearg. Ní dhéantar caora dubha a eisiamh ó roghchlár an othair, ach ba chóir iad a chaitheamh ar fhoirm theoranta agus mar chuid de mhiasa áirithe amháin. I láthair na siomptóim amhail pian, masmas, buinneach, nó fiú cuiríní urlacan, tá cosc iomlán air é a úsáid.

Céim ghéar an ghalair

I dtréimhse an ghalair a mhéadú, ní cheadaítear caora ná aon táirgí eile. Ní mór don othar ocras a dhéanamh ar feadh 2-3 lá ionas go mbeidh an briseán in ann scíth a ligean agus é a ghnóthú. Ag an bpointe seo, ní ghlacaimid ach le huisce óil nó le decoctions ó phlandaí íocshláinte, mar shampla, d'ardaigh chamomile nó madra. Tar éis na tréimhse sonraithe, nuair a thosaíonn na hairíonna ag laghdú de réir a chéile, tá cead aige bia beag díleáite a thabhairt isteach, nach n-éilíonn dianobair phancreatach air ón bpreasáit a ndearnadh damáiste dó agus líon mór einsímí pancreatic a tháirgeadh.

Mar sin féin, níl cuiríní san áireamh sa liosta seo. Tá a shíolta agus a craiceann díreach os coinne, is bia garbh iad ar féidir leo a bheith ní amháin mar ghreannach meicniúil don chonair ghastraistéigeach, ach freisin mar fhoinse de leibhéal méadaithe aigéid, atá thar a bheith neamh-inmhianaithe don bhriseán. Is minic a spreagann snáithín planda atá sa sméar níos mó pian, nausea agus foirmiú gáis, nach n-éiríonn ach le folláine an othair. Ach is é an rud is contúirtí gur féidir le neascróis pancreatic, próiseas athlastacha an bhriseáin, a bheith mar thoradh ar úsáid a bhaint as currant dubh sa chéim ghéar, mar aon le bás a fhíochán. Tá an imthoisc seo ina bagairt thromchúiseach ar shaol an othair, agus dá bhrí sin teastaíonn idirghabháil mháinliachta láithreach.

Pancreatitis ainsealach

Osclaíonn an galar a loghadh féidearthachtaí beagán níos mó: in ainneoin go bhfuil cosc fós ar chaora iomlána, is féidir cuiríní a chócaráil ar bhonn cuiríní, glóthach torthaí, is féidir cótaí agus múiseanna a chócaráil. Is é 400 ml an cion incheadaithe laethúil den chompóid currant, arb é 1-2 spéaclaí caighdeánacha é, ach ní féidir na caora atá ann a ithe: cé go ndeachaigh siad tríd an bpróiseas cóireála teasa, coinníonn a gcraiceann a dhlús fiú tar éis fiuchphointe, tá sé fós crua síolta caora.

D'fhonn cócaráil nó deoch torthaí a chócaráil trí chuirí a úsáid, ní mór an caora a ghlúineáil go mion nó a mhionghearradh trí chumascóir a úsáid. Ní mór an mhais a eascraíonn as a ní agus a scagadh, agus í a dheighilt ó cháithníní soladacha, is féidir é seo a dhéanamh ag úsáid strainer.

Tá cosc iomlán air sú a fhaightear a ól trí chuiríní dubha a fháscadh ina fhoirm íon, toisc go bhfuil tiúchan an aigéid ró-ard ann. Ní féidir é a úsáid ach chun deochanna nó deochanna caora a dhéanamh: putóga, mousses, glóthacha. Faightear meascán blas spéisiúil nuair a bhíonn sú currant á úsáid mar ghrafach le haghaidh feola. In éagmais diaibéiteas, tá cead aige subh nó síoróipí a dhéantar as an sméar seo a ithe. Is fearr gan mí-úsáid a bhaint as a leithéid de chóireáil, ach gan ach cúpla taespúnóg a chur leis chun tae.

Currant dearg

Níl caora dath dearg ina airíonna úsáideacha níos lú ná cuiríní dubha ar chor ar bith. Tá sé saibhir ó thaobh cúlraí de, comhdhúile a laghdaíonn téachtadh fola agus a choisceann forbairt siadaí urchóideacha. Cuidíonn aigéad ascorbic, atá mar chuid de churrant dearg, le cosaintí an choirp a mhéadú, agus neartaíonn vitimíní A agus P ballaí na soithigh fola, a bhfuil tionchar tairbhiúil acu ar staid na sláinte i láthair fadhbanna leis an gcóras cardashoithíoch. Feabhsaíonn vitimíní B riocht na gruaige agus na tairní, bíonn iaidín ina chúntóir den scoth le feidhm laghdaithe thyroid. Go deimhin, tá a lán comhpháirteanna úsáideacha sa táirge, agus mar sin féin, mar gheall orthu, déanann an sméar riocht an othair a normalú, ag soláthar éifeacht leighis ghinearálta ar a chorp.

Seo mar a leanas:

Éascú an bhlaosc gallúnaí agus an ae,
Íonú ó shalainn, ó thocsainí agus ó thocsainí,
Easnamh vitimín a chosc,
Feabhas a chur ar chonair an díleá,
Rialú ionfhabhtaithe
Feabhas a chur ar an goile.

Braitheann cead nó toirmeasc ar ionghabháil an táirge seo go díreach ar an méid a théann an galar ar aghaidh.

Caora le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine

Mar is amhlaidh i gcás cuiríní dubha, ní cheadaítear caora dearga a ithe sa ghéarchéim agus le linn na tréimhse níos measa. Feidhmeoidh an mhaoin choleretic atá acu mar fhachtóir tromchúiseach tromchúiseach ní hamháin i bpancreatitis, ach freisin i láthair galair mar cholecystitis nó galar gallstone.

Is é an toradh a bhíonn ar tháirgeacht mhéadaithe de secretion hepatic agus a bhaint go dian a méideanna iomarcacha ó na gallbladder gluaiseacht gluaiseacht cloch le linn cholelithiasis. Sa chás go bhfuil na clocha seo mór, faigheann siad greim ar an duct cúngaithe, agus éiríonn siad mar bhunchúis le colic bhilgteach nó buíochán bacach, coinníollacha paiteolaíocha atá dian, in éineacht lena n-airíonna míthaitneamhacha.

Chomh maith leis sin, spreagann cion ard bile táirgeadh na n-einsímí pancreatic, rud a fhágann, i gcoinníollacha athlasadh an bhriseáin agus eis-sreafa lagaithe as é, go dtarlaíonn féin-dhíleá an orgáin.

Céim loghadh galair

Le tosú na ngéar-chomharthaí chun staid mhaith seasta an othair a bhaint amach, a tharlaíonn ó thart ar an 3ú seachtain tar éis ionsaí pancreatitis, ceadaítear cuiríní dearga a thabhairt isteach san aiste bia. Is é an rogha is fearr compóid, deochanna torthaí, milseoga i bhfoirm putóga agus glóthacha nó aon mhiasa eile a dhéanamh. Ní cheadaítear cuiríní dearga íon a ithe i bhfoirm íon; tagann sú tiubhaithe ó na caora seo faoin gcosc freisin. De thoradh an mhéadaithe ar aigéad iontu, mar riail, bíonn an galar níos measa agus athchruthú a dhéanamh ar a lán de na hairíonna míthaitneamhacha san othar: pian géar sa bholg, sa chiall agus in urlacan, suaimhneas agus buinneach.

Cén fhoirm ar féidir le hothair cuiríní a ithe?

Chun gan dochar a dhéanamh don chomhlacht, ní mór duit roinnt rialacha simplí a bheith ar eolas agat, agus seachnófar comhlíonadh deacrachtaí éagsúla an ghalair le comhlíonadh.

Ní mholtar caora iomlána nua, áfach, le céim fhada loghadh, is é sin, tar éis bliana ar a laghad agus mura bhfuil aon ghearáin ón othar, is féidir an táirge a ithe san fhoirm seo, ach i gcainníochtaí teoranta. Bealach amháin nó eile, ní mór cuiríní a ghearradh, caithfear é a bhruith, is é an rogha is áisiúla ná na caora a úsáideadh chun an compóid a dhéanamh. Ligeann cóireáil teasa duit snáithín garbh a mhaolú. Chomh maith leis sin, cuireann bearta den sórt sin le haigéad nádúrtha ionsaitheach a neodrú, i gcainníochtaí móra atá i gcuirí. Níor cheart go rachadh an caitheadh uasta incheadaithe laethúil ar chaora thar 50 g.
Tá sú an-úsáideach go háirithe. Níl aon cháithníní ann de shlioganna caora agus síolta atá deacair a dhíleá ag an gcóras díleá. Níl sé deacair a leithéid de tháirge a fháil: tá sé go leor caora úra a ghlanadh agus a fháscadh, agus ina dhiaidh sin ba chóir an leacht mar thoradh air a sceitheadh le haghaidh scagacháin trí uige. Ós rud é gur tiúchan láidir é an táirge nuair nach bhfuil sé caolaithe, tá cosc iomlán air é a ól glan. Is fearr é a chaolú i leath le huisce nó i gcóimheas 1: 3. Rogha eile iontach is ea sú súirí a chur le tae nó ullmhú deochanna torthaí, compote, glóthach, milseoga ar a bhonn.
Beidh an sáile currant ina chóireáil bhreá. Mar sin féin, ní cheadaítear é ach amháin mura bhfuil diaibéiteas mellitus nó murtall ag an othar. Ní gá subh a thabhairt isteach san aiste bia ach ag céim an loghadh agus i méid beag. Ná hith é le spúnóga - cuir 10 g den táirge seo le tae nó le haon deochanna eile.
Is é an rogha is spéisiúla ná sú cuirí a úsáid mar ghrafach do mhiasa feola. Ní mhéadóidh na buntáistí a bhaineann le feoil chothaithe mar gheall ar an bhforlíonadh seo.
Is féidir leat milseoga éagsúla a ullmhú mar gheall ar chaora dearga nó cuiríní dubha: marmaláid, glóthach, mousse. Ag baint úsáide as subh currant, gheobhaidh tú miasa milis iontach a bheidh oiriúnach le freastal ar lón nó ar sneaiceanna tráthnóna.
Chun deochanna nó milseoga a dhéanamh, is fearr caora úra a cheannach. B'fhearr an currant sin a ithe, a fásadh go neamhspleách. Mura bhfuil sé seo indéanta, nuair a cheannaíonn tú, tabhair aird ghéar ar riocht an táirge: níor chóir go mbeadh aon scoilteanna, mucus, agus fiú níos lú múnla ar na caora. Ní hamháin go bhfuil fáilte roimh chuirí íon, ach tá fáilte roimh chuirí ró-aibithe.

Bealach amháin nó eile, sula n-úsáidtear an táirge seo, ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóir agus cead a fháil uaidh. Cuimhnigh go bhfuil pancreatitis géarmhíochaine nó cholecystitis, galar gallstone, diaibéiteas mellitus, claonadh le fuiliú - is imthosca iad seo go léir a chuireann cosc ar ithe an sméara seo.

Comhairle dochtúirí

Agus an fhaisnéis thuas á cur le chéile, ainmneoimid agus liostálfaimid príomh-mholtaí na saineolaithe maidir le cuiríní dubha agus dearga a úsáid:

Tá cosc ar an táirge a ithe ina fhoirm íon,
Uaireanta, ar loghadh fadtéarmach a bhaint amach, tá cead aige caora bruite a úsáid,
Ní féidir leat sú a bhfuil brú úr air a ól, ní féidir é a úsáid ach chun deochanna a fháil, mura gcuireann an galar isteach ar feadh níos mó ná bliain amháin, ansin is féidir sú cuachta a chaolú i leath le huisce agus é a ól san fhoirm seo, ach i gcainníochtaí teoranta,
Agus cuiríní á n-úsáid agat chun compóid nó deoch torthaí a dhéanamh, ní mór duit é a mheilt go cúramach, agus cén fáth é a chur tríd an gcáis cháis chun fáil réidh leis an bhlaosc agus síolta crua caora,
Moltar go dtabharfaí tosaíocht do chaora úra, agus do chaora neamhchríochnaithe,
Ní cheadaítear cuiríní do na daoine sin a bhfuil contraindications a úsáid,
Níor chóir go rachadh an chuid laethúil incheadaithe den chompóid currant níos mó ná 400 ml, mar is féidir leis na milseoga atá bunaithe ar chaora, iad a chaitheamh i méid 100 g.

Ba chóir aon mhias a ullmhaítear ar bhonn currant a thabhairt isteach de réir a chéile ag tosú le méid beag agus ag méadú de réir a chéile a toirt. Gach uair is gá faireachán a dhéanamh ar imoibriú do choirp: an bhfuil aon phian sa bholg, an bhfuil naus nó urlacan ann, an bhfuil aon athrú i stól. I gcás aon mheathlaithe san fholláine, ba cheart an táirge a eisiamh ón aiste bia láithreach agus dul i gcomhairle le do dhochtúir faoin gceist seo.

A léitheoirí a chara, tá do thuairim an-tábhachtach dúinn - mar sin, beidh áthas orainn athbhreithniú a dhéanamh ar úsáid cuiríní le haghaidh pancreatitis sna tuairimí, beidh sé seo úsáideach freisin d'úsáideoirí eile an tsuímh.

Olga

I rith an tsamhraidh déanaimid an t-uisce seo a choinneáil i gcónaí, agus ansin déanaimid cócaráil as an gheimhreadh go léir. Is é seo an leigheas is fearr le haghaidh slaghdán agus víris, toisc go bhfuil a lán vitimín C i gcuirí.Mar sin féin, níor mhéadaigh mo pancreatitis i gcoinne cúlra an óil seo a ól, rud a chiallaíonn go súnn an corp go maith.

Eugene

Maidir liom féin, ní bac é mo thinneas. Itheann mé ní hamháin i gceart, ach freisin blasta. Ní gá ach a bheith leisciúil, agus sin é. Cócaireacht mé milseoga éagsúla, i gcónaí ag lorg roinnt oidis spéisiúla, agus ansin tosaím ar thurgnaimh bhaile. Mousse déanta, maróg, glóthach torthaí. I dteannta liom, itheann leanaí na nithe seo. Agus feictear domsa go bhfuil siad níos sásta fós ná mise.