Figs do dhiaibéiteas de chineál 2, an féidir le diaibéitis figs a ithe
Is maith le go leor daoine iad féin a mheascadh le torthaí milis a thugtar ó domhanleithid eile. Ach, in ainneoin a n-áisiúlachta uile, ní féidir le gach duine a leithéid de mhíbhuntáiste a thabhairt. Cé go mbíonn suim ag othair inchríniteoirí go minic i bhfigiúirí i ndiaibéiteas. Chun an cheist seo a fhreagairt, ní mór duit comhdhéanamh an táirge seo a thuiscint.
Comhdhéanamh figs
Ar na táblaí na Rúiseach is féidir le figs a bheith triomaithe nó úr. Is féidir torthaí úra a cheannach i séasúr amháin, agus sa leagan triomaithe ar na seilfeanna faightear i gcónaí é. Sula gcinnfidh tú cé acu an féidir leat an mhíchaoithiúlacht seo a úsáid, ba cheart duit a fháil amach an bhfuil calorie an táirge seo agus an cóimheas idir próitéiní, carbaihiodráití agus saillte.
Tá 257 kcal i 100 g de fhigiúirí triomaithe. Is táirge é seo atá saibhir i gcarbaihiodráití: is é 58 an cion atá iontu. Is beag méid próitéine agus saille: 3 agus 1 g, faoi seach.
Ach i dtáirge úr, díreach:
Is é an t-innéacs glycemic de thorthaí úra ná 35, agus is é an toradh a bhíonn ar thorthaí triomaithe ná 61. Ag glacadh le GI measartha, is féidir le diaibéitis figs a úsáid i bhfoirm ar bith. Ach ní mór go mbeadh a fhios agat go bhfuil 4.75 XE i dtorthaí triomaithe. Agus níl ach 1 XE i 100 g úr fige.
Airíonna úsáideacha
Is cosúil go mbíonn muca cosúil le húlla beaga. Tá meáchan torthaí amháin suas le 100 g. Tá dath geal corcra ar roinnt torthaí. Cuimsíonn comhdhéanamh na dtorthaí aigéid orgánacha, flavonoids, tannin, snáithín. Socraítear tréithe tairbhiúla na bhfíog de réir a chomhdhéanamh uathúil. Tá:
- cailciam
- fosfar
- aigéad nicotinic (vitimín PP, B3),
- peictin
- Mangainéis
- thiamine (B1),
- potaisiam
- aigéad ascorbic (vitimín C),
- carotene (provitamin A),
- Ribeaflaivin (B2).
Tugann dochtúirí faoi deara na hairíonna tairbhíocha seo a leanas:
- feabhas a chur ar seicní múcasacha an bholg (tá sé úsáideach do loit ulcerative agus gastritis éagsúla),
- méadú haemaglóibin,
- normalú na nduán,
- éifeacht diuretic
- palpitations,
- normalú ton soithíoch (tábhachtach do Hipirtheannas),
- éifeacht purgóideach bheith mar thoradh a sholáthar,
- athshocrú téachtán fola foirmithe ar bhallaí soithigh fola,
- colaistéaról a cheangal agus a tharraingt siar,
- feidhmiú an spleen agus an ae a spreagadh.
Áitíonn roinnt acu go ligeann úsáid na dtorthaí seo duit na cineálacha laryngitis agus tonsillitis a íoslaghdú agus an téarnamh a luathú. Ach ní mór duit a thuiscint ar leith cé acu is fiú figs i ndiaibéiteas cineál 2 a ithe.
Torthaí do dhiaibéitigh
I ndiagnóisiú diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar insline, ba cheart cloí go docht le moltaí dochtúirí. Ba chóir do dhaoine a bhfuil grá acu fionnadh a fháil amach an féidir é a ithe.
Tá méid suntasach siúcra sna torthaí seo, a théann isteach i bhfuil diaibéiteach. I dtorthaí triomaithe, sroicheann a mhéid 70%. Cé go meastar go bhfuil a n-innéacs glycemic measartha.
Má dhéantar diagnóis ar an othar go bhfuil diaibéiteas air i bhfoirm éadrom nó mheasartha, is féidir méid teoranta figs a chaitheamh. Molann dochtúirí gan ach torthaí úra a ithe sa séasúr. In ainneoin méid suntasach siúcra, cuireann substaintí tairbhiúla eile na dtorthaí sin le comhchruinniú glúcóis a normalú.
Cuireann cothúcháin comhairle ar fhigiúirí mar go bhfuil peictin mar chuid de. Is snáithín é seo, nuair a úsáidtear é sa stéig, déantar gach substaint a d'fhéadfadh a bheith díobhálach (lena n-áirítear colaistéaról) a shú go gníomhach, déantar an próiseas a bhaineann lena ndíothú ón gcomhlacht a luathú. Agus ceadaíonn an photaisiam atá sna torthaí duit an tiúchan glúcóis a choinneáil faoi smacht.
Ní cheadaítear níos mó ná 2 thoradh aibí in aghaidh an lae. Ag an am céanna, níor chóir iad a ithe ar an bpointe boise: molann dochtúirí iad a ghearradh ina bpíosaí éagsúla agus itheann siad beagán i rith an lae.
Ach le foirmeacha troma paiteolaíochta, tá cosc ar fhíoracha. Tar éis an tsaoil, tá méid suntasach fruchtós agus glúcóis sna torthaí. Tá an toirmeasc ar a úsáid i ndiaibéiteas casta mar gheall ar an bhfíric go mbíonn ulcers neamh-chneasaithe agus créachtaí le feiceáil go minic sa chás seo. Agus folaíonn comhdhéanamh na dtorthaí seo eicín speisialta ficin. Is gá téachtadh fola a laghdú.
Níl figs triomaithe oiriúnach do dhiaibéiteach, in ainneoin an innéacs glycemic measartha. Tar éis an tsaoil, tá ábhar calorie torthaí triomaithe ag dul i méid. Le linn an triomaithe, cailltear na hairíonna uathúla atá ag figs chun tiúchan an ghlúcóis a laghdú i gcorp na ndiaibéiteach. A mhalairt ar fad, nuair a chaitear é, is féidir le léim i siúcra tarlú, mar sin is fearr do dhiaibéitigh é a dhiúltú.
Bun-airíonna
Fásann figs sna fothrópaicí agus is torthaí séasúracha iad. Tá 50 kcal agus 13, 7 gcarbaihiodráití i 100 g úr. Tá fíon úr ina stórais de vitimíní agus mianraí. I bhfigiúirí tá a lán vitimín A, vitimíní B, clóirín, fosfar, iarann, cailciam, mangainéis, potaisiam agus frithocsaídeoirí. Is toradh an-milis é seo - tá fruchtós agus glúcós ann.
Is féidir figs a ithe úr, triomaithe agus stánaithe, mar shampla subh, subh nó leamhacháin. I leigheas tíre, úsáidtear figs mar mhodh chun haemaglóibin a mhéadú, feabhsaíonn sé feidhm an ae, agus déantar an mhúcóis gastric a normalú.
Tá an brat i mbainne go maith le casacht agus le slaghdáin. Molann dochtúirí figs a úsáid mar purgóideach bheith mar thoradh.
Ach an féidir figs a thairiscint do leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu?
Sochair Diaibéitis
Agus anailís á dhéanamh ar fhaisnéis faoi airíonna ceimiceacha torthaí fige, is féidir linn a thabhairt chun solais go bhfuil diaibéiteas contraindicated. Mar sin féin, ní féidir an freagra a bheith gan athbhrí.
Níl innéacs glycemic triomaithe figs chomh hard sin. Is é an t-innéacs glycemic na figs triomaithe laistigh de 40, úr - 35. I gcéimeanna tosaigh an galar, féadfaidh an dochtúir a cheadú úsáid na torthaí.
Tá figs úsáideach do dhiaibéiteas de chineál 2 sa mhéid go bhfaigheann an t-othar a lán comhdhúl luachmhar agus go gcomhlíonann sé na riachtanais laethúla le haghaidh vitimíní agus mianraí. Baineann na substaintí peictin a fhaightear sna torthaí tairbhe don chomhlacht trí cholesterol a ghlanadh, rud atá tábhachtach i ndiaibéiteas freisin. Ach ní féidir leat róthoradh a dhéanamh air le cuid de thorthaí, is féidir go dtiocfaidh meath air seo.
Tá eolas ann a bhaineann le diaibéiteas, ní leis na torthaí, ach d’fhéadfadh duilleoga na plandaí, ar féidir leo siúcra fola a ísliú, a bheith úsáideach. Úsáidtear iad chun tae a dhéanamh. Mar sin féin, ba cheart duit a iarraidh ar do dhochtúir tuairim a fháil ar oideas den sórt sin le haghaidh leigheas traidisiúnta.
Má dhéanann tú comparáid idir na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le hithe a ithe le haghaidh diaibéiteas, tá úsáid na dtorthaí níos ísle ná an damáiste a d'fhéadfadh a bheith ann, mar sin is fearr gan an corp a chur i mbaol.
An chuid is fearr i figs
Go ginearálta, meastar gur torthaí séasúracha iad figs, go bhfásann siad ar chrainn sa Chugais, sa Crimea agus san Áise. Ach, toisc go n-úsáidtear é i bhfoirm triomaithe, is féidir é a fháil ar sheilfeanna siopa i gcaitheamh na bliana. Mar sin féin, i bhfoirm triomaithe, tá amhras mór faoin tionchar dearfach atá aige ar an gcomhlacht.
Cosúil le torthaí ar bith, tá a lán réadmhaoine úsáideacha aici:
- Athchóiríonn feidhm na duáin trí éifeacht diuretic a chur i bhfeidhm,
- Feabhsaíonn an mhúcóis gastric,
- Déanann sé obair an chroí a chobhsú agus laghdaíonn sé ton soithíoch (tá sé seo thar a bheith tábhachtach do Hipirtheannas),
- Méadaíonn haemaglóibin,
- Is purgóideach bheith mar thoradh éadrom é, normalizes meitibileacht sa chorp,
- Feabhsaíonn feidhm spleen agus ae,
- Tionchar tairbhiúil ar an téachtán fola a atosú, mar gheall ar laghdú i dtéachtadh fola.
Ar an drochuair, ní féidir taitneamh a bhaint as an toradh seo ach ar feadh cúpla seachtain sa bhliain. Ach ní fiú ullmhúcháin a dhéanamh don gheimhreadh, mar gheall ar ní dhéanfaidh aon subha ná subha mar gheall ar an gcion ard siúcra ach dochar don chorp a bhfuil diaibéiteas air.
Chun an tairbhe is mó a bhaint as figs, ní gá duit ach torthaí ardchaighdeáin a roghnú. Ní mór dóibh a bheith daingean. Má bhrúnn tú ar an gcraiceann, níor chóir go mbeadh aon deochanna suntasacha ann. Agus cuimhnigh nach stóráiltear na torthaí seo ach ar feadh trí go ceithre lá.
Contraindications
Tá sé sábháilte a rá faoi na coinníollacha go bhfuil sé cosc iomlán ar fhíoga a úsáid. Is é an chéad cheann gout. Ar an dara dul síos, galair gastric éagsúla, aigéadacht ard, etc. Ar an tríú dul síos, le galair bputóg. Agus, ar ndóigh, déantar figs a fhrithbheartú i ndaoine a bhfuil ailléirge orthu.
Ach ceadaítear úsáid figs i ndiaibéiteas gan dochar a dhéanamh don chorp, ach tá caighdeáin áirithe ann.
Figiúirí úra
Ní féidir figs úra a fháil i gcaitheamh na bliana. Mar sin féin, tá sé ina fhoirm úr go gceadaítear é a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Ba chóir a mheabhrú, i gcás breoiteachta déine, go bhfuil an táirge seo frithbheartaithe i bhfoirm ar bith! Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an tsubstaint ficin ann, rud a laghdaíonn téachtadh fola. I bhfoirm thromchúiseach den ghalar, d'fhéadfadh créachtaí agus othrais de chineálacha éagsúla a bheith ag diaibéiteach, rud a fhágann nach féidir torthaí a ithe.
Ach le cineál éadrom agus meánach diaibéitis mellitus, tá cead aige torthaí súnna a ithe. Mar sin féin, ná déan dearmad go bhfuil an beart tábhachtach i ngach rud, rud a chiallaíonn go gcaithfear figs a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta. Is é an rud é, in ainneoin innéacs glycemic an-ard (thart ar 35), nuair a úsáideann tú cuid mhór den táirge, gur féidir le léim ghéar i siúcra fola tarlú.
Tá fabhair do dhiaibéiteas go maith freisin toisc go bhfuil peictin ann, a bhaineann colaistéaról as an gcomhlacht, agus tá sé seo thar a bheith tábhachtach sa ghalar seo.
Na buntáistí a bhaineann le caora
Tá Figs úsáideach go leor, cothaitheach (luach fuinnimh - 215 Kcal). Tá cuid mhór snáithín, tannin, flavonoids ann, cuid mhór d'aigéid orgánacha.
Airíonna dearfacha figs: | Cuimsíonn comhdhéanamh figs: |
|
|
Figiúirí úra do dhiaibéiteas éadrom
Má tá diaibéiteas éadrom nó má tá cúrsa measartha aige, is féidir figs úra a chaitheamh, ach i gcainníochtaí an-teoranta. Meáchan torthaí amháin thart ar 80 g agus tá 1 aonad aráin iontu.
Tá a lán glúcóis i bhfigiúir, ach tá substaintí ann freisin a laghdaíonn leibhéil siúcra fola ard. Tá a lán peictin ann freisin, rud a chuireann dlús le díothú substaintí dochracha ón gcorp. Ach, in ainneoin an innéacs glycemic íseal (35), is féidir figs a ithe i gcainníochtaí an-bheag.
Cén t-oidis fige a úsáidtear?
Ar ndóigh, is fearr figs a úsáid i bhfoirm úr. Is é an rud is simplí i dtéarmaí cócaireachta ná uirlis ina bhfuil crann fige agus bainne.
Ionas go mbeidh an leigheas réidh, ní chuirtear níos mó ná dhá go trí thoradh leis an táirge déiríochta. Tá sé inmholta nach mbeidh na torthaí ann níos faide ná seacht go hocht n-uair an chloig - sa chás seo is é an rud is fearr ná go sroichfidh sé an leibhéal ullmhachta uasta agus cabhróidh sé le siúcraí fola a laghdú.
Is é an t-oideas eile ar fiú aird a thabhairt air ná an sailéad, ina bhfuil figs (úsáid torthaí nach bhfuil triomaithe más féidir), ceann amháin de leitís iceberg, 50 GR. gorgonzols.
Tá thart ar 40 gram i measc na gcomhábhar breise. gallchnónna, trí go ceithre tbsp. l
olaí uathu. Chomh maith leis sin, tá dhá liomam agus roinnt blastanas sa sailéad a cuireadh i láthair, agus ba chóir go mbainfí úsáid as.
Chun sailéad sláintiúil 100% a bhaint amach, moltar na torthaí atá ar fáil a mheascadh go críochnúil. I roinnt cásanna, tugann saineolaithe aird ar incheadaitheacht an cóimheas idir gallchnónna a mhéadú.
Mar sin féin, sula ndéanann tú é seo, beidh ort an fhreagairt aonair ón gcomhlacht a sheiceáil. Is féidir sailéad den chineál céanna a chaitheamh dhá nó trí huaire i rith na seachtaine.
Is fearr tréimhsí cothroma a bhreathnú idir na béilí sin. Ina theannta sin, is éard atá i gcritéar tábhachtach eile ná breithniú a dhéanamh ar chontúirtí a bhaineann le hinghlacthacht figs ag diaibéitis.
Na tairbhí agus an díobháil a dhéantar do dhiaibéiteach
Tá stair sách fada ag muca. Faoi ainm an chrainn fige, tá sé le feiceáil ar leathanaigh an Bhíobla, lámhscríbhinní Giúdacha agus paipírí Éigipte. Sa lá atá inniu ann déantar na torthaí seo a shaothrú go rathúil i dtíortha te, chomh maith le críoch an iar-APSS - sa Crimea, Transcaucasia. Faoi láthair, tá níos mó ná trí chéad cineál figs ar eolas. Tá gach ceann acu difriúil óna chéile i gcruth an fhéatas, an bhlasta agus an ama aibithe.
Cé chomh húsáideach agus atá sé?
Tá fís úr ina stórais de vitimíní (A, B, C), riandúile (Fe, Na, K, Cu, Mg, Zn, P), próitéiní, peictin, aigéid orgánacha, siúcraí (glúcós, fruchtós, ceallalós) agus cinn eile atá úsáideach do substaintí orgánaigh. Bhí daoine ársa ar an eolas faoi na buntáistí a bhain le figs. Mar shampla, bhain saighdiúirí Mhacadóin úsáid as an gcrann fige chun neart, beogacht a thabhairt ar ais agus ocras a shásamh.
Moltar figs do dhaoine a bhfuil galair chardashoithíoch acu, troileann sé go héifeachtach le téachtáin fola sna soithigh fola.
Eolas ginearálta
Is táirge an-chonspóideach iad na figs. In ainneoin go bhfuil go leor eilimintí áisiúla ann, lena n-áirítear carotene, peictin, iarann agus copar, tá méid mór siúcra sna torthaí seo, i roinnt cineálacha sroicheann a ábhar 71%. Ar an gcúis seo, ní mholtar do dhaoine le diaibéiteas na torthaí seo a úsáid.
Is é an t-ábhar calraí atá ag figs amh ná 74 kcal in aghaidh an 100 g, agus triomaítear é - 257 kcal. Is féidir an t-uasmhéid siúcra a fháil i dtorthaí ró-fhorchostais, a bhíonn le feiceáil go minic ar sheilfeanna stórais i rith an tséasúir. Anois, sa titim, tá an deis ag daoine a bhfuil grá acu fúthu ní amháin an blas a thapú, ach na buntáistí a bhaineann leis an sméar seo. Ní mór duit torthaí dlúth agus leaisteacha a roghnú, gan deochanna ná ciorruithe.
Breithníonn daoine atá dáiríre faoina sláinte a n-aiste bia go cúramach. Ach i gcásanna áirithe ní mór duit a bheith níos aireaí fós do rogha na dtáirgí.
Go háirithe, déanann neamhoird meitibileacha sa chorp coigeartuithe móra ar shaol duine agus déanann sé dóthain miasa agus maitheas a dhiúltú dó.
Chun nach gcuirfear leis an riocht, ní mór torthaí agus glasraí a scriosadh fiú ón liosta táirgí ceadaithe fiú amháin ar an gcéad amharc. Cad mar gheall ar figs i ndiaibéiteas? An féidir liom figs a ithe do dhiaibéiteas 2, agus cén tionchar a d'fhéadfadh a bheith aige ar chúrsa an ghalair?
Úsáid leighis
Ceadaíonn an cion flúirseach de shubstaintí úsáideacha i dtorthaí fige é a úsáid le haghaidh oidis leigheas traidisiúnta agus le haghaidh cógais cógaisíochta a ullmhú.
Úsáidtear ullmhóidí bunaithe ar fhigiúirí chun cóireáil a dhéanamh ar:
- galair riospráide
- anemia easnaimh iarainn
- fiabhras le teocht ard an choirp,
- lochtanna craicinn agus galair,
- fadhbanna cardashoithíoch
- meáchain caillteanas iomarcach
- fadhbanna díleácha
- carnadh clocha sa chóras fuail agus sa lamhnán Gall.
Ach is féidir le fothorthaí a bheith ag torthaí an chrainn fige freisin, mar sin ba chóir go gcuirfí contraindications san áireamh. Ní féidir leat iad a úsáid in othair le haigéadacht ard sú gastric, neamhoird díleácha. Tá figs díobhálach i gout. Tá frithghníomhartha ailléirgeacha ag daoine chomh maith leis an gcrann fige, inar chóir stop a chur lena úsáid tuilleadh.
Is é an príomhriosca do dhuine atá ag fulaingt ó ghalar insidious ná siúcra ó fhigiúirí. Sa sméar fíona nó na torthaí fige, de réir mar a thugtar an toradh seo air, ghlac méid ollmhór glúcóis isteach san fhuil go tapa - suas le 25%. Ós rud é go bhfaightear amach sna domhanleithidí iartharacha ar na seilfeanna torthaí triomaithe den chuid is mó, sroicheann an tiúchan siúcra ann leibhéal criticiúil - suas le 70%.
Is féidir le muca i ndiaibéiteas de chineál 2 a bhfuil dianchúrsa acu dochar dochúlaithe a dhéanamh don othar agus de bharr láithreacht an tsubstaintí ficin, a chaolaíonn an fhuil. Is cosúil go bhfuil na torthaí ag streachailt le trombóis, ach ag an am céanna ní dhéanann ficin leigheas ar othrais ná ar chréachtaí, rud atá ina fhadhb thromchúiseach do go leor diaibéiteach.
Cad é figs dochracha do dhiaibéitigh
Tá fréamhaithe go docht ag muca in othair le céimeanna troma de dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2. Is é is cúis leis seo go bhfuil go leor glúcóis agus fruchtóis ann, chomh maith leis an einsím ficin - substaint a chaolaíonn fuil.
Níl aon rún ann go dtagann diaibéitis go minic le fadhb den sórt sin mar go bhfuil créachtaí neamh-leighis ar an gcorp, mar sin, le foirmeacha tromchúiseacha paiteolaíochta, is fearr figs a thréigean go hiomlán.
Mar sin féin, is féidir le hothair le cásanna éadroma de bharr an ghalair seo figs a ithe i gcainníochtaí teoranta. Tá an t-innéacs glycemic caora úra íseal - ach 35, agus in ainneoin an cion ard glúcóis iontu, cabhraíonn caora fige le siúcra fola a ísliú.
Ach ba chóir go gcaithfí go han-chúramach leis na torthaí triomaithe (torthaí triomaithe) na ndiaibéiteach - ní bhíonn na hairíonna a bhfuil tréithe úra ag baint leo a thuilleadh. Thairis sin, tá an leibhéal glúcóis iontu i bhfad níos airde agus tá idir 40% agus 70% ann. Is féidir le torthaí triomaithe, murab ionann agus caora úra, “léim” i siúcra i bhfuil an othair a spreagadh agus cur leis an ngalar.
Buntáistí figs
- Glacann sé na príomhfheidhmeanna chun scaipeadh fola a fheabhsú, a chomhdhéanamh. Ardaíonn sé haemaglóibin, cuirtear deireadh le brú intraranial agus artaireach.
- Feabhsaíonn gníomhaíocht an ae, an spleen, na duáin. Mar sin féin, má bhíonn galair na n-orgán inmheánacha seo in éineacht le diaibéiteas, is fiú dul i gcomhairle le speisialtóir thar a bheith speisialaithe sula dtógann sé fig.
- Tá sé léirithe le húsáid le féitheacha borrtha, thrombophlebitis agus fadhbanna eile den chineál seo. Cosc ar Atherosclerosis trí na fola a ghlanadh ó phlaiceanna colaistéaróil.
- Glantar fíocháin agus orgáin inmheánacha ó shubstaintí tocsaineacha, táirgí lobhadh, agus comhdhúile díobhálacha eile. Agus iad i láthair, beidh fadhbanna le murtall agus le meitibileacht mall ag baint leis an diaibéiteach.
- Ullmhaítear decoctions agus tinctures éagsúla ar fhíoga chun cabhrú le troid le slaghdáin, leitíteas, le niúmóine, le bronchitis. Glanann an deoch aerbhealaí mucus.
- Feidhmíonn muca mar purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha. Cuirfidh tomhaltas córasach torthaí deireadh leis na deacrachtaí in obair an éasafagas. Itheann muca le neamhshuim, slagging, fadhbanna leis na stéig agus an boilg.
- Méadaíonn an táirge a chuirtear i láthair meitibileacht, mar sin, laghdaíonn othar le diaibéiteas an dóchúlacht go mbeidh sé murtallach nó go bhfaigheann sé meáchan an choirp.
An féidir liom anann a ithe le haghaidh diaibéiteas
Figiúirí triomaithe do dhiaibéiteas
- Le linn na cóireála teasa, déantar an taise go léir a ghalú ón bhfigiúr, agus dá réir sin, méadaíonn méid an tsiúcra. Má tá glúcós thart ar 20% i dtorthaí úra, ansin is torthaí 60% é.
- Ag an am céanna, méadaíonn an cion calraí i gcuid a bhfuil meáchan 0.1 kg ann. dhírigh thart ar 224 kcal. Tá táirge dá leithéid contraindicated do dhiaibéiteach mar gheall ar a luach cothaithe ard agus cion siúcra.
- Ós rud é go bhfuil torthaí úra clú ar leibhéil siúcra fola a ísliú, cailltear an mhaoin seo go hiomlán tar éis í a thriomú. Tar éis dóibh torthaí triomaithe den sórt sin a ionghabháil láithreach bonn bíonn glúcós ann agus laghdaíonn sé cúrsa an ghalair.
- Ba cheart a thuiscint, nuair a chaitear é, ní hamháin nach leigheasfaidh tú an corp, ach go dtabharfaidh sé dochar suntasach dó freisin. Agus bia á thiomsú, tá sé tábhachtach gach bia a eisiamh le hinnéacs glycemic ard agus ábhar calraí.
- Más rud é go dteastaíonn rud milis uait fós, uair sa mhí, is féidir leat tú féin a chóireáil le figiúirí triomaithe nach bhfuil níos mó ná 10 gram. Ní dhéanfaidh sé seo dochar mór má thógtar gach cógas diaibéitis go tráthúil. Ach bí ag faire amach.
Roghnú agus Úsáid Figs
- Tá sé an-deacair figs a roghnú a bheidh snasta agus measartha milis. De ghnáth, seachadtar torthaí ar na seilfeanna ar bhlas “níl”, uisciúil. Nuair a roghnaíonn tú, tabhair aird ar dhlús, tá figs cáilíochta meáite. Nuair a bhrúitear é, ní dhéanann sé neamhfhoirmiú, ag filleadh ar a staid roimhe sin.
- Ag labhairt di de blas, is féidir le figs a bheith milis, mil nó milis agus géar. Cuimsíonn an chéad chineál torthaí mórmhéide, an dara ceann - eiseamail bheaga. Fáiltítear figs ar bholg folamh.
- Sula n-úsáideann tú, sruthlaigh é le huisce fionnuar. Féadann tú figs a ithe go hiomlán, ach amháin na “cosa” ag an mbonn. Caitheann siad é.
Ceadaítear figs a chaitheamh leis an ailse a chuirtear i láthair, ach i bhfoirm úr amháin. Nuair a bhíonn torthaí triomaithe á ndéanamh agat, bíonn baol ann go dtarlóidh spící i nglúcós fola. Dá bhrí sin, ná déan cinnte go dtarlódh cinniúint arís. Bain sult as an bhfíor sa séasúr torthúil. Sula dtabharfaidh tú táirge nua isteach san aiste bia, déan cinnte nach bhfuil aon chontrárthachtaí agat.
is féidir aibreoga triomaithe le diaibéiteas a thriomú
Úsáid íocshláinte figs
Ní táirge íocshláinte go díreach iad muca do dhiaibéitigh, ach is féidir le cuid dá chuid airíonna a bheith úsáideach i dtinnis éagsúla, a ghabhann leis an dara cineál diaibéiteas go minic. Mar shampla, déantar torthaí fríd a ghrúchadh agus a ól mar leigheas sa troid in aghaidh casacht nó scornach tinn. Le héifeachtaí, bíonn éifeachtaí suntasacha antipyretic agus diaphoretic ag laíon caora, rud a chabhraíonn le haemó, mar gheall ar an ardchruinniú iarainn (fiú níos mó ná i úlla). Ina theannta sin, téann an síoróip ó fhigiúirí a cheadaíonn dochtúirí go toin an corp agus méadaíonn sé goile, feabhsaíonn sé díleá, agus cabhraíonn sé freisin le galair an chraicinn, réamatóim muscle, agus clocha sa lamhnán.
Conas fige a roghnú do dhiaibéitigh?
Ní táirge an-choitianta inár gcuid tíortha é crann na bhfigiúirí, mar sin níl eolas forleathan ar na critéir roghnúcháin. Mar sin féin, níl mórán rialacha ann nuair a cheannaítear figs, agus is furasta cuimhneamh orthu: glactar leis go ginearálta gur lú an toradh, an tastier atá siad, agus an teagmháil ba chóir dóibh a bheith leaisteach, ach ní bog. Sula n-itheann tú, ceadaítear na caora a ní agus a fhágáil sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig, rud a éascóidh an próiseas gearrtha go mór, ós rud é go bhfuil an laíon úr greamaitheach go leor. Is féidir leis an mblas a bheith milseach agus beagán géar, agus d’fhonn gan é a ró-ualú, is fearr torthaí nó dhó a ithe ag an am.
Torthaí coimhthíocha
Tugtar crann fige, sméar fíona, crann fige, fige ar fhigs freisin. Is ionadaí é an crann seo suas go dtí 12 m ar airde den teaghlach ficus duillsilteach, fásann sé in aeráid fothrópaiceach, go príomha sa Chugais, sa chuid thiar den Áise, sa Crimea. Torthaí séasúracha is ea muca, ach is féidir iad a cheannach triomaithe beagnach ag aon am den bhliain.
Tá 50 kcal, próitéiní i 100 g de fhíonta úra - 0.7 g, saillte - 0.2 g, carbaihiodráití - 13.7 g Baineann airíonna tairbhiúla na dtorthaí seo le cion ard snáithín, tannin, aigéid orgánacha, vitimíní agus mianraí. Eadhon, tá a lán vitimín A, C, B1, B2, iarann, cailciam, fosfar, sóidiam, clóirín, mangainéise, potaisiam, chomh maith le haigéid aimín agus frithocsaídeoirí ag figs.
Itheann na torthaí seo i bhfoirm triomaithe, úr, stánaithe. Is as subh, subh é subh úr. I leigheas tíre, déantar bainne agus uisce air agus úsáidtear é ag teocht ard, slaghdáin, bronchitis agus mar sruthlaithe do ghalar guma agus do scornach tinn.
Is iad seo a leanas éifeachtaí dearfacha na dtorthaí:
- feidhm na nduán a normalú, tá éifeacht diuretic aici,
- a fheabhsaíonn riocht an mhúcóis gastric,
- laghdaíonn sé buille croí agus ton soithíoch le Hipirtheannas,
- méadaíonn an méid haemaglóibin,
- go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air,
- a fheabhsaíonn feidhm an ae agus an spleen,
- cuireann sé chun cinn athshocrú téachtán fola parietal.
Figs atá fréamhaithe i gout, galair ghéara na boilg agus na n-inní. Ach níl diaibéiteas mellitus chomh soiléir.
Figiúirí úra agus diaibéiteas
Meáchan crann fige úr amháin thart ar 80 g agus tá 1 aonad aráin ann. Ní mór do dhuine atá ag iarraidh taitneamh a bhaint as figs le diaibéiteas a chur san áireamh.
Le diaibéiteas mellitus i ndéine éadrom go measartha, is féidir figs a chaitheamh úrnua agus cainníochtaí teoranta amháin. Cé go bhfuil cion glúcóis ard ag na torthaí seo, ach cabhraíonn na substaintí atá i dtorthaí úra le siúcra fola ard a laghdú. Níl an t-innéacs glycemic figs ard freisin - 35, ach níor chóir duit é a mhí-úsáid.
Is ea móide eile figs i ndiaibéiteas go bhfuil go leor peictin ann. Glacann snáithíní den chineál seo snáithín gach substaint dhochrach (lena n-áirítear colaistéaról) sa stéig agus luathaíonn siad a n-eisfhearadh dá gcorp, rud atá thar a bheith riachtanach do dhiaibéiteas. Chomh maith leis sin, cuidíonn siúcra fola cuid mhór potaisiam, atá i láthair sa chrann fige, a choinneáil ag an leibhéal gnáth.
Ach níor chóir na torthaí seo a chaitheamh go sainráite ag diabetics i ndiaibéiteas mellitus dian mar gheall ar an iomarca fruchtós agus glúcóis i bhfigiúirí le haghaidh aiste bia sa chúrsa seo den ghalar. Thairis sin, tá ficin einsíme nádúrtha sna figs, agus is é an fheidhm atá aige téachtadh fola a laghdú. Ós rud é go mbíonn créachtaí agus othrais éagsúla ag othair a bhfuil cineálacha tromchúiseacha diaibéiteas orthu nach mbíonn ag leigheas go maith, ní mór an fhéatas seo a eisiamh go hiomlán ón aiste bia.
Figs triomaithe i gcothú diaibéitis
Le linn triomaithe, cailleann figs taise go mór, agus méadaíonn céatadán an ghlúcóis ann ó 14-24% go 45-70%. Ina theannta sin, tá na torthaí triomaithe seo ard-chalraí - tá thart ar 215 kcal i thart ar 100 g. Níl othair le glúcós fola ard oiriúnach do bhianna ard-chalraí agus tá ró-ró-dhochracha díobhálach.
Nuair a thriomaítear é, cailltear cumas uathúil an fhige siúcra fola a laghdú, ar a mhalairt, is féidir leis léim ghéar a chruthú. Mar gheall ar an bhfachtóir seo, déantar figs mar thorthaí triomaithe a fhrithbheartú chun cothú na ndiaibéiteach atá ag fulaingt ó ghalair ar bith. Agus is é an t-ábhar calorie ard cúis eile a rá le figs triomaithe do dhiaibéiteas.
Ná déan dearmad go bhfuil na hairíonna tairbhiúla ar fad le figs triomaithe, níl ach tréithe úra sláinte ag torthaí úra. Dá bhrí sin, is fearr tosaíocht a thabhairt don taitneamh a bhaint as na torthaí seo i séasúr amháin.
Figiúirí úra ardchaighdeáin a roghnú
Tá na torthaí coimhthíocha seo le feiceáil le déanaí ar sheilfeanna ár siopaí agus ár margaí. Mar gheall air seo, is féidir go mbeidh sé an-deacair figs níos aibí agus blasta a fháil. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil sé dochrach go n-itheann seanchrann fige stale. Tá torthaí folláine agus úra fige dlúth, beagán faoi bhrú, ach gan deochanna faoi deara.
Sula ngearrann tú na figs, ní mór duit é a ní go maith in uisce te agus é a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig. Cabhróidh an cleas seo leis na torthaí íogair seo a ghearradh i gceart, mar ní bheidh flesh figs chomh greamaitheach sin sa chuisneoir. Ní mór caolchúis eile, an lann scian sula ndéantar na figs a ghearradh a ísliú go huisce te.
Athraíonn blas laíon na dtorthaí ag brath ar a aibíocht agus is féidir leis a bheith ó shiúcra go milis. Tá a leithéid de bhreathnóireacht ann, dá mhéad síolta atá sna figs, is ea is blasta. Agus fiú níos mó úsáideach chun na torthaí seo a ithe ar bholg folamh. Ach cuimhnigh, ar chúis éigin nach maith le blas áirithe fige é, ansin is fearr gan é a ithe, mar ní fhulaingíonn na torthaí seo iompar, nó roghnaíodh go hiomlán glas é. Tá substaintí i dtorthaí neamhghnácha a fhágann nach bhfuil sé oiriúnach do bhia.
Is é an rud is mó atá le cuimhneamh ná go millíonn figs go han-tapa agus moltar é a stóráil, fiú sa fuar, ar feadh tréimhse nach faide ná trí lá. Dá mhéad a itheann an fhéatas, is amhlaidh is fearr.
Dá bhrí sin, ní féidir le diaibéiteach ach torthaí úra, ar ardchaighdeán agus i gcainníochtaí beaga a ithe. I séasúr, níor chóir duit a thabhairt suas ar an toradh seo, uathúil i áisiúlacht. Ach níor chóir go mbeadh figs in aon fhoirm ina roghchlár ar othair a bhfuil foirm dhian den tinnis seo orthu.