An féidir beets a ithe le diaibéiteas de chineál 2?
Is minic a fhaightear diaibéiteas Cineál 2 i ndaoine aosta. Tá sé cosúil le fíorasc: inné d'fhéadfá rud ar bith a ithe, agus inniu ordaíonn an dochtúir aiste bia dian. An gciallaíonn sé seo nach féidir leat aon rud milis a ithe anois?
Tá blas milis ag ciaróg, planda is fearr leat go leor. An bhfuil sé fréamhaithe freisin i ndiaibéiteas de chineál 2? Déanaimis amach an féidir nó nach n-itheann tú barraí fréimhe leis an ngalar seo.
Beets san aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2
Nuair a bhíonn diaibéiteas mellitus de chineál 2 á dhiagnóisiú aige, ordaíonn dochtúirí aiste bia atá dian go cothrom don othar ar dtús. Tá sé seo deacair, mar is gá duit na gnáth-mhiasa sobhlasta agus is fearr leat a thréigean thar oíche.
Go deimhin, is cosúil nach bhfuil an oiread sin táirgí ann nach féidir le hothair diaibéitis iad a chaitheamh go cinnte. Is é an rud is mó ná an beart a fhiosrú, na haonaid aráin a ríomh agus ná déan dearmad faoi na cógais ordaithe (táibléad nó instealltaí).
Ní táirgí toirmiscthe iad na beets., ach tá roinnt rudaí ann a bhaineann le húsáid agus le srianta, agus ní mór iad a léamh go cúramach agus ná déan dearmad fúthu. Tharlaíonn sé gur féidir an ghlasra seo a úsáid chun diaibéiteas de chineál 2 a chóireáil.
Sochar agus díobháil
I measc glasraí, tá beets i measc na gceannairí in airíonna úsáideacha. Cuireann sé tocsainí, salainn miotal trom agus radanúiclídí ón gcorp, neartaíonn sé ballaí na soithigh fola, feabhsaíonn sé an córas díleá.
Tá an-chuid vitimíní, mianraí, macra agus micro-ghlasraí sa ghlasra. Ina theannta sin, tugann biatas neart an choirp agus fuinneamh, méadaíonn sé éifeachtúlacht agus cuirtear deireadh le póite.
Tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag an mbarr fréimhe, úsáidtear é chun meáchain a chailliúint. Tugann dochtúirí comhairle do mhná torracha glasraí a chur san áireamh ina n-aiste bia. Cuidíonn biatas le déileáil le neamhrialtachtaí menstrual, sos míostraithe agus mastopathy. Maidir le fir, tá sé úsáideach sa mhéid go méadaíonn sé a ngníomhaíocht ghnéasach.
Tá liosta ar leith de shealúchais thairbheacha ag sú biatais. Bain úsáid as i meascán le súnna glasraí, torthaí agus luibheanna eile. Beidh gach duine ábalta oideas measctha a fháil dóibh féin a chabhróidh leis an éifeacht inmhianaithe a bhaint amach.
Cabhraíonn beets agus a sú le cóireáil a dhéanamh ar ghalair éagsúla. Ina measc seo tá oinceolaíocht, tonsillitis, srón runny, anemia, Hipirtheannas, plúchadh, catarachtaí, míchothromaíochtaí hormónacha, díghiniúint macular agus neamhord.
In ainneoin a leithéid de raidhse réadmhaoine tairbhiúla, is féidir le beets dochar a dhéanamh don chorp. Tá sé seo mar gheall go bhfuil cuid mhór snáithín agus glúcóis ann, agus go bhfuil éifeacht diuretic agus purgóideach bheith mar thoradh air freisin.
Má tá a fhios agat agus leanann na srianta agus na contraindásuithe go léir, ní bheidh drochthionchar ag an úsáid a bhaintear as an nglasra seo, ach ní thabharfaidh sé toradh dearfach.
Innéacs comhdhéanamh agus glycemic
Is féidir a rá go bhfuil fíor-shaibhir le déanamh ar chomhdhéanamh beets. Chomh maith le vitimíní A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K agus PP, tá béitín agus béite-carotene sa ghlasra, chomh maith le potaisiam, cailciam, maignéisiam, sóidiam, fosfar, iarann, mangainéis, copar , seiléiniam agus sinc.
Ní hionann luach cothaithe na mblasta amha agus na mbia bruite. Tá 100 g de phróitéin, 0.2 g saille agus 9.6 g de charbaihiodráití i 100 g de ghlasraí amha. Luach fuinnimh - 43 kcal. Tá 100 g de phróitéin, 0.2 g saille agus 10 g de charbaihiodráití i 100 g de ghlasraí bruite. Luach fuinnimh - 44 kcal.
Mar sin féin, tá an t-innéacs glycemic beets bruite dhá uair níos airde ná an t-innéacs amh. Is táscaire é an t-innéacs glycemic ar chumas táirge siúcra fola a mhéadú. Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, roinntear na táirgí uile go coinníollach i dtrí chrios: glas, buí agus dearg - ag brath ar an innéacs glycemic.
Tábhachtach! Dá airde an t-innéacs glycemic, ardaíonn an táirge is mó agus níos géire an siúcra, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos díobhálaí do dhiaibéiteach.
Maidir le beets, is é 30 an t-innéacs glycemic i bhfoirm amh, agus i gceann cócaráilte - 65. Dá bhrí sin, téann biatas amh isteach sa chrios “glas”, bristeann sé síos sa chorp go mall agus go praiticiúil níl sé ina chúis le spící siúcra fola.
Tá beets chócaráilte suite ar bharr an chrios “buí” (ós rud é go dtagann táirgí le hinnéacs glycemic de 70 agus os a chionn isteach sa chrios “dearg”). Briseann sé síos sa chorp i bhfad níos tapúla ná amh, agus féadann sé léim ghéar a dhéanamh i siúcra fola.
Gan amhras, tá sé níos sábháilte agus níos sábháilte do dhiaibéitigh beets amh a ithe ná beets bruite. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál 1.
I gcás othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, tá an aiste bia níos muintir, agus uaireanta bíonn siad in ann beets bheaga bhruite a thabhairt. Is é an rud is mó ná an beart a fhiosrú agus cuimhneamh ar a innéacs ard glycemic.
An méadaíonn siúcra
Bunaithe ar an innéacs glycemic beets amh agus bruite, a thabhairt i gcrích againn nach bhfuil glasraí amh beagnach siúcra a ardú agus ní bheidh ina chúis le léim géar.
Ní féidir leat an rud céanna a rá faoi bharra fréimhe bruite. Ní mór do dhiaibéitis í a úsáid go cúramach. Is é an t-innéacs glycemic den ghlasra ná 65, rud a léiríonn go bhfuil na beacha bruite in ann leibhéil siúcra fola a ardú go géar.
Amh
Tá innéacs íseal glycemic ag beets amh, rud a chiallaíonn gur féidir iad a áireamh i réim bia diaibéitis. Tá eilimintí níos úsáidí ann a imíonn le linn cóireála teasa.
Ag an am céanna, bíonn tionchar níos láidre ag beets úra ar an gcorp, mar thoradh ar úsáid iomarcach na nglasraí amh, beidh níos mó díobhála ann ná, mar shampla, i bhfiuchadh. Dá bhrí sin, ba cheart duit machnamh cúramach a dhéanamh ar na contraindations agus na srianta maidir le beets úra a áireamh san aiste bia.
Níl an aiste bia do dhaoine le diaibéiteas de chineál 2 chomh dian agus atá do dhiaibéitis atá ag brath ar inslin. Molann dochtúirí nach mbeidh níos mó ná 70 g de ghlasraí amha in aghaidh an lae ag diaibéiteas de chineál 1, agus do dhiaibéiteas de chineál 2 - nach mó ná 150 g.
Bruite
Cé go bhfuil an t-innéacs glycemic beets bruite níos airde ná amh, tá na srianta ar a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2 beagnach mar an gcéanna: suas le 100-120 g in aghaidh an lae. Ach ba chóir go n-ithefadh diaibéiteach chineál 1 an glasraí seo bruite chomh beag agus is féidir.
Tá bealaí éagsúla ann chun an baol go laghdófar spící siúcra nuair a chuirtear glasraí fréamhacha bruite le bia.
Mar shampla, is féidir prátaí bruite a bhaint ón oideas vinaigrette, ansin beidh níos lú aonad aráin sa mhias agus ní dhéanfaidh sé an oiread sin difear do leibhéal an tsiúcra fola.
Cuirfidh borsch cócaireachta gan prátaí agus le feoil thrua (seachas feoil sailleach) deireadh leis an mbaol fo-iarsmaí agus an mhias seo á ithe le diaibéitis.
Má chuirtear miasa den sórt sin leis an aiste bia cabhróidh sé ní amháin le leibhéal an tsiúcra san fhuil a leibhéalú agus a rialú, ach le gnáthmheáchan a choinneáil. Tar éis an tsaoil, go minic le diaibéiteas den dara cineál, tosaíonn daoine ag meáchan, éiríonn sé níos deacra dóibh a bheith oiriúnach.
Sú biatais
Tuigtear go háirithe na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le sú biatais: is féidir leis leigheas a dhéanamh ar scornach tinn agus srón runny, ach amháin ó bhoilg croí agus póite, cabhair i gcóireáil oinceolaíochta, Hipirtheannas agus galair ae.
Tá sú biatais úsáideach freisin do chorp na n-othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Creidtear go bhfuil éifeacht anticonvulsant aige, agus méadaíonn sé leibhéil haemaglóibin agus glanann sé ballaí na soithigh fola.
Sa chás seo, ar ndóigh, ní mór duit a bheith an-chúramach agus an deoch seo á hullmhú agus á húsáid. Tá dhá bhealach ann chun sú biatais a ullmhú. Is é an duine is éasca é a bheith ag súgradh. Mura bhfuil cistin den sórt sin ann, beidh ort an dara modh a úsáid. Glacaimid barr uige, grater, fréimhe láidir agus geal. Nighimid agus glanann muid an ghlasra, gearrtar iad i bplátaí, gearrtar agus cuirfimid tríd an cháis cháis.
Tábhachtach! Bí cinnte go gcuirfidh tú an sú a bheidh mar thoradh air sa chuisneoir ar feadh dhá uair an chloig: ní féidir leat é a ól go úrnua!
Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, tá roinnt rialacha ann maidir le sú biatais a úsáid:
- Tar éis éileamh a dhéanamh moltar é bain an cúr agus doirt an deoch isteach i gcoimeádán eile gan dríodar.
- Is é suas le 200 ml an iontógáil laethúil sú do dhiaibéitigh. Is féidir leat 50 ml uasta a ól ag an am. Dá bhrí sin, ba chóir sú biatais a roinnt ina cheithre chur chuige ar a laghad i rith an lae.
- Is gá deoch a thabhairt isteach san aiste bia de réir a chéile. Tosaigh le 1 CTA. le haghaidh an chuir chuige agus gach lá méadaíonn sé an chuid go dtí go sroicheann tú an tacar 50 ml.
Méid agus minicíocht úsáide
Gan aiste bia ar leith, ní féidir diaibéiteas de chineál 2 a throid. Cé nach bhfuil sé chomh dian le diaibéiteas de chineál 1, is gá fós an beart a bheith ar eolas agat nuair a bhíonn aon táirge á úsáid agat.
Mar a luadh cheana, i gcás diabetics de chineál 2, molann dochtúirí nach mó ná 150 g beets amh a ithe, 100-120 g de bheacha bruite agus gan níos mó ná 200 ml sú biatais a ól in aghaidh an lae (roinnte i gceithre dháileog de 50 ml). I ndiaibéiteas de chineál 1, ní mór na dosages seo a laghdú faoi leath.
Maidir leis an minicíocht a bhaineann diaibéitis úsáid as beets, tá éagsúlacht ag baint le moltaí dochtúirí freisin ag brath ar an gcineál galair. Ba cheart go n-itheann diaibéitis spleáchaite beets chomh beag agus is féidir, ag déanamh monatóireachta cúramach ar imoibriú an choirp.
Tá diaibéiteas Cineál 2 i bhfad níos fearr. Tá cead ag dochtúirí beets a áireamh san aiste bia laethúil, ag breathnú go cúramach ar na teorainneacha thuas.
Chomh maith le leibhéil siúcra fola a mhéadú, tá líon mór fo-iarsmaí eile ag beets. Léigh na srianta agus na contraindications go cúramach sula n-itheann tú barr fréimhe dearg i bhfoirm ar bith.
Contraindications
Is minic gur féidir diaibéiteas a thabhairt faoi deara i measc na gcontúirtí ar úsáid beets. Ach tá a fhios againn cheana féin nach gá glasraí dearga a bhaint go hiomlán. Is leor an beart atá forordaithe ag endocrinologists a urramú. Cad mar gheall ar na contraindications eile?
Níor chóir biatais (go háirithe amh) a úsáid le haghaidh gastritis agus urolithiasis, chomh maith le galair duáin eile. Mar gheall ar an éifeacht purgóideach bheith mar thoradh láidir, déantar beets a fhrithbheartú i measc daoine a bhfuil buinneach ainsealach orthu, ulcer duodenal agus galair intestinal eile.
Ní cheadaíonn aigéadacht mhéadaithe na boilg glasraí amha a chur le bia, ach is féidir ceann bruite a chur ina ionad. Ar ndóigh, fiú amháin le héadulaingt aonair ar chomhpháirteanna an bhairr dhearga, níor cheart é a úsáid in aon chás.
Sailéad Coleslaw agus Biatas
Comhábhair
- cabáiste, 150 g,
- beets, 1 ríomhaire.
- ola glasraí, 10 g,
- salann
- xylitol
- aigéad citreach.
Grind an cabáiste, salann é agus brúigh an sú. Cuir beets bruite atá grátáilte go mín. Caolaimid aigéad citreach le méid beag uisce. Déanaimid séasúr den ola glasraí a chaolú le haigéad citreach agus le xylitol.
Biatas ciaróige, cúcamar agus crúb capaill
Comhábhair
- cúcamar, 1 ríomhaire.
- beets, 1 ríomhaire.
- marcaíocht capaill, 10 g
- uachtar géar, 10 g,
- glasaigh.
Gearr an cúcamar ina leath agus gearr an flesh as. Cuimil na beets ar ghreá breá, meascadh leis an laíon cúcamar agus an t-olann capaill. Scaipeann muid an meascán mar thoradh air ina leath de na cúcamar, doirt uachtar géar agus cuir glas orthu.
Sochair Diaibéitis
Déantar an chóireáil ar dhiaibéiteas mellitus den dara cineál ní amháin trí chógais, ach trí aiste bia a chuimsíonn táirgí a bhfuil saibhreas riandúile agus vitimíní iontu. Ní mór glasraí agus torthaí, beets san áireamh, a chur san áireamh in aiste bia laethúil duine breoite. Cuimsíonn a chomhdhéanamh substaintí tairbheacha mar shnáithín, iarann, vitimíní de chuid grúpaí A, B, C agus E, mianraí, clóirín, peictin, aigéid orgánacha agus snáithín cothaithe. Ina theannta sin, is planda cothaithe é a bheidh úsáideach do dhaoine a bhfuil murtall orthu, agus ag an am céanna ag feabhsú folláine foriomlán agus ag neartú an chórais imdhíonachta.
Tá an barr fréimhe an-úsáideach le haghaidh galar croí, moltar cosc a chur ar anemia i measc daoine fásta agus leanaí. Normalizes a úsáid obair an conradh gastrointestinal, cosc constipation, tá cosc ar ghalair contúirteacha don duine, mar shampla Atherosclerosis agus ailse.
Tá biatas i ndiaibéiteas úsáideach freisin sa mhéid go gcabhraíonn a úsáid le meitibileacht a normalú, ag sábháil punt breise. Má dhéantar é a ithe go minic, déantar normalú microcirculation fola, mar gheall ar a feidhmeanna ae a athchóiriú. Ina theannta sin, in othair a bhfuil diaibéiteas orthu, tá fís feabhsaithe go mór.
Cuireann snáithín, atá i mbiatais, le sáithiúchán tapa an choirp fiú nuair a chaitear é i gcainníochtaí beaga, agus tá sé seo go maith, mar i gcás diaibéiteas níor chóir duit an corp a ró-mheáchan. Cuireann an barr fréimhe maolú suntasach ar ionsú carbaihiodráití, rud a chuireann le méadú siúcra fola.
Gné eile den bharr fréimhe seo ná go bhfanfaidh na substaintí úsáideacha go léir a chomhdhéanann an comhdhéanamh beagnach gan athrú nuair a bhíonn tú ag cócaireacht nó ag stewing. Ach, mar atá in aon ghnó, is é an rud is mó ná gan cur thar maoil leis: níor chóir duit dul thar an méid a mhol dochtúirí i gcás ar bith.
Conas glasraí fréimhe a úsáid?
Ní féidir biatas i ndiaibéiteas a chur ar an tábla ach i bhfoirm bruite, stobhach agus bhácáilte. Is féidir le glasraí fréamhacha a itear a bheith ina gcúis le méadú géar i siúcra fola. Tar éis cócaireachta, laghdaítear innéacs glycemic na glasraí go mór, agus mar sin is féidir é a chaitheamh gan mórán imní nó gan aon imní.
Go minic, chun críocha leighis, moltar sú biatais i bhfoirm amh. Mar sin féin, tá roinnt áirithintí ann: is gá sú úr réamhdhéanta a thabhairt sula n-úsáidtear é chun seasamh ar feadh 2-3 uair an chloig. Ba chóir a mheabhrú más gá gloine sú biatais a ól in aghaidh an lae, is gá an chuid seo a roinnt ina 4 chuid agus deoch i rith an lae.
Ba chóir biatas i ndiaibéiteas a chaitheamh go measartha, an t-aon bhealach chun an éifeacht is mó a bhaint amach gan aon dochar a dhéanamh don chomhlacht. Is é an chuid is fearr in aghaidh an lae ná 1 bharra fréimhe a mheá 200-300 g.
Is féidir le sailéid a dhéantar as beets a bheith seasoned le hola olóige nó méid beag de uachtar géar. Ní cheadaítear fínéagar, maonáis agus aon spíosraí te. Ina theannta sin, is féidir an barr fréimhe a chur le sneaiceanna agus anraithí éagsúla.
Cúpla oidis do dhiaibéitis:
- Biatas fuar. Chun é a ullmhú, tá decoction biatais de dhíth ort - 0.5 l ó bhiatas beag amháin, prátaí bruite - 1 ríomhaire, ubh, luibheanna le blas, uachtar géar, salann. Tá an t-oideas simplí: déantar an brat a fhuarú, ansin gearrtar na comhábhair go léir isteach ann agus cuirtear uachtar géar agus salann orthu. Le haghaidh piquancy, is féidir leat aigéad citreach agus xylitol a chur leis.
- Tá an borsch glas. Is é seo a leanas liosta na dtáirgí riachtanacha: mairteoil thrua - 0.1 kg, beets - 1 ríomhaire, ola olóige - 30 ml, 2 phráta, 1 cairéad, 1 trátaí, anlann beag, uachtar géar, ubh agus glasa chun blas a chur orthu. Ar dtús ní mór duit brat feola a dhéanamh (beidh go leor uisce 0.5 l). Gearrtar prátaí isteach ann, agus tar éis 15-20 nóiméad cuirtear na glasraí go léir leis (moltar iad a ghoid ar dtús). Last ach ní a laghad, cuirtear anlann isteach sa anraith. Ina dhiaidh sin, clúdaítear an uile agus fágtar go luífidh sé. Sula bhfónann tú, cuir beagán uachtar géar agus glasaigh mhionghearrtha le babhla anraith.
- Sailéad cothaitheach. Téann trí ghlasra fréimhe trí ghéaraire garbh, a chuirtear ar thine, cuirtear beagán uisce agus stobhach leo go dtí go bhfuil siad cócaráilte, saillte, seasoned le haigéad citreach agus ola glasraí. Déantar iad go léir a mheascadh go maith agus iad a fhiuchadh.
Contraindications féideartha
I measc na ngalar ina bhfuil sé riachtanach beets a thréigean go hiomlán tá: gastritis, ulcer gastric, ailléirgí, galar duáin, cystitis.In ainneoin go bhfuil líon mór réadmhaoine úsáideacha ann, tá roinnt constaicí fós ann maidir lena úsáid i ngalair an chórais inchríneacha. Maidir leis seo, sula n-úsáidtear é, ba cheart duit dul i gcomhairle le speisialtóir agus a shoiléiriú an féidir beets a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Cuirfidh an dochtúir in iúl duit an bhfuil a úsáid incheadaithe i gcás paiteolaíochtaí comhchéimeacha.
Ciaróg agus a ghnéithe
Is barr fréimhe sách mór agus milis é an biatas de dhath bán, dearg nó maroon, a úsáidtear go forleathan sa tír chun go leor miasa a ullmhú. Cuirtear beets úra le sailéid, déantar miasa sobhlasta a chócaráil, a fhriochta agus a bhácáil as.
Tá an-tóir ar bhiatas i leigheas tíre mar gheall ar a airíonna úsáideacha agus leighis.
Tá an glasraí seo saibhir i vitimíní, mianraí, gach saghas substaintí orgánacha a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar an gcomhlacht.
I 100 gram de bhiatais tá:
- 11.8 g carbaihiodráití
- Próitéiní i 1.5 g
- Saill i 0.1 g
Tá beets saibhir i mona- agus i ndéshiúicrídí, in aigéid orgánacha, i snáithín, i stáirse agus i peictin. Tá since, fosfar, iarann, fluairín, sóidiam, potaisiam, copar, moluibdín, cailciam, maignéisiam ann. Feidhmíonn na glasraí seo mar fhoinse vitimíní de ghrúpaí C, A, B2, ZZ, B1, E. Níl ach 42 calraí i gceist le beets.
Tá biatas an-úsáideach do mhná torracha, toisc go bhfuil aigéad fólach ann, rud atá riachtanach do ghnáthchúrsa toirchis agus foirmiú chóras néarógach an linbh neamhbheirthe.
Agus glasraí á gcócaireacht, is fiú smaoineamh ar na rialacha maidir le beets a chócaráil, ionas go mbeidh sé níos úsáidí. Chun é seo a dhéanamh, déantar uachtar géar nó ola olóige air, a fheabhsaíonn díleáite an táirge. Ní mór duit cuimhneamh freisin go bhfuil an táirge cócaráilte i bhfad níos fearr ná táirge úr. Is as glasraí úra amháin a dhéantar sú biatais.
Meastar gur bia cothaitheach iad beets bhoile, toisc go bhfuil leibhéal calraí íseal acu. Tá sé úsáideach dóibh siúd ar mian leo a meáchan a laghdú. I roinnt cásanna, is fiú na miasa chaighdeánacha ó bhiatais a athrú, rud a chiallaíonn go bhfuil siad níos úsáidí don chomhlacht. Mar shampla, is féidir leat prátaí a eisiamh ó vinaigrette chun comhábhair nach bhfuil chomh cothaitheach a eisiamh. Is féidir Borsch a chócaráil gan prátaí, ar fheoil thrua, agus cion saille an mhias a laghdú. Is féidir cáis iostáin ísealmhéathrais a chur leis an sailéad geimhridh, agus prúnaí agus pancreatitis a dhíchur, dála an scéil, is féidir leat an cineál seo aiste bia a chóireáil agus a chosc freisin.
Cad eile is féidir a chóireáil biatais
Chomh maith leis sin, ag baint úsáide as beets agus sú biatais, is féidir leat galair a leigheas mar:
- Hipirtheannas
- Anemia
- Fiabhras
- Ulcer gastric nó duodenal
- Rickets.
Sa leigheas, tá fíricí ann nuair a leigheasadh meall ailse le sú biatais. Is uirlis iontach é biatas a chur san áireamh a ghlanann an corp go tapa, go héifeachtúil agus go pras.
Conas a théann sé i bhfeidhm ar shiúcra fola: an méadaíonn sé nó nach bhfuil?
Ceann de na bianna conspóideacha i réim bia diaibéitis is ea beets. Tá tréithe dearfacha agus diúltacha ag an mbarr fréimhe. In ainneoin go bhfuil líon mór substaintí luachmhara sa ghlasra, tá innéacs glycemic sách ard aige agus tiúchan ard carbaihiodráití. D'fhéadfadh siúcra fola ard agus táirgeadh gníomhach insulin a bheith mar thoradh air seo. Níl aon deifir ar dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu beets a chur san áireamh sa roghchlár laethúil.
Biatas i ndiaibéiteas de chineál 2
Mar a luadh thuas thuas, tá innéacs glycemic ard go leor ag beets, ach ní gá é a eisiamh láithreach ón aiste bia do dhiaibéiteas de chineál 2. Is é fírinne an scéil go bhfuil ualach glycemic íseal de 5 ag beets, a dhéanann comparáid fhabhrach idir é agus glasraí eile.
Dá bhrí sin, is fiú breathnú níos dlúithe ar an táirge seo, ós rud é go bhfuil tréithe dearfacha ag beets don diaibéiteach. Bíonn éifeacht thairbheach ag na glasraí seo ar fheidhmiú an chórais chardashoithíoch mar gheall ar chomhdhéanamh speisialta sú biatais agus láithreacht tannin. Ligeann sé seo duit ballaí na soithigh fola a ghlanadh ó phlaiceanna colaistéaróil, scaipeadh fola a fheabhsú, brú fola a normalú agus leibhéal na haemaglóibine san fhuil a mhéadú.
Déanann an chuid is mó de shnáithín i mbiataí feidhm na bputóg a normalú. Cuidíonn sé freisin leis an ráta ionsú carbaihiodráit a mhoilliú, rud a fhágann go bhfuil méadú de réir a chéile ar shiúcra fola. Ionas nach mbeidh aon léim i dtáscairí le haghaidh diaibéiteas cineál 2 mellitus, ní mór duit cloí leis an dáileog laethúil agus gan é a shárú. Moltar do dhiaibéitis nach mó ná 200 gram sú biatais nó 70 gram glasraí úra a ithe, má dhéantar na beets a chócaráil, is féidir a dháileog a dhúbailt.
Is eol go bhfuil beets go forleathan mar gheall ar a gcuid feidhmeanna purgóideach bheith mar thoradh, agus dá bhrí sin tá sé éifeachtúil maidir le dúlagar, glanann sé an t-ae, cuirtear deireadh le substaintí tocsaineacha agus radaíocht sa chorp. Is bealach iontach é sú biatais chun an córas imdhíonachta a neartú, mar sin is minic a úsáidtear é tar éis tinnis fhada chun riocht ginearálta an choirp a athchóiriú. Tá an ghné seo tábhachtach i ndiaibéiteas de chineál 2 freisin.
In ainneoin go meastar gur táirge an-úsáideach iad na beets, ní féidir le gach duine le diaibéiteas é a chaitheamh. Ní mholtar an táirge seo le haghaidh othrais bholg agus dulánacha.
Chomh maith leis sin, go cúramach, ní mór duit beets a úsáid le haghaidh gastritis, ós rud é go mbíonn tionchar greannach ag sú biatais ar dhromchla múcasach na boilg. Fágann roinnt daoine, nach dteastaíonn uathu an táirge úsáideach seo a thabhairt suas, an sú biatais a oscailt i aer úr ar feadh roinnt uaireanta an chloig, ach amháin tar éis é a bheith ar meisce nuair a éiríonn sé níos boige agus ní dhéanann sé dochar don scannán múcasach, is féidir pónairí póna a úsáid le haghaidh diaibéiteas 2 cineál.
Dá bhrí sin, chun beets agus miasa a ithe as diaibéiteas mellitus nó nach ea, cinneann gach duine go neamhspleách, ag díriú go príomha ar dhéine ghalair, chomharthaí agus thréithe aonair an choirp. Ba chóir d'othair le diaibéiteas de chineál 2 mellitus dul i gcomhairle lena ndochtúir sula dtabharfaidh siad isteach bianna biatais dá n-aiste bia.
Roghnaigh go críonna
Agus beets á roghnú, is gá idirdhealú a dhéanamh idir glasraí boird agus farae, a úsáidtear le haghaidh ainmhithe. Is fiú barra fréamhacha beaga a roghnú. Tá siad níos boige, bíonn níos lú snáithín iontu. Dá mhéad na beets, is ea is mó an dóchúlacht go mbainfidh siad úsáid as breiseáin cheimiceacha. Tá a leithéid de tháirge éagobhsaí, dianscaoileann sé go tapa agus ag róbailt ag teocht an tseomra.
Agus biatas boird á roghnú agat, tabhair aird ar na cáilíochtaí seo a leanas:
- tá dath an fhéatas dearg dorcha nó buirgléireacht,
- tá an laíon aonfhoirmeach, gan féitheacha de dhath bán nó glas,
- glasraí soladacha, gan damáiste, scratches, dents,
- duilleoga glasa le féitheacha dearga,
- tá an cruth ubhchruthach, cruinn (léiríonn athrú ar an bparaiméadar sárú ar na dálaí fáis),
- ar díol, ba chóir go mbeadh na torthaí gan duilleoga, de réir mar a tharraingíonn siad leacht as na torthaí.
Le haghaidh cócaireachta, bain úsáid as fréamhacha agus duilleoga na glasraí. Ba chóir go mbeadh an dara ceann glas, úr, gan dochar.
Sula n-itheann tú an fhéatas, déantar a insílí a sheiceáil. Má tá féitheacha, folúntais, foirmíochtaí dubha le feiceáil tar éis iad a ghearradh, ní féidir leat glasraí a ithe. Is comhartha é seo ar ionfhabhtú fungais. Tá cead aige táirge a úsáid ina bhfuil mion-scoilteanna taobh istigh.
Stóráil an glasraí in áit fhionnuar dhorcha. Má tá an t-am stórála fada, is fearr na beets a chur sa chuisneoir.
Conas a ithe
Déantar glasraí a ól amh, bruite, steamed nó sú. Cailleann formhór na nglasraí a gcuid cáilíochtaí tairbheacha mar thoradh ar chóireáil teasa. Is éard atá i gceist le beets ná vitimíní agus mianraí a stóráiltear i ndiaidh cócaireachta. Níl ach calories ag méadú. Chun beets chócaráilte i ndiaibéiteas a chomhshamhlú go tapa le substaintí tairbhiúla, cuirtear sailéid olóige le sailéid bhiatais.
Cuirimid lascaine ar fáil do léitheoirí ár láithreáin!
Tá níos mó cothaitheach i mbiataí amh. Ós rud é go bhfuil sé deacair, cuimlítear é ar ghreimire. Chun blas a fheabhsú, tá cead ag diaibéitis méid beag de uachtar géar géarmhéathrais agus ionadaí siúcra a chur leis. Má roghnaíonn tú beets ardchaighdeáin, tá blas milis air gan siúcra breise, rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas.
Is é sú glasraí an rud is úsáidí, ach tá innéacs glycemic níos airde aige. Chun é a laghdú, cuir uisce bruite leis. Le cabhair sú, méadaíonn líon na gceall fola dearga. I ndiaibéiteas, bíonn easpa ocsaigine (hypoxia) ar orgáin.
Le haghaidh éifeacht thairbheach na substaintí tairbhiúla atá i mbiatais, úsáidtear é 2 uair sa tseachtain.
Anraith biatais
Comhábhair
- brat biatais, 0.5 l,
- beets, 1 ríomhaire.
- cúcamar, 1 ríomhaire.
- prátaí, 2 ríomhaire.
- ubh, 1 ríomhaire.
- uachtar géar
- salann
- aigéad citreach
- xylitol
- glasaigh.
Fuaraigh an brat ciaróg, bhácáil na beets. Greens grind (peirsil, dill, oinniúin), prátaí, cúcamar agus beets bhácáilte. Séasúr an meascán mar thoradh air le uachtar géar, aigéad citreach agus xylitol. Cuir na comhábhair leis an brat fuaraithe agus salann chun blas a chur air.
Conclúid
In ainneoin an chreidimh fhorleathan nár chóir go mbeadh diaibéitis ag ithe biatais, níor chóir duit a bheith trína chéile. De réir an ghalair seo, is féidir leat barr fréimhe dearg a ithe. Agus le diaibéiteas de chineál 2, tugann dochtúirí deis dó a bheith san áireamh san aiste bia laethúil.
Is é an rud is mó ná staidéar cúramach a dhéanamh ar na teorainneacha, na contraindications agus an iontógáil laethúil na glasraí. Is gá cuimhneamh ar na fo-iarsmaí éagsúla a d'fhéadfadh a bheith ina gcúis le sú amh, beets bruite agus sú biatais. Sula n-áirítear glasraí sa réim bia, téigh i gcomhairle le endocrinologist.
Innéacs Glycemic glasraí amha agus bruite
D'fhonn a thuiscint cad é seo - an t-innéacs glycemic agus an féidir beets a ithe le cion ard siúcra i bhfuil an othair, is gá 100 g de ghlasraí amha agus 100 g de ghlasraí bruite a chur i gcomparáid. Mar a tharla sé, tá táscaire difriúil ag táirge amh agus táirge bruite ar an éifeacht a bhíonn ag carbaihiodráití ar athruithe i leibhéil ghlúcóis fola, agus tá ualach glycemic difriúil acu freisin.
- beets amh - 30,
- beets bruite - 65.
Ón anailís seo is féidir a fheiceáil go mbraitheann méid an tsiúcra ann ar an úsáid a bhaintear as an mbarr fréimhe. I nglasraí amh, tá sé dhá uair níos ísle ná i nglasra bruite.
Tábhachtach! In ainneoin go bhfuil innéacs glycemic ard ag beets, tá ualach glycemic sách íseal aige.
An féidir táirge a ithe do dhiaibéitigh?
Mar gheall ar an innéacs luchtaithe glycemic íseal, is féidir beets a áireamh i réim bia diaibéiteach, go háirithe iad siúd a bhfuil fadhbanna díleácha acu. Is éard atá i gcomhdhéanamh ceimiceach na fréimhe ná substaintí béitíneacha a chuireann le hionsú níos fearr próitéine, brú fola níos ísle, rialáil meitibileacht saille, agus cosc a chur le foirmiú plaiceanna atherosclerotic.
Tá sé úsáideach do dhiaibéitigh beets a úsáid freisin toisc go mbíonn éifeacht dhearfach aige ar shoithigh fola agus go ndéanann an croí, ar dhíolúine, leibhéil haemaglóibine a rialáil, agus mar gheall ar an ábhar snáithíneach ard atá ann, faoiseamh a thabhairt do dhualgas.
- An chéad chineál. Is féidir le daoine atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas cineál 1 mellitus (spleáchas insline), beets a ithe, níos tábhachtaí ná sin, ná dul thar na noirm cheadaithe.
- An dara cineál. Tá innéacs glycemic load an bhairr rua dheirg ag leibhéal sách íseal. Is é sin an fáth nach bhfuil beets contúirteach do shláinte an othair agus, dá réir sin, réitítear an cheist an féidir é a ithe nó gan an dara cineál galair go dearfach - tríd an nglasra a chur san áireamh sa roghchlár laethúil. Nuair a úsáideann tú beets, moillíonn an próiseas ionsú carbaihiodráit síos, ionas nach dtarlaíonn léim ghéar i glúcós fola.
Conas cócaireacht a dhéanamh?
Ós rud é nach bhfuil diaibéiteas contraindicated i beets, is féidir diaibéiteas a chaitheamh trí roinnt athruithe a dhéanamh ar an oidis chlasaiceach, aitheanta, chun an baol fo-iarsmaí a laghdú. Smaoinigh ar conas is féidir beets a úsáid i miasa éagsúla:
- ullmhaigh vinaigrette, seachas prátaí bruite uaidh, a bhfuil an luach cothaithe is lú aige,
- cócaráil anraith le haghaidh borsch ar fheoil thrua, agus bain prátaí as an mhias freisin,
- cuir cáis teachín ísealmhéathrais le sailéad biatais,
- tá sú biatais úsáideach, ach ní níos mó ná 200 g in aghaidh an lae, agus ba chóir go mbeadh sé ar meisce i roinnt dáileog,
- ithe glasraí grátáilte seasoned le hola olóige nó uachtar géar.
Cuideoidh an úsáid seo le beets le diaibéiteach meáchan a chailleadh, agus ní cheadóidh sé do leibhéil glúcóis ardú go géar. Chun torthaí dearfacha a fháil i gcóireáil an ghalair, ní mór do dhiaibéitigh monatóireacht ghéar a dhéanamh ar a n-aiste bia cothrom.
An bhfuil glasraí fréamhacha dearga úsáideach nó díobhálach?
I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, tá roinnt gnéithe dearfacha ag tomhaltas measartha beets. Bíonn éifeacht dhearfach ag sú fhréamh dearg agus ag na glasraí féin:
- ar na soithí agus ar an gcroí
- brú fola a normalú,
- feabhsaíonn feidhm na bputóg,
- moillíonn sé ionsú carbaihiodráití.
Mar sin féin, in ainneoin na tairbhí a bhíonn ag an mbarr fréimhe ar an diaibéiteach, tá sé riachtanach beets a chur san áireamh sa roghchlár go cúramach mar gheall ar mhéid mór siúcróis ann. Tar éis an tsaoil, is é an chúis is mó leis an ngalar atá ag daoine atá ag brath ar insulin céatadán ard siúcra fola. D'fhonn éifeachtaí diúltacha beets ar an gcomhlacht a sheachaint, ní mór an ghlasra a ullmhú i gceart agus a chaitheamh i gcainníochtaí atá teoranta go docht.
An féidir glasraí a ithe gan srian?
Molann cothúcháin agus endocrinologists go n-úsáideann diaibéitis bearta cuí nuair a bhíonn beets á n-úsáid acu. Ionas nach bhfuil aon chúis le míshuaimhneas, ceadaítear glasraí a ithe, ag cloí leis na noirm mholta, gan dearmad a dhéanamh go bhfuil an t-innéacs glycemic de ghlasraí bruite i bhfad níos airde ná amh.
Ar lá, ceadaítear do dhiaibéiteach ithe:
gan níos mó ná 100 g beets bruite in éineacht le glasraí eile,- suas le 150 g de ghlasraí amha,
- ní ólann tú níos mó ná 200 g sú úr biatais.
Bíonn tionchar ionsaitheach ag sú biatais, atá brúite ó ghlasra úr, ar bhallaí na boilg, mar sin ní mór an ráta laethúil a roinnt ina cheithre chuid, ar chóir é a bheith ar meisce i rith an lae. Ní bhíonn sú biatais níos ionsaithí dhá uair an chloig tar éis brú a chur air má thugann tú an t-am duit fanacht gan seasamh.
Aird! Mar gheall ar an tionchar diúltach a bhíonn ag sú biatais ar na seicní múcasacha, ní mholtar deoch chomhchruinnithe a ól do dhaoine le haigéadacht ard na boilg.
Is é an tairbhe is mó do shláinte an diaibéitis ná beets agus miasa a úsáid uaidh ar maidin.
Comhdhéanamh ceimiceach na glasraí
Is planda luibheach é an biatas a bhfuil dath dearg nó dath dearg air, a bhfuil blas maith air. Is é an biatas a úsáidtear, mar a ghlaoitear ar an nglasra, i ngach slí:
Tábhachtach! Glactar go forleathan leis an mbarr fréimhe mar chomhábhar i oidis leigheas traidisiúnta. Úsáidtear é chun galair na fola, bladder Gall, hemorrhoids, tonsillitis, laryngitis, próisis athlastacha an chraicinn, a chóireáil.
Tá glasraí úra:
- saccharides a sholáthraíonn ábhar tógála don chorp,
- peictin
- macra-agus micrea-ghloine arna léiriú ag iaidín, iarann, potaisiam, sinc, cailciam, maignéisiam,
- coimpléasc vitimíní ina bhfuil sraith B, aigéad ascorbic, tócaifearóil, retinol agus aigéad nicotinic.
Tá uasmhéid na gcothaitheach i sú biatais
D'fhéadfadh an comhdhéanamh a bheith beagán éagsúil ag brath ar éagsúlacht na mbarr fréimhe. Tá cineálacha bán, dubh, dearg, siúcra ann.
Déantar beets úra a dhíleá sa chonair gastrointestinal i bhfad níos faide ná an bruite. Tá sé seo mar gheall ar an méid mór snáithín agus snáithín cothaithe i gcomhdhéanamh barra fréamhacha úra. Ina theannta sin, tá innéacs glycemic níos ísle ag an amhtháirge agus ní mhéadaíonn sé an glycemia sa chorp chomh tapa sin.
Tá éifeacht diuretic ag brat glasraí, cuidíonn sé le deireadh a chur leis an mbrúnna. Bíonn éifeacht thairbheach ag an mbiatas amh ar staid na gceall fola, tacaíonn sé le feidhmiúlacht hepatocytes, an fhearais duánach, agus an lamhnán.
Buntáistí Glasraí don Diaibéiteas
Maidir leis an gceist an féidir beets a ithe le diaibéiteas de chineál 2, cabhróidh an t-inchrínitheoir atá ag freastal i gcás cliniciúil ar leith. Is minic a bhíonn an freagra dearfach, ach leis an gcoinníoll nach bhfuil aon mhí-úsáid ann.
Is féidir le biatas ciaráilte a chomhdhéanamh saibhir agus a airíonna a choinneáil, ach éiríonn a innéacs glycemic níos airde ná an t-amhábhar, mar sin ba cheart an táirge a chur san áireamh sa roghchlár aonair i gcainníochtaí teoranta. Tá ciaróg in ann:
- cosc a chur ar fhorbairt Atherosclerosis,
- brú fola níos ísle
- meitibileacht lipid a choigeartú,
- meáchan coirp neamhghnácha a laghdú,
- feabhas a chur ar staid shíceolaíoch, meon a fheabhsú, beogacht a thabhairt,
- feidhmiú an chórais néarógach a choinneáil mar gheall ar aigéad fólach a bheith sa chomhdhéanamh.
Tábhachtach! Tá sú glasraí go maith don anemia. Spreagann a chomhpháirteanna gníomhacha foirmiú haemaglóibin agus cealla dearga fola.
Conas é a úsáid le diaibéiteas agus le paiteolaíochtaí eile
I gcás diaibéiteach, tá rialacha áirithe ann a ligeann duit glasraí a ithe le diaibéiteas mellitus den chéad agus den dara cineál:
- Ná hith níos mó ná 50 g beets amh, 120 g de sú biatais nó gloine biatais in aghaidh an lae.
- Déan monatóireacht ar shiúcra fola agus déan machnamh ar an méid XE agus an dáileog insline á ríomh.
- Cuir glasraí fréamhacha úra san aiste bia i dteannta le "ionadaithe leapacha" eile.
- Is féidir glasraí bruite a ithe gan teaglaim le táirgí eile.
- Itheann diaibéitis biatais ar maidin.
- Ní mholtar anlann, maonáis, im a shéasú. Is féidir leat úsáid a bhaint as uachtar géar de chion saille íseal.
Puree biatais - rogha chun táirge a úsáid a bhfuil ar a chumas corp duine atá tinn agus sláintiúil a sháithiú le vitimíní agus mianraí
Molann cothúcháin beagán athraithe sna oidis chlasaiceacha do mhiasa a úsáideann beets, ionas go mbeidh siad úsáideach agus sábháilte do dhaoine breoite. Mar shampla, gan vinaigrette a dhéanamh, ná húsáid prátaí. Úsáidtear comhairle den chineál céanna chun cócaráil a dhéanamh. Chomh maith le prátaí, ní mór duit feoil a bhaint (an éagsúlacht is mó a roghnú ar a laghad).
Cabhróidh comhlíonadh na moltaí le leibhéal glycemia a choinneáil sa ghnáthchleachtas agus gach amhras a bhaint amach an féidir beets a ithe le diaibéiteas.
Galar ae
Rís do dhiaibéiteas de chineál 2
Cabhróidh biatas i ndiaibéiteas de chineál 2 le dul i ngleic le paiteolaíochtaí comhthreomhara. Mar shampla, le galair ae, slagging an chomhlachta. Chun na críche seo, bain úsáid as decoction glasraí. Chun é a ullmhú, ní mór duit barr fréimhe mheánmhéide a ghlacadh, é a ní go maith. Ansin Doirt 3 lítear uisce agus suanbhruith os cionn teas íseal go dtí go bhfanfaidh thart ar 1 lítear de leacht.
Baintear an barr fréimhe ón uisce, grátáilte, ní feannadh, tumtha in uisce arís agus coinnítear é ar an sorn ar feadh thart ar cheathrú uair an chloig. Tar éis duit a mhúchadh, ní mór duit fanacht go dtí go dtiocfaidh an táirge i bhfearas síos, go nglacfaidh sé gloine agus go n-ólann tú é. Ba chóir an mhais eile a rianú. Dí decoction de 100 ml gach 3-4 uair an chloig.
Diaibéiteas róthrom
Le diaibéiteas, tá cead aige beets agus cairéid a ithe i bhfoirm sailéid le dul i ngleic le meáchan coirp paiteolaíoch. Séasúr a dhéanamh ar mhias den sórt sin le hola olóige nó lín. Ní cheadaítear úsáid laethúil. Ba chóir sailéad a chur san aiste bia faoi dhó sa tseachtain mar bhéilí troscadh. Má tá an t-othar ag gearán faoi mhaolú, ba chóir an mhias a ithe don dinnéar, mar go lagaíonn sé beagán.
Tábhachtach! Ní mholtar go mbainfí mí-úsáid as leitís, mar thoradh air sin is féidir go bhforbrófaí suaimhneas.
Beets dhearga do dhiaibéiteas de chineál 2: comhdhéanamh ceimiceach, comharthaí úsáide
In ainneoin stair shaibhir an bhairr seo, chomh maith lena bhuntáistí, ní mholtar an glasraí seo a úsáid in aiste bia leanaí óga agus daoine a bhfuil ailléirgí orthu. Agus cuireann a bhlas milis amhras ar úsáid an táirge seo i réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu.
Tá go leor cineálacha agus cineálacha ag beets. Tá blasanna, cineálacha, méideanna agus dlús na mbarr fréamhacha ar gach ceann acu. Is féidir le beets a bheith de shades den sórt sin:
Ciaróg Diaibéitis
Mar gheall ar an méid méadaithe snáithín, cuidíonn an glasraí seo le fáil réidh le tocsainí, tocsainí, chomh maith le feces sa stéig.
Chomh maith le snáithín, tá na comhpháirteanna seo a leanas i ngach biatas:
- Stáirse
- Pectin
- Aigéid orgánacha
- Déshiúicrídí
- Monaisiúicrídí
- Aigéad ascorbic
- Vitimíní: E, PP, A
- Eilimintí rian: maignéisiam, cailciam, iarann, iaidín, sinc agus eile
Mar gheall ar an tiúchan ard eilimintí tairbhiúla, tá na héifeachtaí seo a leanas ag an nglasra:
- Diuretic
- Purgóideach bheith mar thoradh
- Glanadh
- Cothú
Beets a úsáid le haghaidh diaibéiteas
Ina theannta sin, glanann an glasraí seo ní hamháin na stéig, ach an fhuil, agus méadaíonn sé freisin leibhéal na haemaglóibine.
- Tá eagla ar fhormhór na ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu an barr fréimhe seo a úsáid. Tar éis an tsaoil, creidtear go gcuireann an cion siúcra le meath na folláine. Mar sin féin, ná tabhair suas an glasraí úsáideacha seo, mar de réir liosta na dtáirgí glycemic, is é an cóimheas biatais ná 64. Tá an táscaire seo laistigh den "chrios buí". Dá bhrí sin, is féidir beets a úsáid le diaibéiteas de chineál 2, ach ní laethúil
- Mar shampla, má thugann tú an glasraí seo isteach 1-2 huaire sa tseachtain i d'aiste bia, ansin ní bhfaighidh tú aon dochar, ar a mhalairt, is féidir leat riocht ginearálta an choirp a neartú agus díolúine a neartú
Beets dhearg le bruite, sú amh, biatais le siúcra fola ard: sochair agus díobháil
Tá beets dhearga ar cheann de na cineálacha is coitianta dá chineálacha eile. Cuidíonn an úsáid seo le beets sna cásanna seo a leanas:
- Neartaíonn an córas imdhíonachta agus airíonna cosanta an choirp
- Baintear tocsainí agus tocsainí
- Brú a normalú
- Cleanses an fhuil agus na intestines
- Méadaíonn haemaglóibin
- Bíonn éifeachtaí diuretic agus purgóideach bheith mar thoradh air.
- Tá tionchar tairbhiúil aige ar fheidhmiú an chroí agus an chórais chardashoithíoch
- Baintear miotal trom ón gcorp
- Cabhraíonn sé le fáil réidh le táirgí lobhadh
- Feabhsaíonn feidhm ae
- Spreagann sé foirmiú fola
- Cabhraíonn sé le próitéiní díolama
- Rialaíonn sé meitibileacht saill choirp
- Cosc ar sil-leagan colaistéaróil
Rátaí méadaithe
Ós rud é gurb é innéacs glycemic an ghlasra seo an meán, molann saineolaithe go n-úsáidfí barr fréimhe i ndosage dian:
- 140 g tar éis cóireála teasa
- 250 ml sú úr
- 70 g amh
Ba chóir sú biatais a bheith ar meisce 2 uair tar éis a eastósctha. Molann cnó-eolaithe 250 ml a roinnt ina 4 chuid chun an tionchar ar an mhúcóis gastric a laghdú.
Sú Biatas Diaibéitis
Ar na hairíonna diúltacha atá ag an mbarr fréimhe seo tá:
- Méadú ar shiúcra fola le méid mór de thomhaltas an táirge
- An próiseas ionsúcháin cailciam a bheith casta ag an gcomhlacht
- Gníomhachtú iomarcach na n-inní, ar féidir leo a bheith contúirteach dóibh siúd a bhfuil galair neamhchoinneálachta agus gastraistéigeach orthu
- Bíonn tionchar diúltach ag aigéad ocsaileach sa chomhdhéanamh ar orgáin an chórais ghéiniteach, mar sin i gcás clocha a bheith i láthair sa chorp, is fiú beets a eisiamh ó d'aiste bia
- Méadaíonn méid mór peictin gluaiseacht stéigeach agus spreagann sé coipeadh
- Nuair a léirítear ailments an chórais inchríneacha agus an fhaireog thyroid, is féidir le iaidín sa chomhdhéanamh tionchar diúltach a imirt ar shláinte an duine
Beets dhearga do dhiaibéiteas de chineál 2: frithsheasmhacht
Tá eagla ar a lán daoine a bhfuil diaibéiteas orthu go n-itheann siad beets. Má thugann tú an glasraí seo isteach i d'aiste bia de réir na dáileoige molta, ansin ní bheidh aon dochar don tsláinte. A mhalairt ar fad, is féidir leat do leas a fheabhsú go mór, chomh maith le meáchan a chailleadh. Mar sin féin, sula gcaitheann tú beets gach lá, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir.
Mar sin féin, ba cheart do na hothair sin a bhfuil na diagnóisí seo a leanas acu staonadh ón mbarr fréimhe seo a úsáid go hiomlán:
- Ulcer duodenal
- Gastritis
- Aigéadacht mhéadaithe na boilg
- Aon neamhoird chonair an díleá
- Téachtadh fola méadaithe
- Imoibrithe ailléirgeacha
- Clocha sa lamhnán a bheith i láthair
- Paiteolaíocht duáin
- Mífheidhmiú Gnáth-Ghnáth
Tá contraindications ag beets
Is mar gheall ar roinnt tosca an toirmeasc ar bhiatais a úsáid sna galair seo:
- Is mar gheall ar chomhdhéanamh ceimiceach na glasraí an eisceacht don táirge seo. Ós rud é go bhfuil méid mór d'aigéad ascorbic ag beets, chomh maith le haigéid orgánacha, spreagann sé secretion méadaithe sú gastric. Dá bhrí sin, tá sé toirmiscthe beets a úsáid i bhfoirm ar bith.
- Is fiú cuimhneamh freisin go gcuireann an barr fréimhe isteach ar ionsú cailciam. Dá bhrí sin, níl sé inmholta do dhaoine le osteochondrosis, oistéapóróis agus fadhbanna eile le hailt agus cnámha glasraí a ithe. Ar aon nós, sula gcuireann tú an glasraí seo san áireamh i do d'aiste bia, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir nó dul i gcomhairle le cothúcháin ghairmiúil chun aiste bia éagsúil a dhréachtú le líon mór táirgí.
- Ós rud é go bhfuil beets saibhir i iaidín, is gá an glasraí seo a eisiamh do na hothair sin a bhfuil galair thyroid orthu.
- Cuimsíonn an barr fréimhe seo comhchruinniú ard de mhicreafhiontair lí, mar sin ba chóir é a ithe go cúramach dóibh siúd a bhfuil frithghníomhartha ailléirgeacha acu i leith bia.
- Bíonn méid mór peictin ina chúis le suaimhneas, agus laghdaíonn sé cumas an chomhlachta saillte agus próitéiní a ionsú, a théann i bhfeidhm go diúltach ar obair an chonair an díleá.
An féidir nó nach n-itheann tú beets dhearga le haghaidh diaibéiteas?
Le diaibéiteas, is féidir leat glasraí a ithe, ach de réir dosage dian dá chainníocht. Molann saineolaithe úsáid a bhaint as barra fréimhe go rialta i méid 1-2 huaire sa tseachtain. Tar éis an tsaoil, d'ainneoin a innéacs glycemic, cuireann sé le:
- Feabhas a chur ar dhíleá
- Neartaíonn an córas imdhíonachta agus airíonna cosanta an choirp
- Baintear tocsainí, slags agus miotail throma
- Feabhsaíonn an próiseas athghiniúna craicinn agus fíochán
- Ceadaíonn sé feabhas a chur ar obair an chroí agus na soithigh fola
- Laghdaíonn sé Plaiceanna Cholesterol
- Méadaíonn paitinn intestinal
- Gnáththáirgeadh fola a chorprú
An bhfuil biatas indéanta i ndiaibéiteas?
Tá sé seo go léir an-tábhachtach do dhiaibéiteas de chineál 2. Ná háirigh beets d’othair le diaibéiteas mellitus i láthair aon ghalar comhchéimneach:
- Neamhoird Gastrointestinal
- Fadhbanna Genitourinary
- Téachtadh fola méadaithe
- Neamhoird ionsú cailciam
- Galair inchríneacha
Sula dtosaíonn tú ag úsáid beets, ní mór duit na leideanna seo a leanas a lámh:
- Is é an rogha is fearr do dhiaibéitis ná beets a úsáid i bhfoirm bruite, bhácáilte agus stewed. Moltar gaile freisin. Go deimhin, le linn cóireála teasa, coimeádann an barr fréimhe a chuid airíonna agus riandúile, dá bhrí sin, tabharfaidh sé an tairbhe is mó don chomhlacht
- Ní mór duit a mheabhrú freisin gur chóir duit tosaíocht a thabhairt do bheets donn nó dearg. Tar éis an tsaoil, dá airde an méid sáithithe de na glasraí, is amhlaidh is mó an tiúchan d'aigéid aimín thairbheacha ann
- Seo barr eile: do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu lena leibhéil siúcra fola, is fearr le sailéid agus miasa eile a shéasúr le hola olóige. Cothaíonn sé ionsú gach riandúile gan leibhéil siúcra fola a mhéadú.
- Is gá beets a ithe in éagmais contraindations go rialta. Féadann tú fréamhacha san aiste bia a áireamh mar mhilseog dhá uair sa tseachtain chun folláine a fheabhsú, chomh maith le hormóin áthais a fháil
Cuir isteach beets i réim bia na ndaoine a bhfuil diaibéiteas acu is gá. Mar sin féin, sula n-úsáidtear é i gcainníochtaí móra, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le dochtúir, chomh maith le monatóireacht chúramach a dhéanamh ar leibhéal an tsiúcra san fhuil, ag cur cosc ar a fhás iomarcach.
Innéacs agus comhdhéanamh Glycemic
Is éard is biatas ann ná barr fréimhe atá uathúil i gcomhdhéanamh. Ní féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu glasraí eile a athsholáthar. Déantar cur síos níos mine ar a chomhdhéanamh sa tábla:
