Is féidir leis im le diaibéiteas de chineál 2.

Tá im ar eolas le breis agus míle bliain. Mar sin féin, mar gheall ar chastacht na hullmhúcháin agus na tréimhse stórála gairide, tá an táirge seo daor agus dodhéanta teacht air ar feadh na gcéadta bliain. Go minic, léirigh im san aiste bia saibhreas agus ardchaighdeán maireachtála. Anois tá an táirge seo curtha le chéile ar scála tionsclaíoch ollmhór agus aithnítear é mar an chéad cheann i dtéarmaí cáilíochta agus luach cothaithe saille inite.

Cén fáth go bhfuil eagla ar go leor daoine as im?

Mar gheall ar inneachar calraí - tá sé cothrom le 661 kcal in aghaidh an 100 g Is é an cion saille in im úr ná 72%, agus i im leáite - go léir 99. Próitéiní - beagán níos lú ná graim, carbaihiodráití - beagán níos mó.

Tá colaistéaról ina chúis eile le go leor daoine "locht a fháil" le him agus iad a bhaint den liosta dá dtáirgí. Cé mhéad atá ceart, tuigfimid beagán níos ísle.

Is táirge fíor-riachtanach é im atá san áireamh i réim bia na ndaoine is mó, tá luach ard cothaitheach aige agus blas taitneamhach. Mar gheall ar a ábhar calorie ard (734 kcal in aghaidh an 100 g), méadaíonn píosa beag óir olacha an salann an mhias, ag comhlíonadh an ocrais go maith. Cosnaíonn an caighdeán seo duine ó dhésamhlú boilg agus ró-mhaolú.

Go feadh méid áirithe, tá comhdhéanamh ime uathúil, mar ní hamháin go ndéanann na comhpháirteanna a bhailítear i dtáirge amháin a bpríomhfheidhmeanna, ach déanann siad tascanna tábhachtacha eile a réiteach ag an am céanna.

1. Saillte sáithithe - tá a scair sa táirge i réim thar chomhpháirteanna eile (i 100 g - níos mó ná 81 g saille).
2. Próitéiní - níl ach 0.9 g ann.
3. Is beag carbaihiodráití atá ann - gan ach 0.2 an 100 g, a chuireann an ola ar fáil do dhiaibéitis.
4. Retinol (Vitimín A) - is é sciar an ghníomhaire seo 0.72 mg, arb é an tríú cuid den riachtanas laethúil don eilimint seo é.
5. Carotenes - beagán níos mó ná 0.5 mg.
6. Cuirtear colaistéaról i ola go dáiríre - 208 mg.
7. Tá thart ar 0.3% de chomhdhéanamh na n-eilimintí mianraí le chéile.

Ar leithligh, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfeidhmíonn carotene mar lí nádúrtha i ola ardchaighdeáin. I dtáirge le cion saille íseal (níos lú ná 62%), is minic a chuireann monaróirí eiblitheoirí, tras-saillte, cobhsaitheoirí agus “ceimiceáin” eile. Ar an gcúis seo, ba cheart go mbeadh táirgí nádúrtha ag a bhfuil cion saille de 72 go 81% ar dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Níor chóir go mbeadh gach cineál leathán agus margairín sa roghchlár diaibéiteach i bprionsabal.

an féidir saill a ithe le diaibéiteas

An chatagóir ola a dhíspreagadh agus na difríochtaí a bhaineann leis an leathadh

Tá im déanta as bainne amh agus bainne iomlán níos sláintiúla ná bainne paistéartha, teaschóireáilte, bearrtha.

Déantar na cineálacha táirge uachtar seo a leanas a idirdhealú de réir blas:

• uachtar milis
• uachtar géar,
• neamhshábháilte agus goirt amháin
• ola filler
• Vologda
• amaitéarach.

Uaireanta déanann monaróirí neamhscrupallacha iarracht leathadh glasraí a thabhairt amach do tháirge ardchaighdeáin.

De réir chomhairle na saineolaithe, ba chóir go mbeadh 5 chomhartha den ola is fearr ag tomhaltóirí:

• ar an gciorcal ba chóir go mbeadh sé lonrach agus tirim,
• crua - fuar
• dath agus comhsheasmhacht aonfhoirmeach,
• tá boladh bainne i láthair.

Im - airíonna úsáideacha agus conas a cháilíocht a chinneadh

A léitheoirí a chara, tosaíonn beagnach gach duine agaibh ar do lá le ceapaire nó gránach te le him. Agus is ceart sin. Toisc go ngníomhaíonn a shubstaintí tairbhiúla go fabhrach ar an mbolg, fág mothú níos mó ná riamh go bhfuil sibhse. Tá a fhios ag gach duine im, ach níl a fhios ag gach duine cad iad na hairíonna tairbhiúla atá aige.

Sa lá atá inniu ann is éard atá i gceist lenár gcomhrá ná an chaoi a ngníomhaíonn im ar ár gcorp, an rud a dhéantar as, an méid a mheastar a bheith ar ardchaighdeán agus a ndéanann sé dochar dó.

Sochar nó díobháil

Ar ndóigh, tá airíonna úsáideacha níos soiléire mura ndearnadh cóireáil teasa ar an táirge, ós rud é go scriostar go leor substaintí gníomhacha bitheolaíocha ag ardteochtaí.

Ach ní féidir a mheas go bhfuil cineálacha den sórt sin mar cheapairí, tae, seacláid nó im le scealóga eile úsáideach, toisc go bhfuil leasaithigh, blastáin agus eiblitheoirí iontu, mar sin tá sé deacair iad a thabhairt ar im, is leathann iad seo. Agus ní dócha go dtabharfaidh a leithéid d'ola sochair sláinte.

Ola do dhiaibéiteas - diaibéiteas: an galar agus na modhanna cóireála go léir

Tá ardleibhéal lipidí in aon ola, mar sin, cuireann aiste bia sláintiúil teorainn lena húsáid, agus le diaibéiteas, ní cheadaítear níos mó ná 40 g in aghaidh an lae. Baineann sé seo go cothrom le him le diaibéiteas, agus le gach cineál olaí glasraí.

Gan amhras, in ainneoin an tábhacht a bhaineann leis an dá chineál don orgánach daonna, ba cheart tosaíocht a thabhairt fós do shaillte neamhsháithithe, agus is de bhunadh plandaí iad den chuid is mó.

Im Cothú Diaibéitis

In ainneoin nach bhfuil carbaihiodráití in im, áfach, cosúil le hola glasraí, agus dá bhrí sin nach ndéanann sé difear do leibhéal an ghlúcóis san fhuil, mar gheall ar an gcion ard lipidí, ní mholtar é a úsáid i méideanna a sháraíonn an norm laethúil. Is fearr an t-im le haghaidh diaibéiteas seachas ceapairí a dhéanamh, ach cuirtear le béilí réidh é.

Olaí Glasraí don Diaibéiteas

Is í ola shíolmhaithe le haghaidh diaibéiteas an ceann is oiriúnaí chun aon mhiasa a chócaráil. Le tiúchan ard saillte neamhsháithithe, cuidíonn sé le deireadh a chur le deacrachtaí mar reitineapaite diaibéiteach.

Is é a airíonna cneasaithe ná próisis mheitibileacha a rialáil agus leibhéil cholesterol san fhuil a ísliú, agus freisin, sásaíonn sé go hiomlán riachtanas an chomhlachta do Omega-3. Cuireann sé le normalú meáchain freisin, rud atá tábhachtach freisin i gcásanna diaibéitis mellitus.

Níl sa ola seo ach stór de shubstaintí atá úsáideach don chorp, chomh maith, nuair a chuirtear le bia é, éiríonn a blas níos sáithithe. Mar gheall ar an ola seo a úsáid le haghaidh diaibéiteas ní hamháin go bhfuil blas láidir ag baint leis, ach cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt galar cardashoithíoch freisin. Ina theannta sin, cuireann a úsáid le peristalsis agus laghdaíonn sé colaistéaról fola.

Is é 1.1 XE nó 1368 Kcal an t-oideas do mhias ae agus ime.

Ba chóir é a ní, a ghlanadh ó dhuchtanna bile agus scannáin mairteola nó ae sicín. Gearr é ina phíosaí móra agus cócaráil go dtí go mbeidh tú tairisceana. Sa phróiseas cócaireachta, cuir cairéid, oinniúin scafa, spól alls, piseanna agus duilleoga bá go dtí an brat. Ba chóir don ae fuarú go díreach sa brat inar cócaráladh é.

Úsáid sesame agus cnáib

Is táirge eile é ola glasraí Sesame a bhfuil údar maith aige le diaibéiteas. Tá sé úsáideach le haghaidh Hipirtheannas, mar go gcabhraíonn sé le brú fola a ísliú.

Ina theannta sin, is é sin atá in ann neart breise a thabhairt don chomhlacht. Is éard is maoin chomh luachmhar leis an gcumas chun ton a dhéanamh, chomh maith le gach cúlchiste fiseolaíoch a athsholáthar leis na comhpháirteanna atá ar iarraidh.

Is fiú a lua go gcabhraíonn úsáid rialta an táirge le meáchan a chobhsú, chomh maith le riocht na tairní a fheabhsú. Ag labhairt dó faoi thréithe úsáideacha, níor chóir go ndéanfadh duine dearmad ar an tionchar díreach ar ghruaig, craiceann agus neartú na bhfiacla. Mar sin féin, in ainneoin na saintréithe dearfacha uile, moltar go láidir aird a thabhairt ar láithreacht contraindations.

Is díol suntais é go bhfuil ola cnáib incheadaithe, rud atá fíor-thairbheach. Is é fírinne an scéil go n-áiríonn sé aigéid óimige-3 agus óimige-6, atá riachtanach chun feidhmiú optamach gach duine a chinntiú. Ag labhairt dó seo, moltar go láidir:

1. tugann saineolaithe aird ar an bhfíric go bhfuil substaintí den sórt sin as láthair i bhformhór mór na n-ainmneacha plandaí,
2. cuidíonn ola chnáib, a bhfuil aigéid shailleacha óimige-3 inti, cosc ​​a chur ar fhoirmiú histamine,
3. Is mar gheall air seo nach n-eisítear frithghníomhartha ailléirgeacha.

Ba chóir go mbeadh ola olóige i gcineál 2 diaibéiteach i láthair san aiste bia gach lá. Fiú nuair a bhíonn ceapairí simplí á n-ullmhú agat, is féidir leat sleamhnán aráin a sprinkle chun blas a chur air. Bain úsáid as nuair atá tú ag cócaireacht an chéad, an dara cúrsa, na sailéid agus fiú nuair a bhíonn tú ag bácáil.

Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil tionchar dearfach ag an táirge ar shláinte an duine, tá éifeacht athnuachana aige freisin, a bhuí leis an frithocsaídeoir cumhachtach - vitimín E. Cuidíonn a úsáid le siúcra fola a rialáil. Le cothú diaibéiteach, is féidir leat suas le 4 tbsp a úsáid. l ar lá na hola seo.

Ba chóir go mbeadh bianna friochta le haghaidh diaibéiteas teoranta ó thaobh tomhaltais de, níl an ola olóige oiriúnach go hiomlán don mhodh cócaireachta seo. Táirgí a fhaightear tar éis iad a fhriochadh san ola seo a fháil blas searbh, ina theannta sin, laghdaíonn na cothaithigh nuair a théitear iad.

Ach nuair a bhíonn sailéid á n-ullmhú, tá an táirge seo fíor-riachtanach. Bíonn glasraí atá seasoned leo níos sláintiúla. Más féidir, is féidir na sailéid seo a ullmhú go laethúil. Is féidir é a chur le miasa feola agus éisc éagsúla freisin.

Cothú agus aiste bia do dhiaibéiteas

Is galar meitibileach é Diaibéiteas mellitus ina gcuirtear isteach ar ghnáthoibriú gach orgáin inmheánaigh agus cuirtear isteach ar obair an choirp ar fad beagnach. Tá go leor cúiseanna ann le léiriú diaibéiteas, ach is é an príomhfhadhb ná siúcra. Dá bhrí sin, ní mholtar diaibéitis bia a ithe ina bhfuil siúcra.

Gné thábhachtach i ndéileáil le dhá chineál diaibéiteas ná aiste bia ar leith a leanúint.

Cad é a chuimsíonn teiripe aiste bia don diaibéiteas? Ar an gcéad dul síos, ba cheart méid an tsiúcra san aiste bia a íoslaghdú. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach bianna a bhfuil stáirse iontu a theorannú.

Cuirtear saintréithe blas comhchosúla salainn agus xylitol in ionad siúcra. Mura bhfeiceann an corp ionadaithe den sórt sin, is fearr fruchtós a cheannach nó mil nádúrtha a úsáid i gcainníochtaí beaga.

Is féidir leat suas le 200 g d'arán a ithe in aghaidh an lae, is féidir gur arán diaibéiteach nó donn é. Go minic, ní bhraitheann an briseán arán donn, ionas gur féidir leat arán bán stale a ithe, ach ní úr.

Baineann an diaibéitis tairbhe as anraithí glasraí úra. Dealga éisc nó feola a bhfuil íosmhéid saille iontu, ní mór duit a ithe níos mó ná dhá uair sa tseachtain.

I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, tá sé úsáideach gloine amháin sa lá a roghnú le roghnú as:

Aiste bia do dhiaibéiteas. Ba chóir go mbeadh a fhios ag duine a bhfuil diaibéiteas air gurb é an aiste bia bunús na cóireála. Tá an aiste bia tábhachtach freisin: ba chóir bia a thógáil ag am áirithe le tréimhse 3 go 4 uair an chloig. Níos tábhachtaí fós, éagsúlú a dhéanamh ar do bhia.

Le diaibéiteas, tá glasraí agus torthaí an-milis, mionghearrtha níos fearr i bhfoirm gruel roimh ithe, úsáideach. Ní hé amháin go soláthraíonn siad an comhlacht vitimíní agus mianraí, ach feidhmíonn siad mar dhóirí saille nádúrtha, rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas.

Caithfidh othar le diaibéiteas níos minice ná a chéile tosaíocht a thabhairt do bhia simplí, sláintiúil agus folláin.

Cothú do dhiaibéiteas. I gcothú laethúil othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, ba cheart idirdhealú a dhéanamh idir na príomhghrúpaí bianna is féidir leis a úsáid.

Le diaibéiteas, aiste bia, tá ról ríthábhachtach ag cothú cuí. Tar éis an tsaoil, is galar é diaibéiteas a bhaineann le neamhoird mheitibileacha.

Ag labhairt go hachomair agus go simplí, i ndiaibéiteas mellitus mar thoradh ar shárú gnáthfheidhm an bhriseáin, laghdaítear a tháirgeadh insulin, hormón atá freagrach as an siúcra a ionsú ag an gcomhlacht.

Mar thoradh air sin, tá leibhéal méadaithe siúcra san fhuil, a bhféadfadh na hiarmhairtí is míthaitneamhaí a bheith mar thoradh air ...

Faoi láthair, tá thart ar 150 milliún othar le diaibéiteas ar fud an domhain, lena n-áirítear 8 milliún sa Rúis. Meastar go ndúblóidh na figiúirí seo i 15 bliana.

Tá aiste bia ceart do dhiaibéiteas ríthábhachtach. Ag roghnú aiste bia do dhiaibéiteas i gceart, le foirm éadrom (agus measartha go minic) de dhiaibéiteas cineál 2 mellitus, is féidir cóireáil drugaí a íoslaghdú, nó fiú a bheith críochnaithe gan é.

Ag roghnú aiste bia do dhiaibéiteas i gceart, le foirm éadrom (agus measartha go minic) de dhiaibéiteas cineál 2 mellitus, is féidir cóireáil drugaí a íoslaghdú, nó fiú a bheith críochnaithe gan é. Dá bhrí sin, bíonn imní ar an gcuid is mó othar faoi conas a itheann tú i gceart le diaibéiteas.

Ní mholtar táirgí ina bhfuil carbaihiodráití simplí do dhiaibéitigh, ach níl an srian seo mar gheall ar an gcion ard siúcra sa táirge, ach toisc go bhfuil siúcra láithreach ann, a ardaíonn go tapa leibhéil glúcóis fola.

Ní gá d'othair a bhfuil fadhbanna acu le meitibileacht charbaihiodráite saillte a thabhairt suas go hiomlán. Ní spreagann na substaintí seo ardú siúcra. Is é an eisceacht daoine róthrom. Caithfidh siad aiste bia a dhéanamh ionas nach mbeidh na saillte ann le chéile le bianna carbaihiodráit. Tar éis an tsaoil, cuireann meascán den sórt sin leis an méadú tapa i meáchan coirp.

Le méadú ar an méid saille bhoilg sa chorp, laghdaíonn íogaireacht na bhfíochán go insulin go suntasach. Bailíonn siúcra i bhfuil an othair. Ag an am seo, leanann cealla pancreatic ar aghaidh ag táirgeadh hormóin go gníomhach. De bharr droch-ionsú inslin, tá glúcós fós ard. Mar thoradh air sin, tosaíonn an t-othar ag fáil meáchan níos gníomhaí.

Is ciorcal fí é, as a bhfuil sé deacair. Is é an t-aon rogha is féidir ná iontógáil charbaihiodráit a theorannú. Sa chás seo, is gá an méid saille a thagann isteach sa chorp a rialú. Tar éis gnáthmheáchan an choirp a normalú, imíonn an riachtanas seo.

In éagmais fadhbanna meáchain, níl aon ghá teorainn a chur le hiontógáil saillte glasraí agus ainmhithe.

Tá olaí oiriúnach go breá le haiste bia carb-íseal, a mholtar do dhiaibéiteas de chineál 2. Is féidir leat iad a chur le chéile le sailéid éagsúla.

Cad atá úsáideach agus a mholtar

Is táirge ard-chalraí é seo - tá 717 kcal in aghaidh gach 100 g, 81.1 g saille, 0.8 g próitéine agus 0.06 g de charbaihiodráití ann. In ainneoin gur beagnach aon charbaihiodráití atá sa chomhdhéanamh, tá an colaistéaról sa bhreis. Mar sin, is féidir le ró-thomhaltas ola a bheith ina chúis le léim ghéar i gcolaistéaról agus meáchan a fháil, rud atá an-chontúirteach do dhiaibéitis de chineál 2, mar is minic a fhulaingíonn siad murtall de chéimeanna éagsúla.

Mar sin féin, níor chóir go mbeadh im go hiomlán taboo, toisc nach dtiocfadh méadú ar aigéid shailleacha sa chorp mar thoradh air agus nach gcuireann sé isteach ar an meitibileacht, atá difriúil ó mheascáin leathann agus margairín. Ina theannta sin, ní dhéantar na táirgí deiridh sin ó bhainne, ach ó ola glasraí, agus trí imoibrithe ceimiceacha casta.

Ina theannta sin, le húsáid mheasartha ime, bainfidh diaibéiteas de chineál 1 tairbhe as, mar gheall ar an táirge:

• Sáitheann an corp le cailciam, fosfar agus lipidí, a théann i bhfeidhm go dearfach ar riocht gruaige, craicinn, cnámh agus fíochán matáin, agus a mhéadaíonn géire radhairc. Ina theannta sin, glacann na substaintí tairbhiúla seo páirt thábhachtach i struchtúr na gceall, go háirithe i gcealla néarógacha.
• Tacaíonn sé le sláinte an choirp, mar is foinse fuinnimh í agus sáithíonn sí an corp le haigéid aimín, atá le fáil freisin in ola glasraí.A bhuíochas leis seo, tá im chomh sláintiúil le hola olóige agus dubh.
• Clúdaíonn sé an boilg agus fabhraíonn sé pian i gcás suaitheadh ​​i bhfeidhmiú na conaire gastraistéigeach, rud is cúis le hailse go minic do dhiaibéiteas de chineál 1.
• Méadaíonn feidhmeanna athghiniúna an chomhlachta a bhuí le vitimín A. I gcás diaibéitis, leigheasann créachtaí níos tapúla agus déantar cóireáil níos éifeachtaí ar othrais bholg.

Tá dhá chineál saille ag an am céanna. Is é an chéad cheann acu ná sláintiúil (aigéid óimige-3), rud a chabhraíonn le colaistéaról a ísliú agus le forbairt ailments croí a chosc. Is é an dara cineál ná saillte míshláintiúla (sáithithe), a chuireann le léim i leibhéil cholesterol agus a mhéadaíonn an baol go bhforbrófar tinnis an chórais chardashoithíoch.

Molann dochtúirí an méid im i réim na n-othar le diaibéiteas a íoslaghdú ar roinnt cúiseanna:

• tá a lán colaistéaról sa táirge,
• níl ach leath an táirge déiríochta i dtaisce, tá go leor breiseán contúirteach ann do dhiaibéitis - ruaimeanna, blasanna, méadaitheoirí blais,
• is fiú idirdhealú a dhéanamh idir coincheapa “ime” agus “leathadh”: más táirge déiríochta an chéad cheann, i gcás measarthachta do dhiaibéitis, ansin is meascán sintéiseach é an dara ceann, a dhiúltóidh othair a bhfuil an diagnóis seo acu.

Molta le húsáid i mbeagnach gach aistí bia leighis, tá im ardcháilíochta clú ar a chomhdhéanamh uathúil. Is de bharr na gcomhpháirteanna atá an chuid is mó de na tréithe dearfacha:

• Aigéid shailleacha neamhsháithithe agus sháithithe.
• Aigéad oiléach.
• Mianraí - potaisiam, sóidiam, mangainéise, iarann, maignéisiam, sinc, fosfar, cailciam.
• Carotene béite.
• Coimpléasc vitimín - B1, B2, B5, A, E, PP, D.

Tá iontógáil laethúil de vitimín A i dtáirge bainne 150-gram, rud a d'fhéadfadh a bheith ina bhreisiú thar a bheith tábhachtach ar aiste bia an othair. Tá sé seo tábhachtach d'othair a bhfuil níos mó ionfhabhtaithe acu le hionfhabhtuithe, tá géarghá le cneasú mall créacht.

Léirítear an tionchar dearfach a bhíonn ag táirge déiríochta ar chorp na diaibéiteach sna nithe seo a leanas:

1. Bíonn cnámha agus fiacla níos láidre.
2. Tá gruaig, tairní, craiceann, seicní múcasacha i riocht maith.
3. Méadaíonn cosaintí an choirp, cuirtear fuinneamh leis.
4. Feabhsaíonn an fhís.
5. Méadaíonn sé gníomhaíocht fhisiciúil agus mheabhrach, rud atá thar a bheith riachtanach do dhiaibéiteas ídithe agus deacrachtaí a bhaineann le tinneas ainsealach.

Ar dhromchlaí inmheánacha an éasafagas agus an bholg, is féidir le bia den sórt sin scannán tanaí a chruthú, rud a chabhraíonn le dul i ngleic le hairíonna neamhoird gastrointestinal, pian bhoilg, a léirítear go minic i ndiaibéiteas de chineál 1. Tá éifeacht theiripeach teiripe drugaí le haghaidh ulcers gastric in diaibéitis níos tapúla.

Tábhachtach! Ní mholtar ola a úsáid ag an am céanna le cógais. Mar gheall ar airíonna cumhdaigh an táirge, bíonn ullmhóidí ó bhéal níos measa sna stéig, agus laghdaítear a n-éifeachtúlacht.

An féidir im a ithe do dhiaibéitigh bunaithe ar an méid thuas? Ar ndóigh.

Ach cén fáth, i gcomhréir le moltaí lucht cothúcháin agus dochtúirí, go gcaithfidh othair a bhfuil diaibéiteas orthu teorainn a chur le húsáid an táirge úsáideach seo? Cad iad na tréithe agus airíonna a bhaineann leis an ola a dhéanann dochar dó i ndiaibéiteas?

Tá aiste bia diaibéiteach mar chuid lárnach den teiripe

Ba cheart anailís a dhéanamh go cúramach ar aon táirge bia sula gcuirtear san áireamh é i réim bia do dhiaibéiteas. Moltar go láidir do bhianna sailleacha, ard-chalraí atá ard i gcolaistéaról. Mar sin féin, cabhróidh suimeanna beaga bídeacha ime leis an gcomhlacht vitimíní intuaslagtha i saill a ionsú agus an tsláinte fhoriomlán a fheabhsú. Mar shampla, le diaibéiteas, tá tuairim is 15 g de shaill sháithithe in aiste bia laethúil inghlactha. Ní mór go gcinnfidh an dochtúir nó an coimeolaí atá ag freastal ar an méid a bheidh déanta acu. Tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar riocht ginearálta choirp dhiaibéitigh - mar shampla, le colaistéaról fola méadaithe, d'fhéadfadh an sochar ionchais ionchais a bheith níos ísle ná an dochar féideartha.

Téann an rud céanna i gcás margairín. Maidir lena eisiamh iomlán ón aiste bia diaibéiteach, ní dhearna na cothúcháin go soiléir go bhfuil. Ach molann beagnach gach duine an méid margairín i ndiaibéiteas a íoslaghdú.

Tá sé tábhachtach, ní hamháin go bhfuil im ann nó nach bhfuil im san aiste bia, ach a chothromaíocht leis an aiste bia ginearálta.

Is é an tréith is tábhachtaí a bhaineann le holaí ná an cumas an corp a sháithiú go tapa. Ina theannta sin, ba cheart go mbeadh inghlacthacht ard an táirge sa chatagóir buntáistí. Tá sé deacair a shamhlú, mar shampla, taobh-mhiasa gan bhreiseán ola. Mias gasta den sórt sin, ní dócha go n-itheann duine go fonnmhar. I dteannta na saintréithe seo, tá na cumais seo a leanas ag im:

1. Sáitheann an corp an fuinneamh atá riachtanach chun próisis thábhachtacha a chur i bhfeidhm.
2. Tá éifeacht cneasaithe créachta ag an táirge, a úsáidtear go minic i gcóireáil tí.
3. Is maoin eile ar mhaith liom aird a thabhairt uirthi an cumas chun tionchar a imirt ar chúrsa na bpróiseas meitibileach.
4. Mar gheall ar an ábhar colaistéaróil, spreagann im táirgeadh rúin ghnéas sa chorp baineann, go pointe áirithe, cuireann sé le giniúint agus rialaíonn sé an timthriall míosta.
5. Chomh maith leis sin, spreagann ola táirgeadh aigéad bile, feabhsaíonn sé gníomhaíocht inchinne, cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt oinceolaíochta.

Achoimriú a dhéanamh ar na tréithe go léir thuas, is féidir linn a thabhairt i gcrích gur táirge thar a bheith úsáideach é im le haghaidh cothaithe daoine le siúcra ard.

Cé nach bhfuil im ar liosta na dtáirgí atá toirmiscthe do dhiaibéitigh, ba cheart é a chaitheamh i gcomhréir dhlúth leis na noirm bhunaithe. Ós rud é nár chóir go mbeadh an cion laethúil saille do dhiaibéiteach níos mó ná 15 gram, ba cheart an dáileog seo a dháileadh go cothrom sa roghchlár laethúil. Má chloíonn tú leis an riail seo, is féidir leat blas do tháirge is fearr leat a thapú gan dul i gcion ar chúrsa an ghalair fholuitigh.

Ní féidir im a athsholáthar go hiomlán fiú leis an analógach ardchaighdeáin, toisc go bhfuil vitimíní intuaslagtha saill ann. Níl aon chomhábhair den sórt sin in olaí glasraí. Go ginearálta, i gcás gach othair, roghnaíonn an dochtúir dáileog aonair de tháirge ar leith. Déantar é seo ar bhonn sonraí saotharlainne agus leas ginearálta duine breoite. Dá bhrí sin, is éard atá i dtáscaire de 15 ghram ná treoirlíne neasach.

Mar a luadh cheana, déanann speisialtóirí measúnú ar indéantacht aon táirge bia a chur san áireamh i gclár aiste bia diaibéitis. Is táirge ard-chalraí é an t-im, agus is é dochtúir amháin a chinnfidh céatadán dá láithreacht sa réim bia.

Má tá colaistéaról ard ag duine, ansin beidh an chuid cheadaithe den táirge seo íosta. Ach soláthróidh fiú méid beag d'ola ardchaighdeáin an coimpléasc substaintí is gá don chomhlacht, chomh maith le riocht ginearálta duine le diaibéiteas a fheabhsú.

Is féidir an táirge a chur le céad chúrsaí, miasa agus miasa taobh. Caithfear é a úsáid go han-chúramach le diaibéiteas de chineál 2, mar go gcuireann ola leis an bhfoirm seo an gnáth-ionsú glúcóis ó bhia. Mar thoradh air sin, tógann siúcra san fhuil. Is fiú smaoineamh freisin go mbíonn fadhbanna ag baint le formhór na n-othar a bhfuil an dara cineál diaibéiteas orthu a bhaineann le bheith róthrom.

Is é atá i maonáis do dhiaibéiteas

Cé acu im a roghnóidh sé?

Cuirtear cineálacha éagsúla im i láthair i siopaí grósaera, atá difriúil i dtiúchan na bpróitéiní, na saillte agus na gcarbaihiodráití, chomh maith le breiseáin a bheith i láthair. De ghnáth, is ea is saoire an táirge, na breiseáin atá ann. Ba chóir ola den sórt sin a chur ar leataobh láithreach.

Ag brath ar an tiúchan saille, is féidir im a roinnt i gcúig chineál:

• Tae - 50%
• Ceapaire - 61%
• Tuathánach - 70%
• Amaitéarach - 80%
• Déanta sa bhaile - suas le 82%

Is é an rogha is fearr ná im, cineál tae, ceapaire nó peasant (cion saille ó 50 go 70%), toisc go bhfuil níos lú saille i dtáirge den sórt sin, rud atá fíor go háirithe i gcás sáruithe sa briseán agus san ae.

Moltar do dhiaibéitis an ola a cheannach, nuair a ghearrtar í, faigheann an scian greamaithe, agus tá an gearradh aonfhoirmeach, agus ní le patrúin chatach. Ní critéar bunúsach é dath ola nádúrtha, ós rud é go mbraitheann sé ar an bhféar a ith an bhó. Mar sin, san earrach, aistríonn bó ó fhéar tirim go féar óg agus tugann siad bainne, óna bhfaightear im éadrom.

Cad é an chontúirt a bhaineann leis an táirge do dhiaibéitis

Glacann ime mar spúinse bolaithe, mar sin tá sé tábhachtach é a stóráil i gceart. Chun seo a dhéanamh, sula gcuireann tú chuig an gcuisneoir é, ní mór duit é a phacáil:

• Páipéar pár. Cuideoidh sé leis an táirge gan a húire a chailleadh ar feadh 7 lá.
• Scragall. Is é an rogha is fearr, ós rud é go bhfuil an táirge seo sábháilte i stóráil ar feadh 14-17 lá.

Nuair a bheartaítear an ola a úsáid sna laethanta amach romhainn, is féidir í a aistriú chuig oiler nó miasa déanta as fosfar nó as cruach dhosmálta. Níor chóir é a aistriú chuig miasa phlaisteacha, toisc go nglacann an t-ábhar seo go gníomhach le gach cineál bolaithe, a tharchuirtear chuig an ola. Mar eisceacht, ní féidir ach coimeádán déanta as plaisteach grád-bia a aithint.

Ní fhágann láithreacht líon mór de cháilíochtaí dearfacha na coinní. Leis na buntáistí go léir a bhaineann le him, is féidir le táirge tionchar diúltach a bheith aige ar an diaibéiteach. Is é an míbhuntáiste is mó an t-innéacs glycemic ard. I ola, is 51 aonad é, mar sin le diaibéiteas de chineál 2, ba chóir é a úsáid go han-chúramach, agus más féidir tá sé níos fearr táirge comhchosúil a athsholáthar, a bhfuil a GI níos ísle.

Tá olaí glasraí oiriúnach don chuspóir seo: olóige, sesame, rois. Sna samplaí seo, tá an GI beagnach nialas agus níl colaistéaról "olc" iontu.

An féidir uachtar géar a ithe do dhiaibéiteas

Conas é a úsáid?

Is é an norm laethúil ná 10-15 g. Ar an meán, is 2 spúnóg bhoird iad seo. Má thomhaistear iad i gceapairí, ansin is 2 rollach aráin bheaga iad, a bhfuil sraithe tanaí ola iontu. Sa chás seo, ní fhéadfaidh ach an dochtúir a fhreastalaíonn ar an talamh a fháil amach, toisc go mbraitheann ráta laethúil an tomhaltais ola ar fhachtóirí aonair, lena n-áirítear:

• Stíl Mhaireachtála. Má tá íomhá shuiteach ar an diaibéiteach, moltar gan níos mó ná 10 g a ithe, agus má tá an íomhá ghníomhach thart ar 15 g.
• An bhfuil ailments an chroí agus na soithigh fola i láthair. Má bhíonn galar tromchúiseach ar an diaibéiteas sa chóras cardashoithíoch, bíonn stróc agus taom croí ort, ba chóir duit íosmhéid ola a úsáid - suas le 10 g, a bhfuil colaistéaról ard mar thoradh air.

Cén ola is fearr

Is féidir leat go leor trioblóidí a sheachaint má roghnaíonn tú an ola cheart do dhiaibéiteach. Ar na seilfeanna siopaí, bíonn éagsúlacht shaibhir de tháirgí den chatagóir seo i gcónaí, ach níl gach cineál ola oiriúnach chun duine breoite a bheathú. Tréithimid samplaí coitianta de tháirgí:

1. Ola amaitéarach - tá beagán saille ann, ach a lán taise.
2. Déantar cineálacha géara uachtaracha a tháirgeadh ar bhonn uachtar ard-chalraí agus cáis gháis.
3. Tá uachtar úr i im uachtar milis freisin.
4. Táirge le scaoilteoirí éagsúla: cócó, fanaile, breiseáin torthaí. Tá blas taitneamhach ag an ola seo, ach caithfear ról na gcomhpháirteanna breise a mheas freisin.

Tá olaí milis agus géar níos oiriúnaí le haghaidh aiste bia daoine a bhfuil diaibéiteas orthu. De ghnáth, léirítear an fhaisnéis seo ar an bpacáistíocht. Chun cáilíocht shásúil an táirge a fhíorú, is leor tástáil shimplí a dhéanamh: i ngloine d'uisce te caithfidh tú píosa beag de tháirge uachtarach a snámh.

Conclúid

Is galar sonrach é diaibéiteas. Le cóireáil chuí agus cothú leordhóthanach, d'fhéadfadh stíl mhaireachtála ghníomhach a bheith ag duine, gan aon rud a dhiúltú dó féin. Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach agus clár aonair á chur le chéile do dhiaibéiteach chun cothromaíocht a fháil idir na comhpháirteanna tábhachtacha seo. Ag an am céanna, tá gníomhaíocht fhisiciúil d'othair a bhfuil a leithéid de dhiagnóis úsáideach, ach is compánaigh neamh-inmhianaithe iad caitheamh tobac le halcól.