Cad ba chóir duit a chócaráil le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 - oidis shimplí do gach lá

Tá na oidis atá beartaithe do dhiaibéitigh oiriúnach go leor ní amháin d'othair le diaibéiteas de chineál 2, ach freisin dá ghaolta. Tar éis an tsaoil, má d'ith daoine sláintiúla an dóigh ar chóir d’iaibéiteach a ithe, ansin bheadh ​​daoine breoite (agus ní hamháin diaibéiteas) i bhfad níos lú.

Mar sin, tá oidis le haghaidh diabetics ó Lisa.

Spreagadh a chomhcheanglaíonn cáilíochtaí mias sobhlasta agus sláintiúil.

tuairimí: 13029 | tuairimí: 0

Tá an t-oideas don borscht seo saor ó shaill ainmhíoch, mar sin tá sé oiriúnach do veigeatóirí agus dóibh siúd a chomhlíonann.

tuairimí: 11945 | tuairimí: 0

Cácaí cáise le trátaí - athrú ar an mhias is fearr leat ag gach duine. Ina theannta sin, déanfaidh siad achomharc ar gach duine atá speisialta.

tuairimí: 18804 | tuairimí: 0

Tá fianáin cáise le stevia éadrom, aerach agus bainfidh gach duine taitneamh as.

tuairimí: 20700 | tuairimí: 0

Ní amháin go gcuirfidh anraith uachtar Pumpkin ar do chumas é a fhuarú i bhfómhar an fhómhair agus go gcuirfidh sé aníos ort, ach déanann sé é.

tuairimí: 10430 | tuairimí: 0

Pizza zucchini juicy

tuairimí: 23238 | tuairimí: 0

An t-oideas le haghaidh cutlets sicín súl a dhéanfaidh achomharc ní amháin do dhiaibéitis, ach do gach duine a bhíonn ag faire ar a gcuid féin.

tuairimí: 21395 | tuairimí: 0

Oideas do cheibeabanna sicín blasta atá éasca le cócaráil san oigheann.

tuairimí: 15414 | tuairimí: 0

Oideas le haghaidh fritters zucchini a dhéanfaidh achomharc ní amháin dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, ach freisin dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.

tuairimí: 20296 | tuairimí: 0

Bonn iontach do garnishes, sailéid, anlann

tuairimí: 19132 | tuairimí: 0

Sailéad diaibéiteach sprouts sa Bhruiséil, pónairí glasa agus cairéid

tuairimí: 41798 | tuairimí: 0

tuairimí: 29400 | tuairimí: 0

Mias feoil diaibéiteach agus glasraí

tuairimí: 121070 | tuairimí: 8

Mias diaibéiteach de chóilis, piseanna glasa agus pónairí

tuairimí: 39736 | tuairimí: 2

Príomhbhéas diaibéitis pónairí glasa agus piseanna glasa

tuairimí: 31719 | tuairimí: 1

Mias diaibéiteach de zucchini óg agus cóilis

tuairimí: 41894 | tuairimí: 9

Mias diaibéiteach de zucchini óg

tuairimí: 43094 | tuairimí: 2

Mias feoil mhionaithe diaibéiteach le plúr amaranth agus pumpkin

tuairimí: 40718 | tuairimí: 3

Mias feoil mhionaithe diaibéiteach le plúr amaranth líonta le huibheacha agus oinniúin ghlasa

tuairimí: 46338 | tuairimí: 7

Sailéad diaibéiteach le cóilis agus féithleann

tuairimí: 12480 | tuairimí: 1

Fuair ​​mé an t-oideas seo ar cheann de na suíomhanna Idirlín. Thaitin an mhias seo go mór liom. Ní raibh ach beagán.

tuairimí: 63251 | tuairimí: 3

Is féidir go leor de na miasa sobhlasta a dhéanamh as scuid. Tá an schnitzel seo ar cheann acu.

tuairimí: 45371 | tuairimí: 3

An t-oideas do insileadh stevia do dhiaibéitigh

tuairimí: 35609 | tuairimí: 4

Milseog sútha talún reoite diaibéiteach le stevia

tuairimí: 20335 | tuairimí: 0

Blas úr ar an seadóg ar a bhfuil eolas agat

tuairimí: 35365 | tuairimí: 6

Príomh-mhias diaibéiteach vermicelli ruán

tuairimí: 29531 | tuairimí: 3

Pancóga diaibéitis le haiseán fraochán seagal

tuairimí: 47616 | tuairimí: 5

Oideas Blueberry Diaibéiteach Blue Pie

tuairimí: 76139 | tuairimí: 3

Anraith bainne le cabáiste agus glasraí eile.

tuairimí: 22872 | tuairimí: 2

Anraith diaibéiteach déanta as torthaí agus caora úra.

tuairimí: 12782 | tuairimí: 3

Mias cáis teachín fuar calorie

tuairimí: 55932 | tuairimí: 2

Zalez diaibéiteach chóilis le plúr ríse

tuairimí: 53867 | tuairimí: 7

Mias zucchini diaibéiteach éadrom le cáis, gairleog agus glasraí eile

tuairimí: 64171 | tuairimí: 4

Pancóga Rice Diaibéitis le Úlla

tuairimí: 32122 | tuairimí: 3

Snack éadrom cabáiste, cairéad agus cucumbers le oinniúin agus gairleog do dhiaibéitigh

tuairimí: 20038 | tuairimí: 0

Cóilis diaibéiteach agus sailéad cabáiste broccoli le cáis feta agus cnónna

tuairimí: 10734 | tuairimí: 0

Príomhchúrsa diaibéitis filléad trosc le uachtar géar, beacáin agus fíon bán

tuairimí: 24040 | tuairimí: 0

Sailéad cóilis íseal-chalraí le diaibéiteas le salán, ológa agus caipíní

tuairimí: 10449 | tuairimí: 0

Príomhchúrsa eggplant diaibéiteach le feoil

tuairimí: 30190 | tuairimí: 2

Príomhchúrsa diaibéitis cóilis, piobar, oinniún agus luibheanna

tuairimí: 20756 | tuairimí: 1

Scuid appetizer diaibéitis le trátaí, oinniúin, piobair agus cairéid

tuairimí: 36070 | tuairimí: 0

Sailéad Bradán Diaibéiteach le Torthaí, Glasraí agus Cnónna

tuairimí: 16339 | tuairimí: 1

Casserole cáis teachín diaibéiteach le plúr piorraí agus ríse

tuairimí: 55227 | tuairimí: 5

Anraith sicín agus glasraí diaibéitis le eorna

tuairimí: 71380 | tuairimí: 7

Cothaitheach diaibéiteach ar iasc tilapia steamed le cóilis, stól agus basil

tuairimí: 13457 | tuairimí: 0

Sailéad trátaí, úll agus mozzarella simplí diaibéiteach

tuairimí: 17033 | tuairimí: 2

Sailéad diaibéiteach de bhliosán gréine Iarúsailéim, cabáiste bán agus cabáiste farraige

tuairimí: 12422 | tuairimí: 0

Príomhchúrsa breac duibheach breac le trátaí, zucchini, piobar agus líomóid

tuairimí: 17900 | tuairimí: 1

Sailéad diaibéiteach beacán, brocailí, cóilis agus bliosán gréine

tuairimí: 14365 | tuairimí: 0

Anraith pumpkin diaibéiteach le úlla

tuairimí: 16061 | tuairimí: 3

Príomhchúrsa diaibéitis de filléad bliosán sicín agus Iarúsailéim le anlann Bulgáire

tuairimí: 20187 | tuairimí: 1

Príomhchúrsa an chabáiste, na muisiriún, an bhliosán gréine agus na nglasraí eile

tuairimí: 12703 | tuairimí: 1

Filléad sicín diaibéiteach le úlla

tuairimí: 29002 | tuairimí: 1

Pumpkin diaibéiteach agus milseog úll

tuairimí: 18947 | tuairimí: 3

Sailéad diaibéiteach cucumbers, piobair mhilse, úlla agus ribí róibéis

tuairimí: 19618 | tuairimí: 0

Caibheoir biatais biatais diaibéitis le cairéid, úlla, trátaí, oinniúin

tuairimí: 25958 | tuairimí: 1

Sailéad bia mara diaibéiteach le anann agus raidis

tuairimí: 8713 | tuairimí: 0

Sailéad diaibéiteach cabáiste agus kiwi dearg le cnónna

tuairimí: 13097 | tuairimí: 0

Príomh-mhias diaibéiteach as Iarúsailéim bhliosán gréine le beacáin agus oinniúin

tuairimí: 11785 | tuairimí: 1

Sailéad diaibéiteach de scuid, ribí róibéis agus caibheár le úlla

tuairimí: 16690 | tuairimí: 1

Príomhchúrsa pumpkin, lintil agus muisiriún

tuairimí: 15858 | tuairimí: 0

Príomhchúrsa liús diaibéiteach le anlann glasraí

tuairimí: 16641 | tuairimí: 0

Snack scadán diaibéiteach

tuairimí: 22422 | tuairimí: 0

An chéad chúrsa do chadóg diaibéiteach

tuairimí: 19554 | tuairimí: 0

Sailéad artichoke diaibéitis le trátaí agus cúcamair

tuairimí: 11102 | tuairimí: 1

Mias Pumpkin Diaibéiteach ruán

tuairimí: 10219 | tuairimí: 1

Príomhchúrsa cíche sicín diaibéiteach

tuairimí: 28643 | tuairimí: 2

Leek Feola Leek

tuairimí: 11829 | tuairimí: 3

Sailéad biatais diaibéitis le scadán, úlla agus pláta ubh

tuairimí: 13985 | tuairimí: 0

Sailéad Muisiriún Sicín Diaibéiteach

tuairimí: 23831 | tuairimí: 2

Sailéad diaibéiteach le avocado, soilire agus ribí róibéis

tuairimí: 11822 | tuairimí: 2

Prátaí milse diaibéitis, milseog pumpkin, úll agus cainéal

tuairimí: 9919 | tuairimí: 0

Sailéad diaibéiteach le cóilis, bliosán gréine Iarúsailéim agus glasraí eile

tuairimí: 10937 | tuairimí: 1

Príomhchúrsa diaibéitis trosc le trátaí agus piobar clog

tuairimí: 24119 | tuairimí: 1

Cothaithe diaibéiteach ae ae, grapefruit, kiwi agus piorraí

tuairimí: 11346 | tuairimí: 0

Príomhchúrsa diaibéitis cóilis agus beacán

tuairimí: 19862 | tuairimí: 1

Mias diaibéiteach fliú ar oigheann

tuairimí: 25410 | tuairimí: 3

Sailéad ribín diaibéiteach, anann agus piobar sailéad avocado

tuairimí: 9300 | tuairimí: 1

Tá go leor teoiricí ann maidir le cothú diaibéiteach. Ar dtús tá bunús le réasúnaíocht acu, agus ansin go minic tugtar “delusion” orthu go réasúnach. Baineann na oidis atá beartaithe le haghaidh diaibéiteach úsáid as na “trí theoiric”.

1. Tar éis tuairim eolaithe Mheiriceá, tá cosc ​​iomlán ar úsáid ceithre tháirge (agus a ndíorthaigh éagsúla) i miasa diaibéitis: siúcra, cruithneacht, arbhar agus prátaí. Agus níl na táirgí seo sna oidis atá beartaithe do dhiaibéitigh.

2. Molann eolaithe na Fraince go láidir úsáid a bhaint as cóilis agus broccoli i miasa do dhiaibéitigh chomh minic agus is féidir. Agus cuirtear oidis do mhiasa cabáiste sobhlasta do dhiaibéiteach i láthair sa chuid seo.

3. Eolaí Rúiseach N.I. Thug Vavilov aird ar leith ar phlandaí a thacaíonn le sláinte an duine. Níl ach 3-4 planda den sórt sin ann, de réir an eolaí. Is iad sin: amaranth, Iarúsailéim bhliosán gréine, stevia. Tá na plandaí seo thar a bheith úsáideach do dhiaibéiteas agus dá bhrí sin úsáidtear iad chun miasa a ullmhú do dhiaibéitis.

Cuireann an rannóg seo oidis ar fáil le haghaidh anraithí diaibéitis, agus is é “Anraith do dhiaibéitigh bochta” an ceann is úsáidí agus is blasta. Is féidir leat é a ithe gach lá! Tá miasa feola le haghaidh diaibéiteach, éisc, miasa do dhiaibéitigh ó sicín - is féidir seo go léir a fháil sa chuid seo.

Tá roinnt oidis ann maidir le miasa saoire do dhiaibéitigh. Ach is salads iad an chuid is mó de na oidis do dhiaibéiteach.

Dála an scéil, tá oideas spéisiúil atá oiriúnach do dhiaibéiteach le fáil sna rannóga “Sailéid Shimplí” agus “Línte an Línte”. Agus lig dó a bheith blasta!

Agus cuimhnímid i gcónaí go "MBEIDH LEIS AN FÉIN.

Grúpaí bia

Ar dtús, ba chóir a shoiléiriú cé na grúpaí bia ar leith atá toirmiscthe don diaibéiteach, agus na cinn atá úsáideach.

Tá cosc ​​iomlán air bia mear, pasta, pastries, ríse bán, bananaí, fíonchaora, aibreoga triomaithe, dátaí, siúcra, síoróipí, pastries agus roinnt rudaí eile a ithe.

Maidir leis na bianna inghlactha san aiste bia, ceadaítear na grúpaí seo a leanas:

• táirgí aráin(100-150 g in aghaidh an lae): Próitéin-bran, cruithneacht próitéine nó seagal,
• táirgí déiríochta: cáis éadrom, kefir, bainne, uachtar géar nó iógart íseal saille,
• uibheacha: bruite bog nó bruite crua,
• torthaí agus caora: géar agus milis agus géar (cranberries, cuiríní dubha agus dearga, spíonáin, úlla, grapefruits, liomóidí, oráistí, silíní, blueberries, silíní),
• glasraí: trátaí, cucumbers, cabáiste (cóilis agus bán), pumpkin, zucchini, beets, cairéid, prátaí (dháileadh),
• feoil agus iasc (cineálacha ísealmhéathrais): coinín, uaineoil, mairteoil, liamhás lean, éanlaith,
• saillte: im, margairín, ola glasraí (nach mó ná 20-35 g in aghaidh an lae),
• deochanna: dearg, tae glas, súnna géar, compotes saor ó shiúcra, uiscí mianracha alcaileacha, caife lag.

Tá cineálacha eile bia ann atá úsáideach do dhiaibéitigh.

Chun an scéal a shoiléiriú, téigh i gcomhairle le do dhochtúir.

Na chéad chúrsaí

Chun an borscht a ullmhú beidh ort: 1.5 lítear uisce, pónairí 1/2 cupán, 1 cabáiste, 1 phíosa beets, oinniúin agus cairéid, 200 g de ghreamú trátaí, 1 tbsp. fínéagar, 2 spúnóg bhoird ola glasraí, spíosraí.

Modh ullmhúcháin: Sruthlaigh na pónairí agus fág ar feadh 8-10 uair an chloig iad in uisce fuar sa chuisneoir, agus ansin boil i bpanna ar leith.

Beets bhácáil i scragall. Gearr an cabáiste agus boil go dtí leath bruite. Cuimil oinniúin agus cairéid ar ghreimire mín agus téigh i ola glasraí, gráig beets ar ghrátaí garbh agus friochadh go héadrom.

Cuir greamaigh trátaí le beagán uisce chuig na oinniúin agus na cairéid. Nuair a théitear suas an meascán, cuir na beets leis agus cuir amach gach rud faoin lid dúnta ar feadh 2-3 nóiméad.

Nuair atá an cabáiste réidh, cuir pónairí agus meascán glasraí friochta, chomh maith le piseanna milse, duille bá agus spíosraí, agus boil beagán níos mó. Múch an anraith, cuir fínéagar leis agus lig dó brew ar feadh 15 nóiméad. Freastal ar an mhias le uachtar géar agus le luibheanna.

An Chéad Bhia Diaibéitis

Tá na chéad chúrsaí do dhiaibéitis de chineál 1-2 tábhachtach nuair a bhíonn tú ag ithe i gceart. Cad atá le cócaireacht le diaibéiteas don lón? Mar shampla, anraith cabáiste:

• le haghaidh mias de dhíth ort 250 gr. bán agus cóilis, oinniúin (glas agus oinniúin), fréamh peirsil, 3-4 cairéad,
• gearrtha na comhábhair ullmhaithe ina bpíosaí beaga, cuir i gcoimeádán iad agus líon isteach le huisce iad,
• cuir an anraith ar an sorn, tóg é chun boil agus cócaráil ar feadh 30-35 nóiméad,
• tabhair dó seasann sé ar feadh thart ar uair an chloig - agus cuir tús leis an mbéile!

Cruthaigh do oidis féin do dhiaibéitigh bunaithe ar na treoracha. Tábhachtach: roghnaigh bianna neamh-saille le hinnéacs glycemic íseal (GI), a cheadaítear d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Roghanna bailí dara cúrsa

Ní maith le mórán diaibéiteach de chineál 2 anraithí, mar sin is iad na príomh-mhiasa feola nó éisc le miasa taobh gránach agus glasraí na cinn is mó. Smaoinigh ar roinnt oidis:

• Cutlets. Cabhraíonn mias a ullmhaítear do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu leibhéil siúcra fola a choinneáil laistigh den chreat, ag fágáil an choirp sáithithe ar feadh i bhfad. Is iad na comhábhair ná 500 GR. feoil sirloin scafa (sicín) agus 1 ubh. Gearr an fheoil go mín, cuir bán ubh, cuir an piobar agus an salann ar an mbarr (roghnach). Corraigh an mhais a tháinig as, déan na patties agus cuir iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála / greased le him. Cócaráil san oigheann ag 200 °. Nuair a théitear go héasca ar sceitíní le scian nó le forc - is féidir leat é a fháil.
• Pizza Ní bhíonn éifeacht laghdaithe ag an mhias ar siúcra fola, mar sin roghnaítear an t-oideas go cúramach i gcás diaibéitis. Is é an méid a cheadaítear ná 1-2 phíosa in aghaidh an lae. Tá sé simplí pizza a ullmhú: tóg 1.5-2 cupán plúir (seagal), 250-300 ml bainne nó uisce bruite, leath teaspúnóg de shóid aráin, 3 ubh sicín agus salann. Chun an líonadh, atá leagtha amach ar bharr bácála, ní mór duit oinniúin, ispíní (bruite más fearr leat), trátaí úra, cáis ísealmhéathrais agus maonáis. Glúine an taos agus cuir é ar mhúnla réamh-olaithe. Cuirtear oinniún ar bharr, ispíní slisnithe agus trátaí. Gráta cáise agus sprinkle pizza air, agus ramhar é le ciseal tanaí de maonáis. Cuir an mhias san oigheann agus bhácáil ag 180º ar feadh 30 nóiméad.

• Piobair stuáilte. I gcás go leor daoine, is é seo an dara cúrsa clasaiceach agus fíor-riachtanach ar an mbord, agus chomh maith - croíúil agus ceadaithe do dhiaibéiteas. Le haghaidh cócaireachta, teastaíonn ríse, 6 phiobar clog agus 350 gr. feoil thrua, trátaí, brat gairleog nó glasraí - chun blas a chur air. Boiligh an rís ar feadh 6-8 nóiméad agus bain na piobair as an taobh istigh. Cuir an feoil mhionaithe measctha le leite cócaráilte iontu. Cuir na billéid i bpanna, líon isteach le huisce iad agus cócaráil thar teas íseal ar feadh 40-50 nóiméad.

Sailéid do dhiaibéiteas

Cuimsíonn an réim bia ceart ní amháin 1-2 miasa, ach freisin sailéid a ullmhaítear de réir oidis dhiaibéitis agus a bhfuil glasraí iontu: cóilis, cairéid, brocailí, piobair, trátaí, cucumbers, etc. Tá GI íseal acu, rud atá tábhachtach do dhiaibéiteas .

Is éard atá i réim bia atá eagraithe i gceart do dhiaibéiteas ná ullmhú na miasa seo de réir oidis:

• Sailéad Cóilis. Tá an glasraí úsáideach don chomhlacht mar gheall ar a chomhdhéanamh saibhir vitimíní agus mianraí. Tosaigh ag cócaireacht trí chóilis a chócaráil agus é a roinnt ina phíosaí beaga. Ansin tóg 2 ubh agus meascán le 150 ml bainne. Cuir an chóilis i mhias bácála, agus an meascán mar thoradh air agus cuir cáis ghrátáilte (50-70 GR.). Cuir an sailéad san oigheann ar feadh 20 nóiméad. Is é an mhias críochnaithe ceann de na oidis is simplí le haghaidh déileálacha blasta agus sláintiúla do dhiaibéitigh.

• Sailéad Pea agus Cóilis. Tá an mhias oiriúnach le haghaidh feola nó le haghaidh sneaice. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit cóilis 200 gr., Ola (glasraí) 2 uair an chloig.l, piseanna (glas) 150 gr., 1 úll, 2 trá, cabáiste Síneach (ceathrú) agus sú líomóide (1 CTA). Cócaráil an cóilis agus gearr é ina slisní mar aon le trátaí agus úll. Measc gach rud agus cuir piseanna agus cabáiste Bhéising, a bhfuil a gcuid duilleoga gearrtha trasna. Cuir sú líomóide ar an salad agus lig dó brew ar feadh 1-2 uair an chloig roimh ól.

Cócaire mall a úsáid le haghaidh cócaireachta

Chun gan siúcra fola a ardú, ní leor a fháil amach cé na bianna a cheadaítear - ní mór duit a bheith in ann iad a chócaráil i gceart. Mar gheall air seo, cruthaíodh go leor oidis do dhiaibéitigh a cruthaíodh le cabhair ó chócaireán mall. Tá an gléas fíor-riachtanach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu, mar ullmhaíonn sé bia ar bhealaí éagsúla. Ní bheidh gá le potaí, pannaí agus coimeádáin eile, agus beidh an bia blasta agus oiriúnach do dhiaibéitigh, mar gheall ar oideas roghnaithe go cuí ní thiocfaidh ardú ar an leibhéal glúcóis san fhuil.

Agus an gléas á úsáid agat, ullmhaigh an cabáiste stofa le feoil de réir an oideas:

• tóg 1 kg de chabáiste, 550-600 GR. aon fheoil a cheadaítear do dhiaibéiteas, cairéid agus oinniúin (1 pc.) agus greamaigh trátaí (1 tbsp. l.),
• gearrtha an cabáiste ina slisní, agus ansin cuir iad i mbabhla il-oideora a bhfuil ola olóige réamh-ortha air,
• cas ar an modh bácála agus socraigh ar feadh leathuaire,
• nuair a chuireann an fearas in iúl duit go bhfuil deireadh leis an gclár, cuir oinniúin diced agus feoil agus cairéid ghrátáilte leis an gcabáiste. Cócaráil ar an modh céanna ar feadh 30 nóiméad eile,
• greamaigh an meascán mar thoradh air le salann, piobar (chun blas a chur air) agus greamaigh trátaí, ansin meascadh,
• cas ar an modh stewing ar feadh 1 uair an chloig - agus tá an mhias réidh.

Ní bhíonn an t-oideas ina chúis le borradh i siúcra fola agus tá sé oiriúnach do chothú ceart i ndiaibéiteas, agus is é an t-ullmhúchán a íslíonn gach rud a ghearradh agus é a chur isteach san fheiste.

Anlann do dhiaibéiteas

Measann an chuid is mó de na diaibéitis gur chóir cosc ​​a chur ar chóirithe, ach tá oidis ceadaithe. Smaoinigh, mar shampla, ar anlann uachtarúil a bhfuil an t-olann rua ann atá neamhdhíobhálach i ndiaibéiteas:

• tóg 1 tbsp (púdar). l., oinniún glas (mionghearrtha go mín) 1 tbsp. l., salann (b'fhearr farraige) 0.5 CTA, uachtar géar saille 0.5 tbsp. l agus 1 fhréamh beag marúnach,
• 2 chp Déan an t-uisce bruite a chaitheamh leis an mbiab go dtí go mbeidh sé réidh. Cuir an t-uachtar róin grátáilte sa mheascán agus doirt uachtar géar,
• cuir oinniúin ghlasa, cuir salann agus meascán leis an anlann.

Déantar oidis do dhaoine le diaibéiteas as bianna faofa ionas nach dtiocfaidh méadú ar leibhéil siúcra fola. Tabhair aird ar leith ar an modh cócaireachta, ar an innéacs glycemic agus ar an iontógáil calraí.

Sicín anann

A ullmhú an mhias beidh ort: 0.5 kg de sicín, 100 g de stánaithe nó 200 g de anann úr, 1 oinniún, 200 g de uachtar géar.

Sicín anann

Modh ullmhúcháin: oinniúin a ghearradh i leath fáinní, a chur i bpanna agus pas a fháil go trédhearcach. Next - cuir an filléad gearrtha i stiallacha agus friochadh ar feadh 1-2 nóiméad, ansin salann, cuir uachtar géar agus stobhach leis an meascán.

Thart ar 3 nóiméad roimh chócaireacht, cuir ciúbanna anann leis an mhias. Freastal ar an mhias le prátaí bruite.

Císte glasraí

Chun an mhias a ullmhú beidh ort: 1 cairéad meilte, oinniún beag, 1 biatas bruite, 1 úll milis agus géar, 2 phráta mheánmhéide, chomh maith le 2 uibheacha bruite, maonáis ísealmhéathrais (úsáid go coigilteach!).

Modh ullmhúcháin: greamaithe nó grátáilte ar ghéaraire, scaip na comhábhair ar mhias le himill ísle agus leag le forc.

Leagaimid ciseal prátaí agus smearaidh le maonáis, ansin - cairéid, beets agus smearadh arís le maonáis, ciseal de oinniúin mhionghearrtha agus smearadh le maonáis, sraith úll grátáilte le maonáis, sprinkle uibheacha grátáilte ar bharr an chíste.

Mairteoil Braised le Prúnaí

Chun an mhias a ullmhú beidh ort: 0.5 kg mairteola, 2 oinniún, 150 g prúnaí, 1 tbsp. greamaigh trátaí, salann, piobar, peirsil nó dill.

Modh ullmhúcháin: gearrtar an fheoil ina phíosaí beaga, cuirtear nite, buailte, friochta i mbreiseán pan agus trátaí.

Cuirtear na prúnaí nite seo chugainn leis an mhais a leanann agus cuirtear na comhábhair go léir le chéile go dtí go mbeidh siad bruite. Déantar glasraí stewed a sheirbheáil ar an mhias, agus í feistithe le glasa.

Gearrthacha sicín le pónairí glasa

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 200 g pónairí glasa, 2 fhilléad, 1 oinniún, 3 tbsp. plúr gráin iomlán, 1 ubh, salann.

Modh ullmhúcháin: dí-reoite pónairí glasa, agus meilt an filléad a ní agus a slisíodh i bhfeoil mhionaithe i gcumascóir.

Fórsa meithle le haistriú i mbabhla, agus i gcumascóir cuir meascán de oinniúin, pónairí, gearrtha é agus cuir leis an bhfeoil. Cuir ubh isteach sa mhais feola, cuir plúr, salann. Cuir cutlets foirme ón meascán a thagann as, iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar agus bhácáil ar feadh 20 nóiméad.

Miasa éisc

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 400 g filléad de lamhán, 1 líomóid, 50 g d'im, salann, piobar chun blas a chur air, 1-2 CTA. spíosraí le blaiseadh.

Pollock bhácáilte

Modh ullmhúcháin: tá an oigheann réidh le teannadh suas ag teocht 200 C, agus ag an am seo tá an t-iasc cócaráilte. Tá filléad blotted le naipcín agus scaiptear é ar bhileog scragall, agus ansin scaiptear le salann, piobar, spíosraí agus scaiptear píosaí ime ar a bharr.

Scaiptear slisní tanaí líomóide ar bharr an im, cuir an t-iasc i scragall, pacáiste (ba chóir an seam a bheith ar a bharr) agus bhácáil san oigheann ar feadh 20 nóiméad.

Anlann Apple horseradish

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 3 úll glas, 1 cupán uisce fuar, 2 tbsp. sú líomóide, 1/2 tbsp. milseoir, 1/4 spúnóg bhoird cainéal, 3 tbsp criadóireacht ruaidhe grátáilte.

Modh ullmhúcháin: Úlla báis slisnithe in uisce agus líomóid curtha leo go dtí go mbeidh siad bogtha.

Next - cuir an milseoir agus an cainéal agus corraigh an mhais go dtí go n-thuaslagann an t-ionad siúcra. Sula bhfreastalaíonn tú, cuir sairdín rua leis an tábla sa anlann.

Anlann Creimire Creamach

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 1/2 tbsp. uachtar géar nó uachtar, 1 tbsp. Púdar Wasabi, 1 tbsp. caillín rua glas mionghearrtha, 1 gráinnín salainn mara.

Modh ullmhúcháin: púdar asabi gráta le 2 chp. uisce. Déan uachtar géar, wasabi, horseradish a mheascadh de réir a chéile agus meascán maith.

Sailéad cabáiste dearg

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 1 cabáiste dearg, 1 oinniún, 2-3 sprigs de pheirsil, fínéagar, ola glasraí, salann agus piobar - iad uile le blaiseadh.

Modh ullmhúcháin: gearraimid oinniúin ina bhfáinní tanaí, cuir salann, piobar, beagán siúcra agus doirt i marináid fínéagar (comhréir le huisce 1: 2).

Shred an cabáiste, cuir beagán salainn agus siúcra leis, agus ansin cuir isteach é le do lámha. Anois déanaimid oinniúin phicilte, glasa agus cabáiste a mheascadh i mbabhla sailéid, gach rud a mheascadh agus ola a mheascadh le hola. Tá an sailéad réidh!

Sailéad cóilis le sprats

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 5-7 cileagram de shailleadh spicy, 500 g de chóilis, 40 g de ológa agus ológa, 10 gcinn, 1 tbsp. Fínéagar 9%, 2-3 sprigs de basil, ola glasraí, salann agus piobar chun blas a chur orthu.

Modh ullmhúcháin: ullmhaigh an feistis den chéad uair trí fhínéagar a mheascadh, basil mionghearrtha, salann, piobar agus ola.

Ina dhiaidh sin, boil inflorescences cabáiste i uisce saillte, iad a fhuarú agus séasúr le anlann. Ina dhiaidh sin, meascadh an meascán mar thoradh air le ológa mionghearrtha, ológa, caipíní agus píosaí spraeanna scafa ó chnámha. Tá an sailéad réidh!

Sneaiceanna fuara

Chun sneaiceanna cabáiste agus cairéid a ullmhú beidh ort: 5 dhuille cabáiste bháin, 200 g de chairéid, 8 clóibh gairleoige, 6-8 cúcamar beag, 3 oinniún, 2-3 dhuilleog de chrú capaill agus diolla dill.

Modh ullmhúcháin: déantar duilleoga cabáiste a thumadh i bhfiuchphointe uisce neamhsháithithe ar feadh 5 nóiméad, agus baintear iad ansin agus ligtear dóibh fuarú.

Na cairéid, grátáilte ar ghreimire breá, measctha le gairleog mionghearrtha (2 chlóibh) agus fillte i nduilleoga cabáiste. Ansin, cuir an garlic atá fágtha agus an dill mionghearrtha, na feadáin chabáiste, na cúcamair ar bun an bhabhla, sprinkle fáinní oinniún ar a mbarr.

Clúdaímid é le duilleoga marcaithe capaill agus líonfaimid é le sáile (ar feadh 1 lítear d'uisce 1.5 t. L. Salt, 1-2 ríomhaire. Duilleoga an bhá, 3-4 piseanna de cháblaí agus 3-4 ríomhaire. Tar éis 2 lá, beidh an sneaiceanna réidh. Déantar glasraí le hola glasraí a sheirbheáil.

Omelet aiste bia sa phacáiste

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 3 ubh, 3 tbsp. bainne, salann agus piobar le blas beag a dhéanamh ar tholg bheag, le cáise beag a dhéanamh.

Modh ullmhúcháin: Déan uibheacha, bainne, salann agus spíosraí a mheascadh le meascthóir nó fuip. Fiuchphointe uisce, doirt an meascán omelet isteach i mála daingean agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad. Tar éis - faigh an omelet ón mála agus garnish le cáis ghrátáilte.

Mais ceapaire Curd

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 250 g de cháis teachín ísealmhéathrais, 1 oinniún, clóibh 1-2 de garlic, dill agus peirsil, piobar, salann, arán seagal agus 2-3 trátaí úra.

Modh ullmhúcháin: glasáin chop, dill, oinniúin agus peirsil, meascadh le cumascóir le cáis teachín go dtí go mbeidh sé réidh. Scaip an mhais ar arán seagal agus cuir slice tanaí trátaí ar a bharr.

Leite ruán scaoilte

Chun 1 sheirbheáil a ullmhú, beidh ort: 150 ml d'uisce, 3 tbsp. gránaigh, 1 CTA ola olóige, salann chun blas a chur uirthi.

Modh ullmhúcháin: triomaigh na gránaigh san oigheann go dtí go mbíonn siad reoite, doirt isteach fiuchphointe uisce agus salann iad.

Nuair a théann an gránach, cuir ola leis. Clúdaigh agus ullmhaigh go réidh (is féidir é a bheith san oigheann).

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 4 tbsp. plúr, 1 ubh, 50-60 g de margairín saill íseal, craiceann líomóide, milseoir, rísíní.

Modh ullmhúcháin: laghdaigh an margairín agus buail le meascthóir mar aon le craiceann líomóide, ubh agus siúcra. Measc na comhpháirteanna atá fágtha leis an mais a leanann as, cuir i múnlaí iad agus déan iad a bhácáil ag 200 ° C ar feadh 30-40 nóiméad.

Bia milis

Le haghaidh cócaireachta beidh ort: 200 ml de kefir, 2 ubh, 2 tbsp. mil. 1 mála siúcra fanaile, 1 tbsp. mhin choirce, 2 úll, 1/2 CTA cainéal, 2 chp púdar bácála, 50 g im, cnó cócó agus plumaí (le haghaidh maisiúcháin).

Modh ullmhúcháin: buille uibheacha, cuir mil leáite agus lean ort ag bualadh an mheascáin.

Cuir ghee le chéile le kefir agus cuir le chéile é le mais uibhe, ansin cuir úlla, cainéal, púdar bácála agus grátáilte fanaile ar ghéaraire. Measc gach rud, cuir i múnlaí silicone iad agus leag slisní pluma ar a mbarr. Bácáil ar feadh 30 nóiméad. Tarraing amach as an oigheann, sprinkle le cnó cócó.

Mar ullmhúchán beidh ort: 3 l uisce, 300 g de shilíní agus silíní milis, 375 g d'fhruchtós.

Compóid úr agus milis úr

Modh ullmhúcháin: déantar na caora a ní agus a scamhadh, a thumadh i 3 l de fiuchphointe uisce agus a bhruith ar feadh 7 nóiméad. Ina dhiaidh sin, cuirtear fruchtós leis an uisce agus bruite sé ar feadh 7 nóiméad eile. Tá an compóid réidh!