Milsitheoirí nádúrtha agus sintéiseacha do dhiaibéiteas

I ndiaibéiteas, ní féidir leis an briseán daonna an méid insulin riachtanach a tháirgeadh. I gcomhthéacs an chúlra seo, tá an leibhéal glúcóis i bhfuil an duine ag fás i gcónaí. Is mar gheall air seo nach mór siúcra a eisiamh ón aiste bia.

Is fiú a thabhairt faoi deara nach n-imíonn an t-othar leis an fonn bia nó deochanna milsithe a fháil. Is féidir leat dul i ngleic leis an bhfadhb, chun na críche sin is minic a úsáidtear ionadaithe siúcra, a thugann an gá atá le milseáin do dhuine. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil milseoirí difriúil.

Ar an gcéad dul síos, roinntear iad i sintéiseacha agus nádúrtha. Sula roghnaítear ionadaí siúcra, ba chóir do dhiaibéitigh iad féin a chur ar an eolas faoi phrionsabail a gcuid oibre agus faoi mheicníocht a dtionchar ar chorp an duine.

Cén ionadaí siúcra is féidir a mheas sábháilte?

An féidir ionadú leordhóthanach a fháil i siúcra

Tá milseoirí, go ginearálta, roinnte ina dhá chineál, eadhon: nádúrtha agus saorga. I measc na nithe nádúrtha tá: sorbitol, xylitol, fruchtós, stevia. Meastar gurb iad na táirgí sin na táirgí is úsáidí.

Áirítear ar an liosta de na cinn shaorga: aspairtéim, cioglamáit agus sacairín. Tá tóir ar tháirgí comhchosúla freisin. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil calories ar tháirgí nádúrtha, ach, mar sin féin, tá siad níos áisiúla d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Míbhuntáiste suntasach a bhaineann le milseoirí sintéiseacha is ea an cumas goile a mhéadú. Cuideoidh an dochtúir leat an milseoir is éifeachtaí agus is sábháilte a roghnú d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Ní féidir ach le tairbhí leordhóthanacha tairbhí príomhúla a thabhairt gan dochar don chorp. Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le praghas na dtáirgí athrú go mór.

Cad a dhéanann dochar do chorp diaibéiteach?

Cad atá le déanamh ag diabetics?

Tá teip ar an fhaireog thyroid tréith de dhiaibéiteas mellitus, an chéad agus an dara cineál. I gcomhthéacs chúlra na ngalar sin, méadaíonn an tiúchan glúcóis san fhuil go suntasach. Féadann an coinníoll seo cosúlacht a bheith ag cosáin agus neamhoird éagsúla.

Sin é an fáth go bhfuil sé thar a bheith tábhachtach don othar cothromaíocht na substaintí san fhuil a chobhsú. Roghnaíonn speisialtóir sainchóireáil, ag brath ar dhéine na paiteolaíochta. Chomh maith le cógais a thógáil, ní mór don othar aiste bia áirithe a leanúint.

Ná sáraíonn na rátaí tomhaltais.

Ba chóir go n-áireodh an aiste bia úsáid bia, rud a spreagann méadú ar leibhéil glúcóis. Ón roghchlár bain borróga, torthaí milis agus aon táirgí eile a bhfuil siúcra iontu.

Úsáidtear milseoirí chun cách an othair a éagsúlú. Is féidir leo a bheith saorga agus nádúrtha. Tá inneachar calorraí níos airde ag milseoirí nádúrtha, ach faigheann an comhlacht níos mó buntáistí uathu ná na cinn sintéiseacha.

Chun an dochar a íoslaghdú, téigh i gcomhairle le diaitéiteach nó inchríniteolaí. Inseoidh do dhochtúir duit cad iad na milseoirí a roghnóidh tú. Sula roghnaíonn tú an milseoir is fearr, ba cheart duit a gcuid cáilíochtaí diúltacha agus dearfacha a mheas.

Is féidir liosta de thréith airíonna milseoirí nádúrtha a léiriú mar seo a leanas:

• a bhfuil cion ard calraí acu, ar coinníoll diúltach é d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu atá toimhdithe le murtall a fhorbairt,
• tionchar éadrom a bheith acu ar mheitibileacht charbaihiodráit,
• Ardshlándáil
• blas maith a chur ar tháirgí, ach ní bhíonn binneas iomarcach orthu.

Tá milsitheoirí saorga a cruthaíodh sa tsaotharlann difriúil ó na táscairí seo a leanas:

• ábhar calorie íseal
• ní dhéanann siad difear do mheitibileacht charbaihiodráit,
• nuair a sháraítear na dáileoga, tugann siad blas seachtrach ar bhia,
• ní thuigtear go hiomlán próiseas na n-éifeachtaí sa chorp, mar meastar nach bhfuil an uirlis go hiomlán sábháilte.

Is fiú a thabhairt faoi deara go dtáirgtear milseoirí i bhfoirm púdair agus i bhfoirm táibléid. Is féidir na heilimintí sin a thuaslagadh go héasca in uisce agus iad a chur le bia.

Ionadaithe Nádúrtha Siúcra

Is féidir liosta na n-ionad siúcra is coitianta a léiriú mar seo a leanas:

1. Sorbitol nó sorbitol. Is é atá i dtáirge den chineál céanna ná alcól sé-adamh, a chuirtear i láthair i bhfoirm púdair chriostalaigh gan dath, le aftertaste milis. Faightear an táirge ó chaora caorthann, aibreog nó torthaí eile. Ní chuireann an druga cailliúint meáchain ar fáil, ós rud é go bhfuil a ábhar calraí ard go leor, tá sé thart ar 3.5 kcal / g. Tá éifeacht choleretic agus purgóideach bheith mar thoradh ar an uirlis, spreagann sí suaimhneas. Cuireann an druga cosc ​​ar shubstaintí tairbhiúla a bhaint go luath roimh an gcorp daonna. Níor chóir don uasdháileog laethúil a bheith níos mó ná 40 g.
2. Xylitol. Cuirtear Xylitol ar fáil sa phróiseas próiseála cinn chinn, lus na gréine, crainn dhuillsilteacha agus iarmhair cadáis. Is é an cion calorie ná 3.7 kcal / g. Luasghéaraíonn an chomhpháirt cúrsa na bpróiseas meitibileach i gcorp an duine. D’fhéadfadh go gcruthófaí neamhoird gastraistéigeach a léiriú. Bíonn tionchar diúltach ag an uirlis ar riocht cruan na bhfiacla. Níor chóir don uasdháileog laethúil a bheith níos mó ná 40 g.
3. Fruchtós. Is é fruchtós príomh-chomhábhar na dtorthaí agus na meala. Tá sé 2 mhilse ná siúcra. Ní hionann an chomhpháirt agus siúcra do dhaoine róthrom, ós rud é go bhfuil cion calorie na dtáirgí ard go leor agus go bhfuil sé thart ar 4 kcal / g. Déantar fruchtós a ionsú go tapa sa stéig, ní spreagann sé cineálacha galair fiaclóireachta. Is é an t-uasmhéid fruchtós in aghaidh an lae ná 50 g.
4. Stevia. Is ionadaí siúcra é Stevia ar féidir le diaibéitis úsáid as sa dara cineál galair. Meastar gurb é an táirge an ceann is úsáidí. Faightear an uirlis ó shíolta na plandaí i bhfoirm sliocht. In ainneoin a binneas ard, níl dáileoga móra calories i sliocht stevia. Nuair a bhíonn cailliúint meáchain den sórt sin in úsáid is féidir. Ní spreagann an druga méadú i siúcra fola, bíonn tionchar dearfach aige ar phróisis mheitibileach. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil maoin dhéadach éadrom ag an gcomhdhéanamh.

Ionadaithe Sintéiseach Siúcra

Tá an-tóir ar mhilseoirí sintéiseacha freisin, toisc go bhfuil cion calraí íseal acu agus nach bhfuil ar a gcumas leibhéil siúcra fola a mhéadú. Déantar na comhpháirteanna a dhíscaoileadh ón gcorp daonna ar bhealach nádúrtha agus go hiomlán.

Is é an baol is mó a bhaineann le comhpháirteanna dá leithéid ná go mbíonn eilimintí sintéiseacha agus tocsaineacha i dtáirgí ar féidir leo dochar a dhéanamh don chorp daonna. Is fiú a thabhairt faoi deara gur chuir roinnt tíortha san Eoraip cosc ​​go hiomlán ar úsáid ionadaithe saorga siúcra.

I gCónaidhm na Rúise, cuirtear na substaintí sin ar an margadh agus tá an-tóir orthu i measc othar a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu.

1. Ceann de na milseoirí is mó a bhfuil tóir air ná sacharin.. Ba é an táirge seo an chéad ionadaí siúcra sa mhargadh d'othair diaibéiteas. Faoi láthair, cuirtear cosc ​​ar saccharin i go leor tíortha ar fud an domhain, mar tá sé deimhnithe ag trialacha cliniciúla gur féidir leis an druga forbairt ailse a spreagadh.
2. Aspairtéim. Tá 3 cheimiceán in ionad an aspairtéime, eadhon aigéad aspartach, feiniolalainín agus meatánól. Deimhníonn staidéir gur féidir leis an uirlis dochar suntasach a dhéanamh don tsláinte, is é sin, ionsaithe ar titimeas a spreagadh, as a dtagann galair thromchúiseacha san inchinn agus lárchóras na néaróg.
3. Rothaíocht. Go dtí le déanaí, bhí an-tóir ar Chiclamáit. Déantar an druga a ionsú go tapa ón gconair ghastraistéigeach agus déantar é a dhíscaoileadh go mall ón gcorp daonna. Murab ionann agus milseoirí saorga eile, is lú an tocsaineacht atá ag Cyclamate, ach is féidir leis an úsáid fhada atá aige an baol go dteipfidh duáin a mhéadú go suntasach. Le linn na dtrialacha, cruthaíodh gur dóchúla go n-éireodh le hothair a itheann Cioglamach le paiteolaíochtaí neifreolaíocha.
4. Aesulfame. Tá an t-aicéatáit 200 uair níos mire ná siúcra rialta. Is minic a úsáidtear an chomhpháirt chun uachtar reoite, deochanna carbónáitithe, milseáin a tháirgeadh. Bíonn a leithéid de tháirge ina chúis le dochar díreach fiú do dhuine sláintiúil. Tá alcól meitile sa tsubstaint. Tá toirmeasc ar tháirgeadh Acesulfame i go leor tíortha Eorpacha.

Bunaithe ar an bhfaisnéis a liostaítear, is féidir a thabhairt i gcrích go ndéanann an úsáid a bhaintear as ionadaithe siúcra sintéiseacha an chuid is mó de na cásanna dochar don chorp daonna. Ní mór d'othair aird a dhíriú ar tháirgí nádúrtha. Ní féidir a bhfáiltiú ach tar éis dul i gcomhairle le dochtúir.

An féidir a dhéanamh gan ionadaithe a úsáid?

Aird! Tá cosc ​​ar aon mhilseoirí iad a úsáid le linn toirchis agus lachta. Ná tabhair milseoir do leanaí.

Breithnítear comhéifeachtaí binneas sa tábla:

Taispeánfaidh an físeán san airteagal seo na bianna is mó tóir orthu a mheastar a bheith ina n-ionad siúcra is fearr do dhiaibéiteas.

Contraindications

Toirmisceann an teagasc aon mhilseoirí a thógáil i gcásanna den sórt sin:

• mífheidhm dian ae,
• galair an chonair gastrointestinal
• frithghníomhartha ailléirgeacha léirithe go géar,
• an baol go nochtfar próisis meallta na héiceolaíochta urchóidí.

Tá sé toirmiscthe aon ionadaithe siúcra a úsáid le linn toirchis agus beathú cíche. Baineann an srian seo go príomha le hionadaithe saorga. Is féidir úsáid a bhaint as analógacha nádúrtha tar éis dul i gcomhairle le dochtúir.

Ní cuid riachtanach de chóras teiripeacha iad milseoirí.

Ní drugaí éigeantacha iad ionadaithe siúcra ar dhiaibéiteas agus ní úsáidtear iad ach chun othair a bhfuil an diagnóis seo a shásamh orthu. Sin é an fáth, má tá deis ann comhdhúile den sórt sin a thréigean, is fearr sláinte a roghnú.

Le diaibéiteas de chineál 2, ní mholtar d'othair milsitheoirí nádúrtha a úsáid. Tá sé seo mar gheall ar a n-ábhar calorie ard. Is é an eisceacht ná stevia. Níl aon chontrárthachtaí sa chomhpháirt agus ní chuireann sé le méadú ar siúcra fola.

Is deacair a rá go soiléir cad iad na milseoirí atá níos oiriúnaí do dhiaibéiteach, saorga nó nádúrtha. Roghnaíonn an dochtúir atá ag freastal ar shubstaintí den sórt sin ag brath ar na tásca atá ar fáil le húsáid.

Milsitheoirí le linn toirchis

Dea-thráthnóna Táim torrach, 10 seachtaine. Is mian liom milseáin an t-am ar fad. Is í an fhadhb ná go bhfuil diaibéiteas orm. Inis dom, le do thoil, cad iad na milseoirí is féidir a ghlacadh chun gan dochar a dhéanamh don leanbh?

Dia duit Is é stevia an rogha is fearr duit. Léirigh turgnaimh chliniciúla le francaigh torracha nach ndéanann fiú dáileoga móra den tsubstaint seo difear don fhéatas. Ach chun muinín iomlán a fháil, téigh i gcomhairle le do dhochtúir.

Conas císte a dhéanamh do dhiaibéiteach?

Dia duit dochtúir! Tá mo mhac tinn le diaibéiteas ó bhí sé óg. Tá saoire mhór aige go gairid - tá sé ag casadh 18 mbliana d'aois. Ba mhaith liom císte a bhácáil. Le do thoil, inis dom diaibéiteas conas siúcra a athsholáthar? Cén milseoir atá oiriúnach le haghaidh bácála?

Dea-thráthnóna Ar ár suíomh gheobhaidh tú go leor oidis don tábla Fhéile. Le haghaidh bácála, tá stevia agus citrosis is oiriúnaí, mar ní chailleann siad a binneas nuair a bhíonn siad nochta do theochtaí arda.

Forlíontaí cothaitheacha

Dia duit Táim 45 bliain d'aois. Le déanaí thosaigh sé ag léim i siúcra fola. D'ordaigh an endocrinologist aiste bia a leanúint. Ní féidir liom tae a ól gan siúcra! Inis dom, le do thoil, an féidir liom milseoir a ghlacadh le haghaidh diaibéiteas?

Dea-thráthnóna Tar éis duit an t-alt seo a léamh, is féidir leat an milseoir ceart a aimsiú.