Diaibéiteas agus gach rud faoi > Aiste bia do dhiaibéiteas

MOLANN ÁR LÉITHEOIRÍ!

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Ní cheapann formhór na ndaoine gur féidir na bianna is coitianta a úsáid mar ghníomhairí teiripeacha fiú i ngalair thromchúiseacha amhail diaibéiteas de chineál 1 agus 2.

Is féidir leat iad a fháil i ngach cistin, gan iad a bhrú chun seilf fada na comh-aireachta. Mar shampla, cabhraíonn mhin choirce i ndiaibéiteas le leibhéil glúcóis fola a rialú, agus ina theannta sin neartaíonn sé an corp.

Coirce: airíonna agus sochair

Tá riandúile agus vitimíní sna coirce a chuireann le próisis den sórt sin sa chorp a bhfuil diaibéiteas mellitus de chineál ar bith acu:

Glanadh soithíoch,
Deireadh a chur le droch-colaistéaról,
Siúcra fola seasmhach a choinneáil.

Ní bheidh na daoine a itheann coirce go rialta róthrom. Is féidir é seo go léir mar gheall ar ábhar na vitimíní i ngrúpaí B agus F, sinc, cróimiam. Ina theannta sin, tá an méid seo a leanas ag an mhin choirce:

Stáirse - 6%.
Saillte - 9%.
Próitéin - 14%.
Vitimíní A agus E.
Sileacan, copar, choilín.
Trigonellinum.
Aigéid aimín agus glúcós.

Bíonn coirce páirteach i dtáirgeadh einsím a bhaineann le briseadh glúcóis. Mar sin, cuireann sé le táirgeadh insulin. Ina theannta sin, tá éifeacht thairbheach ag an ngránach seo ar an ae, ag tacú lena chuid oibre.

Conas coirce a ithe do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2

Tá mhin choirce úsáideach do dhuine sláintiúil i bhfoirm ar bith beagnach. Ach le diaibéiteas, go háirithe cineál 1 agus 2, moltar cloí le rialacha áirithe maidir le hullmhú agus úsáid gránach. Ansin cinnteofar go mbainfidh sé an tairbhe is mó as.

Leite. Is féidir leat min choirce a phróiseáiltear cheana a cheannach i mbosca Earcail agus é a chócaráil. Ach tá sé níos tairbhiúla coirce a cheannach i ngráin iomlána. D'fhonn am cócaireachta gránach a laghdú, moltar é a shéideadh thar oíche in uisce fuar. Ní mór dúinn ach alt úsáideach - an t-innéacs glycemic de ghránaigh agus gránaigh, inar féidir leat a fháil go leor faisnéise faoi oyasanka.

Ar maidin, taosc an t-uisce, doirt an gránach le fiuchphointe uisce, cócaráil go dtí go mbeidh sé ró-theas trí mheán teas. Is féidir leat greannadh a dhéanamh de mheilte caolaire nó ar chumascóir,

Muesli. Is calóga mhin choirce steamed iad seo. Gan a bheith chomh húsáideach sin do dhiaibéiteas de chineál 1 agus 2, ach atá áisiúil ullmhú - ceangail iad le bainne, sú nó kefir,
Coirce spréite. Tá sé riachtanach freisin é a shuí in uisce sula n-úsáidtear é, is féidir leat é a mheilt ar chumascóir,
Barraí coirce do dhiaibéitigh. Maidir le cothú, glacann dhá nó trí cinn de na barraí seo ionad cuid mhaith de mhin choirce, is é seo an táirge sneaice idéalach a chuidíonn le cosc a chur ar hypoglycemia. Tá sé an-áisiúil dul leat chun na hoibre nó ar siúl,
Glóthach mhin choirce nó brat. Sa bhfoirm seo, tá mhin choirce úsáideach ní amháin do dhiaibéiteas de chineál ar bith, ach freisin do ghalair eile de chuid na gcóras díleá agus meitibileach. Mura bhfuil aon am le glóthach a chócaráil, is féidir leat arbhar brúite a dhoirteadh le huisce fiuchta agus gaile ar feadh 10-15 nóiméad. Ina dhiaidh sin, meascadh an meascán le torthaí, subh nó bainne.

Leid: Is féidir min choirce a chur le sailéid freisin.

Cén fáth go bhfuil mhin choirce maith do dhiaibéitis

Mar gheall ar aimínaigéid, vitimíní, micrea-agus micrea-ghloine, tá an gránach seo fíor-riachtanach i réim bia na ndaoine sin uile a bhfuil siúcra fola ard acu.

Ach sa bhreis air sin, tá substaintí arbhair a chuidíonn le leibhéil siúcra fola a ísliú - go háirithe sprouts coirce spréite. Ag an am céanna, tá obair na gcóras neirbhíseach, diuretic agus choleretic á bunú.

Tábhachtach: agus min mhin choirce á húsáid go rialta, is féidir na dáileoga insline riachtanacha a laghdú go suntasach.

Uaireanta is féidir substaintí eile nó substaintí eile a chur ina n-ionad. Ar an drochuair, ní féidir cógais a thréigean go hiomlán le haghaidh cineálacha éagsúla diaibéiteas.

Recipes do chóireáil

Moladh coirce chun tacú leis an ae agus a chuid oibre a normalú. Úsáidtear grán iomlán. Caithfidh sé a bheith sáithithe thar oíche, ansin é a chur ar aghaidh le grinder feola. Déantar cúpla spúnóg bhoird d'ábhar amh a dhoirteadh le lítear uisce agus suanbhruith ar feadh 30-40 nóiméad. Lig dó infuse go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán. Ina dhiaidh sin, tá an brat réidh le húsáid.
Leann le blueberries. Is gá 2 ghram de phónairí, duilleoga fraocháin agus sprouts coirce a chur le chéile, meileann ar chumascóir nó grinder caife, gloine uisce fiuchta a dhoirteadh agus imeacht thar oíche. Ar maidin, brúigh agus ól an t-insileadh. Tar éis 30 nóiméad, is féidir leat leibhéal an ghlúcóis san fhuil a thomhas - laghdóidh sé go suntasach.

Mhin choirce do dhiaibéiteach

Cad a mhíníonn airíonna mhin choirce, atá uathúil agus an-luachmhar do dhiaibéitigh? Is é fírinne an scéil ná go bhfuil substaint speisialta inulin ina chomhdhéanamh - is analógach plandaí de insulin é.

Ar an gcúis seo, tá an mhin choirce do dhiaibéiteas an-tairbheach. Ach ní féidir é a áireamh san aiste bia ach ar choinníoll de chúrsa fiú an ghalair, gan ionsaithe ar hypoglycemia agus an baol go dtarlódh coma.

Tá na substaintí céanna ar mhin choirce mar ghráinní iomlána. Dá bhrí sin, is féidir iad a chaitheamh go sábháilte le tinneas siúcra.

Ach nuair a bhíonn gránaigh á gceannach, ba chóir tosaíocht a thabhairt do na cineálacha sin a bhfuil cócaireacht de dhíth orthu (5 nóiméad ar a laghad) agus nach bhfuil aon bhreiseáin acu i bhfoirm púdair bhainne, líontóirí torthaí, siúcra, leasaithigh.

Cineálacha Táirgí Coirce

Is é toradh an phróisis róstadh an blas sainiúil ar tháirgí coirce. Nuair a bhaintear crotail as an ngránach seo, caomhnaítear an bhlaosc agus an suth. Cuireann sé seo le coinneáil snáithín agus éagsúlacht cothaitheach sa ghránach ón ngránach seo. Le breis próiseála mhin choirce is féidir leat cineálacha éagsúla táirgí a fháil.

Faightear min choirce tríd an ngránach seo a phróiseáil, agus é a leacú ina dhiaidh sin. Ina dhiaidh sin, is minic a chuirtear siúcra, salann agus comhábhair eile leis.
Téann calóga coirce meandaracha trí phróiseas ullmhúcháin cosúil le calóga rialta, agus is é an t-aon difríocht ná go ndéantar iad a mhionghearradh níos mín sula scaiptear iad.
Is minic a úsáidtear gránach neamhchríochnaithe ón ngránach seo chun gránaigh a dhéanamh.
Faightear gránaigh bhrúite trí mheilt le lanna cruach.
Is éard atá i Bran ón ngránach seo ná sliogán gráin atá suite faoin gcraiceann. Tá an chomhpháirt seo i láthair i mhin choirce agus i ngránaigh iomlána agus gránaigh brúite. Díoltar bran coirce mar tháirge ar leith freisin.
Úsáidtear mhin choirce i mbácáil, go minic le cineálacha eile plúir.

Dá lú an méid próiseála teicneolaíochta a dhéantar ar an ngrán coirce, is ea is ísle a innéacs glycemic. Mar sin, nuair a roghnaíonn tú táirge le coirce, déan iarracht an mhin choirce a sheachaint.

Comhdhéanamh coirce

I measc gach gránach, is é coirce an méid is lú carbaihiodráití (58%). Cuireann beta-glucans (foirm polaisiúicríd a léirítear le snáithíní bran coirce intuaslagtha in uisce) a fhaightear i dtáirgí ón ngránach seo le normalú colaistéaróil agus siúcra. Tá go leor cothaitheach i gcoir freisin, lena n-áirítear vitimíní agus mianraí B:

Sa ghránaigh seo tá aimídí aigéad anthraiciligh, a bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frith-athlastacha acu agus a chuireann in aghaidh atherosclerosis.

Buntáistí Táirgí Coirce

Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le cuimsiú bianna ón ngránach seo san aiste bia chun diaibéiteas de chineál 2 a rialú. Seo a leanas na buntáistí.

Cabhraíonn siad le leibhéil siúcra a rialáil mar gheall ar a n-ábhar snáithíneach ard agus innéacs íseal glycemic. I bhfoirm íon, is féidir le gránaigh ón ngránach seo an méid insline a theastaíonn don othar a laghdú.
Tá siad go maith do shláinte an chroí agus cabhraíonn siad le colaistéaról a ísliú. Tá sé sábháilte a rá gur dhá rud atá comhoiriúnach go hiomlán iad coirce a ithe agus galar croí a chóireáil.
D'fhéadfadh sé an gá le instealltaí insline nó a gcainníocht a laghdú.
Má chócaráiltear tú roimh ré, is féidir le min choirce a bheith ina rogha bricfeasta tapaidh agus éasca.
Tá an mhin choirce saibhir i snáithín, cruthaíonn sé mothúchán fad saoil agus cuidíonn sé le meáchan coirp a rialú.
Foinse mhaith carbaihiodráití casta, ag tabhairt foinse fuinnimh buan don lá.
Cabhraíonn sé le díleá a rialáil.

Cons na mhin choirce

Is táirge sábháilte é mhin choirce don chuid is mó othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Mar sin féin, tá sé tábhachtach na cineálacha mhin choirce atá líonta le breiseáin bia, siúcra agus salann éagsúla a sheachaint.

D'fhéadfadh tionchar míchuibhiúil a bheith ag min choirce ar othair le gastroparesis. Dóibh siúd atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas de chineál 2 agus gastroparesis, is féidir le snáithín i mhin choirce a bheith díobhálach agus drochthionchar a imirt ar chóireáil. I gcás diaibéiteach nach bhfuil ag fulaingt ó gastroparesis, is iad na míbhuntáistí is mó a bhaineann le min choirce a ithe.

Flatulence mar gheall ar ábhar snáithíneach ard. Is féidir é seo a sheachaint trí uisce a ól agus min choirce a ithe.
Féadfaidh forlíontaí cothaitheacha a fhaightear i gcineálacha áirithe mhin choirce oibriú i do choinne. Úsáideann roinnt daoine paicéid mhin choirce scartha. Mar sin féin, is iondúil go mbíonn breiseáin iontu i bhfoirm siúcra, milseoirí nó “feabhsaithe” bia eile a dhéanann dochar d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, rud a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar chóireáil.

Cócaireacht mhin choirce

Tá gach cúis ann go n-ídíonn diaibéitis thart ar 3–6 riar de tháirgí min choirce in aghaidh an lae (is ¼ cupán gránach é 1 ag freastal). De ghnáth ullmhaítear min choirce in uisce nó i mbainne, agus cuirtear cnónna, torthaí agus méadaitheoirí blais eile leis. Is minic a ullmhaítear é roimh ré, agus ar maidin bíonn siad díreach in ann é a ithe don bhricfeasta, rud atá an-áisiúil.

Ba chóir cineálacha éagsúla táirgí ó choirce a ullmhú ar bhealaí éagsúla. De ghnáth cuirtear mhin choirce nó gránach le huisce fuar, tugtar fiuchphointe air agus bruite ar feadh tamaill ar teas íseal. Teastaíonn níos mó uisce agus am cócaireachta ó ghránaigh gráin iomlána ón ngránach seo. Tá mhin choirce talún idirmheánach sna táscairí seo.

Cad is féidir agus nach féidir

Is féidir le bianna coirce a bheith ina bhforlíonadh aiste bia mór chun diaibéiteas de chineál 2 a rialú, ach amháin nuair atá siad cócaráilte i gceart. Is iad seo na rialacha ba chóir do dhiaibéiteach a leanúint agus min choirce á dhéanamh.

Cuir cainéal, ginger, cnónna nó caora leis.
In ionad mhin choirce, is fearr gránaigh a úsáid ó choirce brúite nó, níos fearr fós, gránach gan bhrú.
Cócaráil i mbainne beagmhéathrais nó in uisce.

Cad nach féidir a bheith

Ná hith mhin choirce i málaí beaga ná i mhin choirce láithreach. Is minic go mbíonn breiseáin iomadúla sna cineálacha seo de mhin choirce i bhfoirm siúcra, salainn agus eile, díobhálach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 acu agus do dhaoine nach bhfuil ag fulaingt ón ngalar seo.
Ná cuir an iomarca torthaí triomaithe leis an mhin choirce, mar is minic a bhíonn go leor siúcraí iontu.
Ná déan mí-úsáid as milseoirí. Cuireann cuid acu siúcra, mil, siúcra donn nó síoróip le min choirce, rud a laghdaíonn go mór na sochair sláinte a bhaineann le diaibéiteach agus a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar a chóireáil.
Ná húsáid im nó bainne le cion iomlán saille.

Tosaigh an lá le min choirce

Ní gá mhin choirce a áireamh i ngach béile. Ach déan iarracht mhin choirce a ithe don bhricfeasta gach lá. Is féidir leat do iontógáil mhin choirce a mhéadú trí do oidis thraidisiúnta a athrú beagáinín, agus min choirce a athsholáthar in ionad na mbreacán aráin. Is féidir leat min choirce a mheilt le grinder caife chun é a úsáid i oidis bácála éagsúla sa bhaile. Úsáid éagsúlacht oidis, lena n-áirítear táirgí ón ngránach seo, chun do aiste bia a fheabhsú.

Brat coirce

Conas is féidir decoction coirce a bheith úsáideach do dhiaibéiteach? Ar a shon féin, ní leigheas do dhiaibéiteas é, ach beidh sé úsáideach, mar go bhfuil éifeacht ghlantacháin agus aisiríoch aige, go ngnáthaíonn sé díleá. Mhol Hippocrates é féin, a bhí cinnte de na hairíonna cneasaithe a bhí ag an ngléasra seo, go n-úsáidfí brat ólacháin in ionad tae.

Tá éagsúlacht de shubstaintí úsáideacha agus de mhicrileilimintí sa bhrat a théann ó ghráinní coirce go dtí an codán uisce le linn cóireála teasa éadrom. Tá sé éasca a dhéanamh sa bhaile, agus is féidir leat é a ól gach lá. Is féidir decoction de ghrá na gránach seo a ullmhú ar bhealaí an-difriúil, ach tá sé tábhachtach cuimhneamh ar roinnt rialacha.

Is gá grán iomlán a úsáid, b'fhearr le crotail, agus mar sin tá sé níos úsáidí.
Is féidir decoction a ullmhú as calóga mhin choirce cócaireachta fada, ach beidh an leas a bhaintear as i bhfad níos lú.
Tá oidis éagsúla chun decoction a ullmhú éagsúil agus braitheann siad ar shláinte duine aonair ar leith.
D'fhonn an corp a ghlanadh, éilíonn decoctions i thermos, suanbhruith i ndabhach uisce nó boil thar teas íseal.

Ar bhealach simplí, doirt 2 chupán d'uisce bruite 1 spúnóg bhoird de ghráinní brúite, agus boil ar feadh 5-10 nóiméad ar maidin, brú agus deoch sula n-itheann tú. Dí an brat i sliseanna beaga thart ar leath uair an chloig sula n-itheann tú é. Is fearr an dáileog cheart laethúil den decoction a chomhaontú le speisialtóir.

Bran coirce

Is é Bran an crotail agus an bhlaosc de na gráin a fhanann i ndiaidh próiseála agus meilte. Tá an táirge seo thar a bheith úsáideach i ndéileáil le diaibéiteas. Ní mór duit 1 spúnóg bhoird de bran a ithe, a nite síos le huisce, ag tabhairt an méid bran go 3 spúnóg bhoird in aghaidh an lae de réir a chéile.

Oatmeal agus decoction do diaibéiteas

Bíonn min choirce ar eolas ag go leor againn mar bricfeasta traidisiúnta. Ach an féidir coirce a ithe do dhiaibéiteas? Cad é an gaol idir cóireáil diaibéiteas agus bia a ithe ón ngránach seo?

Cineálacha Táirgí Coirce

Faightear min choirce tríd an ngránach seo a phróiseáil, agus é a leacú ina dhiaidh sin. Ina dhiaidh sin, is minic a chuirtear siúcra, salann agus comhábhair eile leis.
Téann calóga coirce meandaracha trí phróiseas ullmhúcháin cosúil le calóga rialta, agus is é an t-aon difríocht ná go ndéantar iad a mhionghearradh níos mín sula scaiptear iad.
Is minic a úsáidtear gránach neamhchríochnaithe ón ngránach seo chun gránaigh a dhéanamh.
Faightear gránaigh bhrúite trí mheilt le lanna cruach.
Is éard atá i Bran ón ngránach seo ná sliogán gráin atá suite faoin gcraiceann. Tá an chomhpháirt seo i láthair i mhin choirce agus i ngránaigh iomlána agus gránaigh brúite. Díoltar bran coirce mar tháirge ar leith freisin.
Úsáidtear mhin choirce i mbácáil, go minic le cineálacha eile plúir.

Comhdhéanamh coirce

I measc gach gránach, is é coirce an méid is lú carbaihiodráití (58%). Cuireann beta-glucans (cineál polaisiúicríd a léirítear le snáithíní bran coirce intuaslagtha in uisce) a fhaightear i dtáirgí ón ngránach seo le normalú colaistéaróil agus siúcra. Tá go leor cothaitheach i gcoir freisin, lena n-áirítear vitimíní agus mianraí B:

Sa ghránaigh seo tá aimídí aigéad anthraiciligh, a bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frith-athlastacha acu agus a chuireann in aghaidh atherosclerosis.

Buntáistí Táirgí Coirce

Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le cuimsiú bianna ón ngránach seo san aiste bia chun diaibéiteas de chineál 2 a rialú. Seo a leanas na buntáistí.

Cabhraíonn siad le leibhéil siúcra a rialáil mar gheall ar a n-ábhar snáithíneach ard agus innéacs íseal glycemic. I bhfoirm íon, is féidir le gránaigh ón ngránach seo an méid insline a theastaíonn don othar a laghdú.
Tá siad go maith do shláinte an chroí agus cabhraíonn siad le colaistéaról a ísliú. Tá sé sábháilte a rá gur dhá rud atá comhoiriúnach go hiomlán iad coirce a ithe agus galar croí a chóireáil.
D'fhéadfadh sé an gá le instealltaí insline nó a gcainníocht a laghdú.
Má chócaráiltear tú roimh ré, is féidir le min choirce a bheith ina rogha bricfeasta tapaidh agus éasca.
Tá an mhin choirce saibhir i snáithín, cruthaíonn sé mothúchán fad saoil agus cuidíonn sé le meáchan coirp a rialú.
Foinse mhaith carbaihiodráití casta, ag tabhairt foinse fuinnimh buan don lá.
Cabhraíonn sé le díleá a rialáil.

Cons na mhin choirce

Flatulence mar gheall ar ábhar snáithíneach ard. Is féidir é seo a sheachaint trí uisce a ól agus min choirce a ithe.
Féadfaidh forlíontaí cothaitheacha a fhaightear i gcineálacha áirithe mhin choirce oibriú i do choinne. Úsáideann roinnt daoine paicéid mhin choirce scartha. Mar sin féin, is iondúil go mbíonn breiseáin iontu i bhfoirm siúcra, milseoirí nó “feabhsaithe” bia eile a dhéanann dochar d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, rud a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar chóireáil.

Cócaireacht mhin choirce

Cad is féidir agus nach féidir

Cuir cainéal, ginger, cnónna nó caora leis.
In ionad mhin choirce, is fearr gránaigh a úsáid ó choirce brúite nó, níos fearr fós, gránach gan bhrú.
Cócaráil i mbainne beagmhéathrais nó in uisce.

Cad nach féidir a bheith

Ná hith mhin choirce i málaí beaga ná i mhin choirce láithreach. Is minic go mbíonn breiseáin iomadúla sna cineálacha seo de mhin choirce i bhfoirm siúcra, salainn agus eile, díobhálach d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 acu agus do dhaoine nach bhfuil ag fulaingt ón ngalar seo.
Ná cuir an iomarca torthaí triomaithe leis an mhin choirce, mar is minic a bhíonn go leor siúcraí iontu.
Ná déan mí-úsáid as milseoirí. Cuireann cuid acu siúcra, mil, siúcra donn nó síoróip le min choirce, rud a laghdaíonn go mór na sochair sláinte a bhaineann le diaibéiteach agus a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar a chóireáil.
Ná húsáid im nó bainne le cion iomlán saille.

Tosaigh an lá le min choirce

Brat coirce

Is gá grán iomlán a úsáid, b'fhearr le crotail, agus mar sin tá sé níos úsáidí.
Is féidir decoction a ullmhú as calóga mhin choirce cócaireachta fada, ach beidh an leas a bhaintear as i bhfad níos lú.
Tá oidis éagsúla chun decoction a ullmhú éagsúil agus braitheann siad ar shláinte duine aonair ar leith.
D'fhonn an corp a ghlanadh, éilíonn decoctions i thermos, suanbhruith i ndabhach uisce nó boil thar teas íseal.

Bran coirce

Beidh leite bran coirce cócaráilte ar uisce mar thús maith agus sláintiúil don lá. Níl ach 88 calraí, 25 g de charbaihiodráití, 1.8 g saille agus 7 g de phróitéin i gceann amháin de na leite sin.

Déanann snáithín bran intuaslagtha normalú ar leibhéil cholesterol agus siúcra. Cuimhnigh go bhfuil bran coirce ullmhaithe i miondíol trí úsáid a bhaint as cineálacha éagsúla cur chuige teicneolaíochta, agus cuireann sé seo isteach ar a gcomhdhéanamh agus ar an tionchar a bhíonn ag daoine le diaibéiteas de chineál 2 ar shláinte agus ar chóireáil daoine.

Sula gceannaíonn tú, déan staidéar cúramach ar an eolas ar chomhdhéanamh an phacáiste. Is fearr speicis bran coirce a ndearnadh íosphróiseáil orthu agus a bhfuil an snáithín is airde iontu.

Réamhchúraimí sábháilteachta

Tá aon orgánach aonair agus imoibríonn sé go héagsúil le táirgí éagsúla. Tomhais éifeachtaí mhin choirce ar do leibhéal siúcra trí úsáid a bhaint as tomhais leantacha tar éis an táirge seo a dhéanamh. Ba chóir do gach othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 aige dul i gcomhairle le dochtúir sula ndéanann siad athruithe suntasacha ar a n-aiste bia chun éifeachtaí diúltacha ar a gcóireáil a sheachaint.

Conas coirce a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál 2

Cén fáth go bhfuil coirce agus miasa uaidh chomh úsáideach do dhiaibéiteas de chineál 2, conas a chabhraíonn sé le leibhéil ghlúcóis fola a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha. Conas é a thógáil i gceart chun feabhsuithe suntasacha a bhaint amach. Recipes do leigheasanna tíre don ghalar seo bunaithe ar choirce.

Ba chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu a n-iontógáil Carbaihiodráit a rialú, mar go bhfuil insline ag teastáil chun iad a phróiseáil. Má leanann tú aiste bia speisialta, is féidir leat leibhéil ghlúcóis plasma a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha. Seachnóidh sé seo na deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas. Tá táirgí ann a laghdaíonn a n-úsáid leanúnach an gá le insulin agus a choisceann borradh tobann glúcóis sa chorp. Is minic nach bhfuil a fhios ag daoine atá ag smaoineamh ar conas diaibéiteas a chóireáil cad é an leigheas atá ar fáil. I measc na dtáirgí seo tá coirce, agus tá siad i ngach cistin. I miasa a ullmhaítear uaidh, tá inulin - substaint atá cosúil lena hairíonna le insulin. Dá bhrí sin, ní mór mhin choirce a chur leis an aiste bia laethúil do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Airíonna úsáideacha coirce

glan na soithí
colaistéaról níos ísle
gnáthleibhéil ghlúcóis plasma a chothabháil.

vitimíní A, E, B, F,
sinc, sileacain, copar, cróimiam,
aimínaigéid atá riachtanach don ghnáthfheidhm ae.

Tá einsím ag coirce a chuidíonn leis an briseán carbaihiodráití a ionsú.

Cén fhoirm is fearr le coirce a ithe

Tá a lán bealaí ann chun an táirge seo a ullmhú agus tá gach ceann úsáideach ar a bhealach féin. Is éard atá i gceist le diaibéiteas de chineál 2, mhin choirce atá cócaráilte don bhricfeasta, an bealach is fearr chun do aiste bia a shaibhriú leis an táirge seo.

MOLANN ÁR LÉITHEOIRÍ!

Chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, d'úsáid ár léitheoirí DiabeNot go rathúil. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tá mhin choirce maith don bholg. Mar gheall ar a gcomhsheasmhacht slaodach, déileálann siad le gastritis. Is é an bealach is éasca chun min choirce a dhéanamh calóga Earcail a dhoirteadh le huisce fiuchta. Agus chun an leas is fearr a bhaint as coirce do dhiaibéiteas ní mór duit é a cheannach i ngráin, seachas gránaigh. Ullmhaítear leite uaidh mar seo a leanas:

Sa tráthnóna, doirt gráin le huisce fuar, ansin ar maidin bruite iad. Is féidir an próiseas cócaireachta a luathú má dhéantar cumasc ar na gráin sáithithe le cumascóir sula ndéantar cócaireacht orthu.

Is calóga iad seo atá steamed agus réidh le hithe. Ullmhaítear bricfeasta blasta uathu, agus iad ag stealladh sú, bainne nó iógart leo. Ba chóir do dhaoine a bhfuil insulin ordaithe dóibh muesli saor ó shiúcra a cheannach.

Barraí coirce

Is fianán gránach speisialta é seo atá áisiúil chun dul ar aghaidh. Beidh coirce do dhiaibéiteas i bhfoirm 3-4 bharra in áit béile iomlán.

Seo ceann de na miasa is sláintiúla. Úsáidtear glóthach chlasaiceach chun cóireáil a dhéanamh ar othrais bholg. Déantar grán coirce a phlúchadh ina phlúr agus déantar glóthach uathu. Úsáid an mhias seo, á mheascadh le iógart, bainne nó kefir.

Is fearr siúcra a ísliú i ngnáthóga diaibéiteas cineál 2 meinitus. Déanann mhin choirce obair na n-orgán agus na gcóras go léir a normalú. Ceadaíonn siad an dáileog drugaí do dhiaibéiteas de chineál 2 a laghdú, agus don chéad chineál galair cosnaíonn siad in aghaidh spící siúcra.

An coirce is fearr le siúcra níos ísle

Baineadh úsáid as cóireáil diaibéiteas le coirce i leigheas tíre ar feadh i bhfad. Tá na oidis do na miasa seo an-simplí, is furasta iad a chócaráil sa bhaile.

Tá plandaí ann a laghdaíonn siúcra i ndaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Le haghaidh cócaireachta, tóg 2 dhuilleog de blueberries agus 2 g de choirce spréite agus duilleoga pónairí. Déantar na comhábhair go léir a fhoras go cúramach agus a dhoirteadh le huisce fiuchta. Ní mór duit é seo a dhéanamh sa tráthnóna, ionas go mbeidh an deoch infused go dtí an mhaidin. Roimh an mbricfeasta, déantar an brat a scagadh agus a ól 15 nóiméad sula n-itheann sé. Ba chóir go gcaithfí le coirce dhá sheachtain, ansin is féidir leat sos a ghlacadh.

Ní hamháin go bhfeabhsaíonn mhin choirce le diaibéiteas díleá, ach laghdaítear colaistéaról freisin. Cabhraíonn inulin i gcoir leis an bpróiseas bruscair carbaihiodráití a phróiseáil. Tá leite úsáideach, ó ghráinní iomlána agus ó mhin choirce. Agus gránaigh á gceannach agat, tabhair aird ar cé chomh fada agus is gá iad a chócaráil. Is fearr na cineálacha sin a fhiuchanann níos lú ná 5 nóiméad a cheannach. D'fhéadfadh siúcra agus leasaithigh a bheith i málaí leite a ullmhaítear ar feadh cúpla nóiméad. Ní thabharfaidh an mhin choirce sin a bhfuil diaibéiteas uirthi tairbhí.

Is minic nach bhfuil a fhios ag daoine conas cóireáil a dhéanamh ar bran le diaibéiteas agus diúltú don leigheas éifeachtach seo. Agus tá an t-oideas an-simplí: úsáideann siad bran, ag tosú le 1 teaspoon in aghaidh an lae, ag méadú an dáileog trí huaire i rith na seachtaine. Déantar bran thirim a phórú i ngloine uisce agus ar meisce.

Tá sé níos éasca do dhaoine fásta na buntáistí a bhaineann le min choirce nó gráin spréite a mhíniú, ach is minic a dhiúltaíonn leanaí min choirce a ithe i bhfoirm ar bith. Ach is cinnte gur maith leo barraí gránach.

1, 5 chupán calóga Earcail,
2 bananaí
1 tbsp. spúnóg cócó
dornán cnónna
an salann. Just a pinch
5 dháta
is féidir milseoir a chur leis.

Táirgí tirim a scaradh: gránach, cnónna, cócó, salann. Grind bananas agus dátaí le cumascóir agus cuir leis an ngránach. Cuir an mhais i gciseal tiubh 2 cm ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar pár. Bácáil ar feadh 15 nóiméad. Gearr an mhais ina bharraí agus ina chuisneán.

Is galar tromchúiseach é diaibéiteas a chuireann ar dhaoine a stíl mhaireachtála a athrú agus bianna sláintiúla a ithe. Dóibh siúd a bhfuil amhras orthu an féidir mhin choirce a ithe do dhiaibéiteas, molann dochtúirí go láidir é a chur leis an roghchlár. Is táirge úsáideach é mhin choirce a ligeann duit siúcra a laghdú agus tacú le hobair gach orgáin: ón gcóras néaróg go dtí an chonair an díleá.

Le diaibéiteas de chineál 1, cabhraíonn úsáid miasa coirce le haghaidh cóireála chun fáil réidh le hocras. Tacaíonn siad leis an gcomhlacht le vitimíní agus le riandúile luachmhara, as a leanann laghdú ar an siúcra, mar sin déan monatóireacht ar a leibhéal agus ríomh an dáileog insline i gceart.