Conas cócaireacht a dhéanamh le souffle feola aiste bia pancreatitis

Tá Soufflé ar cheann de na miasa thraidisiúnta a bhaineann le ealaín na Fraince.Tá buíocán uibhe i láthair ann i gcónaí, tá sé measctha le comhábhair éagsúla. Chun comhsheasmhacht íogair, aerach a fháil, baintear úsáid as próitéiní a bhuaileann le cúr tiubh. Is féidir leis an mhias a bheith ina mhilseog nó ina mhias taobh.

Maidir le hothair a bhfuil briseán inflamed orthu, is gá souffle a roghnú as táirgí cothaithe. Tá sé úsáideach mias laofheola, coinín, sicín nó turcaí a ullmhú, a bhí bruite roimhe seo agus mionghearrtha le grinder feola.

Is é an sainiúlacht a bhaineann leis an ullmhúchán ná go mbaineann an t-oide clasaiceach úsáid as feoil mhionaithe amh. I gcistin aiste bia, ullmhaítear soufflé i ndabhach gaile den chuid is mó, níl sé inmhianaithe bácáil in oigheann.

Souffle sicín

Tá blas iontach ag an mhias, tá sé oiriúnach d'othair le pancreatitis agus dóibh siúd a dhéanann iarracht cloí le rialacha aiste bia sláintiúil.Is féidir leat souffle beag a thabhairt do leanbh beag. Is furasta oideas a ullmhú, ach tá sé éasca é a mhilleadh, go háirithe nuair a bhaineann sé le cócaireacht.

Le haghaidh cócaireacht souffle aiste bia feola le pancreatitis Le haghaidh an mhias ní mór duit 500 g d'fheoil chothaithe a ghlacadh, an méid céanna cabáiste, 100 g de cháis chrua gan spíosraí, oinniún, ubh sicín amháin, beagán salainn chun blas a chur air. Is fearr filléad sicín a úsáid, níl saill, tendons agus scannáin ann.

Gearrtar an fheoil i bpíosaí beaga, mar aon le oinniúin agus cabáiste, gearrtha i bpróiseálaí bia nó le grinder feola. Ba chóir go mbeadh an mhais comhsheasmhacht aonchineálach, cinntíonn sé seo uigeacht cheart an mhias. Ansin cuir uachtar géar, téite le teocht an tseomra.

Glac ubh fuaraithe, scaradh an próitéin:

1. i mbabhla tirim, buille go dtí go gcruthaítear beanna cobhsaí,
2. a aistriú go néata chuig an mhais feola,
3. triomaithe le spatula adhmaid.

Idir an dá linn, cuirtear an buíocán go dtí cúr bán, a dhoirtear le feoil agus próitéiní, cuirtear gráinnín salainn leis.

Ag an bpointe seo, ba chóir an oigheann a réamhthéamh go 180 céim, aistrítear an mhais chuig an bhfoirm, cuirtear í san oigheann ar feadh 40 nóiméad. Nuair a bhíonn an souffle réidh, tá cáis chrua brúite uirthi, fágtha ar feadh cúpla nóiméad san oigheann.

Tá an mhias atá beartaithe idéalach, ní hamháin maidir le hathlasadh an bhriseáin, ach freisin maidir le galair eile sa chonair ghastraistéigeach, diaibéiteas. Is féidir stoc sicín neamhchócaráilte a chur in ionad uachtar géar.

Feoil ghafa agus soufflé mairteola

Tá soufflé cócaráilte cócaráilte le pancreatitis freisin, le haghaidh an oideas, tóg 250 g de chíche sicín nó turcaí, ubh sicín amháin, 50 g de cháis teachín ísealmhéathrais, 10 g de im, slice de arán stale, cúpla spúnóg bhoird de bhainne, spúnóg bhoird beag bainne, salann le blas.

I mbainne bearrtha, sáraítear arán stale, déantar an próitéin a dheighilt ón buíocán agus déantar é a bhuailt ar leithligh.

Feoil agus cáise meilte le grinder feola, feoil mhionaithe measctha le arán ata, buíocán buí. Ansin go cúramach próitéiní ghann, luibheanna, mheascadh go mall. Aistrítear an mhais a eascraíonn as seo go múnla silicone réamh-bhealaithe, a chaitear le cáis ar a bharr. Chuir siad i ndabhach uisce ar feadh 15 nóiméad.

Tá an mhias ullmhaithe freisin ó mhairteoil, tá oidis difriúil, is é seo an ceann is coitianta:

• 300 mairteoil thrua,
• 1 ubh
• 150 g bainne
• taespúnóg ime,
• roinnt salainn, plúr.

Ar dtús ní mór duit an fheoil a fhiuchadh, meilt ansin, bainne, buíocáin uibhe agus im a chur leis, meascán maith a dhéanamh agus buille a dhéanamh arís i gcumascóir. Ní mór duit próitéin bhuailte a chur leis an mais, a mheascadh, ag seachaint gluaiseachtaí tobanna, nó socróidh an próitéin, ní bheidh an souffle air.

Tóg múnla silicone nó coimeádán oiriúnach eile, doirt an fheoil isteach ann, cuir é san oigheann, agus ól é ar feadh níos mó ná 15 nóiméad. Má dhéanann tú róshaothrú ar an mhias, casfaidh sé tirim agus gan blas ort.

In ionad an oigheann, is féidir leat cócaireán mall a úsáid, cuirtear an souffle ar ghalú nó ar bhácáil.

Cuimhne le rís, cairéid

Is féidir feoil Souffle a ullmhú le rís a chur leis; sa tréimhse loghadh cobhsaí, tá cead aici muiceoil thrua a úsáid in ionad sicín agus mairteola. Seo a leanas an cion: leath gloine bainne, ubh, spúnóg bhoird d'im, 10 g de ríse triomaithe.

Tá an fheoil brúite, salann le salann, leath an im, ansin scrollú arís i ngrinder feola. Ina dhiaidh sin, ní mór duit ríse bruite agus fuaraithe a chur leis, próitéiní fuar a fheistiú go comhthreomhar go dtí foirm na mbinn ghéara, cuir le feoil mhionaithe. Aistrítear an mhais chuig coimeádán greamaithe, cuirtear i ndabhach uisce é ar feadh 15-20 nóiméad.

Ullmhaítear soufflé cairéad le haghaidh pancreatitis, is plandlann fíor-stórais de vitimíní, mianraí é planda, rud atá riachtanach sa phróiseas athlastacha sa briseán. Ba chóir duit na táirgí a ullmhú don mhias: leathchileagram de chairéid, leath gloine bainne, spúnóg siúcra, 25 g im, beagán salainn, ubh amháin.

1. cairéid dísle,
2. leath an im, an tríú cuid den bhainne a chur leis,
3. cuir an suanbhruith ar thine mall.

Ansin déantar an mhais a fhuarú, cuirtear cumascóir isteach uirthi, measctar é le buíocán, iarmhair bhainne, siúcra, salann. Ar leithligh, buail na próitéiní fuaraithe, cuir isteach go cúramach ar an meascán cairéad-bainne.

Leis an ola atá fágtha, tá mias bácála greased, tá billet á dhoirteadh isteach ann, curtha i ndabhach uisce ar feadh 30 nóiméad.

Más gá, is féidir cúpla úll a chur leis an souffle milis, sa leagan seo beidh an mhias níos troime. Ní cheadaítear dó níos mó ná 150 g de bhia a ithe ag an am.

Cineálacha souffle gruth

Le haghaidh soufflé gruth milis, tóg 300 g de cháis teachín saor ó shaill, líomóid, cúpla spúnóg siúcra, semolina beag tirim, 4 ubh sicín, 300 g de úlla, 40 g ime. Tá úlla le cáis i dteachín brúite i ngrinder feola, cuirtear im fuaraithe leis an mais, tá siúcra buí le talamh.

Ní mór na comhábhair a mheascadh go maith, semolina, zest líomóide a chur leis. Ar leithligh, buail an próitéin go beanna soladacha, cuir isteach ar an gcuar agus ar mhais an úll. Déan an mhias a bhácáil i gcócaire nó oigheann mall.

Tá oideas den chineál céanna ann le haghaidh souffle aiste bia, ach cócaráil é i ndabhach gaile. Beidh ort cúpla spúnóg bhoird a ghlacadh de uachtar géar saille, leath gloine bainne, spúnóg bhoird de shemolina, 300 g de cháis i dteachín, cúpla spúnóg bhoird de shiúcra.

Tá an teicneolaíocht chócaireachta mar an gcéanna leis an teicneolaíocht roimhe seo. Is gá na táirgí a bhualadh i gcumascóir, na comhábhair eile a chur leis, buille arís. Tar éis:

• cuir próitéin bhuailte
• comhábhair na mias a mheascadh
• aistríodh go foirm atá oiled.

Ullmhaigh ar feadh 40 nóiméad do lánúin, ithe i gcodanna beaga, nite síos le tae neamh-mhilsithe nó decoction de caora arbhair. Is féidir leat an mhias a ithe fiú le pancreatitis biliary.

Chun an cothú i bpancreatitis a éagsúlú cabhraíonn sé le cuimilt sruthanna le fianáin. Beidh ort pacáiste cáis i dteachín beagmhéathrais a ghlacadh, spúnóg siúcra, ubh, teaspoon ime, paicéad fianáin brioscaí, uachtar géar géar le haghaidh maisiúcháin agus leath gloine bainne.

Tá na brioscaí brúite le blúiríní, measctha le siúcra, déantar bainne a dhoirteadh isteach sa mheascán, lig dó brew ar feadh 15 nóiméad. Idir an dá linn, déantar na buíocáin a dheighilt ón bpróitéin, ina n-aonar iad a chogar go dtí cúr tiubh.

Ag an gcéad chéim eile, déantar cáis teachín a chumasc, meascán bainne agus fianáin, cuirtear im, measctha le comhsheasmhacht aonchineálach, tugtar isteach an próitéin go cúramach. Tar éis don fhoirm a bheith greased, tá an mhias chun cócaireacht a dhéanamh i ndabhach gaile.

Cineálacha eile cuimilte

Tá teorainneacha diana ag an aiste bia don athlasadh ar an briseán, ach is féidir leat ithe go sláintiúil fós. Tairgeann cothaithigh soufflé ó éisc, torthaí, prátaí agus glasraí eile. Tá an teicneolaíocht chócaireachta gan athrú beagnach, ach ní hionann ach na táirgí a úsáidtear san oideas.

Le haghaidh an rogha gruth éisc, tóg pacáiste cáise i dteachín ísealmhéathrais, leathchileagram éisc de chineálacha leana, ubh sicín (is féidir leat cúpla gearga a ghlacadh ina ionad), beagán glasraí agus ime.

Le haghaidh soufflé cairéad-úll, tóg 300 g de úlla neamh-aigéadacha, 200 g de chairéid, spúnóg bhoird ola, leath gloine bainne 0.5% saill, 50 g semolina tirim, gráinn salainn.

Is maith le roinnt daoine an leagan zucchini den mhias, ullmhaíonn siad 500 g de zucchini, spúnóg bhoird d'im, 120 g bainne, spúnóg semolina, an méid céanna siúcra gránaithe.

Déantar cur síos san fhíseán ar conas souffle feola aiste bia a chócaráil.

Oideas uimhir 1. Souffle Feola

Comhábhair

1. Mairteoil ísealmhéathrais agus neamh-shaill (bruite) - 200-250 GR
2. Cáis teachín - 50 GR (pacáiste 1/4)
3. Ubh - 1 ríomhaire.
4. Im - 1 tbsp
5. Builín fada (arán bán) - beagán, más arán, ansin píosa gearrtha, 1 cm tiubh: 4
6. Bainne - 1 tbsp
7. Cáis ísealmhéathrais - 15-20 GR.
8. Glasaigh
9. Salann chun blas a chur air
10. Piobar - ní inmhianaithe, ós rud é go bhfuil airíonna ag piobar a mhéadaíonn gníomhaíocht rúnda.

Modh Cócaireachta:

1. Loaf (arán) sáithithe i mbainne
2. Scagaim an próitéin ón buíocán. Déanaim an próitéin a fhuipiú (má cuirim salann isteach, ansin fuadaíonn sé níos fearr, níos tapúla).
3. Rollaim mairteoil agus cáis i dteachín feola
4. Chun an scrolla cuirfidh mé an builín sáithithe agus an buíocán buí leis
5. Mar thoradh air sin cuir próitéin bhuailte go cúramach
6. Déanaim an fhoirm a shaothrú le hola glasraí, scaipeann mé an mhais iomlán go cúramach, scaipeann mé le cáis ghrátáilte agus luibheanna.
7. Chuir mé i gcócaire mall (is féidir é a chur i ndabhach uisce)

Bhuel, ar ndóigh, bíonn blas is fearr ort má chuirtear san oigheann tú. Ansin taispeánfar screamh órga. t= 200 0, 15-20 nóiméad. Mar sin féin, má tá an riocht éagobhsaí, is fearr gan é a chur san oigheann.

Bíodh an fonn ort!

Gnéithe na miasa cócaireachta do ghalair

Mar is eol duit, is éard atá sa troid in aghaidh pancreatitis ná aiste bia a choimeád atá an-dian, dian nó muintir. Is stíl mhaireachtála é aiste bia leis an ngalar. Cuimsíonn sé ní amháin an roghchlár miasa, ach an aiste bia, modhanna cóireála teasa na miasa, liosta táirgí atá úsáideach le haghaidh tinnis. Is féidir feoil a ithe gan cur leis an ngalar. Ach ba chóir go mbeadh sé ina chineálacha leana, a scaoiltear go maith ó scannáin, craicne. Is fearr feoil:

Is féidir feoil chothaithe a úsáid le haghaidh miasa éagsúla. Soufflé is ea an mhias sin. Chun é a ullmhú, úsáidtear feoil réamh-chócaráilte ó liosta inghlactha. Ansin déantar an fheoil a mhionfheistiú i ngrinder feola le grill mhín nó le cumascóir.

Is gné é seo den chócaireacht, mar úsáidtear feoil amh le haghaidh gnáthchothaithe. Tá an dara gné i bhfoirm cóireála teasa, Is gnách go ndéantar an souffle a bhácáil san oigheann. Ach i gcistin aiste bia, tá sé gafa le folcadán gaile, ar a gcuirtear miasa leis an meascán críochnaithe.

Léiríodh dul chun cinn i bhforbairt fearas beag tí i bhfearais nua a éascaíonn obair sa chistin. Dá bhrí sin, cuirtear cócaireacht i cócaireán mall sa mhód “gaile” go hiomlán in ionad galbhruith. An buntáiste a bhaint as a leithéid d'ullmhúchán in éagmais an titim saille is lú.

Oidis bhunaidh souffle

Le oidis soufflé pancreatitis, chomh maith le feoil, tá comhábhair eile iontu. Caithfidh siad a bheith cúramach. Ba chóir gach comhábhar a dhoirteadh leis na táirgí a cheadaítear le haghaidh pancreatitis. Mar sin, mar shampla, tá spíosraí agus blastanas a fheabhsaíonn blas mias contúirteach i gcás tinnis toisc go mbíonn siad ina gcúis le méadú ar ghníomhaíocht rúnda an bhriseáin.

Nuair a bhíonn locht ar an ngalar, d’fhéadfadh an líon seo dul ar shiúl, ach beidh sé i bhfad níos mó ionsaithe má théann na spíosraí seo i bhfeidhm ar shuaimhneas an choirp. Nó i oidis le haghaidh pancreatitis, conas a chaitheann tú souffle feola aiste bia, léirítear cabáiste bán sna comhábhair. Ach tá sí ar liosta na dtáirgí neamhúdaraithe.

Is féidir cineál eile cabáiste a chur ina ionad, rud a cheadaítear. Ach is meabhrúchán é seo arís nár chóir gach oidis a úsáid gan mhoill. Fós féin, déanann an mhias agus gan aon bhreiseáin speisialta an tábla breoiteachta a éagsúlú.

Tá roinnt cleasanna ann chun souffles a dhéanamh. Baineann sé seo le huibheacha. Tá a fhios ag gach bean tí conas an buíocán a dheighilt ón bpróitéin. Ní mór do mhiasa ina seoltar an próitéin agus an scornach a bheith tirim go breá. Ní féidir próitéin a mharú. Tar éis an cúr a fháil, atá sa soitheach, ní mór duit é a thabhairt isteach sa phríomh-mheascán láithreach. Tá forc ar an bpróitéin i gciorcal timpeall an bhabhla. Ag an am céanna, casann an soitheach beagán sa treo eile. Braitheann aerántacht an mhias ar rún den sórt sin a bhaineann le riarachán próitéine.

Is ceart oidis a ghlacadh mar bhonn do thábla souffle Uimh. 5, agus ní ar aon suíomh Idirlín. Tar éis dóibh oidis den sórt sin a urghabháil, is féidir leat tú féin a thástáil féin, ag úsáid breiseán don mheascán le táirgí ceadaithe. Cuirfidh othar a úsáideann miasa aiste bia in iúl dó féin gur thaitin sé níos mó leis, níos lú. I gcócaireacht, níl aon bhac ar chruthaitheacht.

Ceann de oidis Povzner dá aiste bia Uimh. 5 is ea souffle sicín, ina bhfuil na comhábhair seo a leanas:

• feoil sicín 106g,
• leath ubh
• im 5g,
• bainne 30mg neamh-shaill,
• 1 plúr cruithneachta gráid 4g,
• im 4g.

Is é an mhias calorie ná 386.4. Cócaireacht oideas féin:

• Grind an sicín bruite go maith, nó scrollbharra dúbailte trí grinder feola, nó bain úsáid as cumascóir,
• cuir bainne agus buíocán leis an mais,
• próitéin fuip i cúr tiubh,
• cuir na próitéiní leis an meascán go réidh,
• ramhar na múnlaí agus cuir sa mheascán ullmhaithe iad,
• go gaile
• Freastal ar an souffle le taobh-mhias agus im.

Seo clasaiceach den seánra - i gcónaí blasta agus sábháilte. Ní lúide an t-iasc a dhéantar as iasc bunaidh agus bun-uisce. Tá sé ullmhaithe ó chineálacha éisc thrua. Ós rud é go roghnaítear an t-iasc ó na cnámha, is fearr eiseamail mhuirí a úsáid. Tá Zander agus péirse go maith go háirithe.

Anois is féidir leat comhábhair na n-oidis souffle bunaidh is fearr a mheas le haghaidh ailments an bhriseáin. Tá an modh cócaireachta mar an gcéanna agus déantar cur síos air thuas.

Modh 1. Cuimhne le cuar mairteola

• laofheoil bruite nó mairteoil 150g,
• céatadán íseal cáis iostáin 75g,
• 1pcs nó 2 uibheacha gearga,
• beagán ola chun an mhias a ullmhú ina bhfuil an mhias ullmhaithe,
• bainne saill íseal 30 ml,
• slice de arán bán sáithithe i mbainne,
• glasa beag agus cáis chrua chun an mhias a mhaisiú ar a bharr,
• roinnt salainn.

Ghearr mo fheoil, a gearradh ina píosaí, na tendons agus na scannáin go léir. Cócaráil an fheoil go dtí go dtéann tú i d'uisce beagán saillte. Déantar an fheoil chríochnaithe a fhuarú agus a rith trí grinder feola. Cuirtear cáis an tíleáin ar aghaidh freisin le feoil trí mheaisín feola nó déantar é a mheilt le cumascóir, measctha le feoil agus é cumáilte le cumascóir le chéile arís. Cuir an buíocán agus an ola leis an mais, déan gach rud arís. Ar leithligh, buail an próitéin agus scaip go dtí an mhais é, meascadh go réidh le spúnóg. Cuir an mhais chun blaiseadh le salann agus piobar. Déanaimid liathróidí beaga, ullmhaímid soufflé mairteola i gcoire dúbailte.

Modh 2. Soufflé gaile as rís agus mairteoil

• 300g mairteola bruite agus mionghearrtha,
• leite ríse cócaráilte ó 1 spúnóg bhoird de ghránaigh,
• Ubh 1pcs
• leath gloine bainne,
• im 10g,
• an salann.

Grind an fheoil, cuir salann, cuid den ola, an buíocán agus seol arís chuig an cumascóir é nó cas leat le grinder feola. Cócaráil ríse agus cuir fuaraithe le mairteoil. Buille bán i gcoimeádán tirim go dtí go gcruthaíonn agus go measann na beanna sa fheoil mhionaithe. Cuir sraith de 3 cm i gcoimeádán greamaithe agus cuir i ndabhach uisce é ar feadh an tríú uair an chloig.

Is féidir an souffle céanna a ullmhú le semolina.

Úsáid souffle

Is mais mashed de feoil, sicín, iasc, zucchini, cáis teachín agus táirgí eile le giúise uibhe an mhias seo. Uaireanta déanann siad souffles ríse, go háirithe go minic is féidir a leithéid de mhias a fháil sa roghchlár ospidéil. Tá Souffle úsáideach chun feoil a ghearradh agus mura bhfuil gá leis na bunábhair a fhriochadh. Dá bhrí sin, faigheann an t-othar mias a fhreagraíonn do na bunghnéithe d’ aiste bia sláintiúil de réir na gcaighdeán.

Tá airíonna úsáideacha, próitéiní ainmhithe agus roinnt riandúile agus mianraí ag na comhábhair atá sa soufflé.Mura bhfuil an galar ag cur leis an othar i láthair na huaire, ansin is féidir leis roinnt luibheanna a chur leis, rud a fhágann go bhfuil comhdhéanamh an tsouffle níos sáithithe fós le haghaidh vitimíní.

Tá Soufflé éasca le hullmhú freisin, tá blas den scoth aige, mar sin, ní hamháin go mbíonn othair a bhfuil diagnóisí conradh gastrointestinal acu, ach do dhaoine a dhéanann monatóireacht ar a n-aiste bia agus a stíl mhaireachtála.

Gnéithe den úsáid a bhaintear as souffle le pancreatitis

Le blianta fada anuas, tá prionsabal cothaithe speisialta forbartha ag dochtúirí agus ag cothaitheoirí atá oiriúnach do dhaoine a bhfuil galair pancreatacha orthu. Dá bhrí sin, forbraíodh aiste bia Uimh. 5, ag cuidiú le hothair faoiseamh a bhaint amach chomh tapa agus is féidir. Tá sé roinnte ina dhá chineál - d'othair a bhfuil géar-pancreatitis orthu, agus dóibh siúd a bhfuil céim loghadh acu. Sa dá chás, tá sé tábhachtach go ndéanfaí díobháil don orgán agus don chóras díleá ina iomláine chomh beag agus is féidir.

De réir aiste bia Uimh. 5, ba chóir d'othair cineálacha sailleacha mint, éanlaithe clóis agus éisc, a miodamas agus bratanna a eisiamh uathu. Dá réir sin, i gcás souffle ba chóir duit feoil thrua a roghnú i gcónaí. Tá sé níos fearr gan muiceoil, lachain agus uaineoil a úsáid, ós rud é go bhfuil sé fós ró-throm i gcónaí le cócaireacht fhada, a bhféadfadh iarmhairtí an-mhíthaitneamhacha a bheith mar thoradh air le pancreatitis - aistriú go foirm ghéar, agus pian dian ag gabháil leis.

I measc glasraí, ní cheadaítear ach zucchini, cairéid, agus prátaí. Sa phróiseas cócaireachta, tá cosc ​​ar úsáid breiseán ionsaitheach i bhfoirm spíosraí te, greamaigh trátaí, etc. Tá bianna frioctha dodhéanta freisin, cócaráil, gal, stobhach agus bhácáil amháin. Ní mór na rialacha seo go léir, a fhreagraíonn d’ aiste bia na n-othar a bhfuil pancreatitis orthu, a chomhlíonadh agus soufflé aiste bia á ullmhú. Seachas sin, beidh sé deacair é a chur i leith aiste bia shláintiúil a cheadaítear do ghalair gastrointestinal.

Souffle ó fheoil éanlaithe

Níl an t-oideas ó chos sicín le haghaidh pancreatitis mórán difriúil ón modh cócaireachta feola, ach tá roinnt difríochtaí ann fós. Is féidir leat é a chócaráil ar dhá bhealach - ó sicín iomlán, nó ó chíche sicín nó filléad amháin. Is é an difríocht ná go mbeidh i bhfad níos lú saille, sa dara cás, faoi seach, gur féidir saill a thabhairt ar an mhias. Sa chéad leagan, tá saillte i láthair, ach tá siad in oiriúint go foirfe do mheánchaighdeáin KBZhU, mar sin, níl imní ar bith ar othair atá ag fulaingt ó ghalair gastrointestinal.

• Mar sin, déantar an conablach sicín a fhiuchadh go dtí go mbeidh sé réidh in uisce le íosmhéid de spíosraí (is féidir leat tú féin a theorannú go duilleog bhá).
• Ansin scaoiltear an fheoil ó na cnámha, baintear an craiceann amach agus meileann sé i ngrinder feola nó cumascóir.
• Ansin, is féidir leat salann agus ithe láithreach, nó a chomhcheangal le rís nó próitéin agus a bhácáil. Sa chás seo, d'fhéadfadh an souffle a bheith cosúil le casserole, ach ní bheidh sé chomh úsáideach.

Uaireanta déantar glóthach as an brat agus an fheoil a bhíonn mar thoradh air trí gheilitín a chur leis. Tá an mhias seo níos meabhraí de aspic nó aspic, ach tá sé oiriúnach freisin d'othair a bhfuil pancreatitis orthu.

Modh 3. Coinín Souffle

• laíon coinín bruite, 106g brúite,
• uibheacha 1 t
• bainne 40 ml
• ola 3 g
• plúr 4g,
• an salann.

Sna bun oidis, ina bhfuil feoil mhionaithe amháin, is féidir leat aon ghlasraí a chur ón liosta inghlactha go dtí an bonn blaistithe:

• zucchini
• cairéid
• prátaí
• cineálacha cabáiste ceadaithe amhail cóilis, kohlrabi, broccoli.

Teastaíonn glasraí beaga uait ionas nach gcuirfear isteach ar bhlas na feola. Agus nuair a úsáidtear é, tabhair faoi deara an t-oideas le hinghlacthacht. Má thaitin an t-oideas leis an othar, ansin is féidir é a roinnt ar líonraí sóisialta ionas go bhféadfadh duine eile a ngaolta a chur in iúl.

Is furasta mias Souffle a ullmhú. Tá a blas oiriúnach do leanaí, agus do dhaoine breoite agus folláine. Just a beagán, is féidir leat a leathnú an blas le spíosraí, spíosraí, nuair a cheadaítear. Le cois feoil agus souffles éisc, is féidir leat milseoga iontacha a ullmhú, a dhéanann tábla na n-othar a éagsúlú freisin. Déantar cur síos ar bhonn na cócaireachta, is mise cleachtas agus cruthaitheacht. Bíodh fonn ort.

Souffle Glasraí

Don mhias seo, úsáidtear cairéid nó zucchini, agus is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ag úsáid dhá chineál glasraí.

• Tosaíonn an próiseas cócaireachta le glasraí a fheannadh, ansin caithfidh siad a bheith grátáilte agus bruite in uisce.
• Ansin, déantar dhá uibheacha nó próitéiní a bhualadh isteach i cúr láidir, agus ina dhiaidh sin cuirtear puree glasraí bruite isteach.
• Is féidir leat siúcra a chur leis, ansin gheobhaidh tú milseog, agus má chuireann tú salann leat, ansin an príomhchúrsa.
• Déantar an mhais a dhoirteadh isteach i mias bácála, cócaráilte in oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh níos mó ná 10 nóiméad.

Moltaí ginearálta

Cibé céim den ghalar, chomh maith le cúis a tharla, ba cheart a thuiscint nach mbainfear an diagnóis féin. Tá go leor othar ag streachailt leis ar feadh na mblianta, agus tá cuid acu beo fiú. Is é an príomhchoinníoll a bhaineann le gnáth-mhaireachtáil na drugaí riachtanacha agus aiste bia dian a bheith ann, gan é, ní bheidh aon éifeacht ag aon leigheas.

Níor cheart caife mór a chaitheamh ar mheabhair ón sicín ná ó fheoil chothaithe, glasraí nó iasc eile. In ainneoin an dleathaitheachta éasca agus an ábhair chalraí íseal, is féidir le codanna móra an mhias a dhéanamh díobhálach agus deacair a dhíleá. Tá an cás comhchosúil le dáileoga atá ró-bheag - is é an gnáth norm ná 150 g sa dáileog. Ba chóir go mbeadh na tréimhsí idir béilí thart ar 3 uair an chloig.

Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach duine a bhfuil galair an chórais díleá acu go bhfuil miasa chothaithe mar bhonn don roghchlár d'othair dá leithéid. Tá sé éasca iad a chócaráil, ós rud é go bhfuil an prionsabal cócaireachta beagnach mar an gcéanna agus nach dteastaíonn scileanna breise uaidh.

Gné den roghchlár is ea meilt éigeantach na gcomhábhar go léir in ullmhú soufflé, prátaí mashed agus miasa eile. Is féidir le píosaí móra, crua a bheith ina gcúis le deacrachtaí tromchúiseacha agus cur leis an ngalar.

Is féidir le Soufflé a bheith seasoned le anlann bechamel, agus níl aon cheist ann maidir le cacóg agus maonáis, ós rud é go bhfuil comhdhéanamh na dtáirgí seo díobhálach fiú do dhuine sláintiúil. Maisiú píosa soufflé le glasa, is féidir leat a fháil ní hamháin satiety, ach freisin pléisiúr aeistéitiúil. Is é an rud is mó ná fantasize, agus fiú amháin an roghchlár teoranta aiste bia Uimh. 5 a bheith saibhir, saibhir agus suimiúil.

Na tairbhí agus an dochar don mhias

Milseog a bhí i Souffle ar dtús. Ullmhaíodh é ó bhuíocáin uibhe, a bhí measctha le seacláid nó líomóid, agus ina dhiaidh sin cuireadh whites ubh buailte leis an gcomhdhéanamh. De réir a chéile thosaigh siad ag cócaireacht soufflé ó uachtar géar agus cáis iostáin, rud a d'fhág gurbh fhéidir líonadh níos dlúithe agus níos cothaithí a fháil.

Meastar gur aoibhneas i bhféasta an lá atá inniu ann é a dhéantar as cineálacha éagsúla feola, go háirithe nuair a chuirtear anlainn agus blastanas leis.

Úsáidtear Souffle freisin mar mhias cothaithe le haghaidh fadhbanna díleácha. Cé go meastar go bhfuil soufflé ina mhias úsáideach agus furasta a dhíleá, is gá í a úsáid i gcainníochtaí teoranta, ós rud é go dtugann an tábla aiste bia le haghaidh pancreatitis le tuiscint go bhfuil teorannú agus comhlíonadh le bearta i gcodanna.

Tá Souffle go maith don tsláinte, mar tá go leor comhábhar sa mhias seo atá saibhir ó thaobh vitimíní agus miocról. Is táirge próitéine é aon souffle. I measc gach cineál den mhias seo tá bánna uibhe, mar is comhpháirt thábhachtach í seo. Tá ubh bhán ar cheann de na táirgí is díleáite don chorp daonna. Tá na haigéid aimín riachtanacha ann, lena n-áirítear sraith iomlán de na cinn riachtanacha.

Má tá buíocán uibhe sa soufflé, ansin beidh sé ina fhoinse shaibhir saillte, carbaihiodráití agus colaistéaróil. Tá saillte agus carbaihiodráití riachtanach chun cothromaíocht fuinnimh an choirp a athbhunú, agus is colaistéaról spreagthach hormóin gnéis áirithe agus cuid riachtanach de na cillbhallaí i bhfíocháin uile an choirp. Foinse próitéiní breise agus aimínaigéid is ea caife ó fheoil nó ó bheacáin.

Tá an mhias dochrach toisc go bhfuil méid beag saille agus colaistéaróil ag soufflé, is féidir le mí-úsáid é a bheith ina ualach don chonair an díleá, go háirithe don bhriseán. Tá siúcra i dtuairimí a dhéantar as torthaí, cáis iostáin agus caora, rud nach bhfuil molta le haghaidh pancreatitis. Dá bhrí sin, ba chóir duit an mhias a úsáid go measartha, gan siúcra a chur leis an gcomhdhéanamh agus a bheith sásta le blas nádúrtha na dtáirgí a úsáidtear.

Oidis Souffle le haghaidh pancreatitis

Tá oidis souffle éagsúla le haghaidh bia aiste bia. Ní deacair an mhias a ullmhú, áfach, agus táirgí á roghnú agat, tá sé riachtanach go háirithe moltaí speisialta a leanúint.

Ní mór cófraí ​​a chócaráil le coire dúbailte nó cócaireán mall. Ní chuirtear isteach blastanas spicy agus anlainn isteach i mias cothaithe.

Souffle of fish

Agus éagsúlacht éisc á roghnú agat le haghaidh soufflé, ba cheart go dtabharfaí tosaíocht do chineálacha saille íseal. Moltar mias cnó, mangach a chócaráil.

Cuir cairéad nó zucchini leis an mhias, nó dhá ghlasra ag an am céanna.

Déantar glasraí a nite, a ghlanadh agus a ghrátú roimh ré, agus ina dhiaidh sin déantar an mhais mar thoradh air a fhiuchadh in uisce. Déantar dhá uibheacha nó ioraí dhá uibheacha a bhuailt isteach sa chúr agus iad a chur leis an ghiúis glasraí bruite. Déantar an t-iasc a ghlasáil, a ghlanadh de chnámha, a chur i bhfeoil mhionaithe aonchineálach agus glasraí mashed a chur leis an mais ullmhaithe, saillte agus a úsáid mar an phríomh-mhias. In ionad an comhdhéanamh glasraí, i éisc mhionaithe, is féidir leat gránaigh bhruite a chur le blas.

Souffle déanta as sútha craobh agus bánna uibhe

Buille bán le siúcra. Ar leithligh, déan an t-uachtar a fhuipiú i cúr tiubh. Ní mór uachtar agus próitéiní a bheith measctha, cuir fanaile leis.

Ní mór foirmeacha ceirmeacha a líonadh le sútha craobh agus an mhais aeir mar thoradh air a dhoirteadh ó uachtar bhuailtí agus ó bhán uibhe. Tar éis gach múnla a fhilleadh ina n-aonar agus a chur i gcoire dúbailte ar feadh 15 nóiméad.

Sicín Souffle le brocailí agus cairéid

Déantar cairéid réamh-ghrátáilte a bhrú i gcumascóir agus iad a roinnt ina bpíosaí beaga broccoli, ag cur uachtar 1/2 cupán leis an gcomhdhéanamh. Aistrítear an mhais mar thoradh air go babhla ar leith.

I gcumascóir, i bhfilléad cearc mionghearrtha agus i cupán 1/2 uachtar atá brúite, déantar an fheoil mhionaithe a mheascadh le glasraí, ag cur salann agus ubh sicín amháin i gcúil. Cuirtear an mhais mar thoradh air i mias bácála atá greased le hola glasraí agus cuirtear in oigheann é go réamhthéite go 200 céim ar feadh 20 - 30 nóiméad.

Is féidir an mhias a sheirbheáil fuar agus te.

Souffle feola galaithe

Tá an mhias seo oiriúnach le húsáid ní hamháin in othair le pancreatitis agus le fadhbanna conaire díleá eile, ach freisin do leanaí óga.

Ullmhaítear soufflé gaile le 300 g mairteola bruite, uibheacha, 1/2 cupán bainne, salann, 1 uair an chloig. l plúr cruithneachta agus 1 CTA. im.

Chun an mairteoil bruite a chur leis anlann bainne, buíocáin uibhe, im. Déantar an meascán a eascraíonn as a fhriotú agus a fhriochadh le cumascóir go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Déantar an próitéin a dheighilt ón buíocán agus buille. Déantar an comhdhéanamh aeir mar thoradh air a mheascadh le feoil mhionaithe. Déan múnla le haghaidh bácála le hola glasraí, scaip an mhais próitéine-feoil air le ciseal 4 cm Ullmhaigh an mhias san oigheann, téite go 220 céim. Is é 30 nóiméad an t-am cócaireachta.

Souffle mairteola

Is féidir leat soufflé a chócaráil ó mhairteoil trí chomhábhair éagsúla a chur leis, rud a ligeann duit miasa a fháil a bhfuil blas níos beoga orthu.

Mairteola sobhlasta atá ann agus cáis chrua á cur leis. Caithfidh sé mairteoil thrua (340 g), 90 g arán bán, 3 ubh, 100 ml bainne, 140 g cáis chrua a ghlacadh.

Déantar an t-arán a dhoirteadh le bainne, grátar an cáis, an fheoil, an t-arán, buíocáin uibhe, salann i mbabhla cumascóra. Caithfear na hioraí a bhuaileadh ar leithligh agus iad a chur le feoil mhionaithe de réir a chéile, gan an cumascóir a mhúchadh.

Cuirtear leath an fheoil mhionaithe sa mhúnla, déantar ciseal cáis ar a bharr, ansin clúdaítear an ciseal leis an gcuid eile den fheoil mhionaithe. Cócaráiltear Souffle san oigheann ar feadh 30 nóiméad, ag teocht 200 céim.

Curd Souffle

Ní mór duit 200g de cháis i dteachín ísealmhéathrais a ghlacadh, 3 bhuille uibhe, 1 tbsp. l siúcra, 1 tbsp. L. Stáirse arbhair, 1 CTA L. Púdar bácála.

Cuir an cuar le cumascóir go dtí go bhfaighfear meascán aonchineálach. Caithfear daoine geala uibheacha a bhualadh ar leithligh go dtí go bhfaightear mais aeir. Ba chóir cáis teachín, púdar bácála, stáirse arbhair agus siúcra a chur leis na próitéiní. Caithfidh na comhábhair go léir a bheith measctha go maith agus ní mór iad a leagan amach go cúramach ar stáin bácála. Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag teocht 180 céim.

Souffle gruth gaile le pancreatitis i gcócaire mall

Chun souffle cothaithe a ullmhú ó cháis iostáin, ní mór duit 250 g de tháirge neamh-shaillte a ghlacadh, 20 g de shemolina, 2 tbsp. l uachtar géar, 5 tbsp. L. Siúcra, 3 ubh.

Cuirtear uachtar géar, siúcra agus buíocáin, chomh maith le semolina leis an gcuar grátáilte. Measc gach rud le spúnóg. Déantar próitéiní fuaraithe a shailleadh le pinch salainn, buailte go dtí go bhfaightear cúr tiubh agus go gcuirtear leis an gcomhdhéanamh gruth é. Déantar an mhais a mheascadh go cúramach, a aistriú chuig an gcomhdhéanamh mar thoradh air i bhfoirm oiriúnach agus a chur i gcoimeádán le haghaidh cócaireachta do lánúin. Déantar an méid ceart uisce a dhoirteadh isteach sa bhabhla ilmheán, tá an clár “ag galbhruith” agus tá an souffle gruth gaile cócaráilte ar feadh 30 nóiméad.

Cuimhne le cairéid

Is féidir leat souffle vitimín a ullmhú ó chairéid trí na comhábhair seo a leanas a úsáid: 800 g de chairéid, 1 ghloine siúcra, 100 g d'im, 3 ubh, 2 tbsp. l plúr, púdar bácála agus vanillin, salann, siúcra oighrithe chun an milseog a mhaisiú.

Caithfear cairéid a fhiuchadh go bog agus iad a mhionghearradh i gcumascóir, ag cur salainn, siúcra, vanillin, púdar bácála le linn meilt, agus plúr ag an deireadh. Ansin, ba chóir im bhog agus uibheacha buailte a chur leis an mais a leanann as. Ba chóir go mbeadh an siúcra oiled agus sprinkled le siúcra, agus ansin an taos cairéad Doirt isteach agus bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig.

Souffle le fianáin milis

Sa bhaile, is féidir leat milseog iontach a ullmhú a bhfuil blas ar leith air ó fianáin brioscaí nó ó fhianáin stórála agus soufflé.

Chun an souffle a ullmhú, ní mór duit 20 g de gheilitín a ghlacadh, 200 g de uachtar géar, 50 g siúcra, 400 ml iógart, 250 g de cháis iostáin agus zest líomóide amháin.

Déantar geilitín a dhoirteadh isteach in 200 ml d’uisce fuar agus fágtar air le swell. Déantar an mhais gruth agus an iógart a mheascadh le comhsheasmhacht aonfhoirmeach. Beat uachtar géar le siúcra. Comhcheangail an t-uachtar gruth agus géar.

Déantar geilitín ata a théamh go dtí go mbeidh sé tuaslagtha go hiomlán, agus é i gcónaí ag corraíl. Cuirtear zest líomóide, atá grátáilte ar ghreimire breá, leis an meascán gruth, ansin déantar geilitín te a dhoirteadh ansin, ag cogar le meascthóir. Nuair a bhíonn an soufflé réidh, caithfidh tú bileog bácála a ghlacadh, é a chlúdach le scragall, an císte a ghearradh amach as an briosca agus é a chur sa chruth (nó na fianáin stórála a chur sa chruth céanna san fhoirm). Déantar an souffle gruth a dhoirteadh ar bhriosca agus é a chur sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig. Is féidir leat milseog a mhaisiú le blúiríní nó caora fianán.

Souffle sicín le cabáiste

Tá an mhias seo cothaithe agus tá blas galánta air agus uigeacht íogair. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit 370 g de sicín a ghlacadh, 400 g de chóilis (úr nó reoite), 70 g de iógart sa bhaile, 80 g cairéid, 2 uibheacha, salann.

Tá filléad sicín ar talamh i gcumascóir agus cuirtear iógart leis an mais a leanann as. Tá cóilis ar talamh i gcumadóir freisin, i 2 chéim más féidir, ós rud é nach féidir 400 g den táirge a chur go maith ag an am. Ní mór cairéid a ghrátú nó a mhionghearradh i gcumascóir. Tar éis duit na comhábhair réamh-thalamh a mheascadh, uibheacha agus salann a chur leis. Má tá an mhias ceaptha lena ól i rith na tréimhse loghadh, is féidir peirsil, gairleog, piobar clog agus trátaí a chur leis an gcomhdhéanamh.

Ní mór an mhais a bheidh mar thoradh air a mheascadh agus a chur i gcoimeádán, clúdaithe le scannán ar a bharr agus a chócaráil i gcoire dúbailte ar feadh 40 nóiméad.

Cuir souffle éisc le cairéid

Ní mór duit 500g de fhilléad trosc a ghlacadh, oinniún meánach, 2 ubh, 3 tbsp. L. Mhin choirce, cairéid 100g.

Tá an filléad éisc brúite, sciatháin uibhe scartha ón buíocán. Déantar na caochóga a bhuailtí ar leithligh le gráinnín salainn, cuirtear an buíocán leis an bhfeoil mhionaithe. Le linn na próiseála, cuir oinniún, salann, min choirce, cairéid ghrátáilte leis an bhfeoil mhionaithe. Nuair atá an fheoil mhionaithe measctha cheana féin leis an gcuid eile de na comhábhair, cuirtear próitéiní buailte leis agus measctar iad. Tá an comhdhéanamh mar thoradh air leagtha amach i múnlaí atá luchtaithe le hola glasraí agus curtha san oigheann, téite go 180 céim. Is é an t-am cócaireachta 20 nóiméad, is féidir é a sheirbheáil le maisiú le glasa.

Souffle cáis teachín do mhilseog

Tá go leor oidis ann chun souffle a dhéanamh ó cháis iostáin. Bíonn an-chraic le cáis i dteachín agus semolina an-bhlasta. Ní mór duit 200g de cháis iostáin a ghlacadh, 2 chp. uachtar géar, 2 ubh, 2 CTA L. Semolina, 1 CTA L. Im, 1 tbsp. L. Siúcra, veinilín, gráinnín salainn.

Cuirtear buíocáin uibhe réamh-scartha ó phróitéiní, próitéiní sa chuisneoir. Déantar na comhábhair go léir, lena n-áirítear buíocáin, a bhuaileadh i gcumasc go dtí go bhfaightear mais aeir. Ina dhiaidh sin, déantar na buí uibhe le salann a bhuaileadh le cúr tiubh. Cuirtear an mhais mar thoradh air i múnlaí agus cuirtear í i oigheann réamhthéite go 200 céim ar feadh 25 nóiméad.

Oideas clasaiceach do mhias gruth le torthaí

Caithfidh tú 250g de cháis i dteachín, 2 uibheacha, banana agus úll a thógáil, ceann amháin, 1 tbsp. L. Sahára. Ba chóir an curd a mheascadh le hubh agus próitéin amháin agus an mhais mar thoradh air a bhualadh. Caithfear torthaí a scamhadh agus a dháileadh, a chur leis an mhais gruth, siúcra a chur leis agus meascán maith a dhéanamh. Cócaráiltear milseog sa MICREATHONNACH ar feadh 3 nóiméad ag cumhacht 750 vata. Is féidir leat milseog a sheirbheáil trí mhaisiú le subh.

Souffle déanta as glasraí nó caora

Chun souffle glasraí a ullmhú, ní mór duit glasraí nó glasraí éagsúla a ghlacadh, craiceann, meileann i gcumascóir, ubh sicín, uachtar géar, salann, im a chur leis. Caithfear an comhdhéanamh mar thoradh air a chur san oigheann, téite go 200 céim ar feadh leathuaire.

Is féidir glasraí, go háirithe iad siúd atá deacair a dhíleá agus a bhfuil struchtúr bog acu, a réamh-fhiuchadh in uisce saillte. Tá an mhias seo níos oiriúnaí do bhia aiste bia.

Chun souffle caora a dhéanamh de réir an oideas clasaiceach, ní mór duit 3 chupán caora a ghlacadh, mar shampla, sútha talún nó cuiríní, 0.5 cupán siúcra, 4 bhán uibhe, 10 g d'im agus siúcra púdraithe.

Ba chóir na caora a thriomú trí chriathar, a bheith meilte le siúcra agus cócaráil go dtí go mbeidh siad mashed. Ní mór an mhais a eascraíonn as a fhuarú, a mheascadh ansin le próitéiní buailte, meascadh go maith agus buille. Sreang an múnla nó an uile cruan le hola, cuir an mhais chócaráilte i sleamhnán agus bhácáil san oigheann ag teocht 200 céim. Is féidir leat milseog le bainne fuar a sheirbheáil, le siúcra púdraithe.

Cuimhneachán Delicious Cairéad

Tá blasadán déanta as cairéid blasta, aramatach agus sláintiúil. Is féidir milseog cairéad a ullmhú le semolina a chur leis, rud a fhágann go bhfuil an mhias croí agus aiste bia. Tógann sé 5 chairéad, 1 bhainne bainne, 2 ubh, 2 tbsp. L. Sahára, 2 L. Im, 4 tbsp. L. Semolina, 200 ml d'uisce agus salann.

Grátaigh na cairéid ar ghéaraire, boil in uisce go dtí go dtéann tú i dtoirt agus go mbriseann tú cumascóir. Sa mhais mar thoradh air sin, ní mór duit bainne, siúcra, salann a chur leis agus boil a thabhairt dó, ansin caithfidh tú an semolina a dhoirteadh, a mheascadh agus a fhágáil thar teas íseal ar feadh 5 nóiméad eile. Caithfear an mhais a eascraíonn as a fhuarú, na buíocáin a chur leis agus na buí uibhe atá buailte go maith, a mheascadh go mall, a chur isteach i múnlaí atá greamaithe le hola glasraí agus le gal.

Berry Souffle

Chun an mhias seo a ullmhú, is féidir leat caora reoite a úsáid. Ní mór duit 150 g de chaora a ghlacadh, 2 ubh, 30 g siúcra, 10 g ime, 5 g de stáirse arbhair.

Ba chóir múnlaí beaga ceirmeacha a ghreamú le him leáite ón mbun aníos agus sprinkled le siúcra an bun agus taobhanna, tar éis an múnla a bheith cuisnithe ar feadh 5 nóiméad.

Déantar na caora a bhualadh isteach i mais aonchineálach i gcumascóir, agus cuirtear an mhais mar thoradh air trí chriathar. Déantar stáirse a phórú i 3 tbsp. l uisce, cuirtear an mhais caora i sáspan beag, déantar an stáirse caolaithe a dhoirteadh agus déantar an comhdhéanamh a théamh thar theas íseal go dtí go n-ídíonn sé. Déantar próitéiní a dheighilt ó na buíocáin agus iad a bhuailt le siúcra go dtí go bhfaightear cúr tiubh. Cuirtear mais sméar te leis na próitéiní buailte agus lean sé ar aghaidh ag bualadh ar feadh cúpla nóiméad eile. Tá an souffle caora leagtha amach i stáin fuaraithe agus seoltar é chuig an oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh 10 nóiméad.

Omelette souffle le cáis Stilton

Ní mór duit 75 g de cháis Stilton a ghlacadh, 10 g ime, 3 ubh, 1 tbsp. schnitt - oinniún, salann.

Ní mór duit na buí uibhe a bhualadh le cúr, séasúr agus leataobh. Buille na buíocáin. Cuir na beanna sna buíocáin isteach, leath an cháis agus na síobhais. Doirt an mhais uibhe isteach sa mhias bácála, déan an cáis atá fágtha a spréadh. Ní mór duit an mhias a chócaráil san oigheann, réamhthéamh go 180 céim go dtí go bhfeicfear screamh órga éadrom.

Souffkin Pumpkin

Is glasraí luachmhara agus blasta é Pumpkin a mholtar do chothú cothaithe. Is féidir le maide a dhéantar as a bheith ar cheann de na miasa is fearr leat in aiste bia atá comhdhéanta go speisialta d'othair le pancreatitis.

Ní mór duit 150 ml bainne a ghlacadh, 2 ubh, 40 g de phlúr, 100 g de pumpkin, 5 g de stáirse, 1 tbsp. L. Siúcra, im 30g agus salann.

Ní mór an oigheann a théamh go 200 céim, pumpkin scafa agus síolta, fillte i scragall agus a bhácáil ar feadh 40 nóiméad. Ansin ba chóir duit na próitéiní ó na buíocáin a dheighilt.

I stewpan, ní mór duit an t-im a leá agus, gan an teas a bhaint, cuir an plúr sifte anseo. I gcónaí ag corraíl, a thabhairt chun boil agus a bhaint láithreach as teas. Ag leanúint ar aghaidh le corraíl go dian, doirt isteach bainne te. Ba chóir go mbeadh sé ina mhais mhaisithe. Sa mhais mar thoradh air sin, ní mór duit na buíocáin agus an meascán a chur leis. Ba chóir Pumpkin a mhúchadh i gcumascóir agus ba chóir é a chur leis an mais seo, lig dó fuarú beagán. Trí shiúcra agus stáirse a chur de réir a chéile, ní mór duit na daoine geala a chnagadh i cúr tiubh agus whites buailte a chur leis an meascán pumpkin.

Réamhthéamh an oigheann go 180 céim, greamaítear foirmeacha soufflé le him agus scaiptear iad go héadrom le siúcra. Ansin caithfidh tú an souffle a leagan amach, a chur san oigheann agus 15 nóiméad a bhácáil go dtí go bhfeicfear an blush.

Leathnóidh soufflé atá ullmhaithe i gceart ó chomhpháirteanna éagsúla an aiste bia le haghaidh pancreatitis, ithefaidh sé bianna blasta agus sláintiúla don chonair an díleá.

A léitheoirí a chara, tá do thuairim an-tábhachtach dúinn - dá bhrí sin, beimid sásta athbhreithniú a dhéanamh ar an mbrú le pancreatitis sna tuairimí, beidh sé úsáideach freisin d'úsáideoirí eile an tsuímh.

Bella

Tar éis di éirí tinn le pancreatitis, thosaigh sí ag ithe ar aiste bia. Is breá liom go háirithe an souffle le comhábhair éagsúla. Cócaireacht mé souffle glasraí ó zucchini agus cairéid, souffle le sicín nó filléad éisc, souffle sméar. Tá na miasa tairisceana agus blasta, éasca le díolama, agus déanann siad maisiúchán ar bhord aiste bia atá dian.

Martha

Mias gourmet is ea Souffle a thaitníonn le gach duine. Tá mé ar aiste bia mar tá fadhbanna agam leis an briseán. Tugann cothúcháin comhairle do dhaoine úsáid a bhaint as bia mashed agus talamh, mar sin comhlíonann soufflé riachtanais uile an aiste bia go hiomlán. Déanaim cócaireacht ar soufflés feola agus glasraí, bainim leas as milseoga torthaí agus caora.