Bric bhácáilte le glasraí

• Breac 1 Píosa
• Champignons 40 gram
• Oinniúin 40 gram
• Gram 50 cairéad
• Glasaigh
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• Trátaí Silíní 6 Píosaí
• Lemon 1/2 Píosaí

Nigh na glasraí agus na beacáin go léir, scamhadh agus gearrtha i bpíosaí beaga iad. Greens meileann.

Cuirimid breac leáite agus scafa ar scragall, déanaimid gearrthacha beaga ar an iasc. Salann, piobar agus sprinkle le sú líomóide.

Scaipeann muid timpeall na n-iasc é, agus air - glasraí, beacáin agus glasa.

Cuir na glasraí i scragall go daingean leis an bhreac agus aistrigh go dtí an mhias bácála é. Seolta chuig an oigheann ar feadh 40 nóiméad, teocht - 170 céim.

Na comhábhair

Filléad Breac - 550 gram,

Glasraí reoite (ar bith) - 300 gram,

Piobar milis - 2 ríomhaire.

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Gairleog - 1 clove,

Ola glasraí - 3 spúnóg bhoird,

Piobar dubh chun blas a chur air

Anlann Marinade:

Anlann soy - 4 tbsp.,

Sú líomóide - 2 tbsp.,

Anlann milis chili - 1 tbsp,

Spíosraí d'iasc - chun blas a chur orthu.

• 127 kcal
• 1 h 10 nóiméad
• 1 h 10 nóiméad

Oideas céim ar chéim le grianghraf

Molaim iasc sobhlasta a chócaráil san oigheann. Fuair ​​mé an filléad breac, ach is féidir leat aon iasc dearg a úsáid. Úsáidtear glasraí freisin iad siúd atá ar fáil. Bhí meascán de ghlasraí reoite agam agus bhí mé úrnua i gcónaí. Fanann an t-oinniún, an garlic, an trátaí agus an piobar clog gan athrú. Ní oibríonn do shamhlaíocht ach amháin. Tá an t-iasc blasta, agus tá na glasraí slachtmhar.

Ar dtús, ullmhaigh an marinade. Chun seo a dhéanamh, meascadh a chomhpháirteanna uile. Meileann clóibh garlic le scian agus meileann nó bain úsáid as squeezer gairleoige.

Ullmhaigh an t-iasc trí an craiceann a bhaint den fhilléad agus é a shruthlú faoi uisce reatha. Freastal ar an bhfilléad i gcodanna. Píosaí éisc a mharcáil le marinade, sprinkle le spíosraí éisc agus go héadrom salann. Fág an t-iasc le mairíneáil ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.

Ullmhaigh na glasraí. Má tá meascán de ghlasraí reoite, caithfidh tú iad a leá beagán. Gearr na glasraí atá fágtha ina slisní móra.

Doirt ola glasraí isteach sa mhias bácála. Cuir glasraí reoite, oinniúin agus salann go héadrom.

Cuir piobar milis leis, agus é á dháileadh ar fud an mhúnla.

Sprinkle le garlic agus cuir na trátaí. Salann go héadrom arís.

Ar bharr na nglasraí cuir slisní d'éisc picilte. Doirt marináid (beagán). Cuir in oigheann réamhthéite é agus bhácáil ar feadh 25 nóiméad ag 180 gram.

Tá an t-iasc réidh. Cuir slisní breac le glasraí trí uisce líomóide a chur ar an iasc.