An féidir liom fruchtós a úsáid le haghaidh diaibéiteas?

Chreid sé sin le fada fruchtós - An milseoir is fearr do dhaoine le diaibéiteas. Agus go dtí seo, tá na ranna aiste bia i siopaí dílis le "bianna diaibéiteacha" mar a thugtar orthu, agus is milseáin fruchtóis iad an chuid is mó díobh.

“Cad é an ghabháil? Tar éis an tsaoil, ní siúcra é fruchtós, ”a iarrann tú.

D'fhonn an cheist seo a fhreagairt, tá sé riachtanach tosú ar thuiscint cad é an siúcra.

Siúcra An bhfuil polaisiúicríd shiúcróis, a scaipeann go tapaidh trí einsímí díleácha go glúcós nuair a ionghabháiltear í, agus ... fruchtós.

Dá bhrí sin, is cuid de é fruchtós, nach siúcra é go foirmiúil. Thairis sin, is é an monaisiúicríd a thugtar air. Agus ciallaíonn sé seo nach gá don chorp brú a chur air le saghas éigin de scoilteadh ansin, as a chomhshamhlú sa stéig.

Cén fáth ar moladh é go gníomhach agus go leanúnach chun siúcra le fruchtós a athsholáthar roimhe seo?

Is é an pointe an difríocht i meicníochtaí glactha glúcóis agus fruchtós ag cealla.

Cén difríocht atá idir fruchtós agus glúcós?

Creidtear roimhe seo go bhfuil fruchtós in ann cealla a threá gan rannpháirtíocht inslin. Is sa chás seo a chonaic siad a phríomhdhifríocht ó ghlúcós.

Chun go dtiocfaidh glúcós isteach sa chill, ní mór dó cabhair próitéine iompróra speisialta a úsáid. Gníomhaíonn insulin an próitéin seo. Le heaspa insline nó sárú ar íogaireacht na gceall in insline, ní féidir le glúcós dul isteach sa chill agus fanann sé san fhuil. Tugtar an coinníoll seo air hyperglycemia.

Is féidir le fruchtós, de réir ghlúin na ndochtúirí agus na n-eolaithe san am atá caite, a bheith glactha go héasca ag cealla gan cinniúint inslin. Sin é an fáth gur moladh do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu athsholáthar a dhéanamh ar ghlúcós.

Mar sin féin, de réir staidéar le déanaí 1-4, léiríodh nach féidir lenár gcealla meitibiliú a dhéanamh ar fhruchtós. Níl iontu ach einsímí a bheadh ​​in ann é a phróiseáil. Dá bhrí sin, in ionad dul díreach isteach sa chill, cuirtear fruchtós chuig an ae, áit a ndéantar glúcós nó tríghlicrídí (droch-cholaistéaról) uaidh.

Ag an am céanna, ní dhéantar glúcós a fhoirmiú ach amháin i gcás nach leor bia a iontógáil. I gcás ár ngnáth-aiste bia, is minic a chasann an fruchtós saill, a thaisctear san ae agus saill fho-chraicinn. Mar thoradh air seo forbraítear murtall, heipitíteas sailleach agus fiú diaibéiteas!

Dá bhrí sin, ní hamháin go n-éascaíonn úsáid fruchtós comhrac an chomhlachta i gcoinne diaibéiteas, ach is féidir leis an scéal a ghéarú!

Fruchtós a dhéanann muid ag ithe níos milis

Fáth eile ar moladh fruchtós do dhaoine le diaibéiteas ná go raibh sé i bhfad níos mire ná siúcra. Glacadh leis go gcuirfeadh sé seo ar a gcumas méid níos lú milseora a úsáid chun torthaí blas a bhaint amach. ACH! Is féidir bianna milse a chur i gcomparáid le drugaí. Tar éis rochtain a fháil ar rud níos milse ná siúcra, tosaíonn an corp ag éileamh níos mó. Níos mó milseán, níos mó spraoi. Ar an drochuair, bainimid úsáid as an “mhaith” i bhfad níos gasta ná mar a bhíonn an folláine.

Is fiú a thabhairt faoi deara gur táirge ard-chalraí é fruchtós, agus nach bhfuil milseáin ar fhruchtós níos lú ná luach fuinnimh i ngnáththáirgí milseogra (350-550 kcal in aghaidh an 100 g den táirge). Agus má chuireann tú san áireamh go minic nach bhfuil mórán daoine teoranta d’fhonn ach fianáin nó díghalraí ar fhruchtós, a chreidiúint, má tá an táirge "diaibéiteach", ansin is féidir iad a "mhí-úsáid" uaireanta, is cosúil gur féidir le duine calraí a ól le haghaidh 700 oíche amháin. Agus is é seo an tríú cuid den aiste bia laethúil cheana féin.

Táirgí Diaibéitis Fruchtós

Casaimid ar na monaróirí seo de tháirgí "diaibéitis".

Tá fruchtós cúpla uair níos milse ná siúcra. Go teoiriciúil, d’fhéadfadh sé seo a chur ar chumas monaróirí é a úsáid i méideanna beaga, rud a laghdódh an t-ábhar calraí sa milseogra. ACH! Cén fáth é seo a dhéanamh? Má bhaineann blas an duine le binneas saorga, ansin imoibreoidh siad go héighníomhach le táirgí níos nádúrtha. Fágann sé seo gur cosúil go bhfuil na torthaí céanna úr agus nach dtugann siad sásamh mór dóibh. Sea, agus ní cosúil go bhfuil milseáin ghnáth i gcomparáid leis an "diaibéiteach" chomh milis sin. Mar sin tá tomhaltóir seasta milseogra fruchtós déanta.

Ba cheart a thabhairt faoi deara freisin go n-áirítear go minic i gcomhdhéanamh "táirgí diaibéitis" go leor comhpháirteanna saorga nach féidir a fháil i milseáin chlasaiceacha.

Mar achoimre, do dhaoine a bhfuil diaibéiteas nua-dhiagnóisithe orthu nó "diabetics a bhfuil taithí acu" ar mian leo a n-aiste bia a athrú de réir moltaí leighis, ná húsáid fruchtós mar mhilseoir.

Cén milseoir atá le roghnú?

Mar mhalairt ar shiúcra, is féidir leat milseoirí a úsáid nach gcuireann isteach ar an méadú ar ghlicéime, mar shampla:

• Sacairín

• Rothaíocht
• Stevozid

An bhfuil milseoirí saorga sábháilte?

Tosóidh cuid mhór acu agóid a dhéanamh agus a rá gurb é seo an cheimic agus ar an teilifís deir siad go bhfuil milsitheoirí thar a bheith díobhálach do shláinte. Ach lig dúinn dul chuig fíricí bunaithe ar staidéir eolaíocha ar shábháilteacht milsitheoirí.

• I 2000, tar éis go leor staidéar sábháilteachta, bhain an Institiúid Náisiúnta Sláinte de chuid na Stát Aontaithe as an liosta de charcanaiginí ionchasacha.
• Maidir le héifeachtaí carcanaigineacha milseoirí eile, mar shampla aspairtéimní dhearnadh ach staidéir mháistreachta ach nár aimsíodh aon nasc idir an milseoir saorga seo agus an baol ailse a fhorbairt.

Le 10 mbliana anuas, glúine nua de mhilsitheoirí saorga, mar shampla aicéasuilféime potaisiam (ACK, Sweet One ®, Sunett ®), sucralose (Splenda ®), neotam (Newtame ®), atá ar fáil go forleathan le 10 mbliana anuas.

D'fhaomh an FDA (Federal Drug Agensy in USA) a n-úsáid, agus é ag smaoineamh go bhfuil sé go hiomlán sábháilte don tsláinte.

In ainneoin na ráiteas diúltach sa phreas, agus anailís á dhéanamh ar go leor staidéar eolaíoch, ní bhfuarthas aon fhianaise i bhfabhar na hipitéise go gcuireann milsitheoirí saorga ailse ar dhaoine.

Litríocht úsáidte:

1. Tappy L. An bhfuil fruchtós contúirteach? Cruinniú agus coimrithe de Chruinniú Bliantúil 2015 an Chomhlachais Eorpaigh um Staidéar ar Dhiaibéiteas (EASD), Meán Fómhair 14-18, 2015, Stockholm, an tSualainn.
2. Lê KA, Ith M, Kreis R, et al. Fágann ró-úsáid fruchtós go bhfuil diúsclús agus sil-leagan lipid ectopic in ábhair shláintiúla a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 acu agus nach bhfuil. Am J Clin Nutr. 2009.89: 1760-1765.
3. Aeberli I, Gerber PA, Hochuli M, et al. Cuireann tomhaltas dí íseal-mheasartha milsithe siúcra isteach ar mheitibileacht glúcóis agus lipid agus cuireann sé athlasadh i bhfir óga sláintiúla chun cinn: triail rialaithe randamaithe. Am J Clin Nutr. 2011.94 (2): 479-485.
4. Ittaz F, Noguchi Y, Egli L, et al. Éifeachtaí forlíonta le haigéid aimín riachtanacha ar chomhchruinnithe lipid intéatatatacha le linn róthéamh fruchtós i ndaoine. Am J Clin Nutr. 2012.96: 1008-1016.

B'fhéidir go mbeadh spéis agat in ailt freisin:

Cineál na faidhbe

Is é croílár diaibéiteas carnadh glúcóis (siúcra) san fhuil, cé nach bhfaigheann na cealla é, cé go bhfuil sé riachtanach mar mheán cothaitheach. Is é fírinne an scéil go bhfuil einsím (insline) ag teastáil chun comhshamhlú glúcóis, einsím (insline) a dhéanamh, rud a bhriseann síos siúcra go dtí an riocht atá ag teastáil. Forbraíonn paiteolaíocht i bhfoirm diaibéiteas i 2 leagan. Tá diaibéiteas Cineál 1 bainteach le heasnamh insline sa chorp, i.e., léiriú ar easnamh insline. Is éard is diaibéiteas Cineál 2 mellitus ann ná friotaíocht na gceall leis an einsím, ie, ag gnáthleibhéal insline, ní ionsúitear é ag an leibhéal ceallach.

Le haon chineál paiteolaíochta, déantar idirdhealú ar leith ar an míochaine i gcóireáil mar an ghné is tábhachtaí den teiripe chasta ghinearálta. Tá toirmeasc iomlán ar shiúcra (glúcós) agus ar na táirgí go léir a bhfuil a n-ábhar i réim bia diaibéitis. Ar ndóigh, mar thoradh ar bheart den sórt sin ní mór ionadaí siúcra sábháilte a fháil.

Go dtí le gairid, moladh fruchtós d'othair, go háirithe le diaibéiteas mellitus de chineál 2 mar analógach siúcra, toisc gur glacadh leis nach raibh gá le insulin chun é a ionsú go ceallach. Rinneadh na conclúidí seo bunaithe ar an bhfíric gur polaisiúicríd é siúcra a bhriseann síos sa chorp ina ghlúcós agus ina fhruchtós, is é sin, is féidir leis an dara ceann an siúcra a athsholáthar go huathoibríoch. Ag an am céanna, ní éilíonn sí, mar mhonaisiúicríd, scoilteacht ar leithligh maidir le comhshamhlú ceallach le rannpháirtíocht inslin.

Le blianta beaga anuas, áfach, is iomaí staidéar a chruthaigh go raibh teoiric den sórt sin.

Tharlaíonn sé nach bhfuil aon einsím ag an gcomhlacht a chinntíonn go gceadaíonn na cealla fruchtós. Mar thoradh air sin, téann sé go dtí an t-ae, nuair a fhoirmítear glúcós agus tríghlicríd, ar a dtugtar colaistéaról “olc”, le linn próiseas meitibileach lena rannpháirtíocht. Fíor, ba chóir a thabhairt faoi deara nach gcruthaítear glúcós ach amháin nuair nach mbíonn dóthain bia aige. Dá bhrí sin, meastar go bhfuil sé dosháraithe go dtáirgtear substaint shailleach ar féidir léi a charnadh san ae agus fíochán fo-chraicinn. Cuireann an próiseas seo, le tomhaltas iomarcach fruchtós, le murtall agus heipitíteas sailleach.

Fadhbanna le fruchtós

Sula bhfaigheann sé amach an féidir fruchtós a úsáid le haghaidh diaibéiteach, is gá na taobhanna dearfacha agus diúltacha den tsubstaint seo a shainaithint, ie, cinneadh a dhéanamh maidir leis na tairbhí agus na díobháil a bhaineann léi. B'fhéidir nach gá a mhíniú go bhfágann eisiamh milseán as bia go bhfuil sé lochtach agus gan blas, agus ní chuireann sé seo go mór le duine breoite. Cad ba chóir a ithe chun cúiteamh a dhéanamh ar an ngá atá ag an gcomhlacht le milseáin? Forbraíodh ionadaithe siúcra éagsúla chun na gcríoch sin, agus meastar go bhfuil fruchtós ar cheann acu.

Nuair a bhíonn diaibéiteas ag duine, is féidir le fruchtós bia úr a mhilsiú, agus feictear a bhlas mar an gcéanna le siúcra. Ní mór go mbeadh siúcra ag beagnach gach fíochán daonna chun fuinneamh a athshlánú, agus réitíonn an fruchtós do dhiaibéitis an fhadhb seo go páirteach, agus gan rannpháirtíocht inslin, a bhfuil an t-othar ann go dona.

Spreagann a úsáid táirgeadh eilimintí tábhachtacha - adfaosine triphosphates.

Tá an tsubstaint seo riachtanach do fhir chun speirm lán-chuimsitheach a thabhairt ar aird, agus lena n-easnamh géar, is féidir neamhthorthúlacht na bhfear a fhorbairt. Feictear an mhaoin fruchtós, ar nós ábhar calraí méadaithe, ar dhá bhealach. Ar thaobh amháin, cuidíonn sé seo le luach fuinnimh réim bia diaibéitigh a mhéadú, ach ar an taobh eile, méadaíonn an baol go dtiocfaidh méadú ar mheáchan neamhrialaithe.

I bhfabhar fruchtóis sa cheist an bhfuil sé indéanta do dhiaibéitigh í a ithe, labhraíonn an fíoras go bhfuil sé beagnach dhá uair níos milse ná siúcra, ach nach ngníomhaíonn sé i ndáiríre. Deimhníodh, leis an úsáid leanúnach a bhaintear as fruchtós, go laghdaítear an baol go dtarlódh caries agus próisis athlastacha sa chuas béil beagnach aon trian.

Nuair a úsáidtear fruchtós do dhiaibéiteas, ní mór cuimhneamh go bhfuil sochar agus díobháil ann. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar fhachtóirí diúltacha mar seo:

• go méadaíonn ábhar an fhíocháin shailleaigh, rud a mhéadaíonn an baol otrachta
• i gcomhthráth le táirgeadh tríghlicrídí, méadaíonn leibhéal na lipoproteins, agus is féidir aerseaclerosis a fhorbairt,
• is féidir fruchtós i ndiaibéiteas chineál 2 a thiontú go gníomhach i nglúcós i láthair fadhbanna ae, a chuireann le diaibéiteas,
• nuair a bhíonn fruchtós á ithe i bhfoirm ar bith atá níos mó ná 95-100 g / lá, méadaíonn an cion aigéad uric go contúirteach.

I bhfianaise na n-iarmhairtí diúltacha thuas, ba cheart go ndéanfadh an dochtúir an cinneadh deiridh maidir le cibé an bhfuil an fruchtós díobhálach. Ar ndóigh, tá an iomarca tomhaltais ag baint leis na gnéithe diúltacha den tsubstaint seo. Ní féidir ach le dochtúir, ag aithint gnéithe chúrsa an ghalair, caighdeáin shábháilte agus aiste bia is fearr a aimsiú.

Cad ba chóir a bhreithniú?

Nuair a fhorbraíonn duine diaibéiteas, ceadaítear ionadaithe siúcra áirithe, lena n-áirítear fruchtós, ach ba cheart roinnt núiseanna a úsáid a chur san áireamh. Tá na saintréithe seo a leanas aige:

• Tá 1 aonad aráin i 12 g de shubstaint,
• meastar go bhfuil an táirge ard-chalraí - 4000 kcal in aghaidh 1 kg,
• is é an t-innéacs glycemic ná 19-21%, agus tá an t-ualach glycemic thart ar 6.7 g,
• tá sé 3–3.2 uair níos mire ná glúcós agus 1.7-2 uair níos milse.

Nuair a bhíonn fruchtós á ithe, fanann leibhéal an tsiúcra fola beagnach gan athrú nó fásann sé go han-mhall. Gan an baol go dtiocfaidh laghdú ar chúrsa an ghalair, ceadaítear fruchtós do dhiaibéiteas mellitus sna dáileoga seo a leanas: do leanaí - 1 g do gach 1 kg de mheáchan coirp in aghaidh an lae, do dhaoine fásta - 1.6 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp, ach ní níos mó ná 155 g in aghaidh an lae.

Tar éis roinnt staidéar, tá claonadh ag speisialtóirí na conclúidí seo a leanas:

1. Diaibéiteas Cineál 1: níl mórán srianta ar úsáid fruchtós. Tá an méid á rialú ag ábhar carbaihiodráití i réim bia iomlán (líon na n-aonad aráin) agus an méid insline a riartar.
2. Diaibéiteas Cineál 2: tá srianta dian (gan níos mó ná 100-160 g in aghaidh an lae), lena n-áirítear laghdú ar iontógáil na substainte sa torthaí. Cuimsíonn an roghchlár glasraí agus torthaí le cion íseal fruchtós.

Conas a úsáidtear fruchtós?

Is é an príomhphointe a bhaineann le fruchtós a ithe i ndiaibéiteas ná torthaí agus glasraí a chuimsiú in ábhair éagsúla, chomh maith le súnna, síoróipí, deochanna speisialta a ullmhú agus foirm púdair a chur le miasa éagsúla. Is iad na modhanna is coitianta ná 2 mhodh chun fruchtós a tháirgeadh:

1. Próiseáil bhliosán gréine Iarúsailéim (piorra cré). Tá an barr fréimhe sáithithe i dtuaslagán d'aigéad sulfarach. Is cosúil go mbíonn fruchtós ar ghalú den sórt sin ina dhiaidh sin.
2. Próiseáil sucrose. Ceadaíonn modhanna malartaithe ian atá ann cheana siúcra a dheighilt ina ghlúcós agus ina fhruchtós.

Caitear méid suntasach fruchtós in éineacht le torthaí, caora agus glasraí. Tá méid áirithe de le fáil i mórán táirgí eile.

Agus roghchlár diaibéiteach á thiomsú, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cén t-ábhar atá sa tsubstaint seo iontu.

Is féidir linn na grúpaí seo a leanas de fhoinsí nádúrtha fruchtós a idirdhealú:

1. Torthaí le hábhar is airde na substainte atá i gceist: fíonchaora agus rísíní, dátaí, cineálacha milis de úlla, figs (triomaithe go háirithe), blueberries, silíní, persimmons, piorraí, mealbhacáin uisce, cuiríní, aibreoga, sútha talún, kiwi, anann, seadóg, peach, táinseáin agus oráistí , cranberries, avocados.
2. Torthaí le hinneachar fruchtós íosta: trátaí, piobair clog, cucumbers agus zucchini, zucchini, scuaise, cabáiste, leitís, raidisí, cairéid, beacáin, spionáiste, oinniúin, pischineálaigh, pumpkin, arbhar, prátaí, cnónna.

Tugtar an t-ábhar is airde faoi deara sna dátaí (suas le 32%), fíonchaora na rísíní (8–8.5), piorraí milis (6–6.3) agus úlla (5.8-6.1), persimmons (5.2–5 , 7), agus an gallchnónna is lú - (nach mó ná 0.1), pumpkin (0.12-0.16), spionáiste (0.14-0.16), almóinní (0.08-0.1) . Faightear cuid mhór den tsubstaint seo i súnna torthaí ceannaithe. Meastar gur táirgí den sórt sin iad soláthraithe fruchtós mínádúrtha: síoróip arbhair, ceapaí, táirgí leathchríochnaithe éagsúla chun deochanna a dhéanamh.

Nuair a iarrtar an féidir fruchtós a úsáid le haghaidh diaibéiteas, tugann saineolaithe freagra dearfach ar dhiaibéiteas de chineál 1.

Is gá é a ithe le diaibéiteas de chineál 2, ach le srianta dosage laethúla. Tá airíonna dearfacha agus diúltacha ag fruchtós nach mór a bhreithniú agus aiste bia diaibéiteach á hullmhú. Is féidir é a mheas mar ionadaí siúcra agus is féidir leis saol na diaibéitis a “mhilsiú”, ach is fearr aiste bia a chomhordú le dochtúir.

Cad is fruchtós ann?

Baineann fruchtós leis an ngrúpa monaisiúicrídí, i.e. protozoa ach carbaihiodráití mall. Úsáidtear é mar ionadaí siúcra nádúrtha. Cuimsíonn an fhoirmle cheimiceach den charbaihiodráit seo ocsaigin le hidrigin, agus cuireann hiodrocsaileoga milseáin leis. Tá monaisiúicríd i láthair freisin i dtáirgí amhail neachtar bláth, mil, agus cineálacha áirithe síolta.

Baintear úsáid as ininin chun carbaihiodráit a tháirgeadh go tionsclaíoch, a fhaightear i gcainníochtaí móra in bhliosán gréine Iarúsailéim.Ba é an chúis a bhí le táirgeadh fruchtós tionsclaíoch a thosú ná faisnéis ó dhochtúirí faoi na contúirtí a bhaineann le siúcrós i ndiaibéiteas. Creideann go leor daoine go n-ionsúitear an fruchtós go héasca ag comhlacht diaibéitis gan cabhair ó insline. Ach tá amhras faoi seo.

Is é príomhghné an mhonaisiúicríd a ionsú mall ag na stéig, ach briseann fruchtós síos chomh tapa le siúcra i nglúcós agus saillte, agus tá insline ag teastáil chun glúcós a ionsú tuilleadh.

Cad é an difríocht idir fruchtós agus siúcra?

Má dhéanann tú comparáid idir an mhonaisiúicríd seo agus carbaihiodráití eile, ní bheidh na conclúidí chomh dóchasach. Cé nach raibh ach cúpla bliain ó shin, bhí eolaithe ag craoladh faoi na buntáistí eisceachtúla a bhaineann le fruchtós. Chun earráidí na gconclúidí sin a fhíorú, is féidir comparáid níos mine a dhéanamh idir an carbaihiodráit agus siúcrós, a bhfuil sé ina ionad.

Ní phróiseáiltear corcós i gcónaí sa chorp i gcónaí, agus dá bhrí sin is minic a bhíonn murtall ann.

Fruchtós, sochair agus díobháil

Tagraíonn fruchtós do charbaihiodráití nádúrtha, ach tá difríocht mhór idir é agus an gnáth siúcra.

Buntáistí úsáide:

• ábhar calorie íseal
• próiseáilte níos faide sa chorp,
• go hiomlán ionsúite sa intestines.

Ach tá chuimhneacháin ann a labhraíonn faoi chontúirtí carbaihiodráití:

1. Nuair a bhíonn torthaí á n-ithe, ní bhraitheann duine go hiomlán agus mar sin ní rialaíonn sé an méid bia a itheann sé, agus cuireann sé seo le murtall.
2. Tá go leor fruchtós i súnna torthaí, ach ní bhíonn snáithín iontu, rud a mhaolaíonn ionsú carbaihiodráití. Dá bhrí sin, déantar é a phróiseáil níos tapúla agus scaoileann sé glúcós isteach san fhuil, rud nach féidir leis an orgánach diaibéiteach déileáil leis.
3. Tá daoine a ólann go leor sú torthaí i mbaol go huathoibríoch maidir le hailse. Ní mholtar fiú do dhaoine sláintiúla níos mó ná ¾ cupán a ól in aghaidh an lae, agus ba chóir diaibéitis a chaitheamh i leataobh.

Úsáid fruchtós i ndiaibéiteas

Tá innéacs íseal glycemic ag an monaisiúicríd seo, mar sin, is féidir le diaibéitis de chineál 1 é a úsáid i gcainníochtaí beaga. Go deimhin, chun an carbaihiodráit shimplí seo a phróiseáil, ní mór duit 5 huaire níos lú insulin a fháil.

Aird! Ní chabhróidh fruchtós i gcás hypoglycemia, mar ní thugann táirgí ina bhfuil an mhonaisiúicríd seo titim ghéar i siúcra fola, a éilítear sa chás seo.

Imíonn an miotas nach dteastaíonn insulin chun próiseáil a dhéanamh ar an bhfruchtós sa chorp tar éis do dhuine a fháil amach go bhfuil ceann de na táirgí lobhadh - glúcós nuair a bhíonn sé briste síos. Agus ina dhiaidh sin teastaíonn insulin don ionsú ag an gcomhlacht. Dá bhrí sin, i gcás diaibéiteach, ní hé fruchtós an t-ionad siúcra is fearr.

Is minic a bhíonn daoine le diaibéiteas de chineál 2 murtallach. Dá bhrí sin, ba cheart iontógáil carbaihiodráití, lena n-áirítear fruchtós, a laghdú go dtí an teorainn (nach mó ná 15 g in aghaidh an lae), agus ba chóir súnna torthaí a eisiamh go hiomlán ón roghchlár. Teastaíonn beart ó gach rud.