An fhírinne iomlán faoi mhilseoirí: cad iad na cineálacha atá ann, cad atá úsáideach agus contúirteach, an féidir é a úsáid ar aiste bia, ós rud é an aois a cheadaítear do pháistí?

Chun gnáthstaid an choirp le diaibéiteas agus murtall a choinneáil, caithfidh daoine úsáid siúcra a thréigean. Féadann iontógáil iomarcach é galair na bhfiacla agus an chroí a fhorbairt. Maidir leis an bhfiacla milis, is fadhb mhór é seo, mar sin tairgtear dóibh malairtigh a thabhairt isteach in ionad siúcra san aiste bia. Ag an am céanna, tá ceisteanna ag go leor acu an bhfuil a leithéid de tháirge sábháilte agus cad é an liúntas laethúil incheadaithe. Chun déileáil leis seo, ní mór duit tréithe a speiceas agus a dtionchar ar an gcomhlacht a bhreithniú.

Cad é seo

De réir sainmhínithe, is substaintí iad nach bhfuil glúcós iontu, ach de bharr láithreacht roinnt comhpháirteanna tabhair blas milis don bhia.

Is féidir leat milseoirí a cheannach i gcógaslanna nó i siopaí. Scaoiltear iad i bhfoirm púdair, leacht nó táibléad. Tá na chéad 2 chineál áisiúil do bhácáil, ag ullmhú anlainn agus ullmhóidí geimhridh. Cuirtear milseoirí táibléad le deochanna chun a mblas a fheabhsú (compote, tae, caife).

Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le milseoirí a úsáid ná a gcostas íseal. Tá sé seo toisc go bhfuil binneas na dtáirgí sin 100 uair níos mó ná siúcra, agus go gcaithfidh tú iad a chur i mbia i gcainníochtaí i bhfad níos lú. Mar shampla, is féidir le 1 kg de aspairtéime ionad 200 kg siúcra.

Cad iad na breiseáin milis?

Ag brath ar an modh ullmhúcháin, aicmítear milseoirí i 2 chineál:

nádúrtha. Baintear na substaintí seo as ábhair phlandaí, agus mar sin tá cuid mhór calraí iontu. Ach sosann siad níos faide sa bhriseán, mar sin ní chuireann siad le méadú géar ar ghlúcós fola,
sintéiseach. Déantar táirge den chineál seo as comhdhúile ceimiceacha, mar sin tá sé saor ó chalraí. Ceadaíonn an réadmhaoin seo milsitheoirí sintéiseacha a úsáid i aistí bia atá dírithe ar chaillteanas meáchain.

Nuair a chuirfear aon chomhdhúil cheimiceach le bia níos luaithe nó níos déanaí tugtar claontaí tromchúiseacha in obair orgán éagsúla. Tá sé seo fíor go háirithe do dhaoine a chuireann an táirge isteach sa réim bia de bharr contraindications a iontógáil siúcra. Mar gheall ar an ngalar, déantar a sláinte a lagú, mar sin ní dhéanfaidh fachtóir diúltach breise ach feidhmiú na gcóras coirp a fheabhsú.

Saintréithe an ceann is coitianta

Tá go leor breiseán milis ann, mar sin ní mór duit tréithe éifeachtaí gach ceann ar an gcomhlacht a chur san áireamh agus iad á roghnú. Tá malairtí siúcra ag athrú sa mhodh ullmhúcháin, déine na binneas, rannpháirtíocht sa mheitibileacht agus sa chomhdhéanamh ceimiceach.

D'aimsigh an t-eolaí Dubrunfo an tsubstaint i 1847. Fuair sé amach go bhfuil substaint inti, le coipeadh aigéid lachtaigh, de chineáil aigéadach, a bhfuil a n-airíonna difriúil ó ghlúcós.

Faightear fruchtós i nglasraí, i gcaora agus i dtorthaí. Tá a binneas níos airde ná an binneas atá ag beagnach 1.8 p., Agus tá a ábhar calraí beagán níos lú. Is é innéacs glycemic na substainte ná 19, agus is é 80 siúcra an tsubstaint, mar sin ní bheidh méadú géar ar ghlúcós san fhuil mar thoradh ar úsáid táirge den sórt sin. I ndáileoga beaga, tá úsáid milseora sábháilte do dhiaibéiteach, ach níl sé inmhianaithe go gcuirfí go laethúil leis an mbia é, ós rud é go mbíonn glúcós ann i bpróiseas na meitibileachta. Níor cheart go rachadh dáileog laethúil na substainte thar 30-45 g.

Scaoiltear an táirge i bhfoirm púdair bháin, a thuaslagann go maith i leacht. Le linn cóireála teasa, ní athraíonn a chuid airíonna go praiticiúil, dá bhrí sin is minic a úsáidtear fruchtós chun subh, subha agus bácáil a dhéanamh.

Buntáistí a bhaineann le fruchtós a ithe:

a sholáthraíonn an sreabhadh riachtanach glúcóis isteach san fhuil,
nach bhfuil éifeacht ionsaitheach aige ar chruan fiacail,
Tá éifeacht tonach aige, rud a chabhraíonn le gnáthstaid an choirp a choinneáil le linn tromchúiseach fisiciúil.

Áirítear leis na míbhuntáistí an fhéidearthacht an t-ae amháin a dheighilt ón monaisiúicríd. Dá bhrí sin, iontógáil minic fruchtós méadaíonn an t-ualach ar an orgán, a bhagróidh cur isteach ar a fheidhmiú. Creidtear freisin gur féidir le substaintí iomarcacha forbairt IBS a spreagadh, tréithrithe ag flatulence, crampaí stéigeach, buinneach nó buinneach.

Is milseoir nádúrtha é seo a fhaightear ó dhuilleoga planda den ainm céanna. Fásann sé sa Bhrasaíl agus i bParagua. Tá binneas ard mar thoradh ar chomhdhéanamh ceimiceach gliocóisídí.

Is é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann leis ná an blas searbh, nach féidir le gach duine teacht i dtaithí air. Ach tá monaróirí i gcónaí ag iarraidh an ghné seo a fheabhsú trí shliocht na luibh a íonú tuilleadh.

coinníonn sé sealúchais tar éis téamh,
níos mó ná binneas siúcra i 200 r.,
sa chomhdhéanamh tá go leor micreachothaitheach úsáideach,
cuidíonn le deireadh a chur le tocsainí agus le colaistéaról,
normalú díleá agus brú fola,
neartaíonn sé soithigh fola
normalú feidhm na hinchinne,
a chabhraíonn le moill a chur ar fhás siadaí.

Is é an dáileog laethúil den táirge ná 4 mg in aghaidh 1 kg de mheáchan.

Faightear an tsubstaint i gcainníochtaí móra i gcaora na fuinseoige sléibhe dearga, chomh maith le torthaí aibreog agus crann úll. Tá cion caloróra agus déine milseán níos lú ná siúcra, mar sin cuirtear sorbitol go minic le táirgí aiste bia.

Is é an dáileog laethúil milseora ná 15-40 g. Is é míbhuntáiste an táirge ná cuma éifeacht purgóideach bheith mar thoradh agus suaimhneas le húsáid iomarcach.

Faightear an milseoir trí ghlúcós a choipeadh ó thorthaí agus glasraí stáirse (arbhar, taipióca). Scaoileann siad é i bhfoirm púdair bháin chriostalaigh atá cosúil le siúcra i gcuma.

Buntáistí Úsáid Erythritol:

nach sáraíonn an cion calorie 0.2 kcal, mar sin déanann an-chuid tíortha an tsubstaint a shannadh do neamh-chalraí,
intuaslagtha i leacht,
nach gcuireann sé isteach ar chruan fiacail, dá bhrí sin, nach gcuireann sé le forbairt na gcaológ,
gan fo-éifeachtaí.

Ligeann easpa easnamh dúinn forlíonadh milis den sórt sin a mholadh mar an tsláinte is sábháilte.

Déantar an breiseán milis seo as siúcra rialta trína chóireáil le clóirín. I gcuma, tá an tsubstaint cosúil le criostail de dhath bán nó uachtar, atá gan bholadh, ach a bhfuil aftertaste milis acu.

Buntáistí na Milsitheoirí Sucralose:

tá binneas níos mó ná siúcra i 600 p.,
GI = 0,
scaoilte in aghaidh an lae
coimeádfaidh airíonna nuair téite,
mheas sé gur táirge saor ó chalraí é
cách cosúil le siúcra.

Bunaithe ar thástálacha iomadúla, cruthaíodh go bhfuil an milseoir go hiomlán sábháilte le linn toirchis agus i rith na hóige. Cé go bhfiosraíonn go leor daoine an fíoras seo, ós rud é go bhfuil an modh chun an tsubstaint a fháil ag caitheamh leis le clóirín. Déantar ionramháil den sórt sin chun an t-ábhar calraí a laghdú, ach, b'fhéidir, le húsáid fhada an táirge, beidh iarmhairtí neamh-inmhianaithe mar thoradh air seo. Is é an dáileog laethúil a cheadaítear ná 15 mg in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp.

Tá an milseoir sintéiseach ar fáil i bhfoirm púdair bháin nó táibléad. Sa tionscal bia, is minic a chuirtear é le deochanna fuara, le subha agus iógairtí éagsúla.

Is iad na buntáistí a bhaineann le aspairtéim a úsáid binneas ard (200 p. Níos mó ná siúcra), easpa calraí agus saor. Ach bunaithe ar staidéir, déanann an milseoir níos mó dochar don chorp ná mar a dhéanann sé:

tá seans ann ailse inchinne a fhorbairt,
cuireann sé le suaitheadh codlata, neamhoird mhothúchánach agus mhothúchánach,
spreagann úsáid go minic tinneas cinn, masmas, mídhílse,
ag teochtaí os cionn 30 céim, dianscaoileann sé ina shubstaintí tocsaineacha (feiniolalainín agus meatánól, a athraíonn go formaildéad ina dhiaidh sin). Dá bhrí sin, tá baol mór ag daoine atá ag glacadh táirgí aspairtéime as paiteolaíochtaí duáin a fhorbairt.

San Eoraip, ní mholtar an forlíonadh do leanaí faoi bhun 14 bliana d'aois agus do mhná torracha. Is féidir uasmhéid in aghaidh an lae a chaitheamh níos mó ná 40 mg. Déantar milseoir den sórt sin faoin ainm branda "Novasvit". Tá cead aige 1 tablet a chur le deochanna in aghaidh an lae.

D'aimsigh an t-eolaí Falberg an milseoir seo de thaisme i 1879. Tá sé níos milse ná siúcra ag 450 r., Ní chailleann sé a chuid airíonna ach beagán intuaslagtha in uisce, agus ní ghlacann an corp leis.

Ní mholtar milseoirí níos mó ná 0.2 g a ithe in aghaidh an lae, ós rud é go gcuireann ródháileog le forbairt siadaí urchóideacha agus cholelithiasis. Dá bhrí sin, nuair a bhíonn aiste bia á thiomsú agat, ní mór duit teorainn a chur le hiontógáil táirgí reoite agus milseogra, a bhfuil sacarón iontu go minic. Is féidir leat a láithreacht sa táirge a chinneadh tríd an inscríbhinn ar ábhar an bhreiseáin E 954 a bheith ar an bpacáistiú.

Úsáidtear breiseán milis i dtionscal an bhia sna seanthíortha CIS. Tá sí 30 p. ní bhíonn níos mó ná siúcra iontu, ní bhíonn calraí iontu, tuaslagann sé go maith in uisce agus seasann sé le teas go teochtaí arda.

Tá cioglamú contraindicated i mná torracha, go háirithe sa chéad ráithe. Nuair a bhíonn baictéir gastrointestinal ag idirghníomhú leis, is substaintí iad a dhéanann dochar do fhorbairt an fhéatas. Ní mholtar do mhilseoirí ceimiceacha a bheith in úsáid ag mná le linn beathú cíche agus leanaí faoi bhun 4 bliana d'aois. Míbhuntáiste eile a bhaineann leis an milseoir is ea an fhéidearthacht siadaí ailse a fhorbairt (rinneadh tástálacha ar fhrancaigh). Is é an dáileog laethúil ná 11 mg in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp.

Na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le milseoirí

Mar gheall ar thréithe substaintí, is féidir linn an cheist faoi mhilsitheoirí díobhálacha a fhreagairt:

cuidíonn úsáid go minic agus dáileog iomarcach le hairíonna agus paiteolaíochtaí éagsúla (oinceolaíocht, galair na duáin, ae, conradh gastrointestinal, croí agus súile) a fhorbairt agus a ghéarú. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le milseoirí sintéiseacha,
méadú ar an goile a spreagadh. Ní mhéadaíonn forlíontaí glúcós fola, agus mar sin tagann mothú go hiomlán níos déanaí. Fágann mothú an ocrais go gcaithfidh duine an méid bia a mhéadú, rud a d'fhéadfadh méadú a theacht ar an saill choirp dá bharr.

Ach tá airíonna dearfacha ag milseoirí freisin. Cuideoidh tábla ina ndéantar comparáid idir na buntáistí a bhaineann le siúcra agus le breiseáin milis iad a chinneadh.

Gné	Siúcra	Milsitheoir
Calories 100 g den táirge	398 kcal	Ó 0 go 375 kcal, a chinntíonn a rannpháirtíocht íosta i meitibileacht charbaihiodráit agus easpa éifeachtaí ar mheáchan a fháil. Cé mhéad calories i milseoir atá ag brath ar a chineál. Is é luach cothaithe na mbreiseán sintéiseach, seachas saccharin, 0.
Sweetness	Sweeter siúcra i 0.6-600 p., Dá bhrí sin, úsáidtear an táirge i gcainníochtaí beaga
Éifeacht ar chruan fiacail	Scriosann	Ní bhíonn éifeacht ionsaitheach acu, rud a laghdaíonn an baol go bhforbrófaí galair na bhfiacla agus na bhfiacla
Glúcós fola méadaithe	Tapa	Mall

Tá comhdhéanamh ceimiceach roinnt milseoirí nádúrtha saibhir i micreachothaithigh úsáideacha, mar sin, cabhraíonn a n-úsáid sa dáileog údaraithe leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus le folláine a fheabhsú. Is é an buntáiste is mó a bhaineann le siúcra ná táirgeadh fuinnimh a mhéadú agus scaipeadh fola san inchinn a mhéadú, rud a mhéadaíonn stamina an choirp agus a fheabhsaíonn gníomhaíocht mheabhrach. Ach ag an am céanna, laghdaíonn milseáin cruth agus riocht na bhfiacla, agus méadaíonn siad an baol go bhforbrófar paiteolaíochtaí cardashoithíoch.

Cad is milseoir ann?

Tuigtear gurb é atá i milseoirí substaintí speisialta arb iad is sainairíonna blas milis, ach ábhar calorie íseal agus innéacs íseal glycemic.

Tá daoine ag iarraidh le fada táirgí níos inacmhainne agus nach bhfuil chomh luachmhar céanna a chur in ionad táirgí nádúrtha scagtha. Mar sin, sa Róimh ársa, milsíodh uisce agus roinnt deochanna le haicéatáit luaidhe.

In ainneoin go bhfuil an comhdhúil seo nimh, bhí a úsáid fada - go dtí an 19ú haois. Cruthaíodh Saccharin i 1879, aspairtéim i 1965. Inniu, tá an chuma ar go leor uirlisí gur tháinig siad in ionad siúcra.

Déanann eolaithe idirdhealú idir milseoirí agus milseoirí. Baineann an chéad cheann le meitibileacht carbaihiodráití agus tá beagnach an t-ábhar calraí céanna acu atá scagtha. Níl baint ag an dara ceann le meitibileacht: tá a luach fuinnimh gar do nialas.

Aicmiú

Tá milseoirí ar fáil i bhfoirmeacha éagsúla agus tá comhdhéanamh sonrach acu. Bíonn siad éagsúil freisin i saintréithe blas, ábhar calraí, innéacs glycemic. Chun aicmiú a dhéanamh i réimse na n-ionad scagtha agus an cineál cuí a roghnú, forbraíodh aicmiú.

De réir na foirme scaoilte, déantar milsitheoirí a idirdhealú:

De réir binneas:

toirtiúil (cosúil le siúcrós a bhlaiseadh),
milseoirí déine (i bhfad níos milse ná siúcra scagtha).

Cuimsíonn an chéad chatagóir maltitol, istalt lactitol, xylitol, sorbitol bolemite, agus tá an dara ceann, an stevioside saccharin, an mhaislíne glycyrrhizin, an cioglamach aspairtéime, neohesperidin, aicéatáit K.

De réir luach fuinnimh, déantar ionadaithe siúcra a aicmiú i:

ard-calorie (thart ar 4 kcal / g),
saor ó chalraí.

Cuimsíonn an chéad ghrúpa isimalt, sorbitol, alcóil, mannitol, fruchtós, xylitol, an dara - saccharin, aspairtéime, sucralose, aicéasuilféime K, cioglam.

De réir tionscnaimh agus comhdhéanamh, is iad milseoirí:

nádúrtha (oligosacairídí, monaisiúicrídí, substaintí neamh-saccharide, hidrealúcháin stáirse, alcóil saccharide),
sintéiseach (níl siad sa nádúr, cruthaítear iad le comhdhúile ceimiceacha).

Nádúrtha

Tuigtear faoi mhilsitheoirí nádúrtha substaintí atá gar do chomhdhéanamh agus d'ábhar calraí do shiúcrós. Dochtúirí a úsáidtear chun comhairle a chur ar dhiaibéitis chun siúcra torthaí a chur in ionad siúcra rialta. Measadh go raibh fruchtós an tsubstaint is sábháilte a thugann blas milis do dheochanna agus do dheochanna.

Gnéithe de mhilseoirí nádúrtha ná:

éifeacht éadrom ar mheitibileacht charbaihiodráit,
ábhar calorie ard
an blas milis céanna ag aon tiúchan,
neamhdhíobháil.

Is iad na hionadaigh nádúrtha do shiúcra scagtha mil, stevia, xylitol, siúcra cnó cócó, sorbitol, síoróip agave, bliosán gréine Iarúsailéim, Maple, bhliosán gréine.

Is é an corp a thógann fruchtós go mall, déantar é a thiontú le linn imoibriú an tslabhra i nglúcós. Tá an tsubstaint i neachtar, caora, fíonchaora. 1.6 uair níos milse ná siúcra.

Tá púdar bán ann, a thuaslagann go tapa agus go hiomlán i leacht. Nuair a théitear í, athraíonn an tsubstaint a hairíonna.

Tá sé cruthaithe ag eolaithe míochaine go n-íoslaghdaíonn fruchtós an baol lobhadh fiacla. Ach is féidir leis a bheith ina chúis le suaimhneas.

Inniu, tá sé forordaithe do dhiaibéitigh, ar choinníoll nach bhfuil ionadaithe eile oiriúnach. Tar éis an tsaoil, bíonn méadú ar chomhchruinniú glúcóis plasma mar thoradh ar fruchtós.

Nuair a dhéantar mí-úsáid as fruchtós, laghdaíonn íogaireacht na gceall ae chuig an hormón insline.

15 huaire níos mire ná scagtha. Tá stevioside sa sliocht agus sáraíonn sé siúcra i mbinneas faoi 150-300 uair.

Murab ionann agus ionaid nádúrtha eile, níl calraí ag stevia agus níl blas luibhe aici.

Tá eolaithe tar éis buntáistí stevia do dhiaibéitigh a chruthú: fuarthas amach go bhfuil an tsubstaint in ann tiúchan an tsiúcra sa serum a laghdú, díolúine a neartú, brú fola a laghdú, éifeacht fhrithghunnach, diuretic agus frithmhiocróbach a bheith aici.

Tá Sorbitol i láthair i gcaora agus i dtorthaí. Go háirithe cuid mhór di sa luaith sléibhe. Faoi choinníollacha táirgthe tionsclaíocha, táirgtear sorbitol trí ocsaídiú glúcóis.

Tá comhchuibheas púdair ag an tsubstaint, tuaslagann sé go maith in uisce, agus tá sé níos lú ná siúcra i binneas.

Is é an tréith atá ag an bhforbhia bia ná ábhar ard calraí agus ionsú mall i bhfíocháin orgán. Tá purgóideach bheith mar thoradh agus éifeacht choleretic aige.

Tá sé seo i gcroicheanna lus na gréine, i gcobáin arbhair. Tá Xylitol cosúil le siúcra cána agus biatais i binneas. Meastar go bhfuil sé ard-chalraí agus gur féidir leis dochar a dhéanamh don fhigiúr. Tá purgóideach bheith mar thoradh éadrom agus éifeacht choleretic aige.As na frithghníomhartha díobhálacha, is féidir leis bheith ina gcúis le míshuaimhneas agus mí-dhícheall.

I gcás diaibéiteach, ní cheadaítear milseoirí nádúrtha ach amháin don dáileog a thugann do dhochtúir duit. Fágann níos mó ná an norm go bhfuil hyperglycemia agus coma diaibéiteach.

Saorga

Tá eagla ar an diaibéiteas faoin leigheas seo, cosúil le tine!

Ní mór duit ach iarratas a dhéanamh ...

Tá ionaid shintéiseacha siúcra neamh-chothaitheach, tá innéacs íseal glycemic acu.

Ní dhéanann siad difear do mheitibileacht charbaihiodráit. Ós rud é gur substaintí ceimiceacha iad seo, is deacair a sábháilteacht a fhíorú.

Le méadú ar an dosage, d'fhéadfadh blas eachtrannach a bheith ar dhuine. I measc na milsitheoirí saorga tá sacharin, sucralose, cioglamáit, aspairtéim.

Is salann é seo d'aigéad sulfobenzoic. Tá púdar bán ann, atá intuaslagtha go héasca in uisce.

Oiriúnach do dhiaibéitis róthrom. Tá blas searbh ar a shúile ná siúcra, ina fhoirm íon.

90% atá ionsúite ag an gcóras díleá, bailíonn sé i bhfíocháin orgán, go háirithe sa lamhnán. Dá bhrí sin, má dhéanann tú mí-úsáid as an tsubstaint seo, tá baol ann go meall tú ailse.

Rinneadh é a shintéisiú go luath sna 80idí. 600 uair níos milse ná siúcra. Déantar é a chomhshamhlú ag an gcomhlacht faoi 15.5% agus déantar é a dhíscaoileadh go hiomlán lá tar éis an tomhaltais. Ní bhíonn éifeacht dhíobhálach ag sucralose, ceadaítear é le linn toirchis.

Moltar sucralose dóibh siúd a bhfuil sé i gceist acu meáchan a chailleadh.

Déantar é a thriail i ndeochanna carbónáitithe. Tá sé tuaslagtha go maith in uisce. 30 uair níos milse ná mar a dhéantar a scagadh go rialta.

I dtionscal an bhia úsáidtear é i dteannta le sacharin. Glactar 50% leis an chonair an díleá, bailíonn sí sa lamhnán. Tá maoin teratogenach aige, mar sin tá cosc ar mhná atá ina seasamh.

Tá púdar bán air. San éasafagas, bristeann sé síos mar aimínaigéid agus meatánól, ar nimh láidir é. Tar éis ocsaídiúcháin, déantar meatánól a chlaochlú go formaildéad. Ní féidir teaschóireáil a dhéanamh ar aspairtéim. Is annamh a úsáidtear ionad scagtha den sórt sin agus ní mholtar é do dhiaibéiteach.

Tá milseoirí sintéiseacha níos oiriúnaí do dhaoine a bhfuil neamhoird inchríneacha acu ná cinn nádúrtha (toisc go bhfuil innéacs glycemic íseal acu). Ach, toisc gur ceimiceáin iad seo, is féidir leo imoibriú chóras imdhíonachta an choirp a chur faoi deara. Ba chóir do dhaoine a bhfuil ailléirge orthu malairtí scagtha a úsáid go cúramach.

Innéacs Glycemic agus ábhar calraí

D'fhéadfadh milseoirí nádúrtha luachanna difriúla fuinnimh, innéacs glycemia a bheith acu.

Mar sin, tá 375, xilitol - 367, agus sorbitol i bhfruchtós - 354 kcal / 100 g. Mar chomparáid: i 100 gram de 399 kcal rialta scagtha.

Tá Stevia saor ó chalraí. Athraíonn luach fuinnimh na n-ionad siúcra sintéisigh ó 30 go 350 kcal in aghaidh an 100 gram.

Is é nialas an t-innéacs glycemic sacharin, sucralose, cioglamach, aspairtéime. Maidir le milseoirí nádúrtha, braitheann an táscaire seo ar an méid criostalaithe, ar an modh táirgthe, agus ar na hamhábhair a úsáidtear. Is é an t-innéacs glycemic de sorbitol ná 9, is é fruchtós 20, is é stevia 0, is é xylitol 7.

Maitre de sucre

Is éard atá ann ná carbaihiodráití nach n-ionsúitear isteach sa chonair an díleá agus nach méadaíonn siad leibhéil glúcóis. Tá 650 táibléad i bpacáiste, nach bhfuil níos mó ná 53 kcal i ngach ceann acu. Roghnaítear an dáileog agus an meáchan á chur san áireamh: go leor do 10 gcinn de 3 chileagram de Maitre de Sucre.

Milsitheoirí Maitre de Sucre

Saol iontach

Is éard atá ann ná táirge sintéiseach ina bhfuil cyclamate saccharinate agus sóidiam. Ní ghlacann na duáin leis an gcomhlacht ná ní scaiptear é. Ní chuireann sé le tiúchan na glycemia san fhuil agus tá sé oiriúnach do dhiaibéiteach den chéad agus den dara cineál. Ceadaítear suas le 16 chapsúl in aghaidh an lae.

Is stevia é i dtáibléid. Meastar gurb é an milseoir is coitianta é. Tá capsúl amháin ina bhfuil 140 mg de shliocht plandaí. Is é 8 bpíosa an dáileog laethúil uasta do dhiaibéiteach.

Is éard atá ann ná saccharin agus cioglamú. Is é nialas an t-innéacs glycemic agus an t-ábhar calraí. Is féidir le breosla meath craicinn, pancreatitis, breoiteacht ae agus galar duáin a dhoimhniú. Dá bhrí sin, ní mholtar do dhiaibéitigh an uirlis chontúirteach seo a úsáid.

Tá comhdhéanamh saccharin, aigéad fumaric agus sóid aráin sa chomhdhéanamh. I Sukrazit níl aon choilimí ann a spreagann ailse. Ní ghlacann an corp leis an druga agus ní mhéadaíonn sé meáchan coirp. Díscaoileadh na táibléid go maith, oiriúnach le haghaidh ullmhú milseog, leithreas bainne. Is é an dáileog uasta in aghaidh an lae 0.7 gram in aghaidh an chileagraim de mheáchan an duine.

Sucrazite i dtáibléid

Ionadaigh siúcra púdair

Is annamh a dhíoltar ionadaithe siúcra púdair i gcógaslanna agus i siopaí, mar sin ba chóir iad a ordú ar líne. Tá an fhoirm seo de mhilseoirí níos áisiúla le húsáid agus le dosing.

Is éard atá sa druga ná erythritol agus sliocht torthaí Luo Han Guo. Tá Erythritol níos laige ná siúcra de réir binneas faoi 30% agus caloric faoi 14 huaire. Ach ní ghlacann an corp le Lacanto, mar sin ní éiríonn níos fearr le duine. Chomh maith leis sin, ní dhéanann an tsubstaint difear don tiúchan glúcóis sa phlasma. Dá bhrí sin, ceadaítear é a úsáid le haghaidh diaibéiteach.

Cuimsíonn comhdhéanamh an phúdair sucralose, stevia, rosehip agus sliocht bhliosán gréine, erythritol. Bíonn tionchar tairbhiúil ag na substaintí seo ar stádas sláinte diaibéitis.

Neartaíonn FitParad an córas imdhíonachta agus cobhsaíonn sé leibhéal an ghlicéime laistigh den norm.

Ní féidir cóireáil teasa a dhéanamh ar mhilseoir den sórt sin, nó caillfidh sé a chuid airíonna tairbhiúla agus rachaidh sé chun dochair don chorp.

Milsitheoirí i guma coganta agus bianna cothaithe

Sa lá atá inniu ann, i gcás daoine atá ag faire ar a bhfigiúr, d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu, táirgeann monaróirí an tionscail bia táirgí le hionadaigh siúcra, arb iad is sainairíonna iontu ábhar calorie íseal agus innéacs íseal glycemic.

Mar sin, tá ionadaithe siúcra i láthair i gumaí coganta, i sóid, i meringues, i vaiféil, i milseáin agus in pastries.

Tá go leor oidis ar an Idirlíon a fhágann gur féidir milseog milis a ullmhú nach méadaíonn glúcós san fhuil agus nach ndéanann sé difear do mheáchan. Úsáidtear fruchtós, sorbitol agus xylitol go coitianta.

Ba chóir milseoirí a úsáid i modhnóireacht, mar is féidir leo carnadh sa chorp, ailléirgí, andúile agus roinnt fadhbanna sláinte a chur faoi deara.

Cén t-analóg glúcóis is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas i leanaí agus i ndaoine fásta?

Braitheann rogha ionadaí siúcra ar stádas sláinte an diaibéitis. Má tá an galar casta, baintear cúiteamh maith amach, ansin is féidir aon chineál milseora a úsáid.

Ní mór do mhilseoir roinnt riachtanas a chomhlíonadh: bí sábháilte, bíodh blas taitneamhach agat agus glac páirt íosta i meitibileacht charbaihiodráit.

Tá sé níos fearr do leanaí agus do dhaoine fásta a bhfuil fadhbanna duáin, ae acu na milseoirí is neamhdhíobhálaí a úsáid: sucralose agus stevia.

Físeáin ghaolmhara

Maidir le tairbhí agus díobhálacha milseoirí san fhíseán:

Tá go leor ionadaithe siúcra ann. Déantar iad a rangú de réir critéar áirithe agus bíonn tionchar acu ar staid na sláinte ar bhealaí éagsúla. Níor chóir duit táirgí den sórt sin a mhí-úsáid: ba chóir dáileog a thógáil in aghaidh an lae nach sáraíonn an caighdeán bunaithe. Meastar gurb é stevia an t-ionad siúcra is fearr do dhiaibéitigh.

Milsitheoirí - cad é an baol do shláinte an duine?

Let's plé leis na ceisteanna go mion:

Cén fáth a bhfuil ionadaithe siúcra contúirteach?
Milsitheoirí sábháilte - an bhfuil siad ann i ndáiríre?
Dochar nó tairbhe nuair a chailltear meáchan ó mhilseoirí?

Giotán faoi na contúirtí a bhaineann le siúcra

Ós rud é go bhfuil sé dochrach go leor siúcra bán a ithe, tá a fhios againn go léir. Seo ach cúpla argóint an-chumhachtach ar féidir leo smaoineamh ar oiriúnacht an táirge milis seo a úsáid:

Spreagann Siúcra neamhoird ae, mar a mhéadaíonn sé i méid, bailíonn an iomarca saille ann, agus is cúis le steatosis ae é seo, agus ina dhiaidh sin is féidir leis cioróis nó fiú ailse a bhagairt!
Ceann de na cúiseanna le siadaí urchóideacha ná iontógáil iomarcach siúcra.
Is féidir le siúcra a bheith ina chúis le briseadh hormónach sa chorp.
Spreagann úsáid táirge milis galar contúirteach Alzheimer.
Cúiseanna migraines agus tinneas cinn, a dhéanann ár tendons brittle.
Spreagann sé galar duáin, is cúis le clocha é agus cuireann sé isteach ar ghnáthfheidhmiú na faireoga adrenal.
Is féidir le siúcra a bheith ina chúis le pléascanna díleácha go minic, ós rud é go n-ídítear é, laghdaíonn an ráta comhshamhlaithe bia agus scriostar einsímí díleácha.
Féadann iontógáil iomarcach siúcra bheith ina chúis le hailse gallbladder.
Is druga dá phléisiúr féin é siúcra, mar tá sé andúileach, cosúil le halcól agus tá an táirge seo tocsaineach freisin!

Tá rud éigin le machnamh a dhéanamh air, nach bhfuil?

Is baol mór é go bhfuil siúcra i mbeagnach gach bia a ithimid. Is liosta sách suntasach é seo de tháirgí ár n-aiste bia: arán, ispíní, anlainn (maonáis, cacóg), milseogra, aon alcól.

Ní cheapann daoine fiú cé mhéad siúcra a itheann siad in aon lá amháin, ag smaoineamh go bhfuil sé, gan rud ar bith nó beag!

Bhuel, smaoinigh air, spúnóg siúcra i tae, lánúin i gcaife, nó is féidir leat píosa císte a thabhairt, agus sin uile. Sea, is amhlaidh nach bhfuil sé seo go léir! Tharlaíonn sé gurb é tomhaltas “i bhfolach” siúcra, is é seo an bhagairt is mó dár sláinte.

An bhfuil sé réadúil duitse, do chairde, píosaí ciúbach 10-16 siúcra siúcra a úsáid ag an am? Níl?

Agus buidéal leath-lítear de Coca-Cola a ól ag an am? Huh?

Ach i lítear de Coca-Cola, tá an méid sin siúcra ann.

Is sampla simplí é seo den mhéid a chiallaíonn tomhaltas siúcra “i bhfolach” agus cé chomh dainséarach is atá sé, mar níl a fhios againn go fiúntach agus céard a itheann muid, agus dá bhrí sin is dóigh linn nach bhfuil sé ann.

Tá níos mó daoine a bhfuil dea-léitheoireacht acu, iad siúd a bhfuil a fhios acu faoi, i gcruachás chun athrú go hionadaitheoirí siúcra. Agus má fheiceann siad an t-inscríbhinn ar an bpacáiste nach bhfuil siúcra sa táirge, níl siad buartha, agus fanann siad, go bhfuil siad sásta go leor lena rogha féin, agus creidim nach gcuireann aon rud a sláinte i mbaol.

Milsitheoirí - cad é?

Ag croílár na hoibre seo, is iad seo na "substaintí meallta" fíor a fhéadann meabhlaireacht a dhéanamh ar bhlaigléis duine, agus nach bhfuil aon substaintí agus fuinneamh úsáideach iontu don chomhlacht ag an am céanna.

Is é an réadmhaoin seo acu - easpa carbaihiodráití, a chiallaíonn calraí (fuinneamh), a úsáideann monaróirí chun a milsitheoirí ceimiceacha a fhógairt go rathúil.

Tar éis an tsaoil, mura bhfuil carbaihiodráití ann, níl aon chalraí ann, ceart, nach bhfuil?

Dá bhrí sin, tá gach duine atá ag iarraidh meáchan a chailleadh, an-toilteanach, ag ceannach táirgí bia éagsúla ina bhfuil milseoirí ina gcomhdhéanamh. Níl ach sprioc amháin ann - gan a lán calraí breise a ithe.

Tar éis an tsaoil, tá gach rud iontach, ceart? Is féidir go leor milseán a bheith agat, agus gan an iomarca calraí a fháil ag an am céanna, rud a chiallaíonn - ná faigh saill!

Mar sin féin, níl sé seo go léir chomh rosach agus chomh hálainn agus a d'fhéadfadh sé a bheith ar an gcéad amharc.

Cad é an “cleas” a bhaineann le hionadaigh siúcra, agus an dtugann sochair siúcra sochair nó dochar nuair a bhíonn meáchan á chailleadh?

Rinne eolaithe Mheiriceá staidéar measartha tromchúiseach, a mhair ar feadh i bhfad agus ina raibh baint ag a lán daoine leo. De réir thorthaí foilsithe an staidéir seo, is fíor go ndéanann GACH ionad siúcra an-difear don mheitibileacht i gcorp an duine.

Mar thoradh ar an éifeacht seo, cuirtear isteach ar mheitibileacht ghinearálta an choirp, agus tá fonn láidir ann níos mó agus níos mó a ithe!

Tharla sé go bhfaightear calories bhreise fós mar thoradh ar an gclaitheadh seo, agus go gcuirtear ar ais an meáchan iomarcach iomarcach a cailleadh le deacracht dá leithéid.

Má bhí a fhios acu go raibh an "meáchan a chailliúint riamh" agus an fiacail milis, an tástáil éadrócaireach agus míshláintiúil, nochtann siad a gcorp agus a picse, agus mar sin tá siad ag muinín na milsitheoirí seo go léir!

Má tá siúcra ann féin dainséarach don tsláinte agus an-dhíobhálach don chorp, ansin tá milsitheoirí fíor-nimh!

Thairis sin, tá an nimh an-éadrom ... "ciúin" agus dofheicthe ag a leithéid de "chroí".

Ach, ní fhágann an “chiúnas” seo go bhfuil sé níos contúirtí ná nimhiúil!

Is é an té a thugann blas milis dár miasa agus deochanna is fearr leat, agus is minic a chuireann monaróirí i láthair iad mar chalraí atá íseal go leor (cé nach minic sin é seo!).

Thairis sin, dhearbhaigh monaróirí, beagnach ag an leibhéal oifigiúil, go raibh siad go hiomlán neamhdhíobhálach do shláinte an duine, ach, mar riail, is bréag é seo!

Le fada tá cuideachtaí bia móra ag cur milseoirí ceimiceacha lena dtáirgí in ionad siúcra! Agus measann tomhaltóirí go bhfuil sé “maith.” Bhuel, ní siúcra dochrach é! Mar sin, tá gach rud go maith, mar sin measaimid, agus cé chomh mícheart is atá muid!

Cad is milseoirí ann?

Go deimhin, tá mórán mórán cineálacha ann. Beidh aithne againn, a chairde, san alt seo, ar na hionadaitheoirí siúcra is coitianta, ionas gur féidir leat iad a aithint agus a chinneadh cathain a léifidh tú na cumadóireachtaí ar na pacáistí.

Tá an tsubstaint seo thart ar 200 uair níos mire ná siúcra bán rialta. Is é aspairtéim an milseoir is coitianta agus ... ag an am céanna, an milseoir is contúirtí!

Tá a chomhdhéanamh simplí, is feiniolalainín agus aigéad aspartach é. Éiríonn go hiomlán le gach déantóir nach ndéanann aon aspairtéim dochar, má úsáidtear go measartha é.

Mar sin féin, má tá muid ag caint faoi shubstaint cheimiceach tocsaineach, ansin cad is féidir linn a phlé, go ginearálta?

Is é “gnáthdháileog” nó “beart” gnáth nuair nach bhfuair duine bás, ceart? Mura bhfuair sé bás, ansin d'úsáid sé an “beart” seo ...

Ach is ceist thacúil é an chaoi a bhfuil sé tocsaineach agus díobhálach don chomhlacht, mar sin cad é?

Agus níl anseo ach pointe amháin.

Agus anseo, an dara ceann, ná nach bhféadfaimis amhras a fháil ar an méid a itheann an aspairtéim seo, a raibh an dochar di, a bheith in aghaidh an lae!

Agus go léir mar go bhfuil sé á chur leis anois, is cuma cén áit.

Tar éis an tsaoil, tá sé an-saor agus teastaíonn mórán. Cad eile a chaithfidh monaróirí brabús maith a dhéanamh?

Is é an baol is mó a bhaineann le aspairtéime ná, nuair a théitear go 30 céim Celsius é, gur feiniolalainín agus meatánól é. Agus ansin déantar meatánól a thiontú go dtí an formaildéad carcanaigin is contúirtí - is é seo an fíor-nimh!

Is iad na duáin an chéad cheann a fhulaingíonn agus a fhreagraíonn don tsubstaint dhíobhálach seo. Ón áit seo tagann at an choirp, cé nach raibh aon rud dochrach agam!

Cuirtear na contúirtí a bhaineann le aspairtéim in iúl go híor-dheas ag torthaí aon turgnaimh amháin. Níl sé taitneamhach labhairt faoi, agus is trua é d'ainmhithe neamhchiontach, ach is fíricí iad na fíricí agus tá siad iontaofa.

Mar a théann an rá, níl gá le tuilleadh tuairimí!

Is "gaol" é aspairtéim agus tá comhdhéanamh comhionann leis.

I láthair na huaire, is é seo an milseán is eol do gach milseoir, toisc go bhfuil sé AN FHÍOR IS MÍ milis ná siúcra bán rialta!

Fógraíodh go raibh an t-ionadaí siúcra “NACH marfach” agus “ceadaithe” go hoifigiúil i 1988.

Tá tionchar an-spreagúil aige ar an seice daonna.

Glactar leis go ginearálta gur graim amháin in aghaidh an lae an “dáileog shábháilte” (intuigthe “nach marfach”) den ionad siúcra seo.

Úsáidtear an milseoir seo go gníomhach agus go forleathan, i mbeagnach gach tionscal bia agus fiú i gcógaisíocht.

Tabhair aird! I Sasana, i gCeanada agus i go leor tíortha ar fud an domhain, tá cosc ar photaisiam aicéasuilféime a úsáid ag an leibhéal reachtach!

Fuarthas é ar ais sa 19ú haois, chun fulaingt daoine le diaibéiteas a mhaolú. Is féidir linn a rá gurb é seo ceann de na céad milseoirí saorga.

Baineadh úsáid fhorleathan as sacharin le linn an Chéad Chogaidh Dhomhanda, mar gheall ar easpa rochtana agus costas ard siúcra.

Tá an tsubstaint seo 400 uair níos mire ná siúcra rialta agus dá bhrí sin tá sé an-tairbheach do tháirgeoirí bia.

Tá sonraí iontaofa ó staidéir eolaíocha ann a léiríonn go bhfuil leibhéal ard carcanaigineachta ag an sacrinin, agus go bhféadfadh sé go dtiocfadh siadaí urchóideacha sa chorp agus go bhforbrófaí iad!

Is minic a chuirtear é le beagnach gach táirge milseogra aitheanta: milseáin, uachtair, uachtar reoite, glóthacha, deochanna boga, sceallóga, crackers, etc.

An féidir leat a shamhlú cén nimhe is féidir leat a cheannach do do leanaí i siopa? Dá bhrí sin, déan staidéar cúramach ar chomhdhéanamh na dtáirgí a fhaigheann tú, má tá substaintí guaiseacha i láthair, is fearr iad a thréigean. Cuimhnigh go bhfuil sláinte níos costasaí agus dodhéanta a cheannach!

Thart ar 35 uair níos milse ná siúcra rialta. Seasann sé le teochtaí arda, tá sé an-intuaslagtha in uisce. Fágann na gnéithe seo gur féidir an tsubstaint seo a úsáid sa tionscal bia le haghaidh cócaireachta.

Is é an cioglamach an ionadaí siúcra is coitianta sa Rúis agus i dtíortha an iar-Aontais.

Agus le linn, tá sé ceadaithe, le do thoil ithe nimhe! Níl aon trácht.

Amharc ar ár dtábla forlíontaí bia a d'fhéadfadh fadhbanna tromchúiseacha sláinte a bheith mar thoradh orthu.

Baintear é as an mblaosc síolta cadáis, cobs arbhair, roinnt cineálacha torthaí agus glasraí. Is alcól cúig adamh é seo, atá go hiomlán comhionann le gnáth-shiúcra, i gcalraí agus binneas. Sin é an fáth go bhfuil sé go hiomlán brabúsach táirgeadh tionsclaíoch a dhéanamh.

Scriosann Xylitol i bhfad níos lú ná milsitheoirí eile cruan fiacail, agus mar sin cuirtear é le comhdhéanamh go leor taos fiacla agus gumaí coganta.

Is é an dáileog incheadaithe de xylitol ná 50 gram in aghaidh an lae. Má sháraítear é, tosóidh suaitheadh intestinal (buinneach) beagnach láithreach. Feicimid go bhfuil toirmeasc soiléir ar mhicroflora stéigeach agus na hiarmhairtí diúltacha go léir a bhaineann leis.

Tá innéacs glycemic an-ard ag an tsubstaint seo, mar sin ardaíonn sí siúcra fola go mór. Is fíor-nimh é an milseoir seo do dhiaibéitigh.

Déantar Maltodextrin a shú go han-tapa agus téann sé isteach i sruth na fola, díreach cosúil le siúcra. Má threoraíonn duine stíl mhaireachtála shuiteach, ansin carnfaidh an tsubstaint dhíobhálach seo agus taiscfear í i bhfíocháin an choirp i bhfoirm saille!

Tá sé cruthaithe ag beagnach gach staidéar go bhfuil maltodextrin in ann comhdhéanamh na mbaictéar stéigeach a athrú, go méadaíonn sé fás miocrorgánach “díobhálach” agus go gcuireann sé bac ar fhás na dtairbhí tairbheach.
Léirigh staidéar eile gur féidir galar Crohn a bheith mar thoradh ar úsáid maltodextrin.
Cuireann sé le marthanacht salmonella dainséarach, agus bíonn galair athlastacha go minic mar thoradh air seo.
Léirigh staidéar saotharlainne a rinneadh in 2012 gur féidir le maltodextrin frithsheasmhacht in aghaidh baictéir e.coli a mhéadú i gcealla intestinal, agus cruthaíonn sé seo neamhoird uath-imdhíonachta!
Léirigh staidéar in 2013, má úsáideann tú maltodextrin, gur féidir leat fadhbanna tromchúiseacha a thuilleamh leis an conradh gastrointestinal (buinneach, bloating, gás).
Déanann ionad taighde i mBostún (SAM) staidéar freisin a léirigh go lagaíonn an tsubstaint maltodextrin imoibrithe antibacterial na gceall go mór. Cuireann sé leis na meicníochtaí cosanta nádúrtha sa intestines, agus mar thoradh air seo bíonn próisis agus galair athlastacha tromchúiseacha sa intestines!

Tugadh faoi deara frithghníomhartha ailléirgeacha suntasacha, itching agus greannú craicinn i roinnt rannpháirtithe sna turgnaimh seo, ba é an t-ionadaí siúcra seo ba chúis leis seo go léir.

Is minic a tháirgtear maltodextrin ó chruithneacht, agus sin an fáth go bhfuil glútan ann, nach féidir a bhaint as le linn an táirgthe. Agus do na daoine sin nach féidir leo glútan a fhulaingt, is contúirt an-mhór, i bhfolach é maltodextrin!

Forlíonadh bia eile a úsáidtear mar mhilsitheoir i dtáirgeadh bia, chomh maith le boladh agus blas a fheabhsú. Tá sé 600 uair níos milse ná siúcra rialta.

Déantar sucralose as gnáthshiúcra bán. Déantar é seo le cóireáil clóirín! Is é cuspóir an chúblála seo an t-ábhar calraí sa táirge a fhaigheann siad a laghdú.

Mar thoradh air sin, is cosúil go bhfuil “leigheas amháin, agus go bhfuil an ceann eile crippled”

Níl anseo ach líon beag de na milseoirí is mó a bhfuil tóir ag monaróirí orthu, rud a chuirimid i mbaol dáiríre! Ceapaim go bhfuil gach ceart agat a bheith ar an eolas faoi.

Cén fáth a n-úsáidtear milseoirí?

Tagann ceist loighciúil agus spéisiúil chun cinn: má tá ionadaithe siúcra chomh díobhálach sin do shláinte an duine, ansin cén fáth nach bhfuil siad toirmiscthe, ach go n-úsáidtear iad?

Is é fírinne an scéil ná gur iliomad milseoirí iad agus fiú na céadta uair níos milse ná siúcra. Mar shampla, is féidir le cileagram amháin aspairtéime ionad 250 cileagram siúcra bán a athsholáthar. Agus is féidir le cileagram amháin neotam athsholáthar a dhéanamh ar 10,000 cileagram siúcra.
Tá milseoirí i bhfad níos saoire ná siúcra rialta, agus is sábháil mhaith agus glanbhrabús é seo don chuideachta! Agus tá na hionadaigh seo saor, mar gheall go bhfuil siad mar an "cheimic" fíor, is measa.
Tar éis an ghnáth-loighic ghnó, is féidir linn a thuiscint go héasca go bhfuil an tionscal cógaisíochta FAOI BHLIAIN agus go bhfuil gá le fiú ár ngalair. Is brónach é seo a bhaint amach, ach is é sin na fíricí.

Is brónach é seo a bhaint amach, ach níl aon rud le déanamh, is é sin ár réaltacht chrua.

Is fiú a lua go bhfuil na monaróirí a úsáideann an cheimic seo tar éis stop a chur lena n-ábhar ar phacáistiú táirgí, a luaithe agus a thosaigh na chéad ailt faisnéise le feiceáil ar ábhar na n-ionad siúcra.

Ag an am céanna, gan leisce, scríobhann monaróirí - “siúcra”, ach i ndáiríre tá ionad ann dó, agus is í an cheimic uisce íon!

Cá háit eile ar féidir milseoirí a chuimsiú?

Tá na nithe seo a leanas i gcónaí ag na substaintí seo, a thagann in ionad siúcra, chomh maith le táirgí bia, a ndearnadh cur síos orthu thuas, i gcónaí:

i vitimíní cógaisíochta, tinctures, coimpléisc vitimín agus mianraí, i bhfocal - i ngach táirge cógaisíochta
i dtáirgí a mholtar le haghaidh cothú spóirt: faighteoirí meáchain, próitéiní, aimínaigéid agus coimpléisc éagsúla,
Forlíontaí (breiseáin atá gníomhach go bitheolaíoch), chomh maith le haon táirgí eile de chuid cuideachtaí a dhéanann speisialtóireacht i ndíol táirgí sláinte.

Conclúid

Anois go bhfuil a fhios agat cad iad na hionadaigh siúcra atá contúirteach dár sláinte, is féidir linn na conclúidí seo a leanas a tharraingt.

Bí cinnte go ndéanann tú staidéar cúramach agus léamh ar na cumadóireachtaí ar an bpacáistiú i siopaí sula ndéanann tú ceannacháin. Déan iarracht staonadh ó tháirgí a bhfuil comhábhair cheimiceacha iontu a cheannach.

Seachain táirgí bia agus milseogra míshláintiúla ina bhfuil ionadaithe siúcra!

Is é fírinne an scéil go n-athraíonn milseáin nádúrtha milseoirí siúcra agus ceimiceacha dúinn, ach go gcuireann siad vitimíní agus cothaithigh úsáideacha ar fáil dár gcorp, is é seo an buntáiste a bhíonn acu as siúcra agus aschur ceimiceach. Tar éis an tsaoil, is pléisiúr blas iad milseáin nádúrtha agus is buntáiste don chomhlacht iad!