Cad iad na bianna is féidir liom a ithe le siúcra fola ard: liosta

Cuireann saol le diaibéiteas den chéad agus den dara cineál oibleagáid ar an othar breathnú ar roinnt rialacha a chuireann cosc ar an léim i siúcra fola. Is gá dul i ngleic le teiripe fhisiciúil gach lá, rud a chuireann bac ar mheáchan a fháil, a bhfuil diaibéitis faoi réir neamhoird meitibileach, cabhróidh sé leis an gcomhlacht glúcós a ionsú.

Is í an chothú ceart an rud is tábhachtaí maidir le sláinte agus rialú na dtáscairí go léir, ar cheart iad a ríomh de réir innéacs glycemic táirgí agus rialacha a gcóireála teasa.

Ní féidir gach bia a ithe le diaibéiteas, baineann sé seo fiú le glasraí agus torthaí, ceadaítear cuid acu, ach i gcainníochtaí beaga. Le siúcra ard, ní mór duit bia a eisiamh le carbaihiodráití atá díleáite go héasca, is é sin iad siúd a bhfuil innéacs ard glycemic acu. Spreagfaidh siad léim ghéar i siúcra fola agus dá bhrí sin is cúis le hyperglycemia, rud a chiallaíonn méadú ar an dáileog insteallta insline.

Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach staidéar a dhéanamh ar na bianna is féidir a ithe le méadú ar shiúcra fola, agus pléifear liosta díobh thíos, cén chóireáil teasa atá ag teastáil agus an rud a thugann le tuiscint go bhfuil a leithéid de rud mar GI.

Innéacs Glycemic - cad é

Tagraíonn an téarma innéacs glycemic don ráta miondealú carbaihiodráití san fhuil agus a n-éifeacht dhíreach ar leibhéil glúcóis. Nuair a théann bia le hinnéacs glycemic ard (GI) isteach sa chorp, tosaíonn sé ag méadú go tapa a innéacs siúcra, rud a dhéanann dochar do stádas sláinte diaibéitis, nach féidir a fheabhsú ach le instealladh breise inslin gearr.

Chun gnáthleibhéal siúcra a choinneáil, ní mór duit bianna a bhfuil GI íseal acu a roghnú, ó am go chéile le meán-GI, agus níor cheart duit bianna a ithe le hinnéacs ard glycemic i gcás ar bith. Ach cad iad na táscairí a mheastar a bheith gnáth? Seo a leanas liosta de rannáin GI:

Ó 0 go 50 aonad - táscaire íseal,
Ó 50 go 70 aonad - meántháscaire,
Ón 70 agus os a chionn, tá an tAonad Aonair Ardleibhéil ard.

Chomh maith leis an liosta, lena n-áirítear liosta de tháirgí ceadaithe, ní mór duit rialacha a gcóireála teasa a chur san áireamh. Go deimhin, agus méid mór ola glasraí á fhriochadh nó á stealladh agus cuid mhór ola glasraí á chur leis, méadaítear go suntasach an GI.

Is féidir leat bia a phróiseáil ar na bealaí seo a leanas:

Boil
Sa micreathonn
I il-ilmóir, an modh “múchadh”,
Do lánúin
Stobhach le beagán ola glasraí,
Déan greim ar bhácáil.

Ná glac leis go bhfuil rogha bia diaibéitis measartha beag, mar go bhfuil torthaí, glasraí agus táirgí ainmhithe san áireamh sa liosta a cheadaítear a bheith i réim san aiste bia laethúil.

Ó bhianna inghlactha is féidir leat miasa éagsúla a chócaráil - sailéid, miasa taobh casta, casseroles, soufflé gruth agus fiú milseoga.

Táirgí Ainmhithe

Is foinse fíor-riachtanach fuinnimh é an bia de bhunús ainmhíoch don lá ar fad. Áirítear leis seo feoil, miodamas, uibheacha, táirgí déiríochta agus bainne géar.

Nuair atá tú ag ithe feola ón liosta ceadaithe, ba chóir duit an craiceann agus an saill a bhaint as i gcónaí, níl rud ar bith úsáideach, ach colaistéaról atá díobhálach don chorp.

Ceadaítear uibheacha bruite i ndiaibéiteas i bhfoirm ar bith, tá GI an buíocáin 50 FHEABHSÚ, agus tá an próitéin 48 FHEABHSÚ, is ubh amháin an liúntas incheadaithe laethúil. Dála an scéil, tá cuid mhór colaistéaróil ann. Is féidir uibheacha a úsáid chun casseroles agus gruth soufflé a chócaireacht.

Ó fheoil is fiú an rogha a stopadh ar:

Sicín - Tá GI 0 FHEABHSÚ,
Tá Coinín - GI 0 FHEABHSÚ,
Ae sicín - tá GI cothrom le 35 PHEAS,
An Tuirc - Is é GI 0,
Mairteoil - Is é GI 0.

Ní bheidh na táirgí seo a bhfuil siúcra ardaithe ina gcúis le hardú, ach in áit an choirp a bhfuil na riandúile agus na vitimíní riachtanacha acu, ionas gur féidir leat cócaireacht a dhéanamh, mar shampla, cutlets sicín le haghaidh diaibéiteach chineál 2.

Tá a lán cailciam i dtáirgí déiríochta agus bainne géar agus tá siad foirfe do dhinnéar éadrom. Seo liosta díobh:

Bainne - 30 FÁIL,
Iógart neamh-mhilsithe - 35 DEISEANNA,
Kefir - 15 aonad,
Cáis teachín saor ó shaill - 30 aonad,
Scim bainne - 25 aonad.

Ó cháis iostáin, is féidir leat gach cineál milseog éadrom a chócaráil agus iad a ithe don bhricfeasta, ag cur le torthaí. Seo ceann acu - beidh 200 gram de cháis teachín ísealmhéathrais, ubh amháin, 50 gram de mheascán torthaí triomaithe (aibreoga triomaithe agus figs), cainéal ar bharr scian, agus milseoir más gá.

Déantar curd a mheascadh le huibheacha agus le torthaí triomaithe, réamh-ghlasta in uisce fiuchta ar feadh 20 nóiméad. Buille an mhais le cumascóir go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonchineálach. Tar éis é a aistriú chuig múnla silicone agus é a chur sa micreathonn ar feadh 15 nóiméad. Tar éis an ama seo, aistrigh an souffle gruth críochnaithe chuig pláta agus sprinkle le cainéal.

Seo a leanas liosta de na bianna nach féidir a ithe in aiste bia laethúil:

Curd - 70 DEISEANNA,
Stróc Mairteola - 56 FÁIL,
Uachtar géar - 56 aonad,
Im - 55 DEISEANNA.

Chomh maith leis sin, faoin toirmeasc ar aon iasc saille agus feoil - muiceoil, uaineoil, saill.

Le haon chineál diaibéiteas, is minic a smaoiníonn othair ar na gránaigh is féidir a ithe ionas nach méadófar siúcra fola? Sa chás seo, is rogha leathan é an rogha, agus is é an príomhriail ná gan an t-im a shéasú le miasa agus gan táirgí bainne a ól, mar méadaíonn sé seo an baol atá ann i gcónaí maidir le glúcós fola.

Ba chóir leite a chur san áireamh san aiste bia laethúil, bunaithe ar an ríomh - beidh 4 spúnóg bhoird de ghránaigh amha ag freastal air. mar gheall ar an gcion ard snáithín, cuireann gránaigh le normalú na conaire gastraistéigeach.

Gránaigh cheadaithe le hinnéacs glycemic íseal:

Leite arbhair - 40 DEISEANNA,
Ruán - 50 FÉACH,
Perlovka - 22 aonad,
Rís donn (donn) - 45 DEISEANNA.

Tá cion ard vitimíní agus riandúile ag eorna agus ag ruán, mar sin ba cheart go mbeadh an dá ghránaigh seo i réim i réim othar a bhfuil diaibéiteas air.

Táirgí Ard Toirmiscthe:

Rís - 70 FÉACH,
Leite Semolina - 70 FÉACH:
Mhin choirce - 66 FÓGRAÍONN.

Is fiú a lua go bhfuil innéacs glycemic íseal ag min choirce, talamh ina phlúr (mhin choirce).

Ceadaítear úsáid glasraí i gcainníochtaí neamhtheoranta, ar ndóigh, iad siúd atá ar an liosta. Ach tá roinnt deacrachtaí ann. Is sampla iontach é cairéid. Is féidir é a ithe amh (GI = 35 FÉIDIR), ach i dtuaslagán bruite tá táscaire níos airde aige ná an meán (GI = 70 FÉACH). Chun an t-innéacs bruite a laghdú, is gá cairéid a fhiuchadh i bpíosaí móra, le púdar faoi chosc iomlán.

Tá GI de 65 próitéin ag prátaí bruite, agus prátaí mashed de 90 FÉIDIR, mar gheall ar a dtomhailt i mbia, méadóidh an leibhéal siúcra fola go tapa. Ach mura bhfuil tú fós in ann glacadh le heaspa prátaí san aiste bia, moltar é a chur in uisce fuar chun an GI a laghdú - fágfaidh sé seo an stáirse iomarcach.

Seo a leanas liosta de tháirgí ceadaithe bunaithe ar a n-innéacs:

Brocailí - 10 DEISEANNA,
Oinniún - 10 DEISEANNA,
Cúcamar - 10ED,
Piobar glas 10 FÉIDIR,
Piobar dearg - 15 FÁIL,
Cabáiste bán amh - 15 FÁIL,
Ológa glasa - 15 aonad,
Cóilis - 15,
Gairleog - 20 DEISEANNA,
Trátaí - 15 aonad.

Ó ghlasraí ní amháin ullmhaítear sailéid, ach freisin miasa eile i stobhach agus i bhfoirm bruite. Féadann sé seo a bheith ina mhias iontach taobh le haghaidh feola agus éisc. Thig leat éagsúlacht glasraí a chur le chéile - sa chás seo, níl aon srianta ar dhiaibéitis.

Is féidir sú a dhéanamh as táirgí glasraí, trátaí más féidir - tá go leor vitimíní agus mianraí luachmhara ann, ach toirmisctear súnna torthaí go hiomlán.

I gcás eisceacht, is féidir leat 70 ml sú a ól, a chaolú le huisce roimhe seo, i gcéatadán de 1-3.

Tá ról tábhachtach ag torthaí i gcothú diaibéitis, mar tá cuid mhór vitimíní agus Snáithín iontu, rud a chabhraíonn le tocsainí a dhíbirt ón gcorp, agus dlús a chur le próiseas na bpróiseas carbaihiodráite agus saille.

Is féidir le fónamh laethúil torthaí a bheith suas le trian den aiste bia iomlán. Ach má thugann tú tosaíocht do bhianna milis agus géar, is féidir ráta laethúil a dtomhailt a mhéadú.

Tá go leor vitimíní le fáil freisin sa chraiceann citris. Déantar deoch sách sláintiúil as peels tangerine. I gcás duine a fhreastalaíonn ar dhuine, teastaíonn dhá spúnóg bhoird de chraiceann mionghearrtha, atá líonta le 200 ml d'uisce fiuchta agus atá líonta ar feadh cúig nóiméad ar a laghad. Méadóidh tae tangerine den sórt sin friotaíocht an choirp i gcoinne ionfhabhtuithe agus méadóidh sé an córas néarógach.

De na torthaí, ceadaítear iad seo a leanas:

Cuiríní Dubha - 15 FHEABHSÚ,
Lemon - 20 aonad,
Grapefruit - 22 FÉACH,
Silíní - 22 FHEABHSÚ,
Pomegranate - 35 aonad,
Pluma - 25 DEISEANNA,
Piorra - 35 aonad,
Aibreoga triomaithe - 30 DEISEANNA,
Úlla - 30 DEISEANNA,
Aibreoga triomaithe - 30 DEISEANNA,
Pluma silíní - 25 aonad,
Orange - 30 FÁIL,
Peach - 35 aonad,
Sútha craobh - 30 aonad.

Is fearr torthaí a ithe don bhricfeasta, ós rud é go bhfuil glúcós iontu go fóill agus go bhfuil gníomhaíocht choirp de dhíth ar an gcomhlacht lena ionsú ceart. Is rogha iontach bricfeasta é sailéad torthaí atá seasoned le iógart neamh-mhilsithe nó kefir.

Is féidir leat decoctions de thorthaí triomaithe a úsáid - cabhróidh sé seo le córas imdhíonachta an choirp a mhéadú agus feidhmiú an chonair gastrointestinal a normalú. Chun cuid laethúil den decoction a ullmhú, beidh meascán de 50 gram de thorthaí triomaithe de dhíth ort (aibreoga triomaithe, rísíní, prúnaí) - déantar 300 ml d'uisce fiuchta seo a dhoirteadh agus déantar é a insileadh ar feadh 10 nóiméad ar a laghad.

Ceann de na roghanna do sailéad torthaí:

Grán pomegranate - 15 phíosa,
Úll glas amháin
Leath oráiste
Trí phláta soladacha claonta,
200 ml de iógart neamh-mhilsithe nó kefir.

Gearr na torthaí ina ciúbanna móra, cuir pomegranate agus 200 ml de iógart neamh-mhilsithe. Is fearr gan bricfeasta den sórt sin a chócaráil díreach roimh é a úsáid chun luach iomlán na dtáirgí a chaomhnú.

Tá éifeacht ag súnna, fiú má dhéantar iad as torthaí le hinnéacs íseal glycemic, ar siúcra fola. Déantar é seo go léir a mhíniú go simplí - níl aon snáithín i súnna.

Córas cumhachta

Ba chóir go dtarlódh an próiseas iontógáil bia de réir scéime speisialta. Mar sin, ba chóir go mbeadh an bia codánach, i gcodanna beaga, 5-6 huaire sa lá, agus eatraimh chothroma ann, ag an am céanna más féidir. Tá sé seo riachtanach chun go mbeidh an briseán réidh le haghaidh aclaíochta agus iarracht a dhéanamh an t-insline hormóin a tháirgeadh níos mó (baineann sé leis an dara cineál diaibéiteas).

Ní mór d'othar diaibéiteach leacht a ithe dhá lítear ar a laghad in aghaidh an lae, ach is féidir leat an méid atá ag teastáil a ríomh de réir na calraí a itear in aghaidh an lae, mar sin tá calraí amháin cothrom le millilítear amháin leacht.

Ní cheadaítear aon táirge nach bhfuil forordaithe ag an endocrinologist a ithe ach amháin tar éis dul i gcomhairle leis an dochtúir.

Le diagnóisí mar dhiaibéiteas, níl de dhualgas ar an othar ach a bheith ina dhuine freagrach agus disciplínithe chun leibhéal an tsiúcra san fhuil a rialú agus gan a léim gan údar a spreagadh.

Sa fhíseán san Airteagal seo, leanfaidh an dochtúir ar aghaidh le topaic an bhia ar siúcra fola.

Cé atá i mbaol

Éascaítear forbairt diaibéiteas trí:

Cásanna struis, neurosis.
Cothaithe neamhrialta neamhrialta nó iomarcach.
Aiste bia mícheart (le sailleacht, friochta, milseáin, plúr, bia mear).
Droch-éiceolaíocht.
Stíl mhaireachtála shuiteach.

Is é is cúis le hipodynamia ná carnadh saille an choirp, agus de réir a chéile iompraíonn siad fíochán saille. Cailleann an dara ceann íogaireacht i leith insulin sa deireadh - hormón a rialaíonn siúcra fola. Tosaíonn sé ag fás - forbraíonn diaibéiteas.

Sin é an fáth is mó a théann an galar seo i gcion ar dhaoine róthrom. Ina theannta sin, ná déan dearmad faoi thiús oidhreachtúil.

Chun an galar a aithint go luath nó chun a fhorbairt a chosc, is gá dul i gcomhairle le dochtúir in am. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a mheas an bhfuil tú i mbaol. Éist le do chorp. Má bhíonn suaití airíonna ort agus tú níos faide ná lá amháin, déan coinne le speisialtóir agus déan tástáil fola le haghaidh glúcóis ann.

Má choinnítear rialacha simplí, cabhrófar le hiasachtaí a sheachaint:

Ceartú réimeas an lae - gníomhaíocht choirp éigeantach iomlán.
An aiste bia a athrú - is é an t-eisceacht ón roghchlár ná sailleacha, friochta, milseáin, picil, feoil dheataithe, bianna áise.

Cothú Diaibéitis: Bianna Toirmiscthe agus Ceadúnaithe agus an “tAonad Aráin”

Is éard is glúcós ann ná monaisiúicríd nó carbaihiodráit shimplí. An bhfuil bia atá saibhir ó thaobh carbaihiodráit riachtanach i ndáiríre chun é a eisiamh ón réim bia go deo - go háirithe má dhéantar an diagnóis cheana féin? Níl, mar ba chóir go mbeadh cothú cothrom.

Níl ach riail amháin ann maidir le táirgí ina bhfuil substaintí ar féidir leo dochar a dhéanamh d'othair. Ní mór an liúntas laethúil forordaithe a chomhlíonadh go docht. Gan treoirlínte speisialta, tá sé an-deacair é a ríomh. Ach tá “aonad aráin” mar a thugtar air - coincheap ba chóir a bheith ar eolas ag gach diaibéiteach.

Is éard is “Aonad Arán” ann ná tomhas ar bhianna ina bhfuil carbaihiodráit. Úsáidtear é le haghaidh aon táirge - le mona agus polaisiúicrídí araon sa chomhdhéanamh. Is éard atá in aonad amháin ná 12-15 g de chomhdhúile neamh-inathraithe a ghlacann ár gcorp. Agus an dáileog seo á húsáid agat, ardaíonn an leibhéal glúcóis inár fola faoi 2.8 mmol / L. Sa chás seo, le haghaidh ionsú na gcothaitheach, teastaíonn 2 aonad inslin go díreach uainn.

Tugadh an norm isteach go háirithe do dhiaibéitigh, agus tá sé chomh tábhachtach sin monatóireacht a dhéanamh i gcónaí go bhfuil an méid carbaihiodráití a thugtar isteach san aiste bia ag teacht leis an inslin riartha. Mura gcoinnítear an t-iarmhéid, féadfaidh na coinníollacha seo a leanas a fhorbairt:

Hyperglycemia - méadú ar ghlúcós fola - suas le 8 mmol ar bholg folamh, níos mó ná 10 tar éis ithe. Comharthaí: béal tirim, cailliúint meáchain, díth, laige, brú fola méadaithe.
Hypoglycemia - laghdú ar tháscaire tábhachtach - faoi bhun 3.3 mmol / l. Comharthaí: pallor, meadhrán, cailliúint comhfhiúntais, laige sna cosa, púchadh, ocras, sweating, crith, pallóir an chraicinn.
Thug speisialtóirí an cóimheas seo a leanas isteach: 1 aonad aráin atá cothrom le 30 g aráin, leath gloine leite (ó eorna Pearl nó ruán), úll amháin de chineálacha géar.
Is é norm laethúil duine a bhfuil diaibéiteas air ná 18 go 25 aonad. Conas iad a thógáil i gceart?
Roinn an t-iomlán ina béilí éagsúla: bricfeasta, sneaiceanna tráthnóna, lón, sneaiceanna, dinnéar. Ba chóir go dtiocfadh an sciar is mó ar na príomhbhéilí (thart ar 3.5 aonad), ar 1-2 - ar idirmheánacha nó sneaiceanna.
Ba chóir an chuid is mó de na táirgí ina bhfuil polaisiúicrídí (bianna plandaí) a ithe ar maidin.

Tá imní ar othair faoi na ceisteanna is féidir a ithe i ndiaibéiteas mellitus, agus cé na cinn nach féidir a ithe, cén cineál bia is féidir a ghlaoch i gceart le haghaidh glúcóis ard? Chun iad a fhreagairt, ní mór duit cinneadh a dhéanamh maidir leis na prionsabail a bhfuil an réim bia nua bunaithe orthu, cad é mar a bheadh an réimeas nua.

Is gá a ithe ag am áirithe. Ní féidir leat bricfeasta a chaitheamh, lón agus dinnéar. Seo a leanas an scéim neasghabhála: an chéad bhricfeasta - ag 8 nó 9, sneaic - ag 11 nó 12, lón - ag 14-15, tae tráthnóna - 17, dinnéar, roinnte ina dhá chuid - ag 19 agus ag 21 nó 22 uair an chloig. Má chloíonn tú leis an gcóras seo, is féidir leat fadhb an hypoglycemia a sheachaint. Tarlaíonn an coinníoll seo de ghnáth trí nó ceithre huaire an chloig tar éis insline a instealladh.
Ba chóir go ndéanfadh diaibéiteach monatóireacht chúramach ar an méid a mheáchan sé. Is simplí an meáchan is fearr a ríomh: mar sin ní mór duit 100 a dhealú ó d'airde féin i gceintiméadair. Mar shampla, is é an norm do dhuine ina bhfuil 167 cm 67 kg. Níor chóir go gceadófaí murtall - mar thoradh air sin laghdaítear íogaireacht insulin.
Prionsabal eile den aiste bia - ba chóir go mbeadh cothú iomlán. Ní cúis le siúcra fola ard carbaihiodráití a thréigean.Nuair a bhíonn an roghchlár á ullmhú, ba chóir aird ar leith a thabhairt ar pholaisiúicrídí agus ar tháirgí ina measc: ruán, bia glasraí (glasraí, luibheanna). I gcás roinnt daoine, tá sé thar a bheith deacair dearmad a dhéanamh faoi shiúcra. Ina áit sin, is féidir leat, agus ba chóir duit, úsáid a bhaint as malairtí nádúrtha a chabhróidh le miasa milsithe a dhéanamh agus lena n-blas coitianta a thabhairt ar ais. Is rogha mhalartach maith é seo ná milseáin a gcuirtear toirmeasc orthu.
Ró-bheag, ní cheadaítear codanna neamhleor, ba chóir go gcuirfeadh bia bia go mór chun cinn, agus nach gcuirfí leis an ocras ná leis an dúil atá ann.
Is minic go mbíonn otracht ag gabháil le diaibéiteas. Ba cheart go mbeadh cothaithe cuí sa ghalar seo dírithe ar mheáchan coirp a laghdú. Níl táirgí aiste bia speisialta atá bunaithe ar phlúr amaranth, a chabhraíonn leis an ngá atá le ró-itheachán a shárú, oiriúnach le haghaidh snacála, ní bhíonn leibhéal glúcóis fola mar thoradh air, tá siad an-chabhrach leis seo.
Tugtar aird ar leith ar an méid saille atá san aiste bia. Tá a neamhláithreacht iomlán doghlactha, ós rud é go bhfuil siad thar a bheith luachmhar don chomhlacht. Mar sin féin, is gá rialú a dhéanamh ar thomhaltas bia ina bhfuil siad. Mar thoradh ar an norm ná méadú ar mheáchan coirp, ar fhorbairt Atherosclerosis. Ba chóir an méid saille a bheith thart ar 30%. Den chuid is mó is olaí glasraí (lus na gréine, ros, olóige, amaranth) iad seo.
Is éard atá i gceist le táirgí a chuireann le fás siúcra fola: milseogra, beagnach gach toradh, subh, cairpéad, subh, seacláid, plúr, déiríocht le céatadán ard saille, síoróipí, uan, muiceoil, margairín, roinnt gránach.
Sa réim bia, ní mór bia a bheith ann ina bhfuil snáithín - ní spreagann sé méadú ar ghlúcós, cuidíonn sé le heaspa na gcothaitheach agus an fhuinnimh.

Cad iad na bianna is féidir a ithe le diaibéiteas agus nár cheart a ithe: go mion faoi charbaihiodráití

Ideal for diet:

Cabáiste (brocailí, sprouts sa Bhruiséil, cóilis, cabáiste bán).
Laminaria (feamainn).
Trátaí (i gcainníochtaí teoranta).
Oinniúin amh nó síobhais i sailéid.
Beacáin.
Pónairí sna pods.
Greens éagsúla.
Cucumbers
Soilire
Scuais.
Ubhphlandáil.

Táirgí siúcra fola a ísliú diaibéiteas

Is táirgí iad seo go léir le hinnéacs glycemic faoi bhun 50 faoin gcéad. Ní bhíonn hyperglycemia mar thoradh orthu agus ní cheadaíonn siad leibhéil ghlúcóis titim go leibhéal criticiúil.

Amaranth
Gairleog
Ciaróg
Bhliosán gréine Iarúsailéim
Asparagus
Bliosáin
Brocailí
Cnónna coill
Bia Mara
Ceilp
Avocado

Leanann an liosta. Is táirgí úsáideacha iad seo go léir a laghdaíonn siúcra fola i diaibéiteas. Is iad na tréithe is mó atá iontu ná ábhar ardshnáithíneach, as a dtagann moilliú ar ionsú substaintí a chuireann le tarlú hyperglycemia. Is é an toradh a bhíonn ar a ngníomhaíocht ná go dtéann an dáileog is ísle glúcóis isteach i sruth na fola. Ina theannta sin, tá go leor vitimíní agus mianraí luachmhara i nglasraí, i luibheanna agus i gcnónna a cheadaítear a dhéanann normalú ar obair gach orgáin - ón gcroí go dtí an briseán.

Ar an gcéad dul síos tá an “liosta dubh”, lena n-áirítear na rudaí nach molann lianna iad a ithe do gach duine a raibh orthu dul ar aiste bia speisialta.

Cad iad na bianna a mhéadaíonn siúcra fola: liosta de bhianna toirmiscthe do dhiaibéiteas

Milseáin, mil, pastries as taosrán puff agus plúr bán scagtha - moltar rogha eile a fháil dóibh - milseáin bunaithe ar stevia go measartha.
Toirmisctear arán muffin agus plúir bháin. Is féidir seagal nó bran a chur ina ionad, ach sa chás seo, thart ar 325 g a bheidh sa ráta laethúil.
Glasraí saillte agus picilte, fágtar prátaí as an aiste bia.
Tá siúcra, leasaithigh, saill, piobar agus salann i ngach anlann stórála.
Torthaí agus caora milis, súnna atá brúite go úrnua.
Bainne iomlán agus bainne lom, bainne comhdhlúite.
Bia stánaithe de chineálacha éagsúla, bia an toirt, sneaiceanna pacáistithe.
Sóipí (Maple, corn) agus carbaihiodráití eile atá soléite go héasca.
Cineálacha sailleacha feola agus éisc, blonag, feoil dheataithe.
Aon anraithí ina bhfuil prátaí agus rís, i mbraitíní sailleacha agus láidre.

Is gá freisin deireadh a chur go hiomlán le bianna ina bhfuil tras-shaillte contúirteacha ó d'aiste bia:

Seo cuid de na bianna a dhiúltaíonn do dhiaibéiteas - féach ar liosta na mbianna a bhfuil cosc orthu chun an roghchlár ceart a dhéanamh go héasca. Is é aiste bia an phríomhuirlis a chuireann deireadh le hairíonna an ghalair agus a ligeann duit tú féin a choinneáil i gcruth maith.

Meabhraímid duit gur chóir gach rud atá ar an “liosta dubh” a eisiamh go buan ó d'aiste bia - itheann tú ceart agus ní bheidh ort déileáil le hiarmhairtí do laige féin. Má fhéachann tú go géar ar an mbia a cheadaítear, feicfidh tú na comhábhair le haghaidh aiste bia éagsúil, blasta agus sásúil. Seo:

Feoil, éanlaith, iasc saill íseal.
Uibheacha, feamainn.
Éagsúlacht bia mara.
Im (im, glasraí), cáis.
Beacáin.
Roinnt gránach, torthaí, caora.
Glasraí atá glas den chuid is mó.

Cén cineál torthaí is féidir liom a ithe le diaibéiteas

Ar an drochuair, caithfear torthaí milis (bananaí, mangoes, péitseoga) a thréigean. Ceadaítear cineálacha aigéid úll (1 toradh in aghaidh an lae), oráistí. Más mian leat tú féin a chóireáil le caora, roghnaigh ach iad siúd a bhfuil an méid is lú de fhruchtós iontu - mar shampla, spíonáin. Tá currant dubh úsáideach, ach ní mór duit dearmad a dhéanamh faoi sútha craobh - milis agus dainséarach d'othair atá ag fulaingt ó hyperglycemia agus a chompánach - hypoglycemia.

Cad atá le hithe le siúcra fola ard: aiste bia do dhiaibéiteas

Ba chóir go gcuimseodh an roghchlár:

Arán diaibéiteach, seagal agus arán bran.
Anraithí glasraí, fuar san áireamh. Níor chóir go mbeadh an brat láidir.
Miasa feola agus éanlaithe.
Kefir, bith-iógart, acidophilus agus táirgí bainne coipthe saille eile (ach ní saor ó shaill).
Cáis neamhshábháilte.
Uibheacha, omelettes éadroma. Próitéin mholta, iontógáil teoranta buíocáin.
Miasa ó ghránaigh (le srian laistigh de theorainneacha na noirm cheadaithe) Is féidir leat leite a chócaráil ó ruán, eorna, mhin choirce. Tá sé dodhéanta: ó shemolina, rís.
Iasc beagmhéathrais - bácáilte (san oigheann, ar an ngrill), nó bruite.
Glasraí glasa: amh, steamed, bruite, bácáilte. Rabhadh: méadaíonn cóireáil teasa innéacs glycemic an táirge.
Torthaí: úlla géar, oráistí.
Milseáin: ceadaítear glóthacha, milseáin, mousses agus earraí eile ar stevia, chomh maith le hionadaithe eile.
Deochanna molta: tae, súnna glasraí caolaithe, decoctions bunaithe ar luibheanna agus cromáin ardaithe triomaithe.
Is féidir leat im a chur leis an gcéad chúrsa agus an dara cúrsa, úsáid a bhaint as ola glasraí mar chóiriú sailéid.
Anlainn: níl ach an baile, an salann agus an spiaire eisiata, neamh-gréisceach, ar decoction glasraí agus luibheanna.

Seo an chuma a bheadh ar roghchlár lá diaibéitis:

Bricfeasta (1) - feoil thrua bruite, úll glas, tae.
Bricfeasta (2) - omelet steamed nó ubh bhruite bog.
Lón - anraith cabáiste vegetarian gan prátaí, éisc bhácáilte.
Sneaice tráthnóna - gloine de kefir, úll nó dornán de churrant dubh.
Dinnéar - mairteoil bruite le asparagus.
Ag an oíche is túisce.

Má tá galar eile in éineacht le galar amháin (gastritis, duodenitis, ulcer, colitis), tá sé riachtanach an aiste bia atá beartaithe a chaomhnú, ach chun greannú an scannáin mhúcasaigh sa bholg agus sa stéig a sheachaint, breathnaigh rialacha speisialta maidir le cócaireacht - steamed, mashed.

Ná déan dearmad gur cheart duit cloí le haiste codánach - 5-6 huaire sa lá. Má theipeann ort an regimen a leanúint, d'fhéadfadh hypo- nó hyperglycemia a bheith mar thoradh air. Bí cúramach: ná bí ag ithe na bpríomhbhéilí agus na mbéilí breise agus ná bí ag magadh.

San Airteagal seo rinneamar iarracht an méid is féidir leat a ithe agus nach féidir leat a ithe le siúcra fola ard a insint duit, thug tú na prionsabail a bhaineann le haiste bia do dhiaibéiteas agus liostaí táirgí - toirmeasc agus cead. Ná déan dearmad go gcabhróidh cothú cuí leis an gcomhlacht a neartú agus le forbairt an ghalair a chosc - déan roghchlár ag cur moltaí an dochtúra san áireamh.