Aiste bia diaibéiteas Cineál 2

Bíonn tionchar diúltach ag meáchan breise i ndiaibéiteas de chineál 2 ar riocht an choirp. Bíonn an otracht níos measa i gcúrsa an ghalair agus bíonn deacrachtaí aige. Bíonn deacracht ag Diabetics réidh le barraíochtmheáchain, ach tá sé fíor. Aiste bia speisialta le haghaidh diaibéiteach chineál 2 le haghaidh meáchain caillteanas i gcomhar le gníomhaíocht measartha fisiciúil beidh tú in ann a chailleadh punt breise agus meáchan sláintiúil a choimeád.

Conas meáchan a chailleadh do dhiaibéitis

Bíonn sé níos deacra ag othair diaibéitis troid róthrom. Is é is cúis leis seo go bhfuil go leor glúcóis agus inslin san fhuil i gceist le diaibéiteas. Cuirtear isteach ar a gcuid oibre. Tá méadú ar shintéis phróitéiní, saillte agus laghdú ar ghníomhaíocht einsímí a rialaíonn a ngníomhaíocht. Mar gheall air seo, bíonn saill ag carnadh agus tá an próiseas chun meáchan a chailleadh casta. Chun dul i ngleic leis an bhfadhb, ní mór duit fios a bheith agat conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2 le cabhair ó aistí bia speisialta.

Éilíonn troid róthrom comhlíonadh na rialacha:

• eisiatar meáchain caillteanas gearrthéarmach,
• i measc na gcéad chéimeanna tá an roghchlár ceart a chruthú,
• dhá lá sa tseachtain ar a laghad le haghaidh spóirt (tús le hualaí beaga, is féidir leis na chéad cheachtanna 15-20 nóiméad a dhéanamh),
• diúltú de réir a chéile do mhilseáin,
• tá cosc ​​ar an troscadh (moltar 5 bhéile sa lá i gcodanna beaga),
• seachas bianna friochta, bruite agus bácáilte.

Cothú maith do dhiaibéiteas

Tosaíonn an réiteach ar fhadhb conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2 leis an aiste bia ceart. Tá caillteanas meáchain bunaithe ar iontógáil Carbaihiodráit a ísliú agus díleá próitéine a mhéadú.

Mar sin féin, tá sé dodhéanta carbaihiodráití a eisiamh go hiomlán ón mbiachlár, mar is féidir leis seo a bheith ina chúis le strus sa chorp agus feidhmíocht a laghdú. Chun meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2, cuirtear torthaí triomaithe nó mil in áit seacláide agus milseán. Úsáid milseáin go measartha.

Tugann bianna a roghnaíonn aird ar an innéacs glycemic (GI). Taispeánann sé an t-am a thógann sé chun an leibhéal siúcra a ardú tar éis dó táirge áirithe a ithe. Ba chóir go mbeadh GI íseal nó meánmhéide ag miasa do dhiaibéitigh. Táirgí a roghnaítear calorie íseal.

Ba chóir go n-áireodh biachláir róthrom bianna a íslíonn colaistéaról. Orthu seo tá:

• cabáiste
• beets
• piobar clog dearg
• gairleog
• oráistí.

Íseal-chalraí ná soilire, oinniúin ghlasa, peirsil agus dill. Úsáidtear iad chun sailéid, anraithí nó miasa feola a ullmhú. A bhuíochas leis na táirgí seo, glantar taiscí saille na mballaí fola, agus tá an comhlacht sáithithe le vitimíní.

Moltar iasc, beacáin, éanlaith chlóis, coinín agus laofheoil a úsáid mar fhoinse próitéine le haghaidh meáchain caillteanas i ndiaibéiteas. Cuirtear blastanas luibhe in ionad salann. Chun blas an brat feola a fheabhsú, cuir soilire nó peirsil.

Tá sé an-úsáideach iasc steamed a chócaráil. Mar sin stórálann sé an méid is mó cothaitheach. Moltar iasc a ithe le glasraí bruite nó bácáilte.

Bianna agus sneaiceanna toirmiscthe le linn an aiste bia

Ní mór dóibh siúd a chailleann meáchan le diaibéiteas éirí as siúcra, milseáin agus gach milseán calorie ard, ina bhfuil carbaihiodráití simplí. Cuirtear cosc ​​ar ardbhianna GI. Seacláid, cuirtear glasraí agus torthaí úra in áit fianáin. Ní áirítear deochanna carbónáitithe agus alcól. Ina áit sin, úsáideann siad súnna atá brúite go úrnua.

Ba chóir diaibéitis ón aiste bia a eisiamh:

• feoil shailligh agus táirgí feola (ispíní, ispíní),
• táirgí plúir
• táirgí déiríochta ardmhéathrais,
• bianna stánaithe
• taois,
• roinnt torthaí (bananaí, fíonchaora, figs),
• saill
• táirgí deataithe
• margairín.

Tá calories ar an mbia seo agus tá a lán carbaihiodráití ann. Méadaíonn a úsáid colaistéaról agus siúcra, rud a chruthaíonn meáchan a fháil.

Chun meáchan a chailleadh i ndiaibéiteas ní mór cloí go dian le rialacha cothaithe agus srianta bia. Tá cead ag na príomhbhéilí sneaiceanna beaga a dhéanamh. Ba chóir go mbeadh ar a laghad siúcra agus carbaihiodráití i dtáirgí.

Moltar snacáil le táirgí dá leithéid:

• úlla
• cáis iostáin ísealmhéathrais,
• cúcamair úra
• dornán de chaora
• cairéid
• oráiste
• Sú úll úr
• brat róis,
• sú mónóg
• prúnaí stofa.

Modhanna Cócaireachta

Chun a fháil amach conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi liosta na dtáirgí oiriúnacha, ach faoi na modhanna ullmhúcháin freisin. Dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh, tá modhanna cócaireachta níos milse oiriúnach:

• múchadh
• bácáil
• galbhruith
• fiuchphointe.

Ullmhaítear miasa feola agus glasraí le híosmhéid ola. Más féidir, tá sé eisiata. Má tá sé dodhéanta é a dhéanamh gan saillte de réir an oideas, úsáidtear olaí glasraí le substaintí úsáideacha (arbhar, ológ). Is féidir leas a bhaint as méid measartha d'ola olóige toisc nach bhfuil colaistéaról ann.

Is fearr torthaí agus glasraí a ithe úr. Cuireann an próiseas cócaireachta nó stewing iad le roinnt snáithín agus cothaitheach. Bíonn éifeacht thairbheach ag glasraí agus torthaí ar an gcóras díleá agus cabhraíonn siad leis an gcorp a ghlanadh.

Biachláir diaibéitis samplacha

Moltar an roghchlár a dhéanamh roimh ré ar feadh cúpla lá. Cabhróidh sé seo leis an méid ceart carbaihiodráití agus calraí a ríomh i gceart. Cuirtear na sneaiceanna go léir san áireamh. Níor chóir an aiste bia a athdhéanamh ó lá go lá.

An chéad leagan den roghchlár aiste bia

An dara rogha roghchlár aiste bia

An roghchlár aiste bia tríú rogha

Gníomhaíocht choirp agus córas óil

Ba chóir go mbeadh an dara céim ar an mbealach chun an fhigiúir inmhianaithe mar spórt. Ní mór duit ranganna a thosú de réir a chéile, ag cloí le luas measartha. Áirítear muirear 15-20 nóiméad ar na chéad seisiúin oibre.

Nuair a bhíonn meáchan á chailleadh, baineann an spórt leis. Is fearr tosaíocht a thabhairt don spórt a thugann sásamh duit. Mar shampla, ag rith rith, tosaíonn an traenáil le réimeanna beaga ag luas mall. De réir a chéile, méadaítear an t-am le haghaidh bogshodar, tosaíonn an corp ag cleachtadh agus, dá bharr sin, faightear toradh dearfach.

Tá cead ag othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu páirt a ghlacadh i spóirt mar seo:

• rothaíocht
• snámh
• gleacaíocht
• luas measartha
• Ag siúl
• siúlóidí suas le 2 km,
• leadóg agus leadóg boird,
• damhsa
• sciáil.

A bhuí le spóirt, is féidir an méid cógais a úsáidtear a laghdú (le cead ón dochtúir). Luasann gníomhaíocht fhisiciúil an próiseas meáchain caillteanas, feabhsaíonn feidhmiú an chórais chardashoithíoch, dóitear calraí, laghdaíonn sé glúcós fola, feabhsaíonn sé giúmar agus cabhraíonn sé le strus a chomhrac.

Mar gheall ar an easpa ama, is féidir leat spóirt a dhéanamh sa bhaile, ag déanamh cleachtaí gleacaíochta ar maidin. Ná déan dearmad go gcabhróidh cur chuige comhtháite leis an gcomhrac in aghaidh na gcileagram - aiste bia chomh maith le gníomhaíocht choirp. Ní féidir leat fáil réidh le rómheáchan gan iarracht a dhéanamh nó pills aiste bia a úsáid.

Cad ba cheart a ithe chun meáchan a chailleadh agus siúcra fola níos ísle

Ina mhian chun fáil réidh le punt breise, ní féidir dearmad a dhéanamh ar an ngalar féin. Ba chóir go n-áireodh aiste bia do mheáchan meáchain miasa a cheadaítear le haghaidh diaibéiteach chineál 2. Tá roinnt táirgí ann a chuireann le chéile an éifeacht a bhaineann le meáchan a chailleadh agus siúcra fola a ísliú.

Mar shampla, moltar gairleog a chur le miasa chothaithe, de réir mar a dhéanann sé an próiseas meitibileach a normalú, cuidíonn sé le meáchan a chailleadh agus le glúcós a laghdú.

Cuirtear líomóid le tae. Tá substaintí ann a théann i ngleic le murtall agus siúcra fola go cothrom.

D'fhéadfadh cáiseanna crua a bheith ar na biachláir aiste bia. Déantar iad a chaitheamh go measartha - suas le 200 g in aghaidh an lae. Is táirge cothaithe sláintiúil é an cáis a bhriseann síos glúcós.

Moltar cabáiste agus glasa a ithe. Áirítear leo snáithín garbh, a dhíothú cuid den siúcra fola. Cabhróidh tomhaltas rialta piorraí agus úll neamh-mhilsithe le meáchan sláintiúil a choinneáil agus le leibhéil ghlúcóis níos ísle.

Úsáidtear cranberries agus sútha craobh chun tae a dhéanamh, a chumadh nó a ithe úr. Briseann na substaintí tairbhiúla a dhéanann suas na táirgí seo glúcós.

Ceann de na comharthaí a bhaineann le diaibéiteas de chineál 2 ná murtall go minic. Is féidir le bheith róthrom deacrachtaí a chruthú. Is próiseas casta é meáchan a chailleadh a éilíonn fuinneamh agus obair chrua. Is féidir leis an aiste bia inmhianaithe an toradh inmhianaithe a bhaint amach má chloíonn tú le haiste atá saindeartha do dhiaibéitis de chineál 2 le haghaidh meáchain caillteanas agus spóirt imeartha. Cuideoidh bia sláintiúil agus gníomhaíocht choirp leis an meáchan coirp riachtanach a choinneáil. Tugann an físeán thíos comhairle chothaithe do dhiaibéiteas de chineál 2.

Caillteanas meáchain éifeachtach do dhiaibéiteas de chineál 2: roghchlár agus aiste bia a thógáil

Is feiniméin idirghaolmhara iad rómheáchan agus diaibéiteas a mbíonn tionchar diúltach acu ar fheidhmiú an orgánaigh iomláin.

Tá sé an-deacair meáchan sláintiúil a choinneáil sa chás seo, ach tá aiste bia teiripeach ann d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu. Ciallaíonn sé tomhaltas táirgí áirithe, cloí go docht leis na rialacha. Ní mór iad a léamh go cúramach.

Conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2, cén cineál aiste bia agus cén fáth a bhfuil sé inmholta cloí leis an ábhar.

Tá sé deacair meáchan a chailleadh i ndiaibéiteas, ach is féidir. Baineann sé go léir leis an insline hormóin, atá in ann glúcós fola a ísliú de ghnáth. Cabhraíonn sé léi bogadh isteach sna cealla.

Le diaibéiteas, tá go leor glúcóis agus inslin san fhuil. Cuirtear isteach ar fheidhmiú na substaintí seo: feabhsaítear sintéis saillte agus próitéiní, agus laghdaítear gníomhaíocht na n-einsímí a laghdaíonn a ngníomhaíocht. Is é an toradh a bhíonn air seo ná carnadh saille. Tá sé níos deacra meáchan a iarraidh i gcás mar seo, ach is féidir é seo a dhéanamh má dhéanann tú an aiste bia ceart.

Cuideoidh meáchan sláintiúil lena gcuma a chosc.

D'fhonn tús a chur le meáchain caillteanas le diaibéiteas de chineál 2, ní mór duit roinnt rialacha a leanúint:

• Diúltaítear cailliúint meáchain mhear.
• Sna chéad chéimeanna, cruthaítear an réim bia ceart.
• Ní mór duit spóirt a imirt dhá uair sa tseachtain ar a laghad. Ba chóir duit tosú le hualaí beaga, ionas go bhfaigheann an corp cleachtadh orthu. Ní féidir le ranganna ar dtús ach 15-20 nóiméad.
• Ní féidir libh. Caithfidh tú tú féin a chur i dtaithí ar 5 bhéile sa lá.
• De réir a chéile, ba chóir duit milseáin a thréigean. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás seacláide agus milseán.
• Ón gcéad lá den aiste bia, is gá bianna bruite nó bácáilte a chur in ionad bianna friochta.

Le diaibéiteas de chineál 2, ní mór duit do aiste bia a mheas go cúramach. Is é an modh chun meáchan a chailleadh ná gur gá duit iontógáil Carbaihiodráit a laghdú, ach ionsú próitéine a mhéadú.

Tá sé dodhéanta carbaihiodráití a thréigean go hiomlán, ar shlí eile beidh strus ag an gcomhlacht agus laghdóidh sé a chumas oibre. In ionad seacláide agus milseán, ba cheart tosaíocht a thabhairt do mhil, do thorthaí triomaithe, ach amháin i modhnóireacht.

Cuimsíonn cothú ceart roinnt rialacha:

• Níl aon alcól nó sodas siúcraí.
• Chomh maith le torthaí agus glasraí, tá cead aige gránaigh a ithe, gránaigh, pasta a chócaráil.
• Ní mór táirgí bácúis a chur i leataobh. Ag tús an aiste bia, ní cheadaítear dó níos mó ná píosa amháin aráin a ithe don lón. Ina theannta sin, moltar é a eisiamh ón aiste bia, mar gur táirge ard-chalraí é.
• Chun bricfeasta a fháil, molann saineolaithe go raibh gránaigh ann, is fearr gránaigh uile-ghrá a roghnú.
• Ba chóir go mbeadh anraithí glasraí i láthair sa réim bia gach lá.
• Ceadaítear feoil, ach amháin cineálacha saille íseal, baineann an rud céanna le héisc.

Le diaibéiteas de chineál 2, tá dhá aistí bia oiriúnach le haghaidh meáchain caillteanas.

1. Seo a leanas croílár an chéad aiste bia:
   • Le haghaidh bricfeasta, ní mór duit leite a ithe atá cócaráilte i mbainne neamh-saille, slice cáise.
   • Le haghaidh dinnéir, glasraí, ullmhaítear feoil thrua i bhfoirm liathróidí feola.
   • Do dhinnéar, moltar pasta beag, nó leite san uisce a chócaráil.
   • Sula dtéann tú a luí, is féidir leat gloine de kefir a ól.
   • Ba chóir duit sneaiceanna a dhéanamh ar thorthaí idir béilí.
2. Baineann an dara haiste le:
   • Uibheacha bricfeasta cruaite a ithe, slice amháin aráin, cáis.
   • Le haghaidh lóin, ullmhaítear brat glasraí, le pasta le cutlet.
   • Áirítear glasraí sa dinnéar. is féidir leat píosa beag éisc a chur leo.
   • Sula dtéann tú a luí, ba chóir duit gloine de kefir a ól.
   • Idir béilí, ní mór duit torthaí nó caora a ithe. Tá cáis teachín ísealmhéathrais oiriúnach freisin.

Is gá an norm CBJU a ríomh, mar gheall air seo go mbeidh a fhios ag duine cá mhéad calories a chaithfidh sé a ithe, cén céatadán ba chóir a bheith ina phróitéiní, saillte agus carbaihiodráití.

• Do mhná: 655 + (9.6 x meáchan i kg) + (1.8 x airde i cm) - (4.7 x aois).
• Do na fir: 66 + (13.7 x meáchan coirp) + (5 x airde i cm) - (6.8 x aois).

Conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2? Nuair a chailltear meáchan, ba chóir go mbeadh an méid carbaihiodráití san aiste bia laethúil 30% ar a laghad, ba chóir go mbeadh saill thart ar 20%, agus próitéin níos mó ná 40%. Is éard atá i bpróitéiní ná ábhar tógála do chealla, agus mar sin ba chóir go mbeadh go leor acu ann, tá carbaihiodráití riachtanach don tsláinte, don fhuinneamh, agus bíonn saillte i bpróisis an-tábhachtach sa chorp. Mar sin féin, is féidir le próitéiní i gcainníochtaí móra dochar a dhéanamh, níor chóir go mbeadh a gcuid san aiste bia laethúil níos mó ná 45%.

Moltar bia atá saibhir ó thaobh snáithín a ithe. Tá an chomhpháirt seo an-tábhachtach don chorp, don chóras díleá. Le cabhair snáithín, feidhmíonn na intestines i gceart. Is í an chomhpháirt seo a thugann mothú satiety, a chosnaíonn i gcoinne ró-itheacháin, a laghdaíonn colaistéaról. Tá snáithín sna táirgí seo a leanas: gránaigh, torthaí, glasraí, pischineálaigh. Gach lá caithfidh tú 20 g ar a laghad de shnáithín a ithe.

Cén fáth ar chóir dom meáchan a chailleadh?

Bíonn tionchar mór ag mais mhór choirp ar fholláine duine atá sláintiúil fiú. Le diaibéiteas, tá níos mó saille coirp níos contúirtí, toisc go gcruthaíonn siad fadhbanna le híogaireacht fíochán i leith inslin. Tá meicníocht forbartha diaibéiteas de chineál 2, mar riail, bunaithe ar feiniméan na friotaíochta insline. Is coinníoll é seo ina laghdaítear íogaireacht fhíocháin an choirp chun inslin a laghdú. Ní féidir le glúcós dul isteach sna cealla ag an tiúchan ceart, agus oibríonn an briseán le caitheamh chun cúiteamh a thabhairt don chás seo.

Is féidir an íogaireacht seo a fheabhsú trí mheáchan a chailleadh. Ní choinníonn meáchan a chailliúint ann féin, ar ndóigh, fadhbanna othar inchríneacha i gcónaí, ach feabhsaíonn sé go mór riocht gach córais agus orgán ríthábhachtach. Tá an otracht contúirteach freisin toisc go méadaíonn sé an baol go bhforbrófaí galair an chórais chardashoithíoch, an atherosclerosis agus na n-aetóipí de logánú difriúil (fadhbanna le soithigh fola bheaga).

Le cailliúint meáchain i gcorp an diaibéitis, tugtar faoi deara na hathruithe dearfacha sin:

• tá laghdú ar siúcra fola
• normalú brú fola
• ganntanas anála
• laghdaíonn at
• laghdaítear colaistéaról fola.

Ní féidir punt breise a throid le haghaidh diaibéiteach ach faoi mhaoirseacht dochtúir. Ní ghlactar leo mar gheall ar aistí bia agus ocras mór. Féadann iarmhairtí sláinte do-athraithe a bheith mar thoradh ar bhearta éadóchasacha dá leithéid, mar sin tá sé níos fearr meáchan a chailleadh de réir a chéile agus go réidh.

Cad iad na táirgí ba chóir a bheith i réim ar an roghchlár?

Ba chóir go mbeadh glasraí, torthaí agus gránaigh shláintiúla bunaithe ar an mbiachlár do dhiaibéiteach ar mian leis meáchan a chailleadh. Agus táirgí á roghnú agat, ní mór duit aird a thabhairt ar a n-ábhar calorie agus ar a innéacs glycemic (GI). Taispeánann an táscaire seo cé chomh luath agus a thógfaidh sé táirge áirithe san fhuil go mbeidh méadú ar an siúcra. Le diaibéiteas, tá cead ag gach othar miasa a ithe le hinnéacs glycemic íseal nó meánach. Ba cheart gach diaibéiteach a chur i leataobh ó bhianna a bhfuil ard-ghaeilge orthu (fiú mura bhfuil fadhbanna acu le bheith róthrom).

Tá sé inmholta go n-áireodh daoine róthrom bianna colaistéaróil a ísliú ar an roghchlár. Ina measc seo tá gairleog, piobair chloiche dearga, cabáiste, beets agus oráistí. Tá GI íseal nó meánach ag beagnach gach glasraí, mar sin ba chóir go mbeadh siad i réim in aiste bia othair atá ag iarraidh meáchan a chailleadh. Is é an t-aon rud is gá duit féin a theorannú beagán ná úsáid prátaí, ós rud é go bhfuil sé ar cheann de na glasraí is mó calraí agus go bhfuil go leor stáirse ann.

Tá comhdhéanamh ceimiceach saibhir ag soilire agus ar ghlasraí (peirsil, dill, oinniúin ghlasa) agus níl mórán calraí iontu. Is féidir iad a chur le sailéid glasraí, anraithí agus miasa feola. Glanann na táirgí seo ballaí soithigh fola ó thaiscí saille agus sáraíonn siad an corp le vitimíní atá riachtanach don ghnáthshaol.

Is foinsí tábhachtacha próitéine iad feoil nó éanlaith ísealmhéathrais. Ní féidir leat iad a dhiúltú, mar d'fhéadfadh sé seo fadhbanna tromchúiseacha a ghéarú. Is iad na cineálacha feola is fearr ná turcaí, sicín, coinín agus laofheoil. Is féidir iad a chócaráil nó a bhácáil, agus scannáin ghréagacha glanta orthu roimhe seo. Is fearr salann a chur in ionad salann luibhe nádúrtha, agus nuair atá feoil á cócaireacht agat chun an blas a fheabhsú, is féidir leat peirsil agus soilire a chur leis an uisce.

Is rogha mhaith é d’innéar éadrom ach sásúil iasc mara agus éisc ísealmhéathrais. Is féidir é a chomhcheangal le glasraí éadroma bruite nó bácáilte, ach tá sé neamh-inmhianaithe a ithe ag béile amháin le leite nó prátaí. Is fearr iasc gaile, mar sa chás seo tá uasmhéid na riandúile úsáideacha agus na vitimíní á stóráil ann.

Béilí Toirmiscthe

Ós rud é gur diaibéiteas insulin é mellitus de chineál 2, ba cheart go mbeadh cothú na n-othar a bhfuil an phaiteolaíocht sin acu dian agus cothaithe. Níor chóir dóibh siúcra, milseáin agus milseáin ard-chalraí eile a ithe le méid mór carbaihiodráití simplí sa chomhdhéanamh. Méadaíonn na bianna seo an t-ualach ar an briseán agus méadaíonn sé é. Ó úsáid milseán, is féidir le fadhbanna le cealla béite an orgáin seo tarlú fiú leis na foirmeacha sin de dhiaibéiteas de chineál 2 inar fheidhmigh siad i dtosach go hiondúil. Mar gheall air seo, i gcásanna tromchúiseacha an ghalair, d'fhéadfadh go mbeadh instealladh insline ag teastáil ón othar agus cógais tacaíochta eile a ghlacadh.

Ina theannta sin, is cúis le bianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu méadú tapa i siúcra fola. Mar gheall air seo, éiríonn soithigh fola níos gile agus níos folaí. Eascraíonn neamhoird imshruthaithe orgán ríthábhachtach agus foircneacha níos ísle as bac a chur ar shoithí beaga. In othair a bhfuil paiteolaíochtaí den sórt sin acu, méadaíonn an baol go bhforbrófaí deacrachtaí uafásacha diaibéitis mellitus (siondróm chos diaibéitis, taom croí) go mór.

Chomh maith le milseáin, ón aiste bia ní mór duit bia den sórt sin a eisiamh:

• bianna sailleacha agus friochta,
• ispíní,
• táirgí a bhfuil líon mór leasaithigh agus blastáin iontu, t
• táirgí aráin agus plúir bháin.

Cad é an bealach is fearr chun béilí a chócaireacht?

Is fearr le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu agus a bheith róthrom a bheith ag roghnú modhanna cócaireachta milis:

Agus tú ag ullmhú miasa feola agus glasraí, moltar an méid is mó ola agus is féidir a chur leis, agus más féidir, is fearr é a dhéanamh gan é a dhéanamh ar chor ar bith. Mura féidir leis an oideas a dhéanamh gan saillte, ní mór duit olaí glasraí sláintiúla (olóige, arbhar) a roghnú. Déantar im agus táirgí ainmhithe dá samhail a íoslaghdú go inmhianaithe.

Is fearr glasraí agus glasraí a ithe úr, toisc go gcailltear cuid de na cothaithigh agus an snáithín nuair a bhíonn tú ag cócaireacht agus ag stewing. Cuidíonn na táirgí seo le feidhmiú an chórais díleá a fheabhsú, mar sin cabhraíonn siad le corp na dtocsainí agus na gcomhdhúl deireadh meitibileach a ghlanadh. Tá sé neamh-inmhianaithe glasraí fried a ithe do dhiaibéitigh a chloíonn le prionsabail aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas.

Prionsabail Aiste Bia Sábháilte do Chaillteanas Meáchain

Conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas de chineál 2, cé nach gcaillfidh tú cuid de do shláinte le punt breise? Chomh maith le cócaireacht cheart, tá sé tábhachtach cloí le prionsabail éagsúla bia sláintiúil. Ní féidir leat an iontógáil calorie iomlán a ghearradh láithreach bonn, ba chóir go dtarlódh sé seo de réir a chéile. Ní féidir ach le dochtúir an méid cothaitheach is gá in aghaidh an lae a ríomh, toisc go gcuireann sé san áireamh corp duine breoite, déine diaibéiteas agus láithreacht galar comhchéimneach.

Is eol go mbeidh diaibéiteach in ann a roghchlár a ríomh cúpla lá roimh ré. Tá sé seo áisiúil go háirithe do na daoine sin atá ag tosú ar mheáchan a chailleadh, mar sin beidh sé níos éasca agus níos tapúla dóibh nasc a dhéanamh idir luach cothaithe na miasa. Chomh maith le bia, tá sé tábhachtach go leor uisce glan neamh-charbónaithe a ól, rud a chuireann luas le meitibileacht agus a ghlanann an corp.

Ní leor meáchan a chailleadh i ndiaibéiteas ach tá sé tábhachtach gnáthmheáchan a choinneáil ar feadh an tsaoil. Cabhraíonn ceartú nósanna itheacháin míchearta agus gníomhaíocht choirp éadrom, ar ndóigh, leis seo, ach ar an gcéad dul síos, ní mór duit d’fhógra a oiliúint agus cuimhneamh ar spreagadh. Ní hamháin gur bealach é an caillteanas meáchain d'othair den sórt sin chun cuma an choirp a fheabhsú, ach is deis mhaith é chun sláinte a choinneáil ar feadh blianta fada.

Gnéithe d'aiste bia le haghaidh hipirtensí

Is compás neamhbhailí de dhiaibéiteas é brú fola ard. Is minic a bhíonn an iomarca meáchain ag othair den sórt sin, rud a spreagann brú mór agus a chruthaíonn ualach méadaithe ar an gcroí, ar na hailt. Le diaibéiteas de chineál 2 agus Hipirtheannas, fanann prionsabail an aiste bia mar an gcéanna, ach cuirtear roinnt maiseanna leo.

Tá sé tábhachtach d'othair a bhfuil ardbhrú orthu ní amháin an méid salainn sna táirgí a theorannú, ach más féidir spíosraí eile a athsholáthar go hiomlán.

Ar ndóigh, tá mianraí tairbheacha sa salann, ach is féidir iad a fháil i gcainníochtaí leordhóthanacha ó bhianna níos sláintiúla eile. Chomh maith leis sin, tá sé cruthaithe ag cothúcháin go n-itheann duine bia gan mhilleadh i bhfad níos tapúla, a théann i bhfeidhm go dearfach ar dhinimic meáchain caillteanas i ndiaibéiteas. Le himeacht ama, nuair a thagann luachanna mheáchan coirp agus brú fola laistigh de na teorainneacha inghlactha, beidh sé indéanta roinnt salainn a chur leis an mbia, ach ag an bpointe meáchain a chailliúint le hothair ildurracha is fearr é seo a dhiúltú.

Mar anlann blasta agus sláintiúil, is féidir leat puree glasraí a ullmhú as trátaí, ginger agus beets. Is rogha iontach sláintiúil é iógart Gréige ísealmhéathrais le gairleog seachas maonáis mhíshláintiúil. Agus táirgí neamhghnácha á gcur le chéile, is féidir leat teaglaim blais shuimiúla a fháil agus an aiste bia laethúil a éagsúlú.

Tá sosanna ocrais fada do dhiaibéitigh atá ag fulaingt ó Hipirtheannas fritháirithe. Le meitibileacht charbaihiodráit lagaithe, léiríonn mothú ocrais throm hypoglycemia. Is coinníoll dainséarach é seo ina dtiteann siúcra fola faoi ghnáth agus tosaíonn an croí, an inchinn agus na soithigh fola ag fulaingt.

Tá aiste bia codánach, atá molta do gach diaibéiteach gan eisceacht, úsáideach freisin d'othair a bhfuil Hipirtheannas acu. Tugann sé deis duit mothúchán a choinneáil slán agus cuireann sé an fuinneamh riachtanach ar fáil don chorp i rith an lae.

Roghchlár samplach

Trí roghchlár a dhéanamh cúpla lá roimh ré cabhraíonn sé leis an méid riachtanach carbaihiodráití agus calraí i mbia a ríomh i gceart. Tá sé tábhachtach go gcuirtear na sneaiceanna go léir (fiú na cinn bheaga) san áireamh. B'fhéidir gur mar seo a bheadh ​​roghchlár aiste bia mar shampla:

• bricfeasta: leite coirce nó cruithneachta ar an uisce, cáis chrua, tae neamh-mhilsithe,
• lón: úll nó oráiste,
• lón: anraith sicín éadrom, iasc bruite, leite ruán, sailéad glasraí úra, compóid,
• sneaiceanna tráthnóna: iógart neamh-mhilsithe d'ábhar agus torthaí íosta saille,
• dinnéar: glasraí steamed, sicín bruite bruite,
• dara dinnéar: gloine de kefir saor ó shaill.

Níor chóir an roghchlár a athdhéanamh gach lá, agus é á thiomsú, is é an rud is mó a bhreithneofar ná líon na gcalraí agus an chóimheas idir próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Is fearr bia a chócaráil sa bhaile, toisc go bhfuil sé deacair a fháil amach cé chomh cruinn is atá GI agus ábhar calraí na miasa a ullmhaítear i gcaiféanna nó aíonna. I láthair paiteolaíochtaí comhchéimeacha an chórais díleá, ba chóir go n-aontódh aisteoir-eolaí, ach freisin le gastroenterologist, aiste bia an othair. Tá cosc ​​ar roinnt bianna ceadaithe do dhiaibéiteas chineál 2 i gastritis agus colitis le haigéadacht ard. Mar shampla, áirítear orthu sin sú trátaí, gairleog, trátaí úra agus beacáin.

Chun fáil réidh le rómheáchan, ní mór duit méid agus cáilíocht an bhia a itheann tú a rialú, agus ná déan dearmad faoi ghníomhaíocht choirp. Ba chóir go mbeadh gleacaíocht shimplí ina nós, ní hamháin go gcabhraíonn sé le meáchan a chailleadh, ach cuireann sé cosc ​​ar marbhántacht sna soithigh fola freisin. Tá meáchan a chailleadh i ndiaibéiteas, ar ndóigh, beagán níos deacra mar gheall ar neamhoird mheitibileacha. Ach le cur chuige inniúil, tá sé seo réalaíoch go leor. Tá normalú meáchain choirp beagnach chomh tábhachtach le siúcra fola a ísliú. Trí na paraiméadair thábhachtacha seo a rialú, is féidir leat an baol go bhforbróidh deacrachtaí tromchúiseacha diaibéiteas a laghdú agus tú a choinneáil ag mothú go maith le blianta fada.

Cén fáth go bhfaigheann Diaibéitis Saill

Is galar é diaibéiteas Cineál 2 ina dtiocfaidh an corp chun insline a bheith imdhíonach don hormón, cé go dtáirgeann an corp go leor cainníochtaí é. Ag an am céanna, tá an ceangal idir galar agus murtall go hiomlán os coinne an ghaoil ​​a shamhlaímid. Tarlaíonn diaibéiteas Cineál 2 go minic mar gheall ar rómheáchan, agus ní fíor an comhrá go dtiocfaidh duine saill mar gheall ar an diaibéiteas.

Dá mhéad an duine, is ea is mó a mhéadaíonn an t-ábhar insline san fhuil. Cuireann an hormón seo isteach ar mhiondealú na fíochán saille, a chruthaíonn murtall, agus ag an am céanna tá an corp ag éirí níos lú i mbaol. Tarlaíonn friotaíocht inslin, is é sin, cailleann cealla coirp a n-íogaireacht i leith insulin. Tugann sé seo le fios an chonclúid go mbraitheann staid an diaibéitis agus an cumas an galar a shárú go díreach ar chaillteanas meáchain.

An féidir meáchan a chailleadh le diaibéiteas

Maíonn na cothúcháin go bhfuil an seans céanna ag othair a bhfuil diaibéiteas orthu meáchan a chailleadh mar dhaoine sláintiúla. Is é an t-aon difríocht ná nach bhfuil go leor aistí bia, go háirithe aistí crua, oiriúnach d'othair. Tá sé mícheart a bheith ag súil le meáchain caillteanas géar ón gcorp. Chun meáchain a chailliúint go sábháilte, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir, an aiste bia ceart a roghnú agus monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar do riocht, ionas gur féidir leat an cógas a choigeartú de réir mar is gá.

Conas diaibéiteas meáchain de chineál 2 a chailleadh

Is é an príomhchoinníoll maidir le meáchain a chailliúint i ndiaibéiteas chineál 2 le tarlú ná laghdú ar leibhéil insline. Cuidíonn aiste bia carb-íseal leis an sprioc a bhaint amach, ós rud é go méadaíonn carbaihiodráití leibhéil siúcra, agus go bhfuil an farasbarr, an insulin atá freagrach as cothaithigh a stóráil ina chuidiú le siúcra a thiontú ina shaill. Tá formhór na n-aistí bia do dhaoine sláintiúla deartha chun na bianna sin a ithe ina bhfuil iontógáil carbaihiodráití san fhuil míchothrom. Tá srian géar, mar iontógáil géar siúcra, contúirteach do dhiaibéitigh, mar sin teastaíonn aiste bia difriúil uathu.

Aiste bia diaibéiteas Cineál 2

Is é an príomh-riail ar an aiste bia do dhaoine le diaibéiteas de chineál 2 ná calories níos ísle. Aon duine a bhfuil uair amháin ar a laghad aige ar aiste bia íseal-chalraí, tá a fhios aige go gcloíonn sé leis an ngorta, rud a chiallaíonn, go nádúrtha, nach féidir le gach duine é a dhéanamh. Cé go gcinntíonn sé seo cobhsú an othair le diaibéiteas agus cuireann sé le meáchain a chailliúint. In ionad aiste bia íseal-chalraí, tá teicníc carb-íseal níos éadroime a dhéanann meáchain caillteanas sábháilte agus sásúil á cur chun cinn níos mó inniu.

Aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas le diaibéiteas de chineál 2 ná leanúint ar aghaidh ag ithe níos lú carbaihiodráití, athsholáthar a dhéanamh ar charbaihiodráití tapa (siúcra, milseáin) le cinn mhall (bianna ina bhfuil snáithín). Ina theannta sin, ní mór dóibh teacht ó bhianna éagsúla, ó ghránaigh éagsúla, mar shampla, i gcainníochtaí beaga. Maíonn staidéir le déanaí gur carbaihiodráití iad 55% de na cothaithigh a chaithfear a ionghabháil. Gan iad a thabhairt faoi deara, breathnaítear ar ghlúcós i nglúcós, a bhfuil iarmhairtí contúirteacha aige don ghalar.

Cothú bunúsach

Mura mian leat go mbeadh diaibéiteas ina bhac tromchúiseach ar ghnáthshláinte agus gnáthbhealach maireachtála, ní mór duit cloí le moltaí na ndochtúirí, ná déan dearmad ar an chorpoideachas, ithe ceart. Chun an cheist maidir le conas meáchan a chailleadh go sábháilte le diaibéiteas de chineál 2 a fhreagairt, tá na rialacha seo a leanas ann:

• Ní féidir leat dul ar aiste bia ocras le hiontógáil calorie íseal gach bia. Tá lagú ar chorp an diaibéitis, oibríonn na córais chosanta níos measa. Má thiteann leibhéal an tsiúcra go géar, is féidir leat greim a fháil nó teacht isteach i gcoma.
• Ní mór duit 5-6 huaire sa lá a ithe. Leithdháil an t-am céanna ar seo.
• Ní féidir leat bricfeasta a stopadh.
• Ba chóir dinnéar a dhéanamh 1-1.5 uair an chloig roimh am codlata.
• Tá sé tábhachtach breathnú ar an gcóras ólacháin, arb é atá ann ná úsáid 30-40 ml d'uisce in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp. Tá tae glas go maith do dheochanna.
• Ní mór duit vitimíní mar chróimiam a ól, a athbhunaíonn an idirghníomhaíocht idir cealla agus insline, agus sinc. Cuireann sé le díolúine.

Cad iad na táirgí atá toirmiscthe

Éilíonn galar ar dhuine a bheith an-chúramach faoina n-aiste bia. Is éard atá i gceist le caillteanas meáchain i ndiaibéiteas de chineál 2 ná go leor bianna coitianta. I measc na gcontúirteacha tá:

• siúcra agus bianna ina bhfuil a ábhar an-ard,
• plúr bán agus gach rud déanta as (arán, pasta),
• prátaí
• fíonchaora
• bananaí
• gránaigh
• feoil shailligh
• súnna tionsclaíocha
• uisce súilíneach milis.

Táirgí Ceadaithe

Ní pianbhreith dea-chothaithe é diaibéiteas Cineál 2. Ní chuireann cóireáil cosc ​​ar ithe éagsúil agus blasta, agus ná bíodh imní ort faoi conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas. Ceadóidh meáchan a chailleadh glasraí agus feoil. Is féidir leat na táirgí seo a leanas a ithe a sholáthraíonn rialú carbaihiodráit agus toradh maith i meáchan a chailleadh:

• gach cineál cabáiste
• zucchini
• gach cineál oinniúin,
• Trátaí
• cucumbers
• piobar milis
• pónairí glasa
• úlla
• eggplant
• torthaí
• mealbhacáin agus mealbhacáin uisce
• táirgí déiríochta (kefir, cáis iostáin ísealmhéathrais),
• uibheacha
• beacáin
• feoil sicín, turcaí, mairteola,
• bia mara agus iasc.