Cad é an ceangal idir caife agus colaistéaról: an ndéanann an deoch difear dá leibhéal san fhuil?

Tá an caife fite fuaite i saol beagnach gach duine le fada; is beag duine a shamhlaíonn a mhaidin gan cuid de dheoch cumhra a thugann fuinneamh agus ton. Ach is beag duine a cheapann go bhfuil airíonna úsáideacha agus díobhálacha ag an táirge seo, in ainneoin an mhais taighde leanúnaigh. Is nasc suimiúil eile é caife agus colaistéaról.

Tá eagla ar lucht leanúna deoch a bhfuil a cion fola orgánach ardaithe sa chomhdhúil orgánach seo caife a ól i gcainníochtaí roimhe seo, ach an bhfuil údar leis an eagla seo? Sa lá atá inniu ann ní mór dúinn an éifeacht atá ag caife ar cholesterol san fhuil a mheas, méadaíonn nó laghdaíonn na táscairí seo an deoch, chomh maith le conas gráin a ghrúpáil chun an tairbhe a bhaint as a n-úsáid.

Comhdhéanamh na dí

Chun a fháil amach an féidir caife a ól le colaistéaról ard, caithfidh tú a fháil amach faoi chomhdhéanamh na dí. Tá an topaic seo conspóideach le fada ag saineolaithe - maíonn cuid acu go bhfuil substaintí atá contúirteach do staid na soithigh fola i bpónairí caife, maíonn daoine eile nach féidir leis an deoch ach tionchar tairbhiúil a bheith aici ar an gcomhlacht.

• carbaihiodráití intuaslagtha - is siúcrós iad 1/2 díobh seo,
• níos mó ná 30 cineál aigéid orgánacha - is é clorogenic an ceann is úsáidí díobh. Glacann sí páirt i shintéisiú móilíní próitéine, feabhsaíonn sé malartú gáis, agus bíonn tionchar tairbhiúil aici ar staid an choirp. Chomh maith le clóraigineach, tá aigéid chiticiúla, malic, aicéiteacha agus oxalic i gcaife,
• Caiféin - chuala gach duine faoi ábhar an chomhábhair seo i gcaife. Caiféin atá ann atá freagrach as díospóidí faoi conas a théann an deoch i gcion ar an gcomhlacht, ar an díobháil nó ar na sochair. Baineann an comhdhúil leis an aicme alcalóidigh orgánacha a chruthaíonn méadú ar an ton, an fuinneamh (agus le mí-úsáid na dí - spleodar neirbhíseach agus andúile),
• aigéad nicotinic - i 100 g. Tá pónairí caife 1/5 de ghnáthchleachtas vitimín PP, rud atá riachtanach chun soithigh fola a neartú agus chun soláthar fola iomlán a choinneáil do na fíocháin,
• Is iad riandúile tábhachtacha iarann, fosfar, potaisiam, cailciam agus maignéisiam. Níor chóir duit airíonna úsáideacha na n-eilimintí seo a liostáil, is eol do gach duine fúthu. Coinníonn potaisiam atá i gcaife leaisteachas agus ton na ribeadáin, rud a fhágann nach mbíonn siad chomh sobhriste. Paradoxical mar d'fhéadfadh sé a bheith cosúil leis na dainséir atá ann faoi láthair maidir le caiféin, baineann an deoch go fóill tairbhe as.

Cén fáth a bhfuil go leor daoine chomh díograiseach ag caitheamh agus ag ól an deoch? Tugtar an boladh caife scagtha ag na blátholaí atá ann, a bhfuil a lán réadmhaoine úsáideacha acu. Téann go leor de na holaí i ngleic le hathlasadh, laghdaíonn siad pian agus cuirtear deireadh le crampáil. Braitheann cumhra caife ar an modh chun pónairí a róstadh agus coinnítear an teocht ag an am céanna.

An bhfuil colaistéaról sa chaife féin? Is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfuil an comhdhúil orgánach seo i gcomhdhéanamh na ngrán, agus nach mbaineann an deoch féin leis an gcatagóir cinn ard-chalraí. Ach ní hamháin go dtéann sé i bhfeidhm ar sholáthar colaistéaróil ón taobh amuigh go dtí méid na substainte seo san fhuil.

Conas a théann grán i bhfeidhm ar cholesterol

Nuair atá tú ag ól caife go laethúil agus ag smaoineamh faoi thionchar pónairí ar cholesterol, ní mór duit a bheith ar an eolas faoina gcuid gnéithe. Ní mór duit áirithint a dhéanamh láithreach bonn nach mbeidh ort ach labhairt faoi tháirge nádúrtha íon, gan aon bhreiseáin.

Tar éis an tsaoil, má ólann duine caife le bainne, caithfidh sé a chur san áireamh go bhfuil colaistéaról sa táirge seo cheana féin, go háirithe má tá bainne le céatadán ard cion saille ann. Tá gné ar a dtugtar kafestol ag pónairí caife - is é an té atá in ann leibhéal na colaistéaróil san fhuil a ardú le cainníochtaí móra den deoch.

Rinne eolaithe staidéir nua, inarbh fhéidir éifeacht dhíreach cafestol a chruthú ar staid ribeadáin agus colaistéaróil fola. Níl an tsubstaint dhíreach agus an colaistéaról nasctha, ach sáraíonn kafestol meicníocht ionsú a gcolaistéaróil féin i bhfíocháin intestinal, rud a dhéanann dochar diúltach dá bhallaí.

Cad iad na cineálacha caife atá saibhir i gcaifé "díobhálach"

Ní ardaíonn gach cineál caife colaistéaról fola, ós rud é go bhfuil an t-ábhar sa chafestol iontu difriúil. Cén cineál deoch ba chóir a chaitheamh i leataobh má tá fadhbanna ann le méadú ar cholesterol:

• i gCríoch Lochlann - ar bhealach eile, tugtar "fíor-fhás firinscneach air." Is é an tábhacht a bhaineann leis an gcócaireacht ná nach ndéantar gráin talún a bhruith, ach gan ach fanacht ar an nóiméad fiuchphointe, ina theannta sin, baintear úsáid as gairleog,
• espresso - le colaistéaról ardaithe, is fearr gan é a úsáid, ós rud é go bhfuil go leor cafestol sa chaife seo,
• deoch a dhéantar le pota caife nó preas Francach - tá an modh ullmhúcháin chomh tábhachtach céanna.

Inniu, tá go leor cineálacha caife ann, agus braitheann sé ar an gceann a ólann an duine, cibé acu an bhfanfaidh na leibhéil cholesterol san fhuil nó go dtiocfaidh méadú orthu. Tá sé neamhdhíobhálach do dhaltaí caife atá go hiomlán sláintiúil deoch the a ithe fiú amháin de na cineálacha thuas, mura bhfuilimid ag caint faoi dháileoga móra laethúla.

Comhdhéanamh an táirge agus a éifeacht ar an gcomhlacht

In ainneoin simplíocht na dí agus an t-ábhar íseal calorie (i gceann cupáin faoi 9 Kcal), níl na pónairí caife chomh simplí agus is féidir leo ar an gcéad amharc, ach tá comhdhéanamh an-chasta agus éagsúil acu.

Dáileog shábháilte caife.

Caiféin - Is é an príomhghné, nach bhfuil i gcaife amháin, ach i tae freisin, a bhaintear go tionsclaíoch le haghaidh úsáide breise i ndeochanna fuinnimh.

Feidhmíonn Caiféin ar an lárchóras néarógach, ag méadú a chuid gníomhaíochta, agus mar thoradh air sin tá feidhmíocht mheabhrach agus fhisiceach níos mó, imíonn codlatacht, scaoiltear dopamine (hormón a bhfuil mothú pléisiúir air).

Ina theannta sin, léirigh staidéir nua a úsáideann trealamh ardteicneolaíochta go laghdaíonn caiféin comhiomlánú pláitíní, is é sin, laghdaíonn sé an baol go dtógfaidh cáithníní beaga le chéile, a fhoirmíonn téachtáin fola ina dhiaidh sin.

Mar sin féin, tá taobh diúltach leis seo, ós rud é go gcuireann Caiféin le hobair an chroí, go méadaíonn sé brú fola. Sin é an fáth nach molann dochtúirí caife óil le hipirtheannas, le Hipirtheannas agus le galair eile den chóras cardashoithíoch.

Is vitimín é Niacin (Vitimín B3) a bhfuil baint aige le go leor frithghníomhartha meitibileacha, lena n-áirítear meitibileacht lipid. Cuimsíonn cupán pónairí caife nádúrtha (100 ml Espresso) ó 1.00 go 1.67 mg d'aigéad nicotinic.

Tuigtear go méadaíonn an leibhéal colaistéaróil, LDL, agus HDL (“colaistéaról tairbhiúil” mar a thugtar air) nuair a bhíonn níos mó ná 3-4 mg d'aigéad nicotinic in aghaidh an lae á ghlacadh aige.

Tá vitimín PP in aigéad nicitíneach - ceann de na príomh-vitimíní a shocraíonn próisis fuinnimh, saille agus comhshó siúcra. Ina theannta sin, neartaíonn sé ribeadáin bheaga, déanann sé normalú ar struchtúr agus leaisteachas soithigh fola, feabhsaíonn sé scaipeadh fola.

Chomh maith leis sin, dilates aigéad nicotinic soithigh fola beaga, a fheabhsaíonn cúrsaíocht substaintí iontu, agus a mhéadaíonn gníomhaíocht fibrinolytic na fola. Mar gheall ar réimse chomh mór airíonna cógaseolaíocha, úsáidtear aigéad nicitinic go gníomhach i gcóireáil chasta Atherosclerosis agus roinnt galar soithíoch eile.

Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo go bhfuil sé go leor cupáin caife in aghaidh an lae a ithe le colaistéaról ardaithe, ag soláthar dáileog “íocshláinte” d'aigéad nicotinic. Ná déan dearmad faoi an t-ábhar ard i bpónairí caife den chomhpháirt roimhe seo - Caiféin.

Cafetole - go bhfuil móilín atá i gcineálacha arabica neamhchríochnaithe (i ndeochanna scagtha i gcainníochtaí an-bheaga). De ghnáth, déantar cafestol le linn cócaireachta den chuid is mó. I struchtúr, tá sé cosúil le roisín, dothuaslagtha in uisce, agus nuair a théann sé isteach sa chorp, sáraíonn sé meitibileacht lipid, athraíonn sé gníomhaíocht na gceall ae, chomh maith le shintéisiú aigéad bile.

Chomh maith leis na trí chomhpháirt sin is mó a bhfuil spéis againn iontu, tá na nithe seo a leanas i bpónairí caife freisin:

An tionchar a bhíonn ag dáileoga iomarcacha Caiféin ar an gcomhlacht.

substaintí nítrigineacha

An n-ardaíonn caife colaistéaról?

Ar thaobh amháin, má smaoinímid ar an deoch ó thaobh comhdhéanamh ceimiceach, is é an freagra ar an gceist an méadaíonn caife colaistéaról gan athbhrí, ós rud é nach bhfuil aon saillte plandúla ná colaistéaról le fáil i gcaife.

Mar sin féin, tá sé i bhfad níos oibiachtúla an táirge a mheas ó thaobh thionchar a chomhpháirteanna ar an gcomhlacht. Tá caifestol i mbeagnach aon chaife, go háirithe neamhchríochnaithe, déanta as cineálacha arabica, a ardaíonn go díreach colaistéaról 8-9% ar an meán tar éis roinnt seachtainí de thomhaltas rialta óil.

Gan amhras, i gcás duine sláintiúil a bhfuil gnáth-colaistéaról fola ann, ní baol é seo don tsláinte. Mar sin féin, i gcás duine a bhfuil meitibileacht lipid lagaithe aige agus baol ard go bhforbrófar atherosclerosis, d'fhéadfadh athruithe den sórt sin a bheith criticiúil.

Nuair a théann sé isteach sa bholg, greimíonn cafestol gabhdóirí a epithelium, agus mar thoradh air sin, tar éis imoibriú bithcheimiceach casta, spreagtar táirgeadh méadaithe colaistéaróil ag na cealla ae. Ina theannta sin, is féidir le cafestol carnadh i gcorp an duine agus, le himeacht ama, bíonn éifeacht níos measa fós aige. Mar sin, le húsáid rialta, tar éis bliana, is féidir le leibhéil cholesterol méadú 12-20%, agus má tá a leibhéal ard go leor cheana féin, ní bheidh ach méadú breise 20% criticiúil.

Mar sin, an féidir caife a ól le colaistéaról ard?

Go ginearálta, mar gheall ar ábhar cafestol, ní mholann dochtúirí caife a ól le colaistéaról ard. Mar sin féin, le cur chuige inniúil, lena n-áirítear deoch a ullmhú le íosfhoirmiú cafestol, is féidir leat tú féin a chóireáil le cupán dí aramatacha.
Tá dhá mhodh ann chun an cosc ​​a shárú, ina bhfuil éifeacht cafestol go hiomlán sábháilte:

1. Tar éis brewing caife, ní mór é a chur ar aghaidh trí scagaire breá, mar shampla, páipéar indiúscartha. Dá bhrí sin, fanfaidh na comhpháirteanna dothuaslagtha agus cafestol ina measc ar an scagaire. Agus caife á ullmhú i meaisín caife, tá sé riachtanach aird a thabhairt ar láithreacht scagaire ann, mura bhfuil aon cheann ann, is féidir leat an deoch a scipeáil tríd an scagaire páipéir céanna tar éis dó a bheith ullmhaithe sa mheaisín caife.
2. Ós rud é go gcruthaítear níos mó ná 95% de chaifestol le linn cócaireachta, is féidir leat caife láithreach a ól nach dtéann tríd an bpróiseas seo. Mar sin féin, sa chás seo, tá gach rud ag brath ar chaighdeán an táirge, mar ní fhreagraíonn caife saor láithreach don tomhaltas leathan i gcónaí le próiseáil shábháilte agus teicneolaíocht pacáistithe.

Ach fiú le modhanna dá leithéid, ní mholtar an deoch a mhí-úsáid agus níos mó ná dhá chupán a ól in aghaidh an lae. Ina theannta sin, ná déan dearmad faoi ábhar ard Caiféin, a chruthaíonn ualach breise ar an gcroí agus a mhéadaíonn brú fola, rud atá an-neamh-inmhianaithe le colaistéaról ard.

Tá miotas ann gur féidir le bainne a chur le caifé caifestol a neodrú agus ina dhiaidh sin ní dhéanann comhdhéanamh den sórt sin difear don tiúchan colaistéaróil san fhuil.

Go deimhin, níl sé seo fíor agus ní dhéanann bainne difear ar bith do chaifestol. Ina theannta sin, cuireann breisiú níos mó ná 2% le cion saille níos mó contúirteacha, ós rud é go bhfuil go leor saillte ainmhíocha sa bhainne, rud nach bhfuil inghlactha do dhaoine atá ag fulaingt ó hypercholesterolemia.

Conclúid: Tá cosc ​​ar phónairí caife nádúrtha, a mheastar a bheith clasaiceach, le colaistéaról ardaithe, toisc, in ainneoin na gcáilíochtaí dearfacha agus an cion ard vitimíní, go bhfuil Caiféin agus cafestol ann. Más rud é, maidir le duine sláintiúil, nach mbeidh éifeacht shuntasach acu, ansin do dhuine a bhfuil colaistéaról ard aige ní dhéanfaidh sé ach an scéal a ghéarú. Ní féidir eisceacht a dhéanamh ach an deoch a scagadh trí scagaire páipéir.

Is é an bealach amach as an staid ná caife láithreach, nach dtéann tríd an bpróiseas grúdaireachta agus a thuaslagann i ngnáth-uisce te. Mar sin féin, fiú sa chás seo, is gá monatóireacht a dhéanamh ar neart na dí agus cá mhéad cupán caife a itheann tú i rith an lae.

Deoch nua-aimseartha gan chaiféin

Bealach éalaithe eile le haghaidh connoisseurs dí ná an caife gan chaiféin a cruthaíodh i 1903. Le linn pónairí caife a phróiseáil, déantar díspeagadh - an próiseas chun caiféin a bhaint trí chóireáil le gal, le fiuchphointe uisce, le salanda agus le go leor modhanna eile. In aon chás, is féidir suas le 99% de chaiféin a bhaint as na grán.

Tá buntáistí mar seo ag caife gan chaiféin:

• An easpa éifeacht ar bhrú fola agus fiú vice versa - laghdaíonn an deoch sin í,
• Easpa éifeacht obair an chroí a spreagadh i modh méadaithe gníomhaíochta,
• Níl aon éifeacht ag a leithéid de dheoch ar chodladh, ionas gur féidir leat é a ól go sábháilte fiú sa tráthnóna.

Is é an taobh diúltach den chóireáil seo ná cailliúint iomlán airíonna spreagúla agus fuinniúla, ar mhaith le go leor daoine caife a ól ar maidin. Fanann saintréithe blas amháin i ndeoch den sórt sin, ach fanann vitimíní chomh maith le haigéad nicotinic, a bhfuil tionchar dearfach aige ar mheitibileacht lipid.

Comhdhéanamh caife

Is táirge plandaí é caife. Tá a chomhdhéanamh thar a bheith suntasach, mar is foinse thart ar 2000 eilimint dhifriúil é, ina bhfuil vitimíní, go háirithe vitimín PP, B1 agus B2, blátholaí a thugann an boladh agus an blas bunaidh a bhfuil grá againn dúinn uilig, mar sin gnáthghnéithe saoil mar mhaignéisiam, fosfar, potaisiam, sóidiam, iarann ​​agus cailciam, chomh maith le polaisiúicrídí intuaslagtha agus níos mó ná 20 aigéad orgánach éagsúla.

I measc na n-eilimintí iomlána atá i gceist, is é Caiféin a imríonn an príomhról fós. Is alcalóideach orgánach é seo, a théann i bhfeidhm go príomha ar fheidhmiú an lárchóras na néaróg. Tá éifeacht spreagúil spreagúil ann, mar thoradh ar ráta croí méadaithe agus brú fola méadaithe. Ina theannta sin, bíonn caiféin bainteach le sintéis dopamine, hormón áthais. Is é is cúis leis seo ná go bhfuil úsáid chórasach na dí andúileach agus uaireanta fiú andúileach, cosúil le halcól nó tobac.

In ainneoin seo, tugann dochtúirí faoi deara nach bhfuil aon bhaol ann go mbeidh coinníollacha tromchúiseacha paiteolaíocha ann nuair a bhíonn an deoch uasal seo á ól. Agus fiú vice versa. Laghdaítear an dóchúlacht go bhforbróidh agus go n-éascaíonn sé cúrsa galair ó 1-2 cupán deochanna in aghaidh an lae in aghaidh an lae:

• Galar Alzheimer
• Stróc hemorrhagic agus ischemic
• Galar Parkinson
• Diaibéiteas mellitus
• Asma

Ina theannta sin, cuireann caife moill ar an bpróiseas aosaithe sa chorp, bíonn tionchar dearfach aige ar an gcumas díriú agus go ginearálta ar ghníomhaíocht na hinchinne, feabhsaíonn sé giúmar agus laghdaíonn sé leibhéil struis, agus bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air agus diuretic.

Léirigh staidéir a rinne eolaithe Meiriceánach i measc othar a bhfuil diagnóisiú déanta acu ar fibrillation atrial go bhfuil seans níos ísle ag daoine a ólann deoch dhíograiseach go rialta 18% dóibh dul isteach i leaba ospidéil. Mar sin féin, ba chóir a thuiscint go bhfuil roinnt contraindications ag caife, lena n-áirítear galair chardashoithíoch. Is é sin an fáth a n-ardaíonn oifig an dochtúra a bhfuil minicíocht inmharthana ann an cheist an bhfuil gá práinneach ann an deoch is fearr leat a thréigean go hiomlán

An méadaíonn caife colaistéaról

Is cuid thábhachtach de fheidhmiú ceart an chomhlachta é colaistéaról. Déantar an chuid is mó de a tháirgeadh san ae, agus ní théann ach cuid bheag isteach i gcorp an bhia le bia, rud a bhaineann le fírinne na moltaí atá ag dochtúirí maidir le haiste bia do cholesterol. Tá an leibhéal colaistéaróil san fhuil gaolmhar go díreach le forbairt galair mar Atherosclerosis agus foirmiú plaiceanna atherosclerotic.

Le linn staidéar nua ar éifeacht caife ar cholaistéaról fola, fuarthas amach ann féin nach bhfuil sé in ann tionchar ar bith a imirt ar leibhéil cholesterol. Mar sin féin, tar éis na pónairí a róstadh ó na blátholaí atá i gcaife, scaoiltear eilimint orgánach ar a dtugtar cafestol. Is é an té a chruthaíonn éifeacht caife ar cholesterol.

Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú caife a thréigean go hiomlán anois le colaistéaról ard. Ar an dea-uair, ligeann éagsúlacht mhór oidis dá ullmhú d’fhonn éifeachtaí dochracha caife ar cholesterol a sheachaint.

An féidir liom caife a ól le colaistéaról ard

Ní féidir an cheist seo a fhreagairt gan aon éideimhne, ós rud é go mbraitheann sé go léir ar a modh ullmhúcháin agus an t-oideas sonrach. Scaoiltear an cafestol thuasluaite ó olaí riachtanacha le linn fiuchphointe, dá bhrí sin is é an tiúchan is airde, is ea is faide a bhíonn an timthriall fiuchphointe a raibh an táirge caife nochta dó. I measc na gcineálacha ullmhóidí seo tá caife Lochlannacha agus cineálacha éagsúla espresso, go háirithe le bainne, ós rud é gur foinse colaistéaróil nádúrtha an bainne. Ní mholtar go mór caife den sórt sin le colaistéaról ard.

Baineann an rud céanna le brewing caife nádúrtha i dTurcach. Is é an réiteach is fearr do dhaoine a thaitníonn le caife talún nádúrtha ná déantóir caife a cheannach le scagaire páipéir. Ligfidh sé duit an deoch chríochnaithe a ghlanadh ó olaí riachtanacha, rud a chiallaíonn go laghdófar an leibhéal cafestol.

Tá suim ag go leor acu an féidir caifestol a ghlanadh go hiomlán as caife. Odhly leor, ach tá an freagra dearfach sa chás seo. Chun seo a dhéanamh, tá bealach speisialta ann chun cóireáil cheimiceach a dhéanamh, agus cailleann an grán a chuid blátholaí. Mar thoradh air sin, ní tháirgtear cafestol, rud a chiallaíonn nach mbeidh aon éifeacht ar cholesterol. Mar sin féin, sa chás seo, ní gá an tionchar bríomhar agus tonach a dhéanamh.

Mar mhalairt ar chaife dubh rialta, is féidir leat cócó, siocaire, nó caife glas a ól. Ós rud é nach bhfuil grán an dara ceann rósta, ach go ndéantar iad a thriomú, faoi seach, ní dhéanfar an cafestol a tháirgeadh. Ina theannta sin, tá airíonna antioxidant feicthe ag caife glas, tá tanniní ann, alcalóidigh purine, a bhfuil tionchar dearfach ginearálta aige ar an gcomhlacht, a dhéanann brí agus beogú, agus a chabhraíonn le níos mó saille a dhó go héifeachtach. Is é an t-aon rud is fiú a ullmhú ná an blas agus an boladh sainiúil, atá difriúil le blas agus boladh caife dubh atá ar an eolas dúinn.

Cafestol agus Cholesterol

Mar a luadh cheana, cruthaítear cafestol le linn pónairí caife a róstadh. Nuair a bhíonn an stéig bheag agus a théann i bhfeidhm ar na cealla epithelial, bíonn tionchar ag cafestol ar phróisis táirgthe colaistéaróil, rud a chuireann boladh bréagach néaróg isteach san ae, rud a léiríonn laghdú i gcolaistéaról. Mar fhreagra air seo, tosaíonn an t-ae ag táirgeadh a colaistéaróil féin go gníomhach, agus mar thoradh air sin, tá a leibhéal ag fás go mall ach go cinnte.

Le linn na staidéar, fuarthas go dtiocfaidh méadú ar an gcolaistéaról ó 6 go 8 faoin gcéad tar éis 7-10 lá, agus 12-18 faoin gcéad tar éis bliana, mar thoradh ar thomhaltas laethúil 5 chupán de ghnáth-chaife dubh. ballaí na soithigh fola, rud a laghdaíonn a gcuid paitinní. Maidir leis seo, tá cosc ​​ar ocsaigin a iompar chuig orgáin agus fíocháin an orgánaigh iomláin. Tá sé seo thar a bheith díobhálach d'fheidhmiú an chroí agus na hinchinne. Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo gur gá duit an deoch is fearr leat a thréigean go hiomlán, ach ba chóir duit a bheith cúramach agus tú ag ól caife le colaistéaról ard.

Giotán faoi chaife láithreach

D'éirigh go han-tapa le caife meandarach mar gheall ar éascaíocht an ullmhúcháin. Cé go bhfuil a blas agus a aroma beagán difriúil ó thalamh nó ó custard, i gcáilíocht ní amháin nach bhfuil sé níos ísle, ach uaireanta níos fearr ná an ceann deireanach. Tá buntáiste dosháraithe ag foirm intuaslagtha an óil maidir lena éifeacht ar cholesterol, ós rud é nach gá cócaireacht a dhéanamh ar a hullmhú, agus dá réir sin ní thabharfar an cafestol neamhriachtanach céanna.

Chomh maith leis sin, i gceann de na heachtraí den chlár “Beo Sláintiúil” le Elena Malysheva, dúradh go laghdaíonn tomhaltas caife laethúil an dóchúlacht go bhforbrófaí galar Alzheimer. Mar sin féin, in ainneoin na mbuntáistí go léir a bhaineann le deoch intuaslagtha, is féidir leis an úsáid neamhrialaithe aige drochthionchar a imirt ar riocht na conaire gastraistéigeach, an ae, agus an briseán. Tá an éifeacht seo ar an gcóras díleáite bainteach le teicneolaíocht táirgthe deoch fhuinniúil, mar thoradh ar a ndéantar comhdhúile a bhfuil éifeacht greannach acu ar bhallaí na boilg.

An féidir liom caife a ól le Atherosclerosis

Tá colaistéaról a mhéadú contúirteach go príomha mar thoradh ar fhoirmiú plaiceanna atherosclerotic, agus mar thoradh air sin, forbairt Atherosclerosis soithigh fola - an galar is coitianta sa chóras cardashoithíoch. Bunaithe ar an méid thuasluaite, tugann an freagra ar an gceist an féidir caife a ól leis an atherosclerosis le fios féin. Fiú amháin le colaistéaról ardaithe agus láithreacht atherosclerosis, ní gá duit an sásamh a bhaint as cupán aramatach, bríomhar bríomhar a dhiúltú go hiomlán. Mar sin féin, is fiú dul i ngleic go freagrach leis an gceist dá rogha agus le srianta ar líon na cupán atá ar meisce in aghaidh an lae.

Mar is eol duit, le colaistéaról ard, ba chóir duit monatóireacht chúramach a dhéanamh ar d'aiste bia. Is fearr a chabhróidh an dochtúir a fhreastalaíonn air seo a dhéanamh, rud a dhéanfaidh an aiste bia is fearr bunaithe ar nósanna gastranómacha agus ar stádas sláinte an othair ar leith. Léirigh staidéir iomadúla ó eolaithe ar fud an domhain go gcabhróidh comhlíonadh rialacha simplí le seachghalair chúrsa an ghalair a sheachaint agus gan an deoch is fearr leat féin a dhiúltú duit féin.

Caife meandarach

Fuair ​​an taighde is déanaí chun na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le deoch chaife do dhaoine le colaistéaról ard amach go bhfuil caife láithreach an ceann is sábháilte don ghrúpa othar seo.

Is substaint é cafestol a éiríonn níos mó i ndeoch le linn próiseas cócaireachta fada. Ach caife láithreach níl aon ghá le cócaireacht ar feadh i bhfad. Ní maith le cuid mhór daoine deoch intuaslagtha, ag smaoineamh air a bheith mínádúrtha.

Mar sin féin, nuair a bhíonn na gráin á n-ullmhú acu, déanann siad iad a phróiseáil freisin - tá siad friochta, guí, agus ansin triomaítear an caife láithreach le sruth aer te, agus déantar caife talún a ghrúchadh. Mar thoradh air sin, sa dá chás faightear táirge críochnaithe nádúrtha.

Má chuir monaróirí níos luaithe déchlóratéitín leis an gcaife láithreach (le linn déantúsaíochta), ní cheadaíonn caighdeáin sláintíochta úsáid an bhreiseáin seo. Dá bhrí sin, is féidir le daoine a bhfuil deoch láithreach acu a bheith socair - tá an táirge go hiomlán nádúrtha, cé go bhfuil cumhra níos lú ná an talamh ann.

An féidir liom caife a ól má tá mo colaistéaról ard

Le colaistéaról ard, molann go leor dochtúirí tae agus caife láidir a thréigean go hiomlán, ach an bhfuil sé ceart? Mar a luadh cheana, tá cafestol i gcineálacha na dí sa talamh, agus bíonn cóireáil teasa níos faide fós ann. Dá fhad a choinnítear an deoch ar an tine, is amhlaidh is mó a dhéanann sé dochar d'úinéirí colaistéaróil fola ard.

Dá réir sin, má chaitear caife arís agus arís eile le linn an phróisis ullmhúcháin (mar shampla, nuair atá tú ag cócaireacht ar an mbealach Lochlannach), ansin ní féidir é a úsáid le colaistéaról ard. Ní féidir comhairle a chur ar dhaoine a bhfuil dúil acu sa deoch ar an gcaoi le cafainn breise a bhaint as caife, ionas gur féidir é a úsáid gan eagla.

Is gá scagaire páipéir a úsáid, fanfaidh an iomarca substaintí díobhálacha ar bhallaí an scagaire, agus glanfar an deoch féin. Más mian leat, is féidir leat déantóir caife speisialta a cheannach atá feistithe le córas scagtha páipéir.

Bealach eile chun éifeachtaí dochracha cafestol ar an gcorp a sheachaint ná deoch saor ó chaiféin a ól. Is breá le mná é le fada an lá, mar gheall ar an maoin a bhí ag laghdú meáchain, ag glanadh an tocsainí agus na dtocsainí. Le linn ullmhú grán, déantar caiféin iomarcach a thaisceadh astu, agus cumhra agus airíonna tairbhiúla a choinneáil slán.

Mar sin féin, tá dochtúirí ag plé anseo freisin, toisc go scaoiltear cafestol le linn brewing fada den deoch, agus nach bhfuil an cion Caiféin nasctha leis seo ar dhóigh ar bith. Is fearr le daoine a bhfuil spéis acu sa mhéid caife agus cén cineál caife atá ar meisce ionas nach ndéanfaidh siad dochar dá sláinte, is fearr cuairt a thabhairt ar speisialtóir, fuil a thabhairt do cholesterol agus cineál níos oiriúnaí deoch a roghnú leis an dochtúir.

Mar fhocal scoir

Tugann go leor dochtúirí rabhadh d'othair - ólann tú a lán caife, d’éirigh tú níos measa ar do riocht. Agus tá siad ceart go leor - mar gheall ar dheoch a bhí bruite go minic, go n-ardaíonn ábhar cafestol, atá dochrach do staid na soithigh fola, go suntasach.

Ach má úsáideann tú deoch te intuaslagtha ó am go chéile nó má tá cineálacha saor ó chaiféin á n-athsholáthar, ní thabharfaidh sé dochar do do shláinte. Ní mór a mheabhrú nach bhfuil colaistéaról i gcaife féin. Ach chun gan a leibhéal san fhuil a mhéadú, ná mí-úsáid an deoch, tá sé tábhachtach breathnú ar an teicneolaíocht ullmhúcháin agus dul i gcomhairle le speisialtóirí.