Anraith Sinséar agus Currach Cairéad

Diúltaíodh rochtain ar an leathanach seo mar creidimid go bhfuil uirlisí uathoibrithe á n-úsáid agat chun an láithreán gréasáin a fheiceáil.

D'fhéadfadh sé seo tarlú de bharr:

• Tá Javascript díchumasaithe nó coiscthe ag an síneadh
• Ní thacaíonn do bhrabhsálaí le fianáin

Cinntigh go gcumasaítear Javascript agus fianáin i do bhrabhsálaí agus nach bhfuil tú ag blocáil a n-íoslódáil.

Aitheantas Tagartha: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f

COMHÁBHAIR

• Gram 750 Cairéad
• Ola olóige 2 tbsp. spúnóga
• Píosa Leek 1
• Oinniúin 1-2 Píosaí
• Prátaí 1 Píosa
• Garlic 2-3 Clóibh
• Sinséar 30 gram
• Curry seasoning 1 Teaspoon
• Bay leaf 1 Píosa
• Peirsil 1/3 Bunch
• Blath Glasraí 4 Gloine
  nó feoil
• Salt 1 teaspoon

Peel na cairéid agus gearr isteach ciúbanna móra iad.

Peel prátaí agus oinniúin agus gearrtha ina ciúbanna beaga iad. Fry in ola olóige ar feadh 5-7 nóiméad.

Cuir ginger mionghearrtha, curaí, gairleog, peirsil agus duille bá. Fry ar feadh 2 nóiméad.

Cuir cairéid, brat, a fhiuchadh, cócaráil ar feadh 30 nóiméad.

Nuair a bhíonn an anraith cócaráilte, fuaraigh é agus buail le cumascóir go dtí go mbeidh sé réidh.

Conas an mhias a chócaráil “puree cairéad le ginger”

1. Sruthlaigh na cairéid, scamhadh agus gearrtha i gciúbanna iad.
2. Gearradh an leek i leath fáinní.
3. Peel agus dísle na prátaí.
4. Teas ola olóige i bpanna, cuir prátaí agus cainneanna, fry ar feadh 5 nóiméad.
5. Déan an peirsil a chopáil go mín, bain an garlic go mín.
6. Cuir peirsil, gairleog, ginger tirim, curaí agus duille bá leis an bpanna. Suanbhruith ar feadh thart ar dhá nóiméad.
7. Doirt i stoc glasraí agus cuir cairéid leo. Fiuchadh, ansin laghdaigh an teas agus cócaráil ar feadh thart ar 30 nóiméad go dtí go mbíonn na cairéid tairisceana.
8. Bain an duilleog bhá ón anraith, doirt isteach cumascóir é agus buail go dtí go bhfuil sé uachtar. Cuir salann le blas.

Tá a fhios ag gach duine go bhfuil cairéid clúiteach as cuid mhór carotene, a iompraíonn ina vitimín A. Is ionadh, i bhfoirm fhiuchta i gcairéid, go bhfuil substaintí i bhfad níos úsáidí ná mar atá in amh. Tairgimid oideas don anraith cairéad. Spreagfaidh blastanas ginger agus curaí do anraith.

• Brat glasraí - 1 l.
• Cairéid - 1 kg.
• Oinniún (meán) - 1 ríomhaire.
• Prátaí (meánach) - 2 ríomhaire.
• Leek - 100 GR.
• Gairleog - 1 fiacail.
• Peirsil - 50 GR.
• Sinséar tirim (talamh) - 1 CTA
• Seasoning Curry - 1 CTA
• Leathbhá - 1 ríomhaire.
• Ola olóige - 2 tbsp.
• Salann (chun blas a chur air) - 2 GR.

Luach cothaithe an mhias “Anraith cairéad le ginger” (in aghaidh an 100 gram):

Is é a rá nach bhfuil mé an-mhaith ar anraithí glasraí ná aon rud a rá. Is fuath liom gach cineál brocailí, cóilis ghrátáilte ar an uisce agus scuaiseann siad seo go léir le scuaise.

Maidir liom féin, ní mór an anraith a bheith ar brat feola, píosa mairteola, uan, nó sicín maith, ba chóir dó a bheith ag snámh, agus ba chóir prátaí nó pischineálaigh a bheith leis. Fiú an anraith oinniúin a thaitin linn, tá sé bruite i brat sicín, le rud ar bith a rá faoi phicil nó kharcho.

Mar sin, tar éis dom an t-oideas lae inniu a aimsiú in iris éigin, d’fhreagair mé an smaoineamh go raibh an-mheas ar an anraith cairéad, áfach, ach chuaigh mé ar aghaidh faoin teach agus faoi. ní raibh aiféala orm ar chor ar bith!

Mar sin, anraith cairéad le ginger:

• Cairéid
• Uachtar
• Sinséar
• Anraith Cáis Uachtar
• Glasaigh
• Bow

Friochadh na n-oinniúin i sáspan nó i bpanna:

Chuige seo:

Seolaimid cairéad chuici agus leanaimid ag friochadh ar feadh cúig nóiméad:

Glacann muid 750 millilítear uisce.

. agus Doirt isteach i bpanna le cairéid agus oinniúin. Fiuchadh agus cócaráil go dtí go bhfuil cairéid réidh (15-20 nóiméad):

Tugaimid gach rud isteach i gcumascóir, tá trí ginger ann.

. agus braichlis. Scagaimid trí chriathar nó éadach cáise ar ais isteach san uile agus cuirimid tine beag dearg air, ionas nach n-athraíonn sé:

Déanaimid an t-uachtar a théamh agus a phóraíonn cáise iontu:

Doirt gach rud isteach in anraith te, meascán:

Cuir i leataobh é:

Idir an dá linn, déan croutons. Chun seo a dhéanamh, gearr an t-arán ina chiúbanna.

. agus gan ach é a sheoladh ar feadh trí go ceithre nóiméad sa micreathonn. An t-aon caveat - tarraing pláta amach gach nóiméad agus meascán croutons amach anseo, ar shlí eile batafidh siad le chéile:

Gearr na glasa, gearrtha an anraith le croutons agus glaoigh ar na sceanra:

Le ginger, is féidir leat aon mhias a chócaráil ó anraith agus sailéad le císte agus leannán. Is féidir leis gníomhú mar sháirsint nó mar cheann de na comhábhair. Fiú i gcainníochtaí beaga, tá sé in ann ton na mias a leagan síos, ag athrú a blas, a aroma agus ag feabhsú phróiseas díleá chóras díleá an duine. Conas an chéad mhias a chócaráil le ginger agus do roghchlár a éagsúlú?

Ag tús a staire, measadh go raibh ginger ina leigheas ar féidir leis plague a leigheas fiú, agus sin an fáth a raibh a phraghas cothrom le hór. Rinneadh an fhréamh a thriomú, a chur i bpúdar agus a chur le bia, le deochanna, le breisiú le casacht agus le fuar. Bhí an-tóir ar anraith ginger san Eoraip ní fada ó shin, nuair a fuair eolaithe a gcumas uathúil maidir leis an gcóras díleá a rialáil agus gach próiseas meitibileach a bhrostú.

Sa tír dhúchais, is é an fhréamh ceann de na táirgí uilíocha a chuirtear isteach i ngach áit de bhua traidisiúin náisiúnta agus stairiúla. Tá an teicneolaíocht chun anraithí agus miasa eile a ullmhú le ginger simplí agus ní theastaíonn réamhullmhúchán an táirge uaidh. Níl sé tábhachtach ach cloí le neas-chomhréir, ós rud é gur fhógair ginger airíonna aramatacha agus blas.

Is cinnte go sáraíonn na buntáistí a bhaineann le anraithí glasraí na cinn a bhfuiltear ag súil leo ón gcéad chúrsa le feoil. Tá siad saibhir i substaintí eastóscacha luachmhara, díleádh go maith iad, tugann siad neart fuinnimh agus ní chuireann siad ualach ar an gcóras díleá.

Anraith vegetarian le ginger: oideas le haghaidh cócaireachta.

1. Cócaráil brat glasraí: tóg 2 chairéad, 1 oinniún, duillíní peirsil, píosa soilire fréimhe ar 2 lítear uisce. Gearr gach rud ina chiúbanna móra agus cócaráil ar feadh 1 uair an chloig. Ag deireadh na cócaireachta, cuir duilleog bhá, cúpla piseanna piobar dubh agus spíosraí eile mar a theastaíonn.
2. Gríomar ar leithligh 300 gram de chabáiste Beijing, gráta 1 cairéad, piobar clog julienne, leek, 3 cm de fhréamh ginger, 1 phota mór prátaí, soilire soilire.
3. Friochadh cairéid agus cainneanna in ola glasraí go dtí go bhfuil siad leath bruite.
4. Strain an brat, cuir é ar an tine arís agus caith na prátaí, cócaráil ar feadh 5 nóiméad.
5. Ansin, cuir soilire, cabáiste, piobar clog agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
6. Cuir na cairéid fhriochta le clóibh, ginger agus 2 chlóibh de garlic, salann agus cócaráil go dtí go mbeidh siad cócaráilte.
7. Ar leithligh, cócaráil 3-4 spúnóg bhoird de rís, doirt an anraith ar phlátaí, cuir rís, cuir luibh le luibheanna agus déan freastal orthu.

Is é thart ar 1.5 uair an chloig an t-am cócaireachta do mhias dá leithéid. Ní féidir anraith a garnished, ach beagán uachtar géar géarmhéathrais nó anlann trátaí sa bhaile a chur leis. Is féidir le méid agus éagsúlacht na nglasraí a bheith éagsúil. Mar sin, ní maith le go leor daoine soilire mar gheall ar an mboladh geal, ionas gur féidir táirgí eile atá ar fáil sa chuisneoir a chur ina n-áit. Is féidir cabáiste bán a úsáid freisin mura bhfuil cabáiste Peking ann.

Bíonn anraithí feola ginger an-saibhir i gcónaí, agus is minic a chócaráiltear iad le blas spicy agus cumhra. Anseo thíos tá oideas do anraith mairteola blasta le ginger agus cáis. Chun cócaireacht a dhéanamh air, ní mór duit brat mairteola a chócaráil. I gcás 1.5 lítear d'uisce, beidh 300 gram de mhairteoil thrua ag teastáil, atá bruite go dtí go mbeidh tairisceana ann. Níos déanaí, scagtar an brat, baintear an fheoil amach agus gearrtar í i slisní scartha.

Cuirtear prátaí móra dathaithe isteach sa brat, bruite go dtí leath cócaráilte iad, cuirtear 300 gram de chóilis agus fréamh ginger (3 cm) roimh ré i ola glasraí. Nuair a bhíonn an anraith réidh, laghdaíonn siad arís an fheoil isteach ann, cuir dornán cáise crua grátáilte, salann, agus piobar leo. Seol gach rud chuig cumascóir agus braichlis. Déantar anraith a sheirbheáil ag an mbord le croutons agus le luibheanna.

Is féidir leat anraith sicín aiste bia a dhéanamh le ginger. Dó, tóg cíche sicín gan chraiceann agus cnámha, gearrtha isteach i stiallacha é agus cócaráil é ar feadh 15-20 nóiméad go dtí go dtairgtear é. Déantar glasraí a chócaráil ar leithligh. Gearrtar prátaí i gciúbanna, brúitear cairéid ar ghreim, gearrtar cainneanna i gciorcail. Caitear na prátaí isteach sa brat sicín brúite agus déantar iad a bhruith go dtí go mbíonn siad tairisceana.

Tá cairéid agus oinniúin beoite i bpanna friochadh, curtha leis an anraith, 3 shlis de fhréamh ginger, 2 chlóibh mhionghearrtha garlic, cuirtear 100 gram de spionáiste mionghearrtha ann, suanbhruith ar feadh 3-4 nóiméad, salann, múch an teas. Cuirtear sicín i bpláta domhain, déantar an anraith a dhoirteadh agus a mheascadh go flaithiúil le meascán de oinniún glas agus cilantro.

Tá go leor roghanna ann chun anraithí muisiriún a ullmhú, ach is annamh a chuirtear ginger leo. Is gné shainiúil é seo den ealaín Seapánach agus Téalainnis, a bhfuil a lán spíosraí, spíosraí agus anlainn éagsúla i gcónaí ann.

Seo a leanas an t-oideas don anraith úr muisiriún le ginger:

1. Gearrtha 300-400 gram de bheacáin úra ina slisní agus cócaráil iad in 2 lítear d'uisce go dtí go dtairgfidh siad 30-40 nóiméad.
2. Dice na prátaí lár, caith na beacáin iad ag deireadh na cócaireachta.
3. Gearrtar beacáin triomaithe réamh-nite (150 gram) i stiallacha tanaí agus friochadh in ola glasraí chomh maith le oinniún mór agus 2 cm de fhréamh ginger, seol chuig beacáin agus prátaí iad. Cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile, cuir salann, piobar, spúnóg bhoird de ghreamú trátaí, múch an teas agus lig don anraith brew.

Freastal le huisce géar agus le luibheanna más mian leat.

Is minic a bhíonn anraith seo aramatach i gcónaí agus bíonn blas an-mhaith uirthi mar gheall ar bheacáin triomaithe. Is iad na beacáin is fearr don anraith bán, boletus, russula agus chanterelles.

Is féidir leat anraith an bheacáin spicy Téalainnis a chócaráil le peannairíní. Chun seo a dhéanamh, lean na treoracha.

1. Gearr isteach slisní tanaí 150 g de bheacáin úra.
2. Gráta 2-3 cm de fhréamh ginger agus chop 2 chlóibh gairleoige.
3. Beacáin Fry, ginger agus gairleog i bpanna le hola glasraí.
4. Ullmhaigh brat glasraí lag ó mhéid beag prátaí agus oinniúin. Strain.
5. Fiuchadh núdail tanaí - 150 g,
6. Doirt an stoc glasraí isteach i bpanna le beacáin, ginger agus gairleog, cuir 0.5 CTA. cacóg muisiriúin, an méid céanna sauce soy, 150 g de phischineálaigh spréite, suanbhruith thar theas íseal go dtí go dtairgfidh tú, salann le salann más gá.

Nuair a fhreastalaíonn siad, cuirtear núdail uibhe i bpláta, a dhoirteadh le anraith, agus iad fite fuaite le cilantro ar a mbarr.

Chun anraith uachtar cumhra a ullmhú le beacáin agus uachtar i bpotaí aráin, ní mór duit na comhábhair seo a leanas a ullmhú:

• 700 g de bheacáin meala úra nó reoite, chanterelles nó beacáin oisrí,
• 2 phráta mór,
• 1 oinniún,
• 300 ml bainne agus 500 l uachtar 20%,
• 100 cáis uachtair g
• 2 chló gairleoige agus 2 cm de fhréamh ginger,
• salann, spíosraí, luibheanna le blaiseadh agus le dúil,
• rollaí seagal cruinn.

Ar dtús, baintear beacáin as a chéile, gearrtar iad má tá siad ró-mhór. Gearr oinniúin i bhfáinní, éighníomhach go hola i ola, cuir beacáin leis agus suanbhruith leis an lid dúnta ar feadh 30-40 nóiméad go dtí go dtairgtear é. Ag an am seo, gearrtar na bairr sna rollaí seagal agus baintear an bruscar iomlán amach, ag fágáil na ballaí amháin. Cuirtear na rollaí san oigheann ar feadh cúpla nóiméad chun iad a thriomú agus déanann siad crispy iad. Potaí seiftithe iad seo chun anraith anraith a fhreastal.

Cé go ndéantar na beacáin a ghoid, boil na prátaí i 500-700 ml d'uisce, ginger gráta agus gairleog trí phreas. Déantar ginger agus gairleog a chomhcheangal le 2 spúnóg bhoird d'ola olóige, a cheadaítear dóibh seasamh ar feadh 5 nóiméad agus a mheastar leis an meascán seo na ballaí istigh de borróga seagal.

Tagann beacáin chócaráilte le oinniúin i gcumascóir agus iad gearrtha go dtí stát íon, tagann siad le prátaí agus leis an leacht inar cócaráladh é. Comhcheangail an dá phráta mashed i bpanna friochadh domhain, i gcnaipe nó i bpanna, teas thar teas íseal, salann, piobar, cuir bainne, uachtar agus cáis uachtair grátáilte ar ghreá garbh. Lig an boil anraith ar feadh 1-2 nóiméad, é a scaipeadh i borróga, sprinkle le glasaigh ar a bharr. Itheofar puree muisiriún den sórt sin den chéad uair le clúdach ón rolla, agus ansin leis an sáspan is crispy.

I go leor aistí bia, tá ginger i láthair ní amháin mar spíosra chun táirgeadh sú díleá a spreagadh, ach freisin mar chomhábhar a dhéanann blas na miasa níos saibhre agus níos suimiúla, rud atá an-tábhachtach i gcoinníollacha liosta teoranta táirgí atá ar fáil. Ní amháin go mbíonn anraith deochanna ag ithe goile, ach cuidíonn sé leis an gcomhlacht ró-shaill a dhó.

1. Dice 400 gram de pumpkin úr úr gan chraiceann agus síolta.
2. Gearr 2 phráta i gciúbanna freisin.
3. Gráta cairéid mheán.
4. Doirt na glasraí le huisce ionas go gclúdaíonn sé iad le haghaidh 2 cm eile, cócaráil go dtí go ndúnfar an tairisceana leis an lid.
5. Doirt beagán ola olóige isteach san uile, scaip 1 tbsp. l fréamh ginger grátáilte, salann, piobar, 1 CTA. púdar lus an choire agus gráinn de chnónna. Gach téamh suas go maith os cionn teas meánach.
6. Déantar glasraí bruite a chumhdach i gcumascóir, a sheoltar arís chuig an bpanna, spíosraí a chur agus 300 ml bainne bhearrtha agus 200 ml d'uisce a chur leis, chun iad a fhiuchadh, suanbhruith ar feadh 15 nóiméad agus an teas a mhúchadh. Is féidir an mhias a sheirbheáil láithreach.

• Doirt fiuchphointe uisce os cionn 400 g de trátaí, iad a rubáil trí chriathar,
• Fry 1 oinniún, 1 cairéad, trátaí mashed i bpanna friochadh,
• boil piobar clog mionghearrtha a fhiuchadh i 2 lítear d'uisce, 2 phráta, fréamh soilire meánach, 400 g de chabáiste bán,
• cuir glasraí friochta, salann, piobar, 2 slisní iomlána de shinséar agus 2 chlóibh garlic go dtí an uile, boil ar feadh 15 nóiméad.
• Freastal le glasa.

Tá trátaí cothaitheach agus íseal i gcalraí. Tá dath álainn ar anraithí uathu, atá saibhir i lycopene, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí, is furasta a mblas a athrú le spíosraí.

Is iad na comhábhair is fearr le haghaidh miasa meáchain caillteanas, go háirithe anraithí:

• soilire
• cabáiste bán
• Fréamh úr ginger
• cairéid
• spionáiste
• spíosraí (curaí, chili, lus an choire, cumin),
• trátaí
• aon luibheanna (peirsil, cilantro).

Tá gach anraith ginger ionsúite go maith ag córas díleá an duine. Ina theannta sin, ullmhaíonn sé an corp do chuid eile den dara mias calorie níos airde trí tháirgeadh sú díleá a spreagadh, ar fiúntas speisialta den fhréamh ginger é. Má tá an fhréamh úsáideach seo san aiste bia agat gach lá, ní hamháin gur féidir leat obair an chonair an díleá a bhunú, ach cúrsa na bpróiseas meitibileach go léir a normalú freisin.

Oidis urghnácha chun anraith cairéid a dhéanamh le ginger

Is cosúil go bhfuil an anraith ina mhias simplí agus gnáth, nach féidir aon ghnéithe blaistithe bunaidh a bheith aige, ach níl sé seo amhlaidh. Maidir le cumhra agus blas neamhghnách, ní mór duit comhábhar spéisiúil - fréamh ginger a úsáid, rud a chuideoidh leis an anraith a dhéanamh ina mhias gourmet neamhghnách. Tá bunús an úsáid a bhaintear as an ngléasra seo sa chócaireacht ón ré ársa. Go háirithe sa anraith seo, déantar ginger a chomhcheangal le cairéid.

Sa gheimhreadh, tá aireagán cócaireachta déanta as cairéid agus téamh fréimhe ginger agus tugann sé cumhra eisceachtúil, agus sa samhradh ní bhíonn sé leamh, ag tabhairt úire ginger.

• Spúnóg bhoird de ola glasraí,
• Oinniúin
• Spúnóg bhoird de fhréamh ginger grátáilte go mín,
• 9 gcairéad mheánmhéide (thart ar 0.7 kg),
• 2 chupán stoc glasraí,
• Leath teaspán ginger talamh tirim
• Ceathrú cupán soighe nó bainne leath rialta,
• Salann (chun blas a chur air).

Tar éis duit an t-oinniún a slisniú i bhfáinní tanaí, scaoil sé isteach i sáspan é a théitear le hola, agus friochadh go dtí go bhfaighidh sé lí órga (nach mó ná cúig nóiméad). Fréamh ginger grátáilte curtha leis an oinniún, meascadh agus suanbhruith ar feadh nóiméid. Bailigh na cairéid ar ghéaraire, doirt isteach i sáspan iad, corraigh gach rud agus suanbhruith 1.5 nóiméad eile. Tar éis an méid brat atá léirithe, an fhréamh ginger tirim agus an salann a chur leis, méadaigh an teas: lig dó boil. Ansin cas an teas síos, dún an clúdach go docht agus cócaráil an anraith ar theas íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad, ionas go laghdaíonn na cairéid.

Chomh luath agus atá sé réidh, ní mór duit an meascán iomlán a mheilt (i gcodanna, ag cur bainne leis de réir a chéile) i gcomhcheangal nó i gcumascóir. Is é an toradh a bheidh air seo anraith cairéad-ginger réidh. Buille go cúramach, ionas nach n-éireoidh tú féin le spraeáil the. Is é an chéim dheireanach san ullmhúchán ná na prátaí mashed a thabhairt ar ais go dtí an uile agus an mhais a théamh go héadrom.

Má bhíonn anraith cairéid puree le ginger tiubh, is féidir leat é a chaolú le bainne.

An maith leat turgnaimh? Ansin, lean ort.

• Oinniún, slisnithe i leath fáinní,
• Im - 30 gram,
• Sinséar grátáilte - spúnóg bhoird,
• Zest agus sú oráiste grátáilte go mín,
• Cairéid mhionghearrtha - 0.8 kg,
• Brat glasraí nó uisce - 1300 ml,
• Salann chun blas a chur air
• Bainne cnó cócó, 150 ml nó uachtar 30 faoin gcéad - 100 ml,
• Le haghaidh fónamh: síolta pumpkin (40 gram), uachtar.

Sa im réamhthéite i sáspan, cuir oinniún, salann agus suanbhruith os cionn teas íseal go dtí donn órga.

• Cuir fréamh ginger, stobhach ar feadh thart ar nóiméad.
• Ansin, cuir 800 gram cairéad, roinnt uisce nó brat. Tóg anraith cairéad le ginger chun boil agus cócaráil thar teas íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad (ba chóir go mbeadh cairéid bog).
• Doirt thart ar ghloine leacht (go dtí go ndoirtear í), doirt bainne nó uachtar, sú oráiste, doirt zest. Fiuchadh, bain an uile as an sorn agus buail na comhábhair go léir sa chomhcheangal go dtí go mbeidh siad réidh.

• Tar éis salann, más gá. Is féidir anraith thiubh a chaolú le leacht a roghnaíodh roimhe seo.
• Doirt an t-uachtar cairéad ar ais isteach san uile, lig dó boil agus bain as teas é.
• Fry na síolta go héadrom gan ola a chur leis an bpanna.

Freastal ar anraith the, gan dearmad a dhéanamh síolta agus uachtar a chur leis.

• 1 tbsp. spúnóg im
• 1 oinniún mionghearrtha
• 700 g cairéid scafa agus diced
• 1 teaspoon ginger úr grátáilte
• Ghearr dhá thaespúnóg síolta lus an choire
• 4 chupán stoc glasraí nó uisce
• Salann agus piobar chun blas a chur air

Conas anraith cairéid a chócaráil le ginger:

Oinniúin Fry le 1 tbsp. spúnóg ola i bpanna nó i bpanna friochadh domhain. Cuir cairéid, ginger agus coriander brúite leis. Suanbhruith thar teas meánach ar feadh 5 nóiméad.

Doirt na glasraí le brat nó le huisce. Clúdaigh agus cócaráil go dtí go bhfuil cairéid bog.

Cuir an anraith ar fionraí agus ansin é a mheilt go dtí stát íonach ag úsáid cumascóra, brú trí chriathar.

Cuir an anraith arís arís, cuir salann agus piobar leis. Doirt isteach i bplátaí.

Freastal ar anraith cairéad ginger le luibheanna.

Anraith cairéad silky creamy le ginger téite agus spicy, prag tabhairt géire agus cumhra fabraice oráiste agus uachtar le bainne cnó cócó. Más gá, is féidir bainne cnó cócó a athsholátharan méid céanna uachtar. Beidh blas sómhar ag an anraith cheana féin, gan nóta cnó cócó ann.

Tá anraith den sórt sin, cosúil le formhór anraithí uachtair, éasca agus tapa le cócaireacht. Agus tá cuma agus blas airamhail is dá mbeadh tú sa chistin ar feadh i bhfad :-).Cuireann síolta lus na gréine agus uachtar sofaisticiúlacht leis an bhfreastalaí.

Go hidéalachcaithfidh tú cairéid a bheith milis meánach don anraith seo. Má tá na cairéid ró-milis, is cosúil go mbeidh milseog ar an anraith, agus mura nglacfaidh tú éagsúlacht de chairéid ar chor ar bith, beidh an blas níos gruama, níos lú geal.

Ná déan faillí ar charamalú oinniúin sa chéad chéim d'ullmhú anraith uachtar cairéad. Chomh maith le binneas breise, cuireann sé blas speisialta, cnó beag freisin.

• 1 oinniún, gearrtha ina leath fáinní
• 30 gram im
• 2-3 cm ginger, gráta go mín
• Zest agus sú de 1 oráiste, gráta go mín
• 800 gram de chairéid, craiceann, gearrtha go garbh
• 1.3 l de brat uisce nó glasraí
• Salann chun blas a chur air
• 150 ml bainne cnó cócó (is féidir uachtar 30% a chur ina ionad)
• 100 uachtar ml 30%

• 30 gram de shíolta pumpkin
• Uachtar le freastal

1) I sáspan 3 lítear, teas an t-im. Cuir oinniúin, salann chun blas a chur orthu agus suanbhruith os cionn teas íseal go dtí go mbíonn siad órga.

2) Cuir ginger leis agus suanbhruith 1 nóiméad eile.

3) Cuir cairéid agus uisce nó brat. Cuir le blas. Tabhair an anraith chun boil agus cócaráil thar teas meánach go dtí go bhfuil na cairéid réidh.

4) Doirt leacht beag, faoi ghloine, é a choinneáil, cuir bainne cnó cócó, sú agus zest oráiste agus uachtar. Tabhair leat chun boil, bain as teas agus buille gach rud le cumascóir go dtí go mbeidh sé réidh.

5) Bain triail as an anraith chun blas a chur air, más gá duit salann a chur leis, nó má tá sé ró-tiubh, cuir an leacht roghnaithe.

6) Tabhair an anraith chun boil os cionn teas íseal agus bain as teas é.

7) Cuir na síolta i bpanna tirim.

Freastal ar an anraith te, agus gach séasúr á shearmadh le síolta agus uachtar.

1. 
   Diagnóisic saotharlainne cliniciúla. - M .: MEDpress-inform, 2005. - 704 p.
2. 
   Dedov, I.I. Galair an chórais inchríneacha / II. Seantuismitheoirí. - M.: Leigheas, 2000. - 555 p.
3. 
   Ametov, A.S diaibéiteas Cineál 2 mellitus. Fadhbanna agus réitigh. Treoir staidéir. Imleabhar 1 / A.S. Ametov. - M .: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 p.
4. Danilova, Natalya Andreyevna Diaibéiteas: dlíthe chun saol iomlán a chaomhnú / Danilova Natalya Andreevna. - M.: Vector, 2013 .-- 676 ​​c.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist le breis agus 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.