Cad é an éifeacht a bhíonn ag iógart ar an gcorp agus an féidir é a ól le pancreatitis

Éilíonn Pancreatitis, galar míthaitneamhach a bhaineann le hathlasadh na briseán, go bhfuil aiste bia dian sriantach ann nach n-áirítear go leor bianna coitianta ó réim bia an othair. Mar sin de, tagann ceist dhlisteanach d'othair: “An féidir kefir a ól le pancreatitis?”

Rinne príomhchothaitheoirí ar fud an domhain machnamh agus roghnú cúramach ar tháirgí bia d'othair a bhfuil fadhbanna pancreatacha acu, atá in ann scíth a chur ar fáil d'othair agus a gcuid faireoga inflamed. Tá na cothúcháin den tuairim gur féidir leat kefir a ól le pancreatitis. Is foinse neamh-mhilsithe den scoth próitéin ainmhíoch ardcháilíochta é kefir atá ullmhaithe go úrnua, rud atá an-tábhachtach i gcothú sa ghalar seo.

Cuireann a chomhdhéanamh, atá saibhrithe le go leor baictéar tairbhiúil, vitimíní, agus macra-agus micrea-gháis, le cothú na ndaoine atá faoi bhrú leis an ailse seo. Cuireann Kefir cosc ​​ar fhorbairt fungas giosta-mhaith agus baictéir thocsaineacha sa chonair an díleá, ag tacú lena chuid oibre agus feidhmiú an bhriseáin ag an leibhéal ceart.

Tá Kefir contraindicated i pancreatitis in othair ina bhfuil táirgí déiríochta ina chúis le frithghníomhartha ailléirgeacha. Ina theannta sin, ní mholtar ró-ualú a dhéanamh ar an gcorp le pancreatitis, tá sé contúirteach go leor. Má ólann tú kefir go rómhór le pancreatitis, cuirfear iallach ar an bpancreas, a bhfuil sos ag teastáil uaidh, méideanna ollmhóra einsímí a tháirgeadh, a dhéanann contraindicically agus rialacha a bhaineann le bearta teiripeacha.

Le pancreatitis, is féidir leat kefir a ól i 1 cupán roimh am codlata. Tá an modh seo chun an táirge bainne coipthe seo a ithe ina leigheas oiriúnach teiripeacha, próifiolacsach agus cothaithe do bhriseán inflamed. Ní bheidh drochthionchar ag an modh úsáide seo ar fheidhmiú an chonair an díleá agus ar an briseán, agus mar sin ní chuirfidh sé leis an ngalar.

Iógart le haghaidh pancreatitis

Is táirge bainne coipthe luachmhar eile é iógart a bhfuil airíonna leighis agus cothaithe den scoth aige. Is é iógart i bpancreatitis an chéad bhia atá furasta le díleá agus díleáite ag an othar. Is féidir é a ól gach leath uair an chloig le haghaidh cupán 1/3. Is féidir le hothair a fhulaingíonn aiste bia den sórt sin suas le 0.5 lítear táirge a ól go laethúil. Tar éis an phian a mhaosú (a chinntíonn go n-úsáidtear an táirge bainne coipthe seo) nach dtarlaíonn i rith an lae, tá cead ag an othar beagán cáise i dteachín a ithe, atá ísealmhéathrais agus ní mór é a ullmhú go úrnua.

Ina theannta sin, moltar do dhaoine le briseán inflamed compresses a dhéanamh uaidh. Sula dtéann tú a luí, déantar éadach línéadach, a bhfuil a mhéid thart ar bhos do lámh, a thaisrítear le bainne cuachta te agus á chur i bhfeidhm ar an hypochondrium ar chlé, i limistéar na boilg, clúdaithe le ceallafán nó páipéar comhbhrúite, le héadaí olla agus é leagtha síos chun codlata. Déantar comhbhrú ar feadh 4 seachtaine ar a laghad. Ag an am céanna, cuirtear mil in ionad milseán agus siúcra.

Comhdhéanamh agus ábhar calraí na dí

Faightear iógart trí bhainne a choipeadh bunaithe ar chultúir íon baictéir bhainne géar. Is é atá i mbeagnach 90% den deoch. Cuimsíonn céad gram den táirge freisin:

• 4.1 gram carbaihiodráití,
• 3.2 gram saille,
• 2.9 gram próitéine
• 0.7 gram de luaith.

Is é an próitéin is mó iógart cáiséin. Tá sintéis na próitéine seo mall, rud a chinntíonn go bhfuil sreabhadh fada de na haigéid aimín isteach san fhuil, rud atá thar a bheith tábhachtach do lúthchleasaithe.

Cuirtear vitimíní, mianraí agus substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de leis an deoch:

• vitimíní A, B, C, H, PP,
• cailciam, potaisiam, fluairín, sinc, iarann, fosfar, seiléiniam, mangainéise, maignéisiam.

Déantar an iógart a shaibhriú le haigéid shailleacha (misticistic den chuid is mó, oleic, palmitic, stearic), aimínaigéid, aigéad lachtaigh (lachtáit). Tá einsímí ann freisin a fheabhsaíonn próisis díleácha agus meitibileacha.

Braitheann ábhar calorraí táirge ar a cion saille. Is é an cion calorraí de 100 ml iógart le cion saille 2.5% ná 53 kcal, 60 kcal is ea deoch le cion saille de 3%.

Tá go leor substaintí úsáideacha sa deoch. Ach, thar aon rud eile, déantar luacháil air as ábhar baictéir bhainne géar, einsímí, cailciam agus fosfair. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil cailciam i bhfoirm iógart i bhfoirm is comhoiriúnaithe. Ina theannta sin, tá fosfar sa deoch, atá riachtanach chun cailciam a ionsú go maith.

Dá bhrí sin, tá táirgí déiríochta an-luachmhar ní hamháin chun díleá a normalú, ach freisin chun gnáthfhorbairt fíochán cnámh a neartú.

Sochair Táirge

Ar an gcéad dul síos, tá iógart an-tairbheach don chóras díleá. Dí:

1. Déanann sé coilíniú ar na stéig le baictéir thairbheacha, rud a choisceann gníomhaíocht ríthábhachtach na miocrorgánach pataigineach agus a athbhunaíonn iarmhéid an mhicreafhlais thairbhiúil.
2. Feabhsaíonn feidhmiú na stéige, gníomhaíonn sé a peristalsis.
3. Cleanses an comhlacht na tocsainí agus tocsainí.
4. Feabhsaíonn meitibileacht.
5. Laghdaíonn sé colaistéaról.
6. Cabhraíonn sé le fáil réidh le dysbiosis agus an t-ae a fheabhsú tar éis cógais a thógáil.
7. Feabhsaíonn goile, spreagann sé gníomhaíocht secretion sú gastric, einsímí díleácha, bile.

I dteannta na n-éifeachtaí tairbhiúla ar chonair an díleá, iógart:

• Athlíonann sé cúlchistí an choirp le cailciam atá comhshamhlaithe go héasca, rud a chuireann le neartú agus le gnáthfhorbairt fíochán cnámh.
• Cleans na soithí ó thocsainí, tocsainí, cuireann sé ath-ionsú plaiceanna colaistéaróil chun cinn.
• Feabhsaíonn feidhm chroí, neartaíonn sé matán an chroí agus ballaí soithíocha.
• Brú a normalú.
• Éascaíonn sé spúnóg a bhaint ón chonair riospráide.
• Neartaíonn an córas imdhíonachta, cuidíonn sé leis an gcomhlacht a chur ar ais go tapa tar éis ionfhabhtuithe, galar baictéarach, víreasach.
• Normalú an chothromaíocht uisce-salann.
• Feabhsaíonn riocht craicinn, neartaíonn sé gruaig agus tairní.

Gníomhaíonn sé an próiseas díleá, meitibileach agus ag an am céanna tá méid beag calraí ann. A bhuíochas leis na gnéithe seo, cabhraíonn an táirge seo le fáil réidh le cellulite agus meáchan a chailleadh.

I bhfianaise na n-éifeachtaí tairbhiúla sin ar an gcomhlacht, mhol an micribhitheolaí Mechnikov go n-ólfaí gloine iógart gach lá.

Cé nach bhfuil cead acu iógart a ól

Tá úsáid iógart contraindicated i:

1. Éadulaingt phearsanta.
2. Cúrsa géar galair an chonair an díleá (othrais, pancreatitis, gastritis, cholecystitis, etc.).
3. Aigéadacht ard sú gastric
4. Ulcer.
5. Gastric ar chúlra aigéadacht mhéadaithe sú gastric.
6. Gastritis creimneach.
7. Heipitíteas.
8. Buinneach trom, fada.

Murab ionann agus bainne, is féidir le daoine iógart a bheith ar meisce ag daoine a bhfuil leibhéal neamhshuntasach lactase acu. Leis an ailse seo, cuirtear isteach ar shintéisiú lachtós, déshiúicríd atá i dtáirgí déiríochta. Éascaíonn baictéir bainne géar atá i iógart próiseáil lachtós. Mar sin féin, le heasnamh lachtáis suntasach, ba cheart táirge den sórt sin a eisiamh ón aiste bia.

Ní mholtar suas le 1.5 bliain a thabhairt do iógart agus do leanaí. I bpáistí beaga, tá an córas einsíme lag go fóill, mar sin is féidir le táirge den sórt sin ualach mór a chruthú don bhriseán, drochbhail a dhéanamh, agus pian bhoilg.

Díobhálacha agus fo-iarsmaí féideartha

Ní bhíonn airíonna úra ach ag iógart úr. I deoch choipthe, méadaíonn leibhéal na n-aigéad lachtach agus an alcóil go suntasach. Dá bhrí sin, beidh neamhoird gastrointestinal mar thoradh ar a úsáid, agus beidh:

• colic
• mothaithe painful
• suaimhneas
• bloating
• foirmiú méadaithe gáis,
• sárú ar an gcathaoir.

Má ólann tú iógart, a sheas ar feadh níos mó ná trí lá, is féidir leat nimh dáiríre a dhéanamh.

I gcás éadulaingt le táirgí bainne coipthe, is féidir le himoibriú ailléirgeach a bheith mar thoradh ar an iógart a thógáil (rashes, deargadh, cosa, dó an chraicinn, deacracht análaithe), chomh maith le drochthionóil dhíleácha. Is féidir ailléirge leis an táirge seo a bheith mar thoradh ar éadulaingt lachtós nó próitéiní bainne. Sa chás deireanach seo, tá siomptóim an ghalair cosúil le hairíonna fuar.

Is minic a chuirtear iógart san áireamh sa roghchlár aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas. Mar sin féin, ba cheart a mheabhrú nár cheart go mbeadh an deoch seo mar an t-aon táirge le haghaidh tomhaltais. Cé go bhfuil vitimíní, mianraí, saillte, carbaihiodráití agus próitéiní ann, ní leor iad chun gnáthfheidhmiú an choirp a choinneáil.

Inniúlacht úsáide in aghaidh chúlra ailments athlastacha

Cé go bhfuil iógart an-úsáideach le haghaidh díleá, ní mholtar é a úsáid i gcónaí i gcoinníollacha galair gastrointestinal. An féidir iógart a ól le pancreatitis agus braitheann colecystitis ar fhoirm an ghalair, déine a chúrsa, tréithe aonair an choirp.

Le pancreatitis

Tá cosc ​​ar bhainne géar i bpancreatitis géarmhíochaine. Is mar gheall ar na tosca seo a leanas atá cosc ​​den sórt sin:

Is féidir leat iógart a thabhairt isteach sa réim bia tráth nach luaithe ná mí tar éis géar-ionsaí pancreatitis a stopadh, faoi réir dhinimic dhearfach cóireála, gnáth-chaoinfhulaingt táirgí déiríochta ag an gcomhlacht.

Cuideoidh iógart le pancreatitis ag céim loghadh leanúnach, chomh maith le galar ainsealach lasmuigh den chéim ghéar, le:

• gníomhaíocht einsímeach an bhriseáin a athbhunú tar éis úsáid drugaí a chuireann bac ar tháirgeadh einsímí díleácha,
• an microflora stéigeach a normalú, atá an-fhulaing mar gheall ar chur isteach ar na próisis díleácha, ar iarmhair bia gan díothú, ag tógáil drugaí láidre,
• díolúine na briseán a neartú,
• an comhlacht tocsainí, tocsainí, iarmhair táirgí íocshláinte a ghlanadh;
• deireadh a chur le droch-colaistéaról,
• feabhas a chur ar mheitibileacht.

A bhuíochas leis an ngníomh seo, cuidíonn iógart leis an gcomhlacht a athbhunú tar éis ionsaí géar ar an bpróiseas athlastacha, agus laghdaíonn sé an baol go dtarlódh an galar a athiompú.

Le cholecystitis

Tá úsáid iógart i bhfoirm ghéar cholecystitis fréamhaithe go docht. Mar gheall ar an táirge a shaibhriú le haigéid, tá sé in ann secretion bile a ghníomhachtú, rud atá díobhálach don chorp i gcéim ghéar athlasadh na gallbladder. Is féidir le hól le cholecystitis buinneach throm a bheith ina chúis le meath mór ar riocht an othair.

Mí tar éis faoisimh ar ionsaí géar, faoi réir dinimic dhearfach aisghabhála, is féidir tús a chur le iógart i gcainníochtaí beaga i réim bia an othair.

Tá úsáid iógart ag céim an loghadh leanúnach úsáideach go príomha le haghaidh:

• normalú micreaflara stéigeach,
• cosc ar ghníomhaíocht ríthábhachtach baictéir phataigineacha,
• cosc ar phróisis thógálacha a chosc,
• próisis táirgthe bile a athchóiriú.

Feabhsaíonn an iógart ag céim an loghadh, chomh maith le foirm ainsealach an ghalair taobh amuigh de na céimeanna breithe, díleá, déanann sé meitibileacht a normalú. Cabhróidh sé seo le fáil réidh le colic biliary excruciating agus pian.

Rialacha agus gnéithe a bhaineann leis an deoch a thabhairt isteach sa roghchlár

Le go mbeidh an iógart chun leasa an choirp, ní mór duit cloí le rialacha áirithe:

1. Tosaigh an deoch a ól tráth nach luaithe ná mí tar éis di an próiseas géarmhíochaine athlastacha a stopadh.
2. Níor cheart méid tosaigh na dí a bheith níos mó ná 20 ml. De réir a chéile, déantar an toirt a choigeartú go 150-200 ml in aghaidh an lae, ar choinníoll go nglacann an comhlacht leis de ghnáth agus nach bhfuil aon fhrithghníomhartha díobhálacha ann.
3. Moltar méid laethúil an óil a roinnt i dtrí nó ceithre dháileog.
4. Ná húsáid ach te.
5. Níor chóir go mbeadh cion saille na dí níos mó ná 2%, má tá sé níos mó, ní mór é a chaolú le huisce.
6. Ith iógart úr amháin - lá nó dhó ó shin.
7. I gcás comharthaí suaiteachta gastraistéigeach, breisiú pancreatitis, ba cheart an deoch a stopadh, agus an chéad uair eile a dhéanann tú iarracht dul isteach tráth nach luaithe ná mí ina dhiaidh sin.

Oidis iógart simplí tí

Ullmhaítear iógart go simplí.

Boiligh lítear bainne úr de 1-2% saille. Tar éis fiuchphointe, múch an tine, cuir an bainne ar leataobh go dtí 35 céim. Tar éis dó fuarú, cuir dhá spúnóg bhoird de uachtar géar 10% saille leis.

Dún an coimeádán go docht agus cuir i mbáisín uisce te é. Seasann tú ar feadh ocht n-uaire an chloig, agus coinníonn tú teocht an uisce leanúnach (daichead céim). Tar éis doirt isteach i bprócaí gloine. Coinnigh i gcuisneoir, ach gan ach te a ól.

Milseog le úll

• 500 ml bainne le cion saille de 1-2%,
• spúnóg bhoird de kefir saill 1%,
• spúnóg bhoird de calóga gránach,
• úll milis amháin.

Boil bainne, ansin fuaraigh go 35 céim. Meal na calóga i gcumascóir, bain an t-úll amach agus grá é.

Cuir kefir, úll grátáilte agus gránach le bainne, meascadh go maith. Clúdaigh an coimeádán leis an meascán go docht agus cuir i dteach é. Éiligh 10 n-uaire. Is féidir an milseog seo a ithe mar bhricfeasta, sneaiceanna tráthnóna nó dinnéar.

• Táille mhainistir a úsáid le haghaidh cóireáil pancreatitis

Beidh ionadh ort cé chomh tapa agus a thagann an galar. Tabhair aire don bhriseán! Tá níos mó ná 10,000 duine tar éis feabhas suntasach a fheiceáil ar a sláinte ach ag ól ar maidin ...

Conas deoch sláintiúil Ayran a dhéanamh le haghaidh pancreatitis

Mar gheall ar a ábhar calorie íseal, sáithiú le vitimíní, mianraí, áirítear go minic é sa roghchlár aiste bia chun meáchan a laghdú.

An féidir uachtar géar a ithe le haghaidh pancreatitis agus conas táirge déiríochta a roghnú

Cathain agus cén cineál uachtar géar is féidir leis an othar triail a bhaint as, moltar dul i gcomhairle le dochtúir i ngach cás. Mar sin féin, tá rialacha ginearálta ann.

An féidir bainne comhdhlúite a ithe le pancreatitis agus conas is féidir leis dochar a dhéanamh

Tá bainne comhdhlúite an-milis agus ard i gcalraí, sáithithe le go leor saillte agus carbaihiodráití. Dá bhrí sin, tá sé an-deacair táirge den sórt sin a chomhshamhlú fiú amháin i gcomhthéacs loghadh.

Airíonna agus rialacha úsáideacha maidir le kefir a úsáid i bpancreatitis

A bhuíochas lena úsáid, is féidir le hothair le pancreatitis an méid riachtanach próitéine ainmhithe a fháil, rud atá fíor-riachtanach do ghnáthoibriú an bhriseáin.

Bhí pancreatitis ainsealach agam ar feadh trí bliana. Ólann mé bainne cuachta i méid nach mó ná 150 ml in aghaidh an lae. Feabhsaíonn an deoch díleá i ndáiríre, déantar microflora a normalú.Mura ndéantar mí-úsáid astu, ní bheidh aon fho-iarmhairtí ann, faoi réir ghnáth-lamháltas an bhainne.

Tá an iógart an-tairbheach do na stéig. Le cabhair uaidh, leigheas mé diosbiosis stéigeach tar éis antaibheathaigh a thógáil!

Airíonna, comhdhéanamh agus tairbhí bainne coipthe

Is mar gheall ar a chomhdhéanamh saibhir atá luach kefir i bpancreatitis. Go hiondúil, tá próitéin ainmhíoch sa deoch, a ghlactar go tapaidh agus a chuidíonn le téarnamh gasta an fhaireog inflamed.

Cuimsíonn an táirge déiríochta cailciam, sóidiam, sulfar, iarann, potaisiam, fosfar, maignéisiam clóirín. Tá vitimíní (B, C, H, PP, A), carbaihiodráití agus baictéir thairbheacha ag Kefir atá riachtanach chun go mbeidh an chonair an díleá ag obair i gceart.

Ar an meán, tá thart ar 30-56 kcal ag ól. Mar sin féin, d'fhéadfadh an táscaire seo athrú ag brath ar chomhchruinniú na saillte. Le pancreatitis, moltar go n-ólfar an t-ábhar is lú agus an meán saille.

Airíonna úsáideacha táirgí aigéid lachtaigh do ghalair pancreatacha:

1. athghiniúint fíochán agus cille a chur chun cinn,
2. gníomhaíonn an córas imdhíonachta
3. a choisceann cuma urlacan,
4. deireadh le pian bhoilg
5. normalú intestinal motility
6. spreagann meitibileacht
7. clúdaíonn sé ballaí na n-orgán díleá, ag suaimhneas iad,
8. cosc a chur ar mhicreaflara pataigineach a fhorbairt sa chonair an díleá,
9. cuireann sé deireadh le sútha talún agus le suaimhneas,
10. cuireann sé ionsú cailciam chun cinn.

Tá éifeacht thairbheach ag Kefir freisin ar an gcóras fuail, mar tá éifeacht diuretic beag aige. Dá bhrí sin, moltar an deoch do dhaoine a bhfuil imní orthu.

Tá bainne géar úsáideach freisin do cholecystitis agus chun an t-ae a ghlanadh.

Conas kefir a úsáid i bpancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach

Nuair a tharlaíonn géarphróiseas sa briseán, agus go bhfuil sé an-suaite, ba chóir don othar go tapa ar feadh 2-3 lá. Laghdóidh sé seo secretion, mar sin ní dhéanfaidh einsímí loiscneacha an t-orgán a thruailliú ón taobh istigh agus ní bheidh aon srathú necrotic ar na seicní múcasacha.

Féadtar ceireagán le pancreatitis a ól ar feadh 8-10 lá ó thús an ionsaí. Tá sé tábhachtach an deoch a ól i gceart. Ba chóir go mbeadh sé “lag”, is é sin, ní féidir leis an seilfré a bheith níos mó ná 24 uair an chloig.

Má rinneadh an deoch 48-72 uair an chloig nó níos mó ó shin, méadóidh a aigéadacht, rud a mhéadóidh táirgeadh sú díleá. I gcéim ghéar an ghalair - ní mhéadóidh sé seo ach an próiseas athlastacha.

Dá bhrí sin, baineann an aiste bia le haghaidh pancreatitis le cefir "lag" amháin faoin gcéad a úsáid. Is é 50 ml an chuid tosaigh. Má ghlactar go maith leis an deoch, is féidir an méid a mhéadú go 10 ml in aghaidh an lae, agus 200 ml a bhaint amach in aghaidh an lae.

Ní cheadaítear ach kefir te a ól, ós rud é nach bhfuil na bianna fuar comhoiriúnach le gnáthfheidhmiú an chonair an díleá. Bíonn bia den sórt sin ag cur as do homeostasis agus ina theannta sin cuireann sé díleá i bhfeidhm.

Moltar duit kefir a ól 1 uair an chloig roimh am codlata. Ós rud é go dtarlaíonn an díleáiteacht is airde cailciam san oíche.

An féidir kefir a ól le pancreatitis ainsealach agus é níos measa? Ceadaítear an táirge aigéid lachtaigh a thabhairt isteach san aiste bia nuair a chobhsaíonn riocht an othair agus nuair a imíonn na hairíonna painful.

Mar is amhlaidh le hathlasadh géarmhíochaine, moltar úsáid "lag" kefir (1%). Ach uaireanta is féidir leat deoch a ól le cion saille suas le 2.5%.

Fiú amháin le loghadh cobhsaí, níor chóir go rachadh an t-uasmhéid bainne géar is féidir a ithe in aghaidh an lae thar 200 millilítear. Seachas sin, beidh timpeallacht na n-orgán díleáite aigéadaithe, tosóidh an próiseas coipthe, agus beidh na seicní múcasacha greannach.

In athlasadh ainsealach ar an briseán, cuirtear iallach ar othair Pancreatin 8000 a ól roimh bhéilí, agus éifeacht na druga a fheabhsú, cuirtear kefir le miasa éagsúla. Mar shampla, is féidir le deoch a bheith ina chóiriú do sailéid torthaí agus glasraí; ullmhaítear okroshka agus anraithí éadroma eile ar a bhonn.

Is táirge luachmhar cothaithe é iógart i bpancreatitis freisin le hairíonna cneasaithe. Is féidir an deoch a ól gach 30 nóiméad i cupán 1/3.

Ceadaítear suas le 0.5 l iógart in aghaidh an lae. Agus tar éis na hairíonna de subside níos measa, is féidir leat a ithe iógart sa bhaile beagmhéathrais, cáis teachín agus deoch coipthe bainne baked.

Contraindications agus rialacha maidir le roghnú táirgí

In ainneoin úsáid kefir don chóras díleá, i gcásanna áirithe ní féidir leat an deoch a ól. Mar sin, tá cosc ​​ar aigéadacht ard úsáid táirge a rinneadh níos mó ná 48 uair an chloig ó shin.

Níor chóir go mbeadh an “kefir lag” ar meisce le pancreatitis, agus buinneach agus greim a bheith ag gabháil leis. Tar éis an tsaoil, ní dhéanfaidh ól deoch ach na coinníollacha seo a ghéarú. Ní féidir le daoine a bhfuil éadulaingt acu le próitéin ainmhíoch bainne géar a fháil.

Ionas go mbeidh kefir úsáideach, le pancreatitis, tá sé tábhachtach gan ach táirge ardchaighdeáin a úsáid. Seo a leanas na rialacha roghnúcháin:

• Ba chóir go mbeadh bainne iomlán nó pasteurraithe sa chomhdhéanamh atá forordaithe ar phacáiste kefir, agus é faoi aigéad le fungais speisialta. Mura bhfuil an táirge coipthe ach le bifidobacteria, ní féidir “beo” a thabhairt air.
• Is minic a chuirtear ola phailme le bainne géar ísealcháilíochta. Le pancreatitis, ní féidir táirgí den sórt sin a chaitheamh, toisc nach bhfuil mórán próitéiní agus méideanna iomarcacha saille ann.
• Tá comhsheasmhacht aonfhoirmeach ag kefir ardchaighdeáin. Má dhíolann an deoch, tá boladh míthaitneamhach agat, ansin ní féidir leat é a ól.
• Ná ceannaigh bainne géar, ag fágáil mustache faoi deara thar an liopa. Tá droch-chaighdeán ag baint leis an táirge seo.

Ruán le kefir le haghaidh pancreatitis

Le hathlasadh na briseán, is féidir le kefir a bheith ina chomhpháirt thábhachtach den aiste bia, ach ina ghníomhaire teiripeach chun an corp iomlán a ghlanadh. Tá an t-oideas le haghaidh ullmhú na míochaine simplí go leor: tá ruán (2 spúnóg bhoird), gráinn cainéil, ag doirt gloine de kefir agus ag fágáil thar oíche.

Tógtar an meascán dhá uair sa lá i bhfoirm te: ar maidin tar éis dúiseacht agus uair an chloig roimh am codlata, leath gloine ag an am. Is é fad an chúrsa teiripigh ná 14 lá. Ansin déantar sos.

Is fiú a lua go mbeidh ruán le kefir úsáideach, ní hamháin le haghaidh pancreatitis, ach freisin le haghaidh aon chineál diaibéitis agus cholecystitis. Meastar gurb é an t-oideas seo an rud is fearr toisc go bhfuil go leor riandúile sa ghránach a fheabhsaíonn staid an bhriseáin agus a spreagann táirgeadh insline. Tá sé seo mar gheall ar an bhfeabhas a chuirtear ar éifeachtaí teiripeacha ruán agus kefir a mheascadh.

Déantar cur síos ar na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le kefir san fhíseán san alt seo.