Bainne gabhair do dhiaibéiteas

Tarlaíonn diaibéiteas as sárú meitibileacht carbaihiodráití, chomh maith le huisce sa chorp. Is galar é seo a chuireann ar othair monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar shiúcra fola, monatóireacht a dhéanamh ar chothú, agus is minic a bhíonn duine faoi mhíchumas. Tá déine an ghalair soiléir. Dá bhrí sin, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi na bianna ba chóir a ithe, go háirithe a dtionchar.

Ba chóir go leanfadh tuismitheoirí leanaí a bhfuil diaibéiteas orthu an aiste bia. Chun é seo a dhéanamh, ní mór duit tuiscint a fháil ar na haimhnis agus na cineálacha galair seo, ar an gcaoi a bhforbraíonn sé, ar an méid a tharlaíonn sa chorp, lena n-áirítear ag an leibhéal ceallach. Ní mór an páiste a theagasc láithreach, ní hamháin chun breathnú ar an réimeas laethúil agus chun an leibhéal siúcra fola a sheiceáil, ach chun an aiste bia a choinneáil.

Gnéithe an ghalair

Leis an ngalar, ardaíonn an leibhéal glúcóis agus siúcra fola. Ag an am céanna, níl na substaintí seo ag cealla fíocháin. Tosaíonn duine ag fulaingt ó easpa inslin. Tá na hiarmhairtí dochrach: cuma pustules ar an gcraiceann, Atherosclerosis nó Hipirtheannas. Forbraíonn cuid acu galair néareolaíocha agus úireolaíocha, laghdaíonn an fhís. Is féidir le hyperglycemia tarlú nuair nach féidir siúcra a thiontú ina ghlúcós mar gheall ar easpa inslin.

Cineálacha Diaibéiteas

• Cineál 1 - scriosann an corp daonna cealla pancreatic. Bíonn inslin i gcónaí ar othair. Meastar an galar a bheith do-ghlactha, cé go bhfuil cásanna ann i gcleachtadh leighis go dtarlaíonn téarnamh spontáineach ar chúlra an aiste bia. Tá go leor roghanna maithe cothaitheacha ann do dhaoine leis an ngalar seo, ach is dócha gurb é bainne gabhair do dhiaibéiteas ceann de na roghanna is fearr.
• Tugtar neamhspleáchas neamh-insline ar 2 chineál. Dealraíonn sé, mar riail, tar éis daichead bliain agus go mbaineann sé le murtall. Iad faoi léigear le comhdhúile úsáideacha, éiríonn na cealla insline neamhíogair. Déileáiltear le hothair den sórt sin le haiste bia dian, laghdaítear an meáchan de réir a chéile, tá siúcra ar ais mar is gnáth. Úsáidtear insulin i gcásanna tromchúiseacha.

Céimeanna diaibéiteas

1 chéim. Ní mó ná seacht mmol / l an leibhéal glúcóis. Níl aon siúcra sa bhfual. Is gnáthchomharthaí fola iad. Níl aon deacrachtaí coitianta ann. Cúitithe trí aiste bia agus oideas drugaí.

2 chéim. Diaibéiteas cúitithe go páirteach. Tá lagú amhairc, gníomhaíocht na duáin nó an chórais chardashoithíoch.

3 chéim. Nach bhfreagraíonn sé do chógais agus d'aiste bia. Tá glúcós fual thart ar cheithre mmol / L. déag. Tá deacrachtaí ann: titim ghéar ar an bhfís. Labhraíonn an t-othar faoi numbness na géaga. Hipirtheannas tromchúiseach.

4 chéim. Tá an riocht tromchúiseach. Glúcós ag leibhéal ard suas le cúigear mm mm / l. Aimsítear siúcra i bhfual, agus déantar próitéin duáin a dhíscaoileadh. Ní chabhraíonn míochainí leis an riocht a normalú. Teip uafásach duánach. Tá feiniméin dhrugaí ar na cosa indéanta. De ghnáth socraítear ulcers craicinn.

Comharthaí Diaibéiteas

• Tart neamh-inbhraite - is féidir leis an othar suas le seacht lítear sreabháin a ól.
• Tochras ar an gcraiceann, triomacht an chros agus an chuas ó bhéal.
• Coinníoll néarógach.
• Sweating, palms fliuch.
• Athruithe tapa ar mheáchan: athsholáthar nó cailliúint meáchain. Laige laige. Faigheann fear tuirseach go tapa.
• Ní chneasann créachtaí agus scratches go maith, cuirtear amach iad.
• Tinneas cinn, meadhrán, is féidir géarchéimeanna hipirthuireacha a dhéanamh.
• Pian matáin nuair a bhíonn tú ag siúl.
• Gearáin chroí.
• Tá an t-ae méadaithe.
• Tá at (aghaidh, cosa).
• Tá íogaireacht na gcos lagaithe.
• Titeann géire radhairc.
• I mbarda othar den sórt sin, braitear boladh aicéatón.

Cúiseanna an ghalair

Tá togracht oidhreachtúil ar cheann de na cúiseanna leis an ngalar. Tugann an t-ionfhabhtuithe a tharla roimhe seo de bharr víris deacracht chomhchosúil. I measc na ngalar atá i mbaol diaibéiteas tá an fliú. Uaireanta bíonn deacrachtaí ann tar éis an bhruitíneach dhearg nó heipitíteas, chomh maith le sicín bándearg. Tarlaíonn sé seo go háirithe nuair a bhí an t-othar i mbaol don ghalar seo. Tá fachtóir eile a ghlaonn dochtúirí róthrom ar leibhéal an otrachta.

Is minic a thagann sárú ar tháirgeadh insulin sa chorp mar thoradh ar pancreatitis. Is féidir le strus nó dúlagar a bheith mar chúis le diaibéiteas. Le haois, méadaíonn an seans go bhfaighidh an tinneas tromchúiseach seo duine. De réir staitisticí, gach deich mbliana den saol dhá oiread an fhéidearthacht galar a fhorbairt.

Diagnóisic

Nuair a bhíonn drochamhras ar an dochtúir go bhfuil diaibéiteas ar an othar, ordaíonn sé scrúdú cuimsitheach.

Ar dtús, déantar tástáil siúcra fola. De ghnáth ar maidin, ar bholg folamh.

Chomh maith leis sin, déantar fual chun anailís ghinearálta a dhéanamh air. Ina theannta sin, déantar é a sheiceáil le haghaidh láithreacht aicéatón, chomh maith le próitéin, leibhéil ghlúcóis agus láithreacht cealla fola bána.

Feictear haemaglóibin Glycosylated san fhuil. Braitheann méid na deacrachtaí ar a láithreacht agus a chomhchruinniú.

Conas a oibreoidh an t-ae agus na duáin, taispeánfaidh bithcheimic fola, agus déantar tástáil Reberg freisin. Forordaíonn an teiripeoir, má tá abnormalities sa chorp agus diaibéiteas amhrasta air, scrúdú ag oftailmeolaí, agus ní hamháin go mbreathnaítear ar leibhéal géire radhairc, ach ar an gcisteas freisin.

De na modhanna scrúdaithe uirlise, is gá go ndéanfaí ultrafhuaime chun cuas an bhoilg agus ECG a sheiceáil.

Taispeánfaidh pictiúr de shoithí na gcos i gcoinne chúlra substaintí raidiopa nó modhanna eile riocht an othair, rud a chuideoidh sa todhchaí le cuma chos “diaibéiteach” a sheachaint.

De ghnáth, nuair a dhéantar diagnóisiú ar othair le diaibéiteas mellitus, déanann roinnt speisialtóirí scrúdú air gach sé mhí. Breathnaíonn endocrinologist, dochtúir súl, néareolaí, speisialtóir i máinliacht soithíoch, teiripeoir áitiúil agus cairdeolaí air.

Gnéithe den aiste bia d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu

Tá aiste bia agus roghnú táirgí an-chúramach ríthábhachtach chun cóireáil rathúil a dhéanamh agus chun dea-chruth a choinneáil san othar. Thairis sin, ba cheart go mbeadh na cothaithigh go léir atá riachtanach don chomhlacht ag an aiste bia. Lena n-áirítear vitimíní, Macra agus Micrea-Ghníomhaíochtaí. Braitheann a líon ar mheáchan, aois agus inscne an othair. De ghnáth, ordaítear aiste bia íseal-chalraí.

De ghnáth, molann dochtúirí bainne gabhair do dhiaibéiteas de chineál 2. An prionsabal is mó de chothú: an méid a ith mé, bhí mé suas.

Tá gnóthú meáchain d'othair contúirteach. Go háirithe, ba cheart monatóireacht a dhéanamh air seo in ógántacht, nuair a bhíonn dianfhás ann. I roinnt leanaí, tá an próiseas seo sonrach. Tosaíonn cuid acu ag fáil meáchain, agus ansin “ag síneadh amach” go tapa. Ag an nóiméad seo, tá an t-ualach ar an gcorp ar fad, go háirithe ar an gcóras hormónach, iontach. Ó anseo - teipeanna i riocht, tosaíonn siúcra fola ag "léim".

Ról i roghnú táirgí innéacs glycemic

Is é an t-innéacs hyperglycemic an cóimheas idir an méid glúcóis san fhuil 60 nóiméad tar éis an “ualach glúcóis” mar a thugtar air ar a bholg folamh. I duine sláintiúil, níl an t-innéacs níos mó ná 1.7. Tar éis 120 nóiméad, ba chóir go mbeadh sé níos lú ná 1.3.

Dá bhrí sin, agus aiste bia á roghnú agat le haghaidh diaibéitis, tóg an táscaire seo san áireamh ansin. Is féidir le bianna agus miasa le hinnéacs íseal glúcós fola a ardú de réir a chéile, agus mairfidh sé níos faide. Nuair a bhíonn an t-innéacs táirgí ard, d'fhéadfadh sé a bheith contúirteach d'othair, ós rud é go méadaíonn tiúchan na siúcraí go mór agus go dtarlaíonn hyperglycemia.

Aonaid Arán (XE)

Is táscaire é seo a chuireann dochtúirí agus othair san áireamh chun an t-ábhar calraí le haghaidh bia laethúil a ríomh. Taispeánann sé an méid carbaihiodráití agus an dáileog riachtanach insline. 1 XE = 10-12 gram de charbaihiodráití.

Ba chóir diaibéitis a chaitheamh suas le 25 XE in aghaidh an lae.

Go hiondúil, cuireann cothúcháin, chomh maith le ceannasaí inchrínealaithe othair, othair in iúl faoi conas XE a thaifeadadh i gceart.

Táirgí Toirmiscthe

• Táirgí seacláide.
• Táirgí bunaithe ar chruithneacht nó ar phlúr ríse.
• Aon fheoil shailligh (iasc, éanlaith chlóis, crúbacha).
• Bia stánaithe picilte.
• Gach cineál táirgí deataithe.
• Ispíní.
• Prátaí.
• Deochanna alcólacha agus carbónáitithe.
• Deochanna láidre bunaithe ar tae agus caife.

Táirgí Réadmhaoin

• Feoil tanaí.
• Iasc ísealmhéathrais.
• Glasraí agus glasa.
• Arán gránach.
• Torthaí, caora atá íseal i siúcra.
• Gach cineál táirgí déiríochta.
• Súnna atá brúite go úrnua.
• Ola olóige, sesame.
• Roinnt cineálacha cnónna, lena n-áirítear gallchnónna.
• Taenna luibhe.

I gcroílár an aiste bia tá glasraí, bratanna glasraí, uibheacha gearga agus sicín chun cuidiú le hinslin a ionsú.

Luach innéacs ar bhainne gabhar agus táirgí bainne géar bunaithe air

Tugann cothaitheoirí aird ar leith ar tháirgí a roghnú d'othair a bhfuil an ailse seo orthu. Mar shampla, tá siad cinnte: is féidir leat bainne gabhair a ól le haghaidh diaibéiteas. Ós rud é go bhfuil an t-innéacs glycemic idir 13 agus 15. Is táirge iomlán é a bhfuil go leor airíonna úsáideacha aige. Ag an am céanna, níl ach 250 gram den deoch 1 XE.

Riachtanas Cothaitheach do Dhiaibéitigh

Tá vitimíní Mg agus B go háirithe faoi thionchar atáirgeadh inslin i gcorp an duine. Ina theannta sin, a bhuíochas dóibh, cuirtear bac ar shintéis aigéid Xeanthurenic, rud a chuireann le scrios an bhriseáin. Is leis na comhchodanna seo a bhíonn bainne gabhar go leor.

Tá sé cruthaithe le fada go gcuireann táirgí (lena n-áirítear deoch ghabhair) ina bhfuil maignéisiam, B6, B3, le riochtú diaibéiteach.

Airíonna úsáideacha bainne gabhair do dhiaibéiteas

Léirigh staidéir a rinneadh le déanaí i réimse na hinchríneolaíochta: má ólann leanaí a bhfuil togracht acu le diaibéiteas (oidhreacht) bainne bó i gcónaí, ansin is féidir leis an galar a léiriú. Seachas sin, má thairgtear gabhar dóibh.

Déantar cáiséin beta bainne bó a phróiseáil i mbéite-casomorphine-7, a laghdaíonn an díolúine agus a chuidíonn le forbairt an ghalair. Is é seo má bhunaítear togracht oidhreachta.

Tá struchtúr difriúil ag deoch ghabhair cháiséin Beta agus ní athraíonn sé go béite-casomorphine-7.

Scriostar an briseán i ndiaibéiteas. Ach is féidir é a chur ar ais ag úsáid próitéine, a ghlacann an corp go héasca. Tá próitéin gabhair ó tháirgí déiríochta oiriúnach dó seo. Anois is léir go bhfuil na buntáistí a bhaineann le bainne gabhair i ndiaibéiteas soiléir.

Gnéithe den ionsú de lachtós i mbainne gabhar

Nuair a thiteann leibhéal an tsiúcra fola go géar, téann na hormóin a tháirgtear sa fhaireog ar a dtugtar an fhaireog pituitary, chomh maith leis na faireoga adrenal, ag idirghníomhú le próitéiní fíocháin. Sa chás seo, tá siad cleaved, lena n-áirítear próitéiní cille pancreatic. Laghdaíonn sé seo éifeachtúlacht a chuid oibre agus díothaithe.

Is é próitéin bhainne gabhar é, má ólann tú gloine óil in am, a choisceann iarmhairtí millteacha na leibhéil siúcra a thagann. Tosaíonn hormóin ag briseadh síos.

Comhdhéanamh ceimiceach

Labhair muid cheana féin faoi láithreacht coimpléasc vitimíní agus micrea-gháis a chuireann le táirgeadh insulin sa chorp. Ach tá comhchodanna uathúla i mbainne gabhar a fhéadann an deacracht a bhíonn ann go minic i ndiaibéitigh - Atherosclerosis a sheasamh.

Is é seo an choilín, chomh maith le lecithin. Is é an gníomh a dhéanann siad ná nach gceadaíonn siad colaistéaról a cheangal le ballaí na soithigh fola.

Is eiblitheoir maith é leicithin a úsáidtear i ndéanamh cosmaidí. A bheith sa chorp, cuireann sé comhshó saille chun cinn i bhfionraí micron, a ghlacann ribí a epithelium go maith leis na intestines agus a dhéantar a dhíleá go tapa. Sa chás seo, fanann colaistéaról i bhfoirm leachtach.

Is substaint í an choilín a chuidíonn leis an gcomhlacht lecithin a chruthú. Ní fhaightear cóimheas den dá shubstaint seo atá compordach don chorp daonna in aon táirge bia, seachas bainne gabhair.

Tá comhdhéanamh aimínaigéad uathúil freisin. Substaintí ag glanadh an ae, agus ag méadú díolúine freisin. Chomh maith leis sin, cuireann an chistín agus an mheitiainín cosc ​​ar dhí-éilliú ae agus glomerulonephritis a d'fhéadfadh tarlú i ndiaibéiteas.

Norm agus moltaí le húsáid

De réir cé mhéad bainne is féidir leat a ól le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir agus díriú ar do riocht féin agus ar chomhaireamh fola. Ach is minic a bhíonn lítear go leor. Cuirtear díorthaigh ina n-ionad in othair: kefir nó iógart, iógart b'fhéidir. Úsáidtear táirgí bainne-bainne freisin chun sailéid agus okroshka glasraí a ullmhú.

Moltaí maidir le cóireáil bainne gabhair

Cuidíonn an táirge le húsáid laethúil rialta. Ní fheabhsóidh dáileog amháin riocht an bhriseáin. Is féidir cuid den deoch (más gá lítear amháin in aghaidh an lae) a athsholáthar le cáis, nó cáis iostáin, nó kefir. Is é príomhphrionsabal na cóireála go n-itear nó go n-óltar táirgí déiríochta ó ghabhair idir béilí agus nach mbíonn siad in éineacht le daoine eile.

Anraith bainne

Boiligh lítear amháin de bhainne gabhair measctha le 1.5 cupán uisce. Cuir salann (pinch) agus 1 spúnóg bhoird de shíoróip mhailpe. Nuair a ólann an deoch, cuir, cupán min choirce agus 2 spúnóg bhoird de shíolta lín brúite (is féidir go hiomlán). Cócaráil le corraíl. Tar éis na calóga a fhiuchadh, doirt an t-ubh a bhuailtí le dhá spúnóg bhoird uisce, corraigh, lig dó boil. Cuir spúnóg bhoird d'im, meascadh, dún an clúdach, lig dó brew. Ag freastal ar an tábla, is féidir leat an anraith a mhaisiú le húlla nó caora atá gearrtha go mion.

Athbhreithnithe Diaibéiteas Bainne Gabhar

Matvey: “Is diaibéiteach mé le taithí. Bhí bainne gabhair “hooked” de thimpiste nuair a bhí sé ag scíth sa sráidbhaile. Bhraith sé níos fearr. Tháinig sé go dtí an chathair, thosaigh sé á cheannach ag an margadh, ó fheirmeoirí. Cosúil le cáis gabhar agus cáis. Tá sé blasta agus sláintiúil araon, agus tá sláinte ag feabhsú. ”

Albina, dochtúir: “Tá cúigear páistí diaibéitis agam ar an suíomh. Déanaim iad a bhreathnú i gcónaí in éineacht lenár n-endocrinologist. Is leanaí speisialta iad seo, ní mór aird ghéar a thabhairt orthu. Uair amháin, tar éis laethanta saoire an tsamhraidh, tháinig buachaill agus mam dom chun mé a fheiceáil. Chuir mé iad le haghaidh anailíse - agus bhí ionadh orm! Tá feabhas suntasach tagtha ar riocht an linbh. Thosaigh an inchríneolaí agus mé ag iarraidh ar mam na leigheasanna a ghlac an páiste, cad a ith sé, cad a d’ól sé, cad iad na nósanna imeachta a chuaigh siad chuig an sanatóir. D'áitigh sé nár thosaigh an feabhas sa sanatóir, ach sa sráidbhaile ina raibh siad ina gcónaí lena seanmháthair. Cheannaigh seanmháthair gabhar go sonrach chun deoch úr bhainne a thabhairt dá ghar. D'ól sé é ar maidin roimh an mbricfeasta, san iarnóin, ag meán lae, agus sa tráthnóna sula ndeachaigh sé a luí. Rinne seanmháthair cáis i dteachín agus thug sé buachaill dó. Go hionraic, níor bhreathnaigh mé ar dhinimic dhearfach den sórt sin i mo chleachtas. Ar ndóigh, níor imigh an galar, ach thosaigh an t-othar ag mothú i bhfad níos mó muiníne, agus chuir na tástálacha ar ais go gnáth. "