Halva do dhiaibéiteas: gnéithe úsáide
Níl gach halva ar liosta na dtáirgí formheasta d'othair a bhfuil tinneas siúcra orthu. Níor chóir go mbeadh siúcra i milseáin an oirthir. Tá teorainneacha ar úsáid milseog. Is fearr halva a cheannach i siopaí speisialaithe nó é féin a chócaráil. Déanfaimid anailís ar na sonraí san alt.
Cad é halva is féidir leat a ithe le diaibéiteas
Tá sé ar eolas go maith go bhfuil táirgí ina bhfuil siúcra cumhdaithe in othair a bhfuil ailse siúcra orthu. Ní haon eisceacht é Halva. Is é an delicacy thoir milseog ardchalrach le hinnéacs glycemic ard (GI halva cothrom le 70). Is féidir laghdú a dhéanamh ar an táscaire seo de bharr athsholáthar molás siúcra, mar phríomh-chomhábhar halva, le fruchtós.
Ba chóir duit milseog oirthearach a cheannach i siopaí speisialaithe d’othair diaibéitis. Is ionadaí siúcra é fruchtós. Ní chuireann sé isteach ar an méadú ar ghlúcós san fhuil. Tá bianna fruchtós-bhunaithe ag éirí níos lú cothaitheach.
Nuair a bhíonn binneas oirthearach á fháil agat, léigh an comhdhéanamh go cúramach. Níor cheart go mbeadh substaintí tiubhaithe, blasanna, datháin in halva.
Comhábhair Dessert Diaibéitis Ceadaithe:
Tá an méid is fearr vitimíní, mianraí agus aigéid nádúrtha i halva diaibéiteach. Ag an am céanna, is táirge measartha ard-calraí é i gcónaí - 520 kcal in aghaidh gach 100 g de mhilseog. Is é an cóimheas saille le carbaihiodráit ná 30:50 i ngraim.
Na buntáistí a bhaineann le halva diaibéiteach
Is comhpháirteanna úsáideacha iad cothaithigh agus fruchtós de mhilseog oirthearach do dhiaibéiteas. Cuidíonn úsáid cuid bheag de halva leis an easpa riandúile riachtanacha a líonadh.
Tá cead ag othair le diaibéiteas cineál 2 mellitus halva diaibéiteach a úsáid. Beidh ar othair atá ag brath ar inslin dul i gcomhairle lena ndochtúir. Braitheann sé ar fad ar thréithe aonair an choirp agus ar chastacht chúrsa an ghalair.
Tá cosc ar halva plain (neamh-dhiaibéiteach) ithe!
Tá éifeacht thairbheach ag milseog oirthearach i gcaighdeáin inghlactha:
- aigéadacht an bholg a normalú,
- díolúine a mhéadú
- gníomhachtú cosaintí an chomhlachta
- feabhsú an chroí agus na soithigh fola,
- cur i gcoinne forbairt Atherosclerosis,
- normalú an chórais fheidhmiúil néarógach,
- éifeacht sedative
- luasghéarú próiseas athghiniúna craicinn,
- ag feabhsú struchtúr na gruaige agus na tairní.
Déantar Halva ar bhonn cnónna agus síolta ola. Ag brath ar an bpríomh-chomhábhar, athraíonn an táirge ó thaobh comhdhéanamh agus airíonna tairbhiúla de.
Milseog lus na gréine tá tóir ar leith air i measc othar diaibéiteach. De bharr go bhfuil vitimíní PP, B1, agus F1 i struchtúr an táirge, tá feabhas ag othair ar riocht na gruaige agus an scalp. Cuireann comhdhéanamh mianraí den sórt sin cosc ar chaillteanas gruaige i gcásanna struis, cosnaíonn sé i gcoinne éifeachtaí ionsaitheach, agus cuidíonn sé leis an gcomhlacht a athnuachan.
Milseog Almond ní hionann agus ábhar calorie íseal. Tá cion méadaithe d'aigéid aimín ann i gcoinne cúlra méid beag olaí. Déanann binneas coimhthíocha vitimín D a athsholáthar i gcorp an othair, agus neartaítear na cnámha agus an dromlach dá bharr. Tá an craiceann faoi chosaint iontaofa ó radaíocht ultraivialait.
Milseog piseanna talún A bhuíochas le haigéad linólach, vitimíní B2 agus PP a bheith ann, cuidíonn sé le feidhmiú an chórais néarógach agus na hinchinne a chobhsú. Feabhsaíonn cuimhne chórasach an táirge cuimhne. Léigh tuilleadh faoi na buntáistí a bhaineann le peanuts anseo.
Milseog seasame déanta as gléasra ola spiced. Tá mangainéise, fosfar, cailciam, sinc, vitimíní B, frithocsaídeoirí sna milseáin. Déanfaidh píosa beag sesame halva athsholáthar ar sholáthar fuinnimh an othair don lá atá le teacht. Cuidíonn comhdhéanamh na mianraí leis an bpróiseas aosaithe a mhoilliú agus cnámha a neartú.
Gnéithe úsáide
Agus binneas oirthearach á roghnú agat, ní mór d'othair a bhfuil tinneas siúcra orthu scrúdú a dhéanamh ar chomhdhéanamh agus ar cháilíocht an táirge. Níor chóir go mbeadh eisiltí díobhálacha i Halva.
In ionad siúcra, tá fruchtós sa táirge oirthearach, a dhéanann milseog coimhthíoch go hiomlán sábháilte d'othair diaibéitis. Díoltar halva nádúrtha i bpacáiste folúis.
Tugaimid aird ar an dáta éagtha. Tá struchtúr binneas úr sobhriste. Darkens milseog éagtha agus éiríonn crua. Bailíonn táirgí éagtha substaintí díobhálacha. An chuid is mó contúirteach caidmiamag carnadh i halva lus na gréine stale. Cuireann an ghné tocsaineach le díchobhsú an chomhlachta feidhme.
Rialacha maidir le milseáin oirthearacha a úsáid le haghaidh diaibéiteas:
- Ní chomhcheanglaíonn aiste bia halva le táirgí amhail seacláid, cáis, feoil, bainne, iógart, kefir agus táirgí déiríochta eile.
- Ní cheadaítear do dhaoine a bhfuil ailléirge orthu níos mó ná 10 gram in aghaidh an lae a ithe chun imoibriú an choirp a sheachaint.
- Is é 30 gram an t-uasmhéid a fhónann do dhiaibéiteas.
Is féidir airíonna tairbhiúla halva a chaomhnú agus an táirge á stóráil i gcuisneoir nó ag teocht an tseomra nach mó ná 18°C. Chun cosc a chur ar an milseog é a thriomú, cuir é i bpróca gloine le clúdach tar éis é a dhíphacáil.
Ní mholtar cóireáil a stóráil i gcoimeádán plaisteach chun cailliúint blas agus airíonna sláintiúla a sheachaint.
Ná déan dearmad an leibhéal glúcóis san fhuil a thomhas roimh agus tar éis halva íditheach, agus an dáileog insline a riartar a choigeartú!
Halva sa bhaile do dhiaibéitigh
Aithnítear milseog sa bhaile mar gheall ar a cháilíocht agus a sábháilteacht speisialta atá in úsáid. Ullmhóimid halva bunaithe ar shíolta lus na gréine le min choirce, ola mil, ola uisce agus glasraí.
Cócaráil an síoróip. Meascann muid 6 ml d'uisce le mil leachta i toirt 60 ml agus cuirimid chuig an tine é. Cócaráil, ag corraíd i gcónaí, go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonchineálach.
Fry 80 gram de mhin choirce i bpanna go dtí go bhfuil sé uachtar. Tosaíonn an comhábhar ag scaoileadh cnónna. Doirt plúr 30 ml ime agus knead go maith. Sa mhais a eascraíonn as sin, diúscraímid 200 gram de shíolta, brúite i gcumascóir. Measc agus friochadh ar feadh níos mó ná cúig nóiméad.
Comhcheangail síoróip mil le hábhar an phanna. Cuir an milseog sa mhúnla faoi na preasa ar feadh dhá uair an chloig déag. Moltar caitheamh réidh le píosaí beaga a ithe, a ní le tae glas.
Más gá, cuir síol lín beag leis na síolta lus na gréine. I bhfíseán gairid, taispeánann an bhean tí an seicheamh ullmhúcháin don halva chothaithe gan siúcra:
Dochar agus contraindications
Is iad síolta agus cnónna an t-ailléirgin is láidre. Má tá éadulaingt ag an othar ar cheann de na comhpháirteanna de halva, beidh ort milseáin a dhiúltú.
Tá milseog oirtheach ann féin trom do dhíleá. In othair a bhfuil ailse siúcra orthu, bíonn an briseán ag fulaingt. Eascraíonn an córas díleá as an táirge a úsáid iomarcach.
Cuireann milseáin chalraí arda le meáchan a fháil. Cad é an paradacsa? In ainneoin an blas milis agus an luach ard fuinnimh, is fonn é halva. Mura rialaíonn tú próiseas béile, is féidir leat “bia” a chaitheamh isteach sa bholg.
Níl fruchtós sábháilte ach i lamháltais. Is féidir le mí-úsáid an bhreiseáin éifeacht siúcra a spreagadh. Dá bhrí sin an chonclúid - déanaimid monatóireacht ar an ráta tomhaltais.
Tá milseog oirthearach contraindicated d'othair siúcra a bhfuil galair chomhchéimneach:
- frithghníomh ailléirgeach do chomhpháirteanna táirge,
- éadulaingt aonair,
- róthrom
- neamhoird córais díleácha
- athlasadh pancreatic,
- teip duánach.
Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu, tá sé inmholta táirgí lámhdhéanta a úsáid. Mura mian leat bodhraigh sa chistin, ceannaigh halva i siopaí speisialaithe. Faigh milseoga úra amháin. Molann saineolaithe ithe halva lus na gréine níos minice. Agus ná déan dearmad do leibhéal siúcra a thomhas.