Anraith Kefir: anraith hearty le haghaidh figiúr caol

• Eochair 1 lítear
• Uibheacha 4 Píosaí
• Salt 0.5 Teaspoons
• Taespúnóg siúcra 1
• Plúr 800 Gram
• Soda 2 Teaspoons
• Zucchini 4 Pieces
• Peirsil 100 gram
• 2 chló gairdín
• Piobar talún Le blas a chur air

Chun tús a chur leis, ullmhaigh an zucchini. Bailigh é agus cuir i bpanna, salann é, lig don zucchini an sú a ligean. Drain an leacht seo. Lig an seastán zucchini ar feadh 10 nóiméad, doirt amach an sú mar thoradh air ó am go ham.

Cé go bhfuil an zucchini infhillte, gearr an peirsil agus brúigh an garlic isteach sa phreas gairleoige. Drain sú ó zucchini an uair dheireanach, cuir glas agus gairleog leo, piobar chun blas a chur orthu.

Doirt kefir isteach i bpanna ar leith, cuir uibheacha, siúcra agus 0.5 CTA. salann, buaigh an mhais (b'fhearr le meascthóir). Cuir plúr leis de réir a chéile, tá an mhais an-tiubh. Ná bíodh imní ort, nuair a bheidh tú ceangailte le zucchini, beidh sé níos leacht.

Cuir an mhais kefir le chéile le zucchini, meascadh. Teas an uile, tabhair ola glasraí, scaip an mhais le spúnóg. Frioctha fritters ar an dá thaobh go dtí órga.

Freastal ar fritters le zucchini ar iógart le uachtar géar. Bíodh an fonn ort!

Buntáistí anraith kefir

Is iondúil go mbíonn thart ar 250 g de kefir sa ghnáthchuid de anraith kefir - b'fhearr saill. Is minic go mbíonn luibheanna úra (síobhais, dill, peirsil, spionáiste, srl.) Ar anraith kefir, agus is féidir le glasraí úra (mar shampla, cúcamair), glasraí bruite agus bácáilte (prátaí, beets, eggplant, trátaí), bruite na huibheacha.

Anraith Kefir - oidis

Anraith kefir na Bulgáire.

Comhábhair: 1 lítear de kefir, 3 cucumbers, 4 chlóibh, 50 g de gallchnónna, 1 bunchill, 2 tbsp. ola olóige, 1 CTA paprika, oighear, salann.

Ullmhúchán: nigh na cucumbers, an craiceann, an gráta, scaip an garlic, na cnónna, déan na greens a chnagadh go mín. Teas an ola olóige, cuir paprika leis, meascadh. Doirt kefir isteach i mbabhla mór, cuir 300 ml d’uisce fuaraithe bruite, cuir cucumbers grátáilte, gairleog, cnónna, dill, ola agus paprika, salann, meascán. Cuir an anraith ar fionraí sula bhfónann tú, nó cuir ciúbanna oighir i ngach babhla.

Anraith Kefir le zucchini agus eggplant.

Comhábhair: 1 cupán de kefir, 2 chupán uisce, 100 g de phléascadán agus zucchini, 1 tbsp. ola glasraí, 1 ubh, ½ tbsp. plúr cruithneachta, 2 chlóibh de garlic, peirsil, salann.

Ullmhúchán: nigh an t-ubhphléasc agus an zucchini, craiceann, gearrtha i gciorcail, rolladh i bplúr agus salann, fry i im ar an dá thaobh, líon isteach le hubh buailte, bhácáil san oigheann, fionnuar, gearrtha i stiallacha. Caolaigh an t-uisce le huisce, cuir glasáin mhionghearrtha, gairleog brúite, glasraí mionghearrtha.

Is féidir anraith Kefir a ullmhú freisin le piobair mhilcinn, arán, úlla, gránaigh fuaraithe, beacáin, ag brath ar do chuid sainroghanna blas. Ba chóir anraith ithe kefir a fhuarú, ach úr, nó is féidir le kefir casadh géar.

Conas anraith fuar zucchini a dhéanamh

Na comhábhair:

Zucchini - 400 g
Plúr cruithneachta - 2 tbsp.
Uibheacha sicín - 4 ríomhaire.
Ola lus na gréine - 30 g
Salann - roghnach
Kefir - 1 L
Gairleog - 2 fhiacail.
Crú capaill - 1 CTA
Piobar dubh - talamh le blas a chur air
Oinniún glas - 8 sprig (s)

Cócaireacht:

Chun anraith fuar a dhéanamh le zucchini, ní mór duit zucchini, plúr cruithneachta, salann, piobar talún, kefir, gairleog, oirdreallán, oinniúin ghlasa.

Chun anraith zucchini a ullmhú, tá zucchini óg nó zucchini, chomh maith le cinn níos aibí, oiriúnach. Tá sé níos éasca le glasraí óga, ós rud é nach gá iad a scafa agus go mbainfí síolta amach. Sruthlaigh glasraí go grinn agus tirim. Gearr isteach ciúbanna beaga.

Anois tá mála plaisteach dlúth de mhéid oiriúnach agat.

Cuir an mála ar oscailt i mbabhla domhain. Cuir plúr cruithneachta agus salann le blaiseadh. Laghdaigh na ciúbanna scuaise. Ardaigh imill an mhála agus croith go maith iad arís agus arís eile ionas go mbeidh na píosaí uile ar maos sa mhais plúir.

Teas ola glasraí i bpanna. Cuir zucchini leis. Friochadh thar theas ard go dtí go bhfuil sé róthrom, ag corraílú ó am go chéile. Ós rud é go bhfuil na slisní beag, bíonn siad ag súgradh go han-tapa.

I mbabhla ar leith, buail na huibheacha cearc le gráinnín salainn.

Doirt an mhais uibhe isteach sa zucchini friochta. Clúdaigh agus cócaráil go dtí go mbeidh an t-óiméad réidh - go bunúsach 5-10 nóiméad.

Cool an omelet réidh.

Le haghaidh doirteadh, meascadh cefir fuar d'aon chion saille, marcaisí capall grátáilte nó masla capallsháithithe, gairleog mionghearrtha, oinniúin ghlasa mionghearrtha. Cuir salann agus piobar talún chun blas a chur air.

Más gá, is féidir kefir a chaolú i gcóimheas 1: 1 le huisce súilíneach agus sú líomóide a chur le blas.

Gearr an omelet ina phíosaí beaga. Socraigh i bplátaí doimhne.

Doirt mais kefir fuaraithe. Coigeartaigh dlús an anraith de réir do rogha féin.

Oideas anraith:

A ullmhú anraith zucchini ar uachtar géar i stíl Transcarpathian, nigh go cúramach an zucchini agus é a gráta. Má tá an zucchini óg, ansin rub gan na craicne a scamhadh ar ghéaraire. Má tá tú beagán sean, glan é agus bain na síolta. Seol an zucchini grátáilte chuig an bpanna agus doirt uisce (thart ar 1 lítear). Cócaráil ar feadh thart ar 15 nóiméad, salann.

Le haghaidh feistis, meascadh uachtar géar, kefir agus gloine uisce amh i mbabhla. Cuirtear uisce plain isteach ionas nach gcruthaíonn uachtar géar agus kefir cnapáin.

I mbabhla eile, tomhas dhá spúnóg bhoird de phlúr agus meascán beag bán a chur leis, meascadh go maith agus an t-uachtar géar atá fágtha a dhoirteadh amach.

Tar éis 15 nóiméad, doirt an chóiriú bán isteach sa anraith. Dearadh an athbhreoslú seo le haghaidh uile 2.5-3 lítear.

Más gá, salann, tabhair leat chun boil agus cócaráil ar feadh thart ar nóiméad.

Meileann dill úr. Cuir leis an anraith. Freastal le blonag, gairleog agus arán donn. Tá anraith ó zucchini le uachtar géar i stíl Transcarpathian réidh. Bíodh an fonn ort!

Comhábhair don Anraith Fuar Zucchini:

• Zucchini (óg) - 1 ríomhaire.
• Cóilis (slice beag)
• Raidis - 3-4 ríomhaire.
• Kefir - 1 L
• Crú capaill (grátáilte, chun blas)
• Ola olóige - 2 tbsp. l
• Uibheacha sicín - 2 ríomhaire.
• Plúr cruithneachta / Plúr - 1 tbsp. l
• Gairleog - 2-3 fiacail.
• Glasaigh (éagsúla, le blas a chur orthu)
• Oinniún glas (chun blas a chur air)
• Salann (piobar, chun blas a chur air)
• Sú líomóide (chun blas a chur air)
• Uisce spréach

Am cócaireachta: 20 nóiméad

Oideas "Anraith fuar le zucchini":

Roinn an chóilis i bpíosaí an-bheaga agus cócaráil i méid beag d'uisce saillte go dtí go bhfuil sé leath réidh.

Zucchini craiceann agus gearrtha i ciúbanna an-bheag. Rolladh i meascán de phlúr agus salann.

Fry zucchini in ola olóige, cuir cabáiste, meascán. Buille uibheacha le salann agus piobar agus doirt glasraí. Déan omelet a bhácáil san oigheann.

Tá sé te anois, ní theastaíonn uaim an oigheann a chasadh air, mar sin bhácáil mé ach omelet ar an dá thaobh i bpanna faoin lid.

Gearr oinniúin ghlasa agus meileann le salann go dtí go dtaispeánfar an sú.

Doirt kefir fuaraithe isteach san uile, cuir garlic brúite, oinniúin ghlasa agus luibheanna. Beidh Cilantro an-mhaith anseo.

Caolaigh le mianra fuar uisce súilíneach go dtí an chomhsheasmhacht atá ag teastáil.

Gearr an t-omelet fuaraithe isteach i gciúbanna nó i stiallacha agus cuir i bpláta é.

Doirt kefir, cuir spúnóg de ronnach capall grátáilte (glacaim le líomóid), beagán sú líomóide agus gishish le raidis mhionghearrtha agus luibheanna. Níl ach 20 nóiméad agus an anraith réidh! Cláraigh anois. Tá sé an-bhlasta! Bíodh fonn ort.

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Tuairimí agus athbhreithnithe

19 Lúnasa, 2016 Turkina Olga #

19 Lúnasa, 2016 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

7 Lúnasa, 2011 vic vic #

13 Lúnasa, 2011 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

1 Iúil, 2011 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

1 Iúil, 2011 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

3 Lúnasa, 2010 fene4ka #

8 Lúnasa, 2010 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

2 Lúnasa, 2010 mysj19 #

3 Lúnasa, 2010 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

30 Iúil, 2010 Khoshgele #

1 Lúnasa, 2010 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

3 Lúnasa, 2010 Khoshgele #

3 Lúnasa, 2010 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

30 Iúil, 2010 Toy #

30 Iúil, 2010 Elvyrka #

30 Iúil, 2010 Julja_lja #

30 Iúil, 2010 Fruchtós #

30 Iúil, 2010 Baba Anya #

30 Iúil, 2010 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

30 Iúil, 2010 Maria Sophia #

30 Iúil, 2010 Timonka #

30 Iúil, 2010 caillfidh #

30 Iúil, 2010 HelenHill #

30 Iúil, 2010 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

30 Iúil, 2010 Irina66 #

30 Iúil, 2010 Nina-super-seanmháthair # (údar an oideas)

Bailiúcháin oideas den chineál céanna

Recipes Zucchini anraith

Prátaí - 2 ríomhaire.

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Gairleog - 1 clove

Broth (glasraí nó sicín) - 1 lítear

Uachtar (% saill ar bith) - 250 ml.

Ola glasraí - 1 tbsp.

Salann, piobar dubh - chun blas a chur air

Paprika - chun fónamh

• 126
• Na comhábhair

Cos sicín - 1 ríomhaire.

Prátaí - 2 ríomhaire.

Oinniúin - 50 g

Vermicelli - 150 g

Peirsil - 5 bhrainse

Piobar - roghnach

Ola glasraí - 1 CTA

Gairleog - 1 clove

• 40
• Na comhábhair

Méid beag óg Zucchini - 3 ríomhaire.

Piobar dearg milis - 1 ríomhaire.

Piobar glas glas - 1 ríomhaire.

Piobar Chili - 1 ríomhaire.

Puree trátaí - 500 ml.

Ola glasraí - 1 tbsp.

Luibheanna provencal - 1 CTA

Piseanna glasa - 100 g

Salann, piobar - chun blas a chur air

• 27
• Na comhábhair

Sicín / clóis - 200-300 g

Cáis Uachtar - 200 g

Prátaí - 1-2 ríomhaire.

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Ola glasraí - 1-2 tbsp.

Gairleog - 1-2 cló

Piobar dubh talún le blas a chur air

• 57
• Na comhábhair

Zucchini (scafa) - 200 g

Prátaí - 200 g

Brat glasraí - 0.5 L

Oinniúin - 120 g

Ola olóige (le haghaidh friochadh) - 2-3 tbsp.

Uachtar le blas a chur air

• 65
• Na comhábhair

Oinniúin - 0.5 ríomhaire.

Prátaí - 1 beag

Gairleog - 1 clove

Ola glasraí - 1 tbsp.

Glasaigh - chun freastal orthu

Arán le haghaidh crackers - 2-3 slisní

• 88
• Na comhábhair

Oinniúin - 230 g

Trátaí - 500 g

Piobar milis - 230 g

Cabáiste bán - 400 g

Glasaigh - 1 bunch

Ola lus na gréine - le haghaidh friochadh

Piobar dubh talún - chun blas a chur air

Gairleog - 3 chlóibh

• 15
• Na comhábhair

Uisce (brat glasraí) - 2 lítear,

Greamaigh Bheaga - 100 gram,

Prátaí - 1 ríomhaire.

Gas Soilire - 1 ríomhaire.

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Trátaí - 1 ríomhaire. (mór)

Zucchini (nó zucchini) - 1 ríomhaire.

Gairleog - 1 clove,

Piseanna glasa - 100 gram,

Pónairí Glasa - 100 gram,

Cabáiste sprouts sa Bhruiséil (nó aon cheann eile) - 50 gram,

Ola olóige - 2-3 tbsp.,

Cáis Parmesan - 50 gram,

Salann, piobar - chun blas a chur air,

Anlann Pesto, basil úr - chun freastal air.

• 120
• Na comhábhair

Stem soilire - 120 g

Spionáiste - 1 bunch (20 g)

Prátaí móra - 1 ríomhaire.

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Duille na mbá - 2 ríomhaire.

Salann agus piobar - chun blas a chur air

Glasaigh - chun freastal orthu

Ola glasraí - roghnach

• 36
• Na comhábhair

Sciatháin sicín - 240 g

Prátaí - 1 ríomhaire.

Oinniúin - 30 g

Trátaí - 100 g

Ola lus na gréine - 50 ml

Duille na mbá - 2 ríomhaire.

• 46
• Na comhábhair

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Soilire Petiole - 4 ríomhaire.

Trátaí móra - 1 ríomhaire.

Champignons - 300 g

Glasaigh úra - cúpla craobhóg

Ola olóige - 2 tbsp.

Piobar - chun blas a chur air

Uachtar 15% - 100 ml

• 61
• Na comhábhair

Feoil mhionaithe - 280 g

Prátaí - 340 g

Oinniúin - 100 g

Bouillon (nó uisce) - 2 L

Piobar Bulgáire - 200 g

Garlic - 2 chló mheánach

Piobar - chun blas a chur air

Ola glasraí - 2-3 tbsp.

Peirsil (nó dill) - chun blas a chur air

• 47
• Na comhábhair

Cóilis - 300-350 g

Ghee - 1 tbsp.

Salann - 1 pinch

Salann dubh - 0.5 CTA

Asafoetida - ag barr scian

Piobar dubh talún, paprika talún, curaí chun blas a chur air

• 47
• Na comhábhair

Prátaí móra - 1 ríomhaire.

Oinniúin - 40 g

Champignons - 200 g

Cáis phróiseáilte - 100 g

Piobar - chun blas a chur air

Peirsil - 4 bhrainse

Gairleog - 1 clove

Ola glasraí - 1 tbsp.

• 80
• Na comhábhair

Zucchini (óg) - 120 g

Rís (steamed) - 55 g

Prátaí - 120 g

Oinniúin - 100 g

Gairleog - 1 clove mheánmhéide nó blas

Glasaigh (dill nó peirsil) - chun blas a chur orthu

Ola glasraí - 1-2 tbsp.

• 79
• Na comhábhair

Cóilis - 180 g

Oinniúin - 100 g

Prátaí - 230 g

Piobar - chun blas a chur air

Gairleog - 1-2 cló.

Peirsil - chun blas a chur air

Ola glasraí - 2 tbsp.

• 37
• Na comhábhair

Pumpkin (laíon) - 300 g

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Gairleog - 1 clove

Ola glasraí - 2-3 tbsp.

Meascán de fhréamhacha triomaithe - 1 tbsp.

• 39
• Na comhábhair

Ubhphlat - 200 g

Champignons - 5 ríomhaire.

Prátaí - 1 ríomhaire.

Oinniún glas - 15 g

Gairleog - 1 clove

Dill - 4 bhrainse

Piobar - chun blas a chur air

Ola glasraí - 10 g

• 44
• Na comhábhair

Prátaí - 200 g

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Champignons - 4-5 ríomhaire.

Ola glasraí - 1 tbsp.

Glasaigh - roinnt brainsí

Salann agus piobar - chun blas a chur air

• 55
• Na comhábhair

Pónairí réamhullmhaithe - 300 g

Cabáiste bán - 370 g

Brocailí - 300 g

Trátaí (níos aibí) - 370 g

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Gairleog - 1-2 cló

Salann, piobar dubh talún - chun blas a chur air

Ola olóige - 2 tbsp.

Arán - cúpla slisní

• 67
• Na comhábhair

Prátaí - 3 ríomhaire.

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Champignons - 100 g

Trátaí - 1-2 ríomhaire.

Sternum tirim - 50 g

Peirsil nó dill - cúpla brainse

Piobar - chun blas a chur air

Ola glasraí - 1 tbsp.

• 31
• Na comhábhair

Prátaí - 1 ríomhaire.

Piobar dearg Bulgáiris - 1/4 ríomhaire.

Piseanna stánaithe - 70 g

Mint triomaithe chun blas a chur air

Triomaithe triomaithe - chun blas a chur air

Piobar dearg chun blas a chur air

Leathbhá - 1 ríomhaire.

Salann, piobar - chun blas a chur air

Luibheanna úra - chun freastal orthu

Uachtar géar / cáis bhog - le haghaidh seirbheála

• 22
• Na comhábhair

Zucchini (meánach) - 1/2 ríomhaire.

Gairleog - 1 clove

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Piobar Bulgáire - 1 ríomhaire.

Trátaí (meánach) - 1 ríomhaire.

Prátaí - 2 ríomhaire.

Chard (duilleoga) - 4 ríomhaire.

Piobar dubh (talamh) - chun blas a chur air

Ola glasraí - 2 tbsp.

Glasaigh na Glasaigh

• 22
• Na comhábhair

Prátaí - 300 g

Brat glasraí (uisce) - 700 ml

Sinséar úr - 1 cm

Ola glasraí - 1 tbsp.

Asafoetida - 0.5 CTA

• 55
• Na comhábhair

Mince uan - 300-350 g

Prátaí - 2 ríomhaire.

Zucchini agus / nó eggplant - 1 ríomhaire. / 150 g

Cairéid - 1 ríomhaire. / 100 g

Piobar Bulgáire - 1 ríomhaire.

Ola glasraí - 1 tbsp. le haghaidh friochadh

Anlann nó blastanas Adjika - thart ar 1 CTA.

Gairleog nó Salann Svan chun blas a chur air

Piobair le blaiseadh

• 62
• Na comhábhair

Zucchini squash (óg) - 200 g

Uachtar géar (cion saille 20, 25% nó níos airde) - 80 g

Uisce scagtha (fuar) - 150 ml

Sú líomóide - 1-2 tbsp.

Chives - 2-3 cleit

• 42
• Na comhábhair

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Glasaigh Dhill - 20 g

Ola glasraí - 2 tbsp.

• 83
• Na comhábhair

Oinniúin - 1 ríomhaire.

Soilire - 2 pheitil

Piobar milis - 1 ríomhaire.

Trátaí - 3 ríomhaire.

Gairleog - 3 chlóibh

Ola olóige - 3 tbsp

Salann, piobar - chun blas a chur air

Uisce - chun blas a chur air (dírigh ar an dlús inmhianaithe)

• 31
• Na comhábhair

Roinn é rogha oidis le cairde