Cad iad na torthaí triomaithe is féidir liom a ithe le diaibéiteas

Úlla triomaithe.
Currant
Cineálacha piorraí neamh-mhilsithe.
Is torthaí triomaithe iad aibreoga triomaithe ó chóireáil sobhlasta. Baineann sé le aibreoga gan síol. I gcomhdhéanamh neart macra-agus micrea-ghníomhairí. Ba chóir potaisiam, maignéisiam agus iarann a chur leis an liosta. Tá torthaí triomaithe den sórt sin fíor-riachtanach do dhiaibéiteas de chineál 2. Eisceacht is ea hypotension, inar cheart aibreoga triomaithe a theorannú nó a eisiamh ón aiste bia.

Níor chóir duit é a ró-iompar le bianna amhail torthaí triomaithe. Mar sin ní hamháin go ndéanann siad dochar do do chorp, ach ní chuireann siad go leor substaintí úsáideacha, vitimíní leis. Ach tá sé an-bhlasta freisin. Is comhábhair den scoth iad torthaí triomaithe chun compotes, glóthach a dhéanamh. Is é an rud is mó a bheidh i gceist ná an beart a fhiosrú, gan é a ró-úsáid le húsáid na dtorthaí sobhlasta seo.

Is fearr a fháil amach cé mhéad is féidir torthaí triomaithe a ithe gach lá i gcomhar le hinchríneolaí. Is féidir leis a mholadh ní amháin iad a ithe ina bhfoirm amh, ach freisin iad a úsáid mar bhonn d'ullmhú na gcoincheap, na bpóganna.

Má tá gach rud soiléir leis na torthaí triomaithe a cheadaítear, ní mór duit a chinneadh cé mhéid is féidir iad a chaitheamh le diaibéiteas de chineál 2 ionas nach ndéanfaidh siad difear do shiúcra fola an duine, conas é a dhéanamh i gceart.

Is féidir leat a dhéanamh compote de thorthaí triomaithe le haghaidh diaibéiteas, seo ní mór duit a nigh go maith na torthaí, bí cinnte go soak iad in uisce fuar ar feadh ar a laghad 5 uair an chloig, tá sé níos fearr a fhágáil thar oíche. Más féidir, is gá duit an t-uisce a athrú gach cúpla uair an chloig, ionas gur féidir leat an siúcra a ní i dtorthaí triomaithe.

Ach amháin tar éis sin tá cead aige tús a chur le compóid chócaireachta. Chun blas a fháil, is féidir leat milseoir beag a chur leis.

Nuair is maith le h-othar meascán de thorthaí triomaithe a ithe ina bhfoirm íon, ní mór dó a bheith sáithithe in uisce fuar ar dtús. Déantar na torthaí nite a dhoirteadh le huisce fiuchta, gach uair a athraíonn an t-uisce, ba chóir go mbeadh na torthaí bog.

Má thógann othar a bhfuil diaibéiteas air antaibheathaigh, léirítear go gcloíonn sé le réim bia speisialta, go n-úsáideann sé torthaí triomaithe go cúramach, toisc gur féidir leo éifeacht leigheasanna a fheabhsú. Ní féidir melon triomaithe a chur leis an gcoincheap, agus é á ithe mar mhias neamhspleách.

Ceadaítear prúnaí a úsáid chun glóthach, torthaí stewed, sailéid, plúr agus miasa chothaithe eile a ullmhú, ar féidir iad a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál II agus pancreatitis, milseoga. Is féidir leat compóid a ól ag am ar bith den lá, tá go leor vitimíní ann. Tá an tábla leis an innéacs glycemic ar ár láithreán gréasáin.

diabetik.guru

I gcainníochtaí beaga, is féidir torthaí triomaithe a úsáid le haghaidh diaibéiteas, ach ní i ngach cás. Baineann na srianta go príomha le torthaí trópaiceacha, a bhfuil an iomarca siúcraí ina gcomhdhéanamh.

Is é an dochar a dhéanann torthaí triomaithe d'othair le diaibéiteas ná go bhfuil fruchtós agus glúcós iontu, agus dá bhrí sin go méadaíonn siad siúcra fola.

Is é an toradh gan amhras ar thorthaí triomaithe ná cion ard na vitimíní agus na mianraí atá riachtanach do dhuine sláintiúil agus d'othair araon.

Cad is fearr a dhiúltú?

Go háirithe, ní mholtar torthaí coimhthíocha a ithe le cion ard carbaihiodráití: bananaí triomaithe, papaya, anann, guava agus mar sin de. Tá sé seo mar gheall ar a n-innéacs glycemic ard agus an tionchar diúltach ar an conradh gastrointestinal.

Le gnéithe na dtorthaí triomaithe a thuiscint, ní mór duit a n-innéacs glycemic a bheith ar eolas agat. Le diaibéiteas, ní mór na rialacha roghnaithe seo a leanas a leanúint:

Dá airde an t-innéacs glycemic bianna, is ea is túisce a chaithfidh tú iad a chur san áireamh i do d'aiste bia.Mar shampla, i rísíní is 65 aonad é, mar sin ní mór fíonchaora triomaithe a ithe i gcainníochtaí an-teoranta.
Mura bhfuair tú tábla a liostálann na torthaí triomaithe go léir, cuimhnigh ar an bpríomhriail: ná cuir anann, figs, banana agus silíní san áireamh. Tá a lán siúcra sa torthaí seo, a fhanann i bhfoirm triomaithe. Tá banana agus figs ard i gcarbaihiodráití freisin.
Ná bain sult as torthaí coimhthíocha, ós rud é go bhfuil go leor glúcóis sa chuid is mó acu.

Le diaibéiteas, is féidir leat cóimeáil a dhéanamh agus slisní tirime de úlla géar glas a ithe. Chun táirge a fháil le hinnéacs glycemic íseal, ceannaigh feiste triomaithe speisialta. Lena chois sin, ní féidir leat ach torthaí milis agus géar a chócaráil, agus is iondúil go n-úsáidtear úlla le go leor siúcra i meascáin thorthaí réamhdhéanta.

Torthaí agus torthaí triomaithe do dhiaibéiteas

Ní pianbhreith bháis é diaibéiteas Cineál 2 ar chor ar bith. Ba chóir, ba chóir don othar athbhreithniú cúramach a dhéanamh ar a n-aiste bia agus a stíl mhaireachtála, ach tá siad beo leis an ngalar, agus go hiomlán.

Is é an chéad rud ba chóir duit aird a thabhairt air agus a choigeartú ná bia. Caithfear roinnt miasa is fearr a thréigean, ach go ginearálta, beidh an aiste bia an-leathan agus blasta.

Molann dochtúirí othair chineál 2 agus cineál 2 diaibéiteas níos mó glasraí agus torthaí a ithe. Tá méid mór vitimíní iontu atá riachtanach do shaol sláintiúil agus gníomhach.

Tá sé ar eolas gur stórais de shubstaintí úsáideacha iad torthaí agus glasraí úra, ach an féidir torthaí triomaithe agus glasraí triomaithe a ithe? Má tá, cad iad na cinn a bhainfidh tairbhe astu, agus cé na cinn a chaithfear a thréigean? Tuilleadh faoi seo thíos.

Utility SF

Tá comhlíonadh le haiste chothromaithe ar cheann de na heochracha chun cóireáil rathúil a dhéanamh ar go leor galar. Is tréith riachtanach de bhia sláintiúil iad torthaí. Ós rud é nach féidir iad a stóráil ina bhfoirm amh ar feadh i bhfad, is gnách iad a thriomú.

Is éard atá i liosta na dtorthaí triomaithe is coitianta:

Tamall ó shin, d'áitigh dochtúirí an féidir torthaí triomaithe le diaibéiteas a ithe. Ach thacaigh go leor leis an smaoineamh nach ndéanfadh sé seo dochar do dhuine a bhfuil diaibéiteas air.

Buntáistí dosheachanta SF:

tá blas bunaidh orthu. Tá blas milis ag a lán daoine, ach tá aigéadacht bheag ag cuid acu fós,
saibhrithe le substaintí éagsúla atá riachtanach don duine.

Bunaithe ar na torthaí, a d’éirigh le triomú, tá buntáistí dosháraithe ag gach toradh triomaithe:

Is foinse choilín, vitimín B, béite carotene, fluairíde, potaisiam agus cailciam é banana.
Gearrann an dáta fuinneamh ar an gcorp iomlán, déanann sé próisis meitibileacha a chobhsú.
Cuirfidh aibreoga triomaithe deireadh le heasnamh potaisiam sa chorp. Braitheann feidhmiú ceart an CCC ar photaisiam.
Bíonn tionchar dearfach ag prúnaí ar fheidhmiúlacht na conaire díleá.

Bunaithe ar seo, is féidir a áiteamh gur chóir go mbeadh SF i láthair, de ghnáth, i réim bia duine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 aige. Ach, mar aon táirge ar bith, níor cheart é a ithe ach le hordú leighis agus i gcodanna áirithe.

Tábhachtach! Tá calraí áirithe in ard go leor, ionas gur féidir leo dochar a dhéanamh do shláinte diaibéitis róthrom.

Torthaí triomaithe do dhiaibéiteas: cad iad na cinn is féidir a ithe agus nach féidir leo a ithe

Chun tuiscint a fháil ar an méid a cheadaítear in SF i ngalar diaibéiteach, ní mór duit a n-innéacs glycemic (GI) a bheith ar eolas agat.

Prúnaí Tá an táirge seo neamhdhíobhálach agus úsáideach. Bíonn tionchar dearfach aige ar chorp an othair agus ní mhéadaíonn sé leibhéil siúcra.
Rísíní. Is é GI an toraidh triomaithe seo ná 65 aonad, agus tá an iomarca ann don diaibéiteas. Níor chóir é a ithe ach le cead an dochtúra agus i ndáileog áirithe.
Pineapple, silíní, banana. Tá GI ardaithe acu, mar sin níl cead acu diaibéiteas a fháil.
Úlla Chun triomadóirí a ullmhú, is fearr torthaí glasa a úsáid: tabharfaidh siad an blas bunaidh do dheochanna. Is é 29 GI na n-úll triomaithe, ionas go gceadaítear dóibh diaibéiteas a fháil.
Aibreoga triomaithe. Aibreog tirim GI - 35 aonad.In ainneoin an innéacs íseal, ba chóir go mbeadh aibreoga triomaithe á gcaitheamh ag diaibéitis i gcainníochtaí teoranta, mar go bhfuil siad saibhir ó thaobh carbaihiodráití de.
Torthaí ó thíortha coimhthíocha. Tá cosc ar bhianna dá leithéid do dhiaibéiteach fiú amháin sna codanna íosta. Tá cosc ar leith ar Avocados, guavas, mangoes agus torthaí paisinéara. Baineann an srian seo le gach cineál diaibéiteas. Chomh maith leis sin, ní féidir le hothair a ithe gunna, durian agus papaya.

Cad iad na torthaí is féidir a thriomú le haghaidh diaibéiteach? Is éard atá sa liosta ceadaithe:

Ceadaítear dó sútha craobh, sútha talún, cranberries agus viburnum a thriomú freisin.

De ghnáth, baineann diaibéitis úsáid as SFanna le haghaidh sneaiceanna, deochanna agus glóthacha.

Úsáid cheart

Mar sin ní thabharfaidh torthaí triomaithe agus triomaithe ach sochair agus ní spreagann siad méadú siúcra, moltar d'othair cloí leis na rialacha seo a leanas:

Sula n-ullmhaítear deochanna, glóthach agus glóthach, déantar an SF a úsáidtear a ní go hiomlán, ansin déantar uisce fuar glan air ar feadh uair go leith. Tar éis an triomaithe, doirt uisce arís agus cuir an sorn air. Nuair a bhíonn an t-uisce boils, téann sé leis, déantar na SF a dhoirteadh nua, agus déantar iad a fhiuchadh arís. Is féidir an deoch a eascraíonn as sin a athrú le hionad cainéil, nutmeg agus siúcra.
Sula n-úsáideann tú SF go díreach, ní mór duit é a ní agus uisce a chur leis ar feadh 25-30 nóiméad.
Nuair a bhíonn tae á grúdú, is féidir leat úlla triomaithe a chur leis.
Cuireann SF áirithe le héifeacht theiripeach míochainí, mar sin is fearr gan bia a ithe nuair a bhíonn cógaisíocht á húsáid agat.

Cé mhéad is féidir le diaibéiteach a ithe

Ba cheart go ndéanfadh speisialtóir cáilithe cinneadh maidir le norm laethúil na dtorthaí triomaithe. Má dhéanann an t-othar neamhaird de na moltaí seo nó má thosaíonn sé féinchógas, is féidir leis seo an galar a fhorbairt.

De ghnáth, ceadaíonn dochtúirí:

10 gram de rísíní,
30 gram prúnaí,
dáta meánach amháin.

Is féidir úlla triomaithe, piorraí agus caora triomaithe gan ithe gan srianta.

Innéacs Glycemic

Le tuiscint cheart a fháil ar an éifeacht atá ag SF ar chomhchruinniú siúcra, ní mór duit a bheith ar an eolas faoin GI. Is é GI an méid tionchair a bhíonn ag carbaihiodráití i mbianna ar leibhéil glúcóis.

Luadh cheana féin, de réir an GI, i roghchlár duine le diaibéiteas nach bhfuil aon áit le haghaidh triomaithe ann:

Más rud é nach n-eisiatar othair a bhfuil cosc iomlán orthu as a réim bia agus go gcuireann sé na cinn cheadaithe ina n-ionad, beidh a chothú cothaithe i bhfad níos áisiúla. Neartaíonn sé freisin an córas imdhíonachta agus cabhraíonn sé leis an gcomhlacht diaibéiteas a throid.

Tabhair aird! Ba chóir melon triomaithe gréine a ithe ach leathuair an chloig tar éis é a ithe. Seachas sin, méadóidh sé GI an bhia a ídítear níos luaithe.

Úlla agus dátaí atá déanta

Le haghaidh cócaireachta beidh ort:

dhá dháta
dhá úll bheaga
trí lítear uisce
cúpla brainse mionta.

Déantar gach comhábhar a ní go maith. Déantar úlla a scaldáil le huisce fiuchta agus gearrtar iad ina bpíosaí. Tar éis na torthaí, mar aon le miontas a aistriú chuig an uile agus poured le huisce. Déantar an deoch a fhiuchadh thar theas íseal, tar éis di é a fhiuchadh ar feadh 5-7 nóiméad eile. Ina dhiaidh sin, cuirtear an compóid ar leataobh le haghaidh fuaraithe agus inslithe.

Glóthach mhin choirce

Don mhias beidh ort:

450 gram de mhin choirce
dhá lítear uisce
suas le 35 gram d'aon SF a cheadaítear le húsáid ag diaibéitis.

Doirttear calóga amach i gcoimeádán, líonann siad le huisce, meascadh iad. Dúnann agus stoptar an t-umar ar feadh dhá lá. Tar éis an ama seo, déantar an leacht atá fágtha a dhraenáil isteach i sáspan. Déantar torthaí triomaithe a ní agus cuirtear isteach sa phota céanna iad. Tá Kissel cócaráilte ar theas íseal go dtí go sroicheann sé.

Tá an mhias oiriúnach le húsáid ag diaibéitis róthrom. Cuireann Kissel ocras ar ceal ar feadh i bhfad agus luathaíonn sé meitibileacht.

Cál agus prúnaí farraige

Don mhias ní mór duit a ullmhú:

cál farraige,
oinniúin
prúnaí
roinnt eithne gallchnó,
dill.

Déantar dill agus cnónna a ghearradh, gearrtar fáinní go fáinní tanaí. Gearrtar prúnaí réamh-sáithithe i gciúbanna. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh agus iad a seasoned le hola olóige. Caithfear sailéad a ullmhú ag aon am amháin.

Contraindications

Is féidir le SF, mar aon táirge, ag pointí áirithe dochar a dhéanamh do dhiaibéiteas. Orthu seo tá:

ailléirgí
hypotension. Laghdaíonn aibreoga triomaithe brú fola sna hartairí, mar sin, is féidir leis dochar a dhéanamh do hipitéisí,
galar duánach agus paiteolaíocht gastrointestinal. Níor chóir do dhaoine leis na galair seo dátaí a ithe.
loit ulcerative róthrom, an chonair an díleá. Baineann na contraindications seo le rísíní amháin.

Conas torthaí triomaithe ardchaighdeáin a aithint

Braitheann úsáidí torthaí triomaithe den chuid is mó ar a gcáilíocht. Conas a thuigeann siad cé acu atá go maith? Is é ceann de na príomhchritéir ná dath.

Is féidir torthaí a thriomú ar dhá bhealach: nádúrtha agus ceimiceach. Sa chéad chás, ní úsáidtear ach an ghrian nó triomadóirí leictreacha speisialta, sa dara ceann - dé-ocsaíd sulfair. Beidh SF Cheimiceach an-gheal agus lonrach. In ainneoin a gcuma tharraingteach, tá siad an-chontúirteach ní amháin do dhiaibéiteach, ach do dhuine sláintiúil freisin.

Beidh SFanna nádúrtha mealltach agus neamhshoiléir. Is iad seo go díreach an méid is gá duit a ghlacadh.

Chomh maith leis sin, ní bheidh sé iomarcach boladh a bholadh: beidh cumhra íogair ag na cinn nádúrtha. Is féidir leis an gceimiceán boladh mar mhúnla.

Is foinse iontach cothaitheach iad torthaí triomaithe do dhiaibéitigh. Is é an t-aon choinníoll lena n-úsáid ná cloí leis na codanna atá forordaithe ag an dochtúir. Sa chás seo, feabhsóidh duine breoiteachta folláine agus seachnófar deacrachtaí diaibéiteas.

Buntáistí agus Coinníollacha Tógála

Is fíor-stór de vitimíní iad torthaí agus caora triomaithe., mianraí, aigéid orgánacha. Méadaíonn siad díolúine, cuireann siad cosc ar go leor galar.

Mar sin féin méadaítear an cion siúcra i go leor torthaí triomaithe. Dá bhrí sin, ba cheart a líon i mbia a theorannú do dhiaibéitigh. Ba chóir go gcloífeadh na rialacha seo le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 orthu.

Torthaí triomaithe atá úsáideach do dhiaibéiteas

Chun a fháil amach cé na torthaí triomaithe is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas agus nach féidir leis, cabhróidh innéacs glycemic na dtáirgí (GI).

Dá ísle an GI, is amhlaidh is fearr do dhiaibéiteach.

In éagmais contraindations, is féidir le diaibéitis na torthaí triomaithe seo a leanas a ithe:

Aibreoga triomaithe (aibreog triomaithe). Láimhseálann sé anemia, athbhunaíonn sé fís. Úsáideacha do mhífheidhmithe thyroid, hypovitaminosis. Aibreoga triomaithe GI - 30.
Úlla triomaithe. GI - 30. Laghdaigh colaistéaról, siúcra, tairbhe don chraiceann, ais an t-ae agus an inchinn.
Prúnaí (pluma triomaithe). GI - 40. Tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag prúnaí, agus neartaíonn sé an córas imdhíonachta.
Sútha talún fiáine. GI - 25. Cuireann sútha talún triomaithe deireadh leis na próisis athlastacha sa chonair lamhnán, sa chonair fuail.
Sútha craobh. GI - 25. Ní féidir é a athsholáthar le linn cóireáil víreasach agus slaghdán, tá casacht, diaphoretic láidir, antaibheathach nádúrtha.
Currant GI - 15 (dubh), 25 (dearg). Tá sé léirithe chun slaghdáin a chosc, le fadhbanna leis an chroí, le soithigh fola, baintear tocsainí ón gcorp.
Cranberries GI - 25. Úsáidtear é chun cystitis a chosc. Tá éifeacht antipyretic aige. Rejuvenates, neartaíonn an chóras imdhíonachta.
Piorra GI - ó 30 go 40, ag brath ar an éagsúlacht. Úsáidtear é chun casacht a chóireáil, ag laghdú na teochta i tonsillitis, slaghdáin, agus galair víreasacha.

Ní féidir é a úsáid ach le haghaidh diaibéiteas éadrom:

Dátaí. GI - níos mó ná 100 aonad, atá go leor d’othair le diaibéiteas. Dátaí a normalú obair na duáin, an ae, na stéig. Mar sin féin, is siúcra iad 70% de na dátaí.
Rísíní (fíonchaora triomaithe). GI - 65. Tá rísíní úsáideach chun fís, an córas néarógach a neartú. Normalú brú fola, feidhm intestinal.

Is féidir na torthaí triomaithe seo go léir le haghaidh diaibéiteas a ithe i gcomhchineál, a úsáidtear chun compóid, tae, glóthach a dhéanamh. Cuirtear caora agus torthaí tirime le sailéid, le taosráin, le gránaigh agus le blastanas le haghaidh miasa the.

Is é an rud is mó ná an beart a bhreathnú. Le diaibéiteas itheann torthaí agus caora tirime nach mó ná 3 phíosa nó dhá spúnóg bhoird in aghaidh an lae.

Cad nach féidir leat a ithe le galar agus cén fáth

Ní mór go mbeadh a fhios ag diabetics freisin cad iad na torthaí triomaithe nach féidir leat a ithe le diaibéiteas.Sa liosta toirmiscthe bhí:

bananaí
silíní
anann
avocado
guava
carom
durian
papaya
figs.

Conas táirge ardchaighdeáin a roghnú sa siopa

Ní mór d'othair diaibéitis torthaí triomaithe a roghnú go cúramach sa siopa.

Níor chóir go mbeadh siúcra, leasaithigh, ruaimeanna sa táirge.
Ná ceannaigh torthaí moldy nó rotten.

Déantar torthaí triomaithe a thriomú go nádúrtha nó trí cheimic a chur leo. Déantar caora agus torthaí triomaithe a phróiseáiltear le dé-ocsaíd sulfair a stóráil níos faide agus tá siad níos galánta. Ach tá ceimiceáin díobhálach fiú do dhaoine sláintiúla, agus go háirithe do dhiaibéitigh.

Tá torthaí triomaithe a ndéileáiltear le dé-ocsaíd sulfair níos gile agus níos gile. Aibreoga triomaithe de dhath oráiste sáithithe, rísín de toin buí súnna, prune dubh-dubh.

Tá na torthaí triomaithe triomaithe dorcha agus neamhréireach i gcuma. Ach tá siad sábháilte agus sláintiúil.

Comhbhrúigh Apple le dátaí

dátaí - 2-3 phíosa,
2 úll mheán
3 lítear uisce
2-3 sprigs de mint.

Sruthlaigh úlla, dátaí, mint.
Doirt fiuchphointe uisce thar úlla, gearrtha ina slisní.
Cuir úlla, dátaí, miontas i bpanna, líon isteach le huisce.
Tabhair an compóid chun boil thar theas meánach, tar éis duit é a fhiuchadh, cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile, múch an sorn.
Fág an compóid le brew ar feadh cúpla uair an chloig.

Glóthach mhin choirce le caora triomaithe

calóga coirce garbh - 500 gram,
uisce - 2 lítear,
Ceadaítear diaibéiteas do 20-30 gram d'aon chaora triomaithe.

Cuir min choirce i bpróca trí lítear, doirt uisce bruite ag teocht an tseomra, meascadh. Dún an próca le clúdach, fág ar feadh 1-2 lá é in áit dorcha, te.
Strain an leacht isteach san uile.
Sruthlaigh na caora go maith in uisce fionnuar.
Cuir iad le glóthach.
Cócaráil an glóthach thar theas íseal go dtí go mbeidh sé tiubhaithe, ag corraílú ó am go chéile.

Moltar go háirithe glóthach mhin choirce do dhiaibéitis de chineál 2 a bhfuil róthrom orthu. Sáraíonn sé go maith agus spreagann sé an meitibileacht.

Innéacs Glycemic

Maidir le torthaí triomaithe, is mar seo a leanas atá an t-innéacs glycemic.

Ar feadh dáta - 146. Is ceannaire é seo i measc táirgí. Dá bhrí sin, le diaibéiteas de chineál 2, ba cheart na dátaí a úsáid go cúramach.
Rísíní - 65. Mar gheall ar an GI méadaithe, níor cheart an táirge seo a mhí-úsáid i gcócaireacht do dhiaibéitigh. Ba chóir é a ithe sa ensemble le táirgí carb-íseal.
Aibreoga triomaithe - thart ar 30. Tá meán-innéacs glycemic ag na torthaí triomaithe seo. Tá úsáid iomarcach díobhálach, ach tá sé measartha oiriúnach agus fiú riachtanach. Glantacháin aibreoga triomaithe an intestines go maith, tá sé a lán de na vitimíní úsáideach don chomhlacht. Is fearr gan na torthaí triomaithe seo a thriail nó a chomhcheangal le daoine eile. Réiteach den scoth is ea aibreoga triomaithe a úsáid mar chóireáil neamhspleách, bheadh sé oiriúnach go leor cócaireacht a dhéanamh as aibreoga triomaithe.
Prúnaí - 25. Is é seo an t-innéacs glycemic is ísle i measc torthaí triomaithe. An rud céanna le haghaidh frithocsaídeoirí a bheith i láthair.

Compóid torthaí triomaithe do dhiaibéitigh

Is é an chúis is mó le diaibéiteas de chineál 2 a fhorbairt róthrom, de bharr ró-itheacháin rialta agus aistí ró-ard-chalraí. I gcóireáil, is minic a fhorordaítear aiste bia, agus fágtar as sin carbaihiodráití agus táirgí ina bhfuil saillte ainmhíocha nach féidir a dhíleá go héasca. Ní bhíonn diaibéitis réidh i gcónaí chun andúilí bia a athrú go hiomlán, milseáin a thréigean go hiomlán.

Léigh freisin: An féidir seacláid a ithe le haghaidh diaibéiteas

Ach tá go leor oidis ann chun deochanna sobhlasta a dhéanamh nach gá duit siúcra a chur leo. Mar shampla, compóid, ar torthaí triomaithe iad na comhpháirteanna. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as úlla, piorraí, plumaí. Is cuí cuiríní, sútha talún, sútha craobh a chur leis an meascán torthaí triomaithe.

Chun an brat a sháithiú, is féidir leat cromáin ardaigh, dogwood a chur leis. Brew an deoch ar teas íseal ar feadh 40 nóiméad ar a laghad. Ina dhiaidh sin, ba chóir an compóid a fhuarú agus a dhoirteadh isteach i mbainc.Is deoch an-bhlasta agus aramatach, daingne í, ar féidir í a ól gan srian a chur le diaibéiteas. Is féidir leat sú líomóide a chur leis. Níl gá le siúcra le haghaidh cócaireachta.

Torthaí toirmiscthe triomaithe

triomú bananaí, anann,
Silíní, tiontaithe ina thorthaí triomaithe.

Téann an rud céanna le haghaidh triomú coimhthíocha:

papaya, guava agus avocado - taboo do dhiaibéiteas de chineál 2,
tá durian agus carambola an-chontúirteach dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.

Figs mar gheall ar dhiaibéiteas chineál 2 i bhfuinneog le galair ar nós pancreatitis, chomh maith le fadhbanna leis an gcóras díleá, is féidir leo a bheith ina n-arm marfach mar gheall ar na neamhoird sa chorp is cúis le haigéad ocsaileach, ar cuid de na torthaí triomaithe é.

Ceadaítear é a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta

Úlla triomaithe.
Currant
Cineálacha piorraí neamh-mhilsithe.
Is torthaí triomaithe iad aibreoga triomaithe ó chóireáil sobhlasta. Baineann sé le aibreoga gan síol. I gcomhdhéanamh neart macra-agus micrea-ghníomhairí. Ba chóir potaisiam, maignéisiam agus iarann a chur leis an liosta. Tá torthaí triomaithe den sórt sin fíor-riachtanach do dhiaibéiteas de chineál 2. Eisceacht is ea hypotension, inar cheart aibreoga triomaithe a theorannú nó a eisiamh ón aiste bia.

Léigh freisin Treoirlínte maidir le Diaibéiteas Uisce

Fiú amháin tar éis obráid, níl dochtúirí i gcoinne othar ag ithe compóid torthaí triomaithe le cromáin ardaigh, toisc go n-ardaíonn an deoch seo díolúine, giúmar, agus cuireann sé fuinneamh. Dála an scéil, ní lagaíonn sé, ach rialaíonn sé an chathaoir, rud atá tábhachtach freisin. Ar aon nós, is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir faoi na bianna a bhfuil cead agat a ithe.

Tá torthaí triomaithe úsáideach, ach le galair ar bith in éineacht le diaibéiteas is féidir leo a bheith díobhálach don chorp. Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach dul i gcomhairle le endocrinologist.

Seachas torthaí triomaithe triomaithe ón aiste bia, an úsáid a cheadaíonn bia-eolaithe, ní dhéanfar an aiste bia diaibéiteach a shaibhriú ach amháin. Ag an am céanna, beidh sé níos ilghnéithí gan contúirt a thabhairt don chorp. Is féidir a lán rudaí a ullmhú ó thorthaí triomaithe. Is é an rud is mó ná a méid a roghnú in aghaidh an lae do dhiaibéitigh. Agus is cinnte go gcabhróidh an dochtúir leis seo.

Nuair a bheidh a fhios agat cé mhéad torthaí triomaithe is féidir leat a ithe in aghaidh an lae, is féidir leat míorúiltí dáiríre a dhéanamh sa chistin trí chompónna uathúla a ullmhú agus déileálacha sobhlasta eile, ar nós sailéad.

Liosta Torthaí Molta Triomaithe

Le diaibéiteas de chineál 2, ceadaítear liosta níos iomláine de thorthaí triomaithe, ach ná déan dearmad go bhfuil gach rud idirnasctha sa chorp. Trí roghchlár laethúil a roghnú ó na táblaí, is féidir leat aiste bia chothrom a chruthú le raon iomlán vitimíní, carbaihiodráití agus riandúile riachtanacha. Cabhraíonn torthaí triomaithe agus triomaithe lena athrú.

Torthaí triomaithe	Ioraí	Saillte	Carbaihiodráití	Innéacs Glycemic	Calories i 100 g de thorthaí triomaithe
Na húlla	3.2	0	68	29	44
Piorra	2.3	0	62.1	35	50
Prúnaí	2.4	0	65.6	30	230
Aibreoga triomaithe	5.3	0	66	35	274
Rísíní	2.4	0	71.4	65	279
Oráiste	1.5	0	8.9	42	45
Dátaí	2.0	0.5	72.3	103	306
Grapefruit	0.9	0.2	6.5	49	45
Melon	0.7	0.1	82.2	43	59
Sútha craobh	4.2	2.6	43.4	40	241

Cuireann diaibéiteas, cosúil le galar inchríneacha, brú ar orgáin ríthábhachtacha an duine. Cabhraíonn torthaí triomaithe:

an méid vitimíní agus mianraí a athshlánú, agus innéacs íseal glycemic á fháil agat,
cúrsaíocht cheirbreach a normalú,
neartaigh matán an chroí agus an córas imshruthaithe,
normalú an chonair an díleá.

Cabhraíonn vitimíní atá i dtorthaí triomaithe le soithigh fola a neartú. Tá sé seo tábhachtach do dhiaibéitigh chun cosc a chur le crampaí agus pian cos.

Murab ionann agus cógais, ní bhíonn fo-iarmhairtí ag torthaí triomaithe, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas.Go síceolaíoch, níl sé éasca do dhiaibéitigh, agus tugann dathanna geala torthaí triomaithe agus éagsúlacht a gcuid cách cúiteamh do na srianta aiste bia a bhaineann leis an ngalar.

Le haghaidh triomaithe, moltar cineálacha glasa torthaí neamh-mhilsithe a úsáid. Bíonn éifeachtaí tairbhiúla ag peictiní, ina bhfuil úlla, ar an bhfeidhm stéigeach.

Torthaí triomaitheIoraíSaillteCarbaihiodráitíInnéacs GlycemicCalories i 100 g de thorthaí triomaithe Na húlla3.20682944 Piorra2.3062.13550 Prúnaí2.4065.630230 Aibreoga triomaithe5.306635274 Rísíní2.4071.465279 Oráiste1.508.94245 Dátaí2.00.572.3103306 Grapefruit0.90.26.54945 Melon0.70.182.24359 Sútha craobh4.22.643.440241

Cuireann diaibéiteas, cosúil le galar inchríneacha, brú ar orgáin ríthábhachtacha an duine. Cabhraíonn torthaí triomaithe:

an méid vitimíní agus mianraí a athshlánú, agus innéacs íseal glycemic á fháil agat,
cúrsaíocht cheirbreach a normalú,
neartaigh matán an chroí agus an córas imshruthaithe,
normalú an chonair an díleá.

Cabhraíonn vitimíní atá i dtorthaí triomaithe le soithigh fola a neartú. Tá sé seo tábhachtach do dhiaibéitigh chun cosc a chur le crampaí agus pian cos.

Murab ionann agus cógais, ní bhíonn fo-iarmhairtí ag torthaí triomaithe, rud atá thar a bheith tábhachtach do dhiaibéiteas. Go síceolaíoch, níl sé éasca do dhiaibéitigh, agus tugann dathanna geala torthaí triomaithe agus éagsúlacht a gcuid cách cúiteamh do na srianta aiste bia a bhaineann leis an ngalar.

Le haghaidh triomaithe, moltar cineálacha glasa torthaí neamh-mhilsithe a úsáid. Bíonn éifeachtaí tairbhiúla ag peictiní, ina bhfuil úlla, ar an bhfeidhm stéigeach.

Piorra mar thorthaí triomaithe i gcineál 2 úsáidtear diaibéiteas mellitus ar bhealaí éagsúla. Tá sé thar iomaíochas, mar is imdhíonach nádúrtha é. Bíonn éifeacht thairbheach ag a shnáithíní ar motility stéigeach agus ar fheidhmiú an chonair an díleá. Ina aonar, le ró-anáil, is féidir leis a bheith ina chúis le suaimhneas sa stéig.

Molann dochtúirí prúnaí do dhiaibéitis de chineál 2, toisc go bhfuil sé ina cheannaire ar an liosta torthaí triomaithe úsáideacha don ghalar seo. Bíonn innéacs glycemic íseal i bhfeidhm go maith ar obair an chonair an díleá. Tá éifeacht theiripeach aige le linn tréimhsí breoiteachta pancreatitis agus galair an bholg. Nuair a bhíonn tú ag ceannach, caithfidh tú na prúnaí is tirime a roghnú agus tint neamhlonrach. Níl sé cóireáilte le glycerin le haghaidh stórála.

Ceadaítear torthaí aibreog na gréine i bhfoirm torthaí triomaithe sa roghchlár do dhiaibéiteas. Tá vitimíní foghrúpa B, iarann, potaisiam agus maignéisiam iontu, chomh maith le haigéad nicotinic agus ascorbic chomh maith le riandúile. Ní gá aibreoga triomaithe mór geal a cheannach. De ghnáth, déantar é a phróiseáil le ruaimeanna le cur i láthair. Tá aibreog dorcha le tint donn i bhfad níos úsáidí.

Ceadaítear fíonchaora triomaithe do dhiaibéiteas de chineál 2, ach ní mór duit é a úsáid le cúram mór. Tá sé contraindicated i léirithe ulcerative an conradh gastrointestinal, agus galar croí. Sula n-úsáidtear é, sáraítear é in uisce te agus ansin cócaráiltear é thar theas íseal ar feadh 5-10 nóiméad.

Nuálaíocht i ndiaibéiteas - ól gach lá.

Tá maoin aisiríoch agus tonach ag deighleoga cumhra.

Ar a dtugtar na torthaí meáchain caillteanas molta. Is fadhb é seo do go leor daoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Mar sin féin, is iondúil go méadaíonn sé go tobann éifeacht drugaí cairdiacha. Ar an gcúis seo, is minic nach n-áirítear grapefruit, mar thorthaí triomaithe inghlactha do dhiaibéitis. Úsáidtear é i bhfoirm torthaí candied gan siúcra, mar spreagthach meitibileachta.

Bíonn sútha craobh triomaithe, cosúil le blueberries, ag gníomhú ar an gcorp mar fhrithocsaídeoir nádúrtha. Téann sé i gcion go gníomhach ar ghluaisteacht stéigeach. Feabhsaíonn an córas imdhíonachta, méadaíonn sé leaisteachas soithigh fola. Is féidir sútha craobh, murab ionann agus torthaí triomaithe eile, a úsáid mar antipyretic do dhiaibéitigh le linn géar-ionfhabhtuithe riospráide.

Tá melon triomaithe sa liosta molta de thorthaí triomaithe a cheadaítear do dhiaibéiteas. Tugann ábhar íseal calraí agus innéacs glycemic deis duit é a chur leis an roghchlár. Moltar slisní cumhra agus cothaitheacha san aiste bia, mar bhéile ar leith.

Chun cothú a cheartú trí úsáid a bhaint as torthaí triomaithe le haghaidh diaibéiteas de chineál 2, is féidir leat dialann bia a choinneáil, agus is féidir leat an pictiúr de fhreagairt an choirp a fheiceáil go soiléir.Cuideoidh na taifid le torthaí triomaithe a cheartú nó a úsáid i roghanna eile (soak, cuir le gránaigh, compotes agus duilleoga tae).

Torthaí Tite triomaithe in aghaidh an lae

Cé mhéad siúcra i dtorthaí triomaithe atá áisiúil a ríomh de réir na dtáblaí, agus an uimhir cheadaithe aonad aráin á roghnú agat. Siúcra i dtorthaí triomaithe, ar ndóigh, atá, agus nuair a thriomaítear é, méadaíonn a chéatadán. Mar sin féin, tá carbaihiodráití casta sna torthaí triomaithe a bhriseann síos go mall agus nach mbíonn tionchar acu ar luaineachtaí glúcóis fola.

Na húlla	1XE - 20 GR.	4 spúnóg bhoird in aghaidh an lae
Piorra	1XE - 10g.	20g in aghaidh an lae
Prúnaí	1XE - 40g.	3 spúnóg bhoird in aghaidh an lae
Aibreoga triomaithe	1XE - 30g.	20g in aghaidh an lae
Rísíní	1XE - 16g.	1 tbsp. l in aghaidh na seachtaine
Oráiste	1XE - 18g.	15g in aghaidh an lae
Dátaí	1XE - 19g.	1 toradh in aghaidh an lae
Grapefruit	1XE - 15g.	15g in aghaidh an lae
Melon	1XE - 15g.	20g in aghaidh an lae
Sútha craobh	1XE - 30g.	30g lá

Cad is torthaí triomaithe as iomaíocht le diaibéiteas de chineál 2? Iad siúd a ullmhaítear astu féin. Tá siad 100% neamhdhíobhálach don chomhshaol agus ní thabharfaidh siad buntáistí ach amháin. Ní dhéantar torthaí den sórt sin a thriomú i síoróip siúcra, agus ní phróiseáiltear iad le ruamanna ceimiceacha le linn an fhómhair le haghaidh stórála fadtéarmaí.

Cad iad na torthaí triomaithe is féidir liom a ithe le diaibéiteas de chineál 2?

Físeán (cliceáil le himirt).

Nuair a dhéantar diagnóis orthu le diaibéiteas, ceadaítear bianna áirithe a ithe, agus go measartha. Ar an drochuair, ní féidir leat torthaí i gcónaí a ithe, toisc go bhfuil an iomarca siúcra iontu.

Idir an dá linn, le hullmhú cuí, is féidir le miasa le torthaí triomaithe a bheith tairbheach. Bíonn na torthaí triomaithe is féidir a ithe le diaibéiteas ag brath ar dhéine an ghalair agus ar dheacrachtaí a bheith ann.

Ní mór a shoiléiriú gur táirge é torthaí triomaithe ina mbaintear taise ar bhealach éigeantach nó nádúrtha. Tá ról tábhachtach ag an modh ullmhúcháin maidir le triomú, ós rud é go mbraitheann fad na stórála agus caomhnú na gcothaitheach air.

Físeán (cliceáil le himirt).

Triomaigh na torthaí ar bhealach nádúrtha, nuair a ghalraíonn an leacht de réir a chéile, ní dhéantar turraing theirmeach ghéar ar an táirge agus coinneoidh sé na vitimíní chomh fada agus is féidir. Tá buntáistí ag baint le triomú faoin ngrian freisin, triomóidh torthaí níos tapúla, cé go gcaillfidh siad vitimíní go han-tapa.

Is é an bealach is míshláintiúla chun an triomú a ullmhú ná teochtaí arda a úsáid, dónna triomaitheacha a ídíonn thart ar 60% de shubstaintí luachmhara. Is gnách do mhonaróirí lampaí agus dóirí a úsáid a oibríonn ar cheirisín nó ar ghásailín sa phróiseas triomaithe, rud a rachaidh i bhfeidhm go diúltach ar blas an táirge. Ní mór don soláthróir rabhadh a thabhairt faoin tslí ina n-ullmhaítear an táirge.

An féidir torthaí triomaithe a ithe? Cad iad na torthaí triomaithe is fearr le haghaidh diaibéiteach? Ar dtús ní mór duit a fháil amach cad é an t-innéacs glycemic táirgí agus a éifeacht ar siúcra fola.

Is iad na torthaí is neamhdhíobhálaí i ndiaibéiteas de chineál 2 úlla agus prúnaí triomaithe, agus níl ach 29 pointe ag a n-innéacs glycemic. Is cineálacha glasa iad na húlla is úsáidí, is féidir iad a úsáid chun compóid a dhéanamh gan siúcra.

Ar an dara dul síos maidir le húsáideacht aibreoga triomaithe, is é a innéacs glycemic ná 35. Mar sin féin, in ainneoin an táscaire sách íseal maidir le diagnóis diaibéiteas de chineál 2, caitear aibreoga triomaithe i gcainníochtaí beaga, tá a lán carbaihiodráití sa táirge. Tarlaíonn sé go bhforbraíonn ailléirge ó aibreoga tirime.

Ach ba chóir go n-áireodh diabetics rísíní go cúramach san aiste bia, tá innéacs glycemic de 65 ann, rud nach féidir glacadh leis mar gheall ar mheitibileacht charbaihiodráit. Ina theannta sin, tá sé níos fearr ar othair tréigean bananaí, silíní agus anann triomaithe, torthaí triomaithe coimhthíocha (guava, avocado, durian, carom sa chéad áit) a thréigean. Is féidir le torthaí ar nós papaya triomaithe dochar a dhéanamh do roinnt othar.

Torthaí triomaithe ceadaithe do dhiaibéiteas chineál 2:

Tá sé úsáideach a ithe caora triomaithe triomaithe, sliabh fuinseog, sútha talún fiáin, lingonberries, sútha craobh.I ndiaibéiteas, is féidir iad a chur le cumasc le haghaidh diaibéiteach, glóthach, agus gránach.

Is féidir le bananaí, figs, rísíní dochar a dhéanamh, ina bhfuil go leor siúcraí i bhfolach.

Is féidir torthaí triomaithe le diaibéiteas de chineál 2 a chur le tae, tá úlla triomaithe an-mhaith i ndeoch te, tá substaintí luachmhara sa táirge seo atá riachtanach do dhiaibéiteach:

Ceadaítear prúnaí a úsáid chun glóthach, torthaí stewed, sailéid, plúr agus miasa chothaithe eile a ullmhú, ar féidir iad a úsáid le haghaidh diaibéiteas de chineál II agus pancreatitis, milseoga. Is féidir leat compóid a ól ag am ar bith den lá, tá go leor vitimíní ann. Tá an tábla leis an innéacs glycemic ar ár láithreán gréasáin.

Nuair a bhíonn go leor cineálacha torthaí triomaithe á ithe agat, tá sé tábhachtach go gcloífí le dosage dian, ní dhéanfaidh sé sin dochar duit féin. Is féidir rísíní a ithe ag an chuid is mó spúnóg bhoird in aghaidh an lae, prúnaí nach mó ná trí spúnóg, dátaí - ceann amháin in aghaidh an lae.

Ba chóir go mbeadh a fhios agat, leis an bpróiseas athlastacha sa briseán, go bhfuil na prúnaí fiúntach, go mbeidh torthaí triomaithe agus diaibéiteas de chineál 2 ina gcuidiú le hairíonna an ghalair a mhaolú, le téarnamh a bhrostú.

Gan teorannú, tá cead aige torthaí triomaithe a ithe le hinnéacs íseal glycemic, piorraí neamh-mhilsithe, úlla. Beidh táirgí den sórt sin in áit torthaí úra den scoth, a dhéanfaidh suas don dáileog laethúil mianraí agus vitimíní.

Beidh fíorphointe ag baint le Piaraí do dhiaibéitis de chineál 2, is féidir iad a úsáid gan srian, fiú le siúcra fola ard. Is fíric suimiúil é go n-úsáidtear torthaí triomaithe go minic mar ghníomhaire teiripeach, ós rud é go bhfuil ann:

Mar gheall ar chomhdhéanamh saibhir na vitimíní, tá an corp in ann go leor galar a sheasamh, is féidir leat brath ar dhíolúine mhéadaitheach.

Maidir le figs, is gá é a eisiamh i bhfoirm ar bith, tá an iomarca siúcra i mbianna agus aigéad ocsaileach, is féidir le figs deacrachtaí le diaibéiteas de chineál 2 a spreagadh. Tá sé díobhálach figs a ithe le pancreatitis, go leor paiteolaíochta sa chóras díleá.

Le siúcra fola méadaithe, ní cheadaítear dó ach aon dáta amháin a ithe in aghaidh an lae, ach má tá stair fadhbanna ann leis an conradh gastrointestinal, ba cheart na dátaí a thréigean go hiomlán. Is é an chúis atá simplí - sna torthaí triomaithe seo tá go leor snáithíní garbh-aiste bia ann a fhéadann greannú a dhéanamh ar an scannán múcasach.

Tá cion ard siúcra, carbaihiodráití ag céad gram de dhátaí, rud a rachaidh i gcion ar riocht an othair. Is é is cúis le húsáid dátaí le haghaidh fadhbanna leis na duáin agus le tinneas cinn neamhghnách mar gheall ar an tsubstaint go bhfuil an tsubstaint ann:

vasoconstriction,
ag dul in olcas an fholláine.

Nuair nach bhfuil ailse comhchosúla ag othar a bhfuil diaibéiteas air, is féidir leis rísíní beaga a ithe.Ach le rómheáchan agus murtall, cliseadh croí géarmhíochaine, ulcer peptic, gastroparesis diaibéiteach, agus ulcer duodenal, tá cosc air rísíní a ithe.

B'fhéidir go molann an dochtúir aitriamach aibreoga triomaithe a ithe, tá go leor potaisiam, maignéisiam, iarann, vitimíní agus substaintí luachmhara eile ann. Ní féidir aibreoga triomaithe a chur san aiste bia le leibhéal laghdaithe brú fola (hypotension), ach le hipirtheannas cuidíonn an táirge leis an riocht a normalú, cuireann torthaí feabhas ar bhrú fola.

Is éard atá sna torthaí triomaithe is úsáidí do dhiaibéiteas chineál 2 mellitus ná prúnaí, ar féidir iad a chócaráil nó a ithe i gcomhchineál. Tá frithocsaídeoirí ann a choisceann forbairt:

deacrachtaí
paiteolaíochtaí ainsealacha.

Cinntíonn an t-innéacs íseal glycemic torthaí triomaithe gur féidir prúnaí a chócaráil agus a dhéanamh as; déantar milseáin dhiaitéiteacha as torthaí triomaithe den sórt sin do dhiaibéitigh. In ainneoin na dtairbhí a bhaineann leis an táirge, is gá monatóireacht a dhéanamh ar an gcomhlacht, toisc go bhfuil dóchúlacht ann go dtarlóidh frithghníomhartha ailléirgeacha. Sula n-úsáidtear é, ní ghortaítear é le fáil amach an bhfuil ailléirge le triomú.

Molann cnó-eolaithe nach n-éireoidh leo áilleacht sheachtrach torthaí triomaithe a mhaolú, níl cuma an-tarraingteach ar an triomú is úsáidí, níl cumhra geal air. Chun táirge a dhíol níos tapúla, is féidir leis an soláthróir an táirge a phróiseáil le substaintí díobhálacha a fhágann go bhfuil torthaí triomaithe lonrach agus álainn.

Dá bhrí sin, is coincheapa comhoiriúnacha iad aon chineál diaibéiteas agus torthaí triomaithe. Le húsáid mheasartha, bainfidh an táirge tairbhe as, agus sáithfidh sé an corp le vitimíní.

Déantar cur síos ar an dóigh le torthaí triomaithe a ithe le haghaidh diaibéiteas san fhíseán san alt seo.

Tá aiste bia ríthábhachtach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Is é an t-innéacs glycemic agus comhdhéanamh na gcothaitheach a shocraíonn cé chomh húsáideach nó is atá an táirge don othar.

Is féidir, agus ba chóir go mbeadh torthaí triomaithe do dhiaibéiteach san áireamh san aiste bia. Ach amháin faoi réir rialacha áirithe.

Is fíor-stór de vitimíní iad torthaí agus caora triomaithe., mianraí, aigéid orgánacha. Méadaíonn siad díolúine, cuireann siad cosc ar go leor galar.

Chun a fháil amach cé na torthaí triomaithe is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas agus nach féidir leis, cabhróidh innéacs glycemic na dtáirgí (GI).

Dá ísle an GI, is amhlaidh is fearr do dhiaibéiteach.

In éagmais contraindations, is féidir le diaibéitis na torthaí triomaithe seo a leanas a ithe:

Ní féidir é a úsáid ach le haghaidh diaibéiteas éadrom:

Dátaí. GI - níos mó ná 100 aonad, atá go leor d’othair le diaibéiteas. Dátaí a normalú obair na duáin, an ae, na stéig. Mar sin féin, is siúcra iad 70% de na dátaí.
Rísíní (fíonchaora triomaithe). GI - 65. Tá rísíní úsáideach chun fís, an córas néarógach a neartú. Normalú brú fola, feidhm intestinal.

Is é an rud is mó ná an beart a bhreathnú. Le diaibéiteas itheann torthaí agus caora tirime nach mó ná 3 phíosa nó dhá spúnóg bhoird in aghaidh an lae.

Ní mór go mbeadh a fhios ag diabetics freisin cad iad na torthaí triomaithe nach féidir leat a ithe le diaibéiteas. Sa liosta toirmiscthe bhí:

bananaí
silíní
anann
avocado
guava
carom
durian
papaya
figs.

Sula n-itheann tú, caithfidh torthaí triomaithe:

sruthlaigh go maith
Doirt uisce te le soak.

Nuair a bhíonn na torthaí bog, is féidir iad a ithe.

Ní mór d'othair diaibéitis torthaí triomaithe a roghnú go cúramach sa siopa.

Níor chóir go mbeadh siúcra, leasaithigh, ruaimeanna sa táirge.
Ná ceannaigh torthaí moldy nó rotten.

Déantar torthaí triomaithe a thriomú go nádúrtha nó trí cheimic a chur leo.Déantar caora agus torthaí triomaithe a phróiseáiltear le dé-ocsaíd sulfair a stóráil níos faide agus tá siad níos galánta. Ach tá ceimiceáin díobhálach fiú do dhaoine sláintiúla, agus go háirithe do dhiaibéitigh.

Tá torthaí triomaithe a ndéileáiltear le dé-ocsaíd sulfair níos gile agus níos gile. Aibreoga triomaithe de dhath oráiste sáithithe, rísín de toin buí súnna, prune dubh-dubh.

Tá na torthaí triomaithe triomaithe dorcha agus neamhréireach i gcuma. Ach tá siad sábháilte agus sláintiúil.

dátaí - 2-3 phíosa,
2 úll mheán
3 lítear uisce
2-3 sprigs de mint.

Sruthlaigh úlla, dátaí, mint.
Doirt fiuchphointe uisce thar úlla, gearrtha ina slisní.
Cuir úlla, dátaí, miontas i bpanna, líon isteach le huisce.
Tabhair an compóid chun boil thar theas meánach, tar éis duit é a fhiuchadh, cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile, múch an sorn.
Fág an compóid le brew ar feadh cúpla uair an chloig.

calóga coirce garbh - 500 gram,
uisce - 2 lítear,
Ceadaítear diaibéiteas do 20-30 gram d'aon chaora triomaithe.

Cuir min choirce i bpróca trí lítear, doirt uisce bruite ag teocht an tseomra, meascadh. Dún an próca le clúdach, fág ar feadh 1-2 lá é in áit dorcha, te.
Strain an leacht isteach san uile.
Sruthlaigh na caora go maith in uisce fionnuar.
Cuir iad le glóthach.
Cócaráil an glóthach thar theas íseal go dtí go mbeidh sé tiubhaithe, ag corraílú ó am go chéile.

Moltar go háirithe glóthach mhin choirce do dhiaibéitis de chineál 2 a bhfuil róthrom orthu. Sáraíonn sé go maith agus spreagann sé an meitibileacht.

Agus torthaí triomaithe á n-úsáid, ba cheart machnamh a dhéanamh ar chontúirtí féideartha. Mar shampla:

Tá ailléirge ar an táirge.
Tá aibreoga triomaithe contraindicated in othair hipitéiseach, mar a íslíonn sé brú fola.
Ní mholtar dátaí do ghalair sa chonair ghastraistéigeach, na duáin.
Tá toirmeasc ar rísíní le rómheáchan, ulcer.

Má tá contraindications, tá sé níos fearr a dhiúltú torthaí triomaithe agus caora.

Is bia sláintiúil é torthaí triomaithe do dhiaibéitigh. Is é an rud is mó ná an beart a bhreathnú, iad a úsáid i gceart. Tóg scrúduithe leighis in am agus lean moltaí an dochtúra.

Is galar é Diaibéiteas mellitus a éilíonn coigeartú dian ar an aiste bia. Is í aiste bia an eochair do chúrsa rathúil an ghalair gan géaraithe agus géarchéimeanna.

Creideann go leor daoine atá ag fulaingt ón ailment seo go steiréiteach go gcaithfidh siad glacadh le go leor earraí, gan milseáin san áireamh, i dtaca le diagnóis dá leithéid. Ach tá sé in vain. Beidh sár-delicacy mar thoradh ar thorthaí triomaithe - rogha eile seachas fianáin agus milseáin. Ar ndóigh, má úsáidtear i gceart iad.

Aicmítear Diaibéiteas mellitus mar ghalar inchríneacha, agus bíonn feidhm an phancreas ag gabháil leis. Ag an am céanna, laghdaítear a chumas glúcós a bhriseadh síos agus a ionsú. Dá bharr seo, méadaíonn leibhéil siúcra fola, rud a fhágann deacrachtaí éagsúla.

Is é seo an príomhdhamma a bhaineann leis an aiste bia do dhiaibéiteas ná ionsú carbaihiodráití a laghdú. Ach cad faoi thorthaí triomaithe, toisc gur meascán leanúnach de shiúcraí é.

Is é fírinne an scéil go bhfuil carbaihiodráití casta sna torthaí triomaithe, a bhíonn á n-ionsú de réir a chéile ag an gcomhlacht. Agus ní bhíonn siad ina gcúis le hathruithe tobann ar ghlúcós fola.

Faightear triomú trí thriomú nó triomú. Ag an am céanna, stóráiltear méid íosta uisce ann - tá an flesh suite sa chuid is mó. Tá go leor comhpháirteanna úsáideacha ann, ní hamháin nach ndéanfaidh dochar do dhiaibéiteach, ach a rachaidh chun sochair dóibh freisin:

vitimíní A, B, C, E, PP, D,
riandúile: iarann, iaidín, seiléiniam, sinc, bórón, copar, alúmanam, cóbalt, sulfar,
macronutrients: potaisiam, cailciam, sóidiam, maignéisiam, fosfar,
aigéid orgánacha
aimínaigéid
snáithín
einsímí
próitéiní, carbaihiodráití.

A bhuíochas dá chomhdhéanamh saibhir, tá torthaí triomaithe an-tairbheach do dhiaibéitigh. Tacaíonn siad le hobair an chroí agus glanann siad soithigh fola, déanann siad normalú brú fola, feabhsaíonn siad an córas díleá, spreagann siad peristalsis agus fabhraítear iad.

Cabhróidh torthaí triomaithe leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus an soláthar vitimín a athshlánú. Feabhsaíonn siad an fhís agus tá airíonna frithocsaídeacha acu.

I bhfocal, beidh tionchar rathúil ag an úsáid a bhaintear as torthaí den sórt sin le siúcra ard san fhuil ar an bhfolláine ghinearálta agus beidh sé ina ionad malartach den scoth do mhilseáin milseogra.

Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go bhfuil dhá chineál diaibéiteas ann: cineál 1 agus cineál 2. Is é an chéad chineál atá ag brath ar insulin, agus bíonn creat níos déine i gceist le haiste leis. Dá bhrí sin, tá cosc ar roinnt torthaí triomaithe a ithe leis.

Cineál galair atá neamhspleách ar insulin is ea Cineál 2. Agus tá níos mó gnéithe sa roghchlár.

Is é an rud is tábhachtaí i réim aiste bia siúcra ná an t-innéacs glycemic (GI) a mheas, chomh maith le líon na n-aonad aráin (XE) de mhiasa. Mar sin, cad iad na torthaí triomaithe a cheadaítear a úsáid sa riocht seo?

Tá prúnaí i seilbh an phríomhshuímh. Is féidir é a ithe leis an dá chineál galar. Tá GI íseal (30 aonad) ann, agus gníomhaíonn fruchtós ann mar charbaihiodráití, nach bhfuil toirmiscthe ag diaibéitis. I 40 gram de phrúnaí - 1XE. Agus déanann an toradh seo déileáil freisin le hathlasadh níos measa ar an briseán.

Baineann an dara háit go cuí le aibreoga triomaithe. Tá a GI íseal freisin - níl ach 35 aonad ann. Tá 1 XE i 30 g de aibreog triomaithe. Tá aibreoga triomaithe saibhir i snáithín agus tá siad thar a bheith úsáideach chun an díleá a normalú. Ach ná bíodh baint agat leis, mar is féidir stól suaite a bheith mar thoradh air. Ní mholtar é a thabhairt ar bholg folamh.

Molann endocrinologists go gníomhach le daoine a bhfuil glúcós fola ard acu úlla triomaithe agus piorraí a ithe. Is é 35 aonad úlla na n-úll, agus tá 2XE 2 tbsp. l triomú. Tá GI de 35 ag na piaraí freisin, agus is é 16 gram an táirge 1XE.

Tá go leor airíonna tairbhiúla ag torthaí triomaithe don chorp daonna. Ach i láthair diaibéiteas an chéad nó an dara cineál, is gá dul i gcomhairle le do dhochtúir cad iad na torthaí triomaithe is féidir a ithe, agus ba cheart iad a sheachaint.

Fanann caora cuirí dubha triomaithe, úlla agus piorraí mar tháirgí sábháilte agus folláine do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Is féidir leis na torthaí triomaithe seo a bheith ina milseog bhreise le haghaidh tae, comhábhair chun compón a dhéanamh nó le gránaigh a chur leis.

Tá aird ar leith ar phiorraí triomaithe. In ainneoin go bhfuil na torthaí seo milis go leor, tá a úsáid éigeantach, mar sin bíonn torthaí triomaithe ó phiorraí san áireamh go minic san aiste bia do dhiaibéitigh.

Chun a thuiscint cé na torthaí triomaithe a bheidh tairbheach do shláinte diaibéitis agus nár cheart a chaitheamh, ní mór duit an t-innéacs glycemic táirgí a bheith ar eolas agat. Is éasca treoirlínte agus rialacha simplí a leanúint i gcónaí:

Má tá an t-innéacs glycemic mór, tá sé contúirteach torthaí triomaithe den sórt sin a ithe. Mar shampla, tá rísíní ard go leor, is ionann iad agus suas le 65 aonad. Ciallaíonn sé seo gur gá torthaí fíonchaor triomaithe a ithe go hannamh, i gcainníochtaí teoranta.
Is fearr táirgí a roghnú ag úsáid an tábla ina léirítear an t-innéacs glycemic. Mura bhfuil aon tábla den sórt sin ann, is fiú cuimhneamh nach bhfuil cead ag othair diaibéiteas anann triomaithe, bananaí agus dátaí a ithe. Sa dá thoradh deiridh, ní hamháin go leor glúcóis, ach freisin carbaihiodráití.
Tugann saineolaithe le fios freisin go n-eisiatar gach toradh coimhthíoch, bíodh siad triomaithe nó úr, go hiomlán as an aiste bia, mar is iondúil go mbíonn a n-innéacs glycemic an-ard.

Is torthaí stewed iad na chéad mhiasa sláintiúla is féidir a ullmhú ó thorthaí triomaithe. Ní bheidh sé deacair deoch sláintiúil a ullmhú d'othar diaibéiteach. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit:

glac uisce glan
roghnaigh torthaí triomaithe folláin
cuir fruchtós (ionadaí siúcra).

Ina dhiaidh sin, déantar gach toradh triomaithe a bhruith in uisce ar feadh 5-10 nóiméad. Dá mhéad na comhábhair, is ea is mó a bheidh an deoch don othar. Bí cinnte a mheabhrú go bhfuil toirmeasc ar ionadaí siúcra a chur le méid beag compóid (suas le lítear amháin) a chruthú.

Is féidir na compotaí a chur le glóthach. Tá torthaí triomaithe ó chaora agus torthaí ón liosta oiriúnach mar chomhábhair dóibh:

currant dubh
sútha talún
quince
piorra
úll
aibreog
currant dearg
sútha craobh
fuinseog sléibhe.

Ceadaítear glóthacha torthaí triomaithe mar mhilseog freisin. Téann a n-ullmhúchán de réir gnáth-oidis, ach in ionad an ghnáthshiúcra, cuirtear a ionadaí leis.

Cé mhéad torthaí triomaithe is féidir le diaibéiteach a bheith acu

Nuair a itheann tú torthaí triomaithe d'othair diaibéiteas chineál 2 ní mór duit cloí leis an norm i gcónaí. I gcainníochtaí neamhtheoranta, ceadaítear úsáid torthaí piorraí triomaithe. I ngach cás eile, ba cheart méid na dtorthaí triomaithe sa réim bia a rialú.

In ainneoin na mbuntáistí a bhaineann le torthaí triomaithe, oibríonn an comhlacht diaibéiteach ina mhodh féin. Dá bhrí sin, is annamh a chaithfear torthaí triomaithe a chaitheamh:

prúnaí (níos mó ná trí thoradh in aghaidh an lae),
rísíní (is fearr diúltú go hiomlán),
ba chóir dátaí (an t-innéacs glycemic is airde! a eisiamh go hiomlán as an aiste bia)
aibreoga triomaithe (2-3 toradh in aghaidh an lae).

Tá a shaintréithe aonair féin ag an gcorp daonna i gcónaí. Dá bhrí sin, ba cheart torthaí triomaithe a roghnú le haghaidh diaibéiteas, agus gach galar atá ann cheana a chur san áireamh. Mar shampla, beidh aibreoga triomaithe úsáideach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, ach i láthair hypotension, ní mór an táirge seo a eisiamh ón líon a chaitear.

Is é an cás céanna le rísíní. Níor chóir go ndéanfadh daoine atá ag fulaingt ó ghalair na conaire gastraistéigeach fíonchaora triomaithe a chaitheamh. Moltar aiste bia laethúil a dhéanamh faoi mhaoirseacht dochtúir.

Ríomhtar cuid de thorthaí triomaithe de réir an phrionsabail seo a leanas:

ag cur san áireamh na tréithe a bhaineann le cúrsa an ghalair,
láithreacht ailments comhchéimneach eile,
meáchan coirp iomlán an othair
leibhéal glúcóis fola agus an méid atá níos mó ná a norm.

Daoine le diaibéiteas chineál 1 tá sé níos fearr torthaí triomaithe a eisiamh le hinnéacs ard glycemic ón aiste bia nó an dáileog insline a choigeartú sula n-úsáidtear iad.

Tá sé tábhachtach ní amháin na torthaí triomaithe ceart a roghnú le haghaidh aiste bia duine a bhfuil diaibéiteas air. Is gá freisin bianna triomaithe a úsáid i gceart. Moltar rialacha simplí a leanúint:

Más mian leat cócaireacht a dhéanamh ar chompóid, ná brúigh. Ba chóir na torthaí triomaithe go léir a bheith sáithithe thar oíche, tar éis dóibh iad a ní go maith in uisce reatha. Tar éis fiuchphointe, is fearr an t-uisce a dhraenáil agus ansin ceann nua a chur leis. Chun an blas a fheabhsú, cuirtear ionadaí siúcra agus cainéal beag leis mar is gá.
Má úsáidtear torthaí triomaithe mar mhilseog, ansin tá na slisní torthaí réamh-sáithithe ar feadh tréimhse ghearr ama in uisce te.
Chun an tae a dhéanamh úsáideach agus blasta, tá bealach simplí amháin ann. Cuirtear craiceann triomaithe ó úlla glas leis na duilleoga tae. Tabharfaidh sé seo blas taitneamhach don deoch agus cuirfidh sé le gnéithe úsáideacha ar nós iarann agus potaisiam.
Chun an roghchlár a éagsúlú, le diaibéiteas de chineál 2, moltar prúnaí a úsáid. Is féidir torthaí triomaithe a chomhcheangal le sailéid nó a ithe ar leithligh.
Beidh ar lucht leanúna na melon triomaithe cuimhneamh ar dhá riail. Ba chóir na torthaí triomaithe seo a ithe ach amháin le haghaidh sneaice tráthnóna. Is fearr melon a ithe i bhfoirm úr agus i bhfoirm triomaithe ar leithligh ó aon táirgí eile. Athraigh an dáileog insline roimh ré, mar tá innéacs ard glycemic ag an melon!

Ní mholtar aon torthaí triomaithe a ithe ag an am céanna le hantaibheathaigh a thógáil. Tugadh faoi deara arís agus arís eile gur féidir le bianna triomaithe éifeachtaí drugaí a fheabhsú go mór.

Nuair a bhíonn aiste bia á thiomsú, ní mór do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar an gcaoi a bhfreagraíonn an comhlacht do thorthaí áirithe triomaithe. Ba chóir duit dul i gcomhairle le dochtúir ag an ailse is lú. Níl gach toradh triomaithe úsáideach do dhiaibéiteas, tá sé tábhachtach iad siúd a cheadaítear a ithe go cúramach ionas nach ndéanfar dochar do do shláinte níos mó fós.

Is féidir, ach ní léir: cad iad na torthaí triomaithe atá tairbheach do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, agus nach bhfuil?

I láthair diaibéiteas, ní mór do dhaoine a n-aiste bia a theorannú go mór.Baineann sé seo ní hamháin le milseáin, ach le delicacies eile ag a bhfuil innéacs glycemic ard.

Tá sé an-tábhachtach liosta a dhéanamh de bhianna atá ceadaithe agus toirmiscthe chun aiste bia teiripeach cuí a fhorbairt.

Níl a lán diaibéiteach ar an eolas faoi éifeacht bianna áirithe ar an gcorp, rud atá an-chontúirteach. Is éard atá i mbia, faoi na tairbhí agus na contúirtí a bhaineann le cúpla duine, ná torthaí triomaithe. Ar an drochuair, tá méid mór siúcra ag torthaí triomaithe. Agus tá sé seo, mar is eol duit, thar a bheith neamh-inmhianaithe do chomhlacht an othair. Ní mholtar é do mhéideanna móra diaibéiteas in aon chineál diaibéiteas.

Mar sin féin, leis an gcur chuige ceart i leith cócaireachta, is féidir taitneamh a bhaint as cócaireachta uaidh, a bhfuil líon mór airíonna dearfacha air do dhaoine le meitibileacht charbaihiodráit lagaithe. Tá torthaí triomaithe do dhiaibéiteas ar cheann de na milseáin is fearr leat. An féidir liom iad a ithe agus na torthaí triomaithe ar féidir liom a ithe le diaibéiteas de chineál 2?

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara láithreach go gcaithfidh torthaí a bheith san áireamh i réim bia atá ceart, cothrom agus cothrom do dhiaibéiteas.

Ós rud é nach féidir iad a choinneáil úr ar feadh tréimhse fada go leor, tá bealaí áirithe ann chun iad a bhaint ar feadh i bhfad.

Ceann de na modhanna is coitianta ná díhiodráitiú (díhiodráitiú). Agus é á úsáid ó thorthaí úra agus súnna, is féidir leat torthaí triomaithe a fháil. Tá an modh seo de tháirgí buainte aitheanta ó amanna tosaigh.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil caora triomaithe, mar rísíní, viburnum, róis fhiáine, aicmithe mar thorthaí triomaithe freisin. De réir dealraimh, níor roinneadh coincheapa torthaí agus caora triomaithe mar gheall ar an modh céanna bainte. Is táirge beagán difriúil é torthaí triomaithe gréine. Chun é a fháil, déantar na hamhábhair a phróiseáil le síoróip siúcra speisialta sula ndéantar iad a thriomú

Is féidir torthaí triomaithe a fháil ar dhá bhealach:

sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, ullmhaigh na hamhábhair mar seo a leanas: sruthlaigh agus triomaigh na torthaí nó na caora. Thairis sin, más úlla nó piorraí é, gearrtha go cúramach iad ina slisní tanaí. Ina dhiaidh sin, leagtar amach an táirge mar thoradh air i gciseal amháin ar bhileog bácála agus fágtar é san fhoirm seo i solas na gréine go dtí go dtéann an taise atá ar fáil go hiomlán. Chun an próiseas ullmhúcháin a luathú go mór, ba chóir duit an uile a chur in oigheann te,
i dtáirgeadh. Chun torthaí triomaithe a ullmhú, úsáidtear plandaí áirithe - díhiodráití.

De ghnáth, is ionann an prionsabal i ngach modh: fáil réidh le torthaí agus caora ó thaise 80%.

Is iad seo a leanas na torthaí triomaithe is coitianta:

rísíní agus rísíní (fíonchaora triomaithe de chuid cineálacha),
aibreoga triomaithe agus aibreoga (déanta as aibreoga claonta agus claonta, faoi seach),
prúnaí (plumaí triomaithe),
úlla
piorraí
dátaí
bananaí
watermelon
anann
viburnum.

Tá líon mór airíonna dearfacha ag torthaí triomaithe le diaibéiteas, lena n-áirítear na nithe seo a leanas:

tá siad ábalta go leor spáis a thógáil ná torthaí agus caora úra. De ghnáth, bíonn tionchar suntasach ag caillteanas taise ar a meáchan. Ina theannta sin, tá sé i bhfad níos éasca iad a stóráil: ní gá duit cuisneoir a bheith agat,
Tá blas speisialta ag an táirge seo, ag brath ar na torthaí bunaidh. Den chuid is mó, bíonn torthaí triomaithe milis, agus tá cuid acu le haigéadacht nach bhfuil mórán airde orthu. Tá mianraí, coimpléisc vitimín, macra-agus micrea-chaomhnaithe caomhnaithe go foirfe iontu. Ach tá ceann amháin suntasach lúide - is féidir le triomú laghdú suntasach a dhéanamh ar an méid vitimín C. Ach, fanann gach sochar eile i bhfeidhm,
tá maoin úsáideach choiteann ag gach cineál den táirge seo - sraith mhór vitimíní agus gach eilimint rian riachtanach.
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil cumhra íogair agus íogair ag roinnt torthaí triomaithe.

Tá a gcothaithigh riachtanacha féin ag gach ceann de na torthaí atá triomaithe:

I measc bananaí triomaithe tá choilín, roinnt vitimíní B, carotene béite, fluairín, seiléiniam, mangainéis, iarann, sinc, fosfar, potaisiam agus cailciam,
cuir leis na dátaí méid an fhuinnimh sa chorp, agus rialaíonn sé an meitibileacht ann freisin,
cabhróidh aibreoga triomaithe le heaspa potaisiam, atá ina chomhpháirt thábhachtach do ghnáthoibriú na soithí croí agus fola,
Cabhraíonn prúnaí leis an chonair an díleá a gcuid oibre a dhéanamh i gceart.

Is iomaí duine a bhfuil diaibéitis ann: an féidir torthaí triomaithe le diaibéiteas de chineál 2 a ithe? Ar ndóigh, má úsáideann tú iad i gcainníochtaí neamhtheoranta, is féidir leo méadú géar a dhéanamh ar siúcra fola. Is fiú a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil na torthaí triomaithe ard go leor, agus mar sin ba cheart a n-uimhir a ríomh go docht le haghaidh otrachta.

Sula dtosaíonn tú ag fáil amach cé na torthaí triomaithe is féidir le diaibéiteas de chineál 2 agus diaibéiteas de chineál 1, agus nach bhfuil, ba chóir duit tagairt a dhéanamh d'innéacs glycemic bianna áirithe:

Mar sin, an féidir torthaí triomaithe a ithe le haghaidh diaibéiteas?

Is féidir a rá go bhfuil cead ag diaibéitis torthaí triomaithe a ithe, na hamhábhair ar a bhfuil aibreoga, oráistí, úlla, seadóga, quince, péitseoga, lus an bhriogáin, viburnum, sútha talún, cranberries, tangerines, liomóidí, pomegranates, plumaí agus sútha craobh.

De ghnáth, úsáidtear na torthaí triomaithe thuas go léir le haghaidh diaibéiteas cineál 2 mellitus chun sneaiceanna a dhéanamh, agus chun comhdhéanamh agus glóthach a dhéanamh (go nádúrtha, gan siúcra a chur leis).

Tar éis a fháil amach cé na torthaí triomaithe is féidir leat a ithe le diaibéiteas, agus na cinn nach féidir leat a dhéanamh, ba chóir duit na rialacha úsáide a thuiscint:

An féidir compóid torthaí triomaithe a ól le haghaidh chineál 1 agus 2 diaibéiteas mellitus? Is féidir, ach sula n-ullmhaítear compóid nó glóthach, moltar na torthaí triomaithe a nigh go grinn, agus ina dhiaidh sin ní mór iad a dhoirteadh le huisce fuar agus iad a fhágáil san fhoirm seo ar feadh roinnt uaireanta. Thairis sin, tar éis an táirge a ullmhú, ní mór é a dhoirteadh le huisce glan agus a chur ar thine. Tar éis fiuchphointe, taosc an t-uisce, cuir cuid nua leis agus déan an rud céanna arís. Ach amháin tar éis sin is féidir leat tús cócaireachta a thosú. Más mian leat, is féidir leat beagán cainéal, nutmeg agus siúcra a chur in ionad an chompóid torthaí triomaithe do dhiaibéiteas de chineál 2
nuair a itheann tú torthaí triomaithe, laghdaigh iad in uisce roimh ré,
is féidir torthaí triomaithe a úsáid chun tae a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, cuir craiceann beag úlla glas leis an deoch,
má thógann an t-othar antaibheathaigh, ní mór a bheith an-chúramach, ós rud é gur féidir le cineálacha áirithe torthaí triomaithe éifeacht cógais a mhéadú ar an gcorp.

Ceadaítear úsáid in aghaidh an lae:

spúnóg bhoird amháin de rísíní
trí spúnóg bhoird de phrúnaí,
dáta amháin triomaithe.

Ceadaítear cineálacha neamh-mhilsithe úll i bhfoirm torthaí triomaithe, chomh maith le piorraí agus cuiríní, a chaitheamh i gcainníochtaí neamhtheoranta.

Cuideoidh an t-innéacs glycemic leis an gceist maidir le torthaí triomaithe a mhéadú siúcra fola a fhreagairt.

Mar a luadh níos luaithe, de réir an táscaire seo, ba cheart dátaí, figs, bananaí, agus silíní a eisiamh go hiomlán ó réim bia diaibéiteach.

Ach ceadaítear úlla, prúnaí agus aibreoga triomaithe, mar gheall ar an innéacs glycemic íseal, a chaitheamh gach lá.

An féidir torthaí triomaithe a bheith ag diaibéiteas agus cad iad na cinn? Agus an féidir torthaí triomaithe a chumadh do dhiaibéiteas? freagraí ar an bhfíseán:

Is meascán bailí iad torthaí diaibéiteas agus triomaithe go ginearálta. Ní mholtar dul thar an méid ceadaithe torthaí triomaithe, toisc go bhféadfadh sé damáiste dochúlaithe a dhéanamh don chorp ar fad. Tá sé an-tábhachtach méid na gcarbaihiodráití a sholáthraítear le bia a rialú chun borradh a chur faoi bhorradh gan iarraidh agus contúirteach i siúcra.

Is é seo an t-aon bhealach chun sábháilteacht uasta a chinntiú do do shláinte. Sula n-itheann tú aon chineál torthaí triomaithe, ba cheart duit dul i gcomhairle le dochtúir a chinnfidh méid incheadaithe gach speicis.

Coinníonn leibhéil siúcra ar feadh i bhfad
Athchóiríonn táirgeadh insulin pancreatic

Diaibéiteas Nana Dzhimsherovna. Stíl Mhaireachtála, Domhanda - Moscó, 2011 .-- 7876 c.
Perekrest S.V., Shainidze K.Z., Korneva E.A. Córas néaróin ina bhfuil orexin. Struchtúr agus feidhmeanna, ELBI-SPb - M., 2012. - 80 p.
Clár Leigheasra na Rúise Dochtúir Radar. Eisiúint 14. Inchríneolaíocht, RLS-MEDIA - M., 2015. - 436 p.

Lig dom mé féin a thabhairt isteach. Is mise Elena. Bhí mé ag obair mar endocrinologist ar feadh níos mó ná 10 mbliana. Creidim gur duine gairmiúil mé i mo réimse faoi láthair agus ba mhaith liom cabhrú le gach cuairteoir ar an láithreán tascanna casta agus ní mar sin a réiteach. Bailítear na hábhair go léir don láithreán agus próiseáiltear go cúramach iad chun an fhaisnéis riachtanach go léir a chur in iúl. Sula gcuirtear an méid a thuairiscítear ar an láithreán gréasáin i bhfeidhm, bíonn gá le comhairliúchán éigeantach le speisialtóirí i gcónaí.

Torthaí Triomaithe agus Diaibéiteas

Agus an chéad cheist á freagairt againn, is féidir linn a rá: “Is ea. ", Is féidir torthaí triomaithe a ithe le diaibéiteas mellitus den chéad chineál nó den dara cineál, ach ní gach ceann.

Tá sé seo, ar ndóigh, mar thoradh ar innéacs glycemic an táirge. Tá cuid de thorthaí triomaithe tábhachtach freisin - a méid incheadaithe in aghaidh an lae.

Mar is eol duit, tugtar an t-ainm sin ar thorthaí triomaithe, ós rud é go ndéantar leacht a ghalú uathu. Mura bhfuil níos mó taise sa táirge, ansin méadaíonn an chodán maise den cion siúcra ann.

Sa chás go bhfuil an táscaire seo rómhór, ní féidir torthaí triomaithe a ithe. Ansin, déanaimid roinnt torthaí triomaithe a mheas, a dtionchar ar an othar a bhfuil diaibéiteas air agus airíonna an táirge ina iomláine.

An féidir le torthaí triomaithe a bheith go maith do dhiaibéiteas?

Tá gá le haiste bia ardchaighdeáin, diaibéiteas san áireamh, sna torthaí.

Ós rud é nach gcoinnítear iad úr ar feadh i bhfad, cruthaíodh modhanna éagsúla chun torthaí a bhaint amach sa todhchaí. Mar shampla, díhiodráitíodh iad (díhiodráitíodh iad), ina bhfaightear torthaí triomaithe ó thorthaí. Tháinig daoine le torthaí éagsúla i dtréimhsí tosaigh.

Ní mór duit cineálacha níos lú milse a roghnú. Is toradh an-sláintiúil agus blasta é seo:

go bhfuil vitimíní agus mianraí móra iontu, atá riachtanach don chorp,
feabhas a chur ar fheidhmiú na conaire gastraistéigeach,
díolúine a mhéadú
feabhas a chur ar chuimhne
méadú haemaglóibin san fhuil,
brú fola níos ísle
éifeacht diuretic a bheith agat.

Tá siad úsáideach ní amháin d'othair le diaibéiteas. Ach moltar do dhochtúirí iad a ghlacadh mar chosc galar.

neartaigh an corp
díolúine a mhéadú
go bhfuil éifeacht frith-athlastach agat,
feidhm lamhnán a fheabhsú,
méadú haemaglóibin,
normalú an briseán,
tionchar dearfach a imirt ar dhíleá.

Tá go leor torthaí glúcóis agus fruchtós i mbeagnach aon torthaí, go háirithe nuair a bhíonn na torthaí seo níos aibí, agus níos mó ná sin dá ndéanfaí iad a thriomú.

Dá bhrí sin, trí úsáid a bhaint as torthaí triomaithe, bíonn baol géar glúcóis ag othar le diaibéiteas de chineál 2.

Chun é seo a sheachaint, ní mór duit cloí le rialacha réamhchúraim simplí a ligfidh duit torthaí triomaithe a mhaolú duit féin do shaol agus do shláinte an othair.

Tá incheadaitheacht na dtorthaí triomaithe i ndiaibéiteas chineál 2 agus an chéad imní ar fhormhór mór na diaibéiteach. Go deimhin, is iomaí duine a thaitníonn leis na táirgí seo: baintear úsáid astu ní amháin i bhfoirm úr, ach mar chompónna, caomhnaíonn siad freisin. Sin é an fáth go moltar go láidir an freagra ar an gceist ar féidir agus ar cheart torthaí triomaithe a ithe le diaibéiteas a fháil chomh luath agus is féidir.

Is féidir prúnaí agus aibreoga triomaithe le diaibéiteas a ithe i bhfoirm íon agus mar bhreiseáin do mhiasa éagsúla. Le go mbeidh torthaí triomaithe tairbheach, ba cheart duit cloí le rialacha áirithe maidir lena n-úsáid.

Ná ró-éalú. Féadann torthaí iomarcacha triomaithe díleá, suaitheadh gastrointestinal nó neamhord a chur faoi deara. Tá cead ag aibreoga triomaithe ithe le diaibéiteas de chineál 1 - gan níos mó ná 50 g in aghaidh an lae, le diaibéiteas de chineál 2 - gan níos mó ná 100 g in aghaidh an lae. Ceadaítear prúnaí ar feadh 2-3 phíosa in aghaidh an lae.
Ná teas torthaí triomaithe, nó méadóidh a GI. Ba chóir aibreoga agus prúnaí triomaithe a chur le mias atá ullmhaithe cheana féin.
Chun cosc a chur ar bhia a mhilleadh, déan iad a stóráil in áit fhionnuar, ach ná reo iad.
Ná hith torthaí triomaithe ar bholg folamh nó ag am codlata. Ithe iad san iarnóin.

Tá sé tábhachtach a bheith in ann aibreoga triomaithe agus na prúnaí a roghnú. Ba chóir go mbeadh dath nádúrtha orthu, measartha leaisteach, docht agus mór. Ná fáil salach, le ruaimí bána nó ró-gheal, dathanna mínádúrtha, torthaí. Léiríonn na comharthaí seo go léir go ndéantar táirgí a stóráil go míchuí nó go ndéantar iad a phróiseáil trí ullmhóidí ceimiceacha. Sa dá chás, is féidir le torthaí triomaithe a bheith díobhálach.

glac uisce glan
roghnaigh torthaí triomaithe folláin
cuir fruchtós (ionadaí siúcra).

Agus torthaí triomaithe á n-úsáid agat le haghaidh othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, ní mór duit cloí leis an norm i gcónaí. I gcainníochtaí neamhtheoranta, ceadaítear úsáid torthaí piorraí triomaithe. I ngach cás eile, ba cheart méid na dtorthaí triomaithe sa réim bia a rialú.

Ní mór a shoiléiriú gur táirge é torthaí triomaithe ina mbaintear taise ar bhealach éigeantach nó nádúrtha. Tá ról tábhachtach ag an modh ullmhúcháin maidir le triomú, ós rud é go mbraitheann fad na stórála agus caomhnú na gcothaitheach air.

Torthaí Tocsáilte le Diaibéiteas

Ar an dara dul síos maidir le húsáideacht aibreoga triomaithe, is é a innéacs glycemic ná 35. Mar sin féin, in ainneoin an táscaire sách íseal maidir le diagnóis diaibéiteas de chineál 2, caitear aibreoga triomaithe i gcainníochtaí beaga, tá a lán carbaihiodráití sa táirge. Tarlaíonn sé go bhforbraíonn ailléirge ó aibreoga tirime.

Ach ba chóir go n-áireodh diabetics rísíní go cúramach san aiste bia, tá innéacs glycemic de 65 ann, rud nach féidir glacadh leis mar gheall ar mheitibileacht charbaihiodráit.Ina theannta sin, tá sé níos fearr ar othair tréigean bananaí, silíní agus anann triomaithe, torthaí triomaithe coimhthíocha (guava, avocado, durian, carom sa chéad áit) a thréigean. Is féidir le torthaí ar nós papaya triomaithe dochar a dhéanamh do roinnt othar.

Torthaí triomaithe ceadaithe do dhiaibéiteas chineál 2:

Meastar Diaibéiteas mellitus mar phaiteolaíocht an chórais inchríneacha, a éilíonn monatóireacht laethúil ní hamháin ar tháscairí siúcra i sruth na fola, ach freisin ar na táirgí sin atá san áireamh i roghchlár aonair an othair.

Is teiripe aiste bia é a mheastar mar bhonn le cóireáil "galar milis". Úsáidtear ceartú cothaithe chun cúiteamh galair a bhaint amach thar an am is faide is féidir.

Ní mór do dhiaibéitigh teorainn mhór a chur leo féin. Níor chóir dóibh taosráin agus milseogra a ithe, mar tá innéacs ard glycemic acu agus is carbaihiodráití tapa iad.

Tá sé deacair ar dhuine milseáin a dhiúltú in aon lá amháin, mar sin tá daoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 diagnóisithe ag iarraidh torthaí triomaithe a chur ina n-áit, nach é an rogha cheart i gcónaí é.

Déileálfaimid le gnéithe an rogha de dhéileálacha nádúrtha le siúcra fola ard.

Maidir leis na torthaí triomaithe is féidir leat a ithe le diaibéiteas, féach an chéad fhíseán eile.

Airíonna úsáideacha

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara láithreach go gcaithfidh torthaí a bheith san áireamh i réim bia atá ceart, cothrom agus cothrom do dhiaibéiteas.

Ós rud é nach féidir iad a choinneáil úr ar feadh tréimhse fada go leor, tá bealaí áirithe ann chun iad a bhaint ar feadh i bhfad.

Ba chóir go mbainfí an-chúram as torthaí triomaithe le diaibéiteas de chineál 2. Sa chéim chasta, níl na diaibéiteas ná torthaí triomaithe chomh comhoiriúnach.

Cad iad torthaí triomaithe triomaithe agus cócaráilte le haghaidh diaibéiteas de chineál 2?

Tá go leor airíonna tairbhiúla ag torthaí triomaithe don chorp daonna. Ach i láthair diaibéiteas an chéad nó an dara cineál, is gá dul i gcomhairle le do dhochtúir cad iad na torthaí triomaithe is féidir a ithe, agus ba cheart iad a sheachaint.

Torthaí triomaithe atá úsáideach do dhiaibéiteas

Tá aibreoga agus prúnaí triomaithe san áireamh sa chatagóir táirgí ceadaithe do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2. Tá innéacs íseal glycemic acu, feabhsaíonn siad meitibileacht, bíonn tionchar tairbhiúil acu ar dhíolúine agus déantar an córas díleá a normalú.

Prúnaí - Plumaí Ungáiris triomaithe. Caomhnaíonn sé na cothaithigh, na vitimíní agus na mianraí go léir atá le fáil i dtorthaí úra. Tar éis próiseála, méadaíonn tiúchan na siúcraí sa táirge arís agus arís eile agus sroicheann sé 9–17%. Ach ag an am céanna, tá GI na prúnaí fós íseal agus cothrom le 29. Dá bhrí sin, ní bhíonn úsáid torthaí i méid measartha ina chúis le léim i nglúcós san fhuil.

Tá go leor cáilíochtaí úsáideacha ag prúnaí: ábhar calorie íseal, airíonna frithsheasmhacha, líon mór frithocsaídeoirí. Cuimsíonn comhdhéanamh na dtorthaí snáithín, vitimíní A, grúpaí B, C agus E, potaisiam, sóidiam, fosfar, iarann, béite-carotene, peictin agus aigéid orgánacha. Cuidíonn úsáid torthaí triomaithe san aiste bia le forbairt a lán galair ainsealacha a chosc.

Aibreoga triomaithe - aibreoga triomaithe. Tá innéacs íseal glycemic ann (30 aonad).

Tá vitimíní B1, B2, C agus P, aigéid orgánacha, cóbalt, mangainéis, copar agus iarann.Níl an méid carotene níos lú ná buíocáin uibhe.

Tá torthaí triomaithe saibhir i snáithín. Cabhróidh úsáid rialta an táirge le tocsainí, miotail throma agus radanúiclídí a bhaint, éidéime a mhaolú agus feidhmiú an ae agus na duáin a fheabhsú, agus éifeachtaí diúltacha míochainí a laghdú.

Bíonn éifeacht thairbheach ag aibreoga triomaithe le diaibéiteas ar fhís agus cabhraíonn sé le feidhmiú an chórais néarógach a fheabhsú.

Liosta na dtáirgí ceadaithe

Nuair a roghnaítear torthaí triomaithe, ba chóir do dhiaibéitigh díriú ar innéacs glycemic na dtáirgí, an tiúchan siúcra i dtorthaí triomaithe. Molann go leor daoine duit bearnaí a dhéanamh duit féin: an t-aon bhealach is féidir leat a bheith cinnte faoi chaighdeán na dtorthaí triomaithe.

Má roghnaíonn tú torthaí triomaithe le méid beag kcal agus GI íseal, is féidir leat iad a chur san áireamh go sábháilte san aiste bia. Tugann endocrinologists cead dá n-othair úsáid a bhaint as an bhfoirm triomaithe:

Ach ní bhíonn tóir go nádúrtha ar úlla, rísíní, piorraí, prúnaí agus aibreoga triomaithe. Ach tá an chuid is mó de na torthaí trópaiceacha níos fearr as. Toirmisctear bananaí triomaithe, figs, anann, avocado, papaya faoin gcosc.

Faisnéis Tagartha

Ní amháin go dteastaíonn ó dhiaibéitigh fios a bheith agat faoi na torthaí triomaithe a cheadaítear do dhiaibéitis. Tá sé tábhachtach dóibh a bheith feasach ar an innéacs glycemic, líon na n-aonad aráin agus an teaglaim de BZHU i ngach ceann de na speicis.

Ceann de na cineálacha is sábháilte de thorthaí triomaithe ná prúnaí:

innéacs glycemic - 40,
ábhar calraí - 246,
carbaihiodráití - 65.5,
próitéiní - 2.3,
saillte - 0,

líon na n-aonad aráin i 6 ríomhaire. prúnaí (thart ar 40 g) - 1.

Is maith le go leor daoine rísíní. Ach is féidir leat a thuiscint cé chomh sábháilte agus atá sé do dhiaibéitis má fhaigheann tú amach an fhaisnéis seo a leanas faoi: