An bhfuil colaistéaról ag maonáis?

Ar feadh na mblianta gan rath ag streachailt le CHOLESTEROL?

Ceann na hInstitiúide: “Beidh iontas ort cé chomh héasca is atá sé colaistéaról a ísliú trí é a dhéanamh gach lá.

Is fadhb í an colaistéaról fola ard a mbíonn an oiread sin aghaidh uirthi. Ós rud é go ndéantar suas le 90% de cholesterol a shintéisiú ag an gcomhlacht féin, má chuireann tú srian ort féin ar aiste bia a fhágann nach bhfuil bianna a bhfuil cion ard saillte ainmhí iontu ón aiste bia, ní féidir leat feabhsúcháin a bhaint amach. Inniu, ceadaíonn teiripe drugaí duit colaistéaról a normalú i dtréimhse ghearr. Ach tá plandaí a laghdaíonn colaistéaról, i dtéarmaí éifeachtachta, inchomparáide go maith le cógais. De réir phrionsabal na gníomhaíochta, roinntear luibheanna leighis i dtrí phríomhghrúpa:

• cosc a chur ar ionsú colaistéaróil
• dírithe ar shintéis cholesterol a chosc,
• ag luasghéarú meitibileacht agus deireadh a chur le colaistéaról.

Plandaí Cholesterol-Absorbing

Chun ionsú colaistéaróil sa stéig a laghdú, stop a chur le hathfhilleadh bile, tá plandaí plants-sitosterol, sorbent nádúrtha, éifeachtach. An t-ábhar is airde den tsubstaint seo i dtorthaí buckthorn farraige, i miocrób cruithneachta, síolta sesame, agus bran ríse donn (0.4%). I gcainníochtaí móra freisin, tá sé le fáil i síolta lus na gréine agus i bpistéise (0.3%), i síolta pumpkin (0.26%), i almóinní, i seithí, i gcnónna Cedar, i gcaora sú craobh.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

I measc na luibheanna míochaineacha a choisceann ionsú colaistéaróil tá fréamhacha burdock, chamomile, gairleog, riosóim gorm, duilleoga agus caora de viburnum, duilleoga coltsfoot, fréamhacha agus duilleoga dandelion, féar coirce, bláthanna arnica sléibhe.

Is fiú a bhreithniú go bhfuil a saintréithe agus a theorainneacha féin ag gach planda ar a úsáid.

Mar sin, is planda tocsaineach é arnica sléibhe, tá sé do-ghlactha é a úsáid le téachtadh fola méadaithe. Ní úsáidtear dandelion le haghaidh galar gastrointestinal, coltsfoot - do ghalair ae. Maidir le plandaí eile, is é an moladh ginearálta nár chóir iad a chaitheamh le linn toirchis agus lachta.

Plandaí sintéise colaistéaróil a fhorchur

Cuireann comhpháirteanna gníomhacha de phlandaí íocshláinte, amhail saillte monai-neamhsháithithe, sitosteróil, cosc ​​ar shintéis cholesterol san ae. I measc na leigheasanna luibhe den chineál seo gnímh, is iad na plandaí is éifeachtaí ná: fréamhacha ginseng, cathú ard, Eleutherococcus gruama, chomh maith le síolta agus torthaí Schisandra chinensis, cnó capaill, beacán chaga, duilleoga lingonberry, sceach gheal, slánlusán mór, muileann bán, féar coiteann, coipín Eoin, repeshka na cógaisíochta, an mhairteoil, an levzea, an riosóim de rosea Rhodiola.

Le húsáid measartha, ní bhíonn aon chontrárthachtaí leighis ar luibheanna an chufa choitinn agus ar an talamh coiteann.

Sa chás seo, an planda is nimhiúla den druga bán - atá liostaithe. Tá féar Wort Naomh Eoin tocsaineach freisin. Ní ghlactar le dhá chúrsa cóireála lena n-úsáid gan sos. Níor chóir Ginseng a chaitheamh le claonadh chun fuilithe, le sáruithe ar an néarchóras. Tá daoine atá ag fulaingt suaitheadh ​​codlata fréamhaithe ó thaobh úsáid ginseng, eleutherococcus prickly, cathú ard, leuzea, fíniúna magnolia Síneach.

Ina theannta sin, is plandaí iad Eleutherococcus, Zamaniha agus Rhodiola rosea nach féidir a thógáil le haghaidh neamhoird croí: tachycardia, Hipirtheannas. Tá Schisandra chinensis contraindicated i gcásanna brú méadaithe intracranial, agus dystonia vegetovular. Le hipitéis, ní féidir cóireáil a dhéanamh le cnó capaill agus sceach gheal. Chomh maith leis sin ní féidir cnó capaill a ghlacadh le diaibéiteas agus gníomhachtú fuiliú inmheánach.

Tá sé contraindicated i chóireáil colaistéaról ard slánlusanna le gastritis, táirgeadh méadaithe sú gastric agus aigéadacht ard. Tá féar Bearberry fréamhaithe i ngéar-ghalar duáin.

Dlús a chur leis an bpróiseas chun plandaí colaistéaróil a bhaint

Déanann plandaí a bhfuil peictin iontu, nach n-ionsúitear sa bholg ná sna intestines, an meitibileacht a luathú. Is snáithín intuaslagtha in uisce iad na substaintí seo a chónaíonn agus a bhaintear colaistéaról ón gcomhlacht, chomh maith le tocsainí éagsúla. I measc phlandaí an ghrúpa seo, is iad centaury, síolta dill bliantúla, móinéir ligniferach, torthaí sú craobh coitianta, fuinseog sléibhe agus sceach gheal.

Maidir le contraindications, ní féidir an centaury plandaí beag a úsáid le haghaidh gastritis, aigéadacht mhéadaithe sú gastric, ulcer gastrointestinal. Ní féidir síolta dall agus lignolaria móinéir a úsáid le haghaidh hypotension, chomh maith le téachtadh fola laghdaithe. Ba chóir torthaí sútha craobh a sheachaint le cur isteach ar othrais bholg, gastritis agus galair duáin. Le téachtadh fola méadaithe, neamhoird an chórais chardashoithíoch agus le haigéadacht mhéadaithe na boilg faoi chosc luaith sliabh.

Modhanna chun insiltí íocshláinte a ullmhú

Trí cholesterol fola a ísliú le luibheanna, tá sé tábhachtach fo-éifeachtaí a sheachaint. Moltar modh cruthaithe: ar feadh míosa tógann sé insileadh de cheann de na plandaí atá liostaithe san alt seo. Ullmhaítear an t-insileadh ar an mbealach seo: Déantar 20 g de phlandaí fiuchta a dhoirteadh le 20 g de phlandaí triomaithe agus talún, bruite thar theas íseal ar feadh 10 nóiméad agus áitigh siad ar feadh 30 nóiméad. Tógtar an táirge mar thoradh air trí huaire sa lá roimh béilí, 75 ml.

Cuideoidh bailiúcháin fíte le chéile go maith le colaistéaról fola a ísliú. I gcás duine amháin acu beidh meascán de 3 spúnóg bhoird de sútha talún fiáin, currant, teaghrán, 2 spúnóg bhoird de chnó cnó capaill, scioból Naomh Eoin, bláthanna seamair agus spúnóg amháin de nettle, féar capall capaill. Ansin déantar 15 g den mheascán críochnaithe a dhoirteadh isteach i 500 ml d'uisce fiuchta agus tá leath uair an chloig ann. Dí inslithe de 100 ml 4 huaire sa lá.

Ullmhaítear meascán eile ó 3 spúnóg bhoird de bhláth sceach gheal, féar triomaithe triomaithe, comharbas, 2 spúnóg bhoird a thógann luibheanna tíme agus spúnóg amháin de chaora luibhe agus caora na máthar. Is ionann an modh brewing agus an dáileog mholta insilte mar a bhí sa chéad chor.

Ba chóir a thuiscint nach féidir colaistéaról fola a normalú nuair a bhíonn fíteastartéis á húsáid chomh tapa agus a bhíonn tú ag caitheamh le cógais. Is féidir an toradh is fearr a bhaint amach trí chóireáil le plandaí míochaine a chomhcheangal le haiste bia agus gníomhaíocht choirp. Moltar duit tástáil fola a dhéanamh go tréimhsiúil, gach sé mhí, chun leibhéal colaistéaróil a chinneadh agus, más gá, comhordú a dhéanamh ar roghnú na cóireála casta le speisialtóirí cáilithe.

Cad iad na drugaí chun colaistéaról fola a ísliú

Is substaint próitéine é colaistéaról a tháirgeann an t-ae. Úsáidtear an chomhpháirt seo chun fíochán inchinne a fhoirmiú, roinnt cineálacha hormóin: testosterone, estrogen.

Tugann méadú ar leibhéal na substainte próitéine san fhuil le fios go gcuirtear isteach ar an ae. Cuireann bac ar dhuchtanna an bile leis an gcoinníoll seo. I gcorp sláintiúil, déantar an chomhpháirt a théann isteach san ae le bia a thiontú go haigéid bile. Téann siad isteach sa bhlaosc gallúnaí, ansin cuireann siad an duodenum isteach, glacann siad páirt i ndíleá agus déantar iad a dhíscaoileadh ón gcorp le bia atá fágtha.

Nuair a tharlaíonn bacainn duct bile, tagann an cholesterol sna soithí. Mar thoradh ar an bhfoirm plaiceanna atherosclerotic seo. Déanann siad an soláthar fola níos measa, laghdaíonn siad na bearnaí sna soithí. Is cúis le galar corónach é seo, agus taom croí mar thoradh ar phlaiceanna scaoilte.

Físeán mionsonraithe agus an-tábhachtach faoi cholesterol

Is é an comhlacht féin a tháirgeann tuairim is seachtó faoin gcéad de na colaistéaróil ar fad. Ní thagann bia ach le trian den chomhpháirt. Gan é, ní féidir leis an gcorp daonna feidhmiú.

Cad iad na drugaí ar leibhéil níos ísle

Braitheann aicmiú drugaí a laghdaíonn a leibhéal san fhuil ar mheicníocht na gníomhaíochta. Seo a leanas é:

Leigheasanna a chuireann bac ar shintéis colaistéaról "olc":

Anna Ponyaeva. Bhain sí céim amach ó Acadamh Leighis Nizhny Novgorod (2007-2014) agus ón Chónaitheacht i nDiagnóisic Saotharlainne Chliniciúil (2014-2016).

• Statins - baineann sé le ceann de na drugaí is éifeachtaí a laghdaíonn lipid. Cuireann siad bac ar einsímí a tháirgeann colaistéaról. Ag an am céanna, laghdaíonn an leibhéal foriomlán colaistéaróil “olc” san fhuil. Tá statins sábháilte, ach tá sé toirmiscthe dul thar a ndáileog. Forordaítear iad lena n-úsáid sa tráthnóna (uair amháin sa lá), ós rud é go n-ardaíonn colaistéaról an oiread agus is féidir san oíche. Tá statins forordaithe le haghaidh neamhoird an fhaireog inchrínigh, lena n-áirítear diaibéiteas. Ní dhéanann siad difear do mheitibileacht charbaihiodráit. Tá an éifeacht a bhaineann le statins a thógáil le feiceáil tar éis cúpla lá, agus is é an toradh is mó is féidir a fheiceáil tar éis míosa. Fágann dochtúirí agus othair athbhreithnithe maithe faoin ngrúpa leigheasanna seo.
• Is drugaí iad na sraoilleanna a laghdaíonn an leibhéal tríghlicrídí san fhuil. Go pointe níos lú, laghdaíonn siad an tiúchan colaistéaróil. Úsáidtear iad le haghaidh hypertriglyceridemia suntasach.
• Is cógas é probucol a chabhraíonn le colaistéaról den dá chineál a laghdú (maith agus olc). Ní dhéanann an druga difear do ráta tríghlicrídí. Méadaíonn probucol an ráta eisfheartha den chomhpháirt próitéine chomh maith le bile ón gcomhlacht. Beidh an éifeacht le sonrú tar éis 2 mhí ó thús an riaracháin.
• Aigéad Nicotinic - baineann an druga seo leis na vitimíní B, a chuireann le laghdú colaistéaróil "olc". Laghdaíonn an leigheas an cumas fola chun téachtáin fola a chruthú. Déantar cóireáil leis an gcógas seo ar feadh i bhfad. De réir a chéile, is gá an dáileog a mhéadú. Roimh agus tar éis aigéad nicotinic a úsáid, níor chóir deochanna te a thógáil.

Cógais a chuireann moill ar ionsú próitéine “olc” sa intestines:

• Drugaí a choisceann ionsú colaistéaróil sa stéig - cuireann na míochainí seo moill ar ionsú substainte próitéine le linn díleá agus baint bia ón gcorp, laghdaíonn sé an tiúchan san fhuil. Luasaíonn siad aistarraingtí aigéid, laghdaíonn siad goile, rud a fhágann go bhfuil cailliúint meáchain ann. Is é an druga is coitianta ná guar.
• Deighilteoirí aigéad bile - cuireann na cógais seo ceangal le haigéid bile agus baintear iad de réir a chéile. Mothaíonn an corp go bhfuil easpa aigéad bile ann, agus mar thoradh air sin tosaíonn an t-ae ag sintéisiú colaistéaról maith. Ní imríonn na hurraitheoirí difear ar dhóigh ar bith do ráta tríghlicrídí na fola.

Is ceartúcháin iad drugaí a laghdaíonn lipid eile a mhéadaíonn dea-colaistéaról. Orthu seo tá:

• Is cógas é Essentiale a fheabhsaíonn miondealú colaistéaróil "olc", gníomhaíonn sé airíonna colaistéaról maith.
• Is leigheas é Benzaflavin a bhaineann leis an ngrúpa vitimíní B12. Forordaítear an leigheas le cúrsaí iontrála fada.

Tábla drugaí

íogaireacht d'aon chomhpháirt den drugaó 570 rúbal Aigéad NicotinicGastritis, ulcer peptic, heipitíteas, gout,

suaitheadh ​​tromchúiseach rithime croíó 134 rúbal ProbucolArrhythmias ventricular, ischemia miócairdiach, HDL ísealó 880 rúbal Lovastatin (druga ón ngrúpa statins)Galair ghéar-ae, íogaireacht ard do chomhpháirteanna an druga,

riocht tromchúiseach ginearálta an othairó 250 rúbal Gemfibrozil (druga ón ngrúpa snáithíneach)Hipiríogaireacht do chomhpháirteanna, cioróis an ae,

teip ae, cholecystitisó 811 rúbal Cholestyramine (ón ngrúpa forghabhála)Ailléirge do chomhpháirteanna

bhac duct bileó 1047 rúbal EssentialeHipiríogaireacht leis an drugaó 1026 rúbal

Is féidir le praghas na gcógais a bheith éagsúil, braitheann sé ar pholasaí praghsála na slabhraí cógaisíochta.

Níor chóir cógais (statins, guaram, probucol, etc.) a úsáid le linn toirchis agus lachta. Má tá fadhbanna ag mná atá ann mar gheall ar colaistéaról ard, téigh i gcomhairle le dochtúir. Roghnóidh sé an chóireáil is gá a bheidh sábháilte don fhéatas agus don mháthair ionchasach.

Comhdhéanamh maonáisise

D'fhonn a chinneadh cé chomh húsáideach agus atá an táirge agus an féidir le colaistéaról ard a bheith ann, is gá gach comhpháirt a chinneadh. Tá na comhpháirteanna seo a leanas san oideas clasaiceach:

• uibheacha
• ola glasraí
• sú líomóide nó fínéagar,
• mustaird
• salann
• spíosraí.

Ag brath ar an déantúsóir, cuirtear leasaithigh, breiseáin agus méadaitheoirí blais leis an gcomhdhéanamh. Tá raon na dtáirgí éagsúil. Ar sheilfeanna stórais is féidir leat maonáis thrua a fháil agus fiú táirge cothaithe. Ní úsáideann anlann baile ach buíocán uibhe agus cineálacha éagsúla ola. Ag brath ar roghanna, athraítear blas an chóirithe trí spíosraí a chur leis.

Leigheasanna tíre

Is féidir leat colaistéaról a ísliú trí mhodhanna malartacha a úsáid. Ach ba cheart duit dul i gcomhairle le dochtúir ar dtús.

1. Tóg tincture féilire trí huaire sa lá. Dosage - 30 titeann roimh bhéilí ar feadh míosa.
2. Cuidíonn flaxseed le colaistéaról ard a laghdú. Díoltar an táirge seo in aon chógaslann. Is féidir síolta flaxseed a chur le haon bhia go hiomlán nó le talamh.
3. Tóg fréamhacha dandelion, sula ndéantar iad a mheilt ina bpúdar. Dosage - teaspoon fréamhacha amháin roimh gach béile. Tóg an púdar go dtí go mbraitheann tú níos fearr.

An bhfuil colaistéaról ag maonáis?

Cinntíonn meitibileacht lipid gnáthfheidhmiú an choirp dhaonna. Is é an t-ae a tháirgeann thart ar 80% de na saille a theastaíonn le haghaidh meitibileachta sláintiúil. Ní mór an 20% eile a fháil le bia. Tá uibheacha ina chomhpháirt riachtanach de anlann clasaiceach. Is é seo an tríú bia colaistéaróil is airde. Tá buíocán amháin de ubh sicín 180 mg de lipidí, atá níos mó ná leath na dáileoige molta lae. Is glasraí iad na comhpháirteanna eile den anlann. Ní théann fíteastaróil atá in olaí a úsáidtear le haghaidh maonáis, lena n-áirítear lus na gréine, olóige, agus flaxseed, i gcion ar leibhéil cholesterol agus tá siad tairbheach don chomhlacht.

Anlann baile

Méadaíonn saillte ainmhíocha i buíocáin uibhe leibhéal an cholesterol iomláin mar gheall ar a chodán “dona” - lipoproteins dlúis íseal (LDL) agus tríghlicrídí. Mar thoradh ar léim den sórt sin cruthaítear plaiceanna cailcreacha ar bhallaí na soithigh fola. I duine a itheann maonáis gach lá, bailíonn LDL ar endothelium damáiste na hartairí, ag cur bac ar a n-lumen. Tá sé contúirteach go bhfuil an próiseas neamhshiomptómach. Cé go bhfuil lumen an artaire níos mó ná 25%, ní thugann an t-othar faoi deara aon chomharthaí. Má tá an Hipirtheannas ag an othar i dteannta le leibhéal méadaithe lipidí, ansin laghdaítear go criticiúil lumen na bpríomh-shruthán.

Chun leath gloine gloine anlann a fháil, ní mór duit buíocán sicín amháin a úsáid sa phróiseas cócaireachta.

Chun 100 g de anlann a ullmhú, tá gá le 1 buíocán uibhe. Is leor salad do dhuine amháin 20-30 gram. Ciallaíonn sé seo nach mbeidh an colaistéaról i maonáis níos mó ná 55 mg. Is é 150 milleagram norm normálta na substainte dóibh siúd a bhfuil meitibileacht lagaithe orthu. Is féidir le duine sláintiúil a bheith níos mó ná 200 mg.Is é a bheidh i gceist le 30 gram de chóiriú baile a thógáil ná an ceathrú cuid den dáileog laethúil de lipidí atá ag teastáil.

Is í ola an chomhpháirt glasraí den mhias seo. Tá speicis úsáideacha olóige agus seolta. Bíonn éifeacht dhearfach ag na fíteastaróil atá sa táirge seo ar mheitibileacht colaistéaróil trí mhéadú a dhéanamh ar an gcodán “maith” - lipoproteins ard-dlúis (HDL), a chuireann le haisfheistiú taiscí aoil ar bhallaí na soithigh fola. Mar sin féin, is deacair a rá gur táirge cothaithe í an ola. Tá 100 calraí i 100 ml saille glasraí.

Tá gá le maonáis a ithe le colaistéaról ard ar bhealach méadraithe agus neamhchoitianta.

Anlainn Cheannaigh

Tá sé ar eolas go bhfuil níos lú colaistéaról i roinnt cineálacha uibheacha, mar shampla, uibheacha gearga. Mar sin féin, tar éis staidéar a dhéanamh ar an gcomhdhéanamh, is féidir linn sin a fhíorú. go bhfuil a n-ábhar anlann íseal nó go bhfuil púdar ubh sicín i láthair. Ina theannta sin, i dtáirgí saor, cuirtear saillte ainmhíocha nó tras-saillte in ionad ola glasraí fiú. Ardaíonn siad leibhéil LDL agus is carcanaiginí iad. Fiú fiú táirgí ardchaighdeáin chun an blas a fheabhsú cuir go leor púdar bainne leis, ina bhfuil lipidí dochracha de bhunús ainmhíoch. Más rud é go laethúil go bhfuil sin beidh ardú maonáis agus colaistéaról cinnte.

Má chinneann duine anlann a cheannach, is fearr cloí leis na prionsabail seo a leanas:

• Agus tú ag ceannach, tabhair aird ar tháirgí a bhfuil cion saille acu 55% agus níos airde. Tá comhdhéanamh speiceas íseal-chalraí saibhir i gcarcanaiginí, i gcobhsaitheoirí agus i mbreiseáin shintéiseacha.
• Ba chóir duit staidéar cúramach a dhéanamh ar na comhpháirteanna agus ar a socrú. Léiríonn an chéad cheann na príomh-chomhábhair, a bhfuil a n-ábhar níos mó.
• Ní mór duit táirgí a bhfuil spíosraí nádúrtha iontu a roghnú.
• Is fearr stáisiún gáis a cheannach i gcoimeádán gloine.

Conas cócaireacht a dhéanamh?

Ullmhaítear maonáis chlasaiceach trí mheascadh le meascthóir ag luas ard meascán d'ola glasraí, buíocán uibhe amh, mustaird, sú líomóide agus spíosraí. Athraítear an t-oideas anlann ag brath ar roghanna pearsanta. Mar shampla, cuir cáis teachín nó cáis bhog. Is féidir maonáis saor ó cholaistéaról a dhéanamh sa bhaile. Chuige seo, fágtar buíocáin uibhe as an gcomhdhéanamh agus úsáidtear stáirse mar thiúsóir.

Maonáisise: tairbhe nó dochar?

Is é an príomhdhíobháil atá ag an anlann seo, de réir eolaithe, ná an t-ábhar calorie ard atá aige. Tá sé 600-700 kcal, ag brath ar an speiceas.

Mar sin féin, tá ola lus na gréine níos airde fós - beagnach 900 kcal in aghaidh an 100 g. Dá bhrí sin, tá an ráiteas go bhfuil sé níos fearr le sailéid a lasadh le hola in ionad maonáis mícheart. Miotas coitianta eile: scriostar colaistéaról go hiomlán trí chóireáil teasa. Tá sé cruthaithe go n-ídíonn móilíní colaistéaróil ag teocht +360 ° C.

Baineann ráitis eile maidir le díobháil maonáis le táirgeadh tionsclaíoch an táirge seo. Sa chás seo, athraíonn an t-oideas. Cuirtear leasaithigh éagsúla le seilfré an táirge a mhéadú.

Chun na críche céanna, úsáidtear pasteurization agus scagadh na gcomhpháirteanna. Dá bharr seo, tá laghdú suntasach tagtha ar líon na riandúile úsáideacha sa anlann. In ionad uibheacha nádúrtha, úsáidtear púdar uibhe. Cuir púdar bainne leis.

Conas maonáis a roghnú agus a ithe?

Chun gan dochar a dhéanamh do do shláinte, cloí leis na rialacha seo a leanas:

1. An anlann a ullmhú níos fearr sa bhaile: beidh tú cinnte go n-itheann tú táirge atá go hiomlán nádúrtha. Tá níos mó cothaitheach sa anlann baile. Mar sin féin, is féidir é a stóráil ar feadh tréimhse nach faide ná 3 lá, bí cinnte go bhfuil tú sa chuisneoir agus in earraí gloine.
2. Nuair a roghnaíonn tú i siopa, tabhair tosaíocht do ard-chalraí (cion saille os cionn 55%) nó meántéar calorie (ó 45 go 55%). I gcobhsaitheoirí calraí íseal, cuirtear tiúsóirí agus ceimiceáin eile leis.
3. Creidtear go bhfuil cáilíocht ola olóige ar chaighdeán níos fearr. Mar sin féin, léigh an comhdhéanamh go cúramach. Más rud é go bhfuil ola lus na gréine ar an gcéad dul síos, cuirtear beagán olóige leis. I gcás ar bith, ná ceannaigh maonáis, lena n-áirítear olaí saor: síol ráibe, peanut, soy.
4. Sa lá atá inniu ann ar an margadh níl beagnach aon mhaonáis déanta as buíocáin nádúrtha, agus ní as púdar uibhe. Ach is féidir leat táirge níos nádúrtha a cheannach má thugann tú aird ar spíosraí. Ba chóir go mbeadh an comhdhéanamh salann, piobar, mustaird, etc., agus ní blasanna agus blasanna.
5. Tabhair tosaíocht do choimeádáin ghloine seachas do phlaisteach. Tá sí níos sábháilte.

An príomhriail - ná sábháil airgead nuair a cheannaítear maonáis agus lean an beart ina úsáid.

Aiste bia chun colaistéaról ard a ísliú

Tá aiste bia speisialta ann a chuidíonn le leibhéal na próitéine san fhuil a ísliú. Ba chóir go dtabharfaí tús áite do na táirgí seo a leanas: iasc, feoil ísealmhéathrais (sicín, turcaí, coinín), arán gráin iomlán, glasraí úra agus torthaí, saillte neamh-neamhsháithithe, táirgí déiríochta ísealmhéathrais, gránaigh.

Físeán faoi bhianna a laghdaíonn colaistéaról

Agus tú ag cócaireacht, moltar an modh stewing, grilling nó cócaireachta a úsáid.

Táirgí a chuidíonn le colaistéaról a ardú:

• feoil shailligh (muiceoil),
• uibheacha
• saillte sáithithe
• bácáil
• éan - lachain, géanna,
• bia mear.

Cuireann gníomhaíocht choirp le laghdú ar an táscaire. Braitheann a leibhéal fola ar aois agus inscne.

Agus mar fhocal scoir, físeán eile maidir le colaistéaról a ísliú gan drugaí

D'fhonn galair éagsúla a chosc, moltar tástáil fola bithcheimiceach a dhéanamh 1-2 huaire sa bhliain chun riocht an orgánaigh iomláin a sheiceáil.

Cé mhéad colaistéaróil atá i maonáis agus an féidir é a ithe?

Is táirge bia coitianta é maonáisise i measc thromlach an daonra, mar sin, tá imní ar dhaoine a dhéanann monatóireacht ar a sláinte agus ar dhaoine le colaistéaról ard sa chorp faoin méid colaistéaróil atá i maonáis.

Is éard atá i gcolaistéaról comhdhúil orgánach a bhaineann le halcóil lipophilic iltimthriallacha. Tá an chomhpháirt seo mar chuid de na seicní cille agus, trína rannpháirtíocht, déantar líon mór comhpháirteanna atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de a theastaíonn don chorp daonna a shintéisiú.

Is é an gnáthleibhéal colaistéaróil i ndaoine ná 5.2 mmol an lítear fola. Is é an tiúchan seo de cholesterol atá optamach do dhuine agus a théann chun sochair dó.

Is iad seo a leanas na buntáistí a bhaineann le colaistéaról:

• gníomhaíonn an inchinn
• a fheabhsaíonn díleá,
• a ghlacann páirt i roinnt de na comhpháirteanna bithghníomhacha tábhachtacha ar nós hormóin steroid agus vitimín D.

Táirgeann cealla ae thart ar 80% den mhéid iomlán atá ar fáil i gcorp colaistéaróil - hepatocytes. Tagann thart ar 20% den cholesterol riachtanach ón gcomhshaol mar chuid den bhia a chaitear sa phróiseas bia.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Má tá leibhéal measta ró-mheasta an chomhdhúile seo ag an gcomhlacht, ceanglaítear air iontógáil na mbianna a bhfuil méid ard colaistéaróil ina chomhdhéanamh san aiste bia a theorannú.

Is iad seo a leanas na príomhtháirgí a bhfuil méid mór alcóil pholaicrileach ’iontuchaileach ina gcomhdhéanamh:

1. Offal.
2. Uibheacha, go háirithe an buíocán.
3. Cáiseanna crua.
4. Im.
5. Feoil shailleacha.
6. An saill.

D'fhonn a thuiscint an bhfuil colaistéaról i maonáis, ba cheart duit staidéar a dhéanamh ar chomhdhéanamh an anlann nua-aimseartha seo.

I gcás daoine a bhfuil colaistéaról ard acu sa chorp, tá sé tábhachtach, ní hamháin an freagra ar an gceist an bhfuil colaistéaról i maonáis a thuiscint, ach freisin an méid colaistéaróil atá i maonáis de chineál amháin nó eile.

Táirgí maonáisise

Conas a dhéantar anlann boird coitianta, agus cad iad na táirgí a úsáidtear chun feistis a dhéanamh?

Tá imní ar othair atá ag fulaingt ó leibhéil arda LDL i bplasma faoin gceist an bhfuil maonáis a ullmhaítear de réir an chos clasaiceach contúirteach do shláinte an duine.

Braitheann an leibhéal colaistéaróil i maonáis go díreach ar na comhpháirteanna a úsáidtear chun an anlann a ullmhú.

Úsáidtear na comhábhair seo a leanas sa mhodh clasaiceach chun an táirge a ullmhú:

• buíocáin uibhe,
• meascán d’olaí plandúla,
• aigéad citreach
• salann
• siúcra
• fínéagar

Is creatlach de theicneolaíocht chócaireachta é an tacar comhábhar seo. Leis an liosta sonraithe comhpháirteanna, cuireann monaróirí éagsúla comhábhair éagsúla leis i bhfoirm spíosraí, leasaithigh agus méadaitheoirí blais a chuireann úrnuacht leis an táirge críochnaithe.

Is iad na huibheacha a dhéanann suas an táirge na trí bhianna is saibhre i gcolaistéaról. Tá buíocán uibhe amháin ina chomhdhéanamh ina bhfuil thart ar 180 mg den chomhpháirt seo, atá thart ar 70% de riachtanas iomlán colaistéaról laethúil duine. Mar gheall ar thomhaltas thart ar 300 mg d'alcól lipophilic polaimíc in aghaidh an lae mar chuid de bhia. Tá an toirt seo d'othair a bhfuil otracht nó diaibéiteas teoranta dóibh 150 mg in aghaidh an lae.

Nuair a bhíonn maonáis á hullmhú de réir na teicneolaíochta clasaicí, tá thart ar 42 mg de cholesterol sa táirge 100 gram, is é an toirt anlann seo thart ar 4 spúnóg bhoird. Tá an méid seo sauce go leor chun sailéad amháin a ullmhú don teaghlach ar fad, ina bhfuil 4 dhuine.

Bunaithe ar na sonraí a chuirtear i láthair, is féidir a chinneadh nach mbeidh níos mó ná 50 gram sa táirge a chaitear, ach nuair a bhíonn maonáis á ithe agat, ní ceart dearmad a dhéanamh ar tháirgí eile atá i láthair sa roghchlár i rith an lae.

Úsáid mhíchuí maonáis

Is é an míbhuntáiste is mó a bhaineann le húsáid anlann ar a dtugtar maonáis ná, de réir líon mór cothaitheach, an t-ábhar ard calraí atá aige. Sroicheann an táscaire seo don táirge 600-700 kcal in aghaidh an 100 gram den táirge agus d’fhéadfadh sé a bheith éagsúil ag brath ar a chineál.

Nuair a bhíonn sailéid á n-ullmhú, ba chóir a mheabhrú, mar shampla, go bhfuil cion calraí suas le 900 kcal in aghaidh an 100 gram in ola lus na gréine, a mholtar go minic chun anlann a athsholáthar i sailéid.

Is féidir le maonáis tionsclaíoch nua-aimseartha le tomhaltas neamhrialaithe dochar mór a dhéanamh don chorp daonna, a bhaineann le heaspaí a táirgthe. Is é fírinne an scéil go bhfuil comhábhair mar leasaithigh ar an t-oideas chun anlann a dhéanamh ar scála tionsclaíoch a d'fhéadfadh tionchar díobhálach a bheith aige ar dhaoine.

Ina theannta sin, éilíonn táirgeadh tionsclaíoch an táirge go gcaithfear púdar uibhe a chur in ionad buíocáin uibhe nádúrtha ina chomhdhéanamh. Cé acu is féidir leis tionchar diúltach a imirt ar éifeacht maonáis ar an gcorp.

Ina theannta sin, chun seilfré níos faide a bhaint amach, baintear úsáid as nósanna imeachta amhail pasteurization agus scagadh comhpháirteanna le linn an phróisis ullmhúcháin.

Is é an toradh a bhíonn ar nósanna imeachta dá leithéid ná laghdú ar líon na gcomhpháirteanna úsáideacha i gcomhdhéanamh an anlann.

Na tairbhí don chomhlacht ó úsáid an táirge

Nuair a bhíonn a leithéid de tháirge á roghnú, ba chóir aird ar leith a thabhairt ar a chomhdhéanamh, ós rud é go minic go n-úsáideann monaróirí meascán d'uibheacha sicín agus gearga chun costas an táirge a laghdú.

Tá éagsúlachtaí aiste bia agus leana de mayonnaise, atá difriúil ón clasaiceach ina n-oideas.

Is féidir cineálacha éagsúla olaí plandúla a úsáid mar chos ar anlann a ullmhú, mar shampla:

Sáraíonn na holaí seo an corp le haigéid shailleacha omega 3, le vitimíní agus le sleachta plandaí.

Cabhraíonn aigéid shailleacha Omega 3 le leibhéil arda colaistéaróil plasma a ísliú agus leis an gcóimheas idir LDL agus HDL a fheabhsú.

Is iad na vitimíní atá ag teacht isteach sa táirge ná a n-easnamh i gcorp an duine, agus is codanna gníomhacha bitheolaíocha iad eastóscáin phlandaí atá riachtanach do ghnáthfheidhmiú gach orgáin agus a gcóras.

Nuair a bhíonn maonáis á úsáid agat, ba cheart go mbeadh an beart ar eolas ag duine, nó d'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le suaitheadh ​​i gcúrsa próiseas meitibileach ag leibhéal na cille, rud is cúis le hathrú sa chóimheas idir aigéid shailleacha neamhsháithithe.

Eascraíonn méadú ar shlaodacht fola mar thoradh ar neamhoird dá leithéid agus laghdú ar éifeachtúlacht na meicníochtaí imdhíonachta.

Mayonnaise saor ó cholaistéaról agus uachtar géar mar ionadaí

I láthair na huaire, táirgtear cineálacha an táirge, nach bhfuil colaistéaról iontu go praiticiúil ina gcomhdhéanamh. Ach más gá, is féidir anlann sin a ullmhú sa bhaile.

Tá foirmiú táirge den sórt sin simplí go leor. D’fhonn fáil réidh le colaistéaról, cuirtear stáirse prátaí in ionad próitéiní uibhe.

Is é an buntáiste a bhaineann le anlann sa bhaile ná easpa breiseán sintéiseach ann ar féidir leis tionchar diúltach a imirt ar fheidhmiú an choirp.

Is é míbhuntáiste an táirge seo an seilfré gearr mar gheall ar easpa leasaithigh ina chomhdhéanamh. De ghnáth, bíonn trí lá i gceist le seilfré anlann baile.

Go minic déanann siad iarracht maonáis a athsholáthar i sailéid saoire do dhiaibéiteach le huisce géar, ag smaoineamh go bhfuil a leithéid de athsholáthar níos sláintiúla agus gan dochar a dhéanamh don chorp. Ach sa chás seo, ba chóir a mheabhrú gur táirge de bhunadh ainmhíoch é uachtar géar. Ní hamháin go mbaineann sé le comhpháirteanna cothaithe na miasa, ach tá sé ar cheann de na príomhsholáthraithe colaistéaróil don chorp daonna freisin. Is éard is uachtar géar nádúrtha ann ná cion saille an-ard agus easpa saillte glasraí.

Má dhéanaimid comparáid idir uachtar nádúrtha géar agus maonáis próinneach, a ullmhaítear de réir an oideas clasaiceach mar phlasáil do mhiasa éagsúla, ansin gheobhaidh an anlann an buntáiste. Is táirge níos contúirtí é uachtar géar sa chás seo, go háirithe do dhaoine le leibhéil arda colaistéaróil. Tá sé in ann ardú níos airde a dhéanamh sa chás seo i gcolaistéaról plasma agus i bhforbairt galair an chórais chardashoithíoch.

Ná tabhair tosaíocht d'aiste bia na gcros de uachtar géar agus maonáis a bhfuil an-tóir orthu anois, ós rud é gurb é a leithéid de tháirge an príomhsholáthraí colaistéaróil, a bhaineann le húsáid líon mór uibheacha ina tháirgeadh.

Ar cheart dom diúltú maonáis a úsáid?

Níl aon chiall ann go ndiúltaítear an táirge seo a úsáid san aiste bia, agus mar sin ní féidir leat é a cheannach i siopa ach é a chócaráil duit féin. Sa phróiseas cócaireachta, is féidir leat réimse leathan blastanas agus breiseán éagsúla a úsáid i bhfoirm súnna líomóide nó fíonchaor, luibheanna úra, olaí plandúla éagsúla.

Is é an buntáiste a bhaineann le féinchócaireacht ná an neamhláithreacht iomlán i gceapadh ullmhúchán blasanna díobhálacha, leasaithigh agus cobhsaitheoirí. Ina theannta sin, agus anlann á ullmhú agat, is féidir leat méid na gcomhábhar a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh don chóras cardashoithíoch a rialú.

Más rud é, ar chúiseanna sláinte, nach féidir buíocáin uibhe a chur san oideas, moltar iad a athsholáthar trí lecithin a thabhairt isteach san oideas.

Ní hionann dlús agus blas an táirge a ullmhaítear ar lecithin, agus beagnach an anlann a ullmhaítear de réir an chosa clasaiceach.

Is é an míbhuntáiste an seilfré gearr, ach le húsáid go minic agus nuair a bhíonn maonáis á hullmhú i dtoirt bheag, ní lúide mór é an t-atmaisféar seo.

Níl cúis le colaistéaról ard a bheith sa chorp mar chúis le diúltú iomlán d'úsáid an chóirithe is fearr leat chun miasa éagsúla a chócaráil.

Sa chás seo, ní mholtar ach staidéar a dhéanamh ar chomhdhéanamh a chomhdhéanaimh sula roghnaítear táirge, agus na cineálacha cóirithe sin a roghnú is lú díobhálach d’obair an chórais chardashoithíoch agus don chorp daonna ina iomláine.

Cad is maonáis dhíobhálach ann a ndéantar cur síos air san fhíseán san alt seo.

Athbhreithniú ar tháirgí a mhéadaíonn cealla fola bána

Cuireann líon íseal cille fola bán an comhlacht i mbaol éifeachtaí pataigine víris agus baictéir. Is féidir a cheartú a dhéanamh ní hamháin le cabhair ó chógais agus nósanna imeachta speisialta, ach freisin trí aiste bia áirithe a leanúint. Níl a fhios ag a lán daoine go mbraitheann an leathchuid de chásanna ar laghdú i dtáirgeadh leukocytes ar an easpa cothaitheach agus vitimíní sa chorp. Má itheann tú bianna áirithe agus má dhéanann tú an t-easnamh suas i ngach slí, is féidir leat torthaí maithe a bhaint amach i gcóireáil leukopenia. Cad iad na táirgí a chuidíonn le méadú a dhéanamh ar shintéis chealla bána fola, conas a luíonn siad isteach san aiste bia agus na gnéithe atá acu, déanfaimid anailís bhreise.

Cad iad na riandúile a mbíonn tionchar acu ar tháirgeadh cealla fola bána?

Is beag duine a bhfuil a fhios acu, ach tá a gcomhdhéanamh bitheolaíoch uathúil féin ag táirgí áirithe, rud a théann i bhfeidhm ar an tsláinte ar bhealach éigin nó ar bhealach eile.

D'fhonn táirgeadh leukocytes a fheabhsú agus a ré a bheith ann san fhuil, ní mór coinníollacha áirithe a chruthú. Ní mór go mbeidh na riandúile seo a leanas sa chorp:

1. Is gné rian thábhachtach é aigéad fólach nó vitimín B9 a ghlacann páirt i bpróiseas hematopoiesis, atá freagrach as gnáthdhéanamh fola cáilíochtúil agus cainníochtúil a chothabháil. Bailíonn Vitimín B9 san ae, ach laghdaítear a chúlchistí go tapa, ós rud é go gcaitheann an comhlacht thart ar 400 microgram gach lá chun an tsláinte a choinneáil.
2. Copar - ag dul isteach sa chorp in éineacht le táirgí, bailíonn an ghné seo sa stéig, agus ina dhiaidh sin tógtar agus iompraítear go hiomlán í leis an fhuil chuig gach orgán agus córas. Ceanglaíonn copar le próitéiní fola (albaimin agus globulins), agus cruthaíonn sé bannaí comhfhiúsacha láidre a ligeann duit díolúine a choinneáil.
3. Vitimíní B - glac páirt i meitibileacht cheallach, ag neartú na mballaí membrane, ag cosaint cealla ó leochaileacht agus tréscaoilteacht iomarcach. Ina theannta sin, tá siad in ann impulses nerve a fheabhsú ag an leibhéal micrea, a ligeann duit comharthaí tráthúla a tharchur faoin ngá atá le táirgeadh cealla fola bána a spreagadh san fhuil.
4. Iarann ​​- ní hamháin go nglacann an chomhpháirt seo páirt in iompar ocsaigine go cealla, ach bíonn tionchar aige freisin ar fheidhmiú an chórais hormónaigh, ag normalú ghníomhaíocht an fhaireog thyroid agus na faireoga adrenal, atá thar a bheith tábhachtach do leukopenia.

Ba chóir na 4 chomhpháirt seo a fháil go laethúil go leor chun sintéis smeara cealla leukocyte a bhunú.

Tá sé éasca a fháil amach cad iad na táirgí atá iontu, agus roghnaíonn tú an roghchlár ceart.

Comhdhéanamh, dochar agus sochar

Áiríodh ar na táirgí seo a leanas comhdhéanamh maonáis, a rinneadh de réir GOST san APSS.

• ola scagtha - 68%,
• buíocáin úra sicín -10%,
• mustaird - 6.7%,
• siúcra - 2.3%
• Fínéagar 5-% - 11%,
• salann agus spíosraí - 2%

Gan eiblitheoirí, tiúsóirí! De réir GOST, níor chóir go mbeadh leasaithigh agus frithocsaídeoirí i maonáis! Ba é an t-aon rud ba chúis le calraí ná (625 kcal in aghaidh an 100 gram). Sna 50í, níor measadh go raibh atherosclerosis ina ghalar an chéid go fóill, agus ní raibh an chaoi a ndéileáiltear le galair chardashoithíoch chomh hábhartha sin. Is annamh a sháraigh colaistéaról fola (ainm colaistéaróil níos ceart ó thaobh bithcheimiceach de) a norm, measadh go raibh sé tuillte mar shubstaint ríthábhachtach don chomhlacht. Dá bhrí sin, an fíric go bhfuil colaistéaról i láthair i gcomhdhéanamh an t-anlann críochnaithe sa mhéid de 34 gram in aghaidh an 100 gram, is beag duine a thug aird.

Tá an comhdhéanamh atá léirithe ar phacáistiú plaisteach nua-aimseartha ró-ualaithe le leasaithigh, eiblitheoirí, breiseáin a thugann blas traidisiúnta. Cuimsíonn sé uibheacha nach bhfuil mórán comónta acu le huibheacha úra, lán-chuimsitheacha, is minic a úsáideann monaróirí púdar uibhe. Ligeann sé seo go léir i gcion casta, ní hamháin saille, i gcalraí agus i láithreacht colaistéaróil dúinn freagra dearfach a thabhairt ar an gceist: an bhfuil maonáis tráchtála díobhálach? Tá rogha eile agat seachas breiseáin dhíobhálacha táirge a mhonaraítear de réir TU (sonraíochtaí teicniúla) ar féidir leat a dhéanamh duit féin.

Maonáis thraidisiúnta, bhaile

Glacann muid uibheacha úra, ola agus sú líomóide, ag an teocht chéanna más féidir.

• Buíocáin uibhe - 2 ríomhaire.
• Olaí glasraí (olóige, lus na gréine) - 150 ml
• Lemon - 1/2 ríomhaire (is féidir 1 spúnóg bhoird de fhínéagar a chur ina ionad)
• Púdar Mustard - 1/2 teaspoon
• Salann, siúcra agus piobar le blaiseadh (de ghnáth 1/2 nó 1/3 teaspoon)
• Is féidir leat gairleog a chur leis chun blas a chur air (1-2 clóibh grátáilte ar ghrinnire breá)

Tá sé áisiúil obair a dhéanamh ag úsáid coimeádáin don mheascóir. Ar dtús, déan na buíocáin uibhe a dheighilt agus a bhuille, cuir salann, siúcra, piobar, agus buail go dtí go ndíscaoileann an salann agus an siúcra. Gan stopadh ag bualadh síos, beagáinín, beagáinín taespúnóg a dhoirteadh ola glasraí, scagtha ionas nach mbeidh aon bholadh agus blas sainiúil ann, tóg go cúramach é, ag méadú de réir a chéile an ola go dtí teaspoon, cuir sú líomóide nó fínéagar (imríonn siad tiúsóir). Doirt an dara leath den ola i sruth tanaí go leanúnach. Faightear eibleacht nuair a bhíonn tú ag casadh go críochnúil. Seasfaidh spúnóg i maonáis den sórt sin. Nuair a fhaigheann an anlann comhchuibheas tiubh, cuir eastóscáin phlandaí mín talún, spíosraí chun blas a chur orthu:

Na tairbhí maonáis bhaile:

1. Tá an lecithin, fosfailipidí atá an-tairbheach don inchinn sa bholcóg.
2. Is foinse choilín nó vitimín B 4 é an buíocán, rud a fheabhsaíonn meitibileacht lipid agus foirmiú colaistéaróil “mhaith”
3. Tá ola ghlasraí saibhir in aigéid shailleacha neamhsháithithe - substaintí riachtanacha agus tairbheacha don chill-scannán agus don chóras néarógach.
4. Tá blátholaí, riandúile i mustard: potaisiam, sinc, iarann. Agus macronutrients: cailciam, sóidiam

Dá bhrí sin, is féidir anlann sa bhaile a mheas go sábháilte mar tháirge bia sláintiúil, curtha san áireamh i miasa éagsúla.

Grúpaí Táirge atá saibhir i vitimíní agus Mianraí

Má bhreathnaímid ar bhia ó thaobh na húsáideachta i láthair leibhéal laghdaithe leukocytes, ba cheart a thuiscint nár chóir na táirgí go léir (fiú amháin ón gcatagóir folláin agus cothaitheach) a chaitheamh. Tugann cuid acu an éifeacht eile, ag maolú shintéis na gceall fola bán.

Is féidir le táirgí a mhéadaíonn cealla fola bána a bheith an-difriúil. Déantar idirdhealú idir 7 ngrúpa bia, agus is féidir le comhdhéanamh an bhia sin an corp a sháithiú go hiomlán leis na riandúile atá in easnamh, chomh maith le leopopoiesis a normalú.

Feoil agus éanlaith

Is iad feoil sicín, turcaí agus coinín na trí tháirge is éasca a chomhshamhlú a athraíonn agus a choinníonn cothromaíocht próitéine, ach atá in ann an corp a sháithiú le haigéid aimín agus vitimíní B.

Tá cuid mhór de chopar agus d'iarann ​​le fáil i bhfeoil turcaí, agus is é an gé an ceannaire i dtéarmaí aimínaigéid neamhsháithithe.

Moltar freisin laofheoil agus muiceoil óg a úsáid, gan saill i miasa a ionghabháil. Tá níos lú próitéine i feoil eallaigh ná feoil sicín, ach tugann leibhéal méadaithe d'iarann ​​le fios go bhfuil sé riachtanach i réim othar le leopopenia.

Thig leat do chuid ceisteanna a chur go haemaiteolaí lánaimseartha go díreach ar an suíomh sna tuairimí. Is cinnte go bhfreagróimid ceist

Ba chóir go mbeadh bruscar ó:

• feoil lacha
• feoil nutria
• feoil mhairteola
• gearga
• páilíní
• bróicéirí.

Tá céatadán mór colaistéaróil acu, atá in ann carnadh ar bhallaí inmheánacha na soithigh fola, ag spreagadh an Atherosclerosis.

Éisc agus bia mara

Chomh maith le fosfar, tá na hiasc mara saibhir i vitimíní B1 agus B12. Tá feamainn agus bia mara saibhir i vitimíní freisin: oisrí, muiríní, ribí róibéis. Ó iasc is fearr tosaíocht a thabhairt do chineálacha dá leithéid:

• iasc dearg: bradáin, bric, bradán, sturgeon,
• flounder
• dord farraige
• ronnach
• Scadán an Aigéin Chiúin.

Níor chóir duit a lán iasc olúil a ithe, ós rud é gur féidir le hola éisc, a bhfuil farasbarr air, tionchar a imirt ar an gcóras imshruthaithe, rud a fhágann go bhfuil an fhuil níos sreabhach agus nach bhfuil in ann téachtadh a dhéanamh. I gcomhthéacs cúlra laghdú ar líon na bpláitíní, laghdaítear leukocytes freisin.

Meastar gurb iad na cineálacha gránaigh seo a leanas is úsáidí agus is cothaitheach do leukopenia:

• ruán - tá cuid mhór d'aigéad fólach ann,
• mhin choirce - ceannaire ar ábhar vitimín B12,
• eorna Pearl - clúdaíonn cuid amháin de leite an norm laethúil d’aigéad fólach agus vitimíní B.

Ba chóir gránaigh atá saibhir ó thaobh carbaihiodráit a chaitheamh ar maidin.

Chun díleáite níos fearr a dhéanamh, moltar im beag a chur díreach roimh na béilí.

Táirgí déiríochta agus déiríochta

I mbainne, chomh maith le próitéin, tá sraith iomlán de aimínaigéid agus mianraí atá riachtanach don tsláinte. Le leococytopenia, ba cheart táirgí déiríochta a chaitheamh go laethúil:

• cáiseanna crua (ach gan a bheith deataithe),
• bainne iomlán paistéartha,
• kefir
• iógart nádúrtha,
• crúsca
• cáis teachín agus miasa uaidh.

Coinníonn táirgí déiríochta an chothromaíocht is fearr idir baictéir thairbheacha sa stéig, a bhaineann le leibhéil agus leukocyte freisin.

Tá cuid mhór iarann, maignéisiam, potaisiam agus fosfair le iaidín le fáil i bpiseanna, pónairí agus seamanna. Sábhálann cuaillí agus miasa uaidh an fhuil le hiarann, rud a mhéadaíonn leibhéal na haemaglóibine, agus mar thoradh air sin méadaíonn sé fad na gceall fola bán san fhuil.

Tá sé éigeantach peanuts, gallchnónna, cnónna coill agus cnónna caisiú san aiste bia. Meastar gurb é an ceann deireanach ceannaire i gcion na vitimíní B6 agus B12 i measc cnónna eile.

I measc torthaí atá saibhir i vitimíní B agus iarann, tá:

Ba chóir iad a chaitheamh idir príomhbhéilí, gan iad a ní le leacht.

I measc na nglasraí, tugtar tosaíocht do ghlasraí agus do bharra fréimhe den sórt sin:

• sailéad
• leitís
• pónairí glasa
• cairéid
• beets
• duilleoga soilire.

Tá a lán iarann, potaisiam agus maignéisiam sna bianna seo, agus is stórais d'aigéad fólach iad freisin. Tomhaltas cabáiste a theorannú, go háirithe cabáiste dearg agus trátaí buí.

Conas bia a chócaráil?

Níl aon rún ann go bhféadtar an táirge a thruailliú níos faide, fanann na cothaithigh is lú ann.

Mar sin, agus tú ag cócaireacht, ní mór duit cloí leis na rialacha seo a leanas:

1. Is fearr gan leite a chócaráil, ach é a ghoil le huisce fiuchta in thermos ar feadh 3-4 uair an chloig. Mar sin is dóichí go gcaomhnófar airíonna úsáideacha uile an táirge.
2. Nuair a bhíonn torthaí á n-ithe, déantar iad a ní go maith, agus do leanaí déantar iad a dhoirteadh le huisce fiuchta. Tá sé riachtanach freisin an craiceann a bhaint ionas nach mbeidh an próiseas díleá agus comhshamhlaithe fada. Le haghaidh glasraí agus torthaí a ní, ní úsáidtear ach uisce bruite, agus ní uisce sconna.
3. Caithfear bainne bó nádúrtha a fhiuchadh sula n-ídítear é, agus baintear an cúr as sin amach.
4. Ullmhaítear iógairtí agus táirgí eile bainne géar ag úsáid cultúr tosaithe baictéarach speisialta, ar féidir leat a cheannach ag aon chógaslann.
5. Ba chóir iasc agus feoil a chócaráil ar dhóiteán ar feadh 30-40 nóiméad ar a laghad, ós rud é nach bhfaigheann gach miocrorgánach pataigineach a théann isteach san fheoil bás láithreach, ach a bhfuil éifeacht theirmigh fhadtéarmach áirithe aige.
6. Sula n-úsáidtear iad, ní mór uibheacha a ní le huisce reatha. Ní úsáidtear ach uibheacha úra sicín sa bhaile i mbia. Is fearr cócaireacht a dhéanamh orthu nó omelet a ullmhú, toisc go mbíonn siad níos faide i bhfoirm amh a dhéanann siad níos mó ama a thochailt agus an seans go bhfaighidh siad helminths.
7. Ní úsáidtear ach uisce bruite le hól, fiú má ceannaíodh é ag siopa.
8. Ní mholtar súnna pacáistithe a úsáid le leasaithigh agus ruaimeanna le haghaidh bia, a mhéadaíonn an córas imdhíonachta, rud a fhágann go n-oibríonn sé thar an norm.
9. Tá an próiseas agus an cineál cóireála teasa tábhachtach. Ba chóir friochadh saille domhain agus ola a chur i leataobh i bhfabhar bácáil scragall, stewing nó cóireáil gaile. Is cuid mhór de níotráití í ola the dearg, a théann i gcion go mór ar an gcorp atá lag cheana féin.
10. Is fearr bia mear agus bia ceannaithe a dhiúltú i bhfabhar táirgí a dhéantar sa bhaile, bainne nádúrtha, feoil agus uibheacha. Tá éifeacht theiripeach ag glasraí, luibheanna agus torthaí a fhástar ina ngairdín féin, ord méadaíochta níos airde ná iad siúd a cheannaítear in ollmhargadh.
11. Ba chóir bia a chaitheamh i gcodanna beaga, ach go minic - 5-6 béile ar a laghad in aghaidh an lae.

Ba cheart rialacha den sórt sin a chomhlíonadh, ós rud é go léiríonn leibhéal laghdaithe leukocytes drochdhíonacht, rud a léiríonn ardleibhéal ionfhabhtaithe.

Cosc Leukopenia

I láthair na dtáscairí a chlaonann beagán ón ngnáthnós, is iondúil go molann an dochtúir an próiseas cothaithe a normalú. Is sna táirgí a théann isteach sa chorp go mbraitheann an tsláinte. Eascraíonn mífheidhmeanna sa chorp as easpa aigéid fhólach agus vitimíní B ar feadh tréimhse sách fada (go háirithe le linn troscadh agus aistí bia). Tá na cúlchistí beogachta ídithe, agus ina dhiaidh sin oibríonn an comhlacht go litriúil i mód éigeandála, ag léiriú i gcónaí go bhfuil fadhbanna ann.

Tá comhlíonadh an aiste bia tábhachtach freisin do leukopenia, agus ní hamháin go raibh easpa cothaitheach i gceist leis, ach fadhbanna sláinte eile freisin. Bainfidh sé seo an t-ualach ón gcorp, éascóidh sé an próiseas díleáite, agus déanfaidh sé freisin an t-easnamh a bhaineann le riandúile atá ar iarraidh.

Is féidir le treisiú éifeacht theiripeach cothú siúl san aer úr agus cleachtaí simplí fisiceacha. Ní amháin go sásaíonn siad an corp le hocsaigin, ach forbróidh siad matáin freisin trí a ton a bhaint.

Ní dóigh le go leor daoine gurb é cothú an bunús sláinte. Is lú an seans go bhfaigheadh ​​na daoine a itheann agus a itheann bianna sláintiúla ach breoite, agus nach bhfuil fadhbanna acu ach le leibhéal íseal cealla fola bána.

Dá bhrí sin, tá na táirgí in ann leibhéal na leukocytes a normalú, ag déanamh suas don easpa riandúile agus vitimíní úsáideacha atá riachtanach do leukopoiesis sa chorp. Is é cothú ceart an cosc ​​is fearr ar leukopenia, chomh maith leis an mbealach chun sláinte iomlán agus mhaith. Tá an aiste bia in ann an éifeacht theiripeach a fheabhsú agus cógais á nglacadh, chomh maith le gach próiseas meitibileach sa chorp a normalú.

Má chomhlíontar na moltaí seo maidir le cócaireacht beidh sé níos cothaithí agus níos sláintiúla.

An méid colaistéaróil i maonáis

Tá sé fós le fáil amach cé mhéad colaistéaról atá i maonáis, agus an tionchar a bhíonn ag a ábhar i mbia ar colaistéaról fola. As na comhábhair go léir, níl ach colaistéaról ag an buíocán ina chomhdhéanamh. Is iad na príomh-chomhábhair ná plandaí, agus ní féidir le colaistéaról a bheith de bhunús ainmhíoch amháin.

Thart ar 180 mg de cholesterol i buíocán amháin, áit éigin idir 40-50% den iontógáil laethúil molta (300-500 mg). Le rómheáchan agus diaibéiteas, titeann an norm go 150 mg.

100 g maonáis - 4 spúnóg - thart ar 35 mg den tsubstaint seo. De ghnáth cuirimid an oiread sin leis an sailéad. Ní dócha go n-itheann duine amháin níos mó ná 50 gram maonáis i sailéad amháin. Mar sin, níl an dáileog cholesterol is féidir a fháil le maonáis chomh hard sin.

An féidir liom maonáis a úsáid gan dochar a dhéanamh do mo shláinte?

B'fhéidir gur tháinig tú trasna faisnéise go bhfuil na huibheacha athshlánaithe, a mheastar a bheith ina dtáirgí bia sláintiúil agus nach bhfuil iontu ach próitéin, ach micrea-úsáidí úsáideacha, ionas gur féidir leat iad a chasadh go sábháilte agus sailéid á n-ullmhú agus miasa saoire a mhaisiú. I gceann de na hailt eolaíochta choitianta labhair sé faoi thaighde. Thóg muid trí ghrúpa rannpháirtithe a ith uibheacha i gcainníochtaí éagsúla, ó leath ubh go 2 phíosa gach lá ar feadh 5 mhí. Ansin rinne siad tástáil fola. Níor thaispeáin aon cheann de na rannpháirtithe go raibh colaistéaról ard san fhuil.

Is réamhtheachtaí é colaistéaról do hormóin na cortex adrenal, chomh maith le fir agus mná: estrogen. Tá sé mar chuid d'fheoil shailligh agus saillte ainmhithe eile. Tá méideanna móra im, uachtar géar agus bainne, éanlaith chlóis, iasc agus uibheacha ann.

Áirítear ar aiste bia tipiciúil daonna 300-500 mg de cholesterol. Creidtear go bhfuil méid mór colaistéaróil i ubh sicín - 120-180 mg sa bholcóg. Agus is buíocáin uibhe é a théann isteach i maonáis. Tromchúiseach áfach cruthaíodh staidéir eolaíochanach bhfuil ach 2% den cholesterol atá i mbia gafa, mar sin ní ghlactar ach 3-4 mg as buíocán amháin. Agus chun an norm laethúil a fháil, ní mór duit maonáis a ithe i lítir, agus uibheacha i mórán.

Dá bhrí sin, ní uibheacha é an chúis atá le colaistéaról ard san fhuil. Dá bhrí sin, ní féidir leis an maonáis, ina bhfuil siad páirteach, sa chiall seo, dochar a dhéanamh don tsláinte. Thairis sin, is colaistéaról ísealdlúis a dhéantar a shintéisiú nuair a bhíonn farasbarr saillte sáithithe sa chorp agus easpa próitéine, agus sin an fáth a dtugtar lipoprotein ísealdlúis air.

Is anailís é an tiúchan colaistéaróil san fhuil a gcaithfidh gach duine monatóireacht a dhéanamh uirthi. Tá sé tábhachtach cosc ​​a chur ar an méid méadaithe atá ann de dhlús íseal, is é a dhéanann damáiste do shoithigh fola, á dtaisce ar a gcuid ballaí, agus ag cur isteach ar shreabhadh fola. Ag an am céanna, níl a mhíbhuntáiste, ach ard-dlúis cheana féin, chomh contúirteach: mar thoradh air seo cuirtear isteach ar shintéis hormóin agus ar struchtúr seicní cille.