Sneaiceanna agus Milseoga a Dó ag Saill > Aiste bia do dhiaibéiteas

COMHÁBHAIR DISHES:

eggplant - 2 ríomhaire. trátaí - 4 ríomhaire. basil úr mionghearrtha - 3 CTA. blúiríní aráin thirim - 1 cáis ghrátáilte le cupán - 60 g ubh g - 3 ríomhaire. cáis mozzarella mionghearrtha - 1 ola olóige cupáin - 2 CTA. oinniúin - 1 ríomhaire. gairleog - 3 salann clóibh - 1.5 CTA. oregano, piobar dubh talún chun blas a chur air

Sreang an uile le hola. Meascán blúiríní aráin le 2 tbsp. l cáis ghrátáilte. Buille bán le 1/2 CTA. salann. Peel an phlandaí uibheacha agus gearr iad trasna le slisní tiubh 1 cm.

Cuir na slisní eggplant ar an bpanna ullmhaithe. Cuir ola orthu. Bácáil san oigheann go dtí go mbeidh siad bruite.

I bpanna neamhbhata, teas an ola thar theas mheán, cuir oinniún mionghearrtha agus gairleog mionghearrtha. Cócaráil go dtí go bhfuil siad bog. Cuir oregano, 1 CTA. salann agus piobar. Fry ar feadh 1 nóiméad eile. Cuir na trátaí agus cuir leis an teas. Cócaráil go dtí go mbeidh sé tiubhaithe (thart ar 10-12 nóiméad). Bain ón teas agus leag an basil.

Cuir an eggplant ullmhaithe i mhias bácála i roinnt sraitheanna, doirt le meascán trátaí agus sprinkle leis na cáiseanna atá fágtha. Bhácáil 10-15 nóiméad eile go dtí go leánn an cháis.

Na comhábhair

2 phléascóg
4 trátaí
2 oinniún
4 chló gairleoige,
3 ubh
400 gram feoil mhionaithe,
1 spúnóg bhoird d'ola olóige,
1 spúnóg bhoird
1 spúnóg bhoird,
1 teaspúnóg de róisín
piobar cayenne
piobar dubh talún
an salann.

Tá comhábhair chaisiléar deartha le haghaidh 2 nó 3 riar.

Cócaireacht

Réamhthéamh an oigheann go 200 céim sa mhodh téimh barr / bun. Nigh piliúir agus trátaí go maith faoi uisce fuar. Bain an gas as dhá phlanda uibhe agus gearr pláta amháin i gciorcail. Gearr an dara pláta uibhe i gciúbanna.

Gearr na trátaí ina gceathrúna agus bain na síolta. Ansin gearrtha laíon trátaí ina bpíosaí. Peel na hoinniúin agus na clóibh gairleoige agus gearrtha i gciúbanna iad.

Tóg panna neamh-ghreamaitheach agus friotháil na slisní ubhphlátaí ar an dá thaobh go dtí go mbíonn siad bog agus go dtaispeánann siad comharthaí frioctha.

Cuir slisní ar phláta agus cuir ar leataobh iad. Déan na ciúbanna uibheacha a fhriochadh san uile chéanna. Cuir slisní trátaí agus luibheanna leis agus cócaráil gach rud le chéile ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir na glasraí amach.

Sauté an ola mhionaithe i bpanna friochadh mór le hola olóige. Bain é le spatula chun é a dhéanamh níos gruama. Cuir na ciúbanna oinniúin agus gairleog leis agus cuir isteach iad go dtí go bhfuil siad tréshoilseach. Ansin bain an uile as an sorn agus lig fuarú beagán.

Friochadh a dhéanamh ar na comhábhair go léir roimh bhácáil.

Cuir ciorcail eggplant i mias bácála.

Cuir an chuid eile de na glasraí agus an fheoil fhriochta le chéile i mbabhla nó i gcoimeádán atá mór go leor. Briseadh na huibheacha isteach i mbabhla beag, meascadh le salann agus piobar le blas a chur orthu agus iad a chur leis an meascán le glasraí agus feoil mhionaithe. Measc go maith agus cuir i mias bácála é.

Mhias réidh le bhácáil

Cuir an mhias san oigheann agus bhácáil ar feadh 30 nóiméad. Socraigh ar phlátaí ag freastal. Bíodh an fonn ort!

Oideas "Ubhphlat agus casserole trátaí le anlann bechamel (nó" Aisling Gout ")":

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde:

Cosúil lenár oidis?

Cód BB le:
Úsáidtear cód BB i bhfóraim

Cód HTML le cur isteach:
Cód HTML a úsáidtear ar bhlaganna cosúil le LiveJournal

Cén chuma a bheidh air?

Casserole Eggplant

Casserole Eggplant Riachtanach: 400 g eggplant, 300 g trátaí, 200 g cáis, 100 g piobar agus oinniún, ubh, 40 g ime, 1/2 cupán olóige nó ola glasraí, 2 tbsp. l uachtar agus plúr nó piobar aráin, piobar dubh talún, salann Modh ullmhúcháin.

Casserole Eggplant

Comhábhair casserole Eggplant: Uphplant - 2 ríomhaire., Trátaí - 5 ríomhaire, oinniúin - 1 ríomhaire. - 150 g, cáis chrua - 60 g, briobair aráin - 80 g, oregano triomaithe -