Sicín anlann bainne > Aiste bia do dhiaibéiteas

1 Craiceann agus dísle an oinniún. Nigh an fheoil agus gearrtha i ciúbanna.

2 Fill an t-oinniún go dath álainn órga, cuir an fheoil, corraigh, athraigh dath na feola.

3 Cuir spíosraí, salann, clúdaigh agus fág ar feadh 15 nóiméad thar mheánthéamh.

4 Cuir an plúr, meascán.

5 Doirt bainne, is féidir leat fuar láithreach.

6 Sreangáil, ramhrú. Stew ar feadh 5-8 nóiméad, ag corraíl.

7 Múch an tine, cuir na glasaí leis agus déan freastal air.

Oideas céim ar chéim

Filléad sicín gearrtha i bpíosaí beaga.

Ghearr muid an t-oinniún ina leath fáinní.

Ag déanamh an anlann: meascadh bainne, 1.5 CTA. plúr agus gairleog curtha trí phreas gairleoige. Ansin corraigh salann agus piobar.

Fry an t-oinniún go dtí beagán órga agus cuir an fheoil sicín leis. Cuir salann leis.

Friochadh ar feadh 5-10 nóiméad agus corraigh thar mheán-teas.

Ansin ní mór duit an plúr atá fágtha a spréadh, ag leanúint ar aghaidh le friochadh ar feadh cúpla nóiméad eile.

Doirt an filléad leis an meascán bainne agus meascán gach rud go cúramach.

Stobhach ar feadh 5 nóiméad faoin gclúdach, bí cinnte go dtéann tú.

Miasa sicín sobhlasta sobhlasta i anlann garlic bhainne

Sicín i anlann bainne, le gairleog san oigheann - gan ró-ithe. Go tapa cócairí, a itheann níos tapúla fós. Tharlaíonn sé, mar sin go bhfuil sé sách deas agus tairiseach go leánn sé i do bhéal, ní thugann tú faoi deara fiú é.

Déantar go leor mná tí, sicín den sórt sin i anlann bainne le gairleog, i bpanna, mar, mar shampla, rinne tú féin agus mé tobac cearc i bpanna. Ach, sa lá atá inniu ann déanfaimid cócaireacht air san oigheann - ar an mbealach seo casann sé níos boige agus níos tairisceana.

Chun an t-oideas sicín i anlann bainne, chomh maith leis na comhábhair a chuirtear i láthair san oideas, is féidir leat, móide, do spíosraí is fearr leat a chur leis (mar shampla, luibheanna triomaithe, meascáin phiobar, luibheanna Provencal, etc.). Go ginearálta, iad siúd go léir a bhfuil grá agat dóibh.

Ansin, beidh sicín i anlann garlic bhainne níos aramatacha agus níos blasta. Is ábhar blas é, cé go bhfuil sé an-bhlasta fiú, gan é.

Níl an t-oideas casta, ach suimiúil. Tá an anlann bainne spyy tairisceana seo ar aon dul le sicín.

1 garlic ceann (

40g)
2 chp plúir (16 g),
500 g bainne
0.5 CTA de shalann
piobar dubh
piobar te dearg

Nigh agus tirim páirteanna cearc le tuáillí páipéir.
Píosaí sicín salann ar gach taobh.
I bpanna friochadh mór thar theas ard, teas ola glasraí.
Cuir píosaí sicín i bpanna.

Fry an sicín ar gach taobh go dtí go bhfuil sé donn donn.

Bain na píosaí friochta ón bpanna.

Má tá a lán saille fágtha san uile, taosc an chuid.

Cé go bhfuil an sicín friochta, ullmhaigh an garlic - scamhadh é agus téigh tríd na nuachtáin.

Cuir an gairleog agus an plúr sa uile ar thaobh eile den phanna.

3 nóiméad Corraigh an garlic agus an plúr i gcónaí, ach ná cuir le chéile iad.

Nuair a athraíonn an plúr dath beag, agus ón garlic téann cumhra blasta an-láidir, meascadh an plúr agus an garlic.
Doirt bainne isteach san uile agus meascán maith ionas nach mbeidh aon chnapáin ann.

Cuir salann agus an dá chineál piobar.
Píosaí sicín curtha san anlann.

Sciatháin agus cosa deataithe agus bruite sicín, cairpéad feistithe le feoil sicín - cuireann an gléasra pacála feola Ramensky iad seo agus a lán de na delicacies feola faoi bhranda delicacy nua Criméaigh. An raon iomlán de mhíbhuntáistí Criméaigh ar an láithreán gréasáin oifigiúil - http://crimea.ramen.ru/.

An t-anlann a thabhairt chun boil, laghdaigh an teas chomh híseal agus is féidir. Dún an uile le clúdach daingean.
Stew Sicín 8

10 nóiméad, smeach na píosaí ar an taobh eile agus suanbhruith eile 10

Freastal ar sicín te, fuaraithe go dtí teocht an tseomra agus é fuaraithe sa chuisneoir.

Comhábhair le haghaidh “Filléad sicín Juicy Baked in Anlann Bainne”:

Filléad sicín - 2 ríomhaire.
Bainne - 1 chairn.
Garlic - 4 fhiacail.
Zest líomóide (stiallacha) - 3
Im - 2 tbsp. l
Séasú (coll) - 0.5 CTA.
Salann
Piobar dubh

Am cócaireachta: 45 nóiméad

Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 3

Oideas “Filléad sicín Juicy bácáilte in anlann bainne”:

1. Ar dtús, bain trí stiall de zest ó líomóid agus bain an garlic as.

2. Salann agus piobar an fheoil ar an dá thaobh.

3. Déan an t-im a théamh agus friochadh ar an dá thaobh ar feadh ceithre nóiméad.
Ionas nach sruthán an ola, is féidir leat cúpla spúnóg bhoird a chur le hola glasraí.

4. Cuir an garlic san fhoirm, agus cuir an fhilléad friochta ar a bharr.

5. Cuir an bainne leis an ola inar friochta an filet, cuir an zest agus na spíosraí. Fanann muid go dtí go bpléascann an anlann.

6. Tar éis fiuchphointe, doirt an anlann ar an sicín agus cuir san oigheann é ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.

7. Bí cinnte go ndoirtfidh tú an fheoil leis an anlann uair amháin gach 10 nóiméad ar a laghad.

8. Is fearr an zest a tharraingt amach as an anlann ionas nach mbeidh an fheoil searbh.

Bain sult as do chairde. Bíodh fonn ort.

Liostáil leis an ngrúpa Cook in VK agus faigh deich oidis nua gach lá!

Bí inár ngrúpa ag Odnoklassniki agus faigh oidis nua gach lá!

Roinn an t-oideas le do chairde: