Diaibéiteas Íseal Carb Diet > Aiste bia do dhiaibéiteas

Níor cruthaíodh insulin ach ag tús an 20ú haois. Roimhe seo, mhair daoine a bhfuil diaibéiteas spleách acu ar inslin, rud a chabhraigh le diúltú úsáid a bhaint as bianna atá ard i gcarbaihiodráití. Sna 50í den fhichiú haois, tháinig aiste bia a bhí bunaithe ar shrianadh iontógáil carbaihiodráit chun faisin. Baineadh úsáid ghníomhach as lúthchleasaithe le linn an “triomaithe”. Mhol na cothúcháin an aiste bia seo do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh.

Tá sé léirithe ag staidéir go gcuidíonn aiste bia íseal-charbaihiodráit le haghaidh diaibéiteas leis an dáileog riartha insline a laghdú do dhiaibéiteas de chineál 1 (T1DM) agus chun táibléid íslithe siúcra a stopadh do dhiaibéiteas de chineál 2 (T2DM).

Oidis aiste bia diaibéitis ísealcharb

Chomh maith le gníomhaíocht fhisiciúil, moltar d'aiste bia a chuireann teorainn le hiontógáil carbaihiodráití go cinnte d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Ag baint úsáide as aiste bia carb-íseal, is féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas neamh-insline acu fáil réidh leis an ngalar go hiomlán, agus is féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu maireachtáil le fada an lá, mar chúiteamh ar a dhiaibéiteas le dáileoga insline níos ísle.

Tar éis dóibh athbhreithniú a dhéanamh ar liosta na dtáirgí molta do dhiaibéiteas, is féidir le duine ar bith roghchlár bailí a dhéanamh dóibh féin. Le bia, caithfimid próitéiní, saillte agus carbaihiodráití a ithe chun maireachtáil. Tá sé tábhachtach cóimheas na dtáirgí seo inár n-aiste bia a chinneadh.

Is iad próitéiní bunús aiste bia carb-íseal. Is féidir le próitéiní glúcós a dhéanamh freisin, ach tarlaíonn an próiseas seo go mall, gan luaineachtaí géara i siúcra fola. Eat Fearlessly:

Maidir le táirgí déiríochta, tugtar tosaíocht do:

Táirgí bainne-bainne,
Cáis
Im,
Uachtar
Curd (le srianta).

Gach lá is féidir leat 250 - 400 gram de bhianna a ithe ina bhfuil próitéin (ach nach bhfuil carbaihiodráití iontu). Tá carbaihiodráití i bhfoinsí próitéine plandaí (pónairí, soighe agus eile), caithfear iad a chaitheamh ar bhealach teoranta.

Má itheann tú táirgí ainmhithe, cosnaíonn tú do chorp ó charbaihiodráití. Tá próitéin sna bianna seo (

Is féidir agus ba cheart ithe saillte ainmhithe. Is foinse fuinnimh agus ábhar tógála iad do chealla. Stóráiltear saill iomarcach sa chúlchiste. Le bia íseal-carb, moltar bianna sailleacha ar ardchaighdeán.

Déanann saillte ithe an ciseal saille a athlíonadh, má chaitear é le carbaihiodráití (mar shampla píosa císte). Má leanann tú aiste bia carb íseal, téann gach saill a itheann i bhfuinneamh láithreach.

Tá sé dodhéanta ró-mheilt le saillte agus próitéiní, imoibreoidh an corp go diúltach láithreach - béalú, heartburn, buinneach. Is féidir linn carbaihiodráití a ionsú gan teorainn.

Is foinse fuinnimh iad carbaihiodráití. Ní gá iad a thréigean go hiomlán, ach ní mór duit an rogha ceart a dhéanamh. Toirmiscthe go láidir:

Tá meascán de charbaihiodráití i dtáirgí glasraí - stáirse, siúcra, snáithín cothaithe. Ní bhíonn ach siúcra agus siúcra mar chúis le léim agus siúcra. Is é 20 gram an iontógáil inmhianaithe carbaihiodráití in aghaidh an lae do dhiaibéitigh. Maidir le d'aiste bia, ní mór duit bianna a roghnú a bhfuil GI ina n-ionad siúcra do dhiaibéiteas

Sna huaireanta maidine “laghdaíonn an corp” táirgeadh insulin. Ar maidin, moltar bricfeasta daingean de bhianna próitéine a bheith agat. Cosnóidh an mothú fadtréimhseach a bhaineann le fullness i gcoinne sneaiceanna agus ní bhainfidh an lámh amach le haghaidh bia mear díobhálach.

Is fearr lón a thabhairt leat ón mbaile i gcoimeádán. Ní dócha go mbeidh sé indéanta bia a fháil gan charbaihiodráití i lónadóireacht.

Ba chóir go mbeadh dinnéar tráth nach déanaí ná 18/19 uair an chloig. Beidh am ag bia próitéin díolachán a dhéanamh, agus ar maidin beidh bricfeasta agat le fonn.

Má tá tú ag fulaingt ó gastroparesis, laghdaigh an méid bia sa tráthnóna. Cuir glasraí bruite in ionad glasraí amha.

Is é an t-oideas a thaitníonn le gach duine ná sailéad le sicín, níl ann ach 9.4 gram carbaihiodráití.

Cíoch sicín (200 g):
Cabáiste Beijing (200 g),
Trátaí Silíní (150 g)
1 oinniún,
Anlann soy, ola olóige, sú líomóide.

Is é an bonn mionghearrtha Beijing cabáiste. Cuirimid an oinniún ar a bharr, slisnithe i leathfháinní. Ansin tá ciseal slisní cócaráilte i gcíche dúbailte coire. Ag an deireadh, leagann muid sraith trátaí gearrtha go tanaí. Le haghaidh cóiriú, meascadh ola olóige, anlann soy agus sú líomóide chun blas a chur air.

An t-oideas le haghaidh “fiacail milis” - uachtar reoite glas

Avocado - 2 ríomhaire.
Orange - zest.
Púdar cócó - 4 tbsp. spúnóga.
Stevia (síoróip) - cúpla braon.

I gcumascóir, meascadh avocado (laíon), zest, cócó agus stevia. Cuir an mhais san fhoirm, cuir sa reoiteoir é.

Ciallaíonn an t-aistriú chuig aiste bia carb-íseal diúltú iomlán torthaí, ceadaítear caora. Laghdaítear íogaireacht fíochán i leith insulin i dtáirgí diaibéitis ina bhfuil fruchtós.

Tá níos mó carbaihiodráití i mbia beagmhéathrais nó 0% saille ná bianna “saille gnáth”.

Gourmet menu:

Bricfeasta (10 g de charbaihiodráití) - uibheacha scrofa le spionáiste, cupán sméar dubh, caife le uachtar.
Lón (12 g de charbaihiodráití) - sailéad (sicín + cáis Roquefort + bagún + avocado + trátaí + ola (olóige) + fínéagar), seacláid dorcha, tae.
Dinnéar (11 g de charbaihiodráití) - bradáin ghreille, zucchini (friochta), peigníní (friochta), sútha talún le uachtar, gallchnónna, gloine fíona dhearga.

Rogha roghchlár seachtainiúil

(Z. - bricfeasta, O. - lón, dinnéar - dinnéar)

Z.-leite (ruán), cáis, tae glas.
O. - sailéad (glasraí), borsch, cutlets (feoil, steamed), glasraí stewed.
W. - feoil (bruite), sailéad (glasraí).

Z.-omelet, mairteoil (bruite), trátaí, tae.
O.- anraith (beacáin), sailéad (glasraí), sicín, pumpkin (bácáilte).
U. - cabáiste (stewed), iasc (bruite), uachtar géar.

Rollaí cabáiste Z.-le cabáiste, tae géar, tae.
O.- anraith (glasraí), feoil (stobhach), sailéad (glasraí), pasta.
U. - casserole (cáis teachín), uachtar géar, deoch (madraí ardaithe).

Z.-leite (coirce), cáis, ubh, tae glas.
O. - picil, feoil (stobhach), zucchini (stewed).
U. - sicín (steamed), pónairí glasa (bruite), tae.

Z.-cáis teachín, iógart ..
O. - sailéad (glasraí), iasc (bácáilte), caora.
U-cutlet (feoil, steamed), sailéad (glasraí).

Z.-bradán, ubh, cúcamar, tae.
O.- borsch, rollaí cabáiste leisciúil, uachtar géar.
W. - sicín (filléad, bruite), eggplant (stewed).

Z.-leite (ruán), laofheoil (steamed), tae.
O. - anraith cabáiste (beacán), uachtar géar, liathróidí feola (laofheoil, steamed), zucchini (stewed).
U. - iasc (bácáilte), sailéad (glasraí), zucchini (stewed).

Níl mórán táirgí déiríochta sa roghchlár. Is féidir leat iarracht a dhéanamh táirgí déiríochta a chur leis an dinnéar, agus uachtar a chur le miasa the. Bí cinnte go rialaíonn tú an siúcra!

Má tá “mhí na meala” ag an othar, is féidir le haiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas de chineál 1 an tréimhse seo a shíneadh ar feadh i bhfad. B'fhéidir nach mbeidh gá le instealltaí inslin sa chás seo.

Rogha Roghchlár Seachtainiúil

(Z. - bricfeasta, O. - lón, dinnéar - dinnéar)

Z. - leite ar an uisce (ruán), cáis teachín, deoch (bainne siocaire +).
O. - anraith glasraí, cíche sicín (steamed), glóthach (citris).
U. - péirse liús (bácáilte), schnitzel (ó chabáiste), tae (gan siúcra).

Z. - leite ar an uisce (eorna), ubh (bruite), sailéad (glasraí úra), deoch (siocaire + bainne).
O. - picil, ae sicín, meascán glasraí, compás torthaí úra.
U. - cíche sicín (bácáilte), cabáiste (stewed).

Z. - casserole cáisín tí, cúcamar / trátaí, tae.
O. - borsch lean, iasc (stobhach) + pónairí, deochanna torthaí.
U. - leite (ríse donn), glasraí (bruite).

Z. - sicín (bruite), omelet, tae.
O. - anraith muisiriún (gan prátaí!), Feola Meat (iasc) + leite eorna, deoch torthaí.
U. - mairteoil (bruite), eggplant (bácáilte).

Z. - glasraí (stewed) + cáis ghrátáilte, tae.
O. - anraith glasraí (ar stoc sicín), casserole (cíche spionáiste + sicín).
U. - cutlets (cairéid).

Z. - leite (min choirce) + caora, tae.
O. - anraith (trátaí), stobhach (laofheoil + glasraí), cum ó chaora.
U. - leite (ruán), sailéad (beets + cáis).

Z. - uibheacha (bruite, 2 phíosa), cáis, deoch (siocaire + bainne).
O. - anraith (anlann), turcaí (glasraí bhácáilte), deoch torthaí.
U. - cutlets (cabáiste).

Le haghaidh sneaiceanna roghnaímid:

Lón, sneaiceanna tráthnóna - iógart, kefir, bainne bácáilte coipthe, acidophilus, sailéad glasraí úra, glóthach sméar.

Sula dtéann tú a luí - iógart, kefir, bainne bácáilte coipthe, acidophilus.

Ligeann aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas de chineál 2 duit bianna a ithe a bhfuil gnáthábhar saille iontu i méid laghdaithe.

Laghdú ar an dáileog insline agus pills diaibéiteas

Má tá tú ar aiste bia carb íseal, bain úsáid as instealltaí gearr insline roimh bhéilí.Tá am na gníomhaíochta inslin den sórt sin comhoiriúnach go maith le ham próitéiní a thiontú ina ghlúcós.

Go liteartha ón gcéad lá nuair a thosaíonn diaibéiteach ag ithe de réir rialacha aiste bia carb-íseal, laghdaíonn a siúcra fola. Tá an éifeacht seo suntasach go háirithe tar éis ithe. Mura ndéanann tú an dáileog insline insteallta nó líon na dtáibléad íslithe siúcra a choigeartú, tá sé éasca titim isteach i hypoglycemia.

Ba chóir go mbeadh an t-aistriú chuig aiste bia de réir a chéile. Ba chóir dáileoga / toirt na ndrugaí atá le glacadh / glacadh a choigeartú gach lá leis na fíorluachanna tomhaiste de chomhchruinniú siúcra. Ar ndóigh, laghdóidh siad.

Conas an roghchlár a choigeartú de réir thorthaí na gcéad lá

Má aistríonn tú chuig aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas, beidh ort coigeartuithe laethúla a dhéanamh ar do roghchlár ar feadh tamaill. B'fhéidir nach leor an méid bia a roghnófar, agus beidh míchompord ort. Méadaigh do sheirbheáil agus bí cinnte go ndéanann tú do dháileog insline a athchomhaireamh.

Cabhróidh taifid a choimeád ar feadh roinnt laethanta leat an aiste bia ceart a roghnú. Is é an sprioc atá agat ná a chinntiú nach rachaidh spleáchas an athraithe ar leibhéal an tsiúcra ar iontógáil bia thar 0.6 mmol / L.

Deimhníonn an méid leanúnach próitéine agus carbaihiodráití a itheann bia amháin go bhfuil leibhéal seasmhach siúcra fola ann. Agus an dáileog insline á ríomh agat, bí cinnte go ndéanann tú machnamh ar an méid próitéine atá sa táirge atá beartaithe lena thomhailt.

Cá mhéad uair sa lá a chaithfidh tú a ithe

Ba chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas spleách acu ar insline a ithe gach 5 huaire. Is é is cúis leis seo ná go gcaithfidh siad instealladh insline a thabhairt dóibh féin roimh bhéilí (gairid nó ultrashort), a mbeidh éifeacht ag a n-éifeacht tar éis 5 uair an chloig. Ní féidir an dáileog insline a ríomh i gceart roimh an gcéad bhéile eile.

Ba chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu 3 huaire sa lá a ithe, ag an am céanna más féidir (mar shampla: 8-00, 13-00, 18-00). Ba chóir sneaiceanna a chaitheamh i leataobh. Beidh méid próitéine agus carbaihiodráití arna ríomh i gceart i bhfreastalaithe aonair bia ina chabhair chun maireachtáil go dtí an chéad bhéile eile.

Déantar instealladh de insline fada roimh am codlata 5 uair an chloig tar éis an dinnéir.

Níl na riachtanais d'othair a bhfuil diaibéiteas neamh-inslin acu chomh dian sin. Moltar iad a ithe gach 3 go 4 uair an chloig. Chun rialú a dhéanamh ar an sceideal is fearr, cabhróidh rialú siúcra - má tá laghdú tagtha air tar éis an bhéile roimhe seo, is féidir leat bia eile a ithe. Cuideoidh a leithéid de chóras le hothair a bhfuil T2DM acu “gnáth-ghloine gleoite” a sheachaint.

Ba chóir othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, inslin “bioráin suas”, a chothú de réir na scéime atá beartaithe d'othair a bhfuil diaibéiteas spleách acu ar inslin. Chomh luath is nach gá instealltaí inslin a bheith acu, agus nuair a aistrítear iad go dtí aiste bia carb-íseal, is féidir é seo a dhéanamh, beidh siad in ann ithe de réir a ngnáth-phatrúin.

Sneaiceanna idir na príomhbhéilí

Nuair a aistríodh go dtí aiste bia carb íseal, ba chóir do dhiaibéiteach a ghnáth-sneaiceanna a thréigean idir na príomhbhéilí. Le haiste den sórt sin, níl aon ghá le dáileoga móra inslin “leathnaithe”, agus go teoiriciúil níor cheart go mbraithfeadh othar diaibéiteach ar an ngá le rud éigin a dhéanamh idir bia idir bricfeasta, lón agus dinnéar.

Sa chéad lá “aiste bia”, ní cheadóidh sneaiceanna chaotic duit an meascán ceart de pharaiméadair “próitéiní | carbaihiodráití | insulin” a roghnú.

Má tá ocras ort le haghaidh greim, bí cinnte go ndéanann tú do shiúcra fola a thomhas. B'fhéidir gur tugadh dáileog ró-mhór insline agus go bhfuil bagairt hypoglycemia fíor. Tóg táibléad glúcóis agus déan an sceideal insteallta a athchomhaireamh.

Ba cheart go soláthródh bianna próitéine a roghnaítear i gceart mothú go bhfuil siad go hiomlán ar feadh suas le 5 uair an chloig. B'fhéidir gur gá duit an méid bia a chaitear ag aon am amháin a mhéadú.

Uaireanta bíonn sé deacair ar othar diaibéiteach le corp caolchúiseach an bia ar fad atá riachtanach le haghaidh “srian bia” 5-uaire a ithe ag aon am amháin. Roghnaigh píosa muiceola bruite le haghaidh sneaice agus ríomh cén dáileog den insline gearr ba chóir a riaradh sula ndéantar é a shú.

Roghnú dáileog insline chun sneaiceanna a “mhúchadh”

Is fearr gan sneaiceanna a dhéanamh, ach má tá gá ann - tomhais siúcra fola. Má tá siúcra gnáth, instealladh an dáileog cheart insline gearr agus tosaigh ag ithe.

Le haghaidh sneaice, bain úsáid as cuid de do ghnáth-aiste bia (mar shampla, 1/3 den lón) agus cuir isteach dáileog de insulin atá ríofa go comhréireach.
Is é an rogha is éasca ná bianna próitéine amháin a ithe (cíche sicín, uibheacha, píosa éisc). Sula mbogann tú, cuir isteach an gnáthdháileog insline gearr, fan 20 nóiméad agus ... "Bon appetit!".

Má thiteann siúcra, tóg bearta chun ionsaí hypoglycemia a stopadh.

Tá teicnící sofaisticiúla ann chun dáileoga ceartaitheacha insulin a ríomh go cruinn. Cuideoidh ríomh cúramach ar dháileoga riartha insulin san fhadtréimhse chun deacrachtaí tromchúiseacha a sheachaint.

“Scéalta uafáis” faoi aiste bia carb-íseal

De ghnáth bíonn dochtúirí fainiciúil ar aistí bia: bíonn taobhanna dearfacha agus diúltacha ag aon srianta aiste bia. Ar na míbhuntáistí a bhaineann le haiste bia carb-íseal tá na fíricí seo a leanas:

Mar thoradh ar dhiúltú torthaí agus ídiú teoranta glasraí, tá easnamh riandúile tairbhiúla agus vitimíní sa chorp. Ligeann an aiste bia duit caora a ithe agus go leor glasraí a ithe. Is féidir cúiteamh a dhéanamh as an easpa riandúile trí choimpléisc vitimín a ghlacadh.

Fágann srian a chur le bianna a bhfuil snáithín iontu go mbíonn neamhord ann. Tá srianadh indéanta le fadhbanna leis an chonair an díleá. Modhanna aitheanta ar conas déileáil leo.

Is féidir le táirgeadh méadaithe citeal a bheith ina chúis le mífheidhmiú i gcórais an chomhlachta. Ná cuir mearbhall ar an dá choincheap - ketosis agus ketoosis. Is coinníoll dainséarach é ketoacidosis a tharlaíonn le haisíoc T1DM. Sa chás seo, cuireann an fhuil “aigéadú” i ndáiríre. Mura dtógann tú bearta leighis, féadfaidh an t-othar bás a fháil. Is gnáthphróiseas meitibileach é Ketosis a chuireann easpa carbaihiodráití ar fáil do chothú na hinchinne. Is eol dúinn na torthaí dearfacha a bhaineann leis an gcorpóis a thabhairt isteach i ngalar Alzheimer, titimeas, oinceolaíocht.

Déantar an iomarca sóidiam agus potaisiam a dhíscaoileadh ón gcorp, is féidir leis na duáin agus leis an gcroí fulaingt. Tá toirt sreabháin beagán méadaithe ón gcorp. B'fhéidir go gcabhróidh sailleadh measartha bia agus ag ullmhú ullmhóidí potaisiam.

Níl an t-easnamh cailciam go maith don chomhlacht. Tá srianta ar bhainne, ach ní ar tháirgí déiríochta ar aon bhealach. Ith cáis, cáis iostáin agus táirgí bainne coipthe - rachaidh cailciam isteach i do chorp.

Bíonn tuirse ainsealach ag an gcorp. Nuair a aistríonn tú chuig réim bia sna laethanta tosaigh, is féidir tuirse méadaithe a fheiceáil. Tar éis tréimhse oiriúnaithe do chineál nua aiste bia (i roinnt daoine is féidir leis seo cúpla seachtain a thógáil), déanfar cumais fhisiciúla a athchóiriú.

Stopann an inchinn ag obair de ghnáth i gcoinníollacha easnaimh carbaihiodráití. Athraíonn an chuid is mó de na cealla inchinne chuig citeal. Cuirtear cothú ar fáil do na cealla eile mar gheall ar phróiseas meitibileach gluconeogenesis, ina ndéantar glúcós a shintéisiú ó phróitéiní agus ó shaillte.

Laghdaítear iontógáil calraí. Tá sé seo amhlaidh go díreach, agus is toradh dearfach é seo. Feabhsaíonn próitéiní meitibileacht, scoirfidh duine de na calraí a itheann a chomhaireamh agus meáchan a chailleadh ag an am céanna. Ní fhulaingíonn a chuid fuinnimh.

Bíonn drochthionchar ag bia “ainmhithe” ar an gcroí. Tá sé cruthaithe le fada nach ndéanann colaistéaról “maith” dochar d'fheidhmiú an chórais chardashoithíoch. Ní mór faireachán a dhéanamh ar ábhar na colaistéaróil "olc", i roinnt daoine, is féidir leis an aiste bia an fheidhmíocht a fheabhsú i ndáiríre.

Níor chóir do dhuine sláintiúil “suí” ar an aiste bia seo ar feadh i bhfad. Ba chóir d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, tar éis dóibh meáchain a chailleadh le haiste carb-íseal, modhanna eile a mheas chun gnáthmheáchan a choinneáil. I gcás othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu, is é srianadh ar feadh an tsaoil carbaihiodráití an t-aon rogha eile seachas dáileoga méadaithe inslin.

Is féidir aistí carb íseal a mholadh do gach cineál othar diaibéitis. Beidh tionchar ag duine éigin ar an bpointe boise, beidh ar dhuine am a chaitheamh chun na táirgí cearta a roghnú dóibh féin.Is léir na buntáistí a bhaineann le cothú den sórt sin i ndiaibéiteas. Tá othair ag glacadh go maith le haiste bia “blasta” agus “sásúil” le haghaidh diaibéiteas.

Tá siúcra cobhsaí toisc go bhfuil dáileoga beaga inslin agus carbaihiodráití “mall” intuartha. Ní fhorbraíonn deacrachtaí ainsealacha, mar tá gnáthshuim siúcra i gcónaí.

Ag 47, rinneadh diagnóis orm le diaibéiteas de chineál 2. I gceann cúpla seachtain fuair mé beagnach 15 kg. Thosaigh tuirse leanúnach, codlatacht, mothú laige, fís ag suí síos.

Nuair a chas mé 55 bliain d'aois, bhí mé féin ag sábháil insulin cheana féin, bhí gach rud an-dona. Lean an galar ag forbairt, cuireadh tús le hurghabhálacha tréimhsiúla, chuir an t-otharcharr ar ais domsa an chéad domhan eile. An t-am ar fad shíl mé gurb é seo an t-am seo.

D'athraigh gach rud nuair a lig mo iníon dom alt amháin a léamh ar an Idirlíon. Ní féidir leat a shamhlú go bhfuilim buíoch di. Chuidigh an t-alt seo liom fáil réidh go hiomlán le diaibéiteas, galar líomhnaithe do-ghlactha. Le 2 bhliain anuas thosaigh mé ag bogadh níos mó, san earrach agus sa samhradh téim chuig an tír gach lá, ag fás trátaí agus ag díol iad ar an margadh. Tá iontas ar mo aintíní faoin gcaoi a bhfuilim ag coinneáil suas le gach rud, as a dtagann a lán neart agus fuinnimh, ní chreideann siad fós go bhfuil mé 66 bliain d'aois.

Cé atá ag iarraidh saol fada, fuinniúil a chaitheamh agus dearmad a dhéanamh ar an ngalar uafásach seo go deo, tóg 5 nóiméad agus léigh an t-alt seo.

Cad is aiste bia carb íseal ann do dhiaibéiteas de chineál 1

Is é an rud is tábhachtaí i ndéileáil le diaibéiteas de chineál 1 leibhéal cobhsaí siúcra fola a choinneáil. Ba é an Dr. Richard Bernstein a rinne an chonclúid seo - diaibéiteach le “taithí” de 70 bliain. Trí turgnaimh a dhéanamh lena aiste bia agus leibhéal siúcra a thomhas le glucometer baile 6-8 huaire sa lá, thuig sé nach gcabhraíonn ach laghdú ar mhéid na gcarbaihiodráití le léim i nglúcós a sheachaint. Le roinnt blianta anuas, chinn an Dr Bernstein gur mhéadaigh 1 g carbaihiodráití a siúcra faoi 0.28 mmol / l, agus gur laghdaigh 1 aonad insline in eallach nó muca siúcra 0.83 mmol / l.

Ag athrú an aiste bia, fuair an dochtúir Meiriceánach réidh go páirteach leis na deacrachtaí a bhí ag diaibéiteas, feabhas ar fholláine agus saol fada ar feadh roinnt blianta. Is é croílár chóras cothaithe ísealcharb ná laghdú iomlán ar mhéid na saccharides agus próitéiní a chur ina n-áit. Déanann aiste bia Bernstein do diaibéiteas leibhéil siúcra a normalú 2-3 lá tar éis dó tosú. Ní théann táscairí thar 5.3-6.0 mmol / l tar éis béilí. Ní dhéanann ríomhaireachtaí cruinne ar dháileoga insline, ag tógáil piollairí speisialta, réim chothrom bia le 50-60% carbaihiodráití sa réim bia éifeacht dá leithéid.

Cad is féidir agus nach féidir a ithe le diaibéiteas

Ar feadh blianta fada nár éirigh leo ag streachailt le DIABETES?

Ceann na hInstitiúide: “Beidh iontas ort cé chomh héasca is atá sé diaibéiteas a leigheas trí é a thógáil gach lá.

“Cad is féidir liom a ithe le diaibéiteas?” - is é seo an cheist a iarrann gach duine a bhfuil an galar seo orthu. Maidir le diaibéiteas ar bith, tá tábhacht ar leith le táscairí amhail an t-innéacs glycemic agus an t-ábhar calraí iomlán atá sa táirge. Dá laghad an t-innéacs glycemic agus méid an ábhair chalraí, is amhlaidh is fearr an táirge seo nó an táirge sin do dhiaibéitigh agus is féidir leat é a ithe.

Conas a fháil amach cad atá úsáideach

Chun a fháil amach cad é go díreach atá ceadaithe le hithe le diaibéiteas, tá sé simplí go leor. Ar an gcéad dul síos, léiríonn gach táirge cé chomh calma is atá sé. Ba chóir duit aird a thabhairt freisin ar an gcomhdhéanamh. Níor chóir do dhiaibéitis gach rud ina bhfuil siúcra íon a ithe. Caithfidh an táirge a bheith in ionad glúcóis, eadhon fruchtós, siúcrós, sorbitol agus eile.
Cinnteoidh sé seo gur féidir bia a ithe agus gan a bheith eagla ar do shláinte féin. Mar sin féin, tá ábhar calorie áirithe agus innéacs glycemic sonrach ag bianna úsáideacha den sórt sin.

Creidtear nach bhfuil sé inmholta níos mó ná 50 aonad in aghaidh an lae a ithe, is é sin le rá, is féidir leat aon táirge de na teorainneacha seo a ithe, ach ní féidir é sin a dhéanamh níos mó a thuilleadh.

Is féidir linn labhairt faoi thorthaí, glasraí, arán agus a dhíorthaigh, a mbaineann go leor diaibéiteach taitneamh astu.

Cé mhéad carbaihiodráití a chaithfidh tú a ithe ag gach béile?

Molann endocrinologists Rúisis agus Mheiriceá go bhfaigheann othair le diaibéiteas ó 45% go 65% de gach calories laethúil bia ó charbaihiodráití. Ciallaíonn sé seo gur chóir go mbeadh carbaihiodráití thart ar leath de do phláta ag gach béile.

Ba cheart go mbeadh a fhios agat cá mhéad carbaihiodráití atá ann nó an táirge sin. Is féidir an fhaisnéis seo a fheiceáil ar na lipéid, agus i gcás táirgí neamhphacáilte is féidir leat an fhaisnéis seo a fháil go héasca ar an Idirlíon.

Is é 130 g in aghaidh an lae an iontógáil laethúil atá molta do charbaihiodráití. I gcás béile amháin, moltar nach mó ná:

60-75 gram de charbaihiodráití d'fhir,
45-60 gram de charbaihiodráití in aghaidh an bhéile do mhná.

Aonad aráin mar thomhas ar charbaihiodráití a itear

Ar mhaithe le háisiúlacht comhairimh charbaihiodráit, forbraíodh an coincheap “aonad aráin” nó XE. I 1 aonad aráin, de réir meastachán éagsúil, tá idir 10 agus 15 ghram de charbaihiodráití (cuirimid 10 n-gram san áireamh).

Molann dochtúirí an méid seo a leanas de XE a ghlacadh i béile amháin:

Fir - ó 4 go 5 XE do phríomhbhéile amháin (bricfeasta, lón, dinnéar).
Mná - ó 3 go 4 XE in aghaidh an bhéile.
Sneaiceanna (sneaiceanna) - ó 1 go 2 XE.

Conas an líon aonad aráin a ríomh?

Chun áisiúlacht na n-aonad aráin a chomhaireamh, molaimid go nglacfar 10 gram de charbaihiodráití le haghaidh 1 XE. D'fhonn méid XE a ríomh go tapa, ní mór duit a fháil amach cá mhéad carbaihiodráití atá sa táirge agus a roinnt le 10.

Mar shampla, tá 1 slice aráin cothrom le 1 XE agus tá 10 gram carbaihiodráití ann. Úll meánach amháin (200 g.) Tá 20 g ann. carbaihiodráití, rud a chiallaíonn 2 XE. Tá 1 ghram de charbaihiodráití nó 6.2 XE i 1 mála leite ruán a mheá 100 gram.

Mura bhfuil meáchan an táirge fiú, mar shampla, úll, ag a bhfuil meáchan 136 gram, ansin is féidir leat a fháil amach cá mhéad aonad carbaihiodráite agus aráin atá ann leis an bhfoirmle:

XE = (CARBOHYDRATES I 100 GR. TÁIRGE * MEÁN TÁIRGE / 100) / 10.

Dá bhrí sin, tá: (10 * 136/100) / 10 = 1.36 XE i úll dar meáchan 136 gram.

Le go mbeidh do shiúcra fola gnáth, ní leor méid na gcarbaihiodráití a itheann siad a chomhaireamh agus iad a aistriú chuig aonaid aráin. Ní mór duit a fháil amach cé mhéad insline nó druga íslithe siúcra eile atá riachtanach chun diúscairt 1 XE. Seo ceann de na pointí is tábhachtaí i ndéileáil le diaibéiteas.

Cén chaoi a bhfuil a fhios agat cá mhéad carbaihiodráití a itheann tú?

Faoi láthair, tá nós ag go leor daoine, lena n-áirítear iad siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, ithe go tapa, gan smaoineamh ar an méid bia a itheann siad i ndáiríre. Tarlaíonn sé go minic nuair is cosúil go n-itheann muid ceann ag fónamh, ach go deimhin na trí charbaihiodráit ann. Ní ghlactar le hiompar itheacháin dá leithéid do dhiaibéitis.

Déan riail maidir le lipéid táirgí a staidéar agus faigh amach cé mhéad carbaihiodráit atá iontu. Cuidíonn sé, ach is fearr triail a bhaint as do chistin féin.

Ceannaigh scála tábla, faigh cupán tomhais, tosaíonn ag comhaireamh agus ag scríobh síos gach rud a itheann tú. Tá sé níos fearr an méid XE a ríomh go díreach sa chistin, ionas go mbeidh a fhios agat faoin méid a bheidh tú ag ithe aonaid aráin faoin am a itheann tú, agus cén dáileog oiriúnach insline atá uait.

Socraigh carbaihiodráití i do dhialann féinrialála

Bíonn tionchar ag bianna difriúla ar shiúcra fola ar bhealaí éagsúla. Braitheann sé ní hamháin ar chineál agus ar mhéid na gcarbaihiodráití a itheann tú agus ar an inslin nó ar na drugaí a ghlacann tú, ach freisin ar rudaí eile, mar shampla, ar do ghníomhaíocht choirp.

Molann dochtúirí go gcoimeádfaidh othair le diaibéiteas dialann féinrialála.

De ghnáth cuirtear dialann an fhéinrialaithe isteach:

an méid carbaihiodráití a itear,
glacadh le insulin nó le drugaí hypoglycemic,
táscairí siúcra fola roimh bhéilí (is féidir leat 2 uair tar éis béile a thomhas),
gníomhaíocht fhisiciúil.

Leis an gcineál seo rialaithe, tá sé tábhachtach gan an milleán nó an milleán ort féin má ardaíonn do shiúcra nó má théann rud éigin mícheart. Braitheann leibhéal siúcra fola ní hamháin ar aonaid aráin agus inslin, gníomhaíocht choirp, tinneas, strus a théann i bhfeidhm go díreach air. Anseo, tá tábhacht le taithí agus le dearcadh tromchúiseach i leith do ghalair. Cuidíonn sé seo le dialann féin-mhonatóireachta a choinneáil.

Níl gach carbaihiodráití mar an gcéanna.

Cuimhnigh gur féidir leis an gcineál carbaihiodráit a itheann tú éifeachtaí difriúla ar siúcra fola. Ba chóir go mbeadh a fhios agat go bhfaigheann do chorp fuinneamh ó dhá chineál carbaihiodráití: simplí agus casta.Bíonn tionchar acu ar shiúcra fola ar bhealaí éagsúla.

Is éard is carbaihiodráití simplí ann bianna a bhfuil siúcra iontu. Déanann do chorp iad a thochailt go han-tapa, téann siad isteach i sruth na fola láithreach agus méadaíonn siad glúcós san fhuil. Seo liosta i bhfad ó iomlán de charbaihiodráití simplí (gasta):

siúcra
mil
síoróipí milis
Coca-Cola agus Pepsi-Cola (seachas Solas),
milseáin, seacláid, halva,
táirgí bácúis ó phlúr bán.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil carbaihiodráití simplí difriúil freisin. Roinntear iad i monaisiúicrídí (glúcós, fruchtós, galactós) agus déshiúicrídí (siúcrós, lachtós, maltós). Tá glúcós á shú go gasta, tá fruchtós i bhfad níos moille, a fhaightear i dtorthaí. Dá bhrí sin, tá torthaí i bhfad níos fearr le haghaidh diabetics ná carbaihiodráití simplí eile.

Ní scríobhaimid go bhfuil cosc ar charbaihiodráití simplí ar dhiaibéiteach. I méideanna beaga (1 XE), tá siad inghlactha má sheachadtar insline roimh a riarachán nó má ghlactar le druga ísliú siúcra. Thairis sin, tá siad riachtanach nuair a bhíonn hypoglycemia ag othar le diaibéiteas - cabhraíonn carbaihiodráit shimplí le siúcra a ardú go tapa agus coinníoll atá contúirteach don chorp a sheachaint.

Is bianna stáirse iad carbaihiodráití casta. Bíonn an corp á shú i bhfad níos faide ná carbaihiodráití simplí. Dá bhrí sin, méadaíonn siad siúcra fola go géar, rud atá go maith do dhiaibéitis. Tá carbaihiodráití casta sna bianna seo a leanas:

Tá carbaihiodráití coimpléasc fíor-riachtanach in aiste othar diaibéiteas

Nuair a bhíonn bianna ina bhfuil carbaihiodráit ag ithe, cuimhnigh go bhfuil roinnt carbaihiodráití níos sláintiúla ná a chéile. Dá mhéad a phróiseáiltear iad, is amhlaidh is fearr. Tá leite gráin uile níos sláintiúla ná mar a bhíonn plúr cruithneachta, mar gheall ar faightear plúr mar thoradh ar ghráinní a phróiseáil agus ní bhíonn snáithín úsáideach ann.

Dá bhrí sin, le haghaidh méadú níos moille i siúcra fola, aistriú go táirgí gráin ina iomláine, chomh maith le glasraí agus torthaí nádúrtha, seachas siúcra, bianna próiseáilte agus súnna ón aiste bia.

Cad is diaibéiteas ann agus cén ról atá aige i mbia?

Má tá diaibéiteas ort, ní féidir le do chorp carbaihiodráití a dhíleá go héifeachtach.

De ghnáth, nuair a itheann tú carbaihiodráití, briseadh síos iad ina gcáithníní beaga de ghlúcós, a chruthaíonn leibhéil siúcra fola.

Nuair a mhéadaíonn leibhéil siúcra, freagraíonn an briseán tríd an hormón insline a tháirgeadh. Ligeann an hormón seo do shiúcra dul isteach sna cealla.

I ndaoine sláintiúla, fanann siúcra fola sa raon inghlactha i rith an lae. I ndiaibéiteas, áfach, ní oibríonn an córas seo ar chor ar bith mar ba chóir dó.

Is fadhb mhór í seo, toisc gur féidir le siúcra fola ró-ard nó ró-íseal dochar do-athraithe a dhéanamh don chomhlacht.

Tá roinnt cineálacha diaibéiteas ann, ach is iad cineál 1 agus cineál 2 an ceann is coitianta. Is féidir an dá chineál diaibéiteas seo a dhiagnóisiú ag aois ar bith.

Ag diaibéiteas chineál 1Déanann an próiseas uath-imdhíonachta cealla béite a tháirgeann inslin sa pancreas. Ní mór do dhiaibéitigh insline a instealladh cúpla uair sa lá lena chinntiú go dtéann glúcós isteach sna cealla agus go bhfanann sé ar leibhéal inghlactha.

Ag diaibéiteas chineál 2, cuireann go leor cealla béite sa briseán go leor insline, ach fanann cealla an chomhlachta in aghaidh a éifeachtaí, ionas go bhfanann leibhéal an tsiúcra fola ard. Chun é seo a chúiteamh, táirgeann an briseán níos mó inslin, ag iarraidh leibhéil siúcra a thabhairt go gnáth.

Le himeacht ama, cailleann cealla béite a gcumas chun go leor insline a tháirgeadh.

As na trí chothaitheach - próitéin, saill, agus carbaihiodráití - is é carbaihiodráití an tionchar is mó ar siúcra fola. Tá sé seo toisc go gcuireann an corp iad i nglúcós.

Dá bhrí sin, b'fhéidir go mbeidh ar dhiaibéitis dáileoga móra de inslin nó drugaí diaibéiteas a ghlacadh nuair a mhéadaíonn siad a n-iontógáil Carbaihiodráit.

An féidir le haistí bia carb-íseal cuidiú le diaibéiteas?

Tacaíonn a lán staidéar le haistí bia carb-íseal do dhiaibéiteas.

Go deimhin, sular aimsíodh inslin i 1921, measadh go raibh aistí carb-íseal mar an caighdeán chun othair a bhfuil diaibéiteas orthu a chóireáil.

Ina theannta sin, oibríonn aistí bia atá teoranta ó thaobh carbaihiodráit go maith san fhadtéarma, fad is a leanann othair aiste bia.

I staidéar amháin, chloígh othair le diaibéiteas de chineál 2 le haiste bia carb-íseal ar feadh 6 mhí. D'fhan a ndiaibéiteas faoi smacht maith ar feadh níos mó ná 3 bliana agus chloígh siad leis an bplean cothaithe seo.

Ar an gcaoi chéanna, nuair a theorannaigh daoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu a n-iontógáil carbaihiodráit, bhí feabhas suntasach acu ar siúcra fola nuair a bhí siad ag ithe seo ar feadh níos mó ná 4 bliana.

Cad é an méid is fearr carbaihiodráití do dhiaibéitigh?

Is ábhar conspóideach é iontógáil charbaihiodráit idéalach do dhiaibéitigh, fiú amháin i measc na ndaoine a thacaíonn le srian carbaihiodráit.

Léirigh go leor staidéar feabhsuithe suntasacha i siúcra fola, meáchan, agus marcóirí eile nuair a bhí carbaihiodráití teoranta go 20 g in aghaidh an lae.

Dr Boris Orlov,Diabetologist den chatagóir is airde agus ceann Ionad na Rúise le haghaidh Diabetology, mhol sí 30 gram de charbaihiodráití in aghaidh an lae agus tá rialú den scoth ar leibhéil siúcra fola doiciméadaithe aige féin agus ina chuid othar.

Mar sin féin, léiríonn staidéir eile go bhfuil srian measartha carbaihiodráit, suas le 70-90 gram in aghaidh an lae, éifeachtach freisin.

Is féidir leis an méid is fearr carbaihiodráití a bheith éagsúil ag brath ar thréithe aonair, ós rud é go bhfuil a fhrithghníomh uathúil féin ag gach duine againn i leith carbaihiodráití. D'fhonn do mhéid idéalach a fháil amach, is féidir leat do ghlúcós fola a thomhas sula n-itheann tú agus 1-2 uair an chloig tar éis ithe.

Chomh fada agus a fhanann do leibhéal siúcra fola faoi bhun 140 mg / dl (8 mmol / L), an pointe inar féidir damáiste a dhéanamh don néaróg, is féidir leat 6 gram, 10 gram nó 25 gram de charbaihiodráití a ithe i mbéile amháin ar charb íseal cothú.

Braitheann sé ar fad ar do iniomparthacht phearsanta. Ach cuimhnigh ar an riail ghinearálta, is lú an seans go dtiocfaidh méadú ar an líon níos lú carbaihiodráití a itheann tú.

Agus, ná teorainn a chur le carbaihiodráití, gan eisceacht, ba chóir go n-áireodh aiste bia sláintiúil carb-íseal do dhiaibéiteas foinsí carbaihiodráití atá saibhir i gcothaithigh, snáithín, mar shampla glasraí, caora, cnónna agus síolta.

Cad a mhéadaíonn carbaihiodráití siúcra fola?

Cuimsíonn carbaihiodráití i mbianna plandaí meascán siúcra, stáirse agus snáithín. Ach, ní dhéanann ach siúcra agus stáirse an leibhéal glúcóis san fhuil a ardú.

Ní shnáithíonn snáithín, atá le fáil i mbianna, is cuma an bhfuil sé intuaslagtha nó nach bhfuil, ina ghlúcós agus ní mhéadaíonn sé siúcra fola.

Go deimhin, is féidir leat an t-ábhar snáithín a dhealú, gan ach an t-ábhar carbaihiodráite “íon” a fhágáil. Mar shampla, tá 5 ghram carbaihiodráití i gceann amháin de na cóilis, agus snáithín 3 cinn díobh. Dá bhrí sin, is é 2 ghram an mhais ghlan de charbaihiodráití i gcóilis.

Tá sé léirithe go bhfeabhsaíonn réamhbhiotáin luais, ar nós inúin fasting, siúcra fola agus marcóirí sláinte eile in othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Is minic a úsáidtear alcóil siúcra mar maltitol, xylitol, erythritol agus sorbitol chun milseáin saor ó shiúcra agus bianna aiste bia eile a mhilsiú.

Is féidir le cuid acu, go háirithe maltitol, siúcra fola a ardú in othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Dá bhrí sin, ní féidir glanmheáchan carbaihiodráití a léirítear ar phacáistiú táirge a bheith cruinn mura ndéantar an méid carbaihiodráití maltitol a dhealú ón méid iomlán.

Bianna le hithe agus bianna a sheachaint

Díríonn sé is fearr ar bhianna carb-íseal, ardchaighdeáin nádúrtha.

Tá sé tábhachtach freisin aird a thabhairt ar chomharthaí ocrais agus satiety ó do chorp, is cuma cad a itheann tú.

Bianna le hithe

Is féidir leat na bianna carb-íseal seo a leanas a ithe go dtí go múchfaidh tú do ocras, agus ní mór duit a chinntiú go bhfaigheann tú go leor próitéine le gach béile:

Feoil, éanlaith chlóis agus bia mara, Uibheacha Cáis Glasraí nach stáirse iad (formhór na nglasraí, seachas iad siúd atá liostaithe thíos), Ológa Avocado Ola olóige, ola chnó cócó, im, uachtar, uachtar géar agus cáis uachtair.

Táirgí le Teorainn

Is féidir na bianna seo a leanas a ithe go measartha, ag brath ar do chaoinfhulaingt carbaihiodráit phearsanta:

Caora: 1 cupán nó níos lú, Gnáth, iógart Gréige: 1 cupán nó níos lú, Cáis Cottage: 1/2 cupán nó níos lú, Cnónna agus peanuts: 30-60 gram nó níos lú, Síolta lín nó síolta chia: 2 spúnóg, seacláid dhorcha ( nach lú ná 85% cócó): 30 gram nó níos lú; Licéar: 50 gram nó níos lú: Fíonta dearga nó bán tirime: 120 gram.

Bain triail as ithe broth, ológa nó roinnt picil eile chun an sóidiam a chailliúint. Ná bíodh eagla ort roinnt salainn a chur le do bhia.

Mar sin féin, má tá cliseadh croí luathaithe agat, galar duáin, nó brú fola ard, labhair le do dhochtúir sula méadaíonn tú an méid sóidiam i do d'aiste bia.

Bianna chun Seachain

Tá carbaihiodráití ard sna bianna seo agus is féidir leo siúcra fola a mhéadú go mór i ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Arán, pasta, gránaigh, arbhar agus gránaigh eile, Glasraí stáirse ar nós prátaí, prátaí milse agus ióga, pischineálaigh amhail piseanna, lintilí agus pónairí (seachas pónairí glasa agus piseanna), Bainne, Torthaí seachas caora, Sú , Soda, Punch, tae milis, etc., Beoir, Milseoga, pastries, milseáin, uachtar reoite,

Lón: Sailéad Cobb

90 gram de sicín bruite, 30 gram de cháis Roquefort (1/2 gram de charbaihiodráití), 1 slis bagún, 1oc avocado meánach (2 ghram de charbaihiodráití), 1 cupán trátaí mionghearrtha (5 ghram de charbaihiodráití), 1 cupán sailéad mionghearrtha (1 ghram carbaihiodráití ), Ola olóige agus fínéagar, 20 gram (2 chearnóg bheaga) 85% seacláid dorcha (4 ghram de charbaihiodráití), 1 cupán tae iced, milseoir roghnach.

Dinnéar: Bradán le glasraí

10 gram de bhradán grilled, 1/2 zucchini stewed cupáin (3 ghram de charbaihiodráití), 1 cupán beacán stewed (2 ghram de charbaihiodráití), 1/2 sútha talún mionghearrtha le uachtar, 28 gram de gallchnónna mionghearrtha (6 gram de charbaihiodráití), 120 gram fíon dearg (3 gram de charbaihiodráití)

Carbaihiodráití díleáite iomlána i rith an lae: 37 gram

Labhair le do dhochtúir sula n-athraíonn tú d'aiste bia.

Nuair a bhíonn carbaihiodráití teoranta, is minic a bhreathnaítear laghdú géar i siúcra fola.

Ar an gcúis seo, ba cheart insulin agus drugaí dosage eile a laghdú de ghnáth. I gcásanna áirithe, is féidir go bhfuil siad eisiata go hiomlán.

Thuairiscigh staidéar amháin go raibh 17 as 21 othar le diaibéiteas de chineál 2 in ann a gcógas diaibéiteas a laghdú nó a stopadh nuair a laghdaigh siad a n-iontógáil Carbaihiodráit go 20 gram in aghaidh an lae.

I staidéar eile, chaith othair le diaibéiteas de chineál 1 níos lú ná 90 gram carbaihiodráití in aghaidh an lae. Tháinig feabhas suntasach ar a rialú siúcra fola, agus tugadh faoi deara go raibh níos lú cásanna siúcra fola an-íseal toisc gur laghdaíodh dáileoga inslin.

Mura bhfuil inslin agus dáileoga drugaí eile oiriúnach do aistí bia carb-íseal, tá baol ard ann go mbeidh siúcra fola atá íseal go híseal, ar a dtugtar hypoglycemia freisin.

Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach go labhraíonn daoine a thógann inslin agus leigheasanna diaibéitis eile lena ndochtúir sula dtosaíonn siad ar aiste bia carb-íseal.

Bealaí eile chun do siúcra fola a ísliú

Chomh maith le haistí bia carb-íseal, is féidir le gníomhaíocht fhisiciúil cabhrú le leibhéil siúcra fola a rialú, trí íogaireacht insulin a mhéadú.

Is mór an chabhair é an oiliúint mheáchain agus an cleachtadh aeróbach.

Tá caighdeán codlata ríthábhachtach freisin. Léirigh taighde go seasta go bhfuil baol níos mó ag daoine a chodlaíonn go dona diaibéiteas a fhorbairt.

Léirigh staidéar breathnóireachta le déanaí go raibh diaibéitis a chodail ó 6.5 go 7.5 uair an chloig in aghaidh an lae in ann a siúcra fola a rialú i gcomparáid leo siúd a chodail níos mó nó níos lú.

Eochair eile maidir le dea-rialú siúcra fola ná bainistíocht struis. Tá sé léirithe go laghdaítear siúcra fola i Yoga, qigong agus machnamh.

Achoimre: Chomh maith le haistí bia carb-íseal, is féidir le gníomhaíocht fhisiciúil, caighdeán codlata, agus bainistíocht struis feabhas a chur ar rialú diaibéiteas.

Tá aistí bia carb-íseal éifeachtach i gcoinne diaibéiteas

Léiríonn staidéir gur féidir le haistí bia carb-íseal diaibéiteas chineál 1 agus diaibéiteas chineál 2 a rialú go héifeachtach.

Is féidir le haistí bia carb-íseal rialú siúcra fola a fheabhsú, an gá atá le cógais a laghdú, agus an baol a bhaineann le deacrachtaí diaibéiteas a laghdú.

Ná déan dearmad labhairt le do dhochtúir sula ndéanann tú aon athrú ar d'aiste bia, mar d'fhéadfadh sé gur gá do dháileog leighis a choigeartú.

Cad é an modh ualach éadrom?

Taispeánann cleachtas na nithe seo a leanas. Má itheann tú carbaihiodráit beag, nach mó ná 6-12 gram ag an am, méadóidh siad siúcra fola othar diaibéitis de réir méid intuartha. Má itheann tú a lán carbaihiodráití ag an am céanna, ní hamháin go n-ardóidh an siúcra fola, ach léimfidh sé gan choinne. Má chuireann tú dáileog bheag inslin isteach, laghdóidh sé siúcra fola de réir méid intuartha. Bíonn dáileoga móra insline, murab ionann agus cinn bheaga, ag gníomhú go tuar. Beidh an dáileog mhór chéanna den insline céanna (níos mó ná 7-8 aonad in aon instealladh amháin) ag gníomhú ar bhealach difriúil gach uair, le claontaí suas le ± 40%. Dá bhrí sin, chum an Dr Bernstein modh ualaí beaga le haghaidh diaibéiteas de chineál 1 agus 2 - chun carbaihiodráití ísle a ithe agus chun dáileoga beaga inslin a bhainistiú. Is é seo an t-aon bhealach chun siúcra fola a rialáil le cruinneas ± 0.6 mmol / L. In ionad carbaihiodráití, ithimid próitéiní cothaitheacha agus saillte nádúrtha sláintiúla.

Ligeann an modh ualach íseal duit siúcra fola a choinneáil go gnáthghnách 24 uair sa lá, mar atá i ndaoine sláintiúla gan diaibéiteas. Is é an rud is mó le déanamh air seo aiste bia íseal-charbaihiodráit a leanúint. Ós rud é go stopann an léim i siúcra fola, éiríonn le diabetics tuirse ainsealach go tapa. Agus le himeacht ama, imíonn na deacrachtaí tromchúiseacha diaibéiteas de réir a chéile. Breathnaímis ar na fothaí teoiriciúla ar a bhfuil an "modh ualaigh éadrom" tógtha chun diaibéiteas chineál 1 agus diaibéiteas chineál 2 a rialú. Tá an ghné seo a leanas ag go leor córas bitheolaíoch (beo) agus meicniúil. Feidhmíonn sé go hintuartha nuair a bhíonn an méid “bunábhar” beag. Ach má tá méid na n-ábhar foinse mór, ie, tá an t-ualach ard ar an gcóras, ansin ní féidir toradh a chuid oibre a thuar. Glaoimid air mar “dlí intuarthachta na dtorthaí ag ualaí ísle.”

Lig dúinn an trácht a mheas ar dtús mar shampla den phatrún seo. Má bhogann líon beag carranna feadh an bhóthair ag an am céanna, ansin tiocfaidh siad uilig ar a gceann scríbe in am intuartha. Toisc gur féidir le gach carr an luas is fearr is féidir a choinneáil, agus ní chuireann aon duine isteach ar a chéile. Tá an dóchúlacht go dtarlóidh timpistí mar thoradh ar ghníomhartha earráide tiománaithe íseal. Cad a tharlaíonn má dhúbailte tú líon na gcarranna a thaistealaíonn go comhuaineach ar an mbóthar? Tharlaíonn sé nach ndúblóidh an dóchúlacht go dtarlóidh subha tráchta agus timpistí ach go méadófaí i bhfad níos mó, mar shampla, 4 huaire. I gcásanna den sórt sin, deir siad go méadaíonn sé go cuimseach nó go heaspónantúil.Má leanann líon na rannpháirtithe sa ghluaiseacht ag méadú, ansin rachaidh sé thar acmhainn tráchta an bhóthair. Sa chás seo, bíonn an ghluaiseacht an-deacair. Tá an dóchúlacht go dtarlóidh tionóiscí an-ard agus tá dosheachanta tráchta beagnach dosheachanta.

Bíonn táscaire siúcra fola othair dhiaibéitigh ag iompar mar an gcéanna. Is iad na “hábhair thosaigh” dó an méid carbaihiodráití agus próitéiní a ithetar, chomh maith leis an dáileog insline a bhí san instealladh le déanaí. Méadaíonn próitéiní ithe go mall agus beagán. Dá bhrí sin, dírímid ar charbaihiodráití. Carbaihiodráití aiste bia is mó a mhéadaíonn siúcra fola is mó. Thairis sin, ní hamháin go méadaíonn siad é, ach is é is cúis leis go tapa. Chomh maith leis sin, braitheann an dosage inslin ar mhéid na gcarbaihiodráití. Tá dáileoga beaga carbaihiodráití agus inslin intuartha, agus ní féidir dáileoga móra a thuar. Meabhraigh nach méadaíonn saillte inite siúcra fola ar chor ar bith.

Cad é an sprioc atá le diaibéiteas

Cad é atá tábhachtach d'othar diaibéiteas más mian leis smacht a fháil ar a ghalar go maith? Is é an príomhsprioc dó intuarthacht an chórais a bhaint amach. Is é sin, ionas gur féidir leat leibhéal an tsiúcra san fhuil a thuar go cruinn, ag brath ar cé mhéad agus cén bia a ith tú agus cén dáileog insline a instealladh. Athghairm a dhéanamh ar “dhlí intuarthachta an toraidh ag ualaí ísle”, a phléamar thuas. Is féidir leat intuarthacht siúcra fola a bhaint amach tar éis ithe ach amháin má leanann tú aiste bia íseal-charbaihiodráit. Chun cóireáil éifeachtach a dhéanamh ar dhiaibéiteas, moltar bianna ard-charbaihiodráit a eisiamh (liosta na mbianna a bhfuil toirmeasc orthu), agus iad siúd a bhfuil próitéin agus saillte nádúrtha sláintiúla iontu a ithe (liosta de bhianna a cheadaítear).

Cén fáth a gcabhraíonn aiste bia íseal Carbaihiodráite le diaibéiteas? Mar gheall ar níos lú carbaihiodráití a itheann tú, ardaíonn an lú siúcra fola agus is lú an insulin. Laghdaítear an lú insline a instealladh, is é is intuartha é, agus an baol hypoglycemia freisin. Is teoiric álainn é seo, ach an oibríonn sé go praiticiúil? Bain triail as agus faigh amach duit féin. Just a léamh an t-alt ar dtús, agus ansin gníomhú :). Tomhais do siúcra fola níos minice le glucometer. Ar dtús déan cinnte go bhfuil do mhéadar cruinn (conas é seo a dhéanamh). Is é seo an t-aon bhealach fíor chun a fháil amach an bhfuil cóireáil diaibéitis áirithe ag obair.

Leanann Cumann Diaibéitis Mheiriceá, agus ina dhiaidh sin ár nAireacht Sláinte dúchais, ag moladh aiste bia “cothrom” do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2. Tagraíonn sé seo d'aiste bia ina n-ídíonn an t-othar 84 gram carbaihiodráití ar a laghad ag gach béile, ie níos mó ná 250 g de charbaihiodráití in aghaidh an lae. Cuireann suíomh gréasáin Diabet-Med.Com rogha eile aiste bia íseal-charbaihiodráit, nach mó ná 20-30 gram carbaihiodráití in aghaidh an lae, chun cinn. Toisc go bhfuil aiste bia “cothrom” gan úsáid agus fiú go bhfuil sí an-díobhálach i ndiaibéiteas. Trí aiste bia íseal-charbaihiodráit a leanúint, is féidir leat siúcra fola a choinneáil tar éis duit nach mó ná 6.0 mmol / L a ithe nó fiú níos airde ná 5.3 mmol / L, mar atá i ndaoine sláintiúla.

Conas a chuireann carbaihiodráití borradh i siúcra fola

Baineann 84 gram de charbaihiodráití leis an méid atá i bpláta pasta cócaráilte de mheánmhéid. Abair go bhfuil tú ag léamh faisnéise cothaithe ar phacáistiú pasta. Tá sé éasca a ríomh cé mhéad pasta tirim a theastaíonn uait a mheá agus a chócaráil chun 84 gram de charbaihiodráití a ithe. Go háirithe má tá scála cistine agat. Cuir i gcás go bhfuil diaibéiteas de chineál 1 ort, tá meáchan 65 kg agat, agus ní tháirgeann do chorp a inslin féin go hiomlán. Sa chás seo, is dócha go n-ardóidh 1 ghram carbaihiodráití do siúcra fola faoi 0.28 mmol / L, agus 84 gram carbaihiodráití - faoi seach, chomh mór agus is ionann agus 23.3 mmol / L.

Go teoiriciúil, is féidir leat a ríomh go cruinn cé mhéad insline is gá duit a chur isteach chun pláta pasta agus 84 gram de charbaihiodráití atá ann a mhúchadh. Go praiticiúil, oibríonn ríomhanna den sórt sin le haghaidh bianna carbaihiodráit-saibhir go dona.Cén fáth? Toisc go gceadaíonn na caighdeáin go hoifigiúil imeacht an chion cothaitheach i dtáirgí ± 20% den méid atá scríofa ar an bpacáiste. Níos measa, go praiticiúil, is minic a bhíonn an diall seo i bhfad níos mó. Cad é 20% de 84 gram? Tá sé seo thart ar 17 gram carbaihiodráití ar féidir leo siúcra fola na n-othar diaibéiteas “meán” a ardú faoi 4.76 mmol / L.

Ciallaíonn claontacht fhéideartha ± 4.76 mmol / L gur féidir le do siúcra fola a bheith in áit ar bith, ó phláta pasta agus “a aisíoc” le insulin, ó hypoglycemia an-ard go dian. Tá sé seo do-ghlactha go hiomlán más mian leat do dhiaibéiteas a rialú i gceart. Is dreasacht láidir iad na ríomhanna thuas chun aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas a thriail. Mura leor é seo, léigh ar aghaidh ansin. Déanfaimid anailís freisin ar an gcaoi a dtéann forluí i gcion cothaitheach na mbianna i gcomhar le hinbhuarthacht dáileoga móra inslin.

Léigh faoi éifeachtaí carbaihiodráití agus insline ar shiúcra fola sna hailt:

Carbaihiodráití in aiste bia othair diaibéitis de chineál 2

Anois déanaimis súil ar shampla eile atá níos gaire do staid fhormhór na léitheoirí san alt seo. Abair go bhfuil diaibéiteas de chineál 2 agat agus go bhfuil tú róthrom. Leanann do bhriseán ar aghaidh ag tabhairt insulin ar aird, cé nach leor é siúcra fola a rialú tar éis dó ithe. Fuair tú amach go méadaíonn 1 ghram carbaihiodráit do siúcra fola faoi 0.17 mmol / L. I gcás othair le diaibéiteas de chineál 1, beidh diall siúcra fola tar éis béile pasta sugar 4.76 mmol / L, agus ar do shon ± 2.89 mmol / L. A ligean ar a fheiceáil cad a chiallaíonn sé seo i gcleachtas.

I duine sláintiúil tanaí, ní théann siúcra fola tar éis ithe thar 5.3 mmol / L. Creideann ár leigheas dúchasach go bhfuil diaibéiteas rialaithe go maith mura bhfuil an siúcra tar éis ithe níos mó ná 7.5 mmol / L. Seiceáil do siúcra fola. Is léir go bhfuil 7.5 mmol / L beagnach 1.5 huaire níos airde ná an norm do dhuine sláintiúil. Le haghaidh do chuid faisnéise, forbraíonn deacrachtaí diaibéiteas go tapa má théann siúcra fola i ndiaidh ithe thar 6.5 mmol / L.

Má éiríonn an siúcra fola tar éis ithe go 6.0 mmol / L, ansin ní chuireann sé seo daille nó teannadh na cos i mbaol, ach téann atherosclerosis ar aghaidh mar sin féin, is é sin, cruthaítear na coinníollacha le haghaidh taom croí agus stróc. Dá bhrí sin, is féidir an gnáthrialú diaibéiteas a bhreithniú má tá an siúcra fola i ndiaidh ithe níos ísle ná 6.0 mmol / L i gcónaí, agus níos fearr fós - ní níos airde ná 5.3 mmol / L, mar atá i ndaoine sláintiúla. Agus tá caighdeáin oifigiúla siúcra fola ard go hard chun neamhghníomh dochtúirí agus údar leisce na n-othar a bheith páirteach iontu féin a chosaint.

Má ríomhann tú an dáileog insline ionas go mbeidh an siúcra fola tar éis ithe 7.5 mmol / L, ansin sa chás is measa faigheann tú 7.5 mmol / L - 2.89 mmol / L = 4.61 mmol / L. Is é sin, ní chuireann hypoglycemia bagairt ort. Ach phléigh muid thuas nach féidir é seo a mheas mar rialú maith ar dhiaibéiteas, agus ar feadh roinnt blianta beidh ort aithne a chur ar a chuid deacrachtaí. Má instealladh níos mó insline duit, ag iarraidh siúcra a laghdú go 6.0 mmol / L, sa chás is measa, beidh do siúcra fola 3.11 mmol / L, agus is hypoglycemia é seo. Nó, má tá an diall suas, ansin beidh do shiúcra os cionn na teorann inghlactha.

Chomh luath agus a aistríonn an t-othar chuig aiste bia íseal-charbaihiodráit chun diaibéiteas a rialú, ansin athraíonn gach rud ar an mbealach is fearr. Tá sé furasta siúcra fola a choinneáil tar éis é a ithe thíos 6.0 mm / L. Is í an ísliú í go 5.3 mmol / L réalaíoch go leor má úsáideann tú aiste bia íseal-charbaihiodráite agus cleachtadh le pléisiúr chun diaibéiteas de chineál 2 a rialú. I gcásanna casta de dhiaibéiteas de chineál 2, cuirimid táibléad Siofor nó Glucofage, chomh maith le instealltaí dáileoga beaga inslin, le haiste bia agus le cleachtadh.

Aiste bia Íseal Carbaihiodráit le haghaidh Diaibéiteas Cineál 1 agus Cineál 2

Cén fáth gur féidir le diaibéiteas íseal aiste bia a rialú go maith:

Ar an aiste bia seo, itheann an diaibéiteach carbaihiodráití beag, mar sin i bprionsabal ní féidir le siúcra fola éirí ró-ard.
Méadaíonn próitéiní cothaitheacha siúcra fola freisin, ach déanann siad é go mall agus go hintuartha, agus tá siad níos éasca le “múchadh” le dáileoga beaga inslin.
Tá leibhéil siúcra fola intuartha.
Braitheann dáileoga insline ar mhéid na gcarbaihiodráití a bhfuil sé i gceist agat a ithe. Dá bhrí sin, ar aiste bia íseal-charbaihiodráit, laghdaítear an gá atá le insulin i bhfad.
De réir mar a laghdaíonn dáileoga inslin, laghdaítear an baol go mbeadh hypoglycemia dian ann freisin.

Laghdaíonn aiste bia íseal-charbaihiodráit an diall féideartha siúcra fola ón leibhéal sprice d'othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 orthu ó ± 4.76 mmol / L, a phléamar thuas, go ± 0.6-1.2 mmol / L. I gcás othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu a leanann orthu ag sintéisiú a gcuid inslin féin, is lú an diall seo.

Cén fáth nach laghdóidh tú ach an chuid ó phláta amháin pasta go 0.5 pláta den pasta céanna? Is drochrogha é seo, ar na cúiseanna seo a leanas:

Bíonn bianna siúcra atá saibhir ó thaobh carbaihiodráití ina gcúis le borradh i siúcra fola, fiú má itear iad i ndáileoga neamhbhríoch.
Beidh tú i do chónaí le mothú leanúnach ocrais, agus dá bhrí sin sosfaidh tú níos luaithe nó níos déanaí. Ní gá duit féin a chrá le ocras, is féidir leat siúcra fola a thabhairt ar ais go gnáth gan é.

Is éard atá i réim bia íseal-charbaihiodráit ná táirgí ainmhithe in éineacht le glasraí. Féach ar liosta na dtáirgí ceadaithe. Méadaíonn carbaihiodráití siúcra fola go láidir agus go tapa, mar sin déanaimid iarracht gan iad a ithe. Ina ionad sin, ní ithimid ach beagán iad, i glasraí sláintiúla agus blasta. Méadaíonn próitéiní siúcra fola freisin, ach beagán agus go mall. Is furasta an méadú ar shiúcra de bharr táirgí próitéine a thuar agus a mhúchadh go cruinn le dáileoga beaga inslin. Fágann táirgí próitéine mothú taitneamhach satiety ar feadh i bhfad, rud atá an-mhaith do dhaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.

Go teoiriciúil, is féidir le hothair diaibéitis rud ar bith a ithe má mheálann sé na bianna go léir le scála cistine go dtí an ghram is gaire, agus ansin ríomh an dáileog insline ag baint úsáide as an eolas ó na táblaí cothaitheacha. Go praiticiúil, ní oibríonn an cur chuige seo. Mar gheall ar na táblaí agus ar phacáistí táirgí, ní léirítear ach neasfhaisnéis. I ndáiríre, is féidir le cion carbaihiodráit bianna a bheith an-difriúil ó na caighdeáin. Dá bhrí sin, ní shamhlaítear ach an méid a itheann tú, agus cén éifeacht a bheidh aige seo ar do siúcra fola.

Is bealach fíor chun slánú é aiste bia íseal-charbaihiodráit do dhiaibéiteas. Tá sé sásúil agus blasta, ach ní mór é a chomhlíonadh go cúramach. D'fhéadfadh sé a bheith mar do reiligiún nua. Tugann bianna íseal-charbaihiodráit braistint lánmhaith agus gnáthshiúcra fola duit. Laghdaítear dáileoga insline, rud a laghdaíonn an baol hypoglycemia.

Conas dáileoga beaga agus móra d'obair inslin

Ba mhaith liom a bheith ag smaoineamh go laghdaíonn an dáileog chéanna inslin gach uair do siúcra fola. Ar an drochuair, ní amhlaidh atá sé i ndáiríre. Tá a fhios ag daoine diaibéiteacha a bhfuil “taithí” acu go bhfeidhmeoidh an dáileog chéanna insline ar laethanta éagsúla go han-difriúil. Cén fáth a bhfuil sé seo ag tarlú:

Ar laethanta éagsúla, tá íogaireacht dhifriúil ag an gcomhlacht do ghníomh insline. In aimsir the, de ghnáth méadaíonn an íogaireacht seo, agus in aimsir fhuar, ar a mhalairt, laghdaíonn sé.
Ní shroicheann gach instealladh insline sruth na fola. Gach uair a sháraítear méid difriúil insline.

Ní oibríonn insulin a instealladh le steallaire, nó fiú le caidéal insline, mar inslin, a dhéanann an briseán a shintéisiú de ghnáth. Téann inslin dhaonna sa chéad chéim den fhreagra inslin isteach i sruth na fola láithreach agus tosaíonn sé ag leibhéil siúcra níos ísle láithreach. I ndiaibéiteas, déantar instealltaí insline de ghnáth sa saill fho-chraiceann. Forbraíonn roinnt othar a bhfuil riosca agus spleodar acu instealltaí ionmhatánach insline (ná déan é seo!). In aon chás, ní instealladh aon duine insline go hinmhuiníneach.

Mar thoradh air sin, ní thosaíonn fiú an insulin is tapúla ag gníomhú ach amháin tar éis 20 nóiméad. Agus léirítear a éifeacht iomlán laistigh de 1-2 uair an chloig.Roimhe seo, tá leibhéil siúcra fola fós ardaithe go mór. Is féidir leat seo a fhíorú go héasca trí do shiúcra fola a thomhas le glucometer gach 15 nóiméad tar éis ithe. Déanann an cás seo damáiste do néaróga, do shoithigh fola, do shúile, do na duáin, srl.

Abair go gcuireann othar diaibéiteas insline air féin. Mar thoradh air seo, bhí substaint le feiceáil sa fhíochán fo-chraicinn, a mheasann an córas imdhíonachta go bhfuil sé eachtrannach agus a thosaíonn ag ionsaí. Déanann an córas imdhíonachta cuid den insline ón instealladh a dhíothú i gcónaí sula mbíonn am aige dul isteach i sruth na fola fiú. Cén chuid den inslin a dhéanfar a neodrú, agus ar féidir leis gníomhú, ag brath ar roinnt fachtóirí.

Dá airde an dáileog insline insteallta, is é is cúis le greannú agus athlasadh níos déine. Dá mhéad an athlasadh, is ea is mó a mhealltar an t-instealladh na cealla “fairtheora” sa chóras imdhíonachta. Mar thoradh air seo, is ea is lú an dáileog insline a instealladh is ea is lú intuartha. Chomh maith leis sin, braitheann céatadán ionsú na insline ar dhoimhneacht agus ar shuíomh an insteallta.

Roinnt blianta ó shin, bhunaigh taighdeoirí in Ollscoil Minnesota (SAM) na nithe seo a leanas. Má fhanann tú 20 U de inslin sa ghualainn, ansin ar laethanta éagsúla beidh a ghníomh difriúil ± 39%. Tá an diall seo forshuite ar ábhar athraitheach carbaihiodráití i mbia. Mar thoradh air sin, faigheann othair le diaibéiteas “borradh” suntasacha i siúcra fola. Chun gnáthshláinte fola a choinneáil ar mhodh cobhsaí, aistrigh chuig aiste bia íseal-charbaihiodráit. Dá laghad carbaihiodráití a itheann tú, is lú an insulin atá ag teastáil. Dá ísle an dosage insline, is é is intuartha é. Tá gach rud simplí, inacmhainne agus éifeachtach.

Fuair na taighdeoirí céanna ó Minnesota amach má laghdaítear insline isteach sa bholg, go laghdaíonn an diall go ± 29%. Dá réir sin, de réir thorthaí an staidéir, moladh d'othair le diaibéiteas aistriú chuig instealltaí sa bholg. Cuirimid uirlis níos éifeachtaí ar fáil chun smacht a fháil ar shiúcra fola agus chun fáil réidh lena “léim”. Is aiste bia íseal-charbaihiodráite é seo a ligeann duit an dáileog insline a laghdú agus dá bhrí sin a éifeacht a dhéanamh níos cobhsaí. Agus cleas amháin eile, a bhfuil cur síos air sa chéad roinn eile.

Cuir in iúl go n-instealladh othar le diaibéiteas 20 aonad insline ina bholg. I gcás duine fásta a bhfuil meáchan 72 kg aige, laghdaíonn 1 AON AON insulin siúcra fola faoi 2.2 mmol / L. Diall i ngníomh an insline Ciallaíonn 29% go gcasfaidh luach an tsiúcra san fhuil ± 12.76 mmol / L. Is tubaiste é seo. Chun hypoglycemia dáiríre a sheachaint le cailliúint comhfhulaingthe, cuirtear iallach ar othair a bhfuil diaibéiteas orthu a fhaigheann dáileoga móra inslin siúcra fola ard a choinneáil i gcónaí. Chun é seo a dhéanamh, is minic a dhéanann siad sneaiceanna ar bhianna díobhálacha a bhfuil carbaihiodráití saibhir iontu. Is cinnte go mbeidh siad ag súil le luath-mhíchumas mar thoradh ar dheacrachtaí diaibéiteas. Cad atá le déanamh? Conas an scéal seo a fheabhsú? Ar an gcéad dul síos, aistrigh ó aiste bia “cothrom” go haiste íseal-charbaihiodráit. Déan measúnú ar an gcaoi a laghdaíonn do riachtanas inslin agus cé mhéad atá do siúcra fola ag teacht le do sprioc.

Conas dáileoga móra inslin a instealladh

Caithfidh go leor diaibéiteach, fiú ar aiste bia carb-íseal, dáileoga móra inslin a instealladh. Sa chás seo, roinn an dáileog mhór insline i roinnt instealltaí, a dhéanann ceann i ndiaidh a chéile i gcodanna éagsúla den chorp. Prick i ngach instealladh nach mó ná 7 FÉACH insline, agus níos fearr - gan níos mó ná 6 FHEABHSÚ. Mar gheall air seo, glactar go cobhsaí le beagnach gach insline. Anois is cuma cén áit a gcaithfear é - ar an ghualainn, sa cheathar nó sa bholg. Is féidir leat roinnt instealltaí a dhéanamh i ndiaidh a chéile leis an steallaire céanna, gan insulin a athbhailiú ón vial, ionas nach milleadh é. Léigh an dóigh le seatanna inslin a fháil gan phian. Dá lú an dáileog insline in aon instealladh amháin, is ea is mó a bheidh sé ag obair.

Smaoinigh ar shampla praiticiúil. Tá othar ag a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 le rómheáchan suntasach agus, dá réir sin, le frithsheasmhacht láidir inslin. D'athraigh sé go dtí aiste bia íseal-charbaihiodráit, ach tá 27 aonad de inslin “leathnaithe” de dhíth air i gcónaí. Chun a chur ina luí ar a bheith páirteach i gcorpoideachas chun íogaireacht na bhfíochán a mhéadú i insulin, níl toradh tugtha fós ag an othar seo. Roinneann sé a 27 aonad insline i 4 instealladh, a dhéanann sé ceann i ndiaidh a chéile i gcodanna éagsúla den chorp leis an steallaire céanna. Mar thoradh air sin, tá gníomh insline níos intuartha i bhfad.

Inslin gearr agus ultrashort roimh béilí

Níl an t-alt seo dírithe ach ar othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 orthu a gheobhaidh instealltaí insline gnímh tapa roimh bhéilí. Méadú ar shiúcra fola tar éis béile a “mhúchadh” trí insline gearr nó ultrashort a instealladh. Bíonn carbaihiodráití cothaitheacha ina gcúis le toirt - i ndáiríre, toirt (!) - léim i siúcra fola. I ndaoine sláintiúla, déantar é a neodrú ag an gcéad chéim den secretion insulin mar fhreagra ar bhéile. Tarlaíonn sé seo laistigh de 3-5 nóiméad. Ach le haon chineál diaibéiteas, sáraítear an chéad chéim den secretion insulin ar an gcéad dul síos.

Ní thosaíonn inslin ghearr ná ultrashort ag feidhmiú chomh gasta ionas go ndéantar athchruthú ar an gcéad chéim de ghnáth-secretion insulin. Dá bhrí sin, is fearr fanacht ar shiúl ó bhianna ard-charbaihiodráit. Cuir próitéiní ina n-ionad a mhéadaíonn siúcra fola go mall agus go réidh. Ar aiste bia íseal-charbaihiodráit, moltar gan inslin ultra-ghearr, ach gearr a úsáid, ag instealladh 40-45 nóiméad sula n-itheann tú é. Thairis sin déanfaimid machnamh níos mine ar cén fáth gurb é seo an rogha is fearr.

Éilíonn othair diaibéitis a itheann aiste bia íseal-charbaihiodráit dáileoga i bhfad níos ísle de insulin ag gníomhú go tapa roimh béilí ná iad siúd a leanann aiste bia “cothrom”. Tosaíonn dáileoga móra inslin ag obair níos tapúla, agus maireann a n-éifeacht níos faide. Tá sé níos deacra freisin a thuar nuair a thiocfaidh deireadh le héifeacht dáileog mhór inslin. Tosaíonn dáileoga beaga insline gearr ag gníomhú níos déanaí, mar sin caithfidh tú fanacht níos faide sula dtosaíonn tú an béile. Ach beidh gnáth siúcra fola agat tar éis duit ithe.

Ciallaíonn sé seo go praiticiúil:

Le haiste bia ard-charbaihiodráit thraidisiúnta, riartar insulins “ultrashort” i ndáileoga móra roimh bhéilí, agus tosaíonn siad ag gníomhú tar éis 5-15 nóiméad. Le haiste bia íseal-charbaihiodráit, tosaíonn na hinsiltí “ultra-ghearr” céanna i ndáileoga beaga beagán níos déanaí - tar éis 10-20 nóiméad.
Le haiste bia ard-charbaihiodráit, teastaíonn insulins “ghearr” roimh bhéilí i ndáileoga móra agus mar sin tosaíonn siad ag gníomhú laistigh de 20-30 nóiméad. Le haiste bia íseal-charbaihiodráit, ní mór iad a phreabadh i ndáileoga beaga 40-45 nóiméad roimh béilí, mar go dtosaíonn siad ag gníomhú níos déanaí.

Le haghaidh ríomhanna, glacaimid leis go gcríochnaíonn gníomh insteallta ultrashort nó insline gearr tar éis 5 uair an chloig. Go deimhin, mairfidh a éifeacht suas le 6-8 uair an chloig. Ach sna huaireanta is déanaí tá sé chomh neamhthábhachtach gur féidir faillí a dhéanamh air.

Cad a tharlaíonn d'othair le diaibéiteas de chineál 1 nó 2 a itheann aiste bia “chothrom”? Bíonn carbaihiodráití cothaitheacha ina gcúis le méadú ar an toirt i siúcra fola, a leanann go dtí go dtosaíonn insulin gearr nó ultrashort ag gníomhú. Is féidir le tréimhse an tsiúcra ardaithe 15-90 nóiméad, má úsáideann tú insline ultra-ghearr go tapa. Tá sé léirithe ag cleachtadh go bhfuil sé seo go leor chun deacrachtaí diaibéitis i bhfís, cosa, duáin, etc. a fhorbairt i gceann cúpla bliain.

Is féidir le diaibéiteach casta fanacht go dtí tús a béile “cothrom” go dtí go dtosaíonn insline gearr ag gníomhú. Is cuimhin linn gur chuir sé dáileog mhór insline chun cuid sholadach carbaihiodráití a chlúdach. Má chailleann sé beagán agus má thosaíonn sé ag ithe cúpla nóiméad níos déanaí ná mar ba chóir dó, is dóchúil go mbeidh hypoglycemia tromchúiseach aige.Mar sin a tharlaíonn sé go minic, agus fuilíonn an t-othar i scaoll milseáin go práinneach chun a shiúcra fola a ardú go tapa agus chun éalú a sheachaint.

Tá an chéad chéim thapa de secretion insulin mar fhreagra ar iontógáil bia lagaithe i ngach cineál diaibéiteas. Tosaíonn fiú an inslin ultrashort is tapúla ag gníomhú ró-mhall chun é a athchruthú. Dá bhrí sin, beidh sé réasúnta táirgí próitéine a ithe a mhéadaíonn siúcra fola go mall agus go réidh. Ar aiste bia íseal-charbaihiodráit roimh bhéilí, tá insline gearr níos fearr ná ultra-ghearr. Ós rud é gur fearr an t-am a dtéann sé i mbun gnímh leis an am ina méadaíonn próitéiní bia siúcra fola ná tráth an ghnímh inslin ultrashort.

Conas iarratas a dhéanamh go praiticiúil ar mhodh na n-ualaí beaga

Ag tús an ailt, leagamar amach “Dlí intuarthachta an toraidh ag ualaí ísle.” Smaoinigh ar a chur i bhfeidhm praiticiúil chun siúcra fola a rialú i ndiaibéiteas de chineál 1 agus i gcineál diaibéiteas. D'fhonn borradh a chur faoi bhorradh siúcra, ba chóir duit méid beag carbaihiodráití a ithe. Ciallaíonn sé seo ualach beag a chruthú ar an briseán. Ith ach carbaihiodráití ag gníomhú go mall. Faightear iad i nglasraí agus i gcnónna ón liosta bianna a cheadaítear. Agus fanacht chomh fada agus is féidir ó charbaihiodráití ardluais (liosta de bhianna toirmiscthe). Ar an drochuair, is féidir le carbaihiodráití “mall”, má itear go leor iad, siúcra fola a mhéadú i bhfad.

Moladh ginearálta iontógáil Carbaihiodráit a theorannú do dhiaibéiteas: gan níos mó ná 6 ghram de charbaihiodráití “mall” don bhricfeasta, ansin gan níos mó ná 12 ghram don lón, agus 6-12 gram níos mó don dinnéar. Cuir an oiread sin próitéine leis chun mothú go hiomlán, ach gan ró-ithe. Faightear carbaihiodráití atá inghlactha do dhiaibéitigh i nglasraí agus i gcnónna, atá ar liosta na mbianna a cheadaítear. Thairis sin, caithfear na bianna carbaihiodráit seo a chaitheamh i gcainníochtaí atá teoranta go docht. Déanann an t-alt “Aiste bia Íseal-Carbaihiodráit do Dhiaibéiteas: Na Chéad Chéimeanna” cur síos ar conas béilí a phleanáil agus roghchlár a chruthú do dhiaibéiteas.

Má rialaíonn tú go cúramach iontógáil carbaihiodráití, mar a mholtar thuas, ansin méadóidh do siúcra fola tar éis ithe beagán. B'fhéidir nach bhfásfaidh sé fiú ar chor ar bith. Ach má dhúbailte tú méid na gcarbaihiodráití a itear, ansin ní léimfidh an siúcra san fhuil faoi dhó, ach níos láidre. Agus is cúis le timthriall fí é siúcra fola ard a mbíonn siúcra níos airde mar thoradh air.

Ba chóir go mbeadh stoc maith ag othair le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 atá ag iarraidh smacht a fháil ar a ndiaibéiteas le stiallacha tástála méadair ghlúcóis. Déan an méid seo a leanas arís agus arís eile. Tomhais do shiúcra fola tar éis duit ithe ag eatraimh 5 nóiméad. Rianaigh conas a iompraíonn sé faoi thionchar táirgí éagsúla. Ansin breathnaigh ar cé chomh tapa agus cé mhéad a laghdaíonn insline é. Le himeacht ama, foghlaimeoidh tú an méid bianna carbaihiodráit íseal le haghaidh béile a ríomh agus dáileog de inslin ghearr ionas go mbeidh an “léimneach” i stad siúcra fola. Is é an sprioc dheiridh ná a chinntiú nach mó ná 6.0 mmol / L, nó níos fearr, 5.3 mmol / L, tar éis ithe siúcra fola, mar atá i ndaoine sláintiúla.

I gcás go leor othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, is féidir le haistriú instealltaí insline roimh bhia a ligean ar aiste bia íseal-charbaihiodráit ligean do ghnáth-siúcra fola. Is féidir comhghairdeas a dhéanamh le daoine dá leithéid. Ciallaíonn sé seo gur thug siad aire dóibh féin in am, agus níor éirigh leis an dara céim den secretion inslin titim go fóill. Ní thugaimid gealltanas d'aon duine roimh ré go ligfidh aiste bia íseal-charbaihiodráite duit “léim” go hiomlán ó insline. Ach is cinnte go laghdóidh sé do ghá le insulin, agus feabhsóidh do rialú siúcra fola.

Cén fáth nach féidir leat overeat fiú le táirgí ceadaithe

Má tá an oiread sin glasraí agus / nó cnónna ceadaithe agat go bhfuil ballaí do bholg sínte agat, tiocfaidh ardú tapa ar do shiúcra fola, díreach cosúil le méid beag bianna ard-charbaihiodráite toirmiscthe. Tugtar “éifeacht bialann Síneach ar an bhfadhb seo”, agus tá sé an-tábhachtach é a mheabhrú.Seiceáil an t-alt “Cén fáth ar féidir le turais rothaí leanúint ar aghaidh ar aiste bia ísealcharb, agus conas é a shocrú?” Tá sé dodhéanta go dochreidte ró-dhiailiú le cineál diaibéiteas 1 agus 2. D'fhonn ró-mhaolú a sheachaint, le diaibéiteas de chineál 2, is fearr a ithe gan 2-3 huaire sa lá go docht, ach 4 huaire beagán. Baineann an moladh seo le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu nach gcaitear le insulin gearr nó ultrashort.

I ndiaibéiteas de chineál 2, is minic a cheadaíonn ithe i gcodanna beaga siúcra fola a rialú go maith leis an dara céim den secretion insulin, atá fós slán. Beidh sé go maith más féidir leat dul chuig an stíl bia seo, in ainneoin na míchaoithiúlachta a sheachadann sé. Ag an am céanna, ba chóir d'othair le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 a insteallfaidh insline gach uair sula n-itheann siad 3 huaire sa lá. Ní inmholta sneaiceanna a dhéanamh idir béilí.

Bhí an t-alt fada, ach tá súil agam go mbeidh sé úsáideach duit. Déanaimis conclúidí gearra a cheapadh:

Is lú an líon carbaihiodráití a itheann tú, is lú an méid siúcra fola a ardaíonn tú agus an lú insulin a theastaíonn.
Mura n-itheann tú ach méid beag carbaihiodráití, ansin is féidir leat a ríomh go cruinn cad é mar a bheidh an siúcra fola tar éis duit ithe agus cé mhéad insline atá ag teastáil. Ní féidir é seo a dhéanamh ar aiste bia “carbaihiodráite” cothrom “cothrom”.
Is lú an t-insline a instealladh, is é is intuartha é, agus laghdaíonn an baol hypoglycemia freisin.
Ciallaíonn aiste bia íseal-charbaihiodráit le haghaidh diaibéiteas nach mó ná 6 ghram de charbaihiodráití a ithe don bhricfeasta, nach mó ná 12 ghram díobh le haghaidh lóin agus 6-12 gram eile don dinnéar. Ina theannta sin, ní féidir carbaihiodráití a ithe ach iad siúd a fhaightear i nglasraí agus i gcnónna ón liosta bianna ceadaithe.
Ní chiallaíonn diaibéiteas a bhfuil aiste bia íseal-charbaihiodráit ort a rialú go gcaithfidh tú féin a sheachaint. Ith an oiread próitéine agus saillte nádúrtha sláintiúla le mothú go hiomlán, ach gan é a ró-ithe. Féach an t-alt “Aiste bia Íseal-Carbaihiodráite le haghaidh Diaibéiteas: Na Chéad Chéimeanna” chun foghlaim conas biachlár sobhlasta a chruthú atá saibhir i gcothaithigh, vitimíní, mianraí agus riandúile.
Tá sé dodhéanta go hiomlán ró-mhaolú. Léigh cad é an éifeacht atá ag bialann Síneach agus conas é a sheachaint.
Ná instealladh níos mó ná 6-7 aonad insline in aon instealladh amháin. Roinn an dáileog mhór insline i roinnt instealltaí, a dhéantar láithreach bonn i ndiaidh a chéile i gcodanna éagsúla den chorp.
Maidir le diaibéiteas de chineál 2, mura bhfuil insline á instealladh agat roimh bhéilí, déan iarracht béilí beaga a ithe 4 huaire sa lá.
Ba chóir othair a bhfuil diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2 orthu, a fhaigheann insline gearr gach uair roimh béilí, a ithe 3 huaire sa lá le 5 uaire an chloig ar a laghad agus gan sneaice a bheith acu idir béilí.

Is dócha go mbeidh sé úsáideach duit an t-alt seo a choinneáil i leabharmharcanna ionas gur féidir leat é a léamh arís agus arís eile. Chomh maith leis sin féach ar ár gcuid altanna eile ar aiste bia íseal-charbaihiodráit do dhiaibéiteas. Beidh mé sásta do chuid ceisteanna a fhreagairt sna tuairimí.

Na tairbhí

Is smaoineamh forásach é aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas de chineál 1 nach dtacaíonn gach ceann de na endocrinologists nua-aimseartha. Má leanann an t-othar an aiste bia seo, fágfaidh sé siar de réir a chéile drugaí daor tacúla, nach bhfuil tairbheach don tionscal cógaisíochta. Maidir le sláinte an duine, tá go leor buntáistí ag baint le haiste bia carb-íseal:

tacaíonn sé leis an briseán,
laghdaíonn sé friotaíocht insline ceall,
coinníonn sé leibhéil siúcra atá go seasta go maith,
cabhraíonn sé le meáchan a rialú
cabhraíonn sé le soithigh fola colaistéaróil "olc" a ghlanadh.
coinníonn sé gnáthbhrú fola,
laghdaíonn sé an baol go mbeidh deacrachtaí ag baint leis na soithí, na duáin, an córas néarógach, fundus.

Míbhuntáistí

Níl sé furasta do dhuine a bhfuil sé i gceist aige siúcra agus bianna carbaihiodráit a ithe dul ar aiste bia Bernstein. Ar dtús, is féidir ocras a chur ar othar a bhfuil diaibéiteas air, ach ansin bainfidh an comhlacht úsáid as na hathruithe.. Is é is deacra ná othair a bhfuil deacrachtaí duáin acu.Le nephropathy diaibéiteach ardchéimnithe, tá aiste bia carb-íseal frithbheartaithe. In 2011, chríochnaigh staidéar ag scoil leighis Mheiriceánach a chruthaigh go bhféadfadh aistí carb-íseal spreagadh nephropathy diaibéiteach a fhorbairt. Rinneadh an turgnamh ar lucha.

Rialacha cothaithe

Is é an pointe is tábhachtaí i réim bia carb-íseal do dhiaibéiteas cineál I an méid carbaihiodráití a ríomh. Cinntear meáchan saccharides ina n-aonar, ag cur san áireamh inscne, aois agus meáchan duine, glycemia ag troscadh agus 1-2 uair an chloig tar éis ithe. Creideann roinnt eolaithe go bhfuil sé riachtanach iontógáil carbaihiodráití a theorannú go 30 g in aghaidh an lae. Ní cheadaíonn oibrithe sláinte eile laghdú suntasach agus molann siad suas le 70 g de charbaihiodráití a ithe. D'fhorbair Richard Bernstein scéim dá leithéid do dhuine fásta a bhfuil meáchan 64 kg aige: 6 g de saccharides ar maidin, 12 g do lón agus tráthnóna.

Tosaíonn aiste bia carb-íseal do dhiaibéiteas de chineál 1 le turgnamh. Itheann duine bianna ceadaithe, tomhaiseann sé siúcra fola agus feidhmíonn sé le himeacht ama. Mura n-eascraíonn an mhias léim i nglicia, fágtar é sa réim bia. Rialacha ginearálta an chórais chumhachta:

Roinn an méid carbaihiodráití ceadaithe i 3 bhéile.
Pleanáil an roghchlár seachtain roimh ré agus déan an plean gan diallais. Ní cheadaítear dornacht a thabhairt duit féin - ansin caithfidh tú siúcra a laghdú.
Ith ach amháin nuair a mhothaíonn tú fíor-ocras. Tá cosc dian ar ró-mhaolú! Spreagfaidh aon táirge a chaitear i méideanna iomarcacha léim i siúcra fola.
Gach lá, ní mór duit an méid céanna carbaihiodráití agus próitéiní a ithe ag gach béile. Ba chóir go mbeadh na táirgí difriúil, ach is é caighdeánach na gcothaitheach iontu.
Ní mór siúcra a rialú suas le 8 n-uaire sa lá, uaireanta san oíche. Tar éis táirge nua a úsáid, tomhais an leibhéal glycemia 5 nóiméad tar éis an bhéile, ansin tar éis 15, 30, 60 nóiméad. Déan liosta de na bianna nach gcuireann isteach ar ghlúcós agus a spreagann a fhás. Tá sé thar a bheith tábhachtach an bia “teorann” a sheiceáil le haghaidh siúcra: sú trátaí, cáis iostáin, gallchnónna, etc.

Liosta de Tháirgí Diaibéitis Ísealcharbóin

Níl an éagsúlacht de tháirgí ceadaithe buailte go mór, ach is beag rogha atá ag duine a bhfuil diaibéiteas air: ní mór duit an aiste bia a athrú, nó beidh cáilíocht na beatha ag dul in olcas. Bianna carb-cheadaithe ceadaithe:

feoil agus éanlaith: mairteoil, laofheoil, sicín, coinín, turcaí,
cineálacha éisc saille meánacha agus saille ísle: péirse liús, breac, mangach, Carbán crucian, etc.,
gach cineál bia mara,
uibheacha
glasraí glas: cabáiste, feamainn, cucumbers, spionáiste, oinniúin ghlasa, oinniúin amh (beag), trátaí úra (2-3 slis), piobar te, pónairí glasa, eggplant (tástáil),
glasa: dill, cilantro, peirsil,
beacáin
avocado
táirgí déiríochta: uachtar saille, iógart nádúrtha ó bhainne iomlán, kefir, aon cáiseanna, seachas feta, im, cáis teachín (tástáil 1-2., tástáil),
táirgí soy: bainne, plúr (i gcainníochtaí teoranta),
spíosraí nádúrtha
cnónna: cnónna coill, cnónna Brasaíle (nach mó ná 10 bpíosa ag an am),
deochanna: caife, tae, Cola gan siúcra, mianraí agus gnáthuisce glan.

Táirgí Toirmiscthe

Tá cosc iomlán ar charbaihiodráit a bhíonn ag troscadh, ar shaillte dochracha, agus ar tháirgí le siúcra i bhfolach ar othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 aige. An liosta bia nár chóir a bheith san aiste bia:

siúcra boird
milseáin, lena n-áirítear agus do dhiaibéitis,
mil
aon phlúr agus pasta,
rollaí aráin
gránaigh: seagal, cruithneacht, min choirce, rís, arbhar, eorna, muiléad,
leite ruán
glasraí: cairéid, beets, prátaí, piobair, pónairí, piseanna, pischineálaigh, trátaí cócaráilte, pumpkin,
muiceoil shailleach, ispíní,
margairín
caibheár, iasc stánaithe, iasc deataithe agus saillte,
aon torthaí agus caora, lena n-áirítear torthaí fíonchaor, úlla glasa, liomóidí, blueberries,
súnna torthaí
iomlán, skim, bainne comhdhlúite, uachtar géar,
gach táirge leathchríochnaithe
anraithí stánaithe
fínéagar balsamach,
táirgí le hionadaigh siúcra: le sícós, glúcós, fruchtós, lachtós, xilitol, arbhar agus síoróip mhailpe, maltodextrin, braiche,
Soda
alcól, deochanna carbónáitithe, líomanáid, compóid, brat rollaithe.

Ag aistriú chuig aiste bia carb-íseal

Chun diaibéiteas chineál 1 a rialáil, ní mór duit ullmhú don aistriú chuig córas cothaithe Bernstein. Foghlaim conas an dáileog insline “leathnaithe” agus “gearr” a ríomh ag brath ar an ngliocéime. De réir mar a laghdaíonn méid na gcarbaihiodráití san aiste bia, laghdóidh siúcra agus laghdóidh an t-éileamh insline. Chun hypoglycemia a sheachaint, ní mór duit dáileog an insteallta a choigeartú. Bíodh táibléad glucometer agus glúcóis agat i gcónaí le freagairt in am má thiteann an iomarca siúcra.

Le haghaidh 1-2 sheachtain, ní mór duit rialú níos fearr a dhéanamh ar siúcra fola. Sa tábla, scríobh síos na táscairí glycemic, cad ith siad, cad iad na cainníochtaí, a instealladh insline, a tógadh le táibléid. Le linn an ama seo, moltar duit a fháil amach cé mhéad a mhéadaíonn siúcra gach 1 g de charbaihiodráití a itheann sé. Laghdú de réir a chéile ar an méid saccharides, agus tástáil á déanamh ar an leibhéal glyéime.

Faigh amach an mhais próitéine a theastaíonn uait chun satiety a bhaint amach. Ag an am céanna, bí ag brath ar do mhothúcháin agus do tháblaí féin ar ábhar próitéiní / saillte / carbaihiodráití (BJU) i dtáirgí. Mar shampla, socraíonn tú go gcaithfidh tú 50 g próitéine íon (thart ar 250 g de tháirgí próitéine) a ithe don lón. Ithe an méid bia seo agus féach an méid ocrais a bhí measartha, conas a d'oibrigh siúcra fola. Mura n-oireann na táscairí agus an folláine duit, laghdaigh nó méadaigh an méid próitéine agus athraigh an dáileog insline.

Cad ba chóir a bhreithniú agus roghchlár á chruthú agat

Nuair a bhíonn aiste bia á phleanáil agat, is gá trí phríomhtháscaire a mheas mar thréith na dtáirgí:

Is coibhéis dhigiteach é innéacs Glycemic (GI) a thaispeánann an méid a ardaíonn táirge áirithe leibhéil siúcra. Dá airde an luach (uasmhéid 100), is amhlaidh is airde an cumas atá ag bia an glycemia a mhéadú.
Is táscaire é Innéacs Insulin (II) a thaispeánann an méid hormóin atá ag teastáil chun an leibhéal siúcra fola a thabhairt go gnáth tar éis táirge sonrach a ithe.
Luach cothaithe - meáchan BZHU i 100 g de tháirge.

Ní mór go mbeadh a fhios ag othar a bhfuil diaibéiteas de chineál 1 air go méadaíonn cóireáil teasa GI an táirge. Tá rátaí níos ísle ag glasraí amha, agus ba cheart é seo a chur san áireamh agus an dáileog insline á ríomh. Is féidir leis an othar bia bruite in uisce agus gaile a ithe, bácáilte, bianna stewed. Bíonn deacrachtaí ag an gcuid is mó de dhiaibéitigh an spíce i siúcra a bhaint tar éis an bhricfeasta. Chun an fhadhb seo a réiteach, ar maidin caithfidh tú 2 uair níos lú a ithe carbaihiodráití ná le haghaidh lóin agus dinnéir, nó gan saccharides a áireamh sa roghchlár bricfeasta ar chor ar bith. Ba chóir go mbeadh an béile tráthnóna tráth nach déanaí ná 18.30.

Cad é go díreach is féidir le diaibéiteas

Tá an liosta de na rudaí is féidir le diaibéiteas mellitus, an cineál bia a cheadaítear mór go leor agus ceadaíonn sé do gach duine den diaibéiteach a roghnú. Áirítear leis an liosta torthaí seo:

torthaí citris
Úlla áirithe
plumaí
watermelons
mealbhacáin.

De ghnáth, is ea is éifeachtaí a bhíonn sé do dhiaibéiteas dá mhéad torthaí a bhíonn air. Sula dtosaíonn tú ag úsáid an táirge seo nó an táirge sin, moltar dul i gcomhairle le dochtúir a chuirfidh in iúl duit go díreach cad is féidir agus cad nach bhfuil. Tar éis an tsaoil, tá bia thar a bheith tábhachtach do shláinte fhoriomlán diaibéiteach.
Má labhraímid faoi ghlasraí, ansin tá liosta na ndaoine sin a d'fhéadfadh a bheith níos suntasaí, mar go bhfuil na cineálacha go léir a bhfuil eolas orthu san áireamh ann: ó trátaí agus prátaí go oinniúin agus gairleog. Mar sin féin, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé inmhianaithe a n-úsáid a theorannú, toisc nach bhfuil na grúpaí vitimíní, próitéiní agus aimínaigéid uile acu atá riachtanach do gach duine den diaibéiteach.

Níos úsáidí fós beidh úsáid glasraí agus torthaí i ndiaibéiteas nuair a bhácáiltear iad.

Ní hamháin go gcaomhnóidh sé seo a n-airíonna tairbhiúla go léir, ach is féidir leis an gcóimheas siúcróis nádúrtha a íoslaghdú freisin. Dá bhrí sin, tá bia baked thar a bheith tairbheach do diabetics, toisc go bhfeabhsaíonn sé díolúine, déanann meitibileacht níos tapúla. Ní féidir leat a chuid buntáistí a mheas faoina luach, ós rud é nach féidir botún a dhéanamh toisc gur chóir táirgí bácúis a ithe go cúramach.
Sa chás seo, tá na rialacha a cuireadh i láthair thuas ábhartha. Mar sin, is iad na táirgí plúir is féidir a ithe gach lá ná táirgí a bhfuil ionadaithe siúcra iontu. Ach, ag an am céanna, ní mór iad a dhéanamh as plúr caiscín, seagal nó bran más féidir.
Ní féidir leat an t-arán bán is gnách a ithe le diaibéiteas, mar tá méid mór siúcróis ann, rud a d'fhéadfadh tionchar mór a imirt ar shláinte agus ar inslin an othair.
Má labhraímid faoi bhácáil, ansin, ar ndóigh, tá a úsáid go leor ceadaithe, ach ag an am céanna níor chóir go mbeadh:

siúcra nádúrtha
aon bhreiseáin (fanaile, seacláid),
torthaí milis.

Ba chóir go mbeadh milseáin do dhiaibéitigh chomh blasta agus is féidir. Ach sa chás seo coinneoidh siad a n-airíonna tairbhiúla, agus is féidir iad a ithe. Deir saineolaithe go bhfuil milseáin atá cócaráilte ar a gcuid féin an-úsáideach do dhiaibéiteas.
Tá sé seo fíor ar chúiseanna éagsúla, go háirithe, tá an cumas ag an othar na comhábhair a chuirtear leis an mbácús a rialú go díreach. Is féidir leis iad a chócaráil freisin de réir a bhlas agus gach rud a chur leis gur féidir leis agus gur mian leis a ithe go pearsanta.

Rialacha ithe

Chomh maith leis an liosta atá incheadaithe le hithe le diaibéiteas, is gá cloí leis na rialacha maidir le conas ba chóir é seo a chaitheamh. Ní féidir leat an iomarca a ithe ar maidin agus díreach roimh am codlata. Baineann sé seo le gach duine, ach go háirithe le diaibéitis.

Glac le gníomhaíocht bia le gníomhaíocht fhisiciúil agus glac leis i gcodanna beaga.

Moltar duit glasraí agus torthaí áirithe a chur le chéile. Ní féidir leat na bianna céanna a ithe i rith an lae. Ba chóir go mbeadh an roghchlár chomh héagsúil agus is féidir, go n-áirítear vitimíní agus mianraí grúpaí éagsúla.
Ní féidir an roghchlár a chomhdhéanamh go neamhspleách, ní mór don endocrinologist é a fhaomhadh nó a thuairisciú go hiomlán nó an dochtúir atá ag freastal air. Is é seo an ráthaíocht go mbeidh gach táirge, lena n-áirítear milseáin do dhiaibéitis, úsáideach i gcónaí agus tabharfaidh siad buntáistí inbhraite do chomhlacht an othair.

Cén fáth go n-itheann tú níos lú carbaihiodráití do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2

In alt an lae inniu, beidh teoiric theibí ann ar dtús. Ansin cuirimid an teoiric seo i bhfeidhm chun bealach éifeachtach a mhíniú chun siúcra fola a ísliú i ndiaibéiteas de chineál 1 agus i ndiaibéiteas chineál 2. Ní amháin gur féidir leat do shiúcra a ísliú go gnáth, ach is féidir leat é a chothabháil go gnáthbhunaithe. Más mian leat maireachtáil le fada agus deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas a sheachaint, glac leis an deacracht an t-alt a léamh agus é a dhéanamh amach.

Molaimid diaibéiteas cineál 1 agus diaibéiteas cineál 2 a rialú le haiste carb-íseal, ag cur leis an dáileog íseal insline más gá. Tá sé seo contrártha go hiomlán leis na modhanna traidisiúnta a úsáideann dochtúirí go fóill.

Ithe ar aiste bia blasta agus carbaihiodráite blasta agus sásúil, rud a chabhraíonn go mór le diaibéiteas de chineál 1 agus le cineál 2,
Coinnigh do shiúcra fola cobhsaí gnáth, stad rásaíocht
Laghdaigh an dáileog insline nó fiú í a thréigean i ndiaibéiteas de chineál 2,
Is iomaí uair a laghdaíonn sé an baol go dtarlódh deacrachtaí tromchúiseacha agus ainsealacha diaibéiteas,
... agus seo go léir gan pills agus forlíontaí aiste bia.

Ní gá duit an t-eolas faoi chóireáil dhiaibéitis a gheobhaidh tú san alt seo a ghlacadh ar láimh agus ar ár láithreán gréasáin go ginearálta. Tomhais do siúcra fola níos minice le méadar glúcóis fola - agus féach go gasta an gcabhraíonn ár gcomhairle leat.

Tá oidis le haghaidh aiste bia íseal-charbaihiodráit do dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2 ar fáil anseo.

Cad iad na torthaí a cheadaítear a ithe le diaibéiteas?

Is galar endocrine é Diaibéiteas mellitus a bhaineann le táirgeadh neamhleor insline nó le droch-chlaontacht dá fhíocháin. Sa chás seo, déantar athruithe suntasacha ar an meitibileacht.

Ar an gcéad dul síos, bíonn an próiseas trasfhoirmithe carbaihiodráit ag fulaingt. Ní ghlacann an corp go hiomlán le siúcra, méadaíonn a chomhchruinniú san fhuil, agus scaoiltear barrachas leis an bhfual.

Innéacs Táirgí Glycemic

Bíonn tionchar ag táirgí ar leibhéil éagsúla ar ghlúcós fola. Taispeánann an t-innéacs glycemic cé chomh tapa a théann an briseadh síos ar charbaihiodráití sa táirge ar aghaidh. Dá airde an GI, is é is gníomhaí ná comhshamhlú an táirge agus scaoileadh glúcóis isteach i sruth na fola.

I duine sláintiúil, is cúis le léim ghéar i siúcra siúcra go mear an briseán, rud a chabhraíonn le hipearglycemia a sheachaint. I gcás othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu, forbraíonn an scéal de réir cás difriúil. Mar gheall ar an íogaireacht neamhleor atá ag fíocháin choirp, ní féidir fás glúcóis a chosc.

Is beag éifeacht atá ag bianna a bhfuil GI íseal acu ar staid na fola i ndiaibéitigh, agus i ndaoine sláintiúla ní bhíonn aon athrú orthu.

Ní féidir a n-innéacs glycemic a luaitear sa tábla a chaomhnú ach trí bhácáil nó trí bhianna fiuchta. Cé nach n-oibríonn sé seo i gcónaí. Mar shampla, tá GI ag cairéid amha - 30 aonad, bruite - 50.

Torthaí ceadaithe do dhiaibéitigh

Ní mór d'othair a bhfuil diaibéiteas ar bith orthu glasraí a ithe, luibheanna úra, torthaí. Tá siad saibhir i salainn mhianracha, vitimíní, is beag carbaihiodráití iad. Ba chóir, áfach, i bhfad ó gach rud a thabhairt isteach i réim bia diaibéitis.

Is gá, ar an gcéad dul síos, innéacs glycemic an táirge a chur san áireamh, agus sa dara háit, ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar mhéideanna inghlactha na gcodanna. Is féidir le torthaí atá oiriúnach i dtéarmaí glycemia a bheith contúirteach má úsáidtear iad i méid iomarcach.

Le diaibéiteas, ceadaítear torthaí le GI íseal agus meánach. Ba chóir cineálacha géarmhóra agus milis agus géar a roghnú.

Sa roghchlár diaibéiteach, is féidir leat dul isteach:

Tá go leor substaintí gníomhacha i dtorthaí, lena n-áirítear vitimíní. Luasaíonn siad sliocht imoibrithe meitibileach, lena n-áirítear tiontú carbaihiodráití.

Ní mór do tháirgí an othair a bheith tacaithe ag táirgí sláintiúla nádúrtha atá saibhrithe le go leor cothaitheach. Tá go leor vitimín C, iarann, potaisiam, agus snáithín iontu. Tá peictin iontu, a bhfuil an fhuil ag glanadh na fola agus a rialaíonn an cion siúcra.

Dá bhrí sin, is féidir le húlla éifeacht theiripeach a bheith acu ar dhiaibéitis, eadhon:

Neartaigh an córas imdhíonachta. Déantar lagú ar chorp othair a bhfuil diaibéiteas air agus cailleann sé an cumas ionfhabhtuithe éagsúla a sheasamh. Is féidir le heitinn, athlasadh na conaire fuail dul isteach sna príomhghalair.
Coinnigh na soithí glan. Ní hamháin go ndéanann pectin rialáil ar ghlúcós fola, ach déanann sé níos mó colaistéaróil a ghlanadh. Cuidíonn sé seo le cosc a chur ar ghalar cardashoithíoch, laghdaíonn sé an baol go dtarlódh taom croí agus strócanna.
Díleá a chur chun cinn. Tá go leor aigéid shláintiúla ag úlla a chabhraíonn le bia a dhíleá, go háirithe bianna sailleacha.

Ar chúis éigin, measann go leor daoine go bhfuil cion siúcra níos ísle ag úlla níos aigéadaí. Mar sin féin, tá an tuairim seo earráideach. Tá sé díreach go bhfuil ord méadaíochta ag torthaí milis lúide aigéid orgánacha (malic, citreach, tartarach), ar féidir leis an tiúchan i dtorthaí éagsúla a bheith éagsúil ó 0.008% go 2.55%.

Tá go leor potaisiam ag péitseoga, rud a chuireann an t-ualach ar matán an chroí, a chabhraíonn le harhythmias a sheachaint, le at agus le brú fola níos ísle a mhaolú. Tá cróm sna torthaí. Rialaíonn an ghné seo meitibileacht charbaihiodráit agus tiúchan siúcra fola.

Méadaíonn cróimiam so-ghabhálacht fíochán go insulin, éascaíonn sé a n-idirghníomhaíocht agus dá bhrí sin laghdaíonn sé an gá atá ag an gcomhlacht le heinsím.Is féidir le heasnamh cróimiam sa chorp a bheith ina chúis le riocht diaibéiteas.

Tá a lán siúcra i n-aibreoga agus creidtear nár chóir do dhaoine le diaibéiteas de chineál 2 iad a ithe. Go deimhin, ní dhéanfaidh dhá nó trí thoradh a ithtear i rith an lae dochar don othar. Ar a mhalairt, tá airíonna cneasaithe agus próifiolacsacha ag aibreoga.

Tugann torthaí cosaint iontaofa do na duáin. Tá go leor potaisiam iontu, rud a chothaíonn hydration. Éascaíonn sé seo go mór obair na duán, agus cuidíonn sé freisin le brú fola a ísliú.

Cabhraíonn aibreoga le haosú roimh am a chosc. Luathaíonn Vitimín A, atá saibhir i dtorthaí, próisis athghiniúnacha i gcealla, ag troid le fréamhacha saor in aisce. Feabhsaíonn an veainiam riandúile íogaireacht insulin, rud a chuireann cosc ar an mbaol an galar a fhorbairt.

Níor chóir piorraí milis a úsáid le haghaidh diaibéiteas. I ngach cás eile, tá na torthaí seo úsáideach d'othair. Piorra Tá a lán de snáithín, rud a chabhraíonn a bhaint colaistéaról bhreis as an gcomhlacht, deireadh leis an mbaol foirmiú cloiche i bile dhuchtanna, spreagann an intestines, tugann mothú fada satiety.

Tá a lán cóbalt sna torthaí. Tá sé páirteach i dtáirgeadh hormóin thyroid. Ach rialaíonn na substaintí seo gach próiseas ríthábhachtach sa chorp. Éascaíonn agus méadaíonn an cóbalt an ionsú iarainn, agus gan sin tá sintéis haemaglóibine agus gnáth-hemopoiesis dodhéanta.

Is táirge íseal-chalraí é an piorra agus níl ann ach díograis do dhaoine a thugann aire dá bhfigiúr. Ní hionann í agus úlla, agus ní bhíonn sí ina chúis le goile. Is beag aigéad orgánach atá ann, arb iad na daoine is cúis le secretion gastrach méadaithe.

Ina theannta sin, tá roinnt buntáistí dosheachanta ag piorraí, agus tá liosta díobh seo ar fáil thíos:

Déileáil le dúlagar. Déanann olaí so-ghalaithe, atá mar chuid de na torthaí, teannas sa chóras néarógach a mhaolú, ag fáil réidh le dúlagar.
Bíodh éifeacht diuretic agat. Dá bhrí sin, ní mór é a úsáid le haghaidh galar duáin.
Tá a lán sileacain ann. Tá an tsubstaint seo an-úsáideach do na hailt, mar cabhraíonn sé le cartilag a athchóiriú.

Tá GI na seadóige chomh beag sin nach gcuirfidh fiú torthaí móra a itheann athrú ar siúcra fola. Thairis sin, cuireann na substaintí atá sna torthaí le laghdú ar chomhchruinniú glúcóis. Mar gheall air seo, is féidir seadóga a úsáid go rathúil chun diaibéiteas a chosc.

Airíonna úsáideacha grapefruit:

Snáithín ard. Cuireann sé le normalú díleá agus ionsú níos moille carbaihiodráití. Mar thoradh air sin, fásann an tiúchan siúcra sa fhuil go han-mhall agus bainistíonn an corp é.
An láithreacht an antioxidant naringin. Méadaíonn sé íogaireacht fíochán do inslin. Treiseann glúcós na cealla agus éiríonn sé ina fhoinse fuinnimh, in ionad carnadh san fhuil.
Ag dul isteach i gcomhdhéanamh potaisiam agus maignéisiam. Is minic go mbíonn Hipirtheannas ag fulaingt diaibéitis. Cabhraíonn na substaintí seo le brú fola a ísliú.

Cén cineál torthaí nach féidir a ithe le diaibéiteas?

Níor chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu oráistí, táinséiríní a ithe, toisc go bhfuil go leor siúcra iontu. Tá sé riachtanach freisin caitheamh fíonchaora a theorannú.

Is rísíní iad na fíonchaora milse (20 g de shiúcraí in aghaidh an 100 g den táirge).

Is fearr é a thréigean go hiomlán. Níos lú siúcra i gcineálacha dubha agus dearga (14 g / 100 g). Is é an t-ábhar is lú atá ann ná fíonchaora bána (10 g / 100 g). Ach tá potaisiam i gcineálacha dá leithéid íseal freisin.

Watermelon agus melon do dhiaibéiteas

Ní bhíonn watermelon agus melon le feiceáil ar ár dtáblaí ach cúpla mí den bhliain. Meallann a mblas milis agus juicy ní amháin leanaí, ach gach duine fásta gan eisceacht. Dá bhrí sin, tá sé an-deacair cóireáil shéasúrach a dhiúltú, rud atá an-tairbheach don chomhlacht freisin.

Ar feadh i bhfad, bhí amhras ar dhochtúirí an raibh sé indéanta watermelon agus melon a úsáid le haghaidh diabetics, toisc go bhfuil a lán carbaihiodráití atá díleáite go héasca iontu. Mar sin féin, léirigh staidéir a rinneadh le déanaí go dtabharfaidh úsáid cheart agus mheasartha na n-íogaireachtaí seo buntáistí luachmhara d'othair.

Tá cead ag diabetics ithe watermelon. Ach ba chóir go mbeadh an ráta laethúil níos lú ná duine sláintiúil, agus ba chóir go mbeadh sé thart ar 300 gram laíon. Ós rud é nach maireann an séasúr ach 1-2 mhí, ba chóir duit an roghchlár a athbhreithniú don tréimhse seo agus bianna a bhfuil cion ard carbaihiodráití iontu a eisiamh. Dá bhrí sin, is féidir cúiteamh a thabhairt isteach maidir le huisce a thabhairt isteach san aiste bia.

Sula ndéanfaidh tú é seo, ní mór duit dul i gcomhairle le do dhochtúir. Níl na vitimíní agus na mianraí go léir is gá chun tacú leis an gcomhlacht breoiteachta agus a neartú ag an watermelon.

Tá airíonna diuretic den scoth ag Watermelon, a ligeann duit at, brú fola níos ísle ard, teocht a laghdú.

Is beag duine a bhfuil a fhios acu, ach is cúcamar é an gaol is gaire le melon. Roimhe seo, forordaíodh é d'othair ídithe an corp a chur ar ais. Go deimhin, tá méid mór carbaihiodráití i bhfoirm atá furasta a dhíleá.

Tá ard-siúcraí GI ag Melon, agus mar sin ní féidir é a ithe le diaibéiteas go mór. Ní dhéanfaidh slice beag de melon meala aramatacha dochar don othar, má chuireann tú san áireamh an meascán táirgí agus méid na gcarbaihiodráití iontu.

Tá maoin diuretic ag Melon agus tá gaineamh leáite ó na duáin agus ó chonair fuail, baintear salainn aigéad uric. Tá a lán snáithín ann, rud a chuireann deireadh le colaistéaról iomarcach ón gcorp.

Úsáidtear síolta melon i leigheas tíre chun diaibéiteas a chóireáil. Is leor iad a mheilt i ngrinder caife, uisce fiuchta a dhoirteadh (1 tbsp. L / 200 ml d'uisce), a éileamh agus a fhuarú, agus ansin deoch ar bholg folamh roimh bhéilí. Agus mar sin déan arís trí huaire i rith an lae.

Moltaí maidir le súnna torthaí agus torthaí triomaithe a úsáid

Is beag súnna torthaí brúite atá sábháilte do dhiaibéitigh. De ghnáth, bíonn tiúchan ard siúcraí sna deochanna sin.

Seo cuid de na súnna is féidir a mheas sábháilte do dhaoine le diaibéiteas:

I ndiaibéiteas mellitus, toirmisctear súnna torthaí réamhdhéanta a cheannaítear tríd an líonra dáilte. Is iondúil go mbíonn a lán breiseán sintéiseach agus siúcra éagsúil iontu.

Ábhar físe maidir le conas laghdú leanúnach a dhéanamh ar shiúcra fola:

Ní mholtar torthaí triomaithe do dhiaibéitis. Ina measc, tá an tiúchan glúcóis i bhfad níos airde ná i dtorthaí nádúrtha. Dátaí triomaithe, figs, bananaí, avocados, papaya, carom-contraindicated go docht.

Is féidir leat deochanna a dhéanamh ó thorthaí triomaithe. Chun é seo a dhéanamh, déan na torthaí a réamhullmhú in uisce fuar ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad. Ansin cócaráil le milseoirí.