Cad iad na glasraí is féidir le diaibéiteas de chineál 2? Liosta de tháirgí úsáideacha

Fágann Diaibéiteas mellitus rian ar stíl mhaireachtála, cuireann tú níos mó airde ar chothú. Meastar gur foirm neamhspleách insulin é diaibéiteas Cineál 2, a chuireann isteach go príomha ar mheitibileacht charbaihiodráit. Déantar é a dhiagnóisiú i 90% de na cásanna.

Le foirm éadrom, is féidir cúiteamh a thabhairt mar gheall ar an easpa insline amháin le haiste bia, laghdú ar mheáchan coirp. Agus chun na gcríoch sin, is fearr bianna atá saibhir i snáithín plandaí, coimpléasc mianraí, agus vitimíní. Dá bhrí sin, inniu labhróimid faoi cad is féidir le glasraí a ithe le diaibéiteas de chineál 2.

Na buntáistí a bhaineann le glasraí do dhiaibéiteas

Is é an siomtóim is mó atá ag an ngalar ná hypoglycemia, méadú ar ghlúcós fola agus laghdú ar chumas an chomhlachta glúcós a thiontú ina fhuinneamh. Is é an toradh ná sárú ar gach próiseas meitibileach. Chun iontógáil na monaisiúicrídí a theorannú, úsáidtear ceartú cothaitheach.

Baineann sé seo, den chuid is mó, le bianna díobhálacha, arb é atá iontu beagnach go hiomlán carbaihiodráití agus saillte. Ach tagann úsáid glasraí chun tosaigh. Cabhraíonn barra fréimhe le meitibileacht a normalú, le cothromaíocht hormónach a rialáil.

Airíonna úsáideacha glasraí le cuimsiú leordhóthanach sa réim bia:

• Gníomhachtú meitibileachta carbaihiodráit. Soláthraíonn glasraí do dhiaibéiteas na riandúile riachtanacha don chomhlacht le haghaidh gníomhaíochta einsímeacha agus ráta ard miondealú ar shiúcraí, agus iad á mbaint amach as plasma fola. Mar thoradh air sin, ní ídítear siopaí insline sa briseán.
• Meitibileacht lipid a fheabhsú. Bíonn tionchar díreach ag dlús na dtaiscí colaistéaróil ar fheidhmiú soithigh fola. Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe, a bhfuil go leor glasraí iontu, colaistéaról níos ísle. Tá Avocados, cabáiste bán, brocailí, cóilis, peirsil oiriúnach chun na gcríoch seo.
• Ceartú ar easnamh aimínaigéid. Fágann glasraí atá saibhir i aimínaigéid gur féidir ocras fuinnimh an choirp (piobair, cairéid, cabáiste dearg, pónairí glasa) a eisiamh.
• Rialú feidhmeanna orgáin. Teastaíonn eilimintí micrea agus macra atá i nglasraí ó gach fíochán coirp. Cinntíonn cothú leordhóthanach feidhmiú gnáthstruchtúir próitéine, athchóiriú meicníochtaí comhshó. Méadaíonn beogacht.
• Deireadh a chur le tocsainí ón gcorp. Ráthaíonn athchóiriú próiseas meitibileach íonú orgán agus struchtúr ó thocsainí carntha agus tocsainí. Feabhsaíonn comhdhéanamh na fola, tosaíonn an conradh gastraistéigeach ag obair níos fearr, agus feabhsaíonn an tsláinte iomlán.

Cad iad na glasraí is féidir a ithe le diaibéiteas

Is minic a bhíonn diaibéiteas mar thoradh ar an diaibéiteas agus, i gcásanna áirithe, murtall. Dá bhrí sin, agus barra fréimhe á n-úsáid agat, ba cheart aird a thabhairt ar ábhar ní amháin siúcra, ach ar shubstaintí stáirse freisin.

I gcás gach diaibéitis, tá GI (innéacs glycemic) tábhachtach. Tréithníonn sé éifeacht an táirge chaite ar leibhéal an ghlúcóis san fhuil. Ceadaítear glasraí GI ísle do dhiaibéitis de chineál 2 gan teorainneacha ar bith iontu.

Níl carbaihiodráití i mbeagnach beagnach, ach tá ábhar ardshnáithíneach iontu:

• Trátaí agus cúcamair
• Zucchini agus scuaise,
• Ubhphlandáil
• Piobar milis
• Barra glas (an-úsáideach)
• Aon salad,
• Cabáiste bán
• Oinniúin.

I méid teoranta, is fiú pischineálaigh a ithe (ard i gcarbaihiodráití, próitéin). Ach is fiú go mór an chothromaíocht aimínaigéid a chur ar ais san aiste bia.

Cad iad na glasraí nach gceadaítear do dhiaibéiteas de chineál 2

Is táirge stáirse é prátaí a bhfuil ard-GI aige. Ní mholtar é a úsáid. Más mian leat, is féidir prátaí bruite a chur san áireamh i gcomhdhéanamh an sailéid nó an mhias taobh.

Tá siúcra, arbhar, agus roinnt cineálacha pumpkin ard i siúcra. Is féidir iad a chur san áireamh sa roghchlár laethúil, ach go feadh méid teoranta. Mar shampla, mar chuid de mhias taobh casta nó i bhfoirm íonaithe. Tá 80 g in aghaidh an fháiltithe sábháilte do shláinte an diaibéitis.

Glasraí diaibéiteas Cineál 2: sochair shonracha

Is féidir an galar a rialú le glasraí a ól go laethúil. Ach níl fiúntas le "claonadh" ar chineál áirithe fós. Ba chóir go mbeadh bia cothrom. Tacóidh cuimsiú torthaí agus glasraí fréamhacha sa roghchlár leis an gcomhlacht agus cabhróidh sé le cóireáil diaibéiteas.

Cad iad na glasraí atá go maith do dhiaibéiteas:

• Piobar clog dearg. GI - 15. Cabhraíonn sé le meitibileacht lipid, cliseadh carbaihiodráití agus saillte a chur chun cinn, feabhsaíonn sé an conradh díleá.
• Cabáiste bán. Rialaíonn obair na n-orgán inmheánach, athchóiríonn cúlchistí fuinnimh, neartaíonn sé an córas imdhíonachta. Spreagann sintéis inslin, baintear colaistéaról as soithigh fola.

Tá sé tábhachtach do dhuine a bhfuil diaibéiteas air monatóireacht a dhéanamh ar ghluaisteacht agus ar fheidhm orgán inmheánach. I gcás mífheidhmeanna áirithe, ba cheart na glasraí sin a chuidíonn le fadhbanna áirithe a réiteach a áireamh sa réim bia.

Treoirlínte Lónadóireachta

Agus cinneadh á dhéanamh agat ar na cineálacha glasraí atá agat le diaibéiteas de chineál 2, dírigh ar bhianna séasúracha. Bailíonn an méid is mó cothaitheach ag am an fhómhair. Ná caill airíonna úsáideacha nuair a bhíonn cabáiste, cairéid, bliosán gréine Iarúsailéim á stóráil agat (buaileann an dara ceann fiú nuair a stóráiltear iad ar feadh roinnt míonna).

Nuair a dhéantar picilte, cucumbers agus cabáiste, faigh na hairíonna a bhaineann le feidhmiú an bhriseáin a fheabhsú. Sa gheimhreadh, is fearr tosaíocht a thabhairt gan glasraí úra ón gcuntar ollmhargaidh, ach bean tí coipthe a dhéanamh don todhchaí.

Tá sé úsáideach do dhiaibéitigh cloí le prionsabail an chothaithe chuí:

• Béilí go minic
• Codanna beaga
• Éagsúlacht éagsúil glasraí,
• Ba chóir go mbeadh an méid carbaihiodráití a thógtar agus an meán-ábhar calorie mar an gcéanna gach lá,
• Agus feoil á hullmhú, tabhair tosaíocht don mhodh fiuchta,
• Cook anraithí ar bhruacha glasraí,
• Próitéiní ainmhithe, táirgí déiríochta a ithe go measartha,
• Le laige, easpa neart, ithe glasraí agus torthaí leis an líon uasta vitimíní agus mianraí sa chomhdhéanamh.

Le haiste chothrom agus iomlán, ceadaítear níos mó glasraí milis do dhiaibéitis - cairéid, beets, ach i gcainníochtaí beaga, mar shampla, mar chuid den stobhach.

Roghanna Glasraí

Is iad glasraí úra an rogha is fearr. Sa bhfoirm seo, coinníonn siad luach cothaithe agus neart na gcomhpháirteanna tairbheacha go léir. Mura dtógann an boilg nó an conradh díleá glasraí móra i gcainníochtaí móra, is féidir iad a phróiseáil go híseal go teirmeach. Cuideoidh éagsúlacht an roghchláir le glasraí a úsáid i gcomhdhéanamh an chéad chúrsa, an dara cúrsa, na sailéad agus sneaice éadrom.

Ullmhaítear iad ó cheann amháin nó níos mó de ghlasraí. D'fhéadfadh comhcheangail a bheith difriúil gach uair. Ceadaítear comhábhair feola thrua a chur leis. Is pointe tábhachtach é an modh athbhreoslaithe. Is fearr maonáis a dhiúltú, cóiriú agus fínéagar ola-fhínéagar a chur leis, bunaithe ar iógart nádúrtha go glasraí.

Súnna, mhanglaim

Faightear súnna úrnua ó ghlasraí ag úsáid juicer. Ceadaíonn cumascóir duit smoothie sláintiúil cothaitheach a chócaráil. Bíonn tóir ar mhanglaim maidin de soilire, peirsil, cucumbers úr. Téann trátaí agus piobairí clog go maith le chéile. Ach ba chóir sú cabáiste a chaitheamh go coigilteach agus gan a bheith níos mó ná uair sa tseachtain.

Is furasta a thuiscint cad iad na glasraí is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas, agus cothú an duine bhreoiteachta a eagrú, agus sábháilteacht agus sochair an choirp á gcur san áireamh.