Pie feola Kefir: oideas céim ar chéim le grianghraf

An bhfuair tú roinnt kefir sa chuisneoir? Tairgimid pie blasta a bhácáil le taosrán crispy agus líonadh súnna!

Tríd an modh múnlaithe, tá sé cosúil le mionra Caucasian, ach ullmhaítear é gan giosta.

Is é 25,000 costas an mhias chríochnaithe.

*Is é an costas atá ann faoi láthair agus an t-oideas á fhoilsiú.

400 gram de mhionfheoil 2 oinniún 1 clove gairleoige leathchnuasach aon ghlasraí chun salann agus piobar a bhlaiseadh 320-350 gram plúir 250 millilítear de kefir 3 spúnóg bhoird de ola glasraí 0.5 teaspoon salainn 1 ubh 1 teaspúdar púdar bácála chun síolta sesame a sprinkling chun an buíocán a ghreamú

Bíodh an t-ubh beagán le salann. Cuir kefir, ola glasraí agus meascán maith.

Sa mheascán mar thoradh air sin, cuir plúr bácála le púdar bácála de réir a chéile, go dtí go mbaileofar an taos i mbabhla.

Glúine an taos, ba chóir go mbeadh sé bog go leor, beagán greamaitheach, ach go mbeidh sé lasta taobh thiar de na lámha.

Tharla sé go bhfuil sé an-chách géilleadh agus mar gheall ar ola glasraí ní chloíonn sé leis an tábla.

Glúine an taos ar an tábla agus fág é faoin tuáille ar feadh 20 nóiméad le “scíth a ligean”.

Cé go bhfuil an taos “scíthe” - ullmhaigh an líonadh.

Cuir oinniúin mhionaithe, luibheanna agus gairleog leis an bhfeoil mhionaithe.

Cuir spíosraí agus meascán maith.

Rolladh an taos ar an mbord i gciseal mór amháin, ar a laghad 8 milliméadar tiubh.

Cuir an t-iomlán le líonadh sa lár.

Bailigh imill an taos go dtí an lár agus gráig iad, agus fág aon bhearnaí trínar féidir le sú sceitheadh ​​nuair a bhácáiltear é. Ba chóir duit ceann amháin a fháil.

Socraigh, smeach agus leag ar phár é, rolladh amach le biorán rollach go ciorcal cothrom agus cothrom le trastomhas de thart ar 30 ceintiméadar.

Aistrigh an phióg le pár le bileog bácála, briseadh i roinnt áiteanna le gabhlóg, ramhar le buíocán agus garnish le síolta sesame.

Seol isteach san oigheann réamhthéite go 180 C ar feadh 30-35 nóiméad go dtí go mbeidh dath álainn órga air.

• 

Cuir feoil mhionaithe le huisce agus sprionga le tuáille ar feadh 15 nóiméad.

Liostáil lenár gcainéal telegram, tá go leor oidis bhlasta agus chruthaithe fós romhainn!

8 Meánchoigiltis

Comhroinn ar líonraí sóisialta:

400 gram de mhionfheoil 2 oinniún 1 clove gairleoige leathchnuasach aon ghlasraí chun salann agus piobar a bhlaiseadh 320-350 gram plúir 250 millilítear de kefir 3 spúnóg bhoird de ola glasraí 0.5 teaspoon salainn 1 ubh 1 teaspúdar púdar bácála chun síolta sesame a sprinkling chun an buíocán a ghreamú

9 Comments Folaigh Tuairimí

Go raibh maith agat as an oideas 🥧
Cén pointe chun an púdar bácála a chur, is cosúil dom gur mheas tú an sóid aráin leis an bpúdar bácála

Dea-thráthnóna Go raibh maith agat as an trácht, shocraíomar an t-oideas.

Ní shamhlaítear go leor conas imill an taos a chóimeáil i gceart. Bheadh ​​sé go deas grianghraif amhairc a bheith ann do chuimhneacháin den sórt sin

Tá iarratas amháin agam, mar aon le ceann de do shíntiúsóirí rialta, an dtiocfadh leat graim na dtáirgí a scríobh i spúnóg bhoird nó spéaclaí, mar shampla 250 gram de kefir (14 spúnóg bhoird) nó 1 cupán, 1.5 cupán. Níl sé an-áisiúil dóibh siúd nach bhfuil scála cistine acu. Caithfidh mé breathnú ar an Idirlíon cé mhéad tábla. spúnóg bhoird nó cupáin ná 320 gram plúir agus 250 gram de kefir. Bhuel, go ginearálta, a bhuíochas don oideas!

Píosa Feola Juicy

Is é an leagan seo den oideas le haghaidh pie le feoil ar kefir sólás difriúil. Is féidir é a bhaint amach i gcainníochtaí móra mar gheall ar oinniúin. Tá an taos sáithithe le cumhra, chomh maith le sú feola agus is boladh an-bhog, saibhir é. Is cinnte go ndéanfaidh a leithéid de mhias achomharc chuig daoine a bhfuil cácaí baile acu.

Comhábhair

Don tástáil:

• 2 ubh
• 0.5 teaspoon salainn
• 1 plúr cupáin
• 1 kefir cupáin,
• 0.5 teaspúdar púdar bácála.

Le líonadh:

• 300 gram de mhairteoil talún,
• 2-3 oinniún,
• salann agus piobar chun blas a chur air.

Cócaireacht:

1. Is é an chéad chéim ná fuidrimh kefir a ullmhú don phíosa feola. Chun é seo a dhéanamh, cuir isteach sa chupán, cuir an púdar bácála isteach ann. Fág bonn na tástála ar feadh 5-7 nóiméad.
2. Ansin, cuir na huibheacha i kefir, buail le forc, salann an mhais, agus ansin cuir an plúr srathaithe sciar. Glúine an taos.
3. Ba chóir an fhoirm ina ndéantar an císte a bhácáil a ghreamú le hola lus na gréine, agus plúr a bheith air le beagán. Bain an farasbarr le scuab nó gan ach an fhoirm a chasadh os a chionn. Ansin, ba chóir duit an taos a roinnt ina dhá chuid chothroma. Doirt an chéad chuid go bun an leathanaigh.
4. Dice an oinniún, friochadh ar feadh 2 nóiméad i bpanna te le hola glasraí. Lig dó fuarú, cuir feoil mhionaithe ansin. Measc an tobar líonadh, an salann, an piobar, cuir blastanas leis más gá.
5. Cuir an fheoil mhionaithe go réidh go réidh thar an dromchla iomlán, ach gan na himill de 0.5 ceintiméadar a bhaint amach. Doirt gach rud isteach sa dara cuid den tástáil.
6. Ba chóir an oigheann a théamh go 180 céim agus pie a chur le feoil ón taos ar an gcnaipe le bhácáil. Tógann sé thart ar 40 nóiméad cócaireacht iomlán a dhéanamh.

Pie kefir tairisceana

Níos mó tairisceana, ní hamháin go ndéanann taos kefir an pie feola seo, ach freisin trí mhaonáis a chur leis. Le linn cócaireachta, moltar gan an taos a dhéanamh ró-tiubh, nó ní féidir ach blas an líonta a chailleadh. Chun an bácáil sin a dhéanamh an-simplí, is féidir leat teideal an chócaireachta is tapúla a thabhairt dó.

Comhábhair

• 225 gram plúir
• 250 millilítear de kefir,
• 1 maonáis cupáin
• 3 ubh
• 1 teaspoon sóide
• 400 gram feoil mhionaithe measctha,
• 1 oinniún,
• 1 cairéad
• salann chun blas a chur air.

Cócaireacht:

A ullmhú an taos, mheascadh kefir agus Soda. Measc go maith agus lig seasamh.

Measc plúr le salann.

Briseadh na huibheacha isteach i cupán ar leith, cuir an maonáis. Corraigh go réidh, is féidir leat úsáid a bhaint as whisk. Ach ná fuadaigh an mhais i bhfad.

Doirt plúr i gcodanna, agus iad ag malartú le kefir. Tar éis ceann amháin de na comhábhair a chur leis, ba chóir go mbeadh gach rud measctha go maith.

Gearr an t-oinniún go mín, gráig na cairéid ar ghreanóir breá Cóiré. Fry in ola olóige, meascadh an friochadh fuaraithe le feoil mhionaithe, piobar, salann, spíosraí le spíosraí.

Ní mór an oigheann a théamh go dtí 200 céim agus mias bácála a ullmhú, atá greamaithe le hola glasraí. Doirt leath an taos isteach sa mhúnla, scaip an líonadh go cothrom ar an mbarr agus líon isteach an chuid eile den taos.

Déanfar pie den sórt sin le feoil ón taos ar kefir a bhácáil ar feadh 30-40 nóiméad. Nuair a chasann an barr órga, ba chóir duit a sheiceáil go bhfuil bácála réidh le topóg tirim.

Pie Keyir Hearty

Tugtar cúis ar phíobán croíúil. Déantar é a chócaráil san oigheann, déantar an taos ar kefir, agus tá prátaí sa líonadh chomh maith le feoil. Is féidir leat an t-oideas agus an clasaiceach seo a ghlaoch, ach beidh sé níos oiriúnaí dá bharr. Gné eile den oideas seo ná go n-ullmhaítear an taos trí ghlúine, ach glacann formhór na n-oidis eile bonn leachtach.

Comhábhair

• 200 gram de margairín,
• 3 phlúr cupáin
• 200 millilítear de kefir,
• 1 ubh
• 0.5 teaspoon sóide
• 0.5 teaspoon salainn
• 5 phíosa prátaí,
• 5 oinniún,
• 500 gram feola mairteola
• salann, piobar, spíosraí le blas a chur orthu.

Cócaireacht:

1. Tá an margairín bogtha, ba chóir é a mheascadh le plúr, poirceallán a dhoirteadh, agus ansin meascadh go maith. Buille na huibheacha, buail an taos, doirt sóid agus salann. Glúine an taos. Timfhilleadh é i gceallafán, bí cinnte go gcuirfidh tú i gcuisneoir é ar feadh leathuair an chloig ar a laghad.
2. Cé go bhfuil an taos ag scíth, is féidir leat an líonadh a ullmhú. Chuige seo, scaoiltear na prátaí. Gearr é agus an fheoil atá uait, na ciúbanna an-bheaga. Déantar an líonadh a shailleadh, a scaradh agus a sháithriú le spíosraí, le luibheanna más gá.
3. Nuair a fhuaraítear an taos, ba chóir é a roinnt ina dhá chuid. Ba chóir go mbeadh ceann acu beagán níos mó. Rolladh amach an dá chuid. Go bhfuil sé níos fearr ar bun na foirme, is fearr é a chlúdach le páipéar pár ar dtús. Bí cinnte go gcruthaíonn tú cromáin ón taos. Tá an líonadh leagtha amach ar an mbarr, agus ba chóir é a dháileadh go cothrom thar an dromchla iomlán. Tá ciseal níos lú taos leagtha amach ar an mbarr, déantar na foircinn ar gach taobh a bhuille.
4. Buille an buíocán agus ramhar an barr. Cuir an císte san oigheann le bhácáil ag 190 céim. Tógfaidh an t-am cócaireachta thart ar 50 nóiméad.

Píopa feola ildarachóra

Bulc, tugtar taos kefir air seo freisin, rud atá oiriúnach chun mionra feola a dhéanamh san oigheann, chomh maith le cócaireán mall. Ach san oideas seo, ar a dtugtar "Nóiméad" freisin, cuirfear san áireamh é sa tástáil chomh maith le kefir, uachtar géar, agus arán pita. Is féidir le meascán neamhghnách d'arán pita agus ciseal milis taosráin a bhfuil glóthach acu iontas a thabhairt ar na gourmets is déine.

Comhábhair

• 2 bhileog aráin pita,
• 1 oinniún,
• 5 champignons
• 600 gram de mhuiceoil mhionaithe
• 100 gram de bhagún deataithe,
• 4 ubh
• 3 spúnóg bhoird de uachtar géar,
• 2 spúnóg bhoird de kefir ardmhéathrais,
• spíosraí, salann, piobar le blaiseadh.

Cócaireacht:

Ba chóir oinniúin a scafa agus a ghearradh le ciúbanna an-bheaga. Ceadaítear meilt le cumascóir.

Déantar beacáin a ní faoi uisce reatha agus iad a mhionghearradh go mín.

Peel an bagún deataithe. Gearr isteach ciúbanna beaga. Chomh maith leis sin gníomh le muiceoil. Tá sé inmholta na comhábhair seo a scipeáil le grinder feola. Ansin beidh an líonadh níos tairisceana.

Ní mór do phúdar a bheith ina phiobar, salann, le spíosraí. Ansin, déan é a mheascadh le oinniúin agus beacáin. Roinn an líonadh ina dhá chuid chothroma.

Ar an arán pita, leag amach an líonadh go cothrom agus cuir isteach é. Déan na láimhsithe céanna leis an dara cuid den arán líonta agus pita. Cas an t-arán pita ionas go luíonn sé go hiomlán leis an mbabhla ón ilcheoltóir. Níor chóir go mbeadh na foircinn lúbtha.

Chun an líonadh a ullmhú, ní mór duit uachtar géar, kefir a mheascadh, agus na huibheacha a bhriseadh ansin. Cuir salann agus sáile le spíosraí. Measc go maith.

Ansin, líon an císte le taos a bhfuil jellied air, dún an clúdach ildaiteora go docht. Ullmhófar taos Kefir le feoil sa mhodh “Bácáil” ar feadh thart ar uair an chloig. Chomh luath agus a thugann an gléas comhartha chun an chócaireacht a chríochnú, ba chóir duit an modh “Teas” a shocrú agus an císte a fhágáil ar feadh leathuair an chloig eile. Is fearr na taosráin sin a ithe te.

Kefir pie gan uibheacha

Tá catagóir de dhaoine a bhfuil ailléirge orthu i leith táirge ar nós uibheacha. Go háirithe dóibh, cruthaíodh leagan den taos kefir le haghaidh pie feola gan an comhábhar seo. Tá an bácáil sin an-simplí, agus is beag an blas a bhíonn ar na mionra ina gcuirtear an ubh leis an taos.

Comhábhair

• 500 millilítear de kefir,
• 4 phlúr cupáin
• 2 spúnóg bhoird de shiúcra
• pinch sóide
• 1 teaspoon salainn
• 4 spúnóg bhoird d'ola olóige,
• 400 gram de mhairteoil talún,
• 1 oinniún,
• 1 cairéad

Cócaireacht:

1. Déantar Kefir a dhoirteadh isteach i mbabhla le taobhanna arda, cuirtear sóid nó púdar bácála leis. Meascann gach rud go maith le fuirse.
2. Thairis sin, déantar siúcra agus salann a dhoirteadh isteach sa bhabhla céanna. Corraigh an meascán go dtí go mbeidh gach siúcra díscaoilte. Doirt an plúr ar dhromchla oibre, cruthaigh sleamhnán, déan dúlagar sa lár agus doirt an kefir i gcodanna, ag glúine an taos. Ag an deireadh, déantar ola olóige a dhoirteadh. Ba chóir go mbeadh an taos bog agus gan greamú do do lámha.
3. Ba chóir an taos a fhágáil le scíth a ligean ar feadh 20-30 nóiméad ag teocht 23-25 ​​céim.
4. Le linn an ama seo, cé go bhfuil an líonadh cócaráilte, tá an oinniún gearrtha go mín, agus cuimlítear na cairéid ar ghreanóir Cóiré. Cuirtear gach rud chuig pan te le panna friochadh beag, agus é rósta go staid bhog. Ina dhiaidh sin, meascadh an rósta fuaraithe le feoil mhionaithe, séasúr le spíosraí, salann, piobar. Is féidir leat dill agus oinniúin ghlasa a chur leis.
5. Nuair a thagann an taos suas, ba chóir é a roinnt ina dhá chuid. Cuir amach iad agus cuir an chéad chuid ar bhileog bácála nó i gcruth a bhfuil na taobhanna déanta acu. Tá an líonadh leagtha amach air, agus ansin clúdaítear gach rud le dara ciseal rollta.
6. Déan an taos a bhácáil le haghaidh píopa le feoil ar feadh thart ar 30 nóiméad ag teocht 200 céim.

Ná bíodh eagla ort triail a bhaint as comhábhair eile agus iad a chur sa bhreis ar fheoil mar líonadh. Rachaidh siad go maith le taos kefir agus feoil i bpí, mar shampla beacáin, cairéid, luibheanna, rís agus i bhfad níos mó.

Oideas blasta agus éasca.

Is féidir an rogha chócaireachta seo a ghlaoch go bunúsach. Chun an t-oideas seo a úsáid le haghaidh feoil feoil le feoil mhionaithe ar kefir, ní mór duit na comhábhair seo a leanas a ghlacadh:

• gloine de kefir,
• oiread plúir
• dhá ubh
• leath teaspoon salainn agus sóide.

Maidir le líonadh, is féidir leat comhábhair éagsúla a thógáil. Sa chás seo, áfach, bain úsáid as:

• trí chéad gram feoil mhionaithe, níos fearr ó mheascán mairteola agus muiceola,
• dhá cheann bogha,
• salann agus piobar dubh.

Chomh maith leis sin, le haghaidh blas, is féidir leat aon spíosraí a chur leis, lena n-áirítear luibheanna triomaithe.

Cur síos ar an oideas

Chun tús a chur leis, taos an taos le haghaidh píopa feola ar an kefir le feoil mhionaithe. Chun é seo a dhéanamh, téitear beagán kefir, cuirtear sóid leis. Fág an meascán ar feadh cúig nóiméad chun na comhábhair a fhreagairt. Tar éis dóibh an chuid eile de na táirgí a chur don taos, meascán maith ionas go mbeidh an mhais aonchineálach.

Is fearr mias bácála a ramhar le hola. Agus ionas nach mbogfaidh an phíosa feola ar kefir le feoil mhionaithe, ba chóir duit an plúr a phlúchadh go héadrom.

Déantar thart ar leath den taos a dhoirteadh. Oinniúin gearrtha go mín. Cuir leis an bhfeoil mhionaithe. Cuir an blas ar do blas agus measc na comhábhair go maith. Cuir sraith de líonadh isteach, líon isteach é leis an gcuid eile den taos.

Déan feoil mhionaithe a bhácáil ar phíobán ar feadh cúig nóiméad déag. Coinnítear an teocht ag thart ar 170 céim.

Pie blasta le prátaí agus feoil mhionaithe

Is féidir an pie seo a chur i gcomparáid le casserole. Tá an taos an-éadrom, ní leor é. Is é sin, is féidir leat triail a bhaint as an líonadh. Maidir le feoil mhionaithe ar kefir don phíosa feola seo ní mór duit:

• 400 gram de mhionfheoil
• dhá thiúb prátaí,
• cairéad amháin
• ceann an oinniúin
• trí ubh
• Greens beloved
• trí chéad gram plúir,
• leath gloine de kefir,
• pacáiste púdair bácála,
• spúnóg bhoird de shiúcra
• teaspoon salainn.

Is féidir leat piobar talún dubh, lus an choire nó beagán turmeric le haghaidh feoil mhionaithe a thógáil freisin. Chun an líonadh, ba chóir duit aon ola a thógáil.

Conas a dhéanamh pie delicious?

Glasraí scafa. Tá oinniúin gearrtha i bhfáinní, scaiptear iad ina gcodanna ar leith. Gearrtar cairéid i gciorcail. Gearrtar na prátaí chomh tanaí agus is féidir.

Tá oinniúin agus cairéid friochta go héadrom i bpanna, i ndiaidh cúpla nóiméad cuir feoil mhionaithe leis. Salann agus piobar chun blas a chur air. Nuair atá na comhábhair réidh, bain iad as an teas. Greens mionghearrtha.

Tá an mhias bácála oiled. Stack go docht leath na prátaí. Cuirtear forcemeat le glasraí air, cuirtear luibheanna air. Clúdaigh le prátaí atá fágtha. Ullmhaigh an taos.

Chun seo a dhéanamh, meascán kefir, plúr, uibheacha. Cuirtear púdar bácála, salann agus siúcra leis. Tá siad measctha. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht cosúil le uachtar géar ag stealladh le haghaidh pióige tapaidh le feoil mhionaithe ar kefir. Más gá, cuir kefir nó plúr leis.

Seol coimeádán le pie san oigheann, téite go 180 céim ar feadh daichead nóiméad. Tar éis cócaireachta, fág an mhias san oigheann ar feadh fiche nóiméad eile.

Sauerkraut Jellied Pie

Tá an-tóir ar chomhcheangal feoil mhionaithe agus cabáiste. Tugann an glasraí seo níos mó súile don fheoil. Agus má úsáideann tú sauerkraut, tá blas spicy ar an mhias. Chun an tástáil a dhéanamh ní mór duit:

• trí ubh
• dhá ghloine de kefir,
• 1.5 cupán plúr
• dhá chéad gram de margairín,
• ar thaespúnóg siúcra agus púdar bácála,
• pinch sóid agus aigéad citreach.

Le líonadh líonta, ní mór duit:

• 400 gram de chabáiste,
• 500 gram feoil mhionaithe
• dhá cheann bogha,
• cúpla spúnóg bhoird de ghreamú trátaí,
• ola glasraí agus spíosraí.

Cuir cócaireacht ar phéire feola le feoil mhionaithe ar kefir leis an líonadh. Chun seo a dhéanamh, cuirtear an feoil mhionaithe i bpanna le hola glasraí. Cuir saille air le blas agus friochadh go dtí go n-athraíonn an dath. Tar éis ciúbanna oinniúin mionghearrtha a thabhairt isteach. Friochadh ar feadh cúig nóiméad eile. Tar éis dóibh an líonadh ón sorn a bhaint, fuaraigh.

Tá an cabáiste friochta freisin le hola glasraí, cuirtear greamaigh trátaí leis. Stobhach ar feadh thart ar chúig nóiméad. Chomh maith leis sin baintear as an sorn agus fuarú é.

Maidir leis an tástáil, déantar kefir a dhoirteadh isteach sa choimeádán. Casann siad uibheacha, corraigh iad. Cuirtear salann agus sóid leis, cuirtear aigéad citreach leis. Corraigh.Leáigh margairín, doirt isteach sa mhais. Cuirtear plúr smeach leis, togtar é ionas nach mbeidh aon chnapáin ann.

Cuir an fhoirm le hola, cuir thart ar leath an taos. Agus spúnóg á húsáid agat, scaip an mhais chun é a dhéanamh níos fusa. Chuir siad an líonadh isteach: an chéad líonadh, agus ansin an cabáiste. Doirt an chuid eile den taos. Déan císte a bhácáil san oigheann ag 180 céim ar feadh tuairim is daichead nóiméad.

Císte sobhlasta eile

Tá an císte seo chomh simplí céanna. Ach dó, ba chóir go mbeadh friochta ann ar mhinice agus ar oinniún, mar sin beidh sé níos suimiúla. Is féidir leat Rosemary nó basil triomaithe a úsáid mar fhorlíonadh freisin. Maidir le pie den sórt sin ní mór duit:

• trí chéad gram feoil mhionaithe,
• trí cinn bhogha,
• gloine plúir
• dhá ubh
• spúnóg bhoird d'ola glasraí,
• pinch sóide
• gloine de kefir,
• roinnt salainn.

I ngloine de kefir, díscaoiltear sóid beag, togtar é agus fágtar ar feadh cúig nóiméad é. Oinniúin gearrtha go mín, friochta in ola glasraí. Nuair a éiríonn sé bog, cuir feoil mhionaithe agus spíosraí leis. Maidir leis an tástáil, meascadh kefir, uibheacha, salann agus plúr. Caithfidh an mhais a bheith aonfhoirmeach.

Is fearr mias bácála a ramhar le hola. Déantar leath an taos a dhoirteadh, cuirtear an líonadh isteach. Doirt le hiarsmaí na maise. Bácáil ar feadh daichead nóiméad ag teocht 180 céim. Ceadaítear don chíste críochnaithe teacht ar feadh deich nóiméad, agus ansin beidh sé níos éasca é a ghearradh.

Tá mionra le héagsúlacht feola an-bhlasta agus sásúil. Mar sin féin, ní bhíonn am ann i gcónaí chun taos a chur, ag fanacht go dtí go n-ardaíonn an taos. Ansin tagann roghanna simplí chun tarrthála, agus taos loctha. Is minic a úsáidtear Kefir dóibh. In éineacht le sóid aráin, téann sé isteach in imoibriú, agus ní saille é an taos, ach lush.