Aiste bia do dhiaibéiteas - roghchlár aiste bia agus innéacs glycemic na mbianna a cheadaítear sa tábla

Le diagnóis diaibéiteas mellitus, ba chóir do dhuine ithe de réir roghchlár ar leith. Tagraíonn an galar seo do neamhghnácha coitianta inchríneacha, bíonn othair de aoiseanna difriúla agus inscne ag fulaingt uathu. Cad is féidir liom a ithe le cineálacha éagsúla diaibéiteas, cad iad na bianna a gceadaítear iad a chaitheamh ionas nach n-ardóidh an leibhéal siúcra? Má chloíonn tú le prionsabail shonracha cothaithe agus má tá a fhios agat cad a mholtar agus cad is cosc ​​le hithe, ansin ráthaítear diaibéiteas seasmhach.

Prionsabail an chothaithe

Tugtar diaibéiteas ar bhreoiteacht a eascraíonn as easnamh insline (hormón próitéine). Is é an príomhshíniú de ghalar inchríneacha ná méadú ar siúcra fola. I measc na n-airíonna eile tá suaitheadh ​​meitibileach, damáiste don chóras néarógach agus soithigh fola, agus córais agus orgáin dhaonna eile. Dhá phríomhchineál paiteolaíochta inchríneacha:

1. Is minic a dhéantar diagnóisiú ar dhiaibéiteas atá spleách ar insilin nó ar ghalar cineál 1 i leanaí agus i ndaoine óga. Leis an gcineál seo galair, tá easnamh iomlán insulin de bharr mífheidhmeanna an bhriseáin.
2. Tá speiceas insulin-neamhspleách (cineál 2) níos coitianta. Tá easpa hormóin coibhneasta ann. Tá an galar bunúsach i ndaoine murtallacha den dá ghnéas. Tá othair leis an dara cineál os cionn daichead bliain d'aois.
3. Diaibéiteas de chineál iompair (is féidir tarlú le linn na tréimhse iompair).

Tá rialacha cothaithe simplí ann:

1. Cothú codánach. Ní mór duit dáileoga beaga a ithe 4-6 huaire sa lá. Is éard atá i gceist le béilí ná briseadh sealadach gearr.
2. Ní cheadaítear siúcra a ithe. Ní chuirtear aon mhilseogra san áireamh. Caithfear méid na gcarbaihiodráití a laghdú freisin.
3. Molann dochtúirí méid comhionann calraí / carbaihiodráití a ithe le béilí. Moltar an t-eolas seo a thaifeadadh i ndialann, rud a shimpleodh tasc ceart aiste bia.
4. Riail eile is ea norm níos mó próitéiní a thabhairt isteach san aiste bia. Cuidíonn aiste bia den sórt sin leis an "ábhar tógála" riachtanach a chinntiú chun fíocháin a ndearnadh damáiste dóibh a athghiniúint.
5. Déantar cúlchistí Carbaihiodráit a athshlánú trí ghránaigh, glasraí, torthaí neamh-mhilsithe, agus táirgí bácúis. Tá sé inmholta na bianna sin atá saibhir i snáithín agus snáithín cothaithe a roghnú.
6. Molann endocrinologists nach ndéanann tú mí-úsáid as bianna friochta, bratanna feola láidre agus bianna comhchosúla.

Cad is aonad aráin ann?

Is éard atá i dtomhas gnásúil iontógáil bia, cothrom le 12 gram de charbaihiodráití, aonad aráin (XE). D'fhorbair cothaithigh ón nGearmáin é le haghaidh meastachán neasach ar mhéid na gcarbaihiodráití i ngach táirge aonair. Moltar do dhuine breoite tábla speisialta a bheith aige leis. Cinneann sé líon na gcarbaihiodráití sa táirge agus líon na n-aonad aráin in aghaidh an lae.

Ag baint úsáide as na leideanna seo, is féidir leat roghchlár cóireála a dhéanamh go tapa agus go héasca. Is féidir leat méid XE a ríomh in aon táirge de réir scéime simplí gan táblaí a úsáid. Go minic, léiríonn pacáistí bia cé mhéad carbaihiodráití atá i gcéad gram den táirge. Nuair a fhaightear an uimhir seo, caithfear é a roinnt le 12. Is é an toradh a fhaightear ná líon na n-aonad aráin i 100 gram den táirge roghnaithe.

I gcás galair, is gá a chinneadh roimh ré cén réim bia le haghaidh diaibéiteas a chabhróidh le gnáthshláinte a choinneáil. Tá sé ríthábhachtach do shláinte den scoth cloí le haiste bia áirithe, cócaireacht a dhéanamh ar oidis “diaibéitis” agus comhairle speisialtóir a leanúint. Tá teiripe aiste bia á fhorbairt ag endocrinologist. Cuirtear san áireamh san imeacht seo cineál sonrach tinnis.

Aiste bia diaibéiteas Cineál 2

Forordaíonn an t-inchrínitheoir roghchlár aonair do gach othar a bhfuil an dara cineál galair aige. Fíor, tá prionsabail ghinearálta ann maidir le bia a ithe. Aiste bia do dhiaibéiteach chineál 2 is aiste chothrom é an aiste bia leis an gcóimheas ceart cothaitheach:

• saillte - suas le 30 faoin gcéad,
• carbaihiodráití casta - 5-5 faoin gcéad,
• próitéiní - 15-20 faoin gcéad.

Tá na bianna seo a leanas san áireamh i do aiste bia laethúil diaibéiteach:

• méid measartha de shaillte plandúla,
• iasc, bia mara,
• snáithín (glasraí, torthaí, glasa).