Cad é an difríocht idir vitimíní atá intuaslagtha saill agus vitimíní intuaslagtha in uisce

Is comhdhúile iad vitimíní nach bhfuil luach fuinnimh acu, ach a chomhlíonann feidhmeanna ríthábhachtacha sa chorp. Roinntear iad ina dhá ghrúpa: vitimíní atá intuaslagtha i saill agus vitimíní intuaslagtha in uisce. Ní í an intuaslagthacht an t-aon ghné amháin atá acu, bíonn siad in-athraitheachta, friotaíocht teasa, friotaíocht solais, an cumas carnadh sa chorp agus airíonna eile.

Tábla Achoimre Vitimíní

Roinntear gach vitimín ina dhá ghrúpa: intuaslagtha saille agus intuaslagtha in uisce. Ón tábla seo a leanas, is féidir leat a fháil amach cé na comhdhúile a bhaineann le gach ceann de na grúpaí seo.

Cineálacha Vitimíní

Cineál	Liosta Vitimín
Saill intuaslagtha	A, D, E, K, F
Uisce intuaslagtha	Grúpa B, C

Vitimíní intuaslagtha saill

Tá vitimíní A, D, E, K, F intuaslagtha saill.Is féidir iad a shintéisiú agus a charnadh sa chorp. Dá bhrí sin, ní thaispeántar comharthaí a n-easnaimh láithreach.

Grúpa A - retinol, dehydroretinol, provitamin - réamhtheachtaí retinol. Frithocsaídeoirí iad seo a sholáthraíonn fás agus forbairt na gcnámh, athghiniúint fíochán. Freagrach as friotaíocht struis méadaithe, as obair na n-orgán radhairc. Bíonn a n-easnamh ina chúis le daille oíche, ag dul in aois go luath sa chraiceann.

Grúpa D - lamisterol, ergocalciferol, cholecalciferol, dehydrotachysterol. Tá na comhdhúile seo freagrach as normalú a dhéanamh ar struchtúr seicní cille, ar fheidhmiú mitochondria, ar phróisis athghiniúnacha, agus ar shintéis hormóin. Tugtar faoi deara go bhfuil easnamh, ricéid, oistéapóróis, spasms, hypocalcemia.

Grúpa E - alfa-tócaifearóil, béite-tócaifearóil, gáma-tócaifearóil. Tá vitimíní freagrach as obair orgáin an chórais atáirgthe, ag cothú óige na gceall, feidhm néarmhíochaine, obair an chórais chardashoithíoch, sláinte an chraicinn, na gruaige agus na tairní. Le heasnamh, tá anemia, laige matáin tugtha faoi deara.

Grúpa K - phylloquinone, menaquinone. Is iad na feidhmeanna atá aige ná rialáil a dhéanamh ar phróisis téachta an ábhair ghéinitigh, cothabháil na nduán, neartú bhallaí na soithigh fola agus na gcomhlaí, na próisis mheitibileacha a athchóiriú i bhfíocháin tacaíochta. Le hypovitaminosis, méadaítear an baol go bhforbrófar galair an chórais imshruthaithe.

Aigéid F - oleic, arachidonic, aigéid lónaitheacha linólacha. Tá siad freagrach as obair an chórais chardashoithíoch, as rialáil meitibileachta saille, as athbhunú an chraicinn tar éis an damáiste a dhéantar dó, agus as cosaint ar thaiscí atherosclerotic. Le heasnamh, is féidir ailléirgí, galair athlastacha a fhorbairt.

Vitimíní intuaslagtha in uisce

Cuimsíonn intuaslagtha in uisce vitimíní B, chomh maith le haigéad ascorbic. Ní charnadh na substaintí seo sa chorp agus ní mór bia a sholáthar dóibh go laethúil.

I₁ - thiamine. Glacann sé páirt sna próisis imshruthaithe, tá sé freagrach as meitibileacht charbaihiodráit, meitibileacht ocsaigine i ndamáiste ceallach, an córas néarógach, foirmiú comhdhéanamh an ábhair ghéinitigh a rialáil. Tugtar faoi deara go bhfuil easnamh ar thiamine, ar neamhoird dyspeptic, go gcailltear goile, laige, agus tuirse.

I₂ - Ribeaflaivin. Tá sé freagrach as fás an choirp, gnáthchoinníoll an chraicinn agus na gruaige, an tuiscint cheart ar dhath. Le heaspa vitimín A, tá insomnia, codlatacht, meadhrán, scoilteanna i gceantair an bhéil le feiceáil.

I₃ - nicotinamide. I measc a chuid airíonna - cothabháil fheidhm an chórais néarógach agus faireoga adrenal, secretion an gallbladder, deireadh a chur le colaistéaról, sintéis hormóin gnéis. Eascraíonn easnamh pellagra, ulcers, tinneas cinn, tuirse, dúlagar, neamhoird dyspeptic.

I₅ - aigéad pantathenach. Tá sé riachtanach go bhfeidhmeoidh na faireoga adrenal, na córais néaróg agus imdhíonachta, meitibileacht aigéid shailleacha agus coinníollacha craicinn, agus laghdú ar fhrithghníomhartha ailléirgeacha. Le heaspa laige matáin, crampaí, pian sa bholg, tinneas cinn.

I₆ - pyridoxine. Tacaíonn sé le sláinte fhisiciúil agus mheabhrach, méadaíonn sé cosaintí an choirp, méadaíonn sé fás comhdhúile nua ceallacha, neartaíonn sé struchtúr na gruaige, agus cuireann sé cosc ar fhorbairt psoriasis agus eachma. Le heasnamh, is féidir hepatosis, suaitheadh codlata, greannaitheacht, airtríteas, galair craicinn agus ingne a dhéanamh.

I₇ - biotin. Tá sé freagrach as foirmiú luathaithe struchtúir cheallacha an tsraith erythroid, glacann sé páirt i bpróisis mheitibileacha, cuireann sé cosc ar aosú luath, neartaíonn sé fíocháin an chórais néarógach, agus tacaíonn sé le gníomhaíocht na hinchinne. Is é is cúis le heaspa biotin ná colaistéaról, laige, easpa goile, gruaig bhréige a sil-leagan.

I₉ - aigéad fólach. Tá sé riachtanach do tháirgeadh cille DNA, fás comhdhúile ceallacha, foirmiú cealla dearga fola agus cealla fola bána. Le heasnamh, is féidir sárú a dhéanamh ar an bhfeidhm gastraistéigeach, imní agus dúlagar.

I₁₂ - cobalamin. Tá sé riachtanach chun cealla dearga fola a fhoirmiú, chun cosaintí an choirp a mhéadú, chun frithghníomhartha ailléirgeacha a laghdú. Leis an easnamh, tá cailliúint neart, cailliúint goile, forbairt galar Alzheimer, paiteolaíochtaí na gcóras cardashoithíoch, néarógach agus an inchinn indéanta.

Is aigéad ascorbic é C. Ag teastáil le haghaidh sintéise collagen, táirgeadh steroid, fás muscle. Freagrach as seasmhacht, frithsheasmhacht in aghaidh ionfhabhtuithe, ionsú na cailciam, ribeadáin a neartú. Le heasnamh, forbraíonn scurvy, moillíonn athghiniúint fíochán, fuiliú na ngunaí, swelling, laige faoi deara.

Tá vitimíní atá intuaslagtha in uisce agus intuaslagtha in uisce marcáilte ag príomhdhifríochtaí a chinneann a n-airíonna.

Is féidir le vitimíní atá intuaslagtha saille carnadh i gcealla ae agus sa chiseal lipid, a fheidhmíonn mar chuid lárnach de na seicní cille, agus déanann an corp iad a shintéisiú freisin. Mar sin, déantar vitimín D a tháirgeadh sa chraiceann faoi thionchar sholas na gréine, déantar retinol ó provitamins ón mbia, agus déanann microflora stéigeach grúpa K. Déantar vitimíní iomarcacha intuaslagtha saille a eiscéaladh san fhual agus iad a thaisceadh san ae.

Ní bhailíonn vitimíní intuaslagtha in uisce i bhfíocháin (ach amháin vitimín B₁₂agus ba chóir bia a thógáil air go laethúil. Ní fhanann comhdhúile den sórt sin sa chorp ar feadh níos mó ná cúpla lá agus scaiptear iad go tapa sa bhfual nó déantar iad a bhriseadh síos. Dá bhrí sin, is annamh a eascraíonn iarmhairtí diúltacha as an iomarca airgid. Bíonn an chuid is mó de na vitimíní intuaslagtha in uisce gníomhach de bharr iarmhar aigéad fosfarach a bheith curtha leis. Cuireann vitimíní intuaslagtha in uisce feabhas ar ghníomh intuaslagtha saille.

Foinsí na vitimíní In-intuaslagtha

Tá vitimíní intuaslagtha saille le fáil i mbianna de bhunús ainmhíoch. Tá siad an-frithsheasmhach in aghaidh tionchair sheachtracha, lena n-áirítear cóireáil teasa. Is féidir táirgí a bhfuil a n-inneachar a chócaráil, a fhriochta, a bhácáil, a steamed go sábháilte. Ionas gur féidir vitimíní atá intuaslagtha i saill i nglasraí a shú níos fearr, ba chóir iad a ól le hola, le huisce géar nó le uachtar.

Tá gach vitimín den ghrúpa seo le fáil i mbianna áirithe.

Vitimín A - cairéid, trátaí, pumpkin, piobar, bainne.
Vitimín D - ola glasraí, miodamas, iasc, mairteoil, buíocán uibhe.
Vitimín E - bainne, sailéad, cruithneacht spréite, ola glasraí.
Vitimín K - feamainn, tae glas, lintilí, oinniúin.
Vitimín F - ola éisc, torthaí triomaithe, ola olóige.

Foinsí Vitimíní Intuaslagtha in Uisce

Faightear vitimíní intuaslagtha in uisce i mbianna plandaí den chuid is mó. Tá na comhdhúile seo íogair i leith taise agus solais. Dá bhrí sin, is fearr glasraí agus torthaí a choinneáil in áit dorcha, thirim, fhionnuar agus faoi réir cóireála teasa íosta. Ní mór táirgí den sórt sin a chócaráil go gasta, i méid beag leacht, gan friochadh a dhéanamh, ná caomhnaigh iad, ná stóráil go ró-fhada. Tá sé níos fearr gan glasraí a shuí roimh chócaireacht, cócaráil go hiomlán agus i craiceann, salann ag deireadh na cócaireachta.

Tá vitimíní an ghrúpa seo sna táirgí seo a leanas.

I₁ - muiceoil, cnónna, síolta, gránaigh, pischineálaigh.

I₂ - táirgí gráin iomláin, bainne, gránaigh, glasraí glasa móra duilleacha.

I₃ - éanlaith, iasc, grán iomlán, gránaigh, beacáin, peanuts, glasraí glasa.

I₅ - cnónna, gránaigh, mairteoil, muiceoil, uibheacha, iasc, cáis iostáin.

I₆ - feoil, iasc, torthaí agus glasraí éagsúla.

I₇ - cairéid, trátaí, brocailí, sútha talún, ae, pischineálaigh, spionáiste, gránaigh, arbhar, bainne, uachtar géar, uachtar, cáis teachín, uibheacha, iasc.

I₉ - cabáiste, beets, beacáin, pumpkin, peirsil, oinniúin ghlasa, ae (sicín, laofheoil), buíocán uibhe, gránaigh.

I₁₂ - ae, muiceoil, coinín, mairteoil, iasc, bia mara, cáis, cáis teachín, uibheacha.

C - torthaí citris, kiwi, torthaí dearga, cóilis, piseanna glasa, pónairí, cuiríní raidis, dubha agus dearga.

Beidh a fhios agat cad iad na vitimíní atá intuaslagtha i saillte agus na cinn in uisce a chabhróidh le do aiste bia a bharrfheabhsú. Mar sin, ní mór táirgí a bhfuil vitimíní den chéad ghrúpa iontu a chomhcheangal le bianna sailleacha (uachtar géar, glasraí nó im, feoil). Is fearr easnamh substaintí sa dara grúpa a líonadh le glasraí agus torthaí nach ndearnadh cóireáil teasa orthu. Feabhsaíonn vitimíní intuaslagtha in uisce ionsú intuaslagtha saille. Chun comhshamhlú barrmhaith a dhéanamh ar shubstaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de sa dá ghrúpa, is fearr iad a úsáid i dteannta a chéile.

Airíonna Fisiciceimiceacha Uisce Vitimíní Intuaslagtha

Tá seacht airí bhunúsacha de vitimíní intuaslagtha in uisce ar eolas. Tá siad in ann:

Éasca le tuaslagadh in uisce.
Go tapa a shúitear isteach san fhuil ó chodanna éagsúla de na stéig mhóra agus bheagago hiomlán gan carnadh i bhfíocháin ná in orgáin an choirp dhaonna, mar sin, tá gá lena n-iontógáil laethúil le bia. Eisceacht ón riail seo ná vitimín B12, nach n-ionsúitear ach i láthair fachtóra próitéine speisialta arna shintéisiú ag cealla na boilg. De réir staidéar a rinneadh le déanaí ag dáileoga arda, is féidir an vitimín seo a ionsú san fhuil gan fachtóir an Chaisleáin a bheith i láthair. Is féidir le táibléid chianocobalamin a ghlactar go rialta an leibhéal seo a sholáthar.
Chun dul isteach sa chorp daonna den chuid is mó ó tháirgí plandaí. Ag an am céanna, tá roinnt vitimíní sa ghrúpa intuaslagtha in uisce i dtáirgí beostoic i gcainníochtaí i bhfad níos mó ná i mbianna plandaí.
Sciobtha go tapa ón gcorp an duine, gan é a bheith istigh ann ar feadh níos mó ná cúpla lá.
Gníomhachtaigh vitimíní eile a ghníomhachtú. Eascraíonn laghdú ar ghníomhaíocht bhitheolaíoch na vitimíní i ngrúpaí eile mar gheall ar a n-easpa.
Ní féidir le ró-iomarca vitimíní intuaslagtha in uisce cur isteach ar an gcomhlacht, ós rud é go ndéantar a gcuid farasbairr go léir a mhiondealú nó a eisciú go tapa sa bhfual. Is annamh a bhíonn iarmhairtí diúltacha ródháileog de vitimíní intuaslagtha in uisce.
Bheith an-ghníomhach mar gheall ar iarmhar aigéad fosfarach a bheith curtha leis.

Ar ais chuig an ábhar

Cad iad na vitimíní a dhéanann suas an grúpa cinn uisce intuaslagtha?

Is éard atá sa ghrúpa vitimíní intuaslagtha in uisce ná:

Thiamine (Antineuritic Vitimín B1).
Ribeaflaivin (Vitimín B2).
Aigéad Nicotinic (vitimín PP antipellagric nó B3).
Aigéad Pantothenic (Vitimín B5).
Pyridoxine (vitimín B6 frith-dheirmitíteas).
Aigéad Fólach (Antianemic Vitimín B9).

Cyanocobalamin (Vitimín B12).
Biotin (vitimín H nó antiseborrheic B8, arb é luasaire d'fhás baictéir, fungas agus giosta é).
Aigéad ascorbic (Antamorbut Vitimín C).
Bioflavonoids (Vitimín P).
Carnitine (Vitimín T nó B11).

Ar ais chuig an ábhar

Vitimíní B

Vitimín B1

Ainm eile don tsubstaint seo ina bhfuil sulfair, ina foirm íon ina bhfuil criostail gan dath a scaoileann boladh giosta - thiamineTá an norm laethúil de thiamine le fáil i 200 gram de mhuiceoil Is é an tábhacht bhitheolaíoch is mó atá ag thiamine ná a idirghabháil i meitibileacht charbaihiodráit. Eascraíonn ionsú neamhiomlán carbaihiodráití agus aigéid pyruvic agus lachtaigh i gcorp an duine - táirgí idirmheánacha de mheitibileacht charbaihiodráit.

Is rannpháirtí tábhachtach é Thiamine i meitibileacht próitéine.
Níl meitibileacht saille gan é, toisc gur cuid riachtanach é de tháirgeadh aigéid shailleacha.
Feabhsaíonn feidhmiú na n-orgán díleá, ag cuidiú leis an boilg dlús a chur le haslonnú a bhfuil ann.
Normalú obair matán an chroí.

Cén chaoi a n-ionsúitear carbaihiodráití i gcorp an duine agus cad é an chúis atá leis seo?

Nuálaíocht i gcúram diaibéiteas - Leigheas caorach réinfhianna

Comharthaí diaibéiteas i bhfir. Léigh tuilleadh san alt seo.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B2

Tá baint díreach ag ribíflaivin le líocha táirgí éagsúla: de bhunadh plandaí agus ainmhí.

Tá púdar buí-oráiste ag a bhfuil blas searbh ar ribeaflaivin íon. Tá sé deacair a thuaslagadh in uisce agus é a dhíothú go héasca i solas geal.

Is féidir le microflora an stéig dhaonna Ribeaflaivin a shintéisiú. Nuair a bhíonn siad i gcorp an duine in éineacht le bia, déantar ribeaflaivin a thiontú ina shubstaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de - coenzymes, ar comhpháirteanna iad d'einsímí riospráide. Ní bhíonn gníomhaíocht na gcóras einsímeach a rialaíonn próisis ocsaídeacha agus laghdaithe iomlán gan Ribeaflaivin.

Tugtar fachtóir fáis ar Vitimín B2 go minic, ós rud é go bhfuil gach próiseas fáis dochreidte gan é.
Ní féidir le meitibileacht sailleach, ná próitéin, ná meitibileacht charbaihiodráite an vitimín seo a dhéanamh.
Feabhsaíonn Ribflaivín feidhmiú na n-orgán radhairc. A bhuíochas dó, méadaíonn an t-oiriúnú dorcha, tagann feabhas ar an tuiscint ar dhath agus ar fhís na hoíche.
Le freastal ar an ngá laethúil le haghaidh Ribeaflaivin, is féidir leat trí ubh a ithe.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B3

I bhfoirm íon, is leacht buí é aigéad nicotinic a thuaslagann go maith in uisce agus nach n-ídíonn faoi thionchar ocsaigine solais agus atmaisféarach.

Is é príomhchuspóir fiseolaíoch aigéid nicitínigh feidhmiú an chórais néarógach a rialáil, agus teirmitíteas agus neamhoird eile a bheith mar thoradh air.

Le linn an idirghníomhaíocht idir aigéad nicotinic agus thyroxine, déantar coenzyme A a shintéisiú.
Tá éifeachtaí tairbhiúla ag Vitimín B3 ar na faireoga adrenal. Féadann a easpa cur isteach ar tháirgeadh glycocorticoids, a spreagann dianscaoileadh próitéiní agus shintéisiú carbaihiodráití.
Is é microflora an stéig dhaonna a tháirgeann aigéad nitineach.
Tá an riachtanas laethúil maidir le vitimín B3 in ann píosa uan 200 gram a dhéanamh suas.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B6

Tá Pyridoxine páirteach i mbeagnach gach cineál meitibileachta.
Is rannpháirtí gníomhach é vitimín B6 in hematopoiesis.
Is féidir le cion ard an vitimín seo san aiste bia aigéadacht a mhéadú agus secretion gastric a fheabhsú.
Is féidir le heaspa vitimín B6 galar ae aerach saille a spreagadh.
Tá an ráta laethúil pyridoxine le fáil i 200 gram de arbhar úr nó i 250 g mairteola.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B8

Téann an vitimín B8 isteach sa chorp ní amháin ó bhia, ach freisin mar thoradh ar phróiseas na biosynthesis nádúrtha a tharlaíonn sa stéig Tá an chuid is mó de bhiotin i buíocán ubh sicín. Tá 4 buíocán in ann an riachtanas laethúil a shásamh.

Is éard atá i gcriostail biotin ná cruth snáthaide, atá intuaslagtha in uisce, agus atá frithsheasmhach in aghaidh teasa, aigéad agus alcaileach.
Normalú feidhmiú an chórais néarógach.
Páirteach i meitibileacht lipid.
Le heaspa biotin, éiríonn an craiceann flaky agus tirim.

Cad is caidéal insline ann agus conas atá sé difriúil ó instealltaí insline rialta?

An féidir leigheasanna diaibéitis de chineál 2 a chóireáil le leigheasanna tíre?

Cneasaigh leighis agus a chuid airíonna tairbhiúla. Conas a chabhraíonn bug leis an ngalar a chomhrac?

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B9

Is deacair criostail aigéad fólach buí-oráiste a thuaslagadh in uisce, agus eagla orthu go nochtann siad solas geal agus teas.
Tá Vitimín B9 rannpháirteach go gníomhach i shintéis na n-aigéad núicléasach agus aimín, purines agus choilín.
Tá sé mar chuid de na crómasóim agus cuireann sé atáirgeadh cille chun cinn.
Feabhsaíonn hematopoiesis, cuireann sé le méadú ar líon na gceall fola bán.
Cabhraíonn sé le colaistéaról níos ísle.

Tá méid beag de vitimín B9 i dtáirgí bia, agus mar sin tá an t-easnamh deartha chun an tsintéis a dhéanann micreafhlabhra a stéig féin a dhéanamh suas.

Is féidir le cúpla duilleog de sailéad úr nó peirsil dáileog laethúil de vitimín B9 a sholáthar don chorp.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B12

Tá na criostail dhearga i bhfoirm snáthaidí nó priosmaí.
I bhfianaise an tsolais, cailleann sé a chuid airíonna.
Tá éifeacht antianemic fhuaimnithe aige.
Glacann sé páirt i sintéis purines agus aimínaigéid.
Tionchar ar mheitibileacht próitéine.
Spreagann sé fás chorp an linbh, tá éifeacht neartaithe ghinearálta aige.

Cinnfidh vitimíní B sláinte an duine. Críochnaíonn a n-easpa leis an bhfíric go gcailleann vitimíní na ngrúpaí eile an chuid is mó dá n-airíonna tairbhiúla.

Ar ais chuig an ábhar

Púdar bán criostalach a bhfuil blas aigéadach air, atá intuaslagtha in uisce. Le linn cóireála teasa, scriostar beagnach go hiomlán é. Ní sheasann sé le stóráil fhadtéarmach, nochtadh do sholas na gréine agus aer atmaisféarach.

Tá an phríomh-thábhacht bhitheolaíoch bainteach le próisis athdhéanta.

Glacann sé páirt i meitibileacht próitéine. Eascraíonn laghdú ar úsáid próitéine ag an gcorp daonna dá easnamh.
Neartaíonn sé ballaí na ribeadáin, agus coinníonn sé a n-elasticity. Eascraíonn leochaileacht ribeadáin mar thoradh ar easpa aigéid ascorbic agus claonadh chun fuilithe.
Leis an ábhar ard atá ann, breathnaítear ar an bhfeidhm fhrithocsaídeach san ae a mhéadú.
An chuid is mó a bhfuil gá acu le vitimín C ná faireoga an chórais inchríneacha. Chomh hard céanna is é an gá atá leis i seicní intracellular.
Cuireann sé cosc ar fhoirmiú comhdhúile tocsaineacha i gcorp an duine.
In ann cosaint ó éifeachtaí roinnt substaintí tocsaineacha.
Is frithocsaídeoir é.

Laghdaíonn an easpa aigéid ascorbic sa chorp a fhriotaíocht in aghaidh éifeachtaí tocsainí agus ionfhabhtuithe. Chun freastal ar na riachtanais laethúla, is féidir leat 200 g sútha talún nó 100 g de phiobar milis a ithe.
Cad é an chóireáil le haghaidh diaibéiteas de chineál 1? Cad iad na gníomhaíochtaí?

Cad iad na pónairí atá go maith do dhiaibéitigh? Conas a roghnú agus cócaireacht, léigh an t-alt seo

An druga ASD-2. Comhdhéanamh agus airíonna, conas a théann sé i gcion ar an gcomhlacht agus cad iad na dáileoga a thógfaidh sé?

Ar ais chuig an ábhar

Idirghníomhaíonn sé le haigéad ascorbic, ag feabhsú a ghníomhaíochta.
Neartaíonn sé ribeadáin, rud a laghdaíonn a tréscaoilteacht.
Feabhsaíonn sé riospráid fíochán.
Laghdaíonn sé brú fola in othair hipirghníomhacha.
Normalú bile secretion agus feidhm gland adrenal.
Tá an chuid is mó de vitimín P le fáil i gcoraire dubh agus i gcopar. Níl ach dornán beag de na caora seo go leor chun norm laethúil de bhithoflavonoids a sholáthar duit féin.

Saintréithe ginearálta vitimíní intuaslagtha in uisce

Vitimín B1

Is rannpháirtí tábhachtach é Thiamine i meitibileacht próitéine.
Níl meitibileacht saille gan é, toisc gur cuid riachtanach é de tháirgeadh aigéid shailleacha.
Feabhsaíonn feidhmiú na n-orgán díleá, ag cuidiú leis an boilg dlús a chur le haslonnú a bhfuil ann.
Normalú obair matán an chroí.

Nuálaíocht i gcúram diaibéiteas - Leigheas caorach réinfhianna

Comharthaí diaibéiteas i bhfir. Léigh tuilleadh san alt seo.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B2

Tá púdar buí-oráiste ag a bhfuil blas searbh ar ribeaflaivin íon. Tá sé deacair a thuaslagadh in uisce agus é a dhíothú go héasca i solas geal.

Tugtar fachtóir fáis ar Vitimín B2 go minic, ós rud é go bhfuil gach próiseas fáis dochreidte gan é.
Ní féidir le meitibileacht sailleach, ná próitéin, ná meitibileacht charbaihiodráite an vitimín seo a dhéanamh.
Feabhsaíonn Ribflaivín feidhmiú na n-orgán radhairc. A bhuíochas dó, méadaíonn an t-oiriúnú dorcha, tagann feabhas ar an tuiscint ar dhath agus ar fhís na hoíche.
Le freastal ar an ngá laethúil le haghaidh Ribeaflaivin, is féidir leat trí ubh a ithe.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B3

I bhfoirm íon, is leacht buí é aigéad nicotinic a thuaslagann go maith in uisce agus nach n-ídíonn faoi thionchar ocsaigine solais agus atmaisféarach.

Le linn an idirghníomhaíocht idir aigéad nicotinic agus thyroxine, déantar coenzyme A a shintéisiú.
Tá éifeachtaí tairbhiúla ag Vitimín B3 ar na faireoga adrenal. Féadann a easpa cur isteach ar tháirgeadh glycocorticoids, a spreagann dianscaoileadh próitéiní agus shintéisiú carbaihiodráití.
Is é microflora an stéig dhaonna a tháirgeann aigéad nitineach.
Tá an riachtanas laethúil maidir le vitimín B3 in ann píosa uan 200 gram a dhéanamh suas.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B6

Tá Pyridoxine páirteach i mbeagnach gach cineál meitibileachta.
Is rannpháirtí gníomhach é vitimín B6 in hematopoiesis.
Is féidir le cion ard an vitimín seo san aiste bia aigéadacht a mhéadú agus secretion gastric a fheabhsú.
Is féidir le heaspa vitimín B6 galar ae aerach saille a spreagadh.
Tá an ráta laethúil pyridoxine le fáil i 200 gram de arbhar úr nó i 250 g mairteola.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B8

Is éard atá i gcriostail biotin ná cruth snáthaide, atá intuaslagtha in uisce, agus atá frithsheasmhach in aghaidh teasa, aigéad agus alcaileach.
Normalú feidhmiú an chórais néarógach.
Páirteach i meitibileacht lipid.
Le heaspa biotin, éiríonn an craiceann flaky agus tirim.

An féidir leigheasanna diaibéitis de chineál 2 a chóireáil le leigheasanna tíre?

Cneasaigh leighis agus a chuid airíonna tairbhiúla. Conas a chabhraíonn bug leis an ngalar a chomhrac?

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B9

Is deacair criostail aigéad fólach buí-oráiste a thuaslagadh in uisce, agus eagla orthu go nochtann siad solas geal agus teas.
Tá Vitimín B9 rannpháirteach go gníomhach i shintéis na n-aigéad núicléasach agus aimín, purines agus choilín.
Tá sé mar chuid de na crómasóim agus cuireann sé atáirgeadh cille chun cinn.
Feabhsaíonn hematopoiesis, cuireann sé le méadú ar líon na gceall fola bán.
Cabhraíonn sé le colaistéaról níos ísle.

Is féidir le cúpla duilleog de sailéad úr nó peirsil dáileog laethúil de vitimín B9 a sholáthar don chorp.

Ar ais chuig an ábhar

Vitimín B12

Tá na criostail dhearga i bhfoirm snáthaidí nó priosmaí.
I bhfianaise an tsolais, cailleann sé a chuid airíonna.
Tá éifeacht antianemic fhuaimnithe aige.
Glacann sé páirt i sintéis purines agus aimínaigéid.
Tionchar ar mheitibileacht próitéine.
Spreagann sé fás chorp an linbh, tá éifeacht neartaithe ghinearálta aige.

Cinnfidh vitimíní B sláinte an duine. Críochnaíonn a n-easpa leis an bhfíric go gcailleann vitimíní na ngrúpaí eile an chuid is mó dá n-airíonna tairbhiúla.

Ar ais chuig an ábhar

Tá an phríomh-thábhacht bhitheolaíoch bainteach le próisis athdhéanta.

Glacann sé páirt i meitibileacht próitéine. Eascraíonn laghdú ar úsáid próitéine ag an gcorp daonna dá easnamh.
Neartaíonn sé ballaí na ribeadáin, agus coinníonn sé a n-elasticity. Eascraíonn leochaileacht ribeadáin mar thoradh ar easpa aigéid ascorbic agus claonadh chun fuilithe.
Leis an ábhar ard atá ann, breathnaítear ar an bhfeidhm fhrithocsaídeach san ae a mhéadú.
An chuid is mó a bhfuil gá acu le vitimín C ná faireoga an chórais inchríneacha. Chomh hard céanna is é an gá atá leis i seicní intracellular.
Cuireann sé cosc ar fhoirmiú comhdhúile tocsaineacha i gcorp an duine.
In ann cosaint ó éifeachtaí roinnt substaintí tocsaineacha.
Is frithocsaídeoir é.

Cad iad na pónairí atá go maith do dhiaibéitigh? Conas a roghnú agus cócaireacht, léigh an t-alt seo

An druga ASD-2. Comhdhéanamh agus airíonna, conas a théann sé i gcion ar an gcomhlacht agus cad iad na dáileoga a thógfaidh sé?

Ar ais chuig an ábhar

Idirghníomhaíonn sé le haigéad ascorbic, ag feabhsú a ghníomhaíochta.
Neartaíonn sé ribeadáin, rud a laghdaíonn a tréscaoilteacht.
Feabhsaíonn sé riospráid fíochán.
Laghdaíonn sé brú fola in othair hipirghníomhacha.
Normalú bile secretion agus feidhm gland adrenal.
Tá an chuid is mó de vitimín P le fáil i gcoraire dubh agus i gcopar. Níl ach dornán beag de na caora seo go leor chun norm laethúil de bhithoflavonoids a sholáthar duit féin.

Ar ais chuig an ábhar

Feidhmíonn sé mar iompar d'aigéid shailleacha.
Glacann sé páirt i gcineálacha éagsúla meitibileachta.
Cuireann sé an iomarca saille chun cinn. Úsáidtear é i gcláir meáchain caillteanas.
Le fuinneamh a mhuirearú, cuirtear cóirséad ó na matáin chun cinn.
Le hairíonna antioxidant, cosnaíonn carnitine an corp ó ionfhabhtuithe, tocsainí agus fréamhacha saor in aisce.
Ós rud é go scriostar carnitine trí chóireáil teasa táirgí ina bhfuil sé, ní féidir linn é a fháil ó bhia sa mhéid atá uainn. Mar sin féin, tá sé in ann duáin agus ae duine a tháirgeadh.

Saintréith ghinearálta

Tugtar vitimíní intuaslagtha in uisce ar vitimíní atá go hiomlán intuaslagtha in uisce. Is é an príomhghné atá acu ná go dtéann siad isteach i sruth na fola láithreach ó bhia. Ionadaithe an speicis seo - an grúpa iomlán B (1,2,3,5,6,7,9, 12), chomh maith le vitimín C.

Saintréithe ginearálta vitimíní intuaslagtha in uisceBreathnaíonn sé rud éigin mar seo:

téigh tríd an mballa stéigeach go han-tapa,
ní charnadh iad, déantar iad a eisciú ón gcomhlacht cúpla lá tar éis iad a fháil nó a shintéisiú,
is leor le comhshamhlú é le hól le huisce,
ba chóir a leibhéal a athshlánú go rialta,
is é an príomhfhoinse bia de bhunadh plandaí agus ainmhí,
scaoilte san fhual,
frithocsaídeoirí iad
ní bhíonn iarmhairt dhiúltach thromchúiseach ag ró-mhaoiniú ar shláinte mar gheall ar leibhéal íseal tocsaineachta, chomh maith le díothú tapa.

Is maoin thábhachtach eile de vitimíní intuaslagtha in uisce iad a gcumas gníomhachtú “comhghleacaithe” saill-intuaslagtha sa chorp a ghníomhachtú. Eascraíonn neamhghníomhaíocht bhitheolaíoch an easnaimh as an easnamh roimhe seo. Dá bhrí sin, tá sé thar a bheith tábhachtach gan ligean dó.

Anseo thíos tá na vitimíní go léir ón liosta, a bhfeidhmeanna aonair, chomh maith leis na príomhfhoinsí ioncaim.

Vitimín B1

Is é thiamine an t-ainm eile atá air. Tá an ghné seo, a dhéanann ionadaíocht ar vitimíní intuaslagtha in uisce, freagrach as gnáthfheidhmiú na gceall uile, go háirithe cealla néarógacha. Spreagann sé gníomhaíocht na hinchinne, na gcóras cardashoithíoch, inchríneacha, peristalsis na conaire díleá (normalú aigéadacht sú gastric), gníomhaíonn sé meitibileacht agus scaipeadh fola. Téann sé go maith le vitimín C, chomh maith le carbaihiodráití.

Tá:

pónairí
gránaigh
ae
buíocán uibhe
síolta lus na gréine
muiceoil
bia mara
beacáin
feamainn.

Chun easnamh de vitimín B1 a "thuilleamh", níl ann ach cúpla lá gan bianna a ithe lena bhfuil ann. Ach déantar an t-iarmhéid a athchóiriú go han-tapa.

Léirítear easpa B1 le cuimhne lagaithe, comhordú gluaiseachtaí, cailliúint goile, meáchan, tuirse ard, mífheidhmiú an chroí, at, sindiacht, neamhne na lámha agus na gcos.

Chun norm normálta thiamine a fháil (1-2 mg), is leor 200 gram de mhuiceoil a ithe.

Vitimín B2

Is iad ainmneacha eile eilimintí ná lachtoflaivín nó ribeaflaivin. Má thógann tú na vitimíní intuaslagtha in uisce go léir, ansin tá an ceann seo ar cheann de na cinn is tábhachtaí don chorp. Is í an phríomhfheidhm atá aici ná “maoirseacht a dhéanamh” ar obair na gcóras einsím atá freagrach as riospráid na gceall. Teastaíonn raibflaivín freisin chun cealla dearga fola agus antasubstaintí a shintéisiú.

Gan é, ní fheidhmeoidh an córas atáirgthe inchríneacha de ghnáth. Is gné thábhachtach é seo don chraiceann, don ghruaig, do na tairní. Agus tá sé freagrach freisin as próiseas fáis an orgánaigh óga, mar sin is minic a fhorordaítear é do leanaí.

Tá lachtoflaivin ann:

san ae
duáin
bainne
cáis teachín
beacáin
uibheacha
ruán
glasraí glas
grán iomlán.

Tá a cuid airíonna i gcoiteann le tiamine. Téann sé go maith le hionadaithe eile dá ghrúpa.

Tá easnamh ribflaivine léirithe ag loit na seicní múcasacha, fís laghdaithe, deargadh an teanga, seborrhea, scoilteanna i gcoirnéal an bhéil. D'fhéadfadh fual iomarcach a léiriú go bhfuil farasbarr ann.

Chun an norm laethúil (2-4 mg) de vitimín B2 a athlíonadh, is leor trí ubh sicín a ithe.

Vitimín B3

Sa tábla thuas, ainmnítear é mar vitimín PP freisin, rud a chruthaíonn mearbhall uaireanta. Is é ainm eile niacin. Feabhsaíonn meitibileacht, cuimhne, secretion na boilg. Gníomhaíonn sé chun hormóin gnéis a tháirgeadh. Tá sé tábhachtach do chraiceann sláintiúil, laghdaíonn sé colaistéaról. Tá éifeacht vasodilating aige.

Tá:

i bhfeoil éanlaithe agus coinín,
uan
iasc
táirgí déiríochta
piseanna
ae
duáin
giosta
torthaí
prátaí
buíocán uibhe
peanuts
glasraí cabáiste agus glasraí glasa eile.

Spreagann easpa PP moilliú fáis i leanaí, teipeanna sa chóras néarógach, meath ar riocht an chraicinn, fadhbanna leis an lamhnán Gall. Tá duine cráite ag tinneas cinn, insomnia, bíonn dúlagar air.

Is é 20 mg an norm laethúil d'aigéad nicotinic. Is féidir é a fháil trí 200 gram de uan a ithe.

Vitimín B5

Is ainm eile é aigéad pantothenach. Is é an príomh "inneall" de phróisis mheitibileach sa chorp. Tá sé deacair freisin ró-mheastachán a dhéanamh ar a ról do na faireoga adrenal, an croí, agus an córas néarógach.

Cuireann cosc ar airtríteas, galar Alzheimer ar aigéad Pantothenach. Tacaíonn sé le díolúine trí antasubstaintí a tháirgeadh. Cosc ar ailléirclerosis, ailléirgí. Feabhsaíonn sé riocht craicinn.

Tá sé scriosta faoi thionchar aigéid, alcaile. Breá "comhoibríonn" le próitéiní potaisiam.

I gcainníochtaí móra:

i giosta brewer's
mairteoil
iasc mara
gránaigh
muiceoil
ae
pischineálaigh
cairéid
cabáiste
cnónna
duilleoga leitís.

Léirítear easnamh B5 le laige matáin, tinneas cinn, míchompord boilg, dúlagar, tuirse. Eascraíonn murtall as seo, rud a fheidhmíonn beagnach gach córas agus orgán.

Is é an iontógáil laethúil ná 10 mg. Seo, mar shampla, 200 gram feola mairteola.

Vitimín B6

Ainmneacha eile - pyridoxine, adermin. Tá an t-ionadaí seo de vitimíní intuaslagtha in uisce páirteach go gníomhach i dtáirgeadh cealla dearga fola agus antasubstaintí. Gan é, ní ghlacfar le ball eile den ghrúpa seo, B12, chomh maith le próitéiní agus saillte, de ghnáth.

Cosc ar ghalair chraicinn, neamhoird néarógacha. Is diuretic den scoth é, a chuireann cosc ar at. Tá sé léirithe do leanaí le hualaí móra ar scoil.

Scriostar Vitimín B6 trí theagmháil le huisce, solas na gréine. Ní féidir táirgí lena bhfuil ann a stóráil ar feadh i bhfad. Tá sé neamh-chomhoiriúnach le halcól freisin. “Comhoibríonn” le vitimín C, potaisiam, maignéisiam.

Tá a ábhar saibhir i:

giosta brewer
bainne
scairteach,
cabáiste
mairteoil
cairéid
melon
uibheacha
Tesca caviar
iasc
arbhar.

Is neamhoird ar chonair an díleá, ar mhoilliú fáis i leanaí, ar thoinníteas, ar fhadhbanna codlata, ar mheath riocht na tairní, ar an gcraiceann, ar an greannaitheacht atá i bhfolús easnaimh vitimín.

Is é 1.5 mg an dáileog laethúil. Is é seo 300 gram de arbhar úr. Tá sé thar a bheith inmhianaithe dul thar an norm go láidir. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis le neamhoird néareolaíocha, meisce an choirp.

Vitimín B7

I measc na vitimíní intuaslagtha in uisce tá B7, B8, N. Níl a fhios ag gach duine go bhfuil substaint amháin i bhfolach taobh thiar de na hainmneacha seo go léir - biotin. Tá sé fíor-riachtanach do shláinte an chraicinn, na gruaige, na tairní. Chomh maith leis sin tá ról ollmhór aige i bhfeidhmiú an chórais néarógach agus na n-inní. Is é an eochair do dhíleálacht mhaith carbaihiodráití. Fíor-riachtanach do dhaoine le diaibéiteas.

Tá sé go maith le vitimíní B5 agus B9. Beagnach frithsheasmhach in aghaidh teochtaí arda, aigéid, alcaileacha. Ní scriostar é trí theagmháil le huisce.

Tá:

san ae
duáin
giosta
bainne
uibheacha
pischineálaigh
trátaí
bran.

Is annamh a bhíonn easnamh B7. Léirithe ag nausea, cuma na spotaí aoise ar an gcraiceann, ídiú néarógach, alóipéice, cailliúint goile, fás mall i leanaí óga.

Is é an norm laethúil ná 0.2 mg. Tá, mar shampla, 200 gram de ae muiceola ann.

Vitimín B9

Is é ainm eile don ghné seo ná aigéad fólach. Tá sé freagrach as cealla fola dearga a fhoirmiú, as DNA a fhoirmiú, agus as táirgeadh serotonin - hormón an-áthais. Cabhraíonn sé leis an chonair an díleá paraisítí a throid.

Laghdaíonn sé colaistéaról, cuireann sé le díolúine. Fíor-riachtanach do fheidhm atáirgthe (is minic a fhorordaítear é nuair a bhíonn toircheas á phleanáil, go luath). Úsáidte i gcóireáil ailse.

Níos measa ná an chuid eile den ghrúpa, tuaslagann sé in uisce, mar sin téann sé thar an gceann is faide. Tá eagla ar aigéad fólach as solas, teas, deatach tobac. Téann sé go maith le B6, B12, C.

Tá:

i nglasraí de dhath dorcha glas,
sú oráiste
pischineálaigh
ae
stáirse
peirsil
arán.

Léirítear easnamh B9 le himní, dúlagar, drochthionchar gastrointestinal, graying luath gruaige agus mar thoradh ar anemia.

Is é an dáileog laethúil íosta ná 0.5 mg. Is féidir an norm a chomhlíonadh trí 300 gram pónairí a ithe nó 4 chupán sú oráiste a ól.

Airíonna ceimiceacha agus bitheolaíocha an ghrúpa

I measc na vitimíní intuaslagtha in uisce tá substaintí atá tairbheach do chorp an duine agus a roinneann tréithe coitianta. Is é an chéad cheann acu an cumas chun tuaslagadh in uisce. Ba é an ghné seo an chúis leis an ainm seo den ghrúpa vitimín.

Airíonna substaintí intuaslagtha in uisce:

tá sé sách simplí na hullmhúcháin a ól le huisce, ní theastaíonn comhpháirteanna breise uathu lena gcomhshamhlú,
go héasca a shú isteach san fhuil ó na stéig,
nach bhfuil siad in ann “iosta” a chruthú i bhfíocháin an choirp, go ndéantar iad a dhíscaoileadh go gasta uaidh (ná fan sna fíocháin níos faide ná lá amháin),
ba chóir iad a athshlánú go rialta sa chorp (le fáil i bhformhór na mbianna plandaí agus ainmhithe),
nach dtiocfaidh ródháileog de shubstaintí intuaslagtha in uisce mar thoradh ar fheidhmeanna coirp lagaithe, t
scaoilte san fhual
a bhfuil airíonna antioxidant acu
feabhas a chur ar éifeacht substaintí vitimín eile,
Eascraíonn laghdú ar ghníomhaíocht bhitheolaíoch intuaslagtha saill as easpa substaintí intuaslagtha in uisce;
ní dhéanann rósholáthar difear do chorp an duine marfach.

Cén fáth a bhfuil tú ag teastáil?

Is é an chúis atá le go leor galar galair vitimín. Mar shampla, forbraíonn rickets le méid beag de D-substaint, scurvy - nuair nach bhfuil go leor aigéad ascorbic, fiabhras Beri-Bury - thoradh ar easnamh B1, pellagra - easnamh niacin. I go leor tíortha, d'éirigh leo fáil réidh le heipidéimí na ngalar uafásach seo le cabhair ó vitimíní. Ina theannta sin, tá níos mó airde á tabhairt ag leigheas nua-aimseartha ar riandúile nuair a bhaineann sé le cóireáil ailse, galar cardashoithíoch, galar tógálach, agus fadhbanna riospráide.

Is iad na foinsí sábháilte is fearr de ghnéithe intuaslagtha in uisce ná torthaí agus glasraí. Tá go leor blasanna agus carótenáití i mbianna plandaí, mar riail, tá beagnach gach vitimín B i láthair (seachas B12 agus aigéad fólach).

Substaintí atá intuaslagtha i saill agus atá intuaslagtha in uisce: cad é an difríocht

Is é an príomhdhifríocht idir substaintí atá intuaslagtha in uisce agus substaintí intuaslagtha saille ná nach féidir leo fanacht sa chorp ar feadh i bhfad. Agus ní bheidh hypovitaminosis ina chúis le neamh-urramú d'aiste bia cothrom ar feadh tréimhse ghearr ama. Ach ar ámharaí an tsaoil, tá ionadaithe an ghrúpa intuaslagtha in uisce i mórán bianna.

Is móide eile de na cothaithigh seo a dtocsaineacht íseal. Tá sé beagnach dodhéanta le vitimíní a thuaslagann in uisce a nimhe, mar ní charnann siad sna fíocháin agus déantar iad a dhíscaoileadh go tapa ón gcorp mar chuid d'fhual. Ní féidir ach le cuid acu, a thógtar i ndáileoga ard go háirithe, frithghníomhartha ailléirgeacha a spreagadh. Fágann na fachtóirí seo gur féidir substaintí intuaslagtha in uisce a ghlaoch mar an “teaghlach” is sábháilte.

Comhoiriúnacht chógaseolaíoch vitimíní intuaslagtha in uisce

An chéad riail agus an riail is tábhachtaí - ní cheadaítear vitimíní éagsúla a mheascadh i steallaire amháin.
Ní féidir leat a chur le chéile in aon instealladh amháin de B1 le B6, B12, C, PP, tetracycline, hydrocortisone, salaicéid.
Tá B1 ar neamhréir le tuaslagáin ina bhfuil sulfites.
Bíonn tionchar ag an teaglaim de B1, B6, B12 ar ionsú vitimíní.
Tá B2 agus B12 ar neamhréir.
Níl B6 comhoiriúnach le B1, B12, Caiféin agus aminophylline. Ní úsáidtear é le haghaidh ulcer peptic den bholg agus den duodenum. Is é is cúis le riarachán tapa infhéitheach na drugaí ná taomanna.
Ní féidir B12 a chomhcheangal le B1, B2, B6, C, PP, acetylsalicylic nó aigéad hidreaclórach, clorpromazine, gentamicin. Úsáid go cúramach i pectoris angina, i bhfoirmíochtaí urchóideacha agus neamhurchóideacha.
Níl B9 in éineacht le sulfonamides. Ghlac daoine i seanaois go cúramach, chomh maith le bheith ailse.
Ní dhéantar C a mheascadh le B1, B12, aminophylline, tetracycline, dibazole, salaicéidí, diophiodráitín, iarann, heparin, peinicillin.
Ná déan an t-aigéad ascorbic a mheascadh sa steallaire céanna.

Conas táirgí a shábháil

Mar a luadh cheana, tá vitimíní intuaslagtha in uisce le fáil i mbeagnach gach glasraí. Ar ndóigh, chun caomhnú an chomhdhéanamh tairbhiúil a uasmhéadú, moltar bia plandaí a ithe gan chóireáil teasa. Ach, ar ndóigh, ní féidir é seo a dhéanamh i gcónaí. Mar sin i ndáiríre, ní féidir lón a bheith blasta agus sláintiúil ag an am céanna? Go deimhin, má chócarálann tú na glasraí i gceart, ansin tá deis ann an méid cothaitheach riachtanach a chaomhnú, agus ag an am céanna, is féidir le stóráil mhíchuí vitimíní agus bia amh a bhaint go hiomlán. Níl a fhios agat conas é seo a sheachaint - léigh na leideanna a tástáladh go praiticiúil ag go leor mná tí.

Luas. Ba chóir cócaireacht a dhéanamh go tapa - is amhlaidh is faide a chaitheann teas na nglasraí, fanann na vitimíní is lú iontu.
Teocht Coinníonn bia a ullmhaítear ag úsáid teochtaí níos ísle níos mó comhdhéanamh vitimín. Mar shampla: má chónaíonn tú mairteoil ag 220 céim, scriosfar beagnach 55% de vitimín B1, agus ní scriosfar ach 30% de thiamine ag teocht 150 céim Celsius.
An solas. Ba cheart glasraí ina bhfuil vitimíní intuaslagtha in uisce a stóráil i seomraí dorcha. Le linn na cócaireachta, ba cheart clúdach a bheith orthu agus rochtain ocsaigine a stopadh dóibh (scriosann sé an chuid is mó de na cothaithigh).
Úire Le haghaidh cócaireachta, tá sé inmholta na táirgí is úire a úsáid - tá cuid mhór vitimíní iontu, rud a chiallaíonn go bhfanfaidh siad níos mó tar éis cóireála teasa. Tá sé inmholta tosaíocht a thabhairt do ghlasraí agus torthaí séasúracha a fhástar i do chrios aeráide - cailltear cuid shuntasach de na cothaithigh le linn iompair.
Uisce. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht glasraí, déan iarracht an méid uisce is féidir a úsáid agus ná déan glasraí a chnagadh le scian (mar shampla, nuair a dhéantar prátaí a “chócaráil ina gcraiceann”). Níor chóir don leacht ach dromchla na nglasraí a chlúdach. Tar éis cócaireachta, ná fág glasraí sa brat - taosc an t-uisce láithreach. Le haghaidh pónairí cócaireachta, is féidir leat brat glasraí nó decoction tar éis ríse a chócaráil. Dá bhrí sin, vitimíní B agus substaintí tairbhiúla eile bruite ó ghránaigh, "dul" chun na pónairí.
Coire dúbailte. Nuair is féidir, bain úsáid as gaile in ionad uisce. Coinníonn táirgí atá cócaráilte i gcoire dúbailte 50% níos mó ná cothaithigh in uisce.
Friochadh. Maraíonn an modh seo 90 faoin gcéad de vitimín C, agus is fiú cuimhneamh ar na contúirtí a bhaineann le hola glasraí ró-chócaráilte.
Canning. Tá an modh cócaireachta seo ar eolas ag gach bean tí. Éilíonn an obair dhian, a lán ama agus iarrachta. Ach go bunúsach níl aon leas as. Déanann Canning gach vitimín intuaslagtha in uisce a dhíothú go hiomlán i dtorthaí agus i nglasraí. Dá bhrí sin, tá sé deacair a rá cad atá i mbia stánaithe i mbia ...
Stóráil. Ná stóráil glasraí ar feadh i bhfad. Caillfidh prátaí sé mhí tar éis an fhómhair níos mó ná 40% de vitimín C. I nglasraí, ní fhanann ach leath den aigéad ascorbic an dara lá.
An rogha ceart glasraí. Más gá glasraí a chócaráil, is fearr tosaíocht a thabhairt do shamplaí beaga - cócarálfaidh siad níos tapúla agus coinneoidh siad níos mó vitimín.
Cócaireacht cheart. Ná tabhair na glasraí sula n-ullmhaíonn tú in uisce, ach cócaráil i gcraiceann, ná gearrtha i bpíosaí, ach cócaráil an glasraí go léir. Ligeann an cleas seo duit 20% níos mó de vitimín C. a shábháil Doirt glasraí le fiuchphointe uisce, agus salann chomh luath agus is féidir (“sucks” vitimíní intuaslagtha in uisce ó tháirgí). Agus glasraí á gcócaireacht agat, cuir cúpla milleagram sú líomóide nó fínéagar leis an uisce - sábhálfaidh sé seo vitimín C.

Tá na leideanna simplí seo an-éifeachtach. Ag cloí leo, is féidir leat gan aon iarracht bhreise an dinnéar a dhéanamh níos cothaithí, níos blasta agus níos daingne.

Beauty Pills

Ní hé amháin go bhfuil tionchar ag easpa vitimín amháin nó vitimín eile, ach ar an gcuma. Ar smaoinigh tú riamh cén fáth, i roinnt daoine, go n-athraíonn gruaig liath níos tapúla agus go mbíonn roic le feiceáil go gasta, agus éiríonn le daoine eile cuma óige a choinneáil go dtí go mbíonn siad sean? Is é an freagra, i gcónaí, simplí go dtí an bheocht - vitimíní. Beidh ról tábhachtach ag na substaintí tairbhiúla seo sa mheitibileacht ag an leibhéal ceallach, agus beidh tábhacht fhiseolaíoch thábhachtach leis seo don chomhlacht. Is éard atá i meicníocht gnímh na vitimíní chun áilleacht a chaomhnú le blianta fada ná soláthar rialta ocsaigine do chealla, agus, mar is eol duit, is é an saol féin é. Mar sin, déanaimis súil ar na vitimíní is tábhachtaí maidir le háilleacht ag aois ar bith agus an easpa substaintí a mbíonn comhartha tairní lag agus scoilt lag.

Vitimíní B - a úsáidtear le haghaidh athlasadh ar an gcraiceann, scoilteanna, caillteanas gruaige.

B1 - a fheabhsaíonn fás gruaige, a mhaolaíonn acne,
B2 - déileálann sé le acne, déanann sí micreascáin a leigheas,
B3 (aigéad nicotinic, PP) - a choinníonn an craiceann Supple, a fheabhsaíonn a dhath, a chuireann deireadh le feannadh,
B5 - a mhaolaíonn dheirmitíteas, athlasadh ar na liopaí,
B8 (biotin, N) - a athraíonn athlasadh ar an gcraiceann, a bhfuil airíonna cothaithe aige (riachtanach do chraiceann agus do ghruaig aghaidhe),
B9 (aigéad fólach) - cuireann sé dath sláintiúil ar an gcraiceann, cuireann sé cosc ar ghruaig a ghreadadh,
B12 - leigheas iontach ar chailliúint gruaige, seborrhea, blackheads,
Cosnaíonn C (aigéad ascorbic) - “ábhar foirgníochta” do shnáithíní collagen, an craiceann ón aois ag dul in aois, an pallor, cuireann sé cosc ar chuma féitheacha damháin alla, déileálann sé le tairní acne agus brittle.

Ar thug tú faoi deara ceann amháin ar a laghad de na hairíonna a bhfuil cur síos orthu? Bí cinnte go bhfuil níos mó táirgí ina bhfuil vitimíní B agus C le feiceáil ar an dín, agus ansin ní gá duit tairseacha na ndéimematologists agus na dtríceolaithe a bhlaiseadh chun leideanna a lorg ar conas do chuid tairní, do ghruaig agus do chraiceann a chur ar ais chuig a iar-réidh.

Go ginearálta, tá sé tábhachtach cuimhneamh ar vitimíní i mbia seachas nuair a dhiagnóidh dochtúirí easpa cothaitheach sa chorp.

Ba chóir an bia ceart agus folláin a mheabhrú go laethúil, agus cloí go rialta le moltaí na gcothúchán. Bhuel, deir siad an fhírinne, tá sé níos éasca cosc a chur ar ghalar ná a bheith ag caitheamh deacrachtaí ina dhiaidh. Agus tá vitimíní ina gcosc idéalach i gcoinne gach trioblóid sláinte.