Ruán ruán in aiste bia diaibéitis

Tá sé tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu déileáil leis na rialacha cothaithe bunaithe go léir. Aiste bia a thiomsú i gceart, is féidir go leor deacrachtaí a eascraíonn as cúlra de phaiteolaíocht inchríneacha forásach a sheachaint. Níl sé deacair a fháil amach an gceadaítear ruán ruán do dhaoine le meitibileacht lagaithe. Faigh amach conas a théann gránaigh i bhfeidhm ar siúcra fola.

Déantar ruán rubair a dhíoltar i siopaí as torthaí planda luibheacha. Is minic a fhaightear núicléis. Mar sin glaonn siad ar shíolta an chultúir íonaithe ón mblaosc. Is féidir iad a steamáil nó gan chóireáil teasa. Is féidir spréacha glas a sprouted.

• carbaihiodráití - 62.1 g
• saillte - 3.3 g
• próitéiní - 12.6 g.

Ábhar calraí - 313 kcal. Is é 60 an t-innéacs glycemic (GI). Is é líon na n-aonad aráin (XE) 5.2.
Agus iad ag cócaireacht, méadaíonn toirt na ngrán, bíonn siad sáithithe le huisce, agus mar thoradh air sin athraíonn comhdhéanamh na leite:

• carbaihiodráití - 17.1 g
• saillte - 2.2 g
• próitéiní - 3.6 g.

Laghdaítear ábhar calraí go 98 kcal. Is é an t-innéacs glycemic de shíolta cóireáilte teasa ná 40-50, agus is é an t-ábhar sna haonaid aráin 1.4.

Is é ruán an fhoinse:

• Vitimíní B (B₁, I₆, I₉, I₅, I₂), PP, E, A, H,
• nicil, sileacain, stán, bórón, fluairín, iaidín, clóirín, mangainéise, seiléiniam, maignéisiam, cóbalt, tíotáiniam, veadium, moluibdín, cróimiam, sulfar, iarann, copar, sinc, potaisiam,
• próitéin díleáite
• snáithín.

Mar gheall ar an innéacs glycemic ard agus an méid mór carbaihiodráití a dhéanann suas gránaigh, cuireann dochtúirí comhairle ar dhiaibéitigh teorainn a chur le hiontógáil gránach. Ní cheadaítear dó níos mó ná 70 g de ghránaigh chríochnaithe a ithe in aghaidh an lae, ach ní mholtar é a chur san aiste bia laethúil.

Diaibéiteas mellitus

Ba cheart go gcruthódh othair le paiteolaíochtaí inchríneacha roghchlár ar bhealach a laghdódh an dóchúlacht go dtarlódh deacrachtaí. Chun seo a dhéanamh, bain bianna a mhéadaíonn tiúchan glúcóis ón aiste bia. Le cothú cuí, is féidir gnáthshláinte a choinneáil.

Tá rabhadh cúramach ar an ruán do dhiaibéiteas chineál 2 san aiste bia. Molann dochtúirí íoslaghdú a dhéanamh ar thomhaltas gránach arbhair, mar cabhraíonn siad le siúcra fola a mhéadú. Ach de réir dearbhuithe lucht leanúna leigheas malartach, is leigheas é an ruán do dhiaibéiteas. Chun críocha teiripeacha, is minic a úsáidtear eithne glasa.

Oideas coitianta ar dá réir a dhoirtear síolta le kefir ar feadh 12 uair an chloig. Ní gá cócaireacht a dhéanamh. Maidir le gloine táirge bainne coipthe, is leor 1 spúnóg de ghránach tirim. Ba chóir go dtiocfadh an ruán le kefir ar maidin agus sa tráthnóna. Tá an chuid ullmhaithe roinnte ina 2 chuid.

Go leor comhairle a chur san áireamh aiste bia aiste bia núdail ó plúr ruán. Is féidir an táirge a fháil in ollmhargaí móra nó é a dhéanamh go neamhspleách trí shíolta a mheilt le grinder cumascóra nó caife. Le haghaidh 4 chupán plúir, teastaíonn 200 ml d'uisce uait. Ó na comhábhair seo, taos taos géar, agus é comhsheasmhach. Ní mór é a roinnt ina liathróidí éagsúla agus iad a ligean ar feadh 30 nóiméad ar a laghad. Ansin déantar gach ceann a rolladh isteach i gcíste tanaí agus gearrtha ina stiallacha é. Caithfear na ribíní mar thoradh air a thriomú i bpanna tirim.

Agus ba chóir trébhair arbhair ruán le bainne a thréigean go hiomlán. Is féidir le mias den sórt sin méadú mór a dhéanamh ar ghlúcós fola, ós rud é go bhfuil lachtós i mbainne, rud as a dtiocfaidh méadú ar shiúcra. Tá go leor 50 g den táirge seo go leor chun go mbraitheann tú níos measa.

Éifeachtaí sláinte

Is féidir le daoine gan phaiteolaíochtaí meitibileachta carbaihiodráit ruán a ithe gan srianta. Tá tóir ar éagsúlacht aistí bia, agus is é an leite an príomhtháirge. Tá sé deacair buntáistí gránach a rómheastachán. Faoina tionchar:

• spreagtar hematopoiesis, ardaíonn haemaglóibin,
• éiríonn ballaí na soithigh fola níos láidre agus níos leaisteacha,
• déantar riocht an ae a normalú, déantar neodrú ar thionchar diúltach saille ar chealla,
• feabhsaíonn díolúine
• leibhéil brú fola a chobhsú,
• déantar colaistéaról díobhálach a dhíscaoileadh,
• déantar iarmhéid bun-aigéad a rialú.

Is ábhar tógála den scoth iad próitéiní atá sa ruán. Cuireann na vitimíní B a áirítear sa ghránach le normalú an chórais néarógach. Cuireann Niacin cosc ​​ar fhoirmiú téachtán fola.

Is é an táirge an-úsáideach le haghaidh hemorrhoids, féitheacha borrtha, colaistéaról ard. Tá ruán glas ar cheann de na frithocsaídeoirí is láidre. Tá aigéid shailleacha óimige-3 sna gráin, atá freagrach as cealla an choirp, as meitibileacht lipid, agus as athghiniúint snáithíní fíocháin agus néaróg a athnuachan. Nuair a fhaightear go leor cainníochtaí iad, is féidir leis an gcomhlacht troid i gcoinne galair thógálacha, athlastacha agus meall.

Is gráin ghlas sprouted iad úsáideacha. Tá go leor acu beag go leor chun dearmad a dhéanamh ar na fadhbanna atá ann cheana féin le hobair an bholg, inní. Baintear éifeacht dhearfach amach de bharr na n-einsímí díleá atá sa ghránach.

Níl aon ghlútan i ruán, mar sin is féidir é a chur san áireamh i roghchlár na bpáistí mar cheann de na chéad bhianna. Ceadaítear leite do dhaoine a bhfuil gastritis orthu, loit ulcerative an chórais díleá. Ach le éadulaingt aonair, is féidir dochar a dhéanamh don chorp.

Aiste bia torrach

Ba chóir go dtabharfadh máithreacha ionchasacha aird ar leith ar an ruán. Tá sé oiriúnach le húsáid go laethúil. Go deimhin, le cabhair ó ghránaigh, is féidir staid na soithigh fola a normalú, borradh faoi bhrú a chosc, agus a chinntiú go soláthraítear go leor ocsaigine don fhéatas.

Le diaibéiteas iompair, athraíonn an scéal. Ba chóir an cheist faoi incheadaitheacht úsáid gránach a chinneadh leis an dochtúir ina aonar. Caithfidh bean an méid carbaihiodráití a íoslaghdú. Seachas sin, ní féidir an riocht a normalú i dtréimhse ghearr. Mura ndéanann tú athmhachnamh ar an aiste bia, beidh an leanbh ag fulaingt, ós rud é go gcuireann leibhéal méadaithe glúcóis leis an gcuma atá ar phaiteolaíochtaí forbartha ionútarach. Spreagann diaibéiteas sna céimeanna déanacha gnóthachan dianmheáchain san fhéatas. Is féidir leis seo deacrachtaí a chruthú le linn breithe nádúrtha. Tar éis breithe, forbraíonn leanaí fadhbanna análaithe, braitheadh ​​hypoglycemia. Féadann na coinníollacha seo bás a chruthú.

Cabhraíonn cothú cuí le seachghalair a chosc. Tá sé tábhachtach éisteacht le moltaí dochtúirí agus do leibhéal siúcra a rialú. Mura féidir é a normalú i dtréimhse ghearr, ansin forordóidh an inchrínitheoir an t-instealltaí insline roimh dheireadh an toirchis. Níl aon mhodh eile ann chun an riocht a normalú go fóill.

Athruithe Menu

Chun na rioscaí a bhaineann le dul chun cinn diaibéiteas a íoslaghdú, ba chóir duit an roghchlár a athbhreithniú agus gníomhaíocht choirp a mhéadú. Bíonn tionchar dearfach ag carbaihiodráití a dhiúltú ar stádas sláinte na ndiaibéiteach. Moltar d'othair endocrinologists milseogra, táirgí bácála, uachtar reoite, torthaí, pasta, gránaigh, bainne, pischineálaigh a eisiamh ón roghchlár. Áirítear ar an liosta táirgí ceadaithe feoil, iasc, éanlaith chlóis, uibheacha, roinnt glasraí, bia mara.

Le cothú carb-íseal ó leite ruán, molann saineolaithe diúltú. Go deimhin, ní chuidíonn cuid mhór carbaihiodráití in éineacht le hinnéacs glycemic ard le normalú na sláinte. Mar thoradh ar ghránaigh, fiú i méideanna beaga, tá méadú tapa i siúcra. Ach in othair le gastroparesis, mar gheall ar an bpróiseas moillithe d'fholmhú gastric, ní mhéadaítear an tiúchan glúcóis i gcónaí.

Is furasta frithghníomhú an choirp a sheiceáil le ruán. Is gá leibhéal an tsiúcra ar bholg fholamh a thomhas agus tar éis an chuid mholta de leite a ithe, agus laistigh de 1-2 uair an chloig. Mura bhfuil aon bhorradh tobann i siúcra, ardaíonn an tiúchan glúcóis go mall, ansin uaireanta is féidir leat ruán beag a thabhairt.

Liosta na litríochta úsáidte:

• Cothú teiripeach othar a bhfuil diaibéiteas orthu. Ed. Vl.V. Shkarina. 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5,
• Teiripe aiste bia do ghalair orgán inmheánach. Borovkova N.Yu. et al. 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0,
• Réiteach do dhiaibéitigh ón Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.