Cén tionchar a bhíonn ag watermelon ar dhiaibéiteas?
Tá sé ar eolas ag gach duine go bhfuil caora milis súl ag baint le watermelon, a bhfuil an cumas aige an corp a ghlanadh de bhreis ar thréithe blas maith. Ach an féidir watermelon a ithe i ndiaibéiteas de chineál 2, agus conas a rachaidh sé seo i bhfeidhm ar ghlúcós na fola? Braitheann sé ar éifeacht an táirge ar an orgánach diaibéiteach, a phléifear níos déanaí.
Is beag faoi chomhdhéanamh ceimiceach caora
Is dócha go bhfuil fiú páistí ar an eolas go dtugann bitheolaithe tréith uisce do chaora, ní torthaí. Tagann sí ó Pumpkin, agus dá hairíonna, tá pumpkin cosúil le grúpa caora.
Is ionann sciar suntasach de laíon watermelon agus uisce (suas le 92%). Socraíonn cineálacha agus ripeness an fhéatas tiúchan na siúcraí: 5.5-13% de mona- agus déshiúicrídí. Tá carbaihiodráití díleáite go tapa, ar a mbraitheann cion calraí an táirge, á léiriú ag glúcós, siúcrós, fruchtós sa sméar, an ceann is mó ann.
Dáileadh an mhais eile mar seo a leanas:
- Próitéiní agus peictiní - beagnach cothrom: 0.7%,
- Riandúile (Mg, Ca, Na, Fe, K, P),
- Coimpléasc vitimín (aigéid B1, B2, fólach agus ascorbic, carotenoidí).
An féidir le watermelon le diaibéiteas de chineál 2
Is féidir poitéinseal cneasaithe watermelons a phlé ar feadh i bhfad, ach i gcás diaibéitis, is siúcra agus uisce é seo ar an gcéad dul síos. Céard eile atá le súil ó tháirge den sórt sin - tairbhe nó dochar?
Má mhothaíonn duine sláintiúil go bhfuil watermelon níos aibí, beidh carbaihiodráití le feiceáil ina fhuil láithreach. Déanfaidh sucrose le glúcós leibhéil siúcra a ardú láithreach i bhfíocháin agus i bhfuil. D'fhonn é a thiomáint isteach sna cealla, caithfidh an briseán freagairt le scaoileadh cumhachtach inslin.
Téann fruchtós isteach san ae, áit a ndéantar é a phróiseáil go glycogen (as a bhfaighidh an corp glúcós as sin nuair nach dtéann sé isteach ón taobh amuigh) agus go páirteach in aigéid shailleacha. Sa ghearrthéarma, ní bhíonn na próisis sin contúirteach don duine ar an meán.
Le diaibéiteas mellitus nach bhfuil ag brath ar insline, éiríonn siúcra fola ar feadh i bhfad, ós rud é go bhfreagraíonn an briseán go mall d'ualach cumhachtach Carbaihiodráite mar gheall ar íogaireacht íseal na gceall don inslin.
Is féidir leat a chur ar a suaimhneas duit féin gur sméar séasúrach é an t-uisce-uisce, ní itheann muid é i gcaitheamh na bliana, ionas gur féidir leat a chaitheamh.
Ach sula mbeidh na watermelons beidh silíní, agus ina dhiaidh sin beidh fíonchaora, agus beidh ort brath ar na gnáth-léamha an glucometer ach amháin sa gheimhreadh. Ach níl corp diaibéitis ag éirí níos óige, agus tá torthaí ag baint le héifeachtaí ionsaitheach hyperglycemia.
Mar sin, ar cheart duit dearmad a dhéanamh faoi watermelon i ndiaibéiteas de chineál 2? Is fírinneach an fíorasc: go dtí gur féidir an siúcra a normalú - roimh bhéilí agus cúpla uair an chloig ina dhiaidh sin, go dtí go dtiocfaidh an haemaglóibin glycated ar ais go gnáth, tá sé níos fearr gan teannadh a dhéanamh. Nuair a dhochoiscthe ag baint leis an ngá atá leis an sméar áirithe seo, is féidir leat 100 g den táirge a ithe ar leithligh ó bhianna eile. I slice den sórt sin beidh 10 g de charbaihiodráití, is é sin, siúcra íon.
Má thugann dea-aiste bia carb éifeacht mhaith: bíonn an glucometer gnáth, bhíothas in ann meáchan a chailleadh agus fiú an pills a laghdú, nó fiú é a chur ar ceal, ansin is féidir leat tú féin a chóireáil le méid áirithe sméar milis. Braithfidh an méid a fhreastalaíonn ar an bhfaisnéis ar an eolas ar an méadar tar éis uair go leith go dhá uair an chloig. Má sháraíonn an táscaire 7.8 mmol / l, is gá an aiste bia iomlán agus méid na milseog a athbhreithniú. Chun a bheith mar chuid de chreat an norm, is gá carbaihiodráití a bhreithniú.
Diaibéiteas agus aiste bia
Is córas mín é ár gcorp. Maidir le miondealú táirgí, teastaíonn einsímí a tháirgeann an briseán. Ach tugann an córas inchríneacha don fhoireann. Éilítear ar insulin siúcra a bhriseadh síos. Mura dtáirgtear é sa chorp, ansin faigheann duine bás de bhreis ar siúcra san fhuil. Dá bhrí sin, tugtar insline tar éis tréimhse áirithe ama trí instealladh.
Tá diaibéiteas de chineál 1 ann, nach dtáirgtear inslin ar chor ar bith. Ní chónaíonn a leithéid de dhuine ach ar athluchtú seachtrach le cabhair ó instealltaí insline. Níos gaire don fhána blianta, mar gheall ar go leor fachtóirí, lena n-áirítear murtall, diúltaíonn cealla coirp carbaihiodráití a bhriseadh síos, in ainneoin go dtáirgtear inslin sa chorp agus go bhfuil sé san fhuil sa tiúchan ceart. Is é seo diaibéiteas de chineál 2 nó spleáchas neamh-insline.
Ní féidir diaibéiteas a leigheas, ach le cuidiú le meáchain a chailliúint agus le haiste bia dian is féidir leat riocht an othair agus an méid cógais a thógtar a mhaolú. Chun tuiscint a fháil ar cé acu an féidir le diaibéitigh an t-uisce a ithe, ní mór duit na critéir chun bianna a roghnú don aiste bia a fhoghlaim. Tá aistí bia do dhiaibéitis leagtha síos bunaithe ar dhá tháscaire:
- innéacs glycemic (GI),
- innéacs aráin (XE).
Is aonad coibhneasta é an t-innéacs glycemic. Ligeann sé duit a mheas cé chomh tapa agus a scaoiltear na cothaithigh i bhfoirm carbaihiodráití, cé chomh luath agus a théann siad isteach i sruth na fola. Sa chás seo, ní hé an t-ábhar calraí atá sa táirge atá tábhachtach, ach a theacht go tapa nó go céimniúil isteach san fhuil. Glactar le gníomhaíocht glúcóis, carbaihiodráit íon, le haghaidh 100 aonad. Ciallaíonn sé seo go méadaíonn siúcra fola ó thomhaltas glúcóis faoi 100%. Mar sin féin, tá táirgí ann a mhéadaíonn líonadh siúcra níos mó, mar shampla, aibreoga triomaithe.
Creidtear go gciallaíonn an t-innéacs freagairt an choirp ar bhia, beag beann ar chainníocht. Ach bíonn tionchar ag an méid ar fad an tsiúcra fola agus an méid insline a theastaíonn chun bac a chur air. Dá bhrí sin, le haghaidh diabetics, is féidir le overeating watermelon a bheith an-díobhálach le comharthaí áirithe.
Taispeánann an t-innéacs aráin cá mhéad siúcra a théann isteach san fhuil tar éis dó bianna a bhfuil carbaihiodráití iontu a ithe. Is é atá sa chaighdeán píosa aráin 1 cm gearrtha amach as builín caighdeánach agus meá 20 g. Chun gur féidir an bia sin a phróiseáil sa chorp gan siúcra a mhéadú, tá 2 aonad insline ag teastáil.
Ráta laethúil XE do dhaoine:
- obair a bhaineann le gníomhaíocht fhisiciúil - 25,
- obair shuiteach - 20,
- diaibéitis - 15,
- le murtall - 10.
Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le watermelon óil do dhiaibéitigh
Is táirge cothaithe é Watermelon ina bhfuil suas le 10% siúcra. Mar sin féin, is éard atá i gcomhdhéanamh na siúcraí ná fruchtós den chuid is mó, agus tá sé briste síos gan rannpháirtíocht insulin. Tá an úsáid theoranta de chaora milis sa roghchlár úsáideach, mar go bhfaigheann an corp borradh ar mhianraí, ar aigéad fólach agus ar ghnéithe suntasacha eile. Is féidir le húsáid chomhuaineach cuid mhór de watermelon méadú a dhéanamh ar siúcra fola. Agus taiscfear méid iomarcach fruchtós sa chúlchiste mar shaill.
Chun watermelon a chur san áireamh san aiste bia, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir. Chun XE agus GI a chothromú, déantar athbhreithniú ar an aiste bia ar feadh tamaill, fágtar táirgí eile as an áireamh.
Sa chás seo, meastar go bhfuil 135 g de watermelon cothrom le 1 XE, 40 Kcal agus tá GI de 75 aige. Ciallaíonn sé seo go méadaíonn watermelon ólacháin siúcra fola faoi 75%, agus gur chóir é a ithe i gcodanna beaga, 200 g agus suas le 4 huaire sa lá. Ní bhaineann sé seo ach le diaibéitis de chineál 1.
Maidir le hothair nach bhfuil ag brath ar insulin, is féidir leat gan níos mó ná 200 g de bholg uisce a ithe in aghaidh an lae, agus is fearr é a ithe le arán. Is táscaire tábhachtach é an táscaire tábhachtach do dhaoine a dhéanann monatóireacht ar a meáchan GI ardmhéadair. Léiríonn sé seo comhshamhlú tapa an táirge agus an mothú ocrais seo. Féadfaidh an t-othar strus a fhorbairt ó shrianadh ar iontógáil bia. Dá bhrí sin, is cúis imní é watermelon i ndiaibéiteas de chineál 2. Troid róthrom, lena n-áirítear watermelon sa réim bia, ní féidir le cineál diaibéiteach 2.
Léirigh staidéir nach bhfuil fruchtós neamhdhíobhálach. Is cúis le murtall é níos mó ná 90 g a úsáid in aghaidh an lae, agus is féidir le láithreacht leanúnach san aiste bia diaibéiteas de chineál 2 a spreagadh. Tá níos mó dúil ag daoine dá leithéid, rud a fhágann go bhfuil róthrom ann.
Ní gá scoilteadh sa iontógáil laethúil de 800 gram de fhruchtós. Mar sin, i gcás 40 g d'fhruchtós, níl gá le 8 n-aonad insline, bunaithe ar XE. Ag an am céanna, faigheann an corp substaintí tairbhiúla ón laíon agus is é an táirge is úsáidí ó ghlasraí agus torthaí an tsamhraidh. Mar sin féin, cuireann an chuid is mó d'fhruchtós an feiniméan os coinne - murtall, fadhbanna le gníomhaíocht chairdiach. Tá sé seo cruthaithe ag an taighde is déanaí ó eolaithe.
Is iad airíonna úsáideacha laíon watermelon ná:
- diuretics
- baintear colaistéaról as
- neartaíonn sé an croí agus an t-ae
- a fheabhsaíonn cúrsaíocht fola agus cúrsaíocht sreabhach tríd an gcóras artairí agus féitheacha,
- cleanses an ae otrachta,
- glanann sé taiscí ar ailt agus le Atherosclerosis.
Ceadaíonn sáithiú an laíon le 14 eilimint is gá chun gach córas coirp a oibriú úsáid níos lú cógais ionaid. Beathach don othar a bhíonn i láthair i gcomhdhéanamh na gcaor maignéisiam. Soothes sé riocht struis, a fheabhsaíonn feidhmiú an chroí, agus stopann sé sil-leagan salainn i bhfoirm clocha. Cuidíonn sé freisin le colaistéaról a bhaint.
An féidir le diaibéitis táirgí watermelon a ithe? Ní féidir leat sú a ól go beacht mar gheall ar chomhdhéanamh tiubhaithe siúcraí. Tá an úsáid a bhaintear as mil nardek nó watermelon frithbheartaithe. Tá 90% de shiúcraí sa táirge próiseáilte seo. Cuirtear fáilte roimh ola watermelon i réim na n-othar. Sa chás seo, ní mór an táirge a neamhshamhlú, an chéad fhuarú.
De bharr breoiteachta tromchúisí nach féidir a leigheas tá clár cothaithe, ach ní mór don chomhlacht na substaintí riachtanacha a fháil. Is féidir an roghchlár a athrú, ach ag an am céanna cuir comhairleoir cothúcháin san áireamh.
Comhdhéanamh laíon agus inneachar calraí i watermelon
Meastar gur táirge cothaithe é watermelon. Tá 27 kcal i 100 g den chuid inite den fhéatas.
- próitéiní - 0.6 g
- saillte - 0.1 g
- carbaihiodráití - 5.8 g
- snáithín cothaithe - 0.4 g,
- uisce - 92.6 g
- comhpháirteanna mianraí - 0.5 g.
Is foinse de vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí é laíon watermelon úr.
Comhpháirt atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de | Ábhar cainníochtúil i 100 g den táirge | % den iontógáil laethúil molta |
Vitimín A (Retinol) | 8 mcg | 1 |
Carotene béite | 100 mcg | 2 |
Vitimín E (alfa-tócaifearóil) | 0.1 mg | 1 |
Vitimín C (Aigéad Ascorbic) | 7 mg | 8 |
Vitimín B1 (Thiamine) | 0.04 mg | 3 |
Vitimín B2 (Ribflaivín) | 0.06 mg | 3 |
Vitimín B6 (Pyridoxine) | 0.09 mg | 5 |
Vitimín B9 (salainn folate) | 8 mcg | 2 |
Vitimín PP (Niacin) | 0.5 mg | 3 |
Potaisiam | 110 mg | 4 |
Cailciam | 14 mg | 1 |
Maignéisiam | 12 mg | 3 |
Sóidiam | 16 mg | 1 |
Fosfar | 7 mg | 1 |
Iarann | 1 mg | 6 |
Sula n-áirítear táirge sa réim bia, ní hamháin go ndéanann othair a bhfuil diaibéiteas orthu an t-ábhar carbaihiodráit, ach a struchtúr, a mheas a théann i bhfeidhm ar innéacs glycemic an táirge.
Innéacs Glycemic agus Aonaid Arán Watermelon
Is táscaire é an t-innéacs glycemic ar ráta an ghlúcóis isteach san fhuil tar éis béile, is é sin, ualach siúcra. Tá innéacs íseal glycemic ag bianna carbaihiodráit casta amhail stáirse agus glycogen. Tá innéacs glycemic ard ag bianna atá ard i nglúcós, fruchtós agus déshiúicrídí (siúcra).
Maidir le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, molann dochtúirí bianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu a laghdú nó a dhíchur, seachas carbaihiodráití arda, ón roghchlár. Is fiú a dhéanamh amach an méadaíonn siúcra fola watermelon, agus má tá, cé mhéad.
Tá laibhse 5.8g de shiúcraí simplí in aghaidh an 100 g ag laíon watermelonní charnadh carbaihiodráití casta sa chuid inite den fhéatas. Déanann méid beag de shnáithín cothaithe moilliú síos ar ionsú glúcóis isteach san fhuil. Tá conair an díleá dhaonna deartha sa chaoi is go dtosaíonn briseadh síos carbaihiodráití agus ionsú glúcóis sa chuas béil cheana féin. Is fiú greim a bhaint as píosa laíon súl - tá carbaihiodráití simplí ag tosú ag dul isteach i sruth na fola cheana féin.
Glycemic innéacs na watermelon - 65-70 aonad. Is é fruchtós an príomh-mhonaisiúicríd watermelon simplí. Faoi thionchar na n-einsímí ae, casann sé go tapa go glúcós agus ardaíonn sé siúcra fola. Is ionann 100 g laíon watermelon agus 1 spúnóg bhoird de shiúcra íon.
Is éard atá i dtáscaire indíreach chun iontógáil chothaithe carbaihiodráití a ríomh le haghaidh diaibéiteach ná aonaid aráin. Tá aonad amháin aráin (XE) cothrom le 10-12 g siúcra. Tá laíon watermelon ina bhfuil 1 XE i 270 g de chuid inite.
Na buntáistí a bhaineann le laíon watermelon
Tá 92% uisce agus 0.1% d'aigéid orgánacha i laíon watermelon, a théann i bhfeidhm go dearfach ar an gcóras géiniteach agus a chuireann cosc ar urolithiasis.
Sa séasúr te, cuireann ithe watermelons cosc ar dhíhiodráitiú.
Tá suas le 5% den ghá laethúil le haghaidh na substaintí seo nuair a bhíonn 100 g laíon á n-ithe acu. Is é an meánfhreastal ar dhuine fásta ná 300-400 g, déanann sé suas le 15-20% den riachtanas laethúil le haghaidh vitimíní agus mianraí. Ba iad na táscairí sin ar ábhar cothaitheach mar aon le hábhar calraí íseal an chúis a bhí le haiste speisialta watermelon a fhorbairt i gcóireáil raimhre.
Aird! Ná téigh ar aiste bia gan comhairle ó dhiaitéiteach. Roghnaíonn an dochtúir an aiste bia leighis, bunaithe ar pharaiméadair bithcheimiceacha na fola. Is féidir le haiste bia a athraíonn sé féin agus eisiamh táirgí uaidh dochar dochúlaithe a dhéanamh don tsláinte.
Glantann an t-ábhar uisce ard ní amháin na duáin agus an fhuil, ach freisin na intestines. Chun an intestines agus na duchtanna bile a ghlanadh, déantar an laíon a shailleadh sula n-úsáidtear é. Níl an modh seo oiriúnach ach do dhaoine gan claonadh at at.
Cad is féidir le diaibéiteas ithe watermelon
Is galar endocrine é diaibéiteas ina méadaíonn minicíocht an urination agus a laghdaíonn an fhuil. Déanann an fhuil thiubh na ribeadáin agus na soithigh fola a chnagadh, rud a laghdaíonn an fheidhm athghiniúnach agus a chuireann faoi deara othrais trófacha ar an gcraiceann agus seicní múcasacha orgán inmheánach. Tá na loit fíochán necrotic seo an-chontúirteach agus an-bhásaithe leis an mbás.
Tarlaíonn diaibéiteas nuair nach bhfuil an briseán ag obair i gceart (easpa insline) nó an fhaireog pituitary (easpa vasopressin).
Sa chéad chás, déantar idirdhealú ar dhiaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2. I ndiaibéiteas de chineál 1 atá ag brath ar inslin, ní tháirgtear an hormón hormóin ná ní tháirgtear é i bhfoirm neamhghníomhach. Is féidir leis an gcineál seo diaibéiteas a bheith oidhreachta. Is minic nach mbíonn ró-throm ar othair le diaibéiteas cineál 1 mellitus agus bíonn orthu ullmhóidí insulin gníomhach a dhéanamh ar feadh a saoil.
I ndiaibéiteas chineál 2, déantar inslin, ach cailleann na fíocháin a n-íogaireacht dó. Is galar neamh-oidhreachtúil é seo de bharr neamhoird meitibileacha. Bíonn othair a bhfuil an diaibéiteas den chineál seo orthu róthrom go minic agus bíonn galair sa chonair ghastraistéigeach acu.
Le diaibéiteas de chineál 1 agus de chineál 2, cuirtear iallach ar othair a n-iontógáil bianna atá ard i gcarbaihiodráití, lena n-áirítear mealbhacáin uisce, a theorannú, chomh maith le caora agus torthaí eile.
Breathnaítear pictiúr atá go hiomlán difriúil le diaibéiteas insipidus de bharr easpa hormóin vasopressin, a mhéadaíonn an t-ionsú droim ar ais uisce sna duáin. Leis an ngalar seo, níl aon srian ar iontógáil siúcra, agus cabhraíonn watermelons atá lán leachta le riocht na n-othar a mhaolú go sealadach.
Teorainneacha agus caighdeáin tomhaltais do watermelons i ndiaibéiteas chineál 2
Mar gheall ar an innéacs glycemic ard, is é 300 g in aghaidh an lae gnáth-thomhaltas laíon watermelon d'othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu, ar choinníoll go n-eisiatar gach táirge eile le carbaihiodráití ón aiste bia, beag beann ar a n-innéacs glycemic.
Chun an t-ionsú carbaihiodráití a mhoilliú, molann cothúcháin meilte uisce a urghabháil le breads gráin iomláine nó bran. Sa chás seo, le diaibéiteas, is féidir leat watermelon a ithe suas le 250 g in aghaidh an lae chun an t-ualach siúcra ar an briseán a laghdú.
Ní mholtar diabetics chun sú watermelon a ól, toisc nach bhfuil aon snáithín ann a chuireann moill ar ionsú na bhfruchtós.
Éifeachtaí úsáideacha nuair a bhreathnaítear ar noirm tomhaltais laíon watermelon:
- laghdaítear an iontógáil laethúil calraí, tá sé níos éasca meáchan a chailleadh,
- déantar an conradh díleá a normalú,
- bíonn tionchar tairbhiúil ag cothaithigh thairbheacha ar na córais néaróg, chardashoithíoch agus imdhíonachta.
Tá díobháil fhéideartha bainteach leis an mbaol éidéime. Agus claonadh ann at at, galair chomhchéimneacha an chórais riospráide, le teip croí nó duáin, fágtar na mealbhacáin uisce go hiomlán as an aiste bia.
Ní mholtar watermelons freisin d'othair a bhfuil diaibéiteas measartha ard acu, nuair nach ndéanann pill de dhrugaí a íslíonn siúcra cúiteamh as an ualach siúcra ar an briseán.
Roghnú Uiscí Sláintiúla
Ní mholtar go mór go gceannófaí mealbhacáin uisce ag tús shéasúr an tsamhraidh. Fástar na torthaí sobhlasta seo ag baint úsáide as luasairí fás ceimiceach. Bailíonn na comhdhúile seo sa laíon watermelon gan athrú. Ní dhéantar iad a mhiondealú de réir na n-einsímí i gcorp an duine agus tá siad contúirteach ní amháin d'othair le diaibéiteas, ach do dhaoine sláintiúla freisin.
Ag brath ar na dálaí atá ag fás, athraíonn leibhéal an tsiúcra i laíon na meisce uisce. Dá mhéad siúcraí an laíon, is ea is mó gráinneach an struchtúr atá aige. Tá struchtúr laíon neamh-ghráinneach, uisciúil i gceist le watermelon úsáideach do dhiaibéiteach chineál 2.
Sula n-úsáidtear é, is fearr fleshlon a fhuarú. An níos fuaire an bia, is é is moille ná ionsú carbaihiodráití san fhuil. Is féidir le daoine a bhfuil fonn orthu watermelon a bhlaiseadh an geimhreadh agus an t-earrach go léir laíon watermelon a reo agus é a ithe in ionad uachtar reoite.
Oideas Ice Cream Íseal Calorie Watermelon
Comhábhair
- laíon watermelon - 500 g,
- bainne - 250 g (is féidir leat cnó cócó a úsáid),
- vanilla - 0.5 g
- geilitín - 10 g (is féidir agar-agar nó peictin a chur ina ionad).
Tá laíon watermelon scafa as síolta agus craiceann. Déantar bainne agus mealbhacáin uisce scafa a mheascadh le cumascóir go dtí go mbíonn siad réidh. Déantar geilitín a dhoirteadh isteach sa mheascán agus fágtar ar feadh 1 uair an chloig é. Déantar an meascán le geilitín ata a dhoirteadh isteach i bpanna miotail agus é a théamh thar theas íseal go dtí go ndéantar an geilitín a thuaslagadh go hiomlán. Níor chóir don mheascán boil.
Do dhíscaoileadh aonfhoirmeach, déantar é a mheascadh i gcónaí le spúnóg. Nuair a dhíscaoiltear an geilitín go hiomlán, déantar an t-uachtar reoite amach anseo a fhuarú go dtí teocht an tseomra, cuirtear vanillin leis, déantar é a dhoirteadh isteach i múnlaí agus cuirtear isteach sa reoiteoir é go dtí go dtiocfaidh sé slán.
Conclúid
Is milseog nádúrtha sláintiúil í laíon watermelon atá saibhir i gcothaithigh. Mar gheall ar an gcion ard siúcraí atá díleáite go héasca, moltar go gcaithfí ídiú i ndiaibéiteas mellitus 1 agus 2 go 200-300 g in aghaidh an lae. Chun gan dochar a dhéanamh don chorp, lean an gnáth-thomhaltas de watermelons agus roghnaigh torthaí le struchtúr uisceach laíon.
Airíonna úsáideacha caora
Is calraí íseal é watermelon, ach is é an sméar milis, is é sin uisce agus céatadán beag snáithín cothaithe. Cén fáth go ndéantar é a bhriseadh síos go tapa agus a ionsú sa chorp. Ina theannta sin, tá a fheoil sáithithe le go leor gnéithe úsáideacha:
- Tá vitimíní B, a chuireann le próisis mheitibileacha sa chorp, riachtanach chun an córas imdhíonachta agus imshruthaithe a fheidhmiú,
- Vitimín C, atá freagrach as díolúine agus táirgeadh hormóin,
- béite-carotene - frithocsaídeoir nádúrtha,
- Vitimín E, a chabhraíonn leis an gcraiceann a thabhairt ar ais
- niacin, a laghdaíonn méid na gcolaistéaról dona san fhuil,
- cailciam, atá freagrach as fíocháin a fhoirmiú, go háirithe chun cnámha agus fiacla a fhoirmiú,
- maignéisiam, a normalaíonn siúcra fola, a chuireann meitibileacht chun cinn,
- iarann a choinníonn leibhéil haemaglóibine,
- fosfar, a chuidíonn le fíochán cnámh a fhoirmiú.
Cinntear airíonna tairbhiúla laíon watermelon freisin trí lycopene a bheith i láthair sa lí carotenoid, a chuireann cosc ar aosú fíochán agus a bhfuil sé de chumas aige cealla ailse a mhilleadh. Cuidíonn próitéin ghlasraí leis na stéig a ghlanadh.
Luach cothaithe táirge i 100 g laíon:
- 27 kcal
- Próitéiní - 0.7 g
- Saillte - 0
- Carbaihiodráití - 5.8 g
Innéacs Glycemic - 75 aonad
Tá cnámha watermelon sáithithe le haigéid shailleacha úsáideacha agus peictin, mar sin, cabhraíonn siad leis an gcorp a ghlanadh, airíonna antibacterial, antifungal agus cneasaithe a fhoirceannadh. Úsáidtear ola síl watermelon i gcosmaidí cúram craicinn.
Éifeacht ar an gcomhlacht
Tá a lán uisce agus snáithín ag an sméar, a shúitear go tapa. Cén fáth a bhfuil an laíon de watermelon in ann éifeacht diuretic a bheith acu. Dá bhrí sin, moltar caora a úsáid i láthair gaineamh nó clocha beaga sna duáin.
Feabhsaíonn comhdhéanamh il-eilimint an mhilseáin nádúrtha seo próisis mheitibileach sa chorp, chomh maith le glanadh na soithigh fola agus neartaíonn sé matáin an chroí. Cabhróidh iontógáil rialta caora úra le leibhéil ghlúcóis fola a normalú, agus sin an fáth go bhfuil watermelon an-úsáideach do dhiaibéitigh.
Bíonn tionchar dearfach ag maignéisiam san fhéatas ar an lárchóras néarógach, ar obair an chroí agus laghdaíonn sé an neamhchlaontacht néarógach. A bhuíochas leis an mianra, cruthaíonn cóireáil éifeacht fhrith-shamhalach, cuidíonn sé leis na stéig a ghlanadh agus cabhraíonn sé le neamhshuim.
In ainneoin go bhfuil cion ard glúcóis agus fruchtóis i mealbhacán uisce, mar gheall ar an méid mór snáithín cothaithe, déantar an siúcra a mhiondealú agus a eisciú go tapa ón gcorp. Cén fáth a bhfuil cead ag laíon watermelon duine le diaibéiteas a ithe.
Beidh na torthaí watermelon úsáideach do dhiaibéiteas. Mar sin féin, níor chóir duit é a ithe i gcainníochtaí móra, chomh maith le contraindications atá ann cheana féin.
Teorainneacha
Is féidir le hothair diaibéiteach taitneamh a bhaint as torthaí mealbhacán agus gourds ach le foirm rialaithe den ghalar, nuair nach dtéann na leibhéil ghlúcóis thar na teorainneacha incheadaithe. Ina theannta sin, tá galair ann nach moltar watermelon a úsáid fiú dóibh siúd nach bhfuil diaibéiteas orthu.
Mar sin, is fiú srian a chur ort féin i sméar súl faoi na coinníollacha seo a leanas:
- urolithiasis,
- athlasadh pancreatic géarmhíochaine,
- buinneach
- ulcer peptic
- suaimhneas
- at
- athlasadh na colon.
Nuair a bhíonn gourds coitianta ag fás, is minic a úsáideann siad leasacháin dhíobhálacha, agus is féidir ábhar dathúcháin a instealladh i dtorthaí unripe. Dá bhrí sin, ba cheart duit watermelon a cheannach in áiteanna cruthaithe, sainithe go speisialta.
Diaibéiteas mellitus
Is meascán inghlactha iad diaibéiteas agus watermelon a d'fhéadfadh a bheith tairbheach do dhiaibéiteach mura bhfuil aon chontúirt ann agus nach sáraíonn méid an táirge a chaitear an norm molta. D'ainneoin go bhfuil binneas na dtorthaí níos mó ag fruchtós, a bhriseann síos go tapa sa chorp, ní fiú watermelons a ithe i méid mór. Is féidir le ithe cuid mhór ag an am sin méadú mór ar ghlúcós agus ar chuma thaiscí sailleacha ó bhreis fruchtós.
Más mian leat an mhíchaoithiúlacht seo a chur san áireamh san aiste bia, ba cheart duit dul i gcomhairle le dochtúir a mholfaidh an méid a fhreastalaíonn ort de réir d'aiste bia.
Sa chéad chineál galair, nuair a bhíonn instealltaí insline i láthair, tá cead aige úsáid a bhaint as codanna beaga - thart ar 200 g - ceithre huaire sa lá. Teastaíonn laghdú dáileog de 0.3 kg in aghaidh an lae ar an dara cineál diaibéitis, neamhspleách ó thaobh insulin. Sa chás seo, ba cheart duit cloí leis na moltaí:
- ba chóir go mbeadh norm laethúil an bhricín uisce 200-300 g,
- má itheann tú torthaí, ní mór duit bianna eile ina bhfuil carbaihiodráití a eisiamh ón roghchlár ar an lá seo.
- Sula n-athraíonn tú an aiste bia, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.
Féadann iarmhairtí míthaitneamhacha a bheith mar thoradh ar ghnáth-thomhaltas an fhéatas le galar siúcra de chineál 2. Mar thoradh air seo beidh na cineálacha seo a leanas:
- urination minic
- athruithe ar chealla fola dearga san fhual
- bloating agus coipeadh sa intestines,
- sárú ar an chonair an díleá,
- siúcra fola méadaithe.
Moltaí breise
Is é an gnáthbhealach le huisce a ithe ná úr. Ach ós rud é go ndéantar é a phróiseáil go tapa sa chorp, go luath tar éis a úsáide tá mothú láidir ocrais ann. I gcás diaibéitis, tá sé contúirteach cur isteach ar an aiste bia. Chun strus neamhriachtanach a sheachaint don chorp agus chun ró-éalú a chosc, molann cothúcháin go n-itheann daoine a bhfuil diaibéiteas orthu watermelon le arán. Sábhálfaidh sé seo an corp níos mó agus cuirfidh sé cosc ar theacht an ocrais.
Ní mholann endocrinologists sú uisce óil a ól toisc go bhfuil go leor siúcraí ann. Ar an gcúis chéanna, ba cheart do dhiaibéitis mil mheall-uisce a thréigean, ina bhfuil glúcós 90%. Ach is féidir ola síolta watermelon a bheith i réim de dhiaibéiteach, i bhfoirm neamhshaolaithe amháin.
An bhfuil watermelon úsáideach do dhiaibéiteas de chineál 1
Déanann an chatagóir seo de dhiaibéitigh an rogha níos éasca. Is féidir le gach duine nach gcloíonn le clár cothaithe carb-íseal, i gcainníochtaí réasúnacha, féasta a dhéanamh ar a leithéid de mhilseog. Ar ndóigh, leis an dáileog chuí insline. Agus drugaí á ríomh, ba chóir a mheabhrú go bhfuil 5-13 g de charbaihiodráití (9 g ar an meán) i laíon 100m de laíon watermelon, agus go ndéantar neamhaird ar mheáchan an craiceann.
Cén tionchar a bhíonn ag táirgí próiseála caora ar chorp diaibéitis? Níl siad ag moladh sú uisce watermelon a ól, tá feidhm ag na srianta céanna maidir le nialas (mil bholgáin), ina bhfuil suas le 90% glúcós agus a analógacha. Is féidir ola watermelon (Kalahari) a chaitheamh gan srianta, tá sé níos fearr má tá sé neamhshaolaithe, an chéad fhuar-bhrúite.
Watermelon do mhná torracha a bhfuil diaibéiteas orthu
Éilíonn diaibéiteas iompair, a tharlaíonn le linn toirchis, cur chuige speisialta i gcóireáil agus i gcothú, ós rud é go bhfuilimid ag caint faoi dhá shaol. Mura bhfuil diaibéiteas i mbean torrach ag brath ar insulin, agus go gcoinnítear gnáthluachanna siúcra trí chothú cothaitheach agus trí ghníomhaíocht muscle amháin, ní mholann endocrinologists go n-úsáidfí mealbhacáin uisce. Léim an siúcra gan bhac, agus ag an am céanna is mian leis an turgnamh a dhéanamh arís. Ní fadhb é gan aon séasúr amháin a sheachaint, is féidir leat taitneamh a bhaint as neart uisceán fiú tar éis luí seoil.
Le teiripe inslin i bean torrach, ní bhaineann na srianta ach leis an gcúiteamh ceart le insulin maidir leis an méid ríofa carbaihiodráití. Má tá an cumas faighte ag bean torthaí milis le leigheasanna a chúiteamh, ní bheidh aon fhadhb ann le blonag uisce. Tá sé tábhachtach rialú a dhéanamh ar mhéid iomlán na gcarbaihiodráití sa réim bia, toisc nach bhfuil an meáchan a fháil iomarcach úsáideach don mháthair ná don leanbh.
Conas do sheirbheáil ar bhosca uisce a ríomh
Tá dhá pharaiméadar i réim bia diaibéitis: an t-innéacs glycemic (GI) agus an t-aonad aráin (XE). Is táscaire coibhneasta é GI a léiríonn an ráta iontrála san fhuil agus próiseáil glúcóis. Ní chuirtear ábhar calraí na miasa san áireamh anseo. Is é an gliúcós GI - 100 aonad an pointe tagartha, rud a chiallaíonn go n-léim siúcra 100% nuair a úsáideann tú táirge íon. Athraíonn léamha an glucometer, mar shampla, aibreoga triomaithe.
Go teoiriciúil, tá GI mar thréith ag freagairt an chórais inchríneacha do tháirge ar leith a bhfuil méid ar bith bia aige. Ach is é toirt an bhia a théann i bhfeidhm ar fhad an mhéadaithe ar leibhéal glúcóis agus an dáileog insline is gá chun é a chúiteamh. Anois tá sé soiléir cén fáth gur féidir le ró-chothú, lena n-áirítear ionadaí gourds, fíordhíobháil a dhéanamh do dhiaibéitigh.
Tréith aonad aráin léamha glucometer tar éis dó bianna sonracha a ithe le carbaihiodráití. Anseo, glacadh le builín aráin 1 cm tiubh (má tá an rolla caighdeánach) le meáchan 20 g mar an caighdeán.Mar chuid den sórt sin a phróiseáil, beidh 2 chiúb insline ag teastáil ó dhiaibéiteach.
Gnáth na n-aonad aráin in aghaidh an lae:
- Le hualaí troma matáin - 25 aonad.
- Le stíl mhaireachtála shuiteach - 15 aonad.
- Le diaibéiteas - 15 aonad.
- Róthrom - 10 n-aonad.
Le diaibéiteas cúitithe, is féidir le méid teoranta de watermelon a bheith úsáideach: tá an corp sáithithe le haigéad fólach, le riandúile agus le substaintí luachmhara eile. Má theipeann ort cloí leis, beidh léim i siúcra, próiseálfar breisfhruchtós i saill.
Diabetics, iallach a rialú a meáchan, ar ard-GI de watermelon - eolas tromchúiseach le breithniú. Is cúis ocrais é táirge atá gafa go hiomlán. Sroicheann lámh leis an gcéad phíosa eile, agus meabhraíonn an chiall choitianta teorainneacha. Is cinnte nach gcuirfidh strusanna den sórt sin go mór le hothair dul i ngleic le murtall.
Chun táirge nua a chur leis an aiste bia go sealadach fiú, is fiú dul i gcomhairle le hinchríneolaí. Is gá cothromaíocht a bhaint amach idir GE agus CI, agus athbhreithniú á dhéanamh ar an aiste bia, gan roinnt de na táirgí le carbaihiodráití a áireamh.
Is ionann 135 g de watermelon agus 1 XE. Sa chuid seo - 40 Kcal. Tá GI de mhilseog watermelon ard go leor - 75 aonad. (norm - 50-70 aonad), mar sin tá sé níos fearr do chuid a ithe i gcodanna.
Conas an táirge a úsáid le tairbhe
I rith an tsamhraidh, táimid ag fanacht leis an séasúr watermelon go gcaillimid ár n-aireachas go minic. Ní thosaíonn sé níos luaithe ná lár mhí Lúnasa, ach fiú ag an am seo ní fiú na chéad torthaí a cheannach. Tá sé ar eolas go gcoinníonn an chaora níotráití ann féin, agus níl sé soiléir do dhuine neamhspeisialtóra idirdhealú a dhéanamh idir caidéal uisce agus táirge atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tá sé an-chontúirteach watermelon a thabhairt do leanaí tar éis vacsaínithe dá leithéid. Ag deireadh an tsamhraidh, beidh watermelons lán-melon le feiceáil in áit botháin luatha agus beidh an baol nimhithe i bhfad níos ísle.
Is é an chéad botún eile ná torthaí nach bhfuil nite go maith sula slisnítear nó go bhfaigheann siad slisní slisnithe de bholg uisce. Tá an dóchúlacht go dtarlódh ionfhabhtú na sméar milis ag pataiginí an-ard. Chun suaitheadh gastrointestinal a sheachaint, molann saineolaithe go n-údófar an ceannach le gallúnach in uisce te, ansin go dtosaíonn siad ag fiuchadh uisce fiuchta air agus nach gceannaíonn siad codanna den bhosca uisce riamh.
Is toradh toirmiscthe é watermelon
Is léir go riartar táirgí fadhbacha le linn na tréimhse loghadh, ach de ghnáth bíonn deacrachtaí níos mó ainsealacha ag baint le diaibéiteach, chomh maith leis an ngalar bunúsach. Ba chóir na contraindications seo a mheas le haghaidh aon chineál diaibéiteas:
- Pancreatitis (céim ghéar)
- Urolithiasis
- Neamhoird Gastrointestinal,
- Buinneach
- Flatulence
- Colitis
- At,
- Ulcer den bholg nó de na stéig.
De bharr galair dhofhulaingthe agus thromchúisigh, is é an diaibéiteas a dhialann a aiste bia, ach níor chóir go mbeadh easpa vitimín agus easpa substaintí úsáideacha eile ag an gcomhlacht. Fíor, uaireanta sna meáin chun críocha fógraíochta, tá a ról ró-ard. Sa deireadh, ba mhaith liom mo mhothúcháin a rialú níos minice agus mo shuaimhneas a chaitheamh in am.