Conas rís dhearg a ghlacadh le colaistéaról ard?

Maidir leis an gceist an bhfuil rís indéanta le colaistéaról ard, níl freagra cinnte ann. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil comhlacht aonair ag gach duine, agus nach féidir ach le dochtúir moltaí cruinn a thabhairt tar éis staidéar a dhéanamh ar thorthaí na n-anailísí agus na staire míochaine.

Mar is eol duit, méadaíonn leibhéil cholesterol má bhíonn stíl mhaireachtála mícheart ag an othar, agus itheann sé bianna díobhálacha. Is féidir le gach cineál galair, lena n-áirítear diaibéiteas mellitus, innéacsanna lipid a mhéadú.

Mar thoradh ar an sárú, foirm na bplaiceanna colaistéaróil, bíonn soithigh fola faoi bhrú, is é sin an chúis is mó le Atherosclerosis agus, mar thoradh air sin, taom croí nó stróc. Chun colaistéaról fola a laghdú, cloí le haiste bia teiripeach speisialta. Tugann an dochtúir liosta de bhianna a cheadaítear agus a bhfuil cosc ​​orthu.

Cothú teiripeacha le haghaidh hypercholesterolemia

Trí aiste bia speisialta a leanúint, is féidir leis an othar leibhéal na lipidí dochracha a ísliú go sábháilte. Tá nós imeachta comhchosúil riachtanach do gach duine aosta agus d'othair a bhfuil diagnóisiú diaibéiteas orthu. Ina theannta sin, chun an corp a ghlanadh agus an córas imshruthaithe a neartú, ba cheart duit droch-nósanna a thréigean, dul isteach i gcomhair spóirt.

Forálann cothú cliniciúil do bhianna a mhéadaíonn colaistéaról a eisiamh ón roghchlár. Is é an príomhfhoinse de lipidí díobhálacha bia ina bhfuil saillte ainmhíocha. Má chuirtear isteach ar mheitibileacht lipid, ní mholtar an bia seo.

Lena n-áirítear, má tá colaistéaról ard, ní mór duit:

• Feoil shailleacha - muiceoil, lacha, sicín,
• Asal - ae, duáin, inchinn,
• Ispíní, ispíní, tras-saillte,
• Im, táirgí déiríochta sailleacha,
• Milseogra uachtar,
• Bianna mear
• Uibheacha

Ina áit sin, tá sé níos fearr cócaireacht a dhéanamh ar an turcaí, ar fheoil coinín thrua, ar ríse, ar mhin choirce nó ar leite ruán. Bí cinnte a ithe bianna plandaí saibhir i snáithín, ina measc tá torthaí, glasraí, luibheanna úr. Ach tá sé tábhachtach a mheas go bhfuil contraindications áirithe rís, mar sin ba chóir é a chaitheamh go feadh méid teoranta.

Ní féidir leis an ngnáthleibhéal colaistéaróil i ndaoine sláintiúla a bheith níos mó ná 5 mmol / L, agus ba cheart do dhiaibéitis agus othair a bhfuil galair chardashoithíoch acu cloí le táscaire de 4.5 mmol / L.

Ar an lá, ní cheadaítear dó níos mó ná 200 mg de lipidí a ithe le bia, ionas nach ndéanfaidh sé dochar don chorp a bhfuil tionchar aige air cheana féin.

Cad is maith le ríse?

Tá rís, ag brath ar an modh próiseála, donn, steamed órga, bán agus fiáin. I donn, ní bhaintear ach scálaí bláthanna, agus mar sin stóráiltear gach gné úsáideach ann. Tá éagsúlacht órga ag na hairíonna seo, atá sáithithe in uisce, steamed, triomaithe, agus scartha ón bhfrídín agus ón mblaosc.

Déantar cineálacha bána a ghlanadh de suthanna agus dá bhrí sin caillfidh an bhlaosc go leor airíonna cneasaithe. Is éard is brí le rís fhiáine ná torthaí fada réidh de dhath dubh nó donn, is beag vitimín agus mianraí atá ann freisin. Úsáidtear é chun anraithí, pastries, sailéid, milseoga agus sneaiceanna a dhéanamh.

Ós rud é go bhfuil snáithín cothaithe sa rís, is breá an táirge seo an corp agus feabhsaíonn sé paitinn stéigeach. Cuidíonn decoction ríse le fáil réidh go tapa le buinneach agus díhiodráitíodh iad. Tá leigheas tíre den sórt sin iontach chun leanaí a bhfuil seans maith acu ionfhabhtuithe intestinal a chóireáil. Chun an leigheas a ullmhú, déantar trí chuid uisce a dhoirteadh le rís, bruite ar feadh 15 nóiméad. Déantar an leacht a fhuarú agus a ghlacadh trí ghloine sa lá.

1. Tá rís éifeachtach i gcás pian sa bholg is cúis le gastritis.Is é is cúis leis seo go bhfuil éifeacht mhaolaithe ag stáirse, measctha in uisce agus go maolaíonn sé pian. Glactar brat rís i gcóimheas 1 go 3 gach lá le haghaidh 2-4 spéaclaí.
2. Mar gheall ar a bhfuil ardphotaisiam agus easpa sóidiam, cuireann rís deireadh le sreabhán iomarcach, agus mar sin úsáidtear é chun meáchan agus brú fola a laghdú. Ach toisc gur táirge an-chalrach é seo, ithetar é i gcainníochtaí beaga mar aon le glasraí agus luibheanna.
3. Is bealach iontach é freisin chun fáil réidh le at i do rúitíní, muineál agus géaga. Mar an gcéanna, normalizes an mhias seo siúcra fola agus feabhsaíonn sé feidhm na duáin.
4. Nuair a bhíonn ríse ag ithe, laghdaíonn méid na ndroch-colaistéaról agus na dtrí-ocsaídí, méadaíonn tiúchan na lipidí maithe. Dá bhrí sin, le galair Atherosclerosis agus cardashoithíoch, moltar ríse donn sa roghchlár a chur san áireamh, rud atá fíor-shochar.
5. Ní cheadaíonn miasa ríse clocha duáin a fhoirmiú. Chun é seo a dhéanamh, is leor dhá spúnóg bhoird den táirge críochnaithe a ithe uair sa lá.

Úsáidtear rís i gcosmaidíocht freisin, mar tá airíonna frith-athlastacha, srathacha agus taise-ionsúite ann.

Cuidíonn an púdar ón gcultúr seo le itching a laghdú agus stop a chur leis an bpróiseas athlastacha.

Conas is féidir le ríse a bheith dochrach do dhiaibéiteach

Go minic déantar ríse a sheirbheáil mar mhias taobh, úsáidtear é in ionad ruán agus gránach sláintiúil eile. I láthair na huaire, tá níos mó ná fiche speiceas den chultúr seo ar eolas, ach níl gach cineál tairbhe don chomhlacht.

Tá an chuid is mó de na vitimíní agus na mianraí i ngráinní, agus mar sin is fearr a úsáidtear an táirge seo ina amhfhoirm. Tá airíonna cneasaithe ag sliogáin de ghráinní ríse, ach de ghnáth déantar iad a dhiúscairt nuair a bhíonn siad ag meilt. Dá bhrí sin, le haghaidh diabetics agus daoine a bhfuil colaistéaról ard, moltar cócaireacht a dhéanamh ar ríse donn.

Tá 100 g de charbaihiodráití, 7.4 g de phróitéin, 2.2 g saille i 100 gram den táirge críochnaithe. Is é an t-ábhar calorie ná 284, agus is é an t-innéacs glycemic 50 aonad, atá ina tháscaire an-ard.

• Ar an gcúis seo, le murtall, diaibéiteas de chineál 2 agus Atherosclerosis, tá sé tábhachtach an dosage a leanúint go docht.
• Ní féidir leat feoil shailligh a úsáid, uachtar géar sa bhaile, maonáis, anlainn stórála agus cipéad mar bhreiseán.
• Má tá colaistéaról ard, ní cheadaítear do mhiasa ríse níos mó ná dhá uair sa tseachtain a ithe.
• Ba chóir leite a chócaráil ar uisce.
• Ós rud é go bhfuil Atherosclerosis contraindicated i ithe salann tábla i gcainníochtaí móra, nach bhfuil salann saillte le linn cócaireachta. Ina áit sin, cuirtear salann le bianna cócaráilte chun blas a chur leis.
• Téann leite rís go maith le sailéid éagsúla, cuirtear ola olóige nó lus na gréine orthu. Nó, is féidir leat iógart beagmhéathrais a úsáid.
• In ionad siúcra, úsáidtear mil nádúrtha.

Tá ríse dhearg, ina bhfuil méid méadaithe snáithín, an-úsáideach do dhiaibéitis. Laghdaíonn a leithéid de tháirge na táscairí a bhaineann le colaistéaról dochrach, a chuireann le meáchain caillteanas tapa, a fheabhsaíonn feidhmiú na conaire gastraistéigeach agus a normalú meitibileacht.

Chun na hairíonna tairbhiúla go léir a chaomhnú, déantar an táirge a ghlasú. Chomh maith leis sin, molann cothúcháin úsáid a bhaint as éagsúlacht speisialta ríse le linn cócaireachta, a bhfuil blas taitneamhach uirthi agus nach mbogann le chéile.

In ainneoin go bhfuil go leor vitimíní agus mianraí ann, tá contraindications áirithe ag ríse, agus ní mór aird a thabhairt orthu. Go háirithe, ní cheadaítear bia den sórt sin do dhaoine a bhfuil seans maith acu go mbeidh siad ina gcónaí go minic agus ina gclaon.

De ghnáth, breathnaítear ar a leithéid de shárú i measc daoine a bhfuil meáchan coirp níos mó acu, mar sin ní mór dóibh a bheith cúramach.

Ba chóir do dhaoine eile dul i gcomhairle lena ndochtúir conas an aiste bia ceart a roghnú.

Cé acu ríse a roghnóidh sé don diaibéiteas

Tá innéacs glycemic ard ag rís bán thraidisiúnta, 70 aonad, agus ábhar calraí. Déantar táirge agus glantachán ilchéimneach ar a leithéid de tháirge, agus mar sin níl beagnach comhpháirteanna luachmhara ó thaobh na bitheolaíochta de.

Déanann an corp an-deacair ar bhia den sórt sin, ina theannta sin, bíonn moilliú ar phróisis mótair sa chonair an díleá. Dá bhrí sin, ní hé seo an bia is fearr do dhiaibéitigh.

Sábhálann carbaihiodráití sa mhias críochnaithe an corp go tapa, ach is féidir leo méadú mór a dhéanamh ar siúcra fola. Mar thoradh air sin, tar éis uair an chloig, mothaíonn duine go bhfuil ocras air, rud is cúis le hypoglycemia.

1. Níl ach stáirse i ngráinní snasta, rud nach dtugann mórán tairbhe dó.
2. De bharr an mhéadaithe ar luach cothaithe, bíonn meáchan luathaithe mar thoradh ar mhiasa ríse, rud atá contúirteach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
3. Mar gheall ar mhurtall, galair chardashoithíoch éagsúla, forbraíonn fadhbanna le hailt agus le craiceann na gcos.

Is é an ríse is mó díobhálach ná rís láithreach, nach bhfuil cócaráilte. Ullmhaítear an mhias trí uisce fiuchphointe a dhoirteadh agus grán a insileadh ar feadh 15 nóiméad. Déantar cóireálacha teasa suntasacha ar tháirgí den sórt sin i gcónaí, mar sin níl ach vitimíní agus mianraí as láthair iontu.

Má dhíríonn tú ar aiseolas ó dhochtúirí agus ó othair, tá ríse basmati gráin fhada níos áisiúla, de ghnáth ní bhíonn sé snasta, mar sin tá sé saibhir i ngnéithe agus comhdhúile ceimiceacha úsáideacha. Is é an t-innéacs glycemic de mhias den sórt sin 50 aonad, mar sin tá ríse oiriúnach do dhiaibéitigh. Ach tá difríocht shuntasach idir praghas an táirge seo agus cineálacha caighdeánacha.

Cuidíonn ríse basmati le:

• Dlús a chur le próisis mheitibileacha sa chorp,
• Cosain an mhúcóis gastric ó athlasadh,
• Deireadh a chur le breis colaistéaróil, tocsainí díobhálacha agus tocsainí ón bhfuil,
• Cailliúint mheáchain mhear,
• Díolúine a neartú.

Chomh maith leis sin, tá ríse donn nó rís donn saibhir i substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de, nach ndéantar a ghlanadh ó bhlaoscanna agus bran. Sa mhias seo tá maignéisiam agus vitimín B, rud a chabhraíonn leis an néarchóras a neartú, codladh a normalú, an córas díleá a fheabhsú, brú fola a ísliú, tiúchan droch-cholaistéaróil san fhuil a laghdú.

Tá ríse ard snáithín agus aimínaigéid riachtanacha i rís dhearg. Mar gheall ar an lí aonair, cuirtear feabhas ar an meicníocht chosanta sa chorp agus déantar próisis mheitibileacha a luathú. Is é 55 aonad an t-innéacs glycemic den táirge seo. Tar éis cócaireachta, bíonn dath sáithithe ar ghráinní den chineál seo.

Is éard atá i dtáirge uathúil ná rís dubh, atá saibhir i snáithín, tócaifearóil, iarann, maignéisiam, vitimíní grúpa B agus aimínaigéid. Tá na substaintí úsáideacha go léir le fáil i ngráin bhána inmheánacha. Ón éagsúlacht seo, is féidir leat mias sásúil a ullmhú, ach solas nach mbeidh ina luí ar na stéig agus ar an briseán. Tar éis go maosfaidh tú go leor uaireanta an chloig, cócaráil ríse dubh ar feadh 50 nóiméad.

I ndiaibéiteas mellitus, ní mholtar go mbainfí úsáid as ríse atá bruite go trom, toisc go bhfuil níos mó calraí agus carbaihiodráití ann. Is fearr éagsúlacht speisialta steamed a chur ar an roghchlár, agus níl ach 38 aonad in innéacs glycemic. Chun an figiúr seo a ísliú, cuirtear éisc agus glasraí úra leis an mhias. Tá sé níos fearr diúltú d’úidí agus seadáin ríse milis a ullmhú.

Beidh an ríse úsáideach agus díobhálach ag insint don saineolaí san fhíseán san alt seo.

Airíonna úsáideacha ríse giosta

Tá rís dhearg roinnte ina dhá chineál - fiáin leath-snasta agus coipthe. Baineann rís dhearg fiáin, a bhfuil tóir uirthi i ríocht na Bhútáine, leis an bhfo-Seapáinis. Le linn na próiseála, fanann méid áirithe den bhlaosc dearg de bran ar an dromchla. Tá am cócaireachta ríse den sórt sin i bhfad níos giorra ná an t-am snasta bán, mar shampla, an éagsúlacht “Jasmine”.

Cuirtear ríse dearg coipthe ar fáil ag baint úsáide as múnlaí Monascus purpureus. Táirgeann na miocrorgánaigh seo lí reddish, a thugann dath sainiúil don ríse. Cuireann táirgí ríthábhachtacha na bhfungas seo leis na gráinní leis na hairíonna úsáideacha seo a leanas:

• Monacolin K, an príomh-ghníomhaire íslithe colaistéaróil,
• Vitimín B
• Eilimintí riana copar, sinc, cailciam,
• Anthocyanins.

Tá ábhar snáithíneach ard ag an gcineál coipthe, a chuidíonn le glanadh nádúrtha na stéige agus le mothú satiety fadtréimhseach.

Gné shainiúil den éagsúlacht dhearg is ea an comhdhúil cheimiceach monacolin K. Tá eilimintí ann a laghdaíonn colaistéaról. Dá bhrí sin ag cosaint na soithigh fola ó ghalar atherosclerotic a bheith ann.

Bíonn éifeacht chosanta ag na hantaocáiníní ar an bhfeidhm bhac intestinal. Bíonn éifeachtaí frith-athlastacha acu freisin. Le mí-úsáid bianna sailleacha, cabhraíonn anthocyanins le níos mó saille a bhaint go tapa, is é sin, go bhfuil éifeachtaí frithocsaídeacha acu.

Conas ríse dhearg a ghlacadh le colaistéaról ard

Níl aon iarmhairtí diúltacha ag baint leis an rís dhaonra dearg (fiáin) ón iarratas agus is féidir é a úsáid mar an príomh-chomhábhar i gcuid mhaith miasa. Is táirge cothaithe é, tá 350 kcal i 100 gram aige. Déantar é a dhíol go saor in ollmhargaí.

Ach ní féidir an coipthe dearg díreach ar an seilf sa siopa a fháil. Ní tháirgtear é linn ach i bhfoirm forlíontaí aiste bia. Is féidir forlíonadh le ríse coipthe dearg a ghlacadh i bhfoirm chapsúil uair sa lá le linn béilí rialta. Dáileog theiripeach suas le 3 gram in aghaidh an lae.

Ní úsáidtear ríse coipthe ar chor ar bith inár gcócaireacht. Níl cócaireacht miasa na hÁise iomlán gan gráin reddish. Baineadh úsáid fhorleathan as ríse dearg ó cholesterol ó am ársa i bhfoirm leigheas traidisiúnta sa tSín. Úsáideann lucht leanúna Ayurveda leigheas traidisiúnta Indiach é freisin sa chath in aghaidh colaistéaróil arda.

Ná glac le hullmhúcháin le rís dhearg in éineacht le sú grapefruit. Ós rud é go gcuireann sé cosc ​​ar mheitibileacht statins san ae. Mar gheall air seo, éiríonn a dtiúchan san fhuil agus éiríonn tocsaineach.

Táirgí Rice Giosta

Is statáin nádúrtha iad monacóilíní a fhaightear i sliocht giosta dearg rís. Monacolin K mar chuid de dhrugaí cosúil le Lovastatin. Is é an dochtúir a fhorordaíonn an cógas seo chun colaistéaról ard a chóireáil i gcéim fhorásach Atherosclerosis.

I bpróifiolacsas réamhchliniciúil colaistéaróil arda, is féidir úsáid breiseán bia atá gníomhach go bitheolaíoch a úsáid. Ach amháin mura bhfuil aon damáiste tromchúiseach fós ann do na horgáin inmheánacha.

Tá sliocht gráin dearg rís i bhforlíontaí go leor aiste bia. Nuair a chuirtear forlíontaí aiste bia leis an aiste bia cuirtear isteach go dearfach ar leibhéal na lipidí agus ar struchtúr tairní, gruaige agus craicinn. Is féidir forlíontaí le rís dhearg a úsáid mar bheart coisctheach chun hyperlipidemia a fhorbairt.

Is féidir forlíontaí le ríse dhearg a cheannach ina n-aonar gan oideas, ach moltar dul i gcomhairle le do dhochtúir freisin sula dtógtar é.

Contraindications

Ós rud é go bhféadfadh miceatocsain chitín a bheith i láthair i gcomhdhéanamh, allmhairiú agus díol ríse giosta tá sé toirmiscthe i dtíortha an AE. Sa tír seo, ní cheadaítear ach an dath “bándearg” a thabhairt do na táirgí próitéine, mar shampla, ispíní, dath bándearg blasta.

D'fhéadfadh go mbeadh grán coipthe roinnt fo-iarmhairtí:

• Éifeacht tocsaineach ar an ae. Is féidir le heipitíteas a bheith mar thoradh ar leibhéil mhéadaithe einsímí ae.
• Is é an baol go mbeidh rabdomyolysis ann ná cealla matán cnámharlaigh a dhíothú. Mar gheall ar an méadú ar phróitéin fola na myoglóibine, is féidir le cliseadh géar duánach forbairt.

Ní mholtar freisin an táirge seo a ithe do mháithreacha torracha agus lachtacha.Tá éifeacht teratogenach ard ag ríse dearg giosta, go háirithe, is féidir leis cur isteach ar fhorbairt chóras néarógach agus paiteolaíochta na ngéaga sa leanbh.

Cuireann an dochar ó úsáid an táirge seo bagairt ar dhaoine ag glacadh drugaí cíteatocsaineacha, tá an baol go méadófaí monacolin san fhuil. Ní codarsnacht é an diaibéiteas i gcodarsnacht leis sin. Tá innéacs glycemic íseal ag ríse dearg, rud a fhágann gur féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu a chaitheamh.

Is rogha nádúrtha é ithe rís dhearga seachas drugaí cógaseolaíochta a ghlacadh le dul i ngleic le colaistéaról ard. Déanann rís donn éagsúlú ar an aiste bia ar mhaithe le do chorp. Ná déan dearmad faoi éifeachtaí dochracha ríse coipthe, agus ná déan faillí ar chomhairle dochtúra.

Athbhreithniú ar Cholesterol aiste bia

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Is substaint cosúil le saill í an cholaistéaról a bhfuil baint aici le fás agus forbairt na gceall, i meitibileacht hormónach agus lipid. Déantar cealla ae a shintéisiú ar 80% den tsubstaint, tagann bia leis an 20 eile. Is féidir le comhlíonadh na rialacha aiste bia an ráta a laghdú 10-16%. Más rud é nach dtugann torthaí an roghchlár laethúil torthaí éifeachtacha, ansin caithfidh an t-othar drugaí a úsáid le linn a saoil.

Táscairí agus contraindations

Tá colaistéaról roinnte ina dhá chineál:

1. Cuireann lipoprotein úsáideacha nó ard-dlúis, óna ndéantar na seicní cille, cosc ​​ar shubstaintí díobhálacha a iontráil isteach sa chorp.
2. Lipoprotein dochrach nó ísealdlúis, as a leanann sil-leagan plaiceanna colaistéaróil.

Ón méid thuasluaite, is léir nár cheart go mbeadh eisiamh go hiomlán ag an Atherosclerosis bianna ina bhfuil saillte.

Ní hamháin go bhfuil táscaire dochrach ina ábhar lipid ard, ach ina éagmais iomlán.

Ní mór duit an roghchlár laethúil a athbhreithniú sna cásanna seo a leanas:

1. Le Atherosclerosis.
2. Le paiteolaíochtaí an chórais chardashoithíoch.
3. Ag brú ard.
4. Le meáchan breise.
5. Le neamhghníomhaíocht fhisiceach agus mar sin de.

Ní féidir ach le dochtúir moltaí a thabhairt maidir leis an gcomhrac i gcoinne plaiceanna atherosclerotic.

Thig leat do chuid ceisteanna a chur go haemaiteolaí lánaimseartha go díreach ar an suíomh sna tuairimí. Is cinnte go bhfreagróimid ceist

Is céim thábhachtach í an aiste bia i gcóireáil atherosclerosis. Tá 250 mg de cholesterol sa roghchlár laethúil. Tá an méid seo go leor le haghaidh gnáthfheidhm ae. Má mhéadaítear leibhéal an lipid, ansin tosaíonn plaiceanna colaistéaróil á dtaisce ar na soithí, rud a fhágann go laghdaítear lumen na n-artairí, na bhféitheacha nó an chaochaíl iomlán. Chun leibhéil lipid a laghdú, is féidir athbhreithniú a dhéanamh ar an roghchlár laethúil.

Smaoinigh ar an tionchar a bhíonn ag cothú ceart ar an gcomhlacht:

1. Cabhraíonn sé le hobair an chórais chardashoithíoch.
2. Athchóiríonn meitibileacht.
3. Laghdaíonn sé lipoproteins dlúis íseal nó colaistéaról dochrach beagnach 15%.
4. Laghdaíonn sé an baol go dtaiscfear plaiceanna atherosclerotic.
5. Laghdaíonn sé an baol deacrachtaí a d'fhéadfadh míchumas nó bás a bheith mar thoradh air.
6. Méadaítear ionchas saoil na n-othar a bhfuil meitibileacht lipid lagaithe acu.

Cuidíonn comhlíonadh na rialacha maidir le cothú cliniciúil LDL a laghdú, an córas imdhíonachta agus an tsláinte fhoriomlán a neartú.

Féach físeán ar an ábhar seo

Chun colaistéaról a ísliú, tá cothú cothaithe speisialta ann. Ní amháin go gcabhraíonn aiste bia le cáilíocht na cóireála, ach tá sé oiriúnach le haghaidh coisc. Is é cuspóir an aiste bia meitibileacht saille a fheabhsú agus rómheáchan a laghdú. Smaoinigh ar na rialacha bunúsacha nach mór d'othair a urramú:

1. Laghdaigh do iontógáil siúcra.
2. Fág bianna sailleacha agus bianna friochta.
3. Saillte plandúla a chur in ionad saillte ainmhithe.
4. Tabhair tosaíocht d'iasc abhann, cineálacha mara.
5. Tomhaltas feola a laghdú.
6. Sula ndéantar sicín, turcaí agus táirgí eile a chócaireacht, tá gá le feannadh.
7. Ba chóir go mbeadh glasraí agus torthaí mar bhunús leis an roghchlár laethúil.
8. Bain úsáid as leite.
9. Eisigh alcól agus salann.
10. Tá codanna beaga ann, ach is minic.
11. Dí neart sreabhán.

Trí iontógáil saillte ainmhithe a laghdú, is féidir leis an othar lipoprotein ísealdlúis a laghdú 10-15%.

Is féidir gach táirge a bhfuil aiste bia aige a roinnt i gcineálacha éagsúla:

1. Ceadaithe.
2. Toirmiscthe.
3. Táirgí a laghdaíonn lipoproteins ísealdlúis.

Leis an mbia ceart, is féidir le duine laghdú a dhéanamh ar LDL gan cógais a úsáid.

Bia Ceadaithe

Ba chóir go mbeadh saillte glasraí i dtáirgí a úsáidtear san aiste bia. Ní mór don othar an aiste bia a shaibhriú le héisc ina bhfuil aigéid shailleacha Omega 3 agus vitimín D. Faightear cuid mhór de shnáithín intuaslagtha i ngránaigh. Tá frithocsaídeoirí i nglasraí úra agus i dtorthaí a chabhraíonn le hartairí agus féitheacha a neartú.

Smaoinigh ar liosta na dtáirgí inghlactha:

• Arán garbh, crackers.
• Ola glasraí: lus na gréine, olóige, pailme.
• Torthaí agus glasraí: avocado, oráiste, úll, líomóid, piorraí agus daoine eile.
• Feoil agus éanlaith ísealmhéathrais: turcaí, coinín, sicín, laofheoil.
• Bia Mara.
• Speicis éisc abhann agus mara: róiste, flúirseach, ronnach, mangach, zander, liús.
• Pónairí, Pónairí.
• Cnónna: Cedar, gallchnónna, peanuts.
• Oinniúin agus gairleog.
• Mhin choirce.
• Gránaigh arbhair.
• Súnna.
• Tae glas, caife lag, deochanna torthaí, compotes.

Bia Toirmiscthe

Beidh ar dhuine bianna a thabhairt suas a bhfuil an-chuid saillte ainmhíocha iontu. Beidh ort freisin caitheamh carbaihiodráití a íoslaghdú, a ghlacann an corp isteach agus a chlaochlú ina saillte. Ná húsáid deochanna alcólacha, mar a spreagann siad soithigh fola agus an córas néarógach. Ní mór táirgí a bheith bruite nó steamed. I gcás ar bith, ba chóir duit bia a fhriochadh, mar a dhéantar sa phróiseas friochadh carcanaiginí, a chuireann le foirmiú LDL.

Moltar go ndéanfaí cócaráil ar ghlasraí, mar go dtiocfaidh maolú ar bhianna amha.

Déan machnamh níos mine ar liosta na mbianna coiscthe:

• Táirgí ime.
• Táirgí déiríochta a bhfuil cion ard saille iontu.
• Na huibheacha.
• Cineálacha sailleacha feola agus éanlaithe: uan, gé, muiceoil, mairteoil.
• Iasc saille, caibheár: salán, sturgeon, halibut, sairdín, scadán, ronnach.
• Bia stánaithe, marináidí.
• Lard, margairín agus saillte crua eile.
• Scuid.
• Ribí róibéis
• Caife
• Bianna friochta.
• Milseáin.

Is mór an liosta táirgí a chabhróidh le Atherosclerosis.

Is féidir le daoine ithe go hiomlán gan ocras.

Cothú le haghaidh hypercholesterolemia

Tar éis aiste bia, déanann an t-othar an t-iarmhéid lipid a choigeartú agus laghdaíonn sé an t-innéacs colaistéaróil.

Chomh maith le cothú cothaithe chun móilíní colaistéaróil a ísliú i bplasma, is gá an andúil a thréigean - caitheamh tobac agus alcól, chomh maith le stíl mhaireachtála shuiteach a athrú go scíth agus feidhmiú gníomhach i gcumhacht nó i spórt gníomhach.

Ba cheart a thabhairt faoi deara gur cheart go mbeadh aerseacleacóis sistéamacha, ualaí agus gníomhaíocht leordhóthanach, le hinnéacs colaistéaróil méadaithe agus le forbairt na paiteolaíochta.

Le paiteolaíochtaí cairdiacha comhchéimneacha, tá sé toirmiscthe an corp a luchtú go mór.

Is éard atá i gcothú cothaithe ná bianna a bhfuil colaistéaról iontu a eisiamh ón aiste bia.

Agus colaistéaról á chóireáil agat le bia, ní mór duit úsáid táirgí den sórt sin a thréigean i miasa:

• Feoil shailligh - uaineoil, feoil mhairteola shailligh, muiceoil, gé agus lacha,
• Miodamas feola - a lán colaistéaról in ae mairteola agus muiceola, i duáin lao, i muca muiceola agus lao,
• Bruscar táirgí feola de tháirgeadh tionsclaíoch - ispíní agus ispíní, chomh maith le ispíní cócaráilte agus deataithe,
• Lard agus bagún deataithe
• Bianna tras-saillte - bianna gasta, bianna áise,
• Milseáin agus pastries plúir de thionscal milseogra,
• Uachtar taosráin agus milseáin,
• Bainne comhdhlúite
• Táirgí déiríochta ardmhéathrais - uachtar géar, uachtar, im bó, cáiseanna crua agus próiseáilte,
• Buíocáin uibhe.

In ionad na dtáirgí seo is féidir leat úsáid a bhaint as:

• An Tuirc agus feoil sicín gan chraiceann,
• Leite - ruán, min choirce, agus rís,
• Glasaigh ghlasraí agus glasraí úra,
• Caora úra, torthaí agus torthaí citris,
• Táirgí déiríochta scim,
• Ubh bhán

Ní mór do rís a bheith teoranta agus gan a bheith in úsáid le haghaidh paiteolaíochtaí ina bhfuil an úsáid a bhaintear as ríse i réim bia réamhshonraithe.

Le innéacs méadaithe de cholesterol, ba chóir go rachadh lipidí, nach mó ná 200.0 milleagram isteach sa chorp le bia le linn aiste bia.

Luach fuinnimh ríse

Tá rís fiáin, donn, bán agus órga. Braitheann sé ar fad ar a mhodh próiseála.

I ríse le tint donn, ní bhaintear ach na scálaí uachtaracha le linn na próiseála, rud a chuireann le caomhnú na ngnéithe úsáideacha go léir sa táirge.

Stóráiltear gnéithe úsáideacha i ríse steamed. Tá an éagsúlacht seo sáithithe in uisce íonaithe, ansin déantar cóireáil gaile uirthi, triomaítear í agus ansin tá a bhlaosc scartha.

Glantar rís bhán ón mblaosc trí mheilt, agus mar sin cailleann sé a chuid comhpháirteanna úsáideacha.

Is féidir le rís fhiáine dath dorcha, beagnach dubh nó tint donn agus cruth fada a bheith air.

Níl go leor comhpháirteanna úsáideacha san éagsúlacht seo chomh maith le héagsúlacht bhán an táirge. Is minic a úsáidtear ríse fiáine chomh maith le pastries, sailéid agus sneaiceanna.

Cineálacha ríse leis na hábhair ↑

Diaibéiteas mellitus

Tá na comhpháirteanna is úsáidí le fáil i ngráin neamhthruaillithe, mar sin, an tairbhe is mó a bhaineann le ríse a ithe i bhfoirm neamhphróiseáilte. Tá sliogáin ríse a imíonn ón táirge nuair a bhíonn siad snasta an-úsáideach.

Maidir le hothair le paiteolaíocht, diaibéiteas mellitus agus innéacs méadaithe colaistéaróil, moltar ríse donn a úsáid agus cloí le roinnt rialacha maidir le ríse a úsáid i mbia:

• I bpoiteolaíocht, in atherosclerosis sistéamach a bhfuil innéacs colaistéaróil ardaithe agus i bpoiteolaíocht diaibéiteas cineál 2 de chineál 2, ba cheart tomhaltas ríse a dháileadh go docht agus gan dul thar an dáileog incheadaithe,
• Tá sé toirmiscthe feoil shailleacha a ithe i dteannta le rís, chomh maith le anlainn thionsclaíocha (maonáis, ketchup), agus anlainn bhaile a úsáid,
• Má tá an t-innéacs colaistéaróil ard, ansin ba chóir go mbeadh iontógáil ríse teoranta - níos mó ná 2 uair sa tseachtain,
• Cuir an táirge ar uisce, agus bain úsáid as le glasraí stofa nó úra,
• Le hard-innéacs colaistéaróil agus diaibéiteas, tá iontógáil salainn teoranta, mar sin nuair a bhíonn mias ríse á chócaráil agat, ní sailltear é le linn cócaireachta. Is féidir leat salann a chur leis sula bhfónann tú,
• In ionad siúcra, is féidir leat mil a chur i leite ríse,
• Moltar duit leite ríse a ithe le sailéid ó ghlasraí úra agus ó luibheanna gairdín. Cuir an t-olann olóige nó iógart beagmhéathrais ar an séasúr.

Úsáid Rice d'Ard-Innéacs Cholesterol

Bíonn éifeacht ag rís, mar gheall ar gháma oryzanol, ar chothromaíocht lipid sa chorp, agus is féidir leis í a cheartú.

Airíonna éifeachtaí na ríse donn ar mheitibileacht saille:

• Lowers an t-innéacs codán de lipoproteins ísealdlúis,
• Lowers innéacs móilíne tríghlicríde,
• Méadaíonn rís an t-innéacs de lipoproteins dlúis mhóilíneach ard,
• Laghdaíonn sé an cóimheas idir colaistéaról maith agus droch-colaistéaról.

Deimhníodh i gcuid mhaith staidéar go bhfuil sé riachtanach éagsúlacht ríse donn a úsáid dhá uair sa tseachtain le cosc ​​a chur ar atherosclerosis sistéamach nó a chosc.

Moltar ríse donn freisin do dhiaibéitigh, ach i ndáileog theoranta (nach mó ná 100.0 - 150.0 gram in aon am amháin) agus gan níos mó ná dhá uair sa tseachtain.

I ríse donn, faightear snáithín i gcainníochtaí móra, atá in ann diaibéitis agus i gcás atherosclerosis sistéamach in othair feidhmiú an chórais díleá a bhunú.

Ní sháraíonn aimínaigéid atá sa chineál seo meitibileacht saille agus carbaihiodráit.

Nuair nach féidir leat ithe ríse

Is táirge measartha cothaitheach é an rís, agus bíonn sé úsáideach nuair a úsáidtear i gceart é i mbia. Ach tá daoine ann a bhfuil sé fréamhaithe rís a ithe.

Ar na catagóirí seo tá:

• Le claonadh an choirp a bheith ina bhac. Tá airíonna doshínte ag an rís ar chonair an díleá, dá bhrí sin, i gcás othar a bhfuil a n-aimhréidh ainsealach orthu, tá an rís contrabhannaithe. Is fearr mhin choirce a ithe le haghaidh mias taobh, a chuireann le gnáth-ghlanadh an chonair díleá,
• Le murtall, is gá minicíocht tomhaltais ríse a laghdú nó é a thréigean go hiomlán. Nuair a bhíonn tú róthrom, is fearr leite ruán agus min choirce a ithe.

Conclúid

Is táirge sláintiúil cothaitheach agus sláintiúil é an rís don duine. Maidir le hothair a bhfuil Atherosclerosis sistéamach acu agus innéacs colaistéaróil méadaithe, atá ag fulaingt ó phaiteolaíocht, murtall agus nach bhfuil ag fulaingt, tá sé riachtanach ríse a thabhairt isteach san aiste bia tar éis dul i gcomhairle le dochtúir ar féidir leo cé mhéad agus cé chomh minic le rís i mbia a úsáid.

Chomh maith leis sin, i bpaiteolaíocht diaibéiteas mellitus, ba chóir úsáid ríse sa réim bia a chomhaontú leis an dochtúir.

Laghdaigh colaistéaról fola ard - glan na soithigh fola agus cabhraigh leis an gcroí

Bíonn an baol ann go mbeidh fadhb ag daoine a itheann a lán bianna sailleacha mar shampla Atherosclerosis. Tá plaiceanna colesterol ceangailte le ballaí na soithigh fola, ag laghdú a limistéir thrasghearrthaigh agus tréscaoilteacht na fola. Ar mhaith leat go mbeadh do chuid soithí glan? Faigh amach cad é aiste bia ard colaistéaróil.

Cad is colaistéaról ann agus an bhfuil sé dochrach i ndáiríre

Is substaint cosúil le saill í an cholaistéaról a tháirgeann cealla ae. Tagann an tsubstaint chéanna ó tháirgí ainmhithe agus úsáideann an comhlacht í mar ábhar tógála as a ndéantar hormóin, cealla néaróige, vitimíní agus aigéid bile a shintéisiú.

Déantar 2/3 de cholesterol a shintéisiú san ae, agus tagann 1/3 ón taobh amuigh. Ní féidir colaistéaról a scaipeadh san fhuil ach i bhfoirm coimpléisc lipoproteins (cáithníní a chomhcheanglaíonn saillte le próitéiní).

Is féidir le lipoproteins a bheith ard-dlúis ("colaistéaról maith") agus dlús íseal (colaistéaról "olc").

Aiste bia le haghaidh colaistéaról ard

Cuideoidh an tábla de na bianna is “colaistéaróil” leat na bianna is fearr a eisiamh ó d'aiste bia agus na cinn a theorannóidh siad. Mar shampla, is féidir leat blonag a ithe go measartha, chomh maith le haigéad arachidonic, tá aigéid sailleacha riachtanacha ann. Is é an toradh a bhíonn ar dhochar iomlán don chorp ná saill a úsáid in éineacht le halcól.

Fírinne a bhfuil aithne mhaith air: is é an úsáid a bhaintear as colaistéaról ná go gcruthaítear plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola, rud as a dtiocfaidh Atherosclerosis.

Bianna Ard-Cholesterol a theorannú

An nádúr a bhaineann le Atherosclerosis

Ní thuaslagann saillte in uisce. Dá bhrí sin, tá lipoprotein ann - “coimeádán” le blaosc próitéine a aistríonn substaintí atá cosúil le saill san fhuil.

Is féidir leis na "hiompróirí saille" seo a bheith de mhéideanna éagsúla, mar sin an difríocht idir méid na substaintí a iompraítear.

Tá lipoproteins ísealdlúis, is é sin le bhlaosc tanaí, contúirteach, ní úsáideann an comhlacht iad ach i 2 chás: nuair a bhíonn easpa próitéine ann, agus nuair a bhíonn níos mó saille i mbia.

Mar sin, is é an colaistéaról “maith” an ceann a iompraítear i lipoproteins bheaga le ballaí tiubha, iompraítear an colaistéaról “olc” i “gcoimeádáin” mhóra le sliogán tanaí.Is lipoproteins mhóra é a chuireann isteach ar fhoirmiú plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola agus na ngalar sa chóras cardashoithíoch.

Bíonn éagothroime na substaintí seo taobh istigh den chorp mar thoradh ar iontógáil mhór saillte agus iontógáil íseal próitéiní. Mar thoradh air sin, tagann colaistéaról díobhálach.

An cion ceart de shaillte agus de phróitéiní sa réim bia - is é seo an rún maidir le colaistéaról sláintiúil a fhoirmiú.

Ba chóir 60% de calraí a fháil ó charbaihiodráití, 25% -30% de calraí ó phróitéiní, 10% -15% ó shaillte (moltar ola olóige nó ola glasraí eile a roghnú).

Is é is cúis le colaistéaról "droch" ná go bhfuil plaiceanna ar bhallaí na soithigh fola

Gnéithe aiste bia

Má ordaítear aiste bia duit le colaistéaról ard, caithfear oidis do mhiasa is fearr leat a athrú. Bruscar a dhiúltú i bhfabhar miasa cócaráilte, stewed agus steamed.

Ith go leor snáithín (le fáil i gcruithneacht, rís donn, coirce, agus ruán). Caith lá troscaidh gach 7-10 lá. Ná déan dearmad faoi chur chun cinn measartha fisiciúil.

Ná lig luaineachtaí tobann meáchain, déan iarracht é a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha.

• Cabhraíonn Fiber le colaistéaról a dhíothú. Tabhair aird ar leith ar chairéid agus ar chabáiste.
• Eat ola olóige: 1 teaspoon ar bholg folamh.
• Eat 1 cairéad in aghaidh an lae. Déanann substaintí úsáideacha na glasraí seo an fhuil a ghlanadh, cosc ​​a chur ar fhoirmiú téachtán fola.
• Tá éisc shailleacha go maith le haghaidh soithigh fola. Beidh scadán agus ronnach ina rogha malartach den scoth ar mhuiceoil shailleacha.
• Tacaíonn torthaí citris le ballaí soithigh fola i gcruth maith.
• Déanann gallchnónna colaistéaról "olc" a neodrú.
• Cabhróidh gairleog amh agus oinniúin le ballaí an tsoithigh a choinneáil sláintiúil. Bíonn éifeacht chomhchosúil ag fíonchaora.
• Tá súnna úra brúite agus sláintiúil. Cuireann an t-aigéad ascorbic citris miondealú colaistéaróil san ae chun cinn.
• Méadaíonn mhin choirce stamina an choirp agus laghdaíonn sé méid na lipoproteins san fhuil.
• Cuireann beets agus avocados tocsainí as. Eat oráistí, anann, grapefruits agus úlla bácáilte.
• Cuir glas isteach in ionad tae dubh.
• Is é an sceach gheal, an t-arbhar, an mint, an mháthair, an ruánán, an seamair móinéir - tae ó na comhpháirteanna seo cosc ​​ar ghalair chroí agus soithíoch.
• Is iad cnónna, ola glasraí agus bran na príomhfhoinsí lecithin, a bhfuil a n-airíonna frith-thocsaineacha ar eolas go forleathan.
• Tá dea-thomhaltas fíona dearga ardchaighdeáin go maith chun elasticity soithigh fola a choinneáil.
• Is é uisce foinse na beatha. Ól sé 2-2.5 lítear ar a laghad in aghaidh an lae.

Uibheacha agus ribí róibéis athshlánaithe! De réir staidéar le déanaí, ní mhéadaíonn siad colaistéaról fola

Glanann muid na soithí go cumasach

Cuimhnigh, is féidir leis an táirge a d'ith tú ar bhealach nádúrtha dul i gcolaistéaról “maith”, go maith don tsláinte, má tá go leor bianna próitéine agus saill íseal agat.

Níl a fhios agat cad é an aiste bia atá ceart duitse? Téigh i gcomhairle le dochtúir le taithí. Tar éis an scrúdaithe, d'fhéadfá a chur ar an eolas faoi ghlantóirí soithigh fola.

Clár ar feadh 7 lá

Níor cheart go mbeadh an cothú sláintiúil, ach ba cheart go mbeadh sé cothrom. Tá rogha ollmhór táirgí ann atá ceadaithe lena n-úsáid. Chun é a dhéanamh níos éasca do dhuine nascleanúint a dhéanamh, breathnaigh ar roghchlár samplach ar feadh 7 lá.

Smaoinigh ar roinnt roghanna don bhricfeasta le haiste frith-colaistéaróil:

1. Builín is féidir a mheilt le mil le haghaidh blas agus tae glas.
2. Uibheacha friochta ó phróitéin, sú.
3. Pónairí bruite le arán crua, gloine sú.
4. Mhin choirce, chun an blas a fheabhsú is féidir leat síoróip bheag mónóg a chur leis.
5. Cáis teachín saor ó shaill, úll stobhach, tae glas.
6. Cáis teachín saor ó shaill, builín meala agus gloine sú.
7. Mhin choirce, ubh bhán, caife lag.

Ba chóir go mbeadh lón sáithithe, chun gach riachtanas daonna a shásamh. Smaoinigh ar roghchlár samplach ar feadh 7 lá:

1. Sicín bruite agus turcaí, sailéad glasraí, tae.
2. Anraith glasraí, laofheoil bruite, coleslaw, slice aráin.
3. Rís bruite le slice beagmhéathrais de sailéad sicín, iógart, aiste bia.
4. Prátaí measctha le sailéad cabáiste turcaí.
5. Spaghetti bruite le beacáin agus glasraí, sailéad glasraí úra.
6. Iasc stéamaithe, coleslaw, arán.
7. Anraith glasraí, cutlets ruán, tae glas.
8. Stobhach glasraí, iógart saille íseal gloine sú.

Ba chóir go mbeadh dinnéar éadrom, ní ró-ualach an bholg dhaonna.

Ba chóir go mbeadh an béile deireanach 2 uair an chloig roimh am codlata.

Do na dinnéir, na miasa seo a leanas:

1. Stobhach de úll, iógart agus builín.
2. Turcaí gafa, is féidir leat sailéad glasraí a úsáid mar mhias taobh.
3. Rollaí cabáiste glasraí, gloine sú.
4. Rís donn le sicín, scafa, coleslaw.
5. Iasc gafa le glasraí.
6. Glasraí grilled, sailéad torthaí.
7. Pónairí bruite, min choirce, úll stobhach agus kefir.

Mura féidir le duine seasamh ar feadh an lae gan bia, is féidir leat aon torthaí a ithe mar sneaic.

Is é colaistéaról ard an mí-ádh a bhí ar an 21ú haois. Chun na táscairí a normalú, ní mór don othar athbhreithniú a dhéanamh ar an aiste bia. Is fiú cuimhneamh nár chóir go mbeadh bia blasta, ach sláintiúil. Is féidir le táirgí éagsúla torthaí éifeachtacha a bhaint amach i gceann dhá nó trí seachtaine.

Cad is féidir agus nach féidir a ithe le colaistéaról os cionn gnáth

1. Cad é nach féidir leat a ithe le colaistéaról ard
2. Bainne agus Táirgí Déiríochta
3. Ard-Fheoil Cholesterol
4. Milseáin
5. Síolta, cnónna
6. Iasc colaistéaróil ard
7. Leite agus Pasta
8. Cad a ólfaimid?
9. Beacáin agus glasraí

Teastaíonn colaistéaról ó dhuine, cosúil le siúcra fola. Dá bhrí sin, ní féidir a mheas gur chóir go mbeadh sé chomh beag agus is féidir. Tá uimhreacha sonracha thíos ann nár cheart dó titim, agus tá uasteorainn leis an leibhéal inghlactha.

Tá siad difriúil do mhná agus d'fhir éagsúla.
Is iondúil go mbíonn spéis ag na dochtúirí sin a bhfuil torthaí tástála níos mó ná an norm iontu sa dochtúir nach gcaithfeá a ithe le colaistéaról ard.

Ach tá sé naive smaoineamh nach féidir ach le bianna a bhfuil a lán saillte ainmhithe iontu a réiteach an fhadhb go héasca. Is é an rud is tábhachtaí ná na prionsabail maidir le bia sláintiúil a leanúint. Tá sé tábhachtach a bheith ar an eolas, ní hamháin cad nár cheart a ithe, ach freisin ar conas táirgí dochracha a athsholáthar chun cabhrú le do chorp. Let tús leis an díobhálach.

Cad é nach féidir leat a ithe le colaistéaról ard

Tá cosc ​​iomlán ar aon fheoil dheataithe agus ispíní. Agus ar ndóigh - cuirtear cosc ​​ar sceallóga agus ar bhia mear eile. Fág amach nach bhfuil gach iasc friochta, fiú. Ní féidir leat maonáis a ithe, ní clasaiceach, le cion an-ard saille, ná “solas”, rud atá deacair le díleá i ndáiríre

Meastar go bhfuil buíocán uibhe an-dochrach, sa mhéid go dtéann céatadán na substaintí colaistéaróil as scála. Ní gá uibheacha a dhiúltú ar chor ar bith.

Is rogha maith iad uibheacha caola. Mar gheall ar mheáchan beag an chomhábhair dhíobhsaí i ngach ceann níos lú, agus níos mó cothaitheach ná san ubh sicín iomlán. Rud amháin is féidir leo a ithe gach lá! Is féidir le huibheacha sicín a bheith 2 phíosa sa tseachtain, ach ní níos mó ná ceann amháin in aghaidh an lae.

Bainne agus Táirgí Déiríochta

An féidir liom bainne a ól le colaistéaról ard? Má tá a cion saille níos lú ná 3%, ansin is féidir, ach beagán beag. Níos fearr úsáid a bhaint as kefir 1% nó iógart déanta as bainne lom. Níl iógart ach iad siúd nach bhfuil aon rud iontu ach bainne agus tochailt. Ní áirítear uachtar reoite agus uachtar reoite uachtar.

Ní féidir leat uachtar géar a ithe, ach is féidir leat leath spúnóg a chur leis an mhias. Mar shampla, i sailéad cairéad, nó ó trátaí le luibheanna.

Is féidir le curd fiú 9% saill a bheith agat, ach má dhéanann tú é féin, ansin bain an t-uachtar ar dtús, agus ansin déan an leaven. Cáis shaillte - an-teoranta! Eisiatar cáis ispíní agus cáis phróiseáilte.

D'éirigh lenár léitheoirí Aterol a úsáid chun colaistéaról a ísliú. Agus an tóir a bhí ar an táirge seo á fheiceáil, shocraíomar é a chur ar do aire.

Tá cosc ​​ar ime, chomh maith le gee agus margairín. Tá i bhfad níos mó substaintí díobhálacha sa leathann ná i ngnáth-im.

Ard-Fheoil Cholesterol

Is taboo é an leac, agus muiceoil i gcoitinne, mar aon le huan. Moltar feoil, feoil coinín.Cén cineál éan is féidir liom a ithe? Sicín nó turcaí bruite nó stobhach. I gcraiceann sicín, go háirithe sa bhaile, tá an chomhpháirt dhíobhálach go háirithe go leor. Dá bhrí sin, sula ndéantar é a chócaráil, baintear é.

Tá éanlaith ardmhéathrais, amhail lachain, neamh-inmhianaithe. Ach tá níos lú saille i bhfeoil gé, agus ní thoirmisctear miasa leis. Mar is amhlaidh le sicín, craiceann in áiteanna ina bhfuil a lán saille.

Tá colesterol saibhir i miodamas, go háirithe an t-ae agus an inchinn. Ó am go ham, is féidir ae bruite sicín a ithe le colaistéaról ardaithe beagán, agus ní féidir glacadh le delicacies ae gé.

Agus níos mó ná sin, níl aon ispíní, ispíní agus ispíní muiceola.

Tá sé ar eolas gur chóir go mbeadh bianna atá saibhir ó thaobh siúcra de le colaistéaról ard teoranta. Is fearr milsiú a dhéanamh ar dheochanna le mil, ach in aghaidh an lae - trí spúnóg, ní níos mó.

Tá cácaí agus pastries eisiata go hiomlán. Tá cosc ​​dian ar mhilseáin, taifí, seacláid bhainne freisin. Ní féidir leat borróga saibhir agus taosrán puff a ithe le colaistéaról ard san fhuil.

Is féidir leat taitneamh a bhaint as marlaíocht, candy, glóthach torthaí, uachtar reoite déanta as torthaí mashed.

Ach is fearr torthaí agus caora úra a ithe. Agus an roghchlár á dhréachtú agat don lá, ní mór duit a mheas go bhfuil a lán siúcra acu. Ach is é an rud is mó ná go bhfuil go leor peictin agus snáithín i gcaora agus i dtorthaí, rud a chabhraíonn le colaistéaról a bhaint ón gcorp, chomh maith le substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de.

Síolta, cnónna

Tá síolta traidisiúnta lus na gréine úsáideach, gan iad a thriomú ach gan a bheith friochta. Tá almonds agus síolta sesame goodies. Tá gallchnónna maith freisin. Ach leis an áisiúlacht ar fad, níor cheart dearmad a dhéanamh go bhfuil a lán saille acu agus go bhfuil ábhar calraí suntasach freisin.

Is éard atá i dtáirge iomlán uathúil ná síolta pumpkin. Tá ola pumpkin iontu - substaint luachmhar atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de. Tá cineálacha pumpkin ann nach bhfuil sliogán crua ag na síolta iontu. An-áisiúil, ní gá iad a ghlanadh, ithetar iad mar aon leis an scannán lena bhfuil siad clúdaithe. Nuair atá siad triomaithe, tá siad an-bhlasta.

Iasc colaistéaróil ard

Creidtear go bhfuil bia mara an-úsáideach le haghaidh colaistéaról ard. An bhfuil sin amhlaidh?
Déanfaidh iasc saillte agus deataithe níos mó dochar ná maith. Tá bia stánaithe gan úsáid freisin. Fiú amháin go bhfuil crúb éisc dochrach le colaistéaról ard.

Is maith le dochtúirí a rá nach bhfuil ach feamainn an-mhaith do bhia mara.
Ach dáiríre, tá an t-iasc atá bruite agus bácáilte i scragall úsáideach fós, cé gur fearr tosaíocht a thabhairt do chineálacha saille íseal.

Ba cheart dearmad a dhéanamh go hiomlán ar “bhia mara” mar bhataí sushi nó portán.

Cad a ólfaimid?

Ar ndóigh, ní áirítear sóid milis, beoir agus deochanna ach go háirithe alcól. Fíon dearg nádúrtha - is féidir leis a bheith beagán mura bhfuil aon chontúirtí ann ar chúiseanna eile.

Tá tae níos fearr ná glas, agus b'fhearr gan siúcra. Tá vitimíní sa tae glas a fheabhsaíonn feidhmiú soithigh fola.

Is féidir tae dubh a ól le bainne.

Toirmisctear cócó i mbainne agus caife láithreach.

Súnna - tá. Nádúrtha úsáideach, ach gan iad a athchóiriú ó thiúchan, agus gan siúcra a chur leis. Ach ná déan dearmad, in ainneoin an blas géar, go bhfuil a lán siúcra acu, níos mó ná mar a chuireann siad le tae de ghnáth.
I ngloine chompóid, tá siúcra i bhfad níos lú ná i sú.

Beacáin agus glasraí

Mura bhfuil aon fhadhb díleá ann, tá fáilte roimh bheacáin. Ar ndóigh, i bhfoirm bruite amháin - ó dhochar saillte, friochta nó picilte amháin.

Tá gach rud go maith le haghaidh glasraí, fiú prátaí. Bruite nó stewed gan saill. Ach ba chóir tosaíocht a thabhairt tá glasraí nach bhfuil chomh cothaitheach, piobar clog dearg úsáideach go háirithe.

Agus freisin, cairéid, i bhfoirm ar bith, suas le 100 gram in aghaidh an lae. Trátaí agus sú trátaí. Cabáiste bán, go háirithe sauerkraut. Gach pumpkin, cucumbers, zucchini, scuaise.

Ba chóir 300 gram glasraí a chaitheamh in aghaidh an lae, gan prátaí a chomhaireamh. Agus ní mór go mbeadh glasa san aiste bia, is féidir leat triomaithe nó reoite a chur leis an mhias sula chasann tú an sorn as.

Ach ní mór duit oinniúin ghlasa ar a laghad glas, ar féidir iad a fhás go héasca i bpróca uisce.

Agus déantar síolta raidis nó raidis a phéacadh go simplí i anlann uisce. Chomh luath agus a fhilleann agus a thógann na duilleoga dath glas orthu, déantar na síolta a ní agus a mhaisiú le mias.

Ach ní mór dúinn a thuiscint nach féidir an fhadhb a réiteach ach leis an méid is féidir a ithe le colaistéaról ard agus cad atá dodhéanta. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit a ithe 4 huaire sa lá, agus beagáinín beag, agus tá sé go hiomlán do-ghlactha a dhóthain a ithe ag am codlata.

Ar an dara dul síos, ní mór duit uisce glan a ól, trí ghloine ar a laghad in aghaidh an lae. Ní thagann súnna, bainne agus go háirithe deochanna in áit uisce!

Príomhphrionsabail an aiste bia le haghaidh colaistéaról ard

Inniu, is dócha gur chuala gach duine faoi aiste bia gan colaistéaról. Spreagann neamhoird meitibileachta saille sa chomhlacht forbairt Atherosclerosis - galar tromchúiseach atá contúirteach dá dheacrachtaí. Tá an chóireáil le paiteolaíocht casta, ach i gcónaí áirítear ceartú stíl mhaireachtála agus cothú. Cad iad na hiarmhairtí a bhaineann le colaistéaról fola ard, agus cad is féidir le haiste bia cabhrú leat: tuigimid.

Tá beagán faoi cholesterol agus a éifeacht ar an gcorp

Sula dtuigeann tú na gnéithe den aiste bia do cholesterol, ba cheart duit níos mó a fhoghlaim faoin tsubstaint seo agus faoin éifeacht a bhíonn aici ar chorp an duine.

Mar sin, is substaint cosúil le saill é colaistéaról, nó colaistéaról, a bhaineann leis an aicme alcóil lipophilic (sailleacha) de réir an aicmithe bithcheimiceach. Is é an t-ábhar iomlán atá sa chomhdhúil orgánach seo sa chorp ná thart ar 200 g. Thairis sin, cruthaítear an chuid is mó de, 75-80%, le hepatocytes san ae daonna, agus ní thagann ach 20% ó bhia mar chuid de shaillte.

Le ceist loighciúil, cén fáth a dtáirgeann an corp substaint a d'fhéadfadh a bheith contúirteach dó, tá freagra loighciúil ann. Tá gnáthleibhéal colaistéaróil riachtanach, ós rud é go gcomhlíonann an cumaisc orgánach na feidhmeanna seo a leanas:

• is cuid de chraiceann chíteaplasma gach cealla é, rud a fhágann go bhfuil sé níos leaisteacha agus durable (is é cobhsaitheoir membrane an t-ainm eile ar alcól saille),
• a rialaíonn tréscaoilteacht an chillbhalla, a chuireann cosc ​​ar threá substaintí tocsaineacha áirithe tríd,
• Is é an bunús le haghaidh shintéisiú hormóin steroid ag na faireoga adrenal,
• a bhfuil baint acu le táirgeadh aigéad bile, vitimín D san ae.

Ach is guais sláinte áirithe é leibhéil colaistéaróil fola a ardú. Baineann an phaiteolaíocht seo le sárú ar mheitibileacht saillte sa chorp agus spreagtar é:

• dyslipidemia oidhreachtúil (teaghlaigh),
• teip duánach ainsealach
• Hipirtheannas artaireach
• heipitíteas géarmhíochaine nó ainsealach, cioróis an ae,
• pancreatitis, ailse pancreatic,
• neamhoird inchríneacha agus meitibileacha: diaibéiteas mellitus, hypothyroidism, easnamh hormóin fáis,
• murtallach
• mí-úsáid alcóil
• caitheamh tobac, lena n-áirítear tobac,
• ag glacadh míochainí áirithe: COCanna, hormóin steiriúla, diuretics, etc.,
• toircheas.

Ar an gcéad dul síos, tá colaistéaról ard bainteach le galar mar Atherosclerosis. Tréith an phaiteolaíochta seo is cosúil go bhfuil plaiceanna sailleacha ar dhromchla istigh na n-artairí, agus go laghdaítear lumen na soithí agus sárú an tsoláthair fola chuig na horgáin inmheánacha. Tá sé seo lán le forbairt coinníollacha mar:

• galar corónach croí
• pectoris angina,
• einceifileapaite imshruthaithe,
• neamhoird imshruthaithe san inchinn: TIA, agus an chéim is airde paiteolaíochta - stróc,
• soláthar fola lagaithe chuig na duáin,
• neamhoird imshruthaithe i soithí na ngéaga.

I bpataiginí atraosclerosis, ní hamháin go n-imríonn an tiúchan colaistéaróil iomlán ról tábhachtach, ach freisin cén codán atá i réim san fhuil. I leigheas, tá:

1. Lipoproteins atherogenic - LDL, VLDL. Móra, sáithithe le colaistéaról agus tríghlicrídí, socraíonn siad go héasca ar intima soithigh fola agus foirmíonn siad plaiceanna atherosclerotic.
2. Lipoproteins antiatherogenic - HDL. Tá an codán seo beag agus tá colaistéaról íosta ann.Is é a ról bitheolaíoch móilíní saille “caillte” a ghabháil agus iad a iompar chuig an ae le haghaidh tuilleadh próiseála. Dá bhrí sin, is cineál “scuab” le haghaidh soithigh fola é HDL.

Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh aiste bia le colaistéaról ard dírithe ar na codáin atherogenacha agus HDL a mhéadú.

Le colaistéaról ard, tá sé tábhachtach aiste bia a leanúint.

Is céim thábhachtach iad aistí teiripeacha i gcóireáil go leor paiteolaíochtaí sómacha. Ní haon eisceacht é atherosclerosis agus neamhoird meitibileachta lipid a chuireann faoi deara é. Sula ndéanann tú roghchlár le colaistéaról ard, déanaimis iarracht an dóigh a dtéann cothú i bhfeidhm ar a leibhéal a dhéanamh amach.

Mar sin, bíonn 250-300 mg de cholesterol ar an meán in aiste bia laethúil duine sláintiúil. Ós rud é go dtáirgtear an chuid is mó den alcól sailleach san ae, is leor an méid seo chun riachtanais fiseolaíocha an choirp a sholáthar.

Agus cad a tharlaíonn má tá colaistéaról fola ardaithe? De ghnáth, tarlaíonn méadú i dtiúchan an chomhdhúile orgánaigh seo mar gheall ar an gcodán “intreach” dúchasach. In aon chás, is fiú 250-300 mg de shubstaintí a thagann ón taobh amuigh iomarcach, agus ní dhéanann siad ach cúrsa na hatherosclerosis a dhéanamh níos measa.

Dá bhrí sin, cothú teiripeach chun colaistéaról fola a ísliú:

1. Tionchar dearfach ar fheidhmiú an chórais chardashoithíoch.
2. Normalú meitibileacht.
3. Cheana féin i rith na chéad mhí cuidíonn sé le saill "olc" sa chorp a laghdú 15-25% den bhuntáiste.
4. Laghdaíonn sé an dóchúlacht go gcruthófar plaic atherosclerotic ar bhalla inmheánach na n-artairí.
5. Spreagann sé laghdú ar an mbaol a bhaineann le deacrachtaí atá contúirteach don tsláinte agus don saol.
6. Méadaíonn ionchas saoil daoine a bhfuil meitibileacht saille lagaithe iontu.

Dá bhrí sin, má chloítear le prionsabail an chothaithe teiripigh ag gach céim den chóireáil aifiréasailéise cuidíonn sé le torthaí den scoth a bhaint amach. Conas colaistéaról fola a ísliú le haiste: tuigimid.

Prionsabail an chothaithe theiripeach

Ní hamháin go gcuireann aiste bia le colaistéaról fola ard cosc ​​ar fhoirmiú plaiceanna nua atherosclerotic. Trí chloí go fadtéarmach le prionsabail an chothaithe theiripeach, cabhrófar le soithí colaistéaróil a ghlanadh agus fiú le plaiceanna aibí a dhíscaoileadh. I measc na rialacha bunúsacha ar aiste bia chun colaistéaról a ísliú tá:

• srian / eisiamh géar ar tháirgí a chuireann le méadú i dtiúchan na lipidí “olc”,
• laghdú ar an méid colaistéaróil a chaitear go laethúil go 150-200 mg,
• saturation an choirp le colaistéaról “úsáideach”,
• iontógáil snáithín ard
• béilí codánacha i gcodanna beaga,
• comhlíonadh an chórais óil.

Cad is féidir agus nach féidir a ithe le colaistéaról ard

Is é diúltú colaistéaról bia an chéad rud a dhéanamh chun colaistéaról fola a ísliú. Faightear an comhdhúil orgánach seo i saill ainmhíoch, atá mar chuid de fheoil shailleach, saill, feoil deataithe, táirgí déiríochta, buíocán uibhe, srl. Bíonn tionchar diúltach ag tras-saillte ar leibhéil cholesterol - ceann de na fotháirgí sa tionscal bia, cineál saille neamhsháithithe a bhfuil a mhóilíní trasna -comhréitigh.

Feoil agus miodamas

Is féidir le feoil tairbhe agus dochar a thabhairt d'othair a bhfuil Atherosclerosis orthu. Chomh maith le próitéin ardcháilíochta, tá saill ainmhíoch ann, rud a laghdaíonn tiúchan HDL “mhaith” agus a mhéadaíonn codáin atherogenacha colaistéaróil.

An féidir feoil a chur san áireamh san aiste bia in aghaidh Atherosclerosis? Is féidir, ach ní léir: sa ghrúpa táirgí seo leithdháiltear colaistéaról ard orthu:

• brains - 800-2300 mg / 100 g,
• duáin - 300-800 mg / 100 g,
• ae sicín - 492 mg / 100 g,
• ae mairteola - 270-400 mg / 100 g,
• filléad muiceola - 380 mg / 100 g,
• croí sicín - 170 mg / 100 g,
• lus an tsamhraidh - 169 mg / 100 g,
• teanga mairteola - 150 mg / 100 g,
• ae muiceola - 130 mg / 100 g,
• ispíní amh deataithe - 115 mg / 100 g,
• ispíní, ispíní - 100 mg / 100 g,
• mairteoil saille - 90 mg / 100 g.

Is buama fíor colaistéaróil iad na táirgí seo.Mar thoradh ar a n-úsáid, fiú i gcainníochtaí beaga, bíonn dyslipidemia méadaithe agus meitibileacht lagaithe saille. Ba chóir feoil shailleacha, scartach agus ispíní a eisiamh go hiomlán ó aiste bia atá íseal i gcolaistéaról.

Chomh maith leis an ábhar colaistéaróil féin, cuireann substaintí eile i gcomhdhéanamh an táirge isteach ar fhorbairt Atherosclerosis freisin. Mar sin, mar shampla, tá méid mór saillte teasfhulangacha saille mairteola, rud a fhágann go bhfuil sé níos “fadhbanna” i dtéarmaí foirmiú plaiceanna colaistéaróil ná muiceoil.

Ceadaíonn aiste bia chun colaistéaról a ísliú úsáid na dtáirgí feola seo a leanas:

• caoireoil ísealmhéathrais - 98 mg / 100 g,
• feoil coinín - 90 mg / 100 g,
• feoil capall - 78 mg / 100 g,
• uaineoil - 70 mg / 100 g,
• cíche sicín - 40-60 mg / 100 g,
• turcaí - 40-60 mg / 100 g.

Tagraíonn caoireoil ísealmhéathrais, coinín nó feoil éanlaithe do tháirgí aiste bia. Tá méideanna measartha colaistéaróil iontu agus tá siad sáithithe le próitéin ardcháilíochta. Tugann dochtúirí faoi deara gur féidir táirgí bruite nó steamed ón ngrúpa seo a ithe 2-3 huaire sa tseachtain.

Dá bhrí sin, tá na rialacha seo a leanas ag aiste bia i gcoinne colaistéaróil chun feoil agus éanlaith a ithe:

1. Ní áirítear mairteoil, muiceoil, miodamas ná ispíní ón aiste bia go hiomlán.
2. Le linn aiste bia a laghdaíonn colaistéaról, is féidir leat caoireoil ísealmhéathrais, coinín, sicín nó turcaí a ithe.
3. Bain an craiceann as an éan i gcónaí, mar tá céatadán ard colaistéaróil ann.
4. Bruscar as bealaí “díobhálacha” cócaireachta - friochadh, caitheamh tobac, sailleadh. Is fearr cócaireacht, bhácáil nó gal.
5. Moltar feoil ísealmhéathrais a bheith san aiste bia 2-3 huaire sa tseachtain.
6. Tá sé níos fearr má tá glasraí úra / teaschóireáilte sa mhias taobh (seachas prátaí), agus ní carbaihiodráití simplí - ríse bán, pasta, srl.

Aigéid Shailleacha Sáithithe agus Tras-Shaillte

Is baol tromchúiseach do ghnáth-mheitibileacht saille coirp na bianna a bhfuil ardleibhéil aigéid shailleacha sháithithe agus tras-saillte iontu. Tá úsáid iomarcach díobh neamh-inmhianaithe fiú do dhuine sláintiúil, agus ba chóir d'othair a bhfuil Atherosclerosis iad a eisiamh óna n-aiste bia go hiomlán. Áirítear ar na táirgí seo:

• margairín
• ola chócaireachta
• salomas
• ola pailme (is féidir a fháil fiú i seacláid).

Beag beann ar leibhéal na gcolaistéaról ina gcomhdhéanamh, sáraíonn siad an corp le lipidí “olc”, cuireann siad le bunú plaiceanna atherosclerotic nua agus forbairt gasta deacrachtaí soithíocha géarmhíochaine agus ainsealacha.

Molann saineolaithe go gcuirfear olaí plandúla in ionad saillte sáithithe díobhálacha:

• olóige
• lus na gréine
• síolta sesame
• línéadach agus eile.

Meastar gur táirgí iad na holaí glasraí a laghdaíonn an baol go gcruthófar plaiceanna atherosclerotic, ós rud é nach bhfuil colaistéaról iontu ina gcomhdhéanamh, ach go bhfuil siad sáithithe le haigéid shailleacha neamhsháithithe úsáideach.

Éisc agus bia mara

• ronnach - 360 mg / 100 g,
• stéaróg stellate - 300 mg / 100 g,
• Carbán - 270 mg / 100 g,
• oisrí - 170 mg / 100 g,
• ribí róibéis - 114 mg / 100 g,
• pollock - 110 mg / 100 g,
• scadán - 97 mg / 100 g,
• breac - 56 mg / 100 g,
• tuinnín - 55 mg / 100 g,
• liús - 50 mg / 100 g,
• trosc - 30 mg / 100 g.

In ainneoin an ábhair cholesterol atá ard go leor, tá aigéid agus sailleacha neamhsháithithe neamh-sháithithe omega-3 saibhir in iasc agus i mbia mara. Ina theannta sin, is é lipoproteins ard-dlúis ard-dlúis a sheasann go príomha do chomhdhéanamh lipid áitritheoirí fionnuisce agus muirí. Dá bhrí sin, cuideoidh úsáid rialta na n-iasc i bhfoirm bruite, steamed nó bhácáilte le hairíonna Atheroscleros atá ann cheana a laghdú agus le cosc ​​a chur le foirmiú plaiceanna nua colaistéaróil.

Carbaihiodráití simplí

Is díol spéise é go dtiocfaidh méadú ar cholesterol fola mar thoradh ar iontógáil iomarcach carbaihiodráit i gcásanna áirithe. Is éard atá sa phróiseas casta bithcheimiceach seo ná frithghníomhartha de mhiondealú polaisiúicrídí agus iad á n-athrú go glúcós, agus ansin tríghlicrídí agus fíochán saille.

Dá bhrí sin, le linn aiste bia teiripigh, moltar d'othair ídiú a theorannú:

• prátaí
• pasta
• ríse bán
• milseáin, fianáin, milseogra eile.

Is fearr carbaihiodráití dosháraithe a athsholáthar (an chuid is mó de ghránaigh, ríse donn), a scaoileann codanna dlúthaithe glúcóis nuair a dhíleádh iad. Sa todhchaí, caithfear é ar riachtanais an choirp, agus ní dhéantar é a chlaochlú go saill. Beidh bónas taitneamhach maidir le táirgí den sórt sin a chur san áireamh sa réim bia ina mothúchán fada de shiombail.

Glasraí agus torthaí

Is iad glasraí agus torthaí úra séasúracha cad ba cheart a bheith mar bhonn le cothú. I rith an lae, moltar d'othair a bhfuil Atherosclerosis orthu 2-3 toradh éagsúla ar a laghad a ithe agus 2-3 chineál glasraí. Tá bianna plandaí saibhir i snáithín, a ghlanann an balla stéigeach de na tocsainí, a athbhunaíonn díleá lagaithe agus a chabhraíonn le meáchan a chailleadh.

Is iad seo a leanas na hairíonna is mó antaigineacha.

• gairleog - chun éifeacht dhearfach a bhaint amach, ba cheart 1 clove gairleoige a chaitheamh ar feadh 3-6 mhí,
• clog piobar - ceannaire ar ábhar vitimín C, ar frithocsaídeoir cumhachtach é,
• is foinse vitimín A cairéid,
• Kiwi agus anann - torthaí a chuireann le normalú meitibileachta agus meáchain caillteanas.

Is céim thábhachtach é comhlíonadh an réimis óil maidir le normalú meitibileachta agus meáchain caillteanas. Is é an príomh-chúntóir ar an ábhar seo ná uisce óil glan. Baineann aiste bia le colaistéaról ard i measc na mban le 1.5 go 2.5 lítear uisce a úsáid (ag brath ar airde agus ar mheáchan). I bhfear, is féidir leis an bhfigiúr seo teacht ar 3-3.5 l / lá.

Chomh maith leis sin, le Atherosclerosis, tá sé úsáideach ól:

• brat róis,
• glóthach bhaile, compotes neamh-mhilsithe,
• tae glas.

Faoin gcosc tá caife agus alcól i bhfoirm ar bith. Tá an tsubstaint Cafestol ag an deoch bríomhar a mharaíonn aramatacha, rud a fhéadann difear a dhéanamh go hindíreach do leibhéal na gcolaistéaról sa chorp, á mhéadú. Spreagann alcól forbairt neamhord meitibileach agus damáiste do intima na soithigh fola. Is fachtóir tuar é seo go léir i bhforbairt Atherosclerosis.

Aiste bia saor ó cholaistéaról: roghchlár 7 lá

Tá bricfeasta ar cheann de na béilí is tábhachtaí. Is é an té a thugann fuinneamh don chéad leath iomlán den lá agus a chabhraíonn le dúiseacht. Fiú amháin in othair a bhfuil Atherosclerosis acu, ba chóir go mbeadh bricfeasta an-dlúth agus go mbeadh leite / uibheacha / cáis iostáin (roghnach), chomh maith le torthaí nó glasraí úra.

Agus roghchlár lóin samplach á thiomsú agat, lean an riail seo a leanas:

• Ba chóir go mbeadh ½ toirt bia úr nó glasraí cócaráilte,
• ⅔ carbaihiodráití casta atá i méid an bhia - gránaigh, rís donn,
• Is éard atá sa ⅓ eile ná feoil, éanlaith chlóis, iasc nó próitéin glasraí.

Nuair a bhíonn dinnéar á phleanáil, caomhnaítear na comhréireanna seo, ach amháin go bhfuil an toirt iomlán den mhias taobh líonta le sailéad glasraí. Ní mholtar carbaihiodráití a ithe san oíche, fiú amháin cinn chasta.

Má tá deacracht agat miasa a roghnú, déan teagmháil le do sholáthraí cúram sláinte. Beidh sé in ann do cheisteanna a fhreagairt agus molfaidh sé an scéim cothaithe leighis is fearr. Tá roghchlár samplach don tseachtain, atá oiriúnach dóibh siúd a fhéachann le colaistéaról fola a laghdú agus meitibileacht a normalú, le fáil sa tábla thíos.

In ainneoin an tiúchan laghdaithe de cholesterol, ligfidh biachlár cothrom agus éagsúil duit na vitimíní agus na mianraí riachtanacha go léir a fháil, fáil réidh le rómheáchan, ach ná fan ocras ort.

Ionas go mbeidh an toradh ar chothú leighis le sonrú, is gá cloí le réim bia den sórt sin ar feadh i bhfad - 3 mhí nó níos mó.

Diaibéiteas mellitus

Is dhá phaiteolaíocha tromchúiseacha iad atherosclerosis agus diaibéiteas agus is minic a théann siad ar láimh. Thairis sin, cé acu díobh a dteastaíonn cóir shonrach uathu. Chomh maith le saillte ainmhíocha a theorannú, áirítear ar aiste bia le haghaidh colaistéaról ard agus siúcra:

• srian calorie: in aghaidh an lae, ar an meán ba cheart don othar 1900-2400 kcal a ithe,
• cothromaíocht chothaitheach: ba chóir go mbeadh cóimheas na bpróitéiní, na saillte agus na gcarbaihiodráití thart ar 90-100 g, 80-85 g agus 300-350 g in aghaidh an lae, faoi seach
• an siúcra agus na milseáin go léir a eisiamh go hiomlán ón aiste bia: más gá, cuirtear sorbitol nó xylitol (milseoirí a úsáidtear go forleathan) ina n-ionad.

Moltar do gach othar níos mó glasraí agus torthaí a ithe, snáithín. Ar na táirgí a mholtar le haghaidh Atherosclerosis agus diaibéiteas tá:

• cáis i dteachín beagmhéathrais
• iasc
• feoil thrua (chíche sicín, turcaí),
• arán c / s.

Colecystitis ainsealach agus galar ae

Le forbairt chomhuaineach Atherosclerosis agus Diaibéiteas i ndaoine, beidh cothú cliniciúil bunaithe ar na prionsabail seo a leanas:

1. Béile laethúil ag an am céanna.
2. Sneaiceanna éigeantacha idir na príomhbhéilí, a chabhróidh leis an gconair ghastraistéigeach oibriú níos fearr agus marbhántacht bile a sheachaint sa chonair ghastraistéigeach.
3. Is gá cothromaíocht a choinneáil idir bianna próitéine agus bianna carbaihiodráit.
4. Ná hith bia ró-fhuar nó ró-the.
5. Cuir anraith glasraí éadrom in áit bratanna saibhir feola nó éisc.
6. Ná cuir cabáiste, pischineálaigh, fíonchaora ón aiste bia.

Pancreatitis ainsealach

Is paiteolaíocht choiteann eile sa chóras díleá é an pancreatitis. Le damáiste comhuaineach don briseán agus don atososclerosis, déantar ceartúchán beag ar an aiste bia teiripeach:

• tá ocras i laethanta na pian dian riachtanach chun an briseán a athbhunú.
• diúltú bianna a laghdaíonn pH sú gastraí agus a mhéadaíonn táirgeadh einsímí - bratanna saibhre, miasa sailleacha, miasa deataithe, milseáin,
• diúltú ó mhiasa friochadh: déantar na táirgí go léir a ghlasáil nó a bhruith.
• teorainn a chur le hiontógáil saillte ainmhithe sa chorp: cuirtear ola glasraí le mias ullmhaithe cheana féin.

Thuas, rinneamar iarracht a fháil amach conas colaistéaról fola a ísliú ag úsáid aiste bia. Chomh maith le cothú agus stíl mhaireachtála a cheartú, is éard atá i gceist le cóireáil atherosclerosis ná raon iomlán beart a úsáid - drugaí a ísliú lipid, gníomhaíocht fhisiciúil a leathnú, de réir comharthaí - athchóiriú máinliachta a dhéanamh ar shreabhadh fola lagaithe sna hartairí. Má chomhlíontar na moltaí go léir ó dhochtúir, cuideofar le cúiteamh cobhsaí ar an riocht a bhaint amach agus laghdófar tiúchan na gcolaistéaról iomlán san fhuil, agus laghdófar an baol deacrachtaí.

Rís dhearg ó cholesterol: conas colaistéaról ard a thógáil

Is fada an rís is fearr le go leor daoine le ríse. Tá sé sláintiúil agus tá blas taitneamhach air.

Tháinig an mhias chugainn ón oirthear, agus ní hamháin gur úsáideadh na cineálacha ríse is mó a bhfuil tóir orthu, ach cineálacha dearg agus cineálacha eile. San Áise ársa, níor tugadh ríse dhearg ach do na laochra is mó cáil mar luach saothair.

Cén fáth a bhfuil sé chomh húsáideach sin, agus pléifear an chaoi le ríse dhearg a thógáil ó ard-colaistéaról san alt seo.

Mar gheall ar a chomhdhéanamh leathan, tá ríse dhearg úsáideach do roinnt córas coirp ag an am céanna.

Tagann an t-ainm atá ar an gcineál ríse seo ón gcuma atá air - tá tint reddish air. Tá sé ar eolas go bhfuil sé i bhfad níos áisiúla ná gnáth-ríse bán.
Tá:

• próitéiní - thart ar 9%,
• carbaihiodráití - 70%,
• saillte nádúrtha - níos lú ná 1%,
• iarann
• copar
• iaidín
• cailciam
• maignéisiam
• fosfar
• potaisiam
• seiléiniam
• aigéad nicotinic
• thiamine
• Vitimíní E, K, B2, B6, B9, B12,
• aneurine,
• niacin
• anthocyanins
• frithocsaídeoirí
• paracids,
• saor ó ghlútan
• stáirse
• lignans
• aimínaigéid
• snáithín.

Ag breithiúnas de chomhdhéanamh saibhir den sórt sin, is féidir linn teacht ar an gconclúid go bhfuil buntáistí móra ag an táirge seo don chorp daonna agus gur féidir leis roinnt leigheasanna a leigheas fiú.

Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le ríse

Mar gheall ar an bhfíric nach dtéann rís dhearg trí mheilt, tá a lán snáithín aici. Téann sé seo i bhfeidhm go fabhrach ar an microflora stéigeach agus ar a fheidhm.

Ina theannta sin, bíonn tionchar mór ag líon mór vitimíní B ar a chomhdhéanamh ar fheidhmiú an chórais néarógach agus ar riocht na gruaige agus an chraicinn.

Neartaíonn copar, potaisiam, maignéisiam soithigh fola agus matán croí, cuireann sé le normalú brú fola, cabhraíonn sé le dul i ngleic le neamhshuim.

Déanann an iaidín i rís dhearg an fheidhm thyroid a normalú.

Is fiú a thabhairt faoi deara go gcuireann frithocsaídeoirí, atá go leor sa táirge seo, cosc ​​ar fhréamhacha saor in aisce a chruthú sa chorp, rud a chiallaíonn go bhfuil úsáid rís dhearga ag cosc ​​ailse.

Feabhsaíonn na paraidítí a dhéanann suas an táirge seo cuma an chraicinn, méadaíonn sé a leaisteachas, cuireann deireadh le líonta, agus laghdaítear cuma roic.

Áitíonn Connoisseurs of red red gur féidir leat feoil a thréigean go minic má itheann tú rís dhearg. Toisc go bhfuil aimínaigéid ann a fhaightear i dtáirgí feola. Feabhsaíonn an snáithín cothaithe atá ar fáil sa rís seo díleá, feidhmíonn sé mar fhothshuíomh, ag baint miotail throma as an gcorp agus substaintí tocsaineacha díobhálacha.

Buntáiste eile a bhaineann le ríse dhearg ná easpa glútan ina chomhdhéanamh. Ciallaíonn sé seo gur féidir le daoine atá i mbaol frithghníomhartha ailléirgeacha ithe agus go sábháilte é. Tá leibhéal íseal hypoglycemic aige freisin.

Is cinnte go dtabharfaidh an fíric seo le do thoil do dhaoine le diaibéiteas.

Cosnóidh an t-ábhar cailciam ard i rís dhearg in aghaidh easnaimh na substainte seo, rud a chiallaíonn go leor galair, amhail oistéapóróis, cnámha sobhriste, etc.

Is beag an t-ábhar calorie atá sa mhias seo - thart ar 300 cileagram. Ciallaíonn sé seo gur féidir le daoine é a ithe go saoráideach ar aiste bia agus ar mheáchan méadaithe. Ag an am céanna, is táirge an-sásúil é, agus ina dhiaidh sin ní mhothaím ocras orm le fada an lá.

Is féidir le hiarann, atá mar chuid de rís dhearg, leibhéal na haemaglóibine san fhuil a mhéadú, rud a chiallaíonn go bhfuil sé úsáideach le haghaidh anemia.

Cuireann cion íseal salainn an táirge seo ar fáil é le haghaidh galar duáin agus Hipirtheannas.

Ina theannta sin, le húsáid leanúnach ríse dhearg, méadaíonn leibhéal na serotonin san fhuil, rud a chiallaíonn go bhfuil sé úsáideach do dhaoine le giúmar íseal, a bhfuil dúlagar orthu.

Caitheann an rís dhearg fuil agus feabhsaíonn sé sruth na fola

Cuidíonn rís dhearg leis an ghnéas níos láidre déileáil le prostatitis agus adenoma, agus laghdaíonn mná pian menstrual. Chomh maith leis sin, tá an táirge úsáideach le haghaidh torrach agus lachtaithe, toisc go sáithíonn sé substaintí úsáideacha sa chorp, méadaíonn sé an méid bainne a fheabhsaíonn bainne cíche agus cuireann sé leis.

Más mian leat do mheáchan a laghdú, tá rís dhearg san áireamh i gcuid mhaith acu, mar go bhfuil cion íseal calraí ann. Ina theannta sin, cuireann na frithocsaídeoirí atá ann le saill a dhó. Ina theannta sin, is féidir leis an táirge seo ocras gruama a dhéanamh.

In ainneoin na tairbhí uile atá ann, tá dochar ann freisin ó ríse dearg a ithe, cé go bhfuil sé níos lú. Má tá an táirge seo gan teorainn, i gcainníochtaí móra, ansin is féidir leis an leibhéal glúcóis san fhuil a ardú. Níl sé sábháilte d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu.

Ina theannta sin, tá tuairim ann gur féidir leis an táirge seo a bheith ina chúis le maolú, má tá sé i gcónaí.

Ná bíodh baint agat le ríse dhearg d'fhir a bhfuil fadhbanna acu maidir le gnéasacht.

Is féidir a rá go bhfuil rís dhearg úsáideach sna galair seo a leanas:

• anemia
• Hipirtheannas
• oistéapóróis
• pyelonephritis,
• hypothyroidism
• thyroiditis autoimmune,
• dysbiosis,
• diaibéiteas
• murtall
• easnamh vitimín
• neurosis
• insomnia
• dúlagar.

Agus cad iad na galair is fearr gan an táirge seo a ithe?

Éifeacht ar cholesterol

Is dóigh le roinnt daoine an féidir rís dhearg a ithe le colaistéaról ard. Cé mhéad colaistéaról atá ann?

Go deimhin, tá comhábhar úsáideach, lovastatin sa rís dhearg, rud a chabhraíonn le plaiceanna colaistéaróil a dhíscaoileadh. Sin é an fáth go bhfuil forlíonadh cothaithe ann - sliocht de ríse dearg. Úsáidtear an forlíonadh bitheolaíoch seo le haghaidh colaistéaról ard chun é a laghdú.

Mar sin féin, níor chóir duit an forlíonadh aiste bia seo a cheannach láithreach nó tús a chur le ríse dearg neamhtheoranta a ithe.Sula ndéileáiltear leis an táirge seo, bí cinnte go rachfar i gcomhairle le do dhochtúir.

Rís dhearg le beacáin

Chun an mhias seo a ullmhú beidh:

• rís dhearg - spéaclaí go leith,
• oinniún amháin
• cairéad amháin
• aon bheacáin (is féidir le seaimpíní a bheith) - 300 gram,
• basil
• piobar dearg talún,
• 50 g ime.

Doirt rís le huisce fuar ionas go gclúdaíonn sé an ríse leathmhéar. Tar éis boilgeoga móra a bheith ann, múch, clúdaigh iad. Lig don uisce soak. Gearr beacáin, boil.

Peel agus glasraí donn in im. Cuir beacáin chócaráilte ann, friochadh go dtí an screamh. Cuir an meascán glasraí beacáin leis an rís. Corraigh, salann chun blas, piobar.

Cuir basil mionghearrtha, meascán.

Aiste bia riachtanach

Má leanann tú aiste bia, is féidir leat colaistéaról a ísliú faoi 10% ar a laghad. Tá sé seo tábhachtach chun galair éagsúla a chosc do dhaoine tar éis 50 bliain. Ní chuideoidh an diúltú comhuaineach le droch-nósanna agus le spóirt ach an comhlacht a ghlanadh, leaisteachas soithigh fola, feabhas a chur ar scaipeadh fola. Is é cuspóir an aiste bia bianna a chuireann le leibhéil lipid a theorannú. Is é an príomhfhoinse de shubstaintí díobhálacha ná saillte ainmhithe. Maidir le forbairt Atherosclerosis, moltar iad a theorannú, agus i gcásanna áirithe iad a eisiamh go hiomlán ón aiste bia.

Le colaistéaról ard, moltar freisin:

• feoil shailleacha (muiceoil, sicín, lacha),
• miodamas (ae, inchinn, duáin),
• ispíní, ispíní, tras-saillte,
• táirgí déiríochta im, sailleacha,
• milseogra le uachtair,
• bianna gasta
• na huibheacha.

Ba cheart tús áite a thabhairt do bhianna plandaí (glasraí, torthaí, glasa). Le Atherosclerosis, moltar feoil coinín, turcaí a ithe ach an craiceann a bhaint roimhe seo. Is féidir leite a bheith san áireamh sa roghchlár ó ruán, rís, coirce. Mar sin féin, ní mór rís agus semolina a bheith teoranta. Rís, cé go meastar gur táirge úsáideach é, ach tá constaicí ann maidir lena úsáid.

Rís dhearg le ribí róibéis agus pónairí

• gloiní leath agus leath de rís dhearg,
• 300 g ribí róibéis
• pónairí úra nó reoite
• oinniúin ghlasa
• 3 chló gairleoige,
• ginger - 15 g
• piobar chili.

Gearr ginger agus gairleog. Cócaráil ríse mar atá sa chos roimhe seo. Boiligh an ribí róibéis i bhfiuchphointe uisce ar feadh nóiméid. Fry ginger agus gairleog i ola, cuir ribí róibéis, pónairí bruite, oinniúin, piobair. Fry ar feadh 1 nóiméad le corraíl. Ansin cuir an meascán leis an rís chócaráilte, an meascán.

Cad iad na bianna ar féidir colaistéaról ardaithe a ithe, oidis agus leideanna?

Le bia, faigheann an corp daonna substaintí tairbheacha agus díobhálacha. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar an méid a itheann tú. Mar shampla: is féidir le táirgí ina bhfuil céatadán mór colaistéaróil forbairt a dhéanamh ar phaiteolaíochtaí cardashoithíoch agus ar ghalair eile. San alt seo, déanfaimid anailís ar na miasa ar féidir colaistéaról ard a ithe.

Cad is colaistéaról ann?

Is iomaí bean a leanann an figiúr, a bhreathnaíonn ar an bhfocal “colaistéaról” mar rud uafásach. Go deimhin, is é an t-ae a tháirgeann an tsubstaint seo agus déanann sé tasc tábhachtach i bpróisis mheitibileacha ag an leibhéal ceallach. Tá sé páirteach i dtáirgeadh bile, atá freagrach as ionsú saillte.

Is cineál lipid é colaistéaról, a tháirgeann an t-ae daonna 80% de, cuireann an 20% eile bia isteach sa chorp. Is féidir ábhar tógála na gceall a thabhairt ar an tsubstaint, ós rud é go bhfuil sí i láthair i bhfíocháin muscle, struchtúir inchinne, ae, etc.

Is féidir codáin cholesterol a roinnt ina:

• lipoproteins ísealdlúis (LDL),
• lipoproteins ard-dlúis (HDL).

Tugtar maith nó maith ar cholaistéaról, ina bhfuil go leor próitéine (HDL). Tá na móilíní beag agus ard-dlúis. Páirt a ghlacadh i bhfoirmiú aigéid bile agus díleá bia. Tá codán mór ag colaistéaról “Droch” (LDL), ach tá a dhlús íseal.

Le himeacht ama, bailíonn sé san fhuil agus socraíonn sé ar bhallaí soithigh fola de chalabóirí éagsúla. Tarlaíonn plaiceanna colesterol.

Is é an cineál seo colaistéaróil a bhíonn ina chúis le clogáil soithigh fola, cuma thrombóis agus forbairt galair mar stróc, taom croí, pectoris angina, Atherosclerosis.

Chun an leibhéal lipidí “olc” a fháil amach, is féidir leat tástáil fola a dhéanamh. Trí dhír a chur ar an staidéar beidh léargas soiléir ar an bhfadhb. Ní féidir leat neamhaird a dhéanamh ar ard colaistéaról. An riachtanas is gá gníomhú.

Chun iarmhairtí diúltacha a sheachaint, ní mór duit cloí le haiste bia, chun a fháil amach cad is féidir le oidis le colaistéaról ard a leibhéal a ísliú.

Cad is féidir liom a ithe le colaistéaról ard?

Cad iad na cásanna ina moltar an aiste bia anticholesterol?

Léiríonn an chuid is mó de na daoine a bhfuil fadhbanna acu le hobair an chórais chardashoithíoch agus ardbhrú fola colaistéaról ard.

Ag aois óg, níl farasbarr na substainte le tabhairt faoi deara, ós rud é go n-oibríonn na próisis mheitibileacha go neamhshuim agus go bhfuil an comhlacht in ann an norm colaistéaróil féin a rialáil. Ach an duine is sine an duine is ea is mó an fhadhb.

Tarlaíonn carnadh colaistéaróil san fhuil mar gheall ar mheath na bpróiseas meitibileach a bhaineann le míchothú agus le stíl mhaireachtála shuiteach. Bailíonn colaistéaról "olc" ar bhallaí soithigh fola, ag cruthú plaiceanna atherosclerotic agus ag cúngú lumen féitheacha agus artairí.

Chun colaistéaról fola a laghdú, ba cheart bearta cuimsitheacha a ghlacadh:

• gníomhaíocht fhisiciúil a mhéadú
• éirí as alcól agus nósanna tobac,
• aiste bia a leanúint chun meáchan a laghdú agus meitibileacht lipid a normalú,
• chun soithigh fola a ghlanadh (roinnt miasa a ullmhú chun colaistéaról fola a ísliú),
• cóireáil drugaí (más gá).

Ba chóir d'aiste bia anticholesterol a chomhlíonadh:

• neamhord meitibileach
• tá galair inchríneacha (galar thyroid, diaibéiteas mellitus),
• tá duine murtallach
• tá gout ann
• níl an t-ae ag feidhmiú go maith
• tá fadhbanna le brú fola agus feidhm croí.

Cad iad na galair a spreagann colaistéaról ard?

Cad iad na bianna is féidir a áireamh san aiste bia?

Ós rud é go mbaineann colaistéaról le lipidí, is é an chéad rud é úsáid na mbianna a bhfuil saillte iontu a laghdú. Fág blonag, muiceoil, blonag, uachtar géar agus im ón mbiachlár.

Ach ní féidir lipidí a eisiamh go hiomlán ón aiste bia, mar sin molann dochtúirí olaí glasraí a úsáid. Chun olltáirgeadh a dhéanamh, úsáid ológa, líon, lus na gréine agus barra eile.

Is fearr tosaíocht a thabhairt d'ola neamhshaothraithe.

Tá gnéithe uathúla ag na caora. Moltar cranberries, sméara dubha, sútha talún, cuiríní dearga agus dubha, sútha talún le colaistéaról ard a ithe. Tá roinnt substaintí tairbheacha ag na caora seo agus cuireann siad le laghdú lipidí san fhuil.

Ní mór an méid seo a leanas a bheith san áireamh sa roghchlár:

• miasa glasraí
• táirgí déiríochta nach mó ná 1.5% cion saille,
• súnna caora agus torthaí, sailéid,
• feoil aiste bia (turcaí, sicín, laofheoil, etc.),
• iasc beagmhéathrais
• bia mara (feamainn, diúilicíní, ribí róibéis, etc.),
• uibheacha (gan níos mó ná 3 phíosa sa tseachtain), tá iontógáil próitéine gan teorainn,
• gránaigh (ruán, min choirce, cruithneacht), cócaráilte i mbainne nó in uisce bearrtha,
• cnónna (ach i gcainníochtaí beaga),
• pischineálaigh
• anraithí bruite i brat éadrom,
• tae glas agus dubh (ní láidir),
• decoctions luibhe de Linden, chamomile, damhsóir madraí, etc.
• arán cruithneachta iomláin,
• fianáin brioscaí
• pasta cruithneachta crua,
• fíon dearg, atá thar a bheith tirim, saor ó shiúcra.

Ceadaítear anlann soy le colaistéaról ard, agus tá cosc ​​iomlán ar chineálacha eile anlann, maonáis san áireamh. Is é is cúis leis seo ná go bhfuil vitimín B3 ina chomhdhéanamh, rud a chabhraíonn le leibhéil LDL a ísliú agus lipidí tairbheacha a mhéadú.Moltar do tháirgeoirí an táirge.

Cad é atá toirmiscthe?

Le deireanas, tá sé faiseanta cófraí ​​cócaireachta ealaín na Seapáine agus na Síne a chócaráil, ach úsáidtear ríse chun an chuid is mó de na miasa a ullmhú. Úsáidtear gránach i oidis na hÁise eile. Ullmhaítear Sushi, pilaf uaidh, cuirtear le sailéid, piobair líonta, etc. Dá bhrí sin, tá an cheist ag go leor daoine: “An féidir ríse a ithe le colaistéaról ard?” Is é an freagra soiléir ná!

Chomh maith le bianna ina bhfuil saillte, ba cheart duit do charbaihiodráití simplí a iontógáil. Áirítear sa chatagóir seo milseáin (pastries, seacláid agus milseogra eile), roinnt cineálacha gránach (semolina, rís), arán bán. Ionas nach gcuirfidh tú isteach ar an gcothromaíocht salainn uisce sa chorp, laghdaigh iontógáil salainn.

Tá sé toirmiscthe sneaiceanna spicy, cipíní, maonáisí a ithe. Tá pickles, marinades, blastanas, anlainn éagsúla contraindicated. Bianna bruscair, deataithe agus spiaireachta bruscair. Ós rud é gur chóir bia a fhiuchadh, a steamed nó a bhácáil, baintear úsáid as ilmóir nó oigheann chun cócaireacht a dhéanamh.

Cad iad na bianna a gcuirtear cosc ​​orthu le haiste bia anticholesterol?

1. Orgánach, éanlaith shailligh, uaineoil agus muiceoil.
2. Feoil sáithithe agus éisc sháithithe.
3. Ispíní, liamhás agus ispíní deataithe.
4. Iasc stánaithe agus saillte.
5. Caibheár iasc gráinneach.
6. Buíocáin uibhe (iontógáil teoranta).
7. Iasc saille.
8. Cáiseanna crua agus próiseáilte.
9. Uachtar reoite.
10. Táirgí déiríochta amhail uachtar géar, uachtar, bainne iomlán, im.
11. Cácaí agus pastries.
12. Taenna agus caife láidre.
13. Deochanna alcólacha.

Bianna toirmiscthe le haghaidh colaistéaról ard

Seachain ionaid lónadóireachta a chuireann bia mear ar fáil. Tá méid mór colaistéaróil dochrach don chorp sna burgairí, na madraí te, na fries agus na ceapairí na Fraince. Ach is féidir fadhbanna sláinte den sórt sin a chothú ina chúis go han-luath.

Faigheann formhór na mban go bhfuil sé éasca a n-aiste bia a athrú, ós rud é go bhfuil siad in ann an figiúr a leanúint ó aois óg. Tá sé thar a bheith deacair do na fir cloí le haiste bia, toisc nach bhfuil go leor acu réidh le nósanna itheacháin a thabhairt suas. Ach chun sláinte a choinneáil tá sé riachtanach.

Ba chóir go mbeadh bia nach mór a ithe le haiste bia saor ó cholaistéaról. Is bia is fearr le fir é ceapaire le haghaidh tae. Ach is féidir é a ullmhú ó tháirgí sláintiúla freisin. Mar shampla: in ionad muffin bán, tóg arán ó phlúr caiscín. Cuir feoil bhácáilte nó feoil athsholáthair in ionad ispíní. Cuir trátaí nó cucumbers leis an mblas. Bain úsáid as samhlaíocht, ach ná déan dearmad gur chóir go mbeadh bia sláintiúil.

Recipes chun colaistéaról a ísliú

Ag táblaí féile bíonn a lán miasa éagsúla i gcónaí, go háirithe meascán mór sailéad. Ach ní féidir gach rud a ithe má tá tú ar aiste bia. Cén sailéad is féidir le colaistéaról ard? Smaoinigh ar oidis a bhfuil tóir orthu ar féidir leo leibhéal na “lipidí” a laghdú.

Is féidir le sailéid a bheith seasoned le holaí glasraí, ach má tá oideas ag teastáil chun maonáis a úsáid, ansin cuir uachtar géar saill nó iógart nádúrtha in áit, agus ullmhaítear é leis an modh tíre.

Chun seo a dhéanamh, tóg bainne neamhbhia agus doirt i dtoirtín speisialta le bifidobacteria, ar féidir é a cheannach ag an siopa. Cuireann monaróirí coipthe na treoracha chun na táirgí a ullmhú i bhfeidhm.

Tá seilfré iógart nádúrtha níos lú ná seachtain, mar níl aon leasaithigh ann. Stóráil sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná 5 lá.

Recipes salad tóir:

1. Scadán faoi chóta fionnaidh. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit sraith táirgí den sórt sin: 2 scadán bruite, 3 phrátaí, 2 beets, 1 cairéad, 1 oinniún, 4 tbsp. iógart nó uachtar géar géarmhéathrais. Murab ionann agus an gnáth-oideas, bainimid úsáid as iasc bruite in ionad saillte. Gearr an scadán chun filléad glan a fhágáil. Cuir glasraí réamh-fhiuchta (prátaí, cairéid agus beets) agus fionnuar. Gearr an filléad ina phíosaí beaga, gearrtha an t-oinniún, agus na glasraí atá fágtha trí ghreim. Leag amach an sailéad i sraitheanna: oinniúin, iasc, prátaí, cairéid, beets.Doirt iógart nó uachtar géar agus socraigh in áit fhuar é ar feadh 3 uair an chloig.
2. Sailéad biatais le garlic. Chun an mhias a ullmhú, beidh 300 g de bhiatais de dhíth ort, 30 g de gallchnónna, 4 chlóibh garlic, fínéagar beag, 60 g de uachtar géar saille. Cócaráil na beets trí fhínéagar beag a chur leis an uisce. Nuair a bhíonn an ghlasra bruite, fuaraigh agus greim ar ghéaraire. Cuir garlic brúite agus cuir uachtar géar leis an sailéad. Maisigh le gallchnónna mionghearrtha ar a bharr.
3. "Barbarian Beauty". Chun sailéad a dhéanamh. ní mór duit táirgí den sórt sin a ghlacadh: filléad sicín (bruite) - 50 g, prátaí bruite - 40 g, úlla glasa - 30 g, aibí, trátaí dlúth agus cucumbers 25 g an ceann Séasúr an sailéad le kefir (40 g). Le haghaidh maisiú baintear úsáid as glasa agus torthaí. Ghearr muid na comhábhair go léir i gciúbanna (tugaimid an t-úll ar dtús agus bainimid an síol). Cuir salann agus saill le kefir. Sula bhfreastalaíonn tú, maisigh le luibheanna agus slisní torthaí.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur chóir go mbeadh bianna sláintiúla sa chos ar colaistéaról ard agus is féidir.

Gníomhairí íslithe colaistéaróil

Taispeánann an tábla substaintí ar féidir leo comhdhéanamh fola a fheabhsú agus leibhéal na lipidí “díobhálach” a laghdú.

Mairfidh an troid i gcoinne colaistéaróil arda níos mó ná lá amháin. Is bealach deacair é seo a shárú do do shláinte féin. Más rud é nach féidir an leibhéal lipidí “olc” san fhuil a laghdú le cabhair aistí bia agus aclaíochta, ansin ní féidir le dochtúirí cáilithe gan cabhair a fháil.

Cén fáth ar chóir dom ríse a ithe i gcainníochtaí teoranta?

Is gnách go mbíonn rís mar mhias taobh. Is maith leis an gcuid is mó daoine an gránach seo ná an ruán. Tá 18 gcineál ríse ar a laghad ann. Níl gach cineál chomh úsáideach céanna. Tá ról ollmhór ag próiseáil gráin, mar sin tá an rís is úsáidí neamhphróiseáilte, donn. Tá an chuid is mó de na hairíonna úsáideacha i mblaosc gráin ríse, ach faightear réidh leis le linn meilt. Gráin atá níos áisiúla mar titim fhógra ar na seilfeanna i ngnáthshiopaí. Tá 100 g de rís:

• 7.3 g próitéine
• 2.0 g saille,
• 63.1 g carbaihiodráití,
• 14.0 g d'uisce.

Tá 1004 calraí i rís 100 g, agus is figiúr measartha ard é seo. Dá bhrí sin, ní mholtar ríse a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta, ós rud é go mbíonn daoine atá ag fulaingt ó atherosclerosis róthrom de ghnáth. Níor chóir duit a ithe leite ríse le feoil sailleacha, gravy leis an Chomh maith le uachtar géar sa bhaile, maonáis. Ná doirt leite le anlainn stórála nó le cipéad. Is féidir rís le colaistéaról a ithe níos mó ná 2 uair sa tseachtain. Ag an am céanna, is fearr leite a chócaráil in uisce agus a sheirbheáil le glasraí stewed.

Ba chóir go gcuirfeadh an t-othar a bhfuil atherosclerosis teorainn leis an iontógáil salainn boird. Dá bhrí sin, is fearr gan an ríse a shalann agus tú ag cócaireacht, ach beagán salainn a chur leis an mhias críochnaithe.

Tá sé níos fearr feoil a bhácáil agus a sheirbheáil nach bhfuil le mias taobh gránach, ach le glasraí bácáilte nó bruite.Is féidir leite rís a chomhcheangal le sailéid, ar chóir go mbeadh ola olóige nó lus na gréine curtha uirthi. Roinnt othar cosúil le sailéid seasoned le iógart, ach ní mór an cion saille an táirge a mheas.

Meastar gurb é rís dhearg an ceann is úsáidí, toisc go bhfuil sé saibhir i snáithín, ar féidir leis droch-colaistéaról a ísliú. Cuidíonn úsáid an ghránaigh seo leis an meáchan a laghdú agus meitibileacht a normalú. Ach is fearr é a ghoid. Bíonn tionchar dearfach ag miasa ó rís dhearg ar obair an chonair díleá ar fad. Tá tóir ag teacht ar éagsúlacht ríse arna ghiorrú freisin. Ligeann réamhchóireáil gaile duit 80% de na cothaithigh a shábháil sa ghrán. Agus tú ag cócaireacht, ní bhíonn an cineál seo ríse ag teacht le chéile agus bíonn blas maith air.

Na príomhshreanguithe

Cé go bhfuil go leor airíonna tairbhiúla ar ríse, go háirithe vitimíní agus mianraí atá riachtanach don chorp, níor chóir do roinnt daoine é a ithe. Is é an príomh-fhrithbheartú claonadh claonadh a bheith ann. Is daoine róthrom atá ag gearán go minic faoi mhaolú, colic, agus mar sin caithfear gránaigh ríse a íoslaghdú. Ba chóir an cheist maidir le cé acu an féidir ríse a ithe le colaistéaról ard do dhaoine tanaí a phlé le do dhochtúir. Níl a fhios aige ach saintréithe an choirp, anam an ghalair agus stíl mhaireachtála an othair, ionas gur féidir leis moltaí cruinne a thabhairt maidir le cothú an othair.

Ach uaireanta is féidir leat méid beag de leite ríse a ithe fiú le murtall. Ná déan ró-ualach ar an leite agus ná cuir boil i mbainne saille. Más mian leat mias bainne, ansin ba chóir duit an rís a fhiuchadh in uisce agus méid beag bainne a bhfuil cion saille nach mó ná 1% ann a chur leis. Is fearr mil a chur le leite, ní le siúcra. Ach níor chóir mil a thabhairt ar shiúl le rómheáchan nó le diaibéiteas.

I gcásanna áirithe, ní leor aiste bia chun colaistéaról a ísliú. Féadfaidh dochtúirí cógais speisialta a fhorordú. Ar mhaithe le héifeachtacht, ní mór teiripe drugaí a chomhcheangal le haiste bia, le feidhmiú, le toitíní agus le halcól a dhiúltú.