An féidir sútha talún a ithe in othair a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu
Is sméar an tsamhraidh é sútha talún, agus tá aosú le mífhoithiúlacht chomhionann ag fanacht le haosaigh agus le leanaí. Tá sé go hálainn, blasta agus cumhra, mar sin is maisiú é ar an tábla is sofaisticiúla fiú. Ach conas a théann sútha talún i gcion ar an gcorp daonna a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 air? An féidir é a úsáid, mar go n-éilíonn cineál galair atá ag brath ar insulin go mbeadh an diaibéiteach roghnach maidir le táirgí a roghnú dá roghchlár. Agus aiste bia á thiomsú agus torthaí agus caora san áireamh, is gá a gcion siúcra a chur san áireamh. Tagraíonn sútha talún do tháirgí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu, agus mar sin tá sé saor chun tábla diaibéiteach an othair a éagsúlú.
Tá comhdhéanamh saibhir vitimín agus mianraí ag sútha talún, mar sin ba chóir go mbeadh diaibéiteach sa réim bia. Ní dhéanann sé dochar agus ní mhéadaíonn sé an leibhéal glúcóis san fhuil, ach déanann sé é a rialú. 100g tá táirge sa táirge:
- uisce 86 g
- próitéin 0.8g,
- carbaihiodráití 7.4g,
- saill 0.4g
- snáithín 2.2g
- aigéid torthaí 1.3g,
- fuinseog 0.4g.
Ina theannta sin, tá a lán aigéad ascorbic ag an sméar, atá fíor-riachtanach chun soithigh fola, vitimíní B (B3, B9), tócaifearóil (vitimín B) a neartú, A. Gníomhaíonn sútha talún próisis mheitibileacha sa chorp, a bhuíochas do na frithocsaídeoirí ann. Is iad siúd a dhéanann normalú ar leibhéal ard an tsiúcra san fhuil agus san fhual, a dhéanann an tsubstaint de shubstaintí díobhálacha a ghlanadh.
Tá eilimintí micrea agus macra sa sméar. Tá gnéithe ann:
Molann cothaithigh ithe diaibéitis 300-400 g den sméar sláintiúil seo gach lá gan dochar do shláinte.
An féidir liom a chur san áireamh sa roghchlár
Is galar tromchúiseach é diaibéiteas Cineál 2 mellitus a éilíonn ar an othar aiste bia a leanúint go docht. Nuair a bhíonn táirgí á roghnú don roghchlár, ní mór don othar a méid binneas a chur san áireamh ionas nach sáraíonn sé an norm laethúil siúcra. Baineann sútha talún le torthaí le hinnéacs glycemic íseal, is é sin, is beag glúcóis atá ann, sosann sé síos ar feadh i bhfad, rud a chabhraíonn le méid an tsiúcra san fhuil a laghdú. Is táirge luachmhar cothaithe é a bhfuil éifeacht éadóchasach agus purgóideach purgóideach ag baint leis, cuidíonn sé le meáchan a chailleadh, rud atá an-tábhachtach d'othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Go deimhin, bíonn an iomarca meáchain ag formhór na n-othar, rud a chuireann le cúrsa an ghalair. Dá bhrí sin, maidir leis an gceist: an féidir le diaibéitis sútha talún a ithe, tá freagra aon fhocail ann - tá.
Le linn an tséasúir, ní mór an sméar a chur san áireamh san aiste bia laethúil ionas go ndéanann comhlacht an othair an t-easnamh ar na vitimíní agus na mianraí riachtanacha. Tá sé tábhachtach go n-itheann tú sútha talún amh, mar go gcailleann sé a chuid airíonna faoi thionchar teocht ard. Maidir le stóráil fhadtéarmach, tá na caora reoite. Sa bhfoirm seo, caomhnaítear na comhpháirteanna úsáideacha go léir de na torthaí.
Sochar agus díobháil
Molann diaibéiteas go n-áireofaí sútha talún i réim na ndaoine atá ag fulaingt de bharr siúcra fola, toisc go bhfuil sé saibhir ó thaobh substaintí úsáideacha atá riachtanach d'othair diaibéitis. Aigéad ascorbic nó vitimín C:
- cuireann sé le díolúine fhoriomlán an othair,
- neartaíonn sé soithigh fola
- a chuireann cosc ar fhorbairt Atherosclerosis,
- folaíonn sé fuil, a chuireann cosc ar fhoirmiú clot fola,
- ábalta brú fola a ísliú.
Tábhachtach! Méadaíonn na frithocsaídeoirí sa sméar an meitibileacht ag an leibhéal ceallach, laghdaítear carnadh substaintí díobhálacha sna cealla, cabhraíonn siad le leibhéil siúcra níos ísle, agus cuirtear cosc air éirí as.
Bíonn cailliúint meáchain mar thoradh ar úsáid chórasach caora, cuirtear deireadh le próisis stagnant sa stéig, mar a fheabhsaíonn sé peristalsis. Glanann cnámha beaga sútha talún na cnónna tocsainí go réidh, rud a mhéadaíonn cumas ionsúcháin an mhúcóis stéig bhig. Cuireann sé seo leis an iontógáil ghníomhach cothaitheach ó bhia isteach sa chorp, feabhsaíonn sé an próiseas díleá, toisc go mbíonn tionchar diúltach ag diaibéiteas ar an conradh gastrointestinal, arb é an toradh air ná gastroparesis agus cur isteach breise ar aslonnú bia ón mbolg.
Ina theannta sin, is sútha talún den scoth iad sútha talún le héifeachtaí frith-athlastacha. Tá sé seo an-tábhachtach do dhiaibéitigh, toisc go bhfuil airíonna athghiniúnacha an chraicinn laghdaithe acu, agus mar sin is féidir le cromadh beag dul isteach i gcréacht neamh-leighis.
Chomh maith leis an tairbhe, is féidir leis an sméar galair na conaire gastraí a dhoimhniú, ós rud é go bhfuil cion ard aigéad torthaí ann, agus gortaíonn na cnámha membrane múcasach na boilg. Dá bhrí sin, níor cheart an sméar a ithe ar bholg folamh, agus a iontógáil a theorannú freisin más rud é:
- gastritis hyperacid,
- othrais bholg
- gastroduodenitis.
Ag ithe sútha talún, ní mór a chur san áireamh go gcruthaíonn aigéad oxalic sa sméar, in éineacht le cailciam, comhdhúil dothuaslagtha - cailciam oxalate, a spreagann forbairt oistéapóróis, caries, urolithiasis, cystitis nó a ngéarú. Ina theannta sin, is ailléirgin an sméar, mar sin ba chóir go mbeadh daoine a bhfuil claonadh acu ailléirgí a bheith cúramach faoi sútha talún.
Conas sútha talún a úsáid
Tá caora íseal-chalraí agus is féidir leo an t-am a líonadh idir béilí, sneaiceanna beaga a dhéanamh. Is é sin an chaoi a molann cothúcháin aon chineál diaibéiteas mellitus chun sútha talún a ithe. Níor chóir torthaí a ithe ar bholg folamh, ach i rith an lae is féidir iad a ithe idir na príomhbhéilí, in éineacht le brioscaí aiste bia, sailéid torthaí a ullmhú uaidh, in éineacht le cnónna. Sásaíonn an sméar go fonnmhar, dá bhrí sin ní cheadaíonn sé don othar ró-mheá, cuireann sé cosc ar an otracht.
Is fearr sútha talún a ithe ina bhfoirm amh, ós rud é go maraíonn cóireáil teasa na heilimintí tairbheacha go léir ann. Chun blas fíorálainn a thabhairt don sméar, doirt é le uachtar neamh-géar. Ullmhaítear sú sútha talún Delicious freisin as torthaí úra níos aibí (ní chuirtear siúcra leis). Meastar gaol sútha talún a bheith ina sútha talún gairdín. Tagraíonn sé freisin do chaora neamh-mhilsithe, dá bhrí sin ceadaítear roghchlár diaibéiteach dó. Ní mór d'othair le diaibéiteas de chineál 2 monatóireacht ghéar a dhéanamh ar an aiste bia agus gan ach bianna a cheadaítear a ithe. Sa chás seo, ní mór duit an méid siúcra atá sna bianna go léir a chaitear i rith an lae a ríomh.
Le diaibéiteas iompair
Braitheann an cineál seo galair ar bhean le linn toirchis. Is féidir leis a bheith an chéad nó an dara cineál. Taispeánann an galar é féin mar shárú ar an tuiscint atá ag an gcomhlacht ar ghlúcós, agus mar thoradh air sin is féidir a leibhéal a mhéadú. Forbraíonn diaibéiteas iompair mar gheall ar laghdú ar íogaireacht na gceall go hinslin, rud a fheictear mar gheall ar an ábhar méadaithe i hormóin toirchis. De ghnáth, ní mhéadóidh bean ach siúcra le linn na tréimhse ina bhfuil leanbh aici, agus tar éis luí seoil tiocfaidh sí ar ais ina gnáthriocht. Ach tá an baol ann nach rachaidh an galar as agus go n-ardóidh siúcra arís.
Sa chás seo, ní mór do mhná torracha monatóireacht ghéar a dhéanamh ar a gcothú, bianna milis a theorannú. Is féidir leat sútha talún a ithe, ach cainníochtaí teoranta, ós rud é gur táirge ailléirgeach é agus go bhfuil a lán vitimín C ann freisin, rud a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar chúrsa an toirchis. Chun a fháil amach conas a fheidhmíonn an sméar ar an gcorp, ní mór duit torthaí nó dhó a ithe agus do riocht a bhreathnú. Mura méadaíonn an sméar an leibhéal glúcóis, agus nach bhfuil aon fhrithghníomhartha diúltacha eile ag an gcomhlacht, ansin is féidir leat é a chur le d'aiste bia.
Tábhachtach! Cé mhéad sútha talún is féidir a ithe le linn an lae a chuirfidh in iúl don gynecologist, ach is minic nach sáraíonn an norm 250-300 g.
Le aiste bia carb-íseal
Ní áirítear le réim bia den sórt sin bianna ina bhfuil carbaihiodráití “tapa”, stáirse, saillte, plúr agus mil. Molann cothaithigh an cineál seo aiste bia a ithe do dhaoine atá róthrom. In aiste bia na n-othar sin, ba chóir go mbeadh kiwi, avocado, grapefruit, sútha talún, is é sin, torthaí agus caora a bhfuil innéacs glycemic íseal iontu. Rialaíonn siad leibhéal an ghlúcóis agus sáitheann an corp leis na vitimíní agus mianraí riachtanacha.